1.1 OBJETIVOS

1 INTRODUCCIÓN

1.1 OBJETIVOS

En esta última década el número de personas que cuidan su salud e imagen ha crecido exponencialmente (ver gráfica I del Anexo), utilizando como medio para cumplir esto los gimnasios, y muy relacionados con ellos, los suplementos. Existe mucha polémica en torno a la suplementación, ya que muchos productos no cuentan con una investigación científica que los respalde en cuanto a eficacia y seguridad. Hay estudios que alertan sobre los daños que pueden provocar en el organismo los suplementos alimenticios. También estudios demuestran que los atletas que toman ciertas sustancias desconocen que muchas de ellas contravienen las normas antidopaje y está demostrado que muchas personas toman suplementos sin la supervisión de un profesional especializado en ellos. Debido a que cada vez un mayor número de personas usan los suplementos deportivos de manera regular, el mercado está lleno de sustancias que se promocionan como fórmulas para obtener más masa muscular o mejorar la condición física. Los adolescentes son especialmente sensibles a esto y se han formado ciertos malentendidos, ya que hay empresas que pueden magnificar los efectos de los suplementos en sus anuncios para obtener un mayor número de ventas, y también individuos en las redes sociales con grandes audiencias, por ejemplo tiktokers, que pueden influir en muchas personas que quieren cambiar su aspecto físico y no solo en deportistas que pretender mejorar su rendimiento de manera asesorada..

Es por esto que muchas personas pueden tener conceptos equivocados sobre lo que son los suplementos y su uso, debido a esta información errónea que han oído, por diversas fuentes que pueden no ser fiables a la hora de documentarse en el tema. El objetivo principal de este trabajo es evaluar la información que la población tiene sobre estos suplementos.

Como objetivo secundario se busca entender las diferentes razones por las que las personas deciden usar los suplementos como un complemento a su dieta y en caso de que no lo hagan, pretendemos identificar las razones por las que han decidido esto, teniendo en cuenta distintos puntos de vista, rangos de edad e incluso de personas que no los toman.

1.2 JUSTIFICACIÓN

He escogido este tema para mi trabajo, debido a que siento mucha curiosidad sobre qué es la suplementación y cómo afecta a nuestro organismo, ya que creo que hay mucha desinformación al respecto y realmente me interesa saber qué efecto tienen estas sustancias en el cuerpo. Esta curiosidad nació de amigos míos que se sentían muy atraídos por el tema para conseguir musculatura de manera rápida y/o mejorar su rendimiento deportivo, y, en contraposición, familiares que se oponían totalmente o los veían con recelo, porque piensan que pueden ser dañinos para el organismo tomándose a largo plazo. Es por esto y por la oportunidad de realizar el proyecto de excelencia que me propuse entender cuál es el mecanismo de actuación de los suplementos deportivos y conocer la información que la población tiene sobre estos para averiguar el origen de estas opiniones tan distintas.

Me parece importante entender las razones por las que se toman o no y si se conoce los efectos que tienen sobre el organismo para poder adoptar medidas en distintos niveles que ayuden a corregir estos efectos y quisiera cuantificar cuántas personas recurren a profesionales ya que me parece el modo más seguro de tomarlos y por conversaciones con las personas de mi entorno esto no es lo más frecuente.

1.3 METODOLOGÍA

La primera fase de la investigación ha consistido en la revisión sistemática de información sobre los suplementos más frecuentes (debido a que existe una gran variedad). Una vez identificados, nos hemos centrado en cómo funcionan estos, utilizando para ello páginas web y artículos científicos, dándole una mayor importancia a estos últimos ya que asumimos que tendrán un mayor rigor científico