101 WEIGHT LOSS TIPS FOR PREVENTING AND CONTROLLING DIABETES Anne Daly, Linda Delahanty, Judith Wylie-Rosett 101 Weight loss tips for preventing and controlling diabetes ©2002 AMERICAN DIABETES ASSOCIATION
Traducerea ¿i adaptarea în limba românå: Cristina Lercå
© 2007 House of Guides Tel: (0040)21-317 91 31, Fax: 224 31 86 E-mail: office@houseofguides.ro www.houseofguides.ro © Toate drepturile în limba românå apar¡in în exclusivitate Editurii House of Guides. Este interziså reproducerea integralå sau par¡ialå a lucrårii sub orice formå, fårå permisiunea scriså a Editurii House of Guides. © All Romanian language rights reserved.
Descrierea CIP a Bibliotecii Na¡ionale a României DALY, ANNE 101 Sfaturi de slåbit pentru prevenirea ¿i controlul diabetului/ Anne Daly, Linda Delahanty, Judith Wylie-Rosett. – Bucure¿ti: House of Guides, 2007 ISBN 978-973-1773-95-9 I. Delahanty, Linda II. Wylie-Rosett, Judith 616.379-008.64 613.2
INTRODUCERE W Se întâmplå, deseori, så auzi¡i doar cå trebuie så slåbi¡i. Dar de unde så începe¡i? ªi meritå, oare, efortul? Pute¡i avea succes? Da, pute¡i, iar aceastå carte vå va învå¡a cum så îl ob¡ine¡i. Orice metodå de slåbit trebuie så fie simplå ¿i bine organizatå. Am descoperit cå, dacå vå concentra¡i aten¡ia asupra a patru aspecte ale vie¡ii, acest lucru vå poate fi extrem de util. Iar cele patru aspecte sunt: Greutatea corporalå, Mi¿carea, Varietatea ¿i Excesele (bazate pe conceptul denumit, în englezå, WAVE). Da, greutatea corporalå constituie subiectul acestei cår¡i, dar trebuie så discutåm, neapårat, ¿i despre activitate, varietate ¿i reducerea exceselor, în toate domeniile. Cu alte cuvinte, mânca¡i cu modera¡ie. Face¡i mi¿care cu modera¡ie. Pânå ¿i stresul trebuie resim¡it cu modera¡ie. Cât despre întrebarea „de ce” a¡i vrea så slåbi¡i, råspunsul nu ¡ine doar de a aråta ¿i de a vå sim¡i mai bine. Pierderea în greutate poate preveni probleme de sånåtate, precum hipertensiunea ¿i diabetul. Dacå ave¡i deja diabet, pierderea în greutate vå va ajuta så-l ¡ine¡i sub control. Sec¡iunea cår¡ii care se ocupå de greutatea corporalå con¡ine elementele de bazå ale slåbirii ¿i men¡inerii greutå¡ii ob¡inute, problemele care pot apårea dacå ave¡i deja diabet ori dacå încerca¡i så îl preveni¡i, precum ¿i o serie de informa¡ii despre proceduri chirurgicale ¿i medicamente pentru slåbit. Sec¡iunea despre mi¿care are trei capitole, care con¡in informa¡ii de bazå despre exerci¡ii, complica¡ii date de diabet ¿i modalitå¡i de schimbare a mediului înconjuråtor, pentru ca dumneavoastrå så deveni¡i, cu mai multå u¿urin¡å, mai activi. Sec¡iunea despre varietate are douå capitole, care vå ajutå så vå planifica¡i succesul ¿i vå oferå råspunsuri atunci când vre¡i så mânca¡i în ora¿. În sec¡iunea despre excese gåsi¡i informa¡ii despre tot ceea ce trebuie så face¡i atunci când nu pute¡i controla mediul înconjuråtor, despre emo¡ii ¿i despre obstacolele din calea succesului. Conceptul WAVE a fost dezvoltat de Comitetul de Informare pentru Practicå ¿i Pacient, alcåtuit dintr-un consor¡iu de 21 de ¿coli medicale apar¡inând Fondului Premiului Academic pentru Nutri¡ie din Statele Unite. Acest concept reprezintå o modalitate foarte u¿oarå pentru ca cei din sistemul sanitar american så fie cålåuzele bolnavilor de diabet care încearcå så-¿i aleagå un mod de via¡å mai sånåtos ¿i vor så-¿i rezolve problemele de greutate corporalå.
3
CUPRINS W SECºIUNI
I
GREUTATEA CORPORALÅ CAPITOLUL CAPITOLUL CAPITOLUL CAPITOLUL CAPITOLUL CAPITOLUL CAPITOLUL
II
1 2 3 4 5 6 7
ACTIVITATEA FIZICÅ CAPITOLUL 8
III
ELEMENTELE DE BAZÅ ..................................6 PERIOADE DIN VIAºÅ CU RISC CRESCUT ........18 CÂND AVEºI DIABET ..................................22 PREVENIREA DIABETULUI ..............................30 CUM SÅ SLÅBIºI ........................................37 CUM SÅ VÅ MENºINEºI GREUTATEA ..............57 METODE CHIRURGICALE ªI MEDICAMENTOASE PENTRU PIERDEREA ÎN GREUTATE ..................65
BAZELE ....................................................72
VARIETATEA CAPITOLUL 9 PLANIFICAREA SUCCESULUI ..........................84 CAPITOLUL 10 MASA LA RESTAURANT................................99
IV
EXCESELE CAPITOLUL 11 TENTAºII SCÅPATE DE SUB CONTROL ..........108 CAPITOLUL 12 EMOºIILE ªI PIEDICILE ..............................115 CAPITOLUL 13 ASIGURÅRI ªI PLEDOARII ............................125
SECยบIUNEA I Greutatea corporalรฅ
Capitolul 1 ELEMENTELE DE BAZÅ
S
e îmbunåtå¡e¿te starea mea de sånåtate, dacå slåbesc?
W SFAT: acå slåbi¡i, ve¡i reduce riscul diabetului, al bolilor cardiace, al hipertensiunii, al bolilor biliare, al cancerului de sân sau de colon. Dacå ave¡i deja una dintre aceste probleme de sånåtate, prin pierderea de kilograme ve¡i ajuta organismul. Dacå slåbi¡i, ve¡i cheltui mai pu¡ini bani ¿i va trebui så acorda¡i mai pu¡in timp vizitelor la medic ¿i problemelor de sånåtate. Persoanele care slåbesc, chiar foarte pu¡in, cu 5-7% din greutatea ini¡ialå a corpului, între 4,5 ¿i 9 kg, de exemplu, î¿i îmbunåtå¡esc sim¡itor sånåtatea, reducând hipertensiunea, glicemia, colesterolul, apneea în timpul somnului, artrita ¿i depresiile. În acela¿i timp, va cre¿te ¿i respectul de sine. Chiar fårå a slåbi, începe¡i deja så vå ameliora¡i sånåtatea de îndatå ce face¡i demersuri pentru a vå îmbunåtå¡i stilul de via¡å, planificându-vå mesele ¿i crescând nivelul de activitate fizicå. Måcar încerca¡i!
D
Capitolul 1 – Elementele de bazå
7
C
e tabel de greutate ar trebui så folosesc pentru a afla care este greutatea idealå pentru un corp sånåtos?
W SFAT: e vreme ce supraponderabilitatea este asociatå cu un risc crescut de deces, industria asigurårilor de via¡å a început så-i înve¡e pe oameni acest lucru. Tabelele pentru calcularea greutå¡ii corporale ideale, din anii 1959 ¿i 1983, ale companiei de asiguråri de via¡å Metropolitan, sunt printre cele mai cunoscute, fiind, totu¿i, foarte stricte. În 1990, guvernul federal american a dat publicitå¡ii un tabel nou cu greutatea sugeratå adul¡ilor, în raport cu înål¡imea ¿i vârsta lor – tabelul IMC, pe care sunt trecute valorile rezonabile ale greutå¡ii corporale. Nu existå greutate corporalå „idealå”.
D
8
101 Sfaturi de slåbit pentru prevenirea ¿i controlul diabetului