Revista Util

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Distribuição Gr atuita

Ano VII Janeiro/Fevereiro util.com.br

HELOÍSA PÉRISSÉ COMEMORANDO 25 ANOS DE CARREIRA EM CENA COM UM TRABALHO SOLO E AUTORAL: PRODUÇÃO, TEXTO E ATUAÇÃO. NO PALCO, ELA REPRESENTA 15 PERSONAGENS E MOSTRA TODO O SEU TALENTO, JOGO DE CINTURA E DIVERSIDADE.

• NATAL Com muito samba e tamborim. • SAÚDE Dicas de detox. • UFC Retrospectiva 2014. • CARNAVAL Entrevista com Paulo Barros. • VIAJARTE Cinema, teatro, música, viagem e inspiração.


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ENCONTRO COM

Lembre-se, este espaço é seu. Não deixe de escrever para gente. Envie uma foto. Conte a sua história. Aguardamos a sua participação. Quer saber mais sobre nosso trabalho? Envie um e-mail para jornalismo@idesigncom.com.br. SEMPRE BELA A Dra. Heloisa Rocha arrasa. Acompanho todas as dicas para manter a saúde e a beleza. As receitas para as festas de fim de ano foram um luxo só. Mara Marcelina Tavares, Rio de Janeiro

CÉLULAS-TRONCO A entrevista com o médico Adelson Alves nos faz acreditar na medicina brasileira. Uma pena que no nosso país não temos esse tipo de profissional acessível a todos. Comprei o livro dele, estou lendo e ficando hipnotizada. Espero encontrar mais reportagens desse “naipe” para as minhas viagens à Juiz de Fora. Antônia Marília Bernardes, Juiz de Fora

MATHEUS NACHTERGAELE As capas da Revista UTIL são sempre maravilhosas. Artistas de primeira grandeza. E a última edição não deixou barato, o Matheus é um talento da dramaturgia brasileira. Parabéns ao repórter Ricardo Oliveira! Ana Laura Calil Menezes, Rio de Janeiro

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“PARA VIAJAR, BASTA EXISTIR”.

FERNANDO PESSOA

Um novo ano e a mesma paixão de sempre. Janeiro abre o calendário e o desejo de muitos de aproveitar o verão, as praias, as cachoeiras, as serras e as montanhas do Brasil. Por aqui, os roteiros são muitos. A UTIL leva você até lá: litoral paulista, fluminense e as cidades mineiras. Agitação, tranquilidade, aventura, religiosidade; independente da sua tribo, a UTIL vai lá com você. Programe as suas férias, trace o seu destino e divirta-se, porque nessa época do ano, a alta estação, tudo tem gosto de férias e alegria. Se você ainda não arrumou as malas, a hora é essa. Vem aí o Carnaval e, na sequência, um semestre de muitos feriados. Entre no site, escolha o melhor destino, compre a sua passagem e aproveite o que a vida tem de melhor!

03 de abril (Sexta-Feira da Paixão) • 21 de abril (terça, Tiradentes) • 1º de maio (sexta, Dia do Trabalho) • 4 de junho (quinta, Corpus Christi)

Boa viagem. Boa Leitura. E até a próxima. Tereza Menezes Souza Editora-Chefe jornalismo@idesigcom.com.br

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EDITORIAL

MALAS PRONTAS


SUMÁRIO

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Saúde e Beleza Dra. Heloisa Rocha

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UTIL Confraternização de fim de ano

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Entrevista

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Capa

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UFC

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Gastronomia

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Viajarte

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UTIL apoia

Paulo Barros

Heloísa Périssé

Retrospectiva

Rabanada de Panetone

Assista, ouça, aventure-se e inspire-se

Cantora lírica


SUMÁRIO


SAÚDE E BELEZA

DICAS DE DETOX PÓS-FESTAS DE FIM DE ANO QUEM CONSEGUE RESISTIR ÀS DELÍCIAS DO NATAL E DO RÉVEILLON? MAS NEM TUDO ESTÁ PERDIDO, DESDE QUE VOCÊ COMPENSE. PARA ACELERAR O PROCESSO DE RECUPERAÇÃO PÓS-FESTAS, É PRECISO CAPRICHAR DEPOIS NOS ALIMENTOS QUE AJUDAM A EQUILIBRAR O PH DO NOSSO CORPO E ABUSAR DO USO DE SOPAS, FRUTAS, LEGUMES, VERDURAS E CHÁS. O OBJETIVO DA DETOX É REALIZAR UM PERÍODO DE ALIMENTAÇÃO QUE EVITE ALIMENTOS COMO AÇÚCAR, FRITURA, CARNE VERMELHA, ENLATADOS, SAL EM EXCESSO E ÁLCOOL; E VAI MUITO ALÉM DE UMA PERDA DE PESO, ISSO AJUDA A MELHORAR O SEU CANSAÇO, A SUA PELE, O SEU HUMOR, E ATÉ A SUA FLORA INTESTINAL. O SUFICIENTE PARA OBSERVAR MUDANÇAS SIGNIFICATIVAS, PROMOVER A ELIMINAÇÃO DE LÍQUIDOS, MANTENDO A SUA BOA HIDRATAÇÃO, E CONSEQUENTEMENTE, EMAGRECER SÃO APENAS SETE DIAS. ALIMENTOS FUNDAMENTAIS PARA A DIETA DESINTOXICANTE

civos dos radicais livres, que são produzidos pelo processo de intoxicação.

Melancia - ajuda a desintoxicar, especialmente, quando triturada com as suas sementes, pois são ricas em fibras, limpam o trato digestivo e têm um apelo diurético, facilitando a saída das toxinas na urina.

Quinoa e linhaça - ricas em fibras, “varrem” as toxinas para fora do nosso corpo, além de auxiliar no funcionamento do intestino.

Folhas verdes - ricas em fibras e clorofila (poderoso antioxidante). Combatem os efeitos no-

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Chá-verde e hibisco - concentram antioxidantes capazes de remover as toxinas das células, facilitando a chegada de nutrientes até elas, reduzindo, inclusive, lesões de pele como acne e celulites.


Maçã - rica em pectina, uma fibra solúvel, que proporciona uma sensação de saciedade, além de auxiliar na constipação intestinal.

ALIMENTOS QUE DEVEMOS EVITAR DURANTE A DIETA DESINTOXICANTE Açúcar - doces em geral, assim como adoçantes à base de ciclamato e sacarose, pois contribuem para o aumento das toxinas. Uma boa alternativa é o uso de açúcar orgânico. Café - se não conseguir ficar sem, reduzir ao máximo. Tente suspender, por pelo menos, dois dias. Glúten e lactose - proteína do trigo (pão, biscoito, macarrão) e açúcar do leite e derivados, respectivamente, são substâncias com ações inflamatórias, por isso devem ser evitadas. Carne vermelha - promove uma digestão muito lenta, por isso prejudica a desintoxicação. Consumir, de preferência, carnes brancas.

Dra. Heloisa Rocha

heloisa_rocha@hotmail.com Cardiologista especializada em Medicina Ortomolecular

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Limão - contém compostos que estimulam a produção de bile pelo fígado, facilitando a absorção de nutrientes.


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CONFRATERNIZAÇÃO UTIL

NATAL E TAMBORIM O encerramento do ano de 2014, para os colaboradores da UTIL, foi regado a muito samba. A empresa organizou uma festa na quadra da Unidos da Tijuca para 200 pessoas. Entre as atrações da confraternização estavam a bateria do mestre Jorginho e a feijoada da escola, uma das mais renomadas do Brasil. Em um clima agradável e familiar, os funcionários aproveitaram o dia. A promotora de vendas Cátia Teófilo Furtado, que trabalha há seis anos na empresa, falou sobre sua satisfação em

fazer parte dessa equipe: “a UTIL vem crescendo a cada ano que passa e fazer parte dessa história é gratificante. Realizar uma confraternização como essa foi uma excelente ideia, nos divertimos bastante”, destacou. Aparecida Chatuba, contadora, levou a família para a festa. “A empresa me traz segurança e estabilidade. Posso sempre contar com eles e isso é muito bom. Amei a ideia de realizar a festa na quadra da Unidos da Tijuca esse ano, o ambiente é muito bom e agradável, por isso trouxe minha filha Clara (1 ano) e meu marido Guilherme”, conta Aparecida. Levar a festa para a quadra da Unidos da Tijuca foi uma inovação e a gerente de marketing Carolina Esteves falou sobre a ideia: “é a primeira vez que realizamos essa confraternização fora do ambiente da empresa. Fizemos a aposta e creio que os funcionários gostaram bastante. Pensamos no conforto aliado à diversão, por isso escolhemos a escola de samba”.

Cátia Teófilo Furtado, promotora de vendas.

Carolina Esteves, gerente de marketing.

Jason Mello, gerente comercial.

Marcio Santiago, mecânico, compareceu na confraternização. “Tenho uma rotina movimentada de trabalho e responsabilidades muito grandes, mas me reunir com meus colegas de trabalho para essa festa de fim de ano é muito bom. Essa integração é muito importante”, comenta Márcio.

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CONFRATERNIZAÇÃO UTIL

Leandro Luiz Xavier foi convidado para fazer uma apresentação musical na festa. Ao lado da esposa Síria, ele emocionou os funcionários. O casal levou para a festa as filhinhas Sarah e Maria Sophia. “É a primeira vez que estive em uma festa da UTIL, foi bem bacana a oportunidade. Parabenizo a empresa por realizar um evento como esse para os seus colaboradores”, destacou Leandro.

O gerente comercial, Jason Mello, endossou as palavras de Carolina: “nossa relação com a escola campeã do Carnaval de 2014 é muito boa, por isso decidimos fazer a confraternização aqui; e eles nos agraciaram com sua bateria maravilhosa. A UTIL sempre procura inovação e em 2015 não vai ser diferente, vamos continuar lutando pela excelência”, salientou o gerente comercial.

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CONFRATERNIZAÇÃO UTIL

O motorista Marcelo Mascarenhas foi à festa com a esposa Cristina. “Achei muito bacana trazer essa confraternização para fora do ambiente da garagem. Foi muito boa essa alternativa. Gostei muito de me reunir com os colegas aqui na quadra da Tijuca. Eu e minha mulher aproveitamos bastante”, sinaliza.

Aparecida Chatuba, contadora, levou a família para a festa. “A empresa me traz segurança e estabilidade. Posso sempre contar com eles e isso é muito bom. Amei a ideia de realizar a festa na quadra da Unidos da Tijuca esse ano, o ambiente é muito bom e agradável, por isso trouxe minha filha Clara (1 ano) e meu marido Guilherme”, conta Aparecida.

O auxiliar de serviços gerais José Batista Soares curtia a festa ao lado do filho Rafael. “É satisfatório trabalhar nessa empresa, o ambiente é bem agradável. Gostei muito de terem mudado o local da confraternização, achei bem diferente”, afirma.

Leonardo Fujii trabalha há 15 anos como representante da empresa. “Com certeza uma festa dessa ajuda a integrar a equipe, sem falar que a ideia de realizá-la em um ambiente como esse foi incrível. Foi a primeira vez que participei da confraternização e gostei muito”, afirmou Leonardo.

Raquel de Oliveira Lopes (tesouraria), Guilherme Nogueira (departamento pessoal), Tatiana de Aquino de Lima (departamento pessoal), Luciana Santana (assistente administrativa) e Regina Reis Barroso (departamento pessoal).

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CONFRATERNIZAÇÃO UTIL Ilma Vieira trabalha há 27 anos na UTIL. Agora ela está no departamento de turismo, mas também exerceu funções em outros setores. “Tem 12 anos que trabalho com turismo, mas já passei por outros setores como financeiro e telefonia. Os eventos da empresa são muito bons, aproveito bastante. Achei interessante realizar a festa de Natal na quadra da escola de samba, foi bem diferente e divertido”, conta Ilma.

Leno Augusto cuida da parte de documentos e aproveitou a festa ao lado dos colegas de trabalho. “Reunir o pessoal em uma confraternização como essa é muito bacana, pois integra as equipes, ao mesmo tempo em que promove uma quebra na rotina de trabalho”, apontou.

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Rosângela Rocha (coordenadora do departamento jurídico), Anny Fiorentini (auxiliar administrativa), Cyntia Barcelos (auxiliar administrativa) e Crislane Martins (estagiária).

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UTIL

A UTIL ACREDITA EM VOCÊ Essa história é uma daquelas que tem um “q” de sonho. Os nossos personagens são uma jovem e um motorista. O cenário, um ônibus. O resultado: sucesso, alegrias e uma parceria fiel.

Um pouco mais de dois anos depois, a reportagem foi conferir como estava o trabalho de Victoria, que continua estudando, abrindo novos caminhos e fazendo o que mais gosta: cantar. Hoje, ela faz aula de canto com o professor Max Wilson. Antes, estudou com Hilton Prado Antonelli.

Já contamos essa história aqui em 2012: “o talento apareceu cedo para a cantora lírica Victoria Louise Mattos, 17 anos. Foi aos 6 anos de idade, quando ela fazia o caminho da escola para o condomínio onde mora, na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, dentro do ônibus da UTIL, que cantou em público pela primeira vez. O motorista da empresa, que ela chamava carinhosamente de Tio Josué, foi quem a impulsionou para que soltasse a voz e despertasse assim a sua paixão pela música. ‘Eu cantava Ave Maria e uma música em espanhol. As pessoas gostavam, e havia algumas que iam só para me ouvir cantar’, conta Victoria, que adorava se apresentar naquela época.”

“Tenho muito o que agradecer ao Hilton, a respiração é tudo para quem canta e ele me ensinou muito. Hoje, estudo com o Max, outro ‘fera’, e que me ajuda e me incentiva bastante. Um dia, quem sabe, gostaria de subir ao palco para me apresentar com ele”, diz Victoria.

Depois desse primeiro passo, não demorou muito para que se apresentasse em um palco. A estreia foi no clube do Flamengo, com a presença de 600 espectadores. Após esse êxito, foi convidada para se apresentar na televisão, no programa Gente Carioca, do Antônio Regis. “Ele foi a primeira pessoa que me deu aquele empurrãozinho para que eu falasse para mim mesma que sou capaz”, completa. Em seguida, viajou para São Paulo, onde participou do programa Vida Melhor, da Rede Vida: “foi um salto a mais na minha carreira”.

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Até os vizinhos apostam na carreira de cantora de Victoria, que ensaia todos os dias. “É um verdadeiro ritual. Para melhorar, preciso ensaiar. O engraçado é que os vizinhos batem na minha porta pedindo músicas e aplaudindo o meu trabalho; isso é muito interessante”, explica. Uma das maiores conquistas de Victoria, desde o início de sua carreira, foi ter cantado no Teatro Princesa Isabel, em Copacabana, no espetáculo “Musicais da Broadway”. Foram sete sábados em cartaz. “Eu fui convidada pelo diretor, que já tinha me ouvido cantar. Essa foi uma oportunidade incrível e o repertório era maravilhoso, pois encenei músicas lindas como as do ‘Fantasma da Ópera’. Estar no palco é sempre uma emoção muito grande”, conta. Ela afirma que conseguir um empresário no Brasil, na área musical, é bastante difícil. Victoria tem procurado por um, mas a tarefa é árdua. A família faz o que pode, mas a jovem conta que sente a necessidade de alguém com mais conhecimento: “creio que, se conseguir um empresário/ assessor que me ajude na divulgação do meu trabalho, vou filtrar melhor as oportunidades e, quem sabe assim, alcançar grandes palcos Brasil afora. Além desse auxílio, uma das minhas maiores metas para este ano é também o patrocínio, essencial para a vida de qualquer artista”.


UTIL A cantora inova e consegue trazer para a linguagem lírica ritmos mais populares como o country, o rock e o pop. Esse mix musical tem chamado a atenção e conquistado o público. Ela ainda nos conta que suas maiores inspirações são Celine Dion, Sarah Brightman e Andrea Bocelli. “Jamais vou desistir do meu sonho! Com o apoio da minha família e das pessoas que confiam no meu trabalho, tenho certeza que vou construir uma carreira sólida e de sucesso. Além disso, ter o apoio de empresas como a UTIL, só me faz acreditar que estou no caminho certo”, finaliza ela.

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Mais informações: Facebook: Victoria Louise Email: vick.crystal@hotmail.com

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EU VOU E VOLTO

AH, O VERÃO O VERÃO TEM DESSAS COISAS, A VONTADE DE VIAJAR AUMENTA. OS DESTINOS MAIS PROCURADOS: CIDADES COM PRAIA E COM ASTRAL LEVE E DESCONTRAÍDO. O RIO DE JANEIRO É A OPÇÃO DE MUITOS. CONFIRA. Paola Lima mora na cidade de Vassouras e vem todo mês visitar a amiga que mora no Rio de Janeiro. Além de curtir a Cidade Maravilhosa, Paola elogiou os serviços da companhia que sempre utiliza para vir até o Rio e voltar para casa: “não tenho absolutamente nada do que reclamar. Os motoristas são sempre muito atenciosos e prestativos com os passageiros. Eu gosto bastante do serviço prestrado”.

Vinda da cidade de Vassouras, Tayssa Vieira visita o Rio de Janeiro de 15 em 15 dias e adora a cidade: “sempre venho para aproveitar o sol e as praias. Como tenho uma amiga que mora aqui, fico hospedada na casa dela e posso aproveitar bastante a cidade”. Tayssa sempre utiliza os ônibus da UTIL para fazer suas viagens e nos contou um pouco de sua experiência dentro dos automóveis: “os ônibus são bons e confortáveis. Gosto muito do serviço oferecido”.

Em uma intensa maratona de viagens, Delvechio Pereira estava com os filhos, Bruno (14 anos) e Rodrigo Pereira, indo para Brasília. A família, que é de Juiz de Fora, havia pegado um avião para o Rio de Janeiro para, então, de lá partir para a capital do país. Delvechio explicou os motivos da maratona de viagens: “é muito mais caro e demorado o voo direto para Brasília, por isso optei por fazer assim. Sempre que vou para lá faço dessa maneira. Gosto dos ônibus da UTIL, pois são confortáveis e o leito é ótimo”.

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EU VOU E VOLTO

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O português, morador da cidade de Belo Horizonte, Daniel Vergueiro estava de malas prontas para voltar para casa. Visitando a cidade do Rio de Janeiro, Vergueiro estava preparado para pegar pela segunda vez o ônibus da UTIL: “quando vim de Belo Horizonte, utilizei um ônibus da UTIL e, agora, vou voltar pela mesma companhia. Gostei muito dos serviços oferecidos e dos horários das viagens”.

Vindos de São Paulo, José Ferreira, a esposa, Rosangela Maria, e as filhas, Raquel (8 anos), Rayssa (11 anos) e Rayane (15 anos), vieram para o Rio de Janeiro visitar a família que mora na cidade. José havia acabado de comprar as passagens, da primeira viagem da família pelos ônibus da UTIL, para fazer o trajeto do Rio até Guarulhos.

Flavia Amaral estava voltando para a sua casa em Vassouras. Vinda de Vitória, Flávia pegou um avião até o Rio de Janeiro para poder fazer o resto do trajeto até a sua casa com o ônibus da UTIL: “já fiz esse trajeto muitas vezes. Gosto dos ônibus da UTIL, eles são muito bons e suprem as minhas necessidades quando estou viajando”.

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A data mais animada do ano no Brasil está se aproximando. O Carnaval é a festa pagã mais esperada, não só pelos brasileiros, mas pelo mundo inteiro. Durante o feriado, milhares de turistas, de diversos pontos do mundo, chegam ao país para se divertir e aproveitar os dias de folia no melhor estilo brasileiro de ser. Porém, os brasileiros cada vez mais aproveitam essa festa em lugares que só quem é daqui sabe como é bom. Esse é o caso do Carnaval de Ouro Preto.

Foto: www.mochileiros.com

A UTIL LEVA VOCÊ ATÉ LÁ

OURO PRETO, DO SAMBA E DO SUOR

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A cidade mineira tem sido um dos pontos mais procurados por quem quer aproveitar o melhor da folia. A maioria das pessoas que procura a cidade é de São Paulo, Rio de Janeiro e Distrito Federal. Contudo, o que mais atrai quem vem para cá nessa época do ano, não é só o fato de Ouro Preto ser uma cidade histórica, mas também porque há nela um clima jovial e alegre vindo das diversas repúblicas estudantis que estão instaladas na cidade; hoje, estima-se que exis-


as refeições, bebidas, segurança, hospedagem e claro, muitos shows, com abadas de blocos, além de acessórios personalizados da república escolhida. Para adquirir os pacotes, basta entrar em contato com os locais através do telefone ou site e reservar o seu lugar. As formas de pagamento também são diversas e a oportunidade de conseguir um bom preço é melhor no início das vendas, pois quanto mais rápido a reserva for feita, melhor; quanto mais tarde, mais caro fica o pacote.

Há também o Carnaval realizado por cada república, que faz a sua programação diferenciada para quem adquirir seus pacotes, que já incluem

As repúblicas se dividem em três grupos, a do Campus, próximas do Centro Histórico, e as do Centro Histórico, ponto onde ocorre a maior concentração de blocos. Os ônibus da cidade fazem os trajetos entre os demais pontos até o centro da animação em cerca de dez minutos apenas; dessa maneira, quem estiver distante do Centro Histórico pode ficar tranquilo porque não irá perder a agitação do Carnaval. Há também o circuito fechado, que é montado na praça da UFOP, o Espaço Folia. Lá são realizados diversos shows durante todo o Carnaval, com a concentração dos principais blocos e com a venda de ingressos no local. Se você gostou e quer aproveitar a folia que acontece em Ouro Preto, não perca mais tempo, a UTIL pode ajudar você a chegar ao seu destino. Agende a sua passagem e vá conhecer o Carnaval que só os mineiros podem oferecer. Informação: www.mochileiros.com e www.temdicas.com

Guilherme Cosenza

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A UTIL LEVA VOCÊ ATÉ LÁ

tam mais de 300 repúblicas lotadas de jovens estudantes. Porém, mesmo com essa massa juvenil, a cidade consegue manter sua tradição na hora da folia. Uma amostra disso são os blocos do Zé Pereira dos Lacaios, com mais de 140 anos de tradição, e o Bandalheira, que já completa quase quatro décadas de existência.


CARNAVAL

Ô, ABRE-ALAS, QUE ELE VAI PASSAR Apaixonado pelo Carnaval, criativo, concentrado, entregue às plumas, paetês e ao samba durante o ano todo. Esse é Paulo Barros, carnavalesco que faz história a cada desfile que apresenta na Marquês de Sapucaí. Em 2003, a elite da maior festa popular brasileira, conheceu oficialmente uma das mentes mais criativas da história. Mas a paixão que move Paulo começou muito antes, quando ainda frequentava a quadra da Beija-Flor. Em 1993 recebeu sua primeira oportunidade: um convite que mudaria a sua vida.

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A escola do Grupo de Acesso “Vizinha Faladeira” o contratou como figurinista. De lá pra cá, ele não parou mais. Hoje, o carnavalesco possui vários campeonatos e escolas em seu currículo. Por onde passa, Paulo Barros é reverenciado. Nascido em Nilópolis, o carnavalesco se envolveu com o samba por influência de seus pais, que frequentavam a quadra da escola de samba Beija-Flor. Já na “Vizinha Faladeira”, Paulo passou a ter que conciliar a sua vida de figurinista com a carreira de comissário de bordo, que exerceu por 14 anos. “Em meio às viagens, eu voltava para o Rio de Janeiro e para dentro do barracão. Até que um belo dia resolvi abandonar definitivamente o cargo de comissário e me dedicar somente ao Carnaval”, conta Paulo. Foram 11 anos até chegar a um lugar de destaque no Carnaval carioca. O carnavalesco faz questão de ressaltar que as experiências no Grupo de Acesso foram essenciais para que estreasse no Grupo Especial em 2004, pela Unidos da Tijuca. “Logo de cara, conquistei o vice-campeonato pela agremiação. Costumo dizer que não se aprende o Carnaval, a menos que se viva a rotina de uma escola dentro do barracão. Aprendi um pouco de tudo, aos poucos fui vendo como as fantasias eram feitas, como eram construídos os carros alegóricos e como eram os bastidores daquela festa. Devo isso à minha trajetória no Grupo de Acesso”, conta.


23 CARNAVAL


CARNAVAL

O aprendizado valeu a pena e possibilitou que Paulo marcasse o início de uma nova era no Carnaval. O enredo da Unidos da Tijuca, no ano de estreia do carnavalesco (“O sonho da criação e a criação do sonho. A arte da ciência no tempo do impossível”), conquistou o público. Aliás, esse foi o primeiro desfile que trouxe uma alegoria humana, o carro DNA, que contou com mais de 120 componentes.

“Na minha opinião, o carro tem que falar e passar uma mensagem para o público. Todo esse processo se dá através do corpo humano. A coreografia e a movimentação que os componentes reproduziram foram autoexplicativas”, conta ele. Responsável por criar um novo estilo de se fazer Carnaval, Paulo ganhou a admiração de muitos e o respeito da classe.

A sua criatividade virou marca e criou uma identidade com o público. A sua assinatura é reconhecida por todos. “O Carnaval se tornou uma festa muito luxuosa, cheia de conceitos, mas nada era compreendido. Eu nunca gostei desse tipo de planejamento; então, procurei um caminho para que as pessoas entendessem a mensagem passada por cada uma das alegorias”, destaca o artista. Paulo tem algumas parcerias importantes no trabalho, o coreógrafo Marcelo Sandryni é uma delas. Em 1999, o rapaz, que já se destacava por seus trabalhos, o que chamou a atenção de Paulo, que decidiu convidá-lo para fazer parte de sua equipe. “A liderança dele é impressionante, Sandryni é super profissional e dedicado. Através dele conheci Roberta Nogueira, que também nos ajuda com as alegorias. Os dois têm perfis parecidos, por isso apostei na dupla que me acompanha desde que estreei no Grupo Especial”, enfatiza Paulo. Juntos, o trio conquistou em 2010, 2012 e 2014 os campeonatos pela Unidos da Tijuca. “Sem dúvida, um dos momentos mais significativos pra mim foi o primeiro título no Grupo Especial; que também foi o primeiro da minha carreira. Depois de anos tentando, o momento que mais esperávamos

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Hoje, o carnavalesco enfrenta o desafio de trabalhar na verde e branco de Padre Miguel, que vem acumulando posições ruins nos últimos anos. “A Mocidade sempre foi uma escola de tradição e boas colocações; e tem uma linda trajetória de campeonatos. Infelizmente, ela passou por uma fase muito ruim, disputando para não descer. Minha chegada veio trazer o sentimento de renovação para eles”, explicou. O enredo de 2015 da escola é um tema abordado em muitos filmes, “Se o mundo fosse acabar,

Sua piscina está

me diz que você faria se só lhe restasse um dia?” causou polêmica quando foi anunciado, pois muitas pessoas chegaram a pensar que Paulo falaria sobre o fim do mundo e evidenciaria tragédias, tsunamis, maremotos e que o desfile seria uma verdadeira catástrofe. Ao contrário do que pensam, a ideia do carnavalesco é transmitir felicidade, pois ele imagina que, quando esse dia chegar, muitas pessoas farão aquilo que sempre tiveram vontade e por algum motivo não fizeram. “Minha ideia é que o público abra seus hospícios e se liberte, pois, em uma situação como essa, não existem mais regras nem leis”, explica.

CARNAVAL

chegou. De todas as agremiações que estive até hoje, a Unidos da Tijuca se destaca pela cumplicidade, pois foram sete anos de história. É como se eu estivesse dentro de casa, mas tudo isso não invalida as experiências em outras agremiações, como Viradouro, Vila Isabel e, agora, a Mocidade Independente de Padre Miguel”, aponta Paulo.

Aldilene Mafra

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CAPA

EM CENA, HELOÍSA PÉRISSÉ “UMA DEDICAÇÃO TOTAL, TANTO DA HELOÍSA AUTORA COMO DA HELOÍSA ATRIZ”. ESSA É A DEFINIÇÃO DO TRABALHO DA ATRIZ HELOÍSA PÉRISSÉ, QUE VOLTA AOS PALCOS COM A PEÇA “E FORAM, QUASE, FELIZES PARA SEMPRE”. NA TRAMA, HELOÍSA INTERPRETA A ESCRITORA LETÍCIA AMADO, QUE ESTÁ OBCECADA EM ACABAR SEU ÚLTIMO LIVRO, UM GUIA DE VIAGENS PARA CASAIS, QUANDO ACABA SENDO ABANDONADA PELO MARIDO. A PEÇA ENTÃO SE DESENROLA NA NOITE DO LANÇAMENTO DO LIVRO E ENVOLVE A PLATEIA, QUE PASSA A REPRESENTAR OS CONVIDADOS DO EVENTO. LETÍCIA ENTÃO FAZ UMA RETROSPECTIVA DE SUA VIDA, LEMBRANDO DE MUITOS MOMENTOS; E POR CONTA DESSAS LEMBRANÇAS, A ATRIZ PRECISA SE DESDOBRAR EM 15 DIFERENTES PERSONAGENS QUE PASSARAM NA VIDA DA ESCRITORA. A COMÉDIA SOLO COMEMORA OS 25 ANOS DE CARREIRA DA ATRIZ: “É UM TRABALHO QUE EU COMECEI A ESCREVER COM MUITO CARINHO E CONTINUO FAZENDO NO PALCO COM PAIXÃO”. NA TRAJETÓRIA DA ATRIZ, TRABALHOS MEMORÁVEIS, TELEVISÃO, CINEMA E TEATRO. QUEM NÃO SE LEMBRA DA ADOLESCENTE MIMADA “TATI”, QUE PASSAVA POR TODOS OS AMORES E DISSABORES DA IDADE. E A PEÇA “CÓCEGAS”, QUE, AO LADO DA ATRIZ E AMIGA INGRID GUIMARÃES, FICOU EM CARTAZ POR 11 ANOS E VIAJOU POR TODO O PAÍS. A PARCERIA ENTRE AS DUAS ATRIZES FOI TÃO FORTE QUE ACABOU RENDENDO TAMBÉM O SERIADO “SOB NOVA DIREÇÃO”. ATUALMENTE, A ATRIZ PODE SER VISTA NO AR NA NOVELA “BOOGIE OOGIE” DA REDE GLOBO, ONDE FAZ A PERSONAGEM BEATRIZ, UMA MÃE CORUJA E PROTETORA, MAS QUE GUARDA UM SEGREDO A SETE CHAVES. HELOÍSA APROVEITOU O INTERVALO ENTRE UMA GRAVAÇÃO E OUTRA PARA BATER UM PAPO DESCONTRAÍDO COM A EQUIPE DA REVISTA UTIL. ACOMPANHE. UTIL: Você já escreveu diversos trabalhos, entre eles, o mais recente foi o seriado “Segunda Dama”, onde além de escrever você também atuou. Como é repetir essa “dobradinha”, só que dessa vez nos palcos?

HELOÍSA PÉRISSÉ: Foram 11 anos em cartaz que marcaram para sempre a minha carreira. Mas tanto a Ingrid como eu tínhamos vontade de desenvolver nossos próprios projetos pessoais e fazer outras coisas para o nosso crescimento como atrizes.

HELOÍSA PÉRISSÉ: Para mim, é a combinação feliz de duas coisas que eu adoro fazer: escrever e atuar. Embora eu ame fazer televisão e também cinema, a minha identificação com o teatro é total, porque foi lá que eu comecei e onde, desde pequena, eu imaginei estar.

UTIL: “E foram, quase, felizes para sempre” é o seu primeiro trabalho em uma comédia solo. Como nasceu a ideia para elaboração desse texto?

UTIL: “Cócegas”, um trabalho marcante, que foi recorde de público e ficou mais de uma década em cartaz. Você e Ingrid Guimarães construíram um trabalho lindo. Como é, depois desse tempo todo em cartaz, desenvolver outros trabalhos sem a parceira?

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HELOÍSA PÉRISSÉ: No ano passado, eu completei 25 anos de carreira e decidi que este seria um grande desafio para festejar as minhas bodas de prata como artista. Esse espetáculo é muito especial para mim, porque eu escrevi o texto, produzi e atuo no palco. Eu participo dele em vários níveis.


CAPA

UTIL: Como foi a sua preparação para atuar nessa peça? HELOÍSA PÉRISSÉ: Foram meses de intensa preparação. Eu nunca tinha estado sozinha no palco, falando em um ritmo acelerado, do início ao fim, por mais de uma hora. Eu tive que fazer muito trabalho de voz para não chegar no meio da peça sem fôlego e rouca. Fiz também um trabalho de postura para desenvolver cada uma das personagens, fora as muitas horas e dias de leitura e ensaio do texto. UTIL: A primeira vez que você apresentou a peça foi em 2013. E desde então, realizou outros trabalhos. Você acredita que quem assistiu à peça no ano passado conseguirá ver uma evolução em seu modo de atuar?

Fotos: Marcelo Faustini

HELOÍSA PÉRISSÉ: Eu acredito que sim, porque a peça é viva e evolui continuamente. Nesse tempo, desde que estreou, várias coisas foram trocadas, tiradas e acrescentadas; sempre na busca contínua pela perfeição.

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Fotos: Marcelo Faustini

CAPA UTIL: A história gira em torno de uma escritora que fala sobre relacionamentos, mas viveu em um relacionamento desastroso, como é trabalhar esse tema? HELOÍSA PÉRISSÉ: Na verdade, a Letícia Amado, a protagonista, fala de um só relacionamento, o seu com o Paulo Vitor, o marido. Mas, ao invés de falar sobre um casal que quer se separar apenas, decidi contar a história de um casal que sabe que a relação deles é difícil, mas que não conseguem se separar. Tem gente que faz tudo para continuar casado e não consegue. Tem gente também que faz tudo para se separar e não consegue. Esse é um tema fascinante!

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UTIL: 15 personagens. Um exercício louco para incorporar tantas personalidades, como é essa maratona? HELOÍSA PÉRISSÉ: Bom, eu vou citar apenas duas das maiores dificuldades, a primeira é que eu não me caracterizo no palco, então todo o trabalho é feito somente com a voz e o corpo. Isso exige uma concentração enorme. A outra dificuldade é que eu contraceno comigo mesma. Há momentos, por exemplo, em que são cinco personagens interagindo em uma mesma cena, cada um com sua voz, sua postura, seu ritmo, sua entonação, seus trejeitos e, como você disse, a sua personalidade. Tudo isso tem que acontecer de forma verossímil, para que o público possa acompanhar e acreditar que são pessoas diferentes, mas que na verdade não estão ali.


HELOÍSA PÉRISSÉ: Não só acredito, como hoje tenho certeza que sim, porque as pessoas falam comigo depois da peça e me contam que se identificaram com a Lelê. UTIL: “E foram, quase, felizes para sempre” tem um apelo feminino muito forte. Os homens também podem aprender sobre seus relacionamentos através da peça? HELOÍSA PÉRISSÉ: Não há dúvida, porque a peça fala de um relacionamento que podia ser feliz para sempre, mas que fica no quase. Essa é uma situação comum tanto para mulheres como homens. Às vezes, é mais difícil terminar do que ficar junto. É como disse Carlos Drummond de

Andrade, “você tem mil razões para não amar e apenas uma para amar”. Essa prevalece. UTIL: Por você ter desenvolvido o texto, como foi a parceria entre você e a diretora Susana Garcia na produção da peça?

CAPA

UTIL: Você acredita, como autora do texto, que muitas mulheres acabam passando pelo mesmo que a sua personagem, Letícia Amado, passa durante a peça por conta de seu foco total no trabalho?

HELOÍSA PÉRISSÉ: Susana é uma diretora maravilhosa e de uma dedicação quase workaholic. Além disso, é uma grande amiga. Foi uma experiência muito enriquecedora e prazerosa trabalhar com a Susana. Ela é uma querida. UTIL: A peça trata de forma cômica uma situação crítica que acontece na vida das pessoas. Você costuma fazer o mesmo em sua vida pessoal? HELOÍSA PÉRISSÉ: Eu não posso dizer que eu passo a vida achando graça de tudo que me acontece, mas mesmo nas situações críticas, há sempre coisas engraçadas. Eu diria que procuro ter uma atitude light diante dos momentos difíceis.

Matias Advogados iniciou suas atividades em 2001 no Rio de Janeiro, com o objetivo de prestar assistência jurídica eficiente e abrangente para seus clientes. No ano de 2014 o escritório inaugurou sua nova filial na Barra da Tijuca, objetivando uma maior aproximação com seus clientes que residem ou trabalham na região. Atendemos pessoas físicas e jurídicas em diversas áreas. Centro Av. Rio Branco 143, 10º andar Rio de Janeiro, RJ, 20040-006 Telefone: +55 21 2262-4945

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HELOÍSA PÉRISSÉ: Por ser uma comédia solo, a primeira reação que eu espero, é claro, é que o público se divirta muito, e esqueça por algum tempo seus problemas do dia a dia, seus dissabores e suas tristezas. Rir é o melhor tempero da vida. Mas, há também no texto várias reflexões interessantes que eu espero que façam as pessoas pensarem e melhorarem seus relacionamentos afetivos. Fotos: Marcelo Faustini

CAPA

UTIL: Qual reação você quer tirar do público ao apresentar uma peça que fala de relacionamento, contradições e comédia?

UTIL: Por onde a peça irá passar em 2015? HELOÍSA PÉRISSÉ: Agora em janeiro re-estreamos no Rio, no Teatro dos Grandes Atores, na Barra, até março, quando deve terminar a novela. Depois, eu descanso duas semanas e estreamos em São Paulo no dia 01 de maio e ficamos até 28 de junho. Depois disso, vamos continuar rodando o Brasil. UTIL: O que você pode destacar em sua evolução como atriz e escritora após fazer a peça “E foram, quase, felizes para sempre”? HELOÍSA PÉRISSÉ: Foi um desafio vencido e como eu sou uma pessoa muito irrequieta, quanto mais eu conquisto, mais adiante eu quero ir. O jeito é arranjar um outro desafio, mais difícil do que foi “E foram, quase, felizes para sempre” e persegui-lo com a mesma paixão.

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Guilherme Cosenza


UFC

Fotos: Divulgação

RETROSPECTIVA MMA 2014 com certeza pode entrar para a história do MMA. Grandes lutas aconteceram ao longo do ano, e diversos combates foram desenhados para 2015. Vamos Para os brasileiros: os últimos doze meses foram bastante movimentados com a tentativa do carateca Lyoto Machida de levar para casa o cinturão dos médios e de Glover Teixeira nos meio-pesados; Renan Barão acabou sucumbindo para T. J. Dillashaw e perdeu seu cinturão dos galos, enquanto José Aldo se manteve intacto com seu cinturão e Fabrício Werdum trouxe de novo para o Brasil a esperança de obter o cinturão dos pesados do UFC, ao conseguir se tornar o campeão interino da categoria. 2014 também foi palco do início da rivalidade entre Jon Jones e Daniel Cormier, as acusações e alfinetadas de Chris Weidman em Vitor Belfort, o anúncio da volta de “Spider” para o UFC, entre muitas outras. JANEIRO | O ano no UFC começou com força, três eventos logo no primeiro mês do ano. Entre eles, destaque para o americano Luke Rockhold, que conseguiu um belo nocaute em cima de Costa Philippou, após

acertar um chute nas costelas do adversário, levando o título de nocaute da noite. O americano ainda conseguiu mais duas vitórias ao longo do ano, uma sobre Tim Boetsch e outra sobre Michael Bisping. Para este ano, o americano terá pela frente o brasileiro Lyoto Machida. FEVEREIRO | Foi um dos mais agitados do ano, com três defesas de cinturão. As duas primeiras aconteceram de maneira histórica na mesma noite do UFC 169, onde José Aldo venceu Ricardo Lamas e Renan Barão triunfou sobre o “Califórnia Kid”, Urijah Faber. Outro brasileiro vitorioso foi Lyoto Machida, que venceu Gegard Mousasi em Jaraguá do Sul. A terceira defesa de cinturão aconteceu no UFC 170, onde a americana Ronda Rousey nocauteou Sara McMann. MARÇO | Aconteceu uma das revanches mais esperadas, entre os lutadores Maurício Shogun e Dan Henderson, onde o americano acabou nocauteando o brasileiro em plena cidade de Natal. Outro nocauteado foi Jimi Manuwa na luta contra o sueco Alexander Gustafsson, que no mesmo ano, perdeu a chance de fazer sua revanche contra Jon “Bones” Jones, após machucar a mão. Outro destaque desse ano foi a polêmica disputa de cinturão dos meio-médios no UFC 171, onde Johny Hendricks ganhou o cinturão de Robbie Lawler por decisão dividida. ABRIL | Esse não foi um dos melhores meses para os brasileiros, apesar de uma das grandes esperanças dos meio-pesados, Glover Teixeira, conseguir um crescimento notável dentro do UFC e ganhar a oportunidade de lutar pelo cinturão. Teve como adver-

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UFC sário ninguém mais, ninguém menos do que Jon Jones, que se mostrou mais uma vez muito superior a seus adversários e ganhou fácil do brasileiro. Rodrigo Minotauro foi outro lutador que não teve uma apresentação boa e foi derrotado por Roy Nelson com um nocaute. Para salvar um pouco o abril brasileiro, Fabrício Werdum conseguiu vencer Travis Browne e deu mais um passo rumo ao cinturão da categoria. MAIO | Final da terceira temporada do TUF Brasil, consagrando Antônio “Cara de Sapato” e Warlley Alves como os campeões do programa. Porém, a maior polêmica foi a derrota do opaco Renan Barão, que foi totalmente dominado por T. J. Dillashaw no UFC 173, levando o cinturão de Barão diretamente para o americano, que não parou de alfinetar o adversário após a vitória. JUNHO | No encerramento do primeiro semestre, não houve grandes movimentações dentro do mundo da luta. Porém, mesmo assim, aconteceu no UFC 174 a disputa pelo cinturão dos moscas entre Demetrious Johnson e Ali Bagautinov, que terminou com a vitória de Johnson. Outros lutadores que saíram vitoriosos foram Ben Henderson, Cub Swanson e Nate Marquardt.

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JULHO | Começou com a disputa de Chris Weidman pelo cinturão dos médios. O americano teve pela frente o brasileiro Lyoto Machida, com quem protagonizou uma das melhores lutas do ano; contudo, Chris saiu campeão por decisão dos juízes. No mesmo mês, Ronda Rousey nocauteou Alexis Davis em apenas 16 segundos, enquanto o fanfarrão Conor McGregor venceu Diego Brandão, e Frankie Edgar aposentou BJ Penn depois de um nocaute técnico. AGOSTO | Mês dos belos nocautes, começando com o brasileiro Rafael dos Anjos, que nocauteou Ben Henderson. Depois foi a vez de Michael Bisping derrotar Cung Le. Porém, o mês também gerou polêmica, pela perda de peso dos atletas, após Renan Barão passar mal e desmaiar antes da luta, dando lugar para Joe Soto tentar o cinturão de T. J. Dillashaw (que conseguiu levar a melhor e se manteve campeão). SETEMBRO | Os eventos que aconteceram colocaram de vez o brasileiro Ronaldo Jacaré entre os melhores da categoria dos médios. Já Antonio Pezão acabou sendo nocauteado com facilidade por Andrei Arlovski. Aconteceu também, no mesmo mês, a luta dos 238 kg, tudo por conta dos lutadores Mark


UFC Fotos: Divulgação

Hunt, que bateu 120 kg, e Roy Nelson, que pesou 118 kg na balança. No último evento do mês, Dominick Cruz retornou ao UFC 178 e venceu, por nocaute, o japonês Takeya Mizugaki. OUTUBRO | Rory MacDonald nocauteou Tarec Saffiedine, no Canadá, e Rick Story venceu Gunnar Nelson, na Suécia. Porém, o melhor evento do mês, e talvez do ano, foi a defesa de José Aldo no UFC 179 contra o americano Chad Mendes. A luta foi até o último round e consagrou mais uma vez a supremacia do brasileiro, que venceu a luta por decisão unânime no Maracanãzinho, no Rio de Janeiro. NOVEMBRO | Os eventos que aconteceram nesse mês fizeram o ano valer a pena. Luke Rockhold finalizou Michael Bisping na Austrália e Maurício Shogun foi nocauteado por Ovince St. Preux em Uberlândia, Minas Gerais, e trouxe mais um brasileiro para o seleto grupo de campeões. Fabricio Werdum nocauteou o neozelandês Mark Hunt, que estava substituindo o campeão Cain Velasquez, e levou para casa o cinturão interino dos pesos-pesados. DEZEMBRO | Fechando 2014, dezembro trouxe o UFC 181 com Anthony Pettis finalizando Gilbert Melendez e mantendo seu cinturão dos leves, e a destronada que Robbie Lawler deu em Johny Hendricks, se tornando o campeão dos meio-médios. Para fechar o ano com chave de ouro, o último evento do UFC aconteceu em Barueri, São Paulo, e teve o nocaute fantástico de Lyoto Machida, com um minuto e dois segundos de luta em cima do americano CB Dollaway.

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GASTRONOMIA

RABANADA DE PANETONE O panetone já é figurinha carimbada em toda mesa nos períodos de Natal e Ano-Novo. Esse pão doce, que lembra em seu formato uma cúpula de igreja, surgiu, segundo a mais popular história contada, no Norte da Itália, quando um nobre jovem milanês acabou se apaixonando pela filha do padeiro Toni. Pensando em conseguir impressionar o pai da moça, o rapaz resolveu se disfarçar de ajudante de padeiro e acabou inventando o pão que virou um marco pelo seu formato e seu tamanho descomunal para a época. Com o sucesso, o pão acabou sendo apelidado de “Pan de Toni”. De lá para cá, o “Pan de Toni” acabou se transformando em panetone e ganhando o mundo com o passar dos anos. Esse pão doce, semelhante aos bolos, acabou se transformando no presente ideal para quem quer presentear os amigos e os

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colegas de trabalho. Assim, o panetone acabou virando um dos produtos mais procurados dessa época do ano. Porém, essa forte procura fez com que o número de panetones aumentasse nas festas, e muitas vezes no final, sobram diversos deles que acabam indo para o lixo. Pensando nisso, e em ajudar o leitor da Revista UTIL a lidar com esse problema, o chef e proprietário da “La Minuta Gastronomia”, Dênis Moriconi, trouxe uma novidade para usar os panetones que sobram: a “Rabanada de Panetone”. “Sempre ganhamos de presente ou compramos grandes quantidades desse pão delicioso no fim de ano, mas muitos acabam exagerando, fazendo com que diversos panetones fiquem para o começo do ano seguinte. Fica aquela dúvida sobre o que fazer com tanto panetone. Podemos mudar um pouco e trazer


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GASTRONOMIA

um novo prato, criar uma rabanada de panetone, que é fácil de fazer e fica com a textura macia, crocante e muito saborosa”, diz Dênis. A rabanada é outra comida típica dessa época do ano e é feita com pão tradicional comprado em padarias convencionais. A ideia é reutilizar os pães, que, com o passar do tempo, acabam ficando velhos e ruins de comer, para trazê-los de novo para a mesa e saboreá-los com um novo sabor e uma nova cara. A “Rabanada de Panetone” segue esses moldes de reutilização e pode ser feita tanto com o panetone convencional, como com o chocotone. “Há quem prefira o chocotone ao invés do tradicional panetone; não há problema algum nisso, a receita é viável tanto para um como para o outro”, explica Dênis. Acompanhe agora a receita que o nosso chef preparou e descubra mais uma das delícias que se pode fazer com o que sobra do Natal.

RABANADA DE PANETONE INGREDIENTES 1 panetone tradicional ou chocotone 2 xícaras (chá) de leite 1/3 de lata de leite condensado 3 ovos batidos Óleo para fritar Açúcar refinado e canela para polvilhar MODO DE PREPARO DA RABANADA NO ÓLEO 1 - Corte o panetone em fatias de aproximadamente 2 cm. 2 - Misture em um prato fundo o leite condensado e o leite, e reserve. 3 - Em outro prato fundo, bata com o garfo os ovos e reserve. 4 - Esquente uma frigideira com óleo (cubra o fundo com óleo), mas não deixe ficar muito quente. 5 - Passe bem as fatias do panetone na mistura de leite e depois nos ovos batidos. 6 - Frite até dourar ambos os lados. 7 - Passe no açúcar com canela e sirva morno. MODO DE PREPARO DA RABANADA NO FORNO Siga os passos do preparo da rabanada acima até o número 5, preaqueça o forno a 180ºC, coloque as rabanadas em uma assadeira untada com bastante manteiga e coloque no forno até dourar, em torno de 20 a 30 minutos. Depois, polvilhe a mistura de açúcar com canela e sirva morno.

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Guilherme Cosenza


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VIAJARTE CINEMA

GASTRONOMIA

CÁSSIA ELLER

FEIJOADA VEGETARIANA

ABRICÓ

Se estivesse viva, a cantora Cássia Eller comemoraria 52 anos esse ano. O documentário “Cássia Eller”, de Paulo Henrique Fontenelle, que está em cartaz em todo o país. Depois de arrancar aplausos e lágrimas no Festival do Rio 2014, no qual participou como hors concours, ganhou o prêmio do público de Melhor Documentário na 38ª Mostra Internacional de Cinema de São Paulo. A timidez, a relação de Cássia com as drogas, o sucesso, a gravidez inesperada, a pressão da fama, as amizades e a sua morte são alguns dos assuntos abordados no filme. Os depoimentos de familiares como a companheira Maria Eugênia Martins e o filho Chicão; de amigos como Deborah Dornellas; de jornalistas como Tárik de Souza e Arthur Dapieve; e artistas como Zélia Duncan, Nando Reis e Oswaldo Montenegro, aparecem mesclados entre imagens de shows, ensaios, entrevistas e cenas da intimidade da cantora. “As músicas da Cássia Eller fazem parte da trilha sonora da vida de muita gente. Sua arte e sua atitude continuam emocionando e influenciando as pessoas. Mas eu queria ir além e mostrar o outro lado dessa mulher que pouca gente conheceu. Uma figura tão ou mais admirável que a artista, que amava a família, o filho, os amigos. Ela era extremamente amorosa e tímida e tinha na música e no ato de cantar uma necessidade de vida”, afirma o diretor Paulo Henrique Fontenelle.

Durante o verão, a alimentação balanceada é bastante recomendada. Por isso surgiu a “Feijoada Vegetariana”, que faz parte do cardápio do restaurante BioCarioca, no Rio de Janeiro.

Desde 6 de novembro, foi oficializado que os nudistas do Rio de Janeiro teriam seu espaço. Agora, a legislação assegura o direito dos banhistas a aproveitarem a Praia de Abricó, localizada em Grumari, próximo à Barra da Tijuca e Recreio dos Bandeirantes, sem precisar usar roupa. A nova lei, de autoria da vereadora Laura Carneiro, estava correndo pelos trâmites legais da Câmara Municipal desde maio de 2013 até a sanção da prefeitura. O novo texto determina que deve haver maior cooperação do poder público com os naturistas, inclusive na sinalização local e na segurança. Além disso, existem normas de conduta claras que devem ser adotadas. A FBrN (Federação Brasileira de Naturismo) tem um código de ética para garantir um padrão de comportamento entre suas áreas filiadas. Praticar atos de caráter sexual ou obscenos nas áreas públicas, assediar outros naturistas e fazer propostas inconvenientes estão na lista de restrições. Também é proibido, por exemplo, fotografar ou filmar outros frequentadores sem a permissão deles. A regulamentação alegrou os frequentadores do local, que há 20 anos reivindicavam esse direito. Apesar disso, a praia continua aberta para todos os públicos, porém os frequentadores devem zelar pela conservação do local, que fica numa área de preservação ambiental. Essa é uma grande vitória para uma população que não pode pegar praia sem a parte de cima do biquíni.

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Aprenda a fazer esse prato leve: Feijoada vegetariana Rendimento: 10 porções Tempo de preparo: 50 minutos INGREDIENTES: 4 litros de água 500 g de feijão-preto 100 g de tofu defumado em cubos 300 g de tofu fresco em rodelas 3 raízes de bardana em rodelas 300 g de cogumelo-de-paris em fatias 3 colheres de sopa de alga wakame ½ cabeça de alho 10 folhas de louro 40 ml de óleo de gergelim torrado 2 colheres de sopa de sal MODO DE PREPARO: Deixe o feijão de molho de um dia para o outro. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos. Próximo do tempo final de cozimento, experimente e veja se o feijão está macio. Se estiver, é só servir!

VIAGEM


VIAJARTE LITERATURA

MÚSICA

CORUJÃO DA POESIA

BLOCO DO SARGENTO PIMENTA

O Corujão da Poesia é um encontro do Rio de Janeiro, que reúne pessoas de diversos meios de atuação profissional e faixas etárias para um sarau de música, poesia e literatura. Um microfone aberto permite que os frequentadores se expressem ou se manifestem artisticamente. João Luis de Souza, assessor de cultura da Universidade Salgado Filho, conta que o grupo, apadrinhado pelo cantor Jorge Ben Jor, tem feito trabalhos de incentivo à leitura há sete anos, e já chegou a arrecadar 200 mil livros. Os encontros ocorrem em diversos dias e locais: toda terça na Livraria Saraiva Leblon, Rua Ataulfo de Paiva, 1321, das 20h à meia-noite. Em Niterói, o evento é quinzenal (primeira e terceira quinta-feira do mês), das 19h à meia-noite, no Espaço 29, na Rua Moreira Cézar, 29. Quem é de São Gonçalo pode participar toda última quinta-feira do mês, na Livraria Gutenberg, no Shopping Boulevard, das 20h às 22h30 (Av. Pres. Kennedy, 425). Por fim, na Barra da Tijuca os encontros ocorrem todas segundas segundas-feiras na Livraria Saraiva, no Shopping Village Mall, na Av. das Américas, 3.900, das 20h às 23h.

O Bloco do Sargento Pimenta foi criado em 2010 por um grupo de 13 amigos que tinham duas paixões em comum: os Beatles e o Carnaval. A partir disso, surgiu a ideia de inserir a música do quarteto de Liverpool na brasileiríssima sonoridade da bateria de uma escola de samba. De lá pra cá, o bloco arrasta multidões por onde passa e reuniu 125 mil pessoas no Carnaval do Rio de Janeiro, em 2014. Com arranjos sofisticados, mas que respeitam a personalidade original das melodias, o repertório inclui as cirandas “All You Need Is Love” e “Hey Jude”, as marchinhas “She Loves You” e “All My Loving”, o baião “Can’t Buy Me Love”, o samba “I Want To Hold Your Hand”, a quadrilha “Here Comes The Sun”, o maracatu “Come Together”, o xote “Love Me Do”, o funk “Ticket To Ride” e o afoxé “Twist And Shout”. O cuidado com o figurino chama a atenção: os Pimentas se apresentam com roupas exclusivas, inspiradas na capa de “Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band”, frequentemente citado como o melhor e mais influente álbum da história do rock. Nas apresentações, os efeitos visuais e a performance dos músicos resultam em um espetáculo lúdico e irreverente. Esse ano a folia acontece no dia 16 de fevereiro. Site Oficial www.blocodosargentopimenta.com.br

INSPIRAÇÃO A ARTE DE CARLOS VERGARA Carlos Vergara, um dos mais importantes e destacados artistas brasileiros, fez uma intervenção em aço corten, de 20 por 11 metros de altura, que pesa 15 toneladas, na fachada frontal do edifício Link Office, Mall & Stay, na Avenida Ayrton Senna. A obra resgata o sonho modernista de unir arte à arquitetura, que ganha especial relevância no bairro projetado por Lúcio Costa (1902-1998). O trabalho transforma a frente do edifício em um espaço de arte a céu aberto que integra a arquitetura e o seu entorno. O artista diz ter usado como inspiração os mangues em volta das lagoas da Barra. Mas, ele enfatiza que não é um trabalho descritivo e quis criar uma imagem que tirasse o peso do material. “Eu fico muito satisfeito com a oportunidade que me foi dada para fazer uma intervenção na cidade e para a cidade. Um trabalho público é duplamente prazeroso”, afirma Vergara. A ideia de criar profundidade e dar uma sensação de movimento na obra surgiu quando andava pelos manguezais. A luz é parte fundamental do projeto, já que o visual é diferente durante os períodos do dia.

Para mais informações: a.cultura@nt.universo.edu.br

Ricardo Oliveira Aprove, discorde e participe pelo e-mail ricardo@idesigncom.com.br

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(fut.)

dante

ternativo

2/or. 5/aratu — celeb — empós. 7/trípoli. 8/tártaros. 14/portais de humor.

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PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS

R Almofadinha cheirosa de gavetas

O Instância máxima da Justiça Eleitoral Esconder (fig.) 7a nota musical Cada orifício por onde passa o cadarço "Quem bem (?), bem castiga" (dito)

Tratamento de distúrbios psicológicos

A carne ingerida por antropófagos

Difícil de controlar; lancinante (dor) Banda norueguesa (anos 80) Depois de

Rio de Janeiro

Músculo da mandíbula Gênero teatral (?) Nagle: apresenta o "Sem Censura"

Desajeitado; inapto Capital da Líbia Escritor como Bilac

(?)-fogo, atração de circos

x Brasília

Recheios de tortas doces crocantes Cidade visitada pelo papa em 2013 Forma de se referir a celebridades (pop.)

Direção (fig.) (?) Vegas, cidade

Partido hegemônico no México (71 anos) O (?) dos Pobres: Getúlio Vargas

Matemática (abrev.) Soltar a voz (gato) O plano alternativo

Estádio do time do Santos (fut.)

2/or. 5/aratu — celeb — empós. 7/trípoli. 8/tártaros. 14/portais de humor.

BANCO

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D U

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Ouro, em francês Prata (símbolo)

Seus protagonistas são Capitu e Bentinho Grupo étnico turcomano

Quantia paga ao cantor de bares Pista seguida em investigações

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Cada pessoa que faz um concurso "(?) Que a Polícia Vem Aí", filme

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EXPEDIENTE

COLABORADORES Dra. Heloisa Rocha heloisa_rocha@hotmail.com Cardiologista especializada em Medicina Ortomolecular

Isabella Carneiro bellacsantos@gmail.com Nutricionista no Hortifruti

EDITORA-CHEFE

EDITORA-CHEFE Tereza Dalmacio terezadalmacio@idesigncom.com.br REVISORA Laila Silva PRODUTORA Ana Deveza FOTOGRAFIA Hilton Ribeiro | Natália Moraes FOTO CAPA Marcelo Faustini DIREÇÃO DE ARTE | DIAGRAMAÇÃO Rachel Sartori DESIGN Charles Pereira | Marcília Almeida ESTÁGIO DE DESIGN Renato Passos

I DESIGN E COMUNICAÇÃO DIRETORIA

Tereza Dalmacio terezadalmacio@idesigncom.com.br

Paulo Roberto Jr. | Executivo | pmesquita@idesigncom.com.br Rebeca Maia | Administrativo | rebeca@idesigncom.com.br Marcio Ayres | Comercial | marcio@idesigncom.com.br

REDAÇÃO & COMERCIAL Avenida Armando Lombardi, 800, Sala 238 Barra da Tijuca | Rio de Janeiro | RJ | CEP: 22640-906 21 3471-6799 | 7898-7623

REPÓRTERES

Os textos veiculados são de total responsabilidade dos autores.

Aldilene Mafra aldilene@idesigncom.com.br

Guilherme Cosenza guilherme@idesigncom.com.br

Ricardo Oliveira ricardo@idesigncom.com.br

UTIL publicação bimestral, distribuída gratuitamente nos ônibus da União Transporte Interestadual de Luxo S/A (UTIL). As opiniões expressas nos artigos publicados são de responsabilidade de seus autores e não refletem necessariamente as da Editora. É proibida a produção total ou parcial de matérias, gráficos e fotos publicados nesta edição por qualquer meio, sem autorização expressa, por escrito, da Editora, de acordo com o que dispõe a Lei nº 9.610, de 19/2/1998, sobre Direitos Autorais. A Revista UTIL não tem qualquer responsabilidade pelos serviços e produtos das empresas anunciadas em suas edições, nem assegura que promessas divulgadas como publicidade serão cumpridas. Cabe ao leitor avaliar e buscar informações sobre os produtos e serviços anunciados, que estão sujeitos às normas do mercado, do Código de Defesa do Consumidor e do Conselho Nacional de Autorregulamentação Publicitária (CONAR). A revista não se enquadra no conceito de fornecedor, nos termos do art. 3º do Código de Defesa do Consumidor, e não pode ser responsabilizada pelos produtos e serviços oferecidos pelos anunciantes, pela impossibilidade de se deduzir qualquer ilegalidade no ato da leitura de um anúncio. No entanto, com o objetivo de zelar pela integridade e credibilidade das mensagens publicitárias publicadas em suas edições, a Editora se reserva o direito de recusar ou suspender a veiculação de anúncios enganosos ou abusivos que causem constrangimentos ao consumidor ou a empresas.

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Tereza Dalmacio | Jornalista (MTB 513)


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