Hosteltur 265 - Reglas para ganar en la nueva economía del turismo

Reglas para ganar en la nueva economĂ­a del turismo

#265 Enero ¡ Febrero 2017

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Enero | Febrero 2017

Editorial

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El turismo en 2017: nueva partida con reglas diferentes Después de que España lograse superar una de las recesiones económicas más agudas de su historia moderna (2008-2014), gracias entre otros factores a la fortaleza de su sector turístico, algunos quizá imaginaron que entrábamos en un nuevo ciclo de crecimiento y estabilidad. De hecho, el Banco de España estima que la economía nacional cerró el año 2016 con un aumento del 3,2% del PIB y que se mantendrá por encima del 2% durante el próximo trienio, con una desaceleración paulatina.

En la nueva economía del turismo, sin embargo, el crecimiento económico del país aunque sea condición necesaria no es suficiente para el éxito de los negocios y los destinos, que deben perfeccionar el arte de transitar por un terreno cada vez más inestable. Así lo demuestran acontecimientos recientes (intensificación de la lacra terrorista en suelo europeo, conflictos, crisis de refugiados, Brexit...) unidos a nuevos fenómenos como la turismofobia, la mal llamada economía colaborativa o la llegada de la cuarta revolución industrial en un mundo globalizado. Todos estos factores disruptivos están transformando por enésima vez la industria turística, cambiando las reglas que dábamos por establecidas. Conocer las nuevas será esencial para ganar la próxima partida que empieza ya. .

Índice

REP

HOT

INT

ECO

TRA

8 · 85

86 · 125

7

Reportaje

Hoteles y alojamientos

126 · 147

Intermediación

148 · 183

Economía

184 · 199

Transportes

Abel Matutes Prats, director general de Palladium Hotel Group

86

EDITOR: Joaquín Molina García-Muñoz editor@hosteltur.com DIRECTOR: Manuel Molina Espinosa manuel.molina@hosteltur.com @manolomolinaesp GERENTE: Carlos Hernández carlos.hernandez@hosteltur.com @carloshosteltur REDACCIÓN: MENORCA: Redactora Jefe: Esther Mascaró · redactorjefe@hosteltur.com @esthermascaro MADRID: Hoteles: Vivi Hinojosa hoteles@hosteltur.com · @vivi_hinojosa Agencias y Turoperadores: José Manuel de la Rosa · agencias@hosteltur.com @JMaDelarosa Turismo y Economía: Carmen Porras actualidad@hosteltur.com · @carmenhosteltur SEVILLA: Agencias y Turoperadores: Ángeles Vargas · agencias@hosteltur.com @angelesvargaspe PALMA DE MALLORCA: Transportes: Diana Ramón · transportes@hosteltur.com @dianaramonv BARCELONA: Turismo y Economía: Xavier Canalis · actualidad@hosteltur.com @XavierCanalis CUBA: María Eugenia Cobas corresp@enet.cu EDICIÓN DIGITAL: Coordinadora: Ángeles Vargas · angeles.vargas@hosteltur.com Responsable de medios sociales y comunidad: Lola Buendía · lola.buendia@hosteltur.com @lbuendia PUBLICIDAD: Oficina Central: Angus López · angus.lopez@hosteltur.com Tel.: 971 73 20 73 Madrid: Juan Carlos Martín juancarlos.martin@hosteltur.com · @JCHosteltur Tels.: 647 45 75 75 · 91 366 25 37 Barcelona: Iván Vega ivan.vega@hosteltur.com · @ivanvegagarcia Tel.: 93-4731693 Baleares: José Godoy jose.godoy@hosteltur.com · @josehosteltur Tel.: 971-73 20 73 MAQUETACIÓN: David Molina david.molina@hosteltur.com · @davidhosteltur FOTOGRAFÍA: Archivo Hosteltur IMPRESIÓN: Ingrama, S.L. EDITA Ideas y Publicidad de Baleares, S.L. Joan Miró, 79 · 07015 Palma de Mallorca, Baleares Teléfono: 971 732073 · Fax: 971 737512 Depósito legal: PM298-1994 Difusión controlada por 11.352 ejemplares Publicación miembro de

Asociación de Prensa Profesional

www.hosteltur.com hosteltur@hosteltur.com @hosteltur

Manuel de la Rosa, director Comercial de Viajes El Corte Inglés

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Enero | Febrero 2017

REP

TEMA DE PORTADA

La complejidad de una industria en continua evolución

¿Cómo pueden las empresas competir en la nueva economía del turismo?

LAS REGLAS PARA GANAR REPORTAJE José Manuel de la Rosa

Ángeles Vargas

Carmen Porras

Xavier Canalis

Vivi Hinojosa

@hosteltur

Diana Ramon Vilarasau

Iniciamos aquí un viaje a través de las reglas de la nueva economía del turismo, en la que empresas y destinos compiten contra otros actores. Dichas reglas se basan en una premisa: algunos factores nos impulsan hacia adelante mientras otros nos frenan o incluso hacen retroceder. Aunque los factores “adelante-atrás” no son nuevos, ahora todo es mucho más rápido debido al tamaño que ha ganado la industria turística y a la complejidad que traen la cuarta revolución industrial y la globalización.

¿QUÉ FACTORES IMPULSAN? Uso eficiente de la tecnología; rápido posicionamiento ante nuevas tendencias de consumo y estilos de vida; desarrollo de estrategias de segmentación con nuevos productos para clientes específicos; nuevos canales de comercialización;

concentraciones empresariales para ganar tamaño y sinergias.

FRENOS Obsolescencia, falta de formación y de innovación, trabas burocráticas, economía sumergida, turismofobia.

Enero | Febrero 2017

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EL PREMIO Superados los obstáculos e impulsados por las diferentes palancas de cambio, el premio es la rentabilidad sostenible en el tiempo para las empresas y los destinos.

RIESGOS EXTREMOS Otros factores que amenazan a los jugadores son externos y algunos de ellos imprevistos (riesgos geopolíticos, petróleo, catástrofes naturales, epidemias...) y rápidamente pueden dejar fuera del juego a varios actores, lo que beneficiará a otros.

Algunos factores disruptivos impulsan a unos jugadores pero pueden frenar a otros.

DINÁMICA DEL JUEGO Algunos de los factores que impulsan a los jugadores o por el contrario les frenan o incluso los hacen desaparecer vienen actuando sobre el mercado hace tiempo, pero en la nueva e hipercompetitiva economía del turismo todo se desarrolla de modo más veloz y a veces imprevisible por los rápidos avances tecnológicos y la naturaleza global del juego.

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REP

TEMA DE PORTADA

La nueva economía del turismo frente a la

CUARTA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL REPORTAJE Xavier Canalis @xaviercanalis

El 88% de las compañías que formaban parte de la lista Fortune 500 a mediados de la década de 1950 ya no existen. “Cada vez más, las fuerzas tecnológicas empujan a las compañías bien a la innovación o hacia su desaparición”, advierte el World Economic Forum. No hay término medio. Y con la cuarta revolución industrial en marcha, todo es aún más rápido.

L

as tres revoluciones industriales anteriores -protagonizadas por el vapor, la electricidad y los orde-

nadores sucesivamente-, cambiaron el modo en que producíamos cosas o movíamos las mercancías. Pero la cuarta nos cambiará a nosotros mismos. Hasta el punto de que no distinguiremos si, al contactar telemáticamente con una empresa, estamos hablando con un sistema de inteligencia artificial o con una persona. O que a veces podamos preferir ser atendidos en un establecimiento turístico por un robot en lugar de un empleado humano.

“ Las anteriores revoluciones cambiaron el modo de producir, ahora cambiaremos nosotros

Según expone Klaus Schwab, economista alemán y fundador del Foro Económico Mundial, “estamos al principio de una transformación global que se caracteriza por la convergencia de las tecnologías digitales, físicas y biológicas en modos que están cambiando el mundo que nos rodea y nuestra propia idea de lo que significa ser humano”, tal como explica en su libro “La cuarta revolución industrial” publicado en 2016. Además, “los cambios serán históricos en términos de tamaño, velocidad y alcance”. Pero las transformaciones que traerá la cuarta revolución industrial

Enero | Febrero 2017

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no vendrán definidas por un tipo particular de tecnologías emergentes, “sino por la transición hacia nuevos sistemas que están siendo construidos sobre la base de las infraestructuras digitales”, apunta el fundador del World Economic Forum.

A medida que esas tecnologías sean omnipresentes, “alterarán el modo en que producimos, consumimos, nos comunicamos, nos movemos, generamos energía e interactuamos con los demás”.

Pero no todo será de color rosa. Esta revolución también plantea “nuevas amenazadas” relacionadas con las disrupciones que afectarán el mercado de trabajo, el futuro de los empleos, la desigualdad de ingresos, la seguridad geopolítica “así como el sistema de valores sociales e incluso el marco ético”, añade Klaus Schawab.

De hecho, el entorno que nos rodea va a cambiar sensiblemente en los próximos años. Así, gracias a la expansión del “internet de las cosas”, el número de dispositivos conectados de manera autónoma casi se triplicará en los próximos años, pasando de 13.400 millones de aparatos a 38.500 millones hacia 2020. Esas “cosas” podrán ser wearables que llevaremos encima y que controlarán nuestro estado de salud por ejemplo; robots que nos estarán atendiendo en hoteles, cruceros y parques temáticos; taxis sin conductor...

Factores disruptivos ¿De qué modo particular estas transfor-

“

maciones moldearán la nueva economía del turismo? Según apunta Dimitrios Buhalis, director del eTourism Lab de la Bornemouth University, “la inteligencia artificial, la realidad aumentada, el turismo inteligente, el big data y las tecnologías wearables probablemente van a traer las disrupciones más importantes al mundo de los viajes”.

Buhalis, que impartió una conferencia en la World Travel Market de Londres 2016 sobre los cambios que llegan al sector turístico, cree que “la tecnología se convertirá esencialmente en nuestro asistente personal, un ‘conserje’ que ayudará a los

vez más, el márketing se orientará desde

viajeros en cada paso de su viaje”. Ello

el punto de vista de la oferta hacia el lado

será posible gracias al big data. “Y cada

de una demanda dinámica. Esto signifi-

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cará que sólo las organizaciones flexibles y dinámicas que puedan añadir valor en todo momento estarán en posición para competir y desarrollarse”.

De hecho, la propia tecnología está creando un viajero “más exigente e impaciente”, según reconoce la agencia de viajes online más importante del mundo, el grupo Priceline-Booking, en su informe de tendencias para 2017. Así, el turismo se mueve hacia la “gratificación instantánea 2.0”, donde el 44% de los viajeros espera reservar sus vacaciones de 2017 simplemente con unos cuantos clics en su smartphone.

Y esperan mucho más. Por ejemplo, que después de aterrizar tras un vuelo transatlántico, el viajero reciba consejos para superar el jet-lag; o que para ir del punto A al B sea informado sobre un atajo; del mismo modo los dispositivos conectados le orientarán para llegar al cajero automático o red wif más cercana; o le dirán cómo saltarse una larga cola en una atracción turística… Y todo ello sin que el usuario llegue a solicitar nada, anticipándose la inteligencia artificial en cada momento.

Un futuro que ya está aquí en algunos casos. Google, por ejemplo, acaba de estrenar una funcionalidad en su app de mapas que permite al usuario saber, antes de llegar a un sitio, si esa tienda, atracción, restaurante, etc, está lleno de gente o no.

Para ello, se usan los sistemas de geolocalización anónima y búsquedas de otros usuarios, miles o decenas de miles de datos analizados en tiempo real.

Y es que según apunta Priceline, “gracias al desarrollo de la inteligencia artificial, nuestras apps de viajes favoritas evolucionarán para ser nuestros ‘compañeros reales’, capaces de predecir nuestras necesidades singulares, atendiéndolas antes incluso de que lleguemos a preguntar”.

¿Y España?

En esta carrera de la nueva economía del turismo hacia la cuarta revolución industrial, cabe preguntarse qué papel jugará España. Al fin y al cabo, hablamos del tercer país del mundo en ingresos por turismo extranjero y en número de viajeros

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internacionales. Ocupando esta posición de liderazgo, ¿será España capaz de innovar y amoldarse a los nuevos tiempos, desarrollando su propia tecnología para añadir valor? ¿O simplemente copiará lo que hagan otros?

Y es que no es lo mismo ser líder en llegadas de turistas que líder en innovación turística. Podríamos establecer una analogía con otras industrias: Alemania, por ejemplo, es líder en la fabricación de automóviles no tanto porque allí construyan muchos coches al año, sino porque sus marcas -Mercedes, Porsche, BMW, Audi, Volkswagen, Opel-, se han convertido en sinónimo de innovación y eficiencia.

En este sentido, y según expone el informe “The Global Competitiveness Report 2016–2017”, publicado por el Foro Económico Mundial, “la innovación se genera en un ecosistema donde los negocios, las regulaciones y las normas sociales promocionan la conectividad, la creatividad, el emprendimiento, la colaboración y la adopción de las últimas tecnologías para generar nuevas ideas y traer nuevos productos y modelos de negocio al mercado” Este nuevo enfoque se centra por tanto en la habilidad de un país para lanzar al mercado nuevos productos y servicios, atribuyendo tanta importancia a las invenciones técnicas como a las no técnicas.

Para ser verdaderamente innovador, por tanto, un país no sólo debería presentar muchas patentes y apoyar la I+D, “también tendría que facilitar una entorno conectado y en red que promueva la creatividad y el emprendimiento, fomentando la colaboración y recompensando a aquellos individuos abiertos de mente y que abracen nuevas formas de realizar las tareas”.

Pero la posición de España en los ránkings que elabora el World Economic Forum no es para tirar cohetes. Ocupa la posición número 39 en la lista de los países más dinámicos para los negocios y el puesto 30 en el ranking de países con mayor capacidad de innovación. ¿Podrá España, a pesar de su fortaleza turística, de contar con empresas punteras y de tener un gran número de emprendedores, subirse al tren de la cuarta revolución industrial?

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REP

La industria turística es optimista ante 2017 pero a la vez muy cauta

EL TURISMO EN UN MUNDO GLOBAL

Xavier Canalis @xaviercanalis

C

uando se pregunta a los directivos de la industria turística cómo imaginan la

evolución del sector en 2017, la perspectiva es ciertamente positiva: el 53% prevé un “ligero” crecimiento mientras otro 15% estima un aumento “significativo” de la actividad. Así lo recoge la encuesta realizada por World Travel Market entre 2.044 visitantes profesionales de la feria. Sin embargo, junto al optimismo también hay grandes dosis de cautela.

Y es que según apunta la misma encuesta, cada vez hay más factores que quitan el sueño a los profesionales del turismo. El principal de ellos: la amenaza terrorista. Así, un 33% de los directivos de empresas turísticas de todo el mundo reconoce que el terrorismo tuvo un impacto “significativo” en sus negocios u organizaciones durante el último año, mientras que un 43% admitía que este factor desestabilizador tuvo “algunos impactos” en su actividad.

Ha sido esa amenaza terrorista el factor que ha provocado en 2016 caídas del turismo en países como Turquía, Egipto, Túnez y Francia.

Con el agravante de que ese “efecto miedo” se mantiene en el tiempo y no parece disiparse tan rápidamente como años atrás.

Por ejemplo, y según los datos de reservas turísticas en el Reino Unido recopilados por ForwardKeys y Gfk, dicho mercado emisor muestra un crecimiento interanual del 11,4% para el primer semestre de 2017.

Sin embargo, mientras aumentan los viajes hacia países como España (+24%), caen con destino a Francia (-15%) y Turquía (-30%) “debido a preocupaciones del consumidor re-

Enero | Febrero 2017

prestados”

ha

17

lacionadas con la seguridad”, según

ristas

reavivado

los mercados hoteleros del Medi-

apuntan ambas empresas de estu-

además el interés de los inversores

terráneo. Las democracias frágiles

dios de mercado.

nacionales y extranjeros por su sec-

como Egipto y Túnez viven bajo la

Y es que los turistas están eligien-

tor hotelero. De hecho, las transac-

amenaza constante del terrorismo

do sobre todo aquellos destinos

ciones hoteleras en España, en el

yihadista. Turquía atraviesa una

“tradicionales y percibidos como

tercer trimestre del 2016, fueron un

crisis institucional relevante y no

seguros”, indica ForwardKeys. No

162% mayores respecto al mismo

es ajena a la guerra de Siria. Por

sólo eso, también se está obser-

periodo del año anterior, según el

todo ello, “España es la estrella del

vando una mayor antelación en las

informe de la consultora inmobi-

mercado hotelero y turístico del

reservas precisamente porque “los

liaria CBRE.

Mediterráneo, beneficiándose de

clientes desean obtener las vaca-

En el foro de inversores Medite-

ser percibida como un país estable

ciones de su elección” y no quedar-

rranean Resort & Hotel Real Es-

y seguro en las actuales circunstan-

se sin vacaciones por falta de plazas

tate Forum (MR&H) que se celebró

cias”. ¿Y qué pasará con Turquía y

en esos destinos más demandados.

en Barcelona del 30 de noviembre

los destinos del norte de África? “A

al 2 de diciembre, se apuntó que

pesar de los desafíos geopolíticos

Unos ganan... otros pierden

“actualmente existen numerosas

aún generan interés inversor, aun-

La demanda extra que registra Es-

incertidumbres que influyen de

que la recuperación podría necesi-

paña gracias al efecto de los “tu-

manera directa en el desarrollo de

tar varios años”.

18

Enero | Febrero 2017

viajan, junto a rumores y vídeos grabados por móvil, de una punta a otra del mundo en segundos a través de las redes sociales.

En este sentido, las quiebras de compañías turísticas -que dañan la reputación de todo el sector-; las huelgas y bloqueos de transportes; las crisis de los refugiados así como diversas alarmas sanitarias -como el virus del Zika y otros-, completan el “cuadro de los horrores” que más está impactando en el turismo global, tal como muestra el infográfico.

Por lo que respecta a las enfermedades, el ébola fue la enfermedad más temida nombrada por el 67% de los turistas internacionales en 2015, aunque la epidemia sólo se localizó en algunos países del África occidental. En 2016, la extensión del virus zika en varios destinos turísticos del Caribe y Latinoamérica ha frenado parcialmente los viajes a esas regiones. Concretamente, de enero a abril la ocupación en los hoteles del Caribe bajó tres puntos con respecto al mismo periodo del año anterior, hasta situarse en el 72,9%, a pesar de que 2015 fue un año récord y todo apuntaba que el crecimiento continuaría en 2016.

Efecto Trump A estos factores que de algún modo ya están impactando en las cuentas de resultados de las empresas, van a añadirse otros a lo largo de 2017. El primero de ellos, el efecto Trump. Y es que el nuevo presidente de los Estados Unidos ha generado una especial inquietud entre los directivos turísticos.

De hecho, sólo el 7% de los directivos turísticos de todo el mundo cree que Donal Trump, como presidente de los EEUU, favorecerá el turismo Otros elementos preocupan a las

noticias ya no solo se transmiten

a nivel global, frente a un 60% que

empresas turísticas en un mundo

a través de los medios de comu-

hubiera preferido a Hillary Clin-

cada vez más globalizado donde las

nicación convencionales sino que

ton. Y es que la candidata demócra-

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Enero | Febrero 2017

ta era percibida como la sucesora natural de Barack Obama, quien a lo largo de sus dos mandatos ha mejorado sustancialmente las relaciones con China -el mayor mercado emisor de turistas del mundo-, y ha reiniciado relaciones diplomáticas con Cuba, destino que se abre para los viajeros estadounidenses.

En cambio, Donald Trump despierta muchos temores entre la industria turística, aunque haya triunfado como hotelero. Tal como apunta Wouter Geerts, analista de la firma Euromonitor International, “Hillary Clinton representaba el mantenimiento del status quo y una continuidad respecto a Obama. En cambio, el discurso anti inmigración de Donald Trump, o sus afirmaciones diciendo que prohibiría la entrada a los musulmanes en EEUU, o que traería fábricas de vuelta a EEUU desde China, son declaraciones de intenciones que siembran la inquietud en el sector”.

Por lo que respecta a Cuba, y tras la muerte de Fidel Castro, el nuevo presidente de EEUU ha afirmado que revocaría las medidas implantadas por Barack Obama. Según apunta Carmelo Mesa-Lago, catedrático de Economía y Estudios Latinoamericanos en la Universidad de Pittsburgh, “varios congresistas republicanos quieren hacer negocios en la isla y podría surgir una alianza que impulsase los lazos económicos. Pero, aun en el mejor de los casos, es difícil que Trump siga la política tan abierta y sin demandar concesiones que caracterizó a Obama” (La Vanguardia, 2911-2016).

Brexit

los británicos hayan recuperado el

El primer efecto del referéndum fue

El Donald Trump que inquieta a la

control”. Sin embargo, el control de

la caída de la libra esterlina y para

industria turística es el mismo que

la situación por parte del gobierno

2017 se teme un repunte de la infla-

declaró el pasado mes de junio, al

del Reino Unido es ahora mismo lo

ción en el Reino Unido. Ello dejará

conocerse los resultados de la vo-

que más echan en falta las empre-

menos dinero en los bolsillos de los

tación del Brexit: “Es grandioso que

sas turísticas.

consumidores británicos para gas-

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22

Enero | Febrero 2017

tar en sus vacaciones en los próximos meses. La primera ministra, Theresa May, anunció que solicitará formalmente la salida de la UE en marzo de este año, lo que abrirá un período de negociaciones de dos años con Bruselas, con múltiples frentes abiertos -acuerdos aéreos, circulación de trabajadores, visados, etc-. De este modo, se prevé que el Reino Unido salga definitivamente del mercado común europeo en 2019, lo que ha abierto miles de incógnitas.

De momento, el 47% de los profesionales turísticos de todo el mundo encuestados por WTM en la última feria del mes de noviembre, prevén que el Brexit tendrá un impacto negativo en sus organizaciones y el 30% ya anticipa que se verá obligado a aumentar precios.

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24

Enero | Febrero 2017

REP

Factores que impulsan el turismo hacia atrás y adelante Frenos y palancas de cambio en un mundo global que avanza por la cuarta revolución industrial

La nueva Guerra Fría

Inteligencia artificial

La ampliación de la OTAN hacia el este de Europa no gustó

Las máquinas inteligentes, capaces de resolver proble-

nada a Rusia, que en 2014 se anexionó Crimea, lo que a

mas sobre la marcha, aprender de sus propios errores y

su vez propició sanciones comerciales por parte de la UE.

de interactuar con humanos, estarán cada vez más pre-

Además, la economía rusa también se ha visto perjudi-

sentes en la industria del ocio. Esa inteligencia artificial,

cada por el descenso del precio del petróleo, una de sus

conectada a internet a través de dispositivos móviles, se

principales exportaciones. Como resultado de todas estas

convertirá en un asistente personal para cada persona,

tensiones, el turismo emisor ruso se ha contraído, mien-

ayudándola en cada paso de su viaje.

tras el país se rearma, lo que inquieta a sus vecinos como Polonia, Estonia, Letonia y Lituania.

Robots La aparición de robots en el turismo tendrá implicaciones

Turismofobia

directas sobre la calidad del servicio, la rentabilidad, los

En varias ciudades del mundo, como Barcelona o Vene-

costes y los precios, modificando asimismo las expectati-

cia, comienzan a ser habituales manifestaciones “contra

vas de los clientes, según apuntan los expertos.

el turismo masivo” en las que se reclama que dejen de construirse hoteles, se pide la abolición de las viviendas de uso turístico o se protesta contra la llegada de cruceros. Además, el discurso anti turístico puede calar entre grupos políticos, tertulianos y medios de comunicación, alimentando así un estado de opinión pública que percibe el turismo como un problema. La implantación de moratorias hoteleras o de nuevos impuestos turísticos se lleva a cabo entonces sin apenas oposición.

Cambio climático Los fenómenos meteorológicos extremos

Manifestantes contra el turismo masivo pararon la circulación del Bus Turístico de Barcelona (28-11-2016)

(huracanes, sequías, inundaciones...) suponen una amenaza cada vez más importante para el sector turístico. En

Personalización

España, la temporada de invierno 2015-2016 -con el fe-

Gracias a las nuevas tecnologías y al big data, cada vez será

brero más cálido de los últimos 136 años-, perjudicó es-

más viable la prestación de servicios adaptados a las pau-

pecialmente a las estaciones de esquí, sobre todo aquellas

tas de consumo y necesidades de cada cliente, en lugar de

situadas en el Cantábrico y las cordilleras de la Meseta.

producir millones de productos estandarizados. A mayor

Por otra parte, desde 1995 se viene registrando un ciclo de

personalización, mayores niveles de satisfacción y de seg-

mayor actividad de huracanes en el Atlántico debido entre

mentación, lo que ofrecerá una oportunidad de cambiar el

otros motivos a un aumento de las temperatura de super-

perfil de cliente por uno de mayor potencial de gasto, me-

ficie del océano y mar Caribe.

jorando las rentabilidades.

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Actualmente el grupo opera 42 hoteles en Europa, Oriente Medio, Norte de África y el Caribe bajo cuatro marcas hoteleras: Le Royal Hotels & Resorts, Blue Diamond, BlueBay Hotels & Resorts y BelleVue Hotels & Resorts que dan respuesta global a las necesidades de sus clientes, desde un turismo cultural de lujo y gran lujo hasta una oferta centrada en el turismo de sol y playa.

Octava compañía hotelera española por presencia internacional y undécimo mayor grupo por número de habitaciones, BlueBay Hotels acaba de entrar en el mercado italiano con la gestión de un hotel de cuatro estrellas situado en la localidad de Perugia. El hotel BlueBay Perugia**** supone un producto premium dentro del segmento wellness vacacional en el que el grupo considera ampliar su presencia en el futuro.

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Enero | Febrero 2017

REP

TEMA DE PORTADA

Compañías más grandes, con mayor presencia global y menor competencia

Nuevos oligopolios turísticos nacidos de la

INTEGRACIÓN EMPRESARIAL REPORTAJE Carmen Porras @carmenhosteltur

Una economía cada vez más globalizada ha acelerado los procesos de concentración en los últimos años. Las empresas han entrado en una carrera por ganar tamaño con el fin de incrementar el reconocimiento de marca y su capacidad de negociación, así como de fortalecer sus estructuras frente a los nuevos competidores que han surgido en el mercado derivados de la llamada economía colaborativa.

“ En los últimos años se ha intensificado la oleada de concentraciones por la necesidad de ganar tamaño para poder competir

E

l sector hotelero ha protagonizado

La compañía francesa Accor Hotels tam-

grandes procesos de concentración

bién quiere jugar un papel destacado en

en el último año. Una de las opera-

este proceso de consolidación, como ha

ciones más sonadas ha sido la compra de

reconocido el presidente y director gene-

Starwood & Resort Worldwide por parte

ral del grupo, Sébastien Bazin. A finales

de Marriot International, que se ha con-

de 2015 adquirió la sociedad FRHI Hotels

vertido en el mayor grupo hotelero del

& Resorts y sus marcas Fairmont, Raffles

mundo. Cuenta con el catálogo de marcas

y Swissôtel, como parte de su estrategia

más extenso, concentra más de 5.700 ho-

por reforzar el segmento de lujo.

teles y 1,1 millones de habitaciones en más

A los 20 años de su creación, en el seno de

de 110 países.

Microsoft, Expedia se ha convertido en la

Asimismo, el grupo chino HNA, el prin-

mayor agencia de viajes online del mundo

cipal accionista de NH Hotel Group con el

gracias a importantes adquisiciones, se-

29,5% del capital, se ha hecho con Carlson

guida muy de cerca por Priceline Group

Hotels, incluyendo su participación del

–matriz de Booking- y de la china Ctrip,

51,3% en Rezidor Hotel Group.

que ha comprado Skyscanner. Después de

Enero | Febrero 2017

hacerse con Orbitz Worlwide y Travelo-

su portfolio de marca y productos” aña-

city, hace un año Expedia cerró la compra

de. Además, señala que “la competición

de HomeAway, con lo que entra a compe-

creciente por parte de nuevos ‘players’

tir con Airbnb en el negocio del alquiler

disruptivos [Airbnb, Uber] es otro de los

turístico.

factores que fomentan el proceso de con-

Gracias a estos procesos de consolidación,

centración”.

Priceline y Expedia concentran el 60% del

Diego Navarro, senior manager en el área

mercado de las OTA en Europa, según un

de Deal Advisory de KPMG en España,

informe de Dealroom.co. Es decir, se re-

sostiene que “ganar tamaño a través de la

parten en torno al 13% del total de reser-

concentración es decisivo pero lo es tan-

vas del conjunto de canales, con Booking.

to como lograr las sinergias esperadas”.

com dominando el mercado hotelero.

Afirma que “cuando se produce una con-

También ha habido movimientos en el

solidación, la gestión efectiva de la inte-

área de la turoperación. El operador ale-

gración -que abarca tanto la cultura, como

mán DER Touristik es ya el tercer gru-

los objetivos e incluso los programas de

po turístico europeo, por detrás de TUI y

fidelización- es crítica para obtener los

Thomas Cook, tras hacerse con el negocio

objetivos estratégicos”. Por otro lado, los

mayoristas de Kuoni en varios países.

buenos resultados del turismo han des-

A principios de 2016, Sabre concluía la

pertado el interés de empresas ajenas a

adquisición de Trust Group, central de re-

esta actividad “que perciben potencial de

servas hoteleras y proveedor de servicios

crecimiento de este sector”, añade.

tecnológicos, con lo que ampliaba un 30% su portfolio de hoteles -cerca de 32.000 establecimientos en todo el mundo-.

En el ámbito del transporte, se han formado grandes grupos aéreos tanto en Estados Unidos como en Europa. Entre las operaciones más recientes destacan la adquisición de la compañía belga Brussels Airlines por parte de Lufthansa, al tiempo que Etihad Aviation Group y TUI AG mantienen negociaciones para crear un grupo de aerolíneas de ocio al que prevé sumarse Airberlin.

Ganar tamaño Según Ignacio Allende, director de Financial Advisory de Deloitte, esta escalada de adquisiciones obedece “a la necesidad de incrementar el tamaño en un mercado cada vez más globalizado, donde los operadores globales poseen ventajas significativas en reconocimiento de marca, economías de escala, capacidad de negociación con proveedores y mayor rentabilidad de las inversiones”.

En el caso de los hoteles, les permite incrementar su cuota de mercado a nivel global “para hacerse más fuertes frente a posibles inestabilidades económicas, mejorar su poder de negociación frente a las agencias de viajes online y aumentar

27

28

Enero | Febrero 2017

actual contexto de mercado”.

Además, a juicio de Diego Navarro, estos procesos “fomentarán la generación de nuevos servicios turísticos y, por tanto, aportarán innovación al sector”, ya que estos conglomerados “podrán acceder a grandes bases de datos de clientes, que podrán ser aprovechadas con herramientas de ‘Data & Analytics’ para anticipar necesidades y desarrollar innovaciones”.

Consecuencias Los procesos de concentración obligarán al resto de empresas a reaccionar. “Las empresas hoteleras más pequeñas necesitarán diferenciarse para poder competir con los canales de distribución más consolidados y las grandes cadenas hoteleras”, afirma el directivo de Deloitte.

Asimismo, al reducirse la oferta, el precio final podría incrementarse, pero a “corto y medio plazo los usuarios deberían verse beneficiados de las estrategias de fidelización a través de servicios cada vez más diferenciales y una preocupación creciente por el producto y el servicio”, añade.

Atomización en España España, por su parte, no registra operacioConsidera que este tipo de operaciones

nes significativas debido al carácter fami-

persiguen “la consolidación de las estra-

liar de las empresas. “Prima más mante-

tegias de crecimiento, acceso a nuevos

ner el control de la propiedad que iniciar

mercados y la diversificación de su pro-

procesos de unión que creen sinergias y

ducto como estrategia de liderazgo”.

operadores más relevantes en el merca-

Albert Grau, socio director de Magma

do”, asevera Allende.

Hospitality Consulting, coincide en que

Albert Grau se muestra sorprendido de

“es una tendencia del mercado con la que

que este fenómeno no tenga mucho se-

se busca generar economías de escala”.

guimiento en España, donde el sector está muy atomizado. “Con la crisis, todos pen-

La tendencia continuará

samos que los grandes grupos se comerían

Se trata de un proceso imparable. La in-

a pequeños y medianos con problemas,

tegración empresarial continuará porque

pero no fue así”. No obstante cree que

“los operadores líderes a nivel mundial

“ahora puede ser más fácil, con los fondos

seguirán buscando oportunidades de con-

de inversión tan activos en la búsqueda de

solidar campeones locales o bien compa-

pequeños grupos que comprar”.

ñías de referencia en determinados nichos

El directivo de KPMG no descarta tampoco

de negocio”, indica Ignacio Allende. En

movimientos en un futuro “por la entrada

el caso de los hoteles, además de ganar

de un operador internacional o por la in-

tamaño y presencia global, les permite

tegración de cadenas españolas”. No obs-

“obtener mayores recursos para invertir

tane, destaca que “no más de 10 cadenas

en tecnología, marketing o programas de

hoteleras acaparan un gran porcentaje del

fidelidad, absolutamente necesarios en el

total de plazas”.

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2017

30

Enero | Febrero 2017

REP

TEMA DE PORTADA

El modelo de negocio de Trivago, Skyscanner y Kayak aún tiene recorrido

META VS OTA

Hacia los nuevos gigantes híbridos Ángeles Vargas @angelesvargaspe

La intermediación online camina hacia la expansión de operadores híbridos que tratan de aprovechar las ventajas de los modelos de negocio con más éxito. Aunque el poder de las grandes agencias online (OTA) se mantiene indiscutible, la fórmula de la metabúsqueda está demostrando una gran capacidad para responder a las necesidades del consumidor, sobrepasando ya en Europa a las agencias online regionales y conduciendo a que la fragmentación del mercado seá menor. Un nuevo reto para la superviviencia de los peces pequeños.

E

l modelo de negocio de la metabús-

un fuerte potencial de crecimiento.

queda es actualmente y desde hace

El caso de Trivago es un ejemplo muy ilus-

varios años, sin lugar a dudas, uno

trativo. El metabuscador es el negocio que

de los más lucrativos dentro del sector y.

más crece para Expedia, habiendo llegado

De ahí que los grandes actores de la inter-

a marcar un ritmo de incremento del 46%

mediación se hayan apresurado a invertir

en la cifra de ventas, frente a la media del

en ello y hacerse con los más poderosos

21% que mantienen el conjunto de las OTA

desde los primeros años de su aparición. Y

del grupo. Tal es así, que Expedia ha comu-

aún no han perdido el interés, ya que las

nicado en noviembre pasado su intención

pruebas indican claramente que se trata de

de sacar a Bolsa el metabuscador con una

una inversión ganadora.

oferta pública inicial de acciones por más

Desde que en 2012 Priceline adquirió Ka-

de 400 millones de dólares (unos 370 mi-

yak por 1.400 millones de euros y Expedia

llones de euros), aunque la propia matriz

se hizo con el control de Trivago por 477

mantendrá su participación y serán Triva-

millones, han pasado muchos años, pero el

go y otros accionistas minoritarios quienes

tiempo no deja de darles la razón respecto

pongan sus acciones a la venta.

a esa decisión inversora, ya que mantienen

Otra prueba clara de cómo las grandes OTA

Enero | Febrero 2017

están apostando por no perder la oportu-

cidió que la única opción era participar del

nidad de negocio que brinda la metabús-

negocio de su rival.

queda es el caso de Ctrip en el mercado

A tenor de los resultados económicos del

asiático. La mayor OTA china ha sacudido

tercer trimestre de 2016, llama la atención

al sector recientemente al anunciar a fina-

el fuerte incremento de la facturación por

les de noviembre la compra del metabus-

billetes aéreos, que ha subido de 1.208 mi-

cador británico Skyscanner por 1.400 mi-

llones de yuanes (164 millones de euros) a

llones de libras (1.740 millones de dólares,

2.427 millones de yuanes (329 millones de

1.650 millones de euros). Anteriormente

euros), un aumento del 101%. Y es también

además, en octubre de 2015, Ctrip adqui-

precisamente por la aportación el compa-

rió el 45% del mayor metabuscador chino,

rador Qunar. En un futuro próximo, cabe

Qunar, que cada vez rivalizaba más con la

esperar que Skyscanner aumente muy sig-

OTA, y que era propiedad del gigante de in-

nificativamente la facturación procedente

ternet Baidu.

del negocio aéreo.

Hace tan sólo dos años, Qunar estaba cau-

El presidente ejecutivo y cofundador de

sando verdaderos dolores de cabeza a las

Ctrip, James Liang destacó tras el anuncio

grandes agencias chinas y a Ctrip en parti-

de esta última operación que esta adquisi-

cular. El comparador, que comenzó siendo

ción “reforzará los motores de crecimiento

una start-up, cada vez ganaba más cuota

a largo plazo para ambas empresas. Skys-

de mercado apoyándose en las reservas

canner complementará nuestro posicio-

online y una fuerte inversión en marke-

namiento en una escala global y nosotros

ting, de modo que la gran OTA china de-

ofreceremos nuestra experiencia, tecnolo-

31

“ Hace tan sólo dos años, Qunar estaba causando verdaderos dolores de cabeza a Ctrip, al ganar cada vez más cuota de mercado apoyándose en las reservas móviles

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32

Enero | Febrero 2017

Competir juntos por los mismos clientes OTA y metabuscadores nacieron como negocios diferentes y en clara competencia. Tras un periodo de consolidación, las grandes agencias quisieron sacar tajada mediante adquisiciones, pero el futuro es competir juntos Según un artículo firmado en noviembre por Pascale Caron, Associate Director, Segment Strategy, Pre-Sales & Consulting, Global Customer Group, Amadeus IT Group, “los compradores de viajes online a menudo olvidan qué site están usando para hacer su compra, y si es de un metabuscador o de una OTA. Esta “línea velada” ha conducido a la consolidación del modelo de negocio para ambos”.

“Hasta hace poco, tuvieron vidas separadas pero complementarias, trabajando juntos simultáneamente pero también compitiendo por el mismo cliente. Pero como los modelos de negocio divergen y las estrategias evolucionan, algunas OTA están explorando nuevos modelos publicitarios e incluso comprando sus propios canales de marketing”.

que la envergadura y el poder de los “grandes metabuscadores de viajes híbridos” -agencias de viajes online con marcas de alcance mundial y capacidades de metabúsqueda-, sigan aumentando. Por tanto, su influencia sobre la cadena de distribución se incrementará gracias a la posibilidad de negociar mejores contenidos y condiciones sin dejar de recibir comisiones.

El profesor de la LSE Graham Floater ha comentado a HOSTELTUR al respecto de ello que el crecimiento de los minoristas online en viajes está liderado por la consolidación de las mayores OTA, con jugadores globales como Expedia y Priceline, y otras OTA enfocadas a regiones o mercados específicos, como MakeMyTrip en India, Ctrip en China y Travelstar en Sudáfrica.

“El mercado de agencias de viajes hoy día está ya menos fragmentado que en el pasado con dos o tres actores considerables.

Sin embargo, ha habido menos movimiento dentro de los TMC –Travel Management Companies-; algunos expertos que hemos

gía y capacidades de reserva para ayu-

entrevistado consideran que los TMC

dar a Skyscanner”.

se consolidarán más en un futuro

Este metabuscador, con base

próximo”.

en Edimburgo, cuenta con 60

Floater considera que hay que

millones de usuarios activos

prepararse para el crecimien-

mensuales, y se integra-

to de “gigantes meta-OTA

rá en la estructura de Ctrip

híbridos” porque “el tama-

manteniendo su equipo de

ño y poder de las agencias

gestión y operando de modo

online con capacidades de

independiente.

metabúsqueda

Según un informe elabora-

tinuará

Dealroom.co, tras una fase de

penetrará

poseen ahora el 60% del mercado de

online regionales y metabuscadores. En el

Como

influencia

profundamente

capacidad de negociar mejor contenido

supone en torno al 13% del total de reser-

está muy fragmentado, basado en agencias

más

“su

en la cadena de distribución, con la

agencias online (OTA) en Europa. Esto

El resto del 40% del mercado de las OTA

creciendo”.

consecuencia,

consolidación, Priceline y Expedia

king.com dominando el mercado hotelero.

marcas

mundiales parece que con-

do por la consultora británica

vas en el conjunto de canales, con Boo-

y

y condiciones, mientras siguen recibiendo Ctrip se hizo con una gran participación de Qunar en 2015 y ya está verificando que fue una buena decisión.

comisiones. El resto de los ‘players’ de la industria necesitarán prepararse para el aumento de su poder”.

Tras la entrada inicial y el crecimiento de los metabuscadores, el sector se ha ido

caso de los metabuscadores se trata de un

consolidando más. Floater destaca la com-

modelo de negocio en crecimiento en Eu-

pra de Kayak por parte de Priceline y la de

ropa, tanto para vuelos como para hoteles,

Trivago por Expedia. Además, “la entrada

sobrepasando a las OTA regionales.

de Google en la metabúsqueda también

El informe de la London School of Eco-

es otra forma de consolidación del sector.

nomics (LSE) señala que es muy probable

Google siempre ha sido tradicionalmente

34

Enero | Febrero 2017

“ “El tamaño y poder de las agencias online con capacidades de metabúsqueda y marcas mundiales parece que continuará creciendo”, indica Floater

un ‘controlador de accesos’ -Gatekeeper-

mayores OTA negociarán mejores conte-

a la red en términos de proporcionar un

nidos y condiciones, mientras mantienen

motor de búsqueda para muchos consumi-

sus ingresos por comisiones. “Futuros

dores, pero su función específica, Google

cambios regulatorios y disposiciones de

Flights, está en competición directa con

competencia incidirán en cómo serán pro-

otras compañías de metabúsqueda”.

tegidas las pequeñas agencias de viajes.

Un buen número de expertos de la indus-

Sin regulaciones que los protejan, los pe-

tria consultados para el informe de la LSE

queños agentes de viajes podrían forcejear

predice el crecimiento de las mega-OTA

por competir o necesitar encontrar mode-

híbridas en los próximos 10 años. Las OTA

los alternativos, como la compra de servi-

podrían ofrecer una gran variedad de mé-

cios a las OTA más grandes”.

todos de distribución para que los consu-

Según concluye Floater, las OTA segura-

midores puedan elegir, incluyendo deriva-

mente mantendrán su crecimiento mien-

ciones del modo meta al servicio completo

tras continúen respondiendo a la necesi-

de los websites de proveedores. “Por tanto,

dades de los consumidores y desarrollando

el viajero podría tener la opción de reservar

iniciativas innovadoras para sus clientes,

a través de una OTA o directamente con el

como vienen haciendo hasta ahora. “Las

proveedor, con variaciones simultáneas en

agencias de viajes están reforzando su po-

precio y en recompensas por fidelidad”.

der en la cadena de distribución y están

Por medio de esta consolidación, los gran-

bien posicionadas para extender y enri-

des agentes de viajes online están ganando

quecer su interacción con los consumido-

influencia en el canal de distribución: las

res”.

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36

Enero | Febrero 2017

REP

Amenazas y oportunidades del nuevo horizonte empresarial Desafíos de una sociedad cada vez más envejecida y las nuevas exigencias del consumo

Se reduce la competencia

Mayor presencia global para las empresas

Como consecuencia de la integración empresarial, los

Gracias a las operaciones de integración, las empresas

recursos se concentrarán en pocas manos y, de esta

ganan tamaño y se convierten en operadores globales.

forma, se reducirá la oferta y la competencia, lo que

Consiguen mayor reconocimiento de marca y diversifican

podría repercutir en un incremento de los precios.

sus mercados ante posibles situaciones de inestabilidad política o económica. Aúnan un gran portfolio de marcas y consiguen más recursos para invertir en tecnología, marketing o programas de fidelidad.

Economías de escala La integración favorece la creación de economías de escala y una mayor rentabilidad en las inversiones. Se reducen los costes, las compañías alcanzan mayor poder en la fijación de precios y se hacen con un mayor poder de negociación.

El fenómeno de la consolidación convierte a las empresas en grandes operadores globales, que concentran la oferta y reducen la competencia.

frente a la llamada economía colaborativa.

Sinergias fallidas

Apuesta por la diferenciación y la exclusividad

No todas las operaciones corporativas resultan exitosas.

Con una adecuada gestión, los hoteles independientes

Algunos compradores han realizado grandes inversiones,

pueden utilizar esta condición para diferenciarse

han pagado incluso sobreprecios, ante la expectativa

de los establecimientos de los grandes grupos por

de obtener determinadas sinergias que no se llegaron a

su singularidad y exclusividad. Aunque estarán en

alcanzar, destruyendo valor para sus accionistas.

desventaja en el ámbito de la comercialización, si se

Asimismo, fortalecen sus estructuras

orientan bien hacia determinados nichos de mercado,

Envejecimiento de la población

pueden encontrar grandes oportunidades de éxito.

La población de los mercados emisores tradicionales

Además, pueden conseguir un buen posicionamiento

afronta un progresivo envejecimieto. En España, dentro

en las plataformas online, además de los canales

de 15 años, uno de cada cuatro ciudadanos tendrá más de

tradicionales.

65 años. Los países se encontrarán con amplios grupos de población senior en buen estado físico pero al mismo

Nuevos estilos de vida

tiempo habrá menos personas jóvenes para trabajar.

La tecnología es uno de los factores que más influye en los nuevos estilos de vida, pero existen otros aspectos como

Conocimientos obsoletos

la salud y el bienestar, que cada día tienen más peso.

Según un informe de la OCDE, el conocimiento técnico

Las personas que tienen entre 30 y 45 años son grandes

queda obsoleto en un período de entre 5 y 10 años, lo que

consumidores de los productos y de servicios derivados de

obliga a un proceso de reciclaje continuo.

esta tendencia y los tendrán en cuenta al hora de viajar.

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Enero | Febrero 2017

REP

TEMA DE PORTADA

Los factores que marcarán las nuevas

PAUTAS DE CONSUMO en los próximos años

La demografía, la preocupación por la salud y la tecnología serán determinantes

REPORTAJE Carmen Porras @carmenhosteltur

El progresivo envejecimiento de la población ha propiciado una coyuntura única: por primera vez conviven cinco generaciones al mismo tiempo. Una situación que marca un antes y un después en el comportamiento de los consumidores. Sin olvidar el papel de la tecnología en las nuevas tendencias.

L

as nuevas tendencias de consumo

tres millones más que en la actualidad,

estarán marcadas por factores como

cifra que superaría los 14 millones en

la tecnología, la preocupación por la

50 años. Teniendo en cuenta los grupos

salud o la demografía, en especial por el

de edad quinquenales, el estudio indica

envejecimiento de la población, que im-

que ahora el más numeroso es el que se

pulsará nuevos hábitos. Dentro de 15 años,

sitúa entre los 40 y 44 años, pero tanto

uno de cada cuatro españoles tendrá más

en 2031 como en 2066, el grupo con más

de 65 años, según el informe “Proyeccio-

efectivos sería el comprendido entre 55

nes de Población 2016-2066” elaborado

y 59 años.

por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Este grupo de edad, que ahora su-

Situación sin precedentes

pone el 18,7% de la población, alcanzará el

Según Javier Rovira, socio director de

25,6% en 2031 y el 34,6% en 2066.

la consultora Know How Consumering

En 2031, en España residirían 11,7 mi-

y profesor de Marketing y Estrategia de

llones de personas mayores de 64 años,

ESIC, “estamos viviendo una situación

Enero | Febrero 2017

La preocupación por la salud y el bienetar es uno de los criterios que también influyen en las tendencias de consumo. demográfica sin precedentes en la historia

tiempo”. Por tanto, la demografía es uno

de la humanidad, donde hay prácticamen-

de los principales factores a considerar en

te cinco generaciones viviendo al mismo

las nuevas tendencias, ya que influye en

ATREVERSE A CAMBIAR

PAGOS

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Para más información www.enett.com

39

40

Enero | Febrero 2017

“ La tecnología va a condicionar nuestro comportamiento pero no va a ser determinante en la toma de decisiones porque los criterios que influyen no han cambiado”

aspectos tan variados como la educación,

situación se podría compensar con un in-

el consumo, la gastronomía o la salud.

cremento de los viajeros procedentes de los mercados emergentes, que no sufren

Nuevo mercado laboral

todavía este problema.

Una situación que implica, además, “una

“La mayoría de los turistas que nos visitan

gran revolución laboral”, añade, ya que en

provienen de Europa y de Estados Unidos y

unos años habrá un importante grupo de

no tanto de los países emergentes, y éstos

personas de más de 70 y 80 años con bue-

son los que ofrecen un mayor potencial de

na salud, pero habrá menos gente joven

crecimiento, pues no tienen el problema

para trabajar. Rovira se plantea entonces:

de envejecimiento a la vuelta de la esquina

“¿hasta qué punto no se tienen que fo-

como los avanzados”, añade.

mentar cierto tipo de empleos, con lo que eso implica de reciclarse, para personas

Salud y bienestar

que van teniendo una cierta edad o que se

Otro factor que incidirá en el consumo

han quedado un poco obsoletas? Porque

es la preocupación por la salud, según el

alguien tiene que sostener la economía”.

profesor de ESIC. Distingue entre “la sa-

Se va a desarrollar, por tanto, un nuevo

lud de las personas que tienen una cierta

mercado laboral que, al mismo tiempo,

edad y la salud como un valor de vida para

tiene que plantearse cómo disfrutar del

las más jóvenes”. Y el tramo de edad de

tiempo de ocio con fórmulas que se ajus-

entre 30 y 45 años concentra a los gran-

ten a esta nueva situación donde convi-

des consumidores de productos y de nue-

ven distintas generaciones.

vos servicios, entre los que se incluyen las nuevas prácticas orientales que van

Mercados emisores

calando en la sociedad occidental y que

Por su parte, Judit Montoriol, economis-

tendrán un gran desarrollo.

ta de CaixaBank Research, recuerda que

De hecho, recuerda que la Organización

el envejecimiento de la población afecta

Mundial de la Salud (OMS) en su estra-

también a los principales mercados emi-

tegia hasta 2023 destaca la importancia

sores de turistas a España, como el Reino

de integrar las medicinas tradicionales,

Unido, Alemania y Francia. Cree que esta

como el Ayurveda o las prácticas árabes

En 2031, en España vivirán 11,7 millones de personas mayores de 65 años.

42

Enero | Febrero 2017

“ El envejecimiento de la población afecta también a los principales mercados emisores de turistas a España, como Reino Unido, Alemania y Francia”

y chinas. Incluso los viajeros van a deci-

digitalización sobre el consumo turístico, Ju-

dir muchas veces el destino de sus viajes

dit Montoriol considera que una de sus gran-

en función de los lugares que les ofrezcan

des ventajas es que ampliará las zonas de

determinados servicios o que se hayan

interés de un destino, pues facilita el acceso

sumado a las nuevas tendencias.

a lugares con grandes atractivos que no estaban en los circuitos habituales. “El potencial

El valor de la tecnología

de dispersar la actividad turística y que esté

Junto a la demografía y la salud, otro fac-

un poco más repartida en el territorio tam-

tor fundamental para Javier Rovira es la

bién lo ofrece la digitalización”, afirma.

tecnología, que “va a condicionar en buena medida nuestro comportamiento, pero

Formación

no va a ser tan determinante en la toma

En nuestros días todo sucede a una gran

de decisiones”, porque, según explica, los

velocidad. Por eso la formación es otro de

criterios esenciales que conducen a tomar

los aspectos que va a influir en las nuevas

una decisión no son tan diferentes a los de

tendencias de consumo. “No te puedes

hace 50 años.

permitir el lujo de

“El criterio de por qué una persona se de-

estar cinco o 10 años sin reciclarte”, afir-

canta por un hotel o por otro es el mismo,

ma Javier Rovira. Y destaca que, según un

lo que cambia es cómo llega a tomar esa

estudio de la OCDE de 2011, todo el cono-

decisión. La tecnología proporciona más

cimiento técnico queda desfasado en un

información que puede ayudar a decidir,

periodo de cuatro o cinco años. Por tanto,

pero el criterio no varía”, asevera.

el reciclaje o el aprendizaje se convierte en

Desde el punto de vista de los efectos de la

una constante.

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44

Enero | Febrero 2017

REP

TEMA DE PORTADA

Dinámicas acción-reacción en la distribución turística

NUEVOS MODELOS alimentados por los cambios en el consumo El avance de las nuevas tecnologías está marcando el paso de la

REPORTAJE José Manuel de la Rosa

distribución turística. Esas novedades son aprovechadas por los

@JMaDelarosa josemanuel.delarosa@hosteltur.com

consumidores, que a su vez dan pistas con sus hábitos para crear nuevos modelos. Una dinámica en la que no siempre está claro si es el consumidor quien estimula las novedades tecnológicas, o si son éstas las que condicionan los hábitos del cliente.

E

l

de

a la tecnología y, que en casos como

de la distribución de viajes subes-

eDreams Odigeo, David Eli-

director

financiero

el P2P, posibilita a gran escala lo que

tima la velocidad y escala de la re-

zaga, cree que es el consumi-

hace mucho que se venía haciendo

volución del consumo. Según este

dor el que marca el paso a las empre-

en pequeños círculos analógicos.

informe, “los grandes metabusca-

sas en sus inversiones en tecnología.

Pero lo que el avance de la tecnología

dores y la inteligencia artificial po-

“El cliente elige y nos esforzamos

está dejando también en evidencia

drían desencadenar una revolución

por satisfacer sus necesidades”. No

es al propio sector de la distribución,

en la industria de distribución en el

obstante, muchas veces da la impre-

cuyos modelos tradicionales parecen

futuro”. Y se refiere a la inteligen-

sión de que son los nuevos mode-

anclado y subestimando el ritmo de

cia artificial, la realidad virtual y las

los de negocio los que se ofrecen al

los nuevos hábitos de consumo, que

tecnologías portátiles, como desen-

cliente y éste decide con su elección

cabalgan a lomos de la tecnología.

cadenantes de cambios drásticos.

el éxito o fracaso de esas iniciativas.

En este sentido, un estudio encarga-

Unos cambios que, de hecho están

Unas iniciativas que tienen la posi-

do por Amadeus a la London School

trayendo nuevos actores y propicia-

bilidad de llegar al mercado gracias

of Economics considera que el sector

rán la llegada de otros que buscarán

Enero | Febrero 2017

su hueco entre los distribuidores de

45

“

siempre, que corren el peligro de quedarse fuera de juego si no se to-

No está claro si el consumidor estimula las novedades tecnológicas, o si son éstas las que condicionan los hábitos del cliente

man en serio la velocidad de estos cambios.

El cliente presiona Estos cambios vienen propiciados por la presión de los clientes, que se han acostumbrado a esperar contenidos más personalizados, y ante los que los actores que no sean capaces de innovar para adaptarse perderán oportunidades de crecimiento.

A este respecto, el director de grado de Turismo de la Universitat Ober-

Expedia puede hacer en tecnología

ta de Catalunya (UOC), Joan Miquel

no puede ser comparable a la de una

Gomis, apunta que “en algunos as-

pyme. Pero los objetivos empresa-

pectos se han producido cambios que han sido pioneros”, y recuerda que con la irrupción de internet “se habló de procesos de desinterme-

riales y sus propuestas de valor tamLos consumidores son cada vez más influyentes para generar cambios entre los distribuidores.

diación que provocarían la desapa-

poco son los mismos. Y hay un elemento a tener en cuenta. Cada vez están más extendidas herramientas tecnológicas analíticas muy eficien-

rición de las agencias. Pero no han

de escala”. David Elizaga, añade que

tes para organizaciones de pequeña

desparecido, aunque sí lo han he-

“al final, para poder lanzar nuevos

dimensión que las pueden utilizar

cho las que no se han adaptado a los

productos, tienes que acometer de-

para estudiar las métricas de as-

cambios”.

sarrollos informáticos, que son más

pectos clave como la web, las redes

Gomis se refiere al “proceso de

rentables cuanto mayor es la base de

sociales, la notoriedad de la marca…

transformación

funda-

datos de clientes. Es decir, cuanto

de su negocio para la toma de deci-

mentalmente del nuevo rol del con-

más puedas aplicar esos desarrollos

siones a un coste asumible. En este

sumidor con su acceso a la red y con

sobre un número de mercados y base

caso, insisto en la necesidad de tener

ello a la información que anterior-

de clientes más grande, tienes más

clara la propuesta de valor que puede

mente era exclusiva del agente de

ventaja”.

marcar la diferencia entre los com-

viajes. En este sentido, el concepto

No obstante, Gomis no lo ve tan cla-

petidores”.

de agencia de viajes ha evoluciona-

ro: “Lo que hemos visto hasta ahora

do. Por ejemplo, “el nacimiento de

es que junto a los grandes grupos,

Colaboración

Expedia, Travelocity y Priceline fue

existe una potente estructura de

En este sentido, el estudio encar-

pionero, marcó una tendencia”.

pequeñas y medianas agencias. Es

gado por Amadeus ve como “muy

derivado

cierto que los cambios estructura-

probable” que la envergadura y el

Concentración

les, con las nuevas herramientas de

poder de los grandes metabuscado-

En este sentido, cabe destacar el

gestión en manos del consumidor, la

res de viajes híbridos -agencias de

creciente proceso de concentración,

aparición de potentes competidores

viajes online con marcas de alcance

con los casos de Expedia y Booking

con capacidad casi ilimitada para in-

mundial y capacidades de metabús-

en EEUU, y los de eDreams Odigeo

vertir en tecnología pueden generar

queda)- “sigan aumentando” y que

y Lastminute en Europa. “Hay mu-

incertidumbre para este tipo de em-

su influencia sobre la cadena de dis-

chas compañías, pero vemos que en

presas, que a partir de una propuesta

tribución “se incrementará”.

los últimos años se está produciendo

de valor especializada y profesiona-

Pero plantea que estos movimientos

una gran concentración, y la previ-

lizada y el conocimiento del mercado

o “revolución del consumo” como lo

sión de futuro es seguir así”, indica

siguen en plena actividad”.

llama el estudio, pueden traer estra-

El CEO de eDreams Odigeo, Dana

Gomis añade que “obviamente, la

tegias de colaboraciones entre com-

Dunne, que considera que tiene sen-

dimensión de la organización es un

petidores para un mejor aprovecha-

tido, ya que “se producen ventajas

factor a considerar. La inversión que

miento. El estudio apunta que “las

46

Enero | Febrero 2017

expectativas que los consumidores

a los consumidores y perder oportu-

metabuscadores. De hecho, ya hay

tienen del comercio minorista se

nidades”, la distribución industrial

agencias online, como eDreams,

propagarán rápidamente al sector de

deberá “dejar atrás el paradigma de

que ofrecen al consumidor en sus

la distribución de viajes obligando a

acuerdos y relaciones contractuales

búsquedas las ofertas de otras OTA,

los actores de este último a respon-

bilaterales. Además, los modelos de

logrando rentabilidad aunque final-

der a ellas mediante colaboraciones

negocio del ámbito de la distribución

mente reserven en la competencia.

amplias que permitan la agregación,

deberán evolucionar para incluir en

En este sentido, Gomis indica que

el procesamiento y el aprovecha-

mayor medida la innovación com-

“desde planteamientos de origen de

miento de los macrodatos derivados

partida, la cultura de la experimen-

modelos de negocio distintos están

de ellas. De lo contrario, la explosión

tación y las alianzas transectoria-

convergiendo en una misma direc-

de complejidad y diferenciación de

les”.

ción: disponer de la máxima infor-

servicios que tendrá lugar a corto

Todos estos cambios hacen que se

mación de un consumidor para iden-

plazo podría generar confusión entre

difuminen

entre

tificar sus necesidades y ofrecerles

los consumidores”.

modelos, como tiende a ocurrir con

el producto o servicio requerido. En

Y añade que, “para evitar confundir

las OTA, centrales de reservas y los

esta batalla tiene una clara venta-

las

diferencias

ja una organización como Google y

El consumidor no tiene prejuicios para elegir canal de distribución Joan Miquel Gomis Director de grado de Turismo de la Universitat Oberta de Catalunya

El concepto de nuevo consumidor es muy amplio. Si nos referimos a aquel que está habituado a utilizar las tecnologías para organizar y reservar sus viajes, creo que debemos centrarnos en un punto clave: la propuesta de valor que la agencia de viajes sea capaz de ofrecer. Creo que si algo caracteriza al turista de hoy, avanzado en el uso de las nuevas tecnologías, es el no tener prejuicios sobre los diferentes canales de distribución. Elige el que considera que le aporta más valor en el proceso de organización y reserva de viajes, y si el canal que entiende que le proporciona más valor es una agencia de viajes, reservará con ella.

Ciertamente en los últimos años se ha producido una transformación significativa en la estructura de la intermediación: han desaparecido agencias, pero muchas se han adaptado a los cambios con propuestas de valor especializadas y con capacidad para llegar al “nuevo consumidor”. Es probable que lo hagan en formatos renovados que hagan que alguno de estos nuevos consumidores no sea consciente que está trabajando con una agencia de viajes…

participan también gigantes como Amazon

y,

más

recientemente

Airbnb, que compiten o acabarán competiendo por un mismo objetivo: la información del cliente”.

Estrés de reservar en internet Algunos actores intentan ir por delante de los hábitos de consumo.

Expedia ha lanzado un laboratorio de usabilidad. Aplicará técnicas para entender el comportamiento del consumidor con la finalidad de optimizar la app y la web de la OTA. Asegura que reservar el viaje “puede ser una experiencia muy estresante”. Una encuesta realizada por Expedia.es reveló que la presión al organizar una escapada afecta a más de tres cuartas partes de los españoles (77%). Provoca la misma ansiedad que un atasco de tráfico. Además de sentirse estresados, casi dos cuartas partes de los viajeros (44%) creen que internet ha hecho la reserva más

La agencia evoluciona

El concepto de agencia ha evolucionado. Para analizarlo no se puede hacer un todo, hay que segmentar según tipologías. En este proceso ha habido muchas agencias que no se han adaptado y han desparecido, pero otras se han especializado y siguen en el mercado junto a competidores que han aparecido con planteamientos y modelos de negocio nuevos. De hecho, la intermediación es un sector que despierta el interés de las principales empresas protagonistas de esta denominada nueva economía. Lo acabamos de ver con la reorientación de la propuesta de Airbnb hacia la clara comercialización de viajes, donde ya operan Expedia, Priceline… y donde gigantes como Google llevan también años operando.

confusa, debido a la amplia oferta que permite encontrar.

Mientras que una encuesta de TripAvisor revela las diferencias de comportamiento entre los consumidores que reservan vuelos y los que reservan alojamiento. Los primeros eligen el destino en primer lugar y hacen viajes de mayor duración, los que reservan hotel contemplan el precio como factor determinante.

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48

Enero | Febrero 2017

REP

TEMA DE PORTADA

Quien controle el acceso a internet será

EL GUARDIÁN DE LA PUERTA El factor disruptivo del futuro

Google y Facebook sugieren que los asistentes virtuales serán decisivos

Ángeles Vargas @angelesvargaspe

Los grandes gigantes tecnológicos continuarán ampliando su poder en el sector turístico, apoyándose en sistemas de pago y asistentes virtuales. El sector se verá obligado a colaborar con ellos, dado que Google, Facebook y Apple controlarán los accesos a la red, redirigiendo los consumidores a un sitio u otro.

L

a presencia de los gigantes online

que crean sus propias OTA.

como Google, Microsoft o Face-

Según ha explicado a HOSTELTUR el

book en el sector de viajes no es

profesor Graham Floater, de la London

nueva pero encuentra a cada momento un

School of Economics, “los ‘gatekeepers’

nuevo nicho o una nueva fórmula con la

o ‘guardianes de la puerta’ van a ser

que sacar partido de las ventajas que les

disruptivos en la industria de la distri-

otorga su fortaleza en el mundo digital.

bución turística gracias a su modelo de

Estos grandes negocios muestran su in-

publicidad. Primero, pueden dirigir a los

terés por el sector turístico a nivel global

consumidores hacia empresas concre-

y regional -en China destaca Alibaba,

tas, ya sean aerolíneas, hoteles o agentes

mientras que Yandex es la referencia en

de viajes, a cambio de un pago. Además,

Rusia-, y no sólo toman participaciones

pueden dirigirse a los clientes con ofertas

en empresas de la intermediación sino

hechas a medida y basadas en el historial

Enero | Febrero 2017

de búsquedas, en su perfil o en sus con-

asistentes personales online va a cambiar

versaciones a través de aplicaciones de

los hábitos de compra de unos clientes

mensajes”. Los resultados de búsqueda

que dejarán de utilizar múltiples webs o

pagados y la publicidad dirigida a clientes

múltiples aplicaciones en los smartpho-

concretos les permiten crecer en grandes

nes, a favor de un único punto de contac-

volúmenes de tráfico adquirido. A la vez,

to. Esto reforzará el control de esas plata-

todo esto encarece el coste de adquisición

formas o guardianes de la puerta sobre el

de visitantes online para otros actores

contenido al que la gente accede mientras

de la industria. El sector de los viajes de

busca online.

EEUU gastó casi 5.000 M € en publicidad

Los sistemas de pago como Android Pay

digital en 2015, y la previsión es que llegue

y Apple Pay también pueden alimentar la

a 5.700 millones en 2016 y a 8.200 en 2020

influencia de estos actores. Mientras las

(eMarketeer 2016). Una parte significativa

compañías de tarjetas de crédito facili-

de todo este gasto se debe a las búsquedas

tan a los proveedores los datos genéricos

de pago.

de sus clientes, lo cual ayuda al marke-

“En la década que viene veremos cómo

ting personalizado y a conocer los usos

se establecen asistentes virtuales para

del consumidor, los nuevos sistemas de

reforzar el control de las búsquedas por

pago de las plataformas que controlan

parte de las plataformas”. Todos los ex-

los accesos a internet dejan de garantizar

pertos en tecnología entrevistados, in-

cualquier visibilidad sobre el cliente. Dada

cluidos Facebook y Google, sugieren que

la potencial importancia del big data y la

los asistentes virtuales jugarán un papel

inteligencia artificial, el conocimiento del

muy importante en la vida de los consu-

consumidor y su captación refuerzan aún

midores en el futuro. El crecimiento de los

más el papel de esas plataformas.

49

“ Dada la potencial importancia del big data y la inteligencia artificial, el necesario conocimiento del cliente y su captación refuerzan aún más el papel de esas plataformas

Asistentes para el hogar desarrollados por Amazon (foto superior) y Google (foto inferior), y asistente virtual para el móvil

50

Enero | Febrero 2017

El gran gigante chino Alibaba también ha realizado varias incursiones en el sector. Fotografía de un evento celebrado por el buscador en agosto de 2016.

“ Mientras el poder de los gatekeepers continúe creciendo, los actores de la industria de los viajes deberán considerar cómo colaborar con ellos

“Es probable que estos ‘guardianes de la

jes requiere tecnologías de la información

puerta’ no avancen más en el control de la

altamente especializadas, que no se vean

cadena de distribución de viajes en el me-

sobrepasadas por los metabuscadores o

dio plazo. Si alguien utiliza Google mail,

las plataformas tipo Google o Facebook

Google calendar y el motor de búsquedas

o por los GDS. Finalmente, pueden llegar

de Google, realmente Google puede acu-

normativas que limiten el poder del actual

mular conocimiento sobre los gustos y

modelo de publicidad de los guardianes.

hábitos de viaje de esa persona más que

“Mientras el poder de los gatekeepers de

nadie. Sabe exactamente qué ha estado

adquirir miles de millones de consumido-

buscando y sabrá qué ha comprado o re-

res continúe creciendo, la industria de los

servado. Google conoce a ese consumidor

viajes deberá considerar cómo colaborar

mejor que nadie. Es su única ventaja”.

con ellos, al menos mientras su poder siga

Kenny Jacobs, responsable de la oficina

aumentando”, concluye Floater.

de Marketing de Ryanair, opina, como

Por otro lado, el sector debe estar en

casi todos los expertos entrevistados, que

permanente actualización. Según la res-

estas plataformas no podrán competir di-

ponsable de Turismo de Euromonitor

rectamente con los agentes de viajes y los

International, Caroline Bremner, “los

GDS, al menos en el medio plazo. Una de

agentes que crean que tener un website o

las razones es que los márgenes que ga-

una app significa que están cubriendo las

nan empresas como Google o Facebook

necesidades de los viajeros de hoy están

son considerablemente más grandes en

cuatro años atrasados”.

su propia área, y esos beneficios los tie-

“Los agentes de viajes pueden aprovechar

nen asegurados sin que sea necesario en-

las posibilidades que les ofrece la reali-

trar a matar una industria turística que ya

dad virtual para conectar con esos nuevos

les proporciona enormes ingresos. Una

clientes y hacerse, ellos mismos, cada vez

segunda razón es que la complejidad de

más virtuales”. La tecnología es un reto

la distribución en la industria de los via-

pero a la vez una gran oportunidad.

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Enero | Febrero 2017

REP

Hacia un entorno en el que los grandes serán más grandes Los factores que pueden hacer retroceder o avanzar a los pequeños y medianos negocios

A más poder de algunos, mayores dificultades

Las agencias refuerzan su poder

Tanto los actores online del sector turístico en el ámbito

Las agencias de viajes están aumentando su fortaleza en

de la intermediación como las grandes plataformas infor-

la cadena de intermediación y están bien posicionadas

máticas serán cada vez más poderosos y los pequeños ne-

gracias a su continua innovación e inversión orientadas

gocios enfrentarán mayor dificultad para competir.

a captar nuevos consumidores en diferentes franjas de edad.

Adquisiciones de negocios en alza Las grandes OTA no han dejado de hacer incursiones en todas las líneas de negocio en las que observan mayor impulso y de camino cortar por ahí la competencia, como ocurre con los metabuscadores.

Búsqueda de nuevos nichos de rentabilidad Las agencias online no paran de explorar nuevos nichos de mercado buscando rentabilidad, y algunas están invirtiendo en nuevos modelos publicitarios e incluso comprando sus propios canales de marketing para ser más competitivas.

La tecnología facilita a plataformas como Facebook controlar el contenido al que acceden los consumidores.

Ventajas de los dispositivos móviles

Menor reparto de la riqueza

tor y ha impulsado el negocio de los metabuscadores, en

Debido al crecimiento del negocio de la metabúsqueda so-

buena parte porque muchos nacieron como start up tec-

bre todo, que sobrepasa a las OTA regionales, el merca-

nológicas y dominan el aprovechamiento de esta herra-

do está cada vez menos fragmentado y, por tanto, hay un

mienta.

El móvil ha abierto todo un mundo de posibilidades al sec-

menor reparto de los ingresos y menos repercusión local.

Mayor gasto en publicidad online

La especialización juega a favor Aunque las grandes plataformas sean tan fuertes, la com-

Los gigantes tecnológicos siguen incrementando sus in-

plejidad de la distribución en la industria de los viajes

gresos por búsquedas de pago, a costa de otros, de modo

requiere tecnologías de la información altamente espe-

que buena parte de los más de 8.000 M € que gastará el

cializadas que dominan el sector y le permitirán seguir

sector turístico de EEUU en 2020 irá a este concepto.

sobreviviendo.

Los gigantes controlan el contenido

Los asistentes virtuales simplifican

Los consumidores se valdrán cada vez más de las herra-

En adelante el consumidor recurrirá cada vez a menos pá-

mientas que le permiten evitar consultar varias páginas,

ginas webs para hacer una búsqueda y será en buena parte

lo que permitirá a plataformas como Google o Facebook

por el uso de los asistentes virtuales, que cambiarán los

controlar el contenido, en detrimiento de otros actores.

hábitos de compra.

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Enero | Febrero 2017

REP

La actitud de la agencia ante los cambios favorece o frena el éxito Las tecnologías crean nuevos hábitos de consumo, o viceversa, ante los que hay que reaccionar

Obsolescencia

Nuevas tecnologías

La inacción ante los cambios en los hábitos de consumo y

Las continuas novedades que aportan las tecnologías,

las nuevas tecnologías puede dejar a la agemcia de viajes

tanto en internet como en los procesos de gestión y análi-

obsoleta y fuera del mercado. Mantenerse en los modelos

sis, dotan a las empresas de distribución de herramientas

anteriores es lo que ha llevado al cierre a un buen número

que favorecen la oferta de productos de un modo cada vez

de distribuidores.

focalizado.

Falta de inversión tecnológica

Nuevas tendencias de consumo

Las empresas que no comprendan que tienen que invertir

Los nuevos hábitos de los consumidores constituyen un

en tecnología están abocadas al fracaso. Una tecnología

revulsivo para los distribuidores, que se esfuerzan por crear productos y ofertas a la altura de la demanda. También está motivando la aparición de nuevos actores que buscan su hueco.

Segmentación de la oferta La concentración en grandes grupos de distribución está generando que los distribuidores más pequeños se especialicen en determinados productos y nichos de mercado, que se están revelando como alternativas rentables.

Los nuevos hábitos de consumo crean nuevos modelos de distribución que, a su vez, condicionan los modos de compra.

Nuevos canales de comercialización Las nuevas tecnologías están propiciando la aparición de nuevos canales de distribución, y también la populariza-

que no necesariamente está al alcance sólo de los grandes,

ción a través de internet de modelos que no son nuevos,

ya que es accesible mediante integración en grupos o es-

pero que carecían de herramientas.

tructuras horizontales.

Rigidez normativa

Concentraciones empresariales El tamaño importa, sobre toda en las empresas cuyo ne-

Los cambios que traen las nuevas tecnologías y la gran

gocio se sustenta en la tecnología, como las OTA. Un ma-

rapidez con que se suceden, están dejando obsoletas las

yor tamaño les permite rentabilizar mejor las inversiones

normativas en materia de distribución turística. Una re-

en desarrollos y acceder a un mayor volumen de informa-

acción rígida de las administraciones sólo puede traer

ción y datos de consumidores.

efectos negativos para todos, sin llegar a lograr sus objetivos de control.

Propuesta de valor clara La percepción por parte del cliente de que se le ofrece un

Visión a corto plazo

valor diferencial es determinante. En unos casos será el

La visión cortoplacista a caballo del día a día impide aco-

precio, pero no siempre. Hay segmentos de mercado que

meter estrategias sostenibles.

buscan propuestas en función de necesidades cambiantes.

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Enero | Febrero 2017

REP

TEMA DE PORTADA

Economía colaborativa, lobos con

PIEL DE CORDERO Amenaza el modelo turístico español, según el sector REPORTAJE Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa vivi.hinojosa@hosteltur.com

La “economía colaborativa”, con Airbnb y Uber a la cabeza, se ha convertido en un negocio puro y duro, según los expertos del Foro de Pisa e ITB Berlín. “Los impulsos generosos que la inspiraron quedaron aplastados bajo los incentivos pecuniarios”, apunta el ensayista Tom Slee en un libro demoledor.

Y

es que estas empresas nacieron

peto por aquello que las hace habitables”.

como meras intermediarios en-

Lo cierto es que aquellas startups puestas

tre usuarios que, aprovechando las

en marcha con muy pocos medios hoy al-

ventajas de comunicación de internet, de-

canzan valoraciones millonarias, tal es el

sarrollaban un negocio alternativo al esta-

caso de Airbnb (28.800 millones de euros)

blecido, facilitando además un mejor uso

o Uber (62.350 millones de euros). Ho-

de recursos infrautilizados.

meAway, por su parte, fue comprada por

Por desgracia, afirma Tom Slee en su libro

Expedia en noviembre de 2015 por 3.740

“Lo tuyo es mío: contra la economía co-

millones de euros.

laborativa”, publicado este año por edito-

Pero, en palabras de Slee, “el crecimiento

rial Taurus, “está ocurriendo algo distinto

de Airbnb está agravando problemas en las

y mucho más oscuro: este fenómeno está

ciudades donde opera, mientras que Uber

introduciendo un libre mercado despiada-

está favoreciendo una nueva forma de em-

do y desregulado en ámbitos de nuestras

pleo precario”. En realidad, opina, “mu-

vidas anteriormente protegidos”. Muchas

chas empresas de la economía colaborativa

compañías, añade, “se están convirtiendo

están ganando pasta gansa para sus inver-

en monstruos corporativos y están reorga-

sores y ejecutivos gracias a la eliminación

nizando ciudades sin mostrar ningún res-

de protecciones y garantías -alcanzadas

Enero | Febrero 2017

tras décadas de esfuerzos- y la creación de

a la que han dado respuesta. Sin embargo

formas más arriesgadas y precarias de tra-

desde el Foro de Pisa, panel de expertos

bajo mal remunerado”.

que cada año convoca la feria ITB de Ber-

Por su parte, estas nuevas plataformas

lín, subrayan en la 24 edición de su World

apelan a su papel de simple intermedia-

Travel Monitor que a pesar de esta diná-

ción que responde a las necesidades, por

mica evolución, que sí muestra su enorme

un lado, del propietario que quiere obte-

potencial de desarrollo, aún representa un

ner una rentabilidad de su vivienda o ve-

reducido nicho de mercado. El 3% de los

hículo; y por otro, el cliente que con otras

viajes internacionales de los europeos in-

motivaciones busca vivir una “experiencia

cluye este tipo de alojamiento, en unos 14

diferente” de la que podría disfrutar en la

millones de desplazamientos. En casi dos

oferta reglada.

tercios de ellos los viajeros eligieron una vivienda completa y sólo un 15% se decantó

Rápido crecimiento

por una habitación o un Bed&Breakfast.

Su rápida expansión indicaría que exis-

Estas empresas ya atraen al 10% de las lle-

tía una necesidad latente en la demanda

gadas internacionales a Amsterdam y al 8%

Fuente: Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, panel de hogares abril-junio 2016.

57

“ Los objetivos de la economía colaborativa apelan a ideales con los que se identifican muchas personas: igualdad, sostenibilidad, comunidad, etc.

Y ella misma los invoca para amasar inmensas fortunas privadas, ir en contra de comunidades reales, fomentar el consumismo y crear un futuro precario”, según Tom Slee

58

Enero | Febrero 2017

que reservas activos para los visitantes”.

Ante este panorama, Airbnb llega a acuerdos para pagar la tasa turística en varias ciudades, además de mantener conversaciones con las autoridades de otras urbes para alcanzar convenios similares. No así en Barcelona, donde el Consistorio le ha impuesto una multa junto con HomeAway, la segunda, en este caso de 600.000 euros por reincidencia, por continuar publicitando pisos no inscritos en el registro.

El movimiento más llamativo ha sido sin duda el realizado en Nueva York, donde por un lado Airbnb ha retirado la demanda que había interpuesto contra el Ayuntamiento tras garantizarse que las multas que prevé la nueva ley no se le impondrán al portal sino a los propietarios; además de proponer medidas de autorregulación para intentar evitar, sin éxito, la entrada en vigor de la citada legislación.

De este modo, Airbnb aceptó lo que la patronal europea HOTREC le solicita acate en el Viejo Continente para dotar a su actividad de mayor transparencia. Es decir, establecer un registro de viviendas y eliminar los anuncios de alquileres que no cumplan con la ley -en el caso de Nueva York los inde las de Londres, según los datos facilita-

feriores a un mes-, y a los propietarios con

dos por Jeroen Oskam, director del centro

múltiples casas, diferenciando así entre

de investigación del Hotel Escuela de La

actividad privada y profesional.

Haya. ¿Y qué hay de aquel espíritu de compartir

Si no puedes con el enemigo...

experiencias con la gente local en sus ca-

Ante la presión de estos competidores, al-

sas? En realidad, el análisis de las reservas

gunos hoteleros han optado por la vía rá-

de Airbnb en Amsterdam, Londres, Berlín

pida de hacerse con estas plataformas. La

y Madrid ha desvelado que el 82% de las vi-

última operación en este sentido ha tenido

viendas disponibles se comercializa en al-

como protagonista a Wyndham, que ha

quiler completo -el propietario entrega las

adquirido Wimdu sólo dos meses después

llaves y se va-, según el análisis de Oskam.

de que se fusionara con su rival 9Flats.

Pero no ha sido la única: Accorhotels se

Sólo una minoría comparte

hizo con sendas participaciones en Oa-

El 80% está disponible para ser arrendada

sis Collections y Squarebreak, y compró

más de 31 días al año y la mitad de anfitrio-

Onefinestay.

nes ofrece varias propiedades -en Barcelo-

Mientras Airbnb, tras incorporar a la star-

na este porcentaje se eleva al 60%-.

tup española Trip4real, quiere convertirse

Con estas cifras en la mano concluye que

en agencia de viajes con Airbnb Trips, una

“Airbnb combina una parte sustancial de

app que, además de alojamientos, ofrecerá

actividades comerciales con una minoría

experiencias y guías alternativos en des-

de auténticos compartidores, lo que supo-

tino, de entrada en 12 ciudades. Madrid y

ne desplazar a los residentes en favor de

Barcelona tendrán que esperar a los pri-

los turistas. Y esto no es colaborativo por-

meros meses de 2017.

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Enero | Febrero 2017

REP

REPORTAJE

Las tecnologías y los nuevos hábitos de consumo abren frentes continuamente

La normativa turística va a rebufo de los cambios y no puede poner

PUERTAS AL CAMPO

REPORTAJE José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa josemanuel.delarosa@hosteltur.com

La distribución turística se está caracterizando en los últimos años por navegar sobre la espuma de una ola, a caballo de las constantes novedades de las nuevas tecnologías. Unas tecnologías que generan modelos de negocio que muchas veces se encuentran, si no al margen de la ley, sí en un limbo paralegal al que la normativa no llega con la suficiente rapidez para cubrir las garantías de los consumidores, y de los modelos ya establecidos.

L

a continua evolución de las nuevas tecnologías incide directamente en los cambios de los hábitos de con-

sumo. Ante esto, da la impresión de que la normativa se queda atrás, y más que regular se dedica a parchear, yendo a rebufo de esos cambios en un intento, que a veces parece más voluntarista que eficaz, de poner puertas al campo.

“La innovación y desarrollo de las nuevas tecnologías está comportando cambios sustanciales de los hábitos de consumo y planteado nuevos escenarios no previs-

“ Se debe simplificar para facilitar la permanente adaptación de la normativa al entorno

tos por las administraciones. Ello obliga a éstas a hacer un ejercicio de adaptación continuo de las regulaciones y normativas, lo que no es sencillo pues son tramitaciones largas que se demoran en el tiempo”, indica Marián Muro, directora general del grupo Julià y ex directora general de Turisme de Catalunya, que suma eso el hecho de que “son varias las administraciones con potestad regulatoria: la europea, la estatal, la autonómica, lo que complica aún más la adaptación”.

Por su parte, José Antonio Fernández de

Enero | Febrero 2017

Alarcón, abogado en Monlexhispajuris y experto en normativa turística, coincide y añade que “sin duda, las nuevas tecnologías presentan una particularidad, y es la tremenda velocidad a la que se suceden los cambios y evoluciones. Se introducen prácticamente cada año conceptos nuevos como Big Data, Internet de las Cosas, etc. que además se moldean hasta transformarse en nuevas disciplinas”.

Fernández de Alarcón considera que “las Administraciones legislan por detrás de estas novedades y cambios con muchas dificultades, al tener que consolidar conceptos”.

Simplificar Para paliar esta situación, Muro conside-

“ Ante la continua evolución de las nuevas tecnologías, da la impresión de que la normativa se queda atrás, y más que regular se dedica a parchear.

61

los de cláusulas o compromisos que deberían incorporarse en los contratos para regular de modo más preciso la relación jurídica y los nuevos modelos de distribución de viajes combinados. Bajo mi punto de vista, sugeriría a todos los agentes intervinientes en los viajes combinados, que procedieran a incorporarlas de forma inmediata en sus contratos. Aunque la Directiva tenga un plazo de transposición a, lo cierto es que esta novedad se podría aplicar directamente en ausencia de normativa específica, por lo que es importante conocerla y aplicarla desde ya mismo”.

Resquicios legales Pero por mucho que se intente aplicar normativas ante cada cambio en la dis-

ra que “las administraciones deben hacer

tribución, hay resquicios que dejan claro

un ejercicio de simplificación e intentar

que, en muchos casos, la primera medida

dotarse de mecanismos que faciliten la

del consumidor para verse protegido debe

permanente adaptación de la normativa

ser el sentido común. Y es que con Inter-

al entorno”. Mientras que Fernández de

net es más fácil vender viajes al margen

Alarcón cree que se debería “estratificar

de la ley. Se puede abrir un portal fuera de

más la legislación sobre las nuevas tec-

España para vender viajes a españoles sin

nologías. Aprobar leyes marco para luego

necesidad de cumplir su legislación.

descender en el rango normativo”.

Algo que Muro considera “inevitable.

Uno de los principales retos al que se en-

Cuando entró en vigor la normativa sobre

frenta el sector de las agencias de viajes,

libre circulación de servicios (Bolkens-

es la adaptación de la Directiva europea

tein) se produjo un avance importante.

de viajes combinados, si bien, Muro con-

No obstante, esa Directiva no preveía me-

sidera que “es una Directiva incompleta.

canismos eficaces entre los estados para

Va a ser imposible legislar dando cober-

hacer frente a supuestos de competencia

tura a todos los modelos de negocio que

desleal, intrusismo, etc. En la mayoría de

se vayan suscitando. Al margen de la di-

casos, cuando un estado se dirige a otro

rectiva de viajes combinados, yo abogaría por establecer normativas mucho más genéricas: una que abarque el servicio de alojamiento, otra la intermediación, otra el transporte aéreo, etc., estableciendo en cada una requisitos básicos para la debida protección de los usuarios. Un exceso de regulación es contraproducente para todos e imposible de mantenerse actualizada debido a la rápida evolución de las diferentes actividades”.

Mientras que Fernández de Alarcón se muestra más positivo y apunta que la Directiva “prevé en su articulado distintas referencias dirigidas a los nuevos modelos de negocio digital. Es más, en los Anexos incluidos en la misma, especifican mode-

Marián Muro, directora general del grupo Julía y ex directora de Turisme de Catalunya

solicitando su ayuda y colaboración para

“La innovación y desarrollo de las nuevas tecnologías está comportando cambios sustanciales de los hábitos de consumo y planteado nuevos escenarios no previstos por las administraciones, que están obligadas a hacer un ejercicio de adaptación continuo de las regulaciones y normativas, lo que no es sencillo pues son tramitaciones largas.”

solver”.

hacer frente a la actividad infractora de una empresa que opera en un país pero está domiciliada en otro, la respuesta es negativa. Este es un tema que está por reTambién Fernández de Alarcón coincide en este tema: “Controlar esto es muy complicado. Habría que establecer controles por parte de las autoridades, ya que el número de empresas que operan en estos términos es muy elevado. Con ello nos referimos a aranceles, controles administrativos o cualquier otra forma de poner freno a la libre proliferación de actividades comerciales no reguladas.

Así, en estos momentos la lectura de las

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condiciones de contratación es crítica.

Debemos atender en especial a quién es el responsable final de ofrecer el servicio, determinar qué empresas intervienen en el contrato, qué legislación están aplicando tanto activamente como subsidiariamente y otras cuestiones relevantes”.

Y recomienda la utilización de sellos de confianza en comercio electrónico, seguridad de la información, medios de pago seguro, etc. “Es una buena vía para comprender que, inicialmente, estamos ante una actividad acorde a las buenas prácticas”.

Garantías ante quiebras Por otro lado, la CE ha dado un tirón de orejas a España, que finalmente tendrá

“ Uno de los principales retos al que se enfrenta el sector de las agencias de viajes, es la adaptación de la Directiva europea de viajes combinados

Mientras que Fernández de Alarcón considera que “toda normativa que mejore la seguridad de los consumidores en relación a los riesgos de agencias y turoperadores en casos de quiebra son la tendencia que marcará irremisiblemente el futuro.

No hay que olvidar que muchas veces tras estas agencias no hay activos que garanticen su volumen de negocio y eso es muy importante. En este sentido los avales son un contrapeso que equilibra la relación negocial y garantiza que todo el sistema funcione mejor”.

Ley Macron, no a la paridad de precios Que las nuevas tecnologías afectan a todos los aspectos de la distribución tiene uno de sus exponentes en la paridad de

que adaptarse a la normativa europea en

precios que las OTA imponen a los hote-

materia de garantías de las agencias en

les. Una práctica que puede tener los días

materia de viajes combinados, en casos de

contados si la iniciativa francesa (Ley Ma-

quiebra. En la práctica supone un sustan-

cron) de acabar con la paridad se extiende

cial aumento de los avales para las agen-

por el resto de Europa y España.

cias, que verán aumentar en un 60% sus

Muro tiene claro que “hay que suprimir

pólizas de seguro.

cualquier cláusula de paridad de precios

Hasta ahora, el aval que tiene que deposi-

en los contratos entre hoteleros y OTA.

tar las agencias minoristas en la Adminis-

Los hoteleros deben tener libertad em-

tración es de 60.000 euros, el de las mi-

presarial para ofrecer cualquier oferta

noristas-mayoristas de 120.000 y el de las

que consideren oportuno. Soy poco dada

mayoristas de 180.000. Pero pasará a ser

a limitaciones, salvo en casos que sea im-

un 5% del volumen de la venta de viajes

prescindible”.

combinados, con un mínimo de 100.000

Fernández de Alarcón ve en esta ley la

euros.

tendencia de las resoluciones anteriores

Sobre esta cuestión, Muro considera que

de tribunales y organismos de competen-

la postura de la CE respecto a España “es

cia alemanes. “Libera el negocio y evi-

del todo fundada”, ya que “el objetivo de estas garantías es la protección del consumidor ante una situación de insolvencia del organizador del viaje con cierta celeridad e inmediatez. Actualmente para ejecutar le garantía debe obtenerse previamente sentencia judicial firme, o laudo arbitral, por lo que la inmediatez de la protección y resarcimiento no se produce de forma inmediata. Si una agencia, a modo de ejemplo, se declara insolvente y hay consumidores que se ven afectados por haber abonado su viajes, existiendo una garantía como hay, el reembolso del dinero aportado por el cliente debería ser rápida y no obligar al afectado a pasar por un procedimiento de arbitraje o judicial”.

José Antonio Fernández de Alarcón, abogado en Monlexhispajuris y experto en normativa turística

ta una concentración que podría falsear

“Controlar a empresas que venden online desde otros países es muy complicado.

Habría que establecer controles por parte de las autoridades, ya que el número de empresas que operan en estos términos es muy elevado.

Debemos atender a quién es el responsable final de ofrecer el servicio”.

neficio de los consumidores”.

la competencia en manos de las grandes OTA. Creo sin duda que esta tendencia se extenderá de modo definitivo por el resto de países europeos y no solo en beneficio del sector hotelero, sino también en beEn este sentido, el Gremio de Hoteles de Barcelona se felicitó al conocer esta ley francesa, ya que asegura que “las reservas a través de las OTA representan un 50% del total en la ciudad. Precisamente, la posición dominante de estos operadores ha provocado una situación de dependencia y de falta de control sobre el propio inventario de los establecimientos hoteleros”, reconoce el Gremio.

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Enero | Febrero 2017

REP

TEMA DE PORTADA

Hacia la creación de micro-nichos:

TROCEAR SEGMENTOS

para especializar más el producto turístico Las cadenas españolas tienen aún mucho camino por recorrer en este campo

REPORTAJE Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa vivi.hinojosa@hosteltur.com

La tendencia de los proveedores turísticos internacionales, especialmente las cadenas hoteleras, es a desmenuzar los grandes segmentos de demanda en micronichos a los que dar respuesta con un producto muy especializado, según Albert Grau, de Magma HC. ¿Están las empresas españolas a la altura?

L

a segmentación está alcanzando

‘tradicionales’ que experimentan gran-

mayores grados de sofisticación,

des cambios con la incorporación de estos

según apunta Albert Grau, so-

nuevos turistas, como familias o el cliente

cio-director de Magma Hospitality Con-

corporativo, y “las cadenas han de saber

sulting. “La especialización es cada vez

estar a la altura creando productos espe-

mayor para responder al comportamiento

cíficos dirigidos a los distintos nichos”.

de las nuevas generaciones de viajeros, ya

En el turismo familiar deben responder,

sean milenials o Generación Z, que pre-

según explica Grau, “al ánimo de compar-

sentan unos perfiles muy definidos: son

tir experiencias de todos sus integrantes,

muy tecnológicos e individualistas, aun-

algo a lo que las familias cada vez le dan

que también socialmente responsables

más importancia”; mientras que para el

porque les ha tocado vivir la crisis”.

turista de negocios milenial, “el producto

Este perfil presenta comportamientos

tiende a ser más tecnológico, con mayor

muy concretos, tanto en los viajes indi-

servicio y contenido”.

viduales como en otros segmentos más

Pero hay muchos más segmentos con

Enero | Febrero 2017

unas necesidades muy concisas, dispues-

focadas a cubrir las necesidades de deter-

tos a ser fieles a aquellos que les ofrezcan

minados perfiles de cliente”.

un producto adaptado a sus requerimien-

Ejemplo de ello, añade, “es Canopy by

tos: familias monoparentales, solteros sin

Hilton, una marca lifestyle con un elevado

hijos (DINK, Double Income No Kids), sin-

componente tecnológico que ofrece vivir

gles, mujeres en grupo, viajeras de nego-

la ciudad de una manera diferente, al más

cio, tías con sobrinos (PANK, Professional

puro estilo Airbnb”. Con este mismo fin

Aunt No Kids), las mascotas y sus dueños,

de competir con el P2P por los milenials la

turismo halal, los nuevos viajeros de lujo

cadena estadounidense también puso en

(BoBo, burgueses bohemios), los MAMIL

marcha hace un año Tru by Hilton para

(Middle Aged Men in Lycra), etc. La lista

hoteles de gama media, ya que considera-

es casi interminable y cada año se suman

ba que “ninguna marca está cumpliendo

nuevos nichos más específicos aún.

con estas necesidades en su segmento de precio”; mientras Hyatt lanzó el pasado

Estrategia de las cadenas

mes de marzo The Unbound Collection,

Y ante esta diversificación de la demanda

basada en experiencias únicas de lujo.

en múltiples nichos, ¿qué están hacien-

Y no son las únicas: Accorhotels ha creado

do las grandes cadenas internacionales?

su nueva insignia JO&JOE, con la que aúna

Pues, por un lado, como apunta el direc-

lo mejor del alquiler privado, la oferta de

tivo de Magma, “no sólo están creando

un albergue y de un hotel. Con el objetivo

productos específicos para estos micro-

de estar presente en 50 destinos de Euro-

segmentos, sino hasta nuevas marcas en-

pa y Latinoamérica, completa su portfolio

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65

66

Enero | Febrero 2017

de marcas económicas con una propuesta

por detrás en esta especialización de pro-

a medida de la amplia comunidad inter-

ducto desmenuzando los grandes seg-

nacional de clientes con mentalidad mi-

mentos, exceptuando a Meliá y NH con

lenial, tanto los ‘Townsters’ (aquellos que

sus marcas de oferta especializada para

viven en el barrio) como los ‘Tripsters’

nichos de mercado muy concretos”.

(los que exploran), favoreciendo los in-

Así, los Me by Meliá están “meticulosa-

tercambios entre unos y otros en espacios

mente diseñados” siguiendo las directri-

comunes abiertos al exterior.

ces de un lujo lifestyle, para atender las

Asimismo Accorhotels en España ha dise-

exigencias de un cliente que ve el viaje

ñado como elemento diferenciador Flai-

como una extensión de su forma de vida;

mitudemun, la primera plataforma de

mientras que con Sol Hotels & Resorts

comunicación de microexperiencias di-

la cadena ha reinventado la tradicional

ferentes que se pueden realizar en torno

experiencia del sol y playa con cuatro

a sus hoteles promovida por una cadena.

submarcas que se adaptan a los nuevos

Y es que, como subraya Grau, “otra de las

perfiles de la demanda, ya sean familias,

tendencias de las que es muy conscien-

milenials o un público hippie-chic con

te el hotelero es que debe competir con

cierto toque vintage.

el efecto Airbnb, no en precio pero sí en

Por su parte NH en sus hoteles Nhow

ofrecer esa experiencia local. Las cadenas

ofrece “experiencias disruptivas y no

están trabajando en buscar alternativas

convencionales que elevan la estancia de

que complementen su producto”.

los clientes despertando sus sentidos”.

Quitando a las dos grandes, según especi-

¿Y las cadenas españolas?

fica Grau, “nos encontramos con cadenas

Lamentablemente, admite el consultor,

con una oferta al uso sin especialización,

las empresas españolas “están un paso

con posicionamiento de producto y ser-

La nueva marca de Accorhotels, JO&JOE, rompe con la distribución clásica de los espacios para responder a las expectativas de los milenials.

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“ La personalización de la experiencia del cliente será clave para que los hoteles sigan siendo competitivos, según un informe de IBM Global Business Services

vicio para complementarlo, pero sin una

por su parte está desarrollando junto a su

marca diferenciada como sí ha hecho Hil-

socio para este mercado y principal ac-

ton con Canopy o Marriott con Autogra-

cionista, el Grupo HNA, un prototipo de

ph Collection, reinventando y especiali-

establecimiento pensado exclusivamente

zando el producto”.

para China. De este modo en ambos casos

Por ello asume que “aún queda mucho ca-

adaptan idioma, medios de pago, canales

mino por recorrer, sobre todo en el seg-

de televisión, menús y productos del mi-

mento vacacional. Prueba de ello es que

nibar a sus gustos.

en España no se habla de producto sino de estrellas, al contrario que en el ámbito

Personalización al máximo

internacional”.

En este ánimo de personalizar la oferta al máximo las redes sociales ofrecen una

Segmentación por nacionalidades

oportunidad única para conocer al cliente,

Esa especialización también se puede

sus gustos y necesidades, motivaciones

aplicar a productos a medida de determi-

y actividades preferidas, para poder res-

nados mercados emisores con una idio-

ponderle con un producto a medida. No

sincrasia diferencial como el chino. Así,

en vano el informe ‘Hotel 2020: la para-

el programa PengYou by Meliá supone

doja de la personalización’, de IBM Global

la adecuación de 80 hoteles en todo el

Business Services, afirma que la persona-

mundo a las necesidades y expectativas

lización de la experiencia del cliente será

de estos clientes, incluyendo una forma-

la clave para que los hoteles sigan siendo

ción específica para sus empleados. NH

competitivos.

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Enero | Febrero 2017

REP

Luces y sombras en el futuro de la hotelería española La “economía colaborativa” constituye su principal amenaza

Una actividad económica encubierta

Hacer valer la generación de riqueza del sector

La “economía colaborativa” ha sido definida por Mónica

Oscar Perelli, director de Estudios de Exceltur, reconoce

Figuerola, directora gerente de Spaincares, como “el pro-

que “no hemos sido capaces de hacer valer la generación

blema más grave de la política turística, no sólo en España

de riqueza que la empresa hotelera irradia en su entorno”

sino en todo el mundo”.

y aboga por la unión del sector para llevarlo a cabo.

Regenerar modelos obsoletos José Ángel Preciados, director general de Ilunion Hotels, apuesta por que la economía colaborativa sirva de “acicate para regenerar nuestros modelos de negocio. El sector tiene que implicarse más”.

Liderar la regulación Mónica Figuerola, directora gerente de Spaincares, considera que “España debe liderar el proceso de regulación de la La competencia con el P2P impulsa a las cadenas a crear un producto diferenciado. Foto: Hard Rock Hotel Tenerife.

En juego el modelo turístico español

economía colaborativa como potencia turística que es; debe dar ejemplo ante esa inminente necesidad, bien sea con un comité de sabios o el intercambio de experiencias”.

Precisamente la regulación de la mal llamada economía gún Óscar Perelli, director de Estudios de Exceltur, porque

Ofrecer los valores diferenciales de la “economía colaborativa” con el mejor servicio hotelero

“pone en juego el modelo turístico español, el atractivo de

Los hoteles deberían hacer valer sus fortalezas, el mejor

nuestras ciudades”.

servicio al cliente, añadiéndole los valores diferenciales

colaborativa es uno de los grandes retos del sector, se-

que ofrecen sus competidores: experiencias, inmersión

Producto plano, sin diferenciación

local, etc.

Las cadenas españolas, salvo dos honrosas excepciones, Meliá y NH, siguen ofreciendo, según Albert Grau, so-

Especialización de la oferta

cio-director de Magma Hospitality Consulting, un pro-

La tendencia imperante en el ámbito internacional va

ducto sin diferenciación, únicamente categorizado por es-

hacia una mayor especialización de la oferta con el fin de

trellas, que no responde a las necesidades de la demanda.

segmentarla en micronichos para responder mejor a los gustos y necesidades del nuevo cliente. Y ése es el futuro.

Presencia deficiente en redes sociales Las cadenas que están en redes sociales simplemente por-

Redes sociales para conocer mejor al cliente

que tienen que estar, en ocasiones ni eso, no sólo están

Las redes sociales ofrecen a las empresas turísticas la

dejando pasar un gran nicho de oportunidades, sino que

oportunidad única de conocer las motivaciones de la de-

además pueden perder clientes por defraudarles.

manda para poder personalizar el producto.

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Enero | Febrero 2017

REP

TEMA DE PORTADA

Amenazas a un sector muy vulnerable a las coyunturas y factores externos

La industria aérea podría estar cerca de un

CAMBIO DE CICLO Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv

La industria aérea es un sector sometido cíclicamente a desafíos, factores y situaciones volátiles y fluctuantes, buena parte de ellos externos, que escapan a su control. Esta característica la hace vulnerable a las coyunturas y condiciones de mercado y la mantienen en una constante incertidumbre.

E

stos factores no afectan por

da y sólidos resultados, logrando en

IAG y 5,2% para Lufthansa. Los

igual a todas las aerolíneas,

2016 por segundo año consecutivo -y

márgenes operativos de las aerolí-

dado que no es similar la si-

solo la segunda vez en la historia del

neas más pequeñas y medianas eran

tuación en todas las regiones. Ade-

sector-, un retorno sobre el capital

de 3,4% para Brussels Airlines, 5,2%

más de las circunstancias globales,

invertido (9,8%) superior al coste de

para Finnair, 1,5% para Norwegian

existen cuatro incertidumbres que

capital (6,8%), según información de

y 5,6% para Scandinavian Airlines;

moldearán la industria hacia 2020 y

la Asociación del Transporte Aéreo

el de Alitalia fue de equilibrio y solo

que presionarán especialmente a las

Internacional (IATA).

TAP, con un -4,1%, registró un mar-

compañías europeas.

Las aerolíneas europeas también

gen operativo negativo.

mejoraron su desempeño, logran-

Por lo que la lógica lleva a pensar a

do un margen operativo más alto

los expertos que es tiempo de que

El negocio global de las aerolíneas

en estos dos años que en cualquier

comience una contracción, por va-

suele seguir ciclos de 8 a 9 años entre

ejercicio de la última década y tres

rias razones. Cuando las aerolíneas

los picos y los períodos valle. Según

veces más que el promedio de 1,5%

comienzan a obtener ganancias, los

los analistas, en estos momentos la

alcanzado de 2006 a 2014. Los tres

sindicatos se activan y los cargos la-

industria aérea está ya en su pico, te-

grandes grupos de aerolíneas re-

borales y las exigencias de más sala-

niendo en cuenta los dos extraordi-

gistraron márgenes positivos: 3,1%

rio aumentan, lo que eleva los cos-

narios últimos años, de alta deman-

para Air France KLM; 10,2% para

tes. Paralelamente, las aerolíneas

Naturaleza

cíclica del negocio

Enero | Febrero 2017

rentables comienzan a realizar pedidos de aeronaves de nueva tecnología, con el fin de mantenerse por delante de la competencia. El dinero se toma prestado de los mercados financieros y el coste de los intereses sube, afectando el retorno de la inversión de los accionistas finales.

Ralentización de la economía La evolución del transporte aéreo está vinculado al crecimiento de la economía mundial. Cuando se ra-

“ La industeria aérea suele estar sometida cíclicamente a factores volátiles que la someten continuamente a la incertidumbre”

lentiza, también lo hace el negocio

73

do 2009-2010 a poco más de 40$ el barril. El combustible es el segundo mayor coste en las cuentas de las aerolíneas de Europa y los EEUU, después del coste de personal. En Asia es al revés. El combustible representa el 30-40% de los costes operativos en promedio. La caída en los precios de los combustibles es una de las razones por las que la industria aérea ha podido recuperarse, pero no hay certeza de que los precios del combustible se mantengan estables y a los niveles actuales. Para la mayoría

de la industria aérea. Las tasas de

es lento; seguirá desacelerándose,

de las compañías, un factor primor-

interés en los Estados Unidos están

afectando el crecimiento de la in-

dial en los resultados recientes de la

en el nivel más bajo en este mo-

dustria aérea, impulsado por la ines-

industria ha sido la ganancia ines-

mento. Los tipos de interés podrían

tabilidad geopolítica y económica.

perada por los precios más bajos del

pronto empezar a subir, impulsando

combustible. El análisis de los datos

una mayor desaceleración de la eco-

Precios de combustible

de la IATA realizado por McKinsey &

nomía mundial. El crecimiento del

Los precios de los combustibles han

Company, consultora en transporte

comercio internacional, el cual ya

bajado de 140$ el barril en el perío-

y logística, muestra que la ganancia

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74

Enero | Febrero 2017

operativa de la industria mundial de

torno de menor demanda que afectó

2015 de 59.000 millones de dólares

especialmente a las aerolíneas euro-

(con un margen del 8,3%) habría os-

peas, reflejando el impacto negativo

Las low cost y las del Golfo

cilado a una pérdida de 6.000 millo-

que podría perdurar por la repetición

A la fuerte competencia de las low

nes de dólares (-0,9%) si los precios

de los ataques.

cost dentro de Europa, ahora se

del combustible se hubieran mantenido a los niveles de 2014.

salir de vacaciones al extranjero.

suma el empuje de las tres com-

Brexit

pañías premium del Golfo -Qatar

Exactamente lo que va a significar

Airways, Emirates y Etihad- y más

Atentados terroristas

y el impacto de la salida del Reino

recientemente de Turkish Airlines

El entorno económico frágil e incier-

Unido de la Unión Europea (UE) no

en rutas intercontinentales, que es-

to y la ola de atentados terroristas,

se tendrá claro hasta dentro de unos

tán remodelando el sector. Las low

especialmente en la Unión Europea,

años. No obstante, si se modifica

cost casi han duplicado su capacidad

un territorio antaño considerado se-

la relación actual, podría implicar

(medida en asientos) en la última

guro, están contribuyendo a un en-

cambios en la libertad de operación

década, contribuyendo a una caída

y crear un gran desequilibrio enla

del 40% en los rendimientos de los

conectividad tanto de la UE y del

vuelos intra-europeos en la última

Reino Unido. Las aerolíneas de am-

década y un 53% desde el año 2000.

bos territorios tienen libertad para

El continuo crecimiento de las com-

fijar su propia capacidad, frecuencia

pañías del Golfo y de Turkish, más

y precios a través de las fronteras.

rápido incluso que el de las low cost,

Estas libertades en el marco de la UE

ha duplicado el número de aeropuer-

pueden proseguir si el Reino Unido

tos europeos atendidos (de 44 a 81)

se une a Noruega y otros países en

y casi cuadruplicando el número de

el Espacio de Aviación Común Eu-

asientos en vuelos desde Europa (de

ropeo. La libertad de circulación que

7 a 27 millones asientos). Entre 2000

para los pasajeros residentes en la

y 2015, Emirates casi triplicó su nú-

UE significa para los pasajeros viajar

mero de destinos europeos, y sirve

por toda Europa a trabajar, visitar a

al 92% de ellos por lo menos diaria-

amigos y familiares, y naturalmente

mente. Y más preocupante para las

“ Las low cost y las compañías del Golfo, dos amenazas en los principales mercados de las aerolíneas europeas tradicionales

Después de dos años de relativa bonanza, la industria aérea podría pasar a otra fase recesiva.

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Enero | Febrero 2017

Aeropuertos colapsados, la pesadilla de la aviación El tráfico aéreo global supera los 7.000 millones de pasajeros anuales y sigue creciendo Los aviones que llegan a los aeropuertos más transitados y ocupados tienen que esperar en el aire por su turno para aterrizar. La congestión en los cielos cuesta hasta un 12% más de combustible en promedio, según estimaciones de la IATA. Según los expertos, la capacidad de las pistas debe ser mejorada utilizando tecnología moderna que permita reducir las distancias de separación entre llegadas/salidas sucesivas, así como calles de rodaje de salida rápida a distancias apropiadas a lo largo de las pistas. De este modo aumentaría la capacidad de las pistas y la capacidad del aeropuerto. Con un tráfico aéreo global superior a los 7.000 millones de pasajeros en 2015 y la previsión de que se duplique para el 2029 sobre la base de una tasa de crecimiento proyectada del 5,2% anual, los aeropuertos podrían colapsar y ser un freno al crecimiento y fluidez del tráfico aéreo y encarecer el transporte. La evolución podría bloquearse si no fuera por la innovación y el desarrollo de soluciones tecnológicas para hacer más eficientes los procesos tanto de control aéreo como de gestión de tráfico de pasajeros.

compañías tradicionales europeas es el hecho que estas compañías ofrecen generalmente tarifas más bajas y proporcionan un servicio al menos de calidad similar. El efecto sobre la cuota de mercado y la rentabilidad de las operadoras europeas ha sido dramático. En cuanto a los flujos de Europa y Asia, la proporción de pasajeros que se conectaban en los hubs europeos (dominados por las compañías de bandera) disminuyó considerablemente entre 2006 y 2015, de 29% a 20%. La cuota de conexión en Oriente Medio y Estambul se triplicó, del 9% al 28%. En 2006, los tres aeropuertos de conexión más importantes para los pasajeros que hicieron una escala de conexión única en las rutas Europa-Asia fueron Frankfurt, Amsterdam y París.

Hoy son Dubai, Doha y Estambul.

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REP

TEMA DE PORTADA

Conceptos que esbozan hacia dónde van los transportes

Innovación y tecnología, las

GRANDES ALIADAS DE FUTURO Ideas ingeniosas que parecen sacadas de novelas de ciencia-ficción

REPORTAJE Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv

El sector del transporte invierte cada vez más en innovación y tecnología, a veces sobre conceptos revolucionarios e ideas futuristas, con un objetivo central muy del presente: hacer de cada medio el modo más seguro, sostenible, rentable, eficiente, accesible y con la mejor experiencia de viaje para el pasajero.

A

erolíneas y aeropuertos han

presenta un importante ahorro para

de estas tecnologías en la T4 de Ma-

venido realizando en los úl-

las aerolíneas, según la Asociación

drid-Barajas. KLM va más allá y está

timos años fuertes inversio-

del Transporte Aéreo Internacional

probando la asistencia de un robot,

nes en innovadoras tecnologías que

(IATA), de una reducción de costes

Leo, de propulsión totalmente autó-

definitivamente cambiarán la forma

conjunta de 1.900 M €. Adicional al

noma, hace el check-in, imprime las

de viajar.

check-in, con bastante desarrollo,

etiquetas y transporta hasta dos ma-

Ofrecer al pasajero más opciones de

está el libre etiquetado y autofactu-

letas con un peso máximo de 32 kg.

autoservicio en el aeropuerto no solo

ración del equipaje en el aeropuerto,

La comprobación automatizada de

le ahorra tiempo y le da el control de

sin necesidad de personal de la com-

documentos es otro avance. Los pa-

su experiencia de viaje, sino que re-

pañía. Iberia ha implantado varias

sajeros los escanean en quioscos de

Enero | Febrero 2017

79

verificación de datos y la informa-

documentación necesaria antes del

investigación del accidente del Con-

ción se transmite a los organismos

embarque, localización, visualiza-

corde de Air France, ocurrido el 25 de

gubernamentales. El Aeropuerto de

ciones y hasta recordarles dónde dejó

julio de 2000, en el que murieron 113

Abu Dhabi y algunos de los Estados

aparcado el coche, tanto para su uso

personas, concluyó que el aparato

Unidos ya lo experimentan. Otra in-

como de las aerolíneas. Aeropuertos

pisó en la pista una lámina metálica

novación es la re-reserva tras una

del Reino Unido también la utilizan.

caída de otro avión, lo que desenca-

cancelación o retraso importante

Algunos aeropuertos con baja den-

denó el siniestro. Boeing calcula que

de vuelo gestionada proactivamente

sidad de tráfico están probando el

estos desechos causan 4.000 M $ en

por el pasajero que obtiene una nue-

control de su tráfico aéreo a dis-

daños a motores y aviones que deben

va tarjeta de embarque, evitando las

tancia, desde otro aeropuerto. El

ser retirados del servicio.

“ Mejorar la experiencia del pasajero no solo le ahorra tiempo sino que puede representar una importante reducción de costes para las operadoras Mejorar la experiencia de viaje del pasajero es el objetivo estratégico prioritario de las aerolíneas, navieras, ferroviarias y demás operadoras de transportes.

colas en los mostradores de transfe-

primero fue el Internacional de Ör-

Iniciativas verdes

rencia. IATA prevé que, para 2020, la

nsköldsvik, en el norte de Suecia,

Los fabricantes de flota constru-

industria aérea esté ofreciendo solu-

controlado desde el Aeropuerto de

yen aviones más limpios y seguros,

ciones estándar al 80% de los pasa-

Sundsvall, a más de 150 km, y el pri-

mientras las aerolíneas están adop-

jeros internacionales.

mer experimento en aeropuertos de

tando medidas de ecoeficiencia en

tráfico regular lo está haciendo Italia

beneficio del medio ambiente y de

Aeropuertos innovadores

entre los dos de Milán, Linate y Mal-

su cuenta de resultados. Los avio-

Algunos aeropuertos están materia-

pensa. En Alemania, el Aeropuerto

nes de pasajeros que se fabrican hoy

lizando ingeniosas ideas que parecen

de Colonia Bonn, completó con éxito

en día son un 70% más eficientes

de ciencia-ficción. Iniciado como

la implantación de un sistema láser

en consumo de combustible que sus

programa piloto en los aeropuertos

3D para detectar desechos de objetos

equivalentes de hace 40 años y un

de

Barcelona-El

extraños (FOD) en sus pistas, evi-

20% más que hace 10 años, y se pre-

Prat y Palma de Mallorca, Aena ha

tando innecesarios desvíos de rodaje

vé que su tecnología aún mejore un

implantado la innovadora tecnología

a las aeronaves. Estos desechos su-

25% hasta 2020, con modelos cada

de balizas o “beacons” que permite

ponen un peligro, ya que pueden ser

vez más livianos, eficientes y si-

suministrar al pasajero información

absorbidos por un motor de aerona-

lenciosos. El diseño de operaciones

directa y en tiempo real sobre sus

ve causando daños al aparato, a su

más eficientes en las zonas aero-

vuelos, tiempos de paso en los filtros,

personal o provocar un accidente. La

portuarias -rodaje, aproximación,

Madrid-Barajas,

80

Enero | Febrero 2017

“ En seguridad aérera, la UE con un protocolo de informe de posición cada 15 minutos y China con un sistema de satélites buscan mejorar el seguimiento de los aviones en vuelo. Al mismo tiempo, se endurecen los controles de la salud mental de los pilotos

aterrizaje y despegue-, permiten un

reducido la cifras de pérdida de ma-

ahorro energético importante como

letas con 6,5 bultos por cada 1.000

la maniobra Continuous Descent

pasajeros aéreos en 2015, un 10,5%

Approach (CDA) que han logrado

menos que un año antes. Delta aca-

disminuir un 40% la emisión de ga-

ba de estrenar la tecnología de ras-

ses en el aterrizaje.La reducción del

treo de equipaje RFID (Identificación

peso en las cabinas es una fórmula

de Radio Frecuencia) en tiempo real

directa para reducir combustible,

durante todo el viaje.

costes y emisión de CO2; a través de asientos más ligeros, carritos de

Vuelos supersónicos

servicio a bordo más livianos, im-

El regreso de los vuelos supersóni-

primiendo su revista de a bordo en

cos de pasajeros, seguros, eficien-

papel de menor gramaje o echando

tes y ecológicos, y tiempos de 60-90

una sola mano de pintura a los avio-

minutos de un continente a otro está

nes. Al mismo tiempo, científicos,

un paso más cerca de la realidad con

fabricantes de flota, aerolíneas y

los proyectos X-planes de NASA, el

otros socios en el sector intentan

Spaceliner de Alemania, el de Airbus

desarrollar un biocombustible al-

o el Boofm de Virgin Galactic.

ternativo a los de origen fósil, a partir de plantas, aceite de cocina

Sobre las olas

usado o algas. Sus emisiones son

Trasmediterránea trabaja en el uso

un 80% inferiores a las del gasóleo

de las nuevas tecnologías orien-

convencional y es la vía más rápida

tadas a los procesos de cliente y

para las aerolíneas, ya que es im-

aplicaciones móviles como tarje-

probable que se realicen vuelos de

ta de embarque digital. En mate-

pasajeros propulsados por energía

ria medioambiental, la naviera ha

eléctrica o solar antes de 2040.

venido mejorando los consumos a partir de la aplicación de pinturas

Seguimiento de maletas

autoalisantes que reducen la resis-

La tecnología de seguimiento de

tencia al avance de los buques, op-

equipaje ha mejorado la gestión y

timizando las velocidades de operación de sus rutas. Asimismo están adaptando sus motores propulsores

Reestructuración de la industria aérea europea

al consumo de gas natural con la

La consolidación vía fusiones es una tendencia mundial y un camino a la rentabilidad

cántabra Metaltec Naval ha cons-

Con las fusiones, entre 2002 y 2014, la cuota de capacidad intrarregional de las tres principales aerolíneas (o grupos de aerolíneas) de cada región ha aumentado: en los EEUU, de 67 a 75%. En Sudamérica, del 34 al 67%, con el impulso en gran medida de la integración de LAN y TAM. Y en Europa, del 21 al 31%, que sigue siendo la región menos consolidada con perspectivas deprimentes, debido a un exceso de capacidad que está erosionando las tarifas, una muy alta competitividad y fragmentación de los mercados en cuotas que no superan el 5%, a diferencia de sus pares de EEUU. Tras un ciclo de fusiones, tienen más de dos terceras partes de su mercado interno y están registrando fuertes ganancias -más del 50% de la industria- gracias a la falta de competencia.

tecnología de combustión híbri-

consiguiente reducción de la huella de carbono (CO2) y eliminación de emisiones de óxidos de nitrógeno y azufre a la atmósfera. La empresa truido en España el primer barco de uso turístico, con capacidad para 148 pasajeros. Es de aluminio y con da —gasoil y electricidad— que le permite entre tres y seis horas de autonomía, con la peculiaridad de que puede navegar por zonas en las que haya sólo 35-40 centímetros de agua. También hacen ensayos con barcos “100% eléctricos” y combinando propulsión con electricidad y energía solar.

82

Enero | Febrero 2017

REP

Amenazas y oportunidades en

TRANSPORTES Incógnitas sobre la evolución del petróleo

Inversiones en innovación y tecnología

La evolución del transporte aéreo está vinculada al creci-

Las aerolíneas y aeropuertos han venido realizando en los

miento de la economía mundial que amenaza con desace-

últimos años fuertes inversiones en innovadoras tecno-

lerarse. Los precios del combustible siguen bajos, permi-

logías que definitivamente cambiarán la forma de viajar.

tiendo recuperarse a las aerolíneas europeas y de EEUU, pero no hay certeza de que se mantengan estables.

Procesos más eficientes con autoservicio Ofrecer al pasajero más opciones de autoservicio en el aeropuerto -autocheck-in, autoentrega de equipaje, comprobación automatizada de documentos, etc.- no solo le ahorra tiempo y le da el control de su experiencia de viaje, sino que representa una importante reducción de costes para las aerolíneas. También la tecnología de seguimiento de equipaje ha mejorado la gestión y reducido las cifras de pérdida de maletas.

Iniciativas verdes Los pasajeros están en el centro de los cambios en el sector transportes.

Los fabricantes de flota construyen aviones más limpios y seguros, mientras las aerolíneas están adoptando medidas de ecoeficiencia en beneficio del me-

Atentados terroristas

dio ambiente y de su cuenta de resultados.

La ola de atentados terroristas en Europa contribuye a un entorno de menor demanda que afecta especialmente a

Vuelos supersónicos

las aerolíneas europeas.

Se prepara el regreso de los vuelos supersónicos de pasajeros, seguros, eficientes y ecológicos, que acortarán las

Competidores low cost y del Golfo Pérsico

distancias entre continentes.

Dos amenazas en dos de los principales mercados de las aerolíneas europeas tradicionales.

Consolidación de la industria El proceso de fusiones y consolidación de las aerolíneas

Aeropuertos congestionados

de EEUU las ha fortalecido y registran sólidos resultados.

La falta de capacidad del control aéreo y la congestión de los aeropuertos pueden ser un freno al crecimiento.

Nuevas tecnologías en navieras Las navieras también están digitalizando procesos e

Brexit

implantando tecnologías más eficientes que permiten

Depende del resultado de las negociaciones en aviación.

reducir costes de combustible y emisiones de CO2.

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86

Enero | Febrero 2017

HOT

ENTREVISTA

Entrevista a Abel Matutes Prats, director general de Palladium Hotel Group

Nuevos proyectos y renovación, base de la

EXPANSIÓN DE PALLADIUM ENTREVISTA Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa vivi.hinojosa@hosteltur.com

El éxito de la reciente apertura del Hard Rock Hotel Tenerife deja la puerta abierta a un tercer establecimiento de la marca en el sur de España o de Italia, al que también podría sumarse un tercer Only You, mientras continúan con los proyectos previstos en México: los seis hoteles de su macrocomplejo en Playa Mujeres y el primer Ushuaïa en el Caribe. En esta entrevista Abel Matutes desvela los planes de expansión de Palladium Hotel Group.

L

a apertura del Hard Rock Hotel

la venta online. Así, en Tenerife tendrá

Tenerife va a cambiar el perfil

más peso el segmento MICE gracias a su

de cliente del hotel y sus canales

centro de convenciones con capacidad

de comercialización, ganando peso la

para 525 personas; y la turoperación, cuya

venta directa, como ya ocurrió en Ibiza?

presencia esperamos que sea el doble

Tras una inversión de 80 millones de

que en Ibiza, por lo que el canal directo

euros en la renovación de los dos es-

representará en torno a un 30%. No en

tablecimientos que configuran el Hard

vano Ibiza es un destino donde sólo el

Rock Hotel Tenerife, tenemos previstos

11% de los vuelos son turoperados, pero

importantes incrementos en ocupación

en Tenerife su presencia es mayor, sobre

y ADR (tarifa media diaria), potencian-

todo en el sur. Por ello esperamos que

do la venta directa a través de nuestros

esta vía suponga aproximadamente un

canales como estamos haciendo en Ibiza,

30% de nuestra comercialización, aunque

donde representa en torno a un 40%,

no hemos cerrado ningún acuerdo con

aunque con importantes diferencias pero

ningún operador. Tenemos nuestros

con un denominador común: la fuerza de

precios, que son caros para ellos, pero

Enero | Febrero 2017

Abel Matutes Prats, vicepresidente ejecutivo y director general de Palladium Hotel Group, en la presentación a la prensa internacional del Hard Rock Hotel Tenerife. aún así nos venden porque el cliente lo

haciendo en Ibiza pero entendiendo que

está pidiendo. Por tanto es una comer-

Tenerife tiene unas particularidades a las

cialización muy parecida a lo que estamos

que nos adaptamos. Al cliente le gusta el

87

88

Enero | Febrero 2017

“ Tras cerrar 2016 con un aumento del Ebitda del 20%, el grupo prevé mantener la senda de crecimiento por las buenas perspectivas

producto y todos estamos muy contentos

este último caso puede que se retrase

y esperanzados con el recorrido que tiene

un poco y ya sería para el año siguiente

este hotel.

porque acabamos de recibir todas las licencias, tenemos hecho el diseño pero

Tercer Hard Rock

aún no hemos podido empezar a mover

Han hablado de un tercer Hard Rock,

tierra, por lo que vamos un poco apura-

que están mirando al sur de España y de

dos de plazo, aunque la idea es abrirlos al

Italia, pero ¿tienen algo ya avanzado?

mismo tiempo.

Hemos visto cosas pero no hay nada

¿Qué previsiones tienen para el cierre

firmado. En algunos casos supondría

del ejercicio?

convertir alguno de nuestros hoteles y en

Este año ha sido muy bueno, con récord

otros comprar otro establecimiento. Lo

absoluto en Europa vacacional, no

que está claro es que nos gustaría abrir

solamente para nosotros; muy bueno

un tercer Hard Rock en un par de años,

también en urbano, que ya está recu-

seguramente para el verano de 2019.

perándose y encima acabamos de abrir

También hablan desde hace tiempo de

hotel en Madrid, el Only You Atocha; y el

dar el salto a Europa o incluso a Nueva

mejor año de la historia en el Caribe. Por

York con la marca Only You. ¿Cómo está

ello prevemos que el Ebitda (beneficio

ese tema?

antes de intereses, impuestos, deprecia-

Lo tenemos previsto aunque no avan-

ciones y amortizaciones) haya supe-

zado. Only You es una marca con la que

rado en más de un 20% el del ejercicio

queremos crecer vía gestión y estamos

anterior, gracias sobre todo al vacacional

mirando varias cosas, pero como no te-

de España. Asimismo han contribuido el

nemos nada cerrado no te puedo decir si

urbano español, aunque tiene poco peso

vamos a conseguirlo pronto, muy pronto

en nuestro portfolio pero el incremento

o no vamos a poder lograrlo. No nos corre

porcentual ha sido muy importante; y

prisa pero tampoco queremos dormirnos

el vacacional del Caribe, que justo ha

en los laureles y sí nos apetece.

ocurrido al revés: representa una parte

En su estrategia de expansión también

muy importante de nuestra oferta y ha

dan gran importancia a la renova-

ido muy bien, pero en porcentajes de

ción de activos. ¿A cuánto asciende la

crecimiento inferiores.

inversión destinada a esta partida en el

RIESGO ASUMIBLE Abel Matutes reconoce que la apertura de su segundo Hard Rock en Tenerife suponía mayor riesgo que en Ibiza, por el diferente perfil de cliente de ambas islas. Aún así se muestra convencido de que “va a ser un muy buen hotel y muy buena inversión”. Su mayor preocupación se centraba en la oferta de fiestas, pero la respuesta ha sido mejor de la esperada.

último año?

Previsiones para 2017

Además de los 80 millones de euros

¿Y qué perspectivas manejan

destinados al Hard Rock Hotel Tenerife,

para 2017?

estamos remodelando el Ushuaïa y dos

Tenemos buenas previsiones de aumen-

hoteles de Riviera Maya, por lo que la

to de facturación y beneficios porque

suma total asciende a 120-130 millones

contamos con estos dos nuevos hoteles

de euros.

en Tenerife y Madrid, puntales de nuestra estrategia en Europa; mientras que el

Proyecto de México

Caribe va a ir mejor en todos los destinos,

¿Cómo va el proyecto de México?

bastante por encima de los resultados de

Tenemos dos terrenos en México: uno,

este año, salvo para nosotros en Rivie-

que albergará seis hoteles que vamos

ra Maya porque vamos a tener cerrada

a ir abriendo de dos en dos y estamos

una parte importante de nuestra planta

haciendo los dos primeros, que ya están

hotelera por remodelación. Para Ibiza

en construcción; y luego hemos com-

en principio me preocupaba el tema del

prado otro para hacer un Ushuaïa, que

Brexit, aunque por ahora las ventas en el

lo estamos empezando ahora. Los dos

mercado británico están yendo impre-

primeros del proyecto de seis tienen la

sionantemente bien, por lo que creo que

apertura prevista para septiembre de

en 2017 aún no nos afectará y el destino

2018, al igual que el Ushuaïa, aunque en

sigue pintando muy bien.

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90

Enero | Febrero 2017

HOT

ENTREVISTA

Así serán la expansión y la consolidación del

IMPERIO BLUEBAY HOTELS Jamal Satli Iglesias, presidente de BlueBay Hotels ENTREVISTA Ángeles Vargas @angelesvargaspe

Bluebay se encuentra entre las principales hoteleras españolas con presencia internacional. Su objetivo es duplicar el portfolio hasta 2020 y consolidarse, en parte con el desarrollo de la Socimi que planea. La trayectoria profesional y personal de su fundador y presidente, Jamal Satli Iglesias, es el fundamento de la cadena.

C

ómo valora la evolución que ha

nuestro proyecto es a 15 años. La primera

tenido BlueBay desde su origen?

etapa de seis años desde el 2010 hasta la

BlueBay Hotels ha protagonizado

actualidad ha sido muy importante para

diferentes procesos de fusión y/o adqui-

el crecimiento y la expansión en merca-

sición de hoteles y resorts, creciendo a

dos clave, pero los próximos años serán

un ritmo vertiginoso. Esta evolución y el

determinantes para consolidarnos, crecer

foco estratégico en la expansión inter-

y trabajar en la calidad del producto.

nacional nos han permitido posicionar-

¿Cómo ha vivido ese tiempo a nivel

nos como uno de los primeros grupos

personal?

hoteleros españoles con presencia en

De pequeño siempre quise ser empre-

mercados claves. Nos falta consolidarnos,

sario aunque, obviamente, no podía

Enero | Febrero 2017

imaginarme que llegaría tan lejos, ni que mi actividad empresarial principal sería el sector hotelero. Viniendo de una familia que tenía negocios hoteleros, la mezcla de culturas que he vivido desde mi infancia, mi trayectoria profesional y las características que el propio sector turístico requiere han sido las claves de mi irrupción en este sector a finales de los años 90. Si ahora le dedico 14 horas al día a esto, es porque me apasiona mi trabajo.

De hecho, mi día a día como empresario y mis experiencias personales me han llevado a escribir la novela ‘La puerta abierta’, mi primer libro, donde narro las conversaciones que mantienen cuatro amigos en un café de París. En esta novela traslado inquietudes personales sobre las relaciones entre Oriente y Occidente, y cómo existen personas que cambian nuestra percepción del mundo.

El presidente de BlueBay Hotels, Jamal Satli Iglesias.

El bróker consultor que apuesta con más fuerza por la Industria Turística Nuestra posición de liderazgo y compromiso con el sector nos permite diseñar y negociar soluciones integrales ajustadas a los riesgos y necesidades de cada uno de nuestros clientes, con una amplia propuesta de valor.

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91

92

Enero | Febrero 2017

nuestro apuesta en la zona MENA. En

BLUEBAY HOTELS Web: www.bluebayresorts.com Twitter: @BlueBayHotels Facebook: BlueBay Hotels & Resorts Datos de interés: La cadena cuenta con 43 hoteles y está presente en 21 destinos de Europa, Caribe, México, Oriente Medio y Norte de África, generando más de 5.700 empleos. Planea la salida a Bolsa de una Socimi que arrancará con una cartera de hoteles valorada en 500 M €.

La familia y los contactos familiares son

Latinoamérica, la apertura de nueve

un plus en el grupo…

hoteles en México y la entrada en nuevos

La familia ha jugado un papel primordial,

mercados como Brasil y Colombia, nos

así como los amigos, conocidos y grandes

permitirán afianzar nuestra apuesta por

profesionales que se han sumado al

el turismo de sol y playa. En España, el

grupo. Sin ellos, este proyecto no podría

Hotel Miguel Angel by BlueBay ha repre-

haber salido hacia delante. Las personas

sentado el primero hotel en la capital y

forman y son la empresa, y no al revés.

nos hace sentir extraordinariamente po-

Hay que tenerlo siempre presente. El

sitivos al respecto. Estamos seguros que

valor de BlueBay Hotels son sus emplea-

después del proceso de renovación, se va

dos y directivos, cada una de las personas

a convertir en uno de los establecimien-

que forman parte de nuestro grupo son

tos de referencia de 5 estrellas de lujo

una pieza clave y fundamental de nuestro

de la ciudad y de España. Este hotel es,

entramado. Creemos en las personas,

además, uno de los pasos para el objetivo

ellas son la empresa, ellas son BlueBay,

que nos hemos marcado de establecernos

ellas son parte de mi familia.

en otras capitales europeas. De hecho, ya

¿Qué objetivos principales de expansión

tenemos presencia en Luxemburgo y un

se ha marcado de aquí al fin de la

proyecto en marcha en Londres. La reno-

década?

vación hotelera es otra de las prioridades

BlueBay Hotels es actualmente la octava

claves que recoge nuestro plan estratégi-

mayor compañía hotelera española con

co. Vamos a invertir millones de euros en

presencia internacional y prevemos

reposicionar hoteles, acometiendo refor-

aumentar nuestra oferta cerca de un 50%

mas parciales o en profundidad, como las

y contar con más de 60 hoteles en 30

iniciadas en noviembre de 2016 en dos de

destinos distintos y más de 50.000 camas

los cuatro establecimientos que tenemos

para el 2020, incluyendo tanto estableci-

en Mallorca.

mientos en propiedad como bajo gestión.

¿Qué destinos considera más

Actualmente operamos 43 hoteles y esta-

interesantes para BlueBay?

mos presentes en 21 destinos de Europa,

Oriente Medio y Norte de África. Por

Caribe, México y Oriente Medio y Norte

ello, con el fin de gestionar las activida-

de África; y generamos más de 5.700

des comerciales con los inversores de la

empleos. Dentro de nuestros planes de

zona y poder estar presente dentro de

expansión, nos hemos planteado una

las transacciones que se llevan a cabo,

fuerte entrada en la zona de Oriente Me-

resido el 60% de mi tiempo en Dubai,

dio y norte de África, en Latinoamérica,

donde poseemos las oficinas centrales

el Caribe y en España, entre otras zonas.

de la región de MENA. Actualmente, la

Varias de las nuevas aperturas estarán

afluencia de visitantes a estos destinos

ubicadas en los Emiratos Árabes Unidos,

se ha estabilizado pero estamos conven-

donde operamos ya dos alojamientos

cidos de que, a medio plazo, recuperarán

de 4 estrellas en Dubai. Cabe destacar

su posición de liderazgo tradicional en el

el Blue Diamond Fujairah, en el emirato

sector y ahora es un buen momento para

de Fujairah, un hotel de 5 estrellas Gran

reforzar nuestra presencia en algunas de

Lujo que dispone de 250 habitaciones y

estas zonas. Otras regiones turísticas que

112 apartamentos totalmente equipados.

consideramos estratégicas son Lati-

También el Armada BlueBay Sharjah, de

noamérica y el Caribe, y Europa, donde

4 estrellas y situado en el centro del emi-

estamos apostando por la ampliación

rato de Sharjah; y el BlueBay Abu Dhabi,

de nuestra presencia en las principales

de 4 estrellas. Luego los alojamientos

capitales, así como la ampliación con

de 5 estrellas, en Estambul, Hurghada

productos premium dentro del segmento

y Sharm El-Sheikh y un hotel de 4 en

wellness vacacional, al que acabamos de

el sultanato de Omán, forman parte de

incorporar un nuevo hotel y destino con

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Enero | Febrero 2017

“ “El plan estratégico de BlueBay para el periodo 20172020 contempla un modelo combinado de crecimiento orgánico y operaciones corporativas”

BlueBay Perugia, en Italia, ubicado en un

La constitución de esta Socimi forma

enclave único, en la región de Umbría.

parte de una estrategia corporativa en

¿Cómo se desarrollará la Socimi que

la que, al igual que otras cadenas inter-

piensa sacar la compañía a Bolsa?

nacionales, se requiere separar la parte

Las Socimi en el sector hotelero se han

patrimonial de la operativa y con ello

convertido en un instrumento para la

buscamos el crecimiento y la consolida-

financiación, facilitando la expansión e

ción de nuestro grupo.

internacionalización, dando solución al

¿Considera necesario buscar socios

problema de la sucesión en las empresas

para su crecimiento, como ha hecho

familiares y vehiculizando la unión de

recientemente con Le Royal?

pequeños grupos hoteleros. En BlueBay

Cuando dos empresas hoteleras se unen

Hotels buscamos el crecimiento y expan-

resulta un gran grupo hotelero con

sión de nuestro grupo y arrancamos con

fuerzas duplicadas. La actividad de la

una cartera de hoteles valorada en 500

industria hotelera continuará acelerán-

millones de euros, según estimaciones

dose en 2016 debido a la abundancia de

iniciales. La salida a Bolsa de la Socimi

capital y al aumento de la confianza de

que estamos preparando con Le Royal

los inversores internacionales. El know-

Hotels & Resorts es una muestra del

how de las hoteleras españolas es todo un

interés de los inversores por el merca-

reclamo para los inversores que cuentan

do inmobiliario y el auge de este tipo de

con mucha liquidez y con normativas que

uniones en los últimos años en España.

favorecen la inversión en el exterior.

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Enero | Febrero 2017

HOT

ENTREVISTA

Hoteles Elba y su estrategia sobre cómo

CRECER EN PROPIEDAD Fernando de las Heras, director general de Hoteles Elba ENTREVISTA Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa

Tras la reciente apertura de su primer establecimiento en Lanzarote, Hoteles Elba se centra en seguir creciendo sin descartar ninguna oportunidad que se le presente, aunque todos sus activos son en propiedad y el volumen no es su objetivo. Su prioridad ahora es la reforma del hotel que compró este verano en Mallorca.

C

uáles son sus planes de expansión?

en suelos adquiridos previamente a través

Nos encontramos como siempre

de nuestra potente división inmobiliaria

observando oportunidades ya sea

para poder diseñarlos, conceptuarlos y

en propiedad, alquiler o gestión, aunque

construirlos a nuestro gusto. Es decir,

hasta ahora todos nuestros hoteles son en

parirlos desde el inicio. Ahora tenemos

propiedad, lo que hace que la expansión

que reformar el último hotel que hemos

sea más lenta, mucho más prudente que

comprado este verano en Mallorca.

si entrase cualquier otro modelo de menor riesgo, pero así vamos a paso seguro.

Proyecto en Mallorca

Tenemos un ADN bastante patrimonialista

¿En qué consiste el proyecto de Mallorca?

que nos ha dado buen resultado, por lo que

Hemos comprado el hotel Torrenova, en

vamos a seguir con esa misma línea aun-

Calviá, a medio camino entre Magaluf y

que sin descartar ninguna oportunidad que

Palmanova, que está en primerísima línea

nos resulte interesante, pero sin el ánimo

de playa. Es un hotel de medianas di-

de crecer por crecer. Para nosotros cuenta

mensiones, con 204 habitaciones, y ahora

más la rentabilidad de lo que tenemos que

estamos con el proyecto de reforma para

el número de hoteles o de habitaciones. El

subirlo de 3 estrellas a al menos un 4 supe-

volumen no es nuestro objetivo. En nues-

rior, porque estamos en la fase de estudiar

tra trayectoria se han dado dos situacio-

las cuestiones urbanísticas del edificio y

nes: bien comprar hoteles o bien edificar

ver qué posibilidades tiene. Entendemos

Enero | Febrero 2017

que los hoteles Elba, y la hotelería en ge-

“

neral, requieren ahora de productos muy buenos y en primera línea, no puedes salir

Hoy en día en comercialización la reputación online pesa más que la marca, lo que beneficia a las cadenas pequeñas y medianas con elevados índices de satisfacción”

en la parrilla por detrás. No podemos desvelar el dato de la inversión pero va a ser un tanto novedoso porque nuestro interés es mantener el hotel abierto al menos casi todo el año, aunque en este momento es muy difícil asegurarlo. Estamos en esa fase de entender el destino, el producto y sus mejores posibilidades, pero la cadena no tiene ninguno que cierre por fin de temporada y aspiramos a que éste tampoco lo haga. Es un objetivo ambicioso tratándose de Mallorca, pero también estamos en otros destinos que tradicionalmente cierran en invierno y nosotros no lo hemos hecho, algo de lo que estamos orgullosos.

Supongo que también esta nueva apertura irá en la línea que se están marcando de segmentar el producto. ¿Esa microsegmentación es el futuro?

97

“En distribución queremos llevarnos bien con todo el mundo, buscando el equilibrio entre venta directa e intermediada”.

98

Enero | Febrero 2017

OPTIMISTAS PREVISIONES Tras un 2016 que ha superado de lejos las cifras de facturación y márgenes del año anterior con incrementos “importantes”, Fernando de las Heras prevé un 2017 “al menos tan bueno” como el ejercicio recién finalizado, aunque con precauciones: “Siempre que la coyuntura internacional no dé un giro importante en las situaciones económicas y de seguridad, porque la experiencia nos demuestra que en el mundo actual las cosas pueden cambiar a toda velocidad”.

Como poco es una corriente actual de

la venta online tengan éxito, pero lo cierto

dar al cliente lo que busca, que es pre-

es que hay una red de intermediación

cisamente esa segmentación, más en

que no deja de ser tu prescriptora, ya sea

concreto de los productos de sólo adultos

online, con Booking a la cabeza, o la turo-

porque quiere disfrutar de un estableci-

peración tradicional. La cuestión por tanto

miento donde no haya niños y donde la

es que haya un equilibrio entre venta

estética, la puesta en escena, el servicio,

directa e intermediada, y hay que invertir

todo, esté enfocado a ese segmento. La

en ambas. Nuestra venta directa ronda

tendencia está ahí y no va a perder fuelle,

el 20%, aunque es muy dispar según las

al contrario, irá a más para que los dis-

ubicaciones. Por ejemplo en Fuerteven-

tintos gustos puedan estar cubiertos por

tura, donde nueve de cada diez pasajeros

diferentes tipologías de hotel. Nuestro

llegan a través de un turoperador online

planteamiento sin embargo no es dedicar

u offline, esta vía gana peso frente a los

los establecimientos a un solo nicho,

hoteles que tenemos en la Península, a

porque muchas veces es el propio merca-

los que el cliente puede acceder por sus

do el que te va segmentando, sino ver en

propios medios, como suponemos que a

cada ubicación cuál es el segmento que

Lanzarote, donde hay más vuelos directos,

está por cubrir y cuál es el más apropiado

o a nuestro hotel urbano en Gran Canaria.

para esa plaza. En nuestro caso de Ma-

¿Cómo compite Hoteles Elba con los

llorca por ejemplo es bastante probable

grandes en un mercado cada vez más

que se enfoque a turismo de sólo adultos

competitivo y globalizado?

por la ubicación y las posibilidades del

Con mucho trabajo y mucho esfuerzo,

edificio. O sea, la segmentación en sí es

pero entendiendo que si lo haces bien,

una tendencia pero yo no la radicalizaría

ofreces calidad al cliente y éste sabe que

en exceso porque puedes dejar fuera a

en esa plaza eres de los que mejor lo

mucha gente.

están haciendo, no tienes por qué tener ningún sentimiento de inferioridad fren-

Distribución hotelera

te a los grandes. El usuario busca calidad

Otra de las tendencias del mercado, en

y como es pública, a través de tu repu-

este caso referente a la distribución, es

tación en las webs de comentarios, te va

la apuesta de las cadenas por la venta

a identificar y te va a comprar. Hoy en

directa. ¿Qué estrategia sigue Hoteles

día la reputación pesa más que la marca.

Elba en este sentido?

Nosotros somos una marca pequeña-me-

Nuestra estrategia es llevarnos bien con

diana pero estamos muy satisfechos con

todo el mundo: estamos trabajando mu-

nuestro nombre, con lo que estamos

cho en la venta directa a través de nuestra

consiguiendo en cifras, satisfacción del

página web, fundamentalmente, y segui-

cliente, reputación online, etc., lo que

mos apostando por esa vía invirtiendo en

nos hace estar en buenas condiciones

que todas esas herramientas vinculadas a

para seguir creciendo.

100

Enero | Febrero 2017

HOT

ENTREVISTA

Concha Osácar, consejera delegada

Hispania busca activos vacacionales que

NECESITAN RENOVACIÓN ENTREVISTA Ángeles vargas @angelesvargaspe angeles.vargas@hosteltur.com

Hispania es el primer propietario de hoteles no hotelero de España, con más de 10.500 habitaciones repartidas en 37 establecimientos. Los activos hoteleros de la compañía suman un valor de 1.100 millones de euros, situados sobre todo en zonas vacacionales, especialmente Canarias y Baleares. Su objetivo es duplicar su presencia en España y Europa, convirtiéndose en referente de Socimi hotelera.

P

or qué ha orientado Hispania

miento muy positivo.

su estrategia hacia el sector

Su división hotelera es también la más

hotelero?

rentable…

Desde su nacimiento, Hispania ha consi-

El efecto combinado de ocupación y tarifa

derado el sector hotelero como un ámbito

está haciendo crecer el RevPar de los

clave en el que invertir y, a medida que

hoteles vacacionales españoles a tasas

hemos ido creciendo, nos hemos enfo-

medias por encima del 10% anual en los

cado cada vez más en los hoteles, que a

últimos años. A través del componen-

fecha de hoy representan más del 60%

te variable de los contratos de alquiler

del valor de nuestro portfolio. España es

tenemos la oportunidad de participar

un país líder en la industria del turis-

junto con el operador en ese crecimiento

mo con más de 900.000 habitaciones,

del mercado que se está derivando en in-

reconocido como el más competitivo bajo

crementos de la ocupación y tarifas y, por

el índice elaborado por el Foro Económico

tanto, en los ingresos de los hoteles.

Mundial, y el turismo está consolidándo-

¿Qué tipo de hotel es el más atractivo

se como una industria con un comporta-

para un fondo como Hispania?

Enero | Febrero 2017

España posee más de 500.000 habitacio-

“

nes en destinos de playa atractivos, con un porcentaje elevado -más del 80%- en manos de propietarios independientes o pequeños grupos hoteleros. Nuestra estrategia de inversión está orientada a hoteles que reúnan tres características.

Buscamos localizaciones únicas con gran exposición al turismo europeo y elevadas barreras de entrada como pueden ser las islas Canarias o Baleares. En la actualidad, es prácticamente imposible construir hoteles nuevos en primera línea de playa según las regulaciones medioambientales, a las que se deben unir otras restricciones a la construcción de hoteles. Hispania se enfoca en la adquisición en primera línea de playa, cuya

101

Concha Osácar, consejera delegada de Hispania Activos Inmobiliarios.

ubicación sería imposible de replicar hoy en día. Aparte de la localización, nuestro portfolio se compone principalmente

4 estrellas para solo adultos conseguimos

de activos de 4 y 5 estrellas que ofrezcan

un incremento de la tarifa de un 227%,

un importante componente de servicios

multiplicando el GOP del hotel más de

adicionales para los clientes, como gran

ocho veces.

variedad gastronómica dentro del hotel o

¿Qué objetivos de expansión se ha

de zonas infantiles. Finalmente, busca-

marcado la compañía?

mos invertir en hoteles con necesidad de

Con 10.500 habitaciones sobre un total de

renovación y potencial de mejora de sus

500.000 tenemos muchas oportunidades

resultados. Son muchos los propietarios

por delante. Hispania aspira a duplicar su

que no queriendo asumir la necesaria

cartera de hoteles convirtiéndose en un

inversión en renovación contemplan la

referente de Socimi hotelera en España y

venta.

Europa. Canarias, Baleares, Costa del Sol

Ofrecemos acceso a los operadores internacionales a las mejores localizaciones y brindamos al pequeño operador más capital para invertir y optimizar los activos”

y Levante son las zonas prioritarias don-

Localización, servicio y necesidad de renovación

de examinamos muchas oportunidades.

¿Algún ejemplo de hotel que sea muy

un propietario no gestor como

representativo de su compañía?

Hispania?

Destacaría dos activos por distintas

Ayuda a la institucionalización del sector

características. El Gran Hotel Bahía Real

atrayendo capital para mejorar la oferta,

en Fuerteventura por su calidad, un hotel

ofreciendo acceso a operadores inter-

de 5 estrellas gran lujo con más de 240

nacionales a la gestión de hoteles en las

habitaciones que ha recibido numerosos

mejores localizaciones y, por otro lado,

premios y está ubicado en primera línea

brindando al pequeño operador más capi-

de playa en un enclave único. Hace unos

tal para invertir y optimizar los activos.

meses adquirimos una parcela colindante

¿Cómo se presenta 2017?

donde construiremos una ampliación

Veremos un crecimiento de los resultados

con 125 habitaciones y ofreceremos un

por el aumento de precios. Actualmente,

producto más exclusivo si cabe, que nos

estamos negociando con turoperadores

dará una gran rentabilidad. El segundo

incrementos del 8% sobre las tarifas

sería el Barceló Teguise, por el impacto

negociadas en el año 2016, y si lo unimos

en resultados derivado de la inversión en

al crecimiento del turismo, se registrarán

renovación, pues tras reconvertirlo en un

aumentos importantes.

¿Qué cree que aporta al sector hotelero

HISPANIA ACTIVOS INMOBILIARIOS Web: www.hispania.es Tel: +34 91 310 63 70 Datos de interés: Hispania Activos Inmobiliarios cuenta con 10.500 habitaciones repartidas en 37 hoteles.

El valor de esos activos hoteleros es de 1.100 M €.

102

Enero | Febrero 2017

HOT

MLL Hotels abre el primer hotel musical de la Playa de Palma

LLEGA EL INDICO ROCK Este destino maduro de Mallorca se halla en plena reconversión Charo Hierro @charohie

Playa de Palma contará este año con su primer hotel con concepto musical, el Índico Rock Hotel Mallorca, un establecimiento de 4 estrellas superior que la cadena MLL Hotels está levantando sobre el antiguo hotel Alejandría, al que añadirá dos plantas más tras someterlo a una reforma integral.

E

l Indico Rock va muy en la línea de

La puesta en marcha de este estableci-

lo que a día de hoy conocemos de

miento de 245 habitaciones, cuya aper-

otros destinos como Ibiza -explica

tura está prevista para finales de mayo,

Manu Hernández, director de Marketing

supone un “reto” para la hotelera pro-

de la cadena mallorquina MLL Hotels-,

piedad de Miquel Llompart por cuanto

pero nuestro eje musical es un poco más

“es algo totalmente diferente a todo lo

amplio: pop-rock desde los 60 hasta la

que se ha hecho hasta ahora en la casa,

actualidad aunque sin ser excluyentes ya

tradicionalmente centrada en el 3 estre-

que también pude haber algo de música

llas todo incluido”. El Indico Rock surge

electrónica, pequeñas sesiones de jazz e

precisamente por “ilusión y visión” del

incluso indie”.

propietario.

Enero | Febrero 2017

103

“

El Indico Rock Hotel Mallorca será un 4 estrellas superior solo adultos orientado al mercado alemán, lo que le diferencia de otros hoteles tematizados en torno a la música.

“Miquel Llompart tenía como tarea pen-

do por otros turistas de la zona”, apunta

diente el darle forma a un hotel musical,

el responsable de Marketing de la cadena.

es un poco como un sueño. Esta tempo-

La oferta lúdica-recreativa del Indico

rada la cadena se ha centrado en el creci-

Rock Hotel Mallorca incluirá sesiones de

miento avalado por la facturación, y nos

DJs, performances, jam sesions, master

hemos dado cuenta de que ahora era el

class en el estudio de grabación profe-

momento oportuno para emprender este

sional con el que está equipado el hotel,

proyecto”, relata Hernández.

y hasta alquiler de guitarras con la idea de

El antiguo hotel Alejandría abrirá a finales de mayo reconvertido en un 4 estrellas superior solo adultos de 245 habitaciones tras una reforma integral

que el cliente pueda practicar en su propia

Espectáculos día y noche

habitación.

El que será el primer hotel tematizado en torno a la música de la Playa de Palma se

Acuerdos de co-branding

diferencia de otros establecimientos que

El Indico Rock, cuyo director seguirá sien-

ya operan en Ibiza o Magaluf en que es el

do Amine Bouchelaghem, responsable

único que se dirige al público alemán y no

del Alejandría, operará al margen de MLL

al británico, por lo que su programación

Hotels al tratarse de una marca diferen-

está pensada para ese mercado. Al fren-

ciada y ser un producto distinto al resto de

te de todo el proyecto se encuentra Joan

establecimientos que conforman el port-

Marc Llompart, hijo del propietario de

folio de la cadena mallorquina.

MLL Hotels.

Desde el Departamento de Marketing de

Según explica Manu Hernández, todos los

MLL Hotels se está trabajando para cerrar

días habrá espectáculos, en la terraza del

acuerdos comerciales con marcas de re-

hotel –La Beach Sky Bar Club- hasta la

nombre del sector de la tecnología y otros.

puesta de sol y después en la discoteca La

Para comercializar este establecimiento

Boite, además de un concierto “mínimo

de 4 estrellas superior solo adultos se re-

una vez a la semana de un artista de cierto

currirá en un principio a la turoperación

renombre”. Todo ello dirigido a los clien-

tradicional dado el mercado al que está

tes del establecimiento sin descartar que

orientado y la zona en la que se halla ubi-

se abra a más público. “Nuestra intención

cado el hotel, pero la idea es que “en la

es dar a conocer el producto y asegurar la

medida de lo posible tenga buena parte

calidad del servicio aunque en determina-

de venta a través de internet, en la pro-

dos momentos sí nos interesa que tenga

pia web del hotel y en distintos canales

visibilidad local e incluso que sea conoci-

online”.

MLL HOTELS Propiedad de Miquel Llompart, MLL Hotels es la primera cadena de Playa de Palma, uno de los principales destinos de Mallorca, por número de habitaciones. Cuenta con otros cinco establecimientos en la isla: el Palma Bay, que incluye varios hoteles satélite (Sahara, Nubia y Gobi), el Caribbean Bay, el Mediterranean Bay al que se le ha anexionado el edificio Europa, y el Blue Bay, en Cala Major.

El Indico Rock Hotel Mallorca es un proyecto personal que lidera el hijo de Miquel Llompart, Joan Marc.

104

Enero | Febrero 2017

HOT

Tendencias que cambiarán la hotelería en 2017 tal y como la conocemos

Diez innovaciones tecnológicas en un

MUNDO DIGITAL Vivi Hinojosa

Las nuevas tecnologías que vienen, junto con la consolidación de

@vivi_hinojosa

las surgidas en los últimos años, transformarán la hotelería que

vivi.hinojosa@hosteltur.com

conocemos, por lo que el sector debe estar preparado para poder aplicarlas a tiempo y en favor de su negocio, siendo capaz así de superar las expectativas de un cliente cada vez más exigente.

I

ncorporar

innovaciones

que crezca de manera exponencial

pectativas del usuario y liberando al

a su estrategia de negocio per-

estas

porque la tecnología ya está dispo-

personal para que pueda dedicarse a

mitirá a las empresas hoteleras

nible y es asequible. El consumidor

cuestiones más complejas. Sin em-

ofrecer una experiencia que genere

espera que las marcas tengan una

bargo sigue siendo necesaria la in-

comentarios positivos y eleve su re-

mayor presencia en este ámbito, lo

teracción humana, según advierten

putación. Las marcas que no lo ha-

que genera amplias posibilidades

estos mismos expertos.

gan, o que no se adapten al modelo

para las empresas.

de prueba-error, indefectiblemente

3. Inteligencia artificial

se quedarán atrás. Éstas son las ten-

2. Chatbots

dencias a tener en cuenta en 2017:

Los chatbots están llamados a su-

más concretamente de machine

perar a las apps como primer canal

learning, será creciente, tanto para

1. Comandos por voz

de comunicación en nuestro móvil,

análisis predictivo y diseño web

El uso de asistentes digitales como

según algunos expertos. Su contri-

como para estrategias de precios y

Amazon Echo (y su sistema de

bución al servicio al cliente es indis-

servicio predictivo al cliente.

voz Alexa), Google Home y Siri de

cutible, incrementando la asistencia

Apple, que facilita la interacción del

a través del chat digital a cualquier

usuario con el mundo digital y el ac-

hora del día, reduciendo los tiem-

4. Internet de las cosas y wearables

ceso a los servicios online, se prevé

pos de respuesta, superando las ex-

No son una nueva tendencia, pero sí

El uso de inteligencia artificial, y

Enero | Febrero 2017

105

se espera que este año la industria eleve a un nuevo nivel el poder de millones de sensores y dispositivos conectados. La oportunidad que se les presenta a las marcas es enriquecer la experiencia de producto en este ámbito, en vez de simplemente mejorar su estrategia de marketing.

5. Realidad virtual y aumentada La gamificación ha entrado definitivamente en la estrategia de las empresas. Pokemon Go demostró que los consumidores están más que

Asegurarse de que la nueva tecnología va a aportar valor al usuario adaptándose a sus necesidades resulta clave para su éxito.

dispuestos a disfrutar de experiencias inmersivas que ya se están con-

prácticas de ingeniería moderna.

exceso de contenido y de ver invadi-

virtiendo en tendencia. En el mundo

De este modo responde constante-

do su espacio con fines comerciales.

empresarial seremos testigos de más

mente a las necesidades reales del

storytelling y experiencias de reali-

usuario al mismo tiempo que ofrece

9. Canales interconectados

dad virtual como las de 360 grados

un valor real y medible a la empresa.

La apertura de nuevas vías de comu-

que crean los hoteles, si bien es una

Cuando el problema inicial ya se ha

nicación con el consumidor impone

tecnología aún demasiado cara.

resuelto o se ha concebido la nueva

la necesidad de una mayor conecti-

tecnología, es el momento de seguir

vidad entre canales, tecnología a la

6. Big data

creando e innovando en torno a ella

que se destinará una importante in-

Se convertirá en el gran motor del

para enriquecerla y mejorarla.

versión pues la necesidad de enviar

negocio hotelero gracias a herra-

el mensaje de la marca de manera

mientas de visualización que permi-

8. Contenido y redes sociales

tirán a la empresa interpretar mejor

Este año las marcas afrontarán los

los resultados y acercarse al cliente,

retos de la multicanalidad y la ra-

10. Innovación digital 2.0

no sólo facilitando una mayor per-

cionalización del contenido. Algunos

La innovación en 2017 se centrará

sonalización, sino creando además

expertos en tendencias lo llaman el

en crear nuevas formas de interac-

puntos de contacto específicos.

‘Content crunch’, o crujido del con-

tuar con el usuario en la prestación

tenido. Las empresas se centrarán

del servicio o en su fidelización hacia

7. Product thinking

en los canales más efectivos, enfo-

el producto. La mentalidad de que el

El product thinking es un nuevo en-

cándose en la experiencia del cliente

cliente es lo primero debe impregnar

foque para el desarrollo de productos

y aumentando la microsegmenta-

todos los departamentos de la em-

digitales orientados al cliente que

ción; mientras que el usuario redu-

presa, según Louis Georgiou, direc-

utiliza técnicas de diseño de solucio-

cirá el ruido de determinadas marcas

tor de la agencia de marketing digital

nes centradas en él, combinadas con

o incluso las silenciará, cansado del

Code Computerlove.

adecuada nunca ha sido mayor.

106

Enero | Febrero 2017

CC

Holidayworld : diversidad de oferta turística

H

oliday World en este 2017 sigue apostando por la calidad y servicio al cliente con la mejora de sus instalaciones y una ampliación de servicios y

actividades que se sumarán a la ya extensa oferta de su “todo incluido”.

Sus instalaciones y servicios no sólo se dirigen al cliente vacacional están también orientados a otros segmentos como el Segmento MICE. Cada vez más empresas eligen Holiday World para sus viajes de incentivos y reuniones y la celebración de cualquier tipo de evento gracias a los

nuevas instalaciones deportivas que podrán disfrutar tanto

amplios espacios, salas de convenciones y servicios que

deportistas profesionales como amateur y cualquier clien-

ofrecen sus cuatro hoteles y su Club de playa . El segmen-

te amante del deporte. Siempre con el cliente en mente

to BBC : bodas, bautizos, comuniones y todo tipo de cele-

enfocan este año sus esfuerzos en su proyecto de digita-

braciones también sigue creciendo. Holidayworld sigue

lización que les permitirá un mayor

apostando también por el turismo deportivo y tienen ya

y mejor conocimiento de los gustos y

entre sus clientes habituales en temporada media y baja a

preferencias de los clientes para diri-

golfistas, triatletas, duatletas, futbolistas, ciclistas, nada-

girse a ellos de una forma más directa

dores . Prevén este año un crecimiento de este segmento y

y personalizada y poder así cumplir

siguen apostado por el , con un proyecto de contruccion de

con todas sus expectativas.

Enero | Febrero 2017

107

CC

Queremos crecer juntos, Idiso: Your Global Hotel Sales Partner ivimos en un período fasci-

V

Consulting & Digital Strategy

nales especialistas en Performance

nante en el que los consumi-

El cliente es digital y ello exige una

Marketing, Digital Data Marketing y

dores evolucionan a un ritmo

transformación profunda de las cade-

Marketing Programático enfocados en

imparable. La industria del turismo

nas hoteleras. A esto se suma el creci-

maximizar tu presupuesto, optimizan-

necesita, más que nunca, ser flexible,

miento imparable de las OTA’s que re-

do la inversión en cada medio.

innovadora y adaptarse a los cambios

querirá al sector hotelero compensar la

que impone un mundo en constante

posición dominante de estos interme-

La era de la información

evolución con nuevos players.

diarios online y centrar sus esfuerzos

La información es el nuevo recurso económico y las empresas que consigan obtener valor de esta tendrán más ventajas competitivas. El objetivo de Idiso es ayudar a los hoteles a crear valor desde la información generada a diario con dos nuevos productos: Idiso insight: un sistema que da una visión global de la situación de tu hotel y ayuda a comprender qué está ocurriendo gracias al procesamiento, no solo de la información generada por el propio PMS del hotel, sino también de la información que el sistema cap-

En Idiso somos líderes en solucio-

en generar más ingresos en su Canal

tura de fuentes de datos externas. Una

nes de Distribución Hotelera desde

Directo, a través del Marketing Digital

forma de obtener información estruc-

hace más de 17 años, aportando un

y del conocimiento del cliente.

turada en una interfaz visual y confi-

equipo de profesionales especiali-

Para abordar los retos de este nuevo

gurable.

zados y apostando por la innova-

paradigma, Idiso ha creado dos nue-

Revenue Management System: Nues-

ción tecnológica. Pero ahora, llega

vas iniciativas que aúnan conocimiento

tro iRMS para hoteleros es una herra-

el momento de aportar un valor real

de negocio hotelero, herramientas de

mienta que gestiona toda la informa-

a nuestros clientes volcándonos en

gestión y servicios de Marketing Digi-

ción necesaria para tu hotel en tiempo

sus necesidades particulares para

tal con el objetivo de ayudar proactiva-

real para ayudarte a entender qué ocu-

ayudarles a generar mayores ingre-

mente a nuestros clientes incremen-

rrirá en el futuro desde un único lugar

sos. Para ello, cambiamos nuestra

tando su RevPAR:

con una interfaz interactiva que incluye

razón de ser, nuestra misión, para

Idiso consulting: un servicio integral

un módulo innovador de Machine Lear-

transmitir nuestro nuevo enfoque

de consultoría y estrategia en distribu-

ning poniendo a tu disposición toda la

y evolucionamos nuestra imagen

ción hotelera y transformación Digital

información capturada por el sistema y

de marca de forma que esta refleje

con la finalidad de cambiar el mix de

toda la información que genera el pro-

nuestra transformación, incorpo-

canales de forma acelerada.

pio sistema para que definas tu propia

rando el ampersand como símbolo de

Idiso digital: tu departamento exper-

estrategia de ventas. Todo con la ven-

unión con nuestros clientes y entre

to de Marketing Digital y aumentar tus

taja de poder integrar el iCRS de Idiso

el equipo de profesionales que for-

ventas a través de los canales online,

con el iRMS.

mamos Idiso.

integrado por un equipo de profesio-

Queremos ser tu partner y crecer juntos compartiendo nuestra experiencia hotelera, aplicando las estrategias óptimas del mundo Digital y aportando la mejor plataforma tecnológica de distribución del mercado para maximizar los resultados económicos de tu negocio.

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108

Enero | Febrero 2017

CC

Prinsotel se renueva y moderniza para ofrecer el máximo confort a sus clientes y tranquilidad garantizados tanto en habitación Estándar como Select o Junior Suite (provisto de amplia terraza privada, vistas al mar, cama balinesa, tumbonas y sofás).

El restaurante destaca por su gran variedad y calidad, con desayunos y cenas al aire libre en la terraza.

Prinsotel Alba (****) En una decidida apuesta por la calidad, ha renovado todos sus apartamentos y suites.

Prinsotel La Dorada.

L

Restaurantes: Algar (buffet) Bar y Food Truck.

os cinco complejos Prinsotel,

Novedades 2017: Nuevos aparta-

situados en entornos espec-

mentos Deluxe con terraza privada,

taculares, han renovado su

mini-piscina, tumbonas, balinesa, y

oferta para ganar comodidad, me-

sofás. Apertura del restaurante Picco

jorar sus instalaciones y ampliar sus

(sushi&cocktails, pizza&pasta) y zona

propuestas gastronómicas con sucu-

de relax (sauna, baño turco, piscina

lentos desayunos, cenas regionales

climatizada y duchas bitérmicas).

y temáticas, show cooking, sushi y

Apto. Royal Terrace.

Prinsotel La Caleta (****)

Jardines, pistas deportivas y zonas

solo adultos en el restaurante Al-

Un remanso de tranquilidad junto a

de relax exclusivas para adultos son

gar, renovación del Hall, el Bar Salón

una bella cala cercana a Ciutadella,

el plato fuerte del ocio y entreteni-

(con zona de lectura) y zona infantil.

el complejo dispone de habitacio-

buffet infantil, así como food truck.

miento. Los niños podrán disfrutar

nes y apartamentos Estándar, Select

en los MiniClub, con rocódromo, pis-

Prinsotel La Pineda (****)

y Deluxe (con jardín privado, mi-

cina, splash y palapa con escenario, y

Ubicado entre un bello puerto pes-

ni-piscina y balinesas).

los adolescentes en los MaxiClub, con

quero y asombrosas playas, cuenta

Restaurantes: Algar (buffet) y De-

videojuegos y ordenadores.

con habitaciones y apartamentos

Tapas y terraza Chill Out.

Estándar, Select, Deluxe (con terra-

En 2017, nueva zona de lectura y ba-

Prinsotel La Dorada (**** S)

za privada, mini-piscina, tumbonas,

ños renovados.

Junto al Parque Natural de s’Albufera

balinesas y sofás) y Junior Suite.

y la playa de Muro, consta de apar-

Restaurantes: Algar (buffet), El Pa-

Para unas vacaciones a tu medida…..

tamentos Estándar, Select y DeLuxe

tio y DeTapas.

¡Tú elijes, tú disfrutas, en Prinsotel!

en planta baja o ático, con privaci-

Para 2017 ha renovado todos los

dad, y los Royal, para quienes buscan

apartamentos y la zona “Sólo adul-

exclusividad, con terraza privada,

tos”, con edificios y piscina exclu-

mini-piscina, tumbonas, cama bali-

sivos.

nesa y sofás.

Restaurantes: Algar (buffet), S’Al-

Prinsotel Mal Pas (****)

bufera (a la carta) y Picco (sushi&-

El hotel conserva su carácter exterior

cocktails, pizza&pasta).

con un renovado interior en las zo-

Novedades 2017: terraza exterior

nas comunes y habitaciones. Confort

INFORMACIÓN: www.prinsotel.es comercial@prinsotel.es Tel. 971.706076 · Fax. 971472438 Oficina Central: C/ del Ter, 27, bajos. · Pol. Son Fuster 07009 Palma

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110

Enero | Febrero 2017

CC

¡Roline System se convierte en Distribuidor Oficial de Profitroom en España!

T

enemos el placer de informar que Roline System, empresa con más de 20 años de expe-

riencia en el desarrollo de soluciones tecnológicas para la comercialización online de productos y servicios hoteleros, ha establecido una alianza estratégica con Profitroom, empresa líder en Europa en el mismo ámbito, con el objetivo de conocer y ofrecer los últimos avances y tendencias a nivel mundial.

Nuestro primer establecimiento en utilizar el motor de reservas Profitroom ha sido el Hotel Sun Palace Albir de Alicante, un magnífico hotel de 4* con SPA situado a sólo 3 km de Benidorm, un establecimiento que no ha dudado en integrar el potente motor de reservas Profitroom y su

El Channel Manager de Profitroom

mundo trabajan con Profitroom y

desarrollado Channel Manager.

dispone de integración con los

está en España de la mano de Ro-

principales PMS.

line System.

Porque Profitroom ofrece un servicio completo al sector hotelero gracias a:

• Estadísticas de trazabilidad de uso web y conversiones.

• El Motor de Reservas más evolu-

Para más información puede acceder a la web www.rolinesystem.com donde encontrará toda la informa-

cionado que existe, Upper Boo-

Profitroom presenta opciones inno-

ción sobre Upper Booking, Channel

king, con módulos de ofertas,

vadoras que ningún otro motor del

Manager, Diseño Web y Google Hotel

paquetes,

cheques

mercado dispone como el Easy Sell;

Ads para mayor detalle.

regalo, informes dinámicos de

una opción fácil y rápida de utilizar

ventas, informe de conversiones y

para no perder ni una venta. Profi-

Esperamos que dicha información

lo más significativo, análisis de la

troom ofrece al usuario final una web

sea de su interés y quedamos a su

demanda.

con gran usabilidad. Ofrece vistas

disposición para cualquier consulta.

• Channel manager de última ge-

comparativas de los resultados para

¡Será un placer atenderle!

neración a un precio fijo mensual

facilitar la toma de decisión y pre-

con conexiones ilimitadas a OTA’s.

senta sugerencias durante el proce-

Saludos cordiales,

Destacamos por encima del resto

so de reserva.

El Equipo de Roline System.

de channels y motores de reserva,

Los servicios y herramientas de Pro-

que dispone de un módulo de Bu-

fitroom se comercializarán bajo la

siness Intelligence que automati-

modalidad de coste variable (% sobre

za los cambios de tarifas según las

reserva), bajo el firme compromiso

condiciones establecidas. Además,

de mejora de resultados. Mientras

dispone del módulo Pricing Inte-

que el motor de reservas Roline Sys-

lligence que estudia y compara los

tem se presenta bajo la modalidad de

precios de la competencia, junto

coste fijo mensual, idóneo para aque-

con un amplio módulo de informes

llos establecimientos que ya dispo-

que facilitan el trabajo al hotelero

nen de soluciones complementarias.

y permite aumentar rentabilidad.

Más de 1.300 hoteles en todo el

emisión

de

Travessera de Gràcia, 15 4º4ª 08021 Barcelona info@rolinesystem.com www.rolinesystem.com

112

Enero | Febrero 2017

CC

Claves para una estrategia de éxito en Revenue Management Patricia Diana, Sales Manager Spain & Portugal, IDeaS Revenue Solutions

I

DeaS Revenue Solutions, empresa

En los últimos dos años hemos podi-

líder en soluciones tecnológicas

do observar un creciente interés del

de Revenue Management, lleva

sector por profundizar en los cono-

trabajando con el sector hotelero más

cimientos de revenue management

de 27 años, implantando herramien-

y por conocer las soluciones tecno-

tas de analítica predictiva que per-

lógicas que hay en el mercado y esta

miten incrementar la rentabilidad de

tendencia va a seguir en aumento.

los hoteles día a día. IDeaS trabaja ac-

Por otra parte, los hoteles se van

tualmente con más de 7.500 hoteles

dando cuenta de que una solución

en todo el mundo.

tecnológica de revenue management es algo que tendrán que implan-

¿Qué aspectos incluye una

tar antes o después para continuar

estrategia de éxito en Revenue

siendo competitivos, al igual que ya

Management?

lo hicieron en su día con los compa-

Existen tres factores clave que

radores de precios, los gestores de

contribuyen al éxito de cualquier

IDeaS trabaja estrechamente con los

canales, o más recientemente, los

estrategia de Revenue Manage-

hoteles para identificar el punto en

sistemas de monitorización de la

ment: el desarrollo de las personas,

el que están y las posibilidades de

reputación online.

la implantación de los procesos

mejora, proporcionando un método

Finalmente, decir que hoy en día,

adecuados y la mejora en las capaci-

objetivo que compara los resultados

las buenas perspectivas del sector

dades tecnológicas. El desarrollo de

de este análisis con las mejores prác-

hacen que, en muchas ocasiones, los

estas tres variables permite abordar

ticas globales del sector, proporcio-

hoteleros no se planteen innovar o

directamente todos y cada uno de los

nando a los hoteles un plan de acción

invertir en revenue management,

componentes del “ciclo del Revenue

concreto para avanzar en su camino

ya que las cosas “van bien”. Y sin

Management”, desde la recopilación

hacia una estrategia de revenue

embargo, estamos en un momen-

y análisis de datos hasta la realiza-

management total.

to ideal para aplicar una estrategia

ción de previsiones de demanda y

¿Con qué desafíos es probable que

de revenue management total que

gestión de inventario a fin de conse-

se topen al principio?

permita optimizar esa demanda e

guir los precios óptimos cada día.

La dificultad de acceso a datos “lim-

incrementar el beneficio.

¿Cómo puede empezar un hotelero

pios” y “de calidad” sigue siendo un

Los próximos años van a ser muy

a aplicar una estrategia de Revenue

factor muy importante, ya que las

estimulantes en el área de revenue

Management?

decisiones de revenue management

management, con hoteleros cada

Lo primero que tendría que realizar

se toman en base a información

vez más expertos en la materia,

es un análisis de la situación para

obtenida de diferentes fuentes.

con mayor implantación tecnológi-

evaluar las capacidades actuales y

La falta de formación y de cultura de

ca y con muchas novedades en los

las posibilidades de mejora desde el

revenue management en todos los

sistemas que permitirán ir afinando

punto de vista del Revenue Manage-

niveles de la organización suele ser

cada vez más y mejor en esa toma de

ment. El analizar los equipos y sus

también una dificultad añadida que

decisiones.

funciones, los procesos relacionados

hay que trabajar poco a poco para

con revenue management y las solu-

conseguir que todo el personal se

ciones tecnológicas que utiliza como

involucre en la consecución de un

soporte para la toma de decisiones

objetivo común.

es el punto de partida para cualquier

¿Qué nos depara el futuro en el

avance que queramos realizar.

sector hotelero español?

INFORMACIÓN: patricia.diana@ideas.com Telf. +34 619 137 180

114

Enero | Febrero 2017

CC

IBEROSTAR Grand Hotel Salomé,

reabre con 32 exclusivas suites y más lujo El cinco estrellas de la

E

l establecimiento, que se en-

Tenerife, entre las playas de Fañabé

cuentra en una zona privile-

y del Duque. El entorno del comple-

giada de Costa Adeje, ha pa-

jo ofrece al huésped una exuberante

sado por un proceso de reforma al

belleza natural. De hecho, se tarda

que GRUPO IBEROSTAR ha dedica-

sólo cinco minutos en llegar hasta

do una inversión de cuatro millones

la Reserva del Barranco del Infierno.

de euros. Y, desde su reapertura en

Además, el IBEROSTAR Grand Ho-

mejorar sus instalaciones

diciembre, cuenta con 32 exclusivas

tel Salomé está ubicado a sólo seis

con vistas a liderar

suites , de las cuales 7 se encuentran

kilómetros del centro de Adeje y a 20

en la nueva planta superior y unas

km. del Aeropuerto Tenerife Sur. Por

instalaciones reformadas con las que

tanto, se trata de un establecimiento

busca ofrecer a sus huéspedes la me-

muy bien comunicado que combina

jor experiencia de vacaciones de lujo.

el máximo confort de sus instala-

El hotel recién reformado se explota

ciones, y la atención más esmerada,

en régimen ‘adults only’, por lo que

con la proximidad a lugares emble-

constituye un selecto oasis de relax y

máticos que el huésped puede visitar

privacidad que se sitúa en una de las

durante su estancia.

mejores zonas turísticas del sur de

Todas las suites han sido completa-

categoría ‘The Grand Collection’ ha pasado por un completo proceso de reforma destinado a

la hotelería de lujo en Tenerife. Una isla que IBEROSTAR desea promover como destino turístico internacional de calidad.

Enero | Febrero 2017

mente rediseñadas y cuentan con espectaculares vistas panorámicas al Océano Atlántico, y con Bluetooth. El estilo único de la decoración y todo el desarrollo del proyecto ha correspondido a los Departamentos de Obras, Reformas y Decoración de IBEROSTAR Hotels & Resorts.

Entre sus contribuciones, destaca la eliminación de obstáculos visuales,

115

Antes de que lo deseen La atención al huésped que ofrece el IBEROSTAR Grand Hotel Salomé es tan dedicada que el establecimiento tiene una máxima: “adelantarse a los deseos de los clientes”. Y, para conseguirlo, ofrece atención personal de conserjería y mayordomo, así como un equipo de hostelería de alta escuela que se encarga de atender y asesorar a los clientes. Todo ello se redondea con cinco restaurantes que se distinguen por ofrecer una excelente gastronomía que combina los sabores locales con la excelencia de la cocina internacional. De ellos, cuatro son temáticos: gourmet, italiano, BBQ y SeaSoul Restaurant & Lounge, y uno es buffet.

la mejora de la distribución de las suites y la creación de espacios relajantes en los que el huésped puede disfrutar al máximo de sus días de descanso en el hotel. Uno de ellos es el tranquilo rincón de lectura con pérgolas, que constituye un elemento distintivo.

Nuevas zonas exteriores Pero, las reformas también han afectado a las zonas exteriores, que han

experimentado

importantes

cambios. Entre ellos, destaca el nuevo pavimento de piedra natural y la nueva piscina ‘infinity’ con cama de burbujas y zona de hidromasaje.

También se han habilitado diversas zonas comunes nuevas, como la es-

deportiva, que es de primer nivel.

Otros detalles que también con-

pectacular terraza Mirador, situada

Además, el establecimiento de ‘The

tribuyen a mejorar la estancia del

en un rincón muy privilegiado del

Grand Collection’ ofrece música en

huésped en este exclusivo cinco es-

IBEROSTAR Grand Hotel Salomé.

directo y espectáculos nocturnos, y

trellas son sus cinco bares, la zona

El resto de las instalaciones son

dispone de sala de cine y de un Spa

chill-out con tumbonas, sombrillas

igual de exclusivas, empezando por

Sensations de 1.000 metros cuadra-

y servicio de toallas; el WiFi gratis

la extensa zona de piscinas, una de

dos en el que se puede disfrutar de

en todo el hotel, el menú de sábanas

ellas climatizada y con jacuzzi, y si-

todo tipo de tratamientos y masajes,

y almohadas, el servicio de hacer/

guiendo por el solárium y la oferta

sin olvidar el circuito termal.

deshacer maletas y, para acabar, un largo rosario de atenciones que se dispensan tanto en la bienvenida como a lo largo de toda la estancia.

Al final, la experiencia es distinta y muy satisfactoria.

IBEROSTAR GRAND HOTEL SALOMÉ C/. Londres, 15 – Costa Adeje 38660 Tenerife, Islas Canarias (España) Tel.: +34 922 713335 grand.hotel.anthelia@iberostar.com www.granshotelsalome.com www.iberostar.com

116

Enero | Febrero 2017

CC

Transparencia, consenso, colaboración y flexibilidad rigen su gestión

Hoteles THe: integrarse en una cadena de establecimientos independientes para

APROVECHAR SINERGIAS Hoteles THe, cadena fundada en 2012 a partir del know-how y experiencia en el negocio turístico del Grupo Martinón (Grumasa S.L.), cuenta en la actualidad con 14 establecimientos en España, sumando 1.784 habitaciones. Todos mantienen su independencia. Todos se benefician de las sinergias positivas de agruparse.

L

a supervivencia de un establecimiento hotelero independiente en el mercado actual es harto compli-

cada. En su contra juegan la gran competencia entre hoteles y destinos, en los que gana posiciones una oferta ampliada y mejorada con costes de gestión más competitivos, y la concentración de los canales de distribución. Sin embargo, la unión de establecimientos individuales bajo una misma cadena como Hoteles THe incrementa su poder de negociación frente a unos distribuidores cada vez más fuertes.

Hoteles THe además se caracteriza por principios que no suelen aplicarse en cadenas tradicionales. El propietario man-

tiene el control sobre la gestión del alo-

“ La cadena obtiene como honorarios el 3% de los ingresos de cada hotel, destina el 1% a promoción y el 2% restante a mejorar sus servicios

jamiento y por ello sus intereses priman sobre los de la marca. Así el propietario participa en la toma de decisiones del grupo, pero al tiempo es libre de desistir en cualquier momento, y de modo unilateral, de los acuerdos adoptados, sin tener que pagar penalización, ni indemnización alguna. Hoteles THe se presenta como una adecuada alternativa para aquellos propietarios que deseando disfrutar de las ventajas de incorporarse a una cadena, no quieren renunciar a sus intereses como propietarios, sin pagar los costes que implica una integración absoluta.

Y es que en esta cadena prima el resultado de cada uno de sus miembros, que se incorporan como socios en la compañía

Enero | Febrero 2017

gestora por encima de los intereses de la marca. Hoteles THe únicamente percibe unos honorarios del 3% de los ingresos de cada establecimiento, y de ellos destina el 1% a promoción de la marca y el 2% restante a cubrir y mejorar los servicios que presta a sus socios. De este modo, los honorarios revierten íntegramente en beneficio de los propietarios, tanto por la reducción de los costes de operación y comercialización, como por la mejora del modelo de negocio y de sus resultados.

Valores de la marca La alianza entre Hoteles THe y sus socios refleja los valores y el espíritu de la marca, basados en los principios de transparencia, consenso, colaboración y flexibilidad.

Se pone a disposición de los propietarios toda la información referente a la gestión, administración y comercialización de su establecimiento y de la operativa de la cadena. Todas las decisiones son aprobadas de común acuerdo y se colabora para alcanzar acuerdos estratégicos con empresas del sector que mejoran las condiciones para sus miembros. Por último, la im-

“ Su creciente volumen de camas -actualmente cuenta con 3.733 plazas-, le permite obtener las mejores condiciones de negociación con los más de 50 turoperadores con los que mantiene acuerdos de distribución

117

gan a las necesidades de ambas partes, para que puedan compatibilizarse con la explotación del negocio y sus resultados.

Acuerdos e innovación Además de poseer un equipo de experimentados profesionales que prestan sus servicios de marketing, comercialización y asesoramiento en la gestión, THe mantiene acuerdos en ventajosas condiciones con más de 50 turoperadores que abarcan todo el mercado europeo.

Además,

con el fin de adaptarse a las

tendencias del mercado, THe apuesta por la innovación tecnológica con modernas herramientas para automatizar los procesos de venta, operación y contratación, así como para la gestión de sistemas de calidad y del club de fidelización. También trabaja constantemente en su identidad digital para mantener actualizada la imagen de su producto online y lograr la máxima compatibilidad con todo tipo de dispositivos móviles y plataformas.

De hecho, dispone de software propio para venta online al 0% de comisión.

Todo ello enfocado a que sus socios apro-

plantación de los estándares de la marca

vechen las sinergias positivas de formar

se adapta a los plazos que mejor conven-

parte de ella.

Hotel THe Volcán Lanzarote es uno de los 14 miembros de la cadena, que en total suma 1.784 habitaciones en España.

118

Enero | Febrero 2017

CC

Mar Hotels lidera el turismo familiar en el Mediterráneo Primera experiencia en ‘adults only’

Los hoteles de Mar Hotels tienen muchas instalaciones pensadas para el disfrute de los niños y las familias.

La compañía ha abierto en 2016 su primer establecimiento explotado en régimen de “Adults Only”: el Mar Senses Puerto de Pollença. La experiencia, surgida tras la completa reforma de los antiguos Apartamentos Oro Playa, ha sido un éxito en su primer año y ha permitido ampliar la temporada del hotel en 60 días y abrir un nuevo segmento de negocio entre aquellos turistas que buscan unas vacaciones más exclusivas en un ambiente selecto.

ar Hotels cuenta con siete

M

Tras más de 40 años de experiencia

establecimientos de cuatro

en el sector, Mar Hotels cuenta con

estrellas repartidos por el

modernas e innovadoras infraes-

la familia, los shows nocturnos y los

archipiélago Balear: seis en Mallor-

tructuras para el uso y disfrute de

acogedores spas.

ca y uno en Menorca. En los últimos

niños y mayores, acompañadas de

En 2016, Mar Hotels continúa su

años, ha centrado sus esfuerzos en

un excepcional trato que le ha valido

decidida apuesta por mejorar sus

especializarse y destacar en el seg-

el reconocimiento de los principales

establecimientos y diversificar su

mento sol y playa para familias para

touroperadores europeos y de turis-

negocio turístico. Además de conti-

lo cual ha realizado importantes in-

tas de todo el mundo, que en 2014

nuar ampliando la temporada de sus

versiones en instalaciones para los

votaron a cuatro de sus estableci-

hoteles para recibir a los viajeros que

más pequeños y en servicios para toda

mientos entre los cinco “Mejores

buscan un turismo comprometido y

la familia. Además, para atraer a los

Hoteles para familias de España” del

responsable en los meses de invier-

viajeros de temporada baja, ha poten-

afamado portal online Tripadvisor,

no y primavera, se iniciará la reforma

ciado la oferta para aquellos que quie-

poniendo de manifiesto que Mar Ho-

del Playa Mar & Spa, que en dos años

ren practicar actividades y deportes

tels apuesta de forma decidida por la

contará con todas sus habitaciones

como el golf, el triatlón, el ciclismo

atención al cliente.

renovadas, piscina “swim up” con

mientras disfrutan de la gastronomía

Los establecimientos de Mar Hote-

acceso directo para los clientes que

y los spas de sus hoteles.

ls cuentan con instalaciones muy

se hospeden en planta baja y gimna-

Los hoteles de Mar Hotels están si-

atractivas para los niños, con zonas

sio, entre otros.

tuados en algunos de los enclaves

Splash! con toboganes y Happy Bur-

más emblemáticos del turismo ba-

ger y disponen de una oferta gas-

lear. En Mallorca, cuenta con esta-

tronómica muy variada, con show

blecimientos en Puerto de Pollença,

cooking, noches tematizadas y res-

Bahía de Alcudia, Playa de Muro,

taurantes a la carta. Igualmente,

Cala d’Or y Palmanova, mientras que

destacan las habitaciones amplias y

en Menorca ofrece un aparthotel en

confortables, con un diseño moder-

Cala’n Bosch.

no; así como la animación para toda

MAR HOTELS Gran Vía Asima, 1.

Polígono de Son Castelló Palma de Mallorca – 07009 971 436655 www.marhotels.com

Enero | Febrero 2017

119

Familias Entretenimiento Piscinas Splash! Primera línea Kids Clubs Gastronomía Spa

www.marhotels.com Cala d’Or - Puerto de Pollença - Puerto de Alcudia - Palmanova - Playa de Muro - Ciutadella

120

Enero | Febrero 2017

CC

Ferrer Hotels incorpora en 2017 tres hoteles rurales en Mallorca La cadena hotelera se consolida como referente europeo en el turismo deportivo y vacacional y en febrero organiza, por segundo año consecutivo, el Powerman Mallorca

F

errer Hotels continúa adelante con su apuesta por la expansión y crecimiento equilibra-

do basado en la diversificación y la máxima calidad.

A los seis establecimientos con los que ya cuenta en la actualidad especializados en el deporte y hoteles vacacionales, el grupo hotelero incorpora un nuevo segmento a su grupo: el turismo rural.

Se trata de tres hoteles rurales, situados en Mallorca. Concretamente

Es Riquers.

Son Manera.

Es Figueral Nou, conocido popularmente como Es Pati y Son Manera, ubicados ambos en el municipio de Montuiri; y Es Riquers, situado en Porreres.

Es Pati, que ocupa una superficie aproximada de 60.000 metros cuadrados, cuenta con una capacidad de 25 habitaciones y 4 estrellas con amplios salones, piscina interior y exterior, pista de tenis, campo de golf de 9 hoyos para prácticas e instalaciones para banquetes y eventos externos, además de un entorno

cadena hotelera y que en los últimos

teles rurales, ofrecen toda una serie

privilegiado.

años se han convertido en un refe-

de servicios y atención siempre per-

Son Manera, con 75.000 metros

rente europeo, con una oferta única

sonalizada.

cuadrados de superficie aproxima-

de entretenimiento y gastronomía.

Es más, durante la temporada 2016,

da, cuenta con uno de los campos

En Mallorca se ubican el Ferrer Con-

Ferrer Hotels se ha convertido en lí-

de fútbol reglamentarios de césped

cord Hotel & Spa, Hotel & Spa Ferrer

der en satisfacción de clientes en la

natural de la isla. Dispone de 25 ha-

Janeiro, concretamente en Son Bau-

Bahía de Alcúdia.

bitaciones, piscina, SPA, gimnasio,

ló (Can Picafort); el Aparthotel Fe-

La apuesta de la cadena hotelera

sala de reuniones y garaje para bi-

rrer Maristany y los Apartamentos

por una estrategia comercial de di-

cicletas.

Ferrer Tamarindos, en la Puerto de

versificación y por la desestaciona-

Es Riquers con 21 habitaciones, pis-

Alcúdia; el Aparthotel Ferrer Isabel,

lización la han convertido además

cina, zona wellness y garaje para bi-

en Cala Bona; y en la isla de Menor-

en uno de los mejores destinos en

cicletas, ocupa alrededor de 45.000

ca, el Aparthotel Skyline Menorca.

el Mediterráneo y en Europa para

metros cuadrados.

Estos seis hoteles, todos ellos fieles

aquellas personas aficionadas al de-

Estos tres hoteles rurales se suman

al espíritu Fresh & Friendly, seña de

porte y para todos aquellos visitan-

a los seis hoteles de turismo vaca-

identidad de Ferrer Hotels, y a los

tes que quieran disfrutar del sol y la

cional y deportivo que ya tiene la

que pronto se sumarán los tres ho-

naturaleza.

Enero | Febrero 2017

121

POWERMAN SPAIN 2017 Por segundo año consecutivo, y tras el éxito de organización y participación de la pasada edición, el próximo 25 de febrero regresa a Mallorca una nueva edición del Powerman Spain. Se trata de un firme compromiso de Ferrer Hotels por la organización del duatlón más reconocido y exigente a nivel mundial. Las modalidades de esta segunda edición, en las que ya hay inscritos más de 200 atletas, son Classic, Sprint y PowerKids.

La prueba se disputará en Can Picafort, y contará con atletas de élite del circuito nacional e internacional.

Ferrer Hotels es ya un referente del

que cuenta con un Club Deportivo

turismo deportivo: ciclistas, triatle-

formado por 150 atletas federados y

tas, runners, senderistas… disfru-

cuyo presidente para la nueva tem-

tan, desde febrero hasta finales de

porada 2017 es el paratriatleta in-

noviembre, de instalaciones como

ternacional Álex Sánchez; o una es-

las que disponen los hoteles Con-

cuela de atletismo con 120 niños de

cord y Janeiro, que cuentan con en-

entre 4 y 16 años.

trenadores internacionales y de ma-

Liderado por Ferrer Hotels, se trata

ravillosas rutas como es, en el caso

Es Pati.

de Mallorca, de la Serra de Tramun-

de una apuesta firme por el deporte como estilo de vida, tanto para atle-

tana o el espacio natural de Son Real

una alimentación equilibrada y ade-

tas como para sus trabajadores, con

para los amantes del nordic walking.

cuada para deportistas que ofrecen

la finalidad de fomentar el espíritu

Estos dos hoteles mencionados,

los buffets de los establecimientos.

competitivo de dedicación, esfuer-

están precisamente equipados con

Muestra de esta pasión y compromi-

zo, entrega y superación tanto en la

servicios como gimnasio, spa, pis-

so por el deporte es la organización

vida deportiva como laboral.

cina

climatizable,

de diversas carreras, como el duatlón

Iniciativas como el Monday Runday,

garaje para bicicletas y taller de re-

semiolímpica

Powerman Spain 2017, que por segun-

un entreno colectivo muy espe-

paración, así como un circuito de

do año consecutivo organizará Ferrer

cial que cada semana comparte los

natación señalizado en el mar, único

Hotels el próximo 25 de febrero.

huéspedes y profesionales de Ferrer

en Mallorca.

Y es que el deporte está presente en

Hotels, sin duda, el mejor exponen-

Todo ello, se complementa como

toda la actividad del grupo hotelero

te del espíritu Fresh & Friendly.

122

Enero | Febrero 2017

CC

Benidorm,

capital europea de sol y playa

B

enidorm es el buque insignia

Sol, luz y energía positiva. Así es

la atención de residentes y visitan-

del turismo de la Comunidad

Benidorm, una ciudad llena de vida

tes por su atrevimiento. Ninguno

Valenciana. Su rincón más in-

gracias a un clima ideal. Más de un

de ellos puede dejar de hacer fotos y

ternacional. Millones de turistas vi-

80% de los días del año ofrece buen

mirar hacia arriba. Si miran hacia los

sitan esta comarca de la Marina Baixa

tiempo y una temperatura media

lados verán también zona verde. Esa

año tras año. Sólo Madrid y Barcelona

anual cercana a los 20º. A ello con-

es una de las claves de que Benidorm

la superan en recibir visitantes, tanto

tribuye su ubicación estratégica,

sea ejemplo de modelo sostenible.

españoles como extranjeros. Es di-

protegida porlos montes de Serra

Todo está edificado con sentido co-

fícil resistirse a todo el encanto que

Gelada al este, Aitana al norte y el

mún, consumiendo más cielo que

ofrece esta localidad porque alber-

Tossal de la Cala al oeste. Un lugar

suelo, todo más vertical que hori-

ga todo aquello que busca el turista.

estimulante por naturaleza e ideal

zontal. Esto ha hecho que urbanistas

No hay nadie que no pueda disfrutar

para disfrutarlo 365 días al año. El

de todo el planeta miren hacia esta

de su sitio, ya sea en forma de relax,

azul del cielo y del mar crean un cóc-

localidad como ejemplo de construc-

diversión, ocio en familia o gastro-

tel inigualable, muy apreciado por

ción respetuosa con el medio am-

nomía. Uno mismo puede crear su

sus visitantes. Un clima qué influye

biente. El contraste lo encontramos

atmósfera porque Benidorm es una

en el carácter de sus gentes, alegre y

en el centro con calles estrechas y

ciudad a medida de las necesidades

amable.

casas de escasa altura.

individuales, una fábrica de sueños

Benidorm es una ciudad vibrante,

En Benidorm no hay tiempo para el

que fácilmente se pueden cumplir.

impactante, de cine. Por algo se han

aburrimiento ni para la inapetencia.

Sus playas y calas, su paisaje único

rodado por sus calles muchísimas

La diversión es posible cada día del

lleno de rascacielos, sus zonas de ocio

películas. Sus rascacielos forman

año y para todas las edades. La ciu-

y compras, sus parques temáticos, su

parte de su esencia, y su urbanismo

dad cuenta con los mejores parques

amplia oferta en alojamiento. Son

ha hecho que su skyline se conocido

acuáticos y temáticos de Europa, con

infinitas las posibilidades que ofrece

por todo el mundo. El paisaje que se

un sinfín de rincones para practicar

este icono del turismo mundial.

divisa desde cualquier punto llama

deportes de precisión como el golf

Enero | Febrero 2017

123

vidiable, con buen clima, adaptado a todos los públicos y aficiones. Benidorm es una joya para hacer ejercicio físico, un lugar donde puedes ejercitar el cuerpo mientras te relajas. Cualquier modalidad deportiva, ya sea terrestre, acuática o aérea es posible.

Para la práctica de deportes acuáticos sus aguas tranquilas y templadas son ideales para nadar en mar abierto, practicar paddle surf, vela o kayak. Para quien busca sensaciones con mayor dosis de adrenalina puede alquilar motos acuáticas y practicar parasailing. En el cable-ski del Rincón de Loix, se puede realizar esquí o náuticos, como la vela o el kayak,

y deportivos. Ambas playas destacan

acuático o wakeboard. Otra opción

espectáculos musicales o culturales,

por su accesibilidad y por sus puntos

es hacer submarinismo en la Isla de

comercios,

habilitados para las personas con

Benidorm o cualquier otra área del

movilidad reducida.

Parque Natural. El snorkel es la al-

que disfruta de la felicidad.

Benidorm ofrece un total de cin-

ternativa si se quiere estar más cerca

Bañarse en aguas transparentes y

co rincones donde poder disfrutar

de la superficie.

cálidas, dorarse al sol sobre una fina

de sus impecables aguas. A sus dos

Benidorm es ideal para moverse so-

arena hasta el atardecer, divertir-

playas referencia se suman tres ca-

bre dos ruedas. Existen servicios de

se en la playa, disfrutar del snorkel

las idílicas, coquetas y con caracte-

alquiler de bicicletas, incluso eléc-

o relajarse en una cala paradisiaca.

rísticas particulares que se adaptan

tricas. Asimismo, gracias a las nu-

Todo esto y mucho más es lo que

a cualquier experiencia. Levante y

merosas instalaciones deportivas en

proporciona Benidorm a sus visitan-

Poniente están separadas por la cal

la ciudad se puede practicar tenis,

tes para que disfruten al máximo de

Mal Pas, situada a los pies del cas-

pádel fútbol, squash o karting en-

su estancia. Las playas de Levante y

tillo y junto al puerto deportivo. Es

tre otros… Los amantes del golf o la

Poniente son sus grandes referentes.

la más urbana. Cala del Almadraba y

hípica también cuentan con instala-

La primera de ellas es internacional-

Cala del Tio Ximo, son prácticamen-

ciones de primer nivel.

mente conocida por ser una de las

te vírgenes, ideales para desconectar

más cosmopolitas y animadas, con

del bullicio y disfrutar del snorkel

vida prácticamente las 24 horas del

por sus aguas claras y cristalinas, un

día. La de Poniente es más tranquila,

entorno rocoso y natural. Están den-

de ambiente más local e ideal para

tro del Parque Natural de Serra Gela-

visitar en familia o practicar algo de

da, el único marítimo-terrestre de la

deporte sobre la arena, ya que alber-

Comunidad Valenciana.

INFORMACIÓN

ga áreas de juegos infantiles, lúdicos

Practicar deporte en un entorno en-

www.visitbenidorm.es

fiestas

prácticamente

todos los meses del año, vida nocturna. Pero lo mejor es que hay tanto ocio, que se puede adaptar a cualquier tipo de bolsillo. No hay excusas para no poder disfrutar de tu tiempo libre ni de tu estancia. La oferta en alojamiento es muy variada: hoteles rascacielos, familiares, lujosos, only adults, bike friendly, apartamentos, campings, alojamiento rurales… Tener al cliente contento es sin duda la mayor satisfacción para una ciudad

124

Enero | Febrero 2017

CC

TotalVue: La gestión de última generación para su lavandería

B

uscar nuevas maneras de aumentar la eficiencia operativa y reducir los gastos en todas

las áreas de su negocio es un desafío al que se enfrenta a diario. Con TotalVue® Powered by UniLinc®, puede eliminar la lavandería de la lista de cosas de las que preocuparse.

TotalVue le ofrece una visualización total de indicadores de rendimiento previamente desconocidos que afectan significativamente a sus gastos generales, incluyendo mano de obra, gastos de lavandería y suministros, permitiendo a los directores y ejecutivos hacer ajustes inmediatos que afectan significativamente al resultado.

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No se puede controlar lo que no se puede medir

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Empiece a medir todo con Total-

• Rendimiento de cada empleado.

Vue. Los costes de los equipos ini-

• Comparaciones entre turnos.

ciales sólo representan el 8-12% de

• Tipo y número de ciclos operados

su presupuesto total de lavandería,

en cada turno, ahorro de ciclos ECO.

mientras que los costes operativos

• Productividad por hora, día, se-

le da acceso inmediato a informes

Administre su lavandería de la forma más sencilla:

almacenados en la nube que detallan

• Visibilidad de todas las operacio-

exactamente cuánto le cuesta proce-

nes en su lavandería, en tiempo

• Control de gastos en suministros.

sar un Kilogramo de ropa. Empieza

real, en cualquier momento y des-

• Eficiencia final: coste por Kg de

con UniLinc, el sistema de control

de cualquier lugar a través de la

de lavandería más avanzado de la

web.

representan hasta el 87%. TotalVue

industria. UniLinc reúne rendimien-

• Visualización de los datos de ren-

tos de máquinas y datos de mante-

dimiento críticos, informes, diag-

nimiento, y los almacena para su

nóstico y errores de máquinas, y

estudio. TotalVue muestra la infor-

productividad siempre en tiempo

mación en informes fáciles de leer,

real.

con ventanas gráficas que le dan, en

• Averigüe y controle la eficiencia de

tiempo real, una rápida visualización

su lavandería, basada en el coste

de los datos de rendimiento que más

de procesar un Kilogramo de ropa.

le interesen. Ahora puede controlar

• Defina puntos de referencia, com-

de forma remota el rendimiento de

pare rendimientos e identifique

máquinas específicas y múltiples la-

individualmente

vanderías.

entre distintas lavanderías.

cada

máquina

mana, mes y año.

• Control exacto de la cantidad de ropa que entra y sale de la lavandería.

ropa lavada.

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Enero | Febrero 2017

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126

Enero | Febrero 2017

INT

ENTREVISTA

Dana Dunne y David Elizaga, CEO y director financiero de eDreams Odigeo

EL TAMAÑO IMPORTA para poder competir entre las OTA ENTREVISTA José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa josemanuel.delarosa@hosteltur.com

El grupo online europeo eDreams Odigeo parece haber dejado atrás las dudas que suscitaron en los inversores los conflictos con algunas aerolíneas, y que incidieron negativamente en su cotización. La compañía ha aumentado sus beneficios un 143% en el primer semestre de 2016, y contempla comprar pequeñas empresas tecnológicas para seguir creciendo. Para el CEO del grupo, Dana Dunne, el tamaño es fundamental y determinante en este tipo de negocio.

D

ana Dunne es CEO de eDreams

que “los mercados están yendo mejor,

Odigeo desde primeros de 2015,

pero también las cifras son el reflejo de

sucediendo en el cargo al funda-

que nosotros estamos ganando cuota,

dor de eDreams, Javier Pérez-Tenessa,

como lo demuestran los crecimientos de

que lanzó esta online en 2000, que en

dos dígitos en Italia y España”.

2011 formó parte, junto con Go Voyages,

Edreams ganó 11,9 millones de euros en

Opodo y Travellink de la nueva Odigeo,

el primer semestre de su ejercicio fiscal

rebautizada después como grupo eDreams

de 2016. El resultado bruto de explotación

Odigeo.

(Ebitda) se situó en 49,9 millones, un

La compañía ha aumentado sus bene-

28% más, y el margen sobre ingresos fue

ficios un 143% en el primer semestre de

de 241 millones, un 4% más.

2016. Sobre si estas buenas cifras son

Las previsiones que maneja el grupo para

resultado del fin de la crisis o de la estra-

2017 son registrar reservas superiores

tegia de eDreams Odigeo, Dunne indica

a los 10,7 millones, un margen sobre

Enero | Febrero 2017

127

“

Dana Dunne (dcha.), CEO de eDreams Odigeo, y David Elizaga, director financiero.

ingresos superior a 463 millones, y un

la mayor parte de competidores en Eu-

Ebitda ajustado de 105 millones, con un

ropa tiene un 10% o 15% de esa cantidad.

crecimiento del 10%.

Por eso resulta muy difícil competir para las pequeñas empresas con sólo 20 o 40

Concentración

desarrollos informáticos”.

Estas cifras se producen en un entorno marcado por la concentración en grandes

Posibles compras

grupos online, como ocurre en Estados

“Por ello, lo lógico es que continúe el

Unidos con Expedia y Booking, y en

proceso de concentración. Y ya veremos

Europa con eDreams Odigeo y Lastmi-

si es por compras o por crecimiento orgá-

nute. “Hay muchas compañías en este

nico. Pero en dos o tres años el mercado

sector, pero vamos viendo que en los

estará todavía más concentrado, al pe-

últimos años se está produciendo una

queñito le va a ser muy difícil competir”.

gran concentración de las más grandes,

En este sentido, Dreams Odigeo analiza

y la previsión de futuro es seguir en esa

posibles oportunidades de crecimiento

tendencia”, indica Dunne, que considera

inorgánico, de pequeño tamaño, “cohe-

que tiene sentido, ya que “se producen

rentes con la estrategia y que permitan

ventajas de escala”.

acelerar el plan de negocio”. El grupo

En este sentido, el director financiero de

está analizando actualmente ciertos pro-

eDreams Odigeo, David Elizaga, añade

yectos, algunos de los cuales se podrían

que “al final, para poder lanzar más y

materializar antes de que concluya su año

nuevos productos, se tienen que aco-

fiscal. “Tales adquisiciones potenciales

meter desarrollos informáticos, que son

podrán financiarse con caja, acciones o

más rentables cuanto mayor es la base de

una combinación de ambas, para lo cual

datos de clientes que se tiene”.

podrían comprarse acciones propias”.

Elizaga ilustra esta afirmación con el dato de que el departamento de IT de eDreams

Reservas por móvil

Odigeo cuenta con “más de 400 desarro-

Dunne añade que “lo que busca el con-

llos que desplegamos por 44 países a la

sumidor es un producto que funcione

vez. Con esto, no sólo puedes producir

muy bien, que use los últimos adelantos

más, sino que generas ingresos en mu-

tecnológicos”, y pone como ejemplo el

chos más puntos de venta. Mientras que

móvil: “En el grupo tenemos unos 40

En el primer semestre de 2016 ganó 11,9 millones de euros, un 143% más. El Ebitda fue de 49,9 millones. El margen sobre ingresos de 241 millones.La previsión para 2017 es lograr un margen sobre ingresos de más de 463 millones.

EDREAMS ODIGEO Compuesto por eDreams, Go Voyages, Opodo, Travellink, y Lilligo.

Francia (donde Go Voyages y Opodo tienen su principal actividad) supone un 33% de toda la facturación de Odigeo, mientras que España e Italia (primeros mercados de eDreams) se reparten un 27%.

128

Enero | Febrero 2017

La sede central del grupo online eDreams Odigeo está en Barcelona. ingenieros trabajando en tecnología y

del resto del mercado del 17%. En cuanto

aplicaciones para el móvil, mientras que

a tráfico, el porcentaje es aún mayor”.

nuestra competencia en los mercados europeos no tiene a 40 personas para

Diversificación de producto

crear un producto móvil, sino que tienen

Desde su nacimiento, eDreams ha tenido

departamentos de tecnología con menos

en el billete de avión su producto estrella,

personas pero para para todos los tipos

si bien llega tiempo intentando diversi-

de desarrollos y productos. Supone una

ficar para que las reservas hoteleras y las

enorme diferencia. Gracias a ello nuestra

vacaciones vayan ganando cuota, no obs-

app móvil tiene la mejor nota en app

tante, Elizaga, más que en esto produc-

store”.

tos, incide en los complementarios del

A este respecto, Dunne señala que las

vuelo, como el poder cerrar la tarifa con

reservas al través de los dispositivos

antelación, la flexibilidad de fechas, fac-

móviles representan ya “el 29% del total

turación inmediata o devoluciones “que

en vuelos, muy por encima de la media

nos suponen unos buenos ingresos”.

En cuanto a los ingresos por publicidad

Edreams Odigeo no teme a Airbnb Esta entrevista se produce poco después de anunciar Airbnb que se convertirá en agencia de viajes, añadiendo a su oferta P2P de alojamiento, servicios en destino y vuelos. Esta posible competencia no parece inquietarle el sueño al grupo online: “Es una buena empresa.

Han anunciado que invertirán en aumentar su oferta en los destinos, y eso está bien”, indica Dunne. Y en cuanto al posible efecto que pueda

tener en el negocio de las actuales OTA, y de eDreams en particular, Dunne se muestra tranquilo: “La competencia nos parece estimulante, estaremos encantados de competir”. A lo que Elizaga añade que “ya competimos con grandes empresas, como Expedia, y lo hacemos por mercados y productos. Tenemos la ventaja de enfocarnos en determinados productos”.

y metabúsqueda, señala que “hemos aplicado con éxito la diversificación de ingresos con productos de valor añadido que aumentan el tamaño de la cesta del cliente, con un crecimiento del 34% en nuestros ingresos por servicios complementarios a vuelos y un crecimiento del 23% en el negocio de publicidad y metabúsqueda”. Puede sorprender a otros sectores la práctica de eDreams de ofrecer en las búsquedas que se hacen en su portal las ofertas de otras OTA competidoras. “Esto obedece a nuestra política de transparencia ante el cliente”, indica Dunne, si bien concede que “también es cierto que vienen bien esos ingresos por clics que nos genera la competencia”.

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130

Enero | Febrero 2017

INT

ENTREVISTA

Manuel de la Rosa, director Comercial de Viajes El Corte Inglés

VIGILAR LOS GASTOS para obtener resultados José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa josemanuel.delarosa@hosteltur.com

Viajes El Corte Inglés (VECI) ha ido reduciendo rentabilidad en los últimos años, en línea con el resto del sector por una crisis que ha cambiado las cosas. VECI ganó 38 millones de euros en 2015, lejos de los 60 de 2008. Esto la obliga a afinar estrategias y vigilar costes, según su director comercial, Manuel de la Rosa.

C

ómo se ha desarrollado el

funcionado muy cercanos a los objetivos

ejercicio 2016 en comparación

propuestos.

con el año anterior?

Todo indica que el emisor español se

Trabajamos en un sector que es muy sen-

está recuperando tras la crisis.

sible a los acontecimientos internacio-

Sin duda lo peor de la crisis ha pasado,

nales, a la marcha de la economía, a los

y es cierto que notamos más actividad

fenómenos naturales, a la incertidumbre

y ganas de viajar que se traducen en

política… y todo ello ha marcado gran

indicios positivos, pero todavía hay otros

parte del año y hemos tenido diferentes

indicadores económicos y sociales que

comportamientos de venta en los distin-

tienen que mejorar.

tos ámbitos de negocio que trabajamos, e

Las cifras de VECI indican que el

incluso también hemos notado diferentes

volumen de ventas ya superó en 2015 las

resultados según el canal de comerciali-

de los años de bonanza de antes de la

zación para un mismo tipo de producto.

crisis, sin embargo la cifra de beneficio

En cualquier caso globalmente hemos

(38 M en 2015), aun siendo positiva,

Enero | Febrero 2017

en cuanto a nivel de servicio y calidad y los objetivos económicos de venta. ¿Se plantea VECI lanzar alguna otra marca de turoperador dedicada a otro nicho de mercado?

De momento, no. ¿Cómo están funcionando las ventas de VECI a través de internet?

Uno de los objetivos de Viajes El Corte Inglés es la multicanalidad. Ya lo somos, pero es cierto que nuestra empresa es aun eminentemente offline y nos queda mucho camino por recorrer en los otros canales y específicamente en el ámbito web, pero la evolución está siendo francamente satisfactoria especialmente en servicios de avión y hotel, si bien al ir incorporando nuevos productos estamos potenciando su desarrollo y ganando peso Manuel de la Rosa, director Comercial de Viajes El Corte Inglés, espera que la agencia cierre el ejercicio cumpliendo previsiones.

131

“ VECI lanzó Club de Vacaciones hace dos años y no se manifiesta sobre el futuro de Tourmundial, si bien descarta lanzar más turoperadores, al menos de momento

en el porcentaje de ventas de la organización. ¿Qué porcentaje de las agencias están fuera de los centros comerciales y cuál

está lejos de los más de 60 de 2008.

es la tendencia a futuro?

Ya hemos comentado en alguna ocasión

Actualmente el 70% de nuestra red está

que a las agencias de viajes les cues-

formada por delegaciones ubicadas fuera

ta cada vez más mantener su margen.

de los centros comerciales y hoy por

Evidentemente nosotros no somos una

hoy seguimos con la idea de mantener

excepción. La agresividad del mercado,

nuestra red. Mientras exista cierto nivel

la bajada de comisiones implican que

de demanda en los puntos de venta y los

tenemos que hacer importantes esfuer-

números nos cuadren, seguirá vigente

zos en mejorar nuestra productividad y

nuestra política de cercanía al cliente que

procesos, y sobre todo, vigilar el gasto

nos da nuestra red.

para sostener resultados.

¿Qué respuesta ha tenido Club de Vacaciones por parte de las agencias?

No lanzará más turoperadores

Club de Vacaciones cuenta con unos

Casi dos años después del lanzamiento

medios tecnológicos vanguardistas con

de Club de Vacaciones, ¿cómo

los que fomenta en todo momento una

valora la experiencia de incorporar

estrecha relación con todos los agentes

un turoperador abierto al resto de

de viajes.

agencias?

Club de Vacaciones ha sido el primer

Presencia internacional

turoperador español especializado en

¿Qué presencia tiene VECI fuera de

turismo para +60 años. Su objetivo ha

España y qué previsiones contemplan?

sido convertirse en el turoperador pione-

En la actualidad, tenemos presencia

ro a nivel nacional de un nuevo concepto

en 15 países: Francia, Italia, Portugal,

de viaje, orientado a conseguir la plena

EEUU, Cuba, México, Chile, Argentina,

satisfacción de estos clientes y con voca-

Perú, Colombia, República Dominicana,

ción de estar presente en todas las agen-

Uruguay, Panamá y Ecuador. Esta-

cias de viajes de España. Ha nacido como

mos estudiando nuevos mercados que

un proyecto muy ilusionante en el que se

pensamos que tienen potencial para

han cumplido las expectativas planteadas

implantarnos.

VIAJES CORTE INGLÉS Es la agencia de viajes del grupo El Corte Inglés.

Facturó 2.436 millones de euros en 2015, lo que supuso un crecimiento del 3,7%, mientras que alcanzó una cifra de beneficio neto de 38 millones, un 2% más.

El 70% de su red de ventas, que supera el medio millar de agencias, está fuera de los centros comerciales.

Está presente en 15 países: Francia, Italia, Portugal, EEUU, Cuba, México, Chile, Argentina, Perú, Colombia, República Dominicana, Uruguay, Panamá y Ecuador.

132

Enero | Febrero 2017

INT

ENTREVISTA

Tendencias al alza en Hotelbeds:

PAQUETES Y ANTICIPACIÓN Mercados asiáticos y apartamentos urbanos también in crescendo, según Carlos Muñoz

ENTREVISTA Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa vivi.hinojosa@hosteltur.com

Tras la compra de Hotelbeds por parte de Cinven y CPPIB, sus directivos están entusiasmados: se convierte en el negocio principal y es evidente el ánimo inversor de los nuevos dueños, que ya en varias ocasiones han anunciado estar explorando nuevas operaciones de consolidación en el mercado. Su director general, Carlos Muñoz, enuncia en esta entrevista las tendencias al alza en el negocio del banco de camas: mercados asiáticos, apartamentos urbanos, paquetes turísticos y reservas anticipadas.

C

ómo se ve la expansión a Asia

men a pesar de haber incorporado a los

con el apoyo de los nuevos pro-

apartamentos en destinos vacacionales

pietarios?

muchos más en ciudades, todos reglados.

Seguimos destinando recursos a la

¿La comercialización de paquetes

expansión a Asia porque todos estos

turísticos también ha registrado una

mercados están creciendo muy rápido y

demanda creciente este verano?

contribuyen muy positivamente a nues-

Precisamente el paquete tiene una alta

tro resultado global.

demanda en situaciones como la que

¿Y qué tal está funcionando la incor-

hemos vivido este verano porque es el

poración de apartamentos reglados a

producto con el que los turoperadores se

vuestro portfolio?

aseguran camas en el destino y plazas

La demanda es creciente hacia este tipo

de avión, contratándolas con antelación.

de producto, aunque todavía representa

Por ello cuando el viajero independien-

un pequeño porcentaje de nuestro volu-

te quiere reservar un billete recurre al

Enero | Febrero 2017

133

“

Hotelbeds se propone alcanzar acuerdos similares al de Accorhotels con otras cadenas interesadas y continuar desarrollando el producto de actividades en destino y el APItud Cloud. turoperador porque le cuesta mucho más

y ya eran muy elevadas. Por supuesto

encontrar disponibilidad por su cuenta.

queremos ampliarlo a otras cadenas,

Ahí los que venden paquetes tienen una

pero tenemos que encontrar aquella cuya

ventaja porque se han adelantado a ese

estrategia encaje con la nuestra y con

mercado independiente.

nuestra distribución. Nosotros propor-

¿Cómo va el invierno?

cionamos un valor añadido, acceso a

Sigue la misma tendencia, con destinos

determinados mercados y clientes, que

que continúan sufriendo como Turquía y

en el caso de Accor casa perfectamen-

los del norte de África, y un poco algu-

te con lo que ellos quieren hacer; y con

nas ciudades europeas tras los ataques

otras cadenas creo que en cuanto vean

terroristas, aunque se van recuperando

los resultados será muy difícil que no se

poco a poco. Nuestra diversificación de

muestren interesadas por esta colabora-

mercados permite compensarlo con los

ción. Con muchas ya estamos trabajando

crecimientos de los que están funcionan-

en la misma línea y con otras queremos

do, por lo que las previsiones son buenas.

empezar a hacerlo, porque todas buscan

¿Y los destinos españoles siguen re-

socios serios que respeten su política de

gistrando aumentos importantes de

precios y nosotros se lo garantizamos.

reservas?

Entonces cuando encuentran un partner

La anticipación de reservas está siendo

que les proporciona volumen sin romper

mayor que la del pasado año porque todos

su política de precios, asegurándoles una

se quieren asegurar disponibilidad en

distribución honesta de su producto, sus-

España de cara al verano. Lo que no sabe-

criben acuerdos especiales como éste.

mos es si ese crecimiento se va a mante-

¿Cuáles son las previsiones de desarro-

ner porque llegará un momento que ya no

llo para el producto de actividades en

haya más camas.

destino?

Ya tenemos una base de datos de 12.000

Acuerdo con Accorhotels

proveedores y lo que queremos ofrecer

¿Qué valoración hace del reciente

es un valor añadido a nuestros clientes,

acuerdo suscrito con Accorhotels?

tuoperadores y agencias de viajes online

El resultado está siendo muy positivo.

que cuando están vendiendo acomoda-

Tanto es así que planeamos duplicar

ción ven la oportunidad de hacer una

nuestras ventas con ellos el próximo año,

venta adicional al mismo cliente; un

Nuestra posición de liderazgo en el sector y nuestro tamaño nos permiten dedicar fuertes inversiones a innovación en nuevos desarrollos de productos y tecnologías, y es lo que seguiremos haciendo en el futuro”

VERANO EXCEPCIONAL El verano ha sido muy positivo para Hotelbeds, gracias a su fuerte presencia en España, que le ha permitido asegurar camas con antelación y registrar incrementos de demanda del 20% para Mallorca y del 100% para Ibiza; así como a la confianza que inspira a sus clientes en situaciones de alta demanda .

134

Enero | Febrero 2017

cross-selling que les permita sacar más

nico, entre otras, y la movemos a la nube

rendimiento de cada reserva. Así, les

para que los tiempos de respuesta sean

facilitamos que con la misma inversión

mucho más rápidos y asuma muchas

en tráfico para captar al cliente puedan

más peticiones de información por parte

obtener más margen. En esa línea vamos

de los clientes. Los ratios de conversión

a seguir porque vemos que el usuario está

son más bajos porque el usuario consulta

cada vez más preparado para comprar

mucho más a través de diferentes dis-

actividades online, tanto en destino como

positivos y plataformas antes de tomar

incluso antes, junto con la acomodación,

la decisión final. Se producen muchas

para asegurarse el producto, planifica

búsquedas para la misma reserva en dife-

más y confía más en los medios online.

rentes momentos, por lo que necesitába-

También porque hemos estructurado esa

mos una plataforma que pudiera absorber

oferta atomizada de proveedores muy

toda esa demanda y que permitiera cerrar

pequeños para facilitárselo a los clien-

esa reserva en cualquier momento y a

tes en todos los destinos que tenemos,

través de cualquier medio con los mejores

donde hemos hecho una selección de los

tiempos de respuesta para no penalizar la

productos más interesantes.

conversión. Europa, que es donde tene-

¿Qué novedades tenéis para este año?

mos mayor demanda, ya está disponible

Nuestra novedad es APItud Cloud, que

en el cloud, y este año movemos Améri-

mejora la conectividad que ya teníamos

ca y Asia. Esta iniciativa se enmarca en

con nuestros clientes a través de APItud

nuestra apuesta por la innovación, que se

con nuevas funcionalidades, como bús-

traduce en el constante lanzamiento de

quedas más filtradas y voucher electró-

nuevos productos y tecnologías.

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136

Enero | Febrero 2017

INT

Mientras las grandes redes crecen con franquicias

LOS GRUPOS DE GESTIÓN

fracasan en sus intentos de unión

Prevalecen los intereses de las empresas de servicios que los sustentan José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa josemanuel.delarosa@hosteltur.com

Los grupos de gestión están fracasando en sus intentos por sumar fuerza de compra de las agencias de viajes independientes. Las alianzas lanzadas hace unos años, lejos de crecer, se han ido desinflando o rompiendo. Mientras, las grandes redes se frotan las manos y crecen captando agencias a esos grupos bajo la fórmula de la franquicia.

E

ste recién acabado 2016 terminaba

laboración con el objetivo de acabar en fu-

con dos noticias de grupos de ges-

sión, pero al cabo de este tiempo los dos

tión de agencias de viajes. Por un

grupos no contemplan el mismo objetivo.

lado, Airmet comunicaba la ruptura con

Mientras que para Airmet el objetivo era

Cybas, y pocos días después el grupo ba-

el anunciado hace dos años para llegar a

lear AVA aprobaba su salida de la alian-

una total fusión en 2015, para Cybas era

za AGC (Alianza de Grupos Comerciales)

más atractiva la figura de alianza comer-

porque considera que AGC “está en mayor

cial, sin perder su personalidad.

medida orientada al entorno peninsular y sus estrategias de negociación con los

AGC, Ceus y Viaxis

operadores con los que trabajan difie-

Estas rupturas son la constatación de los

ren de los que son de interés para el Grup

fracasos de unión de los grupos de ges-

AVA por su situación insular, siendo ésta

tión para dar un mayor peso a las agen-

la principal motivación de su decisión de

cias independientes, en sus intentos de

salir de este grupo”.

competir en mejores condiciones con las

Mientras, Airmet comunicaba que final-

grandes redes. Y se produce a la vez que

mente no habrá fusión con Cybas. Hacía

estas grandes agencias captan agencias

dos años que firmaron un acuerdo de co-

independientes mediante la fórmula de

Enero | Febrero 2017

Las pequeñas agencias independientes tienen en los grupos de gestión un paraguas para competir con las grandes. La otra opción es unirse a ellas como franquiciadas.

franquicias, con lo que el sector de agen-

Viaxis, que finalmente han indo languide-

cias se va concentrando cada vez más en

ciendo con la sucesivas salidas de grupos.

las grandes.

O los intentos de Gebta por fusionarse con

A este respecto, cabe recordar los inten-

Travel Advisors que tampoco fraguaron.

tos de aunar fuerzas de las agencias inde-

AGC nació en 2010, a iniciativa de Air-

pendientes con las alianzas AGC, Ceus o

met, y estaba formado, además, por Ava,

137

138

Enero | Febrero 2017

maba 1.200 puntos de venta y alrededor de 2.000 millones de euros de facturación.

Pero Unida entró en concurso de acreedo-

Las grandes redes crecen con franquicias

res y se integró en Star, y Cybas se alió con Airmet -del que se acaba de separar, como se apunta más arriba-, hasta que Star se quedó sólo en 2014 tras la salida del Grupo Europa.

Ya anteriormente otros grupos de menor tamaño habían lanzado en 2008 la marca Viaxis, impulsada por Plantotur y Qualitas, y que llegó a contar con ocho grupos

Y mientras que los grupos de gestión van perdiendo peso progresivamente, muchas agencias independientes dejan de serlo (al menos comercialmente) y se dejan seducir por las propuestas de las grandes redes de agencias.

Y es que hace ya algunos años que los grandes grupos verticales dejaron de apostar por abrir nuevas oficinas propias, y tras las experiencias de la crisis prefieren evitar riesgos y expandirse mediante la fórmula de agencias franquiciadas o asociadas. Esto supone un aumento de la red de ventas para el producto del grupo y de presencia de la marca, ahorrando un buen pico de inversión. Así lo están haciendo las agencias de Viajes Barceló con su minorista B the travel Brand, y también Globalia con sus marcas Viajes Halcón y Ecuador, a las que ha añadido la marca Geomoon, al que el grupo que preside Juan José Hidalgo califica de “Asociación de agencias independientes”. Mientras que Nautalia, la agencia del grupo Wamos, también está intentando crecer con franquicas. Y también apuesta por las franquicias Viajes Carrefour como fórmula de expansión.

sumando más de 500 agencias.

Mientras que otra posible fusión se quedó sólo en el intento. Hace tres años Gebta España intentó vanamente fusionarse con Travel Advisors. Ambos grupos están integrados por agencias especializadas en viajes de empresa. Finalmente, el interés por mantener la independencia y rentabilidad de Travel Advisors frustró la fusión.

Y entre tantos intentos de unión, y posteriores fracasos, uno de los grupos de gestión más grandes, GEA se mantiene a su aire.

Estos fracasos contrastan con el éxito que en Francia ha tenido la unión de Selectour y Afat, que dio a luz un macrogrupo que concentra una fuerza de venta de

Avantours, Edenia y Over. Suponía una

3.000 millones de euros anuales con sus

red total de 2.000 agencias que la situaba

1.200 agencias. Aunque cabe recordar que

como la tercera fuerza de venta del mer-

la Comisión Nacional de los Mercados y la

cado, en competencia con las redes ver-

Competencia ha multado con entre 4.000

ticales.

y 87.000 euros a ocho grupos de gestión,

El primer grupo en abandonar AGC fue

por considerar que concertaban campañas

Airmet, en 2013.

de boicot contra determinados proveedo-

El mismo año 2010 nacía la alianza Ceus,

res, cuando en realidad se trataba del ha-

impulsada por el grupo Star e integrada

bitual redireccionamiento de ventas de

además por Cybas, Europa y Unida. Su-

cualquier grupo de compra.

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140

Enero | Febrero 2017

INT

“Las agencias pueden estar seguras:

EXPEDIA TAAP les propociona sus mejores tarifas” Diego Pedrani, Senior Director, TAAP, Portals and Payments de Expedia

Ángeles Vargas @angelesvargaspe angeles.vargas@hosteltur.com

El programa Expedia TAAP cuenta en la actualidad con 60.000 agentes afiliados en todos el mundo, que acceden a una tecnología líder en el sector para el B2B y todo el inventario que la online ofrece a sus clientes directos, con la ventaja de sumar una comisión. En España se han inscrito unas 2.000 agencias desde su llegada al país, hace seis años. La OTA asegura que el cliente no podrá encontrar en ningún site un precio mejor que el que ofrece este programa a los profesionales.

Q

ué objetivos de expansión se

expedia.es.

plantean?

¿Cuáles son las principales ventajas de

Tanto a nivel internacional como

este programa para las agencias?

en España nuestro objetivo es crecer en

Expedia TAAP ofrece a los agentes acceso

el número de afiliados y expandir nuestro

a tarifas y disponibilidad de 321.000

programa al mayor número de países

hoteles y más de 475 aerolíneas a precios

en los que opera un website de Expedia.

competitivos y a menudo exclusivos de

Estamos invirtiendo para ayudar a los

Expedia. Está basado en el inventario

agentes a hacer crecer sus negocios. En

público, de modo que todo los productos

España hemos introducido tarifas para

disponibles para los consumidores lo

turoperadores y descuentos especiales

están para los agentes pero con una base

en hoteles exclusivos para afiliados.

comisionable, aplicada sobre las tarifas

Estos precios hoteleros sólo disponibles

brutas. Además, el tamaño y escala del

para el B2B pueden ser combinados con

grupo da a los agentes un alto nivel de

los medios de transporte accesibles en

seguridad en sus reservas y el equipo de

Enero | Febrero 2017

Expedia TAAP está dedicado a asistirles,

“

viajando regularmente por el mundo para ayudarles y entrenarles en el uso de las

“El programa está basado en el inventario público, todos los productos disponibles para los consumidores lo están para los agentes, pero con una base comisionable”

diversas herramientas.

Precio y garantías ¿Cómo ha ido evolucionando este programa?

Escuchamos activamente a las agencias de viajes y trabajamos para mejorar nuestro portal constantemente. La competitividad en cuanto a precios es un factor de éxito clave y hemos planeado introducir tarifas de paquetes hoteleros para los afiliados de TAAP también en España, tras la satisfactoria experiencia en otros mercados. ¿Qué diferencia este programa de cualquier otro de empresas competidoras?

Pueden estar seguros de que Expedia TAAP les dará lo que buscan sus clientes.

Les garantizamos que los consumidores no podrán acceder al mismo producto más barato en ningún sitio y, si lo

Diego Pedrani, Senior Director, TAAP, Portals and Payments & Senior Director, Expedia Partner Solutions.

encuentran, TAAP ofrece “Garantía de

la seguridad de saber que la reserva está

Mejor Precio” para su tranquilidad. Los

hecha directamente con Expedia y no vía

agentes se benefician de la disponibilidad

terceros. No hay una facturación mínima

en tiempo real, confirmación inmediata,

para convertirse en afiliado de TAAP y

una gran variedad de opciones de pago y

tampoco costes mensuales de gestión.

Tecnología sí, pero con apoyo sobre el terreno Expedia está invirtiendo constantemente en la última tecnología, ofreciendo a los agentes capacidades de búsqueda y reservas rápidas, seguras y fiables, junto a datos e informes contrastados de forma continuada. “Les proveemos de las últimas herramientas para ayudar a los agentes de viajes asociados a avanzar en su negocio” indica Diego Pedrani. Además continuará con su proyecto de desarrollar su estrategia de marketing manteniéndose cerca de las agencias mediante numerosas actividades sobre el terreno. El equipo de Expedia presentó recientemente durante la entrega de los TAAP Awards 2016,

141

en un evento celebrado en Madrid, las últimas novedades de la herramienta en el mercado, destacando la gran inversión en IT -de unos 830 millones de dólares (792 millones de euros) en 2015-, de la que las agencias afiliadas pueden beneficiarse para ahorrar tiempo en tareas administrativas, adaptarse mejor a sus clientes y distanciarse así de sus competidores más directos.

Aparte de la oferta básica de centenares de miles de hoteles, casi 500 aerolíneas y las 20 mayores compañías de rent a car, también está añadiendo actividades y otros productos enfocados a las agencias.

142

Enero | Febrero 2017

CC

Participa por primera vez como grupo en Fitur 2017

Grupo Julià, la fuerza internacional de sus

TRES DIVISIONES DE NEGOCIO La compañía apuesta por la innovación, la calidad y la diversificación de su oferta

Grupo Julià estará presente por primera vez en Fitur 2017 con las diferentes marcas que integran sus tres divisiones, las de Turismo, Vehículos Turísticos y Transporte. La compañía trabaja con el objetivo de aprovechar las sinergias generadas entre las tres divisiones y para ofrecer a sus clientes una experiencia personalizada y única.

G

rupo Julià encara este 2017

periores a 12 millones de euros para

División de Turismo

decidido a fortalecer su po-

2016, la compañía sigue apostando

En la división de Turismo, la que

sicionamiento como uno de

por la diversificación e innovación de

aporta el mayor volumen de fac-

los principales grupos empresariales

sus productos y servicios, así como

turación al grupo, se integran Julià

españoles turísticos. La compañía

la internacionalización de sus ope-

Tours, operador especializado en

desembarca en Fitur 2017 para pro-

raciones. El negocio fuera de nues-

viajes vacacionales de larga distan-

yectar la actividad de sus tres divi-

tras fronteras cobra cada vez más

cia con más de 40 años de trayecto-

siones de negocio con una oferta de

protagonismo en su facturación: en

ria y presente en Argentina, México

servicios globales de turismo y mo-

2015 el 64% de los 301 millones de

y Puerto Rico; Julià Travel, que fa-

vilidad adaptados a las necesidades

euros provinieron del mercado in-

cilita servicios de receptivo a nivel

de sus clientes.

ternacional, tendencia que se prevé

nacional e internacional con más de

Con unas inversiones previstas su-

siga acentuándose en el futuro.

240 actividades y 80 circuitos con un

Enero | Febrero 2017

143

denominador común: ofrecer una

jeros en 2015.

de experiencia, que actualmente

experiencia personalizada y unos

Sus cifras hablan por sí mismas: 13

presta sus servicios desde sus cuatro

tours diferenciados; Julià Central

millones de entradas vendidas desde

bases ubicadas en Barcelona, Ma-

de Viajes, especializada en turismo

2009, paradas en más de 500 monu-

drid, Málaga y Andorra.

de negocios; e iVenture, aglutina-

mentos, un equipo humano de más

En este ámbito está innovando con

dor de actividades y experiencias

de 800 personas y más de 10.000 au-

la creación de una red de pequeñas

turísticas en forma de tarjeta que se

dioguías.

empresas asociadas a su marca por

convierte así en la mejor manera de

En 2013 puso en marcha el bus

todo el territorio nacional para ase-

visitar una ciudad con descuentos

turístico de San Sebastián, al que un

gurar una mayor cobertura estatal

de hasta el 50%. Con este producto

año después se le unieron los de San

y un alto nivel de calidad según sus

“ Con un equipo humano superior a 1.500 personas, el grupo está presente en 40 ciudades de diez países y cuenta con más de cinco millones de clientes En marzo de 2015 inició sus servicios el London City Tour, por lo que la marca ya opera en 15 capitales internacionales con cerca de 200 vehículos.

está presente en Barcelona, Madrid

Francisco, Washington y Murcia; en

estándares. Gracias a las compañías

y Andalucía, a las que próximamente

2015 el de Londres y el pasado mes

que la componen (Autocares Julià,

se sumará la tarjeta España, como

de noviembre el de Roma. En 2013

Direct Bus, Autocares Nadal, Julià

anunciará en Fitur; mientras que en

también empezó a operar los trenes

Rent-a-car y Julià Premium), cu-

el ámbito internacional opera las de

turísticos de Girona, Granada y San

bre todo el abanico de transporte de

Londres, Dubai, México y San Fran-

Sebastián, que se sumaron a los de

viajeros por carretera. De este modo

cisco.

Peníscola

Precisa-

opera una flota de más de 250 auto-

mente, y como prueba de su decidi-

cares y emplea a más de 150 perso-

División de Vehículos Turísticos

da apuesta por la innovación, el tren

nas.

La estrategia de internacionalización

turístico de la ciudad de la Alhambra

Asimismo la división puso en mar-

de su división de Vehículos Turísti-

destaca por ser el primero que opera

cha hace un año su nueva línea Julià

cos, encabezada por su marca de

con tecnología híbrida en España.

Premium, un servicio también pio-

y

Fuengirola.

referencia City Tour Worldwide,

nero en el segmento del transporte

se ha traducido en la ampliación de

Transporte de Viajeros

sus servicios en los dos últimos años

En la división de Transporte de Via-

hasta posicionarse como segundo

jeros se encuentra Autocares Julià,

operador internacional de autobuses

empresa líder del transporte discre-

turísticos, con 3,7 millones de pasa-

cional en España con más de 80 años

de lujo de formato reducido.

144

Enero | Febrero 2017

CC

Calpe y Sol y Mar crecen con SUITOPIA Sol y Mar Suites Hotel Un nuevo concepto de alojamiento turístico y familiar En Suitopía se prestará especial atención a la animación infantil, compatibilizando tecnología y diversión con la educación socialmente responsable durante 10 horas diarias en verano.

Completan las instalaciones un moderno Thalasso Spa y más de 1.000 metros cuadrados para cuatro piscinas exteriores de diversos tamaños, con innovadores juegos infantiles acuáticos como la gran “Bubble”,

n mayo de 2017, abrirá sus

E

increíbles vistas al mar. La distribu-

única instalación de este tipo en la

puertas el nuevo Suitopía Sol y

ción de las Suites permite acceder a

Comunidad Valenciana.

Mar Suites Hotel, en pleno cen-

todas las estancias directamente, sin

tro de Calpe, a 40 metros de la playa.

molestar a los que estén en otra de-

Cócteles de altura

Este innovador establecimiento de 4

pendencia.

En la planta 29 se encuentra el Sky

estrellas será el edificio más alto de

Las camas King Size están provistas de

Lounge Bar, un espacio de diseño

Calpe y ofrece un alojamiento com-

colchones de última generación, carta

con vistas de 360 grados a la Costa

pletamente adaptado a los deseos

de almohadas, dos Smart TV de 42”,

Blanca, el lugar perfecto para rela-

de las familias del siglo XXI. Dotado

control ambiental de iluminación,

jarse y disfrutar de un cóctel cerca

de todos los servicios de un hotel de

climatización potente y silenciosa y,

del cielo y con una inmejorable pa-

lujo, el establecimiento da prioridad

sobre todo, estancias espaciosas y di-

norámica, muy cerca del majestuoso

a la comodidad, para sentirse como

visibles para adultos y niños, para que

Peñón de Ifach.

en casa.

cada cual pueda disfrutar de sus mo-

El hotel dispondrá de diferentes es-

mentos, sin dejar de estar juntos.

pacios gastronómicos en los que

El tamaño sí importa.

primará la calidad y frescura de los

De las 232 habitaciones del Suito-

Family friendly

productos, además del Market Buffet

pía Sol y Mar Suites Hotel, 200 son

El hotel dispone de todo lo que una

de gran variedad, el Pool Bar donde

impresionantes Suites de 75 metros

familia pueda necesitar durante unas

poder almorzar a pie de piscina y el

cuadrados.

vacaciones. Se han cuidado los deta-

Lobby Bar, siempre disponible para

Disponen de un dormitorio indepen-

lles: cierres de seguridad infantil en

tomar un café o un snack.

diente del salón, ofrecen una gourmet

las terrazas, protectores de enchufes,

El establecimiento cuenta con 6 salas

cocina para las necesidades de las

“amenities” especiales para niños,

de reuniones diáfanas, de hasta 650

familias, así como unas terrazas con

cuidadora para almuerzos y cenas, etc.

metros cuadrados. Todos los espacios están dotados de los últimos avances tecnológicos, techos de más de 4 metros de altura y una gran luz natural que permite cubrir las necesidades de todo tipo de congresos y eventos.

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146

Enero | Febrero 2017

CC

“El viajero empieza a percibir el seguro de viaje como un imprescindible” Entrevista a Manuel López, CEO de InterMundial ¿Cuál sería el resumen del 2016

InterMundial es el principal bróker de seguros para el Sector Turístico de España. Más de 20 años de experiencia avalan un profundo conocimiento del sector, que se traduce en productos 100% orientados a las empresas turísticas y el viajero. Actualmente, InterMundial cuenta con sedes en las principales ciudades de España, además de 7 delegaciones comerciales en el extranjero: Reino Unido, Francia, Italia, Portugal, Polonia, Brasil y México.

para InterMundial?

En general, ha sido un gran año para el Sector Turístico y, por tanto, también para nosotros. Es cierto que el turismo emisor no llega a las cifras del receptor, pero cada vez son mejores. El viaje se ha convertido en un bien accesible y todos viajamos con más frecuencia y a destinos más lejanos, por lo que el viajero empieza a percibir el seguro de viaje como un imprescindible. ¿Qué novedades van a presentar en FITUR? Este año, por primera vez, acudimos a FITUR como Grupo InterMundial,

seguro de viaje, entre otras cosas,

tercer servicio de reserva en un viaje,

no solo como InterMundial Seguros.

es una forma de respetar la sociedad

tras el transporte y el alojamiento.

Nuestro stand tendrá un espacio

y la economía local del destino al

para Tourism & Law, nuestro despa-

que viajas. Por ejemplo, en España

¿Cuáles son los objetivos de la

cho legal especializado en Turismo,

pagamos la Seguridad Social con

empresa para 2017?

y para Travelhelp, nuestro servicio

nuestros impuestos, que sirven

Nuestro foco para este nuevo año

de atención al cliente especializado

para pagar a los profesionales, las

está puesto en avanzar en una

en viajes de ocio y Business.

instalaciones y el instrumental; si

estrategia de servicio de atención al

En cuanto a novedades más técnicas,

durante un viaje a otro país nos pasa

cliente global, controlando todo el

presentamos nuevas coberturas en

algo, esa asistencia hay que pagarla,

proceso del viaje: queremos mejorar

nuestros seguros y mejoramos sus

no es gratis, y a veces resulta espe-

la calidad y ofrecer más prestacio-

garantías. Entre las nuevas cober-

cialmente cara, pues bien, ahí está

nes y protección a nuestros asegu-

turas que presentaremos en FITUR

el seguro para protegernos. Para las

rados. Además, queremos seguir

destacan la cancelación del viaje

agencias de viajes, es una forma de

trabajando en hacer pedagogía con

por Fuerza Mayor, que responde a

transferir el riesgo de sus clientes y

el viajero: ofrecer la máxima infor-

la nueva Directiva de Viajes Combi-

ofrecerles un mejor servicio.

mación posible para que el viaje se

nados, y un seguro ciberriesgo para proteger a las agencias de viajes.

planifique de manera responsable. ¿Cómo creen que va a evolucionar

En cuanto a números, nos gustaría

el seguro de viaje en los próximos

crecer a un 3% y superar los 4 millo-

Este año FITUR tiene como

años?

nes de asegurados.

protagonista el turismo sostenible:

Personalmente, creo que la tenden-

¿Cómo contribuye el seguro de

cia de crecimiento solo puede ser

viaje a este fin?

positiva. El mercado español, a pesar

El turismo sostenible está engloba-

de tener unas cifras inferiores a otros

do dentro del turismo responsable,

mercados europeos, está creciendo y

y siempre decimos que el seguro es

cada vez hay una mayor conciencia-

una forma de ser responsable con-

ción en la transferencia del riesgo.

tigo y con los demás. En el caso del

El seguro debería convertirse en el

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148

Enero | Febrero 2017

ECO

ENTREVISTA

Matilde Asián, secretaria de Estado de Turismo

Las leyes sobre viviendas turísticas se tienen que

ARMONIZAR La diversidad de normativas aprobadas por las CCAA genera algunos conflictos

Carmen Porras @carmenhosteltur

Matilde Asián, secretaria de Estado de Turismo desde noviembre, se incorpora al sector en un momento histórico, con cifras récord en la llegada de viajeros. Entre sus principales retos se encuentra consolidar estos datos y recuperar el gasto por turista, sin olvidar los efectos de la llamada economía colaborativa.

E

l turismo se ha comportado

ministración turística no es otra que fijar

como un sector esencial en la

la riqueza e incrementar la rentabilidad y

recuperación de nuestro país.

el bienestar de los destinos. A pesar de su

¿Qué papel va a jugar a partir de ahora

importancia en la economía, no tiene ese

en el ámbito económico?

reconocimiento porque quizá se tiende a

Es esencial por su capacidad de creación

pensar que, de todas maneras, el turismo

y distribución de riqueza y creación

va a ir bien. Pero reconociendo los buenos

de empleo. Gracias al turismo hemos

datos actuales, creo que nos queda mucho

corregido el déficit de la balanza de

por hacer, tiene mucho potencial para

pagos, que llegó a ser del 10% hacia 2009.

crecer en rentabilidad, sostenibilidad...

De los desequilibrios que tiene nuestra

Se incorpora a la Secretaría de Turismo

economía, además del desempleo y

en un buen momento. Se estima que

el altísimo endeudamiento del sector

2016 ha alcanzado la cifra de 74 millones

privado, quizá ése era el principal y se ha

de turistas extranjeros, gran parte des-

corregido gracias al turismo.

viados de destinos en conflicto ¿Qué van

¿Qué se debe hacer entonces para que

a hacer para consolidar estos datos?

tenga un mayor reconocimiento?

No es agradable que los demás lo es-

El turismo es el sector que va a decidir

tén pasando mal. Estos países deben

el futuro económico de España, con una

recuperar su estabilidad económica y

gran trascendencia para el bienestar

ésta depende mucho del turismo. Nos

de los españoles porque, entre otras

enfrentamos posiblemente a un cambio

cuestiones, fija la riqueza en el destino. Y

de modelo, a un turismo con mayor inde-

el objetivo esencial, la finalidad de la Ad-

pendencia. El modelo turístico era muy

Enero | Febrero 2017

149

Para Matilde Asián, “la colaboración entre todas las administraciones es positiva siempre y más en la activiad turística”.

estático, el turista estaba más dirigido, ahora ha cambiado y es más independiente, tiene criterio. Por otro lado, factores como la sostenibilidad también tienen mucha influencia en materia turística.

En este marco, nuestra estrategia es una apuesta clarísima por la calidad y la excelencia, tanto desde el punto de vista de la oferta como de la demanda. Tenemos que fomentar la colaboración público-privada y mejorar nuestras instalaciones, sobre todo en los destinos maduros. Tras una reunión que mantuvo en Bruselas, el ministro [Álvaro Nadal] anunció que va a solicitar al Banco Europeo de Inversiones una línea de créditos para proceder a la renovación de estos destinos maduros.

Estamos recibiendo más turistas, pero se ha reducido el gasto que realizan...

El gasto turístico total aumenta, pero el gasto per cápita se ve afectado porque

“ La materia tributaria es muy complicada y no está para hacer innovaciones precipitadas.

Hay que analizar con mucho cuidado el establecimiento de tasas”

visitantes, ¿qué harán entonces para incrementar los ingresos por turismo?

Buscamos turistas con mayor poder adquisitivo y mayor rentabilidad. Y en ese objetivo apostamos por la calidad y la excelencia. España es un país con una larga tradición turística, estamos recibiendo turistas desviados de otros destinos, pero no es la apuesta que hace España. Nuestro país tiene una riqueza histórica y cultural muy importante, también tiene creatividad innovadora en materia turística, por lo que estamos en condiciones de ofrecer una oferta de calidad, que queremos mejorar y diversificar. ¿Qué opina sobre el establecimiento de tasas turísticas?

La materia tributaria es muy complicada y no está para hacer innovaciones precipitadas, hay que analizar con mucho cuidado el establecimiento de tasas. A

estamos recibiendo un turismo que iba a

veces nos encontramos con contradic-

Turquía, Túnez o Egipto y no es precisa-

ciones en territorios que piden bajar el

mente el que tiene mayor poder adquisiti-

IVA turístico, pero establecen una tasa.

vo. Ahora que no puede ir a esos destinos,

No es fácil la solución, porque el turis-

viene a España y baja el gasto medio.

mo está distribuido de forma desigual

Además de consolidar la llegada de

en un mismo territorio y, en ocasiones,

150

Enero | Febrero 2017

la implantación de un nuevo impuesto

teniendo en cuenta varios puntos. Por

causa conflictos. En el caso de Cataluña,

un lado, la equidad, la realización de una

ha originado tensiones entre la ciudad

actividad turística alojativa tiene que

de Barcelona y la propia Generalitat. El

hacerse en condiciones de equidad, todos

Ayuntamiento se queja porque aporta la

tienen que participar con el mismo marco

mayoría de los turistas, pero sólo recibe

regulatorio. Además, una actividad tan

el 33% de la recaudación de la tasa. Y

importante como la turística no

en Baleares ha provocado un ma-

puede sustraerse de contribuir a

lestar entre los residentes que

las arcas públicas y financiar los

no pueden entender que haya

servicios esenciales. Y, por úl-

bonificaciones al transpor-

timo, la seguridad. La Ley de

te, a las tasas aéreas, pero

Seguridad Ciudadana exige

tienen que pagar la tasa si

que, en materias sensibles

se alojan en un hotel, ya

para la seguridad, como es

que no distingue entre el

el hospedaje se tenga que

ciudadano no residente y el

conocer e identificar a todos

residente.

los ciudadanos que se alojan.

Otra cuestión sensible

Por estas razones, es necesa-

que preocupa al sector

ria una regulación de estas ac-

son los efectos de la llamada

tividades, y que sea, en la medida

economía colaborativa. Usted se

de lo que se pueda, armonizada entre

ha mostrado partidaria de armonizar

todas las comunidades autónomas.

las legislaciones de las comunidades autónomas...

Esa armonización es básica. La colaboración entre todas las esferas adminis-

¿Cree posible esa armonización Diputada del PP por la provincia de Las Palmas, Asián es la nueva responsable del turismo.

teniendo en cuenta la diversidad de normativas existente y que las CCAA tienen las competencias de turismo?

trativas es positiva siempre y más en la

Sí, al igual que hay un IVA armoniza-

actividad turística, donde hay muchos

do para todos los Estados de Europa

protagonistas, públicos y privados. Hay

porque estamos en un proyecto único.

que salvaguardar los intereses de todos

Armonizar, por supuesto, sí; uniformar,

los ciudadanos y se tiene que hacer

no. Hay un interés común claro que es regular adecuadamente y controlar todas las actividades económicas. Se trata de

La apuesta por un turismo sostenible

proteger el interés general y todas las instituciones públicas tienen esa misma finalidad.

Además, estas nuevas actividades tienden a afianzarse...

Es un fenómeno que se consolida y al

De cara a este nuevo año, la secretaria de Estado, Matilde Asián, destaca que la Organización Mundial del Turismo (OMT) ha declarado 2017 como el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, una distinción que considera fundamental. “Sostenibilidad y desarrollo tienen que converger en un punto, porque el turismo es una actividad que genera riqueza, que genera empleo, pero también tiene que ser sostenible”. Señala que la actividad turística “tiene que permitir el desarrollo económico y social, fin último de cualquier gestión pública que no es otra que el crecimiento económico, la creación de empleo y la distribución de la riqueza que genera”, afirma.

Reconoce, asimismo, que “ahí está la dificultad de gobernar, de dictar normas administrativas y de gestionar lo público, porque hay que hacer posible que las personas tengan riqueza, tengan empleo y que su entorno respete el medio ambiente y que la riqueza se distribuya con equidad”.

que tenemos que adaptarnos. Hay una nueva forma de hacer las cosas que antes no existía y hay un marco regulatorio que no se adapta a esta nueva forma y hay que cambiarlo. En el sector público estamos para velar por el interés general y eso quiere decir establecer normas que regulen equitativamente la distribución de las cargas públicas y velar por la seguridad y el cumplimiento de las normas. La economía siempre va por delante del derecho, pero éste debe regular esas nuevas normas económicas.

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152

Enero | Febrero 2017

En el campo de la promoción, ¿qué objetivos se plantean? ¿Qué papel jugarán los mercados emergentes?

Por un lado, hay que mejorar los mercados que ya están consolidados, como el europeo, pero tenemos que analizar qué tipo de turista nos visita. A lo mejor no tenemos mucho turismo alemán o británico de las capas altas. Entonces, lo primero es conocer dónde estamos y mejorar nuestra posición. Tenemos la conectividad y el conocimiento de esos países, pero tenemos que mejorar el segmento de población al cual nos dirigimos, introducir otros factores que puedan interesar a ese turista. ¿Cómo se va a llegar a esas capas de población de los mercados europeos?

Tendremos que elaborar una nueva estrategia de promoción, ya que en diciembre de 2015 finalizó el Plan Turístico Nacional.

Estos mercados son más difíciles porque

“

están más dispersos. Sólo un país como

Armonizar, sí, uniformar, no, las leyes sobre viviendas turísticas, al igual que existe un IVA armonizado entre todos los Estados de Europa porque estamos en un proyecto único”

China, por ejemplo, tiene cerca de 1.500 millones de habitantes. En este ámbito es muy importante la marca España y a partir de ahí las comunidades autónomas, con todas con sus características.

Además, tenemos que mejorar la conectividad, la política de visados y conocer sus gustos y preferencias. ¿Cómo se va a gestionar la salida de la Unión Europea del Reino Unido, nuestro principal mercado emisor?

El objetivo del Gobierno es consolidar los más de 16 millones de turistas británicos que nos visitan y crecer, si podemos.

Todavía no se han visto consecuencias negativas en materia turística derivadas del Brexit. Es un proceso largo, pero para el Gobierno es una prioridad que no cambien las cosas.

¿Y a los países emeregentes?

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154

Enero | Febrero 2017

ECO

ENTREVISTA

Francisco Javier Fernández, consejero de Turismo de Andalucía

“El precio no es el factor en que se basa

EL DESTINO ANDALUCÍA sino la relación que hay entre la calidad y el precio”

“Andalucía no va a tener una tasa turística regional”

ENTREVISTA Carmen Porras @carmenhosteltur

El año 2016 ha sido excepcional para Andalucía desde el punto de vista turístico, con 28 millones de visitantes recibidos, un millón más sobre las previsiones que tenían al comienzo del año. El 40% son extranjeros, con el mercado británico a la cabeza, y del 60% nacional, la mitad procede de la propia comunidad autónoma.

E

l británico es el primer

que tenemos muy definida por el turismo

mercado emisor de turistas

británico, y eso hace que ni el Brexit ni

internacionales. ¿Qué

la depreciación de la libra puedan causar

expectativas tienen ante el Brexit?

algún estrago en los turistas.

La información que tenemos por parte

Pero el Ejecutivo andaluz trabaja en un

de las grandes mayoristas y de las líneas

plan para reducir sus efectos...

aéreas que están estableciendo nuevas

Coordinado desde la vicepresidencia,

rutas es que no se prevé una disminu-

hemos establecido un marco con un

ción a corto plazo de los británicos. Este

enfoque integral de todas las consejerías

destino no está basado en el precio, sino

que pueden estar afectadas por el Brexit.

en la relación calidad-precio, una calidad

Hay que ser conscientes de que la salida

Enero | Febrero 2017

155

Francisco Javier Fernández explica que competitividad e innovación son los grandes objetivos del nuevo plan estratégico. de la Unión Europea de un país del peso

nuestros objetivos. Esas medidas se basan

del Reino Unido puede tener un efecto

sobre todo en el impulso de Andalucía

transversal, no sólo sobre un sector.

como destino inteligente. Queremos consolidar las buenas cifras que estamos

Un Plan Estratégico 2020

teniendo y aumentar el gasto por turista y

Acaban de aprobar el Plan Estratégico

las pernoctaciones.

de Marketing Turístico Horizonte 2020,

¿Qué papel ha jugado la iniciativa

¿qué objetivos se plantean?

privada en el desarrollo de este plan?

La competitividad y la innovación son

Entre profesionales y empresas, han

dos de los grandes objetivos. Su fin no es

participado unas 300 personas en la

sólo el turista, también la consolidación

elaboración del plan. Está desarrollado y

de nuestras pymes, nuestro músculo

generado por el sector. Hemos actuado

empresarial, para que haya menor de-

en consenso con los empresarios y los

pendencia de las grandes turoperaciones

sindicatos, que han tenido una participa-

y sobre todo para que tengamos un mús-

ción activa porque consideramos que el

culo industrial y un sector potente.

desarrollo de la industria turística tiene

¿Qué medidas concretas van a impulsar?

una correlación con un empleo estable y

Hemos definido las bases que tienen

de calidad.

que marcar las políticas de cada uno de

En febrero se aprobó el decreto

los planes de acción a desarrollar en los

de alquiler de viviendas con fines

próximos cuatro años. El plan contem-

turísticos. ¿Cómo va el registro de las

pla 50 medidas que serán evaluables y

mismas?

pretendemos que haya flexibilidad si es

Hemos querido que este nuevo modelo de

necesario modificar las políticas para

hospedaje tenga todas las garantías para

orientarlas mejor en busca del éxito en

el que nos visite, pretendemos garantizar

CARGOS PÚBLICOS Francisco Javier Fernández Hernández nació en Utrera, Sevilla, en 1969. Es licenciado en Geografía e Historia por la Universidad de Sevilla y experto en Alta Dirección de Instituciones Sociales por el Instituto Internacional San Telmo.

Consejero de Turismo y Deporte desde junio de 2015, ha ocupado otros cargos como delegado en Sevilla de la Junta de Andalucía (2012-2015) y de la Consejería de Medio Ambiente (2010-2012).

156

Enero | Febrero 2017

“ Con el decreto del alquiler de viviendas con fines turísticos pretendemos que haya un control sobre lo que ofrecemos a los turistas de Andalucía”

la calidad que defina el turismo de Anda-

clasificación por puntos. Ahora mismo

lucía y que haya un control sobre lo que

hay cierta rigidez en las requisitos que se

ofrecemos a los turistas. Ya hay más de

solicitan para otorgar las estrellas y lo que

11.000 viviendas inscritas y casi 17.000 en

se plantea es que sean más flexibles.

tramitación. Tienen así su corresponsabi-

Otro de los temas que preocupan al

lidad fiscal, que es una de las grandes re-

sector es la implantación de la tasa

clamaciones. Además de las inspecciones,

turística en algunas CCAA. ¿Se aplicará

estamos haciendo una labor de pedagogía,

en Andalucía?

mostrando que hay un aval por parte de la

Andalucía no va a tener una tasa turística

Administración que garantiza que el que

regional. Ahora no es el momento de au-

está registrado cumple unos mínimos y

mentar la fiscalidad, tampoco la solicita

no supone una competencia desleal para

el sector, así lo han manifestado tanto

los establecimientos reglados.

los empresarios como los sindicatos en

Van a implantar el sistema europeo que

diversos foros.

regula los alojamientos hoteleros por

Huelva es este año la Capital Española

puntos, ¿cómo está el proyecto?

de la Gastronomía, ¿qué papel va a jugar

Queremos una calificación acorde con

este factor en la promoción turística?

las necesidades y las demandas de

Es una baza para desarrollar no sólo

los clientes, que esté relacionada con

una oferta turística, sino también una

los servicios, y hemos empezado a

estructura empresarial que permita poner

hablar con la Mesa del Turismo y con el

en valor la gastronomía, que ya atrae a

Consejo Andaluz del Turismo sobre esa

650.00 turistas a Andalucía.

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158

Enero | Febrero 2017

ECO

ENTREVISTA

Laure Glatron, directora de Disneyland París para el sur de Europa

“Los mercados del sur de Europa tienen gran

AFINIDAD A LA MARCA” ENTREVISTA Carmen Porras @carmenhosteltur

Disneyland París cierra el año con buenos resultados. Ha conseguido limitar el impacto de la caída del turismo registrada en Francia en el último año como consecuencia de los atentados terroristas. Su directora de Marketing y Ventas para el sur de Europa, Laure Glatron, destaca el alto nivel de satisfacción de los visitantes y que España se ha mantenido como el tercer mercado, después de Francia y Reino Unido.

E

l último año ha resultado

Aunque hemos sufrido el impacto de lo

especialmente complicado

que ha pasado en el último año, al final

para Francia, el primer destino

nos ha afectado menos que al turismo en

turístico del mundo por llegada de

general. Nos mantenemos en los niveles

visitantes, ya que ha sufrido una

de 2015, que fue un buen año.

significativa caída de viajeros. ¿Cómo

¿Cómo se ha comportado el mercado

se ha comportado la actividad en el

español?

parque?

Bastante bien. España se mantiene como

Los resultados son buenos, teniendo en

el tercer mercado en importancia para el

cuenta estas circunstancias. Estamos

parque, detrás de Francia y Reino Unido.

contentos, hemos visto cómo nuestra

El mercado francés supone el 50%, el

estrategia, totalmente enfocada sobre

británico, el 17%, y España y Portugal

el consumidor final, funciona muy bien.

represental el 9%, en número de clientes,

De hecho, los índices de satisfacción no

una proporción que se mantiene prácti-

han parado de crecer en los últimos años.

camente igual que el año pasado

Enero | Febrero 2017

159

Este ha sido su primer año al frente del mercado del sur de Europa y ha supuesto su regreso a nuestro país, un mercado en el que ya trabajó hace cinco años. ¿Qué balance hace de estos meses al frente del parque?

Ha sido un año muy interesante y apasionante, lleno de retos y con muchas satisfacciones, como el reencuentro con el mercado español. Además, estoy muy ilusionada de cara al próximo año, cuando el parque celebrará el 25 aniversario.

Será un año histórico. ¿Cómo van a celebrar este aniversario?

La estrategia no va a cambiar, pero vamos a tener novedades en el parque, tanto en los espectáculos como en las atracciones, buenas propuestas para las familias o una tematización más genérica acorde con el 25 aniversario, entre otras.

Están inmersos en un proceso de remodelación de los siete establecimientos hoteleros del parque desde hace unos

Laure Glatron explica que desde hace dos años la estrategia del parque se centra en el consumidor final.

Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla

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160

Enero | Febrero 2017

“ El índice de satisfacción del cliente no ha parado de crecer. Aunque hemos sufrido el impacto de lo que ha pasado en el último año, nos ha afectado menos que al turismo en general”

TRES AÑOS EN EL PARQUE Laure Glatron se incorporó a Disneyland Paris en 2013 y desde el pasado mes de marzo es la directora de Marketing y Ventas para el Sur de Europa. Desde Madrid dirige los mercados de España, Portugal e Italia.

No es la primera vez que recala en nuestro país, en 2011 fue directora de Ventas de Air France-KLM.

300 millones de visitantes han pasado por el parque desde su apertura en 1992 El próximo año, Disneyland Paris celebra 25 años, un tiempo en el que se ha consolidado como un destino turístico en sí mismo y ha recibido la visita de 300 millones de personas (14,8 millones en 2015). Incluye dos parques temáticos, siete hoteles temáticos, con una capacidad total de 5.800 habitaciones, y una gran variedad de restaurantes, espectáculos y diversión. Además, dispone de 2.200 habitaciones en hoteles asociados, dos centros de convenciones y un campo de golf de 27 hoyos.

El parque cuenta con 15.000 empleados de 100 nacionalidades que hablan un total de 20 lenguas y cada año organiza una gira europea para incorporar trabajadores. La última comenzó en octubre y se extendió por trece ciudades -incluida Madrid- con el fin de contratar hasta 8.000 personas, tanto temporales como para todo el año.

años. ¿En qué situación está el proyec-

italianos son un poco más digitales, van

to, estará finalizado en 2017?

más a nuestra web. Además, la estan-

Hemos renovado ya cinco de los siete

cia media de los españoles es un poco

hoteles del parque, pero no estarán todos

más larga que la de los italianos. Otra

renovados el próximo año.

característica de este mercado es que el

¿Qué distingue a los mercados del sur de

porcentaje de personas que viaja sola es

Europa del resto de los europeos?

más elevado que en España, donde viajan

Una diferencia importante que distin-

sobre todo en familia.

gue a los mercados del sur de Europa es

¿Las agencias presenciales mantienen su

la importancia que se da a la familia, no

importante papel en la comercialización

digo que en otros países, como Reino

a pesar del aumento de la venta online?

Unido, no sea importante, pero tiene

Sí, son muy importantes. Hay que tener

otro enfoque. Además, los consumidores

en cuenta que en los países del sur de

tienen una afinidad muy alta a la marca a

Europa hay muchas personas que van

Disneyland París, sobre todo Italia.

por primera vez y no conocen el produc-

¿Hay diferencias en la comercialización

to, y aquí es muy importante la figura

del producto?

del agente de viajes, conoce muy bien el

Sí, implica también un comportamiento

parque y todos los servicios que ofrece.

distinto dentro de nuestra distribución. A

Suponen el primer punto de contacto con

los mercados del sur de Europa les gusta

los visitantes, especialmente en España.

viajar más en verano, tienen unos hora-

Son nuestros embajadores, están muy

rios distintos, por ejemplo, en las comi-

implicados.

das. Se quedan más días en el parque y, al

Además, Disneyland París realiza una

estar más lejos, una gran mayoría elige el

importante inversión en la formación de

avión como medio de transporte. Además,

los agentes…

hay un mayor número de personas que

Para nosotros es fundamental invertir en

visitan el parque por primera vez.

la formación de los agentes. Tenemos un

¿Y entre los mercados del Sur de Europa?

amplio abanico de programas. El ‘Progra-

En el sur de Europa, la mayor parte de las

ma Embajadores’ es pionero en Europa y

ventas se hace a través de paquetes, espe-

en cada país tiene unas características es-

cialmente en España, donde las agencias

pecíficas. En Disney Star, la web destina-

venden cerca del 90%, mientras que en

da a las agencias, acabamos de introducir

Italia está en un 50%, aquí la distribución

algunas mejoras y ahora está disponible

está más fragmentada, frente a la mayor

en todos los dispositivos: ordenador,

consolidación del mercado español. Los

tablet y teléfono móvil.

162

Enero | Febrero 2017

ECO

Impactos del terrorismo en la percepción de riesgos

Qué ocurre en el turismo cuando actúa la

PSICOLOGÍA DEL MIEDO Xavier Canalis @xaviercanalis

El terrorismo se ha convertido en la preocupación nº1 para los turistas de los principales mercados emisores. Y es que la psicología del miedo hace que las percepciones del riesgo permanezcan en el tiempo, modificando comportamientos de compra y pautas de viaje.

E

l miedo tiene una influencia

uno de los factores disruptivos que

habitación de hotel para pasar la no-

directa sobre los comporta-

más va a transformar el turismo

che o informarían a la compañía de

mientos de compra. Así, a más

los próximos años. El citado docu-

rent a car de un retraso en la llegada

riesgos percibidos, mayor predispo-

mento incluso sugiere a aerolíneas y

del cliente.

sición de los turistas hacia “marcas

agencias de viajes que faciliten a sus

seguras o aquellas con un mejor ser-

clientes una “puntuación de riesgo”

Reputación en tiempo de crisis

vicio de atención al cliente en caso

independiente cuando se trata de

Además, y según apuntan los autores

de crisis, por ejemplo cuando se

elegir un destino o un vuelo, algo que

del citado informe, aquellas cadenas

trata de facilitar una nueva reserva

podría interesar especialmente a los

hoteleras,

o una compensación”, según expo-

viajeros de negocios. “Una informa-

compañías aéreas o agentes de viajes

ne el informe “Travel distribution.

ción mejorada podría impulsar a los

que “respondan al consumidor de

The end of the world as we know it”

viajeros a adquirir seguros de viaje

manera adecuada en términos de una

(Londres, octubre de 2016) elaborado

extras en el momento de reservar o

respuesta de emergencia o fijando

por la London School of Economics

cerca de la fecha de salida”.

una compensación” obtendrán una

and Political Science, por encargo

Y en caso de suceder una emergencia

mejora significativa de su reputación,

de Amadeus.

que altera los planes de viaje, se ha-

gracias sobre todo al efecto eco de las

El mismo informe identifica la per-

bla ya de “asistentes virtuales” que

redes sociales.

cepción de los riesgos de viaje como

automáticamente reservarían una

Por otra parte, la respuesta de la

destinos

turísticos,

Enero | Febrero 2017

163

industria turística a las diferentes

les de coche por encima de la media,

exagerar las amenazas...

percepciones del riesgo que tienen

simplemente porque la gente realizó

Para prevenir nuevos atentados pero

los consumidores podría evitar, por

más trayectos en sus vehículos par-

también para que los pasajeros tu-

ejemplo, que cayeran abruptamente

ticulares por temor a viajar en avión.

vieran menos sensación de peligro

las reservas para viajar en avión tras

Y en una encuesta llevada a cabo en

-de nuevo nos movemos en el con-

suceder un atentado.

2011, 10 años después del 11S, el 24%

fuso terreno de las percepciones-,

Eso es precisamente lo que ocurrió a

de los estadounidenses reconocía

en Estados Unidos comenzaron a

raíz del 11S, cuando aumentó drás-

que aquellos atentados aún les ha-

implantarse después del 11S medidas

ticamente el miedo a volar. Como

cían sentir cierto miedo a viajar en

de seguridad cada vez más estrictas y

consecuencia de ello, miles de via-

avión.

visibles en los aeropuertos: cacheos,

jeros dentro de Estados Unidos pre-

control de líquidos, arcos detectores

firieron realizar desplazamientos de

Reacciones que causa el miedo

de metales con mayor sensibilidad,

centenares o miles de kilómetros en

Y es que el factor miedo desenca-

escáneres corporales, de iris... Esa

sus vehículos particulares antes que

dena una serie de comportamientos

tendencia de “bunkerización” -con-

en avión. Sin embargo, viajar en co-

que van más allá de optar por algu-

vertir los aeropuertos en sitios inex-

che es mucho menos seguro respec-

nos destinos turísticos considerados

pugnables, teóricamente- también

to al avión: aquel mismo año 2001

más seguros en detrimento de otros.

acabó llegando a Europa. Aunque de

murieron 42.000 personas en acci-

De hecho, y según han constatado

nada sirvió en los ataques terroristas

dentes de coche en EEUU. Por tanto,

numerosas investigaciones psicoló-

contra el aeropuerto de Bruselas (22

el miedo llevó a miles de personas

gicas, el miedo nos hace ser más pe-

de marzo de 2016) y el de Estambul

a tomar una decisión irracional. De

simistas respecto al futuro, genera

(28 de junio del mismo año), donde

hecho, se estima que en los 12 meses

sentimientos de desconfianza hacia

los terroristas simplemente acce-

que siguieron al 11S se produjeron

“los otros” y los extranjeros en par-

dieron al vestíbulo principal de fac-

un total de 1.505 accidentes morta-

ticular, nuestras mentes tienden a

turación y a la terminal de llegadas, respectivamente, para cometer allí las matanzas, sin necesidad de pasar por controles de seguridad.

En cualquier caso, y tras los atentados de Niza (14 de julio de 2016) y Berlín (19 de diciembre), donde el arma empleada por los terroristas fue un camión a toda velocidad arremetiendo contra la gente, la estrategia de la bunkerización también comienza a extenderse en las ciudades.

Por ejemplo, en Londres han tomado la decisión de cerrar durante dos horas las calles que rodean al Palacio de Buckingham cuando se celebre el tradicional cambio de la guardia, impidiendo así la circulación de vehículos. Se trata de una “medida de precaución” de momento temporal con el objetivo de proteger a los miles de visitantes que se concentran para asistir al desfile, una de las principales atracciones turísticas de Londres.

Además, varias ciudades europeas instalaron barreras de cemento en

Imagen de archivo de militares patrullando debajo de la Torre Eiffel, en París.

Francia permanece en estado de emergencia desde noviembre de 2015.

los accesos a mercadillos navideños para evitar la irrupción de un vehí-

164

Enero | Febrero 2017

plios poderes al Ministerio del Interior. Por ejemplo, hacer registros bajo simples sospechas y sin relación con un proceso judicial.

Turismo urbano Ahora bien, surgen dudas razonables acerca de cómo afectará esta progresiva “bunkerización” de las ciudades al turismo urbano, uno de los segmentos con mayor crecimiento en los últimos años. De hecho, entre 2007 y 2014 el número de viajes internacionales con destino a ciudades creció un 82%, según datos de ITB Berlín. De este modo, la cuota del turismo urbano ha pasado a representar el 22% del turismo internacional.

El abaratamiento de los vuelos, la fragmentación de las vacaciones, la expansión de una oferta de alojamiento más económica así como los nuevos atractivos turísticos que han ido incorporando las ciudades son algunas de las causas que explican el crecimiento del turismo urbano.

En este sentido, las pernoctaciones hoteleras en ciudades europeas aumentaron un 15,9% durante el período 2011-2015, por encima de la media de países de la UE (+10,9%), según datos de European Cities Marketing, la asociación que integra a las oficinas de turismo de las principales ciudades.

Pero no disponemos aún de estudios que muestren cómo reacciona el turista cuando llega a una ciudad en viaje de negocios, de vacaciones, o para un short break, y observa la presencia de militares patrullando las calles, la colocación de barreras culo a toda velocidad. Igualmente

varias ciudades europeas, destacan-

de hormigón en los paseos, registros

en España, la Policía Nacional ha

do el caso de Francia, con 10.000 mi-

de bolsos, controles de documen-

propuesto a las juntas de seguridad

litares armados en sus calles. Cabe

tación, etc. ¿Le apetecerá repetir la

locales la instalación de barreras

recordar que, tras los atentados te-

visita? Si algo define a las urbes mo-

físicas (grandes maceteras, bolar-

rroristas del 13 de noviembre de 2015

dernas y las hace atrayentes es su

dos...) en aquellos lugares donde se

en París, el Gobierno francés declaró

carácter abierto. ¿Podrán mantener

prevean aglomeraciones de gente.

el estado de emergencia, una medida

ese encanto si progresivamente se

A todas estas medidas, cabe añadir el

de excepción que aún se mantiene y

van ‘bunkerizando’ ante la amenaza

despliegue de unidades militares en

en virtud de la cual se conceden am-

terrorista?

166

Enero | Febrero 2017

ECO

El turismo de compras avanza sin prisa pero sin pausa

España, a la conquista del

VIAJERO ASIÁTICO Carmen Porras @CarmenHosteltur

Aunque aún queda un largo camino por recorrer, en 2016 se han conseguido importantes logros para posicionar a España en el turismo de compras, especialmente en los mercados asiáticos, como la mejora de la conectividad aérea, el establecimiento de nuevos centros para la emisión de visados en China y la implantación de sistemas para acelerar la devolución del IVA.

D

e los más de 68 millones de turis-

ción del Summit Shopping Madrid, que en

tas extranjeros que visitaron Es-

noviembre celebró su segundo encuentro

paña en 2015, sólo el 11,8% proce-

anual. Y en el último año se han llevado a

día de países externos a la Unión Europea,

cabo importantes mejoras.

que son, en general, quienes más tiempo y dinero dedican al turismo de compras.

Devolución del IVA

Según estimaciones del operador de tax

Se han puesto en marcha diferentes sis-

free Global Blue, el gasto en compras que

temas de devolución rápida del IVA para

realizaron los viajeros extracomunitarios

los viajeros extracomunitarios, lo que les

en España se situó en torno a los 2.000

permite obtener un mayor saldo si quie-

millones de euros en 2016. Una cifra que

ren hacer nuevas compras antes de regre-

podría incrementarse de manera notable

sar a su país.

si nuestro país realizase una política ade-

Desde noviembre está disponible en 14

cuada para incrementar el número de vi-

aeropuertos el nuevo sistema de valida-

sitantes, según indican desde la organiza-

ción digital del IVA (DIVA) para facilitar la

Enero | Febrero 2017

167

“

Las conexiones aéreas entre Madrid y ciudades asiáticas tendrán un impacto de 150 M € al año en los comercios. devolución del impuesto a los viajeros que

el reintegro del impuesto, en la misma

no sean residentes en la Unión Europa.

tienda, a través de su tarjeta de crédito

Por otro lado, Global Blue, ha lanzado Fast

tras haber pagado sus compras. Según

Refund, un sistema que permite tramitar

dicha firma, la devolución anticipada del

Los turistas asiáticos son los principales “tourist shoppers” en todo el mundo, especialmente los viajeros chinos, aunque también los procedentes de los países del Golfo

168

Enero | Febrero 2017

dicha documentación.

El año 2016 también ha sido rico en apertura de rutas aéreas con Asia. En junio, se inauguró el vuelo entre Madrid y Shanghai, operado por Iberia y China Eastern; también desde ese mes Cathay Pacific une la capital de España con Hong Kong.

Operaciones que tendrán un impacto de al menos 150 millones de euros al año en los comercios de la capital, según las estimaciones más conservadoras de Global Blue. En octubre Iberia abrió el itinerario Madrid-Tokio.

Un turismo muy rentable Los asiáticos son los principales ‘tourist shoppers’ a nivel mundial, especialmente China, el mayor emisor mundial de este También argentinos, estadounidenses y ciudadanos de los Países del Golfo han mejorado su gasto en España.

tipo de viajeros. En 2015, los ciudadanos chinos efectuaron el 35% de las compras de turistas procedentes de países externos a la Unión Europea, con un incremen-

OTROS MERCADOS Otros crecimientos destacados del gasto en nuestro país: Argentina, con un 166%; EEUU, un 81%; y Taiwán, un 82%.

Respecto al turismo procedente de países árabes, con incrementos en las ventas tax free del 37% para Arabia Saudí, del 33% para Emiratos Árabes Unidos y del 28% para Kuwait.

IVA en la tarjeta bancaria aumentará hasta

to del 84% respecto a 2014. Sin embargo,

un 15% el presupuesto del turista. Asimis-

su presencia en el mercado español es aún

mo, esta compañía ha puesto en marcha

muy escasa.

VIP Fast Lane, un servicio de devolución

En 2015, 120 millones de turistas chinos

rápida de dicho gravamen para evitar las

viajaron por todo el mundo y gastaron

colas en el aeropuerto de Madrid.

un total de 229.000 millones de dólares

Agilizar la concesión de los visados es otra

en compras, según la empresa de inves-

de las reclamaciones de la industria para

tigación de mercados GFK. De esos turis-

facilitar las llegadas de viajeros de los

tas, solamente visitaron España el 0,33%

mercados emergentes. En el último año se

(399.741), con un gasto por acto de com-

han abierto en China doce centros de re-

pra de 960 euros, lo que representa unos

cogida de visados (CRV), para titulares de

ingresos para nuestro país de unos 400

pasaportes ordinarios del espacio Schen-

millones de euros. Según prevé la Admi-

gen. Los interesados que residen cerca de

nistración Nacional de Turismo de China,

estos centros ya no tienen que desplazar-

más de 600 millones de turistas chinos

se a los consulados generales de España

viajarán al extranjero en los próximos

en Pekín, Shanghai y Cantón para solicitar

cinco años.

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170

Enero | Febrero 2017

CC

t4t – Talent for Tourism, el congreso organizado por Turijobs, se celebrará el 2 de marzo en Barcelona

Conocimiento, innovación y tendencias en turismo

Además, t4t – Talent for Tourism presentará una mesa redonda enfocada en analizar el papel innovador de la tecnología y las nuevas realidades que genera en nuestro sector. Esta mesa de discusión, moderada por Javier Batanero, socio y director de DIMe Network, reunirá a expertos de compañías referentes como Marta Marcos, vicepresidenta de IT de NH Hotel Group, David Benito, responsable de innovación móvil en Meliá Hotels, Álex López, formador y Top Influencer español en LinkedIn y Marc Cortés, director general de RocaSalvatella. Ellos serán los encargados de exponer y debatir todas las oportunidades de éxito que herramientas de análisis y tratamiento de la información como el big data, small data, Internet de las cosas y de venta como el social selling suponen para las empresas innovadoras.

El congreso contará también con un ciclo de talleres de co-creación enfocados en emplear la creatividad y el trabajo en equipo para mejorar tanto los procesos internos y la toma

¿

de decisiones como las estrategias

Gestionar el día a día o liderar el

Según datos del estudio 2016 Global

de venta. Estos talleres se basan en

cambio? ¿Vivir en el presente o

CEO Outlook de KPMG, el 86% de los

el funcionamiento de las metodolo-

anticiparse al futuro? t4t – Ta-

CEOs lamentan la falta de tiempo

gías LEGO® SERIOUS PLAY® y DE-

lent for Tourism es el primer con-

para pensar estratégicamente sobre

SIGN THINKING y serán impartidos

greso anual organizado por Turijobs

las fuerzas de disrupción e innova-

por el equipo de DIMe Network.

y dirigido a ejecutivos y directores

ción y un 77% considera fundamen-

del sector turístico. Se celebrará el

tal incluir innovación en su negocio.

2 de marzo en Barcelona.

próximo 2 de marzo en Barcelo-

Además, el 53% reconoce no aplicar

Paradójicamente, la única constante

na con un claro objetivo: detectar y

suficientes estrategias disruptivas.

del sector turístico es el cambio. t4t

aplicar en el presente las tendencias

– Talent for Tourism aspira a con-

Conoce al All-Star de la innovación

vertirse el próximo 2 de marzo en un

El congreso ofrecerá un completo pro-

del futuro y a proveer a los líderes

Una cita ineludible para los directivos que abrazan la innovación

grama formado por conferencias ple-

y a las compañías referentes de las

narias sobre el cambio entendido como

herramientas para transformar ese

oportunidad y sobre la caza de ten-

cambio en éxito.

Xavier Martín, CEO & General Ma-

dencias o coolhunting a cargo de Lluís

nager de Turijobs, lo tiene claro:

Soldevila, autor, consultor y speaker

“Debe ser el directivo quien abrace el

internacional, y Manuel Serrano, co-

cambio que vive el sector y quien lidere

fundador de la Asociación Española de

INFORMACIÓN:

la innovación en su compañía.”

Coolhunting, respectivamente.

www.talentfortourism.com

del futuro y contribuir con ello al éxito de las empresas del sector.

espacio de conocimiento y análisis

MADRID, 18-22 enero

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172

Enero | Febrero 2017

CC

Las Fallas de Valencia, Patrimonio de la Humanidad

E

l pasado mes de noviembre las Fallas fueron nombradas Patrimonio Inmaterial de la Hu-

manidad. Con este reconocimiento, la Convención Intergubernamental de la UNESCO ha puesto de manifiesto la singularidad y valores estéticos y rituales de la fiesta mayor de Valencia; una tradición única que involucra a miles de valencianos y supone una fuente de creatividad colectiva. Y es que las Fallas son una visita imprescindible, un espectáculo único que hay que vivir al menos una vez en la vida.

Desde el último domingo de febrero, cuando se celebra la Crida, la ceremonia de inauguración de la fiesta,

mascletà en la Plaza del Ayuntamien-

nocer las Fallas. Para hacerse una idea

pasando por la exposición del Ninot, o

to, la Ofrenda a la Virgen de los Des-

de su significado merece la pena visi-

el comienzo de las mascletàs diarias el

amparados con más de 100.000 falle-

tar el Museo Fallero, en el que se ex-

1 de marzo, la ciudad va preparándose

ros desfilando, los castillos de fuegos

hiben todos los “ninots indultats” de

para la semana grande de las Fallas. Y

artificiales y la cremà son algunos de

las Fallas desde 1934, aquellos que se

así, del 15 al 19 de marzo Valencia se

los actos imprescindibles. Música,

han salvado del fuego por ser los me-

convierte en un museo de arte efíme-

pólvora, sátira, humor y tradición han

jores; los carteles promocionales de la

ro para celebrar la llegada de la pri-

convertido la fiesta en Patrimonio de

fiesta y explicaciones curiosas sobre

mavera, con más de 800 monumentos

la Humanidad.

cómo se han realizado los monumen-

falleros plantados en sus calles. La

Pero no solo en marzo uno puede co-

tos falleros a través de los tiempos.

También es buena opción el Museo

Agenda de los principales actos falleros

del Gremio de Artistas Falleros, en la

Desde el 4 de febrero al 15 de marzo: EXPOSICIÓN DEL NINOT. Cada comisión exhibe su mejor ninot para que los visitantes elijan su favorito.

El ganador se salvará de las llamas y pasará a formar parte de la colección del Museo Fallero. Último domingo de febrero: LA CRIDA. Espectáculo de luz, música y pirotecnia en las Torres de Serranos, donde la Fallera Mayor invita al mundo entero a disfrutar de las Fallas.

Del 1 al 19 de marzo: LAS MASCLETÀS. Cada día, a las 14:00 horas, en la Plaza del Ayuntamiento, se reúnen miles de personas para ver la mascletà, un espectáculo pirotécnico difícil de explicar con palabras.

15 de marzo: LA PLANTÀ.

Montaje completo de todos los elementos que constituyen los monumentos falleros.

Del 15 al 18 de marzo: CASTILLOS DE FUEGOS ARTIFICIALES. Espectáculos pirotécnicos disparados desde los Jardines del Turia.

17 y 18 de marzo: OFRENDA A LA VIRGEN. Desfile de todas las comisiones falleras hasta la Plaza de la Virgen para realizar una espectacular ofrenda floral a la Virgen de los Desamparados.

Madrugada del 19 al 20 de marzo: LA CREMÀ.

Todos los monumentos falleros arden en llamas y desaparecen bajo el fuego, dando paso a las Fallas del año siguiente.

ninots interesantes y maquetas de fa-

Ciudad del Artista Fallero, con otros llas recientes. Otro imprescindible es el Museo de la Seda, un espectacular edificio, sede del Colegio del Arte Mayor de la Seda, donde puede conocerse la historia del tejido de los espectaculares trajes de valenciana.

Para conocer estos y otros lugares relacionados con la fiesta, así como la historia y tradiciones de las Fallas, Turismo Valencia ha puesto en marcha una visita guiada que se comercializa ya en su web y oficinas turísticas.

Visita guiada y más información en: www.visitvalencia.com

Museo Thyssen – Bornemisza A WALK THROUGH THE HISTORY OF ART

Behind closed doors.

A unique experience. Enjoy in person the Museum’s awakening before it opens to the public*

Paseo del Prado, 8. Madrid (+34) 902 760 511 www.museothyssen.org

*Book your visit at promocion@museothyssen.org For tourist groups

New s d visit guide at 9am

Above: Peter Paul Rubens Venus and Cupid, c. 1606-1611 Below: Edgar Degas Swaying Dancer (Dancer in Green), 1877-79 © Museo Thyssen-Bornemisza

174

Enero | Febrero 2017

CC

¿Aún no conoces La Palma? tes y una oferta turística de primer

pedan en modernos hoteles y reali-

orden son los mejores argumentos

zan actividades de ocio como sende-

para visitarla.

rismo, mountain bike, vela, buceo,

Está llena de paisajes de gran belle-

parapente o piragüismo. También

za, tiene un estupendo clima todo el

visitan mercados y centros de venta

año, un litoral lleno de vida marina

de artesanía, donde compran sedas,

y un cielo limpio, luminoso y despe-

bordados, cerámica o el afamado

jado; que por la noche adquiere aún

puro palmero.

mayor esplendor. Entre sus lugares

Y descubren los restaurantes típicos,

emblemáticos destacan el Parque

donde degustan mojo picón, papas

Nacional de la Caldera de Taburien-

arrugadas, queso asado con mojo,

te, presidido por el Roque de los Mu-

vino y los plátanos más deliciosos

chachos (2.426m.); el volcán Tene-

del mundo. Si no conoces La Palma,

a Palma es la isla más noroc-

guía, las Salinas de Fuencaliente, la

no esperes más. Este es el año

cidental del archipiélago ca-

laurisilva del Bosque de Los Tilos o

nario. Un lugar lleno de ener-

el Cubo de la Galga y los enigmáticos

Los bellos paisajes volcánicos de La Palma cautivan a los viajeros.

L

gía y de rincones sorprendentes. Su

dragos de Buracas.

abrupta orografía volcánica, su na-

Los viajeros disfrutan de las playas

turaleza bien conservada, su arqui-

del Puerto de Tazacorte, La Zamora o

tectura, su gastronomía, sus gen-

el Charco Verde, entre otras. Se hos-

INFORMACIÓN: informacion@visitlapalma.es Web: www.visitlapalma.es

Enero | Febrero 2017

175

CC

Palma

destino de referencia para el sector MICE

Varios factores están convirtiendo

y otra información de interés para

a la ciudad de Palma en un destino

sus usuarios. Además, Palma es la

turístico de referencia para el sector

ciudad con mayor número de playas

MICE. Sus buenas conexiones áreas,

accesibles certificadas por AENOR

terrestres y marítimas a nivel local,

(Cala Estancia, Ciudad Jardín y Playa

nacional e internacional, una oferta

de Palma) lo que demuestra el traba-

de ocio dirigida a todos los públicos,

jo que se está realizando en la capital

un vasto patrimonio y la constan-

para favorecer el turismo inclusivo.

te renovación y ampliación de sus

ma, restaurante, cafetería y un hotel

Gracias a una oferta de ocio y cultura

infraestructuras han posicionado a

en las inmediaciones de cuatro es-

que no deja de crecer y a la amplia-

Palma en los últimos tiempos, como

trellas y 268 habitaciones. Se espera

ción de sus infraestructuras turísti-

uno de los mejores destinos nacio-

que el nuevo Palacio de Congresos

cas, Palma está consiguiendo des-

nales para el turismo de negocios. A

albergue más de 300 eventos y em-

estacionalizar el turismo, alargando

esto se le suma la próxima apertura

plee a unos 200 trabajadores de aquí

la temporada y convirtiéndose en

del Palacio de Congresos, un proyec-

a 2022.

un destino para todo tipo de viajeros

to clave para el sector en la capital

Otro de los trabajos que está desa-

en cualquier época del año. Además,

balear.

rrollando Palma en materia turística

con su presencia en ferias promo-

El nuevo Palacio de Congresos de

es la accesibilidad en la ciudad. En

cionales como FITUR, World Travel

Palma, una infraestructura pública

una primera etapa, se han definido

Market o IBTM World, la capital ba-

que gestionará durante los próximos

dos itinerarios turísticos inclusivos

lear está reforzando su imagen como

años la empresa balear Meliá, desta-

(Palma Alta y Palma Baja) y se ha

destino de referencia para el sector

ca por su ubicación privilegiada: se

editado un tríptico con estas rutas

profesional.

encuentra situada a cincuenta metros de la playa, a medio kilómetro del casco antiguo y a cinco minutos en coche del puerto y el aeropuerto.

Este edificio, diseñado por el arquitecto Francisco Mangado, ofrece las instalaciones y los servicios adecuados para celebrar todo tipo de eventos, congresos, convenciones y viajes de incentivos. Cuenta con dos auditorios con capacidad para 2.500 personas, salas de reuniones, una sala vip, tres halls, aparcamiento, terraza con vistas a la Bahía de Pal-

176

Enero | Febrero 2017

CC

‘ARONA NATURAL’ nueva marca del patrimonio de Tenerife Sur

Arona es el lugar de Canarias donde siempre pasa algo, por eso es el mayor foco de ocio del archipiélago.

E

l Patronato de Turismo de

una impresionante riqueza ornito-

diciones. Todos ellos completan el

Arona apuesta este año por

lógica y una amplísima diversidad

contenido de este nuevo branding

una nueva marca, ‘Arona Na-

de especies de cetáceos única en el

con el que este municipio canario

tural’, concebida para poner en valor

mundo.

quiere reivindicar que es mucho más

la enorme oferta patrimonial exis-

Pero, Arona tiene mucho más que

que oferta de sol y playa.

tente en este municipio de Tenerife

ofrecer al visitante, porque ‘Arona

La iniciativa de poner en marcha

Sur, que va desde su casco histórico

Natural’ también acerca al visitante

esta nueva marca se encuadra en el

declarado BIC, hasta espacios natu-

aspectos como oferta de alojamien-

hecho de que Arona fue certificada

rales protegidos, tanto marítimos

to rural, fiestas populares, artesanía

en 2016 como primer destino sos-

como terrestres, los cuales suman

local, folclore, costumbres y tra-

tenible ‘Biosphere’ de Canarias por

Enero | Febrero 2017

177

diferente, alejada de tópicos y convencionalismos, apostando por artistas y bandas musicales de culto, conferencias,

exposiciones,

cine,

teatro, espacios reivindicativos y de apoyo a colectivos LGTBI africanos.

A lo largo del evento se realizará la entrega de los primeros galardones ‘Alan Turing’, y también tendrán lugar un sinfín de actividades programadas que reunirán a importantes personalidades de la cultura y el arte, de la política y de la moda de toda Europa.

Más oferta hotelera cinco estrellas Igualmente, y como parte de su nueel Instituto de Turismo Responsable

naval Internacional de Playa de Los

va estrategia turística. Arona am-

(ITR). Con lo cual, adquirió serios

Cristianos, o nuevos eventos como

pliará su planta hotelera con nuevos

compromisos por lo que se refiere a

el ‘Cap Fest’, dedicado a la diversi-

establecimientos de cinco estrellas.

su desarrollo futuro y, de hecho, está

dad funcional desde una óptica van-

Al mismo tiempo que continúa con

cumpliendo ya importantes premi-

guardista y transgresora. Y que ha

un imparable y ambicioso proceso

sas, como la de ser uno de los princi-

sorprendido tanto a público como a

de modernización y renovación de

pales destinos accesibles de Europa.

prensa especializada. Tras su segun-

su actual planta hotelera y todos los

Precisamente, su experiencia ha sido

da edición se consolida como una de

espacios públicos.

recogida en el borrador de la nueva

las grandes citas culturales del año.

Entre las novedades destaca la re-

carta mundial de turismo sostenible,

cién remozada y espectacular ‘Milla

que será aprobada por la Asamblea

Llega Culture Pride

de Oro’, principal zona comercial

de Naciones Unidas a mitad del pre-

Arona también se abre a un intere-

abierta de Canarias, y que sitúa a

sente año. Por esas mismas fechas,

sante y pujante nicho de mercado

este emblemático núcleo vacacional

el municipio acogerá una confe-

LGTBI con el primer ‘Culture Pride’,

como destino de compras de primer

rencia mundial sobre turismo sos-

previsto para el próximo mes de ju-

nivel. Las razones para disfrutar de

tenible y de la que previsiblemente

nio en Playa de Las Américas. Este

Arona a lo largo de todo el año no

emanará la futura ‘Declaración de

evento pretende ofrecer una mirada

pueden ser más amplias y diversas.

Arona’ sobre turismo inclusivo. El

Y una visita a esta parte de Teneri-

encuentro está convocado en el mes

South Tenerife International LGTBIQ Culture & Business Week 5-10 june 2017

de junio.

Otra de las grandes metas que se propone el nuevo equipo de gobierno liderado por el alcalde José Julián Mena, es consolidar este destino

CULTURE & BUSINESS PRIDE

fe Sur es más que satisfactoria para cualquier viajero.

Tenerife Sur Semana Internacional de la Cultura LGTBIQ 5-10 junio 2017

como la capital canaria del ocio.

Las bases ya están puestas con la impresionante oferta de entretenimiento existente, día y noche; se dice que Playa de Las Américas nunca duerme.

Pero, además hay que sumar el amplio abanico de eventos internacionales, como el próximo Europeo de Vóley Playa, el ya tradicional Car-

Culture, Music, Photography, Beach Conferences, Tecnology, Focus on Africa, AT Awards, Gayborhood, LGTBIQ Rights...

Cultura, Música, Fotografía, Conferencias, Tecnologia, Foco en África, Premios AT, Gayborhood, Derechos de LGTBIQ...

Arona, South Tenerife. Canary Islands Arona, Tenerife Sur. Islas Canarias www.arnculturepride.com

INFORMACIÓN: El Calvario, 5 38640 Arona, Santa Cruz de Tenerife Tel.: +34 922 725180 www.arona.travel

178

Enero | Febrero 2017

CC

ENTREVISTA Entrevista a Ermitas Moreira García, Concejal de Política Turística y Urbanismo del Ayuntamiento de Adeje

“Existen cosas que son para siempre.

Costa Adeje es algo natural, algo para siempre” No es un lema, ni siquiera la sustancia de un ambicioso plan, es una papable realidad que nos empuja a considerar que los recursos naturales, culturales y paisajísticos deben ser los que nos acompañen hacia el desarrollo sostenible de nuestro destino turístico Mariano Vidal marianvt@adeje.es

E

l paisaje, aquello que vemos, que sentimos y nos emociona, surge de la particular y

permanente relación de una determinada sociedad con su naturaleza.

Nos ha tocado, de alguna forma, favorecer su preservación y disfrute.

Cómo, se pregunta la responsable de Política Turística y Urbanismo del Ayuntamiento de Adeje, pues de

Costa-Adeje lidera los destinos canarios en la web de viajes más grande del mundo.

dos maneras, consultando a la ciudadanía, tanto a la local como a los

puja a buscar fórmulas.

cerca de dos millones de turistas que

de qué manera podemos aproximar-

Entender

dad que Costa Adeje no va a dejar de escapar.

eligieron el pasado año Costa Ade-

nos hacia la sostenibilidad de ciertas

En Costa Adeje hemos comenzado

je como uno de sus destinos vaca-

dimensiones, algo que en Adeje se

a poner la vista en la innovación.

cionales, sobre aquellas cosas que

concretan en su dimensión turística.

La Factoría de Innovación Turística

puedan mejorar esas condiciones, y

Hace tiempo que la formulación de la

(FIT-Canarias) y futuros proyectos

de otra, colaborando, cooperando,

idea sobre turismo sostenible ha ca-

como el Laboratorio Atlántico de

incluyendo.

lado en la conciencia de la población

Turismo (LAT-Canarias), en cola-

Costa Adeje ha estado definido du-

local y del turista que nos visita.

boración con la Universidad de La

rante sus pasadas décadas como un

Costa Adeje cuenta con una amplia

Laguna, pretenden ponernos en esa

tradicional destino de sol y playa, y

red de senderos que suponen medio

dirección. Naturaleza, Turismo e In-

en cuanto a esto y a la madurez de

centenar de kilómetros para perder-

novación esperan ser los tres prin-

cualquier destino turístico de simila-

se en plena Naturaleza. Cuando asis-

cipales aspectos sobre los que Costa

res características, nos aconseja que

timos a lo que se ha venido en definir

Adeje diseñe su futuro inmediato.

debemos auspiciar planes de moder-

como crisis del paisaje, no podemos

Hemos comenzado una nueva lectu-

nización para adaptar el tejido urba-

quedarnos quietos cuando hablamos

ra del territorio para sustraer aque-

no que conforma Costa Adeje, hacia

de problemas globales, comenzamos

llo que se conserva, también aquello

espacios que sean más sostenibles,

a reconocer que muchas de las solu-

que se modifica permanentemente.

inteligentes, y más inclusivos.

ciones vienen desde lo local, vivimos

Somos volcánicos, como maravillo-

La belleza que han proporcionado

en una sociedad bottom up, el cono-

sas formas geomorfológicas, pero

siempre

los espacios naturales de

cimiento es un conocimiento abierto

también nos transformamos y evo-

nuestro litoral y cumbres nos em-

y compartido y esa es una oportuni-

lucionamos.

Enero | Febrero 2017

179

Extractos de la nueva Guía Costa Adeje Clima

ninguna parte, los paseos, las pistas de tenis, los campos

Sereno, amable, capaz de desplegar sus estrategias para

de golf, el aire para las velas y cometas, la estrella de mar

el buen sueño, el clima en Costa-Adeje posee un misterio

y la tortuga, la carretera y el pinar , esperan agazapados

reparador que duerme a la sombra del pico que tiene una

para sustraer tus desánimos.

llama.

El clima en Costa-Adeje es de ritmo elegante y suave. En su cumbre tiende un gran telón gris, son sus nubes que juegan a esconderse por barrancos, las piedras, las campanas y el buen carácter de sus gentes. El clima en Costa Adeje es un doble juego del mar y la montaña incapaces de escapar al domino y complicidad de un cálido sol.

Medio centenar de kilómetros en senderos recorren paisajes por cumbres, medianías y costas en Costa-Adeje.

Patrimonio y Buenas Tradiciones De matiz discreto y recogido, el patrimonio de la Villa de Los cielos de Costa Adeje se cubren de coloridas alas delta durante la mayor parte del año.

Adeje lo alberga la antigua y señorial villa. Tierra de marqueses, su nueva y premiada plaza articula los principales edificios provistos de su particular y majestuosa vejez. La Iglesia de santa Úrsula con su artesonado de aire mudé-

Deporte y Naturaleza

jar (S.XVI) y el Convento Franciscano (S. XVIII), vigilan la

Proponte ser espectador y creador al mismo tiempo de tus

plaza y a la salida del pueblo, una solitaria torre y un viejo

actividades durante tu estancia en Costa Adeje. Comence-

cañón nos recuerda que la Casa-Fuerte de Adeje (sede del

mos por el primer espectáculo, el de la Naturaleza, la cual

marquesado) fueron atalaya de mares y tierras, alimento

nos transforma en ecoturistas a todos los que amamos la

de leyendas sobre tratos y guerras bucaneras. Tan pron-

belleza, cosa que en Costa Adeje se significa en su diver-

to melancólico, tan pronto un chorro de agua, danzas y

sa gama de Espacios Naturales Protegidos, su litoral y su

folklore son la primera manifestación de patrimonio cul-

proximidad al Parque Nacional de las Cañadas del Teide. Si

tural inmaterial, el primer hablar de Costa Adeje. Decla-

amas lo diminuto de un sendero, las pacientes y eternas

radamente isleño, el folklore es algo que debes de buscar y

gotas que crearon el Barranco del Infierno, son buena ex-

descubrir en fiestas , romerías y verbenas.

cusa para que te adentres entre sorprendentes construc-

Cuentan nuestras tradiciones de personajes diferentes

ciones geológicas, llenas de un misterio y antigüedad que

y de sentimientos distintos, con melodías que tiñen un

escapa a nuestro dominio, igual que Los Acantilados de La

mismo ambiente. Baja San Sebastián a la orilla del mar y

Caleta, La Caldera del Rey o la bioreserva de Morro Grueso.

bajan de los montes para acompañarle y darnos la primera

Mientras que los gnomos practican deporte con vientos de

lección de historia: La Enramada.

180

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CC

La compañía Loro Parque presenta sus novedades en Fitur Compromiso con el Turismo. Bajo esta premisa, Loro Parque, Siam Park, Hotel Botánico, Brunelli`s y Poema del Mar presentan sus novedades en la prestigiosa feria Fitur, del 18 al 22 de enero de 2017, en la que expondrán sus últimos y novedosos proyectos en el pabellón 9, stand 9D02.

E

La exhibición de delfines, todo un reclamo para los visitantes.

La educación medioambiental tiene un protagonismo especial en

n esta feria de referencia

Animal Embassy, una emblemática

turística internacional esta-

zona educativa desarrollada con

rá Loro Parque, reconocido

Loro Parque Fundación con el firme

como el zoológico número uno de

compromiso para con la defensa de

Europa y segundo del planeta, se-

la naturaleza y el desarrollo de un

gún TripAdvisor. Loro Parque ofrece

turismo responsable.

al visitante una experiencia úni-

la auténtica embajada de los ani-

Siam Park, el mejor parque acuático del mundo por tercer año consecutivo

males salvajes. En Loro Parque, un

Siam Park es el parque acuático

recorrido por la gran variedad de

número uno en el mundo por tercer

mínimo detalle vuelve a situar a

fauna de América del Sur se hace

año consecutivo, según TripAdvisor.

este singular Reino del Agua como

realidad gracias a la magia de los

Además, ha sido galardonado con

referente mundial desde el paraíso

aviarios, donde la amalgama de co-

el premio European Star Awards

de Canarias. La mezcla de adrena-

lores y los vistosos plumajes hacen

que lo reconoce como el mejor par-

lina y diversión se hacen realidad

las delicias de cualquier amante de

que acuático de Europa por quinto

en exhibiciones como Singha, la

las aves. La pareja de Pandas Rojos

año consecutivo y finalista de los

montaña rusa en el agua más es-

y las nutrias recién nacidas son el

premios Applause Award celebrados

pectacular del mundo. Se trata de

broche perfecto para una visita de

en Orlando. El trabajo por la exce-

un tobogán con más de 240 metros

ensueño.

lencia turística y el cuidado del más

de recorrido, con curvas de alta ve-

ca donde el entretenimiento y la concienciación se dan la mano en

Adrenalina y diversión asegurados en Siam Park.

Enero | Febrero 2017

181

locidad y 14 cambios de dirección que retan a las leyes de la física. En el Parque, la tranquilidad y el disfrute en familia están asegurados en Siam Beach, la playa más paradisíaca de Canarias donde rompen las olas de 3 metros de The Wave Palace, o en el inigualable río tropical Mai Thai River.

Loro Parque, la auténtica embajada de los animales exóticos. cuenta con el premio TUI Holly, que recoge la valoración que los clienConfort y servicios, dos palabras que definen al Hotel Botánico.

tes hacen de la atención, las instalaciones, el servicio, la comida o la limpieza del establecimiento, entre

El Hotel Botánico & Oriental Spa Garden: elegancia y confort

otros aspectos puntuables.

El Hotel Botánico*****Gran Lujo

Brunelli’s, la mejor carne con vistas al Atlántico

está situado en el corazón de Puer-

Intensidad, sabor y fantasía para el

to de la Cruz y propone una mag-

paladar. Son las tres sensaciones

nifica forma de disfrutar de unas

que el amante de la buena carne

vacaciones en Tenerife asegurando

siente cuando vive la experiencia

la máxima calidad de un hotel que

gastronómica que ofrece Brune-

pertenece a The leading Hotels of the

lli’s, un típico steakhouse nortea-

o Salamanca en una espectacular

World. El Hotel Botánico ha sido

mericano en el barrio marinero de

ventana a muy pocos metros del

nombrado como el mejor del mun-

Punta Brava, en Puerto de la Cruz

Océano Atlántico solo es posible en

do, según el prestigioso turopera-

que se traslada hasta Fitur para dar

Brunelli’s.

dor Thomas Cook, que lo reconoce

a conocer su amplia oferta. Degus-

con este galardón para la tempora-

tar las mejores carnes selecciona-

da de invierno 2015/2016. Además,

das provenientes de Galicia, Ávila

Brunelli´s, la mejor carne a pocos metros del Atlántico.

Poema del Mar, una realidad cada vez más cercana En FITUR, además, habrá una presentación muy especial, la de Poema del Mar, un ambicioso proyecto de la compañía que convertirá a Gran Canaria en referencia internacional. La apertura de este espectacular acuario, que está prevista para este verano, se posiciona como un espacio acuático innovador que aspira a convertirse también en un centro de conservación de la biodiversidad marina. En Poema del Mar se exhibirá una amplia y variada representación de especies acuáticas de todas las partes del mundo y,

Poema del Mar reforzará a Gran Canaria como destino turístico.

como no, de las Islas Canarias.

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CC

La isla es Reserva de la Biosfera desde 1993

Cambio energético y movilidad sostenible, los dos objetivos inmediatos de

MENORCA

Cómo combinar el turismo con el hecho de ser un entorno de referencia sostenible en Europa

El Consell de Menorca ha declarado la guerra a las emisiones de CO2 y quiere que la actividad económica de la isla, eminentemente turística, sea un referente de sostenibilidad en Europa. El cambio energético se considera estratégico no solo para la conservación del medio ambiente y el bienestar de la población, sino también como elemento de promoción turística.

L

a declaración de Menorca como Reserva de la Biosfera por parte de la UNESCO, en 1993, se basó en la ne-

cesidad de conservar la gran diversidad de sistemas naturales que coexisten en una isla tan pequeña, su riqueza de especies endémicas, la esencia viva de su paisaje rural -habitado y conformado por la acti-

vidad humana durante siglos- y un patrimonio histórico y cultural únicos.

Así, se trata de garantizar la gestión y la transformación sabia y sostenible del paisaje, haciendo posible la convivencia de la riqueza natural con la actividad humana, que en Menorca es basa fundamentalmente en el turismo, en la actividad agrí-

“ El gran reto de una Reserva de la Biosfera con actividad turística e industrial es el perfecto equilibrio y la sostenibilidad

El uso tradicional que los menorquines han hecho de los recursos naturales y la transformación del paisaje en un mosaico de bosques y pastos rodeados de un increíble entramado de paredes de piedra seca, ha permitido mantener una elevada biodiversidad en la isla. El clima mediterráneo, la geología, la situación privilegiada de Menorca y el propio hecho de la insularidad, junto con la acción humana, han conformado los ecosistemas que hoy conocemos.

Hacia la revolución energética Menorca quiere convertise ahora en un referente europeo de sostenibilidad y el

cola y ganadera y, también, en la industria

Consell Insular ha declarado la guerra a las

de la bisutería y el calzado.

emisiones de CO2. Para eliminar el efecto

Enero | Febrero 2017

negativo del funcionamiento de miles de coches de alquiler sobre todo durante el verano, Menorca ha decidido apostar por el vehículo eléctrico.

Ya han sido instalados más de 10 puntos de carga rápida en distintos municipios y van a ser instalados muchos más, hasta llegar a los 200, que podrán ser utilizados gratuitamente en los próximos dos años.

Los objetivos son dos: implantar la movilidad eléctrica en la isla, potenciando además en transporte público, y facilitar el cambio de modelo energético basado en energías renovables y en la sustitución gradual de los sistemas de generación energética más contaminantes.

La producción de energías renovables en Menorca se limita actualmente al 1,8% mediante placas fotovoltaicas y al 1,2% de producción eólica, una cifras que van a crecer en los próximos años.

Una isla que ama la vida slow Quien conoce Menorca sabe que la vida de los menorquines se desarrolla de un modo particular. Concretamente, de un

“ Menorca no es una isla para quienes tengan prisa o para quienes contemplar una puesta de sol sea perder el tiempo.

Aquí lo esencial es siempre simple y auténtico y el paisaje y la naturaleza forman parte de ello

183

modo slow. Hay tiempo para contemplar el paso de las nubes y prever si lloverá, o para considerar en función del color de la puesta de sol si mañana será un día ventoso.

Una isla acostumbrada a vivir según su propio reloj, en que el paisaje no es solo un decorado sino el alma de sus habitantes, no puede tener prisas ni soportar lo artificioso. Así, lo auténtico, lo natural son intrínsecos tanto en la forma de ser de los menorquines como en su forma de recibir al visitante, de compartir con él sus fiestas locales, su gastronomía, su riqueza cultural y patrimonial.

Así, todo lo que la isla ofrece al visitante es simple, auténtico. La gastronomía se basa en las estaciones y en el producto fresco y local, mientras que la repostería recuerda la variada herencia cultural recibida. A lo largo de siglos Menorca ha aprendido el arte de la hospitalidad y la simplicidad. Respetar la naturaleza y amar el paisaje no significa aquí una obligación, sino que es parte de una forma de estar en el mundo.

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Enero | Febrero 2017

TRA

ENTREVISTA

Javier Sánchez-Prieto, presidente y CEO de Vueling

La aerolínea desarrollará su modelo

CATALÁN EN ESPAÑA Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv

Desarrollar una operación similar a la de Barcelona, vinculándose a otros territorios como Baleares, Canarias, Bilbao y Sevilla es uno de los objetivos del nuevo plan estratégico con el que la aerolínea afronta su nueva fase, tras superar el centenar de aviones. El otro gran reto, fortalecer su marca en Europa.

P

or qué este plan estratégico?

ponemos al cliente, porque en un

largo de toda la organización, dise-

Vueling está entrando en una

alto porcentaje de nuestras rutas

ñando cada punto de contacto. El

nueva etapa, normalmen-

competimos con otros operadores

primer atributo que pide el cliente

te ocurre en el entorno de los 100

y tenemos que hacer que nos elijan.

es puntualidad, por ello a través del

aviones. La compañía ha sido muy

El cliente quiere precios razonables,

segundo eje, estamos reforzando

exitosa, en su nacimiento, fusión

una propuesta fiable y una opera-

las operaciones. Necesitamos tener

con Clickair, su desarrollo inter-

ción puntual, que la relación con

unas operaciones más robustas y,

nacional y después, con la caída,

nosotros sea fácil, y si lo hacemos

para ello, estamos incorporando

lamentablemente, de Spanair, vino

con un trato amable y cercano, esa

sistemas, procesos y personas, para

a ocupar ese espacio. Ahora, con

propuesta de valor nos llevará a la

que Vueling sea una compañía más

más de 100 aviones, comienza una

siguiente fase.

fuerte y preparada para abordar su

nueva etapa en la que necesitamos

Ha mencionado dos ejes -la

crecimiento. La eficiencia tiene dos

hacer más sólidas algunas de sus

experiencia del cliente y la

caras. Significa mejores costes y po-

estructuras para afrontar mejor

excelencia operacional-,

der ofrecer un precio más razonable

preparados los retos del futuro. Fue

pero ¿cuáles son los objetivos

y supone puntualidad y fiabilidad,

mi primer diagnóstico a las tres

estratégicos y de crecimiento?

es decir, la satisfacción del cliente.

semanas ante IAG y Willie Walsh. Y

Con el primer eje, estamos creando

Estamos revisando nuestra red, los

en el centro de todo lo que hacemos,

una función en torno al cliente a lo

mercados que operamos, nuestras

Enero | Febrero 2017

185

oportunidades. Estoy convencido de

es capaz de jugar ese papel con las

de venta España y más débil fuera.

de que tenemos más oportunidades

administraciones, produciéndose

Ése es otro de mis retos, mejorar el

en el mercado español, desarro-

una simbiosis. He visto como espec-

posicionamiento internacional de

llando la operación que tenemos en

tador la simbiosis entre Cataluña,

la marca Vueling. En nuestras bases

Barcelona en otras ciudades.

Barcelona y Vueling, desarrollán-

principales, en Roma somos segun-

dose la aerolínea, el aeropuerto y el

do o tercero, y en París somos pe-

Barcelona, el modelo

turismo. Y creo que Vueling puede

queños, pero con un 45% de market

¿Trasladarían la operación de

jugar ese papel en otras partes, en

share en las rutas que operamos...

conexión de Barcelona?

Baleares, en Canarias, en ciudades

ahora si miramos el grupo, incluso

Tenemos entre un 12 ó 15% de pasa-

importantes como Bilbao, Sevilla…,

en España en el corto y medio radio

jeros que viajan en conexión entre

lugares donde ya somos líderes

Ryanair es el líder individualmente,

vuelos de Vueling, crear nodos más

y somos capaces de generar más

pero si sumamos a Vueling que es el

fuertes, tipo París, facilita este tipo

demanda y más tráfico.

segundo, Iberia tercero, Air Nos-

de operación y mayor conectividad

¿Qué posicionamiento tiene

trum o Iberia Express, la operación

a nuestros pasajeros que pueden

Vueling en sus mercados?

en España y entre España y Europa,

hacer muchas más combinaciones.

Somos la compañía líder en Bar-

la posición de IAG es de liderazgo

Creo que las aerolíneas juegan un

celona, Bilbao, Sevilla, La Coruña,

totalmente.

papel fundamental a la hora de

Oviedo y Menorca; y en los demás

Europa está copada por las low cost

vertebrar el turismo y los territo-

que operamos el segundo-tercero,

con una oferta similar con matices,

rios. Una aerolínea vinculada a un

con muy buen posicionamiento

¿hacia dónde crecería Vueling y en

territorio, con vocación de perma-

de marca. En los tráficos entre

qué se diferenciaría?

nencia, que no se va porque le suben

distintos territorios españoles y

En los mercados internacionales,

las tasas, y rentable, porque si no

el tráfico con Europa, tenemos un

queremos competir en dos flujos:

esa intención no es más un deseo;

buen posicionamiento en el punto

los que vienen desde Europa a España como destino turístico a cuatro o cinco puntos muy bien señalados. Nuestro reto es posicionar y vender mejor nuestra marca fuera.

Y el segundo reto en el desarrollo del mercado internacional es cómo desarrollamos las distintas ciudades de Europa, cómo desarrollamos nuestra filosofía allí. ¿Van a lanzar nuevos productos, servicios a bordo o en el aeropuerto, que mejoren la experiencia del cliente?

Después de la puntualidad, tenemos varias mejoras tangibles. A nivel de grupo, se está implantando wifi en todos nuestros aviones, con la nueva tecnología Air-to-ground que se utiliza en los EEUU, y un programa de fidelización de IAG, que supone una ventaja tremenda para el cliente que pueda adquirir sus avios volando con Vueling y redimirlos con otra de las compañías. Estamos desarrollando un montón de cosas en el mundo digital, no solo para fa-

Sánchez-Prieto: “En Vueling se plantea una nueva etapa en la que necesitamos hacer más sólidas algunas de las estructuras para afrontar los retos del futuro”.

cilitar la reserva, estoy hablando de cambiar un billete, recibir informa-

186

Enero | Febrero 2017

El uso del avión para viajar seguirá creciendo

como Barcelona, vamos a tener unos tiempos de escala un poquito más amplios para que toda la operación sea más fluida. Hemos reforzado el call center y cambiado la web. ¿Y la nueva flota?

Sánchez-Prieto considera que el hecho de que los factores asociados a ocio estén asociados también a viajes aéreos, garantiza el crecimiento y el desarrollo del sector.

El año que viene vamos a recibir

“Yo no veo un problema fundamental en la demanda, al menos en los mercados en los que nosotros estamos operando... Los ataques terroristas son otra cosa, los primeros tuvieron un efecto muy drástico en la demanda y, lamentablemente, para la humanidad, cada vez menos… se ha detectado un desequilibrio temporal en la capacidad aérea en determinados mercados, lo cual ha ejercido una presión en los yields. En cuanto al combustible, que puede subir, tenemos una política de cobertura y de tipo de cambio a nivel de grupo, que hace que los cambios en el mercado se reproduzcan menos en nuestra cuenta de resultados y en nuestra operación. Creo que las aerolíneas tenemos que ser capaces de ganar dinero y ofrecer un buen servicio en cualquier escenario.

que ser los interiores de los aviones

cinco Airbus A321 más y en 2018 los A320neo, con motores más eficientes que aseguran un consumo de un 14% menos de combustible.

Estamos analizando cómo tienen de Vueling. Ya tenemos en algunos aviones los asientos Slim Seats, más delgados, que incrementan el espacio para cada pasajero. Además, van a poder conectar su propio dispositivo al avión y cargar la batería con la energía del avión.

Para este período, ¿qué crecimiento se proponen?

Según el Business Plan, estimamos un crecimiento para los próximos

“ En el centro de todo lo que hacemos está el cliente, porque en un alto porcentaje de rutas tenemos mucha competencia y queremos que nos elija”

cuatro años de un 7%, en dos fases. humilde ambición de seguir siendo

En los siguientes 12- 18 meses, en

un referente en el sector. Estamos

los que haremos los principales

rediseñando toda la experiencia del

cambios, estará alrededor de un

cliente con nosotros, desde que hace

2% y luego, cuando estemos más

una reserva hasta que regresa.

fuertes y preparados, abordaremos el crecimiento como antes o más.

La voluntad de ser referente

Este verano, ¿van a presentar

¿Y los procesos en el aeropuerto

un programa de las mismas

para cuándo?

proporciones que Vueling solía?

El verano que viene vamos a tener

Vamos abrir nuevas rutas, cons-

una manera distinta de hacer

tantemente miramos oportunida-

aeropuerto y reducir los tiempos

des, y cerraremos otras que no son

de espera. Las colas van a estar

rentables. Ya tenemos el programa

organizadas de una manera distinta,

de verano de Vueling, tenemos

las denominadas colas Disney, con

alrededor de 130 rutas… menos que

ción de cómo va su vuelo, en el caso

informadores que van cuidando y

el año pasado dentro de este eje

eventual de que tenga un problema

avisando al cliente. Vamos a tener

estratégico de hacer robusta la red.

le podamos enviar a través de su

quioscos para autoservicio, orga-

El hecho de tener muchos destinos

móvil un baucher para un hotel o un

nizar mejor los embarques, con

no siempre quiere decir que la red

vale para una bebida,… Y también

prioridades. Estamos trabajando

ni la compañía ni su propuesta sean

estamos trabajando junto con el ae-

mucho internamente, cambiando la

mejor para el cliente. Teníamos ru-

ropuerto para mejorar la experiencia

programación de nuestros tripu-

tas que realmente volábamos cuatro

del cliente en sus instalaciones, las

lantes, poniendo un nuevo sistema,

veces al año… Si tienes dos destinos

colas, el acceso al avión…

mejorando nuestro proceso de esca-

versus 100 es mejor los 100, pero

¿Cuándo despega la nueva Vueling,

la. Estamos estableciendo mejores

tener 130 en vez de 140 cuando los

en verano?

horarios, en aquellos aeropuertos en

10 adicionales son rutas de cuatro

Ya ha despegado… Tenemos la

los que la operación es más difícil,

vuelos …

188

Enero | Febrero 2017

TRA

ENTREVISTA

Barry Ter Voert, director general de Air France KLM para Europa

El grupo franco holandés

ESTANDARIZA su producto en el medio radio Las dos socias han llegado a una novedosa fórmula que unifica dos modelos de negocio

Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv

Air France y KLM han introducido nuevos productos en la cabina Economy de sus vuelos internacionales dentro de Europa, norte de África e Israel, dando con una novedosa fórmula que ofrece lo mejor de ambos mundos y le ha permitido estandarizar en una sola oferta dos modelos: el de tarifa desagregada de la socia holandesa y el de paquete, ofrecido por la compañía francesa.

C

on la oferta unificada de Air France y KLM en sus vuelos de medio radio, el grupo franco ho-

landés impulsa su clase Economy con un nuevo esquema tarifario, “basado en los principios de transparencia y mejora para clientes, e idéntica para las dos aerolíneas socias. Es una oferta hecha a medida tanto para los pasajeros del segmento de ocio como los que viajan por negocios”.

En paquete o desagregada Según portavoces de Air France KLM, el principal debate interno clave para el grupo franco holandés ha sido si continuar con el enfoque de tarifas “desa-

“ En estos momentos, el entorno comercial intraeuropeo no es fácil debido al crecimiento masivo de la oferta”

gregadas” de KLM, en las que se cobra al pasajero el importe básico por el servicio de transporte sin equipaje facturado, o seguir con las “tarifas de marca” (branded fares) que Air France había adoptado, con las que ofrece varios servicios en paquete.

“KLM durante muchos años siguió un modelo de desagregación que tuvo mucho éxito, y vio una mejora de sus resultados a corto plazo y, de hecho, cuando KLM probó las de marca o ‘branded fares’ no tuvo éxito. Mientras tanto, Air France se trasladó a las tarifas de marca, y funcionó bastante bien, así que había diferentes modelos de negocio dentro del grupo”.

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La nueva propuesta de clase Economy que incluye tres productos, cada uno con servicios, condiciones y tarifas específicos, desde la básica a la máxima en servicios, con la que plantará cara a las rivales low cost.

Con servicio y a la carta El director general de Air France KLM para Europa, Barry Ter Voert, destaca que están dando lo mejor de dos mundos: “Ofrecemos al pasajero una de estas tres tarifas, y saben lo que están recibiendo, pero al mismo tiempo, si quieren añadir algo, como una maleta, también es posible. El cliente no paga por algo que no necesita, como las tarifas en las que se incluye toda una serie de servicios que no utiliza”. ¿Qué objetivos se plantea el grupo con este nuevo esquema tarifario en la clase Economy de su red europea, es una

“ La propuesta fue diseñada teniendo en mente al cliente.

Se llevó a cabo un estudio de marketing con entrevistas principalmente a viajeros de negocio para entender sus conductas”

Economy (LIGHT, STANDARD y FLEX), fueron diseñados teniendo al cliente en mente. Se ha llevado a cabo un estudio de marketing en profundidad, con entrevistas principalmente a viajeros de negocios, para entender mejor sus conductas de viaje y adaptar nuestros productos en consonancia. Ahora tenemos tres productos distintos en Economy que abarcan todas las necesidades de viaje. Nuestro producto de Business Class dentro de Europa ofrece más que la Economy Flex, que incluye acceso prioritario en el aeropuerto y durante el embarque. Un billete en Business Class da en primer lugar acceso a la sala VIP, antes del vuelo o durante la conexión, en cualquier parte de Europa.

En segundo lugar, ofrece más espacio ya que los asientos están situados en una cabina separada en la parte delantera del avión, y para asegurar que el pasajero tiene un viaje cómodo y relajado, el asiento

nueva estrategia para enfrentarse a la feroz competencia de las low cost?

El nuevo esquema tarifario que llamamos “branded fares” no es un esquema nuevo en sí mismo. Air France y KLM tenían productos tarifarios totalmente distintos en Europa. Con este cambio que acabamos de hacer, ofrecemos un producto tarifario alineado y coherente que proporciona a los clientes una variedad clara y que es más fácil de entender. Por ejemplo, un pasajero que vuela desde Madrid a Moscú, pasando por París Charles de Gaulle con Air France a la ida y regresa por Ámsterdam Schiphol a la vuelta con KLM dispone con este nuevo esquema de una visibilidad clara y una armonización de las tarifaus. ¿Esta nueva política comercial tiene que ver con el nuevo plan estratégico Trust Together y el dar impulso a los hubs de Air France y KLM? No hay una relación directa pero las nuevas tarifas van a mejorar nuestra competitividad, que es también uno de los objetivos clave de ”Trust Together”.

Esta nueva categorización, ¿los tres productos se corresponderían con los tres perfiles medios de pasajero?

Los tres nuevos productos en clase

189

Barry Ter Voert: “El pasajero no paga por algo que no necesita, como las tarifas en las que se incluyen servicios que no va a utilizar”.

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del medio permanece vacío. Y en tercer lugar, el cliente puede disfrutar a bordo de una sabrosa comida servida junto con una selección de bebidas. ¿Sobre estos tres tipos de tarifa, se ofrecen servicios auxiliares en la más baja y la intermedia?

Sí. Ofrecer precios atractivos no significa que se hagan concesiones en el servicio.

Incluso el producto Light incluye prestaciones como equipaje de cabina, elección de asiento al hacer la facturación, un tentempié y bebida a bordo y acceso a la prensa a través de las aplicaciones Air France Press y KLM media. Estas aplicaciones permiten a nuestros clientes descargar su periódico favorito e incluso películas en los vuelos más largos.

Para el producto Standard, el cliente tiene todos los beneficios de la Light, y además la posibilidad de facturar una pieza de equipaje, lo que supone un valor

“ El precio es importante.

Pero los clientes también quieren variedad, transparencia y servicios básicos con un buen nivel. Y que su aerolínea se preocupe en caso de incidencias”

añadido. ¿Qué quiere el pasajero en este mercado? Según algunos expertos, tras la crisis, en el nuevo consumidor perdura la sensibilidad al precio, un factor que se está imponiendo a la marca.

Sí, el precio es importante. Pero los clientes también quieren variedad, transparencia y servicios básicos con un buen nivel. Y también quieren saber que su compañía aérea se preocupa por ellos, también en caso de incidencias. Esto es lo que distingue a Air France y KLM de las compañías de bajo coste. ¿Cuál es su valoración de las actuales condiciones del mercado?

El entorno comercial intraeuropeo no es fácil debido al crecimiento masivo de la oferta y que la demanda está negativamente impactada por los ataques terroristas.

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TRA

Los aeropuertos más conectados del mundo

Ranking 2016 de OAG

TOP 50 DE MEGAHUBS Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv

El Top 50 de Megahubs está integrado por los aeropuertos del mundo con el mayor número de conexiones posibles entre los vuelos de llegada y salida en la franja de seis horas. Norteamérica se mantiene como la región con mayor conectvidad aérea y Londres Heathrow como el pimer mehahub europeo.

Cuota de megahubs por región

E

l poder de las redes aéreas está en las conexiones que puedan hacer los pasajeros en deter-

minado aeropuerto, entre los vuelos que llegan y los que salen en un lapso dado, teniendo en cuenta la capacidad de asientos programada y el número de destinos atendidos por la instalación. En este nuevo ranking mundial de megahubs 2016, elaborado por la consultora OAG el criterio adoptado ha sido el de seis horas, reduciendo en dos la franja utilizada para al edición 2015.

El analizador de conexiones puede estructurar dinámicamente todas las posibles conexiones globales para todas las aerolíneas. La clasificación

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Top 50 megahubs del mundo

de OAG es apoyada por una base de datos de horarios definitivos de más de 900 aerolíneas, incluyendo 115 aerolíneas low cost y más de 4.000 aeropuertos.

Conectividad por regiones Tal y como indica el primer gráfico, la región de Norteamérica concentra casi la mitad, con una cuota del 48% de los mayores hubs del mundo, seguida por la región del Pacífico con un 30%, en lo cual inciden las significativas dimensiones de sus respectivos mercados domésticos.

Europa se ha situado como la tercera región del mundo en conectividad aérea, con una cuota del 12%; seguida por Latinoamérica con un 8% y la región de Oriente Próximo y África con solo un 2%.

Los más conectados La vigencia del poder del sistema operativo de hub & spoke en los Estados Unidos está claro, teniendo en cuenta que 22 aeropuertos estadounidenses ocupan en 2016 lugares del Top 50 de Megahubs del mundo.

El Aeropuerto Internacional O’Hare de Chicago (ORD) toma el primer lugar, desplazando a segunda posición al Aeropuerto Internacional Atlanta Hartsfield-Jackson (ATL), coronándose como el megahub más grande del mundo: en un solo día en agosto (fue tomado el día de mayor tráfico en el año), hubo más de 270.000 posibles conexiones entre los vuelos que llegan y los que salen en un lapso de seis horas.

Nueve de los 10 primeros megahubs del mundo se encuentran en los EEUU, uno más que en 2015.

Otros líderes

193

Aeropuerto

País

Conectividad

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

USA USA USA USA USA USA Indonesia USA USA USA Japón USA USA USA Reino Unido Australia USA USA Canadá Alemania Países Bajos India Brasil USA México USA Singapur India Francia Canadá USA USA Hong Kong Australia USA Malasia Turquía USA Colombia China Brasil USA Tailandia China China Alemania USA Emiratos Árabes Unidos Corea del Sur Indonesia

1.204 997 709 633 588 580 566 470 449 431 418 414 409 398 397 389 366 352 328 301 296 286 285 282 279 268 262 260 257 254 252 249 244 237 236 234 233 232 228 226 223 220 210 208 201 200 199 194 188 186

Chicago-O’Hare Atlanta Dallas Denver Charlotte Los Angeles Yakarta- Soekarno-Hatta Seattle-Tacoma San Francisco Phoenix Haneda Minneapolis Houston-G.Bush Detroit Londres-Heathrow Sidney Boston Filadelfia Toronto Frankfurt Amsterdam-Schiphol Nueva Delhi Congonhas/São Paulo Las Vegas Ciudad de México Newark Singapur Changi Chhatrapati Shivaji Bombay París-Charles de Gaulle Vancouver New York-JFK Wasgington-R Reagan Hong Kong Melbourne Miami Kuala Lumpur Estambul- Atatürk Chicago Midway Bogotá-El Dorado Beijing-Capital São Paulo-Guarulhos Salt Lake City Bangkok Shanghai-Pudong Cantón Baiyun (Guangzhou) Munich Baltimore-Washington Dubai Incheon Surabaya Juanda

El megahub de mayor rango fuera de los Estados Unidos es Soekarno-Hatta de Yakarta International Airport

entre vuelos dentro de una ventana

(LHR) es, por segundo año conse-

de Indonesia, que ocupa el 7º puesto.

de seis horas, conectando a pasaje-

cutivo, el megahub de Europa que

En el día más activo, presentaba más

ros entre 71 destinos.

ocupa la posición más alta en el ran-

de 40.000 conexiones potenciales

El Aeropuerto Heathrow de Londres

king, ocupando el quinto lugar en la

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Top 25 megahubs low cost

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Chicago Midway Baltimore-Washington Las Vegas Phoenix Denver Congonhas/São Paulo Don Muang-Bangkok Yakarta- Soekarno-Hatta Sabiha Gökçen Estambul Kuala Lumpur Juanda Ciudad de México Orlando Los Ángeles Nueva Delhi Barcelona Atlanta São Paulo-Guarulhos Chhatrapati Shivaji Bombay Londres-Stansted Kempegowda-Bangalore New York-JFK Ninoy Aquino-Manila Londres-Gatwick Fort Lauderdale-Hollywood

nido el índice de los 25 mejores megahubs para conexiones entre vuelos

País

Conectividad

USA USA USA USA USA Brasil Tailandia Indonesia Turquía Malasia Indonesia México USA USA India España USA Brasil India Reino Unido India USA Filipinas Reino Unido USA

120 76 67 43 35 32 25 22 21 16 15 14 14 13 13 12 12 11 10 10 9 9 8 8 7

low cost y en el que, nuevamente, cinco aeropuertos estadounidenses lideran la clasificación.

El Aeropuerto Midway de Chicago (MDW) ocupa el primer lugar por segundo año consecutivo, en el que Southwest Airlines operaba casi el 90% de los vuelos en agosto de 2016.

También el segundo y tercero, son dominados por Southwest, pionera en el modelo low cost y la mayor operadora mundial en el segmento.

El

Aeropuerto

Internacional

Sky

Harbor de Phoenix, en cuarta posición, está dominado por American Airlines y el Internacional de Denver, en quinta, por United Airlines;.

En ambas infraestructuras, Southwest es la segunda operadora.

Después de los estadounidense, la brasileña Gol ha creado el mejor megahub de bajo coste en Sao Paulo Congonhas Aeropuerto.

Megahubs españoles Solo dos aeropuertos españoles ficlasificación general. El año pasado

cho conexiones entre las aerolíneas

guran en los rankings de megahubs

se colocó muy por delante de otros

miembro de la Asociación del Trans-

2016, elaborados por OAG.

rivales europeos, pero este año la

porte Aéreo Internacional (IATA), los

El Aeropuerto de Madrid-Barajas que

brecha parece estar cerrándose con

analistas de OAG señalan que, cada

ocupa la octava posición en la clasi-

Frankfurt en el puesto 20 y Amster-

vez más, pasajeros se auto conectan

ficación de los 10 primeros hubs de

dam en el puesto 21.

entre vuelos de compañías de bajo

Europa y el Aeropuerto de Barcelo-

El Aeropuerto de Sao Paulo Congon-

coste. Los aeropuertos y las propias

na-El Prat que aparece en el decimo-

has (CGH) es el megahub más gran-

líneas aéreas están empezando a fa-

sexto lugar del Top 25 de megahubs

de Latinoamérica si bien su clasifi-

cilitar las conexiones entre vuelos de

low cost, habiendo descendido una

cación ha caído desde la edición 2015

bajo coste; por lo que OAG ha mante-

posición con respecto a 2015.

del 7º al 23º lugar, en consonancia con el retroceso de la demanda del

Top 10 de megahubs de Europa

transporte aéreo y la actividad aeroportuaria en Brasil como consecuencia de la caída de la economía, si bien

País

Conectividad

Reino Unido Alemania Países Bajos Francia Turquía Alemania Italia España Suiza Federación Rusa

397 301 296 257 233 200 167 155 122 120

la situación comenzaba a presentar indicios de recuperación.

El ranking de Oriente Próximo y África, reunidos en una sola clasificación, es el Aeropuerto de Dubai, de los Emiratos Árabes Unidos.

Top 25 de megahubs low cost Aunque tradicionalmente se han he-

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Londres-Heathrow Frankfurt Ámsterdam-Schiphol París-Charles de Gaulle Estambul-Atatürk Munich Roma-Fiumicino Madrid-Barajas Zurich Moscú-Sheremétievo

Air Europa & tu comodidad.

Disfruta del vuelo en la clase Business de Air Europa con asientos totalmente abatibles, menús “healthy” y ecológicos, horas de entretenimiento en pantallas individuales y conexión wifi.

Cada detalle cuenta.

196

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CC

Arranca la conmemoración del Centenario de Trasmediterranea En 2017 seguirá desarrollando la transformación digital en los buques de pasajeros

de cuatro hombres que fusionaron sus empresas navieras -Compañía de Vapores Correos de África, Ferrer Peset Hermanos, Línea de Vapores Tintoré y Navegación e Industria-, aportando capitales, barcos y tripulaciones. Además de cubrir las líneas nacionales de soberanía, Trasmediterránea viajó al continente americano, a África y cruzó el canal de Suez hasta Filipinas. Nacionalizada en 1978, se reconvirtió en una naviera moderna y dinámica. Privatizada 25 años después, desde 2002 Trasmediterranea forma parte del Grupo Acciona. Es líder y referen-

“

te en el sector marítimo nacional En 2017 conmemoramos el

(Baleares, Canarias, Sur-Estrecho)

Centenario de Trasmediterrá-

y Norte de África.

nea que queremos compartir

mado y forman parte de la empresa,

Innovación tecnológica a bordo

trabajadores y clientes, sector ma-

La compañía ha iniciado la trans-

rítimo e instituciones que colaboran

formación digital en sus buques de

día a día con el desarrollo de nues-

pasaje, que va a continuar imple-

con todas las personas que han for-

tra actividad”, destaca el Consejero-Director general de la Compañía, Mario Quero. A lo largo del año

Mario Quero, consejero-director general de Trasmediterranea con el acta fundacional de la naviera.

se sucederán distintas actividades

mentando a lo largo de 2017, y ha modernizado sus canales de venta.

La nueva web www.trasmediterranea.com, se adapta a cualquier dis-

dirigidas a que toda la sociedad se

vídeo. Ellos han sabido

captar la

positivo (responsive), con un flujo

contagie de esta celebración.

calidez y el compromiso de quienes

de reserva limpio y fácil de usar,

La compañía comenzó a operar el

pasan sus jornadas en cubierta o en

para dar el mejor servicio posible al

1 de enero de 1917 y cien años des-

la sala de máquinas, en el puerto o

pasajero. Además, la actualización

pués, mantiene sus conexiones re-

en las oficinas, para transmitir el

de su APP aporta como novedad el

gulares de pasajeros y carga, unien-

mejor mensaje de Trasmediterránea

área privada para personalizar la

do destinos

desde los principales

en este video que puede verse en

experiencia del usuario.

puertos de la península a Baleares,

www.centenariotrasmediterranea.

Canarias, Ceuta, Melilla, Marruecos

com, la web que se ha creado para

y Argelia.

seguir la celebración y conocer a sus

Con los testimonios de los trabaja-

protagonistas.

dores de la compañía, dos narradores visuales, Ángeles González-Sin-

Cien años de historia

de y Rafa Sañudo han elaborado un

Trasmediterránea nació de la visión

198

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CC

Hainan Airlines, las mejores alas para ir de España a China

L

as comunicaciones aéreas entre España y China tienen un nombre propio: Hainan Air-

lines, que es considerada una de las mejores aerolíneas del mundo en aspectos tan importantes como la seguridad, puntualidad y calidad de su servicio. La mejor prueba del gran trabajo que realiza es el hecho de que en China ha sido elegida la compañía preferida por los pasajeros durante los últimos diez años.

Los aviones de Hainan Airlines son modernos, muy seguros y con interiores espaciosos.

Aerolínea premiada y segura

Vuela desde España a las principales ciudades chinas: Beijing, Shanghai, Hagzhou, y Canton. Y además ofrece vuelos domésticos, una vez los pasajeros han aterrizado en el país asiático, a precios muy asequibles.

Destaca su Business Class de cinco

Hainan Airlines ha sido nombrada ‘Aerolínea cinco estrellas Skytrax’ por quinto año consecutivo, y en todas sus clases. El premio se debe a su excelente servicio y a la comodidad que ofrece a sus pasajeros. También es considerada una de las 10 compañías aéreas más seguras del mundo por JACDEC. Además, recibió el premio a la ‘Aerolínea con Mejor Clase Business’ en los World Travel Awards.

de la compañía, que escogen ingredientes frescos para confeccionar los deliciosos platos, en los que se fusionan sabores de todo el mundo de la forma más delicada. Y no hay que olvidar el neceser con productos de lujo que se les entrega a los pasajeros Business Class…

Hainan Airlines es una compañía aérea privada que empezó a operar en 1993 y pertenece al Grupo Hainan, el mismo que posee la cadena de NH hoteles. Actualmente, su flota está compuesta por 162 aviones, que se utilizan tanto para el transporte de pasajeros como de carga. En total, ofrece más de 500 rutas a más de 90 ciudades de todo el mundo.

estrellas, que se activa en el aeropuerto de partida, donde se habilitan

de más espacio, todos ellos dispo-

salas VIP con un amplio espacio para

nen de asientos diseñados ergonó-

trabajar o para disfrutar de snacks y

micamente, que son reclinables 180

platos calientes en autoservicio.

grados, y se les ofrecen mantas y

Una vez en el aire, Hainan Airlines

almohadas sedosas para su descanso

cuenta con unos aviones muy mo-

durante el vuelo.

dernos, con cuidados interiores y los

El servicio de catering de esta aero-

INFORMACIÓN:

mejores servicios para sus pasajeros.

línea supera las expectativas de los

Destaca el hecho de que en todas las

pasajeros más exigentes. Está meti-

clases –incluida Economy- disfrutan

culosamente preparado por los chefs

Paseo de la Castellana 135,14A 28046 Madrid Tel 900 102 632 - Fax +34 91 315 88 94 www.hainanairlines.es

200

Enero | Febrero 2017

Índice de anunciantes Anunciante

Página

AEROLINEAS ARGENTINAS 197 AFFILIRED 190 AIR EUROPA 195 ALUA HOTELS & RESORTS 81 AMADEUS 23 APPLE LEISURE GROUP 201 ATTICA 21 HOTELES 15 AVIS 151 AYUNTAMIENTO DE ADEJE 178 AYUNTAMIENTO DE ARONA 176 AYUNTAMIENTO DE CALVIÁ 199 AYUNTAMIENTO DE PALMA 175 BALEARES - ATB 83 BE LIVE HOTELS 69 BEDSONLINE 31 BERONI 137 BLUE SEA HOTELS & RESORTS 33 BLUEBAY HOTELS 25 BOLIVIANA DE AVIACION 187 BOOKING CORE 191 CASTILLA Y LEÓN TURISMO 153 CHRISTIE & COMPANY 34 CLUB DE VACACIONES 139 COMUNIDAD VALENCIANA 174 DINGUS 98 ENETT 39 ENIT- Agencia Nacional Italiana para el Turismo 99 EVELOP 6 EXPEDIA 73 FACULTAD DE TURISMO UNIVERSIDAD DE SEVILLA 158 FERRER HOTELS 119 FITUR 2017 171 GARDEN HOTELS 35 GLOBALIA 29 GRAN HOTEL PEÑISCOLA 76 GRAN CANARIA TURISMO 161 GRUP JULIA 142 GRUPOTEL 53 H10 HOTELS 202 HAINAN AIRLINES 198 HARD ROCK HOTEL TENERIFE 55 HIPOTELS 59 HISCOX 42 HM HOTELS 19 HOLIDAY WORLD 106 HOTELES GLOBALES 51 HOTELES PLAYA SENATOR 157 HOTELES SAINT MICHEL 71 HOTELES THE 116 IBACAR 168 IBERIA 93 IBEROSTAR HOTELS & RESORTS 37 · 114

Anunciante

Página

IBIZA TURISMO 165 IDeaS a SAS Company 112 IDISO 107 ILUNION 43 INTERMUNDIAL SEGUROS 146 LA PALMA TURISMO 174 LA ROCA VILLAGE 95 LES ROCHES MARBELLA 156 LOPESAN HOTEL GROUP 75 LORO PARQUE - SIAM PARK 180 MADRID MARRIOT AUDITORIUM HOTEL 152 MAR HOTELS 118 MELIA HOTELS INTERNATIONAL 3 MENORCA TURISMO 182 MIX HOTELS 105 MLL HOTELS 63 MOMA 5 MUNDIPLAN 138 MUSEO THYSSEN - BORNEMISZA 173 NAUTALIA 13 NCL 134 NEOBOOKINGS 94 ONA HOTELS 41 OPEN ROOM 113 OSTELEA 109 PALACIO DE FERIAS Y CONGRESOS DE MALAGA 167 PORT AVENTURA 47 PRINSOTEL 108 PURE SALT LUXURY HOTELS 77 QUELONEA 129 QUONEXT TURISMO 65 RESUINSA 111 RIU HOTELS 21 ROLINE 110 ROMANTIC ESPECTACLES 87 SABRE 135 SIRENIS HOTELS 68 SOLBOOKING 97 STANDESING 106 SUITOPIA SOL Y MAR SUITES HOTEL 144 SYR 169 TAP 147 TRASMEDITERRANEA 145 · 196 TUI 2 TURIJOBS T4T 170 UNIMAC 124 VALENCIA TURISMO 172 VIAJES INTERRIAS 89 VISIT BENIDORM 122 VIVA HOTELS 22 VUELING 67 WILLIS TOWERS WATSON 91

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