Entradas Appetizers Antipasto Italiano
17,50
Mixto de embutidos, quesos y “sott’olio”
(Mixed Cold Meats, Cheese and Vegetables)
Ensalada Mixta
6,50
Lechuga, tomate, cebolla, maiz, zanahoria, atún, huevo, aceitunas
(Lettuce, tomato, onion, maize, carrot, tuna, egg, olives)
Ensalada Trattoria
11,50
Tomate cherry pera, mozzarella (bocaditos), rucola, radicchio, escarola
(Cherry tomatoes, mozzarella (confetti), rocket, chicory, endive)
Ensalada Caprese
10,50
Tomate, mozzarella de bufala, albahaca, orégano, aceite virgen extra
(Tomato, buffalo’s milk mozzarella , basil, oregano, extra virgin oil)
Ensalada Mediterránea
9,50
Escarola, radicchio, tomate soleado, speck, caprino
(Escarole, Radicchio, Tomatoes, Smoked Ham, Goat Cheese)
Ensalada Primavera
11,50
;
Espinacas frescas, Rucula, Manzana verde, Feta, Nueces, Crema de Balsamico
(Fresh Spinach, Rocket, Green Apple, Feta Cheese, Nuts, Aceto Balsamico Cream)
Ensalada Tibia de Gambas
13,50
Lechuga, tomate, aguacate , cebolla , gambas
(Lukewarm salad of Shrimps with lettuce, tomato, onion & avocado)
Cacetto Affumicato “in Camicia”di Guanciale Stagionato
13,50
(Smoked Mozzarella Cheese Baked )
Provolone Salteado a la Miel
9,50
(Sautéed Provolone Cheese with Honey)
Carpaccio de Pulpo al Limón (Carpaccio of Octopus) Carpaccio de Atún Rojo del Estrecho (en
15,50 temporada)
15,50
(Red Tuna Carpaccio from the Strait)
Carpaccio de Solomillo de Ternera
con Rucola y Parmigiano
14,50
(Calf Sirloin Carpaccio with Rocket & Parmigiano Reggiano)
Pan
1,50
Pasta y Arroz Pasta & Rice Lasaña Boloñesa Casera al Horno de Leña
11,50
Spaghetti alla Carbonara Originale
13,50
(Baked Lasagne)
(Spaghetti with Original Carbonara Sauce)
Linguine agli Scampi
15,50
(Cigalas) y Tomatitos ( poco picante)
(Linguine with Nephrops & Tomatoes )
Amatriciani con Cipollotti marinati al Pernod
14,50
(Amatriciani with Onionos marinated in Pernod)
Maltagliati con salsa de Trufa y Quesos
16,50
(Maltagliati with sauce of Truffle & Cheeses)
Fettucce negros con Gambas (picante)
14,50
(Black Flat Spaghetti with Shrimps)
Ravioloni
15,00
Ricotta de Bufala y Hojas de Espinacas con S.Marzano
(Fresh Buffalo’s Cheese From Milk Whey & Spinach Raviolonii with Tomato)
Gnocchetti al Gorgonzola
v
13,00
(Little Dumplings with Gorgonzola Sauce)
Spaghetti con salsa fresca de tomate, albahaca y parmigiano
12,50
(Spaghetti with fresh Tomato Sauce , Basil ,& Parmigiano Reggiano)
Strigoli al Pesto
11,50
(Strigoli with “Pesto” Sauce)
Spaghetti ai Frutti di Mare
16,50
Tortelli alla Zucca
14,50
(Spaghetti with Seafood)
(Calabaza) al “Burro e Salvia”
(Pumpkin Tortelli with “Burro e Salvia” Sauce)
Spaghetti alla Chitarra con Ragú a la Boloñesa
11,50
(Spaghetti with Ragu Sauce)
Risotto ai Porcini (setas “boletos”)
min. 2 pers.
por pers.
15,50
Risotto ai Frutti di Mare
min. 2 pers.
por pers.
16,50
(Risotto with Cepe Mushrooms) (Risotto with Seafood)
Carne y Pescado Meat & Fish Ossobuco alla Milanese (Ternera Lechal de Avila)
18,50
Pata de Cordero Lechal al Horno de Leña
20,50
Tagliata de Solomillo de Pata Negra “ai Sapori Forti”
18,50
(Beef Ossobuco Milanese Style)
(Leg of Lamb to Oven Firewood)
(Pata Negra Tenderloin sliced with Rosemary, Black, Red & Green Pepper ,)
Tagliata de Solomillo de Ternera con Rucola e Parmigiano 21,50 (Beef Tenderloin sliced with Rocket & Parmigiano Reggiano)
Tagliata de Solomillo Pato all’Aceto Balsamico di Modena 21,50 (Sliced Duck Fillet with “Aceto Balsamico di Modena”)
Solomillo de Ternera a la Pimienta u a la Mostaza Antigua 19,50 (Beef Sirloin with Green Pepper or Antique Mustard )
Solomillo de Ternera “Miele e Porcini”
23,50
(Beef Sirloin with Honey & Cepe Mushrooms)
Cotechino di Modena con Purè
min. 2 pers.
por pers.
14,50
(Cotechino Sausage of Modena with Parmesan Mashed)
Branzino (Lubina) all’Acqua Pazza
19,50
(Sliced Duck Fillet with “Aceto Balsamico di Modena”)
“Scaloppine” de Pechuga de Pollo a la Crema de Quesos 13,50 (Chicken Escalope with Cheeses Sauce)
Filete de Atún Rojo del Estrecho
(en temporada)
19,50
(Red Tuna Steak from the Strait)
Bocaditos de Pez Espada a la Mediterránea
17,00
(Swordfish Bites with Mediterranean Sauce)
Todos los platos van acompañados por verduras variadas (All dishes are accompanied by mixed vegetables)
Pizza al Horno de Leña Wood Fired Pizza Margherita
7,50
Tomate, mozzarella fior di latte, albahaca
(Tomato , mozzarella , basil)
Marinara (sin mozzarella)
5,50
Tomate, ajo, aceite virgen extra
(Tomato , garlic , extra virgin oil)
Napoletana
8,50
Tomate, mozzarella fior di latte, aceite virgen extra, anchoas, albahaca
(Tomato , mozzarella , extra virgin oil , anchovies , basil)
Siciliana
9,00
Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas, alcaparras, aceitunas negras
(Tomato , mozzarella , anchovies , capers , black olives)
Prosciutto e Funghi
9,00
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones
(Tomato , mozzarella , ham , mushrooms)
Capricciosa
10,00
Tomate, mozzarella f.d.l., jamón cocido, champiñones, alcachofas, anchoas
(Tomato , mozzarella , ham , mushrooms , artichoks, anchovies)
Quattro Formaggi
10,00
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano, provolone
(Tomato , mozzarella , blue-cheese , parmigiano , provolone-cheese)
Quattro Stagioni
10,00
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón, champiñones, alcachofas, anchoas
(Tomato , mozzarella , ham , mushrooms , artichoks , anchovies)
Almadraba Tomate, mozzarella fior di latte, atún, alcaparras, cebolla
(Tomato , mozzarella , tuna fish , capers , onions)
9,00
Ricotta e Spinaci
9,00
Tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, espinacas, parmigiano
(Tomato , mozzarella , fresh cheese from milk whey , spinach , parmigiano)
Cipolla e Salamino
8,50
Tomate, mozzarella fior di latte, cebolla, salami picante
(Tomato , mozzarella , onions , hot chilli pepper-salami)
Vegetariana
9,50
Tomate, mozzarella f.d.l., berenjenas, calabacines, espinacas, champ., parmigiano
(Tomato , mozzarella , aubergines , courgettes , spinach , mushrooms , parmigiano)
Gitana
9,50
Tomate, mozzarella f.d.l. , pimientos, setas, salami picante
(Tomate , mozzarella , sweet peppers , mushrooms , hot chilli pepper-salami)
Primavera
12,50
Tomate fresco, mozzarella de bufala, jamón de Parma, rucola, parmigiano
(Tomato , buffalo’s milk mozzarella , Parma ham , rocket , parmigiano)
Sole
9,50
Tomate, mozzarella fior di latte, espárragos, huevo, parmigiano
(Tomato , mozzarella , asparagus , egg , parmigiano)
Bosque
8,50
Tomate, mozzarella fior di latte, setas del bosque, perejil
(Tomato . mozzarella , forest mushrooms , parsley)
Bufala
11,50
Tomate, mozzarella de bufala, tomate cherry, albahaca
(Tomato , buffalo’s milk mozzarella , cherrie-tomates , basil)
Gamberetti
11,50
Tomate, mozzarella fior di latte, gambas, rucola
(Tomate , mozzarella , shrimps , rocket)
Gustosa Tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, gorgonzola, salami picante
(Tomato , mozzarella , aubergines , blue-cheese , hot chilli pepper-salami)
10,50
Parma
11,50
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón de Parma, parmigiano
(Tomato , mozzarella , Parma ham , parmigiano)
Carbonara
9,50
Tomate, mozzarella fior di latte, panceta ahumada, huevo, parmigiano
(Tomato , mozzarella , bacon , egg , parmigiano)
Delizia
12,50
Tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, jamón de Parma
(Tomato , mozzarella , blue cheese , Parma ham)
Calzone
11,50
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón, champiñones, alcachofas, ricotta
(Tomato , mozzarella , ham , mushrooms , artichoks , fresh cheese from milk whey)
Focaccia
10,50
Aceite virgen extra, jamón de Parma
(Extra virgin oil , Parma ham)
Schiacciata
4,00
Aceite virgen extra, sal gorda
(Extra virgin oil , rock salt)
Trattoria
14,50
Tomate, mozzarella de bufala, jamón de Parma, boletus
(Tomato , buffalo’s milk mozzarella , Parma ham , cepe mushrooms)
Ingrediente añadido
(Additional ingredient)
1,50
Ingrediente especial
(Special ingredient)
3,00