Guia PANC para hortas escolares

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Mais informações: Projeto Viva Agroecologia: https://vivaagroecologia.blogspot.com.br Canal Youtube Viva Agroecologia: https://www.youtube.com/channel/UCo0eW8VCMWVGfSNRSHvhxg?disable_polymer=true Instituto Kairós: www.institutokairos.net / facebook.com/Ikairos MUDA - Movimento Urbano de Agroecologia: www.muda.org.br UMAPAZ/SVMA - Universidade Aberta do Meio Ambiente e da Cultura de Paz http://www.prefeitura.sp.gov.br/umapaz Reflora: http://floradobrasil.jbrj.gov.br/reflora/herbarioVirtual EMBRAPA Hortaliças Tradicionais:https://www.embrapa.br/hortalicas/ publicacoes/panc-hortalicas-nao-convencionais SiBBr (Sistema de Informação sobre a Biodiversidade Brasileira): https:// ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Agricultura Urbana: guia de boas práticas. Amato-Lourenço, Luis Fernando- São Paulo, Instituto de Estudos Avançados (IEA), 2018. Disponível em: http://www.iea.usp.br/ pesquisa/grupos-de-estudo/grupo-de-estudos-de-agricultura-urbana/publicacoes/ cartilhasiteiea.pdf/view Alimentos regionais brasileiros / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica – 2. Ed. – Brasília: Ministério da Saúde, 2015. Disponível em: http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/livro_ alimentos_regionais_brasileiros.pdf As ervas comestíveis: descrição, ilustração e receitas. ZURLO, C.; MITZI, B. Globo, 1989. Cornucopia II: a source book of edible plants. Vista, FACCIOLA, S. Califórnia: Kampong Publications. 2001. Espécies ruderais com potencial alimentício em quatro municípios do Rio Grande do Sul. CARNEIRO, A. M. Tese de Doutorado, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2004. Guia Alimentar para a População Brasileira. MINISTÉRIO DA SAÚDE, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica- 2ed.- Brasília: Ministério da Saúde, 2014: Disponível em: http://189.28.128.100/dab/d%20ocs/portaldab/publicacoes/ gu%20ia_alimentar_populacao_brasileira.pdf Guia Prático de PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais). Organização Instituto

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