Cocinar en una olla de cocción lenta: consejos para comidas saludables

Preparar una comida saludable puede demandar mucho tiempo. E incluso cuando dispones de algún tiempo extra en tu hogar, puede que no necesariamente tengas tiempo para permanecer junto a la cocina o el horno, mezclando, volteando, salteando, hirviendo, cocinando a fuego lento y la lista continúa.

Opta por una olla de cocción lenta. Posiblemente una de las mejores maneras de reducir la presión de preparar una comida saludable, que también alimente a toda la familia, que pueda guardarse, calentarse y servirse en el almuerzo durante una semana ajetreada o que simplifique la logística a la hora de cocinar.

Estos Son Los Motivos Por Los Que Una Olla De Cocci N

LENTA ES IDEAL PARA COCINAR DE MANERA SALUDABLE

■ Según el tamaño de la olla, podrás preparar una comida equilibrada, que incluya proteínas, carbohidratos y vegetales, todo en el mismo recipiente.

■ Como normalmente se cocina con caldo u otros líquidos sabrosos, la olla de cocción lenta también es una forma estupenda de mantener tiernos y jugosos los cortes magros de carne.

■ Puedes utilizar una olla de cocción lenta para cocinar por lotes o preparar comidas con anticipación, así como cuando sobren verduras, alubias o carne y quieras hacer un guiso o una sopa.

INGREDIENTES ALTERNATIVOS QUE PUEDEN HACER QUE

CUALQUIER RECETA PREPARADA EN UNA OLLA DE COCCIÓN

LENTA SEA MÁS SALUDABLE

■ Elije opciones integrales en lugar de carbohidratos refinados.

■ Enjuaga y escurre los vegetales y alubias enlatados.

■ Reemplaza la mayonesa con yogur griego.

■ Reduce la cantidad de queso.

■ Agrega más hierbas y menos sal.

■ Agrega vegetales adicionales.

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