HUMAN №28 by HUMAN magazine

№ 28 06-07:2018

Учредитель Издатель

Дарья Чертыкова Татьяна Кожокару

Главный редактор

Половайкина Анастасия Дмитриевна

Project-менеджер

Татьяна Кожокару

Digital-редактор Корректор Руководитель отдела рекламы Специалисты по рекламе Руководитель отдела распространения Дизайн и верстка Иллюстрации Тексты

Фото

Над обложкой работали: Фото Стиль

Даша Ли Владимир Водяницкий Валерия Рыбачкина Карина Бояшева, Анастасия Трухачева, Мария Сальвассер Татьяна Кожокару Алина Ермакова Глеб Лялин, Владислав Филиппов Екатерина Абросимова, Эльмира Ахмерова, Анастасия Воронкова, Антон Деружинский, Алексей Завгородный, Татьяна Кожокару, Денис Козюкин, Даша Ли, Диана Ломакина, Мария Маслова, Надежда Овчинникова, Анастасия Половайкина, Мария Сальвассер, Никита Савченко, Андрей Сергеев, Анастасия Трухачева Александр Бабиченко, Юрий Гузеев, Екатерина Деружинская, Татьяна Дружина, Александр Лесин, Денис Козюкин, Вадим Хмелев Александр Бабиченко Дарья Семенова

Электронная версия на сайте HUMANMAG.RU Телефон рекламного отдела: +7 927 107 74 50 e-mail: reclame@humanmag.ru

Отпечатано в типографии «Сити Принт». Адрес: 129226, Москва, ул. Докукина, д. 10, стр. 41

Журнал Human выходит 6 раз в год. Издается с октября 2013 года. Учредитель Д. Ю. Чертыкова. Адрес издателя и редакции: г. Саратов, ул. Волжская, 28, каб. 11.1 Свидетельство о регистрации средства массовой информации в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Саратовской области ПИ № ТУ64-00562 от 15 ноября 2016 г. Рекламное СМИ. Предназначено для читателей старше 16 лет. Тираж: 2000 экз. Выход в свет 20.06.2018 г. Цена свободная. Запрещается полностью или частично воспроизводить опубликованные в журнале материалы без письменного разрешения редакции. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях, опубликованных в журнале Human. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

СОДЕРЖАНИЕ

НОВОСТИ

НАСТРОЕНИЕ

25-3 5.

38. Интервью с Расулом Далгатовым

44. Выход есть

46. Start up: зеленая школа

48. Something about Spain

54. Трудности выбора

56. Škoda Kodiaq: верные приоритеты

58. Ваш идеальный Audi

60. Любовь с первого взгляда

62. Будь моим вуайеристом

64. (Не)обходимость

72. Маша выбирает мороженое «Белой Долины»

74. Съедобные цветы, лакедры и бобы «Эдамане»

ЕДА

66. Тренд на осознанность

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

Интерьерный салон г. Саратов, ул. Мичурина, 55/61 тел.: +7 (8452) 37 27 37 info.residentgroup@gmail.com

resident_group

resident.group.interior.salon

СОДЕРЖАНИЕ

СТИЛЬ

77. Бургер-герои

78. Анатомия вещи

84 . Анатомия вещи

8 6 . В одном экземпляре

82. История за кадром

88. Start up: школа хорошей стрижки «Геометрика»

90. А в скулах ли счастье?

ЭЛЕМЕНТЫ

92. In the bathroom: Диана Ломакина

94. Нежность

96. Start up: обучающая студия Lakme

106. Милан. Итоги.

108. Fondazione Prada

116. Беседы о свете и не только

HUMAN

118. Все дело в нюансах

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

РЕДАКЦИЯ

OFF IS A NEW EMOTION ТЕКСТ: Даша Ли, digital-редактор

ВЕСЬ МИР ДАВНО ПОДСЕЛ НА ГАДЖЕТЫ. В КИТАЕ И США УЖЕ ПОЯВИЛИСЬ СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПЕШЕХОДНЫЕ ДОРОЖКИ ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОДИТ ПО УЛИЦЕ, УТКНУВШИСЬ В ЭКРАН СМАРТФОНА. ПЕРВОЕ, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ, ПРОДРАВ ГЛАЗА, – ПРОВЕРЯЕМ СООБЩЕНИЯ, А, ПРИДЯ НА РАБОТУ, СНАЧАЛА ОТКРЫВАЕМ НОВОСТНОЙ САЙТ. ПЫТАЯСЬ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ГЛАВНОЙ ЗАВИСИМОСТИ XXI ВЕКА, ЛЮДИ УДАЛЯЮТ АККАУНТЫ В СОЦСЕТЯХ И УХОДЯТ В ОФЛАЙН, ПЕРЕЖИВАЮТ ЛОМКУ И СНОВА СРЫВАЮТСЯ.

Предприимчивые маркетологи уловили витающие в воздухе настроения и использовали их в своих рекламных кампаниях (в Burger King, к примеру, выдавали бесплатный воппер каждому, кто удалит 10 друзей на Фейсбуке), а вездесущие лайфстайл-коучи так и вовсе открыли для себя новую золотую жилу, разродившись бесчисленным количеством книг и лекций о том, как стать медиааскетом, справиться с жаждой социальных поглаживаний и обсессивного скроллинга ленты Инстаграма. Среди страшилок, которыми активно запугивают самопровозглашенные гуру цифрового детокса, – частичная потеря способности концентрироваться, сбой режима дня, расшатанная нервная система и даже диссоциативное расстройство личности. Выбирайте на свой вкус. А тем, кому не помогают дистанционные внушения, на помощь пришли тренинги и лагеря цифрового детокса, где у людей на несколько дней отбирают смартфоны и учат заново радоваться жизни – за кругленькую сумму, само собой. На крупные ретриты приезжают и CEO из Силиконовой долины, и венчурные капиталисты, и рядовые работники диджитала. Создатели ресурса socialrehab.sg подошли к делу с мрачноватым юмором, достойным сценария эпизода «Черного зеркала». Авторы предлагают приобрести набор предметов, которые смогут сделать реальную жизнь интернет-зависимого не менее интересной, чем лента его новостей: очки со светофильтрами, имитирующие базовый набор фильтров Инстаграма, табличка с лайком, которую нужно поднимать в ответ на смешные шутки, карточки для записи твитов и альбом для рисования. А уставшие от постоянного нахождения онлайн американцы так и вовсе организовали для отдыха специальный день – National Day of Unplugging. Правда, чтобы поделиться своим опытом отключения со всем миром, придется зарегистрироваться на одноименном сайте. Весьма нелогично, но это, кажется, совершенно никого не смущает. Официальная медицина тоже не осталась в стороне: в лондонской клинике Capio Nightingale Hospital уже несколько лет работает реабилитационный центр для подростков, страдающих технологической зависимостью, полный 28-дневный курс лечения в котором обойдется в 25 тысяч долларов (вспомните об этой цифре, когда будете покупать своему чаду новенький iPad). В общем, масштабы бедствия принимают серьезный оборот. И хоть морализаторство никому не нравится, возьму на себя смелость по-

HUMAN

советовать пару-тройку способов относительно безболезненно избавиться от навязчивого желания выложить десятое за пару дней селфи или заменить утренний секс на поиск интересных аккаунтов в разделе «рекомендованное». Легкая форма зависимости успешно поддается лечению популистскими лайфхаками из серии «Как бросить Фейсбук и начать жить»: сайт thedigitaldietbook.org станет отличным стартом. Для более запущенных стадий существуют радикальные методы вроде приложений OmmWriter и Anti-Social, которые попросту виртуально бьют вас розгами по рукам, то есть блокируют доступ к определенным интернет-ресурсам. Хотя лично мне по душе третий – джедайский – путь: научиться осознанно существовать в мире медиа, дозированно потреблять информацию и в первую очередь заботиться о ее качестве, а не количестве. А еще – проще относиться к себе и своему виртуальному образу, заботливо отредактированному в Facetune: мир не остановится, если не узнает о том, что вы ели сегодня на завтрак, особенно если это было то же самое, что вчера, позавчера и месяц назад. В конце концов, злоупотребление социальными сетями – всего лишь примета нашего времени, когда люди, входя в новую формацию, до конца еще не понимают, как в ней существовать. Так что вместо того, чтобы ограничивать себя искусственно созданными рамками (не забывая уведомить об этом всю свою френдленту), можно просто переосмыслить происходящее, отыскать баланс и продолжить жить между двумя – аналоговым и цифровым – мирами. P.S. Редактор The Verge Пол Миллер, один из первопроходцев нового движения, провел на себе эксперимент и на целый год перестал пользоваться Интернетом. Закончив свое цифровое воздержание, он подробно отчитался о его результатах: поначалу автор с головой погрузился в мир древнегреческой литературы, встречался с друзьями и заводил новые знакомства, дописывал собственную книгу, катался на велосипеде. В общем, пользовался всеми благами новой жизни без давления Интернета. Но радость аскезы длилась недолго: Пол снова сменил велосипед на диван, реальное общение – на консоль, а чтение книг – на их аудиоаналоги, которые в конце концов начали его раздражать. В результате он пришел к выводу, что главная ценность Интернета – связь между людьми, и она превыше всех потерь, которые доставляет Сеть. Стоило ли ради такого банального заключения экспериментировать в течение целого года? Я не уверена. Но вывод самоотверженного Миллера разделяю на все 100 %.

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

SALE

РЕДАКЦИЯ

WELCOME TO #HUMANOFFICE

АНАСТАСИЯ ПОЛОВАЙКИНА

ТАТЬЯНА КОЖОКАРУ

ДАРЬЯ ЧЕРТЫКОВА

главный редактор

издатель

учредитель

КАРИНА БОЯШЕВА

ВАЛЕРИЯ РЫБАЧКИНА

АНАСТАСИЯ ТРУХАЧЕВА

специалист по рекламе

руководитель отдела рекламы

cпециалист по рекламе

ДАША ЛИ

АЛИНА ЕРМАКОВА

МАРИЯ САЛЬВАССЕР

digital-редактор

дизайнер

специалист по рекламе, журналист

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

SALE

РЕДАКЦИЯ

HUMAN WISH LIST

Хайлайтер для тела

Парфюм

Fenty Beauty Body Lava

perfume oil

Malin+Goetz cannabis

В сентябре прошлого года Рианна добавила в свое и без того внушительное резюме пункт «основательница собственной марки косметики», чем наделала немало шума. Хайлайтеры для тела Body Lava из летней коллекции Beach Please выпускаются в двух оттенках – для светлой и темной кожи, а рекламную кампанию продуктов сопровождает говорящий хештег #whoneedsclothes? Действительно, кому нужна эта одежда – лето же за окном.

Благодаря научно доказанному терапевтическому эффекту конопляного масла и легализации марихуаны в некоторых странах на рынке появляется все больше средств – от стиков против укусов комаров до шоколадных конфет – с коноплей в составе. Американцы Malin+Goetz не остались в стороне и выпустили парфюм на масляной основе, главный компонент которого – растение с репутацией «вне закона». Smell it, don’t smoke it.

Набор барного инвентаря

Контроллер Pioneer DDJ-SB3

Yukiwa

Если вы из тех, кто постоянно жалуется на отсутствие толковых музыкальных новинок, предлагаем взять дело в свои руки. Тем более что двухканальный контроллер DDJ-SB3 от Pioneer подходит для этого как нельзя лучше: он крайне прост в управлении, а разработанная совместно с DJ Jazzy Jeff функция Pad Scratch позволяет добавить записи скретчей в треки одним касанием Performance Pads. Благодаря компактным размерам и небольшому весу его удобно брать с собой: закиньте в сумку USB-кабель и устраивайте свои собственные оупен-эйры где угодно.

HUMAN

Домашний бар – идея заманчивая: никаких переполненных заведений, очередей за стойкой, назойливых незнакомцев и дурацкого плей-листа. Набор инвентаря от японского бренда Yukiwa отлично впишется в эту картину: он хорош не только тем, что в него входят все не заменимые для любого бармена предметы и книга The Cocktailian Chronicles под авторством известного мастера барной индустрии Газа Ригана, но и медным цветом, который, как известно, не собирается сдавать позиций трендсеттера уже несколько сезонов подряд.

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

РЕДАКЦИЯ

HUMAN

РЕДАКЦИЯ

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

РЕДАКЦИЯ

НОВОСТИ

HUMAN

НОВОСТИ

THE MOST ЧЕСТНЫЙ БУРГЕР

KRAFT

Чтобы пройти эволюционный путь от пластиковых подносов «Макдональдса» до модного блюда, с которым экспериментируют звездные шефы, бургеру понадобилось больше двадцати лет. Казалось бы, бургерный бум должен сойти на нет, но появляются все новые и новые заведения, готовые кормить горожан всевозможными вариациями булочек с котлетами, а бургеры все так же носят гордое звание главного стритфуда всех времен и народов.

Интерьер – ключевая составляющая любого помещения: он может многое рассказать о его направленности и владельце. И здесь задают атмосферу даже самые мельчайшие детали, поэтому работу над интерьером всегда лучше отдать в профессиональные руки. Команда мастеров студии KRAFT работает с самыми сложными дизайнерскими решениями, от барельефов до графических чертежей, для настенных покрытий используют только натуральные материалы природных цветов, поэтому фасад и внутреннее художественное оформление всегда будут выглядеть естественно, а находиться в них приятно и уютно. Но это вовсе не значит, что все должно быть максимально просто. Декораторы студии KRAFT внедряют в интерьер и довольно неожиданные для жилых помещений элементы, например стрит-арт. Оформление, выполненное в трафаретной технике или граффити, будет весьма уместно в современном лофтовом пространстве.

На первый взгляд все выглядит проще некуда: купить хорошее мясо, правильно пожарить котлету и собрать нехитрую конструкцию с участием булки и дополнительных ингредиентов. Однако на деле простота оказывается обманчивой: поиск продуктов высокого качества рискует затянуться как минимум на несколько часов, да и те самые булки, которые буквально тают во рту, днем с огнем не сыщешь. В общем, перестаем создавать себе дополнительные проблемы, берем с собой пару голодных друзей и отправляемся прямиком в «МОСТ» на Советской: мало того что бургеры в заведении готовят, что называется, «от и до», так еще и делают это прямо на ваших глазах. Значит, вы сможете самостоятельно убедиться в свежести всех используемых ингредиентов. Долго ждать обеда не придется, ведь повара собирают каждый бургер за считаные минуты. Добавьте к этому искрометные названия (накормить свою нынешнюю «Сердцем своей бывшей» – сценарий, достойный «Игры престолов») и необычные вкусы (брусничный соус собственного приготовления? Легко! Огромные креветки или фалафель? Получите, распишитесь!) и поймете, что с выбором места вы не прогадали. А еще поговаривают, что в скором времени «МОСТ» представит своим гостям обновленное меню. Надеемся, верим и ждем с нетерпением.

Команда студии KRAFT подбирает оформление индивидуально под каждый проект с помощью уникальной системы колеровки. Новые техники нанесения имитируют такие поверхности, как бетон, арт-бетон или камень. Теперь мраморную ванную или античную кухню можно легко создать из декоративной штукатурки и красок, используя при этом экологически чистые и безопасные материалы. И главное, не забудьте про нюансы: двери, светильники и другие элементы интерьера ручной работы завершат любую творческую идею, а дизайнеры студии KRAFT помогут выдержать выбранное стилистическое направление.

г. Саратов, ул. Вольская, 76 г. Саратов, ул. Советская, 43

тел.: 911 124

тел.: +7 (8452) 46 87 87

kraft-design.ru

Instagram: most_tasty_burger

Instagram: kraft_colours

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

В нашем бутике представлена коллекция известного во всем мире немецкого дизайнера Annette Görtz.

В своих работах она показывает авторское прочтение современных тенденций, любовь к чистым и ясным линиям, к простой роскоши, а также к высококачественным материалам.

Коллекции Annette Görtz отличаются своим творческим разнообразием, изобилием эксклюзивных принтов, ручной росписью по тканям и необычной фурнитурой.

НОВОСТИ

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

НОВОСТИ

NEW BODY, NEW LIFE

Давайте будем честными и признаемся, что обычно мы начинаем худеть только к лету или к важному событию. А потом расстраиваемся, что все способы оказались неэффективными. Все потому, что своей фигурой нужно заниматься постоянно. Совершенно необязательно изнурять себя ежедневными тренировками и заедать их овощами. Достаточно обратить внимание на проблемные зоны и соблюдать сбалансированное питание. Разработать программу и быть в хорошей форме круглый год помогут в Центре коррекции фигуры by Katya Zharaya «New body». Специалисты ждут тех, кто нуждается в наставнике, страдает излишним весом или не может удержать стабильные параметры, кто столкнулся с целлюлитом и отечностью, а также девушек, которые хотят подтянуть кожу тела и сделать ее гладкой.

массаж). В результате прохождения полного курса к похудению прибавляется тонус в мышцах, исчезает общее напряжение в теле и нормализуется водный баланс. К тому же за счет расслабления улучшается эмоциональный фон и поднимается настроение. Если вы не готовы к альтернативным видам массажа, предлагаем обратиться по традиции к ручному. В центре работают мастера по классическому, лечебному, антицеллюлитному и антистрессовому массажу. Ценителей расслабляющей атмосферы ждут аромамассаж и водорослевые и шоколадные обертывания. Конечно, для всех процедур есть свои противопоказания и особенности. Одну все знают точно – это правильное питание, разобраться с которым и разработать индивидуальную программу поможет опытный нутрициолог.

В Центре представлены безопасные технологии и эксклюзивные процедуры. Одна из таких – R-sleek, с помощью которой можно как раз избавиться от целлюлита, отечности и значительно уменьшить объемы: минус от одного до пяти сантиметров уже при первой процедуре гарантировано. Секрет кроется в проработке жировой ткани без болезненных ощущений и повреждений на коже. Другая антицеллюлитная программа B-flexy работает по принципу потери организмом воды. Во время процедуры не только сжигается жир, но и происходит насыщение клеток кислородом, улучшаются обменные процессы и циркуляция крови, вырабатываются эластин и коллаген, которые делают кожу подтянутой.

Центр коррекции фигуры гарантирует положительный результат, который можно увидеть уже после первых сеансов. Здесь следят за прогрессом на протяжении всего курса и заносят подсчеты замеров в персональные карты. Сказать, что вес остановился или нет внешних изменений, уже не получится. Вы не заметите, как похудение и поддержание хорошей формы при комплексном подходе станут образом жизни.

Благоприятно воздействует на здоровье и общее физическое состояние прессотерапия (более популярный термин – лимфодренажный

тел.: +7 927 228 20 98 Instagram: new_body_64

HUMAN

НОВОСТИ

FORTE BOUTIQIE

Летом спорт и активный образ жизни так сильно вливаются в нашу повседневность, что представить эти три месяца без волейбола на пляже, йоги, серфинга или вечерней пробежки с новым альбомом Канье Уэста в плеере невозможно. Бескрайняя любовь к моде и стильным спортивным вещам в любое время года остается неизменной. Любителям тяжелого люкса и регулярных тренировок однозначно стоит заглянуть в магазин Forte Boutique, куда совсем недавно привезли новую коллекцию линейки EA7, объединившую в себе безупречные знания требований к спортивной одежде компании Reebok и бесспорное чувство стиля бренда Armani. Если ваши весенние тренировки не прошли даром, попробуйте примерить комплекты из новой коллекции бренда Casall. Удобные и хорошо фиксирующие спортивный топ и легинсы с ярким принтом не оставят равнодушной ни одну фитнес-леди. Ну а если вы не представляете свои тренировки без бега, новая коллекция бренда 2xu просто создана для ваших вечерних пробежек. Для тех, кто предпочитает отечественные марки и классические фасоны спортивной одежды, идеально подойдет бренд Argo Classic, представленный в магазине Forte Boutique. Спортивные костюмы, купальники, куртки, футболки, теннисные юбки и многое другое только проверенных и универсальных силуэтов. Помимо одежды, обуви и спортивных аксессуаров, в Forte Boutique можно найти парфюм на любой вкус – от Montale Paris до Alexandre J.

г. Саратов, ул. Вольская, 29 Instagram: forte_boutique

FORTE BOUTIQUE HUMAN

В ГЛУШЬ? В САРАТОВ!

Мы любим свой город. И очень радуемся, когда его знают и помнят по красивым и стильным вещам. Сувенирная артель «Свиристель» всерьез загорелась идеей таковые создать. Творческий союз Жени Наумова и Дениса Башева подошли к делу серьезно: кружки из суровой эмалированной жести, майки с надписями на кириллице (создающие образ «нетипичной провинции»: такая себе «не глушь», только эстетично перечеркнутая красным), модные нынче значки с символикой города и в перспективе еще немало любопытных предметов. «Глушь», «Волга-матушка», журавли, стерлядки, обрамленные фирменной айдентикой, которую Денис Башевев разработал специально для этого проекта. Все очень аутентично, максимально просто и красиво. Сама идея создания сувениров родилась на стыке традиций и актуальных городских тем. Теперь из Саратова можно увезти не только селфи с местными достопримечательностями и впечатления от дорог, но и то, что пригодится вам в любом другом месте и непременно врежется в голову как ассоциация с нашим городом. Сувениры «Свиристели» уже начали постепенно появляться на стойках в кофейнях города, где все кружечки вы сможете внимательно рассмотреть, потрогать и конечно купить. Так же изучить арсенал артели и присмотреть подарок переезжающей подруге можно на официальных аккаунтах «Свиристели» в Вконтакте и Инстаграме.

Instagram: artelsviristel

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

Бренд LEO эксклюзивно в VIP ROOM г. Саратов, ул. Волжская, 1 тел.: +7 (8452) 255 300 Instagram: musthave_saratov | anastasyai

НОВОСТИ

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НОВОСТИ

ВРЕМЯ УМНЫХ РЕШЕНИЙ

25 мая в загородной резиденции мебельной фабрики «Мария» прошла вторая часть встречи архитекторов-дизайнеров «Время умных решений», организованная командой во главе с Алексеем Колесовым и Сергеем Грешновым. Гости отдыхали на побережье Волги в стильном пространстве со столиками, баром и лекционным помещением. Основной упор организаторы сделали на образовательную часть и авторитетных спикеров. Среди них – Ирина Карачаева, эксперт по работе с VIP-клиентами, Иван Котов, директор по продажам Orac Decor в России, Инна Карпухина, руководитель рекламного агентства «Софит». Большая часть их выступлений – живой интерактив и ответы на вопросы слушателей. А вопросов было действительно много: из них у многих спикеров складывалась последующая часть выступления. Как и мнение о проекте. Инна Карпухина рассказывает: «Молодые специалисты сталкиваются с вопросом коммуникации с клиентами. На мой взгляд, здесь важная проблема презентации себя. Не бойтесь общаться и смело предлагать клиенту свои услуги. Главное, чтобы продукт стоил того, чтобы о нем рассказать. А он того стоит».

HUMAN

Вся образовательная часть отвечала прямой задаче встречи: дать полную информацию о продвижении своего архитектурного бренда, о том, как рассказать о своем деле в 2018 году и сделать из маленького стартапа прибыльный бизнес. Слушали, прокачивали навыки как молодые дизайнеры, так и владельцы успешных городских предприятий. В перерывах между выступлениями участники откладывали фирменные ручки и блокноты с лекциями и выходили на открытую площадку. Горячий кофе и холодный лимонад, сандвичи и шашлыки, много полезных знакомств и разговоров (об архитектуре и дизайне, конечно), а также целая серия фотографий на фоне Волги и брендированных стоек – их можно найти по хештегу #Времяумныхрешений2.

г. Саратов, ул. Чернышевского, 203 тел.: 28 54 37 | +7 962 624 91 73 Instagram: key.interiorcentre

НОВОСТИ

ПЛИЗ, СЫГРАЕМ В «КВИЗ»?

Как часто ваш рабочий день проходит в ожидании вечера или приближающихся выходных, которые так хочется провести в компании дивана, любимого напитка и фильмов? Мы не понаслышке знаем, как заманчив такой вид релакса. Но также мы знаем, что еще мощнее разгружает смена умственной деятельности (да-да, отдых с умом). Поэтому, если вы каждый день напрягаете свою голову над очередными отчетами и презентациями, самое время попробовать новый способ расслабиться. «Квиз, плиз!» – одна из лучших коллективных интеллектуально-развлекательных игр. Количество команд в одной игре достигает 30, и это не предел. Организаторы готовы принимать до 40 групп от 2 до 9 человек в каждой. Конечно, игроки собираются не только для того, чтобы блеснуть своей эрудицией, сообразительностью и логикой. В первую очередь это хороший повод встретиться с друзьями, завести новые знакомства (нетворкинг никто не отменял) и забыть обо всех проблемах хотя бы на пару часов. И само собой, приятные призы за победу – еще один стимул хотя бы раз сыграть в «Квиз, плиз!». Во время игры мы становимся похожими на детей, в нас просыпаются азарт и командный дух. Пригласите «Квиз, плиз!» к себе на корпоратив, тренинг или тимбилдинг и увидите, что даже новоиспеченный коллектив в такой битве сплотится, как закоренелая команда. Попробуйте провести игру на любом выездном мероприятии и даже на дне рождения. Согласитесь, зачастую на таких праздниках собираются люди из разных

HUMAN

компаний, которым даже не о чем поговорить. Вместо того, чтобы сказать пару тостов, станцевать под надоевшую музыку и съесть тройку-другую салатов, лучше устроить интеллектуальное сражение, которое гости точно запомнят надолго. Они дарят подарки вам, а вы им – новые впечатления. Пока вы продолжаете сомневаться, попробовать свои силы в «Квиз, плиз!» или нет, в него играют уже в 65 городах в девяти странах мира в лучших барах и заведениях, где для такой битвы царит самая правильная атмосфера. Саратов не стал исключением. Даже если вы не займете первых мест, то все равно уйдете с ощущением, что отдохнули с одной большой компанией не соперников, а уже настоящих друзей.

тел.: +7 (8452) 681 411 saratov.quizplease.ru Instagram: quizplease_saratov Vk: quizplease_saratov

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

г. Саратов, ул. Московская, 56 тел.: +7 937 806 67 27 Instagram: katerina.isakova.lafleur

НАСТРОЕНИЕ

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

РАСУЛ ДАЛГАТОВ

О ГЛАВНЫХ ЗАБЛУЖДЕНИЯХ ПРО СПОРТСМЕНОВ, СВОЕЙ КАРЬЕРЕ И СБОРНОЙ РОССИИ РА Б О ТА : старший тренер сборной России по кикбоксингу ВОЗ РАСТ: 40 лет СЕ М ЕЙ Н О Е ПОЛОЖ Е Н И Е : женат, трое детей

ПОБЕДЫ НЕ ДЕЛАЮТ ТЕБЯ СИЛЬНЕЕ. СИЛА ФОРМИРУЕТСЯ В БОРЬБЕ. КОГДА, ПРЕОДОЛЕВАЯ ТРУДНОСТИ, ТЫ РЕШАЕШЬ НЕ СДАВАТЬСЯ, ТОГДА ТЫ ПРОЯВЛЯЕШЬ СИЛУ. ТАКОЙ ПОДХОД МОЖЕТ БЫТЬ ТОЛЬКО У НАСТОЯЩИХ ТРЕНЕРОВ, ТАКИХ, КАК РАСУЛ ДАЛГАТОВ, КОТОРЫЙ, НЕСМОТРЯ НА ЗВАНИЕ ЗАСЛУЖЕННОГО ТРЕНЕРА РОССИИ, ТОЧНО УВЕРЕН, ЧТО ГЛАВНАЯ ПОБЕДА ЕГО ЖИЗНИ ВПЕРЕДИ, А ЗНАЧИТ, ЕЩЕ НЕ РАЗ МЫ УСЛЫШИМ ГИМН РОССИИ, СМОТРЯ ОЧЕРЕДНОЙ ЧЕМПИОНАТ МИРА ПО КИКБОКСИНГУ.

ИНТЕ Р В Ь Ю :

ФОТО:

СТИЛЬ:

ОД Е Ж Д А :

Анастасия Воронкова

Александр Бабичеко,

Дарья Семенова

Модный Дом «Дефиле», бутик Hugo Boss

Татьяна Дружина

HUMAN

НАСТРОЕНИЕ

Насколько сегодня кикбоксинг популярен среди детей и подростков, растут ли чемпионские титулы? Да, в последние годы он набирает бешеную популярность. В кикбоксинге несколько разных дисциплин. В самом жестком разделе – К1, где я являюсь старшим тренером национальной сборной, помимо ударов руками и ногами, разрешены удары коленями. Чем зрелищен кикбоксинг – тем, что в нем нельзя не бороться, бой проходит динамично. Это гораздо интереснее, нежели другие боевые искусства. По сравнению с хоккеем и теннисом, кикбоксинг не столь затратен, тем более мы стараемся оказывать всяческую поддержку своим воспитанникам. Как вы можете описать свой спортивный путь? С чего все начиналось? В 20 лет у меня родилась дочь, я на тот момент был подающим надежды кикбоксером. Конечно, дети меняют все, но мне не хотелось бросать спорт, а зарабатывать было необходимо. Тогда мой тренер решил доверить мне группу начинающих спортсменов, которых я стал обучать. Никто и не предполагал, что все так обернется, но спустя короткое время один из моих подопечных стал финалистом первенства мира. Можно сказать, с него и началась моя карьера. На ваш взгляд, что самое важное в тандеме тренера и спортсмена? Если говорить про важные качества для тренера, ему нужно быть не только профессионалом в своей дисциплине, но и тонким психологом, чтобы найти индивидуальный подход к каждому. Ведь тренер – это не только тот, кто показывает правильный удар, самое главное – умение донести знание до спортсмена. Но важен не только тандем двух людей, а некий треугольник: тренер, спортсмен, родители. Представим, что у спортсмена и тренера есть огромное желание достичь определенных вершин, но дома его абсолютно не поддерживают, а это сказывается на всем. Для профессионала важны качество еды, режим сна, регулярные тренировки, и если какой-то из пунктов отсутствует, то тренеру будет очень сложно вырастить чемпиона. Нужно, чтобы была полная отдача каждой из сторон, только тогда все возможно. В начале своей карьеры я смотрел на тренировочный процесс несколько иначе, спустя годы понял, что важно, а что второстепенно, не каждому дано стать тренером, даже если ты был идеальным спортсменом.

HUMAN

Вас можно назвать строгим учителем? Существует ли между вами и учениками незримая дистанция? Мои ученики знают, что в ходе работы я требователен и строг, а во все остальное время они могут обратиться ко мне с любым вопросом. Нередко бывают случаи, когда подопечные звонят мне, а не своему отцу, например, за советом или помощью. Невозможно всегда быть строгим, мы столько времени проводим вместе в поездках, на сборах, а там такое веселье бывает, я и анекдоты могу рассказывать, и в шахматы играть. Тренер – это в первую очередь друг. Можно сделать вывод, что вы нашли секрет идеального взаимодействия, ведь неспроста вы являетесь заслуженным тренером России по кикбоксингу. Интересно, что вы при этом чувствуете? Для меня это не принципиальный момент, если честно, даже не задумывался об этом. Не звания красят человека. Я не стал лучше, чем был. Да, конечно, это признание моих заслуг, высшая награда, но у меня есть воспитанники, которые наглядным примером демонстрируют результаты моих трудов. Конечно, далеко не все из них чемпионы, но я стремлюсь к тому, чтобы как можно больше ребят достигли максимальных высот в карьере под моим чутким руководством. С недавних пор вы еще и старший тренер сборной России, а кто из спортсменов достоин попасть туда, как происходит отбор? В команду попадают самые сильные спортсмены с разных частей нашей страны. Основным критерием отбора являются чемпионат России у взрослых и первенство России у юных спортсменов. Первые номера попадают в основную сборную, а вторые и третьи находятся в резерве. Моя задача – настроить каждого из них на победу, но при этом сохранить дружественные отношения в коллективе, чтобы чувствовался общий боевой настрой. У нас одна главная цель: с достоинством отстоять честь страны, показав лучшие результаты, ведь сборная нашей страны уже не один год является самой сильной. Не каждому из них удается стать чемпионом. Какими словами вы успокаиваете ученика, у которого случается досадное поражение? Что, по-вашему, может стимулировать его не отчаяться, а сделать правильные выводы и победить в следующем соревновании? Я считаю, что и победа, и поражение – это общая заслуга. Всегда есть что сказать воспитаннику после боя, даже если он победил нокаутом.

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

HUMAN

НАСТРОЕНИЕ

Не бывает идеальных сражений. Есть такое высказывание у классика: «О счастье можно говорить минут пять, не больше. Тут ничего не скажешь, кроме того, что ты счастлив. А о несчастье люди рассказывают ночи на пролет». Поэтому об успехе мы говорим пять минут, а ошибки разбираем долгое время. Главное – уметь с достоинством принимать любое поражение. Прошел турнир, забыли результат и тренируемся дальше с чистой головой. Долго уповать на победу нельзя, можно получить звездную болезнь. В спорте говорят так: «Каждый год – новый чемпион», поэтому надо качественно готовиться и никогда нельзя недооценивать противника, даже если ты действующий чемпион. Вы могли бы жить в любом городе, но до сих пор остаетесь в Саратове. Не задумывались о переезде? Мне столько приходится ездить по стране, я был практически везде, но только здесь чувствую себя дома. Мне нравится, что, даже выходя за хлебом, я встречаю множество знакомых. Да и куда переезжать? В столицу? Да, я тренирую сборную, но в ней ребята из разных городов России. Мы все выезжаем на чемпионаты в заданных городах, а потом каждый летит домой к своим близким. Можно сказать, что это миф, и жизнь в столице – вовсе не помощник на пути к чемпионскому титулу? Финансирование, безусловно, там лучше, но все титулованные бойцы – они, как правило, из регионов. Кто родился и вырос в Москве, тот более избалованный, а наши ребята имеют сверхмотивацию для достижения цели. Немного грустно от того, что именно в Саратовском регионе недооценивают заслуги чемпионов. Во многих других областях успехи спортсменов оцениваются намного выше, а мы еле-еле собираем деньги на поездки.

HUMAN

Какое самое большое заблуждение бытует о спортсменах? Многие убеждены: сила есть, ума не надо. Для меня на первом месте учеба, я всегда спрашиваю у воспитанников о результатах их образовательной жизни, а не только о спортивных достижениях. Все они толковые ребята, которые оканчивают школу на отлично, некоторые даже с золотой медалью, другие обучаются в ВУЗе, ктото становится врачом, кто-то – прокурором, поэтому бывает так, что, получив звание КМС, заканчивают карьеру профессионального спортсмена и уходят в бизнес. Было бы глупо спрашивать, любите ли вы кикбоксинг, и что он вам дал в жизни. Ответы очевидны. А вот что кикбоксинг отнял у вас? Хотелось бы что-то изменить? Отнял мое время, которое я мог бы посвятить воспитанию своих детей, а их у меня трое. Несмотря на свои долгие разъезды, я всегда в курсе семейных дел. Искренне благодарен своей жене Ольге за то, что она посвящает всю себя детям. Бывает, возвращаюсь домой, где мой маленький сын терпеливо ждет, когда мы наконец-то поиграем вместе. Со своим старшим сыном я вижусь и вне дома: он пошел по моим стопам и тоже занимается кикбоксингом наравне со всеми. На тренировке понятия «папа» нет, там я для него тренер. Хотя могу заверить, я абсолютно не настаивал на его выборе спорта, просто мне кажется, что любому мужчине пригодится навык постоять за себя. Что вас вдохновляет столько лет посвящать себя одному делу, не теряя при этом качества выполняемой работы? Я же вращаюсь в кругу молодых бойцов, а в них столько энергии, что и мне передается. Вот если бы работа была связана со стариками, может быть, мудрости набрался (смеется).

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

HUMAN

НАСТРОЕНИЕ

ВЫХОД ЕСТЬ ИНТЕРВЬЮ: Екатерина Абросимова

ФОТО: Александр Бабиченко

ПАЛЯЩЕЕ ГОРОДСКОЕ СОЛНЦЕ, НАСТРОЕНИЕ «НЕ ВЫЛЕЗАТЬ ИЗ-ПОД КОНДИЦИОНЕРА», РАБОЧИЙ РИТМ СБИТ И ДУША ПРОСИТ, КОНЕЧНО ЖЕ, ОТПУСКА (МЫ НАДЕЕМСЯ, ЧТО ЗАСЛУЖЕННОГО). ВРЕМЯ БРАТЬ ЗАГРАННИК, ДЕЛАТЬ ВИЗУ И ПОКУПАТЬ БИЛЕТЫ. НО КАК ЭТО СДЕЛАТЬ БЫСТРЕЕ И ДЕШЕВЛЕ, КУДА ОТПРАВИТЬСЯ В ЭТОМ СЕЗОНЕ И – ГЛАВНОЕ – КАК НЕ ЗАСТРЯТЬ В РУТИНЕ БЕСКОНЕЧНЫХ ДОКУМЕНТОВ И СПРАВОК? РАССКАЗЫВАЕМ ПОДРОБНО, С ЧУВСТВОМ, ТОЛКОМ И СОВЕТАМИ СПЕЦИАЛИСТОВ. Алексей, соучредитель «Росвизацентр» Юлия, менеджер по оформлению виз Ксения, менеджер по оформлению виз Ольга, менеджер по туризму

Работая в сфере туризма, вы лучше всех знаете все плюсы и минусы отдыха в любой стране. Делитесь, куда поехать этим летом лучше всего? Или, может, у вас есть свои страны-фавориты? Юлия: У меня любимая страна для личных путешествий – Италия, у Ксюши – Испания, всегда их рекомендуем для летнего отпуска. Они обе очень разнообразны, можно найти себе занятие на любой вкус: от пляжей до изучения культурного наследия, шопинг, гастрономический отдых. Но стоит помнить, что в Италии есть свои особенности при подаче документов. Но для вашего клиента это не проблема, вы ведь закрываете любые вопросы как с самими турами, так и с документацией? Ольга: Верно. По просьбе наших постоянных клиентов мы запустили проект по туризму. Теперь можем оказывать комплексную услугу поездки за границу: получение визы, бронирование туров, отелей, билетов, обеспечение постоянной связи с помощью Globalsim. У меня десятилетний опыт работы, могу сформировать тур на любой вкус – от классики до экстрима. Может, это прозвучит, как слоган из какого-то рекламного буклета, но путешествие – это действительно не только перемена обстановки, но и знакомство с новыми людьми, созерцание природы и увлекательные экскурсии. Юлия: Также мы помогаем людям уберечься от ошибок в оформлении справок и любых документов, даже если приходится ехать в другой город для сдачи биометрии. Мы консультиру-

HUMAN

ем, стараемся разложить все по полочкам, фактически работаем под ключ. Если клиент приходит с конкретным запросом – попасть в страну пасты, желато и прошутто, но у него нет возможности ехать в соседний регион для оформления визы, тут подключаемся мы. Каждый такой кейс уникален: кому-то, помимо Италии, надо попасть в еще одну страну, у кого-то в приоритете быстрота получения визы, кому-то важна длительность поездки. А всегда удается получить визу в желаемую страну? Наверняка, у вас есть свои профессиональные фишки, как добиваться заветных штампов в загранпаспорте. Ксения: Мы всегда заинтересованы, чтобы клиент получил визу. Отказ может испортить не только впечатления от конкретной несостоявшейся поездки, но и общую визовую историю. Нередко клиенты приходят с вполне конкретными вопросами, например: какая страна дает наиболее длительную визу, что мне сделать, чтобы получить ее? И мы эту проблему решаем. Наша практика складывается из общения со многими консульствами, знания стиля их работы, правил визового режима. Алексей: У нас большой опыт, на нашем счету не одна тысяча виз, из них немало пятилетних. К тому же мы всегда стараемся собирать обратную связь от наших клиентов, чтобы иметь возможность анализировать проделанную работу, исправлять допущенные ошибки и совершенствоваться.

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

Юлия: Всех секретов мы раскрыть не можем, но поделиться некоторыми лайфхаками – вполне. Например, в некоторых консульствах любят сопроводительные письма, которые правильно написаны. Следует понимать, что они не указываются в обязательном комплекте документов, но имеют особое значение. И мы, конечно же, умеем писать такие письма. Алексей: Ну или, например, не все знают, что «шенгены», особенно их количество, очень вам пригодятся при оформлении визы в Америку или Великобританию. При наличии у вас нескольких поездок в Европу легче будет показать консулу, что вы не собираетесь иммигрировать, но как турист ездите в другие страны. Какие самые частые запросы поступают от клиентов? Алексей: Чтобы можно было оперативно выбрать направление, заплатить денег, отдать паспорт и потом спокойно уехать, не переживая за организационные моменты. И желательно, чтобы при оформлении всех документов ему не нужно было тратить свое время на бесконечные скитания по всевозможным инстанциям. И здесь мы с легкостью этот запрос обеспечиваем, работая в режиме «одного окна» без необходимости личного присутствия клиента. Возможность безличной подачи документов – наше большое преимущество на самом деле.

HUMAN

Юлия: Если говорить о запросах на визы, чаще всего мы оформляем документы для Франции, Испании, Италии, Германии. Осенью и весной к этому списку прибавляется Чехия, а летом – Греция. Алексей: У нас первых и единственных в Саратове появились партнеры в Южной Корее. И это при том, что мы оформляем не только туристические, но и рабочие визы. Юлия: Очень много жителей как Саратова, так и соседних регионов обращаются с приглашением из Германии. Часто это родственники, но и приглашений для бизнеса или гастролей артистов тоже достаточно. Ольга: Мы можем подобрать полноценный тур, в рамках которого забронируем перелет, оформим страховку, проживание в отеле, питание. Надо лишь подробно рассказать о том, чего вы ждете от отдыха и на каких условиях. Остальное мы берем на себя.

г. Саратов, ул. Вавилова, 38/114, 4 этаж, офис, 412 тел.: +7 (8452) 491 900 Instagram: rosvisacenter

НАСТРОЕНИЕ

Start Up: Зеленая школа «Города цветов» И Н Т Е Р В ЬЮ: Надежда Овчинникова

ФОТО: Юрий Гузеев

«ЗЕЛЕНАЯ ШКОЛА» — ЭТО НОВЫЙ ПРОЕКТ ОТ ХОРОШО ЗНАКОМОЙ НАМ СЕТИ САЛОНОВ ФЛОРИСТИКИ «ГОРОД ЦВЕТОВ». НА ТЕРРИТОРИИ ИХ ОПТОВО-РОЗНИЧНОЙ БАЗЫ УЖЕ БОЛЕЕ ДВУХ ЛЕТ ПРОХОДЯТ МАСТЕР-КЛАССЫ И ПРАЗДНИКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ. ДРУЖЕСКАЯ АТМОСФЕРА СВОБОДНОГО ТВОРЧЕСТВА И БОЛЬШОЙ СПИСОК ПОСТОЯННЫХ ГОСТЕЙ СПОДВИГЛИ ВАЛЕРИЮ ЛОНИНУ, РУКОВОДИТЕЛЯ ПРОЕКТА, СОЗДАТЬ РАСШИРЕННУЮ ПЛОЩАДКУ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПОТЕНЦИАЛА ДЕТЕЙ.

СТРУКТУРА И КОНЦЕПЦИЯ ШКОЛЫ «Зеленая школа» — это пространство для исследований, опытов, праздников и отдыха, место, где можно играть и дружить. В ее состав входят школа и «зеленые ясли», куда родители могут прийти с малышами от 0 до 3 лет. Сама «Зеленая школа» рассчитана на детей от пяти лет и включает в себя различные сферы деятельности. Это ни в коем случае не стандартное обучение: программа разработана для бесстрессового усвоения материала. В увлекательной форме ребенок сможет изучить дисциплины, дающиеся ему с трудом, например приобрести навыки чтения, счета, познакомиться с Green IT (Scratch, Python, Arduino и др.). ПОДХОД К ОБРАЗОВАНИЮ Команда проекта сотрудничает с рядом гимназий и сертифицированных педагогов, готовых обучать детей по нестандартной программе. Преподаватель в нашей школе — ментор, который только направляет ребенка, ни в коем случае не делая всю работу за него. Все образовательные курсы направлены на подготовку проектов,

HUMAN

с которыми дети потом смогут выйти на региональный уровень. В процессе обучения ребенок идет к определенному уровню или цели. Легче всего это можно проследить на курсах английского языка: в отличие от «перманентного» обучения в школах мы предлагаем повысить уровень английского до абсолютно конкретного показателя. То же самое касается обучения компьютерной грамотности. Удел всех современных мамочек — «штамповать» за ребенка школьные презентации до того момента, пока в 5-6-м классе его наконец этому не обучат. Изучение компьютерных программ в нашей школе рассчитано на получение ребенком базовых знаний, которые ему пригодятся уже сейчас: проверить ошибку в документе Word, добавить туда яркую картинку или простейшую табличку, самостоятельно сделать школьный проект. О ЗАНЯТИЯХ Уже два года мы проводим занятия с небольшими группами по расписанию в специальной стеклянной комнате: это место и сейчас используется для мастер-классов. Создавая «школу», мы решили не

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

оставлять этот проект. В большинстве школ уроки труда активно вытесняются другими – «важными» – предметами, а здесь можно лепить и рисовать в свое удовольствие сколько хочешь. В «школе» существует специальное расписание. Согласно ему, ребята ходят на занятия, а родители ориентируются в занятости ребенка. Пребывание здесь оплачивается по часам или с помощью абонемента. В «зеленые ясли» можно прийти в любое время и побыть в сенсорной игровой вместе с ребенком. В случае, если малыш остается в «школе» без родителей, за ним обязательно присматривают специально обученные ребята. Здесь их называют eco-people. Они наблюдают за тем, что происходит на ковре или в лабиринте, могут посоветовать родителям или ребенку определенный мастер-класс, рассказать о том, как провести здесь день рождения. ПРОВЕДЕНИЕ ДЕТСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ И ПРАЗДНИКОВ Зона проведения праздников отделена от образовательной шумопоглощающей стеной. В самом помещении установлены профессиональные звук и свет из Европы, оборудованы сцена, зона для проведения дней рождения, где детей развлекают штатные аниматоры, вовлеченные в процесс. Мы стараемся сделать цену демократичной и доступной по отношению к другим центрам проведения праздников, чтобы каждый ребенок имел возможность пригласить на праздник всех своих друзей и, что самое главное, остаться довольным и счастливым. ЭКО-КАФЕ И БАНКЕТНАЯ КОМНАТА Затронув тему праздников в «Зеленой школе», стоит упомянуть, что зона проведения мероприятий будет отделена от банкетной комнаты. Так, ребята после веселья с аниматором меняют помещение и перенастраиваются, успокаиваются. В этой же комнате во время образовательной программы или после нее дети смогут перекусить (едой, отвечающей всем эко-параметрам: полезной пиццей, натуральными конфетами), отдохнуть и поделиться впечатлениеми с родителями. Которые, кстати, смогут следить здесь за ребенком во время занятий, подождать его за чашкой кофе, а в случае с «зелеными яслями» даже подогреть питание.

Для нас и родителей будут представлены статистика и оценка результатов обучения, для детей же составляется специальный игровой сценарий, в котором каждый сможет проявить полученные в школе знания и навыки. Есть также индивидуальный формат обучения, где ребенок наедине с педагогом может подтянуть знания практически по любым предметам на основе разработанной специально для него программы. Это гораздо больше, чем привычное репетиторство: занятия проходят с ментором, который поможет разработать уникальный проект и успешно презентовать его на олимпиадах и конференциях высокого уровня. ПРИОРИТЕТ — ЭКОЛОГИЯ Все материалы, из которых изготовлено оборудование для игр и обучения, включая напольные и настенные покрытия, экологически сертифицированы. Сборка полностью безопасного пространства доставила немало трудностей. Ковролин, к примеру, мы специально заказывали в Великобритании, а мох, живой и настоящий, приехал к нам из Норвегии — выбор нестандартной, безопасной для ребенка сенсорной комнаты занял много времени. Из приятных мелочей — живой уголок: на протяжении занятия детей окружает множество живых растений, а над головой порхают разноцветные бабочки. Эко-философия — это не только внешняя составляющая школы, но и ее внутренние принципы. Мы гордимся тем, что получилось в итоге. Уверены, что каждый ребенок в «Зеленой школе» научится работать в команде, получит удовольствие от образования и найдет новых друзей. Приходите к нам играть и учиться, встречаться с удивительными людьми и находить новых друзей. Мы предлагаем весело и увлекательно провести летние каникулы в «Зеленой школе», мы открыты с 8:00 до 20:00.

г. Энгельс, ул. 148-й Черниговской дивизии, 26

КВЕСТ КАК НОВЫЙ ФОРМАТ ОЦЕНКИ ЗНАНИЙ Оценка усвоенного материала проходит в виде занимательного квеста, где не только не страшно, но и увлекательно и интересно. Вместо школьных оценок и требований мы проводим игру, позволяющую в непринужденной форме оценить усвоенные темы.

HUMAN

тел.: +7 (8452) 32 05 05 greenschool64 greenschool64 greenschool64 greenschool64

SOMETH I NG ABOUT ФО ТО П РОЕК Т А Л ЕКСАНДРА Л ЕСИ НА I N S TA G R AM : AL EXANDERL ESIN

S PA I N

НАСТРОЕНИЕ

СПОНСОР ПУБЛИКАЦИИ: Туристическое агентство Travel Expert г. Саратов, ул. Московская, 113/117, ТЦ «Мир», 6-й этаж, офис 6 тел.: +7 (8452) 325 325, travelexpert.pro

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

HUMAN

НАСТРОЕНИЕ

ТРУДНОСТИ ВЫБОРА ТЕ КСТ: Никита Савченко

ИЛ Л ЮСТРАЦИЯ: Глеб Лялин

МАШИНЫ БЫВАЮТ РАЗНЫЕ – ЧЕРНЫЕ, БЕЛЫЕ, КРАСНЫЕ. НО ВСЕМ, КТО СОБИРАЕТСЯ ПРИОБРЕСТИ АВТОМОБИЛЬ, ОДИНАКОВО ХОЧЕТСЯ ВЫБРАТЬ ТО, ЧТО ПРИДЕТСЯ ПО ДУШЕ И БУДЕТ СЛУЖИТЬ ВЕРОЙ И ПРАВДОЙ. ПОДБОР АВТО – ПРОЦЕСС ДОВОЛЬНО ЛИЧНЫЙ. ПОКУПАТЕЛЬ ДОЛЖЕН САМ ПОНЯТЬ, ЧТО ДЛЯ НЕГО ВАЖНО И ДЛЯ КАКИХ ЦЕЛЕЙ ПОКУПАЕТСЯ МАШИНА. КАК ГОВОРИТСЯ, ДУМАЙТЕ САМИ, РЕШАЙТЕ САМИ, А СПЕЦИАЛИСТ «АВТОЭКСПЕРТ64» АНДРЕЙ БИРКАЛОВ РАССКАЗЫВАЕТ, КАК ВЫБРАТЬ ПОДЕРЖАННЫЙ АВТОМОБИЛЬ И НА ЧТО СТОИТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ.

НА ВКУС И ЦВЕТ Главный вопрос при выборе автомобиля – это сумма, которую покупатель готов потратить. Логично, что чем больше бюджет, тем богаче выбор. Но вне зависимости от суммы для начала стоит определиться, что важнее – бренд или функционал авто. В погоне за известной маркой и моделью надо оставаться хладнокровным и досконально изучать все плюсы и минусы желаемого автомобиля. Форумы, отзывы владельцев, тест-драйвы помогут вам выбрать именно тот автомобиль, который вы хотите купить. САМИ С УСАМИ Проверять авто самостоятельно (если только вы не работали в сервисе или не разбираетесь в автомобилях на все сто) – не самая лучшая идея. Гораздо разумнее будет воспользоваться помощью специалиста, чем упустить что-то важное из виду. Ведь наметанный глаз профессионала обязательно увидит иголку в стоге сена. Внешне идеальный автомобиль мог быть перекрашен, восстановлен после ДТП или иметь детали от другой машины, а вы можете это даже не заметить. Все потому, что нечестные продавцы используют махинации с краской, шпаклевкой, и покупатель даже подумать не может, что машина с изъяном. И даже толщиномер, который вы приобрели для собственноручной проверки авто, может подвести. А ВЫ ТОЧНО ВЛАДЕЛЕЦ? Даже если на этот вопрос продавец отвечает, что это кристально

HUMAN

чистая правда, это не повод безоговорочно верить ему. Надо быть бдительным и проверять каждое слово, сказанное владельцем желаемого авто. Паспорт, ПТС, водительское удостоверение – все эти документы помогут понять, что перед вами тот человек, за кого он себя выдает. Ведь все, что говорит продавец, должно быть подтверждено документально. А еще нередко можно встретить автомобили, которые уже обременены залогом, кредитами и прочими обязательствами. Вряд ли вам захочется решать проблемы предыдущего владельца, да еще и, возможно, остаться без машины. Думаете, это трудно проверить? Вот и нет. Специалисты знают, как проверить биографию авто и вывести нечестного продавца на чистую воду. БОЛЬШАЯ РАЗНИЦА Хорошее состояние автомобиля – всегда гарантия того, что о нем заботятся и ухаживают за ним. Чтобы не достался «кот в мешке», необходимо выяснить, обслуживалась ли машина. Так, например, автомобили одной и той же марки/модели могут быть в совершенно разном техническом состоянии. Все потому, что один владелец регулярно проходил ТО, при любой поломке сразу же обращался в сервис, а второй руководствовался принципом «машина ездит – ничего делать не надо», однако рыночная цена таких авто будет одинаковой. Поэтому крайне важно посмотреть сервисную книжку, пообщаться с владельцем и провести тест-драйв. А еще лучше доверить эту работу грамотному специалисту.

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

HUMAN

НАСТРОЕНИЕ

ŠKODA KODIAQ: ВЕРНЫЕ ПРИОРИТЕТЫ ТЕ КСТ: Анастасия Трухачева

ФОТО: Вадим Хмелев

ОДЕЖДА : PENNYBLACK BOUTIQUE

KODIAQ СТАЛ ЕЩЕ БЛИЖЕ! НАШ СПЕЦИАЛИСТ ПО РЕКЛАМЕ И БЫВАЛЫЙ ТЕСТ-ДРАЙВЕР АНАСТАСИЯ ТРУХАЧЕВА ВМЕСТЕ С РЕДАКЦИЕЙ ЖУРНАЛА HUMAN ОЦЕНИЛА ПЛЮСЫ АВТОМОБИЛЯ НА ПРЕЗЕНТАЦИИ В «АВАНГАРД АВТО», ОФИЦИАЛЬНОМ ДИЛЕРСКОМ ЦЕНТРЕ ŠKODA В САРАТОВЕ. Прошлым летом Kodiaq, самая ожидаемая новинка марки ŠKODA, сошел с чешского конвейера и сразу же покорил сердца автолюбителей. 29 наград, в том числе победа в номинации «Среднеразмерные кроссоверы» самой престижной автомобильной премия России — Гран-при «За рулем», подтверждают всенародную любовь. В этом году у российского покупателя появилось сразу три повода для радости. Во-первых, привлекательная цена: 1 339 000 рублей за версию с двигателем 1.4 TSI (125 л.с.), передним приводом и механической коробкой передач в базовой комплектации Active. Вовторых, расширился выбор версий авто. И, наконец, сократилось время ожидания заказанных машин. Все это дает фору конкурентам, делая модель еще более недосягаемой для них. Kodiaq обладает характеристиками, зачастую доступными только в автомобилях более высокого класса – для приверженцев рационального потребления выбор очевиден. Kodiaq – семейный автомобиль. Семья HUMAN в лице нашей редакции прокатилась с ветерком и пофантазировала на тему «Идеальный автомобиль». Третий ряд сидений позволит уместить в машине сразу семерых, а в багажнике еще останется место для нескольких сумок. Складная спинка переднего пассажирского сиденья удобна для перевозки фона для фотосъемки. Электропривод багажника выручит,

HUMAN

когда руки заняты реквизитом. Виртуальная педаль – практически магия: проводим ногой под задним бампером, и пятая дверь откроется без помощи рук. Два USB-порта в передней части салона, один – в задней позволят зарядить сразу три телефона одновременно – для нас, проводящих большую часть времени за рабочими переписками и общением с рекламодателями, очень важно всегда быть на связи. Зарядить ноутбук по дороге на съемку – не проблема: в Kodiaq есть даже розетка! Машина c точкой доступа Wi-Fi, опцией Apple CarPlay, навигационной системой, позволяющей беспрепятственно найти самые далекие локации для съемок, – все эти технологические «фичи» дают право назвать Kodiaq автомобилем, на 100% соответствующим запросам современного человека, будь то семья, владелец бизнеса или редакция lifestyle издания.

Авангард Авто Официальный дилер ŠKODA «Авангард Авто» г. Саратов, Усть-Курдюмское шоссе, 4, строение 1 тел.: +7 (8452) 218 218

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

HUMAN

ВАШ ИДЕАЛЬНЫЙ АUDI @AUDISARATOV

@beredadi

Спортсменка Диана Береда

AUDI A3

ФО ТО : Вадим Хмелев

БЕЗУПРЕЧНОЕ ДОСТИЖЕНИЕ

БЕЗУПРЕЧНЫЙ ЗАКОНОДАТЕЛЬ МОД Автомобиль под стать вашему чувству прекрасного

@elmira_akhmerova

Стилист Эльмира Ахмерова

AUDI A5

Новый уровень ощущения от автомобиля, а значит, и новый уровень самоощущения

@katenadovg

Семья рестораторов Якова и Екатерины Довгалевских

AUDI Q5

БЕЗУПРЕЧНЫЙ КОМФОРТ В ДЕТАЛЯХ

@elena_dubinina

Молодой предприниматель Елена Дубинина

АUDI A4

Премиальные функции и польза от каждой детали

БЕЗУПРЕЧНЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ Премиальный седан как новый этап развития

Ауди Центр Саратов Усть-Курдюмское шоссе, 4 км, строение 2, +7 (8452) 74 44 47

НАСТРОЕНИЕ

ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА ТЕ КСТ: Антон Деружинский

ФОТО: Александр Бабиченко

КАК ГОВОРИТСЯ, ЧЕТЫРЕ КОЛЕСА – ХОРОШО, А ДВА – ЕЩЕ ЛУЧШЕ. КАКИМИ БЫ НИ БЫЛИ АВТОМОБИЛИ, ОНИ ВСЕГДА БУДУТ УСТУПАТЬ ВЕЛОСИПЕДУ В ЭКОЛОГИЧНОСТИ, ПРОСТОТЕ ЭКСПЛУАТАЦИИ И УДОВОЛЬСТВИИ ОТ БЕЗЗАБОТНОЙ ЕЗДЫ. ТОТ, КТО ОДНАЖДЫ СЕЛ В СЕДЛО, УЖЕ ВРЯД ЛИ СМОЖЕТ РАЗЛЮБИТЬ ЭТОТ ВИД ТРАНСПОРТА. ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ, У АНТОНА ДЕРУЖИНСКОГО, КОТОРЫЙ БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ СВОЕЙ ЖИЗНИ УВЛЕЧЕН ДВУХКОЛЕСНЫМИ КОНЯМИ, ИМЕННО ТАК И СЛОЖИЛАСЬ ИСТОРИЯ ОТНОШЕНИЙ С ВЕЛОСИПЕДАМИ.

Для меня велосипед – это больше, чем просто средство передвижения. Это именно то, чем я «заболел» еще школьником, увидев первые каталоги в соседнем магазине. Помню, что уже тогда меня зацепили велосипеды с толстенными колесами, начал активно ими интересоваться, и в итоге папа купил мне такую модель. Потом в Саратове образовалась группа ребят, увлекающихся ездой по бездорожью. Катались с ними довольно долго, строили трассы, участвовали в соревнованиях. За все время катания я понял, что для меня крайне важны надежность и комфорт велосипедов. За это я очень люблю марку Specialized. Этот бренд очень самобытный, технологичный, авторитетный, их технологии даже используются в других компаниях. В Саратове Specialized можно найти в «ВелоСаратове», они являются официальными дилерами марки. Я очень долго рассматривал разные модели этого бренда и в итоге подобрал себе Specialized Epic Сomp. Этот велосипед отлично разгоняется, классно катится и достаточно быстрый. Epic заточен под спортивный, агрессивный кросс-кантри и выдержит условно любой спуск. Да и в городе такой велосипед будет очень шустрым.

HUMAN

Вообще, в выборе велосипеда есть один очень важный нюанс. Он может подходить тебе по росту, длине рук, по твоим требованиям, но тебе все равно на нем будет неудобно ездить. Я сам сталкивался с этой проблемой. У меня был хороший велосипед, но больше 40 минут езды я не выдерживал, у меня затекала спина. Было ощущение, будто что-то идет не так: те мышцы, которые не должны быть напряжены, были загружены. Когда я занялся поиском нового велосипеда, вопрос с его подгоном «под себя» мне помог закрыть, опять же, «ВелоСаратов». При покупке велосипеда они настраивают его полностью под твои физические данные, вплоть до замены сиденья. При езде это может сказаться на кровообращении, ты попросту можешь устать намного быстрее обычного. Этот подход, как мне кажется, пришел из профессионального спорта, когда каждый велосипед собирается под конкретного спортсмена, все под него подстраивается. Если бы меня спросили, какая моя заветная велосипедная мечта, то я бы не задумываясь ответил, что хочу покататься по трассам в Андорре и Франции. Там есть большое количество интересных мест, где проходил один из этапов по скоростному спуску. Хочется верить, что мечта сбудется и мне удастся это сделать.

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

HUMAN

НАСТРОЕНИЕ

БУДЬ МОИМ ВУАЙЕРИСТОМ ТЕКСТ: Татьяна Кожокару

СОЛНЦА НАШИХ СЕРДЕЦ МЕДЛЕННО ГАСНУТ ИСКРАМИ В ПЕПЛЕ. ДЕЛЬФИН

Меня лайкают, значит, я существую. Приветствие подписчиков прямо из постели, фото в полотенце сразу после душа, с еще не испарившимися капельками воды на загорелой в Доминикане коже, демонстрация работы в режиме home office в трусиках – безобидные составляющие открытой жизни, на которую прямо и косвенно объявлен тренд. Мы основательно сориентировались на Запад и не успели оглянуться, как за последние десять лет стало нормой после двадцатиминутной беременности объявлять об этом широкому кругу, не прятать информацию о финансах, проблемах наших детей и холод в постели с супругом. «Не выноси сор из избы» звучит как ворчание старых дедов, не понимающих соли и сахара настоящей жизни открытого, продвинутого поколения Y, а там и Z. Справедливости ради надо заметить, что и предыдущие поколения легко

подхватили эстафету непринужденного эмоционального, материального и прочего эксгибиционизма. И вот мы уже печатаем пост о мудаке, с которым пришлось общаться по работе, тут же пост-домысел, как мужчинам нравятся тугие влагалища, следом – видео с пьянки, где в фокусе камеры твой приятель, не отдающий себе отчета в том, что говорит, но это не мешает тебе (его «другу») отдать на обозрение неприглядное муви.

HUMAN

Началось мое субъективное расследование с фото одного из блогеров из операционной. Она стояла в белом халате на фоне развернувшегося преобразования ее подруги. Пока врачи скользили скальпелем по телу возжелавшей новую грудь, девушка освещала события с горячей точки. Помимо ряда вопросов медицинского характера к этой публикации в сети Инстаграм (что

делает не врач в операционной, все ли анализы у нее в порядке, нет ли у гостьи необычного аттракциона склонности к паническим атакам и т. п.), гораздо больше размышлений морально-этического характера, которые сводятся к одному вопросу – зачем? Пару недель назад в Интернете нашумел Дональд Гловер. В своем клипе на песню This is America он за несколько минут продемонстрировал все проблемы общества. Среди них – убийства, общественные волнения и несогласия, выливающиеся в массовые протесты, стремление казаться, а не быть и, конечно, зависимость от социальных сетей. И слово «зависимость» тут отнюдь не случайно. Помню, как в детстве впервые увидела наркомана. Его движения были очень навязчивыми: он то чесал шею, то мял свои щеки, то открытой

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

ладонью активно проводил по волосистой части головы. Все это мне тогда сразу показалось странным, движения эти были неестественными для спокойного человека и потому выдавали тревогу. Пульсирующие судороги пальцев, стучащих по смартфону, – что-то, напоминающее ту сцену в подъезде одной из двухэтажек района, в котором я росла. Желание публичности и зависимость от ее суррогата, который создается социальными сетями, – ни что иное как поощрение распущенности своего эго. Ведь просто смешно

ные проблемы, требующие решения. Также показано и то, что одним пользователям сетей важнее, чтобы за ними подглядывали, другим – собственно подглядывать. Все официально, неприкрыто и доведено до абсурда. Что примечательно, эксгибиционисты и вуайеристы – теперь одни и те же люди. Думаю, тренд на открытость не очень поняли. Люди отчего-то решили, что быть открытым – это значит разрушить свои и чужие границы и вывалить на обозрение все, часто непригодное для демонстрации, иногда просто треш. Не думаю, что всем

Это же глупо снимать свои драматические слезки. Что может быть более смешным, чем корчащееся лицо от жалости к самому себе или «сострадания» к другому, которое ты отчего-то хочешь показать всему миру? наблюдать надуманные информационные поводы среднестатистической секретарши. И если что, при даже их недостаточности всегда можно выставить обнаженный зад или грудь. Как мне кажется, со стремительной скоростью стирающиеся границы допустимого скоро позволят нам выставить и наши детородные и детосоздающие органы. Замечательно, что Сеть предлагает все варианты: если ты хочешь только подглядывать – заведи себе левый аккаунт, без фото и данных; хочешь, чтобы подглядывали за тобой, – тут фантазия воплощения этого желания тоже никак не ограничивает пользователя, ведь можно наполнить свой аккаунт идеальными чужими фотографиями, никто все равно не догадается, и считать лайки. А если в планах все же выступать под собственным именем, но лицо самому себе не очень нравится, то заячьи ушки, румянец и выпученные блестящие глаза специальных эффектов сделают свое дело. Никому не будут видны носогубки и гусиные лапки вокруг глаз вместе с землистым цветом лица. В клипе Дональда Гловера точно показано, как мир-фантик на переднем плане изящно и ярко заслоняет собой то, что по-настоящему имеет значение – социаль-

HUMAN

интимным процессам, происходящим с человеческой личностью, есть место в Сети, и да, конечно, считаю, что в Сети нет места и для фото наших детей с голыми попками. Не устану повторять: это неэтично по отношению к детям, это небезопасно, они не ваша социальная игрушка. Просто вспомните об этом и перестаньте так обращаться со своими чадами. Или платите им деньги. Ведь они просто работают развлечением ваших фолловеров и накручивают вам лайки. Откровенность в чувствах и действиях ведет к тому, что люди признаются в сокровенном и выкладывают фото и видео, на которых они даже рыдают. Мне вот прямо-таки интересно, плач – это же очень тонкая история, ты вот сидишь рыдаешь и просишь кого-то быстренько щелкнуть тебя? Или наводишь на себя фронтальную камеру своего айфона? Как это происходит? Тут даже больше интересна техническая часть вопроса. Это же просто глупо – снимать свои драматические слезки. Может быть, все от излишней серьезности? При здоровой самоиронии человек, начавший себя снимать в момент плача или просто вставший у зеркала, пренепременно начнет хохотать. Что может быть более

смешным, чем корчащееся лицо от жалости к самому себе или «сострадание» к другому, которое ты отчего-то очень хочешь показать всему миру? Глобальное снижение преступности, которое наблюдает мировое сообщество, как мне кажется, – косвенное следствие и единственный плюс всего этого выброса частной жизни и выдуманного, изображенного контента. Все логично: люди, потенциально желающие чего-то незаконного, чувствуют себя малышами по сравнению с тем, что некоторые добровольно выкладывают в Сеть. У меня есть версия: вуайеризм удовлетворяет потребность в насилии. Частичный выброс сексуальной энергии точно имеет место. Давайте признаемся, что, просматривая ленту некоторых аккаунтов, можно даже получить удовлетворение. Ну или обеспечить себе спойлер и остыть в интересе. Мы же открыты, все хорошо. То же, пожалуй, может быть и причиной асексуальности, набирающей оборот, – это же новый тренд. Что немудрено. Увидеть почти голую женщину в Инстаграме – как хлеб с маслом съесть на завтрак, к чему продолжение? Я думаю, на месте мужчин мне бы уже не хотелось снимать с этих девушек трусики. В общем-то, актуальна и обратная ситуация: девушки посмотрятпосмотрят на красивые, отредактированные ракурсы парней, погладят своих кошек и остаются дома с ощущением пресыщенности агрессивной сексуальностью. Человек должен быть включен в социум, ему нужно признание, нужно ощущать себя важным и полезным, делающим нечто ценное, ему нужны смыслы. И понятно, что в погоне за последними мы готовы на все. Сеть предложила оценивать человека и дела его по аккаунтам, люди потерянные и жаждущие значимости схватились за эту возможность и только и делают, что сублимируют свою асексуальность. И догоняются квестами в отсутствии раскаленной реальности, наполненной происшествиями. Давайте посмотримся в зеркало, признаемся себе в этом и присоединимся к флешмобу с выставлением своего фото с гигиеническими прокладками. Здесь надо погуглить.

НАСТРОЕНИЕ

(НЕ)ОБХОДИМОСТЬ ТЕ КСТ: Алексей Завгородный

СОВРЕМЕННОСТЬ ДИКТУЕТ НОВЫЕ МАНИФЕСТЫ ОСВОБОЖДЕННОГО ОТНОШЕНИЯ И ЭКОЛОГИЧНОГО САМООЩУЩЕНИЯ. МЕНЬШЕ ДА ЛУЧШЕ – ВОТ ДЕВИЗ И ЖИЗНЕННАЯ УСТАНОВКА. НО ЧТО ЕСТЬ «ЛУЧШЕ» В СРАВНЕНИИ С «ДРУГИМ ЛУЧШЕ», ПРИМЕНИМЫ ЛИ ЗДЕСЬ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ И УТИЛИТАРНЫЕ СТРАТЕГИИ? ОБ ЭТОМ И ПОРАССУЖДАЕМ.

Осознанное потребление – мантра настоящего момента. Осознанность – слово скучное. Мол, взял – и все понял. Бездумно потреблял, а потом перестал. Можно предположить, что никакой осознанности (как одномоментного состояния) и нет. Есть лишь степени проявления осознанности как чего-то, вечно ускользающего от внимания и понимания. Универсальных рецептов выхода на «новый уровень» тоже нет. Для кого-то – цифровая детоксикация, групповая терапия, майндфулнесс, информационная диета, медитация под сакурой. Для других – усталость от былых зачарованностей и оставление сознания в покое от избыточного сканирования, планирования и контролирования. Осознанный выбор или бессознательная тяга к изменению (прекращению старых практик). У хайпа нет памяти и завершенности. Его лица никогда толком не разглядеть. У него их множество. Мы пойманы миром заголовков, дизайнерских решений и стратегий продаж. Отклеены от знания, восприимчивости и глубокого ана-

HUMAN

лиза. Прижаты тяжеленным грузом информационных массивов, экспертных мнений и непререкаемо авторитетным «опытом отцов». Карнавальность и готовые решения – приметы времени. Все преходящее, но не все подлежит (идейному) ресайклингу. Модерновый индивид оказался в ситуации непрекращающегося потока, обрушивающегося на свалку былых модностей и быстроустаревающих концептов. Лента новостей, движущаяся лента товаров в супермаркете, липкая лента для скрепления актуальных дискурсов и повесток. Что-то обусловлено чистым гедонизмом, что-то – рефлексивными изысканиями, самокопанием, самообманом осведомленности, самоедством (мнимого) интеллектуального (или псевдоинтеллектуального) отставания/ превосходства. Следование за информационным снежным комом с периодическими вперед него забеганиями – занятие, безусловно, увлекательное. Пока хватает энергии, пока эго тщится

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

доказать свою непохожесть и оригинальность, пока эти идеи не только потребляются и усваиваются, но и способствуют генерации новых (или считаемых за таковые). Люди разные. Чрезмерность для одного кажется недостаточностью для другого. Или оборачивается таковой. Отношение к способу, стратегиям и общей необходимости потребления – это отношение к (идейному, политическому, социо культурному) мироощущению вообще. Мы выбираем – мечемся от эйфории к отвращению и от зачарованности к усталости. Таковы общие маркеры эмоционального и идейного вовлечения в захватывающие хождения по полям и дебрям в поисках источников потребления. Между «ресторанным меню» вариантов, агрегаторами списков «лучшего», прочими «успей посмотреть/испробовать – пока не сыграл в ящик» и шоковой терапией чего-то действительно пронизывающего и ниспровергающего устои пролегает никем еще не намеченная робкая тропа. Самое время ее проложить. Самому/самой. Легко вряд ли будет, скорее всего, вы почувствуете собственную незрелость, идейную заторможенность и дереализацию. Философ Пятигорский настаивал, что «интересное способствует забвению идеалов и убеждений», то есть будоражит и неостановимо тащит за собой, катализируя изменение реальностей и избавляя от зачарованности билбордами высокостоящих мнений и указаний к счастью. Пробуждение от анестезии всегда болезненно и муторно. Покачивает и ведет. Таковы побочные эффекты секунд осознанности. Когда понимаешь, что ничего «выстроить» и привести к стройности суждений не получится, что «выбор идеальных образцов для жизни» – еще одна химера, клише усталого глянца. Что все это лишь состояния «между». Копать можно в любую сторону, думать, что тебе вздумается, и стараться не выбирать между дурашливостью и умудренностью или между самовлюбленным полированием стилистик и заглатыванием трендов крупными кусками. То есть не сводить себя к законченным состояниям, все время перетекать куда-либо (к кому-то и/или чему-то) сознанием, не прибивать себя гвоздями стереотипов и закостеневших моделей, пусть те и неплохо работают у других. Не «вести себя», не «делать вид», то есть не стараться воспринимать окружающее в качестве зеркала

HUMAN

и рупора или своеобразного виртуально-медийного оракула (Что купить-надеть? Чем себя занять? Что на волне, а что на излете моды?). Многие вопросы должны остаться без коллективного ответа «заранее знающих и предвосхищающих», необходима некоторая автономия, лабиринт неожиданного решения или отсутствие рефлексии и тревог «по поводу» как таковых. Очень может случиться, что за нас уже все решили. То есть предложили варианты выбора без возможности изобрести собственный или отойти в сторону (порой это самое сложновыполнимое). Попкультура прет напролом, предлагая образцы, идеи и готовые образы. Это не просто отдельные элементы выбора. Это законченные решения. Костюм, идеи, поведение, рацион питания, политические взгляды, развлечения, музыкальные предпочтения – универсальный набор. Дальше – накопление и разделение ценностей «для своих». Системы знаков опознавания (от визуальных образов до идей и идеологий), обрастание смыслами, историей, культурой, стилями общения (лексикон, сленг, интонации, неологизмы) и так далее. Проблема, как кажется, в этом. В невозможности (неспособности) противиться неписаным общественным резолюциям и «необходимости выбора». Многообразие возможностей выбора сбивает с толку, деморализует, заставляет имитировать «хор большинства», подталкивает к мифическим «единственно правильным решениям». Этика корпоративного, сословного, урбанистического и глобального нокаутирует оригинальность и неподотчетную маргинальность мышления, его девиации и способность к маневру, игровому прыжку восприимчивости в воспроизведении «новых собственных ценностей», чтобы это ни значило. Вот эту «обходимость», как кажется, и нужно искать. И дело скорее не в одежде или продуктовой корзине (хотя это очень показательные маркеры), а в неочевидных решениях, считываниях парадоксов, мысленных оглядываниях вокруг и спасении себя от «инерции предначертанности» и давления сверхконсервативных групп, таких как «семья», «ценности моего поколения», «тусовка», «государство», «любимая группа», «те крутые модники» и прочие. Мы мало что выбираем, еще меньше оригинально продуцируем, в основном прокручивая «уже виденное» и «ранее усвоенное». Найти этот путь невозможно. Но жизнь (в своем криволинейном движении) – небезынтересная попытка.

НАСТРОЕНИЕ

ТРЕНД НА ОСОЗНАННОСТЬ ТЕКСТ: Даша Ли

ИЛЛЮСТРАЦИЯ: Глеб Лялин

ХОЧЕШЬ КАЙФ, ОСТРЫЙ КАК БАТТЕРФЛЯЙ? НАЛЕТАЙ, ПОКУПАЙ, ПОТРЕБЛЯЙ. OXXXYMIRON

Хоть я и не являюсь преданным фанатом Мирона Яновича от слова «совсем», стоит признать, что лучшего эпиграфа для посвященного теме осознанного потребления материала придумать сложно. Нет, ну серьезно – вспомните сами, когда вы в последний раз испытывали яркие эмоции, не связанные с покупками? И не нужно тут рассказывать про простые радости человеческого общения и живописные закаты. Не поймите превратно, я тоже на вашей стороне: добрая половина фотографий в моем аккаунте (и пространства в моей квартире) – это кроссовки, к которым я отношусь с гораздо большим трепетом, чем следовало бы, а вопрос «Ты что, все это носишь?» все так же заставляет меня закатывать глаза, мысленно возмущаясь невежеством собеседника. В общем, не жизнь, а торжество материализма во всей красе, так еще и тщательно культивируемое главными иконами современной поп-культуры. А между тем, пока мы тратим рабочее время, зависая на ASOS и Farfetch, Google публикует лонгриды об экологической ответственности, магазины призывают отказаться от использования пластиковых пакетов, а активистка M.I.A. снимается в клипе, пропагандирующем переработку вторсырья. Так что, хотим мы того или нет, но ответственность за избыточное потребление лежит не только на производителях, но и на нас самих, да и быть чуточку более eco-friendly на самом деле гораздо легче, чем кажется. Начнем с теории и сразу же определимся с основными понятиями: осознанное потребление и экономия – совершенно полярные определения. Гонка за скидками и стремление купить как можно больше вещей за меньшие деньги не имеет ничего общего с обдуманным и взвешенным шопингом. Ни в коем случае не берусь утверждать, что масс-маркет – это абсолютное зло (в конце концов, он существенно упростил нашу жизнь, сделав вещи доступнее), но именно недорогие сетевые магазины стимулируют перепотребление, нон-стоп обновляя коллекции и заставляя нас возвращаться за ненужными предметами одежды каждые выходные. В стратегии массмаркета отсутствует важнейший пункт – забота об окружающей среде. А ведь именно модная индустрия занимает почетное второе место по урону, нанесенному экологии. На долю текстильной промышленности приходится 10 % загрязнений пресной воды: в стоки попадают отходы

HUMAN

производства синтетических волокон, пестициды, красители и поверхностно-активные вещества, в результате чего гибнут водные растения и животные, а вода становится непригодной для использования людьми. Об условиях, в которых работают задействованные в массовом производстве одежды сотрудники, вы и так наверняка слышали: рабочие проводят за швейной машинкой 12–14 часов, получая несколько долларов в день (если хотите освежить в памяти информацию, посмотрите красноречивый документальный фильм «The True Cost»). И не забудьте о низком качестве одежды и безобразном крое, ведь при таких объемах производства не всегда есть возможность выверять лекала. В противовес масс-маркету в 2007 году был введен термин slow fashion: журналистка Кейт Флетчер, впервые использовавшая словосочетание «медленная мода», заявила, что прогрессивный подход к одежде – это отказ от перепотребления и следования трендам. Чтобы было проще понять, за какие идеалы воюют адепты slow fashion, просто подумайте о том, что в одном только Гонконге выбрасывают 1400 надоевших футболок в минуту: вы вообще представляете, какая это гора одежды? Впадать в крайности и становиться аскетом при этом совершенно необязательно, никто не заставляет вас каждый день облачаться в униформу Марка Цукерберга или Стива Джобса, состоящую из серых джинсов и черных водолазок. А вот сформировать продуманный, качественный и долговечный гардероб – идея определенно здравая. И если вещи с приставкой haute couture – удовольствие недешевое, то подход под названием made-to-measure имеет право на жизнь и ваше внимание: лекала в этом случае не строятся под каждого клиента с нуля, а подгоняются по вашим меркам. Этот способ, кстати, уже взяли на вооружение крупнейшие бренды, например, Calvin Klein, который таким образом смог заметно снизить цены на свою продукцию, практически не потеряв в качестве. Такая одежда хоть и обойдется вам дороже очередной ультратрендовой вещи из масс-маркета, но прослужит вам десятилетиями. Да и выглядеть будет достойно. Шопинг давно уже превратился в движущую силу экономики, поэтому у нас, рядовых потребителей, должно быть понимание того, кто и что стоит за каждой приобретенной вещью, близка ли нам политика компании-про-

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

изводителя, поможет ли наша покупка улучшить условия труда людей, которые работают на бренд, внесем ли мы вклад в важное дело. Если вы не можете ответить на эти вопросы, выделите час-другой на свидание с поисковиком: гарантирую, вы узнаете много нового. Например, то, что Gucci отказались от использования меха, Adidas выпускает кроссовки из океанского мусора (подробнее о них читайте на странице 84), а конгломерат Kering, владеющий Balenciaga и Saint Laurent, выступает за гуманное производство и поддерживает программу «Fashion for Good», среди целей которой значатся уменьшение объемов потребляемой воды, минимизация отходов и сокращение выбросов углерода.

и экономия – отнюдь не синонимы), своп-вечеринки (от английского swap – «обмен», в данном случае – обмен одеждой; это такие нескучные мероприятия, на которых можно обменяться одеждой с другими людьми), поддержку локальных марок, контролирующих все этапы производства (начинающие дизайнеры дают людям возможность одеваться в крутые вещи отменного качества и кроя по цене масс-маркета, да и завести дружбу с парой-тройкой местных кутюрье лишним не будет). Тем, кто не ищет легких путей, наверняка понравится идея освоить дизайн одежды самостоятельно: кто знает, может через несколько лет ваши вещи будут раскупать быстрее коллабы Louis Vuitton с Supreme?

Об эмоциональной стороне дела тоже забывать не стоит: каждому из нас знакомо гадкое ощущение из смеси разочарования собственным отражением в зеркале и сожаления о потраченных деньгах, которое наступает буквально через несколько часов после новой покупки. А ведь для того, чтобы его избежать, нужно всего-то чуть более осознанно подойти к вопросу выбора, представить, насколько уместно вещь будет сочетаться с остальным вашим гардеробом, и не покупать ради сиюминутного удовольствия или сверхнизкой цены. И да, вариант «похудею и обязательно буду носить» в 99 % случаев тоже оказывается нерабочим. Ну а если справиться с этим самостоятельно для вас слишком сложно, доверьтесь профессионалам: шопинг-сопровождение – это не только способ сэкономить на ненужных тратах и спокойно пройти мимо юбки того же фасона, что и десять уже имеющихся у вас в шкафу, но и возможность взглянуть на себя с совершенно другой стороны. В конце концов, когда еще вы решитесь сменить мешковатые джинсы и безразмерную футболку бойфренда на любимое платье-халат стилиста Эльмиры Ахмеровой, пусть даже ради эксперимента? И еще один бонус: после похода по магазинам в компании стилиста вы не будете заглядывать в шопинг-центры еще несколько месяцев, потому что ваш гардероб будет укомплектован на все сто. Чем не забота об окружающей среде путем снижения количества потребляемого?

И наконец, стоит понять, что осознанное потребление – это, пожалуй, самый разумный тренд из всех тех, которые предлагали нам за последние пару десятков лет. Это не разовая экологическая акция, не знак протеста, не призыв к экономии, а образ жизни и мышления, который постепенно становится признаком человека интеллектуально развитого, социально ответственного и понимающего, что, хоть каждому из нас в отдельности этой глобальной проблемы не решить, обратиться к теории малых дел всетаки стоит. Ведь, формируя в себе привычку отказа от сверхпотребления, можно начать менять мир к лучшему, а осознанный подход к покупкам в долгосрочной перспективе вполне может стать одним из ключей к спасению нашей планеты.

К списку способов приобретать одежду осознанно стоит добавить секонд-хенды и винтажные магазины (правда, вещи оттуда нередко стоят не меньше новых, но ведь я уже говорила, что осознанное потребление

HUMAN

И последнее. Осознанное потребление – это история не только об одежде, а «правила трех R» – Reduce (потребляйте меньше), Reuse (используйте повторно) и Recycle (перерабатывайте то, что можно переработать) – применимы к любой категории материальных предметов: утренний кофе покажется вам еще вкуснее в чашке с толстыми стенками вместо картонного стаканчика с пластиковой крышкой, бытовая химия из Азии будет радовать вас не только развеселыми упаковками, но и серьезным составом и незначительным расходом, а по магазинам гораздо приятнее ходить не с брендированным пакетом, а со стильной сумкой-шоппером. Так что, пожалуй, отложу покупку очередных кроссовок на месяц-другой. А лучше – на осень.

НАСТРОЕНИЕ

АНАТОМИЯ ВЕЩИ: НАСТОЛЬНАЯ ИГРА ECOLOGIC И ПРОЕКТ «МАРАКУЙЯ»

НАСТОЛЬНАЯ ИГРА ECOLOGIC

ПРОЕКТ «МАРАКУЙЯ»

Идея создания настольной игры Ecologic была запущена на краудфандинговой площадке Boomstarter выпускниками экологического отделения СПБГУ Алексеем Колмаковым и Маратом Сабировым. Главная цель проекта – с помощью вовлечения участников в игровой процесс доступно рассказать о концепции устойчивого развития, согласно которой благополучное будущее гражданского общества строится на трех китах – экологии, экономике и социуме. Упор сделан на том, что после каждой партии игроки начинают задумываться о сохранении благоприятной окружающей среды не только как о тренде и плюсике к собственной карме, но и как о выгодном вложении. Правила игры похожи на всем известную «Монополию»: каждый участник становится директором добывающей фирмы, которая разрастается с каждым ходом, но для того, чтобы добиться успеха, нужно минимизировать ущерб окружающей среде и реализовывать экологические меры и инициативы, существующие в реальном мире, – вторичную переработку, озеленение территорий, фиторемедиацию, экопросвещение. В результате победа достается тому, кто сумел добиться баланса: если вы стали успешным промышленником, нанеся при этом ради прибыли вред окружающей среде, или, наоборот, кинули все усилия на сохранение экологического фона, ничего при этом не заработав, вы проиграете. Детали самой игры тоже сделаны из переработанных материалов: каждый тираж Ecologic печатается в экоиздательстве «Зеленая Книга», первой российской компании, которая работает со вторсырьем.

Вырастить сына, построить дом, посадить дерево. С первыми двумя пунктами вам придется справиться самостоятельно, а вот внести свой вклад в озеленение планеты теперь можно с помощью cоциального веб-сервиса по посадке лесов «Маракуйя»: уникальный проект, созданный командой из четырех человек, уже привлек более $ 500 000 инвестиций от партнеров и сумел произвести впечатление на предпринимателей Силиконовой долины и Альберта Гора. Благодаря «Маракуйе» можно не просто посадить саженец у себя под окном или на даче, а помочь восстановить леса в самых уникальных местах планеты – национальных парках и заповедниках, крупных парках, землях лесного фонда и мегаполисах. Компания напрямую связывается с лесниками в разных странах, с их помощью ищет участки, на которых деревья уничтожены, к примеру, пожаром или короедом, фиксирует геоданные и передает их в базу «Маракуйи». В итоге на карте мира отображаются все места, где можно посадить деревья онлайн. Чтобы это сделать, нужно просто выбрать приглянувшийся вам участок земли и оплатить саженцы: 10 деревьев обойдутся в 250–400 рублей, а следить за их судьбой можно в личном кабинете на сайте проекта или в мобильном приложении.

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

3 ЕДА

ЕДА

МАША ВЫБИРАЕТ МОРОЖЕНОЕ «БЕЛОЙ ДОЛИНЫ» ТЕКСТ: Надежда Овчинникова

ФОТО: Юрий Гузеев

УКЛАДКА И МАКИЯЖ: Наргиза Расулова

ОТКАЗАТЬ СЕБЕ ЛЕТОМ В МОРОЖЕНОМ – СОГЛАСИТЕСЬ, СИТУАЦИЯ ПОЧТИ НЕВОЗМОЖНАЯ. ВО ВРЕМЯ ВЕЧЕРНЕЙ ПРОГУЛКИ, ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ, В ЖАРКИЙ ДЕНЬ И ОСОБЕННО В МОМЕНТЫ ТОСКИ – ХОЛОДНЫЙ ДЕСЕРТ ВСЕГДА ПРИХОДИТСЯ КСТАТИ. НО ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ НОВЫЙ ФИТНЕС-БРАСЛЕТ ПРЕДАТЕЛЬСКИ ПОКАЗЫВАЕТ ДО НЕПРИЛИЧИЯ БОЛЬШУЮ СУММУ КАЛОРИЙ? ПЕРВАЯ СТРОКА GOOGLE — НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ. НО КАКОЕ ВЫБРАТЬ? МАША ЗНАЕТ НАВЕРНЯКА.

ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ Для того, чтобы занятия в спортзале не прошли даром, Маша говорит «нет» любимому сливочному и «да» «Фруктовому льду» от «Белой Долины». Яркая упаковка без надрезов и подтеков, состав совсем короткий, а в глаза бросается надпись «Калорийность: 66 ккал в порции». В линейке представлено несколько разных вкусов: Exotic c необычными тропическими фруктами и Fresh с концентрированным соком лайма и лимона. Чтобы порадовать себя сладким и не «обнулить» результат тренировок, йоги, утренних пробежек (которые, вы знаете, не легким трудом даются), «Фруктовый лед» всегда top в списке Машиных любимых десертов. Берем сразу два! ПРОГУЛКА В ХОРОШЕЙ КОМПАНИИ План «дом-работа-дом» оставляем для зимы. Бесконечно долгие и приятные прогулки по набережной Маша предпочитает проводить в компании подруг и, конечно, мороженого (в такую погоду без него – никуда). В поисках необычного холодного десерта, который однозначно скрасит вечер, выбор падает на уже знакомую «Белую Долину» и ее голубую «Тянучку». Яркий цвет, непривычно пластичная форма и вкус ментола на губах – то, что нужно, чтобы подружки не болтали слишком много, а послевкусие от хорошего дня осталось свежим (кто знает, может, именно этим вечером тебя ждет самая важная встреча в жизни?). В САМЫЙ ЖАРКИЙ ДЕНЬ Солнце беспощадно даже к самой сумасшедшей работоспособности. Чтобы сохранить остатки энергии и в конце концов

HUMAN

охладиться, нужно что-то посерьезнее простой воды. И здесь у Маши есть козырь в рукаве – «Freshka»: десерт находится в стаканчике, а значит, его не только удобно есть на солнце без лишней печали по новому платью, но и можно оставить на время, не нападая на порцию целиком, благодаря фруктам в составе растаявшее мороженое можно выпить, как полноценный фруктовый сок. Заряд на учебу, работу и еще миллион дел, о которых летом обычно вспоминать не хочется, обеспечен. Может, вечером еще на пляж? ЛЕКАРСТВО ОТ ТОСКИ Работа не заканчивается, силы снова на исходе, а все окружающие будто сговорились против тебя. Кажется, еще чуть-чуть и все пойдет крахом. Чтобы срочно привести себя в чувства, Маша знает стопроцентный рецепт – (угадайте?) мороженое. Его, как известно, много не бывает: придется потратиться сразу на несколько порций, а значит, нужно позаботиться о низкокалорийности и натуральности продукта. Сорбет, как и другие холодные десерты от «Белой Долины», изготавливается только из натуральных фруктов. Смесь для десерта пастеризуется, гомогенизируется, охлаждается и затем поступает во фризер – аппарат, где почти готовое лакомство насыщается воздухом, замораживается и фасуется в стаканчики. Понятно — но что с калорийностью? В порции мороженого всего 128 килокалорий (против 440 какого-нибудь обычного пломбира) и лишь 2 грамма белков. То, что доктор прописал.

НАСТРОЕНИЕ

СЪЕДОБНЫЕ ЦВЕТЫ, ЛАКЕДРЫ И БОБЫ «ЭДАМАМЕ» ТЕ КСТ: Мария Сальвассер

ФОТО: Екатерина Деружинская

ЛЮДЯМ СТАЛО ИНТЕРЕСНО НЕ ТОЛЬКО КОЛИЧЕСТВО КАЛОРИЙ В ПОРЦИИ, НО И ТО, ГДЕ И В КАКИХ УСЛОВИЯХ РОСЛО ЖИВОТНОЕ ПЕРЕД ТЕМ, КАК ОКАЗАТЬСЯ НА ТАРЕЛКЕ, ЕСТЬ ЛИ НИТРАТЫ В ФРУКТАХ И КАКОВО ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ГЛЮТЕНА В БУЛОЧКЕ. ЮРИЙ ЭМ, ШЕФ-ПОВАР АРТ-КАФЕ «СЕУЛ», ПОЛНОСТЬЮ ПЕРЕСМОТРЕЛ ОТНОШЕНИЯ ЗАВЕДЕНИЯ С ПОСТАВЩИКАМИ ПРОДУКТОВ, А ЗАОДНО И ИЗМЕНИЛ МЕНЮ, КОТОРОЕ КОЛЛЕКТИВ «СЕУЛА» ПРЕЗЕНТОВАЛ В НАЧАЛЕ ИЮНЯ. РАССКАЗЫВАЕМ.

Спрос на качественные, пусть и дорогие продукты растет, а значит, в Саратове должны быть заведения, удовлетворяющие эту потребность. Именно эта причина стала основополагающей в создании нового меню для арт-кафе «Сеул». Юрий решил сделать акцент на ингредиентах, из которых состоит блюдо, а не на его объеме. Придя на ужин в заведение, можно не беспокоиться – лосось в ваших роллах точно будет охлажденный, а не замороженный, а камчатский краб не окажется рыбными палочками под прикрытием. Изменения коснулись почти всех блюд меню. В роллах теперь меньше риса. Зато начинки стало значительно больше, рыбу для нее поставляет компания Nautilus из Японии. С ними арт-кафе «Сеул» начал сотрудничать во время майских морских вечеринок, да так и не смог остановиться – уж очень обрадовало качество блюд. Овощи в полюбившихся роллах «Ясаи» теперь не сырые, а приготовленные на гриле, что дало блюду «второе дыхание», сделало его вкус необычнее и насыщеннее. Авторская подача роллов тоже поменялась: стала еще скрупулезнее и интереснее за счет украшений в виде цветов, которые выращивают в Энгельсе (с этим же поставщиком работает знаменитый московский ресторан White Rabbit). В целом меню заметно сократилось, из него убрали около 30 % старых блюд. Фанатам «Цезаря» выдохнуть! Салат завоевал приз зрительских симпатий и еще не скоро покинет наши столы.

HUMAN

Из «новеньких» позиций в меню появились суши «Хамачи» из ингредиента, с которым в Саратове мало кто знаком, – желтохвоста, или, как еще называют эту рыбу, лакедры. Вашим фаворитом первых блюд вполне может стать суп «Эби Курима Суимоно» из томатной пасты, креветочного панциря, сыра тофу и коньяка (сюрприз), украшенный микрозеленью и съедобными цветами. В разделе «Горячие блюда» тоже произошли изменения, которые мы не могли обойти стороной. Уверены, что нежнейшее филе «Миньон» из мраморной говядины в сливочном соусе порадует все ваши вкусовые рецепторы. А если вы зашли в «Сеул» для легкого перекуса, обязательно попробуйте японские бобы «Эдамаме», которые бланшируют в соленой воде, затем добавляют молотую паприку, оливковое и трюфельное масло и посыпают гималайской розовой солью.

г. Саратов , Радищева,19/21 19/21 | тел.: 8 (8452) 28 53 53 г. Саратов , ул. Радищева, г. Саратов, Соборная, г. Саратов, ул. Соборная, 21м21м

| тел.: 8 (8452) 28 00 00

г. Энгельс, ул. Льва Кассиля, 45

| тел.: 8 (8453) 53 01 33

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

5 СЛУЧАЕВ, КОГДА ВАМ ТОЧНО ПОНАДОБИТСЯ КЕЙТЕРИНГ:

Корпоратив в офисе День рождения или повышение по службе?! Это обязательно нужно отметить с коллегами. «Пир и Мир» доставит готовые угощения на одноразовых металлизированных подносах, вам останется только снять пленку и наслаждаться праздником.

Wellcome-зона перед началом мероприятия Будь то свадьба или юбилей, гости будут собираться не менее получаса. Небольшой фуршет подкрепит силы приглашенных, а лимонадная станция или пирамида из шампанского украсят входную зону.

День рождения дома Представьте: мы привезем посуду и текстиль, повар приготовит выбранные вами блюда, официант красиво сервирует стол, а вы потратите свои силы на общение с гостями и веселье. И самое приятное: вам не нужно будет мыть посуду.

Барбекю-пати за городом У «Пир и Мир» есть все для идеального праздника на природе: грили Big Green Egg, умелые шашлычники и рецепт волшебного соуса BBQ.

Когда вы хотите кого-то удивить Романтический ужин на крыше небоскреба, поездка на лимузине по ночному городу с шампанским и закусками, девичник на яхте или в спа-салоне, тематическая вечеринка с мексиканскими кесадильями, фотосессия на природе со специальными корзинами для пикника – «Пир и Мир» организует для вас кейтеринг под любой запрос.

ТЕЛ.: +7 (8452) 53 97 24 PIRIMIR.RU

INSTAGRAM: PIR_I_MIR

ЕДА

БУРГЕР-ГЕРОИ ТЕ КСТ: Никита Савченко

ФОТО: Юрий Гузеев

НЕРЕДКО САРАТОВ НАЗЫВАЮТ ГОРОДОМ БУРГЕРНЫХ И БАРБЕРШОПОВ. К СОЖАЛЕНИЮ, ЛЮБОЙ ТРЕНД, ДОШЕДШИЙ ДО НАШЕГО ГОРОДА, СТАНОВИТСЯ НЕИЗБЕЖНЫМ МЕЙНСТРИМОМ. НО BURGER HEROES – НЕ ПРОСТО ОЧЕРЕДНОЙ БРЕНД, ЗДЕСЬ ЕСТЬ СВОЯ ФИЛОСОФИЯ, СВОЯ ИСТОРИЯ И СТРАСТЬ К ПРОДУКТУ, КОТОРУЮ СЛОЖНО НЕ ЗАМЕТИТЬ В КАЖДОЙ ДЕТАЛИ. О ТОМ, КАК ЗАПУСКАЛСЯ ПРОЕКТ В САРАТОВЕ, РАССКАЗЫВАЕТ УЧРЕДИТЕЛЬ АНДРЕЙ ЖУРИН.

О ЗАПУСКЕ ПРОЕКТА Я уже не первый год работаю в ресторанном бизнесе, с рынком и спецификой заведений Саратова и Энгельса хорошо знаком. И когда появилась мысль о создании нового заведения, я решил, что это должен быть франшизный проект, который уже работает. С Игорем Подстрешным (создателем Burger Heroes) я познакомился прошлым летом на фестивале на Красной Пресне. Поначалу у меня еще не до конца было сформировано представление о том, как должна работать эта система, многие нюансы было непросто решить. Но я уже серьезно загорелся продуктом. Так бывает, что ты смотришь на какую-то вещь или общаешься с каким-то человеком и понимаешь – это неизбежно твое. После долгого общения мы все-таки подписали договор с Burger Heroes. Можно было найти франшизу и дешевле, но я прекрасно понимаю, что за этими деньгами стоит. Если у вас франшиза известного бренда, но технологии не соблюдаются и еда отвратительная, то какой толк от этого? В любом деле важен баланс, и здесь он максимально соблюден. О РАБОТЕ С КАДРАМИ И ФОРМАТЕ ЗАВЕДЕНИЯ Самой большой проблемой был, как ни странно, поиск кадров. Сейчас в сфере общественного питания по всей стране гигантский кадровый голод. Поэтому, как только мы собрали команду, она поехала на обучение в Москву. И вообще, я ненавижу слово «общепит». Для меня это сразу ассоциация со студенческой столовой. Мои ребята работают в сфере обслуживания, ресторанном бизнесе, называйте как угодно. Но не в общепите. И сейчас, когда уже все работает, возникла другая проблема – с пониманием людьми формата заведения. Многие привыкли, что в ресторанах есть официанты, а потом приходят к нам и удивляются. Но ведь нет ничего страшного в том, что ты сел в зале, потом сам подошел и забрал свой заказ. Это нормально. Burger Heroes – это заведение другого формата. Главная фишка здесь – непосредственное общение напрямую с тем, кто стоит за

HUMAN

кассой. Он вам все подскажет, расскажет максимально просто, на одной волне, но при этом всегда на «вы». О ПРОДУКТАХ И ФИЛОСОФИИ БРЕНДА Я считаю, что основная идея бренда – перевести бургеры из фастфуда во вкусный, стильный продукт ресторанного качества. Но мы хотим, чтобы в Burger Heroes было все максимально просто, без пафоса, присущего ресторанам. Мы скоро открываем летнюю веранду, запускаем дружеские вечеринки с диджеями, будем проводить футбольные трансляции в период чемпионата. Люди, которые сюда приходят, должны понимать: «Черт, это классное место, со вкусной, качественной едой, которую готовят профессионалы». В плане еды Burger Heroes изначально пошли по пути отказа от готовой продукции, покупных соусов и т. д. Все делается специально под рабочий день с утра. К тому же этот бренд рушит стереотипы о том, что бургеры – для мясоедов. Вегетарианцам здесь тоже место! Вместо обычной котлеты по запросу кладут нутовую, есть жареный батат, салаты, сладкие вафли, крафтовые горячие и холодные лимонады. Продукт – это главное, все сосредоточено на нем, так же как и люди, которые готовят ваше блюдо. Только так можно сделать что-то стоящее и по-настоящему другое.

г. Саратов, ул. Волжская, 28 Instagram: burgerheroes_saratov

ЕДА

КОФЕВАРКА ALESSI PULCINA

ДЕКАНТЕР ДЛЯ ВИНА RIEDEL EVECHEN

История компании Alessi началась в 1933 году, когда итальянец Альфонсо Биалетти запатентовал гейзерную кофеварку. «Эспрессо дома такой же, как в кафе» – гласил слоган Bialetti. Через несколько лет алюминиевый восьмигранный корпус начали узнавать во всем мире, а Moka Express стала национальным символом Италии. Внук Биалетти – Альберто Алесси – продолжил дело деда и выпустил ремейк классической кофеварки в новом дизайне. Культовую модель для Alessi переосмыслил корифей итальянского постмодернистского дизайна Микеле де Лукки: футуристическая хромированная кофеварка Pulcina, впервые представленная на London Design Festival 2017, имеет округлые бока с ребристой поверхностью, яркую рукоять и практичный носик-клюв, благодаря которому кофе не разбрызгивается при наливании в чашку. Внутри – система резервуаров, за счет которой фильтрация кофе останавливается прежде, чем напиток приобретет слишком горький привкус.

Одно только название бренда Riedel способно вызвать благоговение у рестораторов, сомелье, да и у любого рядового любителя вина. Ничего удивительного: компания является признанным трендсеттером в мире винной моды, а каждый декантер, произведенный Riedel, – настоящим произведением дизайнерского искусства и олицетворением профессионального подхода к сервировке напитка.

Pulcina выпускается в трех версиях – на одну, три и шесть чашек эспрессо. Найти ее в продаже – задача не из легких, но можно попытать удачу и оставить заявку на официальном сайте Alessi. Кстати, на январской сессии выставки Maison et Objet 2017 была представлена обновленная версия модели, которая теперь подходит не только для электрических и газовых, но и для индукционных плит.

HUMAN

Ведь, как известно, вкус вина зависит от многих факторов, и одну из важнейших ролей играет способ его подачи: правильно подобранные аксессуары могут превратить заурядное вино в восхитительный напиток, а вот бокалы или декантеры неподходящей формы испортят впечатление даже о самом изысканном букете. Соблазнительный Evechen, изготовленный методом ручной выдувки в лучших традициях качества тирольскими мастерами, – уменьшенная версия модели Eve. Тут, похоже, не обошлось без тонкой иронии: форма декантера определенно напоминает змеиное тело. Чтобы вино попало из первой камеры во вторую, ему нужно сделать крутой переворот вокруг себя и хорошенько «проветриться»: такой довольно-таки простой процесс подачи вина будет казаться зрелищным представлением, а сам напиток после декантирования станет более ароматным и изящным.

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

ЕДА

HUMAN

ФОТОГРАФ: ИРИНА КЛЕВЕР

ТЦ «МИР», 2 ЭТАЖ INSTAGRAM: PATRIZIA _ITALY

4 СТИЛЬ

СТИЛЬ

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

СТИЛЬ

ИСТОРИЯ ЗА КАДРОМ ТЕ КСТ: Эльмира Ахмерова

ФОТО: Александр Бабиченко

ПОЛО: бутик «Эстет»

НАЧНЕМ С ТОГО, ЧТО ТЕМА ОСОЗНАННОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ, ПРОХОДЯЩАЯ ЧЕРЕЗ ВЕСЬ ЭТОТ НОМЕР, МЕНЯ СЕРЬЕЗНО СМУТИЛА. ИЗНАЧАЛЬНО ПЕРЕДО МНОЙ СТОЯЛА ЗАДАЧА НАПИСАТЬ О МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ОДЕЖДЕ, И МНЕ ЭТА ЗАТЕЯ ПОКАЗАЛАСЬ НЕУМЕСТНОЙ. В КОНЦЕ КОНЦОВ, МОДА И ТЕМ БОЛЕЕ БРЕНДЫ С ИСТОРИЕЙ – ЭТО ТОЧНО НЕ ОБ ЭКОНОМИИ. НО ПОТОМ МЕНЯ ОСЕНИЛО: ОДИН ИЗВЕСТНЫЙ МУЖСКОЙ ПРЕДМЕТ ГАРДЕРОБА ОТЛИЧНО ПОДХОДИТ ПОД ОПРЕДЕЛЕНИЕ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО, ВЕДЬ В НЕМ МОЖНО ПОЙТИ НА ТРЕНИРОВКУ, ПОКАТАТЬСЯ НА КАТЕРЕ, ПОЯВИТЬСЯ В ОФИСЕ ИЛИ РЕСТОРАНЕ, И В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ ОН БУДЕТ СООТВЕТСТВОВАТЬ ПРАВИЛАМ ЭТИКЕТА. ЭТОТ ПРЕДМЕТ – РУБАШКА-ПОЛО.

Многие считают, что поло придумал французский теннисист Рене Лакост в 1930 году, однако это лишь грамотный пиар-ход компании Lacoste, в который и по сей день верят миллионы людей. На самом же деле рубашки со стояче-отложным воротником появились в гардеробах английских аристократов гораздо раньше – на рубеже XIX и XX веков, а свое название получили благодаря командной игре верхом на лошадях, популярной в высших слоях общества. Поло были настоящей униформой для особ голубых кровей и фирменной одеждой яхтсменов, игроков в гольф, сквош и теннис, а к 70-м годам прошлого века окончательно превратились в атрибут повседневной жизни. Выбор бренда, о котором я буду рассказывать в этой колонке, был настоящей головной болью, ведь поло выпускает огромное количество компаний, начиная с масс-маркета и заканчивая D&G. На Paul & Shark я остановилась из-за того, что эта марка является синонимом свободы, непринужденной элегантности и комфорта, а еще потому, что ее история, несмотря на свою огромную популярность, десятилетиями остается за кадром. Все началось в январе 1921 года, когда итальянец Джузеппе Дако основал швейную фабрику в предместье Милана и стал заниматься изготовлением блуз, свитеров, перчаток и носков. Бизнес рос и процветал, однако вместе с началом Второй мировой войны наступил кризис, и производство пошло на убыль. В послевоенное время находящуюся на грани банкротства фабрику перепродали предприимчивому Людовико Дини: химик по образованию, он совершенно не разбирался в текстильном бизнесе, зато имел множество деловых связей, благодаря которым и смог привести марку к успеху. Название бренда сменилось на Dini & Shark, а затем – на Paul & Shark, в честь одного из сыновей Дини, который был захвачен идеей создания новой марки даже больше, чем отец. Еще одним важным моментом в становлении компании была продуманная маркетинговая стратегия: вещи Paul & Shark упаковывали в специ-

HUMAN

альные металлические тубусы, которые раньше использовали только для продажи и транспортировки дорогого алкоголя. Идея произвела настоящий фурор, и вскоре их примеру последовали другие производители одежды. В 1977 году торговая марка была зарегистрирована в 150 странах, а яхты под флагом Paul & Shark можно было встретить по всему миру: компания выступала спонсором международных парусных регат. Особое внимание специалисты бренда уделяли качеству вещей. Paul & Shark и водная стихия – понятия неразделимые, поэтому испытания специальной водоотталкивающей ткани происходят на глубине 20 метров, а сам материал способен выдержать огромное давление воды, защищает от ультрафиолета и пропускает воздух. Кроме фирменного синего цвета, Paul & Shark использует оригинальные сочетания: подборка цветовой гаммы некоторых поло основывается на картинах известных художников, а музыковед Фабио Сарторелли, который работал над разработкой оттенков коллекции, выяснил, что некоторые музыкальные произведения имеют стойкие ассоциации. Например, девятую симфонию Бетховена наш мозг связывает с белым, светло-голубым и синим, пятую симфонию – с желтым, а ноктюрн № 27 Шопена – с глубоким красным, синим и голубым. И напоследок профессиональное замечание. Второй по актуальности вопрос, который волнует мужчин (почетное первое место принадлежит сочетанию носков с сандалиями): нужно ли поднимать воротник поло или нет? Рассказываю: можно, но только если вы находитесь на открытом воздухе и хотите защитить шею от палящего солнца. А вот зайдя в помещение с поднятым воротником, вы будете выглядеть так же нелепо, как человек в солнечных очках в полумраке или в пресловутых сандалиях, надетых на носки. Добавьте все эти пункты в свой личный список признаков дурного вкуса и никогда, слышите, никогда так не делайте.

СТИЛЬ

АНАТОМИЯ ВЕЩИ: КУРТКА VATNIQUE И КРОССОВКИ UNCAGED PARLEY ОТ ADIDAS

КУРТКА VATNIQUE

КРОССОВКИ ADIDAS ULTRABOOST UNCAGED PARLEY

Молодой визионерский бренд Vatnique выпускает всего одну вещь – стеганую куртку, но зато учитывает при ее производстве все крупнейшие тенденции в области моды. ДНК компании складывается из трех определений: устойчивое развитие, гендерное равенство и ирония. Первое говорит об экологичном производстве курток (все вещи Vatnique шьются из стоковых материалов и фурнитуры, которые остаются от заказов крупных компаний, и утеплителя, к которому не придерется даже самый строгий веган). Второе отвечает за отсутствие гендерных стереотипов (ватники могут носить и женщины, и мужчины). А третье относится к продвижению марки: «партизанская» реклама бренда интегрируется в Google Street View и Google Translate и создает видимость того, что одежда Vatnique уже захватила крупнейшие мировые столицы. Модель отшивается в единственном размере, но в разных цветах: на выбор – универсальная монохромная классика, оттенки пыльной розы и цемента и тонкая полоска. Идеальный вариант для тех, кто устал от долгих поисков и просто хочет добавить в свой гардероб хорошую и лаконичную вещь. Vatnique можно купить только напрямую через Инстаграм или официальный сайт бренда: каждая куртка изготавливается в течение трех рабочих дней строго под заказ, чтобы минимизировать отходы производства, и затем отправляется курьерской службой в любую точку страны.

В 2015 году Adidas совместно с некоммерческой организацией Parley for the Oceans анонсировали выпуск кроссовок, выполненных из переработанного пластика, нелегальных глубоководных жаберных сетей и других отходов, собранных в океане. Через год модель под названием UltraBoost Uncaged Parley поступила в продажу. Предполагалось, что кроссовки будут выпущены ограниченным тиражом, но акция получила такую поддержку со стороны фанатов Adidas и сторонников разумного потребления, что Uncaged Parley стали постоянной частью линейки UltraBoost. Верхняя часть кроссовок изготовлена из материала Primeknit, сырьем для которого послужили пластиковые отходы, собранные в прибрежных зонах Мальдивских островов, и переработанный полиэстер. На создание одной пары уходят 11 бутылок, при этом статистика утверждает, что каждую минуту в мировой океан сбрасывают такое количество отходов, что оно заполнило бы целый грузовик. Звучит жутковато. Основная часть подошвы, шнурки, нитки и другие элементы также изготовлены из вторсырья. Представители Parley for the Oceans надеются, что пример обувного гиганта заставит и других крупных игроков модной индустрии обратить внимание на манифест Parley A.I.R., полностью прекратив использование полиэтиленовых пакетов и нового пластика в производстве. Поддержать движение за чистоту океана и приобрести Uncaged Parley можно в избранных магазинах Adidas и на официальном сайте компании. Средняя цена за пару составляет около 200 долларов.

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

СТИЛЬ

В ОДНОМ ЭКЗЕМПЛЯРЕ ТЕКСТ: Мария Сальвассер

ФОТО: Юрий Гузеев

В ОДНОМ ИЗ МАТЕРИАЛОВ ЭТОГО НОМЕРА МЫ УЖЕ ПОГОВОРИЛИ С ЧИТАТЕЛЕМ ОБ ОСОЗНАННОМ ПОТРЕБЛЕНИИ, КАК О СТИЛЕ ЖИЗНИ. ПОШИВ ОДЕЖДЫ НА ЗАКАЗ - ЕЩЕ ОДИН ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ПУНКТИК ЛЮДЕЙ, КОТОРЫЕ ГОТОВЫ ТРАТИТЬ БОЛЬШИЕ ДЕНЬГИ ТОЛЬКО НА ТУ ВЕЩЬ, КОТОРАЯ ВОЙДЕТ В ИХ ГАРДЕРОБ (А ВМЕСТЕ С НИМ И В ЖИЗНЬ) РАЗ И НАВСЕГДА. КОМФОРТ, БЕЗУПРЕЧНОЕ КАЧЕСТВО ТКАНИ И СТРОЧКИ, А ГЛАВНОЕ – НЕВОЗМОЖНОСТЬ СТОЛКНУТЬСЯ С КЕМ-ТО В ТАКОМ ЖЕ КОМПЛЕКТЕ НИ НА ВАЖНОМ МЕРОПРИЯТИИ, НИ НА РАБОТЕ – ВОТ, ЧТО ЦЕНЯТ КЛИЕНТЫ АВТОРСКОГО АТЕЛЬЕ MILA YARYSH. О ТОМ, КАК СОЗДАЕТСЯ ОДЕЖДА «В ОДНОМ ЭКЗЕМПЛЯРЕ», МЫ ПОГОВОРИЛИ С ДИЗАЙНЕРОМ НАСТЕЙ МИЛЮТИНОЙ.

О КЛИЕНТЕ «Я вдохновляюсь своими клиентами», - говорит Настя. Вне зависимости от того, приходят к ней уже с готовыми идеями или же полностью полагаются на вкус дизайнера, создание вещи – это всегда двухсторонний творческий процесс, который увлекает всех. Для того, чтобы шить по-настоящему комфортные вещи – и в физическом, и в эмоциональном смысле этого слова, дизайнеру нужно быть не просто натренированным специалистом, знающим все виды строчек, фасонов и приемов, но и чутким психологом. Во время знакомства перед Настей стоит задача оценить не только особенности телосложения клиента, чтобы подобрать наиболее выигрышный силуэт, но и его стиль жизни, вкусовые предпочтения и даже мироощущение. Да, одежда – это почти всегда про красоту; но не менее важна гармония внешнего образа с образом внутренним. Именно в этом заключается одно из главных преимуществ индивидуально сшитой вещи перед вещью, купленной в магазине: здесь просто невозможно ошибиться, взять сгоряча, надеть ее один раз на выход и навсегда забыть на дальней полке шкафа. О ПРОЦЕССЕ После того как клиент и дизайнер познакомились, были оговорены все нюансы и набросан эскиз будущего комплекта, начинается техническая работа. Над созданием одежды в ателье трудится целая команда высококлассных специалистов нашего города во главе с Настей Милютиной: лучшие конструкторы и портные, мастера по вязанию, работе с кожей и мехом. Именно благодаря отлаженному процессу клиенты ателье могут заказать одежду любой сложности: от классической блузы с манжетами до свадебного платья. И никаких заготовок! Все лекала делаются индивидуально для каждого клиента – бриллиантовое правило в ателье Mila Yarysh. Этот подход позволяет не допустить ошибок с размерами деталей, сделать одежду максимально подходящей ее обладателю. В отличие от магазинной одежды (от Zara до Gucci), которая имеет свою размерную сетку, авторский пошив учитывает все особенности вашего тела: если магазины не смогут предложить вам джинсы, идеально сидящие на округлых бедрах и одновременно не имеющие потребности затянуть талию поясом, то авторское ателье – сможет. Да и одежда, сошедшая с конвейера, вряд ли сравнится по качеству и сроку службы с вещью, сшитой на заказ, – проверено опытом.

HUMAN

О МАТЕРИАЛАХ Особенностью ателье и (нечего таить) его преимуществом перед конкурентами стал магазин тканей Mila Yarysh, где клиенты сразу же могут выбрать материал для будущего изделия. Шелк, атлас, твид, кашемир, лен и многое другое можно подобрать на месте или же сделать индивидуальный заказ, если подходящего материала не оказалось в наличии. Байеры ателье закупают ткани и фурнитуру только у проверенных итальянских и французских поставщиков. В магазине можно найти ткани от Saint Laurent, Loro Piana, Etro, Valentino, Balеnciaga и других известных брендов. Выбирайте любимый силуэт, любую понравившуюся фактуру, и команда ателье сошьет вам хоть костюм из шорт и косухи из твида Chanel, хоть тренч в стиле Burberry в самой неожиданной расцветке. Отношение к тканям в ателье очень трепетное, к большинству из них нужен особый подход, вплоть до того, что с белыми цветами мастера работают в перчатках, чтобы не оставить никаких следов. Все материалы проходят первичную паровую обработку, чтобы ткань села сразу, а при первой стирке или химчистке не произошло сюрпризов. Также покупатели не уйдут из ателье без подробной рекомендации по уходу за сшитой вещью, так как многие натуральные материалы требуют к себе особенного и чуткого отношения. Индивидуальный пошив – это целая культура, где важна каждая деталь. Из-под руки настоящего мастера выходят предметы гардероба, которые сложно назвать просто одеждой, – дорогие, уникальные и красивые, еще чуть-чуть, и произведение искусства. Такие вещи никогда не будут лежать на полке, они должны украшать и приносить удовольствие.

г. Саратов, ул. Советская, 31 тел.: +7 967 507 80 80 Instagram: milayarysh_atelier

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

СТИЛЬ

HUMAN

СТИЛЬ

Start Up: школа хорошей стрижки «Геометрика» И Н Т Е Р В ЬЮ: Мария Сальвассер

ФОТО: Александр Бабиченко

«ПРИНЯТЬ РЕШЕНИЕ ОТКРЫТЬ ШКОЛУ СТРИЖКИ МНЕ ПОМОГЛИ САМИ КЛИЕНТЫ, ОПИСЫВАЯ ИСТОРИИ СВОИХ ОТНОШЕНИЙ С ПАРИКМАХЕРАМИ, – РАССКАЗЫВАЕТ ЮЛИЯ СИМАКИНА, МАСТЕР С ДВАДЦАТИЛЕТНИМ ОПЫТОМ, ОСНОВАТЕЛЬ САЛОНА “BARBER | ХОРОШАЯ СТРИЖКА”. – КЛЮЧЕВОЙ БЫЛА ФРАЗА ДАМЫ, ПЕРЕЕХАВШЕЙ В САРАТОВ ЕЩЕ В 90-Е ГОДЫ ИЗ ТАШКЕНТА: “В САРАТОВЕ БЕЗ РАЗНИЦЫ, ЗА КАКУЮ ЦЕНУ ПОДСТРИЧЬСЯ, ВСЕ ПРИМЕРНО ОДИНАКОВО “НИКАК”, ВЫ БЫ ВИДЕЛИ, КАК СТРИГУТ В ТАШКЕНТЕ…” НИ ОДИН ПАРИКМАХЕР НЕ ХОЧЕТ ДЕЛАТЬ ПЛОХО ЦЕЛЕНАПРАВЛЕННО, ЗНАЧИТ, НЕ ВИДИТ, НЕ НАУЧИЛИ. КОНЕЧНО, У НАС ЕСТЬ ОТЛИЧНЫЕ МАСТЕРА, НО В ПРОЦЕНТНОМ ОТНОШЕНИИ ИХ СЛИШКОМ МАЛО НА ТАКОЙ ОГРОМНЫЙ ГОРОД...»

Почему девушки так часто недовольны своей стрижкой и панически боятся идти в салон? Это женская привычка искать изъяны на пустом месте или все-таки у многих парикмахеров действительно не хватает базовых навыков и правильного понимания современных трендов? Новый клиент – это почти всегда чей-то старый. Не один человек приходил ко мне с просьбой исправить то, что ему сделали в предыдущем салоне. Но это был не «злой умысел» мастера, вряд ли он намеренно хотел сделать с вашими волосами чтото, что вам не понравится. Его просто так научили. И то, что у вас прямая челка оказалась не такой уж и прямой, волосы не укладываются, – проблема, которая, скорее всего, кроется не в самом парикмахере, а в программе, по которой он обучался. Разумеется, незнание не освобождает от ответственности. Лично мне вообще проще научить мастера с нуля, чем переучивать и заполнять его пробелы в навыках.

Сейчас как происходит? Вот девушка получает высшее образование, которое нужно ей чисто «для корочки», а параллельно делает, например, ногти на дому. Потому что три дня обучения – и сертификат твой, иди работай. С волосами все сложнее: некачественная стрижка может просто испортить человеку жизнь, понизить его самооценку, поэтому ответственность на мастере лежит очень большая. Учиться намного дольше и, соответственно, дороже. Лучшие специалисты быстро покидают наш город, уезжая в Москву или вообще за границу. Плюс, требования рынка к парикмахерским школам постепенно снизились, потому что проще за один день выучиться на кератиновое выпрямление или на ботокс и сразу начать получать хороший заработок. Соблюдай простую технологию, и ты – специалист. Со стрижками так не работает. Стрижку надо понимать, здесь основная задача – не как, а зачем.

Но в Саратове действительно беда с культурой стрижки в целом: начиная с дешевых и некачественных инструментов (которыми даже вредно касаться волос клиента) и заканчивая неумением правильно держать руки и спину во время работы. А ведь от этого зависит не только качество стрижки, но и здоровье самого мастера. Я очень хочу изменить ситуацию, сделать так, чтобы в нашем городе стало гораздо больше людей с красивыми и стильными стрижками. Поэтому на базе салона «Barber | Хорошая стрижка» я открываю школу хорошей стрижки «Геометрика», где буду учить стричь так, чтобы к вам возвращались снова и снова.

Знаю, что в вашей школе 10 классов. В чем преимущество такой системы? 10 классов, это верно. Но, кроме них, еще есть бонусный 11-й класс и «нулевка» – самый короткий курс. Создан он для того, чтобы понять, сможет ли (и захочет ли) ученик работать с волосами. Очень часто случается так, что после дорогостоящего, долгого и основательного обучения человек просто понимает, что это не его. У меня есть знакомый парикмахер – стригла отлично, не к чему придраться. А потом взяла и бросила это. «Мне сложно разговаривать с клиентами. Не такой уж я общительный и открытый человек, как оказалось».

А откуда вообще растут ноги у этой проблемы? Плохая школа, преподаватели-самоучки, неграмотно выстроенная программа обучения?

От такого, разумеется, никто не застрахован: можешь 10 лет проработать врачом, а в один миг осознать, что всегда мечтал петь на сцене. Но для того, чтобы как минимум на старте понять,

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

СТИЛЬ

к чему нужно быть готовым в профессии парикмахера, необходимо пройти «нулевку». На выходе, кстати, вы получите не только картину профессии, но и очень полезные навыки: научитесь стричь челку и кончики, правильно мыть голову и укладывать волосы феном, проводить простые уходовые процедуры. Даже если в дальнейшем вы не захотите работать барбером, эти навыки будут весьма полезны в повседневной жизни. Вы говорите – «барбер». В Саратове, как правило, это слово ассоциируется с модными мужскими стрижками и густыми бородами. Да, это так (смеется). Но слово barber с английского переводится как «парикмахер», без дополнения «мужской». Поэтому все честно. Вернемся к вашей школе «Геометрика». С «нулевкой» мы уже разобрались, а что происходит в следующих 10 классах? Как и в детстве, 10 классов представляют младшую, среднюю и старшую школу, 11-й класс – бонусный. 24 занятия длительностью в два часа три раза в неделю. В начальной школе молодые мастера знакомятся со строением черепа, волос и кожей головы, изучают формы и пропорции стрижек, учатся правильно ставить руки и держать спину. Одним словом, закладывают широкую теоретическую базу для дальнейшего развития. В средней школе ученики начинают стричь классические мужские и женские формы, знакомятся с основными приемами стрижки – линией, градацией и слоями. А уже в старшей школе эти техники будем учиться комбинировать, получать информацию об основах моделирования. 11-й класс в нашей школе – ознакомительный.

HUMAN

Там вы узнаете все необходимое о колористике, методах химического изменения структуры волос, прическах, работе с образом в целом. Отличительной чертой школы «Геометрика» является то, что ученики сразу начинают практиковаться и зарабатывать в салоне, мы предоставляем профессиональный инструмент на время всего обучения. Конечно же, сначала работа довольно простая – расчесать, помыть, уложить. Зато благодаря такому опыту человек уже на стадии обучения набивает руку, привыкает работать с волосами, общаться с людьми. И, разумеется, зарабатывает. Я вообще считаю, что любой труд должен оплачиваться. Вы в этой профессии уже 20 лет. Очень часто случается, что мастер «замораживает» свои навыки, не повышает квалификацию, не следит за модными показами. Проще говоря, выпадает из обоймы. Как этого избежать? Как я уже говорила, качественная база – это действительно очень важно, основополагающие правила всегда одни. Но тренды, стили и течения модной культуры постоянно меняются, и за ними нужно успевать, быть в курсе. Посещать мастер-классы ведущих стилистов, учиться новым приемам и техникам, повышать квалификацию необходимо, иначе клиенту будет с вами попросту скучно. Именно поэтому школа хорошей стрижки «Геометрика» – это отправная точка, фундамент, на котором вы будете развиваться дальше. Парикмахер – профессия, которая не знает предела, в ней чем больше отдаешь, тем больше получаешь взамен.

barber.land Instagram: stylistsim

А В СКУЛАХ ЛИ СЧАСТЬЕ? ПЛАСТИЧЕСКАЯ ХИРУРГИЯ ПРОБИРАЕТСЯ В НАШУ ЖИЗНЬ ИЗО ВСЕХ МЕДИА. РАДИО, БИЛБОРДЫ, ГЛЯНЕЦ, СТРАНИЧКИ ПЛАСТИЧЕСКИХ ХИРУРГОВ В ИНСТАГРАМЕ, КОТОРЫЕ НАПОМИНАЮТ МОДНЫЙ МАГАЗИН НИЖНЕГО БЕЛЬЯ, СЕЗОННЫЕ СКИДКИ И РОЗЫГРЫШИ ОПЕРАЦИЙ – ВСЕ ЭТО МЕНЯЕТ НАШЕ ОТНОШЕНИЕ К ПЛАСТИЧЕСКОЙ ХИРУРГИИ, И ТЕПЕРЬ МОДНЫМИ БЫВАЮТ КАК НОВЫЕ ТУФЛИ, ТАК И ВПОЛНЕ КОНКРЕТНЫЕ НОСЫ И ЩЕКИ. НО ВСЕГДА ЛИ ЭТО УМЕСТНО, И ЧТО С ЕСТЕСТВЕННОЙ КРАСОТОЙ? НА ЭТИ ВОПРОСЫ ДАЛ ОЧЕНЬ ОТРЕЗВЛЯЮЩИЙ И (НАДЕЕМСЯ) ВДОХНОВЛЯЮЩИЙ ОТВЕТ ПЛАСТИЧЕСКИЙ ХИРУРГ ЦЕНТРА ВРАЧЕБНОЙ КОСМЕТОЛОГИИ И ЭСТЕТИЧЕСКОЙ МЕДИЦИНЫ DI-BEAUTY АЛЕКСАНДР ТИМОШЕНКО. ПЛАСТИЧЕСКАЯ ХИРУРГИЯ КАК НОВЫЙ ШОУ-БИЗНЕС Естественная красота, натуральность и гармония — сегодня не главные ориентиры современной девушки. Она стремится выглядеть идеально. Идеальность — показатель успеха. Именно поэтому большинство так называемых opinion leader, модные блогеры с миллионными подписчиками выглядят практически одинаково. Внешность для них — новый инструмент шоу-бизнеса, и потому отношение к ней соответствующее. Еще 20 лет назад идеалом лица считался овал, сейчас — треугольник (V-shape). И индустрия пластической хирургии отвечает на этот новоиспеченный тренд: V-образное лицо, щеки поменьше, скулы повыше, острый, вздернутый подбородок, кукольный носик, шарообразная грудь, которая начинается где-то под ключицей, и губы, конечно же, губы (но их мы, пожалуй, оставим на совести косметологов). Как итог — множество одинаковых индивидуальностей. НОСИК «ПИПОЧКОЙ» И ВПАЛЫЕ СКУЛЫ Остановимся на конкретных операциях. Пожалуй, одной из популярных операций можно назвать удаление ненавистных комков Биша. Операция технически легкая, и многие молодые хирурги охотно берутся за нее. Но, на мой взгляд, чаще она абсолютно бессмысленна, так как не всегда дает желаемый результат. Более того, после 40 лет, когда лицо начнет терять объем, впалые щеки только прибавят внешности десяток лет. Наверное, запросом более частым, чем комки Биша, может быть только нос «пипочкой». Существует много параметров, на которые я опираюсь при определении идеальных пропорций носа. Это и угол, образуемый лобной линией и линией спинки носа, соотношение длины спинки носа к высоте кончика носа, носогубный угол и многое другое. Соблюдение этих пропорций обязательн для созда-

HUMAN

ния вашего идеального носа, который будет гармонично смотреться именно на вашем лице. И ключевое слово здесь — «вашем». В моем исполнении ринопластика — это технически сложная конструкционная операция, где я использую собственную хрящевую ткань пациента для укрепления спинки и кончика носа, что позволяет получить стабильный результат на всю жизнь. А сделав модную «пипочку», вы рискуете остаться с носом, который не соответствует вашим чертам лица. Да и сама мода — дама непредсказуемая, а повторная ринопластика — это уже совсем другая и еще более сложная история. ЗА ЕСТЕСТВЕННУЮ КРАСОТУ К моей огромной радости большинство пациентов обращаются ко мне с реальными проблемами. Они не стремятся быть модными, а хотят прийти к гармонии и естественным результатам. И это совпадает с моим видением эстетической части пластической хирургии. На мой взгляд, только тогда, когда есть обоснованные показания к операции (деформированный или слишком большой нос, нарушение носового дыхания, нависающие веки, щеки, брыли, совсем плоская грудь у молодой девушки или огромная грудь 9-го размера, затрудняющая жизнь), только в этих случаях при выполнении операции мы получим полное удовлетворение от результатов и сможем сделать пациента и себя счастливее.

г. Энгельс, ул. М. Горького, 26 тел.: +7 (8452) 95 00 44 di-beauty.ru

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

СТИЛЬ

1. ТУШЬ ДЛЯ РЕСНИЦ INGLOT BY JENNIFER LOPEZ 2. ИЛЛЮМИНАТОР LIVIN’ THE HIGHLIGHT ILLUMINATOR, INGLOT BY JENNIFER LOPEZ 3. КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА INTENSE NIGHT RECOVERY, INGLOT 4. ГУБНАЯ ПОМАДА-КРАСКА TINT (БЛЕСК), INGLOT

СТИЛЬ

IN THE BATHROOM: ДИАНА ЛОМАКИНА ТЕКСТ: Диана Ломакина

ФОТО: Александр Бабиченко

УКЛАДКА И МАКИЯЖ: Наталья Григорьева

ПИЖАМА: Agent Provocateur

BEAUTY-ИНДУСТРИЯ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ (А ТО И ЧАЩЕ) ВЫПУСКАЕТ РАЗНЫЕ НОВИНКИ И НЕ ВСЕГДА ПОНЯТНО, ЧТО ИЗ ВСЕГО РАЗНООБРАЗИЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАБОТАЕТ И ЗАСЛУЖИВАЕТ НАШЕГО ВНИМАНИЯ. И СОГЛАСИТЕСЬ, БЫЛО БЫ ЛЮБОПЫТНО (С ПРИСТАВКОЙ «ОЧЕНЬ») УЗНАТЬ СЕКРЕТЫ УХОДА ЗА СОБОЙ КАНДИДАТА МЕДИЦИНСКИХ НАУК? ПОЭТОМУ-ТО МЫ И РЕШИЛИ ЗАГЛЯНУТЬ В КОСМЕТИЧКУ К ДИАНЕ ЛОМАКИНОЙ, УСПЕШНОЙ БИЗНЕС-ЛЕДИ, ГЕНЕРАЛЬНОМУ ДИРЕКТОРУ И ПО СОВМЕСТИТЕЛЬСТВУ ГЛАВНОМУ ВРАЧУ ЦЕНТРА СТОМАТОЛОГИИ «ДИАДЕНТ». Косметолога я посещаю редко из-за недостатка времени – это просто не вписывается в плотный график, поэтому ухаживаю за лицом, шеей и зоной декольте самостоятельно. Хорошо, что состояние моей кожи спокойно это допускает. На протяжении многих лет моими фаворитами остаются крема и маски La Mer, а вот среди пилингов и гелей для умывания отдаю предпочтение марке La Prairie. Очень понравилось увлажняющее и питающее масло Inglot Dream Drop, которое особенно хорошо использовать летом: оно осветляет нежелательную пигментацию. К уходу за телом я подхожу тщательнее: массажи и спа-процедуры 2–3 раза в неделю совмещаю с тренировками (это очень удобно), а дома пользуюсь кремами Clarins и La Mer. На протяжении многих лет я работаю стоматологом, и улыбка – моя визитная карточка, которая должна быть безукоризненной. «Сапожник без сапог» – история не про меня, ведь для того, чтобы советовать что-то моим пациентам и друзьям, я должна быть на 100 % уверена в эффективности продукта и проверить его на себе. Зубная паста White is black кардинально отличается от привычных отбеливающих средств, которые содержат перекись водорода. Отбеливание зубов происходит за счет активированного угля, который поглощает частицы, вызывающие изменение цвета эмали. Паста White is black абсолютно безопасна для зубов и подходит даже детям с 12 лет. Чтобы полости рта оказать комплексный уход, я также советую щетки Curaprox, которые полностью атравматичны, разрушают зубной налет и идеально полируют поверхность эмали благодаря своим ультратонким щетинкам Curen. Еще

HUMAN

в моей сумке буквально поселилась пенка для быстрого удаления налета и свежести дыхания Swiss smile. Эти продукты я могу рекомендовать с чистой совестью, пользуюсь ими сама. А приобрести их можно в центре стоматологии «ДиаДент». В повседневной жизни я почти не крашусь. Как правило, на моем лице только тональный крем, тушь, румяна и блеск для губ (возьмите на заметку, он снова на пике популярности – привет, двухтысячные). Моими любимыми марками долгие годы остаются Armani и Gucci, но недавно для себя я открыла Inglot, который, к слову (в отличие от многих других марок), можно легко найти и в Саратове в фирменном корнере в ТРЦ «Тау Галерея». Особенно понравилась новая коллекция декоративной косметики Inglot от Jennifer Lopez. Тушь для ресниц Viva Las Lashes Mascara подчеркивает мои ресницы, не утяжеляя их (что для меня особенно важно). От нее не приходится ждать неприятных сюрпризов: комочков тушь не оставляет, а «круги панды» не появятся в конце дня, что делает ее прекрасной частью повседневного макияжа. С моей любовью к легким текстурам на губах я не смогла пройти мимо тинта Diamond Lip Tint c металлическим блеском, и заодно решила протестировать ночной крем Inglot Intense Night Recovery, который питает и увлажняет кожу во время сна. Чтобы быстро превратить дневной макияж в вечерний (не пользуясь при этом огромным количеством средств), я использую хайлайтер Inglot Livin’ the Highlight Illuminator, он моментально придает коже лоск. Маленькая хитрость – для wowэффекта продукт можно нанести не только на лицо, но и на открытые участки кожи по всему телу, результат точно будет заметен.

ЭЛЕМЕНТЫ

НЕЖНОСТЬ ТЕ КСТ: Наталия Бурда, основатель свадебного агентства Your Day Wedding

ФОТО: Александра Родина

ГЛАВНЫЕ ГЕРОИ ЭТОЙ СВАДЬБЫ, НАСТЯ И ДИМА, НАШЛИ МЕНЯ ЧЕРЕЗ ИНСТАГРАМ (@YOURDAY_WEDDING). УДИВИТЕЛЬНО РОМАНТИЧНАЯ ПАРА С ИСТОРИЕЙ ЗНАКОМСТВА КАК ИЗ ФИЛЬМА, В КОТОРОМ МУЖЧИНА ЛОВИТ БУДУЩУЮ ИЗБРАННИЦУ ВО ВРЕМЯ ПАДЕНИЯ, МЕЖДУ НИМИ ЗАГОРАЕТСЯ ИСКРА И ОНИ БОЛЬШЕ НЕ В СИЛАХ РАССТАТЬСЯ. ТАК И РОДИЛАСЬ БУДУЩАЯ КОНЦЕПЦИЯ СВАДЬБЫ – НЕЖНОСТЬ, НЕ ПОКИДАЮЩАЯ ПАРУ ДО СИХ ПОР. Свадьба должна была быть организована за месяц, а оптимальное время подготовки такого мероприятия варьируется от полугода до года. Даже за 3 месяца планировать торжество затруднительно. Но сложно – не значит невозможно. Первая встреча будущего организатора с парой очень важна – именно на ней они понимают, стоит ли работать вместе, есть ли между ними «контакт» и общее видение события. С Настей и Димой у нас легко все сложилось, и буквально с первой же беседы мы придумали всю концепцию свадьбы чуть ли не в деталях. Один из центральных вопросов, влияющий и на всю свадьбу в целом, и на мелкие организационные моменты, – это бюджет. К организатору необходимо приходить с четким пониманием оптимальной суммы, которую будущие супруги готовы выделить на торжество. Тогда специалист сможет грамотно выстроить приоритеты: рассказать, на что не имеет смысла тратить большую сумму, а где, наоборот, нельзя продешевить. Контролировать расходы молодоженов – моя обязанность. Люди склонны совершать необдуманные траты на эмоциях, а еще чаще – от незнания. Например, часто управляющий персонал выбранного для мероприятия ресторана «раскручивает» людей на дорогостоящие и ненужные позиции в меню. Как итог – отведенная на еду сумма выросла, а половину праздничного стола придется либо доедать весь медовый месяц, либо выкинуть. Свадебный организатор помогает избежать этой проблемы. Настя много работает, а ее близкие родственники во время планирования свадьбы не находились с ней в одном городе, чтобы помочь. Именно поэтому организатор – это вовсе не прихоть пары, а необходимость. Многие невесты признаются, что получить нервный срыв во время самостоятель-

HUMAN

ной подготовки праздника – обычное дело. Очень много времени девушки могут потратить впустую. Настя, например, планировала сделать 30 пригласительный вручную, которые «обошлись» бы ей в минимум 4 дня конструирования конвертов и их подпись (и это без погрешности на возможные ошибки и переделку). Вместо того, чтобы тратить такое колоссальное время, я просто позвонила дизайнеру, с которым мы работаем, и все было готово уже через 2 дня. Было бы честно сказать, что не в 100% случаев организатор действительно необходим. Если у невесты уже есть хороший опыт в подготовке мероприятий, мощная поддержка в лице друзей и родственников, много свободного времени и срок, позволяющий готовиться к свадьбе никуда не торопясь, а главное – огромное желание сделать все самостоятельно, то почему бы и нет? Универсальных правил в жизни не предусмотрено. В конце концов, существует много специальных курсов, которые помогут приобрести нужные знания в организации собственной свадьбы. Конечно, стоит иметь ввиду, что не все из них хорошие, да и прохождение курса – это всегда дополнительно затраченное время и средства. Одни готовы на это, а другие понимают, что им намного комфортнее попросить квалифицированную помощь со стороны и расслабиться. Настя и Дима пошли по второму пути и доверились мне. За короткий срок мы сделали чудесную свадьбу, каждая деталь которой говорила о трогательной любви между парой. Замечательная локация, где искрящаяся водная гладь стала живописным фоном для церемонии, белоснежная арка и романтичная дорожка к ней, утонченные флористические композиции. Это была прекрасная нежная свадьба!

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

СТИЛЬ

Start Up: обучающая студия Lakme. Студия любви к себе И Н Т Е Р В ЬЮ: Екатерина Абросимова

ФОТО: Александр Бабиченко

ОД ЕЖ Д А : Dorothee Schumacher

УЖЕ СОВСЕМ СКОРО В САРАТОВЕ ОТКРОЕТСЯ СТУДИЯ, ГДЕ ЛЮБОЙ СПЕЦИАЛИСТ ПО ВОЛОСАМ СМОЖЕТ СКОРРЕКТИРОВАТЬ КВАЛИФИКАЦИЮ, ПОЗНАКОМИТЬСЯ С НОВОЙ ТЕХНИКОЙ И НАУЧИТЬСЯ РАБОТАТЬ С ПРОДУКТАМИ ИСПАНСКОЙ МАРКИ LAKME. ПОКА В САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ НА НЕЙ РАБОТАЮТ СЧИТАННЫЕ ЕДИНИЦЫ, НО ТЕХНОЛОГ БРЕНДА ТАТЬЯНА САВИНОВА УВЕРЕНА, ЧТО СКОРО СИТУАЦИЯ ИЗМЕНИТСЯ, И БОЛЬШЕ МАСТЕРОВ НАЧНУТ РАБОТАТЬ НА КАЧЕСТВЕННОМ ПРОДУКТЕ. ОНА РАССКАЗАЛА HUMAN О СКОРОМ ОТКРЫТИИ УЧЕБНОГО КЛАССА И ТОЧКИ ПРОДАЖ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОСМЕТИКИ.

Расскажите, почему вы решили открыть не обычный салон, а именно учебный класс? У меня большой опыт работы с салонами, я знаю, чего хочет мастер, чего – клиент, и как соединить эти две составляющие, чтобы все были довольны. Я хочу создать место, куда мастер может прийти и получить качественное образование, качественную косметику и качественный инструмент. Например, фен – это волшебная палочка специалиста по красоте. Важен и сам навык общения: со стороны клиента не надо бояться мастера и закрываться от него. Лучше предельно четко объяснить, что вы хотите, а что будет недопустимо. Со своей стороны профессионал парикмахерского дела должен услышать это и осуществить задуманное, принимая во внимание цвет, густоту, длину шевелюры. Когда понимание не случается, барышня не выпархивает из салона волшебной феей, а уходит расстроенная ис потухшим взглядом. Волосы – основа любого образа. Клиент имеет право знать, что с ними делают, зачем и как, высказать свое мнение, если что-то идет не так, и попросить это исправить. Получается, вы ставите во главу угла душевное состояние клиента? Психология клиента очень важна! Женщина работает, вкладывается, хочет быть красивой, она сравнивает множество разных вариантов, тратит немалые деньги в поиске того самого мастера-друга.

HUMAN

Понятно, что хочется видеть результат своих усилий. Главное – чувство комфорта от собственного образа, соответствие «фасада» и наполнения. На своих семинарах я всегда говорю: «Услышьте, что говорит клиент, что он просит, чего боится. Он просто маленький напуганный ребенок в мире профессионального окрашивания волос, который смотрит на вас как на бога, бога цвета и здоровых волос. Вы должны видеть образ клиента, помочь достичь его душевного равновесия». Почему именно Lakme, а не какой-то более известный для массового покупателя бренд? Lakme – моя любовь с 2015 года, а самое приятное, что взаимная. Я разделяю их философию: красивые волосы – здоровые волосы. Женщина Lakme выглядит прекрасно в любых условиях, не тратя при этом бесчисленные часы в салонах. Цены далеки от космических, это тоже приятный бонус. Следовательно, вы используете косметику премиум класса, а тратите на нее меньше, чем на популярные бренды более скромного уровня. Как это выглядит в реальной жизни? Если сравнить фото нашего клиента «до» и «после» окрашивания, то они будут отличаться только высотой созданного ранее рисунка. Это касается современных видов окрашивания: эйртач, балаяж, шатуш. Носится такое окрашивание в разы дольше,

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

СТИЛЬ

чем у многих известных марок, которые немного законсервировались. Специалисты Lakme постоянно проводят исследования, анализируют рынок и выпускают новые продукты. Клиент всегда отдаст предпочтение той марке и тому мастеру, которые заботятся не только о своем благе, а грамотно строят ценовую политику, не забывая при этом о красоте и духовном состоянии своего клиента. Мы постоянно ищем, на чем можно сэкономить и удивляемся, что вроде бы одинаковые процедуры в двух салонах красоты стоят по-разному, в том числе и из-за косметики. Адекватное соотношение цены и качества – еще одна причина для выбора в пользу Lakme? Да. В нашем мире прагматиков невозможно представить себе ситуацию, чтобы человек не соотносил цену и качество получаемой услуги. Люди, умеющие зарабатывать деньги, умеют их считать. Есть много клиентов, которые не готовы отдавать ежемесячно тысячи (даже десятки тысяч!) рублей за простое подкрашивание корней. Домашнее окрашивание тоже не подходит, эксперименты с хендмейдом без нужного навыка обычно заканчиваются плачевно. Значит нужно искать золотую середину – с этим прекрасно справились создатели испанского бренда. Наверно поэтому вы также запускаете в продажу линейки ухода и окрашивания? У Lakme каждый продукт проработан так, чтобы клиент мог всегда

HUMAN

взять его с собой куда угодно и продолжал выглядеть шикарно. Вы не привязаны к салону, ведь сейчас самая дорогая валюта – время. Благодаря разработкам ученых Lakme, волосы выглядят красиво и лучатся здоровьем, неважно, насколько высок ритм вашей жизни. Например, Ultra Clair помогает убрать желтизну и нежелательные теплые оттенки. Sun Care защищает волосы летом, когда солнце нещадно высушивает все вокруг. Чтобы не потеряться в рядах баночек, лучше спросить профессионала, который расскажет, как решить любую проблему. Что вы можете дать мастеру, который уже имеет определенный багаж знаний и опыт работы? Я скромно хочу, чтобы мастер умел все. Наши общие цели, движение в одном направлении — рост, «коррекция» квалификации, работа с хорошими продуктами. Под руководством технолога это достигается быстрее, легче поставить руку. Помимо класса будет работать точка по продаже косметики, где мастер сможет приобрести продукт со скидкой. В будущем есть план устраивать мастер-классы именитых специалистов своего дела.

ИП Кучменко Т.Ю. Официальный дистрибьютор тел.: +7 987 377 92 62

Л ОК А ЦИ И: р ес тор а н «М ан д а р ин», комп ле кс Wi ld Wes t

МОДЕ Л Ь: А р ин а Д е гтя р е ва

МА К ИЯ Ж : А ле на С ел ю ков а

СТИ ЛЬ : Да р ь я Се ме но ва

ФО ТО : Ю р ий Г уз еев

DREAM INVASION

ЭЛЕМЕНТЫ В КОЛ Л АБО РА Ц И И С М Е Д И А - П РО Е КТО М

ЭЛЕМЕНТЫ

МИЛАН. ИТОГИ. ТЕ КСТ: Денис Козюкин, главный редактор Eclectic.cloud

ИЛ Л ЮСТРА Ц ИЯ: Владислав Филиппов

НЕДЕЛЯ ДИЗАЙНА В МИЛАНЕ В ЭТОМ ГОДУ СОБРАЛА СОТНИ ТЫСЯЧ ИНОСТРАНЦЕВ, А ВСЕ ПРОФИЛЬНЫЕ ИЗДАНИЯ ПОДВЕЛИ ИТОГИ ВЫСТАВКИ. ОБ ЭТОМ ПИСАЛИ ДАЖЕ ТЕ, КТО СОВЕРШЕННО ДАЛЕК ОТ ЭТОГО ОРЕОЛА: УЖЕ ДАВНО MILAN DESIGN WEEK – НЕ ПРОСТО ТУСОВКА МОДНЫХ ДИЗАЙНЕРОВ, А БРЕНД ИТАЛИИ, КОТОРАЯ СТРЕМИТСЯ СДЕЛАТЬ ЕГО СВОИМ СИМВОЛОМ. СЮДА ПРИЕЗЖАЮТ АРХИТЕКТОРЫ, ДЕКОРАТОРЫ, СТИЛИСТЫ И ВООБЩЕ ВСЕ НЕРАВНОДУШНЫЕ К МИРУ ПРЕКРАСНОГО. ПОЧЕМУ ЖЕ ИМЕННО ЭТО СОБЫТИЕ ПРИВЛЕКАЕТ К СЕБЕ ТАКОЕ ВНИМАНИЕ?

Milan Design Week – традиционно проходит в конце апреля (в этом году – с 17-го по 22-е). Неделя дизайна включает в себя выставку мебели Salone del Mobile (она же iSaloni) и Fuorisalone – комплекс мероприятий, оригинальных инсталляций и вечеринок без ярко выраженного центра. Тем не менее, цель паломничества туристов известена – это престижный район Брера, в котором можно оказаться если и не по делам дизайнерским, то точно для того, чтобы посмотреть самый престижный и светский район.

одного из главных мировых дизайнерских событий, но тогда вы точно упустите возможность увидеть город во всей красе в весеннее время. Не говоря уже про то, что приуроченное к Неделе дизайна открытие Torre Prada – последнего из корпусов Fondazione Prada – повториться в принципе не может. Как и ряд других мероприятий.

Во время Milan Design Week город преображается. Если Париж и Лондон во время собственных недель дизайна становятся меккой, прежде всего, для профессионального сообщества и вызывают, скорее узкопрофильный ажиотаж, то Милан в конце апреля – город-праздник, в который съезжаются творческие личности со всего света, притом с каждым годом все больше. В этот раз его посетило почти 435 тысяч человек из 188 стран мира, а это равно примерно трети от населения самой столицы Ломбардии. Всего через две недели после события здесь будет тихо и даже немного скучно, исчезнут не такие заметные для нас, но ощутимые для местных пробки, закроются локации, которые открываются для всех только в дни Недели дизайна (например, вилла Освальдо Борсани, в которой сейчас размещается частный музей дизайна). В этом, кстати, большое отличие Недели дизайна от более закрытой и доступной только элитарным кругам Недели моды. Можно, конечно, изучать Милан и не в дни

В конце апреля в Милане можно встретить абсолютно всех звезд архитектуры и дизайна: Dimore Studio, Филиппа Старка, Рона Арада и, разумеется, Рема Колхаса – автора Fondazione Prada. Путешествие по городу превращается в увлекательный квест, когда можно ходить как по локациям, стремясь захватить программу Недели по максимуму (смотрите нашу карту на eclectic.cloud), так и точечно посещать главные места (гид ищите так же на сайте eclectic.cloud). Мне ближе второй вариант: зачем тратить достаточно ограниченное время на то, чтобы найти условный стенд Dimore Studio, если можно посетить их собственную галерею на Via Solferino? Или увидеть специально приготовленную выставку у Россаны Орланди, чей вкус не подвергается сомнению, а ее галерея в дни Milan Design Week обретает черты шоу-рума? Милан тем и прекрасен, что здесь каждый метр пропитан духом дизайна. Неудивительно: Италия – один из мировых лидеров в этой сфере. Более того, мода и дизайн – важнейшие источники дохода страны, а столица Ломбардии, как город, близко располагающийся к заводам-производителям, стал центром этой жизни. Логично, что самое масштабное дизайнерское событие происходит именно здесь.

106

HUMAN

Судя по цифрам, так будет продолжаться и дальше: в этом году Неделю дизайна посетило на 26% людей больше, чем в прошлом. В Милан стремятся попасть не только профессионалы, но и те, кто просто интересуются красивым дизайном, например, новости из Милана можно было встретить в инстаграме некоторых саратовских стилистов.Чем вызван такой интерес? Мне кажется, особым подходом итальянцев к этому событию. Мэр города Джузеппе Сала рассказывал, что iSaloni – больше, чем просто выставка: «Это международное мероприятие, лаборатория экспериментов и исследований, витрина для новых предприятий, место встречи дизайнеров и архитекторов, которые каждый год представляют, изучают и прогнозируют тенденции. Салон отражает предприимчивый, молодой, сильный и дальновидный дух нашего Милана». Это понимает и президент Salone del Mobile Клаудио Лути, поэтому в этом году впервые перед мероприятием был представлен манифест Салона. Этот манифест позволяет понять главный вектор события: не просто тенденцию к инновациям и сотрудничеству крупных и мелких предпринимателей, а к развитию новой системы производства в мире, где люди ценят время, а конкуренция вышла на новый уровень. В этом ракурсе глобальный тренд на экологию, о котором уже не первый год говорят все, приобретает особый смысл: это не просто забота о природе, а построение нового экологического мира посредством архитектуры и дизайна, мира практичного и думающего, в котором стало нормой производство вещей из вторпереработки, а дом, как и изысканную мебель от Захи Хадид, можно распечатать на 3D-принтерах (а они прописа-

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

ЭЛЕМЕНТЫ

лись на всех престижных выставках на постоянной основе). Узкие локальные тренды на сезон, которые так любят объявлять многие СМИ, уже не так, как прежде воздействуют на публику, а некоторые производители напрямую заявляют, что не создают новые коллекции специально под выставки. Неделя дизайна как нельзя лучше отражает такой интеллектуальный подход. Милан, безусловно, делает вклад в будущее этим событием. В манифесте Salone del Mobile есть и прямое обращение к молодым дизайнерам: приезжайте к нам, наша площадка – отличный трамплин в профессии, а наш город – «платформа для получения знаний, которые экспортируются», и куда бы они потом не отправились, местом их рождения будет север Италии. Милан – город, где процветает культура дизайна, о чем они сами не стесняются заявлять. В этом ракурсе интересно сравнить политику Милану с идеями футуролога и сооснователя журнала Wired Кевина Келли, который объявил сетевую экономику экономикой будущего. Суть этого явления заключается в том, что уже не физические деньги являются мерилом экономики, а идеи и информация, которые обретают особую ценность и создают стимул к производству новых идей. Например, создание искусственного интеллекта может привести не только к массовому увольнению людей и исчезновению старых профессий, но и к появлению новых, которые также вызовут свою волну. Люди же целиком переключатся на создание уникальных идей, ведь всю стандартную работу за них смогут выполнять роботы. А это

HUMAN

значит, что творчеством мы сможем заниматься все больше и больше, в частности архитектурой и дизайном (а что такое дизайн, как незримая надбавка, которая в том числе создает экономику будущего?). Поскольку дизайн будет становиться все более доступным, то широкие массы будут богатеть, а экономика – развиваться. Следовательно, вырастет необходимость раскрывать новые стороны дизайна, уходить от усреднения в индивидуальные разработки. Индивидуализм будет процветать, а рекламные компании будут привлекать лидеров мнений и окажутся направленными не на массы, а на конкретного человека, это будет прицельный таргетинг. И снова в точку – кто-кто, а iSaloni точно может похвастаться авторитетными именами. Так что такое Milan Design Week как не живое воплощение бренда города и страны, ежегодный генератор идей для дизайна будущего? И если эту инициативу у Италии в будущем не перехватит какая-нибудь другая держава в области производства (а это может быть, скажем, Китай или Сингапур), то Апеннины и дальше будут держать пальму первенства в европейском дизайне. Впрочем, есть и альтернативный сценарий развития: чем более массовым становится мероприятие, тем больше оно привлекает не только творцов, но и конъюнктурщиков, которые попытаются влиться в общую волну. Посетитель, не успевший разработать собственную систему оценки, но стремящийся в Милан «потому что там все», легко может пойматься и приобрести не самый лучший образец современного ди-

зайна, укрепив позиции эпигонов (а выручка за эти несколько дней фантастическая и до следующей выставки они могут не беспокоиться о заказах, не говоря уже про то, что все свежие идеи можно будет подсмотреть на месте). В таком случае Milan Design Week рискует превратиться в Экспо-1964, эдакий Луна-парк, который зрители могли наблюдать благодаря привлечению Уолта Диснея к всемирной выставке. Возникает вопрос: как удержать идеальный баланс? До какой цифры посетителей можно и нужно расти Milan Design Week? Есть и другая сторона, с которой Милан уже столкнулся: на время проведения iSaloni происходит резкий скачок цен на недвижимость – примерно в пять раза (цена на гостиничный номер начинается примерно от 15000 рублей, средний же равен – 30000-40000 рублей в сутки). К сожалению, эта та сторона, с которой приходится мириться всем, поскольку она не может быть никак отрегулирована властями – конечно, можно построить дополнительные гостиницы, но тогда они будут простаивать в остальное время года. Один из вариантов для туриста: арендовать недвижимость в Комо, что расположился на берегу живописного озера и в 40 минутах езды от Милана. Возможно, в будущем Неделя дизайна разрастется и захватит его, заодно разгрузив Бреру и другие районы. Но для этого нужно понять, достигнут ли пик популярности Milan Design Week и какие у него пути развития. Время покажет.

107

FONDAZIONE PRADA ФО ТО : Д е н и с Ко з юк ин

Новое пространство Fondazione Prada открылось в Милане в апреле этого года. «Башня» Torre возвышается над всем комплексом, превращенным из винного завода постройки 1910 года в благородный ансамбль. Архитектор Рем Колхас (ОМА) в работе над зданием остался верен своему принципу и сохранил, что называется, историческую ткань места. Белое бетонное здание очень заметно на горизонте города благодаря игре пространственных параметров. Одна половина уровней имеет прямоугольный план этажа, а другая — трапециевидный. На шести нижних этажах общей площадью 2000 м² расположилось выставочное пространство, задуманное как для демонстрации работ и инсталляций из коллекции Prada, так и для выставок молодых художников. В залах представлены экспонаты выставки «Атлас», подготовленной куратором фонда Джермано Челантом и самой Миуччей Прадой.

ЭЛЕМЕНТЫ

HUMAN

109

ЭЛЕМЕНТЫ

TAKE AND RUN DESIGN

1 Cтол с выставки PERFETTAMENTE IMPERFETTO

2 Ковер COMPOSITION III

Dimore Studio

от Ангелины Аскери, Tapis Rouge Atelier

11 4

Кресло TALIESIN 1

4 Декоративные предметы из мрамора OMAGGIO A MORANDI

от Frank Lloyd Wright, Сassina (историческое переиздание 1949)

от Elisa Ossino, Salvatori

HUMAN

Кресло VESCOVINA

от Lanfranco Benvenuti для Meccani Design (1985). Переиздано в розовом цвете для выставки Artemest' Stranger Pinks

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

НАСТРОЕНИЕ

HUMAN

11 5

ЭЛЕМЕНТЫ

11 6

HUMAN

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь

ЭЛЕМЕНТЫ

БЕСЕДЫ О СВЕТЕ И НЕ ТОЛЬКО ИНТЕРВЬЮ: Анастасия Половайкина

ФОТО: Юрий Гузеев

СКАЖИТЕ, КАК ЧАСТО ВЫ ЗАДУМЫВАЕТЕСЬ ОБ ОСВЕЩЕНИИ ЕЩЕ НА СТАДИИ ИДЕИ РЕМОНТА? СКОРЕЕ ВЫ ПОСТАВИТЕ ЭТОТ ВОПРОС В РАНГ УЖЕ ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОГО ДЕКОРА, ЧТО ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛА, КОНЕЧНО ЖЕ, ЗВУЧИТ ДИКО И АБСУРДНО. НО ДАЖЕ ЕСЛИ ВЫ РЕШИЛИ, ЧТО СВЕТИЛЬНИКИ И ЛЮСТРЫ ДЛЯ ВАС ВАЖНЫ НЕ МЕНЬШЕ ОБЩЕЙ ПЛАНИРОВКИ И ЦВЕТА СТЕН, ТО КУДА ПОЙТИ, С КЕМ СОВЕТОВАТЬСЯ, КАК РАЗОБРАТЬСЯ, ТО ЛИ ПРЕДЛАГАЕТ ВАМ ВАШ ДИЗАЙНЕР? В ОБЩЕМ, НОТА ЭТА С ХРИПОТЦОЙ, НО РАЗОБРАТЬСЯ В ТЕМЕ ВАЖНО. ДИЗАЙНЕР АЛЬБЕРТ БАГДАСАРЯН И АЛЕКСЕЙ КОЛЕСОВ, ВЛАДЕЛЕЦ САЛОНА СВЕТА KEY, РАССТАВЛЯЮТ ВСЕ ТОЧКИ НАД I В ВОПРОСАХ СВЕТА И НЕ ТОЛЬКО.

О ПЛАНИРОВКЕ СВЕТОВЫХ РЕШЕНИЙ Алексей Колесов: История про то, что свет – это когда-нибудь потом – глобальная ошибка. Еще на стадии проекта и дизайнер, и заказчик, и поставщик должны понимать, какие будут использоваться виды и зоны освещения, какие световые приборы будут задействованы. Соответственно, когда дизайнер делает проект, у него уже должны быть грамотно разложены все точки освещения, чтобы подготовить процесс ремонта к проводке света и т.д. Альберт Багдасарян: Но здесь тоже есть пара нюансов. Сейчас есть множество светильников со смещенным центром, которые позволяют исправить почти любые ошибки и скорректировать запросы клиента, возникшие уже после завершения работы. Даже если мы изначально разложили по одной люстре на каждое помещение, но потом хотим придумать что-то поинтереснее, раз – можно использовать люстры со смещенным центром, два – разбавить интерьер дополнительными торшерами. О ТАНДЕМЕ ДИЗАЙНЕРА И ПОСТАВЩИКА Алексей: В плане работы дизайнера и поставщика есть два основных сюжете. Первый – если дизайнер не обладает достаточными техническими знаниями, или заточен только под идею и физически не может знать всех нюансов работы со светом, то подключаемся мы. С Альбертом, например, эта история прозрачная, он уже знает много фишек и у него ошибки в вопросах освещения сводятся к нулю. Поэтому с ним у нас работа строится таким образом: он сам делает проект, подбирает освещение, а потом просто приходит ко мне с запросом уже на конкретные вещи. И здесь мы стараемся не вмешиваться в ситуации, когда клиент всецело доверяет дизайнеру, хотя стоит помнить, в Саратове 160 архитекторов и у всех очень разный профессиональный уровень. О ТРЕНДАХ, РЕПЛИКАХ И ВОСПИТАНИИ ЗАКАЗЧИКА Альберт: Наверное, самый главный тренд на сегодня в сфере освещения – переход на светодиодные светильники. Еще сейчас все чаще дизайнеры стараются уходить от монобрендовости и стараются не использовать люстры, торшеры и бра из одной линейки, это уже фактически моветон. Соединяют разные коллекции, разные фабрики. В остальном тенденций на сценарии как таковых не существует, все зависит от заказчика. Алексей: Очень важно понимать, что на стадии визуализации проекта мы видим какой-то красивый светильник итальянской или испанской фабрики, но цена его чаще неподъемная. Объективно, не каждый заказчик в Саратове готов платить 150-200 тысяч за люстру. В таком случае можно рассмотреть вариант с репликами, мы всегда поможем сделать стильно и удобоваримо по финансам.

HUMAN

Альберт: (смеется) Я хочу оппонировать, для меня как для дизайнера тема реплик очень непростая. Я всегда клиенту говорю, что нужно изначально закладывать в проект тот стиль, который проходит по бюджету. С точки зрения комплектации – да, можно подыскать реплики, но это уже будет бить по репутации дизайнера. Алексей: Не стану спорить, если дизайнеру не хватило способностей уложиться в бюджет, не используя реплики, это не красит его как профессионала. Есть хороший пример с известными люстрами Roll & Hill, которые присутствуют почти в каждом проекте. Многие молодые дизайнеры нередко вешают ее реплики, попросту не зная, что можно подобрать какие-то другие не менее стильные, а иногда даже более трендовые альтернативы. Они идут по простому пути, но это путь бюджетного проекта даже несмотря на попытки вложить в него какие-то культовые вещи.Я бы так сформулировал вывод из этого диалога: мы можем подобрать свет под любой запрос и бюджет, но наша задача показать клиенту, что если он переплатит условные 50 тысяч рублей сверх бюджета в условные 100 тысяч, то он получит неплохой оригинал итальянского производства, который сделает его интерьер гораздо круче любой реплики на именитый бренд. Альберт: Нередко я предлагаю своим клиентам делать свет в два этапа: сначала мы ставим технический свет, его можно варьировать от недорогих светильников до брендовой Италии. А люстра – это уже артобъект, который может потерпеть до подходящего времени для покупки. И для меня как для дизайнера это тоже будет важным решением, потому что если я захочу опубликовать свой проект, ни одно уважающее себя издание не примет его с китайскими репликами. Но тут уже дело в доверии клиента, он должен проникнуться идеей дизайнера, чтобы понять важность таких вопросов. Клиент доверяет мне, я доверяю Алексею как одному из основных поставщиков света у нас в городе, и у нас получается такой круг взаимопонимания, работая в котором мы приходим к действительно качественным проектам. Алексей: Нам важно, чтобы было сформировано понимание о то, что подбор света – абсолютно не сложная задача, и любой человек может сделать этот процесс удобным для себя и в финансовом, и в эстетическом смысле. Мы делаем весь комплекс по подбору освещения очень простым и понятным. И нам важно, чтобы клиент не зарывался в своих консервативных взглядах, чтобы в нем всегда было желание прийти к чему-то новому, экспериментировать и эстетически развиваться, а технические вопросы и финансовая сторона – забота дизайнера и поставщика.

11 7

Oбои: C ole & Son Те кст иль : P i e r re Frey Кр аска: Li t t l e G ree ne

ВСЕ ДЕЛО В НЮАНСАХ

ЭЛЕМЕНТЫ

ДИЗ А Й Н : Д е н и с Ку льб а ев

Все мы знаем, как сложно порой бывает доверить самое сокровенное чужому человеку. А особенно, если мы говорим о доме, в котором будет разворачиваться не один год нашей жизни. Поэтому дизайнеру, которому выпала задача создать ваше жилище, войти в положение заказчика не менее важно, чем грамотно проработать стилистические решения. Фактически, дизайнер должен предусмотреть все возможные жизненные сценарии на много лет вперед, прочувствовать скрытые запросы, увидеть интерьер через призму быта заказчика. А тем более если последний имеет ограниченные возможности в передвижении. Здесь, помимо привычных архитектурных форм и дизайнерских решений, необходимо учесть особенности образа жизни и пересмотреть весь функционал пространства, чтобы любая деталь была максимально удобной: ширина проемов, высота кухни, расположение шкафов и так далее. Однако, заказчик должен положиться на дизайнера всецело, дать ему возможность раскрыть идею и проявить себя и как тонкого психолога, и как грамотного дизайнера. В этом проекте тандем сложился на ура. Дизайнер Денис Кульбаев гармонично ввел в интерьер специализированные элементы, необходимые человеку с ограниченными физическими возможностями, воплотив при этом все стилистические задумки.

HUMAN

11 9

Текст иль : Harleq u in Кр аска: Li t tle Gree ne

тел.: +7 903 384 41 54 kulbaev.com

О б о и : M at t h ew Wi l l i a mson Те кс т и ль : O s b o rn e Li t tl e К раск а : Li t t l e G ree n e

Вся подборка материалов для проекта сделана в шоу-руме Eclectic Studio

ЭЛЕМЕНТЫ

АНАТОМИЯ ВЕЩИ: ДИВАН BOMBOCA ОТ FERNANDO & HUMBERTO CAMPANA ДЛЯ ОБНОВЛЕННОЙ КОЛЛЕКЦИИ OBJETS NOMADES LOUIS VUITTON

«Скажи мне, как ты путешествуешь, и я скажу, кто ты». К шестилетию коллекции Objets Nomades модный дом Louis Vuitton представил на Миланском салоне более двух десятков предметов, способных скрасить жизнь даже самого взыскательного гражданина мира и позволить ощутить дух странствий, не ограничивая себя в комфорте. Идея проверена временем: в 1865 году Louis Vuitton выпустили так называемую бельгийскую кровать, представлявшую собой раскладывающийся до размеров спального места сундук-трансформер, а в 1905 – «идеальный багаж» Malle Ideal, спроектированный таким образом, чтобы вместить все must have настоящего джентльмена (их, кстати, было немало – 18 сорочек, 6 костюмов и столько же пар ботинок, пальто, белье, галстуки, перчатки, шляпа, трость, зонтик и – главное – клюшка для гольфа, куда же без нее). Сотрудничество дома с известными дизайнерами (Патрисия Уркиола, Индиа Мадави, Дамьен Ланглуа-Меринн, братья Кампана, Atelier Oï – и это только часть списка) привело к органичному симбиозу вековых традиций и современных веяний, а каждая из вошедших в коллекцию вещей стала для работавших над ней людей возможностью воплотить свое собственное видение идеи путешествия и донести до публики общие идеалы – любовь к красоте материалов, бесконечную вариативность форм, тщательный баланс пропорций, кропотливое исполнение и максимальное внимание к деталям. Один из ярких редизайнов этого года – знаменитый диван Bomboca, созданный Умберто и Фернандо Кампана. Карье-

122

HUMAN

ра братьев на дизайнерском поприще началась в 1989 году с провокационной выставки с явным политическим подтекстом: экспозиция называлась «Безутешный», а представленные на ней вещи были выполнены из самых дешевых материалов и промышленного мусора. В 1994 году они участвовали в выставке Viaggio in Italia в Abitare il tempo of Verona, в 95-м их работы были выставлены в бразильском консульстве в Милане в рамках экспозиции Il Brasile fa anche design. Некоторые из творений Кампана включены в International Design Year Book под редакцией Филиппа Старка, а в 1998 году Нью-Йоркский MOMA посвятил им целую выставку под названием Progetto 66. Модульный диван Bomboca, обязанный своим названием традиционной бразильской сладости, повторяет пышные округлые формы пирожного. По словам братьев Кампана, родившихся и выросших в Бразилии, они часто ели бомбоки на шумных семейных праздниках, а создание этого дивана стало для них своеобразным способом снова окунуться в детство. Восемь подушек, расположенных на покрытой натуральной кожей жесткой основе, складываются, как пазл, одна на другую, а еще могут использоваться по отдельности в качестве пуфов. Обновленный Bomboca цвета фуксии стал одним из главных объектов внимания на Миланской неделе дизайна, так что стоит признать: братья Кампана, утверждающие, что они ни за что не прогнутся под европейские идеи и продолжат вдохновляться жизнью и культурой своей «бедной, но прекрасной страны», своей цели достигли.

И Ю Н Ь — И ЮЛ Ь