主婦聯盟2022年報-淨零轉型生活實踐

responsibilities

2023年04月01日出版

Homemakers United Foundation

Be brave to express,

be ready to act,

and be willing to take

主婦聯盟 286期 2022年報

出版者：主婦聯盟環境保護基金會 發行人：鄭秀娟

總編輯：吳碧霜、耿明誼

執行編輯：張玉鈴、吳心萍、李孝濂、陳婉娥、陳慧如、 唐偉傑、許量然、楊璨華、王麗雅

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印刷：沈氏藝術印刷股份有限公司

本期刊物以大豆油墨及再生紙印刷

35之後，主婦聯盟的願景

味覺公民 永續台灣 新食代綠色飲食生活圈宣言

能源永續 公民參與 淨零時代能源轉型宣言

【1】淨零實踐・生活轉型

生活轉型

be ready to act, 3

and be willing to take responsibilities.

淨零實踐

「淨零實 踐 生活轉型 」

35周年之後，主婦聯盟的願景

文/董事長 鄭秀娟 執行長 吳碧霜 Homemakers

「影響5個人，OK一起來」

2022年洪水、颱風、乾旱、熱浪各樣的氣候怪

象頻繁，全球可以很明顯的感知到極端氣候肆

虐，突然的霜凍寒害也造成農業損失增加，近

來物價上漲，氣候變遷也是主要因素。氣候危

機已是「現在進行式」，是人類急需面對的問 題，未來10年將是行動的關鍵。

主婦聯盟35周年 願景影片

2022 年也是主婦聯盟環境保護基金會邁入第 35 周 年，35 周年對一個非營利組織是不容易的時間，35 年來主婦聯盟環境保護基金會陪著台灣逐漸改變， 我們也不斷的問自己，35 周年之後我們需要什麼樣

的推動策略，需要做出什麼改變，帶出新的社會運 動。

改變生活與消費習慣 淨零減碳帶動產業轉型

在氣候變遷的全球趨勢下，已超過140國、 524城市宣示淨零目標，提出實際作為回應落

實減緩氣候變遷與減碳目標，台灣也於2021

年4月宣布加入2050年達成淨零的行列。

2022年3月30日國家發展委員會正式公布我

國「2050淨零排放路徑」，主以「能源轉型」、 「產業轉型」、「生活轉型」、「社會轉型」

等四大轉型策略，及「科技研發」、「氣候法 制」兩大治理基礎，輔以「十二項關鍵戰略」，

其中戰略之一的淨零綠生活，與民眾生活最息

息相關，從民眾的生活轉型帶動企業端改變，

落實在食衣住行育樂購層面，以零浪費低碳飲食、 使用取代擁有、淨零循環建築、低碳運輸網路與全 民對話帶動轉型生活。當生活中的所有用品都可以 透過租賃使用，人們不需要以擁有為目標；當物價 膨脹，需要更精準的採購，減少不必要的浪費，惜 食，全食物料理，格外品的再利用，都將逐漸成為 人們生活的日常；減少飲食西化，多豆（穀類、雜 糧）減少肉類蛋白攝取，支持本土與鼓勵綠色產業， 將更容易。也會促成資源循環共享新經濟，取代直 線發展的資本主義思維，未來生活圖像驅使著人們

這些也是主婦聯盟環境保護基金會35年來持續

推動的面向，尤其支持在地生產、零浪費低碳 飲食及永續能源等議題。除現有的低碳飲食、綠色 時尚、居住減碳、低碳運輸、使用取代擁有、全民

淨零實踐 公民參與 驅動未來綠生活

的生活轉變。

支持生活實踐家 募款專案

對話六大面向的行動外，基金會主張應盡速盤點各 項生活行為碳排計算，找出真正高碳排熱點，進一 步提出管制以及政策誘因。針對中小型商家，應提 供輔導，也鼓勵商家或企業減少僅為裝飾用的照明。

住商建築應規劃友善太陽能融入住宅的建築法規， 多使用太陽能為建物降溫，加速智慧電表及APP的 使用，擴大推動防災型微電網等，引導民眾進行低 碳生活的「生活轉型」。

此外，也應賦權民眾，深化能源教育，從政策制定、

到實際投入再生能源發展，共享綠能的好處，打造 多元、低碳、分散、在地及具教育性的再生能源發

展模式，進而鼓勵在地面對災害時的在地智慧展現， 建設綠能或正能源社區，增加社區面對極端氣候的 韌性。

讓實踐成為社會正向力

主婦聯盟環境保護基金會在35年後的願景希望可以 影響更多人關注環境的議題，帶出生活實踐的社會 運動，「影響5個人，OK一起來」的手勢，代表主 婦聯盟35年的期許，結合【生活實踐家｜ 低碳簡 單新生活的52個提案行動】圖卡，希望讓實踐成為 社會正向力，邀請朋友，讓低碳可以成為生活日常 的討論與交流，建構綿密的對話網絡，讓生活慢慢 習慣友善環境的行動。針對未來的十年，在食農與 能源議題的發展上，我們也勾勒了未來宣言，提供 短中長期的實踐面向，邀請關心未來環境的朋友們

一起「影響5個人，OK一起來」。

台灣第一套以「減少生活不必要浪費·低碳淨零實踐 行動」為主題的圖卡【生活實踐家｜低碳簡單新生 活的52個行動提案】

當你每天醒來，面對能源、面對通勤、面對飲食的 時候，你已經在製造碳排，因此透過「生活轉型」

來減碳絕對不是一個可有可無的議題，而是你我都 要一起來參與的行動！

因此，我們開發出這套圖卡，希望透過你我都可以 輕易理解的52個行動，擴大社會影響力。培育更多 生活實踐家，形成多元友善環境的行動，具體落實 低碳生活。

若您也關心淨零減碳政策，卻不知如何著手；請一 定要支持本次計畫，讓這套圖卡作為你的減碳指引； 同時，您的捐款金額，也將成為主婦聯盟在接下來 這一年投入2050淨零政策倡議、研究的重要經費！

Be brave to express,

be ready to act,

and be willing to take responsibilities.

「影響5個人，OK一起來」

一起勇敢邁向淨零新未來！

味覺公民 永續台灣

新食代綠色飲食生活圈宣言

《食農教育法》終於在2022年4月三讀通過， 但這只是一個開始，我們相信，「食農教育」

是連結人、農業、環境的重要關鍵，更能提升 台灣面對氣候變遷的韌性。

食農教育要達成系統性的改變，必須將在地農 業生產、飲食產業、教育現場視為「生活圈」， 將生活圈中的每一個人、每一個組織串連成完 整的網絡，形成「綠色飲食生活圈」，從而解 決當代從產地到餐桌所面臨的問題，建構符合 全球永續精神的產業發展與政策治理模式。

面對食農教育的下一個十年，我們推動以綠色

飲食實踐永續生產與消費，並提出「新食代綠 色飲食生活圈宣言」如下:

建構區域永續食農體系，

增加城鄉韌性

重視食農體系網絡中的各種角色，透過家庭、

學校、社區、通路、生產者、消費者、餐飲業者、

企業、非營利組織、公部門等協力合作，提升 永續、低碳飲食的消費意識，帶動糧食生產、

消費模式的改變與進化，進而創造區域自足經濟體 系，藉以打造氣候變遷現況下，更有韌性、更具抗 災能力的城鄉發展模式。

重視傳統智慧，結合適當科技與創新，

傳統生活智慧內存有人們環境調適的能量，不該被 遺忘，應以當代永續價值重新詮譯，藉由創新以再 生新活力，活化食農文化多樣性。並結合適當科技， 進一步提升台灣生態系統服務能力，增進在地生態 系統能量，發展多元新興的自然解方，促進生態多 樣性，以因應農業生產與糧食供應鏈風險，實踐具 有永續性的低碳飲食生活。

養成味覺公民，實踐永續飲食行動

家鄉的味道承載了台灣的四季更迭與在地風土的情 感記憶，應積極推動味覺教育，建立台灣飲食文化 自信，促進綠色公平產消等公民行動。提升運用在 地食材的素養，再現氣候、環境、生活交織的豐厚 底蘊，共同成就由天、地、人的所滋養的台灣味。

創造飲食資源循環的永續典範

Homemakers

能源永續 公民參與

淨零時代能源轉型宣言

2022年4月，總統宣示2050邁向淨零目標。而 2050 年再生能源在供電占比將占60%~70%。即使

屋頂型光電的目標由6G上修為8G，地面型由14G 下修為12G，但地面型光電仍因過於商業利益導向， 而爭議頻繁。同時，許多想參與的民眾、社區，卻 常被排除在外。

面對淨零轉型的近期3年，2050淨零的長期近30 年，我們持續推動公民參與能源轉型倡議，並提出 「淨零時代能源轉型宣言」如下：

保障公民參與，穩定綠能發展

一個人能走得快，但一群人才能走得遠。低碳、多 元的能源未來，需要保障一般小民的優先參與，從 政策制定、到實際投入再生能源發展，共享綠能的 好處。打造多元、低碳、分散、在地及具教育性的 再生能源發展模式。

深化能源教育，提升能源認知

從兒童到成人，人人都應為能源的主導者，應賦權 民眾、也提升民眾對於能源的認知，進一步提升對 能源轉型的認同。

推動非核家園，建設綠能社區

2025非核家園政策實踐後，更重要的，是需要邁入 另一階段的能源發展，再生能源應和社區面對氣候 變遷的需求結合，增加社區面對極端氣候的韌性。

and be willing to take responsibilities.

2022年度倡議 工作成果

大事紀要 特殊事蹟

・ 受邀擔任聯合國NGO CSW周邊論壇場次主持人

・ 2022年APEC婦女與經濟政策夥伴關係(PPWE)政策對話

・ 榮獲行政院環保署_第八屆國家環境教育獎「團體組優等獎」(台中 分會)

評審、諮詢、溝通會議

食物安全及食農教育相關推動會議

・ 「行政院食品安全會報」系列會議

・ 「化學農藥減半及農業購買實名制政策」績效評估專案查證事宜研商 會議

・ 行政院農業委員會食農教育推動會相關會議

・ 龍肚國小自辦營養午餐廚房協調會

・ 行政院農業委員會「儲備植物醫師成果發表會」

・ 臺中市教育局_台中市校園食農教育輔導小組系列會議

・ 臺中市政府_委員食品安全會報

公民參與能源轉型相關推動會議

・ 合作社及社區公開募集設置再生能源公民電廠示範獎勵辦法申請審查 系列會議

・ 「教育部多面向推動設置太陽光電及公民電廠規劃」專家 諮詢會

・ 行政院能源及減量辦公室委員會議

・ 110及111年縣市節電夥伴計畫審查

・ 「 國民中小學推動能源教育標竿學校選拔」評鑑

・ 臺中市環保局_「電力設施空氣污染物排放標準第五條修正草案」公

聽會

・ 能轉盟縣市能源與氣候治理評比相關說明及訪談會議

2050淨零轉型相關推動會議

・ 12大關鍵戰略社會溝通系列會議：「能源系統去碳化」「自然碳匯」

2022大事紀要

「商業節能」「淨零建築及住宅節能」「淨零綠生活」「節能戰略」

・ 行政院農業委員會「邁向農業淨零排放策略大會」

・ 國科會淨零科技方案公民社會交流會

・ 國家發展委員會公正轉型諮詢會議

記者會

・ 【公有屋頂缺公民，能源轉型不可行】記者會

・ 【譴責俄羅斯入侵烏克蘭引發核威脅】記者會

・ 能轉盟【選前能源政策評比啟動】記者會

・ 能轉盟【地方及能源氣候治理評比公佈】記者會

・ 台中【反空汙】記者會

・ 【台灣2050淨零排放向前行-社會溝通不能停】記者會

・ 【2022屋頂光電政策總體檢】記者會

環境教育活動

・ 客家電視台村民大會:「食在地好味道」錄影

・ 全國第五屆種子交換會

・ 高雄市鳳山非營利幼兒園「童心與你童在」減塑園遊會活動

論壇、工作坊、研討會

・ 台灣如何邁向淨零轉型論壇－台灣淨零，尋路共行

・ 【邁向淨零，高雄行不行？】在地淨零論壇

・ 邁向淨零論壇—創造日常節能的眾力

・ 【淨零這條路，在地鬥陣走】公民電廠系列論壇

・ 荒野協會能源宿舍工作坊

・ 營農光電內部培力工作坊

・ 懂能源ＸＮＧＯ地方能源治理培力交流工作坊

・ 限塑議題公民咖啡館

・ 2022「生雞糞處理現況與未來」座談會

・ 日本營農光電的借鏡與啟發 NGO論壇

・ 從《食農教育法》探討農村小校午餐自「煮」權的可能講座

・ 農漁業綠能國際應用研討會

・ 哲學星期五@台中_公民講座「2050淨零路，台中起跑了嗎？」

be ready to act, 08

2021年的世界地球日，總統正式

宣布台灣將以2050年淨零碳排作 為政策目標；2022年3月30日政 府正式提出「臺灣2050淨零排放 路徑及策略總說明」作為明確的淨 零路徑規劃藍圖；在能源轉型、產

業轉型、生活轉型與社會轉型的策 略架構下，主婦聯盟也相對應地將 長期以來針對綠色飲食、能源、生 活環保的倡議經驗，逐步匯集成各 項政策建議的方向。

2022下半年，為落實淨零轉型策 略，各部會對更進一步的「12項關 鍵戰略」展開了多場「社會溝通會 議」；這段時間以來，主婦聯盟的

同仁們則分別針對「農食組」關注

舉辦「2022屋頂光電政策總體檢」記者會， 呼籲政府重視小屋頂光電的公民參與

的「自然碳匯」戰略；以及「能源組」緊盯的「節能」

戰略、「風/光電」戰略、「電力系統與儲能」戰略； 還有基金會長期跨領域關注的「淨零綠生活」戰略、 「公正轉型」戰略等，參與了超過10場由各部會進 行的溝通會議。

議題夥伴們努力地擴大防守範圍，埋頭整理論述， 無非是希望於戰略具體行動正式上路前，將民間團 體關注減碳的第一線想法，落實作為政策實行的參 考基準。

行政院在2022年底、2023年初陸續將正式的「淨 零轉型12項關鍵戰略行動計畫」對外公布；但不論 是計畫本身的強化，或是政策執行後的監督，仍將 是我們持續關注的重點；在國家邁入淨零社會的此 刻，主婦聯盟絕不缺席。

本會吳主任參與淨零12大戰略會議發言

本會自2015年即參與民間能源轉型推動聯盟（以下簡稱能轉盟），和環團夥伴共同推動全台各縣市能源轉 型政策評比。本次主婦聯盟除了負責桃園、宜蘭、新竹縣、新竹市、台中、高雄、屏東之評比外，也首次 擴及外島澎湖縣。在此次評比過程中，也將公民電廠、民間推動節能等創意作法，分享給各縣市承辦人員。 並將縣市第一線的執行狀況回饋於中央淨零政策討論中。

本會提出各地資源、人力不均，需中央政策協助等意見；也建議中央制定住商淨零政策時，應向各縣市蒐 集在地經驗。

總會

• 與桃園市、宜蘭縣、新竹縣、新竹市、澎 湖縣共 5 縣市進行共10次訪談

• 與能轉盟進行包含訪員訓練、評比標準討 論、評比結果的工作會議10次

• 接受台灣大學風險社會與政策研究中心訪 談，回饋地方觀察經驗

• 與台中市進行共3次訪談，跨局處共7局處參 與訪談

• 發布《氣候能源治理「臺中市六都倒數第 一！！」》新聞稿 1 篇：以書面文字稿論述台 中市能源與氣候治理現況，獲得自由時報、上 下游等媒體轉載。台中市府回覆加強輔導廠 商，並積極列管用電大戶促設再生能源設備。

• 錄製台中大千廣播電台_寶島聯播網–空污、 台中再生能源專題廣播 2 集

• 2022/10/28【哲學星期五@台中】專題講座— 氣候能源治理六都墊底「2050淨零路，台中起 跑了嗎？」，透過講座形式跟民眾一起重新檢

2022年主婦聯盟參與能源轉型推動聯盟工作成果：

共同發布記者會2場：

能轉盟【選前能源政策評比啟動】記者會

能轉盟【地方及能源氣候治理評比公佈】記者會

共同撰寫《2022縣市政府氣候與能源治理評比報告》

應邀請擔任工研院辦理之「懂能源ＸＮＧＯ地方能源治理培力交流工作坊」講者，

回饋第一線觀察給予NGO夥伴與政府智庫未來培力地方縣市

南部辦公室

與高雄、屏東縣

2 縣市進行共 13 次訪談，完

成共 6 局處訪問報告

• 與能轉盟南部共同進行評審會議之地球公民基 金會共進行11次工作會議

• 參與地球公民基金會 2022/10/23【邁向淨零， 高雄行不行？】在地淨零論壇，回應有關高雄 政府食農教育面向政策

高雄市

2022 縣市政府氣候與 能源治理 評比報告

【邁向淨零，高雄行不 行？】在地淨零論壇

氣候能源治理「臺中市六都 倒數第一！！」新聞稿 評比記者會團體合照

捲動企業認識公民電廠，擴大影響力 內部舉辦工作坊針對營農光電議題討論

邁向淨零、全民參與

文/資深主任 吳心萍

2020年成功建置第一座公有屋頂（關渡國中）為基地的公民 電廠「干豆好」後，我們持續推動關渡國中的能源教育，也將 公民電廠的經驗擴散，2022年，我們成功推動：

營農光電政策

研究與台日交流

文/南部辦公室主任 陳婉娥

擴大「干豆好」公民電廠經驗，成功推動教育部推出學校 公民電廠獎勵：「教育部多面向（含公民電廠）推動設置

太陽光電前導型規劃」

促成環保署以公民電廠模式，施作其公有屋頂光電（由綠 電合作社施作），並訂出千座屋頂的目標

結合 108 課綱，開發 15 堂適用於 7 年級生的氣候與能源

教育課程

舉辦 2 場記者會，倡議公民參與能源轉型之比例入法、並

保障微電廠權益

舉辦 2 場公民電廠論壇，邀各部會、縣市、社區、環教等

界，共推公民電廠，計 206 人次參與

舉辦 1 場住商淨零論壇，邀請學者、企業、NGO工作者針

對住商節能策略提出建言，計 64 人次參與

演講、參訪、媒體採訪等計 19 場次，影響約 900 人

為了避免推動地面型光電政策，因缺少 農漁村需求的考量，而再次發生光電侵 害農地的狀況。故本會於2022年進行 「營農光電研究計畫」，從農業經營需 求出發與了解日本推動營農光電政策進 行研究工作，作為後續政策討論與倡議 的基礎。具體完成工作項目有：

日本農林水產省【營農型太陽光 電實作支援手冊】翻譯

辦理台日營農光電內部工作坊 1 場次

協辦台日營農光電環境團體工作

坊 1 場次

辦理經濟部薯光計畫訪問活動 1

場次

在地食農生態系盤點與議題呈現分組動腦工作坊（台中場）

什麼是綠色飲食生活圈？

2022年食農教育成功立法後，主婦聯盟開

始思考下一個10年需要努力達成的目標以

及增強地區資源整合概念。想要解決從產

地到餐桌所面臨的問題，建構符合全球永

續精神的產業發展與政策治理模式。就必

須將在地農業生產、飲食產業、教育場域

視為「生活圈」，將生活圈中的每個利害

關係人串連成完整的網絡，形成「綠色飲 食生活圈」。

因此，我們辦理北、中、南、花東四場建 構「在地綠色飲食生活圈」徵件培訓營， 希望廣邀各界執行食農教育好手了解計畫 內容，依其在地資源及人文風土，發展因 地制宜的食農教育教材，激發創意提案更 多適合當地食農教育的良方，再透過專家 實地訪視、線上諮詢輔導、現場參訪驗收 等，發展出值得經驗擴散的示範點，讓食 農教育能真正深入家庭、學校及社區，幫 助國民實踐健康生活。

綠色飲食生活圈 → 食農友善環境生態系建構

綠色飲食生活圈建構與利害關係人盤點

郭教授與我們講解植物醫師工作內容

捲動食育政策影響力

文/資深主任 張玉鈴

2014年起主婦聯盟為回應層出不窮的食安事件而投 入食安食農的修法運動，包括「食品安全衛生管理 法」、「學校衛生法」、「食農教育法」等，延續

之前的努力，我們持續監督農委會的農藥十年減半 政策，同時，我們也推動「植物醫師立法」，期望

協助政府的食安食農政策能有效執行，共創食安、 農安與環安的永續農業生產環境。

食農教育立法，讓食育能成為全民運動

食農教育法制化成功需要長期推動，未來還需要中

央各部會盤點食農教育的經驗、法案，突破各法規

的界線，如環境教育法、國民營養法、農業基本法、

學校衛生法相關法規都與食農教育的推展有關，增

修配套法規進行介面的融合與推展。各地方可適地 的推動制定自治條例，有效整合各局處與民間團體，

共同推動具在地特色的食農教育。另外提供融合多 元價值的教材，創造生產者與消費者互動交流環境，

建立資訊整合平臺等，都是推動上需具備的配套空 間或軟體環結。也發展食農教育互動網絡，刺激民

間與地方政府共同訂定具創意的「食農教育行動計 畫」，推動全民食農教育運動。

嘉義大學郭章信老師及植物醫師田間看診教學

植物醫師多說一點 Podcast節目 植物醫師系列影片

支持，由認識植物醫師開始

2021年主婦聯盟辦理【專業植人】推動植物醫師制 度與溝通座談會。搭建利害關係人可以對話的平台， 將意見蒐集進入立法階段，讓植物醫師制度能順利 建立與持續完善。2022年，我們與師大暑期實習生 合作，利用YouTube與Podcast方式進行「認識植 物醫師」一系列的訪談節目，期待能夠藉由數位傳 媒，以活潑、有趣的呈現手法，促進年輕族群對「植 物醫師」的更多關注與討論。

「植物醫師法」2022/04/19行政院已完成法案審 查，離正式立法只剩一步之遙。主婦聯盟將持續與 防檢局、植物教學醫院等合作攜手參與法案討論以 及立法推行，主婦聯盟環境保護基金會參與政策制 定過程學習並勇於發言，期待大家持續支持我們的 各項倡議活動，帶給環境改變的力量。

社區惜食行動1-由台東孩子的書屋據 點－青林書屋提出，透過惜食食譜設 計，帶孩子自製惜食產品，回饋當地 關懷老人，讓學習動機較低的孩子可 以應用生硬知識在食物烹飪中。

社區惜食行動2-彰化鹿東國小營養師 發起，以果釀實作教師研習，影響教 師，形成學生訪問自家的惜食食譜暑 假作業，影響廚工設計營養午餐，形 成校內惜食教育正向循環。

由主婦聯盟環境保護基金會與仰望教育基金會共同建置的明日惜食主 廚網站累積了各樣惜食食譜，提供家戶的日常生活實踐。

明日惜食主廚

文/執行長 吳碧霜

在外食族非常多的台灣，培養更多具惜食概 念的主廚，增加惜食餐廳，是我們看見減少 食物浪費的重要環節。「明日惜食主廚養成 計畫」於2022已邁入第三年，前兩年重點

在於餐飲科系學生惜食教育的推展、惜食教 案設計以及惜食料理創意競賽，逐漸找出惜

食素養指標。第三年(2022)我們規劃了餐飲 科系的師資培訓、將永續飲食的概念與惜食 融合，擴展惜食教育的推動與想像。帶老師

們前往宜蘭深溝體驗筊白筍的採收過程，與 生產者直接對話，啟發老師規劃創意教案。

邀請時令主廚共同合作推廣當季食材利用，

明日惜食主廚網站 惜食食譜

進行惜食食譜徵集線上活動，增加與一般 社會大眾的互動，讓惜食行動能有效擴 散。

今年也向外徵集「人人都是惜食生」的行 動提案，讓惜食的推廣可以有更多面向的 行動，透過不同議題社群，提出計畫構 想，擴展惜食的推動面向。讓餐飲科學生 進行社區回饋，引導更多人知道惜食概 念，有助於惜食主廚未來在社區創業的資 源網絡串聯。

聰明食健康事

文/台中分會專員 王麗雅

綠色飲食的聰明食健康事，8 場講座、手作課程，以 兩個系列主題「發酵食．綠學堂」、「餐桌上的綠

色行動」出發，從照顧土地、友善環境開始，用古 老食物保存的發酵食力守護友善農耕，讓「剩食． 盛食」變成滋養人類最好的元素。探討餐桌上的綠 色食力，如何既可兼具環境永續又能吃進營養與健 康。

舉辦 4 梯次「食育體驗」活動，親子食農教育走出 都市水泥叢林，在田園野地課透過觀察、感受、採 集、野炊和手作，讓大人小孩一起分工協力找回生 活自然力。

國小生的食魚教育課，小神廚們市場出任務，從市 場魚攤到餐桌，買魚、殺魚、魚丸DIY、煮魚到吃魚， 都一一挑戰完成任務，課程加入繪本故事、釣魚遊 戲到海洋保衛綠桌遊，多元活動設計，讓孩子們從

遊戲中領略海洋保育與永續的重要性。

農田裡的環境課對蜜蜂生態與農 耕環境的討論

農田裡的環境課

文/南部辦公室主任 陳婉娥

農田裡的環境課：水資源的運 用與使用的優先順位是一項很 重要的社會課題

工業經濟的高速發展對農耕環境產生極大的壓力， 用水權力與生態環境也有極大的影響；而農業確保 生產使用的農藥、化肥亦對土壤及生態環境帶來破 壞，如此深廣的議題我們以「農田裡的環境課」帶 入農耕、水權與生態觀點，從食物主權與環境素養 進行討論。這是一項環境的公民行動，需要仰賴所 有人專注的重要課題。

我們透過 3 場走讀活動的形式，以從平衡生態出發 的自然農法、對於植物授粉相當重要的蜜蜂，以及 與生活息息相關的水資源為主題，讓近百位的大朋 友小朋友能實地體會我們與土地依存的緊密關係。

夏日裡的田園野地課~ 家庭親子柴火野炊共煮共食。

「魚你相遇．食在有趣」

小神廚出任務之魚卡拼圖。

文/專員 許量然

綠桌遊，透過桌遊為媒介，以輕鬆有趣的方式，將 環境保育的精神傳遞給玩家。

2022 年，主婦聯盟再次啟動了綠桌遊的志工培訓，

透過 7 堂共 14 小時包含志工倫理、桌遊認識以及綠 桌遊體驗的課程，培訓了 16 位熱情的志工夥伴！

推廣上，以「飲食紅綠燈」為主題，與水花園市集 合作，在新北投車站擺攤推廣。並舉辦了 8 場公益

推廣活動，將「聰明飲食」的概念帶給 200 多位的 國小學童與樂齡長輩。

朋友認識氣候變遷與不同季節的動植物。也到了宜 蘭綠色博覽會開辦桌遊課程，教大家如何「食在當 令」。

2023 年，我們預計開辦新志工培訓，並加上桌遊設 計元素辦理回訓，為現有志工充電，培訓更多有志 推廣環保理念的夥伴！

主婦聯盟 286

志工結訓大合照

於童軍社進行公益推廣

綠桌遊—用遊玩開始認識環境議題

除此之外，我們舉辦了 2 場次的兒童夏令營，帶小

於幼稚園進行環境教育推廣工作，以遊戲、繪本帶入環境教育課題，與孩子共同討論

打造孩子的淨零未來

過去35年來，主婦聯盟環境保護基金會在環境議題

上推行各種倡議行動，無非就是為我們的下一代留下 健康、乾淨、友善且足夠賴以為生的生活空間；《環 境基本法》§2 提到，「永續發展」必須要「滿足當

代需求，同時不損及後代滿足其需要之發展。」這是 我們透過立法，對環境、對後代許下的承諾；然而現

實的世界，卻也早已透過各種環境的反撲告訴我們：

『Hey！人類，碳排已經超載囉！』、『資源不能

再浪費啦！』、『江、河、湖、海、空氣都嚴重污染 了！』。

當一切汙染、資源耗竭、氣候 變遷的苦果，將由無辜的下一 代與我們共同承擔；那當代人 們努力地發展，究竟想換來怎 樣的未來展望呢？

因此主婦聯盟在推動2050淨 零碳排的同時，也透過「環境 教育」的推展，讓孩子們懂得 如何做出對環境友善的選擇， 並從而擁有面對未來環境危機 的能力！

「筏子溪生態走讀」看看城市溪河治理後的環境生態樣貌。

以綠繪本故事走進校園，帶孩子們了解「水發生甚麼事！？」

「喇皂同學會」學員認真的喇動回鍋油一起做環保家事皂。

永續生活，帶你看見「水資源」

文/台中分會專員 王麗雅

水是大自然的賜予，人類未必有能力創造，面對越 來越稀缺的水資源，應從源頭守護與珍惜。

「家」廚房裡，料理著人們一日三餐，廢油如直接 傾倒水槽進入水系統，最後，污染的遠將不只是水 而已，所以透過12場DIY實作課程教導民眾將回收 油、過期油，再利用製成環保家事皂和身體皂。

由台中城市溪河的治理帶民眾走讀，看見恢復生態 的河川帶來環境與人的共榮。

在氣候變遷下「乾旱將成為新常態！！」水資源講 座，聽見如何節約、收集和再利用等聰明用水的水 資源策略。

從「小」傳遞~讓孩子們看見「水發生甚麼事！？」， 以綠繪本故事列車開進校園、社區，共讀繪本故事 「水公主」與「怕浪費奶奶的河川散步」，搭配互 動遊戲設計，讓小朋友計算陸地與海洋的比例、估 算日常生活的用水量等，學習了解水資源的珍貴。 最後，讓孩子們用畫的或寫下自己的節水小行動， 並帶回「家」與家人分享、一起行動。

主婦聯盟 286

空氣污染對飲食環境的影響 小朋友看從海邊撿到的廢棄物，從生活層面了解海洋污染的影響

為孩子讀一本綠繪本：認識海洋與空氣污染

文/南部辦公室主任 陳婉娥

有關於環境污染的多種討論，很多時候都是從成人 社會出發，但承受環境壓力最主要的，卻往往是兒 童；包括過度發展所造成的環境污染、空氣污染等 問題，兒童所要承受的環境壓力遠大於成人。

的故事、遊戲與多重互動，我們將目光集中在學齡 前的孩子身上，企圖在孩子開始建立社會化關係的 起步時，就將環境素養帶入生活習慣中，從生活中 去影響家人。

這樣嚴肅的話題如何和孩子對話？如何讓孩子開始 對環境產生感知？這是南部辦公室在執行「給孩子 的環境教育」方案中一項核心的理念，我們需要與 孩子開啟「環境對話」，與孩子一起探索出如何面 對環境困境的能力與方法，讓大人與孩子一起討論、

這樣的設計是希望能加強孩子面對急遽轉變的氣候 問題時，能富有韌性，同時在環境的未來之路上， 都有自己成長的步跡在其中，成為未來的環境公民。

這是一份由大人與小孩共同執行的環境課題，讓孩 子與大人一起打造淨零未來，攜手前往。

在今年的議題主題上，我們將目標鎖定在空氣污染 與海洋污染這兩項切身的主題上，透過環境繪本中

桌遊「電力世界」體驗小小市長的能源難題

2020年主婦聯盟推動了台北第一座公有屋頂為基地 的公民電廠「干豆好」。今年，我們與關渡國中的 老師們通力合作，以SDGs目標 7「確保所有的人都

可取得負擔得起、可靠、永續及現代的能源」為目 標，結合「干豆好」公民電廠的理念並融合能源教 育、環境教育、公民教育以及全人教育。並以「PBL」

Problem based learning（問題導向學習）為最主 要的教學理念的教學，設計整個學期的課程。生活 在地球村的我們，要面對「永續環境」與「全球變遷」 對於現今社會與未來重要性。

為了讓學生們能更靈活得去發想能源轉型與2050年 的未來，我們在課程中進行了兩款桌遊的體驗活動。 透過遊玩桌遊將課堂知識與生活結合，讓各種不同 的元素能夠在同一堂課呈現。也安排學校的用電盤 查小實驗，利用瓦特計測量學校的電腦、投影機、 冰箱、飲水機等，並透過實驗數計計算校園的電費。

學期的最後，學生們分組討論報告並撰寫自己的「校 園用電白皮書」，競選「永續股長」成為校園的永 續推手。

「干豆好」電廠解說導覽，讓孩子親近的太陽能板

關渡國中能源教育－做自己學校的永續股長

環境教育一直是主婦聯盟環境保護基金會工作的重 要一環，運用專案規劃與設立課程提供外部申請， 將氣候變遷、能源轉型、綠色飲食等核心主題，透 過針對兒童與家庭成員的多元教案設計，深化下一 代的環境意識。

本會各辦公室環教推廣類型比例

主婦聯盟2022年的環境教育軌跡

統計/行政助理 陳慧如

and be willing to take responsibilities.

be ready to act, 24

展望 2023

台北總會

文/資深主任 吳心萍、行政主任 張玉鈴

深化能源教育，跨界串連邁向淨零 推展在地飲食，友善農業惜食減碳

2023年，離2025能源轉型目標年又更近了一步， 我們將透過小朋友的能源教育及行動，帶動更多家 庭、社區節能。也將持續倡議對公民電廠的保障及 誘因，讓更多民眾及社區，不再被排除於能源轉型 外。此外，也將舉辦更多跨界論壇，讓更多不同專 業一起推動2050淨零。

農業部門在台灣淨零轉型政策上，以自然碳匯為關 鍵戰略，肩負了在2050年增加1000萬公噸碳匯量 重要目標，我們除了持續倡議友善農法、增加有機 耕地面積提高碳匯量外，加強食農教育鼓勵消費者 支持在地農產品、防止飲食西化，並著手規劃討論 食物保存期限法規等相關惜食策略與論壇。

主婦聯盟台中分會於2022年獲頒第八屆環境教育獎團體組優等，感謝32年來共同協力推動環境教育與議 題倡議的夥伴們，面對日益嚴峻的環境議題，我們也重新審視、逐步踏實，延續2020年所啟動的「家創客 HOMEMAKER 環境教育推動計畫」，2023年主要推動的目標是：

綠繪本故事屋推動

透過會內綠繪本故事屋空間活化，舉辦多 元且常態性的活動與民眾加深連結。

垃圾源頭減量，資源循環再利用

透過大量的群眾溝通與串連，促使地方政 府落實垃圾費隨袋徵收階段性目標。

永續海洋，食魚教育

藉由推動海洋文化與永續海鮮的概念，從家庭的餐桌出發，逐 步融入日常中。

環境永續發展已是整體地球公民必須要朝向的目標，這是一場 大型的社會轉型運動，透過多元夥伴關係的結盟，期望捲動更 多公民參與在其中，實踐公正轉型的價值。

跨域連結，實踐SDG17建立多元夥伴關係

南部辦公室

南部辦公室執行孩子的環境教育課程，在今年已經進入第四年的計畫，從孩子的環境教育開始，到介入更 大的城市污染治理議題，我們面對的是需要立即做出行動與改變。

推動減塑生活教育方案 激發淨零生活創意火花

在2023年的工作方向，我們仍致力於孩子的環境教

育方案，並加強成人社會中一次性用品的減量；透 過輕鬆的教育影片，我們將提供更多從生活中減少 使用一次性用品的應用方案，從日常生活到休閒娛 樂，甚至到路跑活動都能夠做到減塑生活。

2023年也是環境政策邁向淨零社會指標性的一年， 我們需要更多多元且富有創意的淨零生活方案，而 這些方案則有待在新的一年與大家一起碰撞出新的 火花。

財務收支概況 支出項目概況

2022年我們的工作主要投入在四個面向：包含永續能源轉型(22.8%)、建構綠色飲食生 活圈(30.4%)、多元環境教育(33.5%)、生活實踐方案的推動(13.3%)。本支出比例包含 專案、人事投入概況，相關財務報告會經主管機關審核後，公布於本會官網。

2022年捐款明細

2022年本會支出為13,587,422元，收入為12,492,457元，因執行2020與2021年公益勸募保留款，故 收支結餘為 -1,094,965。

面對氣候緊急的現況與多變的挑戰，我們需要您的支持，讓我們能在公共議題上持續發聲。透過定期定額 的小額捐款，可以穩定基金會的財務收入，也能使基金會保持獨立，不受到企業、公部門的影響。期待您 透過捐款加入我們的行列，與我們一起推動淨零實踐，生活轉型的工作！

展望2023

共購30：透過消費，改變世界

透過共同購買的消費力，吃的健康也對環境好、用消費改變世界！ 主婦聯盟生活消費合作社從共同購買時期至今年邁入第30年，計畫消費、計畫 生產，致力朝零剩食目標前進，從根本解決資源浪費與能源消耗。

合作社即將開啟下一個30年，邀請你與我們一起用消費力支持良善的生產方式， 歡迎你加入我們的行列，一同創造美好的在地生活。 更多相關訊息

請沿虛線剪下

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*表格填妥，請以傳真或email送至本會，並請來電或來信確認。

*以所得稅法第17條第2項第2款捐贈公益機關團體可列舉抵稅 地址：10091 汀州路三段104巷9號2樓 Email：service@huf.org.tw

Tel：02-2368-6211 Fax：02-2368-6213

主婦聯盟環境保護基金會在台灣深耕超過35年；我們從生活環保出發，希望透過生活轉 型，實現對環境友善的終極目標；2023年對我們來說是一個重要的時刻，台灣的2050 淨零政策進入具體的戰略行動階段；而主婦聯盟也已經做足戰鬥準備，誓言將長期在綠 色飲食、能源轉型、綠生活等議題的倡議經驗，逐步匯集成各項政策建議的方向。

而我們也在此對每個願意支持主婦聯盟的你發出邀請，一起透過行動與捐款，共同加入 我們為淨零戰鬥的行列！

若您願意加入我們成為志工、環境教育夥伴行列，或您在生活中有更多想要實踐的環保 綠點子，歡迎您填寫以下表單，並傳真 / 郵寄 / 拍照到臉書粉絲頁【主婦聯盟環境保護基

金會】；而如果您的時間有限，但仍希望透過捐款，與我們一起為淨零議題努力；您可 以打開封底內頁的捐款資訊，選擇您方便的捐款方式，正式成為主婦聯盟的夥伴！

邁向淨零的路上，期待有您的加入！

跟主婦聯盟一起成為生活實踐家吧！

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2022

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be ready to act,

and be willing to take responsibilities.