Hosteltur 285 - ¿Preparados para el cambio de ciclo? by Hosteltur

ECONOMÍA Reyes Maroto, ministra de Industria, Comercio y Turismo p.120

TRANSPORTES Luis Gallego Martín, presidente y CEO de Iberia p.128

¿Preparados para el cambio de ciclo? Así serán las tendencias del turismo en 2019 #285 Enero 2019

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Enero 2019

HOSTELTUR estrena cabecera con la primera revista del año

25 años de compromiso leal con el sector turístico Un cumpleaños que es mérito también de lectores y anunciantes

ste año 2019 HOSTELTUR cumple 25 años. El primer número de nuestra revista apareció en abril de 1994, centrada en la información turística del sector balear. Dos años más tarde empezábamos nuestra difusión nacional, auditados por

OJD, como en la actualidad, para garantizar a nuestros lectores y anunciantes que cuando decimos que somos líderes en la información turística en España, no es una opinión –ni una mentira- sino un hecho avalado y certificado oficialmente con cifras. A día de hoy no sólo mantenemos sino que ampliamos ese liderazgo avalado por las auditorías del órgano correspondiente.

“

En 2001 nació nuestro diario online Hosteltur.com, y desde entonces la historia de esta casa ha sido un no parar, como exige internet, con esa sensación de estar siempre en fase beta, innovando, adaptándonos a lo que viene a un ritmo vertiginoso, guiando al lector de información turística online, comprometidos en informarle y formarle y en hacer que encuentre, en HOSTELTUR, algo más que noticias. Desde entonces más de 160.000 noticias publicadas, 11 millones de páginas vistas al año o 400.000 lectores únicos mensuales son cifras igualmente avaladas por la auditoría digital de OJD. Decíamos en 2014 que llevábamos 20 años desayunando juntos, y que

HOSTELTUR es una comunidad, un compromiso, una forma compartida, generosa, veraz y entusiasmante de entender el turismo y el periodismo

ahora sean ya 25 es algo que nos llena de satisfacción por un trabajo quizá no siempre bien hecho, pero que ha pretendido siempre ser profesional, serio y merecedor de la confianza de nuestros lectores, fuentes y anunciantes. En un equilibrio no siempre fácil pero sí leal. Estrenamos nuestro 25 aniversario con la revista más importante del año, la revista de Fitur, el buque insignia de la casa por lo que implica de esfuerzo, de trabajo y de contenido destinado a facilitarle la vida al profesional del sector, a mostrarle tendencias, a abrirle puertas y caminos, a darle ejemplos de éxito que le inspiren y le hagan mejor. Y estrenamos también cabecera, una evolución de la que nos ha acompañado en los últimos años y que pretende recoger este momento de madurez que vive HOSTELTUR, con toda la humildad y con la vista puesta siempre en el futuro, en cómo ser mejores y en ayudar a hacer mejores a las empresas y profesionales del sector. Por eso en unas páginas tan especiales, queremos dar las gracias a todos aquellos que han confiado en nosotros, algunos desde el primer día, otros después, mientras hacíamos camino, juntos, en esta economía del turismo que ya es mucho más que un sector económico y que se ha convertido en una industria transversal y global. Gracias a los lectores, a los anunciantes, a nuestras fuentes de información, a los estudiantes futuros profesionales que confían en nosotros para tener éxito en su carrera y, más adelante, en su trabajo. Porque HOSTELTUR es mucho más que una empresa familiar nacida en Palma de Mallorca hace 25 años, es más que sus 37 trabajadores en España y América, que sus distintas cabeceras en papel y online… HOSTELTUR es una comunidad, un compromiso, una forma compartida,

VUELOS OPERADOS POR

Vuelos desde Madrid a París, operados por Joon a partir del 31 de marzo de 2019

generosa, veraz y entusiasmante de entender el turismo y el periodismo, sin duda dos de las actividades más bonitas y gratificantes que existen.

Enero 2019

Expertos en tecnología aplicada al turismo

Editorial

Hosteltur.com

El sector turístico español, de nuevo frente a un cambio de ciclo

on la distancia que da el tiempo, el período que va desde enero de 2009

hasta enero de 2019 nos puede parecer una eternidad, si tenemos en cuenta todo lo que ha sucedido desde entonces en la industria turística así como la velocidad de los cambios

La mejor herramienta tecnológica del mercado ¡Nos vemos en Madrid! Acércate a conocernos

y las transformaciones irreversibles. De hecho, la crisis global que comenzó en 2009 se llevó por delante a numerosas empresas, desde pymes a gigantes turísticos, y las consecuencias podrían haber empeorado aún más para España de no haber sido por el estallido de la Primavera Árabe en 2011. La

23 al 27 de enero de 2019 Stand 8F07A - Pabellón 8

recuperación económica, a partir de 2014, marcó un punto de inflexión. Pero en 2019, de nuevo la perspectiva se complica y ya se habla de una próxima recesión financiera

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para el año 2020. Y mientras, los destinos emergentes del Mediterráneo van recuperando la estabilidad y por lo tanto, su potencial de crecimiento en el mercado turístico. Podría pensarse que en la actualidad la industria turística española está más preparada y saneada para afrontar el nuevo cambio de ciclo. Y seguramente esta nueva fase no va pillar por sorpresa a muchas empresas, que han aprovechado los años de vacas gordas para actualizarse y reducir deuda incluso. Aunque han aparecido nuevos interrogantes en el

(Carga y distribución de contratos propios de hoteles y/o traslados)

sector, como por ejemplo los altos precios que se han pagado por numerosos activos hoteleros estos últimos años, la lentitud de muchas organizaciones a la hora de ponerse al día en la transformación digital o la obsolescencia sin resolver de destinos emblemáticos de sol y playa.

Multimoneda

Por todo ello, en HOSTELTUR hemos querido

(Opera con diferentes divisas)

dedicar nuestro tema de portada de enero,

“ Nuestro tema de portada analiza las tendencias del cambio de ciclo y cómo las empresas se adaptan

que marca el inicio del año coincidiendo con

Además:

Seguimos incorporando más de 40 proveedores al año con el fin de acercarte más contenido Brindamos servicio de Help Desk y Farming para ayudarte a incrementar tu producción y aumentar tu competividad

Fitur, a analizar cómo el sector turístico se

EDITOR: Joaquín Molina García-Muñoz editor@hosteltur.com DIRECTOR: Manuel Molina Espinosa manuel.molina@hosteltur.com @manolomolinaesp GERENTE: Carlos Hernández carlos.hernandez@hosteltur.com @carloshosteltur REDACCIÓN: MENORCA: Redactora Jefe: Esther Mascaró · redactorjefe@hosteltur.com @esthermascaro MADRID: Agencias y Turoperadores: José Manuel de la Rosa · agencias@hosteltur.com @JMaDelarosa Hoteles: José Luis Ortega joseluis.ortega@hosteltur.com · @jlhosteltur Turismo y Economía: Carmen Porras actualidad@hosteltur.com · @carmenhosteltur Innovación: Vivi Hinojosa innovacion@hosteltur.com · @vivi_hinojosa SEVILLA: Agencias y Turoperadores: Ángeles Vargas · agencias@hosteltur.com @angelesvargaspe PALMA DE MALLORCA: Transportes: Diana Ramón · transportes@hosteltur.com @dianaramonv BARCELONA: Turismo y Economía: Xavier Canalis · actualidad@hosteltur.com @XavierCanalis CUBA: María Eugenia Cobas corresp@enet.cu EDICIÓN DIGITAL: Coordinadora: Ángeles Vargas · angeles.vargas@hosteltur.com Responsable de medios sociales y comunidad: Lola Buendía · lola.buendia@hosteltur.com @lbuendia Nuevos Proyectos: Angela de Lara · angela.delara@hosteltur.com @AngeladeLara PUBLICIDAD: Oficina Central: Angus López · angus.lopez@hosteltur.com Tel.: 971 73 20 73 Madrid: Juan Carlos Martín juancarlos.martin@hosteltur.com · @JCHosteltur Tels.: 647 45 75 75 · 91 366 25 37 Barcelona: Iván Vega ivan.vega@hosteltur.com · @ivanvegagarcia Tel.: 93-4731693 Baleares: José Godoy jose.godoy@hosteltur.com · @josehosteltur Tel.: 971-73 20 73 MAQUETACIÓN: David Molina david.molina@hosteltur.com · @davidhosteltur FOTOGRAFÍA: Archivo Hosteltur IMPRESIÓN: Ingrama, S.L. EDITA Ideas y Publicidad de Baleares, S.L. Joan Miró, 79 · 07015 Palma de Mallorca, Baleares Teléfono: 971 732073 · Fax: 971 737512 Depósito legal: PM298-1994 Asociación de Prensa Profesional Publicación miembro de

Único medio del sector con certificado multimedia y Difusión: 11.855 ejemplares www.hosteltur.com hosteltur@hosteltur.com @hosteltur

está preparando para afrontar el cambio de ciclo. Este tema se divide en dos grandes bloques. En la primera parte examinamos las previsiones económicas y riesgos geopolíticos, tendencias de la demanda turística, perspectivas en los grandes mercados emisores, etc. Los reportajes de la segunda parte abordan las estrategias que están adoptando para adaptarse al nuevo ciclo las cadenas hoteleras, turoperadores, agencias de viajes y compañías aéreas. Los nubarrones se ven a lo lejos en el horizonte, por lo que será necesario acelerar los preparativos.

España: (+34) 919 011 268 Rosario: (+54) 341 527 2450 Buenos Aires: (+54) 11 5031 2924

Brasil: (+55) 11 3197 860 Colombia: (+57) 1 508 7754

Chile: (+56) 2 3210 3781 México: (+52) 55 4631 9849

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Enero 2019

HAY QUE SER AVENTURERO para abrir una franquicia

Índice de contenido TEMA DE PORTADA

12 > 119

Cambio de ciclo: Perspectivas del turismo en 2019

170 > 187

Manny Fontenla-Novoa Presidente del grupo Logitravel

Página 12

Página 170

Christian Kremers CEO de W2M

Reyes Maroto Ministra de Industria, Comercio y Turismo

INTERMEDIACIÓN

Página 120

Luis Gallego Martín Presidente y CEO de Iberia

Página 174

Amuda Goueli CEO de Destinia

Página 178

Ginés Martínez CEO de Jumbo Tours

Página 182

Luis Mata Página 184 Director general Comercial de Tourmundial

ECONOMÍA Y DESTINOS

Página 128

HOTELES

138 > 169

Gloria Fluxá vicepresidenta del Grupo Iberostar y responsable de Sostenibilidad

206 > 213

España se consolida como tercer mercado aéreo de la Unión Europea

Página 206

INNOVACIÓN

Página 154

Julio Pérez Página 144 Director general de Bahía Príncipe Hotel & Resorts Jordi Clos Presidente de Derby Hotels Collection y del Gremi d’Hotels de Barcelona

Página 188

TRANSPORTES

Página 138

Tú decides. HAZTE VIAJERO. HAZTE DE NAUTALIA.

David Rico Director de la división Hotels & Tourism de CaixaBank

Marisol Turró Presidenta de Sercotel Hotels

188 > 205

CMY

214 > 226

Joan Miquel Gomis Profesor de Intermediación Turística

Página 146

Página 218

¿ERES UN VIAJERO?

911 298 006

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Enero 2019

REP

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

Perspectivas del turismo en 2019

ATENTOS AL CAMBIO DE CICLO Xavier Canalis @xaviercanalis

La industria turística española va dejando atrás un ciclo de cinco años de fuerte

a economía española con-

bal completará una década de cre-

una mayor inestabilidad política y

tinuará creciendo en 2019 y

cimiento

social interna.

económico

continuado,

seguirá creando empleo, aun-

según las previsiones del FMI y la

En este entorno tan complejo, las

que con menor intensidad. Ello será

OCDE. Pero la pregunta es cuándo y

empresas turísticas ponen más én-

debido a que las exportaciones y el

dónde comenzará la próxima rece-

fasis en la creación de nuevos pro-

turismo receptivo podrían frenarse

sión mundial. Las miradas se dirigen

ductos y servicios. Así, las cadenas

como consecuencia de una demanda

hacia Estados Unidos y China, las

hoteleras se afanan por reposicionar

exterior más débil. A pesar de todo,

dos superpotencias enfrascadas en

sus hoteles dentro de nuevas cate-

el 65% de la población española pre-

una guerra comercial.

gorías y aunque mantienen el al-

vé realizar unas vacaciones este año

En los mercados emergentes la si-

quiler como principal fórmula, van

en establecimientos de pago.

tuación se complica: Brasil ha in-

abriéndose otras opciones. Y es que

En el ámbito internacional, los ries-

augurado en 2019 una nueva etapa

el cambio de ciclo traerá un enfoque

gos geopolíticos de 2019 señalan a

política con el presidente Jair Bol-

mayor en la rentabilidad. Por su par-

Oriente Medio y Europa como las zo-

sonaro, admirador de las políticas

te, las agencias online se apoyan en

nas más potencialmente conflicti-

de Donald Trump.

productos con mayor margen, bus-

vas. Los extremismos y el populismo

Otros factores que pueden condi-

cando continuamente nichos don-

políticos son dos de los aspectos que

cionar el turismo este año son el

de crecer. El paquete turístico con

amenazan la estabilidad en Europa.

cambio climático -el superverano

sus diferentes versiones se muestra

La salida del Reino Unido de la UE es

de 2018 alteró los flujos turísticos

como uno de los productos con ma-

el factor que más incertidumbre ge-

y podría volver a repetirse con más

yor recorrido en esta nueva etapa.

nera sobre el sector turístico.

frecuencia en el futuro-, así como la

Otras innovaciones se dirigen al

recuperación de los destinos com-

ámbito tecnológico: se prevé que en

petidores. Se notará especialmente

dos años el 95% de las páginas web

en 2019 el repunte de Turquía, Egip-

dispondrá de un bot, en un mercado

to y otros países. No obstante, un

donde el uso de la voz ya copa el 20%

En 2019, la economía

glo-

agravamiento de su situación

de las búsquedas.

económica -como con-

En este entorno, numerosas em-

secuencia de una

presas aceleran su transformación,

volati-

como por ejemplo Meliá (cuya es-

lidad inter-

trategia de digitalización comienza

nacional-,

a dar frutos), Costa Cruceros (que

lleva-

quiere ir de la mano de las agencias

ría

de viajes en la transformación di-

gital del negocio) o Ilunion Hotels

mayor

(que apuesta por la inclusión como

expansión y se prepara para vivir

modelo de negocio).

un 2019 marcado por numerosas

La industria turística española tam-

incertidumbres geopolíticas y económicas, que podrían llevar a un freno suave de la economía global. De hecho, es probable que el turismo emisor y receptivo en

bién se prepara frente al cambio de ciclo adaptando cada vez más su oferta a las necesidades de segmentos y nichos de viajeros específicos. Destacan las familias, las personas con movilidad reducida, los viajes para mujeres, los viajes con mascotas y el turismo

España siga creciendo,

senior.

aunque las perspectivas

Nuestro tema de portada

son más volátiles que hace un año.

dedicado al cambio de ciclo en el turismo analiza todas estas temáticas en las siguientes páginas.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Los riesgos geopolíticos de 2019 señalan a Oriente Medio y Europa como las zonas más potencialmente conflictivas

EXTREMISMOS y populismo político

Dos de los aspectos que amenazan la estabilidad en Europa Ana López/Esther Mascaró

África con un 48% y finalmente, la región de Asia-Pací-

@hosteltur

fico con un 38%.

En relación a Latinoamérica, Winberg recuerda que, en

i el terrorismo, ni el Brexit y sus posibles efectos

países como Brasil o Argentina, “los problemas de siem-

económicos y sociales, ni la crisis migratoria...

pre siguen estando ahí”. “Llegan al poder dirigentes con

son los extremismos y el populismo político lo

proyectos de reforma muy ambiciosos, pero el sistema no

que amenaza la estabilidad de Europa para 2019 y años

está realmente preparado para hacerlos realidad”, indica.

posteriores. “Puede ser que, a corto plazo, no impliquen

El consultor estima que las empresas continuarán encon-

alteraciones significativas, aunque su efecto sin duda será

trando dificultades para operar en Rusia “mientras su Go-

importante a largo plazo”, asegura Claes Winberg, con-

bierno siga con la fortaleza interna que actualmente tiene

sultor geopolítico de Gatehouse Advisory Partners, en-

en el país y su discurso público internacional siga sien-

trevistado en Palma por HOSTELTUR.

do el mismo”. Winberg tampoco prevé una mejoría de la

Y es que según los resultados de un estudio de Oxford

situación provocada por el triángulo formado por China,

Analytica y Willis Towers Watson con datos de 40 mul-

India y Pakistán, que crea una tensión en la región que

tinacionales, son Oriente Medio y Europa las dos regiones

inevitablemente acaba repercutiendo sobre los países más

CMY

del mundo donde el riesgo y la inestabilidad política están

pequeños de esa zona del mundo, asegura.

creciendo más. La percepción de un riesgo creciente es del 73% respecto a Oriente Medio y del 70% respecto a Europa. El estrés al que está sometido el sistema de la Unión Europea, los movimientos que propugnan la fragmentación territorial y la crisis migratoria también son factores que están desestabilizando la zona, dice el experto de Gatehouse, además de los dos principales. La previsión de riesgos geopolíticos es importante para las empresas, a la hora de decidir inversiones. La planta hotelera de Europa cerró este verano con 146.075 habitaciones en proyecto, formando parte de 1.764 hoteles, según datos analizados por la consultora STR. De ellas 126.246 se encuentran ya en construcción en 985 nuevos hoteles.

“ La región de Asia-Pacífico y África son las zonas del mundo donde hay una menor percepción de crecimiento de los riesgos geopolíticos

Los cuatro países europeos con mayor número de establecimientos en fase de edificación son Reino Unido, Ale-

A pesar de todo, los hoteles de Europa registraron hasta

mania, Rusia y Francia. Turquía, siempre a caballo entre

septiembre una subida de la ocupación del 1,1% hasta que-

Europa y Asia, se ubicaría el penúltimo del top 5.

dar en el 73%, en tanto que la tarifa diaria promedio, ADR,

Pero también existen riesgos geopolíticos en otras partes

creció un 3,7%, alcanzando los 113,35 euros. El ingreso por

del mundo. El mismo estudio centrado en la percepción

habitación disponible, RevPAR, se elevó el 4,8%, situándo-

de 40 multinacionales ubica en tercer lugar en cuanto a

se en 82,75 euros. Con este mismo porcentaje, el 4,8%, los

riesgos crecientes a América del Norte, con un 63% (aun-

datos correspondientes a todo el tercer trimestre analiza-

que con una percepción de que los riesgos crecen de for-

dos por STR indican que fue la subida más alta a nivel mun-

ma dramática); América del Sur con un 59%; Rusia con

dial, pues quedó en el 2,5% para las Américas, el 1,3% para

un 50% (crecimiento de los riesgos de forma dramática);

Asia-Pacífico, y el 2,4% para Oriente Medio y África.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

El mundo en 2019 Previsiones de crecimiento económico

Turismo global

1,4%

. . 1,6% Alemania 1,4% UK . . . .1,6% . Francia España . .

2,1%

EEUU

2,2%

2,7%

India

2,5%

Japón

0,9%

6,3%

1.137 1.090

Crisis financiera global

3,2%

1.042

Australia

Sudáfrica

Argentina

911

2,9%

1,6%

-1,8% 3,6%

Fuente: OCDE

Primavera árabe

Crecimiento mundial del PIB

2019 previsión

2018

2017

2016

2015

2014

2013

Guerra de Irak

Atentados 11-S

2012

625

2011

696 692

2010

602

2009

586

2008

559

525

-0,53 2007

892

809

3,54

3,65

3,63

3,09

3,28

3,45

3,35

3,27

4,16

674 675

2,99

951

764

5,35

928

855

SARS

Chile

5,49

Atentados de París

995

Brasil

2,1%

1.235 1.189

7,2%

Colombia

1.322

Avión de pasajeros derribado en Ucrania

China

México

1.430 1.388

Llegadas de viajeros internacionales en el mundo (millones)

Rusia

Canadá

Enero 2019

(Previsión)

Fuente: OMT

las convulsiones que vive la Unión

indica este organismo de coopera-

es posible que en algunas economías

Europea debido al Brexit, la crisis

ción internacional compuesto por 37

grandes ya se hayan tocado máxi-

de deuda provocada por el Gobierno

estados, España entre ellos.

mos. Los riesgos para el crecimiento

de Italia o las posibles sanciones a

Mientras, en el cuadro de control

mundial han aumentado”.

Hungría y Polonia.

del Fondo Monetario Internacio-

Este clima de incertidumbre ha lle-

nal (FMI) también comienzan a en-

¿Impacto en los viajes?

vado a las instituciones internacio-

cenderse algunas luces rojas. Así,

Debido a las incertimbres globales,

nales a rebajar sus previsiones para

las previsiones de crecimiento para

el mes de octubre pasado cayó la

2019. Se mantiene cierto optimismo,

2019 se han revisado a la baja en

confianza empresarial en Alemania.

pero con cautelas. En este sentido, la

prácticamente la mitad de los paí-

Pero un mes antes, las reservas de

previsiones, tanto del FMI como de la OCDE, apuntan que en 2019 volverá a ser así. Es

OCDE prevé que el PIB mundial au-

ses europeos como consecuencia de

los alemanes para viajar en invierno

decir, se completará una década de crecimiento económico continuado. Pero la pregunta

mentará un 3,5% en 2019, en compa-

“una demanda externa más débil y

y en el verano de 2019 aumentaron

ración con el pronóstico anterior del

el aumento de los precios de la ener-

un 9%, según datos de Gfk. Por otra

3,7%. “El crecimiento del comercio

gía”. El FMI destaca el incremento

parte, en la World Travel Market de

¿CUÁNDO Y DÓNDE COMENZARÁ LA PRÓXIMA RECESIÓN MUNDIAL? La crisis financiera de 2009 provocó una caída del 0,5% del PIB mundial. Sin embargo, a partir de 2010 dicho indicador ha venido registrando crecimientos año tras año y las

es cuándo y dónde comenzará la próxima recesión mundial.

y la inversión han disminuido, de-

del barril de petróleo, aunque Rusia

Londres, ForwardKeys informaba

Xavier Canalis

crecientes

comerciales

aranceles mientras abrían un pe-

bido a los incrementos en los aran-

-país exportador de crudo y gas-,

que la demanda para viajar en 2019

@xaviercanalis

y geopolíticas entre Estados Uni-

ríodo de negociaciones de 90 días.

celes. El alza en las tasas de interés

se ha beneficiado de esta evolución

desde el Reino Unido a países de la

dos y China a raíz de los aranceles

Pero también podríamos recordar

y la apreciación del dólar estadou-

de los precios. En todo caso, dice el

UE crecía un 5,7% (reservas antici-

e hecho, es posible que las

impuestos por la Administración

las crisis regionales que están afec-

nidense provocaron fugas de capital

FMI, “la expansión sostenida que

padas realizadas en 2018), a pesar

semillas de esa próxima re-

Trump contra Pekín, que a su vez

tando economías emergentes como

de las economías emergentes y es-

comenzó a mediados de 2016 sigue

del Brexit. En resumidas cuentas,

cesión económica ya se ha-

actuó de manera recíproca. No obs-

Turquía y Argentina. Sin olvidar que

tán debilitando su moneda. Por otra

su curso y se proyecta que el creci-

hace falta que la economía vaya real-

yan plantado, aunque los efectos no

tante, en diciembre ambos gobier-

la recuperación en América Latina y

parte, en la zona de la OCDE se están

miento mundial de 2019 se manten-

mente mal para que se frene la de-

se noten de manera inmediata.

nos acordaron suspender tempo-

el Caribe ha perdido ímpetu. El hori-

retirando de manera progresiva los

ga. Sin embargo, al mismo tiempo,

manda de viajes en las sociedades de

En este sentido, cabe recordar las

ralmente la imposición de nuevos

zonte también se vuelve sombrío por

estímulos monetarios y fiscales”,

la expansión es menos equilibrada y

consumo modernas.

tensiones

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Una de las mayores amenazas para el turismo en 2019

BOMBA BREXIT Xavier Canalis @xaviercanalis

l Reino Unido, principal mercado emisor de turistas para España, se prepara para aban-

donar este año la UE. Sin embargo, los múltiples intereses enfrentados hacen que dicho proceso sea lo más parecido a una bomba trampa. De hecho, en el momento de cerrar esta edición, todavía no se había lle-

“ “Para una empresa turística, prepararse para un Brexit sin acuerdo es casi intentar preparse ante un asteroide”

vado a cabo en el Parlamento britá-

Brexit. No obstante, primero hay que convencer a la UE, luego sería necesario establecer un acuerdo bilateral -algo que Canarias podría lograr al ser una región ultraperiférica de la UE-, y finalmente deberían ser los propios turistas quienes solicitaran el reembolso del IGIC. Por otra parte, y en caso de un Brexit sin acuerdo, la Comisión Europea está dispuesta a que los ciudadanos británicos puedan viajar sin visado a los países de la UE, al menos de

nico la votación sobre el acuerdo del Brexit. El 29 de marzo es la fecha en la que el Reino Unido dejará de ser un miembro de la UE. Un Brexit acordado significaría un período de transición de dos años para completar el proceso de salida. Sin embargo, un Brexit sin acuerdo podría dar pie a nuevas elecciones en el Reino Unido, a la convocatoria de un segundo referéndum o incluso a la suspensión de todo el proceso de salida. ¿Pero hasta cuándo? Tantas incertidumbres van a pasar factura a la economía británica. Está

Llegada de pasajeros en el aeropuerto de Gatwick, Londres.

previsto que el PIB del Reino Unido crezca un 1,5% en 2019, menos de lo

el 0,5%, la libra esterlina se seguiría

manera transitoria. Pero Londres

estimado, “debido a la creciente de-

debilitando y aumentaría la inflación

debería aprobar una medida recípro-

bilidad de la demanda interna britá-

por encima del 4%, “limitando el

ca, algo muy complicado debido a la

nica”, según advierte un informe de

poder adquisitivo del consumidor”.

presión antiinmigratoria.

la aseguradora Crédito y Caución.

indica el citado informe. Todo ello

Tom Jenkins, CEO de la asociación

Pero si el Reino Unido abandonase

tendría repercusiones directas en la

ETOA, resumía durante la World

el espacio común europeo en marzo

demanda turística.

Travel Market el sentir de muchos

sin un acuerdo, supondría el fin de la

Ante tales escenarios, ¿qué pueden

del siguiente modo: “Si eres una

libre circulación de bienes, servicios,

hacer los destinos? De momento, el

empresa turística es extremada-

capital y personas, lo que agravaría

gobierno de Canarias estudia retirar

mente difícil diseñar un plan de con-

las previsiones económicas aún más.

el Impuesto General Indirecto Cana-

tingencia para un Brexit sin acuerdo.

En ese escenario, el crecimiento del

rio (IGIC) a los turistas británicos,

Es casi preguntarte cómo te preparas

PIB británico se desaceleraría hasta

una vez el Reino Unido complete el

ante el impacto de un asteroide”.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

La política de Donald Trump genera controversias en los demás países

El factor desestabilizador que suponen los

Carmen Porras @carmenhosteltur

mundo y que puede tener consecuencias

nadá firmaron en Buenos Aires el acuer-

a lo largo de 2019. Las tensiones comer-

do comercial conocido como T-MEC, que

ciales entre el país oriental y Estados Uni-

sustituye al Tratado de Libre Comercio de

dos comenzaron en julio por la decisión

América del Norte (TLCAN) vigente du-

de ambos gobiernos de imponer arance-

rante 24 años, aunque debe ser ratificado

les de importación a una amplia gama de

por los Congresos de los tres países para

productos, que está afectando a muchas

entrar en vigor. La negociación de la nueva

empresas. La ofensiva de Trump y la res-

alianza comenzó en 2017 a exigencia del

puesta de Pekín colocan a los mercados

presidente estadounidense que lo tachó de

en una situación de incertidumbre sin

“desastre” para su país.

precedentes. La guerra comercial entre las dos mayores

Potencia turística

potencias del mundo podría comprometer

En el ámbito turístico, Estados Unidos es

la estabilidad y el crecimiento de la eco-

el segundo mercado emisor de turistas del

nomía global, así como agravar las políti-

mundo, después de China, que consiguió

cas proteccionistas que se están consoli-

superarle hace unos años. En 2017, se

dando en muchos mercados.

desplazaron al extranjero 87,7 millones

La propia directora gerente del Fon-

de residentes en EEUU, un 9,3% más que

do Monetario Internacional, Christine

el año anterior.

Lagarde, llegó a advertir que una guerra

Suele ocupar también la segunda posi-

arancelaria podría “desgarrar” al sistema

ción, detrás de Francia, en el ranking de

global.

los destinos más visitados, aunque en

Los gravámenes implicarán incrementos

2017 fue superado por nuestro país, que

de precios para los consumidores o caída

registró casi 82 millones de turistas inter-

Desde su llegada al poder hace dos años, el presidente de los

de rentabilidad para las empresas produc-

nacionales.

Estados Unidos, Donald Trump, ha generado gran controversia

toras, lo que tendrá consecuencias en los

Asimismo, es uno de los mercados que

mercados de todo el mundo.

más ha crecido en España en los últimos

EEUU DEL ‘TRUMPISMO’ REPORTAJE

en el resto de los países. El establecimiento del veto migratorio, su decisión de abandonar el Acuerdo de París contra el cambio climático o, más recientemente, la guerra comercial

años. Entre enero y octubre de 2018 nos

Una tregua

visitaron casi 2,6 millones de viajeros

Por el momento, ambos países se han

procedentes de dicho país, un 10,2% más

dado una tregua. Tras la conversación

que en el año anterior. Sólo en el décimo

que mantiene con China han provocado rechazo, temores e

mantenida a principios de diciembre en

mes del año el incremento fue del 23,4%,

incertidumbre en el resto de los países.

Buenos Aires, en el marco del G20, los

hasta superar los 300.000 viajeros.

Donald Trump conocerá lo que es tener oposición en el Congreso

Dentro de su país, Trump tendrá ahora una legislatura más complicada. Su formación política, el Partido Republicano, perdió en noviembre las elecciones al Congreso, aunque mantuvo la mayoría en el Senado. Por primera vez en 10 años, los demócratas tomaron el control de dicha Cámara. Salen así reforzados para enfrentarse a las políticas del presidente.

mandatarios chino y estadounidense, Xi Jinping y Trump, se han comprometido a

“ La guerra comercial entre EEUU y China podría comprometer la estabilidad del crecimiento y la economía globales

negociar y se han dado una tregua de 90 los pocos días de llegar a la Casa

funcionarios gubernamentales y a sus fa-

días para y completar las conversaciones

Blanca, en enero de 2017, Donald

miliares-.

al final de ese plazo.

Trump aprobó una orden ejecuti-

Más tarde anunció que Estados Unidos

va en la que prohibía la entrada al país de

abandonaría el Acuerdo de París contra el

Tensión con Rusia

ciudadanos procedentes de siete países

cambio climático, un pacto que firmaron

Otro foco de tensión afecta a otra gran po-

de mayoría musulmana. El denominado

casi 200 países a finales de 2015 y que se

tencia mundial, Rusia. A pesar del intento

veto migratorio generó grandes protestas

había tardado años en negociar. Constitu-

de acercamiento entre ambos tras la lle-

y fue recurrido en los tribunales, pero el

ye uno de los propósitos globales más ur-

gada de Trump al poder, la relación se fue

presidente reformuló la medida en dos

gentes del siglo XXI, por lo que la decisión

deteriorando después del primer bombar-

ocasiones.

de Trump provocó el rechazo del resto de

deo de Estados Unidos a una base aérea de

La última recibió el visto bueno de la Cor-

los países.

Siria, en abril de 2017.

en junio de 2018. El veredicto afecta a los

Duelo de potencias

Acuerdo con México y Canadá

ciudadanos procedentes de Irán, Libia,

El año 2018 ha estado marcado por la

Las cosas parecen estar un poco más cal-

Siria, Yemen, Somalia, Corea del Norte y

guerra comercial que mantiene con Chi-

madas con los países fronterizos. El 30 de

Venezuela –en este caso atañe a ciertos

na. Un conflicto que tiene pendiente al

noviembre Estados Unidos, México y Ca-

te Suprema de Justicia de Estados Unidos

Estados Unidos es el segundo mercado emisor de turistas en el mundo, después de China.

Enero 2019

Los 20 países del mundo que más gastan en turismo Gasto en viajes al extranjero, en miles de millones de euros 7,4% 6,4%

228,1

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

2,5% 1,5%

@xaviercanalis

8,9 15,6 U EA

an Ta iw

Ja p

ón

7,9 16,3

Año 2010 Año 2017

7,1 15,9

China

21,0 16,1

India

In di a

12,0 16,8 Br as il

14,5 17,3

14,3 18,3

H ol an da

Bé lg ic a

12,8 19,6 ña

Es pa

14,1 21,7 pu r

Si ng a

Ko ng

13,1 22,6

20,4 24,0 lia Ita

H on g

re a

14,2 27,1

20,1 27,5 Ru si a

na d

22,4 28,3

20,1 30,1 lia

29,0 36,7

Au st ra

Un id o in o

Fr an ci a

41,7

56,1

58,9

74,1

119,7 an ia Al em

41,4 Ch in a

Rusia

Fuente: OMT y OCDE

La infografía muestra el gran salto que ha dado China como mercado emisor de turistas en menos de una década

¿Cómo afecta esta coyuntura eco-

mentando la distancia que le separa

adelante las reformas económicas

nómica al turismo emisor ruso?

de los otros mercados emisores.

que ha prometido, las cuales necesi-

Depende de los destinos. En 2018,

En la actualidad, China represen-

tarán amplios apoyos políticos. Uno

el número de viajes al extranjero

ta casi una quinta parte del total de

de sus principales retos es lograr un

aumentó de media un 9%, según el

gastos mundiales por turismo, se-

crecimiento económico más robus-

instituto oficial Rosstat. En España,

gún la OMT. Más de seis millones de

to, dado que el PIB apenas creció un

el flujo de turistas rusos aumentó un

turistas chinos viajaron a Europa en

1,2% el año pasado.

5,3% mientras que las pernoctacio-

2017, de los cuales medio millón pa-

Según un informe de Crédito y Cau-

nes hoteleras retrocedieron un 2%,

saron por España.

ción, “la recuperación de Brasil

según el INE. En total, cerca de 1,2

Y las tendencias muestran que el

seguirá siendo débil, ya que el des-

millones de turistas rusos viajaron

crecimiento previsiblemente con-

empleo sigue siendo alto (12%) y el

a España. En cambio, los viajes de

tinuará en 2019. De hecho, la lle-

a nivel mundial desde hace una década, lo que genera nuevas

comercio exterior afronta los pro-

rusos a Turquía -su primer destino,

gada de turistas chinos a la Unión

oportunidades en destinos como España, que necesitan

blemas económicos en la vecina Ar-

con 2,2 millones de viajes- aumen-

Europea creció un 4% el año pasa-

gentina, tercer mercado por tamaño

taron un 40%.

do, según ForwardKeys, empresa

Perspectivas macroeconómicas y turísticas en Brasil, Rusia, India y China

Xavier Canalis

Brasil

está claro si Bolsonaro podrá sacar

que España deberá tener en cuenta

REPORTAJE

65,3

Mercados emergentes:

TENDENCIAS EN LOS BRIC PARA 2019

Crecimiento económico previsto para 2019 en los mercados emergentes de turistas para España

Los mercados emergentes impulsan el crecimiento del turismo

diversificar la llegada de viajeros internacionales. Entre este grupo de países destacan cuatro gigantes: Brasil, Rusia, India y China, los BRIC. En 2019, se espera que sigan creciendo.

de las exportaciones brasileñas”.

Rusia

que monitoriza las reservas aéreas.

India

Mientras, en España, las pernocta-

La India supone aún un mercado

ciones hoteleras de viajeros chinos

El último informe difundido por la

emergente muy verde para Espa-

mostraron un aumento del 8,2% en

aseguradora Crédito y Caución pre-

ña: en 2017 apenas 140.000 turistas

2018, según el INE.

vé que el PIB de Rusia, que volvió a

indios viajaron a nuestro país. Para

En un reciente informe, la empresa

crecer en 2017 tras dos años de con-

2019, se espera un crecimiento de su

ForwardKeys advierte de que la evo-

egún un informe de Pho-

gentes comenzaban a despegar como

Brasil

tracción, mantenga su recuperación

economía del 7,4%.

lución del turismo chino dependerá

cuswright, el grupo de cuatro

nuevas potencias emisoras de turis-

Desde Brasil viajaron a España cerca

en 2019, “impulsada por el repunte

países conocido bajo el acró-

tas. Y es que a medida que las clases

de 467.000 turistas en el año 2017,

de los precios del petróleo y una ma-

China

europeos a cuatro factores clave.

nimo BRIC alcanzará una factura-

medias de los mercados emergentes

pero

latinoamericano

yor demanda interna”. De hecho, se

En 2012, el gigante asiático pasó a

Esto es: el desarrollo de vuelos di-

ción total de 305.600 millones de

ganan poder adquisitivo, también

pasó por una severa crisis entre 2014

estima que el crecimiento del con-

convertirse en el país del mundo con

rectos a las principales urbes chinas;

dólares en la venta de viajes hacia el

aumenta en proporción su presu-

y 2016, de la que se está recuperan-

sumo privado se mantendrá robusto

mayor gasto en viajes al extranjero,

la facilidad para obtener visados tu-

año 2020. Se prevé por tanto un cre-

puesto para viajar a otros países del

do de forma lenta y débil. El nuevo

este año, “impulsado por una mayor

superando a Estados Unidos. Desde

rísticos; sensibilidad al calendario

cimiento del 143% respecto a 2008,

mundo. Pero de cara a 2019 hay no-

presidente del país, Jair Bolsonaro,

confianza del consumidor y una me-

entonces, China no solo se ha man-

de festividades chinas; y una repu-

año en que estos mercados emer-

tables diferencias entre estos países.

es una figura muy controvertida. No

nor tasa de inflación”.

tenido en cabeza, sino que ha ido au-

tación como destino seguro.

gigante

de la respuesta que den los destinos

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Dos aliados de cuidado en 2019 para la economía y el turismo

Volatilidad de los precios del

PETRÓLEO E INCERTIDUMBRE POLÍTICA

subió casi un tercio entre enero y

en un futuro cercano, dijo Bill Ba-

Diana Ramón Vilarasau

octubre, a un máximo de 86,74$ por

ruch, presidente de la firma de co-

Transporte Aéreo (IATA) estima la

@dianaramonv

barril, el nivel más alto desde finales

rretaje y comercio de productos bá-

factura de combustible de la indus-

de 2014 cuando llegó a los 115 $.

sicos Blue Line Futures, de Chicago.

tria aérea mundial para 2018 en un

a volatilidad del precio del

Algunos expertos han hecho pre-

Bank of America Merrill Lynch cal-

total de 180.000 M $, lo que repre-

petróleo no podría apreciarse

visiones a la baja para 2019, según

cula para mediados de este año un

senta alrededor de una media del

Asociación

Internacional

mejor que con lo ocurrido al

un sondeo de Reuters publicado la

Brent 95 $/ barril.

23,5% de los costes operativos, a 73

cierre de 2018. Los precios del pe-

última semana del año pasado, rea-

El año pasado, la subida del precio

$/barril Brent. La cifra supone un

tróleo cambiaron poco el último día

lizado a 32 economistas y analistas.

del petróleo y el gas encareció la fac-

aumento del 20,5% en comparación

del año, pero registraron su prime-

El grupo pronosticó un precio medio

tura energética de España en 8.775 M

con 2017 y casi el doble de la cuenta

ra caída anual en tres años, debido a

del Brent de 69,13 $/barril este año,

€, y este ejercicio subirá otros 10.000

de 2005 que ascendió a 91.000 M $,

que los temores de una desacelera-

frente a los 71,76 $/barril en 2018.

millones.

representando el 22% de los gastos

ción de la economía mundial y el ex-

Según recoge CNBC, los analistas

ceso de oferta superaron los recortes

coinciden en que los precios podrían

La más afectada del sector

IATA pronostica para 2019, una fac-

inminentes de producción de los

estancarse por semanas hasta que

No cabe duda que, del sector turís-

tura del combustible de 200.000 M

países de la OPEP.

los recortes planificados de la OPEP

tico, las empresas de transporte son

$, lo que supondría el 24,2% de los

Ambos crudos de referencia han ba-

de 1,2 millones de bpd comiencen a

las más afectadas por la subida del

gastos operativos a 65 $/barril Brent.

jado más de un tercio en el cuarto

impactar los suministros globales a

precio de los combustibles, con es-

La patronal aérea prevé unas ganan-

trimestre de 2018, siendo la mayor

mediados de enero y principios de

pecial atención en las aerolíneas,

cias netas de la industria de 35.500 M

caída desde el mismo lapso de 2014.

febrero. “A menos que vea un cam-

el modo utilizado por más del 70%

$ para 2019, luego de una ganancia

En concreto, el Brent, orientativo

bio en los datos, no hay razón para

de los turistas, según los mercados

estimada de 32.300 millones de dó-

para Europa, ha perdido casi un 20%,

creer que vamos a superar los 47$”

emisores y los destinos.

lares en 2018.

operativos a 54,5 $/ bbl Brent.

siguiendo los vertiginosos vaivenes que han sufrido los precios en los últimos 10 años, después de la subida histórica en los comienzos de la crisis de 2008 a 144 $/barril. Los precios habían subido durante la mayor parte del año, continuando la recuperación de 2017, después de varios años de precios débiles. Las renovadas sanciones estadounidenses contra el gran productor Irán, la

API WEBSERVICE HUB MULTI MERCADO

NDC

drástica caída de la producción de Venezuela por su grave crisis polí-

FACTURA XML

+50 IATA

LOWCOST

APP PARA VIAJEROS

MULTIPROVEEDOR

tica y las preocupaciones sobre los suministros de crudo han elevado el precio del petróleo durante la mayor parte del año. Pero en el cuarto trimestre y, especialmente, el último día del año, el mercado se hizo eco de los temores surgidos sobre la caída del comercio mundial y la determinante guerra comercial EEUU-China pese a los anuncios de acuerdos de paz, el aumento de las tasas de in-

STAND

10F02A

terés y el lento crecimiento económico, a pesar de la asociación de la OPEP con Rusia y otros productores para reducir la producción y los preLos precios podrían estancarse por semanas hasta que los recortes de la OPEP de 1,2 millones de bpd comiencen a impactar los suministros, según analistas.

del

cios de soporte. El índice de referencia global Brent

La potente herramienta de AERTiCKET para acceder a un contenido aéreo único con contenido de más de 50 IATA, conexiones NDC y XML, multi GDS, y mucho mas.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

4,2%

2007

2009

2010

2011

2012

2013

2014

3,8%

Producto Interior Bruto 2006-2018 1,4%

1,1%

2015

2016

2017

3,4%

3,3%

2018

-3,6%

10,7%

10,9%

11%

11,3%

11,7%

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2,6%

Aportación del turismo al empleo

2019*

12,9%

12,8%

12,6% 12,3%

2,2%

"Seguimos siendo moderadamente optimistas sobre la situación de la economía internacional y española, pese a todo el ruido que hemos escuchado en los últimos meses"

0,0% -1,0%

10,7%

Fuente: Banco de España

13,4%

17,22%

14,8%

Inflación prevista para 2019

12% 2008

2010

1,7%

Tasa de paro a finales de 2021 2006

10,5%

+2,2%

Aportación del turismo al PIB

Crecimiento del PIB en 2019 19,63%

22,06%

24,44%

26,09%

24,79%

21,39%

19,86%

Previsiones económicas para España

11,25%

8,23%

8,45%

Tasa de paro

17,86%

Evolución de la economía española

10,2%

REP

-1,7% -2,9%

11,6%

11,7%

2011

2012

2010 José Ramón Díez Guijarro, director del Servicio de Estudios de Bankia

Fuentes: INE y Banco de España / * Los datos de 2019 corresponden a previsiones oficiales

LA ECONOMÍA ESPAÑOLA SEGUIRÁ CRECIENDO PERO A MENOR VELOCIDAD

censos adicionales de la tasa de paro, hasta situarse, a finales de 2021, ligeramente por encima del 12%”. Respecto a los riesgos que pueden afectar la economía española, se destaca “una hipotética escalada en la adopción de medidas proteccio-

La economía española continuará creciendo en 2019 y 2020, y seguirá creando empleo, aunque con menor intensidad, según prevén las principales instituciones financieras.

nistas, que podría afectar al dinamismo del comercio y la actividad globales”, en referencia a las dispu-

Ello será debido a que las exportaciones y el turismo receptivo podrían frenarse como

tas arancelerias entre Estados Uni-

consecuencia de una demanda exterior más débil.

dos y China. “En el ámbito europeo,

“ El reto para la industria turística española en 2019 será “crecer en un entorno maduro”

11,8%

2013

2014

2015

2016

2017

Fuente: INE, Cuenta Satélite del Turismo

que permitirán ir creando empleo y seguir cerrando los daños que creó la anterior crisis”. Para 2019 y 2020 se prevé que los tipos de interés irán subiendo poco a poco. Respecto a España, “se mantiene en senda expansiva, con ritmos de crecimiento

trimestrales

sólidos,

que permiten crear empleo de forma dinámica”. Según apuntó este economista, “a veces vemos con cierto pesimismo lo que tenemos en casa,

las vicisitudes de la política presu-

relativa tranquilidad. Y es que el reto

pero el ciclo español se encuentra

puestaria en Italia y la incertidumbre

para el turismo, dijo, será “crecer en

ahora en una situación positiva. Hay

sobre el desenlace del Brexit supo-

un entorno maduro”.

cierta desaceleración pero seguire-

Xavier Canalis

las tasas de crecimiento de la eco-

demanda exterior se frenará, cosa

nen fuentes adicionales de riesgo”.

“Seguimos siendo moderadamente

mos creciendo por encima del 2%

@xaviercanalis

nomía española ya no serán tan in-

que afectará a las exportaciones y al

¿Cómo afectarán estas proyecciones

optimistas sobre la situación de la

este año”.

tensas. De hecho, se prevé que el PIB

turismo receptivo. Ese menor creci-

macroeconómicas al sector turísti-

economía internacional y española,

En suma, “España tiene un modelo

racias en parte al “descenso

crecerá un 2,2% este año, un 1,9% el

miento afectará a la creación de em-

co? Durante el Foro Internacional de

pese a todo el ruido que hemos escu-

de crecimiento más saneado porque

reciente del precio del pe-

siguiente, para llegar al año 2021 con

pleo. El Banco de España prevé “una

Turismo de Maspalomas, que tuvo

chado en los últimos meses”, indicó.

han aumentado las exportaciones y

tróleo”, el Banco de España

un crecimiento del 1,7%.

moderación de su ritmo de avance,

lugar en Gran Canaria a mediados

En este sentido, añadió, “el creci-

el turismo. Y hemos ganado compe-

contempla para 2019 y 2020 “una

En síntesis, las instituciones finan-

que fue muy elevado en los últimos

de diciembre, el director del Servicio

miento mundial ha tocado techo,

titividad, que ha sido muy bien apro-

prolongación de la actual fase alcista

cieras consideran que la economía

años. Con todo, la creación neta de

de Estudios de Bankia, José Ramón

pero se mantendrá cerca del poten-

vechada por las empresas españolas

del ciclo”. No obstante, se prevé que

española crecerá menos porque la

puestos de trabajo propiciará des-

Díez Guijarro, lanzó un mensaje de

cial, por tanto veremos crecimientos

para internacionalizarse”.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

El asesoramiento personal será la respuesta a la sobreabundancia de datos

Cómo asumir y vencer el reto de

han dado al turista actual un pro-

sas turísticas se tienen que poner

de experiencias “promoverán los

tagonismo inédito, según pone de

las pilas para conocer a ese turista,

viajes a medida” y exigirá a las agen-

relieve Marcos Franco, socio de Rei-

descubrir sus hábitos y qué es lo que

cias una “microspecialización como

niziaT y miembro fundador de Ob-

demanda mediante el análisis masi-

herramienta de diferenciación”.

servaTUR. “Nunca antes el viajero

vo de datos (Big Data).

había dispuesto de mayor capacidad

El director comercial de Amadeus

El protagonismo del destino

de elección y de poder”, afirma. Esto

España recuerda que el viajero ac-

Pero no solo ganarán en importan-

lleva a un comportamiento caracte-

tual vive en una “sobreabundacia de

cia las agencias, también lo harán

rizad0 por “la inmediatez y la perso-

datos e información”. Una caracte-

los destinos, “porque es donde más

nalización de las experiencias”.

rística que reforzará el papel de los

gastan los clientes”, recuerda Vidal.

LA ERA DEL TURISTA DIGITAL

“ Cada vez es más complejo conocer el comportamiento de los turistas en los destinos, ya que han pasado a dejar una huella digital”, según Segittur

Los destinos ganarán protagonismo porque es donde más se gasta su dinero el cliente El 41% de los españoles busca y reserva su viaje a través del móvil y el 89% lo planifica en webs como TripAdvisor. REPORTAJE José Luis Ortega Pestana @jlhosteltur

Un turista enganchado a la tecnología, muy activo en las redes sociales, que busca experiencias y demanda una personalización.

En esta misma idea insiste David

profesionales especializados en los

Enrique Martínez está también con-

Éste podría ser el retrato robot del viajero español del siglo XXI,

Vidal. “Cada vez se renuncia más a

viajes, que pasarán a convertirse

vencido de ello, pero insiste en que

los valores materiales en favor de las

en asesores personales las 24 horas

“para afrontar a este viajero cam-

experiencias personales y, en este

del día. Considera que se demanda-

biante hay que dotarse de los instru-

sentido, viajar ocupa una de las pri-

rá cada vez más “un asesoramiento

mentos de inteligencia y trazabilidad

meras preferencias de los españo-

profesional muy especializado, que

necesarios”. Es decir, es crucial im-

les”, afirma.

le aporte un valor valor añadido y le

pulsar “el modelo turístico de Desti-

El presidente de Segittur, Enrique

permita disfrutar de su viaje sin nin-

nos Inteligentes”, que dé respuesta

que tiene la ventaja de que deja tras de sí una enorme cantidad de datos sobre sus hábitos que pueden servir de guía a las empresas.

Martínez Marín, también “percibe

gún tipo de incertidumbre o contra-

a esas demandas y que ayude a mejo-

os últimos informes sobre el

para reducir el tiempo de espera en

que se documenta en todas las fa-

una tendencia a la diversificación

tiempo”.

rar la gestión del propio destino.

viajero español coinciden en

los controles de seguridad y más del

ses del viaje, desde antes de elegir-

de las experiencias turísticas”. Pero

Marcos Franco lo ve también como

Lo que no va a cambiar en esta era

calificarlo

36% ya usa la búsqueda por voz para

lo hasta después de realizarlo. “Se

recuerda que “cada vez es más com-

una oportunidad para las agencias.

digital es el motivo del viaje de los

mente digital. Un estudio de Travel-

encontrar su viaje.

apoya en la tecnología y la usa para

plejo conocer el comportamiento de

“El

personalizado

españoles. Según el ObservaTUR, la

port concluye que el 41% busca y re-

Coincide plenamente con David Vi-

maximizar la experiencia de su viaje,

los turistas en los destinos, ya que

irá ganando terreno, a medida que

principal razón no es conocer otros

serva su viaje con el móvil y el 89% lo

dal, director comercial de Amadeus

pues desea que ésta sea memora-

han pasado de dejar una huella por

las propuestas de viaje vayan siendo

lugares y culturas sino que segui-

planifica en webs como TripAdvisor.

España, que lo califica de “viajero

ble”, dice.

los canales tradicionales a dejar una

más complejas o el número de acto-

rá siendo “mayoritariamente” la

Tienen tal confianza en la tecnología

tecnologizado”. Se trata de un turis-

Este acceso a la información, a la

huella digital”.

res continúe incrementándose”, su-

búsqueda del “descanso y la desco-

que el 68% cedería datos biométricos

ta activo, muy informado y exigente

tecnología y su “total conectividad”

Es en este punto donde las empre-

braya. Otra oportunidad es que la sed

nexión” de su rutina diaria.

como

eminente-

asesoramiento

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

¿Tienes pensado ir de vacaciones en 2019? 16%

Encuesta de YouGov para Hosteltur:

CÓMO VIAJAREMOS EN 2019

No voy a ir de vacaciones a ningún sitio

ingresos medios

ingresos altos

22% Sí, alojándome en casa de familiares, amigos o en segunda residencia

18%

19% 13% 47%

Sí, alojándome en un sitio de pago (hotel, apartamento, camping, albergue, crucero, etc.)

65%

68% 82% 15%

No lo sé

10%

9% 2%

dependiendo del nivel de ingresos

Clasificación según ingresos mensuales netos del hogar: - Bajos: 0 a 900 € - Medios: 901 a 3.000 € - Altos: más de 3.001 €

Las tendencias de la demanda a la hora de reservar y elegir destinos El 65% de la población española prevé realizar unas vacaciones

REPORTAJE Xavier Canalis

este año alojándose en establecimientos de pago, según

@xaviercanalis

¿Has decidido ya tu destino de vacaciones para 2019?

revela una encuesta realizada por YouGov en exclusiva para HOSTELTUR. No obstante, en un escenario en que la economía

ingresos bajos

comenzara a mostrar signos de debilidad en 2019, la demanda de viajes podría verse ligeramente resentida.

ingresos bajos

ingresos altos

ingresos medios

45%

37%

39%

NO, tengo que pensarlo 17%

26%

NO, tengo que decidirlo 20% con mis acompañantes

24%

20%

NO, dependerá en primer 18% lugar de las ofertas que vea

13%

14%

SÍ

orprende ver que ante una

de YouGov España. “Por el contra-

por persona. Además, “los datos

situación de hipotética crisis,

rio, solo el 18% suspendería de algún

demuestran que los españoles bus-

una gran parte de la población

modo sus vacaciones”. La encuesta

camos soluciones alternativas cuan-

española declara que no cambiaría

muestra también otras tendencias

do nuestros ingresos no dan para

para nada sus hábitos de vacaciones

interesantes: las reservas suelen

más”. La encuesta muestra también

los

decidirse en general con dos o tres

resultados por niveles de ingresos

Fuente: Encuesta de YouGov España para Hosteltur

planes pero intentaría gastar menos

meses de antelación y de media el

(bajos, medios, altos), lo que per-

FICHA TÉCNICA: muestra de 1.010 adultos mayores de 18 años representativos de la sociedad española por sexo, edad y región.

durante el viaje”, explica Francisco

gasto para las vacaciones principales

mite identificar los períodos claves

Rodríguez, director de investigación

asciende en torno a los 1.100 euros

para las campañas de marketing.

Campo: España Entrevistas realizadas del 5-7 diciembre de 2018 / NOTA: Sólo aquellos que respondieron en la primera pregunta “Sí, alojándome en un sitio de pago (hotel, apartamento, camping, albergue, crucero, etc.)” son los que siguen respondiendo de la segunda a la quinta pregunta

simplemente

mantendría

Entrevistas online en el panel de YouGov en España, datos ponderados por edad, sexo y región / 5 preguntas cerradas. Error: +/ -3,1 % para un nivel de confianza del 95% y p=q=0,5. 3,1 % .

Enero 2019

¿Con qué anticipación prevés reservar tus vacaciones en 2019? 27% Menos de un mes antes de la fecha de salida

21%

ingresos bajos

19%

ingresos medios

19%

ingresos altos

54% De 2 a 3 meses antes de la fecha de salida

55%

60% 49% 13%

De 4 a 6 meses antes de la fecha de salida

19%

17% 25% 6%

Más de 6 meses antes de la fecha de salida

4% 7%

¿Qué cantidad prevés gastar, por persona, en tus vacaciones principales de 2019? ingresos bajos

Menos de 500 29% €

Entre 501 € y 57% 1.000 €

Entre 1.001 € y 8% 2.000 €

ingresos medios

Menos de 500 19% €

Entre 501 € y 45% 1.000 €

Entre 1.001 € y 25% 2.000 €

Entre 2.001 € y 1% 3.000 €

Entre 2.001 € y 7% 3.000 €

Entre 3.001 € y 4.000 €

Entre 3.001 € y 2% 4.000 €

ingresos altos

Menos de 500 13% € Entre 501 € y 27% 1.000 € Entre 1.001 € y 35% 2.000 € Entre 2.001 € y 9% 3.000 € Entre 3.001 € y 5% 4.000 € Entre 4.001 € y 6% 5.000 € Entre 5.001 € y 6.000 €

Más de 6.000 1% € Fuente: Encuesta de YouGov España para Hosteltur

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Enero 2019

Señor Molina, usted es el jefe de 3.500 agencias de viajes en Europa. ¿Qué espera de FITUR? „Sobre todo, espero nuevos impulsos, especialmente en la interacción entre las agencias de viajes y los socios en los destinos. Lamentablemente, evidentemente esto se había descuidado en el pasado.“

Si ves que a tu alrededor la gente comienza a perder su empleo ¿Cómo crees que influiría este hecho en tus planes de vacaciones?

Mantendría mis planes de vacaciones pero intentaría ahorrar en el viaje (buscando alojamiento más barato, gastando menos, etc)

52%

16%

Suspendería todas mis vacaciones y escapadas

No lo sé

El año del cambio definitivo

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¿A qué se reﬁere? „Aún en la actualidad, en muchos mercados el cliente se sienta en la agencia de viajes en tres de cada cuatro casos. Solo el GRUPO TSS mueve un volumen de alrededor de 4.000 millones de euros y más de 3 millones de huéspedes al año.“

Fuente: Encuesta de YouGov España para Hosteltur

Suspendería mis vacaciones principales pero haría alguna escapada en algún momento del año

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„Sin una fuerza de ventas fuerte, tampoco funcionará en el área de destino. Las agencias de viaje son la punta de lanza!“

24%

No inﬂuiría para nada

¿Y este potencial no se utiliza? „Al menos no lo suficiente. Hoy en día, la proximidad al cliente es cada vez más decisiva para las decisiones de compra.“ Pero eso no siempre es fácil desde el área de destino, ¿verdad? „Somos muy conscientes de ello. Por esta razón, llevamos años ofreciendo instrumentos de éxito como magalogos, plataformas online, congresos, road shows, campañas de escaparates y mucho más, con el fin de crear exactamente esta forma de proximidad tanto para el vendedor como para el cliente final.“ ¿Y funciona? „Al menos más de 350 socios en más de 120 países están convencidos de ello hasta ahora.“

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Enero 2019

Fuente: Encuesta de YouGov España para Hosteltur

Si ves que a tu alrededor la gente comienza a perder su empleo ¿Cómo crees que influiría este hecho en tus planes de vacaciones? 54% 48%

49%

32% 27% 23% 16% 12%

12% 7%

6% 2% No inﬂuiría para nada

Mantendría mis planes de vacaciones pero intentaría ahorrar en el viaje

Suspendería todas mis Suspendería mis vacaciones principales vacaciones y escapadas pero haría alguna escapada en algún momento del año

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Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Perspectivas en los destinos competidores:

MÁS PRESIÓN España notará especialmente en 2019 la recuperación de Turquía, Egipto y otros países

Xavier Canalis @xaviercanalis

Vista general de un hotel todo incluido ubicado en la playa de Lara, Turquía, cerca de Antalya. Foto: Antonio Garzón

Los destinos turísticos del norte de África y Mediterráneo

y Caución. No obstante, “las altas tasas

de la mejora de su frágil situación de se-

oriental registraron el año pasado crecimientos de dos dígitos

de interés tendrán un efecto adverso en

guridad”. Además, la inflación continuó

el crecimiento económico en 2019, lo que,

aumentando en 2018, impulsada por el

en combinación con una interrupción re-

aumento de precio de los alimentos y la

pentina en las entradas de capital, podría

debilidad de la moneda nacional.

en las llegadas de turistas, teniendo en cuenta que se estaban comenzando a recuperar tras un lustro de dificultades. Si esa recuperación se mantiene en 2019, España lo notará enseguida.

resultar en una crisis crediticia”. El in-

Egipto

forme de Crédito y Caución confirma que,

Por su parte, la economía egipcia

en algunos sectores importantes, el

muestra signos de relativa mejora

comportamiento en pagos ya se ha

racias a una relativa calma y estabilidad geopolítica, los incrementos en las llegadas de viajeros in-

ternacionales fueron generalizados el año pasado en varios destinos, tal fue el caso de Egipto (+40%), Turquía (+23%), Grecia (+23%), Túnez (+17%) o Marruecos (+9%). Este empuje se observó sobre todo en la World Travel Market de Londres el pa-

sado noviembre. “No cabe la menor duda que destinos como Turquía, Egipto y Túnez se están recuperando con una fuerza extraordinaria y es evidente que eso puede tener repercusiones”, indicaba al término de dicha feria la presidenta de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca, María Frontera. Por su parte, el presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Restauración de Cataluña, Santiago García Nieto, admitía que los establecimientos de playa catalanes notaron en 2018 la recuperación de destinos como Turquía, “cuyo gobierno prácticamente ha regalado los vuelos para que llegaran turistas

“ El sector turístico es fundamental para las economías de varios países, pero un agravamiento de su situación económica llevaría a una mayor inestabilidad política y social, algo malo para el turismo

extranjeros”. Y según advertía también

deteriorado, “con ampliación de

la Confederación Española de Agencias

los plazos de pago e incremen-

de Viajes, la llegada de turistas interna-

to de la morosidad”.

y se prevé un crecimiento del 5% para este año. Egipto inició en 2016 un programa de refor-

cionales a los destinos de sol y playa es-

mas con el apoyo financie-

pañoles podría descender “entre un 15% y

Túnez

ro del FMI, aunque la libra

un 20%” en 2019, teniendo en cuenta ese

La situación económica y

egipcia se depreció a la mi-

aumento de la competencia. Sin embargo,

política tampoco es boyan-

tad y ello desencadenó una

no todo va a ser cuesta abajo en 2019 para

te en Túnez, país que “no ha

alta inflación, que se man-

destinos como Turquía, Egipto o Túnez.

resuelto los principales de-

tendrá por encima del 15%

Estos países también se enfrentan a sus

safíos que permitirían asen-

propias dificultades, sobre todo econó-

tar las bases de un crecimiento

micas, lo que podría dar pie a una mayor

económico a medio plazo”, aña-

inestabilidad política y social.

de Crédito y Caución. La economía

en 2019. Para contrarrestarla, el gobierno incrementó las ayudas a los alimentos. Según apunta Crédito y Caución, “a pesar

tunecina creció un 2,5% el año pasado,

del efecto a corto plazo del aumento

Turquía

aumento que se moderará hasta el 1,8% en

La economía turca sufrió en 2018 una

2019. Se trata de “tasas claramente insu-

fuerte depreciación de su moneda nacio-

ficientes para reducir sustancialmente la

nal, la lira, que perdió un 40% de su valor

tasa de desempleo, que supera el 15%, y

frente al euro. En septiembre, el Banco

las tensiones sociales que pesan sobre las

Central incrementó los tipos de interés de

perspectivas a medio plazo del país”.

rias en dólares. Además, tanto las expor-

referencia del 17% a 24%, “lo que superó

Además, “las frecuentes protestas y

taciones como el sector turístico se están

las expectativas del mercado y ha lleva-

huelgas interrumpen las operaciones co-

beneficiando de la depreciación de la mo-

do a una estabilización del tipo de cam-

merciales e influyen negativamente en el

neda y la mejora relacionada en la compe-

bio, por el momento”, según informó la

clima de inversión del país, cuya expan-

titividad, aunque el turismo sigue siendo

compañía española aseguradora Crédito

sión económica depende en gran medida

vulnerable a los ataques terroristas”.

de los precios, a medio plazo la economía La economía turca ha sufrido una depreciación de la lira y ha aumentado la morosidad.

egipcia debería beneficiarse de las medidas relacionadas con el programa del FMI. Lo más importante ha sido la mitigación de la escasez crónica de reservas moneta-

Enero 2019

REP

Cambio climático Xavier Canalis @xaviercanalis

ace ahora 13 años, un informe publicado por la Comisión Europea sobre los im-

pactos del cambio climático lanzaba una profecía que entonces a muchos les sonó a broma o ciencia-ficción: “Es previsible que el aumento de la temperatura incida en las preferencias en cuanto a los destinos estivales en Europa. Ello podría conferir un mayor atractivo a las actividades al aire libre en el norte de Europa,

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

EL VERANO SE MOVERÁ AL NORTE

El super verano de 2018 alteró los flujos turísticos y podría volver a repetirse con más frecuencia en el futuro

mientras las olas de calor del Mediterráneo podrían provocar una redistribución o un cambio estacional en el turismo que desplazaría el pico estival actual. Los resultados de los modelos del cambio climático muestran un posible desplazamiento del turismo hacia el norte durante el siglo XXI”. Pero lo que parecía una broma comenzó a ser una realidad en 2018, cuando el norte y centro de Europa vivió uno de los veranos más calurosos de las últimas décadas. “Los clientes de todos los mercados europeos están retrasando las decisiones sobre sus vacaciones de verano ya que disfrutan de temperaturas récord en sus países”, reconocía Thomas Cook en su balance semestral presentado el 31 de julio.

Esta infografía de la Comisión Europea muestra los cambios que se esperan en el llamado “índice de confort turístico” durante los meses de verano.

De hecho, Alemania registró ese mismo mes de julio un 5% más de

anomalía se repetirá en 2019. Sin

tes en el sur de Europa. En el verano

pernoctaciones hoteleras respecto a

embargo, las proyecciones climáti-

de 2017 se registraron cinco olas de

un año atrás e incluso las estancias

cas para las próximas dos décadas sí

calor en Península y Baleares, lo que

de residentes de la propia de Alema-

apuntan a un mayor calentamiento

constituyó un nuevo récord desde

nia crecieron un 6%.

en los meses de verano en Alema-

1975. Estos episodios de severo calor

El llamado super verano de 2018 fue

nia, Reino Unido y Escandinavia. La

inciden negativamente sobre el con-

causado por una fuerte anomalía an-

hipótesis de que las costas e islas del

fort de los visitantes. Además, al es-

ticiclónica que se situó sobre el norte

mar Báltico se conviertan en el siglo

tar el mar Mediterráneo más caliente

de Europa y las islas Británicas. Ello

XXI en una alternativa a los destinos

y dispararse la evaporación, pueden

se tradujo en menos lluvias y tem-

turísticos del Mediterráneo durante

producirse con más frecuencia otros

peraturas más agradables respecto

los meses de verano cobra más fuer-

fenómenos extremos, como lluvias

a la media de los últimos 30 años.

za si se tienen en cuenta además las

torrenciales de catastróficas conse-

No se sabe a ciencia cierta si dicha

olas de calor cada vez más frecuen-

cuencias, tal como ocurrió en 2018.

Hoy volamos con los aviones del mañana Nuevos A350-900, aviones de última generación con más espacio en cabina y mayor confort.

Enero 2019

El futuro del sector tecnológico ya está aquí

a tecnología está en todos los

avisos para otros departamentos

aspectos de nuestra vida y

como puede ser SSTT.

avanza a pasos agigantados. Es

• Sistemas

para

mantenimiento

por ello, por lo que muchas empre-

tanto preventivo como reactivo.

sas del sector hotelero son conscien-

• Sistemas de eficiencia energética.

tes de que la mejor manera de poder

• Sistemas de gestión de reservas,

competir en este nuevo entorno di-

que incluyen el check-in y check-

gitalizado, es estar un paso por de-

out además de gestión de servicios

lante y ofrecer los servicios adecua-

dentro del hotel.

dos a los nuevos estilos de vida de los usuarios.

Tecnología aplicada a la comercialización

Tecnología aplicada al uso y satisfacción del cliente La tecnología se ha convertido en el aliado perfecto para poder lograr

En esta área, llevan varios años

captar la atención al cliente quién a

apostando por la venta on-line. Para

su vez, cada vez es más exigente.

este propósito, han adoptado desde

En el aspecto WiFi, la ciberseguridad

tecnologías tan básicas como webs

será algo que tomará gran importan-

atractivas donde la usabilidad se ha

cia en los próximos años tanto para

convertido en un básico a partir del

evitar la vulnerabilidad de los dispo-

controlar muchos de estos servicios

uso de Redes Sociales y SEO hasta la

sitivos como para temas tan drásti-

permitiendo crear una comunica-

implementación de proyectos de Big

cos y de vital importancia, como la

ción bidireccional y reactiva en la ha-

Data y Chat Bots, entre otros.

seguridad en la lucha contra el te-

bitación.

También está empezando a utilizar-

rrorismo.

Además, se está incorporando tecno-

se la realidad virtual para que aquellos

La cartelería digital ocupará un espa-

logía puntera en las salas de reuniones

usuarios potenciales puedan “pa-

cio vital y tomará gran importancia,

para poder ofrecer a los clientes de

sear” por dentro de los hoteles antes

ya que permite incorporar múltiples

negocio la posibilidad de organizar

de contratar sus vacaciones, pudién-

tecnologías para poder ofrecer a cada

conferencias en vídeo de alta definición

dose así, generar el escaparate per-

cliente una oferta adaptada a sus

con presentaciones multimedia.

fecto.

gustos y/o necesidades.

En definitiva, el sector hotelero de-

En cuanto a los robots, se espera

berá diferenciarse y aportar valor

Luis Colom, Director Zona Baleares Grupo Econocom

Tecnología aplicada a las operaciones

que para el año 2025 la implemen-

añadido a partir de la innovación, la

tación de la robótica en hoteles deje

tecnología y la sostenibilidad como

El sector turístico está sometido a

de ser una tendencia para cons-

señas de identidad de una industria

cambios constantes que inciden di-

tituir un elemento cotidiano. Los

hotelera que tiene que continuar

rectamente en la productividad del

robots serán un complemento que

reinventándose para poder adap-

negocio hotelero. En la actualidad,

facilite el trabajo de los empleados

tarse y ofrecer exactamente lo que el

los cambios son cada vez más pro-

e incremente su eficiencia, además

cliente demanda. El futuro del sector

fundos y la velocidad de la evolución

de aportar valor a la estancia de los

hotelero ya está aquí.

tecnológica aumenta de manera ex-

huéspedes.

ponencial.

Cada vez son más los hoteleros que deciden incluir soluciones de domóti-

Algunos ejemplos son:

ca en sus habitaciones para el control

• Sistemas F&B para gestión de co-

de la iluminación, clima, apertura de

mandas, facturación e inventario.

cortinas…, produciéndose un alto ahorro energético. Otro aspecto muy

INFORMACIÓN:

rendimien-

importante es el concepto de SMART

to cuando liberan habitaciones,

TV, a través de la cual, se puedan

marketingycomunicacion@econocom.com www.econocom.es

• Sistemas de gestión de pisos, con los

que

controlan

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

bién la oferta de los apartamentos turísticos, bien gestionando directamente este tipo de oferta o lanzando nuevas marcas en las que buscan posicionarse en este sector”. En el último año, señala Albert Grau, “estamos asistiendo a lo que puede

El negocio hotelero ante la evolución del mercado

ser un cambio de ciclo en el que veremos menos operaciones en cuanto a nuevos proyectos -tanto de nueva

Un poco más cerca de abrazar

NUEVAS FÓRMULAS Ángeles Vargas @angelesvargaspe

El sector hotelero español mantiene el alquiler como principal fórmula para la operación, pero poco a poco va introduciendo

y donde los esfuerzos se dirigirán a La irrupción del fondo norteamericano Blackstone en el mercado español es uno de los grandes hitos de 2018.

maximizar la rentabilidad de los activos que ya estaban en cartera o que se han incorporado recientemente”.

coincide en los principales patrones apuntados añadiendo que, “no obstante, la compra directa de activos hoteleros sigue siendo la fórmula preferida de muchos grupos hoteleros patrimonialistas como es el caso de H10 Hotels o Riu Hotels”.

Perdiendo carácter Y es que el sector hotelero español

“ Las cadenas son cada vez menos patrimonialistas y se decantan por fórmulas de asset light

“tiene un marcado carácter patri-

Ante los cambios del mercado, la mejor opción será, por tanto, centrarse en rentabilizar lo logrado y aparcar en cierta medida la expansión. Inmaculada Ranera señala que, “en España, las principales capitales siguen siendo las más atractivas en el segmento urbano, pero las ubicaciones en ciudades secundarias han ganado peso en el volumen de transacciones individuales, debido

monialista”, señala Miguel Váz-

principalmente al hecho de que los

opciones llegadas del ámbito internacional que comienzan a

quez, Managing Director Hotels de

inversores que en muchos casos ad-

retornos en los mercados más re-

arraigar, en especial entre las grandes cadenas. El cambio de

Colliers International Spain, en el

quieren hoteles a las propias cade-

gionales no se han visto comprimi-

sentido de que “la mayor parte de

nas que los operan vía operaciones

dos al mismo nivel que en ciudades

la planta hotelera española es pro-

de Sale & Leaseback o Sale & Manage-

como Madrid”. También Portugal,

piedad de la cadena o del operador

ment back”. La entrada de este nue-

con Lisboa, Porto y Algarve acaparan

independiente que la gestiona. Si

vo perfil inversor ha abierto una vía

el interés tanto de operadores como

bien el modelo de crecimiento de las

para el crecimiento de las cadenas

de inversores, nacionales e internacionales.

ciclo traerá un enfoque mayor en la rentabilidad.

planta como de reposicionamiento-,

l contrato de alquiler sigue

“viendo la evolución que está te-

quiler y, en menor medida, la gestión

cadenas históricamente se enfocó a

en el modelo asset light.

siendo el principal modelo de

niendo el sector, estimamos que

y la propiedad, destaca la “prolifera-

adquisiciones o desarrollo de nuevos

Jorge Ruiz indica que en los últimos

negocio en el sector hotelero

volveremos a ver un giro hacia los

ción de operadores de marca blanca,

hoteles, éste está cambiando poco a

años se ha incrementado “la crea-

Grandes operaciones

español, con tendencia a la fórmula

contratos de gestión o management,

que permiten la implatanación de

poco hacia modelos de crecimiento

ción de nuevas marcas y conceptos

Durante el año 2018, la operación

de alquiler fijo con un componente

dado que los crecimientos durante

marcas internacionales en régimen

asset light. Esta tendencia se ve prin-

por parte de los operadores hotele-

más señalada en el mercado español,

variable, especialmente en los in-

estos últimos años se están estan-

de franquicia y un contrato de alqui-

cipalmente en las grandes cadenas

ros más relevantes con el fin de sa-

y nombrada por todos, fue la compra

gresos. No obstante, “las caracte-

cando, y ante este escenario el ope-

ler o gestión entre el propietario y

hoteleras españolas que siguen la

tisfacer una demanda cada vez más

de la socimi Hispania por parte del

rísticas del activo marcan también la

rador es más partidario de disminuir

el operador”. Auque añade que “el

estrategia de las principales cadenas

cambiante y diversa”. Los cambios

fondo norteamericano Blackstone

fórmula final preferida, dado que la

el riesgo”.

alquiler, lejos de disminuir, se man-

a nivel mundial de primar el desa-

en el comportamiento del consu-

Group, con un valor superior a 1.700

ubicación y el tamaño son cruciales

Y es que los expertos destacan la ne-

tiene como una apuesta clara de un

rrollo de su marca a la inversión en

midor, impulsado por las nuevas

millones de euros, que lo convierte

para que los operadores decidan si es

cesidad de ir abrazando las fórmulas

gran número de operadores nacio-

inmuebles”.

tecnologías, “han activado la digita-

en el mayor propietario hotelero de

más o menos prioritario y, por tanto,

adoptadas por la grandes cadenas

nales, marcando una gran diferencia

Para Vázquez, el principal cambio

lización de muchas cadenas hotele-

España. Junto a ésta, Íñigo Cumella,

bajo qué fórmula prefieren operar-

internacionales para enfrentar los

entre los operadores internacionales

de los últimos años ha sido “la en-

ras que no estaban a la altura de las

Associate Director de Christie & Co,

lo”, indica Inmaculada Ranera, di-

retos que se presentarán en adelan-

que claramente -y en algunos casos

trada del inversor financiero insti-

exigencias de los clientes más jóve-

señala la reciente venta del hotel Vi-

rectora general en España y Portugal

te.

exclusivamente- apuestan por la

tucional en el sector hotelero va-

nes” que se van incorporando a la

lla Magna por 210 millones o la venta

de Christie & Co.

Desde JLL Hotels & Hospitality

gestión y la franquicia”.

cacional español. Más de 2/3 de la

demanda. Adicionalmente, “hemos

del 66% de Hospes, que ha supuesto

Por su parte Albert Grau, socio fun-

Group, su director de Advisory, Car-

De su lado, Jorge Ruiz, director na-

inversión en hoteles de los últimos

visto un interés creciente por parte

una transacción récord a tenor del

dador de Magma HC, señala que

los Ortega, comenta que junto al al-

cional de CBRE Hotels España,

años ha estado protagonizada por

de las cadenas en ir ocupando tam-

precio pagado por habitación.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

El nuevo cliente exige actualizar permanentemente la oferta hotelera

Reposicionar es la clave para poner

LOS HOTELES AL DÍA José Luis Ortega Pestana @jlhosteltur

como “nuestro mayor orgullo”, ha

puesta de valor permite incremen-

bre todo en destinos maduros, como

sido el hotel Caleia Talayot de Ma-

tar las tarifas y el gasto en el hotel

puede ser Playa de Palma, Torremo-

llorca, que reabrió en abril como un

y el destino”. Por otro, porque “los

linos o Playa del Inglés”.

cuatro estrellas superior Solo Adul-

productos reposicionados se venden

El grupo señala que con el paso de

tos.

mucho mejor en internet y para el

los años los hoteles necesitan una

consumidor de viajes a escala global,

“actualización” de las infraestruc-

Resiliencia ante los ciclos

diversificando la nacionalidad de los

turas y los servicios para “adaptar-

Para Mark Hoddinott, Chief Real

clientes y reduciendo también la de-

los a las necesidades de los clientes

Estate Officer de Meliá Hotels In-

pendencia de los grandes paquetes

actuales”. Desde Riu insisten en que

ternational, el reposicionamiento

de los turoperadores”.

“la apuesta por la calidad y moder-

de activos es una cuestión de “ren-

Meliá no solo tiene experiencia en

nización es la única manera de con-

tabilidad”, “estrategia de marcas”,

reposicionamiento de hoteles sino

servar a nuestros clientes, atraer

adecuación al marco normativo y ur-

también de destinos. Es el caso

nuevos y mantener la posición en

banístico de los destinos y “también

de Magaluf (Mallorca), donde han

el mercado”. Como ejemplo de esta

tiene un componente de respon-

acometido una inversión de más de

filosofía pone el recién reabierto Riu

sabilidad social”. Explica que “los

200 millones de euros durante siete

Palace Oasis, en Gran Canaria, en el

activos que decidimos reposicionar

años. El resultado es una “trans-

que han invertido 40 millones de eu-

presentan un valor potencial más

formación integral del destino” que

ros para mejorar la calidad y recupe-

alto del que están aportando, bien

“ha devuelto la vida, el éxito y la

rar las 5 estrellas.

sea por obsolescencia, degradación,

rentabilidad a estos hoteles y a toda

La experiencia de Room Mate Group

o desajuste con la nueva demanda”.

una comunidad”.

no entra dentro del reposiciona-

Hoddinott lo ve como una medida

En esto coincide plenamente Riu

miento de sus hoteles sino en la

de “resiliencia ante los ciclos”. Por

Hotels & Resorts, que ve “necesa-

transformación de inmuebles “des-

un lado, porque “una mejor pro-

rio actualizar la planta hotelera so-

fasados” para “inyectarles el ADN Room Mate”, en palabras del CEO

Ofrecer un servicio a la altura de las exigencias del cliente del

del grupo, Víctor Fernández. Ejem-

siglo XXI obliga a actualizar permanentemente la oferta hotelera.

plos de ello serían el antiguo Hotel

Las cadenas son conscientes de ello y reposicionar sus hoteles

987 de Barcelona, que se convirtió

dentro de nuevas categorías o nuevos perfiles es la estrategia

en el actual Room Mate Carla, o la transformación de un antiguo pa-

para adaptarlos a las demandas de los huéspedes.

lacio del siglo XVII en el centro de Roma en el edificio de apartamentos de lujo The Rooms of Rome.

n 2015, el antiguo Barceló La

gital, los clientes cuentan con más

tión de competitividad. “La oferta

Un proceso continuo

Galea de Lanzarote, con evi-

información, son más exigentes y

hotelera necesita con urgencia repo-

El grupo Riu califica el reposiciona-

dentes “signos de cansancio”,

tienen a su alcance una oferta muy

sicionarse si queremos seguir com-

miento como “un proceso continuo”

reabrió sus puertas convertido en el

amplia”. Ya no demandan habita-

pitiendo en el mercado europeo y

al que prevé destinar en los próxi-

Barceló Teguise Beach de 4 estrellas

ciones y desayuno sino alojamientos

siendo líderes”, afirma.

mos cinco años 2.500 millones de

y servicio Solo Adultos. Para el gru-

“experienciales”. Además, “la com-

Al igual que Barceló, también des-

euros. Meliá aún tiene una docena de

po Barceló supuso una inversión de

petencia cada vez es más relevante y

taca el gran retorno de la inversión

hoteles que reposicionar, después de

12 millones de euros. Sin embargo,

especializada”. Por ello, “competir

que generan estas reformas integra-

haber invertido más de 500 millones

gracias a este reposicionamiento,

en este entorno requiere adaptarnos

les, pese al “inconveniente” de los

de euros en España en los seis últi-

los ingresos del hotel se multiplica-

continuamente a nuestros clientes

meses de obras. La experiencia del

mos años. Para Barceló se trata de

ron por cuatro, pasando de unos 3,5

mediante un producto renovado y

grupo Senator es que tienen un cos-

“un capítulo fijo en nuestros pre-

millones de euros a más de 15 millo-

especializado y lo logramos gracias

te medio de entre 20.000 y 25.000

supuestos”. De hecho, entre 2012 y

nes. Es un ejemplo muy claro de los

al reposicionamiento de nuestros

euros por habitación pero que em-

2017 destinó más de 1.500 millones

beneficios que aporta a una cadena

activos”.

piezan a generar un retorno en un

de euros a reformas y compras de

reposicionar sus activos.

El presidente de Senator Hotels &

máximo de cuatro años por el in-

hoteles. Y el presidente de Senator lo

El CEO para EMEA de Barceló Hotel

Resorts, José María Rossell Reca-

cremento de precio que se consigue.

tiene muy claro: “Toda nuestra teso-

Group, Raúl González, argumenta

sens, cree que invertir en poner al

Un ejemplo exitoso para la compa-

que con “la actual revolución di-

día los hoteles es de hecho una cues-

ñía, que José María Rossell presenta

El reposicionamiento no es exclusivo de los hoteles sino que es extensible a los propios destinos, como el emprendido por Meliá en Magaluf (Mallorca).

rería la invertimos en reposicionar el producto”.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

LA DIGITALIZACIÓN DE MELIÁ empieza a dar sus frutos

Sus canales de distribución online son los grandes protagonistas pero va más allá

Vivi Hinojosa

De hecho continúan reforzando su

@vivi_hinojosa

colaboración con grandes socios

Toboganes y Parques Acuáticos

No lo dude, haga de sus vacaciones una experiencia única.

como Amazon, convirtiéndose en la eliá Hotels International

primera hotelera que comercializa

está recogiendo los frutos

experiencias de alojamiento de for-

del proceso de transfor-

ma permanente en su plataforma.

mación digital iniciado hace unos

Además, para generar tráfico hacia

años con el objetivo de reforzar sus

estos canales de venta emplean nue-

canales

distribución,

vas herramientas de marketing digi-

aunque la digitalización va más allá.

tal con las que impactan en el cliente

Por ello la cadena ha destinado una

en el momento, canal y forma más

importante inversión a la evolución

adecuados.

propios

Entre en un mundo de diversión acuática. En TODOS nuestros hoteles VACACIONALES encontrará grandes piscinas con magníficos y divertidos toboganes. En Playasol Spa Hotel y en Playacartaya Spa Hotel (y próximamente en Playaballena Spa Hotel y en Suites Puerto Marina) le damos una vuelta más a la diversión, con la creación de zonas acuáticas de toboganes, multipistas, embudos, toboganes tubo, todo un PARQUE ACUÁTICO.

36 ESTABLECIMIENTOS · 20 DESTINOS Información y reservas en su agencia de viajes o en nuestra central de reservas

( 950 335 335 o reservas@playasenator.com

y rediseño de sus vías de comerMelia.com como principal canal de

Proceso que va más allá e impregna todas las áreas

venta, más personalizada gracias al

Sus canales de distribución online

uso de big data y algoritmos de inte-

son los grandes protagonistas de

ligencia artificial.

este proceso, pero la digitalización

Basándose en esa experiencia lanzó

afecta a todas sus áreas de negocio,

Meliapro.com, el portal de reservas

entre otras:

online para los segmentos B2B; y la

- El CRM, que les permite integrar

renovó su app, que sigue evolucio-

todo el conocimiento de sus clientes

nando con nuevas funcionalidades.

para poder personalizar su estancia.

Su objetivo es convertirse en el nue-

- Tecnología que incorporan a las

vo concierge digital que permita al

habitaciones para estar a la altura

cliente gestionar toda su estancia en

de lo que el huésped espera, como

el hotel, en breve evitando incluso

la implantación en fase de prueba de

que tenga que pasar por recepción

Alexa en el ME Miami o las pulseras

tras realizar el check-in online.

desarrolladas con Oracle en Magaluf

A ello se suman el proceso de trans-

este verano.

formación digital de su contact cen-

- Infraestructura tecnológica, la par-

ter, con la aplicación de tecnologías

te más interna de su transformación

de voz y lenguaje natural en asis-

digital que afecta a todas sus áreas,

tentes virtuales y bots; junto con la

con la incorporación de tecnologías

mejora en la propuesta de valor de

que mejoran la eficiencia como nue-

MeliaRewards, su programa de fi-

vas herramientas de revenue mana-

delización del que ya se benefician

gement de Duetto o la migración a la

más de nueve millones de clientes.

nube privada de SAP.

cialización, dando protagonismo a

LA CADENA DE LOS

La nueva cultura social media de la cadena Hoy en día, como reconocen desde Meliá, “sería impensable para una compañía del sector no tener una estrategia clara y una apuesta realmente relevante por las redes sociales como canal de comunicación e interacción con sus grupos de interés”. Por ello han impulsado su influencia en estos canales para “incrementar el reconocimiento de marca, mejorar la atención al cliente, aumentar el tráfico a nuestra web de reservas y reclutar talento”. En este ámbito también destacan la implicación de sus empleados, muchos de los cuales han participado en un programa de embajadores para mejorar el reconocimiento de marca a través de la amplificación de contenidos de la compañía; así como del propio CEO, Gabriel Escarrer, (@GabrielEscarrer) fomentando su interacción directa con los fans mediante el hashtag #AskCEOMelia.

! es ll a et d n co s a d ti er iv d es on ci ca ¡ Va DISFRUTE ADEMÁS DE NUESTROS: RESTAURANTES BUFFETS SERVICIOS DE ANIMACIÓN TODO INCLUIDO PREMIUM CENTROS SPA & WELLNESS SENZIA Y MUCHO MÁS

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

TECNOLOGÍA

para mejorar procesos Asistentes virtuales y el móvil como llave, aplicaciones al alza

dos casos: los asistentes virtuales y el uso del móvil para que el huésped tenga el control de todos los aspectos de su estancia (check-in, check-out, llave de la habitación, etc.), como ha subrayado Juan Luis Moreno, responsable de Innovación en The Valley. Esa tecnología se aplica también en dos ámbitos fundamentalmente, en lo que se refiere a mejora de la eficiencia operativa: la digitalización del mantenimiento, tanto reactivo como preventivo; y en la habitación. En el primero de los casos permite ganar en eficiencia y optimizar los procesos, además de mejorar la seguridad de clientes y empleados y reducir el tiempo de resolución de incidencias, con lo que conlleva en satisfacción del cliente. En cuanto a su aplicación en la habitación, según ha destacado Julio Giménez, director general de Zennio Spain, “hay tres aspectos que deben brillar por su usabilidad: el ajuste de la climatización, apagar la luz, y si hay cerramientos también deberían ser fáciles de abrir y cerrar”. En el resto de puntos de contacto con el huésped, Giménez anima a los hoteleros a “ser valientes para sorprender a

Vivi Hinojosa

su cliente”, como a través de una app para personalizar

@vivi_hinojosa

su estancia, proporcionándole una experiencia digital que

sirve asimismo para mejorar la seguridad y la eficiencia a innovación plantea retos a las empresas turísticas

energética del alojamiento.

en ámbitos tan dispares como, según ha enumerado José Guillermo Díaz Montañés, presidente de

Thinktur, “la sostenibilidad, atraer y retener talento, diferenciación, afrontar la velocidad del cambio, personalización o la necesaria cultura de la cooperación, la llamada ‘coompetencia’”. Para afrontarlos es necesario generar un ecosistema de innovación con el fin de estimular compartir el conocimiento, fijarse en lo que está ocurriendo en otros sectores y atreverse a pensar diferente. Es, en palabras de Díaz Montañés, “una oportunidad única para transformar el sector y consolidarlo como el más competitivo de la economía española, situándonos a la vanguardia de la tecnología turística en el mundo”. Y es que los procesos de transformación digital permiten agilizar la producción ahorrando tiempo al personal

“ Los robots sustituirán a las personas en tareas repetitivas que no ofrecen valor añadido, para que el personal pueda centrarse en ofrecer un servicio personalizado al cliente

en determinadas tareas cotidianas, lo que también deriva en un ahorro de costes. Así lo ha afirmado Óscar Muñoz,

Un cliente al que también pueden sorprender con tecno-

gerente de Proyectos en la consultora tecnológica Altia,

logías que algunos ya están aplicando a su día a día como

quien también ha apuntado que “la digitalización facilita

los robots, con los que generan un efecto wow y que, según

poder acceder de manera inmediata a la información dis-

Moreno, “una vez que se reduzcan los costes se generali-

ponible en la nube, desde cualquier lugar y en cualquier

zarán, convirtiéndose en trabajadores indispensables en

momento, y reducir el impacto medioambiental”.

los hoteles”. Otras que ya están también presentes son la biometría facial o dactilar para acceder a la habitación,

La tecnología del futuro ya es presente

realidad virtual, aumentada y hologramas, o el block-

Lo cierto es que la transformación digital del hotel es ya

chain. Sin embargo, como ha concluido Moreno, “el toque

una realidad en la que la aplicación de determinadas tec-

mágico en la personalización seguirá en manos de huma-

nologías se ha convertido en tendencia, especialmente en

nos”, que deberán digitalizar su manera de trabajar.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

La tecnología que transformará el concepto de hotel ya existe

Mejorar la experiencia del cliente

DÁNDOLE EL PODER SOBRE SU ESTANCIA Así se obtienen datos de su comportamiento para una mayor personalización Vivi Hinojosa

tel pueda demostrar a su cliente que

@vivi_hinojosa

Redefiniendo la experiencia

le conoce y sorprenderle. Para ello es

La tecnología está redefiniendo la

necesario ponerle en el centro de su

experiencia del cliente en el hotel.

a tecnología es el aliado per-

estrategia y focalizarse en digitalizar

Ejemplos de ello, entre otros mu-

fecto para lograr el nivel de

toda su experiencia, antes, durante y

chos, son las habitaciones inteli-

personalización y constante

después de su estancia.

gentes y con tecnología inmersiva

actualización de los servicios que los

De hecho el emprendedor Benja-

ultrapersonalizada, que se convierte

múltiples y nuevos perfiles de clien-

min Devisme, de Colossal Factory,

asimismo en un nuevo canal de co-

te exigen al hotelero. La clave, como

ha avanzado que “pronto disponer

municación entre huésped, estable-

han afirmado desde el ITH (Institu-

de un chatbot no será suficiente y el

cimiento y destino; o las pulseras de

to Tecnológico Hotelero), reside en

próximo paso será la personaliza-

pago que también permiten abrir la

“mejorar su experiencia ofrecién-

ción de la web, de manera que cada

habitación y acceder a los múltiples

dole la posibilidad de interactuar de

usuario acceda a una versión dife-

servicios disponibles.

forma natural e intuitiva con cada

rente en función de los datos previos

Y esto no ha hecho más que empe-

servicio del establecimiento, para

que guarde de él la tecnología”. Las

zar, ya que la generación milenial

que de este modo pueda controlar

grandes cadenas, tanto nacionales

muestra una especial sensibilidad

aspectos esenciales de su estancia

como internacionales, ya están tra-

hacia la tecnología y le gusta descu-

como la temperatura, la luz, el so-

bajando en esta línea.

brir nuevas vivencias.

nido y el contenido disponible en

Por todo ello, como han concluido

la habitación; o reservar servicios

desde el ITH, “la personalización

adicionales por voz o chatbot, entre

de la experiencia en un espacio in-

otras muchas opciones”.

teligente, capaz de dar respuesta

Además el hotel podrá utilizar para

inmediata a cada huésped de forma

personalizar aún más su experien-

individualizada, es la tendencia que

cia la información que deja sobre

marcará el paso de la digitalización

sus gustos y necesidades en cada

en los hoteles durante los próxi-

una de estas interacciones. E in-

mos años”. Un huésped que será

cluso dar un paso más allá para

“cada vez más exigente y experi-

superar sus expectativas creando

mentado en el ámbito digital. El

efectos wow, aunque para ello, se-

efecto sorpresa ya no basta, prima

gún han reconocido los expertos, es

la comodidad y la oportunidad de

necesario inventar cosas nuevas y

disfrutar de todos aquellos servicios

ser más creativos.

a los que tenemos acceso en nuestra

Pero esa personalización debe ponerse en práctica desde que inicia su itinerario de compra, para que el ho-

Catalonia Hotels & Resorts ofrece experiencias inmersivas

vida cotidiana. Sin olvidar la posibilidad de acceder a la información necesaria para disfrutar del destino”.

Enero 2019

“La vida puede ser increíble y maravillosa”

ILUNION Hotels, la única cadena que puede decir: Hoteles con todos incluidos

Cuando incluyes a ILUNION Hotels en tu viaje haces posible que se incluya todo lo demás. Gracias por ser parte de las historias de todos los empleados que hacen de nuestros hoteles un mundo diferente. Gracias por hacer realidad que podamos decir: Hoteles con todos incluidos. www.ilunionhotels.com

a compañía ILUNION Hotels ha presentado su nueva campaña bajo el concepto

“Hoteles con Todos Incluidos” re-

marcando su visión de ser la única cadena en el mundo que apuesta por la integración laboral de personas con discapacidad en sus hoteles, así como por un turismo totalmente accesible para todos. Concretamente, uno de cada dos de sus empleados tiene discapacidad. Y, además, todos los hoteles están

certificados en accesibilidad uni-

versal (UNE 170001-2).

La campaña tiene como protago-

nistas a los propios empleados de

la cadena hotelera, ya que realmente son ellos los que con su ilusión y

trabajo diario hacen que este mundo

CMY

sea más justo y accesible para todos.

Como dice Diana, una de los prota-

rias, es un homenaje a todos ellos,

Cuatro de sus más de quinientos

gonistas: “Aquí estamos todos tra-

a su lucha y a su superación, pero

trabajadores con discapacidad nos

bajando mano a mano, si necesito

también es un agradecimiento a los

cuentan sus historias a través de un

algo ellos me ayudan y al contra-

más de sus dos millones de clientes

video cargado de emoción e histo-

rio”. Y esa es la principal diferencia

anuales.

rias de superación que se viven cada

de esta cadena, las personas que

La campaña también cuenta con

día en ILUNION Hotels y en las que

forman este gran equipo.

una acción de comunicación inter-

cada uno de ellos demuestra que no

El vídeo es un agradecimiento al

na excepcional, con la cual se logra

existen límites ni prejuicios cuando

cliente final por su participación

que el cliente, en cualquier punto

se trata de discapacidad.

en la inclusión laboral de personas

de contacto que tenga con ILUNION

Estas cuatro historias fueron ele-

con discapacidad y le recuerda que

Hotels, descubra y conozca a los

gidas tras una campaña interna de

al incluir a ILUNION Hotels en su

diferentes protagonistas y sus his-

captación en la que participaron de

viaje hace realidad el mensaje de

torias. Para ello, se han generado

manera voluntaria más de ciento

esta campaña: Hoteles con todos

diferentes piezas online y offline

cincuenta trabajadores de ILUNION

incluidos.

y por supuesto, el video que podrá

Hotels.

Además del vídeo, la cadena ha ela-

verse en las pantallas de los hoteles

Todos ellos tienen en común que lo

borado un libro que recoge veinte

y en el canal 0.

que hace posible ILUNION Hotels,

de las más de mil historias que hay

Todos aquellos que quieran conocer

es el trabajo en equipo y la colabo-

detrás de ILUNION Hotels, que du-

más de cerca esta campaña pueden

ración de los compañeros, recor-

rante este año, estará presente en

visitar la web de ILUNION Hotels

dándonos que la discapacidad no

las habitaciones de la hotelera. Así,

(www.ilunionhotels.com) y sus

es una barrera, sino que otorga una

Sandra, Luís, Rosa o Abel, abren su

redes sociales y descubrir algunas

ventaja a la hora de percibir y apre-

corazón y nos cuentan cómo es su

de las más de mil historias que ha-

ciar los detalles que la gran mayo-

vida tanto fuera como dentro del

cen que esta cadena hotelera sea

ría ignoramos.

hotel. Más que un libro de histo-

única en el mundo.

Enero 2019

Zafiro Palace Hotels, placeres 5 estrellas

on la filosofía de ofrecer a sus huéspedes el lujo de gozar de libertad para elegir el tipo de

vacaciones que quieran disfrutar, Zafiro Hotels cuenta con diez establecimientos: dos complejos de 5 estrellas y ocho hoteles de 4 estrellas, situados en las zonas naturales más bellas de Mallorca y Menorca. La filosofía de la firma es “Freedom of choice”, ofrecer absoluta libertad de elección, un concepto flexible de alojamiento que aúna el descanso para los adultos con las experiencias y entretenimiento para los niños. La cadena toma su nombre del zafiro, la

por unos interiores elegantes con un

los Zafiro Palace Hotels destaca la

elegante piedra preciosa, y al igual

esmerado cuidado por los detalles y

amplia variedad gastronómica, con 5

que ella, sus hoteles ofrecen múlti-

por sus suites de lujo con confort de

restaurantes de primer nivel en cada

ples facetas donde elegir, adaptán-

primera clase -369 en Alcúdia y 240

establecimiento: desde el clásico bu-

dose a las necesidades y al gusto de

en Palmanova-.

ffet hasta conceptos culinarios con-

cada persona.

Los tres resorts constituyen espa-

temporáneos y de diseño. Además

ciosos paisajes integrados en su

disponen de centros de Spa & Well-

Placeres cinco estrellas

entorno, diseñados para ofrecer au-

ness y gimnasio. El Zafiro Palace Al-

Los Zafiro Palace Hotels, tanto el de

téntica relajación en sus piscinas de

cudia cuenta además con su propio

Alcudia como el que abrió sus puer-

agua dulce y jardines mediterráneos.

centro de convenciones y teatro al

tas en junio de 2017 en Palmanova

Cada hotel cuenta con hasta 12 pis-

aire libre.

y el tercero, el Zafiro Palace Andra-

cinas exteriores, incluida la piscina

Destinos de vacaciones ideales en

tx, cuya apertura está prevista en la

Oasis, solo para adultos. Las piscinas

cualquier época del año, los Zafi-

primavera de 2020 en Camp de Mar,

infantiles, el barco pirata, los par-

ro Palace Hotels aspiran a hacer de

son complejos de 5*, considerados

ques y el miniclub del Zafiro Palace

cada estancia un placer absoluto con

First Class.

Alcúdia permiten que todo el mundo

detalles únicos como las piscinas

La arquitectura amplia y moderna

descubra su piscina favorita.

swim-up a las que los huéspedes de

de los tres resorts está caracterizada

Entre los excepcionales servicios de

las suites tienen acceso directo desde su propio jardín privado. Si el Zafiro Palace Alcúdia está situado a unos minutos de una playa de varios kilómetros con alternativas de ocio para todos los gustos, el Zafiro Palace Palmanova es un oasis de tranquilidad, a poca distancia de varias reservas naturales, rutas ciclistas y de trekking.

INFORMACIÓN:

Freedom of Choice Vacaciones de lujo en hoteles de 5 estrellas en Mallorca.

www.zafirohotels.com

Consulte toda la información importante en nuestro E-Magazine: zafirohotels.com/emag/es

Enero 2019

Paradores, una red única en el mundo Edificios históricos, parajes naturales excepcionales, excelencia gastronómica... La Red de Paradores no solo la componen hoteles; es mucho más. Son 97 establecimientos, todos ellos con la mayor excelencia de calidad hotelera, gastronómica y de ocio, en un concepto único de alojamiento experiencial.

Parador de Arcos de la Frontera. que pueden desarrollar durante su

temporáneo de Ars Fundum (los Pa-

aradores constituye un con-

estancia, con excursiones y visitas

radores de Lorca, Alcalá de Henares,

cepto de alojamiento único

culturales, iniciativas de turismo ac-

Cádiz, Corias, Cuenca y Sigüenza).

en el mundo porque ubica la

tivo, senderismo y otras opciones en

mayor parte de sus establecimien-

plena naturaleza, mediante acuer-

Platos de siempre como nunca

tos en edificios históricos declara-

dos con empresas turísticas locales

Otro valor añadido de Paradores es

dos Bien de Interés Cultural –como

para proveer experiencias con las

que reinterpreta la gastronomía de

castillos, fortalezas, palacios o con-

que disfrutar de entornos únicos.

siempre con ideas innovadoras, in-

ventos–, o bien en áreas naturales

Entre esos Paradores figuran los ubi-

gredientes locales y recetas tradicio-

de especial relevancia y reconocidas

cados en los Pirineos, en el Parque

nales revisitadas, para viajar plato a

por la UNESCO. Acaba de celebrar su

Nacional de Aigüestortes i Estany de

plato por la mejor cocina de toda la

90 aniversario bajo el lema “90 años

Sant Maurici y el Parque Nacional de

vida. Paradores atesora más de 90

muy singulares”, con un completo

Ordesa y Monte Perdido. Son los Pa-

restaurantes que sirven más de 2,2

programa de actividades.

radores de La Seu d’Urgell, de Vielha

millones de cubiertos anuales, con la

y de Bielsa.

filosofía de recuperar lo genuino con

En plena naturaleza

un toque de vanguardia. Cada Para-

Un tercio de los Paradores está en

Con arte

dor respeta la personalidad gastro-

parajes que forman parte de las Re-

La verdadera fortaleza de la Red de

nómica del territorio donde se ubica.

servas de la Biosfera de la UNESCO.

Paradores es su patrimonio histórico

La Real Academia de Gastronomía ha

Son paradigma del respeto por el

artístico, único en el mundo. Hasta 31

premiado a Paradores como la mejor

medio ambiente, la puesta en valor

de sus 97 establecimientos están en

institución gastronómica del año por

del patrimonio natural, los paisa-

edificios o áreas considerados Bien

su trayectoria en la recuperación del

jes sin igual y las actividades al aire

de Interés Cultural (BIC). Entre todos

patrimonio, la cultura y las tradicio-

libre, en entornos especiales de la

albergan una importante colección

nes de la gastronomía regional.

naturaleza más pura. Ese aspecto no

de arte de más de 9.000 piezas.

La red organiza además actividades

deja a un lado las comodidades y pe-

La pieza más antigua está en el Para-

en torno a la gastronomía, que se

queños lujos de establecimientos de

dor de Tortosa y es una lápida fune-

convierten en experiencias únicas.

la máxima exigencia de calidad, con

raria árabe del siglo X; la más valio-

una decoración cuidada, asesoría ex-

sa es una talla del siglo XIV en el de

perta y facilidades para conocer la

Lerma; el de Segovia alberga una ex-

INFORMACIÓN:

zona y disfrutar del viaje.

posición del constructivismo o arte

La cadena informa a sus huéspe-

geométrico y hay seis paradores vol-

des de las actividades responsables

cados en una colección de arte con-

Paradores de Turismo de España 919 116 111 www.parador.es eventos@parador.es

El verdadero lujo reside en poder elegir donde pasar unos días llenos de ocio, relax y tiempo para disfrutar. Teniendo esto en mente en CAPRICE hemos reinventado el concepto de lujo fusionándolo con la incomparable sensación de disfrutar del producto y la cultura local... Te damos la bienvenida al Local Luxury, bienvenido a LOXURY

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Enero 2019

El momento de los textiles ecológicos

nte la necesidad de incorporar

tección del medio ambiente, gestión

la sostenibilidad como criterio

ambiental, salud y seguridad, respon-

empresarial, el sector hospita-

sabilidad social y calidad.

lity realiza una apuesta creciente por

Resuinsa responde de este modo a la

el uso de textiles ecológicos, que res-

necesidad de un consumo más soste-

petan el medio ambiente y han sido

nible en el sector hospitality, donde

elaborados en consonancia con los pa-

cobra importancia la trazabilidad en los

rámetros de la Responsabilidad Social

Well

procesos y la economía circular termi-

Corporativa (RSC). Consciente del reto

auditado y emitido por la Asociación

nará implantándose como modelo de

de responder a esa demanda, la empre-

Internacional OEKO-TEX®. Esa certifi-

referencia.

sa textil Resuinsa incorpora en toda su

cación garantiza que toda la producción

producción la variable de la sostenibili-

cumple los parámetros de sostenibili-

dad, aportando valor añadido mediante

dad tanto medioambiental como con

procesos transparentes y claros.

unas condiciones de trabajo óptimas en

El compromiso de la multinacional

materia de salud, de seguridad y RSC.

con la producción de textiles ecológi-

STeP supone un análisis exhaustivo y

cos queda patente en el proceso pro-

fiable del alcance de dicha producción

INFORMACIÓN:

ductivo respaldado por el certificado

sostenible ya que evalúa 6 áreas: ges-

STeP – Sustainable Textile Production,

tión de los productos químicos, pro-

www.resuinsa.com T. 963 916 805

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Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa

a han pasado más de 10 años desde que comenzó la crisis más larga de las últimas dé-

cadas, y de la que hace apenas cuatro comenzó una lenta recuperación. La principal lección para los supervivientes es la de la previsión. Una estrategia que pasa por la contención de costes y el acecho de oportunidades más que su búsqueda. Y la principal consecuencia ha sido la concentración. Ha sido un proceso

Costa Extra es su plataforma para los agentes de viajes

Lo aprendido tras la crisis:

PREVISIÓN, AGILIDAD Y CONTENCIÓN

COSTA CRUCEROS, socio tecnológico de las agencias

La compañía quiere ir con ellas de la mano en la transformación digital del negocio Vivi Hinojosa

zados a sus clientes. El objetivo, como ha destacado Jorge

@vivi_hinojosa

Serrano, director comercial de la compañía, es “estar más cerca de cada agencia y ofrecer una atención rápida y de

los más fuertes.

ceso de transformación digital que está viviendo el sector;

tar el proceso de compra, gracias a los numerosos filtros

Así lo demuestra la comparación en-

socios con los que quieren ir de la mano proporcionándo-

disponibles los agentes podrán proponer a sus clientes la

tre las fotos fijas de antes y después

les las herramientas necesarias para afrontar esa evolu-

experiencia que mejor se adapte a sus necesidades de una

de la crisis. Antes el sector emisor es-

ción hacia la digitalización.

manera sencilla y rápida.

pañol estaba comandado por cuatro

Esta nueva relación con los agentes les permite responder

grandes grupos: Marsans, Orizonia,

más adecuadamente a las oportunidades que se presentan

Globalia y Barceló. Los dos primeros

en el mercado turístico español con el incremento de los

quebraron. Con los restos de Orizo-

viajes internacionales, el desarrollo de la economía co-

nia, Barceló consiguió crecer y crear

laborativa en todos los ámbitos, los nuevos patrones de

Ávoris. De las cenizas de Marsans,

comportamiento de milenials y generación Z, y la conso-

nació Nautalia, la agencia de Wa-

lidación de la tecnología entre los hábitos de la demanda

mos. De cuatro grandes grupos, hoy

en general. También les facilita aprovechar las oportuni-

quedan dos: Globalia y Barceló.

dades del mercado de cruceros en Europa, y más concre-

de criba al que han sobrevivido, no los más fuertes, sino los más ágiles que han acabado convirtiéndose en

La crisis produjo, de un modo traumático, el redimensionamiento de un sector excesivamente atomizado

ara Costa Cruceros las agencias de viajes han deja-

calidad”. Para ello ponen a su disposición:

do de ser un mero canal de ventas para convertirse

- Costa Extra Evolution, el motor de reservas que permi-

en socios del desarrollo del negocio durante el pro-

te adquirir un crucero en sólo dos clics. Además de facili-

tamente en España, segundo receptor y quinto emisor de

“ Costa Cruceros ofrece a las agencias soporte para responder de una manera proactiva a las nuevas necesidades de la demanda en el cierre de la venta

Aprovechar para crecer

este producto turístico.

A esa concentración se ha sumado el

Con estos sólidos principios hace un año lanzaron Costa

nacimiento o crecimiento de otros.

Next, con el fin de convertirse en el socio tecnológico y de

El caso más notable ha sido la apari-

negocio de las agencias, potenciando su relación con ellas

ción en plena crisis del nuevo grupo

para, en palabras de su entonces director general para

- Smarty, con tres innovadoras vías: un bot de inteligen-

Wamos. Mientras que el crecimiento

España y Portugal, Raffaele D’Ambrosio, “escucharlas y

cia artificial; un chat que pone en contacto al agente con

se ha experimentado tanto entre las

La crisis generó el cierre de más de 5.000 agencias. 10 años después apenas han abierto nuevas agencias de viajes, pero hay más empleo.

compartir inquietudes en un entorno de constante cam-

un experto; y un sistema que permite profundizar más en

pymes como entre medianos grupos.

bio, innovando para crear las herramientas con las que dar

temas concretos.

Logitravel ha aprovechado la crisis

respuesta a las nuevas necesidades del mercado”.

- GeoIntelligence, una herramienta que ofrece la opción

para crecer, diversificar y convertir-

oportunidades de compra de otras

las que tienen. La crisis generó 5.000

Entre los contenidos y servicios con los que nació Costa

de recopilar, analizar y elaborar datos geográficos geore-

se en grupo. Un camino similar, sal-

empresas que no fueron tan previ-

cierres de puntos de venta, y el par-

Next destacaban la formación, el contact center, la visi-

ferenciados, como las ventas históricas en un área de la

vando las distancias de volumen, ha

soras. Y hay un elemento común: no

que de agencias pasó en cinco años

bilidad en el punto de venta, el compromiso y soporte, las

ciudad, el número o tipo de minorista existente en un dis-

seguido Destinia.

tienen el lastre de las deudas.

de 13.000 a los actuales 9.000. Pa-

relaciones comerciales y el desarrollo de productos para

trito o la renta per cápita de un barrio, así como añadir

ralelamente, el número de agentes

grupos.

otros criterios como el censo o el tráfico en la ruta hacia

Mientras que en estos años la agencia Viajes Azul Marino ha aumenta-

Menos agencias, más empleo

de viajes afiliados a la Seguridad So-

do notablemente su red y su activi-

Entre las pymes el fenómeno más

cial ha ido creciendo en los últimos

Nuevas funcionalidades

El objetivo último de esta estrategia de innovación en la

dad turoperadora y ahora es el grupo

significativo es un cambio de ten-

tres años hasta superar las cifras de

Pero ahora han dado un paso más, incorporando nuevas

relación que un proveedor como Costa Cruceros mantiene

AM. Todos estos movimientos han

dencia respecto a antes de la crisis.

2008. Es decir, hoy hay un 30% me-

funcionalidades a Costa Extra para tener acceso a un gran

con sus distribuidores es afianzar el posicionamiento de

sido posibles gracias a la previsión

Las agencias ya no crecen abriendo

nos de agencias pero el empleo es

número de datos e información que facilitará el trabajo a

los cruceros en el turismo español, potenciándolos como

de estar preparados para aprovechar

más oficinas, sino haciendo crecer

mayor.

los agentes y les ayudará a ofrecer productos personali-

producto turístico fuera de temporada.

cada agencia.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Los grandes grupos buscan

FÓRMULAS PARA CRECER

En cuanto a la internacionalización,

que lidera la agencia Viajes Halcón.

cada producto, bajo la denominación

los últimos pasos de Ávoris han sido

Y también la internacionalización

de SmyGroup; y banco de camas con

la compra de un receptivo en Lapo-

está lidera por la aerolínea, especial-

la marca SmyRooms. Y también di-

nia y un acuerdo de distribución pre-

mente en Latinoamérica, en donde

rigido al B2B el grupo de gestión

ferente con una gran red de agencias

el CEO del grupo, Javier Hidalgo, ha

Traveltool, que ya da servicio a 600

mexicanas, que puede dar paso a una

estado llevando a cabo una intensa

agencias.

relación más estrecha en dos años.

campaña. Esta campaña está acom-

En cuanto a compras, ligadas a la

Así como un proyecto de crecimien-

pañada también del acuerdo entre

internacionalización,

to orgánico en Italia, tras la fallida

Air Europa y Ryanair para alimentar

dar la del receptivo tailandés CBS y

compra de Eden Travel.

los vuelos de largo radio.

el banco de camas británico Magic

REPORTAJE José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa

españoles buscan fórmulas para seguir creciendo. Con un mercado que toca techo, las alternativas de expansión pasan por competidores o la diversificación de actividad.

recor-

Latam es el mercado natural que centra las principales estrategias de internacionalización de los grandes grupos emisores españoles

En un sector cada vez más maduro, los grandes emisores

la búsqueda de otros mercados internacionales, la compra de

cabe

“

Internacionalización, diversificación y compras son los modelos

No hay fórmulas mágicas para crecer. Los escalones son la internacionalización, las compras y la diversificación de actividades.

Simultáneamente, esta estrategia

Logitravel y VECI diversifican

Rooms. Fruto de esta última ope-

de crecimiento de Ávoris se produce

Otro modo de crecer es la diversifica-

ración ha derivado el fichaje del

mientras su propietario negocia con

ción de actividades. En esta estrate-

fundador de Magic Rooms, Manny

dos fondos su venta. Una operación

gia el ejemplo máximo lo representa

Fontenla-Novoa (ex CEO de Thomas

Ávoris, compras y expansión internacional

denominarse Ávoris Reinventing

que podría realizarse en dos fases y

Logitravel. Un grupo que nació como

Cook), que es el flamante presidente

el empresariado como los ex-

Travel.

que, en cualquier caso, mantendrá la

agencia online y que ha ido abriendo

ejecutivo del grupo Logitravel, tras la

pertos del sector. Tolo Deyà,

La división de viajes propiedad del

Aunque anteriormente el punto de

gestión del equipo de Subías.

nuevos frentes.

retirada de la primera línea ejecutiva

decano de la Facultad de Turismo de

grupo Barceló es el más claro ejem-

inflexión de un rápido crecimiento

Ha estructurado su negocio tradi-

de su propietario, Ovidio Andrés.

la UIB, considera que el aumento en

plo del sector español del crecimien-

se produjo cuando Ávoris se quedó

Por su parte, Viajes El Corte Inglés,

to mediante compras, especialmen-

con la mayor parte de agencias de

Globalia, vagones tras la locomotora

cional en tres grandes bloques: Em-

la competencia ha provocado “la ne-

presas dirigidas al cliente final (B2C)

la agencia líder del sector, ha dado un

cesidad de apostar por el volumen”,

te de turoperadores.

Vibo tras la quiebra de Orizonia, así

El caso de Globalia también es úni-

-el 47% del total del negocio del

giro a su estrategia con la creación de

lo que ha derivado procesos de inte-

Las operaciones más sonadas fueron

como con la aerolínea.

co. En este caso la estrategia del

grupo-, donde además de la marca

una división de turoperación. Si hace

gración mediante adquisiciones que

las adquisiciones de los turoperado-

Y las operaciones más recientes han

grupo de Juan José Hidalgo tiene su

que da nombre al grupo, Logitravel,

unos años lanzó Club de Vacaciones

han transformado el sector”. Ejem-

res Catai y Special Tours, que fueron

sido las compras de compras reali-

eje en su compañía. Es Air Europa la

han crecido de forma considerable

dirigido al segmento senior, ahora

plos de este proceso de transforma-

a liderar una escudería de marcas

zadas en España (Serhs) y Portugal

que va abriendo rutas y dando paso

Roomdi y Alitravel; agencias de via-

acaba de dar el salto y abrir al resto

ción son los grandes grupos, cada

que su CEO, Gabriel Subías, lanzó

(Nortravel), y anteriormente la de

a que la división de turoperadores,

je físicas (B2B), para lo que el grupo

de agencias el producto de Tourmun-

uno de los cuales apuesta por un

al impulsar Viajes Barceló, que des-

Latitudes y Halcón Viajes Portugal,

liderada por Travelplan, los paque-

ha organizado su producto turístico

dial, el turoperador que ha venido

modelo o varios complementarios.

de septiembre de 2017 ha pasado a

en ambos casos a Globalia.

tice y los venda la división minorista

en turoperadores especializados en

siendo exclusivo de VECI.

sta percepción la tiene tanto

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

La distribución, un sector que va

A DOS VELOCIDADES El modelo de las OTA convive con el de las agencias presenciales

busca a un experto, la comodidad de

vértigo en los últimos años. Y en este

creo que de momento hay espacio

que se lo hagan, la personalización,

ecosistema se han introducido acto-

para los dos”.

la cercanía, la postventa solucio-

res nuevos como los metabuscado-

Y el CEO de Logitravel.com, Joan

nando problemas, la seguridad. En

res y otros que nada tienen que ver

Balaguer señala que los dos modelos

definitiva, son dos mundos comple-

con nuestro mundo como Google,

de negocio “pueden y van a convivir;

tamente compatibles y alternativos.

Amazon, Facebook. Siempre van a

cada uno con sus dificultades y puntos

El consumidor actual y del futuro

hacer falta intermediarios, en cual-

fuertes. Habrá que seguir innovando

inmediato compra y comprará en

quier sector, otra cosa es que el per-

y adaptándose al cliente en ambos

ambos mundos. Es lo que expertos

fil de esta intermediación vaya cam-

negocios, y no creo que haya pues dos

en marketing llaman Total Consumer.

biando con la aparición de las nuevas

velocidades. Nosotros mismos en Lo-

Si lo piensas, todos ya somos Total

tecnologías”.

gitravel, que originariamente somos

Consumer. Lo mismo compramos un

aparecimos las agencias online,

una OTA, hemos apostado también

juego de destornilladores por inter-

nosotros fuimos de los primeros,

por una agencia presencial. El mismo

net que un taladro en la ferretería de

algunos pensaban que sería el fin de

cliente puede requerir diferente aten-

la esquina. En viajes, igual”.

las agencias a pie de calle y la reali-

ción o servicios según el momento en

dad es que ahí siguen. Sin duda, ya

el que se encuentre del proceso de

Nuevos actores

no hay tantas como antaño pero las

búsqueda y contratación de un via-

También las OTA coinciden en esta

hay y las que quedan están repen-

je. Lo mejor es que ambos modelos

convivencia. Mónica E. Prieto, di-

sando mucho la propuesta de valor

se complementen y cuando el cliente

rectora de Operaciones de Destinia,

que quieren ofrecer al cliente porque

quiera buscar información online, por

apunta que la distribución turísti-

vender un hotel o una habitación de

teléfono, o con un agente presencial,

ca “ha cambiado a una velocidad de

hotel es ya una commodity. Pero sí,

lo tenga”.

añade:

“Cuando

adaptación aon agencias hosteltour.pdf 1 09/01/2019 14:08:03

José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa

En la intermediación conviven modelos que van a dos velocidades. Por un lado, el negocio tradicional que representan

Creemos que hay dos maneras de encontrar el mejor seguro de viaje

las agencias presenciales y, por otro, el digitalizado de las OTA. Aunque el dominio de internet hizo augurar la desaparición de las agencias, el modelo pervive con fortaleza, si bien apostando por la puesta en valor de sus elementos diferenciadores.

a actual convivencia de los

cen que tanto las agencias de viajes

más sofisticadas y mejores y que

modelos de distribución tradi-

físicas como las OTA tengan su espa-

siempre convivirán con clientes que

cional y digital se basa, funda-

cio en el mercado. En todo caso, am-

dan valor y demandan un servicio

mentalmente, en las características

bos sectores requerirán profesiona-

personalizado”.

de los productos. Cuanto más sen-

les con un alto nivel de formación”.

Por su parte, Santos García, director

cillos, más susceptibles son de ven-

general del grupo de gestión Nego

derse por internet, mientras que los

Total Consumer

Servicios, dice que el sector va “a

complejos mantienen su liderazgo

Mientras que Carlos Garrido, pre-

dos velocidades porque los dos cana-

en las tiendas físicas de las agencias

sidente de la asociación de agencias

les deben seguir estrategias distin-

tradicionales.

UNAV, cree que son “dos modelos

tas. El online capta al cliente con la

No obstante, hay dudas sobre si ha-

totalmente diferentes que están

tecnología, con volumen, una buena

brá en el futuro mercado para los

conviviendo con naturalidad. Clara-

imagen de marca y orientando su

dos modelos de negocio. Tolo Deyà,

mente hay dos públicos que valoran

marketing al precio. Suficiente para

decano de la Facultad de Turismo

cosas distintas y que será su evolu-

un cliente que valore la inmediatez y

de la UIB, está convencido de que

ción que determinará el futuro de

orgulloso de hacérselo él mismo. En

“el mercado turístico presenta unas

ambos modelos, mi opinión es que

cambio el mundo físico seduce más

características -productos, tamaño,

siempre habrá clientes que quieren

por el asesoramiento, la empatía y

público heterogéneo, etc.-, que ha-

soluciones tecnológicas cada vez

la calidad. El cliente en una agencia

Una difícil

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Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

irán a más”.

más margen, en torno a tres o cuatro pun-

En su caso, el crecimiento se explica por

tos porcentuales más que la venta de una

la apuesta por el producot de viajes, re-

habitación de hotel que, igual que el bille-

forzando el equipo, la tecnología y me-

te de avión, es hoy una commodity indife-

jorado notablemente la oferta. “Estamos

renciada”; y, en segundo lugar, derivado

trabajando para ser el Amazon de los via-

de lo anterior “nos ha permitido impulsar

Las OTA se apoyan en productos con mayor margen

jes, donde un cliente pueda configurase

nuestro negocio B2B como proveedores de

el viaje a la medida, con los servicios que

tecnología, gracias a nuestra experiencia

PAQUETIZAR EL FUTURO

quiera, y todo online. Es un reto tecno-

en este terreno”. La compañía ha lanza-

lógico, porque cualquier cambio de una pieza, alargar una estancia por ejemplo, afecta a las demás”. En Logitravel la venta de este tipo de producto aumenta un 9,7% este año. Según explica Josep Lluís Roig, CCO Package Holidays del grupo, se debe a que “se puede acceder a viajes con mejores precios que comprando los servicios por separado, el cliente sigue valorando un servicio de asesoramiento y confección del viaje por parte de los agentes -ya sea presencial

Ángeles Vargas @angelesvargaspe

El negocio de las agencias online mantiene su solidez gracias a la búsqueda continuada de nichos donde crecer y que les

en Logitravel Store o telefónicamente- y, por la mayor tranquilidad, al contratar todo con un mismo operador, con seguro

permitan incrementar la rentabilidad. El paquete turístico con

de mayores coberturas”.

sus diferentes versiones se muestra como uno de los productos

“Creemos que la personalización que este

con mayor recorrido frente al cambio de ciclo, tanto para la

tipo de productos ofrecen a los viajeros, a través de tecnología puntera, ha sido un

propia OTA como aportando tecnología a terceros.

factor clave para su crecimiento”, apunta el CEO de eDreams Odigeo. “Consideramos que los productos y servicios com-

plementarios al vuelo son una garantía de as agencias online están realizan-

tes dinámicos han seguido impulsando la

crecimiento de nuestro negocio y la opor-

do una clara apuesta por los pa-

evolución positiva de nuestro margen so-

tunidad de hacerlo más sostenible a lar-

quetes turísticos, en especial por

bre ingresos, y confiamos en que surgirán

go plazo, con el objetivo final de cumplir

los dinámicos, dado su gran potencial de

más oportunidades a medida que sigamos

las demandas de los más de 18,5 millones

crecimiento y mayores márgenes. “Los

añadiendo nuevos productos y servicios a

de clientes a los que servimos en todo el

paquetes dinámicos son una de nuestras

nuestra oferta”.

mundo”. En el más reciente informe de

La respuesta ante el viajero experto y tecnificado “El viajero contemporáneo responde a un perfil muy experimentado y exigente. Consciente del potencial de las últimas tecnologías, se apoya en ellas para hacer de su viaje una experiencia lo más cómoda y sencilla posible. Aquí es donde entran en juego productos como los paquetes dinámicos, adaptables a las necesidades y preferencias de cada viajero. La reserva conjunta de estos productos no sólo resulta más conveniente porque es más rápida y simple, sino también porque ofrece ventajas competitivas y mejores precios, permitiéndoles ahorrar hasta un 40% en comparación con lo que costaría la reserva de los mismos productos por separado”, señala Dana Dunne.

do a través de su división Tech Tool Solutions, una API de vuelo+hotel que permite a metabuscadores como Kayak completar la oferta de paquetes vacacionales “con un producto innovador que no tenían” y “estamos ayudando a las cadenas hoteleras a encontrar una nueva vía de negocio”, incluyendo no solo vuelos sino también otros servicios.

Menor competencia Desde Logitravel señalan que la principal ventaja es que el 100% de la venta es con producto propio, con paquete dinámico, que está mucho menos disputado que el aéreo o el sólo hotel. Hay poca presencia de los metabuscadores, las cadenas hoteleras no compiten por la venta directa en paquete, y las aerolíneas aún están despegando lentamente en este mercado. “Eso permite no entrar en una guerra encarnizada de precios y bajas rentabilidades, sino trabajar en aras de un mejor servicio para el cliente en todas las etapas del viaje, desde la confección del mismo con asesoramiento personalizado, hasta el momento de viajar con asistencia en destino”. “Creemos que los paquetes dinámicos

En Destinia, las reservas de paque-

resultados del grupo, se demuestra que

tes de viajes se duplicaron en 2017 y

está transformando su modelo de ne-

a HOSTELTUR el CEO de eDreams

en lo que va de año crecen un 23%.

gocio, generando mayores ingresos con

señala Dana Dunne, “especialmente te-

Odigeo, Dana Dunne. Señala que

“Pero nos quedaríamos con una

menos reservas. “La diversificación ha

niendo en cuenta que el volumen de nego-

gracias a la continua inversión, la

foto parcial si sólo miramos a los

liderado nuestro crecimiento en los últi-

cio de este producto en todo el mundo al-

proporción de clientes que añade

paquetes

expli-

mos meses, contribuyendo a más del 40%

canzó los 110.000 millones de euros el año

un hotel a sus reservas de vuelo

ca Mónica E. Prieto, directora de

de nuestro margen de ingresos” y con-

pasado”. En los dos últimos años fiscales

se ha incrementado interanual-

Operaciones. “Hemos trabajado en

virtiéndose, por primera vez, en la mayor

la online ha registrado resultados muy po-

prioridades y están registrando unos resultados muy positivos”, explica

mente un 28%, y la contribución en esta área en comparación con el año pasado. “Este incremento en la venta de el crecimiento del negocio de los paque-

Las OTA trabajan por crecer más allá de los comodity.

crecimiento para el negocio en el futuro”,

fuente de los mismos.

sitivos en este terreno gracias a la inver-

tes dinámicos -transporte+un cir-

Los paquetes dinámicos gustan al cliente

sión tecnológica. “Nuestro objetivo prio-

cuito terrestre-, que están funcionando

por la flexibilidad, comenta la directora

ritario es ser una ventanilla única de viajes

muy bien, y los paquetes combinados de

de Operaciones de Destinia, y de cara a la

y, por ello, continuaremos expandiendo

vuelo+hotel, cuyas ventas se han tripli-

agencia “vemos dos claros beneficios: el

nuestra cartera de productos y servicios

cado en los últimos años y que cada vez

primero es que se trata de un producto de

más allá de la oferta de vuelos”.

otras dos grandes líneas: los paque-

móvil ha aumentado más del 100%

servicios complementarios a los vuelos y

tradicionales”,

ofrecerán importantes oportunidades de

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

en otros, conservando el agente de viajes un mejor posicionamiento. Un 37% de los clientes acude a estos profesionales a nivel mundial.

BENDITOS CRUCEROS

Alternativa a lo convencional En España hace algunos años que “ha dejado de ser ese gran desconocido para las agencias de viajes y para el propio viajero”, explica a HOSTELTUR Lander Arriaga, director Comercial y Marketing de DitGestión. Este producto “ha suavizado la temporada baja de las agencias convencionales,

ofreciendo

una

alternativa diferente y asequible”, aunque considera que las navieras

con su constante expansión mundial

deberían apostar más por los agen-

Hoy son el gran apoyo de las agencias en los mercados europeos

en otros mercados europeos y que

Ángeles Vargas @angelesvargaspe

tes. En este sentido, se fija en las salidas tematizadas que organizan estimularían la demanda.

El Allure of the Seas volverá renovado a Europa en 2020 y tendrá su base en Barcelona.

Los cruceros se han convertido en una vertiente cada vez más valiosa, y no solo para las agencias de los grandes mercados europeos donde este tipo de vacaciones conforman un producto maduro, también en España, donde están reduciendo la estacionalidad en las ventas.

n Alemania, los cruceros fue-

constante en las reservas-. Los nue-

son un 53%, reflejando la oportu-

ron el principal motor de los

vos y mayores barcos han extendido

nidad que está abriendo la enorme

ingresos en 2017 y repitieron

la capacidad y estimulado la deman-

variedad y amplitud de la oferta.

en 2018. En el primer caso, según

da, manteniéndose el Mediterráneo

Una oferta en la que los británicos

datos del Espejo de Agencias de la

como principal destino.

valoran especialmente la vertiente

consultora ta-ts (ta-ts Reisebüros-

En el mercado británico, los datos

gastronómica y las actividades en

piegel), finalizaron el ejercicio con

de la asociación de agencias y turo-

los destinos de escala, cada vez más

una subida del 14,5% respecto al an-

peradores ABTA en su informe de

sofisticadas y activas, en línea con el

terior, frente a un aumento general

tendencias para 2019 apuntan a que

interés creciente mostrado por los

de ventas del 6,4%, mientras que en

continuarán siendo muy populares.

milenials.

2018, hasta noviembre mantenían

Mientras que uno de cada 12 viajeros

A nivel mundial, el segmento de cru-

un crecimiento más moderado, aun-

británicos disfrutó de ellos en los úl-

ceros es uno de los pocos en los que

que de casi el 6%.

timos 12 meses, muchos más están

el agente de viajes presencial está

La asociación de agencias y turo-

barajando lanzarse por primera vez

mejor posicionado. Según el recien-

peradores de Alemania DRV señaló

este año. En concreto, dos quintas

te informe World Travel Monitor de

que este verano “los cruceros con-

partes de los consumidores están in-

IPK International encargado por la

tinuaron siendo muy populares”

teresados en probar un crucero, des-

ITB de Berlín, el crucero se mantie-

–registrando tanto fluviales como

tacando especialmente el segmento

ne como producto donde la comer-

marítimos un incremento récord y

de edad de entre 18 y 24 años, donde

cialización online es más débil que

D ES CUB R E NUES T R AS NOV EDA D ES 201 8-201 9 H OT E L SV I VA . C O M

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

El mayor grupo turístico de Europa ya no es un TTOO clásico

respecto del propósito de la opera-

La transformación que creará un

experiencias lo más personalizadas

TUI MÁS DIGITAL

ción, “nuestro objetivo es ofrecer posible a nuestros 20 millones de clientes. Esto requerirá una mayor digitalización de nuestro negocio. Para mí, la digitalización y la personalización están inextricablemente unidas y son los factores clave de éxito para el futuro del turismo. Con la adquisición de Musement, estamos dando un paso crucial en esta dirección”.

“ La digitalizacion permitirá a TUI incrementar beneficios un 10% y lograr un ahorro de costes de 100 M a medio plazo

estandarizado con un enfoque totalmente digital. Pero al mismo tiempo, la digitalización de TUI influye en todo su funcionamiento: más y mejor servicio para los clientes, y una mayor eficiencia en los procesos dentro de la compañía. La gestión de la capacidad basada en la tecnología blockchain, por ejemplo, permite aprovechar de forma óptima del portfolio de hoteles propios de la compañía. Y una plataforma estandarizada para todo el grupo junto al uso de la inteligencia artificial permite “una visión

Vehículo de crecimiento

El CEO de TUI, Friedrich Joussen, considera la digitalización imprescindible para la supervivencia. Ángeles Vargas

turismo, atendiendo a 20 millones

@angelesvargaspe

dorf Peakwork o con la adquisición

de clientes al año, con numerosas

de la startup italiana Musement,

marcas de turoperación ofreciendo

marcan la senda del futuro para el

UI Group ha cumplido en 2018

más de un centenar de destinos, seis

grupo. De hecho, en el medio pla-

su 50 aniversario, una lar-

aerolíneas y 150 aviones, sus pro-

zo espera alcanzar un incremento

ga trayectoria durante la que

pios barcos de cruceros -que serán

del EBITA subyacente del 10% para

se ha afianzado en su puesto como

18 buques de sus tres divisiones en

el conjunto del ejercicio fiscal 2019,

uno de los mayores gigantes turís-

2023- y alrededor de 380 hoteles de

gracias a la inversión, digitalización

ticos del mundo, y en gran medida,

sus marcas propias.

y eficiencia.

la clave ha sido su gran capacidad de

Al cumplir estas cinco décadas de

Más a largo plazo, el grupo calcula

transformación ante las nuevas cir-

existencia el grupo ha dado por

que el paso de la venta presencial

cunstancias, todo ello a pesar de las

completada exitosamente la evolu-

a través de minoristas a la online y

dificultades que pueda acarrear su

ción desde un clásico turoperador a

móvil le supondrá un ahorro de cos-

enorme tamaño. No en vano, en el

un grupo integrado de turismo en el

tes de 100 millones de euros, mien-

conjunto del ejercicio recién cerra-

que hoteles propios y cruceros re-

tras que otro aspecto de su transfor-

do, facturó 18.500 millones de euros,

presentan el 60% de sus resultados

mación, el pasar de un modelo de

un 6,3% más, y su beneficio neto se

operativos, y ya ha dado el siguiente

turismo de masas a la personaliza-

situó en 732 millones de euros, cre-

paso hacia convertirse en una com-

ción, representará un beneficio adi-

ciendo el 13,6%.

pañía digital.

cional de otros 100 millones.

Fundado en diciembre de 1968 por

Inversiones en tecnología, en crear

La reciente compra de la startup Mu-

un grupo de cuatro turoperado-

un sistema global unificado de aten-

sement a mediados de septiembre ha

res

Schar-

ción al cliente, en blockchain, o el

sido planteada por la empresa como

now-Reisen, Hummel-Reise y Dr.

hecho de apostar por empresas ex-

un paso esencial en su digitaliza-

Tigges Fahrten, se ha convertido en

ternas como ha hecho con la compa-

ción. Según explicó entonces el CEO

el mayor grupo mundial integrado de

ñía tecnológica con base en Düssel-

de TUI Group, Friedrich Joussen,

modestos:

Touropa,

holística del cliente”. Así, en el futu-

En este sentido también, en el mes

nal y digital. Según informa la com-

ro, TUI prevé poder ofrecer una oferta

de mayo, el grupo hizo un importan-

pañía en sus resultados, un impulsor

totalmente personalizada a la medida

te anuncio completando la reorgani-

clave para el continuado crecimiento

de cada cliente. No obstante, asegu-

zación de su cúpula directiva en línea

y desarrollo del grupo es la digitali-

ra, pese a toda esta transformación,

con la transformación de negocio,

zación. De un lado, TUI está abriendo

los valores del grupo permanecerán

explicando que en los últimos años

nuevos mercados como China, India

inalterables, los relacionados con el

se ha hecho mucho más internacio-

o Brasil haciendo uso de un software

servicio, la calidad y seguridad.

Enero 2019

DESCÚBRENOS

STAND 10E04

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Las pymes se encuentran con barreras para su aplicación

LA TECNOLOGÍA, ALIADA PARA

la eficiencia operativa y reducción de costes de las agencias

H O T E L L ’A Z U R E

Qué avances les ayudan a mejorar su gestión y prestación de servicios Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa

a tecnología juega un papel fundamental para que las agencias de viajes sean más eficientes operando y reduzcan sus costes. Sin embargo para poder apli-

carla se encuentran con muchas barreras, especialmente las pymes, como sus elevados costes a pesar de su abaratamiento en los últimos años, pero sobre todo la ausencia de una cultura digital interna, por lo que resulta imprescindible incidir más en formación. Y es que precisamente esa falta de conocimientos y de personas para liderar las inversiones y generar su retorno es otra de las barreras, además de que a sus responsables muchas veces les cuesta ver los beneficios porque resulta difícil medir el retorno de la inversión. No obstante, como ha destacado Raffaele Gricinella, director de Marketing Estratégico de Vodafone España, “existe una gran opor-

Cambio de modelo con el blockchain La tecnología ya está disponible, sólo hay que aplicarla El blockchain supondrá, como ha indicado César Romera, “un cambio en el modelo de negocio de los intermediarios, que tendrán que buscar cómo dar más valor aparte de la pura intermediación”. Y es que, según ha reconocido Antonio López de Ávila, del IE Business School, “estamos sólo empezando a ver qué se puede llegar a hacer con esta tecnología, pero casi cualquier proceso que implique una transacción de información de una forma muy segura y sin intermediación encajaría. Ya está disponible; ahora sólo falta aplicarla”.

tunidad aunque en ocasiones las empresas no saben cómo trabajar sus datos ni cómo transformarlos en información de valor para su negocio de forma fácil y sencilla”.

por ejemplo con los chatbots, que van a suponer un gran cambio en los modelos de negocio cuando el cliente se

Tecnologías para la reinvención digital

acostumbre a interactuar con la máquina”. Por eso mismo

Las empresas, según ha recomendado el director de Desa-

la robótica aplicada al servicio e incluso a la venta también

rrollo de Nuevos Negocios de IBM, César Romera, “deben

está llamada a desempeñar un papel fundamental.

mantenerse expectantes ante las nuevas tecnologías que

Los primeros pasos en esta estrategia pasan sin duda,

surgen en el mercado para conocer cómo les pueden ayu-

según José Arias, CEO de TravelLoop y presidente de la

dar a mejorar su gestión y prestación de servicios, llevan-

Asociación TIC Agencias de Viajes de España (ATICAV),

do a cabo así su reinvención digital”.

por “un software de gestión 360 en el que todos los sis-

La inteligencia artificial, como ha apuntado Romera, “fa-

temas estén integrados, un CRM al que estén conectados

cilita la automatización de procesos de negocio, que es

todos los departamentos, aumentado así la comunicación

donde más se está aplicando por los menores riesgos que

interna, y con el backoffice de gestión en la nube, cada vez

comporta; la transformación del dato en conocimiento; y

más demandado”.

también permite mejorar la relación con el cliente inter-

Lo que está claro es que hoy en día la digitalización de las

no, que se convertirá en un ‘super empleado’, y externo,

agencias es inevitable y es donde se tienen que focalizar.

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Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

DIGITALIZAR PARA PERSONALIZAR la experiencia del cliente en las agencias de viajes Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa

adaptado a cada cliente”. No en vano dentro de esta transformación digital las herramientas que han cobrado más protagonismo son las que apoyan las estrategias de mar-

l informe Observatorio de Turismo Emisor en Espa-

keting, centrándose en la reputación online y en la mejora

ña (ObservaTUR), elaborado por la Asociación Na-

de la experiencia del cliente.

cional de Agencias de Viajes (UNAV), no deja lugar

a dudas: lo que más impactará este año en el negocio de

Cómo será la agencia del futuro

las agencias será la personalización, tendencia en la que

B the travel brand sigue avanzando en su proceso de

coincide el 78% de los encuestados.

transformación, cuyo objetivo principal es la búsqueda de

Una personalización en la que la tecnología tiene mucho

un nuevo modelo de negocio en el que la relación con el

que decir, a pesar de las dificultades de las pequeñas y

cliente sea precisamente el eje sobre el que pivote toda su

medianas agencias para acceder a ella por su menor ca-

estrategia. El último paso en este sentido ha sido la digita-

pacidad de inversión. De hecho, y aunque según Miguel

lización de los escaparates de sus tiendas de viajes, en cola-

Ángel Jiménez, CEO de Trimpsum, “la tecnología se ha

boración con Beabloo, que les permite además interactuar

abaratado mucho en los últimos años, sigue siendo una

con el cliente para mejorar su experiencia de compra.

barrera de entrada en el mundo de la digitalización que no todas pueden afrontar. Sobre todo porque la sofisticación en las técnicas de captación de clientes son cada vez más complejas y menos accesibles”. El reto por tanto para estas agencias es, en palabras de José Arias, CEO de TravelLoop y presidente de la Asociación TIC Agencias de Viajes de España (ATICAV), “conseguir que todo el proceso de gestión y venta se convierta en una experiencia. Al final el cliente se queda contigo por el trato y la seguridad que le aportas”. El éxito de las pymes, añade, “reside en la diferenciación. Cuanto mayor sea la personalización del producto, más se cuida al cliente, y para ello es necesario conocerlo mejor. La tecnología ayuda a conseguir ese conocimiento para poder adelantarse a sus necesidades”. Y es que, como ha destacado Txell Costa, consultora, conferenciante y CEO de Txell Costa Group, “la importancia de conocer al cliente a través de las herramientas tecnológicas es vital, y también diseñar un plan de marketing

La realidad virtual, cuestión de tiempo Tecnología complementaria del turismo pero no sustitutiva Todos los expertos coinciden: la realidad virtual tiene en el sector turístico su ámbito natural de expansión porque ayuda a sentir la experiencia antes de vivirla. Por tanto su implantación generalizada es sólo cuestión de tiempo, el necesario para que la tecnología se desarrolle más, las empresas perciban su potencial y despegue la demanda gracias al cambio generacional. Los expertos señalan que no logrará sustituir a la realidad, sino que contribuirá al turismo al permitir dar a conocer lugares de forma realista a gente que no puede viajar.

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En esta nueva era de distribución de viajes, creemos que no deberíamos centrarnos en el origen del contenido, ya sea NDC (New Distribution Capability), API (Application Programming Interface), la conectividad ATPCo clásica o cualquiera que sea la próxima tecnología. Por el contrario, como primer GDS en completar una reserva NDC, creemos que es necesario que todos en el sector nos involucremos y hablemos de las formas de garantizar que sigamos mejorando la experiencia de gestionar y comprar viajes para todos.

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Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

La fuerte demanda está frenando la

CAÍDA DE LA INDUSTRIA AÉREA en una fase descendente

La intensa competencia y un entorno de costes crecientes empujan al nuevo ciclo Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv

“La volatilidad del entorno económico y político sigue amenazando a las aerolíneas”, afirma Alexandre de Juniac, CEO de IATA.

está comprimiendo los márgenes.

proyecciones de crecimiento del

Preparándose para la bajada

PIB amortiguan los resultados. Por

“Ningún pico puede durar para

Optimismo cauteloso

lo tanto, aunque con un optimismo

siempre”, dijo Gerry Laderman,

Según IATA, se prevé que el PIB crez-

cauteloso, creemos que la industria

VP senior de Finanzas y Adquisicio-

ca un 3,1% en 2019 (ligeramente por

seguirá generando un sólido valor

nes de United Airlines, a la asesoría

debajo del 3,2% estimado para 2018).

para los inversores durante al menos

KPMG Irlanda para su informe de los

“Este crecimiento -más lento, pero

otro año”, dijo Alexandre de Juniac,

líderes de la industria de la aviación

aún robusto- es el principal factor

consejero delegado de la IATA.

2018.

que mantiene una rentabilidad sóli-

“No tenemos una bola de cristal,

da”. IATA estima que en 2019 el re-

CAPA: malas y buenas noticias

por lo que queremos asegurarnos

torno sobre el capital invertido se si-

La última actualización semestral

de seguir siendo flexibles. Si surgen

túe en el 8,6%, sin cambios respecto

de CAPA reduce sus pronósticos de

áreas de debilidad o, en general, una

al comportamiento de la economía. Las fases de fuerte demanda

a 2018. El margen de beneficio neto

márgenes para 2018 y 2019. Esto re-

desaceleración o contracción de la

suelen coincidir con el crecimiento del PIB. Tras casi una década

después de impuestos se queda en el

fleja en parte una revisión a la baja

economía, podremos ajustar la ca-

4% (similar al 3,9% de 2018); sobre

del margen reportado por la IATA

pacidad”. Agrega que el fuerte au-

unos ingresos globales de la indus-

para 2017, pero, lo que es más im-

mento de las rutas de la competencia

tria de 885.000 M $ (+7,7%).

portante, muestra un aumento en la

y la capacidad adicional redujeron

El número de pasajeros aumenta

previsión de los precios del petróleo.

los precios de los billetes. “Ahora el

hasta los 4.590 M en 2019, frente a

No obstante, si bien los analistas de

petróleo está aumentando, la com-

los 4.340 M en 2018. Ello supone una

han augurando una caída de los már-

petencia se mantiene y las tarifas

ralentización del crecimiento del

genes, mantienen las perspectivas

siguen deprimidas”.

La industria aérea es de evolución cíclica, usualmente vinculada

dorada de retornos récord, capacidad ofertada creciente, bajos costes de combustible y avances tecnológicos en un mundo más eficiente y digital, ¿ha llegado a su pico y comienza el descenso?

tráfico de 6,5% en 2018 a 6% en 2019,

de ganancias de la industria aérea.

Esta situación es la razón por la cual

eniendo en cuenta la extraor-

do, o ROIC por sus siglas en inglés

cuarto año más alto en ganancias y

aunque por encima del aumento de

La buena noticia es que el ciclo ac-

la próxima crisis financiera o eco-

dinaria racha que lleva la in-

(Return On Invested Capital), de un

2018 será también de resultados muy

capacidad ofertada del 5,8% y de la

tual de la industria aérea es mejor

nómica impactará duramente en el

dustria aérea de alta deman-

9,8%, superior al coste de capital,

positivos, en estos dos últimos años

tasa de crecimiento a 20 años. El be-

que cualquier otro desde el comienzo

mercado: “Cuando llegue la rece-

da y sólidos resultados, analistas y

que fue del 6,8%; según información

han comenzado a asomar –si bien

neficio neto por pasajero se estima

de la era del avión jet, según CAPA.

sión, muchas aerolíneas cerrarán las

expertos coinciden en que ya llegó

de la Asociación del Transporte Aé-

muy lentamente- factores y signos

en 7,75 $ frente a 7,45 $ en 2018.

Los márgenes operativos, incluso

escotillas y regresarán a sus merca-

a su pico en 2016, cuando logró por

reo Internacional (IATA).

de que la industria está iniciando la

“Esperábamos que el aumento de

cuando se mueven en una fase des-

dos centrales. Todavía estamos ex-

fase descendente del nuevo ciclo: la

los costes debilitaría la rentabilidad

cendente, apuntan a permanecer por

pandiendo, pero estamos recortando

segundo año consecutivo -y por segunda vez en la historia del sector-,

Factores y signos

intensa competencia y un entorno

en 2019, pero la nueva fuerte caída

encima de los niveles asociados con

en algunas áreas y siendo más cau-

un retorno sobre el capital inverti-

Sin embargo, aunque 2017 ha sido el

de costes crecientes, especialmente,

del precio del petróleo y las sólidas

picos en ciclos anteriores.

telosos en estos momentos”.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

lo que le espera en el futuro. SubrayĂł que

del 1,9% anual entre ahora y 2040. Eso

los primeros cinco meses de 2018, se han

significa 16,2 millones de vuelos mĂĄs al aĂąo, pero podrĂa llegar a 19,5 millones

registrado retrasos mucho mayores

en nuestro escenario de mayor in-

que en los Ăşltimos aĂąos. El trĂĄfico

cremento. En nuestro escenario

ha aumentado un 3,4%, pero los

mĂĄs probable, no habrĂĄ sufi-

retrasos en la gestiĂłn del flujo

Europa enfrenta serios desafĂos de capacidad aeroportuaria con un crecimiento previsto de 16,2 M de vuelos al aĂąo

AMENAZA

para la aviaciĂłn europea

de trĂĄfico aĂŠreo en ruta han

ciente capacidad para apro-

aumentado dramĂĄticamente

ximadamente 1,5 millones

de 0,46 minutos por vuelo

de vuelos o 160 millones de

a 1,05 minutos por vuelo.

pasajeros en 2040â&#x20AC;?.

El 28% de este retraso fue

Eurocontrol destaca que se

atribuido a eventos per-

trata de un pronĂłstico a lar-

turbadores -como las huel-

go plazo, pero proporcionar

gas)-,y el 27% al clima. Sin

mĂĄs capacidad, y especialmente a esta escala, tambiĂŠn

embargo, el 45% se atribuyĂł a

requiere de planificaciĂłn a largo

problemas de personal/capaci-

plazo, por lo que â&#x20AC;&#x153;debemos abordar

dad, especialmente en Alemania,

el problema con urgenciaâ&#x20AC;?.

Francia y los PaĂses Bajos. Brennan afirmĂł que Europa ya estĂĄ lu-

Diana RamĂłn Vilarasau @dianaramonv

Al ritmo que estĂĄ creciendo el trĂĄfico aĂŠreo mundial, su gestiĂłn estĂĄ comenzando a ser todo un desafĂo para los aeropuertos.

chando para hacer frente a los niveles de

CĂłmo ampliar la capacidad

trĂĄfico este aĂąo. â&#x20AC;&#x153;Nuestro escenario mĂĄs

AdemĂĄs de construir pistas adicionales,

probable predice un crecimiento medio

el estudio analiza cĂłmo pueden entregar

En los Ăşltimos tres aĂąos, el trĂĄfico de pasajeros de la red aeroportuaria europea ha experimentado una expansiĂłn de mĂĄs del 20%, segĂşn cifras de ACI Europe. El organismo advierte de que â&#x20AC;&#x153;ese crecimiento comienza a ejercer una gran presiĂłn sobre

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las instalaciones y el personal, y la eficiencia y calidad operativas se convierten en un desafĂo diario para muchos aeropuertosâ&#x20AC;?.

n 2017, los aeropuertos gestionaron mundialmente mĂĄs de 8.277,67 millones de pasajeros, cifra que su-

pone un robusto incremento interanual del 7,5% -una de las tasas de crecimien-

to mĂĄs altas registradas- y controlaron 95,77 millones de operaciones aĂŠreas, un 3% mĂĄs, que es el mayor aumento porcentual anual desde 2004. En el caso de Europa, la red aeroportuaria tambiĂŠn reportĂł el mayor incremento de trĂĄfico de pasajeros en 13 aĂąos de un 8,5%, por encima de la media mundial, segĂşn cifras del Consejo Internacional de Aeropuertos Europa (ACI Europe) que, no obstante, prevĂŠ una desaceleraciĂłn de este ritmo para 2018, si bien se mantendrĂĄ aĂşn un fuerte crecimiento. Los espaĂąoles registraron un crecimiento similar de un

â&#x20AC;&#x153; La crisis de capacidad aeroportuaria a la que se enfrenta Europa es una gran amenaza para la competitividad y el desarrollo de su aviaciĂłn

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8,2%, con la cifra rĂŠcord histĂłrico de 249,2 millones de pasajeros. Cabe seĂąalar que el nĂşmero de pasajeros incluye salidas y llegadas

DesafĂos actuales y futuros ACI Europe advierte de que la crisis de capacidad aeroportuaria a la que se enfrenta Europa es una gran amenaza para la com-

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ENCUESTAS

NOTIFICACIONES

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petitividad y el desarrollo continuados de la aviaciĂłn de la regiĂłn; una valoraciĂłn en estudio Challenges of Growth, sobre la congestiĂłn. En la mĂĄs reciente Asamblea General de ACI celebrada en Bruselas, Eamonn

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ÂŽ Todos los productos y servicios ONE360HOTEL pertenecen a Mark Site s.l.

ÂŽ

Enero 2019

Millones de pasajeros no podrán volar El escenario de crecimiento más probable según el informe (+1,9%/año) supone 16,2 M de vuelos más por año, un +53% para 2040 que podría llegar al +84% “Cuatro países verán más de 3.000 vuelos adicionales por día -el Reino Unido, Turquía, Francia y Alemania-. Pese a que los aeropuertos están ampliando sus planes de capacidad y los 20 aeropuertos principales planean 2,4 M de movimientos más en pista, no será suficiente. En el escenario más probable, de 1,5 M de vuelos, 160 millones de pasajeros no podrán volar antes de 2040”, dice el estudio. Muchos aeropuertos estarán mucho más ocupados y con mayores retrasos. Estiman que para 2040, 16 aeropuertos estarán altamente congestionados, operando al límite la mayor parte del día en comparación con los seis en la actualidad. Esta congestión elevará el número de pasajeros con un retraso de 1 a 2 horas en sus vuelos de los actuales 50.000 diarios a 470.000 diarios en 2040.

capacidad adicional por otros medios, incluyendo innovación tecnológica, suavizar horarios, uso de aviones más grandes y enfoques multimodales. “El estudio es muy claro en un aspecto: no se puede suponer que el crecimiento del tráfico aéreo y sus beneficios económicos puedan generarse sin un aumento en la capacidad aeroportuaria sobre el terreno. La falta de capacidad dará lugar a 88.100 M € en actividades económicas perdidas en Europa para 2040, debido a la demanda insatisfecha de viajes aéreos y la reducción de la conectividad aérea. Esto no es algo que solo deba preocupar a la industria: el transporte aéreo es un componente vital de la vida de muchas personas y debe ser preocupante para todos los que valoran la conectividad, la movilidad y la

¿Buscando la fiesta?

prosperidad que los aeropuertos brindan a sus comunidades”, afirmó Olivier Jankovec, director general de ACI Europe.

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Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

¿Fusiones, adquisiciones, alianzas estratégicas?

Concentración, la clave para

CONSOLIDAR LA INDUSTRIA Analistas auguran una nueva ola de quiebras entre las aerolíneas europeas

Diana Ramón Vilarasau

la low cost chipriota Cobalt Air, la

La industria aérea europea padece de

@dianaramonv

chárter alemana con sede en Ber-

una mayor fragmentación estructu-

lín Small Planet Airlines Germany

ral y baja rentabilidad que en otras

partir de este año podrían

-quiebra que no afectó a su matriz,

regiones, lo que genera un exceso

registrarse

movi-

Small Planet Airlines de Lituania- y

de capacidad que se traduce en una

mientos corporativos, entre

Primera Air convertida en operado-

sobreoferta y una feroz competencia

fusiones, adquisiciones o nuevas

ra de vuelos regulares y con ambi-

en los mercados de mayor demanda.

alianzas estratégicas, o como resul-

ciosos planes de vuelos low cost de

IATA destaca la evidente mejora de

tado de nuevas quiebras, en el marco

largo radio, incluso desde España.

las grandes aerolíneas norteame-

de la esperada concentración en la

Varios analistas coinciden en que, a

ricanas tras su proceso de concen-

industria aérea europea como pro-

partir de este año, cuando comience

tración en cuatro mega operadoras

ceso clave para consolidación.

un nuevo ciclo descendente para la

-American Airlines, Delta, United

industria, se verán nuevas quiebras

Continental Holdings y Southwest

Quiebras sin pena ni gloria

de empresas de tamaño mediano que

Airlines-, en sus niveles de ocupa-

Hace más de un año, tras las quie-

podrían concentrarse con los gran-

ción e ingresos, así como su cuota de

bras de Alitalia, Monarch y airber-

des grupos, cuya capacidad de creci-

mercado, con más del 75% del total.

lin, se pensaba que una nueva ola de

miento se verá limitada por diversos

turbulencias en el sector aéreo euro-

factores.

nuevos

Mayor presión en 2019

peo podría ser el punto de partida de

Este año varios factores que conflu-

su concentración. Sin embargo, no

yen en la industria europea ejercerán

fue así. La mayor parte de la capaci-

más presión. El aumento de los cos-

dad de la aerolínea alemana fue ab-

tes operativos por el incremento de

sorbida por Lufthansa y easyJet que

los precios del combustible –pese a

se hicieron más fuertes en Frank-

la bajada a finales del año pasado-,

furt y Berlín, respectivamente; la

y los derivados de la conflictividad

capacidad de la británica salió del

laboral y las huelgas en reclamo

mercado; mientras que la compa-

de una mayor participación de las

ñía de bandera italiana continúa

elevadas ganancias obtenidas por

operando bajo administración es-

la industria en los últimos años y

pecial, hasta que pase a manos de

en contra de la adaptación de los

sus futuros compradores sobre los

modelos de negocios. También la es-

que aún no hay información oficial.

casez de pilotos y mecánicos obliga-

En 2018, de nuevo se sucedieron

rá a mejorar la oferta laboral. A esto

varios cierres, en especial, de aerolíneas de menor tamaño: la suiza SkyWork, la belga flamenca VLM,

La industria aérea europea, bajo presión.

se suman los costes por los cambios que pueda provocar un cada vez más inminente Brexit duro.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Low cost de largo radio,

¿RIVALES O ALIADAS de las aerolíneas tradicionales?

El modelo de bajo coste en los mercados intercontinentales impulsa nuevos negocios híbridos

Diana Ramón Vilarasau

Las aerolíneas low cost han transformado el transporte aéreo

@dianaramonv

en las últimas dos décadas, haciendo un vuelo casi tan barato como un viaje en autobús, convirtiéndose en los motores del crecimiento del sector. Su siguiente paso ha sido el mercado del largo radio, un modelo de negocio que ha significado un punto de inflexión en la aviación, si bien aún se duda de su rentabilidad.

pesar

los

interrogan-

que aún no ha llegado una desacele-

tendrá incluso bajo la fuerte presión

rentabilidad

ración del crecimiento.

por el incremento de los precios del

del modelo -las pérdidas de

De acuerdo con los datos de OAG,

combustible y la fuerte competen-

Norwegian, el cierre de la danesa

portal especializado en análisis y se-

cia de las compañías tradicionales

Primera Air o la cancelación de ru-

guimiento de la industria aérea, las

con sus nuevas tarifas, incluso sin

tas de la islandesa Wow Air- y de

aerolíneas low cost han programado

equipaje para los segmentos de bajo

si ya estará declinando después de

un 32% más de vuelos transatlánti-

presupuesto como de sus propias fi-

unos años de rápido crecimiento,

cos este año que el año pasado, hasta

liales low cost.

las operadoras de bajo coste de larga

5.587. El número de vuelos de ida en

distancia de Europa continúan desa-

la temporada de noviembre a marzo

Las bondades del modelo

rrollándose y creciendo.

aumentó de 657 durante el invier-

Y es que los tres grandes grupos aé-

no 2014-15 a 4.224 en la temporada

reos europeos no han perdido de

Se mantiene el crecimiento

2017-18.

vista las bondades del modelo low

Los programas de invierno muestran

Según OAG, esa evolución se man-

cost -de hecho, han adoptado varias

tes

sobre

de sus prácticas operativas-, y en el

previamente Iberia Express para el

proveer de una alimentación de vue-

caso del largo radio, antes de que-

corto y medio radio, y hace más de

los muy rentable.

darse fuera de juego como en el corto

un año su holding IAG, lanzando la

y medio radio, están apostando con

marca Level, con aviones y personal

Negocios híbridos

sus propias filiales low cost.

de la aerolínea española, tomando

Por otra parte, nos encontramos con

la delantera a la dinámica low cost

la aparición de las aerolíneas europeas

¿Canibalizarán sus Economy?

Norwegian en sus rutas a América

low cost de largo radio. Norwegian,

Lufthansa ha invertido más de 1.000

desde Barcelona.

líder low cost de largo radio de Eu-

millones de euros en la expansión de

ropa, se alimenta de su propia red de

Eurowings, creando un grupo con

Nuevas alianzas estratégicas

corto y medio radio, pero está abierta

Germanwings y Brussels Airlines,

Paralelamente, se están generando

a alianzas estratégicas como su aso-

y se ha hecho con la mayor parte de

interesantes alianzas estratégicas,

ciación con easyJet a través del portal

los aviones y los slots asociados de

especialmente entre las low cost de

Worldwide de la aerolínea británica

airberlin. Ha creado Joon, que está

corto y medio radio y compañías tra-

para reservas de vuelos interlínea a

asumiendo rutas de Air France de

dicionales y low cost de largo radio.

destinos de largo radio entre las ocho

medio radio y hacia Asia-Pacífico y

Dos factores parecen estar impul-

compañías que participan y aeropuer-

Oriente Próximo para recuperar el

sando este tipo de asociaciones: las

tos. Mientras, Ryanair vende vuelos de

mercado absorbido por sus rivales

low cost europeas pueden operar a

largo radio de Air Europa en su página

del Golfo y otras que la socia fran-

un coste unitario significativamente

web. Aún el modelo low cost no ha ma-

cesa tuvo que dejar por no ser ren-

más bajo en distancias cortas/me-

durado lo suficiente en el largo radio,

tables. Iberia, dentro de su plan

dias que la mayoría de los competi-

pero está impulsando negocios híbri-

de reestructuración, había creado

dores con redes de larga distancia y

dos que parecen beneficiar a todos.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

Chatbots y aplicaciones móviles se erigen como efectivas herramientas para generar más ingresos y reducir costes

AEROLÍNEAS Y AEROPUERTOS

TECNOLOGÍA PARA

aumentar la rentabilidad aérea

mejoran su operativa con tecnología

Aerolíneas y aeropuertos de todo el mundo invierten en inteligencia artificial Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa

Biometría, robots, realidad virtual e internet de las cosas juegan un papel clave

Chatbots en aeropuertos Los chatbots también ofrecen en los aeropuertos la opción de automatizar funciones y agilizar procesos para ser más

Vivi Hinojosa

desde el momento del check-in con

erolíneas y aeropuertos tienen a la tecnología de

eficientes, además de ahorrar costes operativos y mejorar

@vivi_hinojosa

un procedimiento automático que ya

su parte para afrontar este cambio de ciclo que

la experiencia del pasajero llevando a otro nivel la aten-

se avecina, aplicando los últimos avances para

ción al cliente. Su potencial para impulsar la productivi-

aumentar su rentabilidad mediante el incremento de in-

dad, optimizar el rendimiento, provocar una disrupción

gresos y ventas por pasajero, especialmente a través del

en el contacto con los viajeros y los sectores de comercia-

móvil, nuestro compañero inseparable de viaje.

lización ha convencido a muchos aeropuertos importan-

El ejemplo más evidente hasta el momento de cómo pue-

tes de invertir en inteligencia artificial.

está disponible para todos sus vuelos n el actual entorno de feroz

dentro del área de Schengen. Su fun-

competencia, y ante un ho-

cionamiento es sencillo, ya que envía

rizonte incierto, aerolíneas y

al pasajero la tarjeta de embarque 23

aeropuertos deben identificar qué

horas antes de salir sin necesidad de

tecnologías emergentes les ayuda-

registrarse manualmente, así como

de contribuir una tecnología como la inteligencia artificial

rán a mejorar su eficiencia operati-

todos los servicios a su disposición.

a mejorar la rentabilidad de las empresas del sector es el

va. Muchas de ellas se encuentran

Y es que muchas veces un pequeño

en una fase incipiente de desarrollo,

gesto consigue grandes resultados.

aunque destacan algunas como la

EasyJet, por ejemplo, ha equipado

biometría que ya han demostrado su

a sus trabajadores con tablets para

eficacia e indican el camino a seguir.

optimizar el proceso de embarque en

Lufthansa ya ha puesto en mar-

el Aeropuerto de Ginebra dotándolo

cha el embarque biométrico en sus

de más flexibilidad, y dado el éxito

vuelos con origen en el Aeropuer-

del nuevo sistema, se plantea apli-

to Internacional de Los Ángeles y

carlo en otros aeropuertos europeos.

chatbot, al permitir automatizar ciertas operaciones que normalmente requerían de la intervención humana, con la mayor agilidad de procesos que implica. Estos sistemas se han afianzado en la industria y lo harán más aún, ya que los expertos prevén que en dos años el 95% de las webs disponga de uno de ellos. No en vano presentan un gran potencial para reducir costes y aumentar ingresos y satisfacción del cliente, ofreciéndole una experiencia completamente personalizada. Prueba de ello es que para las aerolíneas ya se está consolidando como un canal de comunicación útil y sencillo

“ Las apps, además de facilitar la gestión del viaje de principio a fin, también son los canales idóneos para incrementar los ingresos auxiliares

para proporcionar un servicio de asesoría y atención al

planea ampliarlo a otros aeródromos estadounidenses, tras el éxito de la

Tecnologías que piden paso

prueba piloto de su herramienta de

Los robots ya manipulan equipajes

reconocimiento facial con la que 350

en el Aeropuerto de Amsterdam

cliente, venta y muchos otros servicios, además de una

Concretamente, están llamados a desempeñar un papel

pasajeros embarcaron en un A380 en

Schiphol y en los parkings del de

plataforma de interacción con el usuario. Nos encontra-

fundamental a la hora de abordar grandes volúmenes de

sólo 20 minutos.

Dusseldorf; además de prestar el

mos con numerosos ejemplos en el panorama nacional e

usuarios en tiempos de interrupción de los servicios, y

Delta Air Lines también aplica esta

servicio de atención al cliente en el

internacional, como el asistente virtual de vuelos de Air

en sistemas de predicción y advertencia. De hecho al cie-

tecnología a las máquinas de auto-

de Glasgow y en las compañías Ja-

Europa a través de Twitter, o la posibilidad de emitir la

rre de 2017 el 9% de los aeropuertos ya estaba utilizando

servicio de equipaje para comprobar

pan Airlines y EVA Air, entre otras.

tarjeta de embarque y realizar otros trámites con KLM y

chatbots, mientras que el 42% aseguraba que los adoptaría

que la cara asociada a la maleta coin-

Por su parte la realidad virtual está

Aeroméxico por WhatsApp.

para finales de 2020.

cida con la foto del pasaporte vincu-

presente en la oferta de entreteni-

Esos chatbots en ocasiones también están disponibles

Los bots pueden dirigir a los usuarios a servicios o puntos

lado al billete y verificar así la iden-

miento en vuelo de aerolíneas como

dentro de la oferta de asistentes inteligentes por voz,

de venta específicos, proporcionar información de vuelos,

tidad del pasajero. En el Aeropuerto

Qantas y Emirates. Pero quizás la

como Louis, de Air France, o Blue Bot (BB), de KLM, a tra-

estimar tiempos de llegada a la puerta de embarque y ayu-

Internacional de Dubai los viajeros

tecnología con mayor potencial de

vés de Google Home. Su misión, entre otras, es responder

dar con el equipaje, entre otros servicios, lo que permite al

caminan a lo largo de un túnel vir-

desarrollo en el sector sea el internet

a todas las preguntas del cliente sobre el equipaje, el se-

personal centrarse en actividades de más valor añadido.

tual que dispone de 80 cámaras con

de las cosas, sobre todo cuando todo

gundo tema más habitual al solicitar asistencia en redes

Su uso estratégico también puede abrir nuevas oportuni-

reconocimiento facial para acelerar

en el aeropuerto y a bordo esté co-

sociales, o incluso ayudarle a hacer la maleta en función

dades de comercialización y mayores ingresos en relación

el proceso de seguridad.

nectado, lo que también impulsará

del destino contratado con la aerolínea, la duración del

con el comercio minorista, alimentación y bebidas, par-

Lufthansa también optimiza su efi-

la eficiencia operativa de entidades

viaje y la temperatura local.

king y servicios para viajeros de negocios.

ciencia operativa con tecnología

y compañías.

El futuro de la aviación es eléctrico Airbus trabaja en su innovador E-Fan X, su siguiente paso en la electrificación de vuelos, que estará listo para 2020. Este ambicioso proyecto, en colaboración con Siemens y Rolls-Royce, probará un sistema de propulsión híbrido eléctrico para trasladarlo después a aviones más grandes. La iniciativa, que cuenta con el respaldo del Gobierno británico, con una inversión prevista de 284 millones de euros, permitirá avanzar en el objetivo de reducir las emisiones de CO2 y los niveles de ruido. La potencia de su motor supone un gran avance con respecto a los prototipos anteriores, gracias al rápido desarrollo de la tecnología de baterías y pilas de combustible. Ahora, según sus responsables, “es el momento adecuado para convertir en realidad las aeronaves eléctricas híbridas, con el fin de alcanzar los objetivos de sostenibilidad”.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

es el objetivo del proyecto One ID

rra a la hora de entregar su maleta.

Puntos críticos

de la IATA, que facilita completar el

Los procedimientos automatizados

Los pasajeros han identificado los

proceso con una sola prueba biomé-

en el control de pasaportes han re-

controles de seguridad y aduanas o

trica, ya sea la huella digital, la cara

cibido una calificación favorable del

los procesos de embarque como los

o el iris; pero siempre con las máxi-

74% de los encuestados, mientras

aspectos más incómodos del viaje.

mas garantías en materia de protec-

un 72% considera que el control de

Deshacerse de elementos personales

ción de datos.

aduanas automatizado es más rápi-

(57%), sacar del equipaje de mano

do, y el 65% cree que mejora la se-

los ordenadores o grandes disposi-

Automatización y trato personal

guridad.

tivos electrónicos (48%) y la falta de

Sin embargo el trato directo sigue

coherencia en los procedimientos de

Los pasajeros demandan más opcio-

siendo la opción preferida en deter-

seguridad entre los diferentes aero-

nes de autoservicio, como poder rea-

minados segmentos de mercado y

puertos (41%) son los aspectos más

lizar el check-in automático (84%,

para ciertas situaciones. Por ejem-

frustrantes.

aunque el 47% prefiere hacerlo vía

plo, los viajeros mayores de 65 años

Por el contrario, aumentar la efi-

móvil) o facturar su equipaje en un

prefieren los procesos tradicionales

ciencia en las puertas de embarque

puesto de autoservicio (70%), apos-

de check-in (25%, frente a un 17%

(64%), disponer de más espacio en

tando por la etiqueta de equipaje

global) y de facturación de equipaje

los compartimentos para el equipaje

para un mejor conocimiento del pasajero

electrónica un 39% de los viajeros.

(42%, frente a un 32% global). Cuan-

de mano (42%) y no tener que hacer

Sólo el 16% prefiere el sistema tradi-

do hay contratiempos, el 40% de to-

cola en el puente aéreo (33%) son las

cional para su registro y únicamente

dos los grupos de edad desea resol-

tres prioridades que mejorarían su

La Encuesta Global de Pasajeros de la IATA revela cómo quieren que sea su experiencia de vuelo

uno de cada tres se decanta por la

ver la situación por teléfono y el 37%,

experiencia de viaje al hacerla más

atención directa del personal de tie-

cara a cara.

fluida.

NUEVAS TECNOLOGÍAS Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa

Nuevas tecnologías para poder acceder a más opciones de autoservicio, con más información y una mayor eficiencia en los vuelos. Son los requerimientos de los viajeros reunidos en la Encuesta Global de Pasajeros (GPS, por sus siglas en inglés) 2018, realizada por la IATA (Asociación de Transporte Aéreo Internacional) a 10.408 usuarios de 145 países.

a encuesta de la IATA revela

equipaje (49%) y reducir el tiempo de

do se incorporen de forma global las

cómo desean que sea su ex-

espera en los controles de seguridad

etiquetas RFID, que permitirán lo-

periencia de vuelo, en la que

y aduanas (46%). Las tres reflejan su

calizar el equipaje en todo momento.

destacan seis aspectos: una mayor

deseo de ejercer un control total so-

Esta información, así como la rela-

automatización de los procesos ae-

bre las distintas fases del viaje, con

tiva a cualquier otro aspecto de su

roportuarios, aunque requieren un

la tecnología como aliada.

viaje, los pasajeros prefieren reci-

trato personal ante los contratiem-

birla en sus dispositivos electrónicos

pos; tiempos de espera inferiores a

Seguimiento del equipaje

personales, ya sea vía SMS o a través

10 minutos en los controles de se-

El 56% de los viajeros desea reali-

de una aplicación.

guridad y aduanas; información del

zar el seguimiento de su equipaje en

vuelo en tiempo real a través de los

tiempo real durante todo el trayecto.

dispositivos electrónicos persona-

De hecho muchas aerolíneas y aero-

Datos personales para agilizar los trámites

les; identificación biométrica para

puertos ya proporcionan esta opción

El 65% de los pasajeros está dispues-

facilitar los trámites y seguimiento

en puntos estratégicos del recorrido,

to a compartir sus datos personales

del equipaje durante todo el viaje.

siguiendo la Resolución IATA 753

para agilizar los trámites de seguri-

Pero sus prioridades pasan por re-

sobre el rastreo de los bultos. Este

dad, mientras que el 45% aboga por

cibir información sobre el estado

tipo de iniciativas se verán reforza-

sustituir su pasaporte por un siste-

del vuelo (82%), el seguimiento del

das a partir de enero de 2020 cuan-

ma de identificación biométrica. Ése

Enero 2019

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Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Es uno de los mercados que más ha crecido en España

La crisis reduce los viajes del turista de

ARGENTINA

Carmen Porras @carmenhosteltur

n los últimos cinco años, las llegadas a España de viajeros procedentes de Argentina

mantuvieron un crecimiento continuado, según datos de Turespaña. En 2017, nos visitaron 747.467 turistas, un 32,84% más que en 2016, la mayor tasa de crecimiento de todos los mercados emisores.

“ Desde junio de 2018, ante el agravamiento de la crisis económica, se redujo la demanda de viajes al exterior

En Europa nuestro principal com-

al Fondo Monetario Internacional (FMI), que aportó 57.000 millones de dólares. El Ejecutivo defiende que lo peor de la recesión ha pasado y que a partir del primer trimestre de 2019 se notará la mejoría. Sin embargo, según un informe del Observatorio de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina (UCA), publicado en diciembre, el índice de pobreza se disparó al 33,6% el tercer trimestre de este año, cinco puntos más que un año antes.

petidor, a mucha distancia, es Italia. De hecho, según Turespaña, más que un determinado país, nuestro principal competidor suele ser un conjunto de capitales europeas que conforman una ruta “paquetizada”, que comienza generalmente en España, pasando por Madrid y Barcelona. Es un mercado con alta rentabilidad. En 2017, los visitantes argentinos realizaron un gasto de 1.152,7 millones de euros en España, un 12,67 % más que en el ejercicio anterior.

Los viajes se reducen En los 10 primeros meses de 2018,

Entre enero y octubre de 2018, 3,93 millones de argentinos viajaron fuera del país.

las salidas al exterior de los argentinos superaron a las registradas un

Grave crisis

Por otro lado, en 2019 se celebrarán

año antes -3,93 millones de viajeros,

Argentina sufre una profunda crisis

elecciones presidenciales y, aun-

un 2,1% más-, debido a las positivas

que ha reducido el poder adquisitivo

que no es fácil prever cómo puede

cifras de los primeros meses.

de sus habitantes. Se inició en abril

afectar un cambio en el Gobierno,

Sin embargo, desde junio, coinci-

y se agravó de manera importante

un informe de Turespaña recuerda

diendo con el agravamiento de la

en agosto, cuando el peso perdió el

que el actual ejecutivo ha favorecido

crisis, los desplazamientos al exte-

50% de su valor, las tasas de interés

la apertura del país, tanto a las im-

rior se empezaron a reducir, según

subieron hasta los 60 puntos, cayó la

portaciones como a la posibilidad de

una encuesta del Instituto de Esta-

actividad económica y se disparó la

viajar al exterior, al haber eliminado

dística y Censo (INDEC) y la Secre-

inflación. De hecho, la crisis empujó

muchas trabas que el último ejecuti-

taría de Turismo. Sólo en el mes de

al Gobierno presidido por Mauricio

vo peronista instauró para evitar la

octubre, la caída fue del 17,3%

Macri a pedir un rescate financiero

salida de capitales.

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Desde el 1 de enero cuenta con un nuevo presidente

BRASIL INICIA

un nuevo ciclo lleno de incógnitas En 2017 fue el segundo mercado de Latinoamérica que más turistas envió a España Carmen Porras

Bolsonaro, ex militar y primer presidente de extrema de-

@carmenhosteltur

recha desde la redemocratización del país tras ganar las

elecciones celebradas en octubre. Comienza para Brasil stados Unidos y Argentina constituyen los princi-

una nueva etapa política que puede cambiar sus relacio-

pales destinos turísticos para el viajero brasileño

nes con el mundo y, por tanto, puede influir en las salidas

fuera de sus fronteras y, dentro de Europa, España

de los brasileños hacia otros países.

es el segundo enclave más demandado, por detrás de

La diplomacia brasileña, un país de 208 millones de ha-

Francia.

bitantes, está en manos de Ernesto Araújo, que defiende

Además del país galo, los principales destinos

la alineación con Estados Unidos y la oposición

competidores de España son Portugal,

contundente al multilateralismo.

Italia, Alemania, Reino Unido y Suiza,

Un nuevo desafío

en los que el visitante brasileño valora el estilo de vida europeo, sus

Por otro lado, Bolsonaro se ha

amplios atractivos culturales

declarado admirador del presi-

y artísticos, además de la rica

dente de los Estados Unidos.

gastronomía.

“Soy admirador de Trump. Él

Según los datos de Frontur,

quiere un EEUU grande, y yo

en 2017 la llegada de viajeros

quiero un Brasil grande”, dijo

procedentes de Brasil a nues-

durante la campaña electoral,

tro país marcó un récord his-

y anunció que, al igual que el

tórico, con un total de 468.939

mandatario

visitantes, un 25,7% más que en

norteamericano,

sacaría a Brasil del Acuerdo de

2016.

París contra el calentamiento global.

Fuerte repunte del gasto

No obstante, más tarde matizó estas de-

Por otro lado, de acuerdo con la Organización

claraciones por el temor expresado por los em-

Mundial del Turismo (OMT), Brasil fue el país que ex-

presarios a perder los certificados de calidad para poder

perimentó el mayor crecimiento en el gasto turístico en

exportar sus materias primas.

2017, pasando del puesto 24 a la 16 en la clasificación de

Brasil ha renunciado a albergar la Cumbre del Clima

dicha entidad. Los brasileños gastaron más de 20.000 mi-

(COP25), en 2019, como estaba previsto. Aunque la deci-

llones de dólares -unos 18.000 millones de euros- en sus

sión correspondió a su antecesor en la presidencia, Mi-

viajes al exterior, un 19,3% más.

chel Temer, Bolsonaro ha admitido que tuvo injerencia directa en la decisión del Ejecutivo en funciones a la hora

Un giro en la política

de rechazar la celebración de la citada reunión. Asimismo,

Desde el punto de vista económico, Brasil salió oficial-

ha anunciado que abrirá la Amazonía a una mayor explo-

mente de la recesión al cierre de 2017, con un crecimiento

tación económica.

anual del 1% tras dos años consecutivos de caídas. Para el

Durante la campaña electoral, el nuevo presidente pro-

cierre de 2018 y de cara a 2019 la previsión es de expansión

metió sacar a Brasil de la ONU porque, a su juicio, “no

continuada de la economía. Sin embargo, la incógnita está

sirve para nada, es un lugar de reunión de comunistas y

en su nueva situación política.

gente que no tiene el menor compromiso con América

Desde el 1 de enero, el Gobierno está en manos de Jair

del Sur”.

100

Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

el 0,5% del total de los visitantes extranjeros, pero aportaron el 1,1% del gasto total, 916 millones de euros, según datos de Turespaña. El turista japonés tiene un gasto medio diario de los más elevados (410 euros),

Alternativas para compensar la caída de los emisores europeos

Apostar por viajeros de alto poder adquisitivo en los mercados

ORIENTALES Para impulsar sus llegadas es necesario mejorar la promoción y la política de visados

además puede contribuir a romper la estacionalidad, ya que sus meses preferidos para viajar son septiembre, marzo y octubre. Además, su estancia media es de 5,8 noches. El ocio fue el motivo principal de su visita, seguido de los viajes de negocios, y las principales actividades que realizaron fueron compras y visitas culturales.

El potencial del mercado islámico En 2017 se registraron 131 millones de llegadas de viajeros musulmanes en el mundo frente a los 121 millones de un año antes, según datos del informe Global Muslim Travel Index (GMTI) de Mastercard. Entre sus destinos favoritos, España

Carmen Porras @carmenhosteltur

se situó en la segunda posición, por detrás

Mercados de larga distancia como Japón o los países

de Rusia, entre los países no islámicos.

musulmanes presentan un gran potencial de crecimiento

El turismo halal presenta un gran poten-

para España y pueden constituir una interesante alternativa para capear al cambio de ciclo que afronta nuestro país. En los últimos años han incrementado sus visitas, pero las llegadas se podrían duplicar si el sector responde a sus necesidades.

101

as llegadas de viajeros extracomunitarios a España suponen apenas el 15% de los más de 80 millones

de turistas que recibe, una proporción que se reduce aún más en lo referente a los mercados orientales. Sin embargo, se trata de países con un gran potencial de crecimiento. Cuentan con clases medias jóvenes, de alto poder adquisitivo, cuya capacidad de gasto llega a quintuplicar la de los europeos. Durante sus vacaciones quieren vivir experiencias en un entorno seguro, rico en recursos históricos y naturales, y España cuenta con esos atributos, además de excelentes infraestructuras y una magnífica planta hotelera gracias a las inversiones acometidas en los últimos años. No obs-

“ Las principales motivaciones para el turista japonés, según el JTB Report 2017, son la naturaleza, la cultura, la gastronomía y las compras

tante, para impulsar las llegadas, será necesario agilizar la política de concesión de visados e incrementar la promoción y las conexiones aéreas, entre otras acciones.

El mercado japonés La mejora de la economía de Japón impulsa el mercado emisor. Según estimaciones de la Japan National Tourism Organization (JNTO), en 2017 salieron del país cerca de 18 millones de viajeros. Su principal destino son los países de su entorno y, entre los enclaves de larga distancia, Europa se sitúa en primer lugar, a gran distancia de Estados Unidos. Dentro del Viejo Continente, España es el séptimo país más visitado, con cerca de 445.000 turistas nipones en 2017. Supusieron sólo

cial de crecimiento en nuestro país. En los últimos años, los viajeros procedentes

“ El turismo halal es uno de los mercados que más crece. En 2000 viajaban 25 millones; diez años después, 98 millones, y en 2017, 131 millones, gracias al auge de la clase media, sobre todo en los países del Golfo, Indonesia y Malasia

del Golfo Pérsico han duplicado sus visitas. En 2017 llegaron 300.000, frente a los 146.000 de tres años antes. En dicho ejercicio, el gasto que realizaron a nivel mundial fue 6,5 veces superior a la media global, con un desembolso superior a los 53.000 millones de euros frente a 35.500 millones de 2010, según un informe sobre los países del Golfo elaborado por la Organización Mundial del Turismo (OMT) y la Comisión Europea de Turismo (CET) con el apoyo de Value Retail.

Otros mercados La expansión de la economía en la India y de su clase media está impulsando los viajes. En 2017 realizaron 23 millones de salidas al exterior. España fue el séptimo destino más visitado en Europa, con más de 141.000 viajeros. Indonesia ha desarrollado una población joven con estudios y con dominio del inglés, gracias al avance de su economía, que está dinamizando los viajes. Y, según Turespaña, tenemos que ganar posicionamiento con una adecuada oferta. En 2017, recibimos 45.068 visitantes de ese país.

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Enero 2019

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Un nicho con creciente poder adquisitivo

EL TURISMO SENIOR CRECE en un mercado más diversificado Destinos, hoteles y turoperadores aumentan su oferta para este segmento

José Manuel de la Rosa

el grupo de edad con mayor creci-

cuatro años después de un largo pe-

@JMaDelarosa

miento entre sus usuarios. Y ha au-

riodo de gestión en solitario. Y para

mentado un 66% en 2018. Más de un

el próximo contrato, Logitravel in-

millón y medio de europeos de más

tentará conseguir alguno de los lo-

entro de 14 años, en 2033, en

de 60 años y casi 80.000 españoles

tes con su turoperador Club Senior

España la cuarta parte de la

han contratado alojamiento a través

Travel.

población tendrá más de 65

de Airbnb este último año.

años -hoy es el 19%-, según el INE.

Por su parte, el interés por este seg-

Este dato supone un significativo

mento de población se hace paten-

Los turoperadores aumentan sus ofertas

crecimiento de un nicho de merca-

te también entre los turoperadores.

Por otra parte, ese creciente auge del

do que ya está demostrando su po-

Por una parte, crece la competencia

nicho senior ha generado la apari-

tencial. El mercado senior ha dejado

por los viajes del Imserso, el progra-

ción de nuevos turoperadores espe-

de ser sólo los viajes del Imserso. El

ma de vacaciones de tan larga tra-

cializados, o divisiones específicas.

creciente poder adquisitivo de este

yectoria en España. Ese interés que

Esta reacción de agencias y turope-

segmento de la población, junto con

ya ha generado en los últimos años

radores ya se produjo hace unos años

unas mejores condiciones físicas

la aparición de nuevos actores, como

con programas para mayores de 55 y

hasta edad más avanzada, hace que

Mundiplan que le ganó a Mundose-

60 años, como los casos de Viajes El

los destinos, turoperadores, hotele-

nior la mitad

Corte Inglés, o su turoperador Club

de la tarta hace

ros y demás actores del sector turís-

de Vacaciones. Por su parte, uno de

tico tenga muy presente en sus es-

los actuales gestores de los viajes del

trategias el cliente senior.

Imserso sorprendió hace tres años al lanzar Mundosenior Plus. El más

También usan Airbnb

reciente de los grandes en llegar a

Un cliente cuyos hábitos y com-

este mercado ha sido Mapa Tours

portamientos cada vez son más

con Mapa Senior +60.

parejos con el resto de las genera-

Pero la creciente demanda del

ciones. Tal es el uso de las nuevas

segmento senior da aún para más,

tecnologías y de los nuevos mode-

como lo demuestra la buena acep-

los de viajar.

tación de programas de viajes de

En este sentido resultan muy signi-

varias comunidades autónomas. Tal

ficativas las cifras que ha publica-

es el caso del Club de los 60 de Cas-

do Airbnb, y que dejan claro que el

tilla y León, o el de la Comunidad de

alojamiento P2P no es cosa sólo de milenials. Según ese portal de alojamiento, los mayores de 60 años son

El turista senior tiene cada vez mayor poder adquisitivo

Madrid que gestionan VECI, Halcón, B the travel brand, Nautalia, IAG7, Cemo y Viajes Cibeles.

104

Enero 2019

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Segmentos de mercado de alta rentabilidad, pero con necesidades especiales

UNA OFERTA ADAPTADA Carmen Porras @carmenhosteltur

Además de diversificar los mercados emisores, otra buena opción para el tejido turístico español es adaptarse a las necesidades de determinados colectivos, que tienen alta capacidad de gasto, pero que requieren una oferta de productos y servicios acorde a sus exigencias. Es el caso del turismo familiar y de las personas con movilidad reducida.

l turismo familiar se ha consolidado como una apuesta de éxito para los destinos, por su alta rentabilidad.

Sólo en 2018, el impacto económico del turismo de las familias numerosas fue de 2.252 millones de euros, que extrapolado a la totalidad de familias con hijos, asciende a 18.316 millones, según datos de la sexta edición del Estudio de Turismo Familiar realizado por la Federación Española de Familias Numerosas (FEFN) y DNA Expertus Turismo y Ocio. Aunque registró una ligera caída del 1,1% respecto a 2017, su impacto económico crece a un fuerte ritmo. Superó en más de 2.000 millones los resultados contabilizados dos años antes, en 2016, cuando se alcanzaron casi 16.000 millones de euros.

“ Las familias viajan durante todo el año, en especial en fines de semana y puentes, por lo que resultan de gran interés para reducir la estacionalidad

otorga a los destinos y los establecimientos que apuesten por este tipo de público. Su objetivo es promover la especialización del producto y de experiencias turísticas destinadas a las familias.

Exigencias a la hora de viajar El estudio señala que la principal fuente de gasto en los viajes de ocio de este colectivo es el alojamiento, seguido de la alimentación y el transporte y que viaja más en fines de semana y puentes que en vacaciones de verano. Entre sus exigencias a la hora de viajar, destacan la necesidad de actividades en destino, habitaciones grandes y bien comunicadas en los servicios de alojamiento, restaurantes adaptados o coches de

Esta agrupación creó en 2013 el Sello de

alquiler con elementos de seguridad para

Turismo Familiar, un reconocimiento que

los niños, entre otros.

El 56% de las personas con algún tipo de discapacidad opta por no salir de vacaciones por problemas de accesibilidad.

Aunque en 2018 el impacto económico del turismo familiar registró una leve caída del 1,1%, se consolida como un producto de alta rentabilidad.

Por otro lado, según un estudio realizado

Además de causar frustración en este co-

por la Fundación Adecco, el 56% de las

lectivo, el informe, que ha encuestado

personas con movilidad reducida y algún

a 500 personas con dichas dificultades,

tipo de discapacidad renuncia a salir de

destaca que la falta de accesibilidad afec-

vacaciones por falta de accesibilidad en

ta también al crecimiento económico del

alguno de los puntos del ciclo del viaje.

sector, que podría generar más empleo si

106

Enero 2019

Vive cada viaje como si fuera

el primero

se adaptaran todos los entornos y servicios de los traslados y destinos. El mercado potencial del turismo accesible se sitúa en cerca de seis millones de ciudadanos -personas con discapacidad, problemas de salud, acompañantes-, según el informe “El mercado potencial del turismo accesible para el sector español”, de Accesturismo y recogido por Adecco. Señala que el 56% de esa cifra supone que más de 3,3 millones de personas renuncian a viajar debido a una oferta insuficiente.

Impulso al empleo Teniendo en cuenta el número de turistas que visita España y el de viajeros nacionales y aplicando esta misma proporción a los 3,3 millones de personas que no viajan, se podrían crear 90.806 empleos re-

“ El mercado potencial del turismo accesible es de seis millones de viajeros y más de 3,3 millones no viajan por una oferta inadecuada

Ellos eligen viajar, tú les propones el destino, nosotros aportamos la experiencia

comidas y bebidas, según cálculos de la consultora de recursos humanos. Las personas con discapacidad y la tercera edad constituyen el público que más demanda accesibilidad universal y ambos tienden al alza, en una sociedad en máximos históricos de envejecimiento.

Retos a superar De acuerdo con el informe, para impulsar estos viajes se requiere una “cadena de accesibilidad” completa, que además del acceso al destino y al alojamiento, incluya todas las fases del viaje, desde la reserva online o en la agencia, al desplazamiento hasta el punto de salida y la vuelta. Es necesario también un catálogo para la experiencia integral, más allá de una de guía con destinos y servicios accesibles. Ade-

lacionados con el turismo accesible. Los

más, no existe un distintivo único de tu-

segmentos más beneficiados serían los

rismo accesible, con pautas homogéneas,

servicios de alojamiento, restauración,

lo que genera continuas reclamaciones.

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DEL 23 AL 27 DE ENERO TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Pabellón 9 | Stand e22 zona islas canarias

ILUNION HOTELS, LA INCLUSIÓN como modelo de negocio y elemento diferencial Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa

numeroso equipo de sus trabajadores u otras de índole solidario, muchas de ellas a propuesta de sus empleados porque, según Preciados, “la gente tiene ganas de hacer

a diferenciación hotelera resulta clave en un mer-

cosas, de implicarse, y ésa es la clave del éxito”.

cado global cada vez más competitivo y quien más y

Con todo ello quieren trasladar que “sea cual sea la difi-

quien menos busca su nicho en el que hacerse fuerte

cultad que tenga una persona, tiene capacidad para llevar-

y fidelizar a la demanda. ¿Pero qué pasaría si esa fortaleza

lo a cabo; demostrar que la gente con discapacidad tiene

viniera dada por una firme apuesta por la inclusión y la

las mismas posibilidades que cualquier otro”.

accesibilidad universal? Ilunion Hotels se ha convertido en la única cadena del

Bienvenidos a un mundo diferente

mundo con hoteles con todos incluidos, como reza su úl-

Como concluye Preciados, “en nuestros hoteles damos la

tima campaña de imagen de marca, y de este modo se lo

bienvenida a un mundo diferente; tenemos entonces que

han reconocido también en el ámbito internacional, como

hacer algo diferente que además nos genera satisfacción

finalista en la última edición de los International Travel

personal. Eso es RSC (Responsabilidad Social Corporati-

& Tourism Awards de la World Travel Market dentro de la

va): ser responsable con lo que tienes alrededor”.

categoría ‘Contribución destacada de la industria’; además de recibir el Premio de la Ética de la OMT (Organización Mundial del Turismo) en su primera convocatoria. Pero lo mejor es que ha demostrado que este modelo de negocio es rentable. Un modelo basado en su compromiso social con la discapacidad que busca, en palabras de su director general, José Ángel Preciados, “visibilizar nuestra diferencia. Para ello tenemos que enviar constantes mensajes de nuestro proyecto, no sólo los máximos representantes de la compañía, sino hasta el último trabajador recién incorporado, que tiene que percibir que la estrategia es totalmente diferente y que está participando en un proyecto en el que se ayuda, aporta, protege, se da valor y sentido a las personas. Es muy bonito porque la gente está muy sensibilizada de dónde está y con lo que estamos haciendo”. Precisamente para dar esa visibilidad a su proyecto han puesto en marcha numerosas iniciativas, como la participación en varias ediciones de la Spartan Race de un

Rentabilidad económica y social El 41% de sus 1.062 trabajadores son personas con discapacidad Con 26 hoteles que suman 4.500 habitaciones, los resultados de Ilunion Hotels demuestran que su modelo de negocio inclusivo y de accesibilidad universal es más que rentable, tanto económica como socialmente. A finales de 2018 esperaban concluir el año con un resultado bruto de explotación (Ebitda) de 17 millones de euros, lo que supone cerrar un lustro con un crecimiento del 1.229%, gracias a unas inversiones brutas acumuladas de casi 150 millones de euros en ese periodo y sendas subidas del 41% en el RevPAR y del 31% en el precio medio.

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110

Enero 2019

111

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

taja competitiva incuestionable. Si este

ciales los lugares dogfriendly que encuen-

verano el portal de alojamientos rurales

tra. En concreto, Castilla y León tiene 312

detectó que la ocupación de los estable-

hoteles que aceptan animales y 729 esta-

cimientos que admitían mascotas alcan-

blecimientos de turismo rural que admi-

zó el 44%, dos puntos por encima de la

ten mascotas.

media general (que se situó en el 42%);

Aumentan los viajeros que disfrutan de

VIAJAR CON MASCOTA La ocupación de los alojamientos rurales que las admiten es más elevada

Llevarse al perro o al gato de vacaciones y que las disfrute ya no es una quimera. El turismo rural ofrece a día de hoy la mejor opción para aquellos que desean ir de vacaciones junto a sus mascotas, aunque para muchos aún es una alternativa desconocida.

en el reciente puente de la Constitución,

Demanda creciente

la ocupación de alojamientos rurales que

Detallan la importancia de este nicho de

admiten mascotas ascendió a un 54%,

mercado, con seis millones de españoles

cuatro puntos porcentuales por encima

que tienen perro y cuatro millones gato.

de la media estatal, que en este caso al-

Los datos nacionales apuntan a que el

canza un 50%.

80% considera a su mascota como fuen-

Todo indica además que el turismo rural

te de bienestar y un miembro más de la

petfriendly es una tendencia en creci-

familia con el que quiere hacer todas las

miento. Según datos estadísticos del Ob-

actividades que pueda, entre ellas viajar.

servatorio del Turismo Rural, una ini-

El perfil del usuario de turismo con mas-

ciativa conjunta del CETT-UB (Escuela de

cotas es muy diverso pero básicamente

Turismo adscrita a la Universidad de Bar-

es un cliente de ocio. Suelen ser parejas

celona), la empresa Netquest y Escapa-

de todas las edades que viajan los fines de

daRural, casi un 40% de los propietarios

semana en verano o en Navidad. Aunque

de alojamientos de turismo rural afirman

cada vez son más las familias, las parejas

que su establecimiento es especialmen-

y los singles que conviven con una masco-

te atractivo para clientes con mascotas y

ta y que se encuentran con dificultades a

que, por lo tanto, hacen de esta caracte-

la hora de viajar.

rística un valor diferencial.

Desde la la Consejería de Cultura y Tu-

Aunque vive un auge en la actualidad,

rismo de Castilla y León señalan la re-

esta tendencia no es nueva. La plata-

levancia de atender a esta demanda: “Es

forma web de turismo rural ya detectó

evidente que vamos hacia un turismo

en 2015 que un 45% de los alojamientos

segmentado y específico, un turismo ex-

consideraba las instalaciones como una

periencial donde todos los destinos de-

de las principales razones por las que

bemos de segmentar nuestros recursos

sus clientes les elegían, y de ellos, has-

turísticos”, indican.

“ La ocupación de los alojamientos rurales “petfriendly” ascendió al 54% el pasado puente de la Constitución, 4 puntos por encima de la media general, según EscapadaRural

ta un 16,4% indicaba que, en concreto,

las instalaciones para mascotas eran las ada vez hay más personas que no

que tenían mejor acogida. “A día de hoy,

quieren separarse de sus masco-

aunque creemos que la demanda está en

tas durante las vacaciones porque

crecimiento, aún es pronto para hablar

constituyen casi un miembro más de la

de evolución, pero sí que es cierto que es

familia. Y no todos los alojamientos tu-

una tendencia actual y que creemos que

rísticos están preparados para acogerlos.

puede ir a más en los próximos años”,

Uno de los sectores que más destacan en

señalan desde EscapadaRural.com.

este ámbito son los alojamientos rurales:

Pipper da a conocer en una web y en redes sociales los lugares dogfriendly que visita.

casi un 40% de los que gestiona Escapa-

Se buscan lugares dogfriendly

daRural.com en España han orientado su

Un buen ejemplo lo constituye Castilla y

negocio para clientes con mascotas. Eso

León, comunidad concienciada con el au-

supone 6.377 alojamientos donde elegir,

mento de la demanda de este segmento

situados sobre todo en Extremadura, Ga-

de turismo, de ahí que fuera la primera

licia y Murcia, que son las comunidades

que apoyó la iniciativa de Pipper, el pri-

que más destacan por este perfil de clien-

mer perro turista que está recorriendo 50

tela.

destinos emblemáticos de España, para

Que los establecimientos estén prepa-

promover el turismo de mascotas y que

rados para acoger mascotas es una ven-

da a conocer en su página web y redes so-

Con todas las comodidades para ellos Ser un alojamiento “petfriendly” va más allá de admitir que los clientes se traigan a sus mascotas. Implica haber orientado el negocio hacia este segmento de manera que el establecimiento cuente con áreas específicas para los animales de compañía, alimentación adecuada, chucherías e incluso juguetes. Otros de los artículos más demandados son camas para las mascotas, collares, correas y juguetes de todo tipo para los olvidadizos. En Castilla y León tienen claro que los establecimientos turísticos que admiten mascotas tienen más posibilidades de captar turistas del propio país, sobre todo mayores de 55 años y también extranjeros. De hecho, La ocupación de los alojamientos rurales “petfriendly” ascendió al 54% el pasado puente de la Constitución en España, cuatro puntos por encima de la media general, según EscapadaRural.com.

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Enero 2019

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TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

pero es algo que también podría interesar

to que una mujer viaje sola pero cuando se

a los hombres”.

creó Focus on Women se pensaba que eran viajes para gente homosexual porque no

Cultura femenina

existía esta propuesta ni la sociedad estaba

Los viajes de Focus on Women van un paso

preparada para entender ni poner en valor

más allá: “Nuestros viajes no son solo para

lo femenino en un producto”.

mujeres, son para conocer la cultura feme-

La especialista en este segmento Pepa

nina en el mundo, y pueden viajar también

García, directora editorial de Etheria Ma-

hombres, aunque no suelen hacerlo”, ex-

gazine, el primer medio digital turístico

VIAJES DE MUJERES

plica su CEO y fundadora, Alice Fauveau.

español para mujeres viajeras, cree que el

Ofrece experiencias exclusivas “y encuen-

crecimiento se intensificará: “El empode-

tros con mujeres líderes en sus áreas, que no

ramiento femenino que estamos viviendo

están en las rutas turísticas. Es viajar sola en

en los últimos años nos hace pensar que

grupo para conocer la realidad de la mujer y

la demanda ascenderá exponencialmen-

conectar con mujeres inspiradoras”. Las

te”. García considera que existe aún mucho

anfitrionas son quienes trasladan esa visión

espacio para la especialización y el creci-

de género local, lo que permite entrar en la

miento en este sector y que “es un ‘target’

esfera privada femenina de otros países.

que, a excepción de las 4 o 5 agencias espe-

Focus on women fue pionera: “La deman-

cializadas, no está siendo suficientemente

da ha crecido exponencialmente desde que

valorado en la oferta de viajes de agencias

empezamos hace casi 10 años e imple-

tradicionales y hoteles”.

Las agencias especializadas ofrecen sobre todo productos experienciales

mentamos esta nueva manera de viajar en

Incluso las guías de viaje responden a este

España. Es un nuevo nicho de mercado y

interés. Las de Lonely Planet, que se editan

las viajeras han sido muy receptivas”. Los

desde hace más de 40 años, incluyen desde

tópicos han quedado atrás, tal como ex-

el principio un apartado dedicado a viajeras

plica Fauveau: “Ahora ya no está mal vis-

solitarias con información práctica.

El segmento pujante de los

Ampliamente consolidados en el mercado anglosajón desde hace décadas, los viajes en los que participan solo mujeres se están afianzando como segmento en España en los últimos años, con varias agencias especializadas y una demanda creciente. No se trata ya de una tendencia sino de un nicho firme.

o es una tendencia. Los viajes en

de sentir que estás en igualdad de con-

los que solo participan mujeres

diciones, que no vas en un viaje donde

constituyen un nicho de mercado

todo son parejas menos tu, o un viaje de

consolidado y que va en crecimiento a me-

‘singles’ cuando no estás en el momen-

dida que se conoce más su existencia. “La

to de querer encontrar pareja”, detalla

independencia económica de la mujer ha

Blasco. En estos viajes, “la viajera es una

permitido que este tipo de ocio femenino

parte activa, toma decisiones y se impli-

se desarrolle y se seguirá ampliando”, au-

ca”, explica Blasco. “Nuestra turista es

gura Ana Blasco, fundadora y directora de

flexible y abierta a lo que pueda surgir”,

WOM viajes.

añade.

El público de esta agencia online para

La única diferencia es que las viajeras son

mujeres viajeras lo forman mujeres que

únicamente mujeres y “el tipo de relacio-

viajan solas pero quieren hacerlo en gru-

nes que se crean entre ellas es lo que mar-

po. “Hay a quien le da igual que sea solo

ca la diferencia, pero por lo demás es un

de mujeres o no pero tenemos otro sector

viaje que podría hacer cualquier persona,

que, aunque no siempre viaja así, sí que

no son viajes tópicos”, explica. “En algu-

le gusta el tipo de relación que se genera,

nos sí se enfatiza en la situación que vive

otras formas de relacionarse y sobre todo

la mujer en el país concreto de destino,

Uno de los destinos más solicitados a WOM es Finlandia, para ver auroras boreales.

“ Las mujeres que optan por este tipo de viajes no responden a un perfil único: las hay solteras, casadas, viudas y separadas, también de todas las edades y profesiones, pero tienen en común un poder adquisitivo elevado, estudios superiores, y ganas de disfrutar experiencias algo diferentes, alejadas del “viaje fácil”

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Enero 2019

hipotels.com — We Care

TEMA DE PORTADA: CAMBIO DE CICLO

REP

Tus vacaciones en los mejores destinos.

LA ERA DE LOS CHATBOTS

Regálate momentos increíbles

ya ha llegado

En dos años el 95% de las páginas web dispondrá de un bot Vivi Hinojosa

Las previsiones indican además que ése es el camino a se-

@vivi_hinojosa

guir: para 2020 el 95% de las páginas web dispondrá de un

chatbot, según ha avanzado Santiago Lorente, responsastamos en la era de los chatbots. Todos los exper-

ble de Big Data e Inteligencia Artificial de Microsoft; y el

tos coinciden en esta afirmación y los datos así lo

25% de los servicios de atención al cliente se prestará a

refrendan. Y es que, como apunta Ángel Hernán-

través de ellos, confirma Rodríguez.

dez, socio director de Chatbot Chocolate, “en 2015 las

Lo cierto es que, aparentemente, en su utilización son

aplicaciones de mensajería instantánea ya desbancaron a

todo ventajas: permiten automatizar procesos de los que

las redes sociales en número de usuarios; son

se libera al personal para que pueda dedicar-

se a tareas que sí ofrezcan valor añadi-

aplicaciones que no entienden de edades porque las utiliza todo el mundo, son

do al cliente, según ha destacado el

ya la forma habitual de comunica-

responsable de Programación de

ción con amigos, familia y com-

Destinia. Además están dispo-

pañeros de trabajo; pero es que

nibles las 24 horas del día los

además en ellas también gana

siete días de la semana y en

peso el uso de la voz, que ya

todos los idiomas, como ha

CMY

copa el 20% de las búsque-

subrayado Cyril Lefay, jefe

das”.

de Operaciones de ByHours;

No en vano, añade, “la voz es

y permiten acumular infor-

nuestra forma natural de co-

mación del cliente, según ha

municarnos, ya estamos acos-

incidido Lorente. Aportan, por

tumbrados a hacerlo por chat,

tanto, valor al usuario y al mismo

la tecnología está preparada para

tiempo son una herramienta muy

responder y el usuario es cada vez más exigente en sus búsquedas de información”.

potente para las empresas. Tanto que Microsoft se ahorra 100 millones de dólares anuales con su uso.

De hecho para Darío Rodríguez, responsable de Programación de Destinia, “hemos pasado del mobile first al voi-

En la era post-apps

ce first, por lo que debemos prepararnos para los cambios

Pero no sólo pasamos más tiempo en las plataformas mó-

que esto supone en SEO -Google ya lo está haciendo- y

viles de mensajería, sino que además, como ha explicado

usabilidad de productos. Nos dirigimos a entornos de per-

José Luis Salcedo, director ejecutivo senior de Viajes y

sonalización extrema”.

Transportes en IBM, “la descarga de aplicaciones en los dispositivos se ha estancado, aunque según los estudios

Apuesta por los chatbots

de Gartner, caerá y en la era post-apps el 40% de las inte-

Por ello muchas empresas turísticas están apostando por

racciones móviles se realizará con asistentes virtuales. El

desarrollar chatbots como canal adicional de comuni-

chat está llamado a ser el próximo sistema operativo y sus

cación con el cliente. De momento, como ha reconocido

aplicaciones se utilizarán como buscadores”.

Ignacio Tovar, responsable de Transformación Digital de

En este ámbito, según Salcedo, “la china WeChat marca el

Iberia, “las transacciones a través de este canal aún no

futuro de las apps de mensajería: una mezcla de Whatsapp

tienen un peso importante, pero sí reducen las llamadas

y Facebook que además ofrece la posibilidad de realizar

al call center, con el ahorro que esto supone”.

transacciones”.

Mallorca - Cádiz - Lanzarote - Cancún

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Enero 2019

117

Benidorm,

Capital Europea de Sol y Playa

enidorm es el buque insignia del

adults, bike friendly, apartamentos,

lidad y por sus puntos habilitados para

físico, un lugar donde puedes ejercitar

turismo de la Comunidad Va-

campings, alojamiento rurales... Tener

las personas con movilidad reducida.

el cuerpo mientras te relajas. Cualquier

lenciana. Su rincón más inter-

al cliente contento es sin duda la mayor

Benidorm ofrece un total de cinco rin-

modalidad deportiva, ya sea terrestre,

nacional. Millones de turistas visitan

satisfacción para una ciudad que dis-

cones donde poder disfrutar de sus

acuática o aérea es posible.

esta comarca de la Marina Baixa año

fruta de la felicidad.

impecables aguas. A sus dos playas

Para la práctica de deportes acuáti-

tras año. Sólo Madrid y Barcelona la su-

Bañarse en aguas transparentes y cáli-

referencia se suman tres calas idílicas,

cos sus aguas tranquilas y templadas

peran en recibir visitantes, tanto espa-

das, dorarse al sol sobre una fina arena

coquetas y con características parti-

son ideales para nadar en mar abierto,

ñoles como extranjeros. Es difícil resis-

hasta el atardecer, divertirse en la pla-

culares que se adaptan a cualquier ex-

practicar paddle surf, vela o kayak. Para

tirse a todo el encanto que ofrece esta

ya, disfrutar del snorkel o relajarse en

periencia. Levante y Poniente están

quien busca sensaciones con mayor do-

localidad porque alberga todo aquello

una cala paradisiaca. Todo esto y mucho

separadas por la cal Mal Pas, situada

sis de adrenalina puede alquilar motos

que busca el turista. No hay nadie que

más es lo que proporciona Benidorm

a los pies del castillo y junto al puerto

acuáticas y practicar parasailing. En el

no pueda disfrutar de su sitio, ya sea en

a sus visitantes para que disfruten al

deportivo. Es la más urbana. Cala del

cable-ski del Rincón de Loix, se puede

forma de relax, diversión, ocio en fa-

cielo y del mar crean un cóctel inigua-

calidad como ejemplo de construcción

máximo de su estancia. Las playas de

Almadraba y Cala del Tio Ximo, son

realizar esquí acuático o wakeboard.

milia o gastronomía. Uno mismo puede

lable, muy apreciado por sus visitantes.

respetuosa con el medio ambiente. El

Levante y Poniente son sus grandes re-

prácticamente vírgenes, ideales para

Otra opción es hacer submarinismo

crear su atmósfera porque Benidorm es

Un clima qué influye en el carácter de

contraste lo encontramos en el centro

ferentes. La primera de ellas es inter-

desconectar del bullicio y disfrutar del

en la Isla de Benidorm o cualquier otra

una ciudad a medida de las necesida-

sus gentes, alegre y amable.

con calles estrechas y casas de escasa

nacional- mente conocida por ser una

snorkel por sus aguas claras y cristali-

área del Parque Natural. El snorkel es la

des individuales, una fábrica de sueños

Benidorm es una ciudad vibrante, im-

altura.

de las más cosmopolitas y animadas,

nas, un entorno rocoso y natural. Están

alternativa si se quiere estar más cer-

que fácilmente se pueden cumplir. Sus

pactante, de cine. Por algo se han ro-

En Benidorm no hay tiempo para el

con vida prácticamente las 24 horas del

dentro del Parque Natural de Serra Ge-

ca de la superficie. Benidorm es ideal

playas y calas, su paisaje único lleno de

dado por sus calles muchísimas pelí-

aburrimiento ni para la inapetencia. La

día. La de Poniente es más tranquila, de

lada, el único marítimo-terrestre de la

para moverse sobre dos ruedas. Exis-

rascacielos, sus zonas de ocio y com-

culas. Sus rascacielos forman parte de

diversión es posible cada día del año y

ambiente más local e ideal para visitar

Comunidad Valenciana.

ten servicios de alquiler de bicicletas,

pras, sus parques temáticos, su amplia

su esencia, y su urbanismo ha hecho

para todas las edades. La ciudad cuen-

en familia o practicar algo de deporte

Practicar deporte en un entorno en-

incluso eléctricas. Asimismo, gracias a

oferta en alojamiento. Son infinitas las

que su skyline se conocido por todo el

ta con los mejores parques acuáticos

sobre la arena, ya que alberga áreas de

vidiable, con buen clima, adaptado a

las numerosas instalaciones deportivas

posibilidades que ofrece este icono del

mundo. El paisaje que se divisa desde

y temáticos de Europa, con un sinfín

juegos infantiles, lúdicos y deportivos.

todos los públicos y aficiones. Beni-

en la ciudad se puede practicar tenis,

turismo mundial.

cualquier punto llama la atención de

de rincones para practicar deportes

Ambas playas destacan por su accesibi-

dorm es una joya para hacer ejercicio

pádel fútbol, squash o karting entre

Sol, luz y energía positiva. Así es Beni-

residentes y visitantes por su atrevi-

de precisión como el golf o náuticos,

otros. Los amantes del golf o la hípica

dorm, una ciudad llena de vida gracias

miento. Ninguno de ellos puede dejar

como la vela o el kayak, espectácu-

también cuentan con instalaciones de

a un clima ideal. Más de un 80% de los

de hacer fotos y mirar hacia arriba. Si

los musicales o culturales, comercios,

primer nivel.

días del año ofrece buen tiempo y una

miran hacia los lados verán también

fiestas prácticamente todos los meses

temperatura media anual cercana a los

zona verde. Esa es una de las claves de

del año, vida nocturna. Pero lo mejor es

20o. A ello con- tribuye su ubicación

que Benidorm sea ejemplo de mode-

que hay tanto ocio, que se puede adap-

estratégica, protegida por los montes

lo sostenible. Todo está edificado con

tar a cualquier tipo de bolsillo. No hay

de Serra Gelada al este, Aitana al norte

sentido común, consumiendo más cie-

excusas para no poder disfrutar de tu

y el Tossal de la Cala al oeste. Un lugar

lo que suelo, todo más vertical que ho-

tiempo libre ni de tu estancia. La oferta

estimulante por naturaleza e ideal para

rizontal. Esto ha hecho que urbanistas

en alojamiento es muy variada: hoteles

disfrutarlo 365 días al año. El azul del

de todo el planeta miren hacia esta lo-

rascacielos, familiares, lujosos, only

INFORMACIÓN www.visitbenidorm.es

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Enero 2019

Vive más de 400 experiencias distintas en la Comunitat Valenciana

plataforma

Comunitat

Experiencias

Valenciana

se-

guirá sorprendiendo a los tu-

ristas más curiosos e intrépidos con nuevas y atractivas propuestas experienciales en 2019. A través de la plataforma

www.experienciascv.

es, todos los visitantes que quieran disfrutar de un modo diferente y original de este fantástico destino podrán encontrar su experiencia ideal para las vacaciones, así como los residentes que busquen algo especial para su tiempo de ocio. Con más de 400 propuestas, y siem-

un atardecer chillout en catamarán,

una versión en papel compuesta por

pre en contacto directo con las em-

un paseo nocturno para conocer las

cuatro guías temáticas, cuya edición

presas que las crean, la plataforma

constelaciones en uno de los destinos

2019 se presenta en Fitur.

incluye experiencias deportivas, gas-

Starlight, o mezclar una cata de vinos

Este sistema multidispositivo puesto

tronómicas, culturales, agroturísti-

con la observación de aves, degustar

en marcha por Turisme Comunitat

cas y un extenso listado organizado

la dieta mediterránea junto a olivos

Valenciana tiene como objetivo posi-

en torno a cuatro temáticas: Medite-

milenarios o vivir toda una experien-

cionar a la Comunitat como un destino

rráneo Activo, Mediterráneo Natu-

cia en familia en parajes de increíble

mediterráneo en vivo, único, diverso y

ral, Mediterráneo Cultural y Medi-

belleza.

hospitalario los 365 días del año.

terráneo Gastronómico.

La plataforma www.experienciascv.

Actividades que van desde disfrutar

Presentación en Fitur 2019

es se actualiza constantemente por

de una tirolina sobre el Palmeral de

Las propuestas son tan variadas como

parte de las empresas proveedoras

Elx, un bautismo de mar, una ruta

originales y todas ellas se pueden re-

de los servicios e incluye, entre otros,

cicloturística slow o en BTT, acumu-

servar directamente a través de la web

el posicionamiento de la actividad,

lando desniveles de 3.200m, o un re-

www.experienciascv.es, disponible en

facilitando así, a través de Google

corrido con degustación de paella por

tres idiomas -valenciano, castellano e

Maps, la mejor ruta para llegar al ini-

la huerta de Valencia entre campos

inglés- También existe una aplicación

cio de la misma. Con un diseño mini-

de chufa y alquerías, a deleitarse con

móvil para IOS y Android, así como

malista y responsive -que se adapta a cualquier dispositivo-, esta plataforma incluye imágenes, valoraciones de otros usuarios y vídeos, así como herramientas para compartir las experiencias en redes sociales.

INFORMACIÓN: comunitatvalenciana.com

Si a nuestra apreciada cocina tradicional, le añadimos la creatividad que brota en esta tierra, el resultado rebasa lo gastronómico. Descubre una nueva cocina que emerge desde los fogones de varios de los restaurantes más vanguardistas del Mediterráneo. #gastronomíaenvivo #mediterráneoenvivo

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ECO

ENTREVISTA

“La diversificación de mercados logrará

ATRAER A NUEVOS TURISTAS

viviendas de uso turística, pero es

cambio de ciclo?

permitirá atrer a turistas que ahora

un primer paso y está consensuado

El sector turístico está fuerte y

no vienen. Estamos diversificando

con el grupo de trabajo que creamos

siempre dijimos que los resultados

producto y añadiendo valor para

en septiembre, donde participan las

de 2018 iban a ser igual de buenos e

no caer en la trampa del precio.

comunidades autónomas y el resto

incluso mejores que los del ejercicio

Nuestros mercados competidores

de agentes, incluidas las platafor-

anterior, pero no sólo nos fijamos

van básicamente a precio y noso-

mas y proveedores de viviendas.

en el volumen de turistas interna-

tros estamos trabajando en añadir

Es un primer paso para homoge-

cionales, que es quizá el indicador

valor a nuestra oferta de sol y playa.

neizar los decretos en cuanto a la

que más nos alertaba en cuanto a la

También estamos intensificando

definición, al uso que se hace, los

ralentización. El dato más positivo

las actuaciones en turismo inte-

requisitos de los inquilinos y los

que destacamos, junto con el em-

rior, ya que son muchos los turistas

propietarios.

pleo, es el gasto turístico, que nos

residentes.

dudas que rodearon esta actividad durante todo el año. Para la

¿En qué situación está el registro

da una idea de que estamos hacien-

¿Qué estrategia van a seguir en el

ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, el

único de viviendas que preparan?

do una transición hacia un turismo

mercado chino?

Estamos viendo distintas posibilida-

de mayor calidad. Ese es el modelo

Estamos reforzando las relaciones

des para configurar la mejor opción.

por el que estamos trabajando.

entre ambos países. Yo estuve en

El registro nos va a permitir conocer

El sector teme que será en 2019

China en octubre, y la visita insti-

mejor el fenómeno, ahora mismo no

cuando se notará de verdad la

tucional a España del presidente Xi

sabemos cuántas viviendas turísti-

recuperación de los destinos com-

Jinping en noviembre nos ha abierto

cas tenemos porque los registros en

petidores...

muchas posibilidades. En abril, el

muchas comunidades autónomas

El año 2019 tiene también muchas

presidente y yo visitaremos China

que hasta ahora no venían a España” Reyes Maroto, ministra de Industria, Comercio y Turismo ENTREVISTA Carmen Porras @carmenhosteltur

Hasta su llegada al Ministerio, Reyes Maroto ejercía como diputada por el PSOE en la Asamblea de la Comunidad de Madrid.

La evolución del turismo en 2018 fue favorable, pese a las

dato más positivo es, junto al buen comportamiento del empleo, el aumento del gasto turístico, porque indica que “estamos haciendo una transición hacia un turismo de mayor calidad”.

son voluntarios. También podremos

oportunidades. Se está producien-

oficialmente. Este vínculo nos va a

l Consejo de Ministros

seguridad jurídica a las comunida-

incrementar los gastos comunes por

articular medidas desde el punto de

do una ralentización en los flujos,

permitir que el mercado chino nos

aprobó el 14 de diciembre

des autónomas para que enmar-

el mayor consumo que hacen esas

vista de la responsabilidad fiscal o

sobre todo de británicos y alemanes,

conozca mejor. Estamos intensifi-

una modificación de la

quen los decretos y haya una mayor

viviendas de los recursos comunes.

de la seguridad, además de todo lo

pero tenemos mercados que están

cando la promoción y segmentan-

Ley de Arrendamientos Urbanos

definición de lo que es la vivienda

¿Esta modificación permitirá

relacionado con la colaboración con

creciendo, como Estados Unidos.

do, viendo qué es lo que le gusta

(LAU) y de la Ley de Propiedad

turística. Con el cambio en la Ley de

homogeneizar las normativas

comunidades autónomas y corpora-

Además, estamos centrando mucho

al turista chino para que le resulte

Horizontal. ¿En qué medida

Propiedad Horizontal, damos más

que están desarrollando las

ciones locales.

tiempo y recursos en ampliar mer-

atractivo venir aquí en lugar de irse

suponen un avance para regular el

capacidad a las comunidades de ve-

comunidades autónomas?

¿Qué valoración hace de la evolu-

cados tan lejanos como los asiáticos.

a Francia, Italia y Reino Unido.

alquiler turístico?

cinos para decidir si quieren o no la

Hay que hacer muchas cosas todavía

ción turística en 2018, cuando se

Estamos trabajando con intensidad

Anunció en la WTM que en 2019

Con el cambio en la LAU damos

vivienda turística y para que puedan

en materia de regulación de las

empezó a vislumbrar un probable

en diversificar mercados y eso nos

habría un presupuesto más eleva-

122

Enero 2019

do para turismo, pero si no con-

Otro gran reto para 2019 es el

una alta temporalidad, pero hay una

siguen aprobar los Presupuestos

Brexit, un proceso que culminará

que está justificada y otra tempora-

del Gobierno, ¿qué va a pasar con

el 29 de marzo y que genera gran

lidad que está inducida por las em-

estas inversiones?

incertidumbre en el sector. ¿Se

presas y es la que nosotros estamos

Tenemos una necesidad que son los

deberían preparar programas de

acotando. En agosto se aprobó el

destinos pioneros, que es donde va-

contingencia?

Plan Director por un Empleo Digno,

mos a incrementar las inversiones

Nos estamos preparando y las em-

que ha permitido mejorar las condi-

en 2019. Desde el punto de vista de la promoción no se necesitan muchos más recursos, lo que se necesita es focalizar bien la promoción. Ahora mismo estamos configurando un plan de marketing en Turespaña, más centrado en el ámbito online, aunque vamos a seguir estando en las ferias. Es muy importante cómo se promociona y creo que ahora hay muchos canales que no se habían desarrollado lo suficiente y que nos van a permitir llegar a más visitantes. Además, tanto la secretaria de Estado de Turismo como yo estamos viajando mucho, tanto dentro de España como fuera, para promocionar los distintos recursos. Queremos firmar acuerdos con algunos países para reforzar nuestras

La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, en su despacho durante la entrevista realizada por HOSTELTUR.

relaciones en materia de turismo, incluso asociándonos para ir a otros

presas, también. Se acerca marzo

ciones de 13.200 personas del sector

mercados con más fortaleza. Es el

y tenemos la inquietud de qué va a

entre agosto, septiembre y octubre.

caso de Portugal, con el que traba-

pasar el día después, pero creo que

Con dos cambios importantes, uno

jamos para consolidar un mercado

vamos a saber solventar los proble-

es el cambio de contrato temporal

de península Ibérica. Si no salen los

mas que surjan porque nos estamos

a indefinido y el otro es la prolon-

Presupuestos, tendremos que ver,

preparando para ello. Durante mi

gación de jornada. Ahora entra la

a través de modificaciones presu-

visita a la World Travel Market de

segunda fase, más centrada en la

puestarias, cómo podemos atender

Londres pude comprobar que los

inspección de trabajo. El sector es el

esta necesidad.

turoperadores estaban tranquilos.

primero que quiere que sus traba-

¿Han desarrollado un plan para la

En cualquier caso, el Gobierno está

jadores estén bien. Además, desde

mejora de los destinos maduros?

trabajando, a través de la Comisión

el Ministerio queremos mejorar la

El anterior Gobierno socialista,

Interministerial, para adoptar todas

capacitación de las personas porque

hasta el año 2011, tenía un proyecto

las decisiones que sean necesarias

les va a dar también mejores condi-

con los destinos pioneros y vamos a

para solucionar de una forma rápida

ciones laborales.

volver a ese modelo. En 2018 hemos

los problemas que pudieran surgir

También se ha avanzado en el

firmado convenios con algunas

en cuestiones como el tránsito de

reconocimiento de las enfermeda-

comunidades autónomas para desa-

viajeros.

des profesionales…

rrollar infraestructuras turísticas.

El empleo turístico viene regis-

En la Mesa por la Calidad del Em-

Estos destinos tienen una necesidad

trando un buen comportamiento

pleo en el sector de la Hostelería

de revitalizar sus infraestructuras

pese a la ralentización del sector.

ha habido una mejora importante

porque durante mucho tiempo no

¿En qué medida ha mejorado la ca-

en el reconocimiento de las enfer-

se han hecho inversiones y eso hay

lidad del mismo?

medades profesionales y, además,

que acompañarlo con presupuesto

Por la estacionalidad propia de la

estamos trabajando en el cambio

público.

actividad turística, el empleo tiene

del artículo 42.1 del Estatuto de los

Conectándote con el mundo Vuela desde Madrid, Barcelona o Málaga* y disfruta de tu viaje como nunca antes a más de 160 destinos en todo el mundo, vía Doha. Deléitate con un viaje excepcional en el que podrás degustar deliciosos menús, divertirte con hasta 4.000 opciones de entretenimiento y experimentar una hospitalidad de primera clase, todo ello a bordo de una de las flotas más jóvenes del mundo. *Vuelos desde Málaga disponibles entre el 29 mayo y 29 septiembre 2019. qatarairways.com

124

Enero 2019

Trabajadores. Ahora lo está valorando la Mesa de Diálogo Social en el Parlamento, y espero que en poco tiempo podamos garantizar que los trabajadores, independientemente de si están contratados por la empresa matriz o por una empresa de servicios, tengan las mismas condiciones laborales. Esa es la gran reivindicación de las camareras de piso, más conocidas ahora como las Kellys, pero sus

mite hablar de sostenibilidad eco-

“

nómica, es decir, que la creación de

Queremos garantizar que los empleados externalizados tengan las mismas condiciones que los de la empresa matriz”

riqueza se redistribuya; y también de sostenibilidad medioambiental. Es muy importante que la política turística permee todo el territorio, en cualquier pueblo, por pequeño que sea. Esta política tiene un elemento de asentamiento en el territorio, por lo que estamos trabajando con el Alto Comisionado por el Reto Demográfico. Estamos diseñando los objetivos

exigencias son más amplias... Estamos trabajando de forma coor-

departamento que esté externaliza-

para ver cuáles son las medidas a

dinada para aprobar la modificación

do en cualquier otro sector.

desarrollar. Es una estrategia ambi-

de este artículo. Ellas piden más,

¿Cuáles son las claves de la nueva

ciosa porque es a 2030 y va alineada

piden que prohibamos la externali-

Estrategia de Turismo Sostenible

con la hoja de ruta de la Agenda

zación, pero no podemos prohibirla

2030?

2030 de los Objetivos de Desarrollo

porque el Gobierno no tiene com-

En la reciente reunión del Consejo

Sostenible. Nuestra intención es

petencia, pero sí podemos incidir

Asesor de Turismo hubo unanimi-

presentarla en primavera y quere-

en aspectos lesivos como es éste, no

dad en que fuera la sostenibilidad el

mos que sea una estrategia parti-

sólo para ellas, sino para cualquier

eje de la estrategia porque nos per-

cipativa porque el turismo es muy

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2019

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126

Enero 2019

transversal. Es un proyecto de país y queremos que todas las administraciones y el sector privado se vean reflejados porque es la política turística de España para el siglo XXI. En los apenas seis meses que lleva al frente del Ministerio se ha reunido con la mayor parte de los agentes del sector y ha convocado a los integrantes de entidades como Conestur o la Conferencia Sectorial, que llevaban tiempo sin

“ La estrategia de turismo tiene que ser participativa porque estamos hablando de una actividad muy transversal”

y sin invadir sus competencias. En este proyecto de país, ¿cómo están trabajando con Cataluña? Cataluña representa casi un cuarto de mi Ministerio, en Turismo, en Comercio y en Industria. Lo más importante que hizo el Gobierno fue recuperar la relación institucional. Estamos trabajando bien con Cataluña, sus representantes participan en todas las conferencias sectoriales y en los grupos de trabajo. Cuando viajamos fuera, hablamos de

reunirse. ¿Cómo están trabajando con el sector turístico?

política abierta para que todo el

Cataluña como una región próspe-

Somos un Gobierno dialogante y

mundo se identifique con la estra-

ra de España que no tiene ningún

creemos que la mejor manera de

tegia turística 2030, porque es un

problema en alojar a los visitantes y

hacer política es contar con todos.

proyecto de país.

en la que se puede invertir. Estamos

Los consejeros de turismo no se ha-

Tenemos pocas competencias en

haciendo un ejercicio de responsa-

bían reunido nunca con el Gobierno

materia de turismo, pero podemos

bilidad, de hablar de Cataluña como

desde que fueron nombrados en

liderar la gobernanza, teniendo en

parte de España, y de intentar que se

mayo de 2015. Era necesario pasar

cuenta las especificidades de cada

reduzca el impacto que el procés ha

de una política de imposición a una

una de las comunidades autónomas

tenido.

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128

Enero 2019

129

TRA

Luis Gallego Martín, presidente y CEO de Iberia

“Nuestro objetivo es ser una aerolínea

TOTALMENTE DIGITAL EN 2020” La compañía española dedica el 50% de su producción a conectar Europa con Latinoamérica Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv

Tras seis años de pérdidas y una reestructuración apoyada en un riguroso compromiso de productividad, surge una “nueva Iberia” líder en el mercado Europa-Latinoamérica, competitiva, rentable y a la conquista de otro continente. Iberia declinó responder a cómo le afectaría el Brexit.

Gallego: “En los últimos cuatro años, hemos logrado dar un giro de 180º a nuestra cuenta de resultados, ser los más puntuales del mundo y la cuarta estrella Skytrax”.

hecha, pero la realidad es que

Francisco o manteniendo Boston y

el 50% de nuestra producción lo

Los Angeles todo el año. En Europa

dedicamos a conectar Europa con

llevamos años creciendo tanto en

este mercado, donde ofrecemos

nuestros mercados estratégicos,

más de 250 vuelos semanales a

(Francia, Italia, Alemania),

18 destinos; y, cada vez que nos

como en el resto. Y acabamos de

planteamos crecer, América Latina

anunciar para el verano próximo

siempre está en nuestro horizonte:

la apertura de rutas como Oslo,

este año hemos crecido en México,

Génova, y Bastia, por poner

Argentina, Chile y Brasil y el año

algunos ejemplos.

que viene lo haremos en Ecuador,

¿Cuáles son las rutas de Iberia

Uruguay, Colombia y Perú.

que mejor funcionan en la

Nuevos rumbos

actualidad en demanda?

“ Iberia ha superado las serias dificultades económicas con el apoyo esencial de su personal. Ahora le toca defender a capa y espada su DNI (AOC) español

ué balance hace de es-

Iberia que, si todos empujamos en

foco en los tres ejes fundamenta-

¿Y en el resto de mercados?

En realidad, nosotros no valora-

tos últimos cuatro años

la misma dirección, somos capaces

les de nuestro círculo virtuoso: los

En estos últimos años también

mos la viabilidad de las rutas por

de reinvención de Iberia?

de casi cualquier cosa: de ser la

resultados financieros, los clientes

han servido para hacernos más

la demanda sino por el ingreso y,

¿Cuáles han sido las claves de la

aerolínea más puntual del mundo,

y las personas en Iberia.

globales: los vuelos a Shanghái

como se puede suponer, allí donde

recuperación de Iberia calificada

de darle un giro de 180º a nuestra

¿Cuántos vuelos y asientos

y Tokio, son el mejor ejemplo.

ponemos más oferta es porque es-

de “caso único” en el sector?

cuenta de resultados y de con-

semanales opera en la actualidad

En el caso de Tokio, además

peramos tener mayor rentabilidad.

Cuando echo la vista atrás pien-

seguir la cuarta estrella Skytrax,

entre España y Latinoamérica

acabamos de pasar de tres a

Iberia ha anunciado un aumento

mercados?

so, sobre todo, que estos últimos

retos que hace unos años nos

tras recuperar sus rutas?

cinco vuelos semanales. En EEUU

de su oferta y nuevos destinos

Como le decía antes, América Lati-

cuatro años han servido para de-

parecían imposibles y hoy son una

Que América Latina es nuestra

también hemos ampliado nuestra

para 2019, ¿ese crecimiento

na va a seguir siendo nuestro mer-

mostrarnos a nosotros mismos en

realidad. Todo gracias a nuestro

gran apuesta casi parece una frase

presencia, con nuevos vuelos a San

estará enfocado en qué

cado estrella; en 2019 crecemos en

130

Enero 2019

Ecuador, Perú, Uruguay, Colombia,

especialmente Air Europa,

tienen a España como su principal

pero también lo haremos en otros

más el aumento de las grandes

en Europa.

destinos en Europa con los que

aerolíneas europeas como Air

En cuanto al tráfico hacia Asia, sí

esperamos satisfacer a nuestros

France KLM especialmente y

que creo que en los últimos dos

clientes.

Lufthansa, la gran avanzada

años hay más interés en España

Con el refuerzo de las

de aerolíneas low cost de largo

por este mercado, porque esta-

operaciones en Latinoamérica

radio que ofrecen un producto

mos buscando nuevos mercados y

de otras aerolíneas españolas,

de calidad como Norwegian y las

segmentos para nuestro turismo

filiales de grupos europeos como

y también nuevos mercados para

Eurowings e incluso la de IAG,

hacer negocios. El papel de las

Level, más las propias aerolíneas

aerolíneas es acompañar y esti-

de la región, ¿podría producirse

mular ese interés lanzando nuevas

una sobreoferta entre Europa y

rutas como hicimos con Shanghái

Latinoamérica, y cómo afecta a

y Tokio, y apostando con más

Iberia?

oferta por los mercados que se van

En algunos mercados de Améri-

consolidando, que es lo que hemos

ca Latina hace años que vivimos

hecho en Japón, donde como le

ya una situación de sobreoferta y

comentaba, hemos pasado de tres

este es un mercado en el que hay

a cinco vuelos semanales.

mucha competencia, tanto con las

Norwegian, ¿está afectando a

aerolíneas europeas como con las

Iberia en los mercados en los que

aerolíneas de América Latina que

coinciden?

“ Otro gran cambio: la nueva cultura en la que el cliente es el centro de la actividad y en cada decisión se mide el impacto en el servicio”

CMY

Iberia bautizó su primer Airbus A350 con el nombre de Plácido Domingo, un acto que contó con la presencia del tenor español.

132

Enero 2019

experiencia del cliente, ¿cómo

son los objetivos?

es la experiencia del pasajero de

Nuestro objetivo es ser una aero-

Iberia, en qué ha mejorado y qué

línea completamente digital en

peso tiene en la estrategia de la

2020. A lo largo de su viaje, un

compañía?

cliente puede llegar a interaccionar

En Iberia la orientación al cliente

con Iberia hasta en 350 puntos de

es total; ese ha sido el otro gran

contacto de los que, a día de hoy,

cambio de estos últimos cuatro

todavía hay muchos que pueden

años: que en toda la compañía

ser digitalizados para los clien-

está calando una nueva cultura

tes que así lo demandan. Esa es

en la que el cliente es el centro de

la clave: dar opciones a aquellos

nuestra actividad y, ante cualquier

clientes que demandan la posibi-

decisión que tomamos, lo hacemos

lidad de contactarse digitalmente

pensando en el impacto que pueda

con el objetivo de hacerles la vida

tener sobre nuestro servicio. De

más sencilla.

hecho, se ha creado una dirección

¿Qué novedades tienen en inno-

específica dedicada al cliente; y

vación, servicio, producto y tec-

dentro de nuestro plan de futuro,

nología que mejoren la experien-

los clientes tienen la misma prio-

cia de vuelo del cliente en 2019

ridad que los resultados financie-

Las últimas novedades en las que

ros.

estamos trabajando le dan un gran

¿En qué estatus se encuentra el

protagonismo a la voz como for-

plan de ampliación de flota de

ma de relacionarnos con nuestros

Iberia? ¿Cuántos aviones recibirá

clientes: hemos lanzado nuestro

este año y cuántos le restan?

chatbot; hemos desarrollado una

Todas las aerolíneas son compe-

El último pedido que hicimos

skill para Alexa, el servicio de voz

tencia y, de hecho, nuestro grupo

a Airbus fue de 16 A350 y 20

virtual de Amazon; y vamos a estar

IAG se adelantó a la tendencia del

A320neo. En 2018 hemos recibi-

también en Aura de Movistar. Cada

low cost en el largo radio en Es-

do las primeras dos unidades de

vez se realizan más búsquedas por

paña con el lanzamiento de Level.

ambas flotas y, en 2019, llegarán

voz, creemos que es el futuro y, so-

Creo que hoy podemos decir que

otros cinco Airbus A320neo y entre

bre todo, es una tecnología donde

en todos los mercados donde ope-

tres y cuatro A350, porque el últi-

están nuestros clientes y nosotros

ramos contamos con herramientas

mo está previsto para diciembre y

queremos estar donde estén nues-

muy eficientes para competir.

empezará a volar ya en 2020.

tros clientes.

Experiencia del pasajero

Transformación digital

El entorno y los desafíos

En la actualidad, casi todas

Y sobre el programa de

¿Cuál es su valoración del

las empresas se centran en la

transformación digital, ¿cuáles

entorno actual de mercado y los

“ Una política de coberturas puede ayudar a aliviar la cuenta de resultados de la compañía, pero cuando el precio del combustible sube y sube, sin duda que se convierte en un desafío para todos”

134

Enero 2019

135

Una política de coberturas puede

Competitiva, rentable y a la conquista de Asia

ayudar a aliviar la cuenta de resultados, pero cuando el precio del combustible sube y sube, sin duda que se convierte en un desafío para todos. Ahora bien, es un desa-

Iberia está renovando su vieja flota con 56 aviones Airbus modelos A330, A350 y A320neo

Selenta Group continúa con su estrategia de crecimiento de la mano partnerships internacionales

fío sobre el que tenemos escaso

Iberia es la primera compañía de España y líder en las rutas entre Europa y Latinoamérica. Junto con su filial Iberia Express y su franquiciada Iberia Regional Air Nostrum, ofrece alrededor de 600 vuelos al día a medio centenar de países de Europa, América, África, Oriente Medio y Asia, con una flota de 142 aviones. Tiene su hub en la Terminal 4 del Aeropuerto de Madrid-Barajas y es miembro de la alianza oneworld. Tras seis años de pérdidas y una férrea reestructuración, obtuvo beneficios operativos de 50 millones de euros en 2014 y se consolidó en 2015,

margen de maniobra, por eso la

tt Hotels Corporation, atrayendo así

necesidad de actuar sobre otros

nuevos clientes internacionales.

costes y partidas que sí dependen

En la misma línea, durante 2019 se

de nosotros directamente y que

inaugurará Nobu Hotel Barcelona, el

pueden marcar la diferencia entre

nuevo establecimiento que toma el

estar dentro y fuera de mercado.

relevo al Gran Hotel Torre Catalunya

Iberia ha lanzado varias

tras su profunda renovación y gracias

convocatorias para pilotos, una de ellas, indefinida. ¿Están teniendo problemas para

cuando registró ganancias por 247 millones de euros. Desde entonces, ha lanzado

contratar pilotos como han

más de 30 nuevas rutas -entre ellas, Tokio y Shanghai- y renovado su flota con un

admitido otras aerolíneas, es real

pedido de 56 aviones de los modelos Airbus A330, A350 y A320neo.

la escasez? Nuestras necesidades se han incrementado y, al mismo tiempo, queremos contar con los mejores

principales desafíos a los que se

que nos ofrezcan el mejor servicio,

profesionales del mercado. Eso

enfrenta la industria aérea y, en

y evitemos ineficiencias que ter-

lo estamos consiguiendo con las

concreto, Iberia?

minamos pagando las aerolíneas

convocatorias y además con los

Todas las aerolíneas nos enfren-

y, en ocasiones, hasta los propios

proyectos que hemos puesto en

tamos a un mercado cada vez más

clientes.

marcha con la escuela de pilotos

compañía se completa con Expo Hotel

al acuerdo de gestión compartida con

2019 con el objetivo de seguir

Barcelona y Expo Hotel Valencia.

el grupo americano Nobu Hospitali-

superando las expectativas de

Por su parte, la división de Resorts

ty del chef Nobu Matsuhisa, el actor

sus clientes en todas sus divisiones

cuenta en Marbella con el reconocido

Robert de Niro y el productor de cine

- Hotels & Resorts, Restauración, Facility

Don Carlos Leisure Resort & Spa, que

Meir Teper. Del mismo modo que en

de Adventia en Salamanca y con la

Services y Partnerships - y, al mismo

incluye la opción de alojamiento The

el acuerdo con Hyatt Hotels Corpora-

de Jerez. Necesitamos más pilotos

tiempo, continúa con su estrategia

Oasis Wellness & Spa, mientras que

tion, la propiedad del hotel continuará

poder trasladar esa eficiencia a

Dos factores inflamables: combustible y pilotos

porque estamos creciendo, porque

de partnerships con reconocidos gru-

en Tenerife se ubica Mare Nostrum

siendo de Selenta Group y el acuerdo

mejores servicios y tarifas más

El precio del combustible ha

en muy poco tiempo hemos in-

pos internacionales, como la reciente

Resort, que cuenta con dos complejos

facilitará la creación de un icónico

económicas para nuestros clientes.

estado subiendo a lo largo de año

troducido dos nuevos modelos de

alianza con Hyatt Hotels Corporation

y que además comprende el exclusivo

espacio por el reconocido arquitecto

En ese entorno, necesitamos que

y medio, últimamente vuelve a

avión –el A330 y A350-, porque se

para la comercialización conjunta del

hotel boutique Sir Anthony. El con-

y diseñador David Rockwell, que in-

nuestros proveedores –fabricantes

bajar, para Iberia ¿el precio del

han producido muchas progresio-

hotel SOFIA Barcelona; o con Nobu

junto de opciones de alojamiento de

tegrará hotel y restaurante, transmi-

de aviones, aeropuertos, control

combustible es un desafío o tiene

nes y cambios de flota y eso exige

Hospitality para la gestión compartida

Selenta Group engloba más de 2.900

tiendo la innovación y la imaginación

de tráfico aéreo…-, hagan también

una política de coberturas que la

más horas de entrenamiento y

del nuevo Nobu Hotel Barcelona.

habitaciones y cuenta con 300.000

inherentes al grupo americano. Situa-

el mismo ejercicio de eficiencia,

compensa?

formación.

Esta estrategia forma parte del ADN

clientes anuales, de los cuales un 70%

do en un edificio de 23 pisos, el restau-

del grupo, que en 2003 acordó cola-

son internacionales.

rante de la última planta tendrá vistas

borar con la reconocida cadena Nikki

La alianza con Hyatt Hotels Corpo-

360º de la capital catalana. El lujoso

Beach para ubicar su beach club junto

ration, firmada a finales de 2018 y ya

hotel contará con 250 habitaciones y

a Don Carlos Leisure Resort & Spa en

vigente, permite la comercialización

suites, junto con salas de reuniones y

Marbella. Posteriormente, además, se

conjunta del nuevo hotel SOFIA Bar-

espacios destinados a eventos.

inauguró el Hard Rock Tenerife, ges-

celona, que se incorpora así a la ex-

tionado por Selenta Group.

clusiva “The Unbound Collection by

El grupo tiene en propiedad y gestio-

Hyatt” y supone la entrada del grupo

na nueve opciones de alojamiento en

norteamericano a la ciudad de Bar-

INFORMACIÓN:

distintas localidades de España. En su

celona.

división de Hoteles Urbanos cuenta

El acuerdo mantiene la propiedad y

con el hotel SOFIA Barcelona y Nobu

gestión del establecimiento a cargo

Hotel Barcelona en la Ciudad Condal.

de Selenta Group, permitiendo al ho-

El portfolio de hoteles urbanos de la

tel acceder a la red comercial de Hya-

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CMY

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136

Enero 2019

Calidad y nuevas experiencias en los establecimientos renovados de la Costa Daurada tos. Pero estos datos van a cambiar en los próximos años por la ampliación y la ejecución de nuevos proyectos. Así, en Salou, el pasado mes de octubre se inauguró el nuevo Hotel Salou Beach, un 4 estrellas reformado totalmente de su anterior función como apartamento. Además, en mayo de 2019 abrirá el Golden Costa Salou, un cuatro estrellas superior con 168 habitaciones solo para adultos. En Cambrils, también empezará muy pronto la ampliación del céntrico Mó-

a Costa Daurada continúa consolidando su posicionamiento como destino turístico familiar.

Además de la consecución del sello de “Destino de Turismo Familiar” por parte de sus principales municipios como Cambrils, Salou y Vila-seca, en los últimos años se han invertido más de 250 millones de euros en la reno-

vación total de campings, hoteles,

ofreciendo nuevas experiencias a los

nica Hotel y se estima que en los próxi-

apartamentos... Y, próximamente, se

visitantes, respondiendo a la evolución

mos años se inauguren el hotel La

realizarán ampliaciones de estable-

del sector hacia el glamping; los apar-

Llosa y el hotel El Pòsit. En Vila-seca,

cimientos, así como se inaugurarán

tamentos se han modernizado para al-

la Pineda también se están ejecutando

algunos nuevos hoteles. Unos hechos

bergar a familias y grupos deportivos,

importantes inversiones; es el caso del

que demuestran la clara apuesta de los

y los establecimientos de restauración

Hotel Gran Palas, de cinco estrellas,

empresarios de hostelería por ofrecer

han evolucionado su concepto de gas-

que ampliará su oferta con 40 nuevas

experiencias innovadoras a los visitan-

tronomía, apostando por la cocina in-

habitaciones. Y en el recinto de PortA-

tes, principalmente familias.

ternacional y local, con productos de la

ventura World ya se está construyendo

Grandes piscinas, instalaciones acuáti-

zona como el pescado y el marisco.

un nuevo establecimiento de cuatro es-

cas y deportivas, áreas infantiles y mini

Y fruto de esta apuesta por la mejora

trellas y 150 habitaciones, ambientado

clubs, spas y wellness, zonas especí-

constante, diferentes hoteles, cam-

en el Far West.

ficas para las mascotas, innovadores

pings y apartamentos de la Costa Dau-

Y, como no, cabe destacar el proyec-

servicios y un firme compromiso por

rada han sido premiados internacio-

to de Hard Rock Entertainment World

la sostenibilidad medioambiental son

nalmente. Más concretamente, varios

que, según indican las últimas infor-

algunas de las novedades que han lle-

campings de la zona son reconocidos,

maciones, durante el primer semestre

vado a los establecimientos reglados de

año tras año, como los mejores de Eu-

de 2019 podrían empezar las obras de

la Costa Daurada a estar a la última para

ropa y algunos hoteles ocupan posi-

este macrocomplejo del alojamiento, la

diferenciarse de otros destinos compe-

ciones destacadas en los ránquines de

diversión, el shopping y los congresos.

tidores por su innovación y la calidad

mejores establecimientos para familias

en el servicio.

en España.

En los últimos años, la mayoría de ho-

Actualmente, Cambrils, Salou y Vi-

teles han realizado reformas integrales

la-seca ofrecen una amplia oferta de

INFORMACIÓN:

para subir la categoría de 3 a 4 estre-

alojamiento con más de 80.000 camas,

llas; los campings tradicionales se han

repartidas en más de 80 hoteles, 10

reconvertido en auténticos resorts,

campings y más de 4.000 apartamen-

Federación Empresarial de Hostelería y Turismo de Tarragona info@feht-turisme.org

138

Enero 2019

139

HOT

ENTREVISTA

“Desde Iberostar queremos contribuir a

DEFINIR UN MODELO TURÍSTICO que sea más responsable”

Gloria Fluxá, vicepresidenta del Grupo Iberostar y responsable de Sostenibilidad

ENTREVISTA Carmen Porras @carmenhosteltur

La cuarta generación del Grupo Iberostar está aún más comprometida si cabe con la protección del medio ambiente. De hecho, de la mano de Gloria Fluxá, su vicepresidenta y responsable de Sostenibilidad, la compañía ha puesto en marcha ‘Ola de Cambio’, un ambicioso movimiento que incluye tres líneas de acción y que pretende contribuir a preservar los océanos.

El Foro Económico Mundial ha incorporado a Gloria Fluxá al grupo de Jóvenes Líderes Globales, integrado por menores de 40 años.

hoteles está en primera línea de mar

credibilidad a la hora de concienciar a los

y nos hemos enfocado en los océanos

clientes.

porque no se puede concebir un turismo

¿Y cómo lo acepta el cliente?

vacacional sin ellos. En 2017 empezamos

Cuando llega a un hotel lo va

a conceptualizar el movimiento, el primer

descubriendo con su propia experiencia.

acto fue eliminar las pajitas de plástico y a

Nosotros no imponemos, queremos

partir de ahí vino el resto.

que el cliente vaya descubriendo el

¿En qué medida se puede reducir el

movimiento. Si ve que en el baño

impacto sobre el entorno de un sector

de la habitación en lugar de muchos

que crece tan rápido?

elementos hay dispensadores, que en el

El año 2017, según la OMT, cerró con

restaurante hay una fuente de ósmosis

más de 1.300 millones de viajeros a nivel

en lugar de botellas de plástico… irá

mundial, y esto tiene un impacto, y lo que

preguntando y se dará cuenta de que hay

pretendemos desde Iberostar, dentro de

un movimiento.

la humildad, es aportar nuestro granito para definir un modelo de turismo que

El reto de saber contarlo

sea cada vez más responsable.

En esta estrategia es fundamental

¿Por qué tres líneas de acción en el

contarlo bien...

movimiento?

Sí, el reto está en contarlo bien para que

Son fruto de muchas conversaciones y

se entienda, que el cliente no perciba

de mucho interés personal. El detonante

que lo que se hace es por una reducción

fue una reunión que hubo en el Foro

de costes. Hemos distribuido folletos en

Económico Mundial, en Davos, donde

los que se explica con detalle el objetivo

ómo surge la idea de desarrollar

adaptando a sus tiempos, y en el actual,

había una gran diversidad de gente, desde

de cada iniciativa. Por ejemplo, por qué

‘Ola de Cambio’?

con la información de que disponemos,

biólogos marinos a ONG, interesada

hemos instalado dispensadores en los

No es algo que surge de repente, lo

somos más conscientes de lo que ocurre

en este tema. Tras hablar con muchos

baños de las habitaciones. En el caso del

llevamos dentro. No hubiéramos podido

y sería una irresponsabilidad no actuar

de ellos, empezamos a establecer esas

pescado, es importante que el cliente no

perdurar como empresa familiar cuatro

con mayor rotundidad sobre al impacto

tres líneas de acción. El diferencial

lo perciba como una merma de la calidad.

generaciones sin ser responsables. Es

medioambiental. Así nace el movimiento

del movimiento es que tiene una base

Todo lo contrario, si le ofrezco caballa en

una realidad que cada generación va

‘Ola de Cambio”. El 80% de nuestros

científica, que aporta rigurosidad y

lugar de atún, tiene que saber por qué le

140

Enero 2019

Un compromiso con la sociedad y el planeta La compañía impulsa iniciativas para gestionar el impacto que genera su actividad ‘Ola de Cambio’ contempla tres líneas de actuación: reducción del plástico, fomento de la pesca sostenible y mejora de la salud costera. Está sustituyendo así los productos plásticos de un solo uso por alternativas reutilizables o de materiales menos nocivos. Iberostar Hotels & Resorts se convirtió en 2018 en la primera cadena con todas las habitaciones de sus hoteles en España libres de plástico, un objetivo que en 2019 extenderá al resto de los alojamientos. Es también la primera en nuestro país en obtener el certificado de cadena de custodia del pescado sostenible, que descarta las especies que no han sido capturadas de manera responsable. Por otro lado, impulsa la investigación científica para preservar los arrecifes coralinos, ecosistemas manglares y el cuidado de la posidonia.

certificación, si son biodegradables como decían, si eran elementos compostables o no. Hay muy pocos referentes homogeneizados, incluso a nivel europeo, que te puedan dar una guía. Están facilitando así el camino a los que vengan detrás… Hemos tenido un efecto de contagio, ha habido proveedores que nos han acompañado en este viaje. Eso es positivo, cuantos más se unan, más se allanará el camino y encontraremos mejores alternativas. Hay que unir fuerzas para encontrar cada vez mejores opciones. Mucha gente habla de la guerra al plástico, pero no hay un criterio común sobre cuáles son las mejores alternativas. Sería conveniente desarrollar una hoja de ruta. ¿Este tipo de acciones se convierten en un factor diferenciador para la cadena?

estoy ofreciendo esta opción.

Sí, esta apuesta supone también un

¿Cómo valora el consumidor este

elemento diferenciador de tu identidad.

cambio cuando llega al restaurante de

Como marca, me gustaría que me elijan

un hotel Iberostar?

también por el valor medioambiental

Positivamente. El lujo en el turismo hoy

que estamos aportando, no sólo por el

en día viene por la experiencia y para la

servicio.

persona que viene a nuestros hoteles y ve

En el área de mejora de la salud

el pescado sostenible es una experiencia

costera, han firmado un acuerdo con la

más porque pregunta, quiere informarse,

Universidad de Baleares para crear la

se interesa en saber por qué se hace, qué

cátedra Iberostar del Mar...

es un pescado certificado…

Lo que pretendemos con este acuerdo es

¿Ha sido complicado sustituir los

fomentar la formación, que cada vez haya

artículos de plástico por otros

más recursos y estudios relacionados

materiales?

con el mar que a la larga generen más

No es fácil. Hemos ido paso a paso

concienciación.

para ver qué sustitutos había y leer la

Usted ha sido elegida por el Foro

letra fina, qué compromisos tenían de

Económico Mundial entre los Jóvenes

Enero 2019

Líderes Globales. ¿En qué medida esta

que los niños puedan hacer actividades

posición puede contribuir a dar más

relacionadas con los mismos. Pueden

visibilidad a este programa?

hacer manualidades con materiales

Da visibilidad, y eso es positivo, pero

reciclados del mar, que les ayuden a

además, gracias a esa plataforma he

entender, por ejemplo, por qué no se

conocido a la comunidad científica que

utilizan ya las pajitas de plástico. Es decir,

nos está asesorando en el proyecto.

una serie de acciones que van permeando.

¿Cómo se han trasladado estas

¿Es caro ser sostenible?

iniciativas a los empleados?

En un inicio hay un incremento de costes,

Vimos que los más de 32.000 empleados

pero estamos dispuestos a hacer esa

que tenemos tenían que ser el inicio,

inversión porque estamos convencidos de

sin ellos el movimiento no habría sido

que a la larga va a generar valor.

posible. Ha habido un gran esfuerzo de

En el ámbito del compromiso social, ya

formación, hicimos grupos de trabajo

que están presentes en 18 países, ¿qué

y convenciones específicas para cada

tipo de estrategias llevan a cabo, sobre

departamento. Pero también es muy

todo en economías más débiles?

importante escuchar. Tú puedes tener la

Hay muchas, pero diría que la primera y

idea y saber hacia dónde quieres ir, pero,

la más potente es la formación y el acceso

por ejemplo, una camarera de pisos es

a un trabajo estable. La Fundación, que

la persona que gestiona el día a día. De

lleva ya 14 años de vida, ha desarrollado

hecho, a medida que el movimiento ha

acciones muy focalizadas en los niños y

ido avanzando los empleados han venido

en la educación; hemos colaborado en la

con muy buenas ideas porque lo han

generación de escuelas con Unicef…

hecho propio.

También estáis implantando energías

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142

VIVE NUEVAS EXPERIENCIAS

limpias…

Filosofía de empresa

En los últimos años hemos establecido

¿En qué medida ‘Ola de Cambio? se ha

iluminación LED, controles domóticos en

integrado en el modelo de negocio de

el aire acondicionado, sensores de luces

Iberostar?

y en los grifos de las zonas comunes…

El movimiento está cada vez más

toda una serie de medidas para reducir el

integrado en nuestra forma de operar,

consumo. Nos queda pendiente la parte

en nuestro modelo de negocio, y también

de aguas. Estamos desarrollando un plan

queremos introducirlo en las actividades

piloto para la reutilización de las aguas

que el cliente pueda hacer en los hoteles.

grises mediante energías renovables.

En temas de animación, por ejemplo,

También estamos estudiando de qué

hay actividades específicas relacionadas

forma podemos utilizar manglares para

con los océanos. El 8 de junio es el día

un segundo nivel de filtrado para todos

de los océanos y ya se ha establecido

los excedentes de aguas negras.

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144

Enero 2019

145

HOT

Se refieren sobre todo a confort y a

ENTREVISTA

digitalización, en las habitaciones y en las zonas comunes. Nos vamos a enfocar mucho en que la estancia del cliente sea una experiencia digital completa, o experiencia 360, como lo llamamos nosotros, no tanto en el resort como en su propia

Bahía Príncipe apuesta por la digitalización y el

CONFORT DE SUS HOTELES Julio Pérez, director general de Bahía Príncipe Hotel & Resorts ENTREVISTA Ángeles Vargas @angelesvargaspe

Bahía Príncipe ha dado un paso más en su apuesta por el turismo familiar con la tematización de hoteles de la mano de su nueva marca Fantasía, que estrenó en otoño en Tenerife. De cara a 2019 la cadena se centrará en la renovar su planta, tras la etapa de expansión.

vivencia. También actualizar la restauración y el entretenimiento, llevarlo a un nivel más alto, en especial una gastronomía más con un nuevo concepto, más urbano. ¿Ven más recorrido en el segmento familiar que en otros? La cadena Fantasía es un tipo de hotel pensado para la familia, aunque una

“ La cadena ha destinado 80 M € de inversión al Fantasía Bahía Príncipe Tenerife, que se convierte en un nuevo hotel insignia en España

pareja puede tener una estancia fantástica también. Hay público para los dos tipos de hotel, para solo adultos o El director general de Bahía Príncipe Hotels & Resorts, Julio Pérez.

familiar. Éste tiene algo más de peso en la compañía en número de habitaciones, pero el secreto está en la diversificación, en poder dar a cada uno de los clientes la

la competencia.

experiencia que está buscando.

¿Hay planes para expandir la marca?

¿Qué balance hace sobre 2018?

No hay planes oficiales pero para mí, a

Pendiente de tener cifras cerradas, diría

título personal, vería la expansión más

que la temporada en número generales

lógica en México, porque ahí tenemos

ha sido muy similar a la del año pasado,

una presencia importante y la cultura y el

Mallorca sigue funcionando bastante bien

entorno nos darían para hacer un Fanta-

y en Tenerife pues ya sabíamos que tenía-

sía muy especial. Sin tener ahora mismo

mos un mercado un poco prestado de los

en hoja de ruta nada cerrado, sería un

países del norte de África y era lógico que,

paso natural.

llegado un momento de recuperación,

¿Cuál será la estrategia en 2019?

lo que venía de la turoperación se fuese

Nos vamos a centrar en las renovaciones.

equilibrando. Allí habremos acabado

En noviembre inauguramos el Luxury

algo por debajo del año pasado pero nada

Bahía Príncipe Ambar, en el complejo de

significativo y, como entró el Fantasía

Punta Cana, que había sido siempre un

desde noviembre, habrá amortiguar un

referente dentro de la cadena. Hemos

poco la ligera caída de los otros hoteles.

querido darle otro aire más actualiza-

En el Caribe vemos que las temporadas se

do, más moderno y estamos viendo que

están equilibrando, hay un cambio en el

ómo ha sido el estreno de la

dimensiones en España, aunque no por

las ventas están reaccionando de una

cliente, quien tienen flexibilidad elige la

nueva marca en España?

número de habitaciones.

manera excepcional. Por tanto, en los

temporada baja.

Como estaba previsto, abrimos el

¿Qué caracteriza a Fantasía?

siguientes años apostamos por renovar y

¿Cómo se presenta el 2019?

1 de noviembre el Fantasía Bahía Príncipe

Son hoteles tematizados. Les diferencia

actualizar la planta hotelera que ya tene-

Lo vemos lleno de retos. En el Caribe el

Tenerife, el segundo de la marca tras el

la cultura y la leyenda sobre la que se

mos, que está en localizaciones excelen-

mercado norteamericano se había es-

que tenemos en Punta Cana desde hace

han creado, porque tienen personalidad

tes. Hemos crecido en los últimos años

tancado un poco en 2018, ya que venía de

dos años. Se han cumplido totalmente

propia. En cada rincón encuentras una

en número de camas con una velocidad

unos crecimientos muy fuertes en años

en plazos y creo que va a cubrir todas las

referencia a esa historia, incluyendo

de vértigo y creo que ahora toca mimar

pasados. Esperamos volver a la senda

expectativas que hemos lanzado al mer-

recepción, los restaurantes, las activi-

un poco todo lo que ya tenemos.

alcista para el 2019, y en España cumplir

cado, y que son muy altas. Con sus 45.000

dades… Eso los distingue de cualquier

¿En qué aspectos se centrarán estas

con los objetivos que nos hemos marcado

metros cuadrados sería el de mayores

resort vacacional tanto nuestro como de

actualizaciones?

con el hotel Fantasía de Tenerife.

BAHÍA PRÍNCIPE GRUPO PIÑERO Web: www.bahia-principe.com Teléfono: +34 971 787 000 Twitter: @BahiaPrincipe Facebook: @BahiaPrincipe Datos de interés: Está presente con 24 establecimientos y más de 13.000 habitaciones en República Dominicana, México, Jamaica y España.

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Enero 2019

147

HOT

ENTREVISTA

Jordi Clos, presidente de Derby Hotels Collection y del Gremi d’Hotels de Barcelona

“DERBY HA CRECIDO

a pesar de la situación de Barcelona y Cataluña”

ENTREVISTA José Luis Ortega Pestana @jlhosteltur

Con una cartera de 23 alojamientos, Derby Hotels Collection cumple 50 años y se mantiene firme en su estrategia de abrir sólo hoteles singulares en capitales europeas. Esta diversificación de destinos ha permitido a la cadena crecer en 2018 a pesar de la situación “complicada” que viven Barcelona y Cataluña.

Jordi Clos dejará la presidencia del Gremi d’Hotels en 2019, después de 20 años en el cargo.

del precio medio de la noche de hotel.

abrir un hotel en un edificio singular.

Hemos crecido un poquito, pero hemos

¿Cuál es la siguiente ciudad donde

crecido.

abrirán un hotel?

¿No les ha afectado entonces la

Tenemos abierto nuestro radar de bús-

situación de Barcelona?

queda. Lisboa, Munich, Copenhague,

Sí que nos ha afectado en el precio

Roma... Hay una serie de ciudades en

medio, por la incertidumbre. Barcelona

las cuales si encontramos lo que busca-

está teniendo una situación complicada

mos nos estableceremos allí.

por los temas políticos y sociales. En

Parece que es muy exigente...

Barcelona hemos registrado una caída

No. Pero como buscamos un palacio o

de facturación, tanto nosotros como el

un edificio señorial antiguo que pueda

resto. Barcelona ha perdido 1o euros de

calificarse como establecimiento hote-

media en el precio de la noche de todos

lero y con cierta capacidad, entendemos

ué balance hace de estos 50

porque cada edificio nuestro es sin-

los hoteles de la ciudad. Esto es una bu-

que no es fácil. Hemos visto muchos

años?

gular, porque ha sido un palacio o una

rrada. A nosotros nos ha afectado por-

proyectos, pero no encontramos el que

Para mí es una historia de éxito.

antigua casa señorial. Encima he com-

que tenemos 18 hoteles en Barcelona,

queremos. Eso sí, no tenemos ninguna

Estoy encantado. Son 50 años, práctica-

partido mi pasión, que es el arte, con mi

pero como afortunadamente contamos

prisa. Lo que es seguro es que será en

mente toda mi vida (nació en Barcelona,

negocio y por ello cada hotel es también

con hoteles en Madrid, Londres y París

países europeos, pero no en España,

en 1950), que he invertido en esta em-

un museo. He logrado combinar negocio

hemos conseguido paliar esa caída.

donde ya tenemos en Madrid y Barce-

presa. He sido y soy inmensamente feliz

y hobby y creo que muy pocas cosas más

¿Van a seguir apostando por hoteles

lona. Y para mi cartera de productos

porque hemos creado de la nada una

puedo pedir.

urbanos en grandes capitales?

es mejor una capital europea que, por

cadena internacional con 23 hoteles,

¿Y cómo ha sido 2018?

Sí. Seguimos con esa estrategia. El pro-

ejemplo, Valencia o Sevilla.

con presencia en Londres, París, Madrid

Hemos cerrado el año con 78 millones

yecto para 2019 es una gran inversión

Además de hoteles, tienen edificios

y Barcelona. Seguimos con un volumen

de euros de facturación. Hemos creci-

de 12 millones de euros para renovar

de apartamentos. ¿Está satisfecho con

de crecimiento sostenido importante.

do un un 2,6%, a pesar de la situación

nuestro hotel de Londres. Y nuestro

este otro modelo de negocio?

Tenemos una auténtica colección de

de Barcelona y Cataluña, donde se ha

crecimiento sigue a la expectativa de la

Sí. Nosotros tenemos edificios de apar-

hoteles -de ahí el nombre de la cadena-

registrado una reducción considerable

búsqueda de ciudades de Europa para

tamentos desde hace 10 años, inclui-

DERBY NO SE VENDE No es un capricho de Jordi Clos bautizar a su cadena como Derby Hotels Collection. Su objetivo es crear una auténtica colección de alojamientos que combinen el negocio hotelero con el arte, sus dos pasiones. Lo cierto es que ha logrado una cartera de establecimientos muy envidiada por cualquier gigante hotelero. Clos confiesa que cada mes tiene sobre la mesa alguna oferta de compra de alguno de sus hoteles, pero es tajante: “No tengo interés en vender ninguno de ellos”.

148

Enero 2019

“ Gracias a los hoteles de Madrid, Londres y París hemos conseguido paliar la caída del precio medio de los establecimientos de Barcelona”

Jordi Clos, junto a su hijo Joaquim, delante del Hotel & Spa Claris de Barcelona.

dos apartamentos de superlujo. Y nos

vamos a empezar en una ciudad como

funciona muy bien porque ofrecemos

Lisboa me gustaría que fuera un hotel.

servicio de hotel, con la ventaja de que

Aunque todo está abierto.

te hospedas en un apartamento con

Como presidente del Gremi d’Hotels

hasta dos habitaciones, salón y cocina.

ha sido muy crítico con la ordenación

Para una familia que visita Barcelona es

de la actividad hotelera y turística

desde luego más cómodo que alojarse

de la ciudad. ¿Cuál es la regulación

en una habitación de un hotel.

que necesita Barcelona para tener un

¿Y cómo prefieren crecer, con hoteles

crecimiento ordenado y sostenible?

o apartamentos?

Para que tengas un crecimiento turís-

Depende del edificio que encontremos.

tico ordenado y sostenible lo primero

El último que hemos visto, en Copen-

que necesitas es tener unos niveles de

hague, aunque no hemos conseguido su

calidad adecuados. Si tu nivel de calidad

transformación, en un principio iba a

no es el que corresponde, te llegará

ser un edificio de apartamentos. Pero si

un turismo paralelo a tus exigencias.

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Enero 2019

“ Para que tengas un crecimiento turístico ordenado y sostenible lo primero que necesitas es tener unos niveles de calidad adecuados”

Barcelona ha sufrido un sarampión muy

cultura y a lo que más me entusiasma,

gordo con los apartamentos turísticos

que es mi ciudad.

ilegales, con un nivel de calidad poco

¿Pero sí que continuará al frente de la

exigente, que han creado un problema

empresa familiar?

importante de convivencia que ha vuelto

Sí, aquí sigo, porque es mi trabajo y es

a la gente en contra del turismo cuando

donde disfruto, a pesar de tener a mis

tendrían que estar en contra de los que

dos hijos trabajando en la compañía.

se comportan de manera vandálica con

Pero tengo muy claras mis funciones. El

los vecinos. Esto crea una oferta de bajo

director general es Joaquim y es él quien

nivel de calidad, que termina afectan-

lleva el día a día de la empresa y Jorge

do a todo el negocio hotelero. Cuando

es quien se responsabiliza toda la parte

digo que Barcelona ha perdido 10 euros

del diseño. Pero trabajo con ambos en el

de precio medio este 2018 es en toda la

diseño y los asuntos importantes de la

ciudad, desde los hoteles de una estrella

empresa. Lo que pasa es que de los 900

hasta los de cinco. Por ejemplo, los

empleados que tenemos en plantilla

hoteles de lujo en julio y agosto perdie-

no soy yo quien lleva la selección del

ron un 25% de facturación. Está pasando

personal ni quien está pendiente de los

cosas que nunca habían sucedido, como

problemas diarios de la compañía.

el crecimiento de los robos o el fenóme-

Por último, Derby Hotels es una marca

no de los manteros. En 2017, Barcelona

muy atractiva. ¿Ha recibido ofertas de

estaba en el quinto puesto en el ranking

compra?

de las mejores ciudades del mundo y

Muchas, muchas. Cada mes recibimos

en 2018 hemos caído al puesto 13. Son

al menos una propuesta de compra de

indicadores que están ahí para el que los

alguno de nuestros hoteles. Ya sea de

quiera ver. Yo no critico por criticar.

fondos iraquíes, de fondos de pensio-

¿Por qué no va a continuar al frente

nes americanos y muchos más. Pero en

del Gremi?

fin, no tengo ningún interés en vender

No hay motivo ninguno. Tengo muchas

ninguno. Seguimos nuestro proceso

presiones para que siga. Cogí un Gremi

de crecimiento. La familia, que son

que estaba en una situación límite y 20

mis dos hijos, están encantados en

años después es una organización sol-

la compañía y ojalá que llegara a mis

vente. Somos el único gremio de Europa

nietos. Además, tenemos la ventaja de

que es miembro de HOTREC. Nuestra

que somos una empresa muy solvente.

organización es ejemplo y modelo en

Nuestro apalancamiento financiero no

toda Europa. Creo que ya he hecho mi

llega al 10%. Teniendo en cuenta que

trabajo. Estoy orgulloso de ello, pero

nuestro valor patrimonial es de unos

creo que es el momento de dar el relevo.

800 millones de euros, es algo insólito

Y así podré dedicar más tiempo a la

en el sector.

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153

HOT

“

ENTREVISTA

“Los hoteles económicos en España tienen

UN GRAN POTENCIAL”

históricos de las ciudades sino en barrios

te diferente al del hotel. Para nosotros no

de los alrededores bien comunicados.

es una gran competencia porque buscan

Apostamos por establecimientos propios,

experiencias muy diferentes. Hay que

pero por ejemplo nuestro segundo hotel

tener en cuenta que la estancia media en

Creada por el fundador de EasyJet, Sir Stelios Haji-Ioannou,

será un alojamiento franquiciado en

un EasyHotel es de dos días, mientras que

en 2004, EasyHotel es una cadena de hoteles económicos que

Málaga, que abrirá entre finales de 2019

la de Airbnb es de cinco días.

y principios de 2020. Somos una em-

Como cadena británica, ¿están preocu-

presa que cotiza en la Bolsa de Londres y

pados por el impacto del Brexit?

nuestros accionistas demandan activos

Es cierto que el Brexit es un componente

en propiedad.

de incertidumbre, pero no va a afectar en

Marc Vieilledent, Chief Development Officer de EasyHotel

ENTREVISTA José Luis Ortega Pestana @jlhosteltur

Marc Vieilledent, en Madrid, una de las ciudades en las que EasyHotel quiere establecerse.

apuesta decididamente por crecer en el mercado español, en el que quiere abrir 15 hoteles en cinco años. En septiembre inauguraron el primero de ellos en Barcelona y el segundo lo

¿Qué rentabilidad ofrece el mercado

absoluto a nuestra estrategia de creci-

abrirán en Málaga entre finales de 2019 y principios de 2020.

hotelero español frente a otros países?

miento en Europa. Estamos presentes en

España tiene un déficit de este tipo de alojamiento, según el jefe

Diría que es ligeramente mejor. Por

10 países europeos, con una cartera de 34

ejemplo, en los dos primeros meses de

hoteles, con lo cual nuestro riesgo está

nuestro hotel de Barcelona hemos logra-

diversificado por mercados.

do una ocupación superior al 80%, con

¿Quieren diversificar también en seg-

de Desarrollo de la cadena, Marc Vieilledent.

un RevPAR de entre 40 y 45 euros, por

mento hotelero?

encima de lo que esperábamos.

No. Queremos centrarnos en lo que ha-

or qué quiere entrar EasyHotel en

primer hotel en España, con una inver-

¿Cuál es el perfil del cliente?

cemos bien, que es el segmento hotelero

España en este momento?

sión de 16 millones de euros, pero es un

La mayoría de nuestros clientes son do-

económico. Queremos trasladar el con-

Nuestra percepción es que España

hotel más grande de lo habitual. Normal-

mésticos y de ocio. En Barcelona hemos

cepto de negocio que ha aplicado EasyJet

tiene un gran potencial de crecimiento en

mente, destinamos una inversión media

tenido alojados un 80% de españoles y un

en la aviación comercial –y que tan bien

el segmento de hoteles económicos. En

de 10 millones de euros por estableci-

20% de extranjeros. El 55% se ha hospe-

le ha funcionado durante los últimos

el mercado hotelero español, este nicho

miento. Pero el volumen total dependerá

dad0 por ocio y el 45% por negocios.

20 años– a la industria de los hoteles.

representa solo el 3,5% de la oferta total

del número de hoteles que tengamos en

¿Están preocupados por el auge de las

Nuestro modelo es muy rentable tal y

de habitaciones, mientras que en países

propiedad y los que sean franquiciados.

plataformas como Airbnb?

como está configurado. Si lo modificamos

como Francia es casi el 20%. La oferta

¿Cuál es la estrategia de expansión?

Es difícil saber el impacto de plataformas

puede afectar a nuestra rentabilidad.

hotelera en este segmento en España está

La estrategia pasa por abrir hoteles en las

como Airbnb en el negocio de los hoteles

Tenemos claro que donde se concentra la

por debajo de la demanda. Por eso es una

principales ciudades del país, como Bar-

de los últimos años porque tanto la acti-

mayor competencia son en los segmentos

gran oportunidad para nosotros.

celona, Madrid, Sevilla, Valencia, Bilbao,

vidad de Airbnb como la de los hoteleros

situados entre los hoteles de lujo y los

¿Cuánto quieren invertir?

San Sebastián, Alicante, Santander, Gra-

ha crecido casi en la misma proporción.

económicos, que son nichos bien defini-

En Barcelona hemos abierto nuestro

nada y Córdoba. Pero no en los centros

Creo que el cliente de Airbnb es un clien-

dos, y ahí queremos mantenernos.

En España, los hoteles económicos representan solo el 3,5% de la oferta total de habitaciones, mientras que en países como Francia son casi el 20%. Por eso, invertir en España es una gran oportunidad para nosotros”

EASYHOTEL Primer hotel en España: EasyHotel Barcelona Web: www.easyhotel.com Teléfono: +34 651 49 89 13 Twitter: @easyHotel Facebook: facebook.com/easyHotel/ Datos de interés: Cadena hotelera creada por el fundador de EasyJet.

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HOT

ENTREVISTA

Están ubicados en España (124), Europa (6), Colombia (15), México (6), Ecuador (1) y Panamá (1). ¿Y cómo ha sido 2018? Hemos logrado varios hitos fundamentales en nuestra hoja de ruta. Por un lado,

Marisol Turró, presidenta de Sercotel Hotels

la alianza firmada en abril con Choice Hotels International –es la segunda cadena del mundo con 6.800 hoteles

Sercotel anuncia para este 2019 un plan de

EXPANSIÓN MUY POTENTE ENTREVISTA José Luis Ortega Pestana @jlhosteltur

La cadena Sercotel Hotels está de aniversario. Este 2019 cumple 25 años de historia. Para celebrarlo, presentará en Fitur 2019 una nueva denominación comercial –Sercotel Hotel Group–, una completa restructuración de sus marcas y anuncia un plan

franquiciados– y, por otro, el lanzamiento de nuestro programa Quality

“ La facturación de los hoteles Sercotel que gestionamos y explotamos está este ejercicio 2018 en torno a los 70 millones de euros, entre un 4 y un 5% más que en 2017”

Marisol Turró fundó Sercotel el 3 de enero de 1994 como empresa comercializadora para hoteles y a partir de 2005 pasó a ser una cadena hotelera.

del mundo, con más de 36 millones de usuarios. Un segundo punto es incorporar algunas de sus marcas a nuestros hoteles. Y el tercero es que nos vamos a

de expansión “muy potente” de la mano de la norteamericana

convertir en el gestor de Choice –ellos

Choice, de la que se convertirá en gestora de sus franquiciados

System. Se trata de un programa que

no gestionan, son solo franquiciadores–

en España, Latinoamérica y parte de Europa.

busca mejorar la satisfacción del cliente

para España, algunas capitales de Europa

y vamos a conseguir un doble objetivo de

y Latinoamérica. Esto es para nosotros un

calidad y rentabilidad. De esta mane-

gran privilegio, que nos permite seguir

ra, en los casos que no gestionemos un

con nuestro espíritu y será una manera

ómo valora estos 25 años?

entrada a un socio financiero, el Grupo

hotel ofrecemos una vinculación que no

de internacionalizarnos muy importante.

Al mirar atrás, el balance es muy

Corporativo Landon, que fue un gran

se limita a las ventas y a los ingresos. Es

El primer hotel que se ha beneficiado de

positivo. Sercotel se fundó el 3 de

acierto pues su filosofía de poner en valor

importante entender que al hotel aso-

este acuerdo es el Bogotá Plaza que pasa-

enero de 1994 como una comercializadora

a las personas coincidía al 100% con la

ciado a Sercotel que quiera estar en este

rá a ser el Clarion Bogotá Plaza.

para hoteles independientes o pequeñas

nuestra. Nos hemos convertido en un

programa le ofrecemos el procedimiento

¿Ya tienen previsto gestionar algún ho-

cadenas. Fue un modelo muy innova-

grupo hotelero pujante y tenemos mucho

y los estándares no solo para la comer-

tel franquiciado de Choice en España?

dor en su momento porque ofrecíamos

que decir en los próximos años porque

cialización sino también para la calidad

Estamos en negociaciones con algunos,

la fuerza y la sinergia comercial de un

ofrecemos un abanico de alternativas

del servicio. Por ello, hemos hecho una

pero no puedo adelantar nada por ahora.

hotel convencional sin que estos hoteles

de explotación que no tiene parangón. Y

selección natural de aquellos hoteles que

¿Cuál ha sido la facturación de 2018?

perdieran su independencia. Fuimos el

hacemos algo muy importante para los

no han cumplido los estándares exigidos.

La facturación de los hoteles Sercotel que

primer modelo, y único en España, de

propietarios de los hoteles: salvaguardar

¿En qué consiste el acuerdo con Choice?

gestionamos y explotamos está en torno

outsourcing comercial. Fueron 12 años

sus activos.

Con Choice trabajamos en tres direc-

a los 70 millones de euros, entre un 4 y

que nos permitieron posicionar la marca

¿Cuál es la cartera actual de hoteles?

ciones. En primer lugar, que todos

un 5% más que en 2017. Si sumamos los

hasta que en 2005 la gran aceptación de

Tenemos 153 hoteles, de los cuales 28 es-

nuestros hoteles entren en su canal de

gestionados más los asociados, la factu-

nuestros servicios nos empujó a entrar

tán en gestión y explotación y 125 asocia-

distribución. Choice tiene uno de los tres

ración ha sido de 590 millones.

en la gestión directa de hoteles. Dimos

dos. No tenemos ninguno en propiedad.

programas de fidelización más grandes

¿Qué previsiones tienen para 2019?

NACE SERCOTEL HOTEL GROUP Fitur 2019 es el escenario elegido por Sercotel Hotels para presentar las importantes novedades que tiene para este año. Dará a conocer su nueva denominación comercial, Sercotel Hotel Group, y lanzará su nueva estructura de marcas: Sercotel Hotels, Esentia Hotels & Apartments y Kalma by Sercotel Hotels.

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Enero 2019

FIBES, Sevilla.

Sercotel Hoteles para rematar nuestro

“ Barcelona vive una realidad que no podemos obviar, aunque creo que lentamente la ciudad se está recuperando. Pero es verdad que el precio medio ha bajado y a quien más ha perjudicado ha sido al segmento hotelero de lujo”

proyecto de estandarización. Estamos en el mejor momento de nuestra historia y todo apunta a que seguiremos al alza. ¿Cuál es la estrategia de marca? Dentro de Sercotel Hotel Group nos vamos a encontrar con tres marcas. Una es Sercotel Hotels, nuestra marca urbana de referencia para el segmento medio-alto. Una segunda que vamos a crear con el nombre de Esentia Hotels & Apartments, que será la marca urbana del segmento económico que complementará a Sercotel Hotels. Y una nueva marca vacacional con el nombre de Kalma by Sercotel Hotels de establecimientos con encanto en playa o montaña para un Marisol Turró: “En Sercotel estamos en el mejor momento de nuestra historia y todo apunta a que seguiremos al alza”.

segmento medio-alto. A estas marcas regionales, que sobre todo desarrollaremos en el mercado español, hay que añadirles tres enseñas internacionales

Tenemos una previsión muy fuerte por

de Choice –Clarion, Quality Hotels y

todo lo que he explicado. Calculamos un

Confort Hotels– que son las que estamos

crecimiento del EBITDA superior al 25%

interesados en explotar en el mercado

con un plan muy potente de expansión en

latinoamericano.

España, Portugal, algunas capitales euro-

Por último, como cadena barcelonesa,

peas y, especialmente, en Latinoamérica.

¿les ha afectado la incertidumbre po-

Este año prevemos incorporar 12 hoteles

lítica que se ha vivido en la ciudad y en

en gestión y explotación, independiente-

Cataluña en 2018?

mente de los asociados que se sumen al

El turismo es sensible a la coyuntura que

programa Quality System. A ello hay que

viven los destinos y Barcelona no es una

añadir que podríamos gestionar tres o

excepción. Entre las polémicas políticas y

cuatro hoteles de Choice.

la situación tensa que se arrastra desde los

¿Y qué novedades van a lanzar?

atentados de agosto de 2017 en Las Ram-

Este 2019, año de nuestro 25 aniversario,

blas creo que la ciudad se está recuperan-

nos vamos a renovar de cara al mercado

do lentamente. Sí que es cierto que la falta

para mostrar de una manera más certera

de unión en el turismo genera un terreno

qué es Sercotel. Somos un grupo que

abonado para las discrepancias y falta una

gestiona y explota hoteles, aunque aún

hoja de ruta común. Es necesario poner

nos confunden con una comercializado-

en el centro de la estrategia turística al

ra. Por ello, este año va a nacer Serco-

turista de calidad. No podemos repudiar a

tel Hotel Group, que reunirá nuestras

la industria número uno del PIB español

marcas regionales e internacionales y que

ni dejar aislada a Barcelona del mundo.

presentaremos en Fitur 2019. Ofrecemos

Este concepto del turismo es universal.

la posibilidad de contratos en arrenda-

No entiende de colores políticos, ni de

miento, management, franquicia o en

fronteras. Sí que hay una realidad que no

concesión de marca comercial y de servi-

podemos obviar, aunque creo que lenta-

Aquí no vas a hacer contactos, vas a conectar con todo.

cios a través de Quality System. Somos el

mente la ciudad se está recuperando. Pero

Porque no es lo mismo vivir, que vivir intensamente.

grupo hotelero con más opciones para los

es verdad que el precio medio ha bajado

hoteles independientes. Además, pre-

y a quien más ha perjudicado ha sido al

sentaremos nuevas marcas, alcanzando

segmento hotelero de lujo, y en menor

diferentes segmentos y reposicionando

medida a los hoteles de 4 y 3 estrellas.

AMPLÍA TUS REDES

Potencia tus congresos y convenciones en andalucía.org

158

Enero 2019

159

La expansión de Palladium Hotel Group Palladium Hotel Group inaugura dos resorts de lujo en Costa Mujeres, el destino más desconocido de México, que suman más de 1.100 habitaciones. No es la única novedad de la cadena española en el Caribe, tras la apertura en noviembre del TRS Cap Cana Hotel.

para que cada miembro de la familia pueda disfrutar de unas vacaciones ideales. En cuanto al TRS Coral Hotel, destaca por su exclusivo servicio de mayordomo, complementado con room service las 24 horas. Los servicios e instalaciones de ambos resorts están conectados mediante un innovador sistema de canales por el que los huéspedes se desplazarán en barco. TRS Coral Hotel cuenta con una variedad de exclusivos restaurantes a la carta y, además, sus huéspedes pueden disfrutar de toda la oferta gastronómica, así como de todos los servicios y facilidades, del re-

El primer Rafa Nadal Tennis Centre estará en el resort de Palladium Hotel Group en Costa Mujeres El nuevo resort de Palladium Hotel Group albergará el Rafa Nadal Tennis Centre Costa Mujeres, con el que el concepto de Rafa Nadal Academy by Movistar cruza fronteras por primera vez, acompañado por la cadena hotelera. El privilegiado enclave natural de Costa Mujeres supone un gran valor añadido para los viajeros y aficionados al tenis que deseen vivir unas paradisíacas vacaciones al tiempo que mejoran su técnica. Disfrutarán de un innovador y lujoso resort y descubrirán un destino turístico inexplorado en México. Las instalaciones constan de ocho pistas de tenis de tierra batida, un campo de fútbol 7, una pista de pádel y un gimnasio, así como el Rafa Nadal Museum, con una selección de trofeos y prendas de esta gran figura del deporte internacional, además de juegos interactivos y plataformas de realidad virtual, la Rafa Nadal Shop y Sport Café. Recorrido gastronómico Los dos nuevos resorts de lujo suman 14 restaurantes que constituyen un auténtico viaje gastronómico, con propuestas y platos de países reconocidos por su excelencia culinaria, desde España a Tailandia, Italia e India, sin olvidar la tradicional cocina mexicana. Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa tiene siete restaurantes a la carta y un restaurante internacional con servicio de show cooking, entre los que figuran Portofino (italiano), Chang Thai (tailandés), Sumptuori (japonés) y Boghali (indio), así como La Adelita (mexicano) y el Poseidon, situado frente al mar, inspirado en los beach club ibicencos. Por su parte, TRS Coral Hotel cuenta con cinco restaurantes

a la carta en el propio resort, como el sofisticado bistró parisino La Bohème, Tapeo, en representación de la cultura gastronómica española, las propuestas argentinas en El Gaucho, y el Helios, delante del mar y de inspiración ibicenca. Además los huéspedes del TRS Coral Hotel pueden acceder a toda la oferta gastronómica del Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa. Chic Cabaret & Restaurant Tras el enorme éxito cosechado en Playa del Carmen, Chic Cabaret & Restaurant llega a Costa Mujeres. Mucho más que una cena con espectáculo, constituye una exquisita experiencia gastronómica para disfrutar y al mismo tiempo dejarse llevar por las impresionantes acrobacias, deslumbrantes coreografías y música de todos los estilos, desde el Moulin Rouge en París, al Rock & Roll de los 50 y el pop actual.

sort vecino Grand Palladium Costa

Palladium Hotel Group, lujo en Costa Mujeres

Mujeres Resort & Spa. Dentro este último, en su área conocida como “The Village” está localizada una selección de restaurantes a la carta y restaurantes internacionales con

TRS Hotels abre establecimiento en República Dominicana

alladium Hotel Group inau-

Ambos se ubican al noroeste de la

servicio de show-cooking. Además

guró el pasado 1 de noviembre

península de Yucatán y a 20 minu-

el resort cuenta con un moderno an-

sus dos nuevos resorts de lujo

tos del aeropuerto de Cancún, una

fiteatro y el exclusivo Zentropia Pa-

en Costa Mujeres, México: Grand

privilegiada zona costera que cons-

lladium Spa & Wellness, de más de

Palladium Costa Mujeres Resort &

tituye uno de los tesoros ocultos más

más de 4.740 m2.

Spa, un oasis vacacional que cuenta

preciados de México, con playas casi

El nuevo proyecto de Palladium

con una amplia gama de instalacio-

vírgenes, aguas cristalinas, arrecifes

nes y servicios para toda la familia,

alladium Hotel Group impul-

racterizan a este hotel, así como la

sa la expansión de su marca

belleza del entorno, el extenso catá-

de lujo sólo para adultos TRS

logo de servicios premium y la sen-

Hotels, con la apertura del TRS Cap

sación de libertad que ofrece el acce-

Cana Hotel, inaugurado el pasado

so a playas de arena blanca y aguas

Hotel Group incorpora un centro

noviembre.

turquesas.

de coral y blancos arenales, rodeadas

de convenciones de 1.500 m2, con

El establecimiento cuenta con 115

La excelente oferta gastronómica

con 670 habitaciones, y TRS Co-

de reservas naturales.

capacidad para 1.380 personas, y

suites de lujo, cuatro restaurantes,

de TRS Cap Cana Hotel incluye dos

ral Hotel, de concepto only-adults,

Grand Palladium Costa Mujeres

cuenta además con un equipo de ex-

un beach club e instalaciones depor-

restaurantes de cocina internacional

miembro de The Leading Hotels of

Resort & Spa ofrece la posibilidad

pertos en celebraciones nupciales y

tivas y de bienestar, y se encuentra

a la carta: El Gaucho e Izakaya, con

the World, que ofrece una experien-

de elegir el nuevo programa Fami-

una capilla para organizar el día más

ubicado en una de las zonas más ex-

un estilo de cocina japonesa desen-

to show-cooking con terraza, que

cia de ensueño en un entorno exclu-

ly Selection para alojarse en suites

especial a quienes quieran una boda

clusivas de Punta Cana. La elegancia

fadada y moderna, a los que se suma

también ofrece desayuno a la carta,

sivo, y dispone de 469 habitaciones.

familiares con servicios premium,

idílica en el paraíso.

y el confort de sus instalaciones ca-

Capricho, un restaurante de concep-

y un Food Truck.

160

Enero 2019

161

Palladium Hotels desembarca en la Costa del Sol

alladium Hotel Group in-

Hard Rock Hotel Tenerife: una experiencia única con Rock Royalty Level

ciones, con espectaculares vistas

al Mediterráneo. Palladium Ho-

vistas al océano Atlántico y acceso gratuito al circuito ter-

tel Costa del Sol abrirá tras una

mal de Rock Spa, entre otras propuestas. Rock Royalty Le-

intensa reforma y brindará una

vel es un paso más en el concepto de lujo y ofrece una au-

variada oferta gastronómica con

téntica experiencia VIP. a la altura de las grandes leyendas

tres restaurantes con diferentes

del rock. Reserva preferencial de camas balinesas y zonas

estilos y propuestas: uno temático

exclusivas en la piscina Nirvana y en la laguna artificial del

con show cooking, un restaurante

hotel, son otras de las cualidades exclusivas de este pro-

a la carta y un Beach Club. Ade-

grama de alojamiento.

augurará en julio su primer hotel en la Costa del sol,

un cuatro estrellas de 336 habita-

ock Royalty Level, la marca con los servicios más exclusivos que Hard Rock Hotel Tenerife apuesta por el servicio más personalizado y lujoso, con re-

cepción y conserjería privadas, un lounge con las mejores

más, coronará el edificio un Sky Lounge donde suculentos cócteles maridarán los atardeceres malagueños. Los huéspedes de Palladium Hotel

ceso directo a la playa, además de

y servicios como la piscina exterior

Costa del Sol dispondrán de ac-

una extensa lista de instalaciones

con bar, un gimnasio y un SPA.

BLESS Collection Hotels, pioneros en el lujo hedonista

el aroma, textura y propiedades del

nes, la última tecnología y un de-

jabón y las sales de baño; disfrutar

dicado equipo de coordinadores de

de la mañana a la noche una expe-

eventos garantizan el éxito de cada

riencia gourmet con el sello de uno

evento corporativo, en las localiza-

de los chefs más laureados del mun-

ciones más exclusivas del mundo.

do; y personalizar la experiencia de

Hard Rock Hotel Tenerife es un lu-

descanso al detalle, son algunas de

gar único en el que escapar de con-

las exclusivas experiencias que esta

ferencias planas, grandes conven-

marca pionera de lujo ofrecerá a sus

ciones, programas de formación y

huéspedes, con personalidad propia.

eventos de presentación. Cuenta

BLESS Hotel Madrid, la primera

con un versátil centro de conven-

propiedad de la marca inaugurada en

ciones con 7 salas de reuniones con

enero de 2019 está en el corazón de

capacidad para 450 personas.

Madrid y cuenta con 111 habitaciones

Por su parte, Grand Palladium

y 15 suites, y BLESS Hotel Ibiza, con

Costa Mujeres Resort & Spa y TRS

151 habitaciones con vistas al Medi-

Coral Hotel, recientemente inau-

terráneo, abrirá sus puertas este ve-

gurados, disponen de un centro de

rano en una de las zonas más exclu-

convenciones de 1.500 m2 con una

sivas de la isla, Cala Nova, en Santa

capacidad de hasta 1.380 personas

Eulalia.

y recepción privada, un aparca-

Los dos primeros establecimientos

miento subterráneo y un vestíbulo.

de BLESS Collection Hotels forman

Los eventos más exclusivos con MICE by Palladium

parte de The Leading Hotels of the

LESS Collection Hotels, la

tisfacer los anhelos de placer ex-

World, al cumplir con los estándares

nueva marca de Palladium

quisito de los viajeros más sibaritas.

más exigentes en alojamiento, ser-

Hotel Group, nace para sa-

Un mayordomo para elegir cada día

vicio y gastronomía.

Palladium Connect Por ser agente de viajes, Palladium Hotel Group te recompensa con incentivos económicos en una tarjeta VISA Palladium Connect, a medida que sumas reservas. Así, tus clientes vivirán experiencias únicas en los mejores destinos del mundo y tú ganarás más, haciendo lo mismo que hacías antes. ¡Apúntate ya! Regístrate en PALLADIUMCONNECT. COM antes del 15/02 con el código HOST2019 y gana 50€.

BLESS Hotel Madrid, situado en on MICE by Palladium, la

el barrio madrileño de Salamanca,

cadena ofrece una gran va-

dispone de 4 salas de reuniones

riedad de hoteles y resorts,

muy versátiles con capacidad para

en los que las mejores instalacio-

150 personas.

EN FITUR STAND 10E16

162

Enero 2019

Mar Hotels apuesta por el disfrute de experiencias en el Mediterráneo jan en sus hoteles. Además, también ha inaugurado su primer establecimiento “Only Adults”, con la reforma del Mar Senses Puerto de Pollensa, que ha permitido ampliar la temporada del hotel y abrir un nuevo segmento de negocio enfocado a turistas que buscan unas vacaciones más exclusivas en un ambiente selecto. Para la temporada 2019, Mar Hotels continúa con su apuesta para atraer turistas y residentes en temporada baja, potenciando la oferta para clientes que quieren practicar actividades y deportes como el golf, el

triatlón o el ciclismo mientras disar Hotels cuenta con seis

en el segmento vacacional de sol y

frutan de la gastronomía y los spas

establecimientos de cua-

playa, donde destaca por el valor en

de sus hoteles. Por ello, este año

tro estrellas situados en

servicio, el respeto por el entorno y

Mar Hotels abre dos de sus estable-

algunos de los enclaves más em-

la orientación a maximizar la expe-

cimientos en febrero, el Mar Hotels

blemáticos del archipiélago balear.

riencia de sus clientes.

Rosa del Mar & Spa en Palmanova

En Mallorca, cuenta con estableci-

En los últimos años, Mar Hotels ha

y el Mar Hotels Playa de Mar & spa

mientos en Puerto de Pollença, Pla-

realizado importantes inversiones

en el Puerto de Pollença, ofreciendo

ya de Muro, Cala d’Or y Palmanova,

en sus establecimientos; moder-

numerosos servicios para grupos y

mientras que en Menorca ofrece un

nizando las habitaciones, incorpo-

para la organización de eventos en

aparthotel en Cala’n Bosch.

rando nuevas instalaciones para las

invierno y primavera.

Con más de 40 años de experiencia

familias e implantando mejoras para

Los establecimientos de Mar Hotels

en el sector hotelero, Mar Hotels

aumentar la calidad del servicio que

cuentan

es reconocida internacionalmente

se ofrece a las personas que se alo-

atractivas para los niños, con zo-

con

instalaciones

muy

nas Splash! con toboganes y Happy Burger y disponen de una oferta gastronómica muy variada, con show cooking, noches tematizadas y restaurantes a la carta. Igualmente, destacan las habitaciones amplias y confortables, con un diseño moderno; así como la animación para toda la familia, los shows nocturnos y los acogedores spas.

164

Enero 2019

Nuñez i Navarro Hotels, Barcelona Siempre

a cadena Núñez i Navarro Hotels mantiene la apuesta por impulsar su presencia en el

SiSLink

segmento urbano, con el anuncio de una nueva incorporación a su port-

LoRa

folio: SEVENTY mediterranean house

en una ubicación privilegiada,

entre la elegancia del Paseo de Gracia y el encantador costumbrismo

KNX

BACnet

del barrio de Gracia.

WiFi

“

152 habitaciones restaurante gourmet, beach club, spa, piscina, solárium, gimnasio, jardín interior Mención aparte merece el hall del SEVENTY, un espacio espectacular, precedido por una imponente fachada de cristal, abierto a la ciudad y su gente, un entorno vivo, con una propuesta de actividades y servicios, dentro y fuera del hotel, que complementen la estancia hasta convertirla en una experiencia inolvidable.

SEVENTY No es un hotel, es mucho más, una experiencia única que combina, la hospitalidad y la calidez de una casa de huéspedes mediterránea con los servicios y actividades de un hotel 4*S

Abrirá sus puertas en el primer semestre 2019 periencias y actividades, música gastronomía y las claves para descubrir los encantos secretos de la ciudad. SEVENTY Barcelona se inscribe dentro de un proceso iniciado en el 2016 que ha sumado grupo 4 establecientes en 3 años: MIDTOWN APARTMENTS, THE CORNER HOTEL REC HOTEL BARCELONA

MULTILINK

Domótica en tu idioma Marzo 2019

INFORMACIÓN: Personalidad única

Navarro Hotels, que con 13 estable-

Ubicación estratégica, calidad, per-

cimientos se consolida como una de

sonalidad única y espléndidas terra-

las principales cadenas de segmento

zas abiertas al cielo son los elemen-

urbano en Barcelona.

tos comunes del portfolio de Núñez i

Espacios vivos donde compartir ex-

H1898 - Barcelona Universal U232 - The Corner Hotel - Jazz Europark - Bhotel - Soho Granvia Hotel Rec Paral·lel Midtown Apartments Seventy Barcelona (soon) www.nnhotels.com www.barcelonasiempre.com

robotbas.com

166

Enero 2019

SKA Hotels: la nueva alternativa hotelera

de gestionar hoteles, lo que se tradu-

gama y un amplio abanico de servicios.

ce en experiencias auténticas para los

Asimismo, si bien es parte de nuestro

viajeros. Por ese motivo, operamos

proceder, contar con la profesiona-

bajo un modelo de eficiencia, sosteni-

lidad de todo un equipo, nos permite

bilidad y creatividad, garantizando el

hacer del compromiso con la hostele-

éxito de nuestros hoteles y la satisfac-

ría un hecho real. Trabajamos cada día

ción de los clientes.

para ir un paso más allá y convertir-

Con un plan de expansión ya en marcha,

nos en la mejor alternativa de quienes

trabajamos con varias líneas de explota-

apuestan por reinventar sus hoteles.

KA Hotels nace en Canarias de

ción: alquiler, gestión y propiedad. Estas

la mano de su CEO y Fundado-

se desarrollan a través de cuatro marcas,

ra, Sonia Fleitas. Es un proyec-

que facilitan la integración de hoteles

to construido desde la pasión por la

en la corporación y la ampliación de

hostelería, alineado con la búsqueda y

nuestro negocio. Infinite SKA, Olym-

toma de decisiones inteligentes. Esto

pus SKA, Executive SKA y Edition SKA

nos convierte en los mejores aliados,

son las marcas que hemos desarrolla-

ante la rapidez de los cambios que se

do. Las mismas ofrecen, para cada tipo

producen en el sector turístico.

de cliente, una experiencia diferente,

Apostamos por una forma diferente

en coherencia con un concepto de alta

SKA HOTELS

INFORMACIÓN: www.skahotels.com (+ 34) 922 107 009 info@skahotels.com

SKA HOTELS

168

Enero 2019

TRYP Guadalajara, todo para tu evento a pocos minutos de Madrid

s el único hotel en la ciudad declarado como “Hotel de Congresos” por su gran capa-

cidad e instalaciones y con el mayor número de metros cuadros de salas de reuniones del Corredor del Henares con algo más de 2200 m2 y que ha sido reformado íntegramente a finales del 2017. Dispone de 159 espaciosas y luminosas habitaciones decoradas con estilo moderno y funcional, 20 de ellas King bed, 19 salas de reuniones, fitness area abierta 24 h además de una cocina tradicional-actualizada.

Ubicación De fácil y rápido acceso, ubicado a solo 30 minutos del Aeropuerto

Salón Sigüenza.

Internacional Adolfo Suárez Madrid-Barajas y del Recinto Ferial

encuentran los salones Sigüenza, los

más de diferentes capacidades para

Juan Carlos I (Ifema), en la salida 55

de mayor tamaño, que ocupan 650

adecuarse a las necesidades de sus

de la A-II, principal vía de acceso a

m2 diáfanos pudiendo dar servicio

clientes. La mayoría son panelables y

Guadalajara y en pleno corredor de

hasta 700 personas dependiendo de

con luz natural, pudiendo dividir los

Henares, muy cerca del centro de la

la distribución elegida y

espacios según lo requiera el evento.

ciudad y a 5 min. de la zona comer-

la exposición de vehículos, maqui-

cial y ocio.

naria, presentaciones de producto y

Espacios exteriores

grandes eventos.

Ofrece dos jardines, uno de 650 m

Convenciones y reuniones

Pero aparte de estos magníficos sa-

2 y otro de 250m 2 donde organizar

En su Centro de Convenciones se

lones, el hotel dispone de otros 14

eventos, servicios de coffee break ó

permiten

cócteles. También dispone de parking gratuito de 250 plazas donde pueden realizarse actividades de team building.

INFORMACIÓN: Salón Mondejar.

tryphotels.com Tfn. 949 209 300 tryp.guadalajara.comercial@melia.com

170

Enero 2019

171

INT

ENTREVISTA

El grupo Logitravel centra sus planes en la

EXPANSIÓN INTERNACIONAL Manny Fontenla-Novoa, ex CEO de Thomas Cook, nuevo presidente del grupo

ENTREVISTA José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa

El propietario del grupo Logitravel, Ovidio Andrés (izqda.), ha decidido salir de la primera línea de gestión y ha nombrado al ex CEO de Thomas Cook, Manny Fontenla-Novoa (dcha.) nuevo presidente ejecutivo.

A primeros de octubre el propietario y fundador de Logitravel,

poco, ¿su función es centrarse en el

Logitravel es crecer tanto en la top como

Ovidio Andrés, sorprendió a todos anunciando que prefería dejar

crecimiento en los mercados interna-

en el bottom line. Queremos, al menos,

cionales?

mantener nuestra posición en España y

Una de las funciones en las que estaré

Portugal, consolidar nuestra presencia

más centrado será en la de acometer un

en Francia e Italia donde el esfuerzo del

plan de expansión orgánica en España y

último año nos ha hecho empezar a ser

la primera línea de la gestión del grupo y dar paso a un modelo de gestión menos centralizado que facilitara la expansión de la compañía. El encargado de afrontar este plan es Manny

no orgánica a nivel internacional, ya te-

una agencia de viajes relevante y reforzar

Fontenla-Novoa, ex CEO de Thomas Cook y ya en Logitravel

nemos varios proyectos en marcha, pero

Reino Unido y Alemania para conseguir la

desde el año pasado cuando el grupo mallorquín adquirió la

el objetivo es crecer aún más.

consideración del cliente final de este año

Por supuesto no tengo la intención de

en Francia e Italia.

dejar de lado SMYrooms, nuestro banco

Para SMYrooms (banco de camas) nues-

de camas, ni los diferentes DMC, en los

tro plan es crecer en América y APAC

cuales también nos encontramos en ple-

(Asia-Pacíficio).

empresa que él fundó en 2014, Magic Rooms.

no crecimiento.

Crecimiento en América y Asia

l fichaje del ex CEO de Thomas

¿Qué nuevos enfoques aporta al grupo?

Cook, uno de los dos grandes

Para mí supone un reto esta nueva aven-

1.400 M € en 2022

grupos turísticos europeos, hace

tura en Logitravel. Gracias a mi carrera

En 2018 Logitravel tenía previsto cerrar

americano y asiático?

pensar que Logitravel quiere crecer

en Thomas Cook, que fue muy extensa,

con una facturación de 685 M € (+8%),

Para América, se incorporó al grupo en

más aún y convertirse en uno de los

tuve la oportunidad de aprender y crecer

y de 750 M € para 2019 (+8%). ¿Qué pre-

julio Chris Keller, para acelerar nues-

grandes, no solo nacional sino europeo.

muchísimo gracias a las cosas que hici-

vén a medio plazo?

tra distribución allí, y ya contamos con

Desde luego. Hasta la fecha, el creci-

mos bien y algunas veces mal. Espero que

Nuestra previsión es doblar la facturación

oficinas en Orlando, Uruguay, Sao Paulo y

miento del grupo Logitravel ha sido

mis conocimientos adquiridos después de

en tres años, pasar de los 750 M € a los

México DF.

mayormente orgánico, y ahora uno de

tantos años de duro trabajo, puedan ayu-

1.400 M €. El pronóstico para este 2019

En Asia-Pacífico contamos con Adam

nuestros principales objetivos es apostar

dar al grupo a crecer internacionalmente

es doblar el beneficio neto obtenido en el

Alford, una persona con amplia expe-

por crecer a través de adquisiciones y por

y conseguir los objetivos marcados.

ejercicio anterior.

riencia en mercados asiáticos. Este 2018

joint ventures con partners estratégicos.

El emisor español es muy diferente

¿Qué planes tiene para las diferentes

nos ha traído grandes alegrías y 2019

Lo que tenemos muy claro es que quere-

al británico o alemán, por lo que su

divisiones del grupo?

seguiremos invirtiendo en mercados

mos crecer rentablemente.

experiencia previa puede servirle de

Nuestro objetivo referente a la OTA

como China, Japón, Australia y Sudeste

¿Cómo tienen previsto afrontar el reto

GRUPO LOGITRAVEL Cuenta con la OTA Logitravel.com, el banco de camas SMYrooms, la división DMC de receptivo y el grupo de gestión de agencias Traveltool. En 2018 Logitravel tenía previsto cerrar con una facturación de 685 M € (+8%), y de 750 M € para 2019 (+8%). La previsión para 2022 es duplicar y llegar a los 1.400 M €.

172

Enero 2019

2018. Para el 2019, el objetivo es asociar unas 250 nuevas agencias más. Por otro lado, tanto Traveltool Portugal como Traveltool Italia pasarán también a reconvertirse en breve a grupos de gestión en sus respectivos mercados, con los mismos objetivos que como se ha hecho en el mercado español, buscar el mayor número de agencias asociadas a dicho modelo. Y por otra parte, especializar a las marcas de Smytravel en la comercia-

Museo Nacional Thyssen – Bornemisza

st ouri For t ps grou

A WALK THROUGH THE HISTORY OF ART

lización y venta de servicios de viaje. A día de hoy no hay previstos otros mercados a nivel internacional, si bien siempre podrían valorarse cualquier tipo El grupo Logitravel tiene su sede en el polígono empresarial Parc Bit, en Palma de Mallorca.

de oportunidades.

Variedad de canales

“ Logitravel, que nació como una OTA, lleva varios años diversificando actividades hasta convertirse en grupo turístico. Ahora está buscando la expansión internacional, una vez que ha tocado techo en el mercado español

Behind closed doors.

Visits during opening times. Discover the museum from a different and unforgettable perspective, with moments of intimacy, surprise and pleasure. Visits from 10am

Asiático. Contamos con oficinas en Ban-

Actualmente se puede ver una evolu-

gkok y tras la adquisición de CBS nuestra

ción de algunas OTA (como Logitravel

distribución y producto en la región se

y Destinia en España) hacia un modelo

A unique experience. Enjoy in person the Museum’s awakening before it opens to the public.

están incrementando enormemente.

de grupo que integra también otras

Visits before 10am

En Middle East contamos con nuestra ofi-

actividades e intenta captar B2B con

cina principal en Dubai y en 2019 nuestro

las agencias físicas. ¿Cómo valora esta

plan es consolidarnos en la región au-

tendencia? ¿Cree que es más fácil para

mentando nuestra distribución en Arabia

una OTA crecer en este modelo híbrido

Saudí, Kuwait, Qatar y Bahrein.

que para un grupo tradicional crecer en

Book your visit at turismo@museothyssen.org

el online?

Compras de DMC

Vemos que el consumo de los productos

¿Y en cuanto al receptivo?

dentro del sector de viajes se produce

En cuanto al DMC, actualmente con-

por una gran variedad de canales. Por

tamos con el DMC local CBS Travel

ello, alcanzado cierto nivel estructural,

Asia -se trata de uno de los líderes del

tiene mucho sentido que empresas como

mercado tailandés-, y también entramos

Logitravel tiendan a abrir nuevos canales

al receptivo italiano con Italica Turismo,

de venta.

con el que integramos una joint venture

En el mercado comienzan a verse las

para lanzar Italica DMC.

primeras señales de una cierta des-

Nuestro objetivo es ir avanzando en la

aceleración. Por ejemplo, las cifras del

estrategia de expansión para la red de

BSP de IATA de las agencias, positivas

receptivos y actualmente estamos en

en los últimos años, comienza a dar

negociaciones con diferentes DMC para

porcentajes negativos. ¿Cómo lo valora,

ampliar nuestra presencia en el este y

cree que llegará una nueva recesión al

sur del Mediterráneo, empezando por

sector, tanto emisor como receptivo?

Turquía o Grecia.

Todos estos años hemos sido unos privilegiados por las cifras que se han

600 agencias para el B2B

alcanzado. Las previsiones que nos llegan

¿Cuáles son los planes para la divisón

indican que el sector seguirá experimen-

B2B del grupo?

tando un crecimiento en alza, tal y como

Respecto al B2B Traveltool e-service, se

ha seguido este pasado 2018. Estamos

trata de un grupo de gestión al que están

seguros de que las estrategias de creci-

asociadas actualmente un total de 570

miento de los sectores emisores y recep-

agencias, llegando a las 600 a finales de

tivos continuarán por esa línea.

Paseo del Prado, 8. Madrid (+34) 917 911 370 www.museothyssen.org

Above: Edgar Degas Swaying Dancer (Dancer in Green) (detail), 1877–1879. Below: Vincent van Gogh Les Vessenots in Auvers (detail), 1890 © Museo Nacional Thyssen–Bornemisza

174

Enero 2019

175

INT

“

ENTREVISTA

W2M ve en diferenciarse el

GRAN RETO DEL B2B La compañía prevé cerrar 2019 con casi 900 M € en ventas

ENTREVISTA Ángeles Vargas @angelesvargaspe

El CEO de W2M, Christian Kremers, en su despacho situado en la sede del grupo Iberostar, en Palma de Mallorca.

enorme y a veces son apuestas efímeras.

CAGR -compound annual growth rate- del

Christian Kremers se incorporó en septiembre como nuevo

En cambio en W2M tenemos un equipo

45% anual de media entre los años 2015

CEO de W2M, compañía perteneciente al grupo Iberostar, que

de más de 150 personas en América, con

y lo que proyectamos crecer en 2019.

una consolidación muy fuerte a nivel de

Lo importante es que es un crecimiento

receptivos tanto en Dominicana como en

muy sostenido y muy sólido. Para este

Cuba y México, también por la absor-

año hemos proyectado cerrar con cerca

ción de Iberoservice. La experiencia a

de 900 millones de euros de ventas, de

cierra 2018 con casi 650 millones de euros en ventas y calcula rozar los 900 millones en 2019. Kremers aterrizó procedente de México, donde había dejado recientemente su cargo de

nivel de receptivo de tantos años de un

nuevo un 40 o 45% de incremento. Estoy

CEO en Best Day Group y aporta un gran conocimiento de los

buen hacer por parte de los compañeros

convencido de que lo lograremos, somos

mercados americanos, un área con mayores márgenes y menos

de Iberoservice la hemos llevado con

una empresa pequeña, comparada con

nosotros. Y en la parte de la distribución

otros monstruos que hay a nivel global, y

de acomodación digital contamos con la

tenemos mucho recorrido. Luego al llegar

llegada en su momento de Luis Reche,

a cierta escala crecer así es cada vez más

que es un histórico de la distribución

difícil. Tenemos que aprovechar este mo-

digital B2B, que venía de Hotelbeds, y se

mento para lograr consolidarnos en todos

competencia aún pero donde que hay que llegar con seguridad.

ómo ha sido el año que acaba de

meros ya son importantes: cerramos con

creó un equipo de primer nivel en torno

los mercados.

finalizar para W2M?

casi 650 millones de euros en ventas y un

a él. Por tanto la apuesta es muy firme,

¿Cómo influye pertenecer a un grupo

El 2018 ha sido el año de la con-

buen margen para nosotros también, con

y de hecho el 2019 lo hemos bautizado

hotelero?

solidación de un proyecto que nació hace

un equipo joven, dinámico y sentando

internamente como el año de América.

Somos propiedad de una cadena hotele-

tres años, hace relativamente poco tiem-

las bases de una empresa con muchísimo

También destacaría el gran resultado en

ra, lo que no quita que trabajemos para

po, de la adquisición de New Travelers y

futuro, con ganas de trascender y aportar

España y el de la estrategia de ir a por

todo el sector, pero eso de alguna forma

NT Incoming, que se fusionaron creando

valor a la distribución turística.

hoteles de ciudad y ofrecer cities a nivel

nos compromete, sabemos qué es lo que

W2M. Contábamos con mucha gente

¿El hito más importante?

europeo, el crecimiento ha sido especta-

al hotelero le gusta dentro de la distri-

que viene de esas etapas anteriores, con

La apuesta firme por la entrada en

cular, nuestros clientes lo han visto con

bución y qué es lo que no. Queremos ser

muchísima experiencia, y una visión de

América. Yo precisamente vengo de allí

muy buenos ojos.

un partner, buscar estrategias win win y

liderazgo muy bueno, con Pep Cañellas,

y he visto muchas empresas europeas

¿Qué evolución suponen esos 650

realmente añadir valor a su distribución.

que lo creó junto a Marc Nueschen y

intentarlo, a veces de modo equivoca-

millones de euros?

Somos distribución, somos agencia de

Patricia Rosselló y la verdad es que lo han

do, porque ponen una serie de personas

Por encima de un 50%. Porque traemos

viajes, pero con un corazón hotelero y eso

hecho espectacularmente bien. Los nú-

sin pensar que aquello es un continente

un crecimiento medio, el denominado

creo que tiene mucho valor para ellos.

El reto es poder diferenciarte de esa cantidad de jugadores que hay y ser capaz de posicionarte y de convencer a tu partner de que tu propuesta de valor es realmente una opción ganadora para ellos también

WORLD 2 MEET GROUP Integra W2M PRO, W2M DMC y W2M API Web: www.w2m.travel Teléfono: +34 971 594 100 Twitter: @w2mtravel Facebook: @world2meet Datos de interés: Compañía peteneciente al grupo Iberostar

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Enero 2019

un producto hotelero consolidado. Están los dos grandes, luego hay alguna otra empresa que también tiene ese producto pero no existe todavía esa gran competencia que hay en Europa, especialmente en el Mediterráneo donde somos un montón de jugadores, y en buena parte con el mismo contenido. En Latinoamérica hay una gran oportunidad para invertir y diferenciarse con una oferta de calidad. Afortunadamente aún los márgenes también son un poquito más altos que en Europa. Mucha gente cree que son enormes, pero aquello tampoco es El Dorado, y es la ley de oferta y demanda, también irá cambiando. He estado seis años y medio basado en México, un año Kremers lidera la compañía desde este otoño, tras una experiencia de más de once años en América.

en Estados Unidos, viajando por toda la región de Latinoamérica, y me ha aportado es conocimiento. Son países un poco volátiles, hay que ir con gente que conoce muy bien la región.

“ ¿Integrar las viviendas vacacionales? No lo tenemos pensado a corto plazo, hay muchísimo camino que recorrer con la parte de hotelería y experiencias en destino pero, si el cliente lo demanda en el futuro, quién sabe”

¿Y la expansión más allá de América?

En todo este proceso se habrá

No queremos hacer demasiadas cosas

presentado alguna dificultad…

al mismo tiempo, creo que es un error

Sí, hemos tenido en los últimos meses

lanzarse a abrir demasiadas geografías a

algunas complicaciones en la parte de

la vez. Por supuesto que iremos a Asia, en

los pagos, pero nada relacionado con la

algún momento, pero no en 2019. El cre-

solvencia del proyecto. Tiene que ver

cimiento en Europa sigue siendo enorme,

con el cambio de sistema que hicimos a

fuertísimo en Turquía y en Egipto, y se

nivel de ERP (enterprise resource planning),

dice que España puede tener un año re-

que lo cambiamos de un sistema que se

gular, nosotros vemos crecimientos muy

llamaba sage a un sistema sap, y cambió

sanos para el verano, los bookings vienen

todo el tema financiero. Esto fue antes

muy bien, incluso desde Reino Unido y

de mi llegada, sobre el mes de junio. Esa

Alemania.

integración tecnológica no fue todo lo

¿Qué retos os plantea el mercado?

bien que tenía que haber ido y realmente

Creo que existe una competencia enorme

nos creó un poco de confusión en algunas

en la distribución B2B, y por supuesto

áreas y hubo algunos retrasos puntuales.

en la B2C. Y muchísimos jugadores que

Ya está resuelto totalmente y les damos

estos últimos tres, cuatro, cinco años han

las gracias a todos nuestros proveedores

surgido, entre ellos nosotros. Se ha ido

que confían en W2M.

produciendo cierta consolidación funda-

¿Cómo ve el futuro a medio plazo?

mentalmente de la mano de Hotelbeds, y

Veo una empresa con una huella casi

de WebBeds, pero cada vez hay más ope-

mundial. A tres años sí veo que estare-

radores de tamaño pequeño o mediano.

mos posicionados en Asia, muy fuertes

El reto es poder diferenciarte. Creemos

en América y Europa, con una facturación

haber dado con la tecla al integrar dos

seguro que por encima de los 1.500 mi-

modelos de negocio, la distribución digi-

llones. Apostando mucho por la cultura

tal B2B y la oferta de excursiones, expe-

empresarial y por el liderazgo enfocado

riencias también ofrecida globalmente.

a exista una horizontalidad, transver-

¿Veis algo distinto en Latinoamérica?

salidad, comunicación abierta, donde la

No hay tantas empresas B2B que tengan

gente realmente pueda desarrollarse.

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Enero 2019

179

INT

ENTREVISTA

Destinia apuesta por el

B2B PARA CRECER Amuda Goueli, CEO de Destinia

ENTREVISTA José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa

Amuda Goueli llegó a España en 2000 y un año después fundó Destinia junto con su socio Ian Webber. Esta agencia online,

El CEO de Destinia, Amuda Goueli cree que las nuevas generaciones serán más exigentes cuando se conviertan en clientes. Predice una gran revolución cuando se incorporen al mercado.

especializada en los primeros años en reservas hoteleras, ha ido de viajes, donde los hoteles pueden

vuelo más hotel hay más oportunidades

cargar sus habitaciones. Actualmen-

por el auge de las low cost, y además es

te contamos con unas 7.000 agencias

más complejo y requiere de requisitos

en los últimos años ha diversificado actividad apostando

de viajes registradas, la mayoría en

como la licencia IATA y los avales para

decididamente por el B2B en su condición de grupo tecnológico.

España. Entre las agencias hay tanto

acceder a las otras aerolíneas, lo que

las integradas en los grupos de gestión

limita más la competencia que en el

como en las grandes redes.

sólo hotel. Esto ha hecho que creciéra-

¿Cómo se estructura actualmente el

mos en este producto un 12% en 2017, y

grupo Destinia?

que hayamos multiplicado por tres las

Contamos con la agencia online Desti-

reservas desde 2012. Y en cuanto a los

ampliando su oferta con otros productos más complejos como el vuelo más hotel y los paquetes dinámicos. Simultáneamente,

Su gran apuesta es Tech Tool Solution (TTS).

nia, la compañía tecnológica Tech Tool

paquetes dinámicos, hemos multiplica-

ué objetivo se plantea con

que sea, la posibilidad de añadir a su

Solutions, la plataforma Tor Travel y un

do por dos las ventas desde 2016 tras la

TTS?

actividad la opción de vender también

banco de camas.

inversión en Yourttoo. Y hay que tener

Tech Tool Solutions como una

viajes. Ya está funcionando con acuer-

¿Cómo ha evolucionado el tipo de pro-

en cuenta que es el producto con más

empresa B2B tecnológica que desarrolla

dos con empresas del sector turístico,

ductos que vende la agencia Destinia?

margen.

soluciones (software, sistemas y API )

como H10 Hotels. Actualmente estamos

Comenzamos como especialistas en

¿Cuáles son los principales mercados

orientadas al sector turístico. Es una

en conversaciones con empresa de fuera

reservas hoteleras y posteriormente

donde operan?

start-up pero ofrecemos nuestras so-

del sector, concretamente del retail.

fuimos diversificando. Actualmente

España es el primero que. En segundo

luciones y desarrollos a medida para las

Anteriormente, y tras la compra de

sigue siendo nuestro principal pro-

lugar Francia, después Italia, Portugal,

principales cadenas hoteleras, mayoris-

Tor Travel después de la quiebra de

ducto, si bien hemos crecido mucho en

Alemania e Israel. Dependiendo del

tas y agencias de viajes online y offline.

Transhotel, ya entraron decididamen-

vuelo más hotel y en paquetes diná-

producto turístico, las ventas interna-

Además, con Tech Tool Solutions ofre-

te en el B2B...

micos. En reservas hoteleras hay cada

cionales pueden representar hasta el

cemos a cualquier empresa, del sector

Sí, es una plataforma para las agencias

vez más competencia, mientras que en

70%. De media, en torno al 43% de las

DESTINIA Fundada en 2001, Destinia ha ido convirtiéndose en un grupo en el que la OTA convive con el B2B. Cuenta con un equipo de más de 150 profesionales. Intregra a Destinia.com, Tor Travel, Tech Solutions Travel (TTS) y un banco de camas. También gestiona webs viajes de terceros.

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EN ESTE LADO DEL MUNDO

Enero 2019

ventas de la compañía y el 41% de las reservas viene

tos. En un futuro las tecnológicas van a dominar la

de mercado internacionales.

mayoría de sectores, incluido el vacacional. En los próximos 10 años habrá una revolución en todo tipo

En los próximos 10 años habrá una revolución

de negocio. No sólo en la distribución, también en el producto en sí, en los hoteles, el transporte, etc.

También gestionan webs de terceros, como el En Muchoviaje sólo nos encargamos de la gestión.

Ryanair es “un monopolio” y por eso su modelo triunfa

En una semana cambiamos toda la tecnología, y lo

Sin embargo, da la impresión que las nuevas

cierto es que está yendo mejor de lo esperado.

generaciones son menos exigentes. Al menos eso

En cuanto a los otros acuerdos, incluyendo el de

parece deducirse del éxito de Ryanair, que pese a

Kayak en el que nos encargamos del vuelo más ho-

ofrecer un servicio muy criticado, es la que más

tel, se trata de nuestra transformación en, además,

vende.

ser proveedores tecnológicos. Pero lo hacemos

Ryanair vende más porque es un monopolio en

con ventaja respecto a otras compañías puramen-

muchas rutas, y no queda más remedio que volar

te tecnológicas, ya que nosotros contamos con la

con ellos. El día que tenga competencia, lo tendrán

experiencia de la agencia online en cuanto a trato

muy difícil. Pero las nuevas generaciones son muy

directo con el cliente final. Esto supone un valor

exigentes. Primero por precio, y en segundo lugar

añadido.

por calidad.

caso de Muchoviaje o el acuerdo con H10.

181

O EN ESTE OTRO...

Estamos viendo cómo compañías que nacieron online, como Destinia o Logitravel, están diversificando hacia el negocio presencial a través del B2B. Sin embargo no se da el proceso contrario de los grandes grupos verticales hacia el online. Es más fácil que un negocio online entre en el tradicional que al revés, y en todos los sectores. Es más fácil que Amazon le haga la competencia a El Corte Inglés que al revés. Y será así cada vez más dado el creciente peso de la tecnología en todos los aspec-

“ El CEO del grupo Destinia considera que la low cost Ryanair se puede permitir dar un mal servicio a los clientes porque es “un monopolio” en muchos destinos, y le augura un final a su modelo si le sale competencia en las rutas que domina ¿Cómo predice el comportamiento de las nuevas generaciones que se vayan incorporando al consumo? Son totalmente diferentes a lo visto hasta ahora. Tienen un modo de pensar que no tiene nada que ver con nosotros ni con los jóvenes de 25 años. Venimos del mundo analógico, pero los niños de hoy nacieron en la era digital y van a revolucionar todo. ¿Cuánto factura Destinia? No damos cifras. Lo importante no es la facturación, sino la rentabilidad que se obtiene. Si la

Amuda Goueli fundó Destinia en 2001 junto con su socio Ian Webber. Después de 18 años, lo que comenzó como una OTA ha evolucionado, además, a grupo.

hay, todo funciona. Lo que puedo decir es que no tenemos detrás ni fondos ni accionistas, y que no debemos nada a nadie.

ESTAMOS ABIERTOS A TI. Tourmundial abre su mundo a todas las agencias de viajes. Ahora tienes a tu disposición la mayor gama de producto del mercado con miles de viajes sorprendentes que podrás configurar rápidamente gracias a TEAM: nuestra herramienta exclusiva diseñada para hacer más fácil tu día a día. Además podrás contar con el respaldo y experiencia de los más de 200 profesionales que formamos Tourmundial. ABIERTOS AL MUNDO. ABIERTOS A TI. www.tourmundial.es

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INT

ENTREVISTA

en 2018 el Ebita ha crecido un 15%. Y para 2019 la previsión es llegar a los 420 millones de euros. La prueba de nuestra solvencia es que en 2017 entregamos 55 millones de euros en depósitos y garantías.

Ginés Martínez, CEO de Jumbo Tours

Aprovechar las sinergias, objetivo de

JUMBO TOURS EN ALPITOUR ENTREVISTA José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa

Jumbo Tours está integrado en Alpitour, uno de las grandes

“ Martínez destaca el proceso de centralización de Alpitour y la estrategia de sinergias de sus divisiones. Un proceso en el que está plenamente integrado Jumbo Tours

Ginés Martínez es CEO de Jumbo Tours desde mediados de 2017, anteriormente era Chief Business Officer. Martínez llegó al grupo en 2006.

aérea Neos. Para nuestro incoming son muy relevantes los destinos donde operan estas dos divisiones del grupo. ¿Tienen proyectos de expansión mediante compras? Alpitour adquirió hace unos meses Eden

grupos europeos. Su CEO, Ginés Martínez, está afrontando el

Viaggi, fue una operación muy impor-

proceso, ya en fase de conclusión, de una mayor centralización.

¿Cómo se estructura Jumbo Tours?

tante de consolidación. Actualmente

El objetivo es maximizar las sinergias con un grupo que cuenta

Básicamente, tenemos dos áreas. El

Alpitour está valorando aprovechar opor-

incoming y el banco de camas. Con el

tunidades, aunque ahora la prioridad es

con la cadena hotelera Voi Hotels y la compañía aérea Neos,

incoming damos servicio a agencias de

consolidar y acentuar las sinergias entre

ambas con una creciente expansión internacional. En este

viajes, OTA y turoperadores españoles y

divisiones. Es cierto que se están valo-

marco, el incoming de Jumbo Tours juega un papel destacado.

europeos. En cuanto al banco de camas,

rando varios proyectos hoteleros, pero

buscamos diferenciarnos, es decir, ser

lo importante es consolidar. Destacaría

buenos no por cantidad sino por calidad

especialmente la expansión de la com-

y garantía.

pañía aérea Neos y la cadena hotelera Voi

ómo se han desarrollado estos

po ejecutivo nuevo que hemos reclutado

casi dos años que lleva de CEO

entre los primeros espadas del sector,

El gigante italiano Alpitour

Hotels. La primera está modernizando su flota. Ha recibido el tercer 787 Dreamli-

de Jumbo Tours?

lo cual no ha sido fácil. Por otro lado, en

¿Qué supone para Jumbo Tours estar

ner de los cuatro que fueron encargados,

Ha sido un periodo lleno de retos. Estan-

este periodo he dedicado mucho tiempo

integrado en Alpitour?

y el cuarto está en camino. En cuanto a

do integrados al 100% en el grupo italiano

a estar con mis compañeros de Italia. En

Alpitour es el grupo más dinámico y fuer-

la hotelera, hemos abierto en muchos

Alpitour mantenemos la esencia de lo

Alpitour está muy clara la decisión de

te de Italia. Esta posición en un mercado

destinos, como Madagascar, Zanzíbar,

que es Jumbo Tours. El principal reto

integración de Jumbo Tours, prueba de

emisor como el italiano -tiene una cuota

Maldivas y también en Italia. Y próxima-

está siendo cumplir con el mandato del

ello es que me han nombrado presidente

del 30% de los paquetes-, es de gran

mente lo haremos en Cuba y Albania.

presidente de Alpitour, Gabriele Burgio,

de Alpitour Incoming.

relevancia para la actividad receptiva de

¿Y en cuanto a Jumbo Tours, tiene pla-

de modernizar la empresa e integrarnos

¿Qué cifras ha logrado Jumbo Tours?

Jumbo Tours. También es muy impor-

nes para comprar?

al máximo en una estrategia marcada

Facturamos este 2018 un total de 398

tante la parte financiera. Cabe destacar

En cuanto a Jumbo Tours, estamos

por las sinergias entre las diferentes

millones de euros, frente a los 370 millo-

la inyección de capital de 120 millones de

atentos, pero si abrimos algún proceso

empresas y áreas del grupo. Ese proceso

nes de 2017. Nuestro modo de hacer las

euros aportados en 2017 por los fondos

de compra tiene que ser muy sinérgico y,

lo estamos culminando, yo diría que ya

cosas es no apostar por el volumen, sino

propietarios. Y no menos relevante es la

sobre todo, sensato. Tenemos un par de

hemos andado el 80% del camino. Para

por dar garantía, especialización y buen

proyección internacional que aportan la

cosas sobre la mesa, las dos en Europa,

ello ha sido necesario contar con un equi-

servicio. Y los resultados nos acompañan,

cadena hotelera Voi Hotels y la compañía

fuera de España.

JUMBO TOURS GROUP Jumbo Tours facturó 398 M € en 2018 y aumentó su Ebitda un 15%. Cuenta con incoming y banco de camas. Está integrado en Alpitour, que facturó de 1.700 M € en 2018. Cuenta, además del incoming Jumbo Tours, con divisiones de turoperación, hoteles y compañía aérea.

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INT

ENTREVISTA

Tourmundial asegura ofrecer la

OFERTA MÁS AMPLIA

Luis Mata, director general Comercial

ENTREVISTA José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa

Tourmundial nació hace más de 35 años como mayorista exclusiva de Viajes El Corte Inglés. Su apertura al resto de

y también con las medianas y grandes

la venta de todos los productos, sean ca-

redes. Más de 7.000 puntos de venta ya

tálogos generales, ofertas, venta antici-

pueden ofrecer nuestros productos.

pada, mayores, jóvenes, etc. Eso hace que

¿Cómo se desarrollará 2019?

el agente de viajes al ofrecer un destino

Aunque estamos saliendo poco a poco de

no tenga la preocupación y duda por la

la crisis y en los últimos años vemos que

comisión que va a percibir.

el emisor va creciendo, 2019 lo contem-

¿Qué tipo de productos ofertan?

plamos con mucha prudencia, entende-

La gama más amplia que un turopera-

mos que la demanda seguirá creciendo

dor nacional que programa con una sola

pero sin grandes alegrías, claro está que

marca, pues editamos folletos a nuestras

para nosotros en Tourmundial será un

sslas, costas, nieve, sobre salud y belleza,

año especial ya que esperamos partici-

escapadas, trenes del norte de España,

par de ese crecimiento de la demanda

circuitos nacionales, Europa, circuitos

dada nuestra apertura al mercado, pues

internacionales, grandes viajes por África,

somos, como una única marca comercial,

Asia y Oceanía, así como Norteamérica

el turoperador que ofrece la gama de pro-

y Caribe o Centroamérica y Sudamérica,

ductos más variada de todo el mercado.

entre otros. Nuestros destinos más destacados serían los viajes de larga distancia

Más de 300 M €

por los cinco continentes y, en particular,

¿Con qué facturación ha cerrado

nuestros más de 200 combinados entre

Tourmundial 2018 y qué previsiones

Norteamérica y Caribe, también con gran

contempla?

crecimiento de nuestras estancias com-

Hemos cerrado 2018 con una facturación

binadas en Europa. El contenido de todos

cercana a los 300 millones de euros y para

estos folletos no representa ni el 30% de

este 2019 tenemos previsto superar de

nuestro producto ofertado en Team.

una forma cómoda esa cifra. No esta-

¿Qué características tiene la plataforma

mos obsesionados con el crecimiento y

B2B Team?

agencias supone un hito sobre cuya posibilidad se venía

facturación sino con hacer bien las cosas

Los más de 16 folletos que acaban de salir

especulando desde hace años. La expectación suscitada es

poco a poco.

al mercado en este mes de enero sólo

grande, no en vano pertenece a la agencia líder del mercado

¿Qué le diría a las agencias que puedan

representan en contenido de producto

pensar que Tourmundial sigue siendo

un 30% del total, el resto está en nuestra

español. Su director general comercial, Luis Mata, asegura que

VECI y podría favorecer a su propia red?

herramienta Team. Según los usuarios es

Pues les diría lo que ya hemos dicho

lo que necesitan los agentes de viajes ya

muchas veces, que hemos salido para

que Team te ofrece en tan solo tres pasos

compartir nuestro proyecto con todas las

y en menos de un minuto realizar un

agencias de viajes que quieran, que nues-

presupuesto a medida o una reserva, tanto

todas las agencias son tratadas bajo el mismo rasero.

tro compromiso es vender exclusivamen-

sea una estancia, un circuito, una isla o un

ourmundial se abrió al resto de

te a través de las agencias, que nuestros

gran viaje, todo está dentro de Team, el

agencias en noviembre, ¿cómo ha

folletos y precios son los mismos para

sistema genera al momento el viaje que el

sido recibido?

todas sin excepción, que cuando vendan

cliente le está pidiendo al agente de viajes

De una forma muy positiva y aquellas

nuestro producto están confiando a sus

y le muestra inicialmente el más básico

acciones comerciales previstas para el

clientes a un gran turoperador que tiene

programado y también en dinámico, a

lanzamiento se están cumpliendo con

una dilatada experiencia. En todo caso es

partir de ese momento Team ofrece todas

total normalidad y éxito tanto las dirigi-

la red VECI quien pierde la exclusividad

las variedades en todos los servicios del

das a las agencias de viajes como las que

que tenía.

viaje para que se haga a gusto del cliente,

influyen en la salida al mercado de nues-

¿Qué comisiones ofrece a las agencias?

cambiando cualquier servicio a su medida

tros productos y la evolución por tanto de

Aquellas agencias que se comprome-

en tiempo y precio real. También le genera

nuestra herramienta de reservas Team.

tan con la venta de nuestros productos

un PDF del presupuesto que la agencia

¿Cuántas agencias han firmado?

podrán adquirir una buena rentabilidad.

puede entregar a su cliente y el día que se

En estos momentos ya hemos firmado

Nosotros ofrecemos una comisión “sin

vuelva a consultar este presupuesto con

con prácticamente todos los grupos de

sorpresas”. Esto quiere decir que el nivel

nuestra referencia el sistema le actualiza

gestión, otras agencias independientes

de comisión que damos será el mismo por

el precio en ese mismo momento.

“Más de 7.000 puntos de venta ya pueden ofrecer nuestros productos”, asegura el director general comercial de Tourmundial y Club de Vacaciones.

“ Mata asegura que Tourmundial ofrece a las agencias de viajes la gama más amplia de productos y destinos que un touroperador nacional programa con una sola marca

TOURMUNDIAL Prevé superar los 300 millones de euros de facturación anual Dos meses después de su apertura al resto de agencias, más de 7.000 puntos de venta, de un total de 9.000 agencias que hay en España), habían suscrito acuerdos con el turoperador de Viajes El Corte Inglés, la agencia de viajes líder del mercado español.

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Siam Park

Loro Parque Loro Parque te abre las puertas a un impresionante espacio de biodiversidad dónde descubrirás la naturaleza como nunca la habías visto. En el mejor zoológico del mundo, conocerás especies como los pingüinos de la Antártida, los leones africanos y los pandas rojos. Además, aprenderás todo acerca de los delfines, los leones marinos y las orcas en sus presentaciones al público. Como zoo moderno, Loro Parque vela por el bienestar y la conservación animal, apostando por la utilización de energías renovables y la eliminación de plástico de un solo uso para su funcionamiento. Tanto en familia o en pareja como con amigos, es visita obligatoria si estás en Tenerife

Poema del Mar

Nombrado por quinto año consecutivo como mejor parque acuático del mundo, Siam Park ofrece a sus visitantes una oferta completa de entretenimiento para todos los gustos. Consigue el relax más absoluto disfrutando de la playa de arena blanca Siam Beach o de la exclusividad de las cabañas VIP, que harán de tu estancia una experiencia inolvidable. Para los amantes de la adrenalina, la emoción está asegurada con el Tower of Power, nuestro impresionante tobogán de 28 metros que termina su recorrido bajo el acuario gigante o Singha, una montaña rusa acuática con curvas de alta velocidad y 14 cambios de dirección. Como novedad, Siam Park acaba de estrenar la nueva atracción Patong Rapids, con un trayecto de más de 235 metros lleno de curvas y saltos, que le ofrecerán una experiencia increíble. Todo esto, en un entorno paradisíaco y con un servicio de máxima calidad.

Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden El hotel botánico, el primer hotel 5 estrellas Gran Lujo en las Islas Canarias, está ubicado en el Puerto de la Cruz, en pleno corazón del Valle de La Orotava y a solo 5 minutos conduciendo de las preciosas playas de arena negra volcánica. Te proponemos disfrutar de tus vacaciones soñadas en un entorno privilegiado con unas magníficas vistas al mar o al Volcán del Teide, la montaña más alta de España. Además, si algo nos caracteriza y valoran nuestros clientes es que nuestro objetivo es la excelencia en cada detalle. Por ello, estamos muy orgullosos de poder decir que, gracias al trato amable y a la calidad de nuestros servicios e instalaciones, estamos considerados como el mejor Hotel 5 estrellas Gran Lujo y, recientemente, “The Oriental Spa Garden” ha sido galardonado como mejor Spa de Europa y del Mediterráneo

Poema del Mar te invita a descubrir todos los secretos del Planeta Azul. Un magnífico viaje por los cinco continentes a través de las diferentes especies que aquí habitan. Sus visitantes podrán pasear por la Jungla junto a peces goliat, tortugas de agua dulce y cocodrilos. En la zona de Playa podrán adentrarse en el mundo Nemo rodeados de peces payaso con sus llamativos colores. El broche final lo pone Deep Sea, un lugar que no deja a nadie indiferente gracias a la mayor ventana curva de exposición que existe en el mundo, su cristal tiene unas medidas de 36 metros de ancho por 7 metros de altura y 39 centímetros de grosor, donde podrán observar los tiburones y rodearse del océano profundo.

Loro Parque Fundación En el año 1994, Loro Parque consolidó su firme compromiso con la labor medioambiental a través de la creación de Loro Parque Fundación, una organización internacional sin ánimo de lucro especializada en la conservación y la protección de especies de loros y mamíferos marinos, entre otros animales, que se encuentran en peligro de extinción. Cada año, y gracias a la financiación por parte de Loro Parque de los costes operacionales de la Fundación, el 100% de las donaciones que se reciben se destina directamente a proyectos de conservación y/o educación “in situ” y “ex situ”, contando con un presupuesto anual de un millón de dólares y más de 19 millones invertidos en total logrando salvar gracias a sus esfuerzos en materia de conservación a un total de 9 especies de loros de su total extinción. Así, “100% para la naturaleza” no es solo un lema, sino que va mucho más allá: es una realidad.

Brunelli´s Con el sello de calidad de Loro Parque y considerado el mejor Steakhouse de Tenerife por Tripadvisor en 2018, Brunelli’s “American Style” Steakhouse abre sus puertas para recibir a los huéspedes y residentes de Tenerife en las Islas Canarias. Situado en la costa de la Punta Brava, justo enfrente de Loro Parque y con la vista más impresionante de las Islas Canarias, este restaurante ofrece a sus visitantes ver los secretos del Océano Atlántico, distinguiéndose, al mismo tiempo, por la exquisitez de los productos y la pasión por la carne de la más alta calidad. Gracias a un horno especial, único en las Islas Canarias, la carne se calienta hasta 800º Celsius, sellando todos los sabores en cuestión de minutos y produciendo una sabrosa corteza casi caramelizada. La carne se mantiene muy tierna y jugosa por dentro.

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ECO

ENTREVISTA

eurozona, de donde viene la mayor parte de nuestros turistas. Nuestro servicio de estudios prevé una ligera desaceleración, estima un crecimiento del 1,9% en 2018 y del 1,8 para 2019. Hay factores que están

David Rico, director de la división Hotels & Tourism de CaixaBank

influyendo en esta ralentización, como

“Aunque haya altibajos en el sector

nes por la desaceleración del comercio

LA TENDENCIA GLOBAL ES DE CRECIMIENTO” ENTREVISTA Carmen Porras @carmenhosteltur

un menor dinamismo de las exportacioglobal. No obstante, el consumo sigue muy sólido. Con un mercado laboral sano y unas políticas financieras cómodas, el consumo y concretamente el consumo que se pueda destinar a viajes y ocio sigue en cifras positivas. En España es prácticamente lo mismo, venimos de crecimientos del 3% y hablamos para 2019 de crecimientos ligeramente por encima del 2%, según nuestro servicio de estudios, y lo mismo aplica para el consumo privado. Creo que podemos estar tranquilos de cara a 2019. Pero desde el sector temen que en 2019 se consolidará el anunciado cambio de ciclo por la recuperación de los destinos competidores del Mediterráneo… La tendencia global de crecimiento del turismo hará que, si no cambian las

Pese a la posible desaceleración de la economía mundial en 2019

condiciones, los turistas sigan viniendo

-el Fondo Monetario Internacional ha rebajado dos décimas

a España. Tenemos un turismo que se ha

sus previsiones, hasta el 3,7%-, el director del área de Hotels & Tourism de CaixaBank, David Rico, está convencido de que la demanda de viajes seguirá creciendo. La eurozona sufrirá una ligera caída que apenas se dejará sentir.

denominado prestado y ya se encargarán los turoperadores británicos y alemanes de recolocarlo hacia esos países. Lo importante es seguir aumentando el gasto turístico y el viajero de mayor calidad, y devolver ese turismo de menor valor añadido. En lo que se refiere al empleo, el tu-

rístico ha registrado un buen comporómo aprecia la evolución del turismo en España desde la división Hotels & Tourism de

CaixaBank? Esta división es una muestra de que una entidad como CaixBank ve clarísimo el futuro y la potencia que tiene este sector. Llevamos más de 11 años trabajando en turismo, aunque este departamento como tal se creó hace poco más de un año y nos ha permitido establecer una red de especialistas en todas las comunidades autónomas. Aunque haya altibajos en el sector, la tendencia global es de

“ El gran reto para que España siga siendo el país más competitivo del mundo en turismo está en la calidad”

David Rico cree que “podemos estar tranquilos de cara a 2019” con las previsiones de crecimiento económico en España y en la eurozona.

crecimiento. Las previsiones de la OMT

tamiento a pesar de la ralentización.

indican que los crecimientos continuarán

¿Qué se puede esperar a nivel general

siendo muy importantes a nivel mundial.

en España y en especial en turismo?

Parece que el cierre de 2018 registrará

Las previsiones del banco apuntan a que

1.400 millones de turistas y, dentro de 10

se siga creando empleo, aunque el cre-

años habrá 1.800 millones. Además, hay

cimiento no será tan fuerte, a un ritmo

una mejora del gasto, que es el resultado

por encima del 2%, una cifra razonable y

de todo lo que se está haciendo en los

en línea con el crecimiento de la econo-

últimos años, de la mejora de la calidad y

mía. El cambio está en que ya no será el

de las infraestructuras.

turismo el que tire tan fuerte del carro,

¿En qué medida podría afectar a la

que en los últimos años ha generado uno

demanda de viajes una posible des-

de cada cinco nuevos empleos en España.

aceleración de la economía mundial?

No es una caída, ni mucho menos, pero

Lo que más nos influye es cómo le va a la

probablemente no será ya el turismo el

sector que tire con tanta fuerza como en

“ El empleo seguirá creciendo, aunque el ritmo no será tan fuerte, y probablemente ya no será el turismo el sector que tire con tanta fuerza como en los últimos años”

estos últimos cuatro años. En cuanto al consumidor, a través del contacto que tienen con las empresas del sector y teniendo en cuenta la forma de relacionarse el cliente con el banco, ¿se pueden apreciar nuevos hábitos, nuevas formas de consumir en turismo? Nuevos hábitos, sin duda. Lo vemos también en la forma en que CaixaBank se comunica con los clientes, cada vez utilizamos más la palabra omnicanal. Los clientes contactan con nosotros por teléfono, por internet, de manera presencial en las sucursales… Se ha producido un cambio de hábitos en el sector financiero y en todos los sectores. En el turismo, como en todos, la gran revolución es internet y los móviles. El gran cambio es

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Enero 2019

SOY ARGENTINA

Un reconocimiento al sector turístico

Respecto a los destinos maduros, en los últimos años algunos han impulsado importantes reformas en sus plantas hoteleras que han favorecido el reposicionamiento de algunos enclaves y la mejora de precios. ¿Queda mucho

La entidad financiera crea la primera edición de los premios CaixaBank Hotels & Tourism con el fin de impulsar la renovación de las empresas del sector

por hacer todavía en estas zonas?

La entidad financiera ha convocado la primera edición del premio CaixaBank Hotels & Tourism que reconoce la innovación, sostenibilidad y RSC de las empresas turísticas, que se desarrolla en dos fases, una regional y otra nacional. Los ganadores finales se conocerán en el marco de Fitur 2019. Según explica David Rico, se distinguen tres categorías: “Premio al Mejor Establecimiento Hotelero”, “Premio a la Innovación Turística” y “Premio a la Responsabilidad Social Corporativa (RSC)”. Además, señala que la convocatoria de estos premios supone “una forma de reconocer los esfuerzos que hacen las empresas del sector y les devolvemos de alguna manera lo mucho que nos están dando”.

nes que se han deteriorado. Pero también

Non Stop

Se ha hecho mucho, pero queda mucho. Hay que tener en cuenta que mercados competidores como Turquía o Grecia cada vez tienen un mejor producto, por lo que hay que seguir renovando las instalacio-

Vuelos directos desde Madrid hacia Buenos Aires

hay que valorar que cada destino tiene unas necesidades específicas. Unos tienen que cambiar o lavar su imagen de turismo de desfase, otros cambiar la imagen de la saturación de visitantes, en otros ordenar el tráfico o las infraestructuras... Es importante el apoyo del sector público. Muchas veces es necesario modificar cosas que tienen un alcance muy importante y requieren que el sector público facilite esos cambios. ¿El mercado español sigue siendo

la mucha mayor información que tiene

atractivo para los grandes inversores

el consumidor y la mayor facilidad que

internacionales?

tiene para contactar directamente con

No ha sido tan atractivo hasta hace un

el proveedor turístico. Ante tal cantidad

par de años porque los inversores inter-

de información, ahora es importante

nacionales tenían el foco puesto en el

generar experiencias que sorprendan al

hotel urbano, que ha sido siempre por su

turista.

comportamiento más estable, pero en los

¿Cuáles cree que son los principales

últimos años han entendido la fuerza del

retos del sector para revalidar el lide-

hotel vacacional en España. Ahora están

razgo como el destino más competitivo

invirtiendo decididamente en el mismo,

del mundo, según el Foro Económico

ya que han aprendido que en España es

Mundial?

a veces más seguro el vacacional que el

Calidad, calidad y calidad… como se puso

urbano.

de manifiesto en una reciente mesa re-

¿En qué áreas suelen estar ubicados

donda que moderé en Palma de Mallorca,

especialmente los hoteles con los que

en el congreso de la Confederación Espa-

habéis firmado acuerdos durante el

ñola de Directivos. Todos los represen-

último año?

tantes del sector, tanto hoteleros como

2018 ha sido un año récord en cuan-

instituciones, coincidieron en que ese es

to a concesión de crédito al sector y la

el reto. Hay variables en el ranking que

mayor parte, el 50-60%, se destinará a

no se pueden cambiar, como la riqueza

financiar renovaciones o adquisiciones,

cultural y paisajística de nuestro país,

para generar valor añadido a la planta

pero hay otras en las que se puede incidir

hotelera. Y eso está ocurriendo por toda

e intentar incrementar la calidad, como

España, tanto en hoteles urbanos como

en la planta hotelera, en la calidad de las

en vacacionales, aunque la mayor parte

instalaciones, restaurantes, formación

de los establecimientos del país, en torno

del personal…

al 75%, son vacacionales.

Volamos a 37 destinos dentro de Argentina

192

Enero 2019

193

ECO

ENTREVISTA

necen a distintas áreas de conocimiento porque no existe un área de Turismo en ninguna Universidad. Eso dificulta que alguien que estudia Turismo y quiera ser profesor universitario pueda dedicarse a ello, porque para entrar como profesor

Antonio Guevara, decano de la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga y presidente de REDINTUR

EXPERTOS

formados por expertos... ¿en qué?

siempre tendrán ventaja sobre él quienes provengan de las áreas a las que opta, ya que no puede optar a profesor del área de Turismo, que sería su especialidad. ¿Entonces los expertos en turismo no son formados por expertos en turismo, en España? Así es. Las plazas docentes para asignaturas de Turismo son ocupadas por profesores de otros departamentos: gestión de empresas, marketing, tecnología, geografía... porque no existe el Turismo como área dentro de la Universidad.

Esther Mascaró @esthermascaro

¿Recuerdan lo que ocurría, a veces, en el instituto? Nos daba clase de francés un profesor de griego... Eso es lo que ocurre

¿Cree que la empresa es consciente de eso? Porque existe un divorcio entre

Muy buenos en el “hacer” e ignorados en el “saber” Los profesionales y expertos en Turismo tienen menos opciones docentes en la enseñanza universitaria española, y no se forman entre ellos como en otras áreas La contribución de esos expertos a la configuración de políticas públicas que afectan al sector son limitadas, igual como lo es, según REDINTUR, la misión de transferencia de conocimiento e innovación del mundo científico al mundo empresarial. Otro de los efectos de la situación para el sector puede ser la fuga de capital humano hacia otros sistemas universitarios o una descapitalización en materia de recursos humanos, así como una pérdida de presencia de expertos e investigadores españoles en Turismo en los foros turísticos internacionales. Algo que no deja de ser una paradoja si tenemos en cuenta la potencia del sector turístico español a nivel internacional y la fuerza del país como destino turístico.

mundo académico y empresarial...

hoy en España con Turismo. El hecho de que la materia no esté reconocida como Área de Conocimiento oficial impide que su vida universitaria y científica se normalice. La Red Interuniversitaria de Posgrados en Turismo, REDINTUR, formada por 28 universidades españolas, pide al Gobierno que la situación cambie ya y que Turismo tenga la consideración que merece.

ómo es posible que el Turismo no sea considerado en España un Área de Conocimiento oficial?

Cuando en 1995 entraron los estudios de Turismo en la Universidad, se formaron a

Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla

CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN EN EL ÁMBITO DE LA GESTIÓN HOTELERA

partir de muchas áreas de conocimiento, pero ninguna especializada en Turismo. Al ser una carrera “joven” y al no haberse actualizado el catálogo oficial de Áreas de Conocimiento, quedó fuera, como ocurre con la logopedia, por ejemplo o la podología. Pero claro... la trascendencia económica del turismo en España hace difícilmente comprensible que esto sea así a estas alturas. ¿Cuáles son los efectos reales de esta

XVI Máster en Dirección Hotelera (presencial) XII Máster en Dirección Hotelera (online) X Curso de Alemán Aplicado a la Gestión Hotelera - Nivel Inicial (online) VI Curso de Alemán Aplicado a la Gestión Hotelera - Nivel Avanzado (online)

situación? Antonio Guevara con el secretario general de Universidades, José Manuel Pingarrón, el día que REDINTUR presentó su solicitud.

Pues básicamente que los grados de Turismo los dan profesores que perte-

Av. San Francisco Javier s/n 41018 Sevilla - grupo.us.es/gestionhotelera - carsanz@us.es - Tlf 954557640

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Enero 2019

Creo que no lo es, porque a la empresa también le interesa que los futuros profesionales del sector se formen en Turismo por expertos en turismo, y no en otros ámbitos. Y eso también hace que los profesionales del turismo que quieran dedicarse a la docencia lo tengan muy difícil. Menuda paradoja si tenemos en cuenta que el turismo aporta el 11% del PIB nacional y el 11,29% de los empleos directos... Sí, lo es... hay muchas personas interesadas en estudiar Turismo, muchos profesionales que investigan, mucho movimiento de profesores, empresas españolas reconocidas en todo el mundo, y sin embargo, no hemos conseguido que se actualice el catálogo de Áreas de Conocimiento y se incluya Turismo. Lo hemos pedido en 2014 y en 2016 y no hemos obtenido respuesta.

“ El título en Turismo está formado por muchas áreas de conocimiento, ninguna especializada en Turismo. El que quiera ser profesor debe ir a otra área, donde estará siempre en desventaja”

¿Esta vez será distinto? La Secretaría General de Universidades tiene intención, no ya en esta legislatura, claro. Se plantea o abolir definitivamente las áreas, dejando solo ámbitos de conocimiento, que nos darían a todos las mismas condiciones, o bien incluir el área de Turismo en el catálogo. Veremos... ¿En los países de nuestro entorno es así? Las universidades de nuestro entorno tienen departamentos de Turismo. Se da la paradoja que universidades españolas potentes en Turismo no son referencia internacional porque el departamento no existe. En cambio, universidades extranjeras menos potentes en Turismo, sí son un referente porque sus departamentos existen y trabajan bien, y sus expertos en turismo son formados por expertos en turismo. Sus profesionales y profesores son formados por expertos en la materia.

INSTALACIONES HOTELERAS Financiación de sus inversiones Modernizar las instalaciones de su hotel es una muy buena forma de aumentar su competitividad y obtener una mayor rentabilidad. En CaixaBank le asesoramos sobre la financiación más adecuada para llevar a cabo sus inversiones.

www.CaixaBank.es/empresas

196

Enero 2019

197

l llamado “efecto Guggen-

El municipio tinerfeño experimenta su propio “efecto Guggenheim”, gracias al desbloqueo de un millón de metros cuadrados de alto nivel en Los Cristianos

heim” irrumpió en una ciudad como Bilbao para rescatarla de

las profundas huellas que dejaron en ella años de reconversión industrial. En Arona –el municipio de Tenerife

Arona planifica su nueva década de oro

que, con destinos como Playa de las Américas, Los Cristianos o Costa del Silencio, es uno de los tres grandes del turismo de Canarias- nunca hubo otra industria que la turística, pero también esta ha vivido su propia re-

conversión y su travesía del desierto. Arona estuvo más de dos décadas pa-

La recuperación y estabilización de

productos específicamente creados

ralizada, pero viva gracias a la iner-

los servicios públicos ha ido de la

para ello.

cia de sus primeros años dorados, a

mano de la apuesta medioambiental,

Ha puesto también en marcha un

su clima, sus playas y su accesibi-

que se hizo realidad con la certifica-

programa de modernización y trans-

lidad. No obstante, las inversiones

ción Biosphere, un reconocimiento

formación digital para la obtención

hoteleras y comerciales se marcha-

que es a la vez es un compromiso y

de datos estratégicos y garantizar

ban a otros lugares ante la falta de

que le obliga a pasar periódicamen-

una conectividad que haga competi-

seguridad jurídica y el deterioro de

te estrictas auditorías, dando como

tivo este destino en un mercado cada

los espacios y los servicios públicos,

resultado el logro, por primera vez

vez más complejo y digitalizado, un

cuya máxima expresión fue la pérdi-

en muchos años, de tres playas con

programa al que han sido asignados

da de sus banderas azules.

bandera azul de manera simultánea.

5,7 millones de euros procedentes del Gobierno del Estado y del propio Ayuntamiento.

Y, además, ha desbloqueado un plan parcial, denominado El Mojón, que, con un millón de metros cuadrados, se ha convertido en un importante foco de inversiones hoteleras de

alto nivel y en el que media docena de empresas han adquirido suelo para poner en marcha proyectos de

Lento pero seguro, el

alto nivel y sostenibles, en un en-

trabajo transversal del

torno que tendrá grandes espacios públicos: tres importantes parques

municipio le ha devuelto

e infraestructuras deportivas y cul-

la seguridad jurídica,

En los últimos tres años y medio el

Los trabajos y proyectos para la me-

turales.

atrayendo importantes

municipio ha trabajado de manera

jora del espacio público y una rigu-

Toda una nueva oportunidad para

segura, de forma trasversal y des-

rosa labor urbanística han cristali-

una renacida Arona. Un ave fénix que

de diferentes áreas, planificando y

zado en el inicio de la redacción de

se prepara para entrar en una nueva

a nuevos espacios

proyectando una estrategia que de-

un planeamiento que dejará atrás el

etapa de oro.

urbanísticos, mejorando

volviera su esplendor a este destino,

actualmente vigente, que tiene más

que le permitiera adelantarse a los

de un cuarto de siglo a sus espaldas.

tiempo y adentrarse en una nueva

Arona se ha dotado de su primer

década de oro, olvidando el desarro-

Plan Estratégico de Competitividad

llismo propio de los años setenta y

Turística, que marca el camino a se-

ochenta y apostando por la sosteni-

guir en los próximos años y en el que

bilidad –medioambiental, pero tam-

juegan un papel preponderante la

bién económica y social- como pilar

sostenibilidad y la puesta en valor de

estratégico.

su patrimonio natural y cultural, con

inversiones hoteleras

los servicios públicos y dotándolo, tanto de un plan estratégico, como de un ambicioso proyecto de transformación digital.

INFORMACIÓN: www.arona.travel/#!/es www.arona.org Ayuntamiento de Arona Teléfono: 922-76-16-00 Tenerife, Islas Canarias

198

Enero 2019

199

Calidad, modernización y desarrollo sostenible, claves del destino

Costa Adeje, invitación al futuro

Una oportunidad para tus sentidos Zona de Interés Científico Natural

Para que Costa Adeje siga siendo uno de los principales destinos nacionales, el turismo responsable es la ventana que la inversión pública y privada de Costa Adeje tiene abierta a la planificación futura.

por ser espacio del hábitat de aves migratorias y costeras protegidas. Sumergirte en la vida marina de sus costas, el lugar de avistamiento de cetáceos más importante de la Unión Europea, u observar como la lava se adentra en los fondos con una pulcritud geométrica de sus formas.

n consenso común planea

Un paseo serpentea su costa a los

sobre el turismo, un gigante

largo de sus diversas playas y ho-

que mira con recelo el territo-

teles, donde las principales marcas

rio por el que pisa; su salvaguarda se

hoteleras han puesto su punto de

encuentra en las agendas de muchos.

mira. En sus plazas, en cualquier

En Adeje, la corporación ha suscrito

momento puede acaecer un desfi-

recientemente el Pacto de los Alcaldes

debate de las administraciones, la so-

están afectando y cambiando el sector

le de moda baño como la Fashion

para la Energía y el Clima, iniciando

ciedad y el mercado, el LAT ha dado sus

turístico, su proyecto “Adeje Destino

Beach Costa Adeje, un concierto

así los planes y estrategias de adapta-

primeros frutos mediante un estudio

Turístico Inteligente”, un programa

de jazz en su ciclo Internacional de

ción al Cambio Climático, proyectando

encomendado a un equipo de inves-

elegido como el mejor proyecto nacio-

Jazz Canarias. Cualquier oferta de

implementar nuevas tecnologías bajas

tigadores, liderado por el profesor Dr.

nal por Red.es, dotado con 6 millones

ocio se encuentra a tu alcance visi-

en carbono, un transporte más efi-

Eduardo Parra López (ULL), Presidente

de euros que recoge actuaciones para

tando su portal web: happystreets.

ciente, o por ejemplo una mayor sen-

de la Asociación española de Expertos

la implantación de una plataforma

org. Por San Juan, la playa de Faña-

sibilización e implicación del turista y

Científicos en Turismo (AECIT) sobre

Smart que contemple un cuadro de

bé en la nocturnidad, adquiere un

del residente con el entorno.

el estado de la vivienda vacacional en

mando integral y “Big Data Turísti-

tono dorado por el crepitar de sus

Adeje ha puesto su mirada en algo muy

el municipio, el cual ha sido dado a co-

co” que incluye el despliegue de sen-

hogueras, y mediando julio, la Vi-

común que si bien se circunscribe a un

nocer a los agentes del sector a través

sorización y monitorización para la

mundo globalizado, se estaba dando

del Consejo Municipal de Turismo.

gestión de los servicios públicos como

en esa paradoja acerca de que las ven-

El Laboratorio de Turismo de Adeje,

el alumbrado, la basura, el riego, los

tajas competitivas sostenibles en el

según Ermitas Moreira García, Conce-

aparcamientos o las playas.

tiempo, cada vez más se están susten-

jal de Política Turística de a Adeje, es

El futuro se palpa y huele. La mo-

tando en aspectos locales. Estos y otra

un equipo humano con ánimo de co-

dernización está siendo otras de las

suerte de retos se han encomendado a

laborar con otras entidades que tiene

una nueva unidad, orientada a la investigación y estudio del territorio, su

lla se convierte desde hace ya más o bueno del placer suele ser

nacional entre los pasados meses

de un cuarto de siglo en sede uni-

su brevedad. Debe ser eso

de junio a septiembre con un +1,5%.

versitaria. Villa en la que el pasado

que hace que los sentidos

Naturaleza y patrimonio juegan un

asoma a través de tres históricos

encuentren placer a un cierto co-

papel importante, decisorio para

edificios, la Iglesia de Santa Úrsu-

lor del agua, una oscilación breve

muchos de los de miles de turistas

la (S. XVI), Casa-Fuerte, (s. XVI) y

principales líneas de actuación de

de temperatura, un determinado

que repiten sus vacaciones en Cos-

ex convento de San Francisco (S.

como principal propósito orientar y

establecimientos hoteleros, centros

sabor, el caso es que hace ya un

ta Adeje. Un lugar donde la mirada

XVIII). En definitiva, Costa Adeje es

observar, así como proporcionar res-

comerciales y espacios públicos que

tiempo que Costa Adeje se ha po-

puede perderse en el mar o hus-

ese lugar capaz de provocar que tus

sociedad y el sector a través del Labo-

puestas a tres principales retos: Un

pronto se verán contagiados del de-

sicionado como uno de los destinos

mear en sus cumbres, allí donde la

ojos oigan y tus poros vean las agu-

ratorio de Adeje de Turismo (LAT).

crecimiento inteligente e integrador

seo de avanzar en la transformación

vacacionales de Sol y playa más

naturaleza y los alisios conforman

dezas de lo bello.

Su primera tarea ha versado sobre un

del municipio, una mejora en la ca-

de Adeje como Destino Turístico In-

destacados del territorio nacional.

un laboratorio de nubes. Ese lugar

asunto de especial relevancia en el

pacidad científica y tecnológica del

teligente, especialmente a través de

Sus óptimos cómputos de renta-

donde prende la bruma, la panza

ámbito de la oferta de alojamiento en

sector, plantear nuevas propuestas en

la adopción de los requisitos, indi-

bilidad hotelera del pasado verano

de burro que dicen por aquí, la cual

nuestra localidad. De un tiempo a esta

cuanto a procesos de gestión, y sobre

cadores y herramientas previstas en

lo confirman, mientras que la Co-

crea una frontera entre ecosiste-

parte la definición y regulación de los

todo, la sostenibilidad del modelo tu-

las normas UNE 178202 Ciudades in-

munidad Canaria se resentía por la

mas plagados de diversidad natural

nuevos canales de alquiler de aloja-

rístico de Costa Adeje.

teligentes (Indicadores de gestión en

recuperación de sus competidores

y el modo fascínate de organizarse

miento, las plataformas P2P, así como

Adeje se sube a la denominada cuarta

base a cuadros de mando de gestión

(-3,1% en pernoctaciones y ocupa-

a merced de un viento amable.

la regulación de la oferta de las vivien-

revolución industrial la que tiene que

de ciudad) y UNE 178501 que regula el

ción, Costa Adeje cerró el verano

Un lugar donde el mar, esa formi-

das vacacionales en espacios urbanos

ver con las nuevas tecnologías de la

Sistema de Gestión de los Destinos Tu-

con un +1,8 % en RevPar y liderando

dable máquina de desgaste, ha mo-

y áreas turísticas se encuentra en el

comunicación y la información, y que

rísticos Inteligentes.

el ranking de empleo turístico total

delado los Acantilados de La Caleta,

200

Enero 2019

201

León, habilidad de sorprender

Puerto de la Cruz apuesta por el segmento de turismo romántico para fortalecer su crecimiento

gan un modelo de ciudad perfecta-

El municipio turístico pone en marcha un nuevo producto turístico, ‘Puerto de la Cruz Love’, en una estrategia global que irá acompañada por una campaña de imagen y un catálogo de servicios dirigido a touroperadores, agencias de viajes, portales especializados e influencers que puedan recomendar el destino y fortalecer la imagen de marca

mente integrado sin perder identidad ni patrimonio. León es maestra del beber y del vivir, la oferta patrimonial y turística leonesa tiene en la gastronomía uno

que puedan recomendar el destino y

de sus principales hilos conductores.

fortalecer la imagen de marca.

El paladar se divierte a lo grande con

También comenzará a trabajar con

una serie de platos de referencia que

un club de producto que incluya al

parecen condensar la historia culi-

propio Ayuntamiento y a las distin-

naria de estas tierras. Un convite de

tas empresas que representan los

raíces clásicas en donde se abre paso

recursos alojativos, de restauración

las nuevas tendencias gastronómi-

y ocio de la ciudad, y otros servicios

cas sin perder la personalidad que

requeridos para este segmento, a tra-

atesora lo “leonés”.

vés de una colaboración público-pri-

La mejor forma de conocer León, es

vada, que permita generar sinergias,

en los próximos años. Son cientos las celebraciones de

leonesa, fundada por una de aquellas

políticas comerciales adecuadas que posibiliten un crecimiento sostenible

vivirla, su especial luz que recorre la

compartir información, y establecer

ruce de civilizaciones, estilos

Perfecto decorado al que también

ciudad a través de hitos que siempre

artísticos y destinos históri-

se asoma el r ostro del futuro, bien

están presentes como las espectacu-

cos, un sol de muchos siglos

explícito en edificios de perfil audaz

lares vidrieras de la Catedral, el co-

ha ennoblecido la bimilenaria capital

a segmentación de su oferta

ticas, quiere seguir apostando por

bodas que se realizan anualmente

legiones cuyo destino manifiesto era

turística está dando buenos

este nicho de mercado con ‘Puerto

en Puerto de la Cruz con un gas-

conquistar, urbanizar e integrar. El

resultados a Puerto de la Cruz,

de la Cruz Love’, dirigiéndose ahora

to medio directo sobre los esta-

primitivo campamento establecido

que sigue imparable dentro del mer-

a nuevos públicos objetivos una vez

blecimientos hoteleros superior a

a la vera de los ríos Torío y Bernesga

cado canario con cifras positivas de

consolidado el turismo interior (re-

los 10.000 euros por evento. Diez

evolucionó hasta convertirse en una

crecimiento en las pernoctaciones

sidentes canarios). Y lo hace con la

son los hoteles que cuentan con las

de las ciudades más importantes del

registradas este 2018.

certeza de que puede duplicar, como

instalaciones más adecuadas y que

norte peninsular.

Más allá del sol y la playa, Puerto de

mínimo, las cifras de negocio regis-

concentran la mayor parte de estos

Uno de los ingredientes básicos en la

la Cruz es uno de los pocos destinos

tradas por el momento.

eventos románticos, pero el resto de

forma de ser leonesa es, sin duda, el

del Archipiélago que ha sabido de-

Las solicitudes de matrimonios civi-

recursos alojativos y de restauración

Camino de Santiago, viaje cultural e

sarrollar su reposicionamiento tu-

les en la corporación local registran

de la ciudad también copan parte del

iniciático que ha moldeado en buena

rístico sobre tres ejes principales:

anualmente una media de 90 unio-

turismo romántico relacionado con

medida el perfil de la capital. León

turismo

cultura-tradicio-

nes, un dato que se ha duplicado en

estancias y ocio. Los ingresos varían

creció gracias a la Vía Láctea de los

nes-fiestas y gastronomía. También

activo,

los últimos 4 años, lo que supone un

según el origen del cliente, la cate-

alquimistas, una escuela de vida que

y cosmopolita. Pasan las generacio-

lorido del MUSAC y otros rincones….

ha apostado de forma decidida por

buen síntoma de crecimiento y de

goría del hotel seleccionado o el tipo

fue columna vertebral del progreso

nes, cambian las dinastías, pero las

conjugan con todo lo demás creando

otros segmentos como el de salud

oportunidades para el sector.

de experiencia romántica a disfrutar

en Europa y mantiene en la actuali-

leyes del corazón han dictado sen-

la fórmula que da como resultado el

y bienestar, o ahora por el turis-

Tras realizar un estudio de merca-

en el destino.

dad toda su vitalidad.

tencia: León preserva una mitología

llamado “encanto de León”.

mo romántico, estrategias que han

do para obtener un diagnóstico de

A comienzos del tercer milenio,

eterna e inamovible, tejida con hilos

sido bien recibidas por parte de los

la situación, la concejalía de Turis-

León es un núcleo urbano experto

de modernidad y los más exquisitos

turistas tradicionales y los 2.0, que

mo del municipio ha preparado una

y lleno de vida, cuya identidad cul-

fragmentos del pasado.

buscan experiencias únicas en sus

estrategia global a desarrollar en

tural se ha forjado a lo largo de los

Afortunadamente,

viajes.

los próximos tres años, que incluye

siglos. Fiel a la heráldica de la me-

múltiples caras, y de tan exquisi-

La ciudad, que durante muchos años

una campaña de imagen y un nue-

moria, conserva un casco histórico

to viaje al pasado pasamos casi sin

ha sido un lugar recurrente para ce-

vo catálogo de servicios dirigido a

con empaque de obra maestra que

transición a la fiesta visual que su-

se despliega en el hermoso catálogo

pone lugares como el Auditorio, el

INFORMACIÓN:

de palacios, iglesias y monumentos.

MUSAC y otros edificios que conju-

www.leon.es

lebrar bodas, aniversarios, disfrutar

touroperadores, agencias de viajes,

de lunas de miel y escapadas román-

portales especializados e influencers

INFORMACIÓN: puertodelacruz.es visitpuertodelacruz.es

León

presenta

202

Enero 2019

Los comercios emblemáticos, un atractivo turístico para Palma

l cruzar la puerta del Forn de la Concepció, lo primero que se percibe es el olor a

pan recién hecho, al momento, la vista se dirige al mostrador. Allí, desde 1902, se exhiben cocas, ensaimadas, rubiols y otros productos elaborados artesanalmente. Este horno es uno de los más de 70 comercios de Palma incluidos en el nuevo Catálogo de Establecimientos Emblemáticos de Palma. Hay hornos y cafeterías, pero también

colmados,

cristalerías,

joyerías,

zapaterías, bodegas…

establecimientos como la mimbrería Vidal que lleva más de 70 años vendiendo objetos que son parte de

proteger estos negocios y mante-

donde la misma familia atiende

la tradición mallorquina; Can Joan

ner viva su actividad. Para formar

generación tras generación, en los

de S’Aigo, un horno avalado por

parte de este directorio, los esta-

que el oficio y el buen hacer se he-

más de 300 años de historia o Joyas

blecimientos han de cumplir con

redan y a los que los clientes vuel-

Forteza, una joyería que fabrica sus

alguno de los requisitos exigidos,

ven una y otra vez, son parte del

propias piezas desde hace más de

entre ellos, llevar más de 75 años

patrimonio y la historia de Palma,

un siglo.

en funcionamiento, estar ubicados

al mismo tiempo que se han con-

Este catálogo, en continua expan-

en un edificio catalogado o llevar a

vertido en atractivo turístico.

sión y puesto en marcha por el

cabo una actividad singular.

Para darlos a conocer, en Palma, se

ayuntamiento, tiene el objetivo de

Estos

han puesto en marcha diferentes

comercios

especializados,

iniciativas, entre ellas, una exposición itinerante con imágenes de las tiendas, un catálogo que los recopila y, próximamente, un libro que permitirá ubicarlos y conocer la trayectoria de cada uno de ellos. Un pasado que es parte de la historia de Palma.

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204

Enero 2019

Ruta Cultural de Santa Eulària des Riu (Ibiza) al año 1642, cuando aparece mencionado en un documento bajo el nombre de Pou d’en Lleó, es decir, el pozo de Lleó, el apodo con el que entonces se llamaba a aquellos que se apellidaban Torres. Adentrándonos en el campo, tendremos la oportunidad de visitar multitud de fuentes y pozos, símbolo de riqueza agrícola y cultural. Ejemplo de ello, encontramos la Font d’Atzaró, un interesante conjunto patrimonial que te mostrará cómo los campesinos de la zona aprovechaban al máximo el agua

anta Eulària des Riu tiene la for-

dulce que brotaba de ella. Podrás ver

tuna de albergar algunas de las

el safareig (una cisterna de agua cons-

playas y calas más bonitas de

truida a ras de suelo), un lavadero de

Ibiza, pero más allá de sus aguas trans-

ropa con una inscripción antigua que

parentes y sus arenas finas nuestro

advierte de la prohibición de lavar lana,

territorio expresa todo su carácter a

acequias para llevar el agua a los cam-

través de la singular arquitectura tra-

pos de cultivo y las ruinas de un trull

dicional, las costumbres y los paisajes

o almazara, con un tramo construido

que modelaron durante siglos nuestros

con la técnica opus spicatum, por la cual

antepasados. La nueva ruta cultural

la piedra o el ladrillo se colocaban si-

propuesta por el Ayuntamiento de anta

archipiélago balear y colinas boscosas

guiendo un dibujo que recuerda la es-

Eulària des Riu te permitirá conocer el

que huelen a pino, enebro y a las plan-

pina de un pez.

patrimonio único que nos define y nos

tas aromáticas con las que elaboramos

Desde la costa, pasando por los pue-

diferencia de otros rincones del Medi-

nuestro tradicional licor de Hierbas Ibi-

blos y adentrándonos en el campo,

terráneo, así como la historia que nos

cencas.

esta ruta cultural se trata de todo un

llevó a ser lo que somos.

viaje por nuestro pasado que también te alegrará el paladar gracias a los nu-

representativos del municipio se com-

Un viaje por los lugares más recónditos de Santa Eulària des Riu

pone de un total de 14 paradas, las

El lugar de interés que marca el inicio

cional ibicenca que encontrarás en la

cuales pueden ser descubiertas en una

de esta ruta cultural, es el icónico Puig

ruta y en los cuales podrás descansar,

o dos jornadas, dependiendo del tiem-

de Missa. Este enclave, no abre el itine-

saborear antiguas recetas de nuestra

po que le dediques a cada una de ellas.

rario por casualidad, pues el templo, el

tierra y conocer la genuina hospita-

Podrás recorrerla en coche, en moto e

cementerio y el pequeño núcleo de vi-

lidad del ibicenco. Un complemento

incluso en bicicleta si así lo deseas, ya

viendas que lo rodean son el origen del

perfecto para esta incursión en la his-

que resulta fácil combinar total o par-

pueblo de Santa Eulària des Riu.

toria y patrimonio del municipio de

cialmente las rutas de cicloturismo nº1,

Otro de los lugares de interés que se

Santa Eulària des Riu, la cual te permi-

nº 5, nº 7, nº 10, nº 11 y nº 12.

visitará en este itinerario cultural, el

tirá escuchar todo lo que nuestro terri-

Independientemente del medio de lo-

Pou des Lleó. Este pozo, que también

torio tiene que contarte.

comoción que escojas, asomarán en

da nombre a la calita que lo alberga, se

el camino excelentes ejemplos de ar-

trata de uno de los lugares más curio-

quitectura tradicional ibicenca, tanto

sos de la ruta. Su ubicación actual en la

en viviendas rurales como en iglesias;

misma pared de un pequeño acantilado

pozos, elementos defensivos, campos

hace difícil imaginar que hubo un tiem-

de algarrobos, higueras y almendros;

po en que este pozo proveía de agua

valles fértiles, acequias y molinos; le-

dulce a los vecinos y a los pescadores

yendas y duendes, caminos transitados

que transitaban por la zona. La primera

INFORMATION

desde tiempos antiguos, el único río del

constancia de su existencia se remonta

www.visitsantaeulalia.com

Esta viaje a los puntos de interés más

merosos restaurantes de cocina tradi-

www.ibiza.travel www.ibizacreativa.com www.ibizaeswellness.com

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206

Enero 2019

207

TRA

Cinco aeropuertos españoles entre los 30 europeos de más tráfico

ESPAÑA SE CONSOLIDA

como tercer mercado aéreo de la Unión Europea

del transporte extracomunitario (+9%) y

te-Elche (30º), desplazando al aeropuerto

el transporte intracomunitario (+7%).

francés de Niza-Costa Azul.

Caso España

Mayores crecimientos

Al cierre del año, España no solo se con-

El número de pasajeros aéreos trans-

solidó como tercer mercado aéreo de la

portados aumentó en todos los Estados

Unión Europea, sino que otro de sus ae-

miembros de la UE en comparación con

ropuertos entró en el Top 30 de instala-

2016.

ciones con más tráfico, elevando a cinco

Los mayores incrementos se registra-

las infraestructuras españolas en ese ran-

ron en Eslovenia (+20%), Luxemburgo,

king, equiparándose a los dos primeros

Estonia, Bulgaria y República Checa (to-

mercados, el Reino Unido y Alemania.

dos+19%), Rumania, Croacia y Malta (to-

Así, figuran de España los aeropuertos

dos +18%), por delante de Polonia y Portu-

gal (ambos +17%).

Madrid-Barajas

(5º),

Barcelona-El

“ El transporte aéreo en la UE anotó en 2017 un récord histórico de pasajeros, superando por primera vez la barrera de los 1.000 M

Prat (6º), Palma de Mallorca (13º), Málaga-Costa del Sol (25º), que no cambian de

El Top 3 de aeropuertos de la UE

posición respecto a 2016, y ahora Alican-

Londres-Heathrow,

París-Charles

Tráfico de pasajeros por mercados (países) Total PAX

Nacional

Internacional Intra-EU

Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv

El transporte aéreo en la Unión Europea alcanza en 2017 un

Nº PAX (en 1.000)

número récord de pasajeros aéreos, superando por primera vez la barrera de los 1.000 M. España se consolida como tercer mercado aéreo y cinco de sus aeropuertos entran en el Top 30, equiparándose a Reino Unido y Alemania.

n 2017, 1.043 millones de pasajeros

tro de sus Estados miembros representó

viajaron por avión en la Unión Eu-

menos de 1 de cada 5 pasajeros (17%).

ropea (UE), un 7% más, o alrededor

de 71 millones más, que en 2016 y un 39%

Mercados líderes

más en comparación con 2009. Durante

En 2017, el mayor número de pasajeros

este período, el transporte aéreo de pasa-

aéreos se registró en el Reino Unido (265

jeros ha aumentado constantemente.

millones de pasajeros), seguido de Alemania (212 millones), España (210 millo-

Fuerte flujo intraeuropeo

nes), Francia (154 millones) e Italia (144

Según las cifras de Eurostat, la ofici-

millones).

na estadística de la Unión Europea, en

Entre

2017 -último lapso del que se tienen da-

miembros en términos de pasajeros aé-

tos completos de los distintos flujos-, el

reos transportados en 2017, los mayores

transporte intracomunitario representó

incrementos se registraron en España

casi la mitad (47%) del transporte aéreo

(+8%) y el Reino Unido (+6%). En general,

total de pasajeros en la UE y el transporte

en la UE, el número de pasajeros aéreos

extracomunitario, más de un tercio (36%),

aumentó en 70,5 millones (+7%) entre

mientras que el transporte nacional den-

2016 y 2017, impulsado por el aumento

los

cinco

principales

Estados

2017/2016 %

Unión Europea 1.043.185 7,3 1 Reino Unido 264.629 6,3 2 Alemania 212.389 5,8 3 España 209.824 8,2 4 Francia 154.112 6,1 5 Italia 144.306 7,3 6 Países Bajos 76.240 8,4 7 Grecia 50.171 10,2 8 Portugal 47.673 16,5 9 Suecia 38.456 7 10 Polonia 37.685 16,8 11 Irlanda 34.272 5,1 12 Bélgica 33.260 10,4 13 Dinamarca 33.244 1,5 14 Austria 28.327 4,2 15 Finlandia 20.055 10,8 16 Rumanía 17.935 18,4 17 República Checa 16.262 18,9 18 Hungría 13.350 14,5 19 Bulgaria 11.093 19 20 Cyprus 10.239 14,3 21 Croacia 8.843 18,3 22 Letonia 6.078 12,9 23 Malta 6.008 18,3 24 Lituania 5.246 9,6 25 Luxemburgo 3.555 19,1 26 Estonia 2.635 19 27 Eslovaquia 2.403 11,3 28 Eslovenia 1.682 19,8 Elaboración Hosteltur/Sección Transportes. Fuente: Eurostat

PAX (en 1.000)

Extra-EU PAX (en 1.000)

175.572 491.188 376.409 23 417 165 191 76 021 23.833 117.892 70.664 36.166 143.750 29.908 30.035 69.566 54.511 31.121 85.688 27.497 2 48.365 27.873 8.335 33.329 8.507 4.955 34.156 8.562 7.859 23.478 7.119 2.212 28.034 7.438 87 28.716 5.469 10 24.512 8.739 1.949 22.716 8.579 532 19.561 8.235 2.759 12.478 4.819 1.369 14.341 2.224 68 11.381 4.758 0 10.605 2.745 280 8.508 2.304 0 6.811 3.428 527 6.875 1.442 6 4.414 1.658 0 5.497 511 0 4.002 1.244 1 3.215 339 25 2.095 516 24 1.792 586 - 1.009 674

208

Enero 2019

Top 30 de aeropuertos con más tráfico de la Unión Europa 2017 Total pax

Nacional

Intra-EU

Extra-EU

Aeropuerto

País

en 1.000

2017/2016

PAX en 1.000 PAX en 1.000 PAX en 1.000

1 Londres-Heathrow 2 París-Chales de Gaulle 3 Amsterdam-Schiphol 4 Frankfurt 5 Madrid-Barajas 6 Barcelona-El Prat 7 Londres-Gatwick 8 Munich 9 Roma-Fiumicino 10 París Orly 11 Dublín 12 Copenhague-Kastrup 13 Palma de Mallorca 14 Manchester 15 Lisboa 16 Estocolmo Arlanda 17 Londres Stansted 18 Bruselas-National 19 Dusseldorf 20 Viena-Schwechat 21 Milán Malpensa 22 Atenas-Eleftherios Venizelos 23 Berlín Tegel 24 Helsinki-Vantaa 25 Málaga-Costa del Sol 26 Hamburgo 27 Londres-Luton 28 Varsovia-Chopin 29 Praga-Ruzyne 30 Alicante-Elche

Reino Unido Francia Países Bajos Alemania España España Reino Unido Alemania Italia Francia Irlanda Dinamarca España Reino Unido Portugal Suecia Reino Unido Bélgica Alemania Austria Italia Grecia Alemania Finlandia España Alemania Reino Unido Polonia República Checa España

77.987 69.414 68.422 64.390 52.023 46.802 45.534 44.535 40.841 32.040 29.356 29.100 27.951 27.774 26.677 26.588 25.899 24.776 24.610 24.333 22.037 21.723 20.451 18.981 18.575 17.589 15.989 15.757 15.372 13.670

3,1 5,4 7,7 6,1 5,8 7 5,5 5,6 -1,8 2,6 5,9 0,5 6,6 8,5 18,8 7,7 6,5 13,8 4,7 4.4 14,1 8,6 -3,7 10,5 11,8 8,6 9,2 22,7 18,3 11,1

4.801 6.363 0.35 7.256 14.716 12.694 4.083 9.814 11.460 14.183 87 1.836 6.375 2.384 3.512 5.367 1.748 3 4.456 543 3.164 7.330 7.736 2.743 2.454 5.232 1.162 2.094 33 1.377

26.903 27.480 41.008 27.226 22.869 26.011 29.341 21.992 17.556 10.817 24.235 19.231 20.227 17.985 16.496 15.192 22.578 17.238 12.541 15.843 11.628 9.845 8.829 11.488 14.650 9.153 13.251 9.198 10.745 10.796

46.283 35.571 27.413 29.909 14.437 8.097 12.111 12.728 11.825 7.040 5.035 8.033 1.350 7.405 6.668 6.028 1.573 7.535 7.613 7.947 7.245 4.547 3.886 4.750 1.472 3.204 1.576 4.465 4.594 1.496

Elaboración Hosteltur/Sección Transportes. Fuente: Eurostat Gaulle y Amsterdam-Schiphol se mantie-

45 millones (+6%), Roma Fiumicino con

nen como los tres principales aeropuertos

41 millones (-2%) y cerrando la lista, con

por número de pasajeros.

cierta diferencia, París Orly con poco más

El aeropuerto londinense sigue siendo el

de 32 millones (+2,6%).

más ocupado de la UE en 2017, con 78 millones de pasajeros gestionados, una cifra

Crecimiento en toda la red

ligeramente superior (+3%) que la que al-

Los 30 principales aeropuertos de la UE

canzó en 2016.

registraron un aumento en el número de

París Charles de Gaulle, con 69 millo-

pasajeros atendidos en 2017, excepto Ber-

nes (+5%), Amsterdam Schiphol con 68

lín Tegel (-4%) y Roma Fiumicino (-2%).

millones (+8%), Frankfurt Main con 64

Los mayores incrementos de este ran-

millones (+6%) y Madrid Barajas con 52

king, incluyendo las tasas por encima de

millones (+6%) completan el Top 5 de ae-

un 10%, fueron reportados por los aero-

ropuertos más transitados de la UE.

puertos de Varsovia-Chopin (+23%), por

Completando los 10 primeros lugares de

delante de Lisboa y Praga-Ruzyne (ambos

infraestructuras de la región, figuran los

+19%), Milano-Malpensa y Bruselas Na-

aeropuertos Barcelona-El Prat con 47 mi-

tional (ambos +14%), Málaga-Costa del

llones de pasajeros (+7%), Londres Ga-

Sol (+12%), Alicante y Helsinki-Vantaa

twick con 46 millones (+6%), Munich con

(ambos +11%).

210

Enero 2019

Nueva ruta Iguazú

Top 10 de aeropuertos del mundo por tráfico de pasajeros del año 2017

Madrid - Iguazú

(actualizado al 30 de abril de 2018)

Aeropuerto

País

PAX (en 1.000)

Var.2017/2016 (%)

1 Atlanta 2 Beijing 3 Dubai 4 Los Angeles 5 Tokio 6 Chicago 7 Londres-Heathrow 8 Hong Kong 9 Shanghai 10 París Charles de Gaulle

EEUU China EAU EEUU Japón EEUU Reino Unido Hong Kong China Francia

103.902.992 95.786.442 88.242.099 84.554.534 83.189.933 79.506.564 78.013.771 72.705.464 70.001.237 69.473.157

-0,26 1,47 5,48 4,49 4,32 1,84 3,04 3,42 6,06 5,37

A partir del 1 de junio de 2019. 2 frecuencias semanales.

Elaboración Hosteltur/Sección Transportes. Fuente: Eurostat En 2017, Londres Heathrow (46 millones)

casi 96 M (+1,47%), reflejando lo que será

gestionó el mayor número de pasajeros

una realidad en cinco años: China será el

en los flujos fuera de la UE y Amsterdam

primer mercado aéreo del mundo, despla-

Schiphol (41 millones) en vuelos dentro

zando a los EEUU. De occidente figuran

de la UE, mientras que Madrid Bajaras (15

además Los Ángeles (4º), Chicago (6º) y

millones) lideró el tráfico doméstico.

solo dos europeos, Londres Heathrow (7º) y París Charles de Gaulle (10º). De orien-

Equilibrio Occidente-Oriente

te, están Dubai (3º), Tokio (5º), Hong Kong

El Top 10 de aeropuertos del mundo en

(8º) y Shanghai (9º).

DESCUBRE

tu modo

CATARATAS DEL IGUAZÚ

2017 confirma la tendencia de que el eje de la aviación mundial se mueve hacia Asia.

Nota: sin doble registro

El ranking está equitativamente contro-

Eurostat especifica que solo se han consi-

lado por Oriente y Occidente: cinco aero-

derado los pasajeros de salida, eliminando

puertos de países de los subcontinentes

así el doble registro en los tráficos domés-

Asia del Este y Oriente Medio y cinco que

ticos en cada Estado e intracomunitarios,

corresponden a los líderes de occidente,

sin contar los mismos viajeros de salida y

los EEUU y la UE. Atlanta nuevamente

llegada, una vez que el aeropuerto de ori-

es el líder mundial en tráfico superan-

gen informó. Los “0” significa un tráfico

do los 100 M con 103.902.992 pasajeros

inferior a 500 pasajeros y un guión (-) sig-

(-0,26%), seguido de cerca por Beijing con

nifica sin pasajeros transportados.

www.aireuropa.com

212

Enero 2019

213

Al aire libre o en instalaciones deportivas de primer orden

MENORCA una isla para vivir el deporte

esde hace tiempo Menorca no busca solo turistas. Su

tistas venidos de diferentes rincones del mundo para parti-

condición de Reserva de la Biosfera desde 1993 y el

cipar en apasionantes pruebas de trail, ciclismo, atletismo,

hecho de que el 66% de su territorio esté protegido defi-

natación y vela que tienen en el Camí de Cavalls y el impre-

nen muy bien cómo la isla quiere relacionarse con sus vi-

sionante mar de la isla sus grandes recursos.

sitantes. Porque en Menorca importa lo auténtico, el ritmo

También es el destino perfecto para todos aquellos que dis-

pausado de la vida, el paisaje ancestral, unos yacimientos

fruten de realizar actividades por libre en contacto con la

prehistóricos que están ahí desde hace más de 4.000 años,

naturaleza como, por ejemplo, itinerarios de senderismo o

una gastronomía que conserva el carácter mediterráneo y

cicloturismo, rutas a caballo, excursiones en kayak y

una predilección por los alimentos de la tierra y el mar de

paddle surf o salidas en velero. Menorca se ha ganado a

la isla.

pulso el ser conocida como “la isla del deporte”, un lugar

Menorca no puede ni quiere ofrecerle al visitante algo que

donde los amantes de la vida sana en todas sus facetas pue-

no es, algo artificial. Así, lo que le ofrece son experiencias

den vivir una estancia inolvidable.

que le ayuden a conocer la geografía de la isla, y a disfrutarla, de forma respetuosa y saludable.

Rutas en bici y Camí de Cavalls: no te lo pierdas Menorca es un destino especialmente interesante para los amantes del cicloturismo. Los valores paisajísticos, la variabilidad del terreno, los trazados cambiantes, los desniveles suaves pero constantes y el gran número de caminos que la atraviesan la convierten en un lugar privilegiado para disfrutar de las dos ruedas. Aunque no todos los itinerarios están marcados, existe una red de rutas cicloturísticas diseñada por el Consell Insular de Menorca y perfectamente señalizada. Se trata de un entramado formado por multitud de caminos y senderos rurales

que nos permite cruzar la isla de punta a punta y a la vez admirar sorprendentes parajes naturales y elementos de gran valor patrimonial. El Camí de Cavalls es un sendero histórico de 185 km que da la vuelta a la isla de Menorca por la costa. Su origen podría remontarse a la Edad Media (siglo XIV), siendo su función original la defensiva. En el siglo XVIII británicos y franceses lo recuperaron con la intención de darle un uso militar. El camino actual, dividido en 20 etapas y señalizado como GR-223, conserva con contadas modificaciones el trazado original.

Las competiciones deportivas Trail dels fars: Día 3 de febrero de 2019, 750 participantes

La isla del deporte

(www.traildelsfars.info), una aventura en todos los senti-

A lo largo del año, Menorca recibe a centenares de depor-

dos. Tres carreras en una misma competición: 44 km,

“ Deporte al aire libre o en instalaciones deportivas de primer orden, junto con una oferta hotelera superior El mar es uno de los ámbitos preferidos para varias pruebas deportivas durante todo el año.

Menorca combina la posibilidad de hacer deporte con el disfrute de playas únicas y rutas inolvidables.

Hay tres modalidades para escoger. La organización ofrece

participantes, ciclismo (www.menorcabtt.com).

la posibilidad de pernoctar al final de cada etapa contra-

Pero estas citas deportivas no son las únicas, la oferta de

tando packs. Mitja Marató de Fornells: Abril de 2019, 700 participantes (www.mitjafornells.com). Los 21 km de recorrido atraviesan paisajes naturales y urbanos que sorprenderán. Trail Menorca Camí de Cavalls: Tercera semana de mayo, 1.500 participantes (www.trailmenorca.com). Es una de las pruebas más largas, duras y bonitas del panorama europeo de trailrunning. Los corredores disponen de 40 horas como máximo para dar un giro de 360º a Menorca. Existen hasta cinco recorridos diferentes que abarcan desde los 35 km

“ Campos de fútbol, piscinas, pistas de pádel, gimnasios... instalaciones deportivas modernas y de calidad

21 km y 12 km. Organizada por Biosport Menorca y Elite-

hasta los 185 km. El reto consiste en dar la

chip, la Trail dels Fars ha atraído a corredores de primer ni-

vuelta a la isla por el Camí de Cavalls.

vel como los campeones del mundo Núria Picas y Tòfol Cas-

Regata 52 Super Series: 21 al 25 de mayo de 2019, 13 veleros

pruebas deportivas que se celebran en la isla es muy varia-

tanyer o los campeones nacionales Pau Capell y Laia Díez.

(220 pax) (www.52superseries.com). Los veleros monocas-

da, y su paisaje, sus instalaciones deportivas, sus caminos

Epic Trail Camí de Cavalls 360º: Del 8 al 10 de marzo de

cos más rápidos del circuito internacional, tripulados por

interiores o de costa invitan a practicar el deporte ya sea en

2019, 210 participantes (www.epictrail360.com). Una ca-

una docena de regatistas cada uno. Puerto de Maó.

competiciones formales ya sea por libre.

rrera de montaña por etapas, tres días de aventura y toda

Estrella Damm Menorca Open, World Padel Tour: Octu-

Hoteles de calidad, instalaciones deportivas impecables,

una isla por delante. Esta carrera se disputa en equipos de

bre 2019 (www.worldpadeltour.com). Menorca será duran-

aire limpio, un paisaje único, un rico patrimonio histórico y

dos personas. Los participantes recorrerán el Camí de Ca-

te los próximos cuatro años sede del World Padel Tour, el

cultural, una gastronomía basada en el producto local, unas

valls, un histórico sendero que bordea la isla y que les lle-

circuito de pádel profesional más importante del mundo.

playas inolvidables... todo eso ofrece Menorca al visitante

vará a conocer barrancos, valles, torrentes, torres de vigía,

Se celebrará un open anual de las categorías masculina y

que quiera conocer el destino más auténtico del Mediterrá-

faros y algunas de las calas más espectaculares de Menorca.

femenina entre 2019 y 2022.

neo, su último paraíso, a un salto en avión desde cualquier

Volta a Menorca en BTT: Segunda semana de octubre, 500

punto de la geografía española.

214

Enero 2019

215

INN

ENTREVISTA

Mercedes Sánchez, responsable de TripAdvisor para Hoteles en España

Nunca ha habido mejor momento para que las

EMPRESAS TURÍSTICAS

hay muchas diferencias entre las dos ex-

La respuesta ha sido increíble. En la ver-

periencias, como la vida útil más larga del

sión beta más de 1.000 influencers, mar-

contenido publicado. Los usuarios que vi-

cas de consumo, publicaciones y empresas

siten la aplicación o el sitio de TripAdvisor

de viajes se unieron al nuevo TripAdvisor,

verán su página de inicio transformada en

y estamos sumando más cada día desde el

una fuente de información personalizada.

lanzamiento. Estos partners ya han crea-

También pueden compartir fotos, vídeos,

do miles de piezas de contenido de viajes

enlaces, comentarios y utilizar nuestra

inspirador y útil para nuestros usuarios.

función especial ‘Viajes’, que no deja de

Estamos analizando la utilización de nue-

ser una guía de viaje y una herramienta

vas y emocionantes formas, pero también

para compartir ideas que lo ayudarán a

sabemos que hay mucho por venir, por lo

descubrir, guardar y compartir excelentes

que estamos muy concentrados en reco-

recomendaciones.

pilar sugerencias de viajeros y empresas

¿Cómo han recibido los usuarios la nue-

sobre las mejoras que podemos aportar.

va versión?

¿Cómo pueden estar ahí las empresas del sector? ¿Cómo pueden participar en el nuevo TripAdvisor? Para los operadores de hoteles su perfil en TripAdvisor continuará siendo la página que los viajeros ven y visitan cuando quieran saber más sobre su negocio. Nuestro objetivo es que los propietarios reclamen su perfil para acceder al Centro de Ges-

se muestren en TripAdvisor

tión, desde el cual pueden administrar la página de su negocio respondiendo a opiniones y subiendo fotos. Actualmente estamos desarrollando formas adicio-

La nueva versión de la web es más social y personalizada que nunca

“ Ninguna otra web puede proporcionar el mismo volumen y relevancia de información de viaje; y para los hoteles no hay una plataforma mejor para llegar a los viajeros que buscan activamente un lugar para quedarse”

nales para que las empresas aprovechen al máximo las nuevas funcionalidades e

ENTREVISTA Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa vivi.hinojosa@hosteltur.com

informaremos a los propietarios cuando

El nuevo TripAdvisor ha irrumpido en el sector no sin cierta

estén disponibles.

polémica, pero su responsable de Grandes Cuentas de Hoteles

El estudio encargado a Oxford Econo-

en España, Mercedes Sánchez, lo ha querido dejar claro: “No estamos tratando de reemplazar a otras redes sociales”.

reen que era realmente necesaria

presentamos recomendaciones y conte-

otra red social?

nido en base al viaje que se está planean-

Ya tenemos una comunidad de casi

do. El nuevo TripAdvisor ayuda así a los

500 millones de viajeros en todo el mun-

viajeros a sacar el mayor partido posible

do que usan TripAdvisor de manera muy

a su viaje.

diferente a otras redes sociales. Mientras

Desde luego tiene mucho en común con

que las personas acuden a Facebook o Ins-

Facebook. ¿Cuáles son las principales

tagram para inspirarse, cuando llegan a

diferencias que atraerán a las personas

TripAdvisor es porque ya están listas para

a participar en él?

planificar y reservar sus viajes. Las nuevas

La mayor y más obvia diferencia es que

herramientas y funcionalidades les ayu-

nuestro sitio sigue centrado en los viajes.

dan a hacerlo más fácilmente. Además,

Mientras que las personas usan Facebook

la forma en que mostramos el contenido

para compartir actualizaciones sobre su

también es diferente. Mientras que otras

vida personal, en TripAdvisor están enfo-

usan un feed en tiempo real, nosotros

cadas en la planificación de viajes. Por ello

mics concluía que en 2017 TripAdvisor

“El sector de las experiencias está en pleno auge, en gran parte debido al incremento de la reserva online. En 2017 se estimó que alrededor del 20% de todas las reservas de experiencias se hizo en internet. En TripAdvisor hemos duplicado las reservas de un año a otro, y el crecimiento de las realizadas a través del móvil está superando el de las de PC. También estamos facilitando que los proveedores estén más conectados, lo que significa más y mejores opciones para los viajeros. De hecho cada año las duplicamos y ahora contamos con más de 140.000 experiencias disponibles para reservar online. Otra tendencia que percibimos es que los viajeros combinan cada vez más lo tradicional -recorridos por los atractivos turísticos más famosos del destino- con lo experiencial, como clases de cocina”.

había influido en decisiones de viaje valoradas en 546.000 millones de dólares. ¿Cómo manejan esa responsabilidad? Nos la tomamos muy en serio y por eso queríamos entender mejor nuestro impacto en los viajes. El sector es enorme y supera a otros segmentos de consumo en todo el mundo. Y TripAdvisor no sólo inspira los viajes, sino que también anima a los usuarios a viajar más, mostrándoles todo lo que hay que ver y hacer en un destino. Esa influencia positiva en los consumidores, las empresas turísticas y la economía en general es enorme e innegable. Para hoteles, alquileres, atracciones, actividades y restaurantes de todo el mundo , la conclusión clave es que nunca ha habido un mejor momento para mostrar sus negocios en TripAdvisor.

AIRBNB Y TRIPADVISOR Ambas empresas no están afiliadas, aunque las dos atienden las necesidades de los viajeros, en el caso de TripAdvisor con la posibilidad de reservar 140.000 actividades en todo el mundo. Pero además cuenta con su propia sucursal de alquiler vacacional, TripAdvisor Rentals, clara competencia de Airbnb.

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Enero 2019

217

INN

ENTREVISTA

Fernando Ramiro, director de Expedia para España y Portugal

Expedia ofrece soluciones para

NIVELAR EL MERCADO ENTREVISTA Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa vivi.hinojosa@hosteltur.com

Expedia se ha consolidado como socio tecnológico para los hoteles, especialmente los independientes pero también las

(tarifa media diaria) en estos estableci-

es el Real-time Feedback, que permite al

mientos ha crecido en los dos últimos

hotel dar seguimiento a sus comentarios y

años dos veces más rápido que el de las

contestarlos en tiempo real. Esta facili-

cadenas, tanto en reservas domésticas

dad se ha traducido en un incremento de

como en internacionales, según los datos

entre un 10 y un 12% en su puntuación en

recogidos por Phocuswright.

páginas externas. Con Loyalty Solutions

¿Qué es lo que puede encontrar el hotel

les ayudamos ante sus posibles dificul-

independiente en Expedia?

tades de fidelización, dándoles acceso

El hotel independiente nos necesita en el

a los 70 millones de clientes fieles de

ámbito de la tecnología, sobre todo en el

Expedia a nivel mundial, la mitad de ellos

mercado internacional, donde no tiene

de Estados Unidos y un 25% de Europa y

una imagen de marca potente. Nuestro

Oriente Medio; en todos los casos con un

vehículo es ahí fundamental, por lo que

ADR y un consumo más elevados. Nuestro

hemos dado con la palanca tecnológica

proceso de fidelización, que en los últimos

correcta que nos ha hecho catapultar la

tres años se ha saldado con cerca de 1.500

penetración en este tipo de estableci-

millones de dólares en redenciones, se

mientos y estamos viendo los resultados.

convierte así en el suyo. Los módulos de

¿Y cuáles son esas soluciones disponibles

Property Analytics y Guest Review com-

a través de la plataforma?

pletan las soluciones a su disposición.

Todo gira en torno a una herramienta en la

¿Cuál es el secreto de su éxito?

que hemos estado invirtiendo los últimos

Su usabilidad, porque la hemos diseñado

años, Expedia Partner Central, totalmente

para el hotel después de ver lo que había

gratuita e integrada por siete módulos

en el mercado. Hemos tratado de homo-

más destacados para una mayor optimi-

geneizar y simplificar todos estos proce-

zación. En los Guest Insights proporcio-

sos bajo un mismo paraguas para dotarlo

namos la analítica del usuario de Expedia

de uniformidad, lo que hace que todo sea

que puede ser potencial cliente del esta-

mucho más simple y adoptable. Por eso

cadenas, a los que ofrece herramientas gratuitas en su programa

blecimiento, de manera que el hotel inde-

creo que está marcando un antes y un

Expedia Partner Central. El objetivo es, según su responsable

pendiente pueda posicionarse para captar

después para el establecimiento indepen-

el perfil que más le interese, al igual que

diente, aparte de que las cadenas también

ya están haciendo las grandes cadenas con

lo utilicen. Ahora tenemos que ayudarles a

sus recursos. El segundo módulo es Rev+,

que forme parte de su ADN.

de los más utilizados, que consiste en un

¿En qué está trabajando ahora Expedia?

Revenue Management System básico que

Nuestra estrategia de innovación se basa

permite a estos hoteleros jugar con sus

en el test and learn, en escuchar constan-

números muy correctamente. De he-

temente al sector, con el que colaboramos

para España y Portugal, Fernando Ramiro, “equilibrar el mercado gracias a la democratización de la tecnología y que luego sean los hoteleros los que marquen la diferencia con su producto”.

cho los que han empezado a utilizar esta

de manera muy estrecha en nuestros

or qué Expedia ha apostado por

herramienta están creciendo en revenue

tres laboratorios de usabilidad repartidos

convertirse en socio tecnológico

un 10% más que los que no la usan, lo que

por todo el mundo. Otra de las iniciati-

de los hoteles independientes?

demuestra que funciona. Además, al ser

vas en la que estamos trabajando es en

Siempre hemos apostado por ser un

muy fácil de usar, su proceso de adopción

los VIP Access, reconocimiento que ya

socio tecnológico para el sector, haciendo

se está multiplicando por dos. La tercera

tienen 3.500 hoteles que aparecen en los

más hincapié en los últimos años por la

herramienta facilita la personalización

primeros puestos del ranking por región,

inversión realizada, de 1.460 millones de

a través de Partner Central Conversa-

beneficiándose así de una mayor visibi-

dólares en el último bienio. En cuanto a

tions, un chat con el que el hotelero puede

lidad, gracias a los buenos comentarios

los hoteles independientes, y ante sus

ponerse en contacto con el cliente antes,

que reciben de sus clientes, señal de que

carencias en recursos o en tecnología,

durante y después de su viaje. Desde que

están utilizando bien la herramienta. Su

nuestro objetivo es proporcionarles las

la lanzamos hemos contabilizado diez

producto hace que Expedia como platafor-

mismas herramientas para nivelar el

millones de conversaciones, aprovechan-

ma de distribución sea mucho más fuerte,

terreno de juego, dado que representan

do que es un canal de comunicación muy

porque tenemos una presencia global muy

el 80% del mercado en España y Portugal.

utilizado hoy en día. Otra de las solucio-

potente pero al final el conocimiento local

Teniendo en cuenta además que el ADR

nes, también de relación con el cliente,

es fundamental para ser relevantes.

En los últimos dos años el 95% de los socios hoteleros de Expedia Group en España y Portugal ha utilizado Partner Central, según ha confirmado Ramiro.

“ Para mí la mayor recompensa es el grado de utilización de la herramienta, señal de que hemos hecho las cosas bien tras la elevada inversión en tecnología de los últimos años

FORMACIÓN DE EXPEDIA “La herramienta es de autogestión, pero formamos a nuestros partners y les ofrecemos nuestro call center para resolver dudas. Les damos esa autonomía para que tengan el poder del dato para tomar decisiones, pero también nuestra consultoría, donde nos ponemos a su disposición. El ratio de adopción es muy alto y sigue creciendo, así que lo estamos haciendo bien”.

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INN

ENTREVISTA

Entrevista a Joan Miquel Gomis, profesor de Intermediación Turística

Los tres actores mejor posicionados:

de negociación hotelera.

de Amadeus... A los GDS les tengo

día el buscador decidía cambiar su

Amadeus, Sabre y Travelport...

mucho respeto por su capacidad de

algoritmo o su estrategia, dado que

Hace años, a los GDS les llamaban

adaptación. Ahora lo están volvien-

la agencia online depende mucho de

dinosaurios, pero tienen una ca-

do a demostrar, compitiendo con la

su posicionamiento en Google.

pacidad de adaptación brutal. Y ahí

superpoderosa IATA y su sistema

Es complicado ver el futuro…

siguen, en un permanente estado de

NDC (New Distribution Capability).

Estamos llegando a un nuevo esce-

innovación.

Online Travel Agencies (OTA).

nario en el que ningún actor puede

Airbnb...

Desde el momento en que nacieron

saber qué posición tendrá en el

El nuevo intermediario.

a mediados de 1990 ya se veía que

mercado de aquí a cinco años. Creo

Aquí acaba el juego. Ahora iré

tenían un largo camino para reco-

que Google, si hoy mismo quisiera,

GOOGLE, FACEBOOK Y AIRBNB

“ Los grupos Expedia y Booking han tenido un crecimiento brutal pero también pesan muchos interrogantes sobre ambos”

Las claves de la nueva fase de hipermediación hacia la cual se dirige el turismo

Xavier Canalis @xaviercanalis

Gomis es autor del libro derivado de su tesis doctoral, con Luis de Borja, ’El nuevo paradigma de la intermediación turística’ (2009).

Las innovaciones tecnológicas de los últimos años han acelerado el proceso de transformación del turismo. En este entorno en

enumerando una serie de actores

rrer. Hace una década ya tenían una

podría comer mucha parte de nego-

permanente evolución surgen nuevos actores continuamente,

de la industria turística. ¿Cómo

buena parte recorrida pero ahora las

cio a las OTA. ¿Por qué no lo hace?

cree que eran hace 10 años y cómo

principales OTA se han convertido

Creo que es por dos razones.

los ve ahora? Comenzamos con los

prácticamente en oligopolios. Ex-

Primera razón...

profesor de Intermediación Turística en la Universitat Oberta de

Global Distribution System (GDS).

pedia y Priceline (Booking.com) han

Google es una una empresa omni-

Catalunya, nos ha ayudado a desenredar la madeja.

Hace 10 años eran empresas de

tenido un crecimiento brutal pero

presente. Tiene incluso una división

servicios orientadas básicamente

también pesan muchos interrogan-

médica cuya misión es alargar la

a compañías aéreas y agencias de

tes sobre estos dos grandes grupos.

vida de las personas, invirtiendo

viajes. Pero han ampliado su rol y se

¿Por ejemplo?

mucho dinero en ello. También

han transformado en proveedores

Las OTA dependen mucho de un

están desarrollando el coche sin

lo que crea cierta sensación de caos. Joan Miquel Gomis,

ara comenzar la entrevista,

la primera palabra: Google...

Apple...

de servicios tecnológicos para la

actor que hasta ahora ha sido socio

conductor, etc… Pero hoy por hoy

vamos a realizar un juego.

Omnipresencia.

Innovación.

industria turística. No dejan de in-

pero que en cualquier momento

su modelo de negocio, su princi-

Yo le diré una palabra y

Amazon...

Microsoft...

vertir en innovación. No olvidemos

puede dejar de serlo y convertirse

pal fuente de ingresos, es algo tan

usted me dirá lo primero que le

Comercio electrónico.

La tradición actualizada.

tampoco que los GDS también estu-

en un competidor directo. Estoy

tradicional como la publicidad,

venga a la cabeza.

Facebook...

Expedia...

vieron en el origen de las agencias

hablando de Google. De hecho,

aunque ésta sea digital. De hecho,

¿No me lo puedo pensar mucho?

Hasta hoy, la red social.

Pionera.

online: Expedia nace de una joint

Priceline en un informe suyo de

las empresas que más invierten en

No, lo siento. Pero recuerde que

WhatsApp...

Booking.com...

venture de Worldspan con Microsoft;

2016, en el apartado de amenazas

publicidad en Google son las rela-

esto es un juego. Comenzamos con

La red social más útil.

El nuevo turoperador, por su poder

Travelocity nace de Sabre; Rumbo,

de futuro, citaba a Google si un

cionadas con los viajes. El negocio

220

Enero 2019

https://www.syr.es

Tu partner tecnológico

971 249 957

de los anuncios le resulta superren-

Asesoramiento Instalación Formación Mantenimiento y soporte

table y los beneficios que obtiene le permiten hacer otras cosas y evolucionar. ¿Y la segunda razón? Google podría tener problemas con

La centralita telefónica definitiva

las autoridades de Competencia, sobre todo en la Unión Europea. No olvidemos que Google ya tiene control sobre los datos de gestión de billetes aéreos -gracias a comprar ITA Software por 700 millones de euros en 2010-, y lo sabe todo de sus usuarios. Pasamos a otros actores de la industria: los metabuscadores. ¿Cómo cree que han evolucionado en la última década? Antes se configuraban como organizaciones independientes. Ahora,

al analizar la estructura de los dos

grandes grupos Expedia y Booking, podemos observar que tienen más

Joan Miquel Gomis, en la entrada de la Universitat Oberta de Catalunya, en Barcelona, donde imparte clases de Turismo.

o menos el mismo tipo de empresas bajo su paraguas. Expedia tiene Tri-

El potencial de crecimiento de Face-

10 años al calor de la llamada

vago, mientras que Booking tiene

book está más cuestionado mientras

“economía colaborativa”. ¿Qué

Kayak.

que Instagram (que fue comprada

evolución han tenido?

Es decir...

por Facebook) puede que se con-

La economía colaborativa exis-

Que los metabuscadores funcionan

vierta en la red de redes del futuro

te pero no sería el caso de Airbnb

ahora como complemento dentro

en el ámbito turístico. Pero creo que

o Uber, que son puro negocio.

de un gran grupo, mientras que

se enfrentan a una disyuntiva.

Además, al principio no tuvieron

están perdiendo algo de sentido

¿A qué se refiere?

ninguna consideración respecto al

como entidades independientes. Los

Podrían ampliar sus capacidades

cumplimiento de las normativas de

metabuscadores tienen razón de ser

para reservar viajes, y técnicamente

cada país.

asociándose con alguien más, sobre

lo podrían hacer, pero no quieren

¿Por qué lo dice?

todo en los tiempos que vienen.

ser muy invasivas. Tendrán que

Estas platafarormas entraron a saco

Hasta ahora hemos hablado de

ir con cuidado porque si la parte

y la legalidad les daba igual: decían

GDS, OTA y metabuscadores.

comercial se percibe mucho, podría

que no era su problema si los apar-

Ahora me gustaría conocer su

salir otra red social más auténtica

tamentos que estaban en su plata-

análisis sobre la evolución de las

como alternativa.

forma no tenían licencia. Gracias a

redes sociales. ¿Cómo las ve ahora

¿Quiere decir que las redes sociales

esa manera de actuar, Airbnb entró

respecto a 10 años atrás?

tienen algo así como dos almas,

con mucha fuerza en el mercado y

Una década atrás, había más ino-

una social y otra comercial?

ha logrado obtener un gran poder,

cencia respecto a las redes sociales.

Algo así. Es un debate parecido a lo

cosa que no habría logrado si desde

Ahora se ha visto que, en manos de

que ocurre con Airbnb. Al principio,

el principio hubiera ido solo con

según quién, pueden ser una vía de

ellos jugaron muy bien con la idea

apartamentos turísticos legales.

manipulación. Desde el punto de

de economía colaborativa, aquello

Es verdad, ahora Airbnb y Uber

vista del turismo, se ha consolidado

de poner en contacto a la gente y

parecen intocables...

su relevancia e influencia en el pro-

tal. Pero ya se ha visto que de ese

Pero llegará un punto, que ya está

ceso de compra y han ganado mu-

planteamiento, nada.

llegando, en que se ajustarán a las

cho poder en las diferentes fases de

Hablemos entonces de las

leyes locales. En Japón por ejemplo

antes, durante y después del viaje.

plataformas que nacieron hace

ya está sucediendo así. Por otra par-

CMY

Principales características: » Cree tantas extensiones como necesite (oficina, casa, móvil,...) » Recepción de aviso por email al perder una llamada. » Llamadas en espera con música o publicidad pre-grabada por uno mismo. » Control y gestión de las llamadas entrantes y salientes (desvios y bloqueos). » Contestador automático programable, aplicable a empresa y/o llamador. » Recepción de email en formato audio de mensajes recibidos en contestador. » Multitud de informes de uso, personalizables y programables. » Integración con CRMs, PMSs, Google, Office365 y Outlook. » Videoconferencia avanzada e integrada en 3Cx de hasta 25 asistentes. » Aplicación “app” para móviles Iphone y Android (Byod). » Realización y recepción de llamadas desde ordenador, a través de la aplicación de escritorio o de interface web. » Permite compartir su red de datos actual, no necesita nuevas tomas. » Soporta varios operadores ip y/o analógicos simultáneamente. » Reduce costes a la vez que potencia la productividad y atención al cliente.

Cami Nou, 7 - 07009 Palma de Mallorca - Illes Balears

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Enero 2019

te, ellos proclaman que son empresas muy innovadoras y tal, pero yo lo dudo… ¿Por qué? Antes de Airbnb ya existía el modelo de Home Exchange, donde no hay intercambio económico entre los miembros, sino el pago de una comisión a la plataforma que organiza el intercambio de las casas. En todo caso, yo creo que en Airbnb son muy buenos y tienen mucho futuro, aunque creo que deben tener tan buenos programadores informáticos como abogados y especialistas

“ La economía colaborativa existe pero no sería el caso de Uber o Airbnb, que son puro negocio y entraron a saco para obtener un gran poder”

Madrid 23 - 27 enero

Este rol irá a más. Hablemos de las grandes plataformas de comercio electrónico: Amazon y Alibaba. ¿Pueden llegar a ser un nuevo actor

ﬁturonline.com

en la industria turística? Amazon nace en 1994 como una librería virtual mientras que Expedia y Travelocity son creadas en 1996. Tres años después, las OTA ya daban beneficios y estaban entre las 10 primeras agencias de viajes de los EEUU. En cambio, Amazon valía en bolsa una barbaridad pero todavía no daba dinero. El turismo no ha sido algo estratégico para Amazon,

en ingeniería financiera. Eso les

porque su obsesión era convertirse

permite actuar localmente en cada ámbito. Y Airbnb tiene otro punto a

convertido en un nuevo interme-

en una gran plataforma logística de

favor suyo…

diario. Pero ya no se limita solo al

productos físicos. En 2014 crearon

¿Cuál?

alojamiento turístico. Está diversi-

Amazon Travel pero lo dejaron estar

Tiene un potencial tan grande

ficando, por ejemplo a través de la

al cabo de poco tiempo. No priorizan

de clientes que viajan, que se ha

comercialización de experiencias.

el mundo de los viajes. En cambio,

CMY

ORGANIZA

224

Enero 2019

225

Alibaba sí está apostando más por el

más claro que debe ser así. Tiene

reservas de habitaciones de hotel. Y

cupa. Por otra parte, fijémonos qué

turismo, aunque trabajan con otros

más sentido que nunca porque de

a la inversa, podemos ver a Booking

organizaciones y empresas están

socios y colaboran con agencias de

hecho hemos ido hacia la hiperme-

incluyendo apartamentos en su

invirtiendo mucho ahora mismo en

viajes presenciales, porque China

diación.

oferta.

la tecnología blockchain.

tiene sus peculiaridades. Allí aún

Explíquemelo por favor.

¿La conclusión sería que cuanta

¿Quiénes son?

hay millones de personas en zonas

Es cierto que la aparición de las

más información tenemos -de la

Entre ellos, la banca y compañías

rurales, que comienzan a viajar, y

aerolíneas low cost ayudó a fo-

oferta pero también de los propios

intermediarias como el grupo turís-

muchas lo hacen en grupo.

mentar ese relato de que la desin-

consumidores- más capas de

tico TUI. Y lo hacen porque ven en

Hasta ahora hemos hablado

termedicación iba a desaparecer.

intermediación habrá?

esta esta tecnología una herramien-

de GDS, agencias online,

Por ejemplo, cuando Ryanair llegó

Aquí entran en juego las tecnolo-

ta de gestión interna. Por otra parte,

gías predictivas, que cada vez saben

el blockchain también puede facilitar

más de nosotros. Antes, el turista

que diferentes actores se puedan

se buscaba la vida o debía entrar en

unir en plataformas para ser más

una agencia de viajes o llamar a una

eficientes, pasando a ser nuevos

aerolínea a informarse.

intermediarios ellos mismos. Pero

¿Y ahora?

no acabo de ver que esta tecnología

Ahora es al revés: la información

se vaya a cargar la intermediación ni

busca al consumidor. En esta gran

que vaya a ser una revolución como

la elimine...

tienen razón de ser. Es decir, porque

batalla que viene, quizá los actores

sí lo fue internet.

Hay empresas que para promocio-

aportan valor añadido. Y algunos de

mejor posicionados son Google y

Parece como si la intermediación

narse dicen en su publicidad “Tra-

ellos incluso lo hacen mejor, porque

las redes sociales como Facebook e

hubiera sido una historia de éxito

bajamos sin intermediarios”, ¡pero

también están aportando transpa-

Instagram.

desde hace milenios. No hay quien

resulta que ellas mismas hacen esa

rencia de cara al cliente.

¿Cuál será la situación de aquí a cinco años? No me atrevo a decirlo, pues continuamente aparecen nuevos actores y tecnologías. Del blockchain, por ejemplo, ¿qué opina? Joan Miquel Gomis también es director de Oikonomics, la revista de economía, empresa y sociedad editada por la UOC

Me está recordando el mismo debate de los años 1990. Pero lo he estado analizando y no acabo de ver

metabuscadores, buscadores,

a España, sus anuncios decían:

que vaya a ser una amenaza para la

redes sociales, plataformas,

“Somos más económicos porque no

intermediación.

comercio electrónico… Todo esto

trabajamos con agencias de viajes”.

¿Ah no?

son capas y capas.

Luego pasamos a una siguiente fase:

Hay gente que defiende mucho el

Es curioso. Cuando aparece inter-

la reintermediación, que es cuando

blockchain: lo presentan como un

net, a principios de la década de

las compañías low cost comenza-

registro de información que no

1990, el discurso hegemónico era

ron a ofrecer hoteles y coches en

está controlado por nadie, sino que

que la industria turística iría hacia la

sus webs y a firmar acuerdos con

lo controla toda la comunidad de

desintermediación.

los GDS y agencias de viajes para

usuarios. ¿Pero cuál es el paradigma

Cierto... pero no ha sido así...

vender billetes aéreos, al mismo

del blockchain en la actualidad? El

Mire, resulta que hace años, cuando

tiempo que agencias tradicionales e

bitcoin... ¿eso es transparencia? No

comencé a impartir clases de inter-

incluso turoperadores se adaptan al

se sabe ni quién lo fundó.

mediación turística en la Univer-

mundo online. Y ahora estamos en

¿Qué otros preguntas cree que

sidad, a mediados de la década de

la tercera fase: la hipermediación,

debemos plantearnos a propósito

los 2000, entonces ya había gente

en la que se añaden nuevos actores y

de la tecnología blockchain?

que me decía que sería necesario

aparecen procesos de hibridación.

Sus defensores nos dicen que el

cambiar el nombre de la asignatu-

¿A qué se refiere?

blockchain no podrá ser controlado

ra, porque la intermediación iba a

Por ejemplo, vemos cómo Airbnb

ni por los bancos ni por los gobier-

desaparecer... Pero el nombre se

puede diversificar sus actividades

nos…¿Tampoco por los gobiernos

mantiene y de hecho cada vez tengo

comercializando experiencias y

democráticos? Pues eso me preo-

“ No acabo de ver que el blockchain vaya a ser una amenaza para la intermediación; me recuerda al mismo debate que surgió en la década de 1990”

función! ¿Y sabe por qué lanzan esos mensajes? ¿Quizá porque los intermediarios tienen mala fama? ¡En efecto! Tienen muy mala fama, pero ya desde la Edad Media, cuando eran perseguidos por acaparar y revender. Tenían tan mala imagen como los usureros. Ni en la Biblia la figura del intermediario sale bien parada... La imagen popular es que el intermediario, sea del sector que sea, multiplica el precio de los productos y servicios, sin aportar nada a cambio. Pero si los intermediarios han sobrevivido, y volvemos al ámbito del turismo, es porque

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Expertos en viajes felices

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198, 199 191 36 25 211 6 141 33 67 196, 197 125 126 106 53 99 127 169 195 137 142 177 118, 119 34 42 166 124 193

(Federación Empresarial de Hostelería y Turismo de Tarragona) 136

FERGUS HOTELS FERRER HOTELS FIERA MILANO SPA FITUR 2019 GARDEN HOTELS GPRO VALPARAISO PALACE & SPA GRUPOTEL H TOP HOTELS H10 HOTELS HALCON VIAJES HIPOTELS HM HOTELS HOTEL TRYP GUADALAJARA HOTELBEDS HOLDING HOTELES GLOBALES HOTELES HOLIDAY WORLD HOTELES NUÑEZ I NAVARRO HOTELES SAINT MICHEL HOTELES THE HOTELINKING IBACAR IBERIA IBEROSTAR HOTELS & RESORTS IBIZA

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