Pyragai čiai “V y š niu kas ”
Keksiukam reikės : Sviesto 150 gr kambario tem. Cukraus 150 gr Miltų 180 g Pieno 100 ml Kiaušinių 2 vnt. kambario tem. 1/2 citrinos 1,5 a.š. kepimo miltelių 1 a.š. vanilinio cukraus Stiklinės šviežių vyšnių
Kremui reikės : Grietinėlės 250ml 1/2 citrinos 2 v.š.cukraus
Gaminimas: Sviestą ,elektriniu maišytuvu ,išmaišyti su cukrumi. Įmušti kiaušinius, išmaišyti. Supilti pieną ir pusę citrinos sulčių ,išmaišyti. Tuomet įmaišyti persijotus miltus, vanilinį cukrų ir kepimo miltelius. Tešla turi gautis,kaip tiršta grietinė, tada dedame i keksiukų skardą, pateptą sviestu , ir kepam 180°C 30min.
Kol keksiukai kepa gaminam grietinėlės kremą : Grietinėle parasčiausiai išplakam elektriniu maišytuvu su cukrumi ir citrina iki standzių putų. Iškepusius ir gerai atvėsusius,keksiukus perpjaunam pusiau ir smailiąją dalį puošiam kremu ir vyšnių gabaliukais, tada kita keksiuko dalį dugnu į viršų uždedam ant kremo ir vėl užspaudžiam kremo. Pabarstom cukraus pudra ir papuošiam sultinga vyšnia ant viršaus.
Skanaus
Idėjų Karuselė Dženetos receptų užrašai