Reportaje
Soluciones de envases de transporte retornables para frutas y hortalizas Schoeller Allibert
Françoise Pomès francoise.pomes@schoellerallibert.com 2018
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Poscosecha / Packing
Soluciones de envases de transporte retornables para frutas y hortalizas - Schoeller Allibert Françoise Pomès 2018
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Schoeller Allibert ha estado desarrollando soluciones para la cosecha, almacenamiento, transporte y procesamiento de frutas y hortalizas desde 1970. Inicialmente, la compañía ofrecía cajas de recolección y almacenamiento de base 500x300 para que coincidieran con el tamaño de los palots (bins) de madera que estaban en uso en ese momento. Las principales ventajas de los palots de plástico parecían ser obvias; las cajas de plástico eran más livianas, no promovían el crecimiento de mohos, eran resistentes a la humedad, tenían un peso constante de tara independientemente del clima y las condiciones del entorno, y eran extremadamente duraderas. En las cámaras de almacenamiento en frío podían apilarse fácilmente y los palets situados uno encima del otro optimizaba el uso del espacio. Inicialmente, Schoeller Allibert ofreció palots para manzanas y tomates, y más tarde desarrolló modelos para frutas delicadas con una base especial en forma de ola para que la fruta se asiente suavemente, reduciendo los machucones y daños en la superficie cuando se transportan de los huertos a las cámaras frigoríficas y a los almacenes de confección.
Boxes for the minimally processed industry (IV range)
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Cuando Schoeller Allibert comenzó a ofrecer soluciones en plástico para la manipulación de frutas y verduras los palots o Big Boxes estaban hechas de madera, ya que las máquinas de moldeo por inyección no eran capaces de fabricar cajas de plástico de 1200 X 1000 X 750 de alrededor de 45 kg de peso. En 1980, presentamos el primer Schoeller Allibert Jumbox® que podía soportar una unidad de carga de casi una tonelada y una carga de apilamiento de 10 toneladas. Ahora, los Big Boxes de plástico de Schoeller Allibert son líderes del mercado para transporte y almacenamiento de frutas y verduras. Hemos escuchado el mercado, encuestado a los usuarios finales e innovado para mejorar nuestras soluciones y ofrecer nuevas características únicas. Hemos adaptado las dimensiones de base de cada producto a cada región de Europa y hemos hecho que nuestras cajas grandes sean compatibles con las de madera existentes para facilitar el cambio de la madera al plástico.
Agrilog®
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Nuestros palots Maxagri®, Agrilog®, Maximus® 1210 y Maximus® 1212 ofrecen mucho más que las ventajas básicas del material plástico (peso de tara constante, resistencia a las heladas severas y al sol, sin retención de agua de lluvia ni de suciedad) a nuestros clientes: diseñamos las primeras paredes laterales internas curvadas, aumentando así el volumen utilizable en las dimensiones generales dadas, ofreciendo finalmente hasta 50 litros más de capacidad en cada caja grande. Esto aumenta drásticamente el tonelaje de frutas y verduras que pueden transportarse en camiones y almacenarse en cámaras refrigeradas. Continuamos reduciendo el peso de las cajas, mejorando las cargas útiles, con menos plástico y más productos en cada camión y, en última instancia, contribuyendo a un menor número de camiones en las carreteras. La industria procesadora de frutas y verduras es muy exigente y altamente automatizada, por lo que diseñamos todas nuestras soluciones para que sean compatibles con los sistemas robotizados, el volcado, la clasificación en agua y la manipulación automatizada. Nuestros contenedores funcionan de manera suave y silenciosa en cualquier tipo de dispositivo de transporte.
Cajas para la cosecha de uva para vino
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Hemos continuado innovando a lo largo de los años, inventando los bolsillos que se encuentran en la base de Maximus®, evitando que las capas inferiores de manzanas y peras rueden y se dañen. El Maximus® 1212 se lanzó en 2017 y ha tenido mucho éxito, siendo bien recibido por los principales productores y cooperativas de manzanas y peras de Francia y Benelux, donde este tamaño es muy popular. Todas las superficies y ángulos del Maximus® 1212 son redondos, tanto para preservar la calidad del producto como para garantizar una higiene y una limpieza fáciles. También hemos adaptado la altura de nuestras cajas grandes, haciéndolas más adecuadas para productos delicados. El Agrilog® poco profundo ha demostrado ser la solución perfecta para el brócoli, la lechuga, los albaricoques y los melocotones... prolongando la vida útil del producto y reduciendo los machucones. En 2018 lanzamos Combo Fructus®, un IBC plegable, resistente al agua, insectos y agujas, destinado a la industria de pasta de tomate y zumos de fruta. Combo Fructus es compatible con máquinas de llenado aséptico de alta velocidad y se ofrece en 3 alturas, lo que le permite adaptarse al envío de contenedores por carretera, ferrocarril y mar. Combo Fructus® es totalmente higiénico y muy robusto, pasa la prueba AAR (Association of American Railroads) con facilidad y puede contener hasta 1200 litros de líquido con total seguridad. Nuestras innovaciones no están limitadas a nuestras cajas palot de gran formato. Nuestras cajas pequeñas ofrecen innovaciones para el transporte de ensaladas de hoja verde: nuestras cajas de ensalada anidables bicolores, altamente ventiladas, permiten hasta un 80% de reducción de costos logísticos: las principales compañías de IV gama tienen envases que viajan por Europa y África del Norte, a los campos de cosecha.
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Combo Fructus®
En Schoeller Allibert, nuestra preocupación no es sólo ser rentable sino también cuidar nuestro medio ambiente. Como resultado, Schoeller Allibert está recuperando y reciclando todas esas cajas al final de su larga vida útil y, gracias a nuestro exclusivo proceso de reciclaje aprobado por la EFSA, podemos fabricar cajas nuevas aprobadas para alimentos con este material. Por lo tanto, nos sentimos muy orgullosos al afirmar que nuestras soluciones se diseñan para, desde el primer momento, garantizar un ciclo de vida respetuoso y sostenible con el medio ambiente. Schoeller Allibert
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Soluciones de envases de transporte retornables para frutas y hortalizas - Schoeller Allibert Agosto 2018
Françoise Pomès Directora de Marketing Global Schoeller Allibert francoise.pomes@schoellerallibert.com
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Cítanos POMÈS, Françoise. Soluciones de envases de transporte retornables para frutas y hortalizas: Schoeller Allibert [on-line]. Biblioteca Horticultura. València: Serveis per la producció editorial SPE3. Agosto 2018. 10 pp. Disponible en http://publicaciones.poscosecha.com/es/home/456-soluciones-de-envases-detransporte-retornables-para-frutas-y-hortalizas.html
*Foto de la portada: Maximus® 1212
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Dr. Manuel Candela, 26 11ª - 46021 Valencia, España Tel +34 – 649 485 677 info@poscosecha.com info@bibliotecahorticultura.com http://www.poscosecha.com http://www.postharvest.biz http://www.horticulturablog.com http://www.tecnologiahorticola.com http://www.bibliotecahorticultura.com http://www.actualfruveg.com
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