Síntomas: El Síndrome Metabólico está vinculado a las bebidas gaseosas dietéticas Por: NICHOLAS BAKALAR Publicado: 5 de Febrero, 2008 Los investigadores han descubierto una relación entre tomar bebidas gaseosas de dieta y el Síndrome Metabólico - una colección de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes, que incluyen obesidad abdominal, niveles altos de colesterol y de glucosa en la sangre, y presión arterial elevada. La dieta diaria y el desarrollo del síndrome metabólico. Estudio de Riesgo de Aterosclerosis en Comunidades (Circulation Journal) Un grupo de científicos reunió información sobre la dieta de más de 9.500 hombres y mujeres de 45 a 64 años y le dio seguimiento de su salud durante nueve años. En general, un patrón dietético occidental - alto consumo de granos refinados, alimentos fritos y carnes rojas - se asoció con un 18 por ciento más de riesgo de Síndrome Metabólico, mientras que una dieta "prudente", dominada por frutas, verduras, pescado y aves de granja, no pudo relacionarse ni con un aumento ni con una disminución del riesgo. Sin embargo, un tercio de las personas -que comieron la mayor cantidad de alimentos fritos- aumentaron su riesgo en un 25 por ciento comparados con el tercio que comieron menos y, sorprendentemente, el riesgo de desarrollar Síndrome Metabólico fue un 34 por ciento mayor entre los que bebieron una lata de refresco gaseoso dietético al día, en comparación con aquellos que no bebieron. "Esto es interesante", dijo Lyn M. Steffen, Profesora de Epidemiología en la Universidad de Minnesota y co-autora del estudio que fue publicado en línea en la revista Circulation en el 22 de enero. "¿Por qué sucede esto? ¿Será algún tipo de sustancia química en el refresco dietético o algo en el comportamiento de los consumidores de estos refrescos? "
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