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Verificador de peso CHW-S60
Ni un envase en el mercado sin su peso adecuado Giró presenta el nuevo verificador de peso CHW-S60. Un verificador que está pensado para ser instalado en la salida de envases de cualquier línea de envasado hortofrutícola pudiendo procesar hasta 60 bolsas por minuto lo que permite, en muchos casos, utilizar una única unidad para verificar el peso de toda una línea (pesadora y envasadoras).
El CHW-S60 puede trabajar en dos mite procesar 50 bolsas/min presenta modos de funcionamiento. El modo de una precisión de +/- 5gr. En el modo mayor precisión de pesado, que per- de mayor velocidad llega hasta las 60 bolsas/min disminuyendo ligeramente la precisión hasta los +/- 10gr.
El CHW-S60 está constituido por un elemento longitudinal transportador de 2,1 mts, a su vez compuesto por 3 tramos motorizados independientes. El primer tramo se encarga de individualizar las bolsas para que lleguen separadas convenientemente a la zona de peso. El segundo tramo es el que realiza la función de pesado. Finalmente el tercer tramo es el que evacúa las bolsas al colector de salida o las rechaza si no están dentro del rango de peso admitido.
Este verificador de peso tiene una pantalla táctil que ofrece una completa y detallada información. Puede visualizarse un gráfico (histograma) con la distribución de los pesos obtenidos durante el lote productivo, muestra la información del total de bolsas procesadas, las que han sido aceptadas y las que han sido rechazadas y también el peso medio del lote. Otra de las excepcionales características del CHW-S60 es su conectividad a GirControl Plus. Gracias a ello, toda la información que va procesando el CHW-S60 es enviada y almacenada en el GirControl Plus para que pueda ser consultada y analizada cuando
se desee. Por ejemplo, en el GirControl Plus se almacenan todos los pesos obtenidos por el CHW-S60, de forma que pueden comprobarse siempre los pesos de los envases que han sido producidos. Por supuesto también puede accederse a los datos de peso promedio, máximo y mínimo así como el número de bolsas producidas, aceptadas y rechazadas. • Hasta 60 bolsas / min • Precisión: +/- 5 gr (50 bpm) y +/- 10 gr (60 bpm) • Rango de pesos admitido: de 500 gr a 5,5 Kgr • Completamente integrable a GirControl Plus • Pantalla gráfica táctil de fácil uso • Información disponible: nº de bolsas total, aceptadas y rechazadas; peso máximo, mínimo y medio: histograma de distribución de pesos
El rango de pesos admitido por el verificador CHW-S60 va desde los 500 gr a los 5,5 Kg, cubriendo todas las necesidades habituales del envasado hortofrutícola.
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Giró Magazine PUBLICACIÓN DEL GRUPO GIRÓ CON LAS ÚLTIMAS NOVEDADES Hall 10.2. Stand B-05
Novedades Giró en Fruitlogistica 2015
Una edición más Giró participa como expositor en Fruitlogistica, la feria más importante del mundo del sector hortofrutícola. Como viene siendo habitual, y como una de las empresas españolas pioneras en Fruitlogistica, Giró ofrece un espacioso stand de 120
GirControl Plus para dispositivos móviles El prestigioso sistema de control en planta GirControl Plus da un paso más en su adaptación a los nuevos tiempos. Giró ha desarrollado el sistema que permite la visualización y gestión del GirControl Plus mediante dispositivos móviles, tanto para sistemas operativos iOS como Android. La nueva funcionalidad permite, de una forma segura, acceder al GirControl Plus desde cual-
Imagen del verificador de peso CHW-S60 donde pueden apreciarse los distintos elementos que lo componen: panel de control y visualización, cinta de separación, peso y rechazo así como el elemento de conducción de las bolsas rechazadas.
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desde la materia prima al envase. m2 donde se apreciarán las distintas • El envasado Clip2Clip con sus va• SCS:el sistema de consumibles innovedades y soluciones de envasado. riantes Line-Pack y Twin-Pack. teligentes de Giró llega también a Estas son algunas de las principales • GirBagger, el sistema de envasalas envasadoras de grapa, como la novedades que se presentan en esta do más versátil del mundo con 8 CA-10. edición: posibles variantes de envases. • GirControl Plus adaptado a dispo- • La trazabilidad de Giró, única en • Verificador de peso CHW-S60 que permite hasta 60 bpm. sitivos móviles. el mundo, permite seguir el rastro
quier lugar en el mundo, a través de un smartphone o tablet conectado a Internet ya sea a través de WiFi o de datos móviles 3G ó 4G. Para poder acceder al GirControl Plus instalado en una planta de envasado, es necesario que el usuario esté autorizado y descargue una aplicación gratuita en su smartphone que le permitirá
identificarse de forma segura mediante su cuenta de correo electrónico asociado a un número de teléfono y una número PIN. Cada vez que se solicite el acceso a GirControl Plus mediante una tablet, el usuario registrado recibirá un mensaje en su smartphone
para que autorice el acceso mediante su PIN. Gracias a esta nueva forma remota y portátil de acceder al GirControl Plus, los responsables de planta o producción podrán visualizar la situación de la planta, su eficiencia, ratios productivos o listado de averías. En resumen, todas las amplísimas prestaciones de GirControl Plus en la palma de la mano y en cualquier lugar del mundo. Nunca hasta ahora había sido tan cómodo y práctico realizar el seguimiento y control de una planta de envasado.
Pantalla del CHW-S60 que muestra mucha información relevante así como intuitivos gráficos con el rango de pesos admitido y el histograma con la distribución de pesos del lote en tiempo real.
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p i l C
Giró lanza al mercado un nuevo concepto que permite mejorar la apariencia de los actuales envases de malla con grapa: el “Clip2Clip” (léase en inglés, Clip to Clip). Esta variación del envase de grapa consiste en la incorporación de una etiqueta unida a ambos extremos del envase, es decir, de grapa a grapa (de ahí
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“Clip to Clip”
p i l C Un nuevo aire al envase de grapa
La etiqueta Clip2Clip permite la impresión por termotransferencia de aquellos datos variables que el envasador quiera incorporar, tales como códigos de barras, variedad y origen de la fruta, datos de trazabilidad, precio, peso, etc.
tas de material compuesto (Polipropileno + Papel térmico) o etiquetas de Polietileno. La versatilidad del envase queda asegurada gracias a la multitud de variantes de etiqueta (tamaño y forma) que el etiquetador Clip2Clip admite, ya que pueden utilizarse etiquetas de 40 a 100 mm de ancho y de 160 a 380 mm de longitud.
* Clip2Clip (y su logotipo) es una marca registrada del Grupo Giró
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Tanto la CA-10 (única envasadora de grapa del mundo con alimentación en bobina) como la CA-9 permiten incorporar el etiquetador Clip2Clip
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Los consumibles inteligentes llegan al envasado en grapa
El sistema SCS, exclusivo de Giró, permite una comunicación entre los consumibles y la máquina envasadora de forma que ésta lee de forma automática la información más relevante del consumible. Esta información, grabada en una etiqueta RFID del consumible es básicamente la referencia, tipología de material y los datos de trazabilidad.
Dos opciones para realizar el Clip2Clip
La CA-10 es la única enmalladora de grapa del mundo que se alimenta con malla en bobina, ofreciendo una alta eficiencia productiva, menor número de paros por cambio de consumible y un importante ahorro de coste operativo. La CA-9 es una enmalladora de grapa con cambio automático de tubo. Giró, siempre preocupado por la máxima amortización de la maEl etiquetador Clip2Clip aporta una quinaria de envasado de nuestros multiplicidad de variantes a las enva- clientes, dispone de etiquetadosadoras CA-10 y CA-9 ya que permi- res Clip2Clip que podrán instate la confección del envase Clip2Clip larse en las envasadoras CA-9 y CApero también del conocido y tradicio- 10 existentes, de forma que cualquiera nal envase de malla grapada con eti- de estos modelos podrá actualizarse queta de corbata (o Wineglass). En sin exigir nuevas inversiones en maambos casos es posible utilizar etique- quinaria de envasado.
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Hace algunos años Giró revolucionó el mundo del envasado con la presentación del sistema de consumibles inteligentes SCS (Smart Consumables System) asociado a las envasadoras GirBagger.
su nombre en inglés). Es posible realizar esta etiqueta Clip2Clip con múltiples formas para personalizar el envase en función del diseño de la etiqueta. El efecto resultante, utilizando formas y tamaños distintos, es sorprendente y se consigue una notable diferenciación del aspecto del envase.
Además del impacto estético, otro de los principales atractivos del envase Clip2Clip, es que la étiqueta está realizada 100% en Polietileno, y que -a excepción de la grapa- todos los plásticos utilizados en el envase son de la misma naturaleza, lo que facilita su reciclaje.
Giró propone dos alternativas para poder realizar el envase Clip2Clip. Tanto la envasadora CA-10 como la CA-9 pueden equiparse con el módulo de etiquetado Clip2Clip.
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datos de trazabilidad de los consumibles utilizados en cada uno de los lotes de producción que se El sistema SCS sólo era compatible han realizado y que han quedado con las envasadoras GirBagger y des- guardados en la base de datos de Girde ahora es también compatible con Control Plus. las envasadoras de grapa CA-10. Gracias al SCS tanto la malla como Sin ningún tipo de intervención malas etiquetas Wineglass que alimenten nual -lo que ahorra tiempo y evita una CA-10 son leídas de forma auto- errores- todos los datos de trazabilidad mática por la máquina sin necesidad de los consumibles Giró quedan almade realizar ninguna tarea adicional por cenados en GirControl Plus. En caso parte del operario. En el momento de de alguna incidencia de calidad con el la carga de los consumibles, la CA-10 consumible es muy fácil acceder a la detecta las etiquetas RFID de la malla información ya que queda registrado y las etiquetas y carga la información el código de trazabilidad único para cada bobina de consumible en el lote contenida en ellas. de producción específico que se regisGracias a esta información, la máqui- tró en GirControl Plus. na puede reconocer si los consumibles cargados son los adecuados para reali- Con el código de trazabilidad zar la confección requerida y, en caso único, Giró conoce todos los negativo, advertir al operario que hay detalles sobre el proceso proun error en los consumibles alimenta- ductivo de esa bobina (máquinaria y operarios implicados) dos. así como los lotes de materias El sistema SCS se integra perfecta- primas u otros componentes mente con GirControl Plus, de forma utilizados en la fabricación del que la información leída por la máqui- consumible. na es transferida a GirControl Plus quedando almacenada en su base de Nunca hasta hoy había sido datos. Eso permite guardar todos los posible un sistema
Gracias al sistema SCS se evitan errores en el uso de los consumibles y se almacena automáticamente la información de trazabilidad
tan eficaz, automatizado y fiable que permitiera una perfecta sintonía entre una máquina envasadora de grapa y los materiales empleados. El simple hecho de cargar las bobinas de consumibles Giró (malla y etiquetas) en la CA10 hace que ésta los reconozca, verifique si son los adecuados para realizar la confección requerida y, al mismo tiempo, almacena los datos de trazabilidad de cada consumible en GirControl Plus para que puedan ser consultados siempre que sea necesario.
CA-10 la primera envasadora de malla con grapa en el mundo que incorpora un sistema inteligente de lectura de consumibles.
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GirBagger: 8 estilos de envase con una sola máquina La envasadora más versátil del mundo realiza hasta 8 estilos de envase distintos Una máquina para todas las necesidades Con casi 2.000 unidades en el mercado GirBagger es probablemente la máquina envasadora más reconocida en el mundo. Una familia de máquinas que ha ido evolucionando durante los 10 años desde su introducción en el mercado y que actualmente es un referente del envasado hortofrutícola. GirBagger es una máquina versátil en muchos sentidos: • es versátil porque gracias a distintas versiones, permite el trato adecuado para muchos tipos de productos como patatas, cebollas, naranjas, mandarinas, kiwis, aguacates, limones, manzanas o melocotones. • otra versatilidad de la máquina es la capacidad de poder incorporar e interconectar muchos elementos que ayudan a mejorar la calidad en la planta de envasado, tales como el sistema de reconocimiento inteligente de c o n su m i bles (SCS), la interconexión con
GirControl Plus,
la posibilidad de añadir un verificador de peso CHW-G30 integrado o adaptar el sistema SpotLess de centrado de film sin marca visible • y es ante todo versátil por la posibilidad de realizar hasta 8 variantes de envases distintos
porque les permite optimizar su inversión en maquinaria, tanto por el coste de la misma como por el ahorro de superficie en planta. Además, gracias a la multiplicidad de envases y variantes, es una máquina que aporta un gran rendimiento productivo en cualquier planta de envasado.
No hay otra máquina en el mercado con esta versatilidad. Su flexibilidad es una característica muy apreciada por los envasadores y productores
Pero esto no es todo. Una de las magníficas características de la máquina GirBagger es su capacidad para poder crecer con las necesidades. No es
3 necesario que se adquiera de inicio el modelo más completo y costoso sino que cualquier modelo puede complementarse en un futuro para adaptarse a los requerimientos de envasado.
Un nuevo estilo que aporta originalidad y atractivo al Girsac gracias a la utilización de un film troquelado con la forma deseada para realzar el diseño y la creatividad.
Y no olvidemos algo muy importante: ninguna máquina del mercado ofrece la calidad del envase que se obtiene con GirBagger.
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Girsac Mundialmente conocido incor-
pora una banda impresa no soldada longitudinalmente al envase que permite su agarre. Idóneo para formatos hasta 4 Kg
Girplus Un envase económico y ecológico de
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gran visibilidad para mostrar la fruta en su máximo esplendor. Ideal para envases de 1 a 3 Kg
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Girsac Fashion
W-Ultrabag
Un toque de singularidad al envase tradicional. Una ventana que permite ver el contenido y que puede realizarse con la forma y tamaño que más convega.
Ultrabag-Fashion Un
toque de distinción a un envase de gran valor añadido que aporta un efecto 3D al film impreso y soldado longitudinalmente.
Ultrabag
Un envase elegante, ergonómico, resistente y con gran superficie impresa para comunicar las mejores propiedades del producto contenido. Ideal para cualquier fruto y formato hasta 5 Kg.
Un envase para formatos 7 MiniBag pequeños (de 100g a 500 g) ideal para dar
un toque de distinción a productos pequeños (ajos, chalotas, clementinas) ofreciendo una gran superficie de comunicación
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Girplusac Una interesante forma
de realizar un envase con un buen balance entre la visibilidad y la capacidad de comunicación: mitad Girplus, mitad Girsac.
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Consumibles Giró: Trazabilidad integrada en todo el proceso Giró ofrece actualmente un sistema de información y control de la trazabilidad de los consumibles que ninguna otra empresa del sector puede ofrecer. Un sistema integrado bidireccional, desde la materia prima hasta el envase y desde el envase hasta la materia prima, permite a Giró conocer con qué lote de materia prima, qué operarios han intervenido y qué recursos productivos se han utilizado en los consumibles que conforman un envase que ha llegado al punto de venta o está en manos del consumidor. Esto sólo es posible gracias a estrictos procesos de información y control internos y también al hecho de ser la primera empresa del mundo que ofrece el SCS (Smart Consumables System) un sistema de envasado inteligente que realiza una lectura automatizada de los consumibles que intervienen en el envasado. Una de las preocupaciones de todos los operadores del sector alimentario es el control de la calidad durante todo el flujo productivo y de la cadena de distribución. La trazabilidad es una componente fundamental en la gestión del control de calidad que debe incluir también toda la información del proceso de envasado y de los materiales utilizados en el mismo. Una vez más Giró muestra su capacidad de innovación y de aportar soluciones al mercado porque ha estado elaborando un sistema de trazabilidad integrado que ninguna otra empresa del sector puede ofrecer actualmente. Para conseguir este objetivo ha sido necesario culminar dos importantes proyectos: la gestión de la trazabilidad interna, es decir, durante todo el proceso productivo y logístico que se realiza en Giró y, por otro lado, desarrollar un método que permita a los envasadores gestionar de una forma adecuada y automatizada la trazabilidad de los consumibles que utilizan para cada envase.
Trazabilidad en nuestro proceso productivo La gestión de la trazabilidad interna que Giró realiza es exhaustiva. Cualquier materia prima que se recepciona en las fábricas de Giró es etiquetada inmediatamente, revisada en el laboratorio de calidad y registrada en el sistema informático SAP. Todos los pasos posteriores que se van realizando en el proceso productivo, tanto en la confección de las mallas como en la producción de material impreso, son también registrados y codificados en el sistema. Mediante etiquetas con códigos de barras y lectores en cada punto de control, la información se va grabando, tanto en lo referente a los materiales semi-elaborados como los operarios que intervienen en cada tarea así como la maquinaria industrial empleada. Al final del proceso, el producto acabado, también identificado convenientemente, ha sido registrado en el sistema de gestión con todo su historial. El proceso no acaba aquí. El producto se suministra a nuestros clientes y es
imprescindible que también esa información viaje con el producto, no sólo incluyendo esos datos de trazabilidad en la etiqueta sino también en los documentos que acompañan la expedición como los albaranes de entrega o las facturas. Además de todo este sofisticado sistema Giró incorpora al producto acabado etiquetas con tecnología RFID que podrán ser leídas por nuestras máquinas envasadoras dotadas de lector SCS (Smart Consumables System).
Trazabilidad en la planta de envasado Cuando el consumible SCS de Giró llega a la planta de envasado, las máquinas GirBagger o CA-10 pueden leer de forma automática (sin intervención adicional del operario), los consumibles: tanto las malla, como el Girfilm y las etiquetas. Simplemente cargando las bobinas en la máquina, ésta realiza una lectura del consumible, verifica que es el adecuado para iniciar la producción según se ha in-
formado previamente y graba el código de trazabilidad (único para cada bobina) en la base de datos del GirControl Plus. A su vez, durante el desarrollo del lote de envasado, cada bolsa puede etiquetarse incorporando un código de trazabilidad de envase que genera el etiquetador, identificando máquina envasadora y la fecha y hora de la confección. Esta información también queda almacenada en la base de datos de GirControl Plus. El envase llega a manos del consumidor con un código de trazabilidad que le permite al envasador saber qué máquina envasadora y en qué momento fue realizado. Con esa información puede obtener en la base de datos de GirControl Plus los códigos de trazabilidad de los consumibles utilizados. Esa información permite a Giró encontrar en su sistema todos los datos referentes a la producción: lotes de materia prima utilizados, fechas de producción, maquinaria empleada y operarios implicados en ese lote.
ENVASES
MATERIA PRIMA
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Line-Pack y Twin-Pack La fruta que se compra por impulso Otra de las novedades que Giró presenta en Frutilogistica’2015 es el envase Line-Pack con su variante TwinPack. El Line-Pack es un envase pensado para productos que se venden en formatos pequeños, 2 ó 3 unidades. Es ideal para frutos de forma esférica o similar que se suministran calibrados, tales como mandarinas y naranjas. Dado que el envase es ceñido y su atractivo se basa en la disposición regular y alineada, no es recomendable para productos oblongos o de tamaño irregular. El Line-Pack utiliza el etiquetado Clip2Clip, pudiéndose adoptar las medidas y formas de etiquetas más convenientes para cada necesidad y cada creatividad. Permite tanto la orientación vertical como horizontal
El Line-Pack en el Punto de Venta del envase. El tamaño recomendado de las etiquetas oscila entre los 160 mm (para 2 frutos) y los 210 mm (para 3 piezas), con anchos de 50 ó 60 mm. Sin embargo Giró propone variar la forma de la etiqueta para cada realización, de forma que se consigue una exclusividad, personalización y atractivo del envase.
La envasadora CA-9L
El Line-Pack ofrece una nueva forma de vender la fruta. Para que el envase sea práctico, Giró ha desarrollado una nueva malla tejida de fácil abertura. Una malla extraordinariamente ligera y ecológica (¡menos de 1 gr de plástico por envase!) que tiene unas zonas
El envase Line-Pack puede confeccionarse con la nueva envasadora de grapa CA-9L dotada con etiquetador Clip2Clip. La CA-9L es una versión modificada de la conocida grapadora CA-9 con tubos de menor diámetro que permiten la alineación de la fruta. Inicialmente se lanzará la versión ‘C’, ideal para cítricos o frutos de formas redondeadas y sin pedúnculo. En un futuro existirá una versión ‘F’ para todo tipo de productos que incorporará un sistema de introducción del fruto que evita enganches con la malla, muy recomendable, por ejemplo, para el envasado de cebollas en Line-Pack.
longitudinales identificadas con otro color por donde el consumidor puede abrir fácilmente el envase. Con la malla Easy-Open (patentada por Giró) no es necesario utilizar ningún elemento cortante para abrir el envase y es muy fácil incluso para los niños.
CONSUMIBLES ALBARÁN Y FACTURA
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Giró propone para el Line-Pack una forma funcional y elegante de mostrarlo en el Punto de Venta. Una caja de transporte auto-expositora que permite alojar unos 36 envases tipo TwinPack o 24 envases Line-Pack de 3 unidades. La caja, personalizable con el mensaje adecuado al producto y a la marca del productor o del Punto de Venta, se convierte fácilmente en un magnífico expositor inclinado que acerca el producto al consumidor.
Line-Pack de fácil abertura
SMART CONSUMABLES SYSTEM
ENVÍO DE PALETS
El Line-Pack es un envase ideal para la venta por impulso. Un envase atractivo, pequeño, para consumo inmediato o para llevar al trabajo o la escuela y realizar un desayuno sano.
Una muestra de las posibles opciones de etiquetas para el envase Line-Pack
ENVASADORAS Y ETIQUETADORAS
PRODUCCIÓN
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Con la malla Easy Open, es muy fácil abrir un Line-Pack. Tirar con los dedos de la zona de la malla con el color distinto y se abre sin esfuerzos
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