Alimentazione sez bianca

«LE VERDURE NON LE VOGLIO!»

SEZIONE BIANCA A CURA DI: BARATTI M.LUISACARUANA ANTONELLA

DATA:05/06 2015

«LE VERDURE NON LE VOGLIO!» Negli ultimi mesi di scuola è stato letto ai bambini in occasione anche della manifestazione dell’expo in Italia, il libro ««Le verdure non le voglio» di Silvia Sommariva.

Il racconto narra di una bimba a cui non piacciono le verdure ma che comprenderà via via, quanto esse siano importanti per l’organismo e quanto sia necessario introdurle più spesso nell’ alimentazione quotidiana.

I bambini hanno conosciuto meglio ciò che mangiano e hanno scoperto di ogni cibo le proprietà nutritive attraverso alcuni amici cartonati Protty (proteina), Carbo (carboidrati), Lip (grassi) e le sorelle vitamine (A,B,C)

Dopo aver presentato ai bambini Protty, Carbo, Lip e le sorelle vitamine, è stato spiegato loro in quali alimenti essi si trovano.

E’ seguita un conversazione di gruppo dove ognuno ha raccontato ciò che normalmente mangia e il piatto preferito.

E’ stato realizzato un cartellone in sezione dove sono stati incollati i nutrienti insieme ai loro cibi ritagliati da volantini e riviste.

I NUTRIENTI

Al lavoro di gruppo è seguito il lavoro individuale: ogni bambino, come compito a casa con i genitori ha cercato e ritagliato da vecchi volantini diversi alimenti, in classe poi da soli, li hanno associati agli amici nutrienti Protty, Carbo, Lip e le sorelle A,B,C.

In modo semplice si è spiegato ai bambini che la piramide alimentare è il simbolo della "sana ed equilibrata alimentazione".

Alla base della piramide ci sono gli alimenti che dobbiamo consumare abbondantemente tutti i giorni: pane, pasta, frutta e verdura al vertice, ci sono gli alimenti che è meglio limitare: dolci e grassi.

LA PIRAMIDE ALIMENTARE

Con i ritagli avanzati dalle attività precedenti è stato realizzato un gioco «Riordina la spesa» nel quale i bambini, riflettendo sui cibi e sulla loro migliore conservazione, hanno «riposto» la «spesa» nel «frigo» o in «credenza» Il gioco è stato prima proposto colletivamente realizzando due cartelloni (frigo e credenza), poi è stato assegnato ad ognuno «un frigo» e «una credenza» nei quali venivano incollati i ritagli di cibi ecc …pescati da un «carrello» posto al centro del tavolo.

GIOCO: «RIORDINA LA SPESA»

I vari alimenti, sono stati poi messi a confronto con i momenti della giornata, i bambini hanno riflettuto su quali cibi vengono consumati a colazione, a pranzo, a merenda e a cena.

Hanno realizzato schede e rappresentato graficamente la loro dieta giornaliera.

COLAZIONE, PRANZO, MERENDA, CENA.

I bambini hanno preparato una fresca macedonia: _ hanno conosciuto gli ingredienti, _tagliato la frutta, _aggiunto il limone e lo zucchero; _mescolato e servito in bicchieri di plastica.

M A C E D O N I A

Un altro tema importante legato all’alimentazione è stato quello relativo alla sensibilizzazione alla raccolta differenziata dei rifiuti: ogni cibo è contenuto in confezioni di carta, plastica e vetro…impariamo a dividere le confezioni, esse se buttate con cognizione in appositi contenitori possono di nuovo essere reciclate!!!

E’ stato realizzato un cartellone e i bambini hanno ricevuto la visita di Rudy un simpatico robot fatto di rifiuti (CLIR) che dopo aver raccontato una storia, ha giocato con loro a selezionare i rifiuti.

RACCOLTA DIFFERENZIATA

L’uscita didattica al Parco del Ticino ha previsto un laboratorio sulla preparazione del pane pertanto è stato spiegato ai bambini il ciclo dal grano alla farina, sono state proposte filastrocche in rima, video su youtube, schede strutturate.

Infine partendo dal gusto, si è fatto un piccolo percorso sui 5 sensi.

DAL GRANO ALLA FARINA…