Año 3, No. 18
Marzo / Abril 2011
publicación gratuita bimensual
Efectos de la crisis en el consumo de
los restaurantes
Reportaje Especial EL MUGARITZ, tercer mejor restaurante del planeta, explica porqué la relación de la cocina con la ciencia es muy estrecha. PAG.16
Turismo Internacional En Santo Domingo los restaurantes han tomado la modalidad de hacer especiales a la hora del almuerzo, con precios más reducidos y pequeñas porciones, pero a su vez los tres tiempos. Este es el caso de algunos restaurantes como Mitre, Christoph, Fellini y otros como Serafina, Lolita, Pita y Romero con comida más casual, como estrategia de atraer más clientes y subir las ventas por volumen, más que por costo por plato.
Este magico hotel boutique situado en la ciudad de Venecia llamado Burano, tiene seis habitaciones hechas por artistas, cada una es diferente, y un restaurante cinco estrellas; cuenta también con un viñedo de dos hectáreas de la familia Bisol.
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Sociales Cambio de Imagen Renaissances Santo Domingo Jaragua
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NeuroMarketing
Último Bocado
Descubra nuevas técnicas de mercadeo para entender lo que sus clientes quieren y satisfacer sus necesidade.
"Altos de Chavón, Un lugar para el arte, la cultura y la gastronomía".
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