PROGRAMA
17 NOVIEMBRE 2
años
JORNADA ENMARCADA DENTRO DE LOS ACTOS DEL DÍA NACIONAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DE LA SEMANA EUROPEA DE LA CALIDAD.
8:45-9:00
RECEPCIÓN Y ACREDITACIONES
9:00-9:15
PRESENTACIÓN DE LA JORNADA
12:00-13:15
IVÁN CORTÁZAR MUERZA. Socio Director ADESA.
MODERA: AMAIA DE ARIÑO. ELIKA, Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria.
CARMEN DE VEGA. Secretaria Asociación ACTAE.
PONENTE: DOLORES COLL. Responsable de Programas de Salud Pública. GOBIERNO VASCO.
PELI MANTEROLA. Director de Calidad e Industrias Alimentarias. GOBIERNO VASCO.
PONENTE: CRISTINA DÍEZ. Presidenta de SESAL, Sociedad Española de Seguridad
MIREN DORRONSORO. Directora de Salud Pública y Adicciones. GOBIERNO VASCO.
9:15-10:00
MESA REDONDA: LA GESTIÓN DE LAS CRISIS ALIMENTARIAS
y Calidad Alimentarias.
PONENTE: LUIS GALLEGO. Presidente ACOFESAL, Asociacion Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria.
PONENCIA: NUEVA VERSIÓN DEL ESTANDAR TÉCNICO IFS V.6.1 GESTIÓN Y NUEVOS REQUISITOS.
PONENTE: XABIER PERA. Responsable Seguridad Alimentaria AECOC, Asociación Española de Codificación Comercial.
PONENTE: PABLO SOPEÑA. Integrity Program y Formador de Auditores IFS.
PONENTE: IZASKUN AGIRREZABALAGA. Directora Técnica ADESA ASESORÍA
EMPRESAS ALIMENTARIAS.
10:00-10:45
PONENCIA: CAMBIO CLIMÁTICO, NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. PONENTE: ALBERTO FERNÁNDEZ. WWF, Fondo Mundial para la Naturaleza.
10:45-11:15
PAUSA CAFÉ
11:15-12:00
PONENCIA: HERRAMIENTAS PARA EL CONTROL DE CAMPYLOBACTER. REGLAMENTO UE 2017/1495. PONENTE: ALMA MILVAQUES. BETELGEUX, Higiene y Seguridad Alimentaria.
13:15-13:30
PONENCIA: EL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN DE EUSKADI COMO TERRITORIO DE RETOS Y OPORTUNIDADES PONENTE: JON ANDER EGAÑA. Director CLUSTER DE ALIMENTACIÓN DE
EUSKADI.
LOCALIZACIÓN Sede del Gobierno Vasco. Salón de actos. C/ Donostia - San Sebastián, 1 , 01010 Vitoria-Gasteiz, Álava
CONTACTO
Tel.: 945 25 75 04
INSCRIPCIONES ONLINE www.adesa-asesoria.com/jornadas Se requiere inscripción y confirmación por parte de la organización. Inscripción gratuita hasta completar aforo
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2
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