Gerne dürfen Sie die Quelle Hotelzeitung auch mit nach Hause nehmen oder an Freunde & Bekannte weitergeben.
hotel-quelle.com
THE
TIMES
J u b i l ä u m s a u s g a b e
2 0 2 1
Ihre persönliche Ausgabe der Quelle Hotelzeitung
70 1
+
Jahre
Das Luxus-Wohlfühlresort feiert 2020/21 ein großes Jubiläum
Neuer Schwesterbetrieb mit Eröffnung im Juli 2021 Diese Ausgabe widmet sich auch dem neuen Betrieb, der Quelle Farm Fontis, welcher im Juli 2021 eröffnet wird.
Auf einen Blick
Nicht zu vergessen der Schwesterbetrieb Chalet Salena, eröffnet im Sommer 2018.
Politik........................................Seite 2 Aktuelles ..............................Seite 3 Lokales....................................Seite 4 Wirtschaft ..........................Seite 5 Chronik ..................................Seite 6 Einblicke................................Seite 7 Kultur.........................................Seite 8 Gastronomie ...................Seite 9 Gesundheit .......................Seite 10 Natur ........................................Seite 11 Sport .........................................Seite 12 Events.......................................Seite 13 Family & Kids...................Seite 14 Info & Anzeigen...........Seite 15 Wetter.....................................Seite 16
Diese besondere Ausgabe der „Times“ steht ganz im Zeichen der Hotel Quelle Erfolgsgeschichte. Familie Steinmair begleitet auf eine Reise in die Vergangenheit, erzählt über Höhen und Tiefen, gibt Einblicke in den Arbeitsalltag von früher ohne die moderne Technik von heute und bietet reichlich Interessantes und Witziges zum Schmunzeln. Ursprünglich ein kleiner Gasthof mit 7 Zimmern und einer gemütlichen Gaststube, ist die Quelle heute zu einem 5* Wellnesshotel geworden, das seinesgleichen sucht. 2020 wollten wir groß feiern, aber aufgrund der Corona-Pandemie mussten wir die Jubiläumsfeier verschieben. Die wird nachgeholt am 14. und 15. Mai 2021 mit einem umfangreichen Rahmenprogramm, wie Casino Royal Abend, der Quelle Lifeball und Rockmusik der Band „Adrenaline“.
Feiern werden wir aber das ganze Jahr … vor allem bei den Jubiläumswochen vom 13.05. - 23.05.2021, vom 19.09. - 26.09.2021 und vom 24.10. - 31.10.2021 mit interessanten Vorteilspaketen und kostenlosen Zimmer-Upgrades für Stammgäste. Und dann? Geht’s natürlich weiter mit so viel Elan. Familie Steinmair ruht sich nicht aus und ist immer am Planen. Die Ideen gehen nicht aus und so entwickelt sich das Quelle Resort ständig weiter, bietet neue Highlights und Überraschungen. Weiters berichten wir über die vielen Aktivmöglichkeiten im Rahmen des Wochenprogramms, versorgen mit Infos rund um Events, Highlights und Wissenswertem und präsentieren Tradition & Brauchtum. Nicht zu vergessen, die vielen Auszeichnungen, welche das Hotel auch 2020 erhalten hat!
+1
Unsere Erfolgsgeschichte Einblicke und Interessantes über das Hotel Quelle
Seite 3
By Hotel Quelle
Aktiv Highlights
Alles rund um unsere Schwesterbetriebe Chalet Salena & Fontis
Sport- & Freizeitgenuss in allen Facetten
Seite 7
Seite 11|12
Wetter & Horoskop Welcher GourmetTraveller sind Sie?
Seite 16
Persönlichkeiten mit viel Herz, Familiensinn und Zusammenhalt
im Wandel der Zeit
1947
1947
Wasserkonzession und Bestätigung der Badl – Wasserquelle
1950
Ein kleiner Gasthof mit 7 Zimmern und einer Gaststube, eröffnet von Benedikt Steinmair und seiner Frau Elisabeth Felderer, mit fließend Warm- und Kaltwasser und der ersten Zentralheizung im Pustertal
1965
Erweiterung Speisesaal, Veranda & 3 Garagenplätze
1950 1965
1970
Vergrößerung auf 40 Betten und erste Bescheinigung für Eisverkauf
1980
Chef MANUEL steinmair
Lebenspartnerin Barbara felderer
SeniorChef ERICH Steinmair
seniorChefin Margit Steinmair
geboren 1987, wie auch seine 2 Schwestern später, wurde er schon früh voll in das Hotelgeschehen einbezogen und integriert. Im Jahr 2006 hat er die Hotelfachschule in Meran abgeschlossen und danach hat er Tourismusmanagement & Marketing an der MCI Innsbruck studiert.
Wurde 1980 geboren und wuchs auf einem idyllischen Bauernhof im Gsieser Tal auf. Von klein auf stand sie auf den Langlaufskiern, heimste mehrere Podiumsplätze bei Italienmeisterschaften ein und war dreifache Siegerin des Gsieser Tal Laufes. Seit 15 Jahren ist Barbara Ansprechpartner für alles, was den Quelle-Aktiv-Urlaub betrifft und zeigt Ihnen die schönsten Plätze im Gsieser Tal. Sie ist Fitnesstrainerin, Vitalguide, seit 2003 staatlich geprüfte Langlauflehrerin und seit 2014 sogar nationaler Instructor/Ausbilder im Langlauf. Es folgt eine 2-jährige Ausbildung im Bereich Sport- und Trainingswissenschaften und eine Vielzahl an weiteren Fortbildungen. Nun ist sie die Lebenspartnerin von Manuel und steht gerne im engen Austausch mit Gästen und Mitarbeitern.
Er werkelt, managt, jagt mit dem Rasenmäher um’s Hotel, packt bei den Handwerkern mit an, holt morgens die Zeitungen, bereitet die Grillspezialitäten auf der Hausalm vor und abends empfängt er die Gäste am Buffet! Kurz… eine Persönlichkeit mit viel Herz und Begeisterung, vielen vielfältigen Talenten, tollen Ideen und flotten Sprüchen. Zusammen mit seinen 3 Schwestern wuchs er im Hotel Quelle auf und nach seiner Kochlehre war er der erste Küchenchef zusammen mit Scholastika, die heute noch im Quelle Küchenteam mitwirkt. Er hat das Rezept der „Spaghetti Quelle“ erfunden, welche noch heute ein beliebtes Highlight auf der Speisekarte ist. Er war 34 Jahre Präsident des Tourismusvereins und hat somit grundlegend an der Tourismusentwicklung des Gsieser Tals mitgewirkt. Jetzt ist er vor allem involviert bei der Organisation des berühmten Gsieser Tal Lauf. Für seinen Einsatz und der Beteiligung am Dorfgeschehen und an Veranstaltungen wird er bis über die Grenzen hinaus sehr geschätzt.
wuchs in einem Gastbetrieb in Raas bei Brixen auf und noch bevor sie Erich kennenlernte, kam sie ab und zu in das Gsieser Tal zum Langlaufen.
Seit 2017 managt er den 5 Sterne Betrieb Hotel Quelle. Seine Gelassenheit und Ruhe zeichnen ihn aus. Er bildet sich stetig weiter und tauscht sich gerne mit Kollegen der Hotelbranche aus, vor allem im Rahmen verschiedener Veranstaltungen der Belvita Leading Wellnesshotels. In seiner Freizeit gilt seine Leidenschaft dem Sport und er wandert gern, feiert die Feste wie sie fallen und sucht sich hin und wieder eine genussvolle Auszeit bei Kurzreisen.
Erweiterung auf 58 Betten, neue Küche, Stuben, Restaurant & Speisesaal, Hallenbad mit Fitnessraum und 2 Saunen - Hotel Quelle ***
19 7 0
80er Jahre
Bescheinigung zum Eisverkauf
Erich mit seinen Eltern und 2 Schwestern am Hoteleingang
Erich mit seinem Vater
Erich übernimmt 1981 die Führung des Hotels und heiratet 1984 seine Margit
1994
Erweiterung des Beauty- und Wellnessbereichs sowie neue Zimmer (somit gesamt 75 Betten) - Hotel Quelle ****
Seit den 80er Jahren ist sie das Herzstück vom Hotel Quelle. Von früh bis spät huscht sie durchs Hotel und schaut, dass alles passt und nichts vergessen wird. Sie ist sehr engagiert, immer um jeden Gast und Mitarbeiter bemüht und hat immer ein offenes Ohr und eine helfende Hand. Sie ist sich ihrer Verantwortung dem Team und den Gästen über bewusst und wird für Ihren Einsatz und Fleiß sehr bewundert.
2002
Bau der Tiefgarage, des neuen Innenund Außenpool, 12 Sonnensuiten und 5 Suiten Blumenschlössl
1970
Eine Reise in die Vergangenheit
Dürfen wir vorstellen?
0 7 Jahre
Ort der Gastlichkeit
2004
Sanierung des Stammhauses; Mitglied bei den Belvita Leading Wellnesshotels
Ihre besondere Leidenschaft gilt der Natur und den Blumen. Als Hobbyfloristin zaubert Sie tolle Blumenkreationen im Hotel.
2006
Erhalt des Zusatzprädikates „4 Sterne superior“ 19 54
2007
1965
Neuer Hoteltrakt mit 17 Alpin Suiten und das Gartenrestaurant; Erweiterung der Küche, der Erlebnis-Tiefgarage und der Quelle SPA
Margit & Erich Hochzeit am 12. Mai 1984
1980 1994
2012
Restyling der Zimmer im Stammhaus (Romantiksuiten „Melodia d‘amore“), Bau des Badeteichs, Wasserradsauna & des Panorama-Outdoor-Whirlpools
2014
TOCHTER SARAH Steinmair
jüngste tochter Julia steinmair
wurde 1988 geboren. Auch sie arbeitete bereits früh im Betrieb mit und war immer fleißig beim Brot servieren. 1994 während der großen Erweiterung und dem Zubau verletzte sich Sarah sehr schwer aber glücklicherweise erholte sie sich gut und die Familie konnte wieder optimistisch in die Zukunft blicken. Nach Ihrer Ausbildung als Patissier unterstützte sie mehrere Jahre die Quelle Küchencrew. Danach leitete Sie die Uwaldalm. Seit Juni 2018 führt Sie erfolgreich das „Chalet Salena“ in St. Magdalena mit 7 Luxusappartements.
wurde 1993 geboren. Als Kind verteilte sie am liebsten die Gastgeschenke und Blumensträuße an die Gäste.
Sarah sucht nicht nur beruflich neue Herausforderungen, sondern ist auch sehr sportlich und eine leidenschaftliche Fußballspielerin. Sarah reist gerne rund um die Welt und setzt sich hohe Ziele, unter anderem hat sie sogar den Kilimandscharo (5.895 m hoch) bezwungen! Sie ist also sehr abenteuerlustig, für jeden Spaß zu haben und eine offene und sehr herzliche Persönlichkeit.
Sie schloss erfolgreich die Ausbildung als Kosmetikerin und als medizinische Heilmasseurin ab und sammelte anschließend einige Jahre in Topbetrieben im Ausland Erfahrung. Seit 2015 ist sie im Familienunternehmen tätig, wurde im Oktober 2018 Mami vom kleinen Jonah und managt nebenbei noch das Quelle SPA. Julia ist sehr professionell, fleißig, freundlich und begeistert mit tollen Ideen in allen Bereichen. Sie versprüht immer gute Laune und wie alle Steinmair’s bereist auch sie gerne die Welt. Ab Sommer 2021 leitet Julia Steinmair den neuen Betrieb „Fontis“ in St. Martin/Gsies.
Quelle Hauskapelle, welche bei einem feierlichen Festakt im Mai 2014 dem Hl. Christophorus, dem Schutzheiligen der Autofahrer, geweiht wurde
Benedikt Steinmair am Eingang seines Gasthauses
2018
- POLITIK -
Manuel übernimmt die Führung der Quelle
2020
Jonah Steinmair Seit Oktober 2018 hat aber jemand ganz anderes das Ruder fest in der Hand und sagt, wo es lang geht. Der kleine Jonah bereichert seitdem die Familie und schenkt viel Freude, Lachen und Sonnenschein. Er ist ein richtiger Südtiroler Lausbub und sorgt jeden Tag für ein neues Abenteuer. Am Liebsten drückt er auf den Knöpfen des Telefons und der Computer herum, erobert den Kinderspielraum und plantscht in den Quelle Pools. On tour im Hotel ist er mit seinem stylischen VW Bus und Traktor. Am Buffet sind natürlich die leckeren Kuchen nicht vor ihm sicher.
2016
Erweiterung des Wellnessbereich auf 3.500 m² mit Infinity-Outdoor-Sportpool, Schneesauna, Relaxraum, Sky Lounge, Hotel-Kino, Players Lounge, Apero Lounge
2017
Erhalt des 5. Hotelsterns, Manuel Steinmair übernimmt die Führung des Hotels, Restyling Restaurant und Lobby, sowie der Tiefgarage
2007
2018
Mutter Elisabeth mit Erich & Manuel
Auch 2022
werden wir Sie weiterhin mit neuen Serviceeinrichtungen überraschen! Familienwappen
2
1984
2017
2002
Ein Restyling der Beautylounge & „Spa Club on Top“ sind geplant. Neue Wohlfühlzimmer & Fitness Sporteinrichtungen zum Auspowern.
Neue Showküche, neues Restaurant mit Wintergarten, neue Suiten Sunshine & Garden Suite, Eröffnung des Schwesterbetriebes Chalet Salena
2019
Neue Hotelküche mit neuer Abspüle, Küchenzellen und Aufzug
2020
70 Jahre Hotel Quelle! Neue Outdoor Spa Highlights im Wellness Garten
2021
Wir holen die Jubiläumsfeier nach! Im Juli 2021 Eröffnung der Quelle Farm Fontis in St. Martin Gsies
2016
- AKTUELLES -
3
Tal der
Almen Hüttenzauber & Naturidylle im Gsieser Tal
Exakt 70 Jahre nach Cortina und 20 Jahre nach Turin wird das weltgrößte Wintersportevent wieder in Italien ausgetragen. Die Kandidatur von Mailand und Cortina bekam den Zuschlag für Olympia 2026.
Direkt vom Hotel Quelle starten Sie in die Berge. Über Stock und Stein auf Entdeckung der genussvollsten Almwanderungen, Touren und Naturerlebnissen auf 109 km². Ein abwechslungsreiches Wanderprogramm ist somit für jedermann garantiert.
Italien punktete mit seiner Erfahrung in der Ausrichtung von Großevents, seiner Infrastruktur, Nachhaltigkeit und wohl nicht zuletzt auch wegen des guten Wetters.
Das Gsieser Tal besitzt besonders viele urige Almen. 12 bewirtschaftete Hütten bieten von Mai bis Ende Oktober und auch im Winter gemütliche Einkehrmöglichkeiten. Dem Wanderfreund erschließt sich somit auch im Winter ein gut ausgebautes Wandernetz mit einer Vielzahl von markierten und geräumten Wanderwegen hinauf in eine wundervolle Berglandschaft. Tief verschneite Wälder, Wiesen und Felder machen das Tal zu einer einzigartigen Fotokulisse.
Corporate Design
& handwerkliches Geschick
1 990 1 993
Auf natürliche und traditionelle Weise werden im Gsieser Tal noch heute Produkte hergestellt, die größtenteils auf örtlichen Bauernmärkten und direkt am Hof verkauft werden.
hoch über dem Gsieser Tal
In St. Magdalena entstehen auch die beliebten, handgedrechselten Holzschalen von Josef Taschler. Wer hölzernen Handwerksarbeiten, aber auch Gegenständen anderer Materialien noch den persönlichen Touch verleihen möchte, der geht zu Gravur Design, zu Daniel Stoll, der wunderbare Prägungs- und Gravurarbeiten verrichtet.
Eine ganz besondere
Stimmung & Atmosphäre
Sind Sie neugierig, wie im Hotel Quelle die schönste Zeit des Jahres verbracht wird? Wunderschön und festlich präsentiert sich die Quelle mit geschmückten Christbäumen, viel Tannengrün, Kerzen und duftendem Gebäck! Viele angenehme Überraschungen runden diese besinnliche Zeit ab.
Die Kapelle des Hotels, geweiht dem Heiligen Christophorus, dem Schutzheiligen der Autofahrer, bietet den idealen Rahmen für eine private Zeremonie einer Familienfeier, einem Ehejubiläum oder sogar einer kleinen Hochzeit.
4
- LOKALES -
Für den Weihnachtsurlaub kann im Vorfeld gerne ein Christbaum für das Hotelzimmer bestellt werden, bereits geschmückt oder zum selber dekorieren mit den Kindern. Am Heiligen Abend veranstaltet Fam. Steinmair eine gemeinsame Weihnachtsfeier in familiärer Atmosphäre in der Hotellobby. Nach einen von vielen kulinarischen Highlights und besonderen Galamenüs in diesen Tagen geht’s zur feierlichen Christmette in die Pfarrkirche. An Silvester lässt es Fam. SteinWeihnachtsurlaub mair krachen. Das Quelle Kü1966/67 chenteam zaubert ein außergewöhnliches Gourmetmenü und verwöhnt auch nach Mitternacht noch bis die Morgenstunden mit klassischen Snacks. Bei Musik, Tanz und einem wunderschönen Feuerwerk wird auf das neue Jahr angestoßen. An Neujahr findet traditionell auch eine spannende Skishow am Berglift von St. Magdalena statt. Natürlich darf der Besuch der Heiligen Drei Könige nicht fehlen.
Mittwochs (Sommer und Winter) stattet Erich Steinmair und die Quelle Guides gemeinsam mit den Gästen der hauseigenen Alm einen Besuch ab. Beim traditionellen Hutessen oder auf der Panoramaterrasse und dem zünftigen Barbecue wird geselliges Beisammensein großgeschrieben. Ein traumhaftes und unvergleichliches Panorama auf die umliegende Bergwelt tut sein Übriges.
2012
Hauswanderung zur Quelle Alm
Viele verschiedene Kräuter werden von Familie Hofmann vom Hof Voadohuibn auf über 1500 m Meereshöhe nach biologischen Richtlinien zu wohltuenden Teemischungen, Gewürzen, Kräutersalz und Sirup verarbeitet.
kSchmuc s stück de s Glauben
201 0
Hüttenfeeling
06. - 22. Februar 2026
Das Hotel Quelle Logo und seine Entwicklung Zum Corporate Design gehört alles, was ein Unternehmen braucht, um sich visuell zu präsentieren: Angefangen beim Logo über Briefblatt, Kuvert und Visitenkarte bis hin zu sämtlichen gedruckten und digitalen Werbemitteln wie Prospekten, Website, Inhouse-Kommunikationsmitteln und vielem mehr. Der Wiedererkennungswert ist im Hotelmarketing sehr wichtig. Das Hotellogo soll zum Erkennungszeichen werden, Vertrauen erwecken, prägnant sein und dabei gleichzeitig auch über die Jahre frisch und modern bleiben.
Werbebilder in Zeitungen anno dazumal
Unsere erste Website
2017
Die kleinste Schaukäserei Südtirols befindet sich ebenso in St. Magdalena, der Waldsamerhof. Hier erfahren Sie interessante Aspekte über die Kunst des Käsens. Die reiche Produktpalette erhalten Sie im Hofladen.
2000
Besondere Prominenz genießt der Bauernladen Regiohof in St. Magdalena, wo seit 2002 Früchte zu hochwertigen Konfitüren, sowie Chutneys und Spirituosen verarbeitet werden.
Antholz wird olympisch!
Werbung damals
und seine Bedeutung
1950 2016
Lokale Produkte
In Antholz wird die Biathlon-Wettbewerbe austragen. Somit werden erstmals in der Sportgeschichte auf Südtiroler Boden Olympische Entscheidungen über die Bühne gehen. Stattfinden werden die 25. Olympischen Winterspiele vom 06. bis 22. Februar 2026. Neben Mailand, Cortina und Antholz zählen auch Livigno, Bormio, Val die Fiemme und Baselga di Piné zu den Austragungsstätten. Erwartet werden 2.600 Teilnehmer aus über 91 Ländern.
Titelseite einer der ersten Kataloge 1990
Wussten Sie, dass...?
Weihnachtszeit im Hotel Quelle
Fakten und Zahlen
Das Quelle-Team im Jahr 1996
… das Hotel Quelle im Jahr 1970 nur 3 Mitarbeiter hatte?
Heute beschäftigt das Hotel rund 70 engagierte Mitarbeiter. Davon sind 75% einheimisch und 90% Stammpersonal. Pro Jahr werden 8 – 10 Praktikanten und 6 Lehrlinge ausgebildet.
Quelle Imagebook
… im Jahr 1990 der erster Hotelprospekt entworfen wurde? Jährlich werden aktuell ca. 30.000 Hotelprospekte gedruckt! Dazu kommen noch ungefähr 16.000 Postkartenmailings.
… das Hotel im Jahr 1980 3 Hotelsterne hatte
Der JubiläumsBilderband
Nach Erweiterung des Wellnessbereichs 1994 4 Sterne und dass 2006 das Zusatzprädikat „4 Sterne superior“ dazu kam. Seit Sommer 2017 darf sich das Hotel Quelle zu einem der rund 30 5 Sterne Hotels in Südtirol zählen.
Passend zum 70-jährigen Jubiläum präsentiert das Hotel Quelle die erste Ausgabe des Quelle Imagebooks - ein ganz besonders schönes Buch, das noch lange an die Urlaubstage erinnern soll und jedes Dekoregal zuhause schmücken sollte.
… der Gastwirt Benedikt Steinmair (Vater von Erich) auch Pionierarbeit für den Dorflift in St. Magdalena leistete?
Rauchnächte an Weihnachten
In Gsies werden die 3 Rauchnächte Heiligabend, Silvester und Dreikönig noch intensiv gelebt und gefeiert. Mit Weihrauch und Weihwasser ziehen die Familienangehörigen durch das Haus und Hof um alles
Böse zu vertreiben und von allem Übel verschont zu bleiben. Heiße Glut aus dem Holzherd wird in eine Stielpfanne gegeben, darauf kommt der geweihte Weihrauch. Nach dem Räuchern sitzt man noch gemütlich bei einer Tasse warmen Tee und bei Weihnachtsgebäck zusammen.
Dieser ging im Jahr 1962 in Betrieb. Der erste Skilift am Kronplatz eröffnete erst 1963.
… im Jahr 1998 die erste Hotelhomepage online ging?
Aktuell werden monatlich durchschnittlich ca. 25.000 Besucher gezählt!
Auch heuer regnete es Auszeichn u n ge n
Traveller´s Gewinner des Holidaycheck Choice Hotel Awards 2020 Award 2020 ™
Bereits das 9. Mal wurde das Hotel Quelle ausgezeichnet!
Auch für das besondere Jahr 2020 haben wir den Travellers’ Choice™ Hotel Awards 2020 erhalten.
Relax Guide 2021
Unser Hotel Quelle ist bei den besten Wellness- und Gesundheitshotels dabei und hat den begehrten Lilien-Award 2021 vom Relax Guide erhalten.
Trivago
Award 2019
Wir sind das bestbewerteste 5-SterneHotel Italien‘s!
Hotel Awards 2019
WINNER Best Rated 5 Star Hotel in Italy
November 2018
Das Hotel Quelle Nature Spa Resort wird auf Rang 1 der besten 5-Sterne Hotel Italiens gewertet.
- WIRTSCHAFT -
5
Ab 2021
WOHN RAUM zum Träumen
SuitePad
die moderne Gästemappe Das SuitePad in den Zimmern liefert dem Gast zahlreiche Urlaubinfos. Per Knopfdruck kann man sich über Uhrzeiten und Details rund um das Hotel informieren, Ausflugstipps in der Region bestaunen, in Zeitungen und Magazinen stöbern, verschiedene Radiosender testen, sowie Wellness- & SPA-Behandlungen direkt buchen und den RoomService reservieren.
Barbara Haberer
NEU 2021 Theresia schon seit 1989 bei uns
Seit November 2017 zeigt das Giggle Tool Hotel Quelle Gästen bereits vor Anreise auf der Homepage und in einem personalisierten Mail die Aktivitäten, Kinderprogramme, SPA-Empfehlungen und vieles mehr der kommenden Tage. Somit wird auf tolle Urlaubserlebnisse hingewiesen und der Gast kann seine Teilnahme an Wanderungen und Kursen direkt über das System bestätigen.
FRONTE
Monika seit 1991 in der Quelle
LATERALE
Your home of wellfeeling. w ww.hotel -quell e.com
HOP UP IMPACT DRITTO 3X3 HUI3X3 SCALA 1:1
75 dpi
Area grafica finita dopo il confezionamento 2260 (h) x 2960 (l) mm
Area di sicurezza: nessun testo o logo al di fuori di quest’area
Picture your holiday
#hotelquelle @hotelquelle
Social Wall
Eventuali cuciture / piegature
• Formato PDF • Testi vettorializzati, grandezza minima 24 pt • Immagini incorporate Non modificare questo modello
@hotelquelle | #hotelquelle Posten Sie Ihre Quelle-Urlaubsmomente und werden Sie Teil der Social Wall! Sie sehen Ihr Foto dann auf: www.hotel-quelle.com
V I P Ser vice Specials im monatlichen Newsletter Quelle Stammgäste finden im monatlichen Mail-Newsletter einen besonderen Hinweis auf spezielle Pakete, welche offiziell noch nicht auf der Homepage zu sehen sind. Klickt man auf den Button, gelangt man zum Quelle-VIP Bereich mit interessanten Vorteilsangeboten!
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www.hotel-quelle.com
Wir holen Ihnen die Sterne vom Himmel
Das Giggle Tool informiert über die Quelle Aktivitäten
LATERALE
Neue Websiten
- CHRONIK -
Die Zimmer und Suiten des Hotel Quelle begeistern mit individuellem Charakter, luxuriösem Komfort und unverkennbarem Stil. Vom Einzelzimmer, über unterschiedliche Doppelzimmer und einzigartig schönen Suiten verwöhnen alle Unterkünfte mit liebevollen Details und einem heimeligen Ambiente. Die Wahl reicht von gemütlich kleinen Kuschelnesten bis zu großzügigen, eleganten Wohnträumen. Insgesamt 12 verschiedene Zimmerkategorien mit wohlklingenden Namen wie Melodia d‘amore, Romantic Fire, Sunshine, Garden Suite oder Bio-Alpina garantieren
ein Urlaubsgefühl vom Feinsten. Für einen traumhaften Dornröschenschlaf gibt es einen herrlichen Sternenhimmel. Das Houskeeping-Team rund um Hausdame Barbara Haberer sorgen für ein perfektes Urlaubs-Zuhause und bereiten das gebuchte Zimmer bestens für die wohl verdiente Auszeit vor. Sie reinigen und bestücken Zimmer, Bad, Gänge und öffentliche Räume und kümmern sich um die im Hotel anfallende Wäsche. Sauberkeit und Genauigkeit sind ihnen dabei natürlich höchstes Gebot! Selbstverständlich gehen sie
Team SPA Lodge
zudem freundlich und flexibel auf die Wünsche der Gäste ein und setzen sie mit Teamarbeit und kräftigem Zupacken sofort um. Unterstützt werden Barbara Haberer und ihr Team von den helfenden Händen unserer Hausmeister. Mit geschickten Fingern und technischem Knowhow kümmern sie sich um die verschiedensten handwerklichen und technischen Aufgaben, holen Gäste vom Bahnhof ab oder bringen das Gepäck aufs Zimmer.
Das Quelle Familienunternehmen wurde um eine neue Einrichtung reicher www.farm-fontis.com
Tochter Sarah Steinmair eröffnete im Juni 2018 das Quelle Chalet Salena das perfekte Ambiente für einen ganz besonderen Urlaub im Gsieser Tal. Das Chalet Salena bietet 7 traumhaft schöne, edel ausgestattete Luxus Chalets mit Pool und Sauna in schönster Lage in St. Magdalena, nur 5 Geh-Minuten vom Nature Spa Resort Quelle entfernt.
Der Tagespreis inkludiert:
www.chalet-salena.com
Unser Rezeptions-Team
Herzlicher Empfang ist garantiert
M i ta r b e i t e r haus
Ein ganzes Hotel nur für unsere Mitarbeiter? Ja genau! Neben dem familiären Arbeitsklima und vielen attraktiven Vorteilen sorgt Familie Steinmair auch für ein schönes Zuhause und echte Freizeitqualität. Ganz nach dem Motto „Mitarbeiter motivieren - Gäste begeistern“ scheut Familie Steinmair keine Kosten um ein angenehmes Wohnambiete in gemütliches Zimmern anbieten zu können. Weitere Highlights im Mitarbeiterhaus ist der komplette Spa & Wellnessbereich mit Saunen, Pool, Jacuzzi, Relaxzone sowie Gartenliegewiese. Ebenso steht den Mitarbeitern die kostenlose Nutzung des Fitness- & Cardio-Raum sowie Bikes und Elektro Mountainbikes zur Verfügung! Eine Sportbar mit Sky Tv sowie Spielraum runden das einzigartige Konzept ab.
Die aufmerksamen & fleißigen Rezeptionsmitarbeiter sind Ansprechpartner während des gesamten Aufenthaltes und jederzeit für alle Fragen und Wünsche da. Bestens ausgebildete, gewissenhafte, freundliche und offene Persönlichkeiten stehen zur Verfügung und sind gerne bei der Planung der Urlaubstage behilflich.
· · · ·
Südtiroler Marende in Ihrer Chalet Küche “Chalet Verwöhnpension“ mit Schlemmer-Frühstück Täglich „Sarah´s süße Überraschung“ in Ihrem Kühlschrank Tägliche Reinigung
Und viele weitere Annehmlichkeiten, sowie freier Zugang zum „Luxury Wellness & SPA“ im Hotel Quelle und Teilnahme am Fitness- & Sportprogramm
Kulinarisches Highlight: Pfandl Service de luxe
Wählen Sie zusammen mit Ihrer Familie ein Gericht aus! Dieses bereitet Sarah Steinmair frisch zu und bringt dieses im großen Pfandl (großer Bräter/Kasserrolle) direkt in das Chalet.
Im Juni 2021 eröffnet Familie Steinmair das „Fontis“ (lateinisch abgeleitet von Quelle) geführt von Julia & Margit Steinmair „Fontis“ eco farm & suites ist ein Schwesterbetrieb vom Hotel Quelle, 2 km entfernt. Eingebettet in traumhafter Lage zwischen Wiesen und Wälder auf 1250 m in unmittelbarer Nähe vom Dorfzentrum St. Martin im Gsieser Tal steht das Fontis für nachhaltige Bauweise, „Eco-Farm und Green SPA“. Die 8 Suiten, eingerichtet mit natürlichen Materialien sorgen für ein entspanntes Urlaubsambiente mit jeglichem Komfort. Der Tagespreis inkludiert das Schlemmerfrühstück vom Fontis Buffet. Pure Entspannung bietet der großzügige Wellnessbereich mit beheiztem Infinitypool, Saunahütte und Schwimmteich. Dort finden Sie Ihre ganz persönliche Ruheoase mit einmaligen Ausblicken auf unsere Gsieser Berge und die glitzernden Dolomitengipfel. Erleben Sie das Außergewöhnliche mit besonderem Wohlfühlfaktor - dort wo Natur und Design sich die Hand reichen. Vor allem zählt hier die Nachhaltigkeit. Der große Garten bietet Anbauflächen für gesundes und frisches Gemüse, saftige Beeren, duftende Kräuter und essbare Blumen mit denen vor allem auch die Schwesterbetriebe „Hotel Quelle“ und „Chalet Salena“ beliefert werden.
- EINBLICK -
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Sehens- & Erlebenswert Zahlreiche Sehenswürdigkeiten in der Ferienregion Kronplatz
• Das prächtige Schloss Welsperg oberhalb von Welsberg ist das einzige für Besucher zugängliche Schloss im oberen Pustertal. Schloss Welsperg
BRAUCHTUM
Almabtrieb
in Südtirol erleben Brauchtümer, Traditionen und Gepflogenheiten haben hier im Gsieser Tal ihre Bedeutung bis heute erhalten können. So marschieren Musikkapellen bei festlichen Anlässen und Prozessionen auf und präsentieren stolz ihre Tracht. Natürlich hat jede der örtlichen Musikkapellen eine kleine Besonderheit aufzuweisen. Im Gsieser Tal marschieren sogar die Kühe bunt beschmückt auf - wenn das
Vieh im Herbst von den Almen in die Tallagen zurück kommt, Glocken, Blumen, grüne Kränze zieren ihre Hälse und Hörner. Sehr schön sind immer die Prozessionen und Umzüge an verschiedensten kirchlichen Feiertagen im Sommer. Der Pfarrer schreitet unter einem Baldachin dahin, die Dorfgemeinschaft trägt Statuen und christliche Symbole.
Gsieser Traditionen gelebt und geliebt
Chefkoch
aus Leidenschaft
• Die Burg Taufers führt direkt ins Mittelalter. • Das Freilichtmuseum Monte Piano, Kriegschauplatz im Ersten Weltkrieg, stellt ein lohnendes Ausflugsziel oberhalb des Misurina Sees dar und zeigt Schützengräben, Tunnels und Bergstollen.
im Jahresverlauf • • • • • • •
Musikkapellen bei festlichen Anlässen Herz Jesu Feuer auf den Gsieser Gipfeln im Juni Prozessionen an kirchlichen Feiertagen mit Statuen in den Sommermonaten Almabtriebe & Kirchtage mit bunt beschmückten Kühen Ende September Erntedankfeste im Spätherbst Fest des Heiligen Martin mit Laternenumzügen Mitte November Sternsinger zwischen Weihnachten und Silvester
• Auf vier Stockwerken zeigt das LUMEN Museum am Kronplatz Gipfel die Geschichte der Bergfotografie von ihren Anfängen bis hin zur Gegenwart.
Brot
Volkskundemuseum
backen früher
Die Naturverbundenheit des Hotel Quelle zeigt sich seit eh und je auch in seinen Gastgeschenken. Die ersten Geschenke waren selbst gebundene Heusäckchen, eine typische Brettljause und weitere lokale Produkte.
Prozession in den 60
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- KULTUR -
Reinhold Messner
Florian Stamer leitet sein Team mit viel Freude und Enthusiasmus, glänzt ständig mit neuen Ideen und interpretiert alte Klassiker neu. Er verwirklicht sich mit seinen innovativen Kreationen der internationalen, regionalen und fernöstlichen Gourmetküche und verwendet nur frische Zutaten, Blüten und Kräuter. Seine hohen Ansprüche an das Produkt, an das Team und an sich selbst zeichnen ihn aus.
Immer gut gelaunt brilliert Scholastika auf ihrem Spezialgebiet, den regionalen Köstlichkeiten.
Bestandteil des Quelle-Teams
IHK Barmeister Stefan Lercher
krönt den Abend mit leckeren Drinks
Der langjährige Quelle-Mitarbeiter Stefan Lercher zaubert zusammen mit seiner Crew leckere Drinks und fantasievolle Cocktails, in der stimmungsvollen Atmosphäre der Bar, Apero Lounge, Cigar Lounge und Lobby. Er begeistert mit Fachwissen rund um alle Spirituosen und Cocktails, kennt interessante Fakten und Zahlen, News, sowie Geschichtliches. Seine besondere Passion gilt dem Gin, dem Rum und dem Whisky.
er Jahren
Der
KRAMPUS
Ein Krampus ist eine hässliche und furchteinflößende Gestalt, welche ein Fell trägt, an welchem Glocken drangehängt sind. Das Gesicht ist mit einer mit Hörnern versehenen Holzmaske verhüllt. Zudem besitzen sie lange Weideruten oder rasselnde Ketten. Zwischen Ende November und Anfang / Mitte Dezember finden in zahlreichen Ortschaften Südtirols die Krampusumzüge statt. Bei Einbruch der Dunkelheit laufen rund verschiedene Krampus-Grup-
pen aus Südtirol auf, machen einen Heidenlärm, erschrecken Groß und Klein und zeigen eine teuflische Show. Bei diesen Umzügen darf natürlich auch der gütige Nikolaus nicht fehlen.
Corones Auskunft über Öffnungszeiten und Anfahrt erteilt die Rezeption des Hotel Quelle.
Seit 34 Jahren fester
Für einen stilvollen Ausklang des Tages
MMM
Schloss Bruneck
SCHOLASTIKA
Kochen ist Lifestyle, Kunst, Philosophie und harte Arbeit
HotelBAR
Der Heilige Nikolaus hat einen haarigen und zum Teil recht ungemütlichen Gesellen
LUMEN Museum
• Auch im Volkskundemuseum in Dietenheim wird Geschichte wieder lebendig.
Konzert auf unserer Piazza in den 90er Jahren
Kulturelles
Monte Piano
• Das Bauernhofmuseum „Voadohuibn“ in St. Magdalena Gsies gewährt Einblicke in ein vergangenes Leben der Südtiroler Bevölkerung.
FLORIAN
STAMER
• Die Georgskirche in Taisten, ein Kirchlein zwischen Romanik und Gotik, gehört zu den ältesten Gotteshäusern des Pustertales.
• Das MMM Ripa, eines der 6 Messner Mountain Museen, ist im Schloss Bruneck untergebracht. Der berühmte Bergsteiger Reinhold Messner zeigt die Lebensweisen der wichtigsten Bergkulturen der Welt.
Dank dem erstklassigen Küchenteam wird der Gourmet-Urlaub mit kreativer und gesunder Kulinarik versüßt, welche bereits mehrfach prämiert wurde.
Das MMM Corones, befindet sich auf dem Gipfel des Kronplatz und ist dem Thema Fels und dem Leben der Bergsteiger gewidmet.
D i e Que l l e
Mühlradstube
i m Ga rte n
Im traumhaft blühenden Garten steht ein altes Mühlrad, das nicht nur lustig plätschert. In dem historischen Bauwerk hat das Hotel Quelle eine kleine, feine Stube eingerichtet, in der Private Dining seinem Namen mehr als gerecht wird. Zwei, die einen besonderen Abend verbringen möchten, verabreden sich „An der Mühle“, um genussvolle Stunden unter vier Augen zu genießen. Feinschmecker ziehen den Hut, wenn das traditionelle Hutessen serviert wird, dazu ein Vitalgericht, ein Süppchen, eine süße Verführung und eine Flasche Champagner – das tête-à-tête im Mühlrad ist kulinarisch in jedem Fall ein Höhepunkt.
Akos Joo
26
seit
Jahren in der Quelle
Weinakademiker und Maitre de Confrerie du Sabre d‘Or
Im Hotel Quelle können Sie jeden Samstag eine Sabrage miterleben – ein besonderes Erlebnis. Akos Joo feierte am 01. März 2018 sein 25-jähriges Quelle-Jubiläum und gehört somit zu den „Dienstältesten“ Mitarbeitern im Hotel Quelle. Erich Steinmair bestätigt: „Akos gehört zur Familie. Er hat unsere Kinder aufwachsen sehen, die Entwicklung unseres Hotels erlebt und uns mit seinem Engagement und seiner Leidenschaft unterstützt“.
Eine besondere Location für romantische Dinner zu Zweit
Private
Dining
D i e S a b ra ge Der Weinakademiker Akos Joo wurde 2015 in die vergessene Kunst des Sabrierens eingeführt, den Champagner mit einem Reitersäbel zu entkorken. Die ehrwürdige Conférie du Sabre d’Or ist eine Bruderschaft mit inzwischen 200.000 internationalen Mitglieder. Der Begriff stammt aus dem Französischen (sabre = Säbel) und geht vermutlich auf napoleonische Kavallerie-Offiziere zurück, welche die Flaschen angeblich mit ihrem Säbel öffneten.
Exzellentes
Service Fachkundige & freundliche Mitarbeiter, die in Erinnerung bleiben Auch die aufmerksamen Mitarbeiten sind stets bemüht den Gästen nicht nur höchsten Service zu bieten, sondern auch das ganz besondere Quelle-Wohlgefühl zu vermitteln. Jeden Abend erstrahlen die Restaurantbereiche im besonderen Licht und verzaubern durch ihr romantisches Ambiente. Das Serviceteam dekoriert das Buffet, zaubert festlichen Glanz auf die Tische, serviert köstliche Gerichte und Getränke und beratet fachkundig bei der Weinauswahl.
- GASTRONOMIE -
9
SAFE
HOTEL
Neues SPA Booklet & Med SPA BroschĂźre
In Zusammenarbeit mit unserem Medical SPA Partner Brixsana werden alle Mitarbeiter regelmäĂ&#x;ig getestet! Auf Wunsch bieten wir auch fĂźr die Gäste Antigen-Schnelltest an, welche direkt in der Beauty-Vitallounge von spezialisierten Mitarbeitern durchgefĂźhrt werden.
SPA Book
Tr e a t m e n t s i m Q u e l l e S PA
Das ganzheitliche
We do our Beautyprogramm
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for you
zeichnet sich durch renommierte und exklusive Produktlinien aus – perfekt abgestimmt Garantiert jĂźnger ausssehen, schnell, sanft und ohne Skalpell! !QMS steht fĂźr „quick magic skin“ und dafĂźr steht Dr. med. Erich Schulte mit seinem Namen, der fĂźhrende Spezialist in Sachen Anti-Aging. Maria Galland ist eine international bekannte Kosmetikmarke, die hĂśchste Qualität bietet und die PersĂśnlichkeit hocheffizient und wirksam unterstreicht. Die Treatments reichen von Gesichtsbehandlungen, Ăźber Detoxprogramme bis hin zu Body Fit Behandlungen. Das Team der Quelle Beauty- und Vitallounge verwĂśhnt weiters mit Produkten der Linie TEAM DR JOSEPH – Hightech Natural Cosmetics. Seit mehr als 25 Jahren steht TEAM DR JOSEPH fĂźr hochwirksame Naturkosmetik und Naturprodukte aus SĂźdtirol, die ausschlieĂ&#x;lich auf erlesenen, naturreinen Rohstoffen basieren. Ob edle Gesichtslotion, reinigendes Peeling oder duftender Kräutertee, fĂźr alles werden ausnahmslos reine, naturbelassene und nachhaltig angebaute Zutaten verwendet, die hĂśchsten Qualitätsstandards entsprechen.
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Erhältlich an der Rezeption oder im SPA Bereich
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Die 5 Sterne Hotellerie in SĂźdtirol befolgte bereits vor Ausbruch von COVID-19 strengste Hygienestandards. Diese wurden in Absprache mit Dr. Alexander Gardetto, unserem Medical SPA Partner Brixsana Ăźberarbeitet und alle nĂśtigen SicherheitsmaĂ&#x;nahmen wurden fixiert.
Seit 2017 ist das Hotel Quelle Kooperationspartner der Brixsana Private Clinic in Brixen, die modernste Privatklinik in Sßdtirol, und gewährt somit ein Behandlungsspektrum in Zusammenarbeit mit den besten Ärzten des Landes. Sämtliche medizinische Leistungen der Klinik, kÜnnen mit einem Urlaub verbunden werden.
SAUNA Erlebnisprogramm Schneesauna
- GESUNDHEIT -
Als erstes Hotel im Alpenraum ßberrascht das Hotel Quelle mit diesem einzigartigen Wellness-Erlebnis. Die Kombination aus trockener Kälte und weichem Schnee sorgt fßr sanfte Abkßhlung nach dem Saunagang und Aufguss.
Das Gsieser Tal mitten drin im Langlaufparadies.
Europas grĂśĂ&#x;tes Langlaufkarussell mit mehr als 1.300 Loipenkilometern in zwĂślf Gebieten präsentiert sich attraktiv und abwechslungsreich mit herrlichen Touren inmitten der Dolomiten. Neben der Langlaufhochburg Gsieser Tal gehĂśren u.a. auch die Regionen Drei Zinnen, Cortina und Antholz dazu, welche jährlich Austragungsorte von FIS und Biathlon Worldcuprennen sind.
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Neue Outdoor Spa-Erlebnisse
Das SPA Team
FrÜhlich, kompetent und feinfßhlig präsentieren sich Julia Steinmair und Andrea Haberer, welche an der SPA-Rezeption empfangen, beraten, informieren und Programme erstellen, die genau auf die individuellen Bedßrfnisse des Gastes abgestimmt sind. Zusammen mit 5-6 Mitarbeiter bieten sie ein Rundum-Betreuen der Gäste bei verschiedensten Wohlfßhlbehandlungen, Kosmetiktreatments, Massagen und Paarbehandlungen zu Zweit in der Private SPA Suite. Sie sorgen fßr ein ganzheitliches Wohlfßhlerlebnis fßr den Gast und inspirieren zu einer bewussten und gesunden Lebensweise.
Wellnessgenuss mit tägl ich 2-3 Sauna-Aufg ßssen, Duftreisen & Dam pfbadritualen
Dolomiti Nordicski
Direkt ab dem Hotel Quelle starten die Gsieser Sonnenloipen mit 40 Pistenkilometern fßr alle Ansprßche. Durch eine verträumte Winterlandschaft zieht sich die Loipe ßber schneebedeckte Felder, durch romantisch verschneite Wälder, vorbei an malerischen Bauernhäusern und GasthÜfen. Die Loipe reicht bis nach Taisten und Welsberg, wo man direkt auf die Anschlussstrecke der Pustertaler Marathon Loipe gelangt.
rund um Julia Steinmair & Andrea Haberer
Die Beauty- & Vitallounge vom Quelle Spa steht gerne fĂźr detaillierte Beratungen zur VerfĂźgung.
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Ein neues Gartenkonzept verwandelte im Sommer 2020 den 5.000 m² groĂ&#x;en Wellnessgarten im Hotel Quelle Nature Spa Resort im SĂźdtiroler Gsiesertal zu einem exklusiven Outdoor SPA Bereich. Ein traumhaftes Frischluft-Refugium, eingebettet in eine unvergleichlich idyllische Landschaft, verlegt das WohlgefĂźhl unter den Sommerhimmel und wird zum Kraftplatz am FuĂ&#x;e der Dolomiten: den Duft der Kräuter atmen, regenerieren, die Beine im Wasser baumeln und die Gedanken fliegen lassen. Ein romantisch beleuchteter Wasserfall direkt am Wildbach und neue Kuschelkojen sind nur zwei der neuen Highlights im Quelle-Wellnessgarten.
Bei uns sind Sie gut aufgehoben
dt
SPA an der frischen Luft und mitten in der Natur
keep keep
„Premium SPA“ - Hotel
Neues Qualitätssiegel 2021
FĂźr viele gehĂśrt der SaunaAufguss einfach dazu. Wir haben einige interessante AufgĂźsse in der Infinity Eventsauna im Programm. Dazu gehĂśren natĂźrlich die richtige Auswahl an duftenden, regionalen Kräutern und Ă–len, sowie die passende Musik und das richtige Outfit unserer Saunaexperten. Viele mystische Show-AufgĂźsse werden zu besonderen WohlfĂźhlattraktionen und sorgen nicht nur fĂźr Entspannung, sondern auch fĂźr staunende Augen. Der Sauna-Aufguss im Hotel Quelle wird zum Event beim Irish Drink Aufguss, bei Walt Disney‘s KĂśnig der LĂśwen, Rocky Balboa und vielen weiteren mehr. FĂźr all jene, die einen sanfteren und ruhigen Aufguss bevorzugen
und die Aufenthaltsdauer variieren mĂśchten, ist die „Duftreise“ in der finnischen Sauna die richtige Wahl. Das Saunateam lädt täglich, dreimal am Nachmittag dazu ein. Diese Duftreise beginnt mit einer fachlichen Erklärung des Ablaufes, danach werden verschiedene Ă–le aufgegossen und sanft verteilt. Hier wird eine Aufenthaltsdauer zwischen 5 und 15 Minuten empfohlen. Die täglich angebotenen, verschiedenen Peelings im Dampfbad gehĂśren natĂźrlich auch zu einem kompletten WohlfĂźhl- und Gesundheitsprogramm. Die hausgemachten Peelings aus Zucker, frischen FrĂźchten oder Honig sind nicht nur pflegend fĂźr die Haut, sondern auch ein Geschmackserlebnis fĂźr den Gaumen.
Quelle Langlaufschule mit den Guides, mehrmals wĂśchentlich
Skilift St. Magdalena
Ein kleiner Berglift schreibt Gsieser Tourismusgeschichte
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JAHRE In den 60er-Jahren gab es einige beherzte Gsieser Obertaler, die ihr Dorf aus dem DornrÜschenschlaf wecken wollten. Es wurde an die Errichtung eines Skiliftes gedacht! Dieses kleine aber feine Familienskigebiet, nur 1 km vom Hotel Quelle entfernt, eignet sich besonders fßr Anfänger und Kinder. Mit dem täglichen Quelle-Shuttle werden Gäste jederzeit dorthin gebracht. Dort finden Sie einen bestens ausgestatteten Skiverleih und die Ski- und Langlaufschule Gsiesertal. Diese verfßgt ßber 11 staatlich ausgebildete Ski-, Langlauf-, Telemark- und Snowboardlehrer und bietet Einzelund Gruppenunterricht fßr Erwachsene und Kinder. Jeden Sonntag Abend berät Sie ein Skilehrer direkt vor Ort in der Lobby vom Hotel Quelle!
Biken
im Tal und auf dem Berg Unser Tipp - Fahrradroute Pustertal: Etappe Innichen – Lienz (A)
Das war Anfang der Sechziger ein absolut fortschrittliches Vorhaben und es gab in SĂźdtirol noch kaum Lifte. Auch auf dem Kronplatz gin-
Langlaufkurs in den 90er Jahren
gen die Seilbahn und der Belvedere-Skilift erst in der Weihnachtszeit 1963 in Betrieb. Im Obertal leisteten dabei vor allem die beiden Gastwirte Benedikt Steinmair vom Hotel Quelle und Johann Hofmann vom Wirt Pionierarbeit. Der Skilift, genannt „Magdalenalift“, ging schlieĂ&#x;lich 1962 in Betrieb und lieferte 120 Personen pro Stunde. Pistenraupen gab es noch nicht aber so wurde eine einfache Pistenwalze gebastelt, bestehend aus einem Metallgestell und Fahrradfelgen, ummantelt mit Holzlatten. Dieses Pistengerät wog etwa an die 100 kg. Die Walze musste von einem Skifahrer mit dem Lift nach oben gezogen und dann natĂźrlich auch wieder in freier Fahrt nach unten gesteuert werden. Die Kosten des Liftes betrugen in etwa um die 5 Millionen Lire. Beiträge oder sonstige Finanzierungen gab es keine und so musste Geld geliehen werden. Aber der Lift erfreute sich allgemeiner Beliebtheit, es wurden Skirennen veranstaltet und auch der Fremdenverkehr kam immer mehr in Schwung. So errĂśffnete man 1973 den neuen „Berglift“ vom Talschluss zum Ampfertaler-Boden. Infolge der neu geplanten und verlegten „BergerstraĂ&#x;e“ musste aber 1993 der Betrieb des „Magdalenaliftes“ nach 30 Betriebsjahren eingestellt werden. Der Berglift allerdings wurde 2013 und neu errichtet und ausgebaut.
Sonnen
Aufgangs
wanderung Es ist 5.00 Uhr. Das Licht der Stirnlampen tanzt zwischen Wurzeln am Waldboden und den Bäumen umher und hier und da raschelt es. Die Vorfreude auf das schimmernde Naturspektakel ist groĂ&#x; und das Ziel liegt nicht mehr allzu fern. „Zugegeben, das kuschelig-warme Bett zu so frĂźher Stunde zu verlassen, erfordert schon einiges an Motivation. Wenn man am Tag zuvor jedoch mit den HĂźhnern schlafen geht, ist es aber halb so wild.“ erzählt Barbara. Spätestens wenn die ersten Sonnenstrahlen hinter den Ăśstlichen Berggipfeln hervor lugen, sind auch die letzte Spur MĂźdigkeit und alle Anstrengung vergessen. Das Licht, das kurz vor Sonnenaufgang die SĂźdtiroler Bergwelt erhellt, ist etwas ganz Besonderes. Denn wenn die Dunkelheit langsam nachgibt, färbt sich der Himmel am Horizont rosa, gelb, rot oder leuchtend orange, bis endlich die Sonne selbst hinter der Bergsilhouette auftaucht.
Die Etappe Innichen - Lienz ist zugleich 3. Etappe der Fahrradroute Pustertal und die 1. Etappe des Drauradweges, welcher von Toblach (Quellursprung der Drau) bis nach Maribor in Slowenien fßhrt. Wie der Name schon sagt verläuft der breite befestigte Radweg dem Fluss Drau entlang und ist fast auf der gesamten Strecke leicht abfallend und asphaltiert. Aus diesem Grund ist die Etappe besonders beliebt bei Familien mit Kindern und weniger routinierten Fahrradfahrern. Die parallel zum Radweg verlaufende Bahnstrecke ermÜglicht eine indiviKostenloser duelle Streckenplanung und Verleih von aufgrund der hohen Frequenz Mountainbikes des Radweges hat sich entlang (E-Bikes gegen der Strecke eine gute ServiceAufpreis) und Verpflegungsinfrastruktur gebildet, die dem Radler keine Wßnsche offen lässt.
Bahnfrei fĂźr 200 Pistenkilometer!
Shuttle service
Mittendrin
in den Skigebieten
Das Gsieser Tal bietet eine einzigartige ZENTRALE LAGE zwischen den Skigebieten Kronplatz und Drei Zinnen Der tägliche, kostenlose Shuttleservice vom Hotel Quelle bringt Skialpin-Gäste direkt zum Kronplatz (Talstation Olang). Gäste, die lieber das Skigebiet Drei Zinnen entdecken mÜchten, kÜnnen bis zum Bahnhof Welsberg mitfahren und dort bringt der Ski Pustertal Express Skifahrer
im 30-Minuten Takt zur Talstation „Helm“ in Vierschach. Ein AUTOFREIER SKIURLAUB ist also garantiert‌ Von Welsberg ins SkivergnĂźgen starten, ganz beliebig der Sonne nach, rechts zum Kronplatz oder links zum Helm/Sextner Dolomiten.
Der mit dem HOLIDAYPASS PREMIUM kostenlos nutzbare „Ski Pustertal Express“ verbindet die zwei Skigebiete im Halbstundentakt und bringt Sie direkt zu den Talstationen mit 200 km Abfahrtspisten, gemĂźtlich blau bis rasant schwarz, im Skikarussell Dolomiti Superski.
- NATUR -
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Qualitätssiegel 2021
„Active“ - Hotel
MountainHero Das ist die Krönung! „Nehmen Sie Teil an unserem abwechslungsreichen Programm und erhalten Sie die neue Auszeichnung Quelle Mountain Hero mit einem besonderen Andenken an Ihren Urlaub bei uns“, motiviert Barbara Felderer. Die Aktivitäten, wie Wanderungen, Spaziergänge usw., welche für die Wertung berücksichtigt werden, sind im Wochenprogramm gekennzeichnet.
Erlebnis Aktiv Wochen Das Hotel Quelle Nature Spa Resort im Südtiroler Gsiesertal bringt mit neuen Erlebnis-Aktiv-Wchen noch mehr Bewegung & Abwechslung in die Urlaubstage, die im Zeichen von unvergesslichen Bergerlebnissen stehen. Bei den Winter-Aktiv-Wochen im Jänner (10.01. - 07.02.21) erleben Sie die vielen Facetten des Winterurlaubes im Gsieser Tal! Neben dem gewohnten Wochenprogramm und den beliebten Schneeschuhwanderungen, sowie den Langlaufkursen überrascht das Hotel Quelle mit ganz besonderen Aktiv-Highlights wie einem Wintererlebnis pur am Pragser Wildsee
NEU 2021
mit Meditation, dem geführten Skitag rund um die Sellaronda, sowie der Winter-Familienwanderung.
Starten Sie fit und vital in den Frühling, dank der Fitness-Vitalwochen vom 07. 28.03.21 mit ganz besonderen Aktiv-Highlights wie der Waldwanderung mit dem XCO Trainer, dem Energy - Walk mit Yoga, Heimat- & Dämmerungswanderung, Power-Training, High Intensity Training und verschiedene Workouts. Radgenuss pur - Special Bike & Hike Woche (13.06. - 20.06.2021 + 12.09. - 26.09.2021) Unsere Vitaltrainer bieten Ihnen faszinierende Touren an, die das Radeln und Wandern verbinden – Bike & Hike Kneippen, eine Route auf den Spuren der Schmuggler, magische Sonnenaufgänge u. v. m. erfreuen die Bergbegeisterten. Wer möchte, kann sich zudem bei Spinning-Kursen und Body-Workouts auspowern.
Zum Gsieser Almenlauf (29.08. - 05.09.21) sind die Läufer gefragt. Das Hotel Quelle lädt zu einer Laufwoche. Die Teilnahme am Gsieser Almenlauf am 04. September wird das Highlight der Woche: 12,4 Kilometer und 1.070 Höhenmeter gilt es zu überwinden. Gipfelstürmer aufgepasst: TOP Wanderwoche von 10.10. - 17.10.2021 Die Bergführer der Quelle begleiten Alpinisten zu beeindruckenden Gipfeltouren. Die Drei Zinnen und der Rammelstein, die Gsieser Königstour und die große 3-Gipfel-Tour sowie eine Sonnenaufgangswanderung am Lutterkopf stehen auf dem Programm. Die Vorschau auf den Herbst ist nicht weniger verlockend: Mountain-Aktiv & Yogatage Die Berge als Poesie der Seele 03.10. - 08.10.2021 und 17.10. - 22.10.2021
Eine verwurzelte Tradition des Tales
Jedes Jahr im September feiern die Almhütten auf den Almwiesen des Gsieser Tales das so genannte „Gsieser Almhüttenfest“. Nur wenige Zutaten zum Gelingen dieses Festes: Gute Laune, eine traumhafte Bergkulisse, schönes Wetter und „a zünftiges Speckbrett‘l“ ergeben auf jeden Fall einen gelungenen Ausflug
und wenn dazu noch Musik gespielt wird - umso besser! Also auf zum Genuss von einem Teller Polenta mit Gulasch, Pressknödel, Schlutzkrapfen, Gerstensuppe mit Tirtlan oder die süßen Mehlspeisen wie Krapfen oder Tirtlan . . . . . . mmmmh, einfach lecker!
Kulinarische Themenabende
& musikalische Abende
Gemütlicher Ausklang des Urlaubstages
Mit viel Freude und Kreativität kreiert das Küchenteam um Florian Stamer einheimische, italienische und internationale Spezialitäten.
SOMMER • • • • • • • • • • • • • •
NEU: Kneipperlebnis im Wellnessgarten NEU: Dämmerungswanderung im Herbst am Pragser Wildsee NEU: Mountainbike-Tour mit Kneippwanderung am Rudlbach Familienwanderungen & Nachmittagstouren Morgenerwachen mit Yoga am Pragser Wildsee Hauswanderung mit Hütteneinkehr auf der Uwaldalm Sonnenaufgangswanderung Drei Gipfel Tour Faszination Drei Zinnen Naturerlebnis Almweg 2000 Von Tal zu Tal Wanderung Grenzwanderung und Schmugglersteige Bike & Hike Touren Mountain-(E)-Bike Touren
• NEU: Schneeschuhwanderung den Schmugglersteig entlang • NEU: Erlebnis Pragser Wildsee • NEU: Familienwanderung • NEU: Winter-Run • Hauswanderung zu unserer Uwaldalm mit Hutessen und lustiger Rodelpartie • Mehrmals wöchentlich Langlaufkurse für Anfänger & Fortgeschrittene (Klassik & Skating) - Aufpreis nur für Skiausrüstung und Loipenmaut • Geführter Skitag: die Sellaronda (Aufpreis) • Energy Walk mit Yoga und Nordic Walking • Heimatwanderung: Winter im Gsieser Tal • Traditionelles Brotbacken im hauseigenem Quelle–Bauernofen
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- SPORT -
Abgerundet wird der Quelle-Wohlfühlurlaub von musikalischen Unterhaltungsabenden und Tanz. Am Donnerstag laden wir Sie ein zum Tiroler Abend mit lokalen Gerichten und traditioneller Musik von den 2 Tirolern.
Die 2 Tiroler 2009 - schon über 10 Jahren bei uns im Programm
Sommer 2021 - Lokale Produkte zum Verkosten
Jänner 2021
Ende Sept. - Mitte Okt. 2021
The place to be
…wenn es mehr Endorphine & Emotionen sein dürfen / 3 geführte Outdoor-Naturerlebnisse an 6 Tagen die Woche
Das Hotel Quelle Nature Spa Resort ist „aktiv – aktiver – am aktivsten“. Das beliebte Aktiv- und Fitnessprogramm des Wohlfühl-Resorts wurde mit neuen, täglich drei geführten Outdoor-Naturerlebnissen an sechs Tagen in der Woche noch
vielseitiger. Dazu kommen neue, abwechslungsreiche Fitness-Workouts. „Keep in shape“ heißt es in dem Hotel Quelle Nature Spa Resort im Gsiesertal.
Basierend auf 4 Säulen bieten wir Ihnen folgende Trainingsformen und Highlights: QUELLE Mental Balance Yoga
QUELLE Functional Training
QUELLE Fitness Classics
QUELLE Outdoor Aktiv
Sonnengruß, Mondgruß, Yin Yoga, Hatha Yoga, Vinyasa Yoga, Stretching, Meridian Stretching, Stretch & Relax, Rückenstretching, Haltungsgymnastik, Progressive Muskelentspannung;
Quelle Challange Workout, Tabata Training, H.I.I.T, Functional Training, Total Body Workout, Plank Workout, Core Workout, Special Abdominal Workout, High Intensity Circuit Training, Circuit Training mit dem XCO-Trainer, Spinning & Bodyworkout, Pilates mit dem Pilates-Ring;
Acquagymnastik, Rückengymnastik, Bauch & Rückentraining, BauchBeine-Po Training, Übungen mit dem Theraband;
Nordic Walking Technik & Training, Nordic Walking Tour, Natur Cross-Fit, Laufen und Walken, Run & Koordinationstraining, 10 Kilometer Lauf, Energy Walk & Yoga, Nachmittagswanderung, Sommer Original-Biahtlon, und nicht zu vergessen die vielen Outdoor Naturerlebnisse;
Die perfekte Symbiose zwischen Wandern & Biken
WINTER
AlmhüttenFEST
VORSCHAU
Die aktive Teilnahme am Wochenprogramm wird belohnt
Aktivprogramm
Gsieser
Die Naturidylle Gsieser Tal bietet mit seinen hügeligen Almen und steilen Bergen hervorragende Voraussetzungen zum Mountainbiken und Wandern. Perfekt kombiniert werden diese zwei Trendsportarten mit dem Programm-Highlight „Bike & Hike“. Gestartet wird ganz bequem mit den trendigen E-Bikes vom Hotel Quelle bis hoch zu den Almen und man spart somit Kraft für den eigentlichen Gipfelanstieg per pedes.
Erich und Berg-Picknick Bild aus den 90er Jahren
Unser Fitness-Raum im Jahr 2000
Bike&Hike
Gsieser
Knödelmarathon Zum Entdecken verschiedenster Knödelspezialitäten in allen Variationen in den vielen Restaurants entlang der Loipe zu genießen. Mit oder ohne Langlaufski für jedermann am 17. Januar 2021.
Bauern- und Kunsthandwerksmarkt
Am Dorfplatz in St. Martin im Gsieser Tal findet mehrmals im Sommer der Bauern- und Kunsthandwerksmarkt statt. Tauchen Sie ein in die Arbeitsweisen der Vergangenheit, wo die Bauern fast alle Lebensmittel und Werkzeuge selber herstellten. Auf dem Gsieser Bauernmarkt findet man originale Produkte vom Gsieser Tal, welche in liebevoller Handarbeit hergestellt werden.
Biathlon
Weltcup Antholz vom 21. - 24. Januar 2021
a
o dan zun mal
Internationale Spitzenteams streben beim IBU BIATHLON WORLD CUP in Antholz nach Edelmetall. Mittlerweile gehört Antholz zu einem der traditionsreichsten Austragungsorten der internationalen Sportund Biathlonwelt.
Nach dem Bauernmarkt – zur Mittagszeit (12.00-15.00 Uhr) bieten Gasthäuser traditionelle Gerichte aus der Bauernküche an. Es soll die Authentizität der Küchentradition hervorgehoben, das regionale Wirtschaften gestärkt und die wichtige Zusammenarbeit von Landwirtschaft und Tourismus gefördert werden. Genauen Termine erhalten Sie an unserer Rezeption.
„Auf de Spuren der Sntars “
auch im Rahmen vom Aktivprogramm beim Gaudi-Biathlon im Weltcup-Stadion vo n Antholz, zusammen mit Barbara
„Keila Kirschta“, „Gsiesa Marschtl“ & der „Obotola Kirschta“ In St. Martin im Gsieser Tal findet Anfang Oktober der Gsieser Jahrmarkt statt und in St. Magdalena Mitte Oktober der Kirchtag. Diese geselligen Herbst-Veranstaltungen mit musikalischer Unterhaltung, Tiroler Spezialitäten und dem traditionellen Almabtrieb mit Umzug sind Events, welche über die Talgrenzen hinaus Besucher anlocken.
Verpassen Sie nicht den berühmten Volkslanglauf am 20. und 21. Februar 2021 Bereits zum 38. mal findet dieser äußerst beliebte Skimarathon im Gsieser Tal statt, welcher auch zur Euroloppet Rennserie gehört. Die Strecke führt direkt am Hotel Quelle Nature Spa Resort vorbei und Erich Steinmair ist natürlich auch mit Herz und Seele bei der Organisation dieses Events dabei! Es findet im Classic und Skating Stil statt.
Infos unter: www.valcasies.com
Aufgrund der aktuellen Situation und in engster Absprache mit den zuständigen Landesämtern und dem Landeshauptmann hat das Organisationskomitee schweren Herzens beschlossen, den IBU Biathlon Weltcup 2021 OHNE ZUSCHAUER zu organisieren. Trotzdem wird so einiges organisiert, um den Fans auf digitale Art und Weise in die spannenden Wettkämpfe einzubinden. Ganz nach dem Motto „Wenn Ihr schon nicht zu uns kommen könnt, dann kommen wir eben zu Euch“ wird das legendäre und typische „Antholz-Feeling“ zu den Fans nach Hause übermittelt und jedem das Gefühl gegeben, dass er in der ersten Reihe sitzt!
- EVENTS -
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Unsere
AlmHütten
Abenteuerliche
Programm Highlights im Juniorclub
(ab 3 Jahren)
Besuch des Schaubauernhofs Bastelatelier mit Handabdruck, Schmuck usw. Schatzsuche Pizza backen Gemeinsames Schwimmen Besuch des Spielgolfs in Welsberg Kinder-Wellnessprogramm Waffeln backen Bowling Tolle Turniere Gesellschaftsspiele Spannende Ausflüge
Familien Freizeit Tipps
2042 m UWALDALM Alm - St. Magdalena Ausgangspunkt: Talschluss Gehzeit: ca. 1,5 Std. | 577 hm
1950 m ASCHTALM Alm - St. Magdalena Ausgangspunkt: Weiler „Huben“ in St. Magdalena Gehzeit: 1 Std. | 450 hm 1704 m KRADORFER ALM Alm - St. Magdalena Ausgangspunkt: Talschluss Gehzeit: ca. 50 Min. | 240 hm
Sch au bau e r n h o f R e i e r h o f
P fe r d e s c hl i t t e nfa hr t e n
Auf dem Schaubauernhof haben Sie die Möglichkeit den gesamten Bauernhof zu besichtigen und eine Vielzahl an seltenen Tiere zu bewundern, welche teilweise auch vom Aussterben bedroht sind. Schweine, Pferde, Rinder, Ziegen, Schafe, Geflügel, Vögel, Lamas, Katzen und Hasen der verschiedensten Rassen sind hier vertreten und auch so manche domestizierten Tiere von anderen Kontinenten. Entspannen Sie auf unserer Liegewiese am Teich, während sich die Kinder auf dem großzügigen Spielplatz austoben. Am Hofschank haben Sie die Möglichkeit regionale und hausgemachte Produkte zu genießen.
Gemächlich trabende Pferde, der rhythmische Klang der Schellen und eine leichte Winterbrise im Gesicht – das gehört zu einer romantischen Pferdeschlittenfahrt in der kalten Jahreszeit. Gut eingepackt mit wärmenden Decken geht es mit den Kindern, der ganzen Familie oder mit Freunden durch die verschneite Winterlandschaft. Reservierungen gerne an der Rezeption vom Hotel Quelle.
in St. Magdalena Gsies
Sp i e l go l f W e l s be r g Eine 9-Loch Spiel! Golf Original-Anlage - die erste und einzige Spielgolfanlage in Südtirol befindet sich in Welsberg in der Nähe des Bus- & Zugbahnhofes. Erleben Sie Spiel, Spaß und Spannung an der frischen Luft. Das Spiel bietet Putten in seiner schönsten Form für Kenner und Neulinge, Könner und Anfänger, Urlauber und Einheimische, Jung und Alt. Ihre Geschicklichkeit wird hier gefordert. Die Bahnen sind nicht wie beim Minigolf aus Beton, sondern aus Kunstrasen angelegt und kreativ mit natürlichen Hindernissen gestaltet. Die Anlage verfügt über 9 Bahnen welche 2 mal verschieden gespielt werden und eine Idealschlagzahl von 52/22 30 aufweisen.
Movie Time
Wintermärchen werden wahr
E i s l a ufe n Im Feriengebiet Gsieser Tal Welsberg Taisten gibt es gleich fünf Möglichkeiten, dem Eislaufsport nachzugehen. Im Gsieser Tal und in Taisten gibt es verschiedene Natureislaufplätze, in Welsberg hingegen eine Kunsteisanlage, welche man vom Spätherbst bis zum Ende des Winters nutzen kann. Die Rezeption vom Hotel Quelle steht gerne für die Planung und weitere Informationen wie Öffnungszeiten und Anmeldung zur Verfügung.
Es gibt vie zu tunl
1659 m MESSNERHÜTTE Alm - St. Magdalena Ausgangspunkt: Talschluss Gehzeit: ca. 50 Min. | 195 hm
Unterhaltung
Im Junior Club mit Billiard, Tischfußball, Playstation und vielem mehr.
1883 m HOUFAHITTE Alm - Pichl Ausgangspunkt: Weiler Schintlholz in Pichl Gehzeit: ca. 1 Std. | 394 hm
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- KINO&KIDS -
Erich mit Manuel und Sarah
anno dazumal
2012 m TAISTNER ALM Alm - Welsberg-Taisten Ausgangspunkt: Mudlerhof Taisten Gehzeit: ca. 1 Std. | 394 hm 1200 m RESTAURANT WALDE ALM Restaurant / Bar / Alm - Welsberg-Taisten Ausgangspunkt: Dorfzentrum Welsberg Gehzeit: ca. 30 Min. / 200 hm Infos auch an der Rezeption erhältlich.
St. Martin: Montag, Mittwoch und Freitag von 09.00 bis 12.00 Uhr Welsberg: Täglich von 08.30 bis 12.30 Uhr und von 15.00 bis 19.00 Uhr (Samstag nur vormittags, Sonntag geschlossen außer bei Turnusdienst)
Arzt
Gemeindearzt Dr. Gregor Moroder im Raiffeisengebäude in St. Martin/Gsies: Montag, Mittwoch und Freitag von 08.00 bis 12.00 Uhr und Dienstag von 17.00 bis 19.00 Uhr. Tel. +39 0474 978490
Die Guest Card, welche Sie bei Anreise erhalten, berechtigt zur unbegrenzten Nutzung aller öffentlichen Verkehrsmittel in ganz Südtirol. Sie erhalten zahlreiche Ermäßigungen und können am Aktivprogramm des Tourismusvereins teilnehmen.
1968 m STUMPFALM Alm - St. Magdalena Ausgangspunkt: Talschluss Gehzeit: 1,5 Std. | 503 hm
2340 m SCHUTZHAUS BONNERHÜTTE Schutzhütte/Alm - Toblach Ausgangspunkt: St. Magdalena - 4 Std. Ausgangspunkt: Pichl - 5 Std. Höhenmeter: 780 hm
Apotheke
CARD
2076 m KASER ALM Alm - St. Magdalena Ausgangspunkt: Talschluss Gehzeit: ca. 2 Std. | 570 hm
TOLDER HÜTTE Alm - St. Martin Ausgangspunkt: Dorfzentrum St. Martin Gehzeit: ca. 6 Std. | 664 hm
GUT ZU WISSEN
GUEST
1477 m MOOS ALM Restaurant/Alm - St. Magdalena Ausgangspunkt: liegt direkt beim Talschluss Gsiesertal Gehzeit: 5 Min. | 12 hm
1940 m
Players Lounge
Gsieser Tal
39030 Gsieser Tal/St. Magdalena Telefon: +39 0474 948142 E-Mail: info@skischule-gsies.it Website: www.skischule-gsies.it
1975 m OBERBERGALM Alm - St. Magdalena Ausgangspunkt: Talschluss Gehzeit: ca. 1,5 Std. | 510 hm
1862 m HINTERSCHUER ALM Alm - St. Martin Ausgangspunkt: Dorfzentrum St. Martin Gehzeit: ca. 1,45 Std. | 586 hm
für Groß & Klein
Ski- und Langlauf Schule
Quelle´s
1616 m SCHÄFERALM Alm - St. Martin Ausgangspunkt: Parkplatz „Karbach“ Gehzeit: ca. 1 Std. | 260 hm
Filmerlebnisse für alle
Das hoteleigene Kino verfügt über 20 bequeme Sessel. Dank der Großleinwand und Dolby Surround wird nicht nur jeder Comic, sondern auch jeder Kinofilm, jede Dokumentation und jedes Sportevent zum Erlebnis.
Tipps & Ratgeber
Bauernmarktl von einheimischen Höfen
Shoppingmeile BRUNECK Bummeln auf die klassische Weise lässt es sich am besten in der historischen Altstadt von Bruneck. In der quirlig bunten Stadtgasse reihen sich die kleinen Läden an die Boutiquen großer Namen und in jeden freien Zwischenraum zwängt sich ein Café oder eine Aperitivo-Bar. Originaler Südtiroler Trachtenlook neben italienischen Modelabels, Feinkostgeschäfte neben Bio-Läden, Uriges neben Neuem.
Fam. Steinmair freut sich einheimische Produkte von Gsieser Bauern anbieten zu können. Hotel Quelle Gäste haben somit die Möglichkeit traditionelle, ursprüngliche und handgemachte Lebensmittel zu erwerben! Ein Bauernprodukt als „Mitbringsel“ oder zum „Daheim genießen“? Die Übersichtsliste der Produkte und Preise erhält man an der Rezeption.
Klein-Anzeigen Bauernladen Regiohof P. Haspinger Straße 22 c 39030 Gsieser Tal / St. Magdalena +39 0474 948562 Drechslerei Taschler Josef Pater-Steinmair-Weg 1, 39030 Gsieser Tal / St. Magdalena +39 0474 948083 Hofkäserei Waldsamerhof Madleitn 5, 39030 Gsieser Tal / St. Magdalena +39 0474 948009 Kräuteranbau Voadohuibn Bergerstraße 41, 39030 Gsieser Tal / St. Magdalena +39 0474 948065 Gravur Design Wiesen 45, 39035 Welsberg-Taisten/Taisten +39 3272084444
- INFORMATIONEN -
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Horoskop Welcher Gourmet-Traveller sind Sie? Wassermann
Der Wassermann liebt die Freiheit und Unabhängigkeit. Wenn’s ums Reisen geht, ist der Wassermann stets dabei! Mit grosser Neugierde probiert er vom kleinen Happen da und vom raffiniert angerichteten Stückchen dort. Die Vielzahl der feinen Köstlichkeiten haben es ihm angetan. Denn gerne würde er von allem kosten, was es auf der grossen weiten Welt gibt. Er liebt die fremdländische, exotische Küche und hat ein Auge für speziell angerichtete Menüs.
Fische
Dem Fischegeborenen ist die Welt der Träume und Phantasien zugetan. Der Fisch zeigt sich als sinnesfreudiger Gourmet. Kaum wird er einer üppig dekorierten Tafel mit dem Hauch des Zauberhaften widerstehen. Genauso schwärmen wird er, wenn er genüsslich am lieblich bedeckten Tisch bei stimmungsvollem Kerzenschein mit seiner Allerliebsten tafeln kann. Natürlich darf dabei der feine Tropfen Wein nicht fehlen.
Widder
Der Widder lebt vom Moment und wenn es um Ferien geht, will er seinen Spass haben. Die körperliche Bewegung ist ihm dabei äußerst wichtig. Wenn es ums Essen geht liebt er es feurig und scharf. Ihm gefällt es, am Lagerfeuer sitzend eine Wurst zu braten oder an einem Grillfest teilzunehmen, wo er selbst Handanlegen kann. „Essen nach dem Lustprinzip“ ist seine Devise.
Stiere
Der Stier liebt das Behagliche, Gemütliche und das Genüssliche. Er ertastet die Welt mit seinen Sinnen und erkennt schnell den Wert einer Sache. Im Urlaub darf das Genüssliche auf keinen Fall zu kurz kommen, denn einem schmackhaften Wein und einem vorzüglichen Essen ist er niemals abgeneigt. Er bevorzugt gutbürgerliche Küche mit einem feinen Landwein.
Zwilling
Der Zwillingsgeborene ist gerne unterwegs. Mit seiner offenen Art fällt es ihm leicht, überall mitzumischen und andere in ein Gespräch zu verwickeln. Das Essen ist dem Zwillingsgeborenen weniger wichtig, die geistige Anregung ist sein Genuss! Grosse Speisemengen zu verzehren, verträgt er eh schlecht! Kleine Snacks zwischendurch reichen und einem vielseitigen Buffet mit leckeren Kleinigkeiten ist er ebenfalls nicht abgeneigt.
Danksagung iebe Gäste & Freunde
des Hauses, wir möchten uns auf diesem Wege bei Ihnen allen ganz herzlich bedanken. Wir danken unseren Stammgästen, die uns schon viele, viele Jahre begleiten für Ihre Treue und die vielen positiven Feedbacks. Natürlich auch unseren frisch dazugewonnenen Gästen danken wir für Ihren Aufenthalt, welcher hoffentlich nur der Beginn einer
Leserbriefe
70.
Jungfrau
Die Jungfrau schenkt der Arbeit und dem alltäglichen Ablauf besondere Aufmerksamkeit. Ein Urlaub auf dem Lande kommt ihr sehr entgegen. Denn wo ist der Erholungswert grösser als in der freien Natur? Bei Speis und Trank macht die Jungfrau nicht halt. Doch sie ist sehr darauf bedacht, sich gesund und hochwertig mit Naturprodukten zu ernähren.
Waage
Die Waage hat ein Auge für die schönen Dinge des Lebens und achtet auf Stil und Eleganz. Ihr Herz schlägt für fein auserwählte, ästhetisch schön angerichtete Feinschmeckereien haben es ihr angetan. Nicht zu scharf, nicht zu bitter und nicht zu sauer sollen die kleinen Delikatessen sein, sondern zart schmelzend müssen die kulinarischen Köstlichkeiten im Gaumen zergehen. Wie kaum bei einem anderen Sternzeichen, isst das Auge mit!
Skorpion
Der leidenschaftliche Skorpion geht den Dingen auf den Grund. Wenn es um Speis und Trank geht, dann liebt er es üppig. Dann werden Kalorien total vergessen. Scharf und kräftig mundend, so sollen die Speisen sein und für ein Tartar ist er absolut zu haben. Peperonchinis und Zwiebeln dürfen jedoch keinesfalls fehlen.
Schütze
Der Schütze liebt die Freiheit und Unabhängigkeit. Er will die Weiten unseres Globus entdecken sowie über seinen persönlichen Horizont hinauswachsen. Dem Schützen ist das Reisen geradezu in die Wiege gelegt und sein Blick richtet sich ständig in die Ferne. So neugierig er auf fremde Kulturen ist, so offen steht er fremdartigen Gerichten gegenüber. Für ihn ist es ein delikates Vergnügen und gar eine geistige Ausdehnung, von all den vielen Gourmetmenüs zu kosten.
Steinbock
Der Steinbockgeborene ist ehrgeizig und zielgerichtet. Kulinarisch lässt er sich gerne von Speisen, die seine Heimatverbundenheit unterstreichen, verwöhnen. So schmeckt ihm ein Brettl mit Speck und Käse in einer einsamen Berghütte. Andererseits ist er auch ein Feinschmecker, dem es gefällt, ein Dinner an einer schön gedeckten Tafel einzunehmen. Bei einem Festmahl darf es dann allerdings an nichts fehlen.
Die Hotel Quelle Gastgeber
Hab Sonne im Herzen
Jubiläum
Gerade schaue ich mir mit meiner Mutter (88 Jahre) Fotos Ihres Hauses von 1967 an. Wir hatten (bei Ihren Großeltern) mehrfach schöne Ferien verbracht. Ich war damals 7 Jahre alt und hatte bei Andreas Skifahren gelernt. … Ihr Hotel hat sich ja zu einem Paradies entwickelt, großes Kompliment.
Das Wetter im Urlaubsland Südtirol
Familie Winkler
TIMES
Der selbstbewusste Löwe übernimmt gerne die Führung. Immer ist er mit Herzblut dabei, wenn es darum geht, sich für eine Sache zu engagieren, ein Projekt in Bewegung zu setzen oder Freizeitaktivitäten zu organisieren. Königlich-fürstlich gedeckt soll die kulinarische Tafel sein. Er ist offen für „fast“ alles! Hauptsache, es schmeichelt seinem Gemüt und seinem Gaumen!
Aber auch unseren Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen gilt ein großes DANKESCHÖN für die Herzlichkeit, Kompetenz und Freude, mit der sie ihre Arbeit in unserem Hotel Quelle verrichten, teilweise schon über Jahrzehnte.
Birgit Sommer-Edlinger aus Gernlinden
THE
Löwe
unvergesslichen Quelle-Reise sein wird. Es wäre uns und unserem Sohn Manuel, sowie Sarah und Julia, eine Ehre, auch die nächsten Jubiläumsjahre mit Ihnen allen zu feiern.
zum
Wir sind seit 27 Jahren Hotelgäste, (teilweise mehrmals im Jahr), seit ca. 35 Jahren Gäste im Restaurant (von Olang aus ) und fühlen uns immer hervorragend versorgt und aufgehoben. Wir genießen die familiäre Atmosphäre, die in all den Jahren trotz der ständigen Weiterentwicklung und Vergrößerung des Hotels, nie verloren gegangen ist. Das Angebot an sportlichen Aktivitäten lässt keine Wünsche offen, die kulinarischen Leckerbissen aus der Küche sind ein Erlebnis und die Auswahl der Weine vielseitig und professionell. Alle Mitarbeiter des Hotels sind ausgesprochen freundlich, fleissig und zuverlässig. Der Erholungswert ist bei dem vielseitigem Angebot von Wellness, Sport und den
Dem Krebs sind die Familie, Geborgenheit und Heimatverbundenheit extrem wichtig. Am liebsten verbringt er die erholsamen Tage des Jahres zusammen mit seinen Nahestehenden. Gemütlich mit Ihnen an einem Tisch zu sitzen und Erinnerungen aus alten Zeiten aufleben zu lassen, ist für ihn das Schönste. Als grosser Geniesser bevorzugt er die Heimat verbundene, traditionelle Küche zusammen mit einem guten Glas Wein.
weitreichenden SPA- Möglichkeiten sehr hoch, man kann seine Urlaubstage ganz vielseitig gestalten. Die Hotelzimmer und Suiten sind geschmackvoll und gemütlich eingerichtet und laden zum entspannten Verweilen ein. Wir gratulieren der Familie Steinmair zu ihrem Jubiläum und möchten uns vielmals bei ihr und ihrem Team für die vielen schönen Urlaubswochen, die wir in der Quelle erlebt haben, herzlichst bedanken und wir werden weiterhin unsere Urlaube mit der Familie im schönen Gsiesertal im Hotel Quelle verbringen.
IMPRESSUM
300 Sonnentage pro Jahr zeichnen Südtirol aus. Diese abgeschirmte Lage schützt das Wetter in Südtirol vor den großen Effekten der bestimmenden Wetterwirkungen Mitteleuropas, allenfalls abgeschwächte Ausläufer nehmen Einfluss auf das tägliche Wettergeschehen Südtirols. Vor allem die Niederschlagsmengen sind spürbar geringer im Vergleich zu denen umliegender Gebiete. Gleichzeitig finden sich hier aufgrund unterschiedlicher Höhenlagen und Strömungen mehrere Klimazonen auf engem Raum. Dies führt zum sehenswerten Kontrast zwischen alpiner und mediterraner Landschaft. Dank der wetterbegünstigten Lage im Herzen der Ostalpen und an der Südseite des Alpenhauptkammes verfügt Südtirol über ein ausgesprochen mildes Klima. Die jahreszeitlichen Schwankungen prägen das Wetter in Südtirol besonders stark und hüllen das Land immer wieder in ein neues Gewand.
Hotel Quelle Nature Spa Resort ***** Magdalena Str. 4 | I-39030 Gsieser Tal – Südtirol – Dolomiten | Tel. 0039 0474 948111 info@hotel-quelle.com
www.hotel-quelle.com
www.art-und-weise.at
von Familie Steinmair
Krebs