Edición Mayo 2015 by Impacto 21

CONTENIDO entrepreneurs

16 20 32

¡Abre tu propia empresa! Consejos para Start Ups

Entrevista Principal Qubit Works Ariel Mizrahi nos cuenta qué hace en su empresa

Más vale prevenir

Entérate antes de cometer estos errores

Director General

David Fleitman d.fleitman@impactocapital.com.mx

Director Editorial Director Creativo

Carlos Tlapale c.tlapale@impactocapital.com.mx

Israel Fleitman i.fleitman@impactocapital.com.mx

Director Comercial Director DE MERCADOTECNIA

Jorge Burak j.burak@impactocapital.com.mx

Isaac Mustri i.mustri@impactocapital.com.mx

Corrección de Estilo Gerente Comercial

Adriana Cobos a.cobos@impactocapital.com.mx

Josué Santacruz j.santacruz@impactocapital.com.mx

Fotografía

Yonas Smilovitz y.smilovitz@impactocapital.com.mx

Alex Islas Gerardo Arteaga

Diseño y Arte

Daniela Romero d.romero@impactocapital.com.mx

Modelo en portada Triana José

Administración Beatriz Guillén

Colaboradores Distribución Andrea Pérez

LIFE N’ STYLE 10

Directorio

Laura García José Lavalle David Adissi

eL FUTBOL NO ES SOLAMENTE UNA PASIÓN

Juan Carlos Hernandez

CONSEJO Editorial pRESIDENTE

Para todos los amantes de este deporte, les contamos algunos datos curiosos de los jugadores más famosos

Jack Fleitman

Consejeros

Enrique Benjamin Franklin Moises Salinas Enrique Richter

De la escuela al trabajo y lista para salir

Suscríbete www.impactocapital.com.mx

Consejos básicos que te facilitarán la vida diaria

impacto. 21

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CONTACTO: 1107-7661

LE CLUB 18 30

18 SILICON VALLEY 28

Apple Watch

¿Revolucionando el mercado?

Mercedes benz fashion week

Estuvimos presentes en este gran evento, checa las fotos

HANNAH

Lo nuevo en Acapulco

Un peldon... En la Edición 1, correspondiente al mes de Abril: El nombre de la modelo que sale en la portada y carta al lector es Fabiola Arozqueta Página 28, artículo “Atrae todas las Miradas” DICE: Seat León Cupra 192 HP, 206 LB-PIE, 6.7 Seg , Mini Cooper S 265HP, 258 LB-PIE, 5.8 Seg. DEBE DECIR: Seat León Cupra 265HP, 258 LB-PIE, 5.8 Seg Mini Cooper S 192 HP, 206 LB-PIE, 6.7 Seg. Página 32, artículo “Popcorn”, están invertidos los títulos de las películas PIRATES OF SILICON VALLEY y SOCIAL NETWORK con respecto a la explicación y sugerencia.

Impact 21 es una publicación mensual editada y distribuida por la empresa Desarrollo Integral Publicitario S.A. de C.V. Concepción Beistegui #1312, Colonia Del Valle, Delegación Benito Juárez, C.P. 03100, México D.F., Año: 01, No. 02, Edición: Mayo 2015. Editor Responsable: David Fleitman Gaona. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. (En Trámite). Número de Certificación de Licitud de Titulo y Contenido: (En Trámite). Las opiniones expresadas por los autores y/o colaboradores de esta publicación, no necesariamente reflejan la postura de la empresa. Esta publicación considera sus fuentes como confiables y verifica los datos que aparecen en su contenido en medida de lo posible; sin embargo, puede haber errores o variantes en la exactitud de los mismos, por lo que los lectores utilizan esta información bajo su propia responsabilidad. Toda inversión y oportunidad de negocio tiene un riesgo inherente por lo que es necesario que toda persona, antes de llevar acabo cualquier inversión, consulte previamente a un abogado y/o contador, debidamente certificado, pues esta publicación se constituye única y exclusivamente como de apoyo. Los espacios publicitarios constantes en esta publicación, son responsabilidad única y exclusiva de los anunciantes que ofrecen sus servicios o productos, razón por la cual, estos se constituirán como los principales obligados y responsables frente a la veracidad y eficacia de los mismos, deslindando a esta publicación y a la empresa a la que pertenece de cualquier responsabilidad al respecto. Derechos Reservados. Prohibida la reproducción parcial o total, sin previo consentimiento de los editores y/o titulares de los derechos patrimoniales. Desarrollo Integral Publicitario S.A. de C.V. 2015

Impacto Capital en este segundo número de su revista “Impacto 21” inaugura una nueva época editorial. La misión de nuestra revista es contribuir con las metas de los universitarios emprendedores para lograr sus objetivos. Pretendemos dar respuesta a tantas y tan importantes preguntas que tienen todos los emprendedores que quieren formar un negocio, es por esto que en este número y los siguientes daremos consejos, compartiremos conocimientos y experiencias para facilitar la decisión sobre lo que quieren hacer y cómo lo van a conseguir; pretendemos alimentar el espíritu del emprendedor que, muchas veces, puede ser difícil de llenar. Reconocemos que emprender un negocio se ha vuelto complejo y que existe una necesidad de herramientas objetivas de comunicación que permitan el estudiante de hoy estar mejor preparado para el futuro.

Herramientas de comunicación que sean eficaces en el intercambio del conocimiento, que no se preste a interpretaciones y que, por último y no menos importante, ofrezcan al emprendedor una vasta variedad para iniciar un negocio. Otro de nuestros propósitos es que el ejemplar que tienes en tus manos y los que sigan, sirvan de plataforma para difundir proyectos de éxito de los universitarios que forman parte de la red de Impacto 21. Tenemos como objetivo fundamental promover y fomentar pasión del emprendedor con información de calidad, esto a través de un proyecto editorial participativo y abierto en el que podamos convertir esta publicación en un espacio de diálogo que refleje inquietudes, aportes, aspiraciones y reflexiones de la comunidad universitaria.

CONSEJO EDITORIAL

21 | entrepreneurs

¿quieres trabajo?

TE DEJAMOS UNOS CONSEJOS QUE TE AYUDARÁN A CONSEGUIRLO

Analiza los requerimientos de los puestos a las que aplicas estén en línea con tu experiencia, habilidades y conocimientos. Sé conciso y claro acerca de tu experiencia profesional. Investiga sobre la empresa y la vacante haciendo una revisión en internet.

Empleos con mayor número de vacantes

Averigua el rango de salario dentro del giro para la vacante que quieres aplicar y de posiciones similares en otras empresas. Cuida tu presentación y llega puntualmente a la entrevista. Ten claros tus logros, conocimientos y habilidades. Platica de tus historias de éxito personales.

resas dares p m e Las s están tes lto aspiran a n e quier ad en los es de la id t de cal las vacan a para empres

Tecnologías de la Información y Sistemas

13%

contabilidad Logística, Transportación y Distribución

15% administrativos

5% 6% Ingeniería y

Recursos Humanos 8

31% ventas

21 | life n’ style

El fútbol no es solo pasión

10 1.

Cristiano Ronaldo

neymar

€ 148,000,000

€ 80,000,000

7. lionel messi

ronaldinho

€ 146,000,000

€ 78,000,000

samuel eto’o

zlatan Ibrahimovich

€ 85,000,000

€ 69,000,000

Wayne Rooney

Gianluigi Buffon

€ 84,000,000

€ 63,000,000

10.

jugadores más ricos del mundo

kaká

tierry henry

€ 82,000,000

€ 57,000,000

a lista de los millonarios peloteros la encabeza Cristiano Ronaldo, con 148 millones de euros, su fortuna se debe al contrato que tiene con el Real Madrid y a los patrocinadores que tiene, como lo es Nike.

Segundo en la lista está el argentino Lionel Messi con 146 millones de euros, apenas dos millones menos que CR7. El jugador camerunés Samuel Eto’o tiene en su cuenta 85 millones de euros. Gran parte de su fortuna la consiguió cuando jugó en la Liga Rusa, donde llegó a ganar 20 millones por temporada. El cuarto es el inglés Wayne Rooney, quien tiene 84 millones de euros, juega por el Manchester United y es el más rico de Inglaterra. El brasileño Kaká ocupa el quinto lugar con 82 millones de euros en su haber; le sigue otro brasileño, Neymar, quien tiene 80 millones, este último no es el primero en la lista, pero con sus 23 años es el más joven. Ronaldinho, aunque ya casi retirado, ocupa el séptimo lugar; su fortuna es de 78 millones de euros y la acumuló cuando jugaba para el París Sant-Germain, F.C. Barcelona y AC Milan. En la posición número ocho se encuentra Zlatan Ibrahimovic con 69 millones de euros, el futbolista sueco, de ascendencia bosnio-croata, podría tener un aumento en su cuenta de banco ya que se especula podría ir a jugar a Qatar 2022. El arquero de la selección italiana, Gianluigi Buffon, se ubica en el puesto nueve con 63 millones de euros y para cerrar la lista se encuentra el exfutbolista francés Tierry Henry, con 57 millones de euros en su fortuna.

21 | life n’ style

Mejores Hamburguesas

Si eres de los que no teme romper la dieta y saborea la comida sin sentimientos de culpa, este listado te encantará. Aquí te presentamos nuestro top 5 de las mejores hamburguesas que encontrarás en la ciudad y no, no incluimos aquellas que compras en cadenas de comida rápida en combo de cajita feliz. ¡Provecho!

4. We love burgers Cualquiera que se considere foodie o simplemente guste probar la amplia variedad culinaria que nos ofrece nuestra ciudad, debe haber ido a WLB. Estamos seguros de que ese tocino con maple hilvanado al cheddar, los aros de cebolla en tempura de cerveza y la salsa barbecue hecha en casa te harán planear tu próxima visita antes de haber salido del lugar. Dirección: Michoacán 172, Condesa.

1. Butcher & Sons De los mejores lugares en la ciudad para devorarte una hamburguesa gourmet, su variedad de combinaciones y la calidad en sus ingredientes permiten que cualquier comensal encuentre la combinación perfecta en el menú. Los deliciosos aderezos y la homemade cátsup le darán un toque casero que no excluye la originalidad. Para acompañar tu hamburguesa pide las papas con tocino, un must en esta epifanía culinaria. Dirección: Cuentan con tres sucursales, la de Polanco ubicada en Virgilio #8, local B; una en la Roma en Orizaba #87 esq. Colima y para los sureños está una ubicada en Av. de las Fuentes #569.

2. Harry’s Si se trata de buscar pelea con un producto gourmet, la opción es probar la hamburguesa de carne Kobe de este restaurante. Sus ingredientes, como el queso cheddar y la cebolla caramelizada, logran combinarse perfectamente. No podíamos esperar menos de este ya clásico entre los clásicos. Dirección: Av. Masaryk 111, Polanco. 12

3. Prime House Dentro de la variedad de hamburguesas que ofrece este lugar, nuestra favorita es la de 450 gramos de Rib-Eye acompañada con queso. Si no te consideras fan de la carne no desesperes, Prime House cumple todo tipo de gustos ya que cuenta con mini hamburguesas de atún endulzadas con maple y piña, una mezcla de sabores que te harán pedir más. Prime House cuenta con dos sucursales, la de San Ángel en Av. Desierto de los Leones #67 y otra en Av. Santa Fe #482.

5. The Palm Bozzi Prime Steak Burger es el nirvana de las hamburguesas: 400 gramos de carne, queso gouda, salsa ahumada barbecue y crujientes cebollas caramelizadas, todo esto en pan brioche tostado hacen que The Palm se convierta en un lugar obligado. La carta de este lugar cubre todo tipo de gustos, desde la hamburguesa tradicional hasta la estrambótica con queso cheddar, guacamole y tocino. Estas razones han hecho que The Palm despierte el apetito en toda la ciudad. Puedes visitarlos en San Juan Algraz #97 Col. Santa Fe o en la sucursal de Polanco: Campos Eliseos #218.

21 | life n’ style

Blazers

Skater Dress

En 1837 los marineros británicos aparecían por primera vez uniformados con una chaqueta de sarga azul, cruzada con botones dorados, que fue especialmente confeccionada para la recepción de la reina Victoria, creada por el capitán Blazer de la fragata británica. Desde entonces, el blazer fue utilizado en los clubes náuticos y pasó a formar parte también de los uniformes de los colegios de la elite de Inglaterra. Las primeras mujeres en usar el blazer fueron las azafatas de las compañías aéreas, quienes lo incorporaron al uniforme por la gran comodidad y el aspecto de seriedad que proporcionaba esta prenda. En 1925, el blazer comienza a formar parte de la indumentaria femenina como vestimenta informal, pero en la época de la guerra, éste, al igual que los pantalones, fue de uso obligatorio por parte de la mujer. Más adelante, Yves Saint Laurent popularizó el esmoquin femenino, y fue entonces cuando el blazer empezó a verse como una prenda realmente femenina.

Para Chiara Ferragni los blazers son un must

¡La tendencia es llevar un skater dress, son ideales para lucir femenina y chic!

Kimono Blazer Lejos de ser la prenda característica japonesa, los kimono blazer (o jacket) son una variante del famoso cardigan (o saquito) que nos ponemos en verano, cuando la temperatura baja algunos grados y la brisa nos pone la piel de gallina. Los modelos son variados, ya que están los que llegan hasta la cadera y otros que rozan el piso. También hay variedad en cuanto a estampados y colores. Los floreados son ideales para levantar cualquier look, mientras que los lisos se vuelven eternos compañeros de quienes prefieren lo clásico. 14

21 | entrepreneurs

de e v a a cl

o es t i x é

n b u r e

ten

de n a l np

cio ego

Hoy más que nunca es necesario contar con instrumentos y metodologías que permitan a los empresarios y ejecutivos promover iniciativas de inversión y tener un pronóstico lo más acertado posible del éxito y rentabilidad de un negocio. Un plan de negocios es un instrumento clave y fundamental para el éxito de los emprendedores, y en especial para aquellas nuevas iniciativas de negocio que requiere una guía de las actividades y acciones que se deben realizar. Es un documento estratégico e indispensable, ya que no es posible emprender o crecer un negocio en funcionamiento sin tener un plan detallado. El plan de negocios es una serie de actividades relacionadas entre sí para el comienzo o crecimiento de una empresa con un sistema de planeación tendiente alcanzar objetivos y metas determinadas. Es una guía para el inicio de operaciones y el desarrollo de las actividades de una empresa. Debe ser dinámico e innovador, y cubrir las necesidades para las diferentes situaciones y cambios que se presenten.

Cada plan de negocios es diferente porque tiene el toque personal del responsable de su elaboración y está diseñado en función del tamaño y giro de cada empresa, lo que imposibilita tener un formato idéntico para todos los casos, aunque puede afirmarse que la mayoría son similares. La veracidad de la información que se incluya en el plan de negocios es de vital importancia para su éxito. Es conveniente que los inversionistas y financieros conozcan los pronósticos y las proyecciones que se emplearon para estimar la utilidad; se necesita conocer y entender los supuestos, la lógica y los soportes que se utilizaron para la realización de las proyecciones. El contenido, redacción y presentación son muy importantes para la aceptación de un plan de negocios por inversionistas potenciales e instituciones financieras. Siempre existe el riesgo de que las cosas no sucedan como se planean, por lo que al elaborar el plan se deben de prever los posibles escenarios y estar preparado para las contingencias, desviaciones o dificultades que se presenten.

Un plan de negocios se debe actualizar permanentemente

TODA Y

ar r o b a l e e d V entajas cios o g e n e d un plan · Es una herramienta de gran utilidad para los promotores del negocio. · Facilita la negociación para conseguir socios, recursos con inversionistas e instituciones financieras. · Reduce la curva de aprendizaje al detectar errores y corregirlos con anticipación. · Se establecen criterios de medición e indicadores que sirven para dar seguimiento al cumplimiento de objetivos y metas. · Actualiza los pronósticos de ventas y las proyecciones financieras.

La curva de aprendizaje puede ser mucho más larga, costosa, complicada y dolorosa si no se tiene un plan de negocios bien concebido 16

· Tiene presente los puntos principales de la estrategia de negocio. · Permite ser pro-activo en la empresa.

21 | le club

omo cada año la Mercedes Fashion Week nos presentó las tendencias para la temporada Otoño/Invierno 2015. Muchos diseñadores, en su gran mayoría mexicanos, presentaron sus colecciones. A las pasarelas asistieron celebridades e invitados especiales dispuestos a prepararse para lo que viene la siguiente temporada. Además del espectáculo de moda, los asistentes pudieron disfrutar de las amenidades ofrecidas por los patrocinadores del evento. Les dejamos algunos de los looks más trendy que encontró el lente de Impacto 21.

Leonardo Mena, Daniela Galindo

Santiago Álvarez y Diego Cano 18

Macario Jiménez

Karina Castillo, Vanessa Barreneche, Alessia Pizarro, Fer Cueva, y Florencia Clausell

Adi Benavides e Itzel Vives

Claudia Zepeda

Daniela Lara y Renata Aguilar

Fernanda Polin, Juliana Minestrosa

le club |

Mariana Milán y Andrea Garza

Amg-GT

Paulina García y Edna Sosa

Fer Altuzar

Tania y Mariana López

Santiago García, Andrea Jelwan

Ricardo Ortiz, Federico Díaz, Kevin Rogers, y Cristian Martell

Regina Moncada y Mariana Cordoba

Vadhir Derbez

Lois Azzedine Hoeboer

Enrique y Alexia Desentis 19

21 | entrepreneurs

i h a r z i M Ariel

as mejores empresas surgen de simples interrogantes como ¿en qué soy bueno?, ¿en qué área es en la que mejor me desempeño? y en el caso del CEO de Qubit Works, Ariel Mizrahi Levy, fue: ¿por qué no monetizar lo que mejor sé hacer? En este caso se trataba de aplicaciones móviles y sistemas web, “la onda digital” como él mismo lo llama. Impacto21 se dio la tarea de charlar con este joven emprendedor, a continuación lo que nos contó. Ariel Mizrahi Levy es egresado de la Universidad Iberoamericana de la carrera Diseño Interactivo. Aunque su carrera fue la atinada, no siempre planeada; Administración de Empresas fue su primera opción hasta que dos días antes de iniciar el semestre de20

Edad: 26 años Empresa: Qubit Works Carrera: Diseño Interactivo Universidad: Iberoamericana

entrepeneur y smarty pants

cidió cambiarse ya que por destino o coincidencia, llamémosle como mejor nos plazca, se hizo las preguntas pertinentes: ¿qué me gusta? y ¿en qué soy bueno? la respuesta siempre estuvo ahí, lo que en realidad le apasionaba a Mizrahi Levy eran “los juegos, las animaciones, las computadoras”, como él mismo, animado, recuerda. Tres años después, en el 2012 para ser exactos, estaría fundando Qubit Works, empresa especializada en desarrollar software y sistemas web. Al pedirle consejo sobre aquellos jóvenes que están a punto de tomar una de las decisiones más importantes de su vida (qué estudiar), señaló algo que muchos emprende-

dores creen: escoger lo que te apasiona, su respuesta cobró aún más sentido cuando subrayó que dichas pasiones se descubren probando, “tienes que probar, probar y probar, hasta que descubras qué es lo que te apasiona”; la diversión es un factor importante para este geek, “haz eso que te hace feliz, que te haga sentir divertido; hacerlo con gusto y que de verdad te mueva.” Con toda pasión llega una retribución o al menos eso es lo que muchos esperan, si esta retribución es monetaria, qué mejor. Actualmente Qubit Works cuenta con clientes internacionales en Arabia Saudita, Inglaterra, Brasil, Chile; además

de tener una plataforma en Estados Unidos: Qubit Works LLCE. Para el Director de Qubit Works la parte monetaria, aunque no es la principal ni la que debe mantenerte motivado, sí forma parte del proceso de ser un emprendedor “la emoción viene por hacer las cosas y no por la recompensa.” La pasión, tema principal de esta entrevista, fue el motivo principal para que Ariel creara su propia empresa; pasión junto con un estudio de mercado que permite saber si el servicio o producto que vas a ofrecer sirve a cierto público y lo más importante: si se va a vender. Ariel tiene claro que de pasión no se vive y que parte de ser emprendedor es saber monetizar tu trabajo.

entrepreneurs |

Ser emprendedor necesita de varias cualidades, tales como ser creativo, líder y no tener miedo a equivocarse, un emprendedor aceptará fallar pero con la misma pasión con la que empezó, volverá a ponerse en el camino, así lo cree este joven empresario quien expresó que entre más rápido falles, mejor ya que así podrás ponerte de vuelta en el camino pronto. Disfrutar lo que haces es parte importante de un trabajo, el ambiente que hay en una oficina, los proyectos que desarrollas; estos factores no suponen un reto en las oficinas de Qubit Works, en la que, si bien, no hay exigencias en cuanto a los proyectos, siempre están trabajando en algo nuevo, lo cual fascina a su fundador ya que para él “innovar es la clave del éxito”. Como todo en la vida, ser empresario tiene sus partes buenas y sus partes malas, cuando le preguntamos a Ariel sus mejores y peores momentos como emprendedor, ambos los recordó entre risas y sin asomo alguno de arrepentimiento en cuanto a las cosas malas. El momento más feliz en lo que lleva de esta carrera fue cuando le asignaron su primer proyecto, el cual fue con Sushi-Itto; el más frustrante es “algo de la vida diaria”: cuando las cosas no salen como tú esperas. Para él lo más difícil de ser emprendedor es no saber qué hacer en situaciones de estrés o cuando algún cliente está inconforme, pero es algo que lo hace aún más interesante porque te retas a ti mismo para saber cómo responder en dicha situación.

El futuro es algo que siempre está presente en la condición del ser humano: ¿qué será de nosotros en diez años?, ¿dónde nos vemos?, la incertidumbre de no saber puede tambalear nuestros planes a corto o largo plazo, esto no supone un problema para Ariel Mizrahi que ve el futuro como una muralla, en la que cada ladrillo que vas poniendo forma parte de tu historia: pasado, errores, aciertos; cuando veas ese ladrillo en diez años, verás que tiene cortes irregulares y deformaciones pero que al final, tú mismo lo hiciste. Así pinta el futuro para Ariel Mizrahi: “me veo construyendo mi mejor muralla”

21 | entrepreneurs

Empresa: La Butifarra Emprendedor: Jules Raison Edad: 24 años Universidad: Centro de Estudios Superiores de San Ángel (CESSA) Carrera: Licenciatura en Administración de Restaurantes Desde muy pequeño comencé a meter las manos en la cocina, ya sea pelando papas o simplemente moviéndole a la sopa, hasta que un día decidí que este trabajo se convirtiera en mi pasión. Es una carrera muy demandante, mientras tu trabajas las personas disfrutan, la sonrisa y la satisfacción del cliente al final del postre son la satisfacción y parte del motor para continuar con mi profesión. Inicie esta carrera estudiando un curso en la universidad CESSA, pero fueron tantas mis ganas de seguir aprendiendo que me quedé la carrera completa. Debo aceptar que nunca fui bueno en las materias relacionadas con números, más bien no me llamaban la atención y fue muy grande la sorpresa al descubrir mi verdadera pasión, la cocina. Colabore para SEDESOL en el comedor de empleados como Sous Chef del secretario en turno organizando eventos privados, al finalizar mi periodo deseado, me cambie a mi trabajo actual, un restaurante de comida española.

“Las personas que han visitado España y han ido a un bar de tapas, nos dicen que el concepto y la arquitectura los transporta de inmediato a ese país”.

Empresa: Plant Your Love Emprendedor: Luis Cesar Duran Hernández Edad: 27 años Universidad: UVM (Hispano) Carrera: Mercadotecnia “Plant Your Love and Let it Grow”, es una empresa que se dedica a la comercialización de sistemas hidropónicos de todo tipo, un sistema hidropónico es aquel tipo de cultivo que se realiza en ausencia de tierra y tiene como principal elemento el agua, la cual es preparada con una serie de nutrientes que permiten el crecimiento de las plantas, obteniendo como resultado productos 100% orgánicos, libres de pesticidas y demás químicos dañinos. La empresa nace en la Incubadora de la Universidad Del Valle De México Campus Hispano, de la iniciativa de Luis Cesar Durán Hernández y Jessica Rodríguez Alarcón, ganadora a nivel nacional en 2013 del premio James Mc Guire y finalista a nivel internacional, así mismos la empresa a sido invitada a participar en exposiciones como la World Innovation Expo. “La idea de nuestra empresa es integrar a la vida del consumidor un cultivo de hortalizas o plantas orgánicas dentro de su sistema de vida cotidiano, a través de un sistema de cultivo hidropónico, de fácil cuidado y manejo.”

Ofrecen al consumidor la oportunidad de integrar la sustentabilidad y la sostenibilidad en su vida, así mismo, el valor de inculcar en las futuras generaciones la posibilidad de cultivar sus propios alimentos libres de sustancias tóxicas y aprovechar los desechos generados. El Principal producto de la empresa es el “Hidrohome” un pequeño cultivo para iniciar al consumidor en el mundo de la hidroponía de forma fácil, e incitarlo a pensar en la creación de un huerto ecológico urbano, pero a la vez es un bonito elemento de decoración. Actualmente la empresa esta enfocada en un proyecto llamado “Rescatando Nuestra Tierra”, el cual, consiste en acudir a las comunidades más marginadas de nuestro país, por medio de los recursos obtenidos a través de patrocinios gubernamentales ó del sector privado, construyen un sistema hidropónico de grandes dimensiones en la comunidad seleccionada, enseñan a los miembros de la comunidad a cultivar hidropónicamente y también capacitan para formar una cooperativa con el fin de que la comunidad genere una fuente de empleos y alimentos, impactando así en la reducción de la Emigración, desempleo y hambruna e incluso contrarrestando las condiciones adversas provocadas por los cambios climáticos como las sequías.

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“NUNCA PENSE QUE LA CREATIVIDAD, ME LLEVARA TAN LEJOS...” Empresa: Accesorios Vero Quiroz Emprendedor: Vero Quiroz Edad: 38 años Universidad: UNITEC Carrera: Mercadotecnia Nacida en la ciudad de Mexico, Vero comenzó su carrera como muchas mujeres de este país, realizando una actividad extra luego de realizar su trabajo habitual. Su creatividad para las manualidades en el ámbito de la joyería, la llevo a conquistar a su más cercano público, su familia y amigos. Posteriormente su arte la llevo a incrementar la pro- ducción de la joyería debido a los múltiples pedidos que surgían. Vero Quiroz, logra incursionar en el mercado de la moda con la rea- lización de múltiples piezas que han

sido mostradas en diversas pasarelas. Además de ser un caso de éxito de la incubadora Unitec. La firma Accesorios Vero Quiroz, es empresa que apoya el desarrollo de la mujer mexicana, logrando para ellas el binomio por muchas buscada: trabajo-hogar, ya que logra capacitarlas para la realización de la joyería sin descuidar a su familia. “Somos una empresa mexicana dedicada a la elaboración y comercialización de joyería de vanguardia”. La versatilidad de los accesorios “Vero Quiroz” es tan amplia que contempla la elegancia de mujer adulta, el dinamismo de la mujer trabajadora, el romanticismo de la adolescente y el glamour de la mujer emprendedora. “En Vero Quiroz pensamos que el éxito es el mejor accesorio de una mujer”.

“Hoy México necesita fortalecerse a través de las empresas quienes generan el 81% de la actividad laboral”. Empresa: Corsec S.C. Emprendedor: JorgeTenorio Polo Edad: 23 años Universidad: UIC Carrera: Relaciones Comerciales Internacionales “Somos una empresa especializada en servicios de capacitación, asesoría y consultoría en Gestión Empresarial, Sistemas de Calidad y Responsabilidad Social.” Hace un año en una clase llamada Sistemas de calidad, comenzó a leer autores como Edward Deming, Ishikawa, entre otros, lo que le sirvió para darse cuenta de que las empresas tienen una gran área de oportunidad y solo requieren elevar la calidad de sus procesos y servicios con el compromiso consciente y congruente de cumplir con la finalidad dentro y fuera de ellas.

Grupo CORSEC S.C. surge con el objetivo de ser una empresa líder especializada en Responsabilidad Social y Calidad para las PyMES y grandes empresas. Está integrado por un equipo de consultores certificados y especialistas en normas de calidad, temas ambientales, legales, de gobierno, corporativo, de responsabilidad social, entre otros. Entre sus clientes se encuentra diversas industrias como la minera, de comunicación, sector energético, hotelero, de alimentos, despachos legales , despachos contables, empresas de diseño, emprendedores y organizaciones S.C. En Grupo CORSEC S.C. desarrollan propuestas innovadoras que les permitan a las empresas de diversos sectores e industrias, posicionarse en mercados nacionales e internacionales y así, crear competitividad y crecimiento. 23

21 | entrepreneurs

Empresa:

Licenciatura en Relaciones Internacionales

Sin embargo, hay jóvenes que han traído grandes resultados a México en las mayores competencias de debate en el mundo. Ellos y el entrenador del equipo nacional de preparatorias fundaron una asociación con el objetivo principal de hacer del debate una actividad accesible a todos los jóvenes del país y no sólo sea para una pequeña élite.

La falta de sentido social, espacios de reflexión y discusión intelectual que permitan tener un mayor sentido ciudadano se reflejan en la desigualdad y corrupción de México; por ello se debe cambiar la idea distorsionada del debate y la cultura crítica.

Estos jóvenes tienen la responsabilidad de expandir la cultura del debate en México, generar espacios de reflexión y torneos que coadyuven a la educación integral de los jóvenes mexicanos mediante el razonamiento, el uso de la palabra y el intercambio de ideas.

Asociación Mexicana de Debate, A.C.

Emprendedor: David Alatorre López Edad: 23 años Universidad: Tec de Monterrey / Yale University

Carrera:

“Yogome se asocia con el laboratorio de investigaciones de la Universidad de Yale para el desarrollo de juegos educativos” - Endeavor 24

Empresa: Yogome Emprendedor: Manolo Díaz Edad: 31 años Universidad: Tec de Monterrey Yogome, líder en el desarrollo de juegos móviles educativos para niños que cursa educación primaria, dio a conocer una alianza de dos años con el Laboratorio play2PREVENT (p2P), de la Universidad de Yale, para realizar investigación y desarrollo enfocada en la mejora de sus juegos móviles. El Laboratorio p2P de Yale establece vínculos de colaboración con investigadores, educadores y desarrolladores de juegos, para crear y probar de forma rigurosa, juegos innovadores y eficaces enfocados en los cambios de comportamiento y la educación de niños y jóvenes.

Los investigadores del Laboratorio p2P trabajarán junto con Yogome en la evaluación y el desarrollo de juegos con temáticas educativas en matemáticas y otras materias, incluyendo ciencias, programación y sustentabilidad. La asociación también implica la realización de un “randomized controlled trial” con niños de 5 a 11 años de edad y grupos de enfoque con padres, así como el análisis de datos enfocado en optimizar y evaluar la eficacia educativa de los juegos móviles. Los juegos móviles de Yogome, que han sido descargados más de 10 millones de veces en 150 países, son jugados por más de medio millón de niños cada día. Estos juegos se fundamentan en los estándares comunes de educación, Common Core Standards, y se ajustan estrictamente a las normas de privacidad para niños.

entrepreneurs |

CÓMO DARTE DE ALTA EN HACIENDA TÓMATE EN SERIO LAS REGLAS DEL JUEGO Como emprendedor lo primero que debes hacer es darte de alta en la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, al iniciar lo puedes hacer como persona física, cuando pruebes que tu proyecto es bueno, es momento de constituirte como persona moral.

1.-

Ingresa al SAT para hacer tu inscripción en el RFC y solicita una cita. A tu cita debes llevar la preinscripción al RFC realizada desde la página web del SAT, acta de nacimiento, comprobante de domicilio fiscal e identificación oficial. En el SAT te darán tu cédula de identificación fiscal y tu acuse de inscripción en el RFC.

2.-

Debes tramitar tu firma electrónica (FIEL) en los próximos 30 días, de lo contrario tu trámite del RFC será cancelado. Para hacer el trámite de la FIEL es necesario contar con una identificación oficial, comprobante de domicilio fiscal y tu clave única de registro patronal.

3.-

Para este paso ya debes contar con RFC y FIEL, lo siguiente es tramitar tu contraseña para ingresar a tu perfil del SAT, mejor conocida como CIEC (Clave de Identificación Electrónica Confidencial). Puedes tramitar tu contraseña desde el portal de internet o acudir al modulo más cercano.

4.-

Uno de los pasos más importantes es poder realizar facturas, para tramitar las vía electrónica ingresa a la aplicación llamada MIS CUENTAS en la página web del SAT e ingresa tu FIEL y CIEC para acceder y poder realizar propias facturas.

1.-

Presenta una solicitud ante la Secretaría de Economía, en donde sugieren cinco posibles denominaciones sociales en orden de preferencia para la empresa.

2.-

Creación y protocolización del Acta Constitutiva. Una vez que la Secretaría de Economía dé el visto bueno o entregue las propuestas de denominación social, se debe crear el Acta Constitutiva. Este documento es el que da vida y en el que se estipulan todos los aspectos generales y básicos de la empresa: denominación social, objetivo, tipo de empresa, administración y control de la misma, duración, etc; una vez creada la empresa se debe protocolizar dicha Acta Constitutiva ante Notario Público o Corredor.

3.-

Inscripción ante el Servicio de Administración Tributaria. Cuando el Acta Constitutiva esté completamente creada y legalizada, el siguiente paso es la inscripción ante el Servicio de Administración Tributaria. De este registro se obtiene la Cédula Fiscal que contiene el número de Registro Federal de Contribuyentes (RFC).

4.-

Registro en el Registro Público de la Propiedad y el Comercio. El siguiente paso consiste en presentarse ante el Registro Público de la Propiedad y el Comercio donde se inscribirá la empresa y los bienes inmuebles que la conforman así como sus fines, objetivos y metas comerciales. Para este proceso se requiere la presentación del Acta Constitutiva, el RFC y el poder notarial que permite al apoderado legal realizar los trámites de la empresa.

5.-

Inscripción ante el Instituto Mexicano del Seguro Social. El siguiente paso es el alta ante el Instituto Mexicano del Seguro Social. Si se trata de una empresa en la que el único trabajador sea el empresario, tiene que dar el alta, ya que será necesario para que realice sus aportaciones personales a sus cuentas de Seguridad Social. Además, en caso de no hacerlo a tiempo se puede ser acreedor de una multa por parte del IMSS.

6.-

Inscripción ante los demás organismos requeridos. De acuerdo el enfoque que tenga la empresa se puede requerir la inscripción a distintos organismos, siendo los más comunes la Secretaría de Salud, la Secretaría de Ecología y Medio Ambiente, el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual, etc. En este punto también entran los permisos municipales o estatales que sean requeridos en la zona geográfica en la que se busca establecer la empresa. 25

21 | entrepreneurs del campo, amas de casa, estudiantes, y ahora profesionistas se conviertan en empresarios. Dicha motivación puede verse potenciada cuando las personas no sólo trabajan en el imaginario sobre un proyecto de inversión, sino desde el principio tienen una idea clara de lo que quieren producir, lo palpan, lo visualizan, perciben su aroma, es decir, lo hacen una realidad que los proyecta como empresarios, como cuando un alumno es capaz de producir su propio conocimiento, me refiero al constructivismo participativo aplicado a la generación de un producto o servicio en concreto.

¿QUÉ ES SER EMPRENDEDOR? ¿NACE O SE HACE? Mtro. José Lavalle Montalvo Catedrático Universidad Intercontinental

ara los más optimistas, ser emprendedor puede ser una cualidad que las personas van adquiriendo con el paso del tiempo, en función de sus conocimientos y experiencia acumulada; para otros, esta cualidad se potencia al tomar cursos sobre desarrollo emprendedor, que ahora todas las escuelas, por lo menos de negocios, contemplan dentro de su curricula profesional; lo que es cierto, es que la euforia porque todos sean empresarios ha permeado a grandes y pequeñas universidades, de estrato socioeconómico alto y bajo, no importa el perfil de la universidad ni mucho menos de sus alumnos, pero todos deben ser emprendedores. Parte importante de la política económica del Gobierno Federal, está orientada a fomentar emprendedores, a través del Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM), lo que significa una derrama importante de recursos, para apoyar técnica y financieramente a pequeños, medianos y grandes negocios. 26

Si partimos del supuesto que el ser empresario es una cuestión cultural, una habilidad que se desarrolla por imitación dentro de la familia o grupo de influencia más cercano, y se potencia a través de la dinámica social dentro de las universidades, en las que no a todos les va bien, el mercado natural se hace más reducido; sin embargo, a últimas fechas, el desarrollo de emprendedores se ha visto altamente influenciado por el medio ambiente, la globalización, particularmente por las TIC´s (Tecnologías de Información y Comunicación), y el gran impulso del Gobierno Federal y el medio ambiente externo. Sin embargo, con estudios profesionales o sin ellos, la experiencia nos indica que un elemento fundamental es la motivación de las personas, para desarrollar o emprender cualquier acción; como dicen “querer es poder”. Para ello se han planteado infinidad de metodologías, con la finalidad de hacer que los campesinos, productores

Como ejemplo, puedo destacar la experiencia vivida en Ayoquezco de Aldama, una comunidad de Valles Centrales, Oaxaca, poblada exclusivamente por mujeres, los varones son migrantes en Estados Unidos. La comunidad que se mantenía y complementaba sus ingresos con la venta de nopal de traspatio, consiguió el apoyo de ONG´s, del Gobierno del Estado, de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y de organismos multinacionales, particularmente del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), para transformar la producción de nopal de traspatio a cultivo intensivo de nopal orgánico, avalado por la certificadora orgánica internacional OCIA; posteriormente, se instaló y operó una planta para procesar nopal en salmuera y escabeche para la venta tanto nacional como internacional, principalmente a Estados Unidos. Para lograr lo anterior, el primer paso consistió en seleccionar el proceso de producción, todavía casero, de nopal en salmuera y escabeche, determinar la mejor opción de empaque, frasco de vidrio, experimentar el mejor método para el envasado al alto vacío, diseño

del logo y etiqueta. Con producto en mano y con una producción que les permitiera vender a sus conocidos, estas mujeres se dieron la tarea investigar el grado de aceptación del producto por parte de su comunidad. Al ver los resultados vino la reacción inmediata de las señoras, llevar su idea, sin haber salido nunca de la comunidad, a sus familiares migrantes en Estados Unidos. El resultado no tardó en llegar, recibieron todo el apoyo de sus familiares, los cuales formaron inmediatamente una empresa comercializadora de productos alimenticios, denominada “Chapulines Distributors Incorporated”. Con toda la fuerza y entusiasmo que les dio a las señoras, ver concretada su idea en un producto, en donde su mayor logro fue integrar al proyecto a la comunidad de migrantes oaxaqueños, el proyecto tomó una dinámica que mereció no solo el apoyo del Gobierno mexicano en sus diferentes niveles, sino el reconocimiento a nivel internacional, como modelo de negocio gestionado por un grupo de señoras, cuyo carácter emprendedor se fue gestando a partir de la “evaluación de su proyecto en la acción”. Una vez sondeado el mercado en la acción, se formalizó el proyecto de inversión en cada uno de sus apartados, de tal forma que les permitiera gestionar recursos para instalar, ejecutar y operar una empacadora de nopal en salmuera y escabeche. La idea de esta pequeña referencia es hacer hincapié en el proceso para generar y motivar el carácter emprendedor, el cual consiste en analizar la viabilidad de proyectos en la acción; si desea saber más sobre este proyecto puede visitar la página oficial de las “Señoras de Ayoquezco”.

le club |

Ciclo de Conferencias del Dr. Jaime Mayor Oreja Por. Aime Renata Gutierrez Antunez, Directora institucional de la Red de Incubadoras de la UVM

La Universidad del Valle de México, a través la Vicerrectoría Institucional de Negocios y Ciencias Sociales, a cargo del Dr. Carlos Barber Kuri, presento la ronda de conferencias: Las raíces de la crisis, relaciones trasatlánticas, criminalidad organizada y la comunicación y la crisis dictadas por el Dr. Jaime Mayor Oreja, quien desde 2004 es Vicepresidente del Grupo Popular Europeo, preside y lidera la Red Europea. Más de 1300 asistentes, entre los cuales se encontraban autoridades, alumnos y docentes,

tuvieron la oportunidad de escuchar al Dr. Jaime Mayor, en los Campus: Cumbres, Monterrey, Cuernavaca, Zapopan, Guadalajara Sur, Toluca, Chapultepec y Tlalpan. Además de las conferencias el Doctor sostuvo charlas con docentes y alumnos de la universidad. El ciclo de conferencias tuvo como objetivo fundamental profundizar en el significado de la crisis que hoy padecemos, que tiene múltiples caras, como se ve en las caras de un poliedro y la crisis en los medios de comunicación.

21 | silicon valley

APPLE A

pple lanzó al mercado mundial su producto más nuevo, el Apple Watch, este es el primer producto desde la llegada del iPad y desde que Tim Cook (Sucesor de Steve Jobs), es CEO de la empresa. Este reloj es una especie de nuevo súper iPod para la muñeca, es un compañero simbiótico para el iPhone y un monitor de actividad física. El Apple Watch tiene tres modelos distintos, dos tamaños diferentes y seis acabados. Las caras del reloj son personalizables y se pueden añadir números, colores y muchas combinaciones. Está diseñado para ser el producto más personal de Apple en moda y tecnología, tomando como prioridades la comunicación, fitness, información y la hora.

El reloj necesita un iPhone para realizar la mayoría de las funciones disponibles.

Se pueden obtener mensajes de amigos, enviar mensajes de texto, dictar mensajes, realizar llamadas con altavoz, enviar emojis animados, dar golpecitos de amor a larga distancia, obtener notificaciones, ejecutar aplicaciones como en un mini iPhone, y realizar pagos con Apple Pay. Si te gusta el deporte, el Apple Watch puede contar los pasos, monitorizar las salidas a correr, controlar el ritmo cardíaco, monitorizar el ejercicio en un gimnasio y escuchar música usando auriculares inalámbricos Bluetooth. Este reloj necesita un iPhone para hacer la mayoría de estas cosas y necesita estar en un rango cercano a Bluetooth (12 metros aproximadamente), o puede conectarse vía Wi-Fi a la red de tu casa u oficina.

Tiene una pantalla sensible a la fuerza, Force Touch, totalmente novedosa, añade una nueva dimensión a la interfaz y experiencia en el usuario. El Apple Watch es uno de los wearables más esperados este año, pero las fallas de esta primera generación hacen que se sienta más como un juguete que como una herramienta, la duración de la batería es corta y los altos precios son una desventaja contra su competencia. En conclusión el Apple Watch es un reloj inteligente compacto. Está repleto de funciones, tiene un sólido software para medir actividad, cientos de apps y la capacidad de recibir llamadas vía un iPhone. Se espera que para este mes el Apple Watch este a la venta en nuestro país.

entrepreneurs |

CUÁLES SON LAS MEJORES REDES SOCIALES PARA EMPRENDER UN NEGOCIO

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Para elegir las plataformas de redes sociales que ofrezcan un mayor potencial de llegar a la audiencia ideal, es necesario seleccionar las plataformas que mejor cubran las necesidades del negocio. La mayoría de los emprendedores no pueden estar y sobresalir en todas las plataformas ya que hacerlo requiere de mucho tiempo y recursos. Es difícil tratar de usar todas las plataformas, por lo que es mejor que te concentres en aquellas que cumplan tus necesidades. Te presentamos algunas de las redes sociales más utilizadas y sus principales características

Facebook Es la plataforma social más popular del mundo. Puede afirmarse que la mayoría de la gente que tiene acceso a internet, tienen una cuenta. Casi cualquier negocio puede beneficiarse de tener una página de Facebook. En esta red social no se trata de vender, la meta en esta plataforma es permitir que los clientes conozcan a las personas, los productos y servicios que están detrás del negocio. Se trata de tener una comunicación bidireccional entre el cliente y la empresa, para obtener una mejor retroalimentación. El contenido debe de comunicar la visión y la esencia de la empresa. Si se utiliza adecuadamente, se tendrán seguidores leales y Facebook será un buen generador de leads.

YouTube

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Pinterest Es un servicio para compartir contenidos, perm ite a los usuarios publicar fotos, vid eos e imágenes. El sitio, tiene una au diencia predominantemente fe menina, es ideal para los negocios cu ya imagen visual es notoria en su pu nto de venta.

LINKEDIN Es el sitio perfecto para el networking. Es una forma de incrementar las relaciones con ejecutivos de otros negocios y usarlas cuando sea Incluye grupos y discusiones necesario. donde se puede expresar los intereses, pedir consejos, Ideal para ponerse en hacer y responder preguntas. contacto con personas en el ámbito laboral y estar Se pueden publicar ligas a en su lista de contactos, artículos o blogs de manera de manera que cuando que las personas puedan leer necesiten los servicios del más sobre las actividades que negocio estará presente. se realizan.

21 | le club

Fotografía: Gerardo Arteaga Esta temporada estuvimos presentes en el Hannah. Este Sun club además de tener la característica de ser el único en México, cuenta con dos infinity pools, una vista increíble, los mejores DJs y el mejor ambiente de día en Acapulco.

Te compartimos algo de lo que se vivió en la última temporada. Síguelos en sus redes sociales y entérate de todo sobre este lugar. Sin duda nos hacía falta un lugar así en Acapulco.

le club |

21 | entrepreneurs

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Te presentamos lo

Normalmente todo plan de negocios se basa en supuestos, los cuales son usados para proponer toda la estructura del proyecto. El problema está en que esos supuestos a veces no se validan por medio de estudios de mercado, entrevistas con clientes potenciales, pruebas piloto o con datos estadísticos relevantes. Dar por cierta una suposición de mercado, o confiar en una corazonada, es el primer ingrediente para el fracaso.

Aunque matemáticamente las estimaciones de ingresos sean correctas, esto no garantiza que en la realidad se pueda ganar esa participación de mercado en el corto plazo. En lugar de plantear un juego de números, identifica los factores críticos que te llevarán a alcanzar tu meta.

No validar la necesidad del mercado

Es muy importante identificar si realmente existe un mercado para el nuevo negocio y validar, en lo posible, de qué tamaño es. ¿Quiénes son los clientes potenciales? ¿Dónde están? ¿Qué necesidades tienen y cuánto están dispuestos a pagar para satisfacerlas? Suponer las respuestas no basta. Existe una metodología denominada Lean Startup que propone varias iteraciones sobre un producto mínimo viable “mvp”, el cual, se pone a prueba para medir la aceptación del mercado y, mediante ajustes sucesivos, se mejora el producto hasta llegar a tener certeza sobre la aceptación del mismo. Hacer esto aumenta las posibilidades de éxito y disminuye drásticamente los costos de lanzamiento.

Exceso de optimismo con los ingresos

Los jóvenes empresarios deben preguntarse: ¿Qué tienen que hacer para llegar a su meta? ¿Cuánto va a costar? ¿Tienen el capital humano necesario?, ¿Cuánto tiempo les va a tomar? ¿Cuál podría ser la reacción de los competidores? Todas estas interrogantes deben tener una respuesta razonable y realista para poder ejecutar el plan. En la etapa inicial, es necesario hacer un gran esfuerzo para mantener las finanzas en equilibrio, parte del esfuerzo consiste en postergar las recompensas personales. Es decir, que si entra un poco más de dinero, no hay que usarlo como premio, sino como una reserva para invertir o para amortiguar los efectos de una mala temporada más adelante. Hay que evitar a toda costa adelantar sueldos o repartir utilidades antes de tiempo.

Identifica los factores críticos de éxito, y deja atrás las proyecciones en la hoja de cálculo. Esto te permitirá poner los pies en la tierra y dedicar la atención a lo que es importante y necesario.

Gastos que rebasen lo estrictamente necesario

Es frecuente que una vez que el dinero empieza a fluir, ya sea por medio de aportaciones de capital o por las primeras ventas, que los jóvenes empresarios pierden un poco el foco y las prioridades. Si tienen un plan de inversión y los flujos de efectivo presupuestados se están alcanzando, es necesario que respeten rigurosamente ese plan y eviten adelantar la recompensa personal y gastar en cosas no indispensables para el negocio. 32

rlos.

startups y cómo evita

Aprende a distinguir, respetar el dinero del negocio y el dinero personal, aunque seas dueño, no debes nunca secar la chequera de la empresa con gastos no programados y caprichos personales. Los desembolsos deben ser los estrictamente necesarios y, si sobra dinero, debe ser usado como reserva de capital para financiar el crecimiento. El factor económico es crucial para la viabilidad de un negocio, por lo que debes tomarlo en cuenta y no perder de vista tus objetivos a largo plazo. Una herramienta de administración y control de procesos siempre te será de ayuda.

life n’ style |

Dra. Laura García

l viejo hábito de fumar, tan antiguo como la hoja propia, se instauró en la sociedad después del descubrimiento de América, se consideraba un convencionalismo social de la alta nobleza e incluso existía la creencia de ser bueno para la salud. En principio, el fumar fue considerado como un hábito y no como una adicción ya que sus efectos no se comparaban con los de otras sustancias como los de los barbitúricos, la heroína o la cocaína. Hoy en día es considera un mal hábito y una adicción. El consumo de tabaco causa una elevada tasa de morbilidad ya que se relaciona con cerca de 25 enfermedades, entre ellas, cáncer bronco pulmonar, enfermedad pulmonar obstructiva crónica, cardiopatía isquémica o enfermedad cerebro vascular, todas ellas derivadas de los componentes químicos que contiene el humo del tabaco. De estos componentes, la nicotina es la que se relaciona con diferentes sistemas de neurotransmisión en el sistema nervioso central (SNC). Posee propiedades neuro-psicofarmacológicas que son las responsables de generar adicción. Teniendo claros estos conceptos; ¿por qué a pesar de conocer el daño que ocasiona a la salud, no se puede dejar de fumar? Como cualquier tipo de adicción, se crea una dependencia tanto física como psicológica. En la primera, la nicotina después de ser inhalada tarda alrededor de siete segundos en atravesar la superficie alveolar de los pulmones, entrar al torrente sanguíneo

y alcanzar el cerebro. En este tiempo se manifiestan los efectos del tabaco a nivel cerebral, como la sensación de placer experimentada por el fumador, el supuesto aumento de la concentración mental, la estabilidad del estado de ánimo o la disminución de la ansiedad. La exposición constante de las neuronas a la nicotina es lo que ocasiona la dependencia física. Desde el primer momento las neuronas se sobreexcitan y este estado inicial se “memoriza”, lo que produce una adaptación a la respuesta frente a nuevas excitaciones por más nicotina. Esta adaptación esta reglada precisamente por la necesidad de volver a excitarse. En cuanto a la dependencia nicotínica psicológica, ésta se produce cuando se ha instaurado el hábito de fumar, momento en el cual el fumador, que fue ocasional en un inicio, ahora es costumbrista. Este empieza a asociar una serie de estímulos ambientales al acto de fumar como puede ser el local donde se fuma como una sala de espera, un bar, un restaurante, un coche, en presencia de una persona en especial. Pueden ser circunstancias o factores emocionales como el estrés, la ansiedad, el aburrimiento, la soledad o incluso acontecimientos sociales como fiestas, reuniones de trabajo o encuentros con amigos. Se crea la dependencia cuando la conducta de fumar, los factores ambientales, el sabor y el olor al tabaco e incluso el manejo de un cigarrillo en la mano, se reúnen de forma repetitiva y crean una sensación agradable. Esta repetición conduce a lo que se le conoce como automatismo y ocasiona

que el acto de fumar se convierta en un verdadero ritual claramente establecido. El fumador condiciona su vida al punto que el acto de fumar no puede faltar al levantarse por la mañana, después de desayunar, después de realizar el acto sexual, después de comer; de estar pendiente del nivel de cigarrillos en el paquete o de la disponibilidad del encendedor. Superar el deseo de fumar es lo más difícil para un fumador debido a que la nicotina es la responsable de la dependencia, tolerancia y de los síntomas de abstinencia. Después de unas horas en que los niveles de

nicotina disminuyen en el organismo el fumador intenta, fumando, mantener esos niveles que cada vez deben ser mayores para lograr un mismo efecto o incluso menor. Es por esto que cuando una persona desea dejar de fumar debe llevar a cabo estrategias de prevención y control del tabaquismo desde los dos puntos de vista; tanto físico como psicológico. Una que se dirija hacia la terapia de una adicción y sus consecuencias en el fumador, y otra que se oriente hacia la concientización social para evitar el tabaquismo. 33

21 | life n’ style

¡En tan solo 5 días!

i seguido te sientes cansado, sin energía, te duele la cabeza o tienes algunos kilitos de más, es tiempo de una desintoxicación. El acumular toxinas en tu cuerpo provoca que nuestros órganos tengan que trabajar más de lo normal, lo que ocasiona que nos enfermemos, malestar y cansancio. Debemos lograr que nuestro aparato digestivo funcione bien, necesitamos darle un break de todos los alimentos que no nos sirven de nutrientes y ayudarlo en el proceso de desintoxicación para eliminar las toxinas que tenemos de sobra.

La buena noticia es que desintoxicarnos es mucho más sencillo de lo que se escucha. Con estos sencillos consejos de desintoxicación que tendrás que seguir por tan solo 5 días, puedes tener resultados increíbles como: fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la circulación y oxigenación, perder grasa, ganar energía, desinflamar el organismo y mejorar el sistema digestivo. La idea es sencilla, durante 5 días debes eliminar los alimentos procesados y la proteína animal como carnes, lácteos, pescado, refrescos, café, alcohol, azúcar, harina refinada, etc.

lo que puedes comer Con estos sencillos consejos de desintoxicación que tendrás que seguir por tan solo 5 días, puedes tener resultados increíbles como: - Fortalecer el sistema inmunológico - Mejorar la oxigenación y circulación - Perder grasa - Ganar energía - Dormir mejor - Desinflamar el organismo - Mejorar el Sistema Digestivo

Proteína

(una taza al día) - Avena - Lentejas - Garbanzo - Almendras - Frijol - Linaza - Chía

Frutas - Fresa - Papaya - Sandía - Manzana - Pera - Piña - Melon

Extras - Aceite de oliva extra virgen, coco - Crema de cacahuate natural - Vinagre de manzana, balsámico - Humus alga marina

Para acompañar - Cualquier té sin cafeína - Leche de almendra - Agua de jamaica, sin azúcar

Verduras No desesperes, en cinco días verás los resultados. 34

(todas excepto) - Papa - Camote - Elote

Puedes comer dos claras de huevo en el desayuno y debes tomar, mínimo, dos litros de agua al día, todas las verduras están permitidas excepto la papa, el camote y el elote.

le club |

Fisher’s

El pasado mes de abril, Johnnie Walker de la mano de grupo Fisher’s, organizó una fiesta en una casona del pedregal. Al evento se presentaron muchos de los seguidores más fieles de la marca y disfrutaron de un ambiente ecléctico y excelente música. Al transcurrir la noche los anfitriones presentaron varias sorpresas dentro de las cuales destacó un performance de nado sincronizado. Los invitados pudieron disfrutar de los tradicionales platillos de Fisher’s y los tragos corrieron a cargo de la marca de whisky escocés.

21 | life n’ style

recuerda “black is the new black” Sabemos que cuando vas a la escuela lo que buscas es sentirte cómoda, eso te permitirá mantener tu mente concentrada en los trabajos y proyectos. El look que te recomendamos va con unos flats o ballerinas que te harán sentir bien, usa pantalones negros en cualquier estilo (jeans, leggings, pantalones de seda, etc.), una blusa ligera de algodón o seda en algún color claro o neutro, si tienes que salir muy temprano de tu casa, puedes utilizar un suéter en un tono que resalte para que tu look no sea aburrido, usar un color que sobresalga de la paleta de colores neutros que elegiste, ayuda. En cuanto a los accesorios, te recomendamos usar un collar pequeño y sencillo junto con tus aretes favoritos.

De la Escuela al Trabajo

y lista para salir

ograr todas tus actividades diarias en una ciudad tan grande y agitada como esta, es difícil. En un solo día tenemos demasiadas cosas por hacer, ir la escuela, el trabajo o simplemente darnos el tiempo para disfrutar de nuestra vida social.

Por Andrea Pérez H.

Si después de la escuela tienes que ir al trabajo, lo único que tienes que hacer es cambiarte esos flats por unos clásicos pumps de punta y el suéter por un blazer. Con estos sencillos cambios estarás lista para la oficina.

Sabemos lo difícil que es estar bien vestida para todas las actividades, es por eso que nos pusimos la tarea de buscar propuestas que te faciliten la rutina diaria.

Por fin es momento de relajarse y olvidar todo el estrés acumulado del día, ir a tomar algo con tus amigas te ayudará a lograrlo, para eso solo cambia a unos tacones de plataforma y quítate el blazer. Esta vez busca que los accesorios sean más grandes y tal vez en colores metálicos, el maquillaje es el complemento ideal para este atuendo.

Se trata de aprender a usar los “básicos” y hacer unos pequeños cambios con accesorios. El secreto está en usar colores neutros que puedan combinar con todo, te harán quedar bien en cualquier ocasión.

Con estos consejos lograrás estar cómoda y lista para cualquier ocasión, utiliza lo básico con lo poco convencional, combina los neutros con la explosión de colores y no tengas miedo de experimentar y jugar con las texturas.

21 | entrepreneurs

1. ¿Quién dice que los elefantes no pueden bailar? de Louis V. Gerstner, Editorial McGrawHill/ Interamericana de México El autor transformó en 1993 la historia de IBM (International Business Machines Corp), y acabó con la oleada de pérdidas millonarias que el gigante informático arrastraba desde tiempo atrás. El también expresidente de RJR Nabisco y de American Express explica cómo cambió la estructura de organización de la compañía, cómo fortaleció el equipo directivo y cómo marcó la estrategia de crecimiento mediante la orientación al cliente y los precios competitivos.

3. Business Minds de Tom Brown, Stuart Crainer, Des Dearlove y Jorge N. Rodrigues, Editorial Prentice Hall Financial Times. Este título incluye las ideas de los mejores y más prestigiados conocedores del mundo de las organizaciones y de la economía, como Gary Hamel, fundador de Strategos, firma de consultoría internacional; Peter Cohan, financiero y hombre de negocios; Charles Handy, autor y pensador irlandés, Chan Kim, experto en teoría de negocios; Philip Kotler, especialista en mercadeo y economista estadounidense y Richard Pascale, consultor de negocios y catedrático dentro de la materia, entre otros. Con un total de 41 protagonistas, esta obra es referente obligado para aprender a manejar el capital humano de un empleado a través del talento, las competencias emocionales, la formación continua, la flexibilidad laboral y el reconocimiento al trabajador, la mejor herramienta para hacerlo fiel y potenciar su rendimiento. 38

2. Midas Touch de Robert T. Kiyosaki y Donald Trump Editorial Aguilar. Kiyosaki expone las razones principales por las que las personas luchan financieramente: el exceso de educación formal y la falta de experiencia para hacer dinero. La historia, repleta de ejemplos prácticos de la vida diaria intenta derribar el mito de que no es necesario tener altos ingresos para hacerse rico.

4. Good to Great de Jim Collins, Editorial William Collins El autor, reconocido profesor de Standford Graduate School of Business, nos regala un libro dirigido a aquellos que quieran saber “cómo transformar una gran empresa en otra todavía mejor”. Es decir, cómo marcar la diferencia entre una “good company” y una “great company”.

21 | life n’ style

No hay duda en que los noventa marcaron al mundo entero, fue una década de transición y evolución: la tecnología nos catapultó a límites más allá de nuestra imaginación, la industria de la moda sufrió un cambio radical para volverse más minimalista, nos volvimos una sociedad uni-polar con el término de la Guerra Fría, la política se volvió un fenómeno más cercano al pueblo, nuevas propuestas musicales surgieron, etc. Pero si tú viviste esta época como niño, aquí te dejamos algunas cosas para recordar de esta época tan maravillosa.

¡Amo y amaré por siempre esta serie!

Crecimos junto con los celulares.

Plumones que en realidad eran sellos.

Estas gomitas olían delicioso y estaban en todos los salones de clase.

Todos los niños de los noventa crecimos viendo Plaza Sésamo.

¿Quién no creció viendo a Bob Ross? Todos los domingos disfrutabas ver cómo arruinaba su cuadro poniendo un árbol enorme en medio.

Así es, nosotros vivimos el estreno de Titanic.

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¿Recuerdan lo delicioso que olían?

Estas cámaras eran la onda.

Tener un Tamagochi era la sensación más increíble.

Nosotros fuimos testigos de la primera película de Toy Story.

Aunque eran para el cabello siempre las usábamos en las muñecas.

Todos los niños de los noventa se lavaban los dientes con esta pasta en forma de estrella y con brillitos.

21 | le club

Mauricio Enríquez y Pedro Moncada en barra de Gin

día Cessa

El pasado 9 de Abril, el Centro de Estudios Superiores de San Ángel (CESSA) fue anfitrión de un evento en donde doce equipos de estudiantes de diferentes semestres concursaron en la elaboración de moles y tradicionales postres mexicanos.

Mayra, Cristina, Celeste Curiel, Luis Chombo

En un ambiente festivo, con cerveza o copa de vino en mano, el resto de los estudiantes apoyaron y probaron las diferentes creaciones de sus compañeros. Durante el encuentro hubo música, inflables y una serie de divertidas actividades.

Karla Rippert y Diana Zarate

Los encargados de consentir a los invitados fueron los patrocinadores Grupo Modelo, Stella Artois, Vinoteca, Subaru de México, Revista Universitaria Impacto 21, Sports World, Arbanus cocina árabe, Restaurante La Noisette y Cochini-Truck.

Atziry Marín, Brenda Arellano, Andrea Barajas, Mariana Rico, Daniela Fernández, Jessica Morales, Adriana López, Nayelli Martínez, Ruth

Daniela Fernandez y Andrea Barajas

Frieda Ramírez, Andrea Chávez, Jackie Ortiz, Blanca Hernández, Rebeca Sánchez

Jimmy Prida, Fernando de Landa, y Christian Henning