Revista IMO 27

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REVISTAIMO

VERANO 2011

Congreso internacional de retina Cerca de 350 oftalmólogos analizan en el IMO los avances en retina | Éxito de la campaña de prevención de la DMAE | Un centenar de profesionales asisten al curso de ayudantes al oftalmólogo | Stanley Chang, padre de la cirugía retiniana moderna, explica su experiencia y próximos retos | La visión estereoscópica | Johan Cruyff habla sobre deporte y superación personal | Comunicar con eficacia | Falsos mitos sobre las dietas

Josep Maria Lladó, 3 Salida 7 Ronda de Dalt Barcelona Tel. 93 253 15 00 www.imo.es

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Núm. 27 | VERANO 2011 EDITORIAL El congreso internacional de retina que organizamos conjuntamente el IMO y ESASO (European School for Advanced Studies in Ophthalmology) centra el contenido de este número de la revista, en el que queremos celebrar el éxito de una cita que logró reunir a unos 350 oftalmólogos de todo el mundo y abordar los asuntos más novedosos de esta subespecialidad.

El congreso no sólo contó con una amplia asistencia, sino también con una gran calidad de participantes, entre los que se contaron los oftalmólogos más prestigiosos del mundo, como Bill Aylward, director del Moorphils Eye Hospital (Londres); Kirk Packo, director del Departamento de Oftalmología del Rush University Medical Center (Chicago) o el Dr. Stanley Chang, considerado el padre de la vitrectomía moderna, y al que entrevistamos también en estas páginas.

Gracias a nuestras nuevas instalaciones, podemos impulsar eventos relevantes, como el congreso de retina, pero también otros que han tenido lugar recientemente en el IMO. Así, en mayo, organizamos dos conferencias sobre DMAE enmarcadas en una campaña de prevención de la enfermedad impulsada por el Instituto, y un curso de ayudantes al oftalmólogo, dirigido a optometristas, enfermeros, auxiliares y técnicos de quirófano. Ahora nos preparamos para acoger un acto altruista organizado por la fundación Abre sus Ojos en colaboración con el IMO, y que reunirá a un millar de personas el próximo mes de octubre.

La nueva sede a la que nos trasladamos hace ahora dos años, nos permite también ir ampliando nuestro equipo de oftalmólogos con la incorporación de nuevos especialistas que nos ayudan a trabajar por la excelencia humana y profesional que perseguimos. Aprovecho pues, para dar la bienvenida a las doctoras Anniken Burés y Luma Vásquez, y también para felicitar a la Dra. Carolina Pallás por su reciente ingreso en la Sociedad Europea de Glaucoma.

Sólo me resta desearles un feliz verano y emplazarles a reencontrarnos el próximo curso con el firme propósito de “intentar conseguir nuestro sueños”, como dice nuestro paciente y amigo Johan Cruyff, en una entrevista que recogemos en este número.

Que disfruten de sus vacaciones y hasta la vuelta.

Dr. Borja Corcóstegui

SUMARIO Alrededor de 350 oftalmólogos de todo el mundo analizan los últimos avances en retina en un congreso internacional organizado por el IMO y la ESASO (European School for Advanced Studies in Ophthalmology).

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Éxito de la campaña “No pierdas detalle. Anticípate a la DMAE”, que del 16 al 20 de mayo incluyó conferencias y revisiones gratuitas que permitieron diagnosticar nueve casos de la enfermedad, entre las 92 personas examinadas.

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Un centenar de profesionales, entre optometristas, enfermeros, auxiliares y técnicos de quirófano, asisten al Curso de Nuevas Tecnologías de Apoyo en Oftalmología, celebrado el 27 y 28 de mayo en el IMO.

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El Dr. Stanley Chang, del Edward S. Harkness Eye Institute de la Universidad de Columbia (Nueva York), uno de los oftalmólogos más destacados desde la segunda mitad del S.XX, explica la importancia de los avances en el tratamiento de los problemas de retina, ya que algunos de ellos “te cambian la vida”.

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¿Qué es la visión estereoscópica? ¿Cómo funciona el mecanismo por el que vemos en 3D? ¿Es aconsejable que los niños vean películas con esta tecnología? Respondemos a estas y otras preguntas relacionadas con la visión tridimensional.

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Johan Cruyff, leyenda viva del fútbol mundial, opina sobre el Barça actual y defiende la importancia del deporte como base para gozar de una buena salud y para ejercitar valores como el trabajo en equipo o la superación personal.

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Un experto en comunicación nos ofrece algunas claves para reflexionar sobre nuestras capacidades para comunicarnos. ¿Cómo lo hacemos? ¿Qué habilidades tenemos? ¿Cómo podemos hacer que nuestros mensajes lleguen adecuadamente a nuestros interlocutores? ¿Cómo debemos descifrar los que nos llegan?

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Someterse a tratamientos hidratantes y hacer dieta son dos buenas formas de ponerse a punto para las vacaciones estivales. Damos algunas ideas sobre tratamientos con el agua como protagonista y desmontamos algunos falsos mitos asociados a las dietas.

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Edita: IMO, Instituto de Microcirugía Ocular de Barcelona www.imo.es Coordinación: Q&A, Imagen y Contenidos Redacción: Q&A, Imagen y Contenidos y Dto. de Comunicación IMO. En este número han colaborado: Joan Francesc Cánovas y Pere Romanillos.

Diseño gráfico y maquetación: Albert Buendía Fotografía: Àngel Carbonell Imprime: Rotimpres Contacto redacción y publicidad: comunicacion@imo.es/ info@qya-imagen.com Teléfonos. 93 253 15 00 / 93 240 44 20

LA REVISTA IMO

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EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA

LA REVISTA IMO

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CONGRESO DE

RETINA

EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA

CERCA DE 350 OFTALMÓLOGOS DE TODO EL MUNDO ANALIZAN EN EL IMO LOS ÚLTIMOS AVANCES EN RETINA

LA REVISTA IMO

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EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA

LA REVISTA IMO

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Unos 350 oftalmólogos de todo el mundo se dieron cita el 3 y 4 de junio en el IMO, para compartir las últimas novedades en el campo de la retina. La reunión internacional, con el

Entre las principales conclusiones del congreso de reti-

título Trends in Surgical and Medical Retina (Nove-

na celebrado en Barcelona, destaca la importancia de

dades médicas y quirúrgicas en retina), estuvo

seguir una dieta equilibrada, rica en antioxidantes y vi-

organizada por el Instituto en colaboración con

tamina A (retinol), evitar el tabaco y el alcohol y realizar

la ESASO (European School for Advanced Studies in

ejercicio, un conjunto de medidas que puede ayudar a

Ophthalmology) y contó con los principales espe-

evitar patologías de la retina o a retrasar su aparición y

cialistas en retina del mundo, entre los que des-

mejorar su pronóstico, según los oftalmólogos reunidos

taca el profesor Stanley Chang (Nueva York),

en el congreso.

considerado el padre de la cirugía retiniana

Según explicaron los expertos, llevar una vida sana

moderna. El Congreso ofreció diez cirugías en

ayuda a prevenir enfermedades generales, como la dia-

directo y varias mesas redondas en las que se

betes, la hipertensión o las cardiopatías, patologías

discutió sobre las últimas técnicas quirúrgicas

que, en todos los casos, acaban afectando a la retina.

para distintas patologías relacionadas con la

Por ello, los especialistas destacaron también la ne-

retina.

cesidad de someterse a revisiones oculares anuales a

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partir de los 40 años o bien si se tienen factores de riesgo importantes, como antecedentes familiares, alta miopía o enfermedades crónicas del sistema central. “La detección precoz es fundamental para evitar la evolución de las patologías retinianas y para mejorar el pronóstico funcional final”, según el Dr. Borja Corcóstegui, director del IMO y coordinador de la reunión internacional.

Llevar una vida sana ayuda a prevenir enfermedades generales, como diabetes, hipertensión o cardiopatías, que acaban afectando a la retina.

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El perfeccionamiento de las técnicas y la introducción de instrumentos de menor tamaño ha dado como resultado una cirugía de mínima incisión que permite mejorar los resultados visuales y una LA REVISTA IMO

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recuperación más rápida de los pacientes.

Cirugía en directo Durante el congreso, los oftalmólogos pudieron seguir en directo diez operaciones, que “pusieron de manifiesto los grandes avances que se han producido en los últimos años en la cirugía de la retina, con el perfeccionamiento de las técnicas y la introducción de instrumentos de menor tamaño”, según el Dr. Carlos Mateo, especialista en retina del IMO y coordinador del congreso, junto con el Dr. Corcóstegui. “Todo ello ha dado como resultado una cirugía de mínima incisión que permite mejorar los resultados visuales y una recuperación más rápida de los pacientes”, explica.

Inyecciones intravítreas Los expertos reunidos en el IMO también analizaron la creciente importancia de los fármacos de inyección intravítrea, fármacos inyectados directamente en el inte-

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rior del ojo, que están ofreciendo unos buenos resulta-

un tercero que es capaz de majorar los resultados de los

dos en el tratamiento de algunas patologías de retina.

fármacos actuales en el tratamiento de la Degeneración

Según algunas intervenciones que tuvieron lugar duran-

Macular Asociada a la Edad (DMAE). Se trata del VEGF-

te el congreso, desde mediados de la pasada década,

Trap-Eye, en cuyos ensayos clínicos ha participado el

las inyecciones intravítreas se han convertido en una

IMO y cuyos resultados, presentados el pasado mes de

importante alternativa a la cirugía y su imparable desa-

marzo, demuestran que la molécula anti-VEGF de libe-

rrollo “constituirá el gran salto en el tratamiento de las

ración lenta que contiene, requiere menos inyecciones

enfermedades de la retina en la próxima década”, según

intraoculares para mantener la agudeza visual de los pa-

el Dr. Borja Corcóstegui, coordinador del congreso.

cientes con DMAE.

Para el especialista, “el éxito más rotundo de estos

Los especialistas congregados en la reunión se refirie-

tratamientos se da en la degeneración macular, cuyo

ron también a otro fármaco de liberación lenta (Ozur-

índice de mejoría de visión ha pasado del 20% al 75% de

dex) para el tratamiento del edema macular secundario

los casos, gracias a los nuevos fármacos inyectados en

a obstrucción de la vena de la retina, cuyo uso se acaba

el interior del ojo, como el Lucentis o el Avastin”, tam-

de aprobar en Europa. Se trata de un implante inyecta-

bién utilizados, con un éxito similar, en pacientes con

ble y biodegradable de corticosteroide de acción prolon-

retinopatía diabética.

gada (dexametasona), que se convierte en el primer tra-

A estos dos tratamientos, está a punto de sumarse

tamiento con licencia en Europa para el edema macular

EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA

LA REVISTA IMO

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La retina es una fina capa de tejido nervioso que recubre la estructura interna del ojo. En ella se fijan las imágenes que son enviadas al cerebro, a través del nervio óptico. Su correcto funcionamiento, por tanto, es de vital importancia para la visión.

Las patologías que más comúnmente afectan a la

una causa de pérdida de visión importante y frecuente.

Nuevas terapias Según el coordinador del Congreso, “los tratamientos

degenerativas, destacando la Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE); las asociadas a la miopía alta; las de origen vascular, principalmente retinopatía diabética; y las asociadas a problemas biomecánicos,

farmacológicos han hecho posible que en los últimos

como el desprendimiento de retina o tracciones vítreo-

cinco años el número de cirugías de retina se haya re-

maculares. En todas ellas, la detección precoz es funda-

ducido en un 50%”. Los especialistas prevén que este

mental para evitar su evolución y mejorar el pronóstico

porcentaje descienda aún más en los próximos años,

funcional final.

gracias a la introducción de nuevas terapias génicas, muy avanzadas ya en patolgías como la enfermedad de Stargardt o la retinopatía diabética.

Paralelamente, varios especialistas en distintos países

Según el Dr. Borja Corcóstegui, “las enfermedades oculares más graves tienen su origen en la retina. Pese a

del mundo están trabajando en el desarrollo del micro-

no ser las que registran mayor incidencia, son las pato-

chip o estimulador eléctrico de la retina en pacientes

logías más invalidantes, por lo que los avances en este

ciegos. La técnica consiste en la colocación de una pe-

campo son especialmente importantes para mejorar la

queña cámara en una gafa conectada a un mini proce-

calidad de vida de los pacientes”.

sador que manda señales a una banda introducida en el ojo para que estimule la retina. En España, el Dr. Borja Corcóstegui lleva varios años estudiando su implantación en 9 pacientes totalmente ciegos que podrían recuperar algo de visión. Según ha explicado el director del IMO, el microchip “podría empezar a implantarse en los próximos meses, tras veinte años de investigación”.

9 LA REVISTA IMO

retina se concentran en cuatro grandes grupos: las en pacientes con oclusión venosa de la retina (OVR),

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EL 40% DE LOS MIOPES CON MÁS DE 8 DIOPTRÍAS CORREN EL RIESGO DE SUFRIR PATOLOGÍAS DEL CENTRO DE LA RETINA

LA REVISTA IMO

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Los pacientes con alta miopía, cerca de un 2% de la

Las personas con alta miopía constituyen uno de los grupos que más preocupa a los especialistas

población, tienen una mayor predisposición a padecer ciertas enfermedades oculares, como glaucoma o cataratas, y, especialmente, patologías relacionadas con la retina, como desprendimiento de retina, degeneración de la retina central por placas de atrofia, crecimiento de

en retina, ya que “el 40% de los

vasos por debajo de la retina en el área macular, agujero

miopes con más de 8 dioptrías

macular, llamada squisis. “Las enfermedades de la retina

corren el riesgo sufrir algún tipo

macular miópico o separación de las capas de la retina pueden ocasionar una discapacidad visual importante e incidir directamente en la calidad de vida del pacien-

de patología del centro de la

te, especialmente cuando se declaran en edad laboral,

retina, con importante pérdida de

plica el Dr. Mateo.

visión”, según el Dr. Carlos Mateo

quejarse de ver las líneas onduladas o manchas opacas

(en la imagen).

como suele ocurrir en las personas con alta miopía”, exLos pacientes miopes con problemas de retina pueden en su campo visual, así como de perder agudeza visual.

EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA

Sin embargo, el especialista del IMO recuerda que “aunque no tengan síntomas, los miopes altos requieren controles oftalmológicos regulares para comprobar que no haya lesiones en la retina, que en muchos casos pueden pasar desapercibidas”.

La especial predisposición de las personas con alta miopía a padecer problemas de retina se debe al alargamiento patológico del globo ocular, que hace que la retina pueda verse afectada por tracción, por desprendimiento de sus capas, etc. En este sentido, el Dr. Carlos Mateo presentó en el Congreso la “indentación macular”, una técnica que logra, precisamente, remodelar el globo ocular y devolverle su forma esférica normal, evitando, así, que se repitan problemas de retina en pacientes con alta miopía.

LA REVISTA IMO

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AVANCES EN EL TRATAMIENTO DE LA RETINOPATÍA DIABÉTICA

La retinopatía diabética es la enfermedad vascular más frecuente de la retina, cuyos vasos quedan dañados por la descompensación metabólica de la diabetes. De ello se deriva la creación esponLA REVISTA IMO

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tánea de nuevos vasos frágiles que pierden fluido, lo que puede afectar a la visión de forma muy importante.

El riesgo de pérdida total de la visión es 25 veces supe-

pérdida de visión, la naturaleza destructiva del láser y la

rior en los diabéticos que en la población general. Por

tardía respuesta en términos de beneficios visuales, nos

ello, la diabetes se considera actualmente la causa de

han hecho evaluar otras modalidades de tratamiento”.

ceguera más frecuente en los países industrializados

Entre estas, el especialista destacó las inyecciones in-

entre la población activa, situándose entre el 20 y el 30%

traoculares de fármacos, “como los anticuerpos ranibi-

del total de cegueras.

zumab (Lucentis) o bevacizumab (Avastin) o la triamci-

Efectos secundarios

nolona o dexametasona en sistemas de liberación lenta”.

“Los tratamientos clásicos de la retinopatía diabética no

Por lo que se refiere a otro tratamiento “clásico”, la

siempre son efectivos y producen importantes efectos

cirugía, que es actualmente la única solución para pa-

secundarios, como reducción del campo visual noctur-

cientes con retinopatía diabética proliferativa avanza-

no o de la sensibilidad al contraste”, según el Dr. José

da, la mejoría en los resultados ha venido de la mano de

García-Arumí, especialista en retina del IMO. Entre los

los avances en las técnicas quirúrgicas y diagnósticas, y

“tratamientos clásicos”, García-Arumí se refirió durante

de la detección precoz de las posibles complicaciones. El

el Congreso a la fotocoagulación con láser, que, si bien

oftalmólogo destacó el importante papel de la tomogra-

“es un tratamiento efectivo en pacientes con edema

fía de coherencia óptica (OCT en sus siglas en inglés),

macular diabético, reduciendo a la mitad el riesgo de

una novedosa técnica “que ayuda al diagnóstico precoz

EN PORTADA | CONGRESO DE RETINA

El OCT es una novedosa técnica que ayuda al diagnóstico precoz y al control de la evolución de la enfermedad después del tratamiento.

Respecto al futuro, los retos en el tratamiento de la retinopatía diabética son, según el oftalmólogo, la detección genética de los pacientes con riesgo de proliferación y el uso de moléculas protectoras. “Estamos trabajando en la inducción de la producción de estas moléculas por parte de las células retinianas utilizan-

Entre los avances quirúrgicos, García-Arumí se refi-

do vectores no virales que cambien el código genético

rió a la viscodisección, técnica que se utiliza en com-

de estas células”, explica. Según García-Arumí, lo que

binación con la cirugía de vitrectomía y que consiste

se pretende con esta línea de trabajo es “solucionar el

en la introducción de un líquido viscoso en la retina,

desequilibrio de los sistemas protectores de la retina

para separar la membrana proliferativa de la retina. Este

que fabrican los genes, introduciendo nanopartículas

procedimiento, que se había dejado de usar hace años,

que cambien el código genético de estas células, de

ofrece actualmente buenos resultados, gracias a nuevas

modo que aumenten los factores protectores y se resta-

cánulas e instrumentos de pequeño calibre para llevarla

blezca el equilibrio”. Esta técnica de ingeniería genética,

a cabo, que ha desarrollado el especialista del IMO y que

“la estamos desarrollando in vitro y en animales” ha ex-

presentó en el Congreso.

plicado el especialista.

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y al control de la evolución después del tratamiento”.

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IMO | ACTUALIDAD

EL IMO IMPULSA UNA CAMPAÑA DE PREVENCIÓN DE LA

DMAE El IMO impulsó el pasado mes de

mayo una campaña de información y prevención de la Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE), una grave enfermedad ocular que afecta

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a la visión central o “de detalle” y que se ha convertido en la principal causa de ceguera en personas de edad avanzada en los países desarrollados.

La campaña, que bajo el lema “No pierdas detalle. Anticípate a la DMAE” tuvo lugar del 16 al 20 de

Las conferencias corrieron a cargo de los doctores Borja Corcóstegui, Rafael Navarro, José García-Arumí, Anniken Burés y de la óptica Carol Camino. El 18 de

mayo, inlcuyó conferencias informa-

mayo, los especialistas del IMO se dirgieron a ópticos,

tivas para profesionales y público en

ditorio del Instituto. Con el título “Nuevos avances en

general y revisiones básicas gratui-

sobre la importancia de la prevención y el diagnóstico

tas durante toda la semana para la

batir la enfermedad. Al día siguiente, la conferencia diri-

detección precoz de la enfermedad.

farmacéuticos y comunidad médica, que llenaron el auel tratamiento de la DMAE”, los oftalmólogos hablaron precoz, así como de los nuevos tratamientos para comgida a pacientes y público en general, incluyó las claves básicas sobre la patología y ofreció algunos consejos prácticos para mejorar la calidad de vida de los pacientes con DMAE.

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Detectados 9 casos

conocer rostros o marcar números de teléfono. La enfer-

Por lo que se refiere a las revisiones gratuitas llevadas

medad está ligada al envejecimiento. Afecta a los mayo-

a cabo durante la semana, nueve de las 92 personas vi-

res de 50 años y, especialmente, a las personas de más

sitadas fueron diagnosticadas de la enfermedad, lo que

de 65. En España, más del 10% de la población mayor de

supone casi un 10% del total de explorados. Las pruebas

65 años está afectada por la enfermedad, de la que cada

de cribado, que incluyeron prueba de agudeza visual,

año se registran cerca de 30.000 nuevos casos. Debido

toma de presión ocular y examen del fondo del ojo, per-

el aumento de la esperanza de vida, se prevé que hacia

mitieron detectar estos casos ocultos de DMAE, ocho

el 2020 hasta 7,5 millones de personas mayores de 65

de la forma seca, la más habitual, y un caso de DMAE

sufran DMAE en el mundo.

húmeda, la forma menos común y más destructiva.

La enfermedad

Pese a que esta patología acaba siendo muy invalidante, es frecuente que el paciente no note síntomas en las primeras fases. De ahí, la importancia de someterse a revisiones

La DMAE, principal causa de pérdida severa de visión en

oftalmológicas anuales a partir de los 65 años o a partir

personas de edad avanzada en los países desarrollados,

de los 50, si existen otros factores de riesgo (antecedentes

afecta a la mácula, la zona central de la retina. A medida

familiares o hipertensión). Además de las revisiones ocula-

que avanza, reduce la visión central, lo que dificulta la

res, también hay pruebas sencillas que uno mismo puede

realización de tareas de detalle, como leer, conducir, re-

hacer en casa, como mirar las líneas de los azulejos del sue-

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lo, las barandillas, etc., primero con un ojo, y después con

ción de complejos antioxidantes consigue ralentizarla.

el otro. Si estas líneas se ven torcidas o se percibe un punto

Además, se recomienda evitar el tabaco y mantener una

negro en el centro de la visión es importante visitar al of-

dieta saludable, rica en antioxidantes naturales y pro-

talmólogo para un diagnóstico. Otros síntomas de DMAE

ductos ricos en Omega 3. Si bien no se ha determinado

son visión borrosa y pérdida de agudeza visual.

una causa concreta de la DMAE, se sabe que intervienen

Existen dos formas de la enfermedad: la seca, la más ha-

diversas variables, como predisposición genética, hiper-

bitual, en la que se va atrofiando la mácula, y la húmeda,

tensión y factores medioambientales, como el tabaquis-

que se da en cerca de un 15% de los pacientes de DMAE y en

mo o la exposición prolongada a la luz solar.

la que se produce un crecimiento anómalo de vasos debajo de la mácula que afecta bruscamente a la visión.

Antioxidantes

Estudios genéticos Actualmente, el IMO está trabajando en la elaboración de estudios genéticos de predisposición a sufrir DMAE.

Actualmente, se intenta controlar el avance de la for-

Esta futura técnica permitirá identificar sujetos con

ma húmeda con fármacos intravítreos antiangiogéni-

alto riesgo de padecer la enfermedad y realizarles un se-

cos (que frenan el crecimiento de los vasos sanguíneos),

guimiento más exhaustivo.

mientras que para la forma seca de la enfermedad no existe aún un tratamiento eficaz, aunque la administra-

IMO | ACTUALIDAD

NUEVAS INCORPORACIONES

Anniken Burés “Trabajar en el IMO hace que aprendas mucho en el día a día”

LA REVISTA IMO

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Sorprende oír hablar un perfecto castellano y catalán a

en el IMO me daba la posibilidad de trabajar a un nivel

la Dra. Anniken Burés, de origen holandés por parte de

muy alto, con muy buenos recursos y en colaboración

madre, pero de padre catalán y afincada en Barcelona

con especialistas reconocidos tanto en España como a

desde poco después de su nacimiento. La Dra. Burés se

nivel internacional, que hacen que aprendas mucho en

incorporó al IMO el pasado mes de marzo, como espe-

el día a día”.

cialista en retina médica y uveítis, tras trabajar duran-

La Dra. Burés se especializó en Oftalmología en el

te varios años en el Departamento de Oftalmología del

Insituto Karolinska de Estocolmo (Suecia), realizó la re-

Hospital Clínic de Barcelona. Allí coincidió, durante la

sidencia en el Hospital Clínic de Barcelona y en 2007

residencia, con el Dr. Rafael Navarro, especialista en re-

completó su formación con una estancia en el presti-

tina del IMO, con quien ha seguido en contacto a lo

gioso Moorfields Eye Hospital de Londres. Está especial-

largo de los años. Además, durante este último año el

mente interesada en uveítis, enfermedad que “requiere

Dr. Navarro y otro especialista en retina del Instituto,

una estrecha relación con otros especialistas, como reu-

el Dr. Carlos Mateo, han colaborado con la Dra. Burés

matólogos, internistas, infectólogos o microbiólogos,

en trabajos de investigación. Fruto de esta colaboración

ya que es una patología que suele estar vinculada a

surgió la posibilidad de incorporarse al IMO. La oftalmó-

enfermedades sistémicas. Los pacientes de uveítis re-

loga lo tuvo claro desde el primer momento: “ingresar

quieren controles especiales y un tratamiento multidisciplinar”.

NUEVAS INCORPORACIONES

IMO | ACTUALIDAD

Luma Vásquez “Durante el master me interesé por poder continuar mi carrera en el IMO... y así ha sido” Los que piensan que nada pasa por casualidad, encuentran terreno abonado a su teoría en las circunstancias que llevaron a la Dra. Luma Vásquez a establecer un primer contacto con el IMO. Esta oftalmóloga colombiana quería venir a vivir a Barcelona y buscaba especializarse en Cirugía Plástica Oftálmica, un ámbito para el que es difícil encontrar oferta formativa. “En ninguna parte daban clases”, explica la Dra. Vásquez. Pero en una búsqueda por Internet dio con la combinación perfecta: el Instituto de Microcirugía Ocular de Barcelona impartía un Master en Cirugía Plástica Oftálmica. Sus dos objetivos convergían en un mismo punto. La doctora no dejó pasar esta oportunidad y cursó el master durante el curso 2009-2010. Quedó fascinada con el IMO y con todo lo que estaba aprendiendo en el centro, El master acabó en octubre de 2010, pero la Dra. Vásquez no tuvo prisa por regresar a su país. “La esperanza es lo último que se pierde”. Nuevamente, acertó. En diciembre le propusieron incorporarse al Instituto, en el que trabaja desde este mes de junio. “Tenía otras opciones de trabajo, pero pensé que la del IMO era la mejor. Estoy feliz porque el Instituto me aporta todo a nivel profesional: los compañeros, los pacientes, las instalaciones...”. Además, la doctora se siente muy a gusto en Barcelona, “la única ciudad que he considerado para vivir que no sea Medellín”. La Dra. Vásquez también ha vivido en Bogotá y en Toronto (Canadá), donde trabajó durante dos años tras acabar sus estudios y su residencia en la Universidad SES de Medellín. En Toronto se especializó en el tratamiento de tumores intraoculares, en el Princess Margaret Hospital y en el Hospital for Sick Children.

Desde la Unidad de Cirugía Plástica y Oftálmica del IMO, Luma Vásquez seguirá centrándose en tumores. “Lo que más me interesa es la oncología, un terreno que está muy poco explorado a nivel oftalmológico. Lamentablemente, la mayoría de la gente no sabe que existe, y cuando diagnosticas un tumor intraocular, la sorpresa es enorme entre los pacientes y familiares: ¿cáncer en el ojo?”. En el IMO, la doctora trabajará para combatir esta patología, que registra una baja incidencia, pero que puede ser muy grave.

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lo que hizo que se interesara por continuar aquí su carrera.

IMO | ACTUALIDAD

UN CENTENAR DE PROFESIONALES RELACIONADOS CON LA OFTALMOLOGÍA SE INSTRUYEN EN EL IMO SOBRE LA ÚLTIMA TECNOLOGÍA DIAGNÓSTICA Y ASISTENCIAL

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IMO | ACTUALIDAD

lizada en oftalmología, enfermería quirúrgica y asisten-

28 de mayo al Curso de Nuevas Tecnologías de Apoyo en

cia técnica oftalmológica.

Oftalmología, que tuvo lugar en el IMO. La cita se orga-

Según Alfons Margalef, de la Unidad de Fotografía

nizó con el objetivo de proporcionar al personal asisten-

del IMO y coordinador del curso (a la izquierda en la

cial de oftalmología todos los recursos disponibles para

foto central), “el objetivo era actualizar y poner al día

el óptimo desarrollo de su trabajo y para compartir con

de las nuevas técnicas, que evolucionan continuamen-

ellos los conocimientos basados en la experiencia de los

te”. “Por eso –añade–, ofrecimos una completa exposi-

profesionales del IMO.

ción de todas las tecnologías diagnósticas que existen

El curso incluyó una parte teórica y otra práctica so-

en la actualidad, como por ejemplo, las nuevas técnicas

bre optometría, enfermería técnica fotográfica especia-

de angiografía que utilizamos en el IMO. En la Unidad

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Un centenar de profesionales asistieron el pasado 27 y

IMO | ACTUALIDAD

de Fotografía, disponemos de un aparato, el Optomap, que ofrece una imagen panorámica del fondo del ojo,

Asociación Española de Ayudantes al Oftalmólogo

de modo que una sola captura equivale a 20 de las que realizábamos con la tecnología anterior. También desta-

Alfons Margalef fue uno de los fundadores, a me-

can las pruebas de OCT, de las que disponemos desde el

diados de los años 90, de la Asociación Española de

año 2000 y sobre las que se han hecho muchos avances,

Ayudantes al Oftalmólogo. La Sociedad surgió con el

adaptándose al diagnóstico y control de diferents pato-

objetivo de promover cursos para enseñar las nuevas

logías, como el glaucoma. El OCT nos permite conocer

técnicas a los ayudantes al oftalmólogo: optometris-

la pauta de evolución de la patología: si se agrava, si se

tas, enfermeros, auxiliares y técnicos de quirófano.

estabiliza, etc.”

La Asociación organizaba un curso anual hasta hace

En los talleres que tuvieron lugar durante el curso, los

cuatro años, cuando cesó su activad. “Ahora hemos

asistentes pudieron poner en práctica todo lo que se

aprovechado los medios que tenemos en el IMO para

había tratado en las ponencias. “Los participantes valo-

volver a organizar este curso y estar al día de las nue-

raron mucho poder trabajar directamente con los apa-

vas técnicas”, explica Alfons Margalef.

ratos de última tecnología con los que contamos en el IMO”, explica el coordinador del curso.

LA REVISTA IMO

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LA REVISTA IMO

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IMO | ACTUALIDAD

La Dra. Carolina Pallás ingresa en la Sociedad Europea de Glaucoma

LA REVISTA IMO

24 La Dra. Carolina Pallás, especialista en glaucoma del

bre terapia génica o sobre neuroprotección, entre otras

IMO, ha ingresado recientemente en la Sociedad Eu-

novedades y avances. Además, te abre puertas a nivel

ropea de Glaucoma, una sociedad profesional fundada

profesional. Para ser profesora de la ESASO (European

en 1979, cuyos principales objetivos son promover el

School for Advanced Studies in Ophthalmology), por ejemplo,

intercambio de conocimientos entre los especialistas

tienes que ser miembro de la Sociedad”.

en glaucoma en Europa, estimular la investigación y

Para ingresar en ella, los nuevos socios tienen que ser

mantener contacto con grupos similares de glaucoma

propuestos por dos miembros de la Sociedad, uno de los

en otros continentes. En España, son muy pocos los es-

cuales debe formar parte del Comité Ejecutivo, órgano

pecialistas que forman parte de esta Sociedad.

que finalmente decide si los miembros propuestos son

Según la Dra. Pallás, “una de las principales ventajas

aceptados. La Dra. Carolina Pallás, que fue aceptada el

de ser miembro de la Sociedad Europea de Glaucoma es

pasado mes de abril, aspira ahora a ingresar en la Socie-

que tienes acceso a información reservada solo para los

dad Americana de Glaucoma.

socios, que puede ser de gran interés, como estudios so-

Es un centro de Baja Visión donde intentamos mejorar la calidad de vida de aquellos pacientes que tienen una visión por debajo de los valores normales.

Tel. 933 688 336 Enric Granados 139, 08008 Barcelona · www.bcnbaixavisio.com

LA REVISTA IMO

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Es un centro de Baja Visión donde intentamos mejorar la calidad de vida de aquellos pacientes que tienen una visión por debajo de los valores normales.

Tel. 933 688 336 Enric Granados 139, 08008 Barcelona · www.bcnbaixavisio.com

IMO | NOS HA VISITADO...

Stanley

Chang El profesor Stanley Chang, director del Departamento de Oftalmología del Edward S. Harkness Eye Institute de la Universidad de Columbia (Nueva York), es uno de los oftalmólogos más importantes desde la segunda mitad del S.XX. En junio visitó el IMO con motivo del congreso internacional de retina. Considerado padre de la cirugía retiniana moderna, Chang ha desarrollado metodologías e instrumentos para los casos complicados de desprendimiento de retina. Entre sus

26

tancias sintéticas transparentes con un elevado peso específico que

LA REVISTA IMO

aportaciones, destacan los perfluorocarbonos líquidos (PFCL), sus-

marcaron un antes y un después en la cirugía vitreorretiniana. Introducidos a principios de los 90, constituyeron un hito en el manejo intraoperatorio de casos complicados. El Dr. Borja Corcóstegui fue el primero en usarlos en Europa.

Usted describió la aparición del

a sus colegas realizar un segui-

Espero que sí. De momento, esta-

glaucoma asociado a vitrectomía

miento de varios años de los pa-

mos trabajando en localizar los pa-

en 2006. ¿Por qué se produce

cientes sometidos a una vitrecto-

cientes de riesgo para realizarles

esta complicación?

mía ¿Por qué?

tratamientos que logren rebajar la

Por el cambio de oxigenación en el

Porque el glaucoma secundario a la

presión intraocular después de la vi-

espacio vítreo que tiene lugar du-

vitrectomía no aparece hasta que

trectomía como medida preventiva

rante la vitrectomía. Este cambio

han transcurrido cinco años de la

para evitar el glaucoma. El 30% de

metabólico provoca también ca-

operación. Además, se trata de un

los pacientes que operamos regis-

tarata, que afecta a un porcentaje

glaucoma más grave y difícil de tra-

tran un aumento de la presión in-

mucho más elevado de pacientes.

tar que el glaucoma primario. Por

traocular inmediatamente después

Mientras que el glaucoma aparece

eso es muy importante no perder la

de la cirugía, pero no es aconsejable

en el 10% de los operados, las catara-

pista a los pacientes y realizarles un

poner en tratamiento a los que no

tas se manifiestan en el 80 o el 90%

seguimiento anual.

van a desarrollar glaucoma, ya que

de los casos.

puede perjudicarles. ¿Podrá evitarse esta complica-

En el Congreso ha aconsejado

ción en el futuro?

¿Compensa realizar vitrectomías

IMO | NOS HA VISITADO...

“Algunos problemas de retina te cambian la vida” medades, como la enfermedad de

tación, procurando que sea rica en

operados padecerá glaucoma y

Stargardt, causada por una muta-

vitamina A o retinol (ya que produ-

cerca del 90% desarrollará una

ción en el gen ABCR que provoca la

ce los pigmentos en la retina). Po-

catarata?

degeneración de los fotorreceptores

demos evitar el alcohol y el tabaco

Las complicaciones asociadas a la vi-

en la retina y la pérdida de visión.

y, en general, podemos llevar una

trectomía son mucho menores que

Otra línea importante de trabajo

vida sana, lo que ayudará a prevenir,

sus beneficios. Millones de personas

es la neurociencia; se está desarro-

retrasar o mejorar el pronóstico de

se han beneficiado de los grandes

llando tecnología para una mejor

enfermedades sistémicas y de la re-

avances que hemos introducido en

conexión entre el ojo y el cerebro.

tina.

las últimas décadas en esta cirugía

Actualmente, nos encontramos ya

de retina. Un gran número de bue-

en la fase final para la aplicación del

Pero si el origen es genético, no

nos oftalmólogos realizan vitrecto-

chip en la retina, que permitirá que

podremos hacer nada…

mías por todo el mundo, utilizando

personas ciegas puedan ver algo.

Creo que las patologías de la retina

la mejor tecnología, lo que permi-

surgen por una combinación de facto-

te que muchos pacientes que hace

¿Podemos detectar problemas

res genéticos y ambientales. Tenemos

unas décadas perdían irremediable-

retinianos?

localizados dos genes que causan más

mente la visión, puedan mantenerla

La distorsión visual es un síntoma

de la mitad de las enfermedades de

o recuperarla a niveles muy satisfac-

típico de problemas en la retina; si

retina. Luego, también influye el taba-

torios.

se ven las líneas torcidas, es que hay

co, la alimentación, la exposición a la

un problema macular (del centro de

luz solar y algunas enfermedades sis-

la retina).

témicas, como la diabetes, que puede

¿Y cuáles son los retos actuales?

Creo que la clave de los futuros tra-

ser devastadora para la visión. En la

tamientos está en la terapia génica,

¿Y podemos prevenirlos?

Universidad de Columbia he visitado

muy avanzada ya en algunas enfer-

Podemos cuidar nuestra alimen-

a pacientes diabéticos con pocos re-

27 LA REVISTA IMO

cuando se sabe que el 10% de los

IMO | NOS HA VISITADO...

cursos y un bajo nivel cultural que sólo

Aunque aún hay casos en los que

recuerdo el caso de un estudiante

vienen cuando la enfermedad ha des-

no se puede recuperar la visión

diabético que se quedó ciego. Pudi-

truido totalmente la visión de un ojo

perdida, estos son cada vez

mos tratarle y el joven pudo termi-

y afecta ya al otro ojo.

menos… ¿Podría destacar algún

nar sus estudios.

caso especialmente difícil que dé ¿Las enfermedades oculares más

esperanzas a pacientes con pato-

Para terminar ¿cómo está vivien-

graves son las que afectan a

logías graves de retina?

do su visita a Barcelona?

retina?

Hace unos 20 años vino a visitarse

Estoy muy contento de estar en Bar-

Sí, muchos problemas de retina te

a Nueva York una joven de Hong

celona con mi amigo y colega Borja

cambian la vida, porque afectan de

Kong. Estaba desesperada porque

Corcóstegui.

forma grave a la visión, un sentido

le dijeron que no tenía tratamiento.

extremadamente importante. La vi-

Sin embargo, nosotros la tratamos

¿Qué opina del nuevo IMO?

sión es clave para tener una buena

y recuperó la visión. Seis años des-

Creo que es el mejor centro oftalmo-

calidad de vida. Sin ella, no puedes

pués, vino a estudiar a la Universi-

lógico del mundo… y eso que he es-

leer, ir al cine, visitar museos…

dad de Columbia y se graduó. ¡Fue

tado en muchos.

una experiencia increíble! También

LA REVISTA IMO

28

Un descanso delicioso

Horario: de lunes a viernes, de 8.00 h a 20.00 h

Disfrute de la comodidad y las apetecibles propuestas de la cafetería restaurante del IMO desde un mirador privilegiado sobre Barcelona Desayunos y meriendas (pastas dulces, gofres, bocadillos fríos y calientes...)

Carta de tapas y aperitivos, ensaladas, carnes, pizzas y pasta italiana Menú diario de 13 h a 16 h

LA REVISTA IMO

CAFETERÍA IMO

29

OFTALMOLOGÍA | VISIÓN EN 3D

LA VISIÓN ESTEREOSCÓPICA No vemos exactamente lo mismo con el ojo derecho que con el ojo izquierdo. A esta diferencia en las dos imágenes retinianas se le llama disparidad horizontal, disparidad retiniana o disparidad binocular y se origina por la diferente posición de ambos ojos en la cabeza. Sin embargo, cuando miramos, vemos una sola imagen de las cosas y no dos distintas, lo que nos dificultaría mucho desarrollar nuestra vida con normalidad. La capacidad que tiene el hombre de integrar las dos imágenes que está viendo en una sola por medio del cerebro es la que nos permite disfrutar de la llamada visión estereoscópica. Para hacerla posible, nuestro cerebro analiza los datos que recibe de los dos ojos y genera una imagen única tridimensional. Por tanto, para disfrutar de esta capacidad, es necesario un correcto funcionamiento de ambos ojos y del cerebro.

Infancia en 2D Pero no nacemos con esta capacidad plenamente desarrollada. Durante la infancia vamos desarrollando la visión binocular (con los dos ojo), ya que para fusionar los estímulos de un mundo en 3D, el cerebro humano

LA REVISTA IMO

30

debe emplear algunos años. Según un estudio de la Universidad de Londres, prácticamente no vemos perfectamente en 3D hasta después de los 12 años de edad.

Hay quienes no llegan a lograr la visión estereoscópica. Esta “ceguera estéreo” o “visión plana“, puede responder a un mal alineamiento de los ojos o a un problema de funcionamiento del cerebro. Según diferentes fuentes, esta disfunción puede afectar a entre el 4% y el 10% de la población, especialmente niños.

El motivo más frecuente es la existencia de microestrabismos, que impiden que los ojos actúen coordinadamente y envíen las señales adecuadas al cerebro.

Con niños, a base de entrenamiento y ejercicios, se puede esperar un porcentaje de éxito elevado, mientras que en adultos este índice es mucho menor.

OFTALMOLOGÍA | VISIÓN EN 3D

En 1838, el físico británico Charles Wheatstone inventó el esteroscopio. Se trataba de un aparato que ofrecía la impresión de estar viendo una foto en tres dimensiones. El efecto se obtenía foto-

Visión de profundidad

grafiando dos veces la misma escena, cada vez desde un ángulo diferente (para imitar con ambas

La visión binocular es la que nos ofrece la percepción

cámaras la separación que existe entre los dos

de tridimensionalidad. Pero esto no significa que los ni-

ojos). Luego había que montar en el aparato las

ños pequeños y las personas que no llegan a desarrollar

dos fotos y fundir sus imágenes mediante espejos.

plenamente la visión binocular, no puedan tener una

Actualmente, aún podemos encontrar visores de

información tridimensional de una escena a partir de

juguete basados en el invento de Wheatstone, en

una imagen en 2D, puesto que no todos los datos que

el que también se basan las películas de efecto

el cerebro necesita para ver con profundidad requieren

tridimensional.

ambos ojos. Nuestro cerebro emplea otros datos para darnos información de las distancias, como por ejemplo, la nitidez de la imagen: cuanto más lejos está un objeto menos nítido se ve; los cambios de tamaño, los objetos que se alejan se hacen pequeños y los que se acercan se hacen grandes; la velocidad de movimiento lateral, los objetos que tenemos más cercanos parecen moverse más rápido que los del fondo cuando nos desplazamos. Si miramos por la ventana de un tren, por ejemplo, los árboles cercanos a la vía pasan muy rápido y los lejanos, más despacio…

31 LA REVISTA IMO

El origen de la tecnología 3D

OFTALMOLOGÍA | VISIÓN EN 3D

LA REVISTA IMO

32

¿VAMOS AL CINE?

La misma Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha reclamado a las autoridades que se establezca

Muchas de las películas más importantes del cine actual

la seguridad del uso de este tipo de gafas en niños, y

ya están siendo filmadas en 3D. También los partidos de

que se informe a los espectadores acerca de este tipo de

la Copa del Mundo, que se desarrollaron en Sudáfrica,

precauciones.

fueron grabados y observados en 3D. Pero más allá de

Pero no son sólo los niños pequeños los que no pue-

las tendencias, debemos tener en cuenta que las pro-

den beneficiarse de esta tecnología. Las personas que

yecciones en 3D fuerzan a los ojos a mirar con visión

padecen un problema visual que dificulta la visión en

estereoscópica, que no se desarrolla del todo antes de

relieve, probablemente sufran problemas como dolores

los 8 años de edad, aproximadamente.

de cabeza, mareos e incluso desorientación al exponer-

Por ello, Nintendo acompañó la presentación de la

se a estas proyecciones.

3DS, consola portátil que ofrece juegos y vídeos sin la

Incluso las personas con una visión excepcional, pue-

necesidad de anteojos, de un comunicado informando

de que necesiten también aprender a ver con tecnología

de que su utilización por parte de niños menores de sie-

3D, una “habilidad” que mejora con la práctica. Esto es

te años puede ser peligrosa. Samsung hizo algo similar

así porque existen algunas diferencias en la forma de

al lanzar una nueva línea de televisores 3D de alta defi-

percibir el espacio tridimensional en una pantalla o en

nición y advirtió de los potenciales daños a la salud en

la vida real; no basta con que cada uno de nuestros ojos

algunos usuarios.

vea una imagen distinta.

OFTALMOLOGÍA | VISIÓN EN 3D

pone la cartelera, podemos “entrenar” dicha visión siguiendo algunos sencillos consejos como: •

Sentarse lo más centrado posible respecto a la pantalla. De hecho, si alguien no está seguro de

•

espectadores, si no existe una garantía previa de desinfección (el simple lavado

es preferible que vuelva otro día al cine, antes que

con agua y jabón evita el riesgo).

Empezar situándose más atrás de lo normal. La

•

Los niños pequeños no deben asistir a

mayor sensación de inmersión y profundidad se

este tipo de películas, por lo menos hasta

produce cuanto más cerca se está de la pantalla,

los 7 años, edad en la que el desarrollo de

pero también es cuando el cerebro debe hacer

la visión es casi completo.

más esfuerzo (porque la separación entre imagen del ojo derecho e izquierdo es relativamente ma-

•

mas para disfrutar de esta tecnología, entonces, es recomendable sentarse más cerca de la pantalla de lo que solemos hacer en una película en 2D.

Si durante la película nota síntomas como dolores de cabeza, mareos o desorienta-

yor). Una vez se está seguro de no tener proble-

•

Evite utilizar gafas ya usadas por otros

poder disfrutar sin problemas de la estereoscopía, sentarse en un lateral.

•

Consejos de la OCU para el uso de gafas 3D

ción, quítese las gafas y relaje su visión.

•

Si presenta algún problema visual que le dificulte la visión en relieve (un solo ojo

Mantener las gafas o lentes de contacto, si se lle-

funcionante, ojo vago o estrabismo, por

van habitualmente. Las gafas 3D del cine deberían

ejemplo) sepa que probablemente no pue-

adaptarse sobre ellas sin problema y la persona

da disfrutar de esta tecnología.

debería poder ver la película sin dificultades añadidas.

33 LA REVISTA IMO

Para poder disfrutar de los estrenos en 3D que nos pro-

ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF

LA REVISTA IMO

34

ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF

JOHAN CRUYFF por una visión de juego excepcional, una técnica extraordinaria y una gran velocidad de ejecución.

Asombraba por su control del balón y sus cambios de 35

ritmo, con los que dejaba a los defensas contrarios en el suelo con una facilidad poco común. Varias décadas después, las cualidades de esta leyenda viva del fútbol mundial se mantienen intactas. Aunque fuera

sueños”

del campo y sin un balón entre los pies, Cruyff sigue

LA REVISTA IMO

“Hay que intentar conseguir los

En su etapa como jugador, Johan Cruyff destacó

siendo rápido, táctico y, sobre todo, sigue “descolocando” a muchos. El paso de los años no ha logrado tampoco alejarlo de una buena forma física gracias a la práctica del deporte, “algo fundamental para nuestra salud y para aprender cosas importantes en la vida como a trabajar en equipo”. Y eso es lo que hace desde la sede barcelonesa de la Fundación que lleva su nombre, en la que nos recibe para esta entrevista.

El azul intensísimo de sus ojos no eclipsa la viveza de la mirada del hombre enérgico, acogedor, franco y directo con el que nos encontramos.

ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF

¿Cómo definiría el Barça actual?

El Barça actual es un lujo; una enseñanza para los niños y los jóvenes. Une calidad técnica y humana, y destaca por la humildad. ¿El origen de lo que es hoy el Barça está en el Dream Team que usted lideró en los años 90?

Comparte los valores del Dream Team, aunque, con los años, todo mejora. El Barça ha hecho un cambio tremendo a partir de 2003, cuando incorpora UNICEF a la camiseta… Ha destacado por unos valores que se están perdiendo…

LA REVISTA IMO

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¿El equipo está perdiendo valores?

Los cambios nunca empiezan en el

por tanto, con el que no he tenido la

desenvolverse en su día a día: a atarse

vestuario, sino en el ámbito extrade-

oportunidad de sorprenderme a mí

los cordones de los zapatos, a hacer la

portivo. Ahora estamos empezando

mismo. En cambio, sí lo he hecho con

transferencia de la silla al coche, etc.

una nueva fase. Ya veremos si se tra-

la Fundación Johan Cruyff, con las ini-

duce a nivel de resultados. Lo lógico es

ciativas sociales...

Les ayuda a desarrollar capacidades y a adquirir hábitos

que así sea, pero espero equivocarme.

Háblenos de su Fundación

¡Exacto! Por ejemplo, jugar a tenis en

¿Qué fue el Dream Team?

A través de la Fundación logramos que

silla de ruedas les obliga a recoger la

Un equipo que rompió con una men-

cada semana 50.000 niños, muchos de

pelota del suelo muchas veces. Luego,

talidad muy arraigada en el barcelo-

ellos con alguna discapacidad, hagan

eso les sirve mucho para su vida diaria.

nismo: que era imposible ganar. La afi-

deporte. Es algo muy importante si

ción quería un fútbol que emocionara,

tenemos en cuenta que, actualmente,

¿Cómo lo viven ellos?

pero a la vez tenía miedo a cosas nue-

sólo uno de cada cinco niños juega en

Están encantados porque ven que el

vas… Yo no tengo miedo al cambio.

la calle y que uno de cada seis es obe-

deporte les abre un mundo nuevo. Si

Ofrecí algo nuevo y funcionó.

so. La obesidad infantil es uno de los

les preguntamos ¿por qué te gusta la

grandes problemas de salud que tene-

vela? La respuesta es que no hay ho-

¿Fue esa su mejor época o se queda

mos en estos momentos y que vamos

rizonte, mientras que en una silla de

con su etapa como jugador?

a tener en el futuro inmediato.

ruedas, siempre lo hay. También trabajamos con invidentes que aprenden

En el fútbol, dentro del campo, todo es mejor… cuanto más lejos del campo,

¿Qué aporta el deporte a niños con

a esquiar, a navegar a vela, natación,

peor.

discapacidad?

atletismo… No hay barreras.

A los niños con discapacidad, ya sea ¿Qué momento destacaría de su

física o mental, los tienen muy pro-

Cuéntenos algún caso que le haya

trayectoria?

tegidos, entre algodones. Nosotros

impresionado especialmente

El mejor momento de mi trayectoria

les ayudamos a ser más autosuficien-

Hay tantos casos que es difícil desta-

no está relacionado con el fútbol, un

tes y buscamos mejorar su calidad de

car uno... Recuerdo el de un niño que

ámbito que siempre he dominado y,

vida. A través del deporte aprenden a

logró que no le operaran los pies gra-

ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF

9 PREGUNTAS “FUERA DE JUEGO”

“A través del deporte, ayudamos a que niños con discapacidad sean más autosuficientes y mejore su calidad de vida”.

¿Cuál es el rasgo principal de su carácter?

Si veo algo que quiero hacer, lo hago. ¿Tiene más amigos o enemigos?

¿Qué piensa de los que se cuentan entre sus “enemigos”?

Que no me conocen. ¿Qué cualidad valora más en una persona?

La honestidad.... Los deportistas, normalmente, la tienen. ¿Cuál es su handicap?

11,6. ¿Su club de golf preferido?

El Montanyà, donde vivo.

Para jugar al golf hay que tener muy buena visión...

Afortunadamente, la tengo. Sólo tuve un pequeño problema ocular relacionado con la edad, que me solucionó el Dr. José Luis

“El Barça actual es un lujo; una enseñanza para los

Güell en el IMO. Una vez superado, vuelvo a ver perfectamente a dónde mando la pelota.

niños y los jóvenes. Une

Ha pasado 28 años de su vida en Barcelona ¿Se siente tan

calidad técnica y humana,

Soy holandés, un holandés que conoce muy bien a los españoles,

y destaca por la humildad”.

español como holandés? especialmente a los catalanes. ¿Nos parecemos españoles y holandeses?

En Holanda somos más atrevidos. Creemos que hay que intentar conseguir los sueños... si fracasas, habrás aprendido algo.

37 LA REVISTA IMO

Al 50%.

ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF

LA REVISTA IMO

38

“El mejor momento de mi trayectoria no está relacionado con el fútbol, sino con la Fundación Johan Cruyff, con las iniciativas sociales...”.

cias al deporte. Después de estar im-

Esto sirve también para las perso-

Excepto en los deportes individua-

plicado durante tres años en un pro-

nas sin discapacidad

les...

yecto de esquí, llegó el momento de

¡Claro! Pero, lamentablemente, el de-

¡Jamás en la vida nadie podrá hacer

operarle y el médico le dijo: “¿qué has

porte está minusvalorado. Mucha gen-

algo solo; tampoco en los deportes in-

hecho?”... ya no necesitaba la cirugía.

te dice: “si tengo tiempo” voy a hacer

dividuales! Nadal no es él solo, sino un

deporte. Pero practicarlo es muy im-

equipo con el que tiene que trabajar

¡Increíble!

portante: educa el cuerpo, juega un

en el entrenamiento, en los aspectos

Hay muchos casos de superación... Lo

papel fundamental de prevención en

técnicos, en la alimentación…

bueno del deporte es que siempre hay

nuestra salud y además, provoca que

una meta. Cada día hay algo que me-

mejoraremos en muchas cosas: nos

Usted es un gran amante del golf

jorar… y es algo que no tiene fin.

enseña a ganar, a perder, a trabajar... y

¿Conoció a Severiano Ballesteros,

todo, en equipo.

otro gran deportista español?

ENTREVISTA | JOHAN CRUYFF

“Practicar deporte educa el cuerpo, previene problemas de salud, nos enseña a ganar, a perder, a trabajar en equipo...”.

LA REVISTA IMO

39

Nos conocimos hace unos 30 años, en un torneo de golf en Holanda. Era una gran apasionado del Barça... He sentido mucho su pérdida. Era alguien especial para mí.

Más información sobre la Fundación Johan Cruyff en la web www.fundacioncruyff.org o el teléfono 934188523

“Jamás en la vida nadie podrá hacer nada solo; tampoco en los deportes individuales”.

LA REVISTA IMO

40

驴C贸mo comuni-camos?

REPORTAJE | COMUNICACIÓN

Comunicar es una parte inseparable de nuestra condición humana. Nos comunicamos desde que existimos y no sólo se comunican aquellos que profesionalmente tienen que hacerlo. La comunicación es un acto cotidiano. Hablar con nuestra familia, un encuentro con nuestros amigos o pedir la comida en el restaurante son situaciones que difícilmente podrían producirse si no existiese la comunicación. Por ello resulta interesante reflexionar sobre nuestras capacidades para comunicarnos. ¿Cómo lo hacemos? ¿Qué habilidades tenemos? ¿En qué situaciones nos vemos incapaces para expresar lo que creemos?

Por Joan Francesc Cánovas, consultor especializado en formación de portavoces y comunicación de crisis.

LA REVISTA IMO

41

También es evidente que nuestra actuación profesional

malmente, las frases son más eficientes cuanto más

requiere a menudo intervenciones públicas ante cole-

simples, concisas, claras y precisas son. No debemos

gas, superiores, empleados, clientes, visitantes u otros

utilizar un lenguaje técnico ni burocrático y huir, al

colectivos. Las técnicas a emplear para hacer más efec-

mismo tiempo, de un lenguaje vulgar. Para que el dis-

tiva la comunicación en todas estas situaciones no son

curso brille más es aconsejable utilizar recursos retó-

idénticas pero tienen muchos puntos en común. Desde

ricos, un vocabulario rico, con citas, datos (aunque no

un punto de vista técnico la comuni-

muchos porque son difíciles de re-

cación se basa en 3V’s: verbal, vocal (paralenguaje) y no verbal.

Comunicación verbal El lenguaje oral debe ser poco complejo desde un punto de vista estructural. Lo ideal es que cada frase contenga una idea y evitar las oraciones relativas o explicativas. Nor-

tener al ser comunicados oralmen-

Los ejemplos y las anéc-

te) y sobre todo ejemplificar. Los

dotas permiten entender

ejemplos y las anécdotas permiten

mejor lo que estamos

entender mejor lo que estamos

explicando. Es la mejor forma de poner imágenes y emoción a nuestro mensaje.

explicando y sobre todo retener el sentido de lo que hemos querido expresar. Es la mejor forma de poner imágenes y emoción a nuestro mensaje.

REPORTAJE | COMUNICACIÓN

Comunicación vocal o paralenguaje

El hecho de que los be-

La voz transmite estados de ánimo. Por la voz podemos saber y entender muchas cosas de quien nos habla.

bés codifiquen nuestros mensajes únicamente a partir de aspectos vocales, como el volumen, el tono, la inflexión, el ritmo o la velocidad, refleja el peso del paralenguaje en la comunicación.

LA REVISTA IMO

42 Claves de un buen paralenguaje

Si alguien quiere transmitirnos afec-

mensaje que pronunciamos sino en

tividad utilizará un volumen sua-

el paralenguaje que le acompaña.

ve, un tono grave, un timbre re-

Si hablamos a un bebé con un volu-

sonante, una velocidad lenta, una

men, un tono, una inflexión, un rit-

inflexión firme, un ritmo regular

mo, una velocidad y una elocución

y una elocución ligada. Mientras

concreta le será igual lo que le di-

que si denota irritación su volumen

gamos, porque no lo entiende, sólo

será alto, el tono agudo, el timbre

codificará los aspectos vocales del

brillante, la velocidad rápida, la in-

mensaje y actuará a partir de ellos.

flexión y el ritmo irregular y la elo-

En el paralenguaje también se con-

cución ligada. Por el simple hecho

centra buena parte de la intención

de las características que toman los

de lo que decimos. Para conseguir

componentes vocales ya podemos

captar la atención no siempre es ne-

conocer el estado en el que se en-

cesario aumentar el volumen basta

cuentra nuestro interlocutor. Por

con cambiar el énfasis y el ritmo e

tanto, buena parte de nuestra cre-

introducir más silencios en nuestra

dibilidad no sólo se encuentra en el

comunicación.

•

La velocidad adecuada para un discurso es de 140 palabras por minuto

•

Si evitamos entonaciones predeterminadas captaremos más la atención

•

Utilizar más silencios generará más expectativas, más atención y permitirá una mejor comprensión del contenido

•

Un buen recurso puede ser subrayar, mediante la entonación, las palabras claves

•

Cambiar el tono y la velocidad nos evitará la monotonía

•

En una intervención pública es mejor hablar para los que están más alejados

REPORTAJE | COMUNICACIÓN

Comunicación no verbal

La imagen que nos hacemos de las personas es el resultado, en un 7%, de la información verbal, y en un 93%, de la no verbal.

LA REVISTA IMO

43

Según Gayle Cotton, de Circles of

congruencia entre ellos e interpre-

pretado de forma totalmente distin-

Excellence, el comportamiento ob-

tarlos en el contexto en el que se

ta en dos partes del mundo no muy

servable de las personas y la ima-

producen. Los principales elemen-

alejadas. La comunicación no verbal

gen que nos hacemos de ellas es el

tos en los que nos fijamos cuando

tiene, pues, un claro componente

resultado en un 7% de la informa-

interpretamos la comunicación no

cultural.

ción verbal, y en un 93% de la in-

verbal son: la gestualidad, las ca-

formación no verbal. Otros exper-

racterísticas físicas (especialmen-

tos hablan de otros porcentajes,

te la cara), la disposición espacial

pero todos ellos coinciden en algo:

y territorialidad en la que nos mo-

por medio de la comunicación no

vemos, el comportamiento táctil,

verbal recibimos mucha más in-

los artefactos que nos ponemos

formación que mediante la comu-

encima (incluida la ropa) y las per-

nicación verbal (el contenido de

cepciones del entorno (estilo ar-

lo que decimos). Para interpretar

quitectónico, colores…).

comunicación

Las reglas de la comunicación no

no verbal debemos leer los ges-

verbal no son universales. Un mis-

tos de forma agrupada, buscar la

mo gesto o ademán puede ser inter-

correctamente

la

REPORTAJE | COMUNICACIÓN

La cara, el espejo del alma La cara acostumbra a ser la mayor delatora de estados emocionales asociados al mensaje que estamos pronunciando. Tenemos 200 músculos en la cara y resulta muy difícil alinearlos todos especialmente cuando estamos diciendo algo distinto de lo que estamos pensando o sintiendo. De hecho, algunas técnicas de detección de mentiras se basan en la lectura de la cara y de los ojos.

Cuando mentimos nuestro cerebro lo sabe y por mucho que intentemos engañar resulta muy complicado que todos los músculos de la cara se posicionen en la mentira y ninguno en la verdad. Ya lo dice el refrán: “la cara es el espejo del alma, y los ojos, las ventanas de la mente”.

Los elementos más importantes de la cara son la mirada y la sonrisa. Está demostrado que las personas que sonríen más tienen más relaciones personales y empatizan mejor. Está comprobado también que miramos

LA CITA

LA REVISTA IMO

44

“Para fruncir la frente utilizas 32 músculos. Para sonreír, solamente 28.

Sonríe aunque sólo sea por economía” Lair Ribeiro más a las personas que más sonríen.

La risa es la manifestación primaria de nuestro cuerpo ante otro ser de la misma especie que manifiesta su voluntad de no agresión. Las personas no sinceras sonríen sólo con la boca y normalmente después de expresar el sentimiento que ha provocado la risa. La sinceridad viene marcada por una sonrisa coincidente con el sentimiento expresado y manifestada mediante boca y ojos.

La sonrisa es, posiblemente, el factor clave y diferencial que nos puede llevar al éxito en las relaciones tanto personales como profesionales.

La sonrisa es, posiblemente, el factor clave y diferencial que nos puede llevar al éxito en las relaciones tanto personales como profesionales.

REPORTAJE | COMUNICACIÓN

Tenemos 200 músculos en la cara y resulta muy difícil alinearlos todos especialmente cuando estamos diciendo algo distinto de lo que estamos pensando o sintiendo.

Sabías que…

La distancia conversacional depende de la edad y el sexo, del transfondo cultural y étnico, tema o asunto, características físicas, orientación actitudinal y emocional, información previa que tenemos sobre el interlocutor, historia de la relación entre las personas, características de la personalidad...

Pero en general, en nuestro entorno las distancias recomendadas al hablar con los demás son: • Zona íntima: 15-46 cm • Zona personal: 46-122 cm • Zona social: 122-360 cm • Zona pública: +360 cm

LA REVISTA IMO

45

REPORTAJE | COMUNICACIÓN

Emociones

Cuando hablamos, escuchamos, miramos o leemos estamos condicionados por nuestras expectativas y nuestros deseos.

Dime cómo comunicas y te diré quién eres •

LA REVISTA IMO

46

•

Está comprobado que estamos más atentos o nos esforzamos más ante aquellas situaciones o aquellas per-

•

sonas que responden a nuestros gustos o preferencias.

De hecho, nuestra comunicación está condicionada por la emoción. Es muy difícil abstraerse de la situación o de la audiencia a la que nos dirigimos y, por tanto, es muy difícil, o mejor dicho, poco efectivo, comunicar sin emocionalidad. La comunicación inodora e incolora se

•

torna insípida. Esto ocasiona que no se emita o no se reciba con toda la carga que sería necesaria. Normalmente cuando comunicamos, nos afecta lo que nos ha sucedido recientemente o lo que nos tiene que suceder.

•

Si hemos tenido una mala noche posiblemente nuestra capacidad comunicativa se verá alterada. Si estamos a punto de partir de vacaciones, posiblemente nuestra comunicación será distinta que si tenemos por delante

•

un larga semana de trabajo. Si tenemos que mostrar nuestros sentimientos a alguien comunicaremos distinto que si queremos pedir un aumento de sueldo a nuestro jefe. Pero en todos los casos, resulta prácticamente imposible abstraerse de la situación y de la expectativa.

En definitiva, resulta imposible abstraerse de la emoción. La comunicación es emocional.

•

En la gestualidad debemos evitar los brazos cruzados, las manos dentro de los bolsillos o gestualidades no simétricas La forma de nuestro cuerpo también comunica. Las personas más gruesas transmiten actitudes como la relajación, la afabilidad y la simpatía Son conductas cálidas: mirar a los ojos, sonreír, levantar las cejas y gestualizar abundantemente. Son conductas frías: mirar al infinito, cruzar los brazos, fruncir el ceño, bostezar, desviar la mirada o hablar muy alejado del otro La sinceridad viene marcada por una sonrisa coincidente con el sentimiento expresado y manifestada mediante boca y ojos La forma en la que damos la mano a nuestro interlocutor puede prefijar algunas intenciones sobre cómo es La ropa, las gafas, los relojes, las joyas… son utilizadas de forma premeditada para comunicar posicionamientos y deseos Los colores del entorno condicionan la recepción del mensaje

REPORTAJE | COMUNICACIÓN

¿Cómo nos llegan los mensajes?

El ruido. Cada día recibimos miles de impactos comunicativos, muchos de ellos “contaminados” por otros inputs informativos o por unas condiciones receptivas no óptimas.

Es lo que llamamos ruido, un condicionante que nos impide procesar con claridad la información recibida. Cuanto más ruido, el silencio. Cuanto más silencio, mejor podremos percibir y entender la información recibida.

La percepción. Es tan alto el volumen de información que recibimos cada día que no disponemos de suficiente tiempo para procesarla correctamente. Por ello intentamos, cuanto antes, clarificarla y clasificarla mediante la percepción.

Podemos decir que, en cierta manera, la realidad no existe, todo es percepción. Cuando vamos a un supermercado, no tenemos tiempo de conocer en profundidad todos los productos (realidad) antes de tomar una decisión de compra y por ello sustituimos la percepción que tenemos de los mismos por la verdadera realidad. Decidimos comprar cereales en función de si la caja que los contiene es más o menos bonita, de su estado de conservación (las cajas rotas no se venden), de la marca, del precio… El contenido, los cereales, quizá ocupan un papel secundario. Si no todos consumimos lo mismo es porque la percepción no es igual para todos, ya que se encuentra condicionada por factores como la experiencia que cada uno ha tenido con el producto, la situación, el entorno, la predisposición de cada persona...

47 LA REVISTA IMO

menos comunicación. El gran antídoto es

REPORTAJE | COMUNICACIÓN

La imagen. Nuestra sociedad ha dejado de leer. Cada vez más miramos o escaneamos. Si vemos algo de nuestro gusto tendemos directamente a considerarlo positivo, y viceversa.

Así, por ejemplo, dos personas vestidas totalmente distintas diciendo exactamente lo mismo no generan el mismo impacto sobre la misma audiencia; una persona pasa a ser reconocida en su sector o en la opinión pública después de una intervención en televisión; cuando estamos mirando una imagen impactante normalmente perdemos de vista los otros lenguajes que contiene esa información (sonoro, escrito…). De todas las imágenes que consumimos las más determinantes son las primeras. Por eso el Dr. Lair Ribeiro considera que “nunca

LA REVISTA IMO

48

tendrás una segunda oportunidad de causar una buena primera impresión”.

La diferencia. Si todos comunicamos lo mismo, la comunicación se torna ruido y acaba siendo opaca para todos. Si nos diferenciamos, captamos más la atención. ¿Qué es lo que más recordamos? Aquello que es diferente, aquello que es novedoso. Por tanto, el éxito de la comunicación tiene algo de diferencia.

El impacto. Cuando algo nos impacta mucho, nos atrae más. Esto no significa que nos agrade más, pero lo vemos más. ¿Cuáles son las noticias que más recordamos de un informativo de televisión? Aquellas que tienen las imágenes más impactantes. ¿Cuáles son los anuncios que recordamos más? Aquellos que disponen de mayor impacto. Es evidente que la diferencia y el impacto no son las únicas condiciones que hacen exitosa la comunicación, pero sí más eficaz.

REPORTAJE | COMUNICACIÓN

Sabías que…

El color puede influir en la comunicación. A cada color, se le atribuyen distintos atributos que pueden ayudarnos a comunicar positivamente o todo lo contrario. Aunque es algo que debemos relativizar, nos puede interesar saber que…

El azul, seguridad-

El negro,

El amarillo,

comodidad-ternu-

desaliento-depre-

desafío-oposición-

ra-amabilidad.

sión-infelicidad-

hostilidad.

poder-fortaleza.

El rojo transmite El naranja, ansiedad-

lación.

perturbación.

49 LA REVISTA IMO

excitación-estimu-

CALIDAD DE VIDA | SALUD EN EL AGUA

H2O: SALUD EN EL

AGUA Por Pere Romanillos

LA REVISTA IMO

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Elemento saludable por excelencia, el agua es esencial para el cuidado de nuestro organismo, tanto por dentro‌ como por fuera. Los balnearios y spas ofrecen todo tipo de tratamientos de salud y belleza a base de zonas termales, piscinas de chorros, saunas‌

CALIDAD DE VIDA | SALUD EN EL AGUA

¿Balneario o spa?

Es importante no confundir estos dos términos. Un balneario o estación termal es un centro que dispone de aguas con propiedades minero-medicinales declaradas de utilidad pública. Además, dispone de servicios médicos para llevar a cabo los tratamientos que se prescriben. Las afecciones más comúnmente tratadas en los balnearios son aquellas relacionadas con el aparato digestivo (vía interna), las afecciones dermatológicas (acné, varices, eczemas), los problemas reumáticos, así como paliar trastornos como el estrés, la ansiedad, la depresión o el insomnio.

Por su parte, los spas utilizan agua corriente (del grifo) y en algunos casos mezclada con algún tipo de aditivo. Este tipo de centros se centra especialmente en tratamientos relacionados con la estética, el estrés, la obesidad… Finalmente, están los centros de tratamientos. En este caso se recoge el agua del mar y se aplica a temperaturas que oscilan entre los 10 y los 40º, según el tratamiento. Normalmente se complementa con presión, burbujas, ultrasonidos… La riqueza mineral del agua de mar (sodio, azufre, yodo, magnesio, calcio…) es ideal en infinidad de terapias y está especialmente indicada en aquellas personas que sufren problemas de varices y de circulación sanguínea en general, así como para tratamientos antiestrés y contra el insomnio.

Si queremos probar los efectos terapéuticos del agua, lo mejor es consultar antes a nuestro médico para que valore qué nos conviene más: un tratamiento de balneario con aguas minero-medicinales o un tratamiento de hidroterapia en algún spa, gimnasio, etc. En el caso del balneario, normalmente se recomiendan tratamientos terapéuticos con una duración aproximada de 15 días para conseguir el efecto deseado. Sea cual sea el tipo de tratamiento, conviene recordar que este tipo de curas no son remedios milagrosos y siempre conviene complementarlos con otro tipo de terapias médicas.

Belleza termal Aproximadamente el 20% del agua presente en el organismo se encuentra en la piel. Por lo tanto, el líquido elemento es clave a la hora de mantener la salud de nuestro cutis. Además de dedicarse al tratamiento terapéutico, los balnearios y spas también ofrecen la posibilidad de realizar curas de belleza a base de tratamientos faciales y corporales. La mayoría cuentan con una serie de paquetes o circuitos específicos según las necesidades de cada cliente. Tratamientos reductores, tonificantes, reafirmantes, antiestrés, hidratantes… la lista es interminable.

LA REVISTA IMO

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talasoterapia, donde se utiliza agua de mar en los

CALIDAD DE VIDA | SALUD EN EL AGUA

2. Duchas. Consiste en aplicar agua de forma local o general, a diferentes presiones y temperaturas. Hay ducha circular (efectúa un masaje profundo de pies a cabeza), ducha escocesa (se alterna agua caliente y fría), ducha horizontal (el agua se recibe tumbado), ducha kneipp (chorros a distintas presiones), ducha a vapor, ducha Vic-

El top ten de los tratamientos

ky (múltiples chorros a distintas alturas)…

La oferta de los balnearios y spas es amplísima. No obstante, los tratamientos de hidroterapia se llevan la palma. A diferencia de la hidrología médica (más centrada en el uso de

LA REVISTA IMO

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aguas con propiedades minero-medicinales), la hidroterapia utiliza el agua (no necesariamente con propiedades específicas) para estimular el cuerpo mediante distintas temperaturas y variadas formas de aplicación. En consecuencia, este tipo de tratamientos son especialmente indicados para dolencias de origen artrítico, reumático o del sistema nervioso.

1. Baños. Es la inmersión total o parcial en aguas con propiedades mineromedicinales o con preparados a base de hierbas. Podemos hacer baños de hidromasaje (con chorros de agua a presión que actúan como masaje), baños termales (con agua caliente y chorros subacuáticos), baños turcos (a base de vapor en una cabina), baños de burbujas (con aire a presión que proporciona un relajante micromasaje), baños de ozono (a base de burbujas enriquecidas con ozono), baño islandés (con agua casi helada), etc.

3. Chorros. A diferencia de las duchas, en esta técnica el agua se aplica desde un único orificio. Se pueden aplicar chorros sin presión (el agua cae sobre el cuerpo sin fuerza), chorros con presión (ideal para el tratamiento de contracturas musculares y estimulación de la circulación), chorros jet (ideal para tratamientos anticelulíticos y reafirmantes), etc.

CALIDAD DE VIDA | SALUD EN EL AGUA

La vuelta al mundo en 8 manantiales Son algunos de los destinos más afamados por la riqueza y propiedades de sus aguas:

•

Caxambu (Brasil). En esta pequeña ciudad se ubica el mayor complejo hidromineral del mundo, con 12 manantiales con diferentes propiedades, la mayoría concentradas en el Parque das Águas.

•

Pedras Salgadas (Portugal). Al nordeste de Portugal, en el llamado Concello de Vilapouca de Aguiar, se encuentra este balneario rico en manatiales de aguas bicarbonatadas.

San Pellegrino (Italia). Conocido mundialmente por53 sus tratamientos de balneoterapia, fangoterapia, irri-

LA REVISTA IMO

•

gaciones e hidropinoterapia (ingesta de aguas minero-medicinales).

•

Hévíz (Hungría). Uno de los manantiales termales más visitados de Europa. Dispone de servicios tera-

péuticos de balneoterapia, tratamientos de barros y cura hidropónica, además de otros complementarios

¿Qué agua necesito?

como belleza y cosmética.

•

en sal y a una temperatura de entre 50 y 70 ºC atraen

Según el tipo de patología que queramos tratar en un balneario, se recomienda un tipo u otro de agua.

•

Aguas sulfuradas. Fáciles de reconocer por su ca-

cada año a miles de visitantes.

•

•

Aguas bicarbonatadas. Su uso suele ser interno

•

•

Aguas ferruginosas. Son reconstituyentes y están especialmente recomendables en enfermedades de la sangre, reumatismos y trastornos del hígado.

•

Aguas carbogaseosas. Se aplican en forma de baño. Van bien para personas aquejadas de trastornos cardíacos, reumatismos…

•

Aguas sulfatadas. De uso interno son ideales para trastornos digestivos y hepáticos.

Termes Montbrió (España). Uno de los más valorados del país por sus aguas cloruradas, sódicas, cálcicas,

(en bebida) y van bien en tratamientos del aparato digestivo.

Bath (Gran Bretaña). En esta ciudad está el único complejo de aguas termales naturales del país.

racterístico olor a huevos podridos. Se recomiendan especialmente en tratamientos de la piel.

Baden-Baden (Alemania). Sus aguas termales ricas

magnésicas, bicarbonatadas e hipertermales.

•

Mar Muerto (Israel). Considerado como el mayor y más antiguo balneario natural de salud del mundo.

Sus aguas contienen 10 veces más sal que el mar Mediterráneo y hasta un 32% de minerales.

CALIDAD DE VIDA | DIETAS

Falsos mitos de las

DIETAS LA REVISTA IMO

54

Siempre han existido y existirán infinidad de métodos y fórmulas para perder peso o no ganarlo. Algunas tienen fundamento pero muchas otras se basan en afirmaciones falsas y poco efectivas. A todo esto se suma una serie de mitos acerca de las dietas y la nutrición que todavía nos despistan más. Algunos de los más recurrentes son...

Por Pere Romanillos

cuanto más peso se tiene más calorías se queman al moverse. Lo cierto es que el índice metabólico es más alto en una persona gruesa que en La fruta engorda si la tomamos

una delgada.

después de las comidas.

El aporte calórico de una pieza de

El agua engorda.

fruta es el mismo antes o después

El agua aporta 0 kilocalorías al or-

de las comidas. Siempre que la can-

ganismo por lo que es totalmente

tidad de comida sea la misma, el or-

falso que engorde. De hecho, si la

den en que ingerimos un alimento

tomamos justo antes de la comida

no afecta a nuestro peso. Lo que sí

provoca sensación de saciedad redu-

es cierto es que, tomada antes de

ciendo la cantidad de alimentos que

comer, puede provocar un efecto de

podamos ingerir después.

saciedad que reduzca la cantidad de comida ingerida a posteriori.

Es posible perder peso de forma rápida y permanente.

Las personas gruesas tienen el

Hay tres razones para rebatir esta

metabolismo más lento.

afirmación. Para seguir una dieta

No todo el que está gordo tiene el

es necesario que ésta contenga sufi-

metabolismo lento. En realidad,

cientes calorías como para garanti-

CALIDAD DE VIDA | DIETAS

zar que no se pasará hambre, no se

Saltarse comidas adelgaza.

caerá en el aburrimiento o no será

Haciéndolo sólo conseguiremos lle-

muy restringida. Con estos niveles

gar a la siguiente comida con mucha

de calorías no se puede perder peso

más hambre y ansiedad. Esto puede

rápidamente. Además, se ha demos-

conducir a la ingesta de alimentos

trado que las personas que pierden

de alto contenido calórico para

peso rápidamente tienen más pro-

compensar ese largo paréntesis.

babilidades de volver a ganarlo o de

Se aconseja repartir las comi-

practicar las llamadas dietas “yoyó”

das diarias en un mínimo de

personas que adelgazan más lentamente.

Por lo tanto, es imposible separarlos.

El pan engorda.

Diversas investigaciones confirman que el pan no contribuye al desarrollo de sobrepeso ni obesidad.

Por sí solo no engorda, pero si lo acompañamos de alimentos grasos evidentemente

de elementos de una forma natural.

ganaremos

peso.

La bollería y los dulces son fuente de carbohidratos (al igual que el pan) pero engordan porque suelen contener grasa poco saludable. En general, cada gramo de hidrato de carbono aporta 4 kcal. frente a las

Los alimentos integrales no engordan.

Un mayor contenido en fibra (como es el caso de la comida integral) no se traduce necesariamente en una reducción de peso. Estos alimentos contienen el mismo número de calorías que los convencionales. Lo que sí es cierto es que favorecen el tránsito intestinal y ayudan a reducir los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.

4 tomas.

Es malo picar entre horas.

Depende de lo que piquemos. Si tomamos frutas, hortalizas o frutos secos en pequeñas dosis seguramente llegaremos más saciados a la siguiente comida y en consecuencia comeremos menos.

Es bueno hacer ayuno.

Para nada. Es importante no saltarse ninguna comida y muchísimo menos varias seguidas. Sólo es recomendable realizar ayuno terapéutico bajo estricto control médico.

9 kcal./gramo de las grasas. Alimen-

Con una buena dieta, no es nece-

tos como el pan, la pasta y los

sario hacer ejercicio.

cereales son muy importantes

Cualquier dieta de adelgazamiento

para nuestra alimentación,

necesita incluir también cambios

así que no es buena idea supri-

permanentes en nuestro estilo de

mirlos por completo de la dieta.

vida. La dieta será mucho más efectiva si la combinamos con

La comida light adelgaza.

la práctica de ejercicio.

Si bien es cierto que aportan menos calorías, también lo es que si se toman en exceso pueden provocar un aumento de peso.

La sal engorda.

La sal es un alimento que no contiene calorías por sí solo. Eso sí, su excesivo consumo contribuye a la re-

No pueden mezclarse los hidratos de carbono y las proteínas en una misma comida.

Conviene recordar que muchos alimentos contienen esa mezcla

tención de líquidos, hecho que hace que ganemos volumen, pero no masa corporal. La Organización Mundial de la Salud recomienda tomar sólo 6 gramos de sal al día.

55 LA REVISTA IMO

de manera habitual que aquellas

CALIDAD DE VIDA | DIETAS

Hacer la siesta engorda.

comidas más fuertes ya que nos

que dediquemos a ingerirlos. Por

Está demostrado que echar una ca-

aporta energía para todo el día. Ade-

el contrario, masticar bien y comer

bezadita de 10-20 minutos incide

más, es la comida cuyas calorías se

más despacio ayuda a saborear mu-

de forma positiva en nuestra salud,

queman más rápidamente.

cho más los alimentos y nos sacia-

disminuye el estrés y aumenta el

mos antes.

rendimiento durante la tarde. No es

Comer rápido engorda.

cierto que ganemos peso durante la

Al comer rápido suele ingerirse ma-

misma, ya que lo que nos engorda

yor cantidad de comida y por eso se

es la cantidad de calorías ingeridas,

tiende a decir que engorda. Pero si

independientemente del breve tiem-

la cantidad de alimentos es la mis-

po que podamos descansar después

ma, da igual el tiempo

de las comidas.

No desayunar adelgaza.

Saltarse la comida más importante del día es una pésima idea. Al contrario, ésta debería ser una de las

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IMO

REVISTA

25 INVIERNO

2011

26 PRIMAV

ERA 2011

ar, salud ocul oneda | Nace ni la visión Estética y de una misma m pierdas ra el ojo s ra riesgos pa “Gana tiempo, no oma | ca s do | stro sin uc rior del ro ial del Gla estigación

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IMO

, pe parte su ra promover la inv la Semana Mund | Custo Dalmau Tratar la pa O en animal rcitar ión IMO a del IM del reino Cómo eje la Fundac a de la campañ cinantes pañola | es fas s s da lem ivo má ”, mo la radas visión tus objet acional de os las mi alcanzar Sustituir Descubrim la firma más intern do eficaz para ca to artífice de | Coaching, un mé la córnea pas de ria Las técnic la memo as selectiv trasplantefrente al | Gran éx as se impo ito de la nen como total Semana para el de alternativa Mundial sprendim en las les del Glauc iento de se ve de iones de oma en retina en otro color córn el IMO | alt | Todo so concepto Técnica pio ea bre las red os miopes | Dalto de muse nera nismo: cu o qu es sociales antioxidan ando la vid | Jorge Wa tes, un bin e triunfa en todo a el mundo gensberg omio pro explica el | Aliment tector an ar te el enve jecimiento la piel y consumir celular

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• 20.000 ejemplares (en catalán y castellano) • Cuatro números anuales • Un amplio abanico de lectores: pacientes del IMO y empresas e instituciones públicas y privadas de toda España (especialmente, del ámbito de la salud y la oftalmología).

Una buena visibilidad Si desea informarse sobre las condiciones para insertar publicidad en la revista IMO, puede contactar con el Departamento de Comunicación, a través del teléfono 93 253 15 00 o de la dirección electrónica comunicacion@imo.es

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