Edición Diciembre 2017 by Impacto 21

MAITE PERRONI @maitepb

@Maiteoficial

Contenido

STARTUPS 19 DICIEMBRE

Los emprendedores del año

MUSICA 42 Jesse&Joy regresan a México ¿Te vas a quedar sin ir?

AGENDA 34 Lugares para esquiar

10 lugares para tener una blanca Navidad

ELLAS

21 NEWS 18 Gadgets

… qué pedirle a Santa esta Navidad

10 Oh la lá, boina francesa a la vista El clásico que vuelve

FITNESS

38 12 meses, 12 regalos

Sorprende a tus cercanos con estas opciones

32 Detox

Estas recetas te ayudarán a cumplir tus metas

ELLOS 12 ¿Botas o Zapatos?

La duda de la Navidad está resuelta

40 Dieta ideal

Todo lo que tienes que saber

28 MBFW 2017

Los mejores momentos del evento impacto. 21

Nº12

impacto21mx

www.impacto21.com.mx

DIRECTORIO

Contacto editorial: c.tlapale@impactocapital.com.mx

impacto_21 Circulación certificada por el Instituto Verificador de Medios Registro No. 513/3

CONTACTO: 1107-7661 Impacto21 Revista Universitaria, es una publicación mensual Año: 03, No. 12 Edición: Dicimbre 2017. Editor Responsable: David Manuel Fleitman Gaona. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2015-042311405700-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16559. Domicilio de la Publicación: Concepción Béistegui No. 1312 Col. Del Valle C. P. 03100, México, D. F. Imprenta: Sistemas de Duplicación S. A de C. V. Lago Silverio 220, Ciudad de México, D. F. Distribuidor, Impacto Capital, Concepción Bésitegui No. 1312 Col. Del Valle C. P. 03100, México D. F. Las opiniones expresadas por los autores y/o colaboradores de esta publicación, no necesariamente reflejan la postura de la empresa. Esta publicación considera sus fuentes como confiables y verifica los datos que aparecen en su contenido en medida de lo posible; sin embargo, puede haber errores o variantes en la exactitud de los mismos, por lo que los lectores utilizan esta información bajo su propia responsabilidad. Toda inversión y oportunidad de negocio tiene un riesgo inherente por lo que es necesario que toda persona, antes de llevar acabo cualquier inversión, consulte previamente a un abogado y/o contador, debidamente certificado, pues esta publicación se constituye única y exclusivamente como de apoyo. Los espacios publicitarios constantes en esta publicación, son responsabilidad única y exclusiva de los anunciantes que ofrecen sus servicios o productos, razón por la cual, estos se constituirán como los principales obligados y responsables frente a la veracidad y eficacia de los mismos, deslindando a esta publicación y a la empresa a la que pertenece de cualquier responsabilidad al respecto. Derechos Reservados. Prohibida la reproducción parcial o total sin previo consentimiento de los editores y/o titulares de los derechos patrimoniales. Desarrollo Integral Publicitario S.A. de C.V. 2016.

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|NEWS

Una reflexión para esta Navidad E

l 24 de diciembre de 1914, cerca de la localidad belga de Ypres, sucedió la casi milagrosa Tregua de Navidad entre alemanes y británicos.

Ambos bandos se vieron invadidos por un espíritu navideño y decidieron compartir regalos, canciones y unos momentos de paz y reflexión en medio de la devastadora locura de la I Guerra Mundial. Seguro que a todos ellos les costó unas buenas dosis de empatía, comprensión, generosidad, pensamiento positivo, mindfulness y todos esos conceptos que hoy están de moda, pero la intuición y la voluntad era que aquello saliera bien. Y salió bien. Tal vez el el éxito de aquella tregua se debió a que en el bando rival no estaba el cuñado sabelotodo, la tía antipática, el primo que no puede servirse un vaso de agua, o esa familia política que solo genera discusiones y encontronazos. La realidad es que el espíritu navideño en varias ocasiones se convierte en un pequeño demonio que provoca peleas, discusiones y desencuentros. ¿Podemos, simplemente, disfrutar de la familia, la comida, las risas y el intercambio de opiniones y visiones del mundo? Es un misterio, pero en cualquier caso podemos aportar nuestros granitos de espíritu navideño:

DECISIÓN CONSCIENTE. No es obligatorio ir a una reunión familiar. Ni siquiera a la cena de Nochebuena o a tomar las uvas. Así, si después de pensarlo llegamos a la conclusión de que no lo vamos a pasar bien y no vamos a poder tener la actitud adecuada, decidamos no ir y cambiemos de planes. En estas fechas, los cines están llenos… por algo debe ser. LLEVA UN REGALO. Los seres humanos tendemos a equilibrar. Si nos tratan bien, tratamos bien. Si nos dan, damos. Si nos quitan, pues eso, hay un problema. ¿Por qué no dar a cada uno de los invitados un caramelo? Uno, sí. Hagamos la prueba y descubramos su poder. FELICITA. Felicitar es reconocer, poner en valor algo que alguien ha hecho con su tiempo, su esfuerzo y su dedicación. Así, es mejor buscar el lado positivo de lo que ocurre a nuestro alrededor, felicitar por la comida que estamos probando en lugar de quejarnos porque hay demasiada. Poner en valor el vino que se acaba de servir ayuda al buen ambiente que recordar que hay mejores y más baratos en una tienda cerca de tu casa. SÉ FELIZ. Ser algo más humildes y controlar nuestro lenguaje, que de alguna manera puede acabar determinando nuestra propia realidad. Tal vez, en lugar de definir la próxima reunión familiar como algo insoportable, podemos empezar hablando de ella como un lugar donde pasarlo bien y desear a todo el mundo feliz Navidad.

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|AGENDA

La violencia contra las mujeres en un panel de 360º L

os feminicidios, el acoso, la violencia psicológica, física y obstétrica que sufren las mujeres en México son acciones que se analizaron en el panel que se llevó a cabo en la Universidad La Salle el pasado 23 de noviembre. Con motivo del Día Internacional para Erradicar la Violencia contra las Mujeres, el cual se conmemora el 25 de noviembre, expertos de la institución académica explicaron las razones por las que se ha normalizado este tipo de violencia y las causas por las que mucho casos siguen impunes.

El dato Durante el panel se exhibió que, en nuestro país, una de cada tres mujeres ha padecido violencia psicológica, mientras en lo que va de 2017 han habido mil 55 feminicidios, informó el doctor felipe Gaytán, investigador y especialista en Sociología de La Salle. Durante el evento, se invitó a los presentes a reflexionar y recordar todos los tipos de violencia que de manera implícita, subrepticia y silenciosa acosa y aturde a diario la dignidad de las mujeres. Por ejemplo, el doctor. Carlos Alberto Jiménez, especialista en Economía, aseguró que de acuerdo con cifras del INEGI, los hombres ganan en promedio 30% más que las mujeres; sin embargo, hay entidades, como Nuevo León, en donde el hombre gana hasta 40% más que la mujer. Lo expertos sostuvieron que en México se necesita cambiar la educación enfocada al género: cambiar la visión que algunos hombres tienen sobre las mujeres, en las que las ven como un objeto que pueden destruir o poseer; pero también cambiar la postura de aquellas mujeres que hablan de feminismo como una lucha contra el sexo opuesto. Los participantes en el panel fueron el maestro Héctor Segovia, especialista en Materia Penal; la maestra Diana Jiménez, especialista en Psicología; la doctora Patricia Villanueva, especialista en ginecología y obstétrica; la doctora Claudia Benassini, experta en Transmedialidad; el doctor Felipe Gaytán, especialista en Sociología y el doctor Carlos Alberto Jiménez, especialista en Economía.

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|ELLOS

03 opciones para el dilema de la Navidad ¿zapatos o botas? C

ada caballero es un mundo: la versatilidad de unos zapatos o unas botas alcanzan territorios mucho más ambiciosos que otros complementos.

A continuación, te ofrecemos una guía básica para que la adaptes cuando sea oportuno. A la hora de elegir zapatos, resulta necesario simplificar la vasta oferta con la que contamos: zapatos de vestir, botas, zapatos informales, zapatillas. Debido a las fiestas decembrinas, en esta ocasión nos centraremos en los zapatos de vestir y las botas. De la Wellington a la Chelsea, pasando por las de campo o de cordones, la gran familia de las botas es un universo por explorar. Las de campo y la de cordones son las que mejor se adaptan a cada necesidad. Por otro lado, entre los zapatos de vestir, los hay con costura prusiana, con costura inglesa, con hebilla, tipo mocasín y de fiesta (‘slippers’). Todo esto tal vez te parezca una complicación, pero no te preocupes, aquí lo simplificamos al máximo.

Zapatos de vestir Dentro de los zapatos de vestir, los de costura inglesa (las dos solapas del zapato cosidas por encima de la parte delantera de éste) son los que mejor se pueden adaptar a cualquier estilo.

Botas con agujetas No hace falta que cortes leña, vistas camisas de cuadros o pases el fin de semana arreglando tu Chevrolet del 65 para vestir unas botas de caña alta con agujetas. Son cómodas, versátiles y quedan con casi todo: pantalones de pana, jeans, ‘joggers’.

Los hay de todos tipos Wingtip, Oxford, Slip-on o Derby, este último, con una horma más ancha y abierta que el Oxford, ha sido concebido como un zapato más informal. Lo puedes combinar con esmoquin, traje o incluso unos pantalones de pinzas y una camisa sin corbata.

¿Qué usarás para tus cenas navideñas?

Botas de campo ¿Un modelo todoterreno que sirve para la ciudad y la montaña? Las botas de campo responden a ambas necesidades. Puedes llevarlas con jeans o algo más deportivos. Y en todos los casos te sacarán de más de un apuro. Recomendamos los diseños inspirados en las ‘worker boots’ estadounidenses.

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|ELLAS 04 favoritos de la temporada

Zara

Gucci

Lierys

Oh lá lá!

H&M

La boina francesa está de regreso

iensa en el look francés por excelencia… ¿qué te viene a la mente?. Así es, cuando decimos cliché francés pensamos en camisa de rayas, bufanda roja y, por supuesto, una boina sobre la cabeza… trés chic!

Las boinas han estado presentes en nuestro radar de estilo desde el siglo XV cuando se usaban por los campesinos en los países europeos, de ahí pasaron a ser un símbolo de estilo y un accesorio militar. A través de los años, este accesorio se ha vuelto uno de nuestros favoritos y un ícono de la moda francesa. Parece ser que siempre regresa a ser tendencia y ahora, con la ayuda de las grandes casas de moda, la boina es lo único que vemos en nuestros feeds de redes sociales.

Algunos han considerado la boina como el reemplazo perfecto para el gorro de invierno y fue de los accesorios favoritos durante varias durante la Semana de la Moda de la temporada pasada. Su diseño y material hacen de ella una forma para resguardarnos del frío sin perder el estilo. Famosas como Bella Hadid, Kendall Jenner y Chiara Ferragni han hecho de la boina su accesorio favorito, siguiendo los pasos de algunas de las mujeres más icónicas que utilizaban este estilo de gorra como Twiggy, Brigitte Bardot y Charlotte Rampling, quienes le dieron la fuerza a la boina en su época y ahora sirven como inspiración para la moda de hoy.

Las boinas comenzaron a infiltrarse en los armarios de las celebs y en el #streetstyle, pero su regreso definitivo ha estado a cargo de una marca ícono de la cultura francesa: Dior.

Si algo queda claro con el regreso de este accesorio es que hay diseños que siempre estarán presentes en nuestro estilo. No es por nada que sea uno de los accesorios por excelencia franceses. El uso de la boina siempre ha estado asociado con movimientos políticos, el lado bohemio de la moda y la libertad. Muchos podrían llegar a decir que más que ser una gorra, es una forma de expresión.

Maria Grazia Chiuri, la diseñadora de Dior, fue quien llevó este accesorio a otro nivel, dándole un look más moderno gracias al cuero que utilizó como material. Este diseño capturó la atención de muchos, incluyendo la de la cantante Rihanna.

Y era de esperarse, después de todo, si algo dominan los franceses es el arte de ser chic…

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|ELLOS

i tuviéramos que elaborar una de esas recurrentes listas de básicos que deben estar en cualquier armario, la chamarra de cuero ocuparía los primeros lugares. Ni Elvis Presley ni James Dean hubiera sido los mismos sin la suya. Lejos de ser una prenda de tendencia, la chamarra de cuero se ha instalado como imprescindible en el guardarropa contemporáneo. Lo mismo sirve para ir al trabajo que para una cena navideña.

H&M

Massimo Dutti

LA CHAMARRA DE CUERO

Stella McCartney

formas de elegir el básico imprescindible:

SI LA QUIERES SINTÉTICA…

SI ESTÁS DISPUESTO A GASTAR UN POCO MÁS…

De nuevo las firmas low cost vienen al rescate con opciones elaboradas en piel a precios accesibles. Un consejo: es importante revisar la etiqueta de composición porque muchas firmas ofrecen opciones que en realidad son de poliuretano. Marcas para echar ojo: H&M o Amichi.

La calidad de la piel aumenta proporcionalmente a medida que subimos el precio. Firmas como Massimo Dutti tienen chamarra por unos 200 euros que te durarán varias (muchas) temporadas. Son suaves al tacto y aparentes a la vista. Otras marcas en las que echar un ojo: Topshop, & Other Stories, Trucco o Free People.

Loewe

All Saints

La piel falsa, generalmente polipiel, es una opción interesante para aquellos que no quieran comprar una chaqueta de piel auténtica por razones ideológicas o monetarias. Las marcas cada vez perfeccionan más estos modelos logrando que, a veces, sea complicado diferenciar si estamos ante una chamarra de ‘plástico’ o una de piel.. Aunque grandes firmas como Stella McCartney confeccionan perfectos sin utilizar piel auténtica, nos centraremos en las opciones más económicas. El universo low cost brinda un amplio surtido: Zara, H&M, Pull and Bear, Mango, Uniqlo o Sfera.

DE PIEL, PERO CON POCO PRESUPUESTO…

SI EL DINERO NO ES UN PROBLEMA…

SI PIENSAS DARTE UN CAPRICHO…

Prácticamente todas las firmas de lujo tienen chamarras de piel de alta calidad. Recomendamos las de Acne Studios o las de Saint Laurent. Tampoco está de más echar ojo a tiendas online como The Outnet o Vestiaire Collective. Además de checar Iro, Balenciaga, Loewe, Gucci, The Row o Balmain. Encontrar el estilo perfecto no es sencillo pero ya que le has hallado, se convertirá en tu mejor aliado.

Teniendo en cuenta que este tipo de chamarras son eternas, merece la pena invertir en una de calidad si puedes permitirte un capricho. La piel de las chaquetas de firmas como All Saints, famosa precisamente por sus cazadoras, es de esas que envejecen con dignidad e incluso lucen más bonitas con el paso de los años. La compra de una de este estilo supone un desembolso de unos cinco mil pesos. Otras marcas en las que echar un ojo: Levi’s, Bimba y Lola, Ganni o la mítica Schott.

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|NEWS

06 regalos vintage para tus seres queridos

legó diciembre, ¿y aún no sabes qué regalar en Navidad? Un regalo de segunda mano o vintage es una alternativa fuera de lo común que te permitirá ahorrar, evitar la generación de basura y recuperar el verdadero espíritu navideño. Hace algunos años, una campaña navideña promovida por el gobierno mexicano decía: “regale afecto, no lo compre”. Y en estos tiempos en que muchos han visto afectada su poder adquisitivo por los altibajos económicos y que, por otro lado, la conciencia ecológica nos ha hecho pensar dos veces antes de envolver y regalar artículos que terminarán convirtiéndose en toneladas de basura, te ofrecemos una alternativa para regalar afecto: regalos vintage. Económicos y ecológicos. Pero vayamos por partes… ¿Por qué dar un regalo vintage? ¿Alguna vez has puesto atención en la cantidad de basura que se acumula todas las mañanas de Navidad? Piénsalo. Y ahora, multiplícalo por los millones de hogares. ¿No es eso un motivo para prescindir de cajas, envolturas, cartones, plásticos y objetos desechables que acabarán en un tiradero y tardarán años en degradarse? ¿Qué debes tomar en cuenta antes de hacer un regalo vintage?

Libros clásicos o descontinuados: si tú o la persona a quien piensas regalarle son amantes de los libros, una vuelta por las librerías de viejo te dará opciones para regalar: desde una edición de lujo de “ese” libro que sabes que le encanta hasta una rareza editorial de esas que uno se encuentra una sola vez en la vida.

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Ejemplos de regalos vintage que te siempre te harán quedar bien:

Objetos autografiados: cualquiera te hará una mueca, y quizá con justa razón, si le regalas un DVD usado de la película Pink Floyd: The Wall; sin embargo, si dicho artículo viene aderezado con el autógrafo de puño y letra de Roger Waters, dudo que alguien se queje.

Objetos con valor familiar o sentimental: El viejo reloj de bolsillo del abuelo, el juego de aretes que perteneció a la bisabuela, el bonete que compró tu padre en su viaje a Nueva York o la pluma “de la suerte” que te acompañó en tu camino al éxito: todos estos objetos cuentan con una historia y una carga emotiva que no se pueden comparar con las de un objeto que compraste de último minuto.

Objetos de colección: un lote de cómics o de vinilos en excelentes condiciones superará la loción, los mismos calcetines o la consabida botella de vino que parece decir: “No supe qué regalarte”.

Debes distinguir entre un regalo vintage, un regalo usado y un “roperazo”. El primero es un objeto antiguo bien conservado, en buenas condiciones, estético y con una antigüedad que le da carácter; un regalo usado es, algo que tú o alguien más ya empleó, pero que carece de valor estético o simbólico; y un “roperazo” es algo que te regalaron y que “reciclas”, muchas veces sin siquiera sacarlo de la envoltura. Mucho del valor de un regalo vintage tiene que ver con la historia que lo envuelve. Si el regalo fue tuyo o de alguien que tú conociste, quizá podrías acompañarlo con una tarjeta que explique cómo fue que llegó a ti o por qué decidiste regalárselo a esa persona en particular; si el objeto lo encontraste en una tienda de antigüedades, sería un buen detalle investigar datos sobre el objeto y compartirlos con su futuro dueño.

Bicicletas: uno de los regalos navideños por excelencia; y, ¿qué mejor que un modelo clásico.

Juegos y juguetes inconseguibles: cualquiera podrá disfrutar de un juego de química completo de los años 80, de uno de los primeros juegos electrónicos que llegaron a México, de una muñeca o muñeco de acción en buen estado o de una colección de naves espaciales Sólo pon atención en que el juguete funcione y que no le falten piezas.

HIT AND RUN

|NEWS Comida favorita: Mexicana ,hindú y japonesa. Red social fav: Instagram y Facebook. Cita romántica ideal: Con la persona que ames. Ciudad o playa: Playa. Canción que no puedes sacarte de la cabeza: “Loca” (una de sus canciones) Regalo a Santa Claus: Salud para mi familia y la gente que amo.

preguntas a Maite Perroni

1.- Describe a Maite Perroni en tres palabras: Entregada , intensa y confiable.

2.- Lo que más te gusta de grabar una telenovela o película y lo que menos Lo que más me gusta es poder darle vida a historias ajenas a la mía, así como meterme en la piel de un personaje que tiene algo qué decir. Lo que no me gusta es que nos encasillen en cierto tipo de personaje, por eso es bueno encontrar distintos personajes e historias.

3.- Si tuvieras que elegir entre cantar y actuar, ¿cuál sería tu decisión? ¡Las dos me apasionan! No puedo hacer menos ninguna.

4.- ¿Qué nuevos proyectos hay en puerta?

Por el momento la telenovela “Papá a Toda Madre”, la cual toca temas como igualdad de género dentro de la familia con un toque de humor. Al final, es entender que la familia somos todos y en equipo siempre será mejor.

5.- Hasta ahora, ¿qué proyecto es el que más te ha entusiasmado?

Cada uno, en su momento, me ha entusiasmado. Cada uno suma, al final se vuelve una cadena de historias y eso solo sucede si disfrutas etapa por etapa, paso por paso y aprendes a valorar el presente.

6.- ¿Cuál ha sido tu mayor reto a nivel profesional?

Lograr defender quién soy y lograr mis metas sin dejarme vencer por un “no puedes”.

7.- ¿Qué consejo le das a aquellas jóvenes que buscan ser actrices?

Que lo hagan porque les apasiona, porque aman está profesión, no por fama ni por vanidad, sino porque realmente van a respetar y comprometerse con la carrera. Que no sean parte de nada que vaya en contra de ellas mismas, que defiendan quiénes son y se preparen.

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|NEWS

08 gadgets para pedirle a Santa

ue Santa Claus renueve tus juguetitos; estos son los 10 gadgets por los que merece la pena haberse portado bien todo el año. Este selección que te recomendamos pidas en tu carta de Navidad fue hecha con base en aquellos productos con alto grado de innovación, que son multifuncionales o potencian el uso de otros gadgets. ENTRETENIMIENTO 1. Nintendo Switch El videojuego más reciente de Nintendo, es un híbrido entre consola tradicional y dispositivo móvil. Con más de 474 juegos disponibles, este dispositivo incluye los más tradicionales como las sagas de Mario Bros, Zelda y Metroid.

Cuánto: 8,999 pesos | Dónde: Palacio de Hierro 03

2. Kindle Paperwhite Desde hace una década, el Kindle hizo mucho más sencillo leer los libros electrónicos. En esta versión, tendrá una resolución de 300 puntos por pulgada, lo que le da a la imagen una calidad semejante al papel. Cuánto: 2, 399 pesos | Dónde: Amazon AUDIO 3. JBL Flip 4 Desde 1946, la empresa fundada por James Bullough Lansing se ha especializado en crear bocinas y equipos de audio de alta gama. Esta bocina inalámbrica, con un peso de 515 gramos y una batería de hasta 12 horas de autonomía, permite la conexión con dos dispositivos como tablets o smartphones. Lo mejor es su resistencia al agua, por lo que si Año Nuevo la pasarás en la playa, esta es la bocina para ti.

Cuánto: 2, 699 pesos | Dónde: MercadoLibre 4. Pioneer PLX-1000 La tornamesa para discos de vinilo sigue imbatible, agregando innovaciones y adaptándose a nuevos públicos. Este modelo está diseñado para aquellos DJ’s que buscan una tornamesa con estabilidad, pero también con poderoso motor. Cuánto: 15, 999 pesos | Donde: Linio 05

TELEVISIÓN 5. Apple TV Dispositivos como la cuarta generación del Apple Tv, que cuenta con asistente por voz y capacidad para descargar y utilizar aplicaciones, hace que la televisión de tu casa se convierta en un monitor multiusos.

Cuánto: 3, 299 pesos | Dónde: Apple TELEFONÍA 6. Redmi 4X La empresa china Xiaomi lleva años revolucionando el mercado con teléfonos que no le piden nada a los smartphones. Este teléfono tiene una batería masiva, una cámara de 13 megapixeles, chasis metálico y un precio que parece irreal para un teléfono de esta calidad. Cuánto: 3,999 pesos | Dónde: MercadoLibre 07

7. Pop Solo Karaoke Wireless Microphone Saca tu estrella de la música interna y llévala a cualquier parte con el micrófono de Karaoke The Pop Solo de Tzumi Descarga tu aplicación favorita de karaoke, conecta tu smartphone al micrófono y ofrece el concierto de tu vida. Cuánto: 522 pesos | Dónde: Amazon

LÍNEA BLANCA 8. Roomba 980 En el 2002 apareció el robot limpiador Roomba. Casi quince años y siete generaciones después, el robot doméstico ha adoptado nuevas capacidades, como poder limpiar un departamento completo (sus antecesores solo podían limpiar un cuarto a la vez) y ser monitoreado a través de una aplicación móvil. Cuánto: 21, 990 pesos | Dónde: BestBuy

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EMPRENDEDOR| ¿Quién es Manuel Sotomayor?

Fui top 20 en el deporte de la natación, actualmente poseedor del record mexicano en la prueba de los 50 metros mariposa, conferencista internacional, escritor y fundador de la Sociedad Civil Asociados Impulsando el Desarrollo Social y de la empresa Mentalidad De Tiburón (Desarrollo Humano e Ingeniería Mental) Soy una persona que siempre me ha gustado observar y analizar el entorno en el que este y desarrollar soluciones innovando, muestra de esto es el programa Elite que desarrollé en la Universidad Anáhuac, trabajando en equipo con el Rector y Vicerrector, Dr. Javier Vargas y el Dr. Carlos Barber, este fue el primer programa en México de apoyo académico para atletas de alto rendimiento, en el han participado desde futbolistas profesionales hasta atletas olímpicos, siendo un parte aguas de desarrollo en el deporte en México.

¿Cómo ha sido tu experiencia en esta nueva etapa?

Ha sido en reto muy importante desde el principio, el desarrollar una idea de la nada y que hoy en día este impactando de una forma positiva a miles de personas, no solo de México, sino también en Centro, Sudamérica y Estados Unidos, es algo que te hace apreciar todos los obstáculos que se presentaron, porque gracias a ellos, es que he aprendido mucho y lo más importante es que mi mentalidad cada vez se ha hecho más fuerte y esto es lo que transmito día a día con los jóvenes, adultos, empresas y organizaciones.

¿Para ti qué es emprender?

Cuando hay algo en tu interior que te dice que esas aqui para lograr algo grande, cuando tienes una necesidad por solucionar o impactar de alguna forma positiva a más personas, eso es el principio para emprender, porque este mismo deseo de hacer algo grande, es lo que te mantendrá firme y te impulsará cada mañana, durante cada reunión, durante cada llamada, incluso cada vez que alguien te diga que no, esto no te detendrá, porque un emprendendor tiene esa Mentalidad De Tiburón esa mentalidad imparable, que no se dententrá hasta lograr su objetivo.

¿Qué compromiso tienes con la sociedad como emprendedor?

Mi principal compromiso, lo que me impulsa y me motiva cada día, es lograr transformar la mentalidad del mundo. ¿Cómo lograrlo?... comenzando por cada uno de nosotros, porque si tú funcionas, influyes en tu familia y si tu familia funciona, influyes en la sociedad, si tu sociedad funciona, influyes en el país, si tu país funciona influyes en el mundo. Este es mi principal objetivo y no voy a descansar hasta lograrlo.

¿Qué recomiendas a los jóvenes que tienen inquietud por ser emprendedores?

Que adquieran el libro Mentalidad De Tiburón, porque en el encontrarán el sistema que los llevará paso a paso por cada una de las 13 Leyes, para cuando tomen la decisión de lograr algo, de innovar, de crear, de construir, nada ni nadie los detenga y consigan lo que quieren. Mi recomendación es que aprendan a conocerse, sueñen en grande, después plasmen esos sueños en papel, para que se conviertan en objetivos, comiencen a crear estrategias, disfruten el camino y no se detengan ante nada.

Mentalidad de Tiburón

TIBURÓN @mentalidaddetiburon Cuando quieres ser de los mejores del mundo ya sea en el deporte, en tu negocio, en el trabajo, en el arte, incluso con tu familia, sea lo que sea a lo que te dediques, cuando tienes hambre de ser siempre el mejor y hacer las cosas bien, nadie te dice que el camino va a ser muy complicado, nadie te dice cómo preparar a tu mente para que cada vez sea más fuerte y pueda soportar todo lo que viene en ese camino que estas por elegir, es por esto que, al no tener un sistema o alguna persona que nos oriente, esto se convierte en una de las principales razones por las cuales hay tantas personas que no logran lo que dicen querer, porque por lo regular cuando las cosas se ponen complicadas es cuando la mayoría desiste de ese sueño, de ese objetivo, se vencen y comienzan los suavizantes mentales “pretextos” para justificarse y no sentirse mal. Manuel Sotomayor Landecho Licenciatura en Administración de Negocios y Maestría en Sustentabilidad y Responsabilidad Social, Universidad Anáhuac.

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|EMPRENDEDOR

JELP MI! @jelpmimx Jelp mi! es una plataforma digital que bajo demanda te conecta con un experto en limpieza de confianza listo para ayudarte cuando y donde lo necesites. A través de nuestra app o sitio web puedes solicitar ayuda en tu hogar u oficina de manera fácil y rápida. Todos los keepers que realizan los servicios cuentan con una serie de beneficios, además de generar ingresos hasta 5 veces mayores; garantizamos la confiabilidad de las personas gracias a nuestro filtro de selección que incluye un examen psicométrico, el cual únicamente el 20% de los candidatos logran aprobar. Melina Cruz Villadaña y Edgar Tello Miranda Licenciatura en Administración con especialización en finanzas y Arquitectura (ITAM-UNAM)

¿Cómo surge la idea?

Hemos sido grandes amigos por más de 10 años y teníamos las ganas de emprender algún pro-yecto juntos. Derivado de una plática sobre crecimiento en el mercado de las apps basadas en economías colaborativas aunado con que uno de nosotros atravesaba en ese momento por la si-tuación de buscar a alguien que le ayudara con las tareas del hogar en casa surgió la idea de tener una app que de forma fácil y rápida te permitiera contactar con alguien confiable a quien abrirle las puertas de tu hogar. A pesar de tener la idea, no fue hasta que nos dimos cuenta del potencial que una plataforma digital de este estilo tendría para cambiar la situación de vida de millones de mexicanos. Ese fue el momento en el cual la idea que teníamos paso a ser una obligación para impactar la vida de la gente que realiza servicios de limpieza para sobrevivir.

Hasta el momento ¿cuál ha sido el momento más difícil con la empresa?

Día a día se presentan situaciones difíciles que requieren solución lo más rápido posible; para ello el equipo con el que contamos está siempre atento y en constante desarrollo de nuevas ideas que nos permitan mejorar. Sin embargo, el momento más difícil para Jelp mi! se presentó a 7 meses de nuestro lanzamiento en Marzo de 2016 cuando decidimos rehacer nuestra plataforma, ya que la tecnología con la que contábamos empezaba a no ser suficiente para nuestro ritmo de crecimiento. Fueron 3 meses de trabajo intenso por parte de todos en el equipo para liberar lo más pronto una nueva versión. Derivado de esta situación vivimos en constantes mejoras y cambios en nuestras plataformas que nos permiten ir creciendo a la par que contamos con más usuarios y más servicios se solicitan.

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¿Y el más satisfactorio?

Nos hemos encontrado con mucha gente en el ecosistema dispuesta a ayudar; la misión detrás de Jelp mi! de impactar la vida de al menos un millón de personas y mejorar su situación suele des-pertar en la gente ganas de sumarse a la causa. Los momentos más satisfactorios para todos en el equipo son las historias de los keepers que han cambiado la forma de pensar y de verse a sí mismos como expertos en limpieza. Ser parte del crecimiento y superación de una persona junto con su familia es la mejor recompensa que Jelp mi! nos ha dejado.

¿Cuál es el siguiente paso?

Actualmente Jelp mi! se encuentra disponible en toda la CD MX y 9 municipios del estado de Mé-xico, buscamos en este año tener cobertura en mayor parte del Estado de México, así como buscar la expansión a una tercera ciudad en el interior de la república. Sabemos que son varias las ciudades en las cual requieren del servicio ya que a diario nos contactan en nuestro sitio web o redes sociales y esperamos muy pronto estar en todos y cada uno de los lugares de donde nos escriben. Como ya mencionamos, vivimos en constante crecimiento y buscando mejoras y actualizaciones para que la experiencia de nuestros usuarios siga siendo excelente.

EMPRENDEDOR|

SOMOS www.holasomos.com En nuestro país, después de la educación obligatoria, el número de personas que continúan estudiando se reduce a casi el 10% del total de alumnos, dejando como resultado, según cifras de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), más de 7 millones de mexicanos jóvenes que no estudian ni trabajan. Facilitar herramientas de aprendizaje, sin importar a qué área se refiera, lleva consigo la preparación, no necesariamente profesional, de la población, aumentando sus habilidades en actividades diversas. Generar aprendizaje colaborativo puede ser útil para todos aquellos que deseen compartir sus conocimientos con otros, o quienes quieran aprender algo nuevo. Es por eso que nace esta iniciativa que busca facilitar encuentros entre expertos y alumnos, a través de una plataforma digital en la que los expertos suben la sesión que desean impartir y los alumnos eligen el conocimiento que quieren adquirir. Las sesiones tienen una duración de 60 minutos, y pueden ser pláticas, talleres, clases, charlas o mentorías.

Emilio Ramírez Eguía, Fede Casas Alatriste Loperena y Carlos Cruz Lic. en Ciencia Política; Ing. Industrial; Lic. En tecnologías de información y negocios

¿Cómo surge la idea?

SOMOS surge de una necesidad de adquirir conocimiento rápido, de cualquier tipo que puedas aplicar en tu día a día, ya sea en tu trabajo o en tu vida personal. Creemos que todos somos expertos en algo, y buscamos explotar eso. Todos tenemos algo que enseñar y siempre habrá alguien que lo quiera aprender.

¿Qué ha sido lo más difícil con este proyecto?

El reto más grande al que nos hemos enfrentado es posicionar esta manera de aprendizaje como una alternativa a la educación en línea y a la escuela tradicional. Nosotros creemos en el aprendizaje de por vida y en satisfacer una necesidad real de resolver dudas, despertar curiosidades y darle oportunidad a cualquier persona de aprender bajo sus propias reglas: lo que quiera, cuando quiera y donde quiera.

¿Qué les recomiendan a los emprendedores en México para lograr el éxito?

¡Atreverse! Perderle el miedo a lo desconocido y sobre todo al fracaso. Emprender es un constante aprendizaje que te obliga a actuar y experimentar. Hay que tener mucha paciencia. Trabajen mucho y sean perseverantes.

¿Cuál es el siguiente paso?

Consolidar nuestro modelo de enseñanza y aprendizaje. Expandirnos a las ciudades principales de México. El dia de mañana queremos que SOMOS sea la primera opción que venga a tu mente cuando necesites aprender algo o cuando quieras compartir tu conocimiento.

¿Cómo estandarizan la calidad de su servicio?

SOMOS es un “marketplace”, cualquier persona puede aprender y enseñar con nosotros. Tenemos comunicación constante con cada persona que se registra a nuestra plataforma, asiste a nuestras experiencias de aprendizaje y/o comparte su conocimiento como experto en su área. Nos apoyamos directamente de sus calificaciones para retroalimentar a los expertos en la calidad de sus sesiones y tomamos en cuenta sus comentarios para perfeccionar nuestro servicio. La plataforma se auto-regula y los propios usuarios, a través de las calificaciones y reseñas, curan la calidad.

Actualmente SOMOS ha logrado generar una comunidad de aprendizaje que se fortalece día con día, con más de 200 expertos activos y alumnos que han llegado a tomar más de 25 sesiones en un mes.

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|EMPRENDEDOR ¿Cómo surge la idea?

PingPong Studios

PINGPONG FB/pingpongstudios21 Un despacho de publicidad y diseño que busca facilitar el ámbito publicitario para el empresario o emprendedor que desea generar impacto para su marca. Este despacho cuenta con la capacidad y logística necesarias para ofrecer desde el diseño de un logotipo hasta el manejo de medios impresos y digitales, además de proporcionar una amplia orientación a nuestros prospectos sobre su mejor opción para publicitar. Creemos que nuestra mejor publicidad es el éxito de nuestro trabajo, por ello nos esforzamos por complacer a cada uno de nuestros clientes ya que el darnos a conocer de boca en boca crea un renombre que brinda seguridad a nuestros futuros clientes. Daniela E. López Vicario y J. Elias Gómez Castillo Licenciatura en Diseño gráfico en la Universidad Tecnológica de México.

Nos dimos cuenta de que para que el cliente publicite su marca primero debe acudir con un diseñador gráfico que diseñe su logotipo o campaña por cierto precio, después debe ir con una serie de impresores que puedan plasmar la idea en diversos medios impresos, generando un costo más alto debido a “los ajustes que requiere el archivo”. Al final del día el cliente tuvo que pasar por un montón de gente con distintos precios, métodos de trabajo, tiempos de entrega y traslados, entre otros problemas, para poder adquirir su material y publicitar su producto. Por ello crear una empresa que facilitara todo el proceso de publicidad en sus diferentes escalas, tanto de diseño, producción en medios impresos y digitales, así como entregas personalizadas y asesorías a la medida, fue la razón de ser de Ping Pong Studios, donde no solo ofrecemos un servicio integral y de calidad, también estamos interesados en crear la mejor inversión para tu empresa.

Momento más difícil

Encontrarnos con una serie de obstáculos para emprender el camino; La falta de conocimientos al inicio, el llevar únicamente como guía al “acierto y error”. El poco apoyo y desconfianza otorgada por la familia también jugó un fuerte papel en las decisiones de la empresa, el último más difícil obstáculo fue no contar con el capital necesario para solventar proyectos para marcas como Honda, Jeep, Ramsa Motors y Digicar, entre otras, dando como resultado una enorme frustración por no poder cerrar ese tipo de negocios. El segundo momento difícil fue el declive económico de la empresa. A causa de nuestra poca experiencia y desorganización, llevamos el proyecto a una serie de endeudamientos que no se les veía fin hasta que un grupo de Networking Empresarial (Fuerza BNI) nos ayudó a poner orden y darnos cuenta de muchos de nuestros errores. BNI nos impulsó a crecer mental, económica y profesionalmente de una manera eficaz.

Momento de mayor satisfacción

Con el paso del tiempo, el ver tus trabajos montados y exhibidos cumpliendo con su deber sin duda te deja un buen sabor de boca, pero el ver la expresión de satisfacción de tus clientes cuando era justo lo que esperaban de ti no se compara con nada.

¿Cómo ha sido su experiencia de emprendimiento?

Sin duda el poder ver hacia atrás y ver todo lo que hemos logrado en estos 19 meses, los obstáculos superados, los diversos retos enfrentados, y el hecho de ser un emprendedor que no ve a su empresa como una obligación, sino como el fruto de hacer lo que uno realmente ama y le apasiona deja una marca irremplazable en la mente y en el corazón de un joven soñador. Lo único que nos queda es agradecer a todas aquellas personas que confiaron, nos apoyaron y son parte de esta aventura que decidimos emprender.

¿Cuál es su compromiso con la sociedad como emprendedores?

Ping Pong Studios tiene un sueño el cual buscara cumplir a mediano plazo, deseamos brindar trabajo a todo aquel joven diseñador o creativo que no cuente con experiencia dentro del campo laboral, así como aquellas personas mayores que deseen seguir creando. Toda esta gente merece una oportunidad y muchas empresas no se las dan, nosotros haremos que esa oportunidad exista.

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Fitspin Social Cycling

FITSPIN fitspin.mx Fitspin es un innovador concepto de indoor cycling, tan efectivo como inspirador. Mediante un full-body workout sobre la bici trabajamos la fuerza física, mental y espiritual. Buscamos que nuestros riders vivan una experiencia única durante 50 minutos. Mediante luces, música, nuestro equipo y un objetivo en común, lograrás quemar hasta 700 calorías de la manera más divertida, cambiando la forma en que te ves y te sientes. Roberto Jenkins y José Ramón Fernández Licenciatura en Finanzas en la Universidad Iberoamericana. Ingeniería Industrial en la Universidad Anáhuac Norte.

¿Cómo surge la idea?

Queríamos un lugar de ejercicio social, hemos visto una baja en la gente que va sola con sus audífonos a hacer ejercicio, la gente de hoy busca una experiencia y una comunidad que motive a lograr tus propias metas. Después de conocer el concepto en Nueva York y ver la tendencia de clases experienciales alrededor del mundo, logramos mejorar y perfeccionar la experiencia de clases en bici mediante un cuarto oscuro donde conectamos a la persona. En FITSPIN nos apasiona el ejercicio y llevar un estilo de vida fijando un propósito para cada clase.

¿Cómo ha sido tu experiencia emprendiendo?

Nos hemos topado con varias trabas, principalmente en los tramites gubernamentales y bancarios, como emprendedor, si no tienes un back up económico, avales y algún apoyo, son círculos a los que cuesta trabajo entrar. Es lanzarse al vacío y empezar a buscarle… Ejemplo: para abrir una cuenta te piden comprobante de domicilio telefónico y para abrir el contrato de teléfono te piden cuenta bancaria. Ha sido una experiencia increíble, enriquecedora y de mucho aprendizaje. Tanto Roberto como yo somos muy detallistas y hemos estado presentes en cada detalle, desde la obra y los zoclos hasta el aromatizante y los zapatos.

¿Cuál ha sido el momento más difícil del proyecto y cómo se solucionó? El fin de nuestro proyecto siempre fue crear una comunidad, por lo que decidimos invitar gente a participar en nuestra empresa y, al principio, fue difícil levantar capital pues la gente no conocía el concepto y no creía el éxito que podríamos tener. Hoy se nos acercan inversionistas de todos tamaños interesados en FITSPIN.

¿Cómo proyectas el crecimiento de tu empresa y qué herramientas te ayudan durante el proceso?

Hemos tenido un crecimiento orgánico, en donde mediante al invitar inversionistas a formar parte del negocio, hace que se pongan la camiseta y sientan un sentido de pertenencia, contando como si fuera algo suyo. Hoy somos uno de los jugadores más importantes en el mercado con dos estudios en construcción. Nuestras principales herramientas han sido el servicio, el trato personalizado con los clientes, una cercana psicológica y el siempre hacer sentir importantes a nuestros riders bajo cualquier condición.

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¿Qué ha sido lo más dificil con este movimiento?

El mayor reto por el que ha pasado el movimiento ha sido poder transmitir y convencer a los voluntarios tanto de la Ibero, como los de El Guajolote y Ciénega Larga (comunidades donde están las bibliotecas actualmente) de la trascendencia que puede tener Biblios en sus vidas, en las de muchos jóvenes, niños y adultos a través de todas las acciones que estamos haciendo en favor de la lectura, la cultura, la educación, el servicio hacia la comunidad y, a la vez, a nuestro país. Por lo tanto, el reto ha consistido en encontrar a personas de alta calidad humana que estén dispuestas a compartir lo mejor de ellos, regalar su tiempo y creatividad y salirse de sí mismos para trabajar por el bien y futuro de los demás.

¿Cuál ha sido el momento de mayor satisfacción?

Este reto ha significado para mí una muy buena sorpresa y gran satisfacción al darme cuenta de que existen muchas más personas de las que algún día imaginé con una enorme capacidad de compartir y de hacer algo a favor de su país y el prójimo. Conformar poco a poco este gran equipo ha sido increíble; seres humanos que tienen en común que diario, de manera directa o indirecta, trabajan por hacer algo bueno por su sociedad, por su familia, amigos e inclusive por las personas que no han conocido aún pero que van a ir a sacar un libro que ellos llevaron, inventariaron, eligieron y cuidaron para las bibliotecas comunitarias. Creo que las personas que hoy están en Biblios son lo mejor del movimiento, ya que ellos y ellas están cambiando el mundo dando su máximo esfuerzo y su tiempo en favor de los demás, inclusive en tiempos en donde la sociedad y las exigencias del mundo cotidiano nos dictan lo contrario.

¿Qué esperan del movimiento?

Esperamos poder crecer, que tanto los préstamos, como el número de voluntarios sigan aumentando. Estaremos implementando actividades a favor de la lectura. También buscamos poder establecer un centro de estudio junto con la Biblioteca para poder ir facilitando condiciones necesarias para que la población pueda continuar con sus estudios. Buscamos poder expandir el movimiento a diferentes comunidades marginadas intelectualmente y motivar a muchas más personas a que se unan para llevar Biblios a donde más se necesita. De esta manera podremos unir a los que más necesitan dar con los que más necesitan recibir.

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BIBLIOS FB/ Biblios Biblios es un movimiento llevado por jóvenes, enfocado en la creación de bibliotecas rurales autosustentables en México. Se creó a principios de marzo del 2016. Surge por la concientización de su fundadora, Carla Dávila, de la urgente necesidad de acceso a la información y a la educación en México, en especial en las comunidades rurales, las cuales en su mayoría carecen de medios confiables de información y sufren de una marginación intelectual fatal que afecta no sólo su calidad de vida, sino también impacta negativamente al país al frenar el desarrollo y progreso. Carla Lucero Dávila Barrón Licenciatura en Mercadotecnia, Universidad Iberoamericana, CDMX

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CHÍA MÍA, S.A. de C.V.

CHÍA MÍA FB/ ChiaMia Chía Mía es un alimento liquiedo hecha a base de chía, el jugo de alguna fruta, e infusiónes de hierbas y especias. Se toma como agua fresca, preparada con ingredientes naturales, sin conservadores, saborizantes artificiales ni azúcar. Nuestros productos son 100% mexicanos, obteniendo cada uno de sus ingredientes de diferentes regiones de la República.

Ana Sofía Ruiz, Elena Isoard, Fernanda Guerrero Hernández Licenciatura en Ingeniería en alimentos, en la Universidad Iberoamericana, Universidad Anáhuac

¿Cómo surge la idea?

La idea de Chía Mía surgió por las razones correctas: cambiar el hábito de los mexicanos, rescatar la herencia cultural de México y crear una alternativa de bebida y snack saludable, natural y funcional. Buscabamos revertir las tendencias de obesidad y diabetes que siguen creciendo en México, ofreciendo a los consumidores una alternativa a lo actual en el mercado. Nos inspiamos en nuestros orígenes y en lo que consumían nuestro antepasados para desarrollar nuestros productos. Nos enfocamos en crear alimentos deliciosos, con ingredientes que aporten beneficios saludables al consumidor. Cada uno de nuestros productos está lleno de razones para consumirlo desde el aporte nutrimental, el sabor o las propiedades herbales de sus componentes.

¿Hasta el momento cómo ha sido su experiencia emprendiendo?

¿Qué ha sido la más difícil de tener un negocio propio?

Lo más difícil es planear con anticipación. Hay muchas cosas fuera de tu control y tienes que tener mucha tolerancia a la frustración pues es fácil rendirse ante el primer obstáculo o amenaza. Lo ideal es que puedas preveer muchos escenarios para estar preparado para todos, con esto en mente es más fácil enfrentar cualquier evento que se avecine. Es importante de igual forma tener buena comunicación con tu equipo y asegurarte que todos este en línea hacia los mismos objetivos y metas.

¿Cuál es el siguiente paso para la empresa?

El siguiente paso es llegar a más mexicanos con diferentes formatos de nuestro catalogo actual asi como poner el alto el nombre de México y poder ofrecer nuestro productos fuera de México.

Hasta ahorita la experiencia que hemos tenido emprendiendo ha sido muy buena, ya que hemos crecido y aprendido infinidad de cosas. Evidentemente hemos tenido varios retos u obstaculos que vencer, pero el amor a Chía Mia es el que nos ayuda a levantarnos cada vez que tropezamos. impacto21.com.mx

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FIX & GO fixandgo.mx Es un servicio que nace como un proyecto emprendedor en el 2015, con el cual se atienden las carencias del mercado de telecomunicaciones en cuanto a reparación de dispositivos móviles. Durante un largo periodo se analizó con personas de todos los niveles socioeconómicos la necesidades que presentaban y que los grandes proveedores de telecomunicaciones no logran satisfacer. José Antonio Hernández Cabrera, Emiliano Cabral Vargas, René Moreno Aguilar LAE, LAF, INT, en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey

Cómo surge la idea

Momento más difícil

Fix & Go más que en concretar una venta se desarrolla bajo el concepto de ser un facilitador para sus clientes, cuidamos no solamente la necesidad específica que ellos tengan, con esto nos referimos a una reparación específica, un cambio o un mantenimiento, sino vamos más allá para abarcar todos los factores que puedan representar una comodidad o un mejor servicio para ellos. Es por eso que cuidamos su tiempo, nosotros vamos a donde sea, cuando sea, el cliente es quien marca la pauta y nosotros nos ajustamos a sus necesidades. Tomamos en cuenta cada detalle, cada uno de nuestros técnicos cuenta con un kit de reparación para dispositivos móviles de más de 150 herramientas profesionales y nos aseguramos no solamente que estén totalmente capacitados sobre el giro y tendencias, sino en trato con el cliente y controles de calidad, asegurándonos que cada reparación sea en sí una experiencia integral y que sobrepase las expectativas.

Momento de mayor satisfacción

Cada industria se reinventa a sí misma y tiene su evolución precisamente en la innovación constante de quienes dentro o fuera de ella quieren hacer una diferencia. Nosotros contamos con la fortuna en 2015 de haber estado en el momento justo para escuchar a la gente y sus necesidades y en base a ello poder construir esta marca.

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Cada negocio es distinto, con sus complejidades y beneficios, pero sin duda lo más complicado del negocio ha sido reinventarnos constantemente conforme las necesidades de nuestros clientes, eso lo tenemos claro en Fix & Go, el cliente es el que marca el destino del negocio y quien va determinando las áreas de mejora. Creamos precisamente para poder oír a cada cliente un sistema de control de calidad y seguimiento que nos permite recibir directamente hasta la más mínima recomendación y es sobre ello que cada semana en las juntas de consejo se determinan las acciones encaminadas a mejorar el negocio. Afortunadamente hemos resuelto el 100% de los casos que nuestros clientes nos han planteado y les hemos dejado satisfechos, pero aun con un cliente satisfecho, hay mucho por aprender de su retroalimentación y la mejora continua siempre tiene que ser el punto de partida.

Cuando un cliente se ve sorprendido por la calidad del servicio ofrecido y sobrepasamos sus expectativas, ese momento es único, porque le estamos brindando un servicio que ellos no solamente no conocían, sino que cambia paradigmas sobre el área de negocio. Comentarios como “no sabía que existía un servicio así” o “mil veces mejor de lo que esperaba” hacen que valga la pena la dedicación y el esfuerzo que le imprimimos todos los días al negocio.

AGENDA|

Y el ganador del Desafío Lince UVM 2017 es... E

l Desafío Lince Entrepreneur Reality Show de la Universidad del Valle de México (UVM) es un evento de emprendedurismo con líneas académicas de “innovación”, “incubadora de negocios”, “aceleradora de negocios”, “emprendimiento social”, así como el área de enfoque de “Mipymes” que a su vez tiene líneas académicas de “empresas en transición” y “negocios familiares”. Desafío Lince es un concurso que muestra ideas de los emprendedores que tienen registrados sus negocios en las incubadoras de la UVM, para así recibir retroalimentación por parte de los diversos jueces. Además de obtener un reconocimiento por parte de la UVM, a los finalistas se les obsequian premios como viajes, computadoras, así como experiencias inolvidables.

y gerente de Inteligencia de Mercados de Grupo GEPP, Embotellador de PepsiCo en México; Axel Dario Valencia Castillo, mercadólogo por la Universidad Tecnológica de México y subdirector del Programa de Creación de Empresas. Otro de los jueces fue Oliver Toledo Marin, egresado de la Licenciatura de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México, quien trabaja en el Centro de Información Tecnológica del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial; así como Juan Alberto Tamez Gen, ingeniero en Sistemas Computacionales por el Instituto Tecnológico de Nuevo León.

Este año se presentaron alrededor de 60 ideas de negocios para participar en el concurso de Desafío Lince, entre los cuales se eligieron como finalistas tres proyectos; sin embargo, el ganador fue el proyecto “Tech4Care”, de campus Toluca, Estado de México. Los emprendedores presentaron sus ideas ante un panel de cinco jueces integrado por David Fleitman Gaona, licenciado en Finanzas y Contabilidad por la Universidad Anáhuac México Norte y director de Impacto Capital Marketing Group; Rodrigo del Villar Navarro, licenciado en Matemáticas Aplicadas por el ITAM

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|AGENDA

MBFW 2017 “CDMX Adelante” fue el lema con el que inició la edición 2017 de Mercedes Benz Fashion Week México, en donde varios diseñadores además de mostrar su obra, llamaron al país a recuperarse y seguir adelante tras el sismo de 7.2 grados que sacudió a los mexicanos el pasado 19 de septiembre.

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AGENDA| Del 12 al 17 de noviembre diferentes puntos de la Ciudad de México se vistieron de gala para ser escenario de diferentes desfiles. La Fashion Week abrió con un desfile de la marca Yakampot, en el Ángel de la Independencia. Otro desfile que llamó la atenció fue el protagonizado por la colección de Mancandy, en la Estación del Tren Suburbano Buenavista. En esta edición del MBFW, la capital fue la gran homenajeada por ser protagonista del progreso pese a la tragedia. Una mezcla inigualable de tradición y modernidad.

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|NEWS

Con convenio, la EBC y la AMAP buscan impulsar a estudiantes de Mercadotecnia y Negocios

l pasado 23 de noviembre, la Escuela Bancaria y Comercial (EBC) y la Asociación Mexicana de Agencias de Publicidad (AMAP) firmaron un convenio de colaboración académica para la actualización y fortalecimiento de sus licenciaturas en Mercadotecnia y Administración de Negocios de Comunicación y Entretenimiento. La comunicación mueve la economía del país y contribuye a alcanzar objetivos de negocio, al respecto un estudio realizado por la AMAP detalló que: “En términos de consumo, por cada peso que se invierte en publicidad se generan $17.77 pesos al PIB y $11.37 pesos al consumo privado. Y ejemplifica que una empresa que invierte más de 5 millones de pesos en comunicación estratégica y con alta creatividad, crece en promedio 21% en volumen y 25% en valor”. Los socios AMAP pertenecen a las 123 agencias más importantes de México las cuales realizan de forma constante la comunicación del 80% de las marcas en el país. “Tener el respaldo de la AMAP en nuestros programas de Mercadotecnia y LANCE, nos impulsa a seguir llevando a las organizaciones, la excelencia académica que nos ha distinguido durante 88 años”, aseguró Carlos Prieto Sierra, rector de la EBC. El presidente del Consejo Directivo de la AMAP, Pedro Egea, dijo que el objetivo de la alianza es acercar a los jóvenes al impacto que tiene la comunicación en los resultados de negocios de los clientes. “Queremos comunicar los beneficios que genera el sector en las ventas y a la vez, mantener la entrega de valor a los anunciantes para elevar la credibilidad y sensibilidad en el tema”. Las estrategias que harán posible la cooperación entre ambas entidades son: actualizar y fortalecer los programas académicos de Mercadotecnia y LANCE de la EBC, por parte de la AMAP; desarrollar un programa de prácticas profesionales que vincule a la comunidad EBC con la bolsa de trabajo de agencias de AMAP; realizar conjuntamente un ciclo de conferencias y diversos eventos que enriquezcan el conocimiento en mercadotecnia y publicidad; así como, contribuir al desarrollo de un Diplomado sobre “Gestión de una agencia de Publicidad”.

Tener el respaldo de la AMAP en nuestros programas de Mercadotecnia y LANCE, nos impulsa a seguir llevando a las organizaciones, la excelencia académica que nos ha distinguido durante 88 años.

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|FITNESS Licuado de avena con manzana Ingredientes: 1 ó 2 tazas de leche vegetal (preferiblemente de avena o almendra), 1 cucharada de avena, 1 dátil, media manzana roja, canela, vainilla y 2 cucharadas de semillas de cáñamo. Propiedades: Las manzanas son frutas de invierno con fibra y todo tipo de vitaminas. La avena es un hidrato de carbono complejo que recomiendo tomar para desayunar, contiene fibra soluble e insoluble que combate el estreñimiento y reduce el colesterol. Licuado de espinacas, manzana y apio Ingredientes: Dos tazas de espinacas, dos tazas de pepino, un tallo de apio, dos manzanas, jugo de un limón media taza de agua. Tomar como reemplazo del desayuno o como cena. Propiedades: Rico en antioxidantes y fibra dietética.

Licuado de cúrcuma Ingredientes: 1 taza de leche de coco, ½ taza de leche de almendras, 1 plátano, 2 cucharaditas de cúrcuma, 1 cucharadita de mantequilla de almendra, 2 cucharadas de chía, ¼ de extracto de vainilla, una pizca de canela, sal del Himalaya y pimienta Propiedades: Este batido está basado en una receta de ‘leche de oro’ de la medicina ayurvédica. El coco tiene propiedades que combaten virus y bacterias. La cúrcuma es uno de los alimentos con mayor poder anti-inflamatorio, lo que ayuda a prevenir enfermedades degenerativas.

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Jugo verde Ingredientes: 5 cm de apio, 1 pepino, el jugo de un limón, una cucharada de postre de jengibre rallado, un bowl de espinacas frescas, 3 manzanas y una cucharada sopera de perejil fresco picado. Propiedades: Cóctel de vitaminas y minerales, oxigenador de la sangre, regula el tránsito intestinal y es un boost de energía.

Jugo básico detox Ingredientes: zanahoria y apio, o manzana y apio o zanahoria, manzana y apio con una cucharadita de polvo de chlorella. Propiedades: Este jugo lo puedes utilizar si durante la tarde tienes ganas de picar o comer algo dulce, además su contenido en alga chlorella hace que sea detoxificante.

recetas ‘detox’ para sobrevivir al 2018

PLAN C DETOX, ALLÁ VOY…

ada día estamos expuestos a miles de toxinas, productos químicos y contaminantes que se encuentran en el aire que respiramos, en el agua que bebemos y en los alimentos que comemos. Normalmente el cuerpo es capaz de neutralizar y eliminar esas toxinas; sin embargo, hay épocas -como Navidad- en que tenemos sobrecarga de sustancias tóxicas y los órganos de detoxificación no pueden asegurar su eliminación provocando la acumulación de toxinas en nuestro organismo. Por lo tanto, esta acumulación excesiva de toxinas puede inhibir el óptimo funcionamiento de nuestras células y tejidos. Si tu ritmo de vida te impide apuntarte a planes detox a base de jugos de frutas, lo más recomendable es que cocines recetas depurativas durante un tiempo determinado.

A continuación, reunimos recetas depurativas de nutricionistas, cocineras y los mejores blogs de cocina especialmente pensadas para llevar en tu lunch box.

Licuado de piña y jengibre Ingredientes: 4 rodajas de piña natural, ½ vaso de bebida de arroz, una cucharadita de café de jengibre rallado. Propiedades: La piña tiene muchas propiedades diuréticas, una de ellas es que ayuda a digerir las proteínas. El jengibre, lo convierte en un batido muy adecuado para los resfriados del crudo invierno

Licuado de piña, pepino y apio. Ingredientes: 1 rodaja de piña, ¼ de taza de pepino con cáscara, un tallo de apio y una taza de agua. Tomar en ayunas. Propiedades: evita el estreñimiento y tiene cualidades diuréticas.

Licuado de frutas y té verde. Ingredientes: Dos tazas de frutas congeladas (melón, uvas, durazno), una taza de té verde sin endulzar, una cucharada de miel de abeja, una cucharada de jugo de limón y media taza de agua. Propiedades: Antioxidante, diurético y acelera el metabolismo.

Licuado de arándanos y frutos rojos Ingredientes: 1 vaso de arándanos o frutos rojos frescos, el jugo de un limón y 1 vaso de leche vegetal o agua de coco. Propiedades: antioxidantes, antifúngicas, depurativo y protector de las vías urinarias.

|AGENDA

estaciones de esquí para una blanca Navidad

ientras algunos prefieren huir del frío y refugiarse en las playas, en diciembre los fanáticos del esquí y el snowboard se dirigen a los resorts más populares en busca de las mejores condiciones y las mejores pistas de nieve de la temporada. Existen cientos de resorts que con la llegada del frío se preparan para recibir a turistas y atletas; expertos y novatos que esperaron todo el año para poder pasar unos días en la nieve y que buscan el lugar perfecto para practicar un deporte que solía estar reservado para el jet-set y que, de acuerdo con la International Skiing History Association, tiene sus orígenes en Rusia en el año 5000 a.C. Estas son las estaciones en Estados Unidos y en Europa para deslizarse por kilómetros y tener una blanca Navidad.

Chamonix, Los Alpes

Kitzbühel, Tirol

Vail Resorts, Colorado (Estados Unidos)

Chamonix, en Los Alpes (Francia)

Lake Tahoe, California (Estados Unidos)

Whistler (Canadá)

Durango, Colorado (Estados Unidos)

No es atrevido afirmar que las Montañas Rocosas de Colorado contienen probablemente la mejor nieve de todo el país para esquiar. Concretamente la villa de Vail, con Vail Resorts a la cabeza, ofrece alrededor de dos mil hectáreas para el goce del deporte alpino. Considerada una de las mayores estaciones de esquí de Estados Unidos, la de Vail es, según los más experimentados, como deslizarse entre nubes de algodón.

Pocas sensaciones tan gratificantes como esquiar bajo la atenta mirada del macizo Mont-Blanc. La estación de Chamonix está a mil 50 metros de altitud, en un entorno único y exclusivo que cada temporada atrae a miles de esquiadores. Curiosamente, el denominado «Techo de Europa» es la frontera común de Francia, Italia y Suiza.

Aunque California suena a sol y playa, lo cierto es que alberga una de las estaciones de esquí más maravillosas del mundo. El Lake Tahoe es un sitio de ensueño rodeado de picos nevados con pistas para todos los niveles. Sus más de 300 días de sol al año y más de siete mil hectáreas convierten a esta estación de esquí en una de las más concurridas, tanto por su nieve como por sus paisajes.

A dos horas de Vancouver se encuentra una de las estaciones de esquí más populares del continente. La aldea de Whistler se halla entre las montañas de Whistler y Blackcomb, dos robustas montañas que encierran más de 200 kilómetros de pistas. No solo es la estación de esquí más galardonada del mundo, sino también la que más deportistas recibe de América del Norte.

Purgatory es el nombre con el que los lugareños denominan este resort situado a solo 30 minutos del centro de Durango. Se trata de una estación sin aglomeraciones, tranquila. Es, de hecho, el perfecto centro vacacional para las familias, con pistas idóneas para iniciarse. Por supuesto, los más atrevidos podrán rozar casi el cielo en pendientes como el Black Side.

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AGENDA|

Vail Resorts, Colorado

Mount Baldy, EU Aspen, Snowmass

Kitzbühel, en Tirol (Austria)

Interlaken (Suiza)

Aspen, Snowmass (Colorado)

Las Leñas, en Mendoza (Argentina)

Pyhä-Luosto, en Laponia (Finlandia)

Un total de 170 kilómetros de pistas, un desnivel de mil 200 metros y 59 remontes son solo algunos motivos por los que Kitzbühel es una de las estaciones predilectas para todo esquiador. En el pintoresco Tirol se aloja también la montaña Hahnenkamm, en donde se disputa una de las carreras más arriesgadas de la Copa del Mundo.

Hasta los más impacientes por sentir las bajadas de Interlaken, no pueden más que detenerse un momento ante la incomparable estampa que forman los tres colosos Eiger, Mönch y Jungfrau. Los telesillas que ascienden a las pistas tienen que enfrentarse a un duro competidor: un tren que alcanza los 3.454 metros de altura.

La estación de esquí de Aspen Snowmass es quizás la más famosa de Estados Unidos. Aspen es un coqueto pueblo de montaña con casas de estilo victoriano que ofrece cuatro áreas para disfrutar del deporte blanco. Más de 40 pistas que van desde los dos mil 400 a los tres mil 400 metros, orientadas a todos los niveles y con pendientes para todos los gustos.

A un paso de la ciudad de Mendoza se encuentra Las Leñas, uno de los centros de esquí más exigentes de Argentina. Localizada a más de dos mil 200 metros de altura, la estación es el edén para los amantes del esquí extremo y el heliesquí. Las Leñas cuenta con una de las pistas de mayor longitud de Sudamérica, con una extensión de siete mil 050 metros.

Finlandia alberga alrededor de 75 estaciones de esquí; sin embargo, Laponia es la zona más importante. En esta remota región, el deporte alpino puede practicarse de manera más relajada, sin el bullicio que caracteriza a los grandes complejos invernales. Las suaves mesetas de las estaciones Pyhä-Luosto o de Levi son la mejor forma de comprobar la pasión que los finlandeses sienten por el esquí.

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|FITNESS

11 R

apps para ayudarte en tu (nueva) vida fit

omper la rutina, comenzar de nuevo, levantarse temprano, acostarse tarde… un día abres los ojos y dejas de negar lo que tu mente piensa y cuerpo pide a gritos: necesitas una vida fit. Necesitas ese entusiasmo, esa energía, esa motivación. Tanto para hombres como para mujeres, aquí diez aplicaciones (y un bonus) que se ajustarán a tus necesidades y metas. Los pasos son sencillos: crear un plan personalizado de acuerdo con tu peso, estatura, rutina y el equipo disponible con el que cuentes. ¿Tienes pesas y una cuerda? Perfecto ¿No tienes ningún aparato? Aún mejor, podrás ejercitarte con tu propio peso…

Zombies Run!

8Fit Esta app combina fitness y nutrición, al aportar planes nutricionales y entrenamientos personalizados. Podrás obtener un plan adaptado a ti, realizar el test de fuerza para descubrir tu nivel, empezar tu programa de ejercicios recomendado, recibir recordatorios en tu móvil o email y utilizar la lista de la compra de 8fit para planear tu visita al supermercado.

J&J Official 7 Minute Workout Si pasas el día corriendo de un lado para otro y no sueles practicar deporte por tus limitaciones de tiempo, esta es tu app. Con ella podrás completar pequeñas sesiones de entrenamiento de siete minutos muy útiles para mantenerte en forma desde cualquier parte con la ayuda de tu smartphone.

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Kwit

MyFitnessPal

Si necesitas un extra de motivación y alguna excusa lúdica para practicar deporte, Zombies RUN! se trata de una divertida alternativa para que salgas a correr como parte de un juego en el que los zombies quieren devorar tu cerebro en un escenario post-apocalíptico. Su historia con comentarios de audio y efectos de sonido inmersivo te ayudarán a correr como nunca lo habías hecho.

Esta app utiliza técnicas, razonamientos y mecánicas basadas en juegos para animar a las personas a dejar de fumar. Además, te ofrece datos chocantes para motivarte a dejar los cigarrillos, como por ejemplo, el dinero que has ahorrado o los días de vida que has ‘salvado’ por dejar de fumar.

La nutrición es una parte clave para acondicionar tu cuerpo hacia un estilo de vida sano. Esta aplicación gratuita, cuyo objetivo es que consigas adelgazar de forma saludable, promete ser tu mejor aliada. Con ella puedes llevar un registro de comida, contabilizar las calorías o conocer más acerca de los alimentos que ingieres.

Pocket Yoga

Disponible tanto para iOS como para Android, esta app multidispositivo cuenta con más de mil 300 ejercicios a modo de personal trainner para personalizar tus rutinas de entrenamiento, monitorizar tu actividad y conectar con otros miembros de la comunidad.

Como su propio nombre indica, se trata de tu maestro de yoga portátil, que puedes llevar en el bolsillo para practicar esta disciplina desde cualquier parte. Puedes elegir entre tres prácticas, duraciones y dificultades diferentes -27 combinaciones en total-, recibir instrucciones visuales y auditivas de cada postura y respiración y acceder a su completo diccionario.

Fabulous:¡Motívame!

JEFIT

Waterbalance Esta original aplicación se responsabiliza de que ingieres la suficiente cantidad de agua, enviándote recordatorios a intervalos regulares durante todo el día para que siempre permanezcas hidratado, algo fundamental especialmente cuando practicas deporte.

Con ella podrás conseguir un entrenamiento con bases científicas para incrementar tu energía, sentir una salud vibrante, perder peso y dormir mejor, creando hábitos y rutinas saludables en tu vida diaria.

StrongLifts 5x5 En contraposición a otras complejas aplicaciones repletas con centenares de ejercicios, esta app te entrena con movimientos de la vieja escuela para aumentar tu fuerza, y musculatura, reduciendo la grasa.

Atmosphere: Sonidos Relajantes: Con esta aplicación, disfruta de una gran variedad de sonidos relajantes con los que crear tu combinación preferida, válida para dormir, meditación, yoga, acabar con el estrés del trabajo, superar la ansiedad y el insomnio o simplemente para disfrutar de los sonidos de la naturaleza.

|NEWS

12 D

meses, regalos

iciembre siempre trae consigo las mejores sorpresas y excelentes recuerdos, además es el momento indicado para consentirte a ti y a tus seres queridos. Ya sea en el trabajo o en la casa, la temporada decembrina también es tiempo de regalos, así que en Impacto21 te reunimos 12 ideas con las que seguro serás el mejor en el intercambio familiar o de la oficina

1. BANG & OLUFSEN

De entre toda la gama de productos de audio que existen en el mercado, elegir audífonos y alguna bocina se ha convertido en una tarea bastante compleja. Diferentes colores, materiales, cancelación de sonido externo, cada uno ofrece cosas distintas. Sin embargo, si lo que buscas es algún producto de excelente calidad en todos los sentidos, debes comenzar a ver la oferta que tiene la marca danesa Bang & Olufsen. De entre una gran variedad de altavoces, bocinas e incluso televisores, para esta temporada resalta BeoPlay H8.

5. DOM PÉRIGNON

La celebraciones decembrinas no estarían completas sin acompañarlas con una deliciosa bebida. Para estos casos, lo ideal es elegir de entre la variedad de champagnes que Moët & Chandon ofrece. Para cerrar con broche de oro este 2017, el sabor y consistencia de Dom Pérignon son la mejor opción. El secreto de este espumoso son los años de elaboración, pues en las botellas que podrás disfrutar este año se conjunta el sabor de la cosecha del 2000.

2 . N AV I D A D C A S A D

Un tequila de calidad es indispe de año. Si eliges bien, puede se el que podrás dejar encantado a Dragones es una opción queno d rescatar la tradición mexicana, Ca gundo año la edición especial con a la artesanía mexicana.

6. STREAMING

Si existe algo que todos hemos rante los últimos años, es la co gunos de los servicios streaming Clarovideo. Con tan sólo un pago del mejor contenido entre pelíc documentales a cualquier hora, e algunos de estos servicios ya incl gar contenido y verlo sin necesid

0 9 . C H I VA S R E G A L L S T N

¿Habías imaginado unos audífonos hechos con madera reciclada de barricas de whisky? Pues Chivas Regal y LSTN Sound Co. lo han hecho realidad. Estas dos empresas se han asociado para crear Generosidad Amplificada, una iniciativa que permite que la gente escuche por primera vez. Con el fin de recaudar fondos y continuar su camino apoyando a la gente, lanzan una edición limitada de Chivas Regal 12 Year Old Scotch whisky. Con un diseño innovador y una presentación bastante atractiva, Chivas Regal LSTN es un paquete integrado por una caja metálica de colección, una botella de Chivas regal 12 Year Old Scotch Whisky, y un par de audífonos que cuentan con un diseño moderno y sofisticado, al igual que el tono de las barricas de madera de roble americano. La iniciativa donará un porcentaje de sus ganancias a la Starkey Hearing Foundation.

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10. LIBROS DE COCI

Culturiza a tus seres queridos re cetarios de esta temporada. Da ig una o dos recetas: hojear un buen placer, estimula la imaginación a tu cultura gastronómica.

DRAGONES

ensable en las fiestas de fin er un excelente regalo, con a más de uno. Tequila Casa decepcionará. Con el fin de asa Dragones lanza por sen el que se rinde homenaje

aprendido a disfrutar duomodidad que ofrecen alg como Netflix, HBO Go y o mensual podrás disfrutar culas, serie de televisión y en cualquier lugar. Incluso luyen la opción de descardad de Internet.

INA

egalándoles los mejores regual que al final sólo hagas n libro de cocina es un gran la hora de cocinar y amplia

NEWS|

3. CONVERSE CHUCK II BOOTS

4. NEW BALANCE

7. PERFUMES

8. SMARTPHONES

1 1 . S M A R T W AT C H

12. ROKU STREAMING STICK

Para esta temporada invernal, Converse ha optado por renovar su oferta y ha sacado a la venta los Converse Chuck II Boots. Un modelo en dos colores fabricados en piel, con alta tecnología y estructura adecuada para mantener los pies a buena temperatura, ya sea en un día lluvioso o con nieve, pues su capacidad impermeable los convierte en un calzado aún más atractivo.

Un regalo con el que siempre quedarás bien es el perfume. Los hay de todas las marcas, en diferentes aromas y para toda ocasión. Carolina Herrera, Chanel Nº5 y Armani son tan sólo algunas de las marcas que año con año trabajan para ofrecer los mejores aromas en esta temporada.

Relojes inteligentes, monitores de actividad, lentes de realidad aumentada… La variedad de los dispositivos llamados wearables cada vez es mayor. Opciones hay muchas… FitBit, Polar, Suunto, Apple Watch, elige la mejor opción.

Si lo que buscas es un regalo que brinde comodidad a la hora de caminar, la marca de tenis New Balance trae una propuesta excelente para esta temporada. A través de un toque femenino presentan la edición Winter 2017 con tres modelos de sneakers clásicos en donde la magia recae en los pequeños detalles. Los modelos son el NB574 Nouveau Lace, el NB996 Clásico y NB999 Club Elite Classics Edition. Con este par de tenis podrás probar cómo ahora lo deportivo tiene estilo.

Si estás considerando adquirir un smartphone esta Navidad hay ciertos puntos que debes considerar para elegir uno que se acople a tus necesidades. Es correcto que un celular ya no sólo se utiliza para hacer llamadas o enviar textos, por lo que la calidad de la cámara, el soporte de apps e incluso el que su sistema operativo sea Android o iOs, son algunas de las características que los usuarios toman en cuenta para comprar uno.

Este pequeño aparato se puede conectar virtualmente a cualquier pantalla plana y convertirla en un centro de entretenimiento compatible con servicios como Spotify, Netflix, Blim, HBO Go y muchos más.

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Dieta Ideal |FITNESS

@LN Thamara Falcón

FB | Vitham - Nutrición Ideal IG | vitham.nutriideal

a palabra dieta, a diferencia de lo que seguramente estás acostumbrado a escuchar, se refiere al conjunto de alimentos y sustancias líquidas que se consumen durante el día. Saber que cada cuerpo es un mundo diferente, nos lleva a que por consecuencia se necesiten requerimientos específicos para cada persona que harán que sus organismos funcionen de manera correcta, llevándola a gozar de una buena salud.

Para que una dieta correcta realmente cumpla su función deberá tener como características que sea completa, variada, suficiente, equilibrada, adecuada e inocua. Factores como el gasto energético, el nivel de actividad física o ejercicio, edad, sexo, estado de salud, economía, religión, sociales, etc., junto con las características mencionadas anteriormente, nos darán como resultado los diferentes tipo de dieta, dentro de los cuales podemos encontrar: Las que varían en cuanto a número de calorías: hipercalóricas o hipocalóricas

Hoy en día, debido al tipo de dieta que se lleva a cabo más la nula o escasa actividad física, se ha logrado desafortunadamente que la mayor parte de la población cuente con problemas de salud graves. Para evitar que esta situación siga creciendo, la Organización Mundial de la Salud recomienda en general que:

Dependiendo el origen de los alimentos: vegetariana o vegana, omnívora o carnívora Si se presenta alguna enfermedad pueden ser modificadas en colesterol, sodio, proteínas, hidratos de carbono, gluten, fibra, etc.

Se deberá lograr un equilibrio de calorías en la dieta y por lo tanto un peso saludable. Se reduzca la ingesta de calorías provenientes de las grasas, prefiriendo el consumo de las tipo insaturadas y eliminando las trans. Se aumente el consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos. Se reduzca la ingesta de azúcares, así como también de sal.

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Después de leer estas recomendaciones, ¿cómo consideras la calidad de tu dieta? ¿te imaginas qué tipo de dieta tendrías que llevar para que sea la ideal y así puedas cubrir tus necesidades? Por último, no olvides visitar a tu nutriólogo para que te brinde una dieta saludable, la cual siempre tendrá que tener como objetivo principal que te ayude a mantener un peso sano y deberá también estar acompañada de mínimo 150 minutos de actividad física a la semana.

AGENDA|

En el MUAC, un mural revela los caminos de la violencia en México

n una era en la que cada vez más actos de violencia ocurren en entornos urbanos, la arquitectura puede ser una herramienta para luchar contra el olvido, para exigir castigo a los responsables, para traducir visualmente lo que ocurrió durante una masacre que ha cimbrado a una nación.

La plataforma, que incluye modelos en 3D y videos, busca ayudar a las familias y seres queridos de los estudiantes desaparecidos, así como al público en general, a comprender las diferentes historias de los hechos de este evento. Además de proveer una herramienta forense al grupo de investigadores para examinar con mayor profundidad esta historia singular y desgarradora de violencia, encubrimiento y colusión. La plataforma demuestra el alcance geográfico de los ataques y el patrón de escalamiento.

El material estará disponible en la plataforma en línea www.plataforma-ayotzinapa.org y forma parte de una exposición del trabajo de Forensic Architecture en el Museo Universitario de Arte Contemporáneo (MUAC), bajo la curaduría de Rosario Güiraldes.

Asimismo, revela que las diversas fuerzas militares de diversas localidades y niveles de gobierno presentes en la escena actuaron como autores u observadores de la violencia u obstruyendo la justicia en distintos niveles durante la noche.

Este trabajo muestra minuto a minuto el conjunto de eventos ocurridos en la noche del 26 al 27 de septiembre del 2014, en Iguala y sus alrededores, a partir de los testimonios de los sobrevivientes, detenidos, policías y militares de acuerdo a los informes oficiales.

Forensic Architecture expone con la reconstrucción de los momentos en que los estudiantes del autobús Estrella de Oro 1531 fueron llevados vivos, antes de que fueran desaparecidos, así como la dirección en que la policía se los llevó.

Rafah: Viernes Negro. Imagen del satélite Pléiades a las 11.39 a.m, Forensic Architecture, 2015

El caso de la desaparición forzada de los 43 normalistas de Ayotzinapa, Guerrero, fue reconstruido por primera vez de forma digital e interactiva por el colectivo Forensic Architecture, con sede en la Universidad de Goldsmiths, Londres.

09.09.2017-07.01.2018

muac.unam.mx

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|MÚSICA |NEWS

En mayo, podrás corear con Jesse&Joy todos sus éxitos ¿Quién no ha tarareado alguna canción de Jesse & Joy mientras está en el tráfico? ¡Buenas noticias, fans! El dúo de hermanos mexicano-estadounidenses se presentará en la Arena Ciudad de México, el 12 de mayo del próximo año.

a última vez que los hermanos se presentaron en la capital fue en el Auditorio Nacional en mayo pasado como parte de la gira “Un Besito Más”, en donde deleitaron a más de 10 mil personas con canciones para cantar, bailar y ¿por qué no?, también para llorar.

“Un besito más”, es un tema que inicialmente lo escribieron para su padre fallecido, una canción que transmite las ganas con las que se quedaron de darle un beso; sin embargo, el tema tomó fuerza cuando los fans del dúo aseguraron que a ellos también les hubiese gustado darle un beso a su abuelita o a sus padres, no fallecidos si no deportados desde Estados Unidos. La canción se convirtió en un himno para la situación de los migrantes, para sensibilizar a la sociedad sobre lo que sucede en el país vecino y que con los años se ha agudizado. En 12 años de carrera el dúo ha cosechado seis Latin Grammy y ha sido nominado a dos Grammy. En YouTube suman mil 500 millones de visitas y recientemente, su último lanzamiento, “Jesse&Joy” estuvo en la lista “Movers & Shakers” de Amazon UK por la expectativa que generó en Reino Unido, mientras que en México encabezó la lista general de pop en iTunes.

Los boletos

La preventa de boletos para el concierto de Jesse & Joy será con Banco Azteca del 30 de noviembre al 3 de diciembre y para el club de fans del 1 al 3 de diciembre. La venta de boletos al público en general será a partir del 4 de diciembre y se podrán adquirir en las taquillas del recinto o en la página de superboletos.com

¿Te vas a quedar sin ir? 42

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