Bandelės su lašinukų įdaru
Bandelės su lašinukų įdaru Sudėtis : miltai 1 kg pienas 0,5 l mielės 50 gr aliejus 200 ml cukrus 50 gr druska 10 gr kiaušiniai 4 vnt
Lašinukų įdaras: lašinukų1 kg svogūnai 3 vnt česnakas 1 galvutė kiaulienos prieskoniai
Jei liko tešlos galima iškepti paprasčiausią pynutę.Iš tešlos padaryti pailgą kepaliuką ir su žirklėm įkerpant nuversti tešlą tai į vieną, tai į kitą pusę.Pabarstyti aguonom.Skanaus.
Gaminimas: Mieles sutrinti su cukrumi iki kol susidarys puta. Pieną pašildyti ir sumaišyti su mielėmis. Įdėti pusę kg miltų viską gerai išmaišyti ir pastatyti šiltai , kol tešla pakils dvigubai. Kai tešla pakilo, įmušti kiaušinius, įpilti aliejų, ir suberti druską ir likusius miltus. Viską gerai išmaišyti iki kol tešla nebelips prie rankų, tada dar kartą pastatyti šiltai, kad pakiltų.
Lašinukų įdaras: Lašinukus , svogūnus, bei česnaką supjaustyti kubeliais, svogūnus su česnakais gerai apkepinti truputyje aliejaus, kepant pagardinti kiaulienos prieskoniais,pipirais... pagal skonį. Dar šiltus supilti ant lašinukų ir viską sumaišyti. Kai ir tešla ir įdaras paruošti, įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių. Lipdome bandeles, jei tešla lipdant labai kimba prie rankų patepkite jas aliejum. Bandeles sudedam į kepimo popieriumi išklotą skardą ir ,prieš dedant į orkaitę, bandelių viršų sutepame aliejumi. Bandelės kepa labai greitai, kai taps gražios auksinės spalvos galima traukti lauk .
www.idejukarusele.blogspot.com
www.idejukarusele.blogspot.com