SEPTEMBER 2013
DINPERINDAG
E-PAPER
Provinsi Jateng
“ONE TEAM, ONE SPIRIT, ONE GOAL”
Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Tengah Jl. Pahlawan No. 4 Telp. 8311705, 8311708, Fax.8311707, 8451700 S E M A R A N G 5 0 2 4 1 website : http://dinperindag.jatengprov.go.id
SEPTEMBER 2013 Pengantar Redaksi ASSALAMU’ALAIKUM WR WB.
Batik merupakan produk kerajinan
TIM PENYUSUN E-PAPER INFO INDAG Penanggung Jawab
:
Kepala Dinas
yang memiliki nilai sejarah dan budaya bangsa Indonesia. Keberadaan industri batik
Pengarah
1. : 2.
Sekretaris Dinas Para Kepala Bidang/Balai
Ketua Umum Sekretaris
: :
Sigid Adi Brata Suliyati
Ketua Redaksi
:
Nina Veronika Marthahima
Redaksi
1. : 2. : 3. : 4. : 5. : 6. : 7.
Hadi Pangestu Sigid Adi Brata Teguh Prihadi Listyati PR Kumarsi Subandi
1. : 2.
Nandhi Nur Ardisasmito
Publikasi TI
mempunyai peranan yang sangat penting dan
1. : 2. 3. 4. 5.
karena
keberadaannya
mampu menyerap banyak tenaga kerja, mendorong perekonomian daerah dan mampu
melestarikan
budaya
daerah.
Ditinjau dari sejarah perkembangan batik di Indonesia, pada awalnya batik hanya terbatas untuk kalangan keluarga keraton Surakarta dan Yogyakarta. Namun dengan adanya perubahan jaman terjadi interaksi dan
Sekretariat Operasional
strategis,
Budi Prasetyo Rebo Sukimin Nugroho Ludyantoro Sri Marsetyo
interkultural
sehingga
batik
berkembang menjadi komoditas budaya yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi dan menjadi pakaian kebanggaan bangsa Indonesia. Diperlukan upaya upaya untuk pelestarian batik karena bila tidak warisan budaya bangsa ini perlahan akan pudar. Salah satu keberhasilan yang patut kita syukuri dalam rangka melestarikan dan mengembangkan
produk
batik
adalah
dengan diakuinya Tradisi dan Budaya Batik
SEPTEMBER 2013 Asli Indonesia sebagai warisan budaya
belum
maksimal
serta
permasalahan
dunia oleh UNESCO pada Tgl. 2 Oktober
pengakuan batik oleh negara lain.
2009. Dengan pengakuan tersebut akan membuka peluang pasar yang lebih luas diberbagai
penjuru
dunia,
sehingga
permintaan akan hasil produksi Batik Indonesia
akan
semakin
meningkat.
Momentum seperti ini menjadi peluang sekaligus tantangan bagi para pengrajin dan produsen batik di Jawa Tengah untuk semakin
kreatif
menciptakan
dan
corak
inovatif yang
dalam
disesuaikan
dengan selera pasar dan karakter budaya dimasing-masing daerah maupun negara yang menjadi akses pasar Batik Jawa
Permasalahan tersebut hatus diurai satu - persatu untuk menemukan jalan penyelesaian,
berkaitan
dengan
ketergantungan impor bahan baku saat ini telah dilakukan pengantian warna batik dengan bahan –bahan alami berasal dari dalam negeri selain intu telah dilakukan penanaman kapas untuk bahan baku kain dibeberapa daerah, disamping itu untuk membantu
pengusaha
memperbaharui mesin telah
batik dilakukan
program revitalisasi mesin tekstil dengan potongan harga sebesar 25 – 40 persen
Tengah.
bagi pengusaha yang melakukan perbaruan Telepas dari berbagai keunggulan
mesin, untuk masalah motif
dan desain
industri batik tersebut, namun masih ada
telah didirikan jurusan batik di Pekaloangan
beberapa kendala yang dihadapi industri
sehingga diharapkan mampu membuat
batik, di Jawa Tengah yang memerlukan
desain / motif yang menarik disamping
penanganan
bantuan promosi produk melalui pameran
atau
keterlibatan
dari
stakeholder batik seperti pengusaha batik, asosiasi
batik,
perguruan
tinggi
baik dalam maupun luar negeri.
dan
pemerintah, permasalahan tersebut antara lain: adanya ketergantungan impor bahan baku bahan baku terutama kain; mesin dan peralatan pintal yang sudah tua sehingga tridak efesien; desain / motif batik yang cenderung monoton; akses pasar yang
Batik semakin dikenal dan semakin mendapakatkan apresiasi, sebuah survey menunjukan
70
persen
responden
mengenal dan memberi apresiasi kepada
SEPTEMBER 2013 produk batik dan 70 persennya memakai batik minmal sebulan sekali, produk batik mempunyai prospek yang cukup baik kedepan, karena apabila ditinjau dari kualitas SDM dalam negeri cukup dapat diandalkan, baik teknis proses produksi maupun penguasaan teknologi pembatikan. Disamping itu pasar dalam negeri dengan jumlah penduduk sebanyak + 230 juta jiwa cukup menjanjikan, dan peluang pasar ekspor
juga
sangat
terbuka,
namun
demikian untuk dapat menembus pasar ekspor harus memperhatikan desain dan motifnya agar disesuaikan dengan selera pasar serta ditingkatkan promosinya. Demikian kedepan kita berharap batik dapat semakin dikenal
dan tetap
dicintai sehingga permintaan batik semakin tinggi dan industri batik berkembang serta mampu memberikan sumbangan terhadap perekonomian di Jawa Tengah. WASSALAMU’ALAIKUM WR WB. Semarang, September 2013
P.EDISON AMBARURA.SE,M.Si
SEPTEMBER 2013 SERBA SERBI BATIK
Ketika anda akan belanja batik,
batik tulis juga tidak ada pengulangan yang
anda akan menjumpai baju batik yang
jelas, gambar bisa tampak lebih luwes.
murah, agak mahal dan ada yang relatif
Warna dan corak batik tulis di kedua sisi
sangat mahal. Itu tentunya tidak lepas dari
kain (bolak balik) bisa dilihat jelas, karena
bahan kain batik yang digunakan untuk
proses pencantingannya dilakukan di kedua
pembuatan
sendiri.
sisi kain. Pewarnaan di dasar kain umumnya
Berdasarkan cara pembuatannya, batik
berwarna lebih muda bila dibandingkan
dibedakan ke dalam tiga golongan, yaitu
dengan pewarnaan pada motif batiknya
batik tulis, batik cap dan batik print,
Pengulangan potongan motif yang dibuat
mengenai metode yang digunakan untuk
pada lembar kain umumnya tidak pernah
membuat batik agar para pecinta batik
sama
dapat mengerti perbedaan antara batik tulis
ukurannya.
dengan batik cap, dan bisa mengerti kenapa
biasanya memerlukan waktu yang lama.
baju batik ada yang murah dan ada juga
Bisa memakan waktu lebih dari satu bulan.
yang mahal.
Bahkan untuk batik tulis yang halus
busana
batik
itu
persis
baik
Pembuatan
bentuk batik
maupun tulis
ini
Dinamakan batik tulis karena teknik
pengerjaannya bisa membutuhkan waktu 3
pewarnaan yang digunakan untuk membuat
– 6 bulan. Disamping itu, kualitas batik tulis
batik
ini juga lebih bagus, unik dan mewah bagi
jenis
dibubuhkan
ini
adalah
seperti
dengan cara
cara
menulis,
pemakainya.
pembuatan motif batik ini mengunakan
Sedangkan pengerjaan batik cap
tangan dengan cara mengambar dengan
mulai berkembang di sekitar pertengahan
canting di atas kain mori (kain putih).
abad ke-19 seiring dengan meningkatnya
Karena pembuatannya manual dengan
permintaan akan kain batik, sehingga para
tangan, maka biasanya corak atau motif
produsen batik saat itu mencari siasat agar
batik ini tidak sempurna ataupun tidak
dapat memproduksi batik secara cepat dan
terlalu rapi yang justru membuat batik tulis
dalam jumlah yang banyak. Pengerjaan
sangat manusiawi. Selain itu pada motif
batik cap ini menggunakan lempengan yang
SEPTEMBER 2013 terbuat dari tembaga, disebut sebagai cap,
yang dibuat sesuai dengan motif batik
memiliki batik dengan ciri khas sesuai
tertentu.
untuk
dengan daerah masing-masing, tetapi yang
membubuhkan malam di permukaan kain
paling besar adalah Kota / Kabupaten
bahan batik (seperti stempel), maka dari itu
Pekalongan dan Kota Surakarta
batik dengan teknik pembuatan seperti ini
daerah ini industri batik tumbuh dan
dinamakan batik cap. Motif batik cap
berkembang
cenderung memiliki pengulangan yang jelas,
jaman dan tuntutan selera pasar. Batik
motifnya kelihatan berulang dengan bentuk
Pekalongan bahkan sudah mendapatkan
yang sama. Selain itu, garis pola motifnya
pengakuan dari UNESCO sebagai salah satu
relative lebih besar bila dibandingkan
warisan
dengan batik tulis, warnanya tidak sama di
pekalongan walaupun mengikuti mode
kedua sisi kain ,butuh waktu waktu antara
tetapi tetap mempertahankan nilai estetika
1 – 3 minggu untuk mengerjakan selembar
batik. Dengan pengakuan oleh lembaga
kain batik cap.
dunia membuat batik khususnya batik
Cap
ini
berfungsi
Ada satu lagi jenis batik yakni print yang relative lebih murah karena dibuat secara
masal
oleh
semua kabupaten
mengikuti
budaya
kota
dikedua
perkembangan
dunia,
karena
batik
Pekalongan lebih dikenal dunia. Keistimewaan
Batik
Pekalongan
sehingga
adalah, para pembatiknya selalu mengikuti
harganya relative lebih murah tetapi batik
perkembangan jaman . Misalnya pada
ini kurang mengandung unsur seni, batik ini
waktu penjajahan Jepang, maka lahir batik
banyak digunakan untuk seragam dalam
dengan nama’Batik Jawa Hokokai’,yaitu
jumlah yang besar seperti seragam sekolah,
batik dengan motif dan warna yang mirip
dan seragam kantor. Sekarang tinggal kita
kimono Jepang. Pada umumnya batik jawa
mau pilih yang mana semua tersedia, mau
hokokai ini merupakan batik pagi-sore. Pada
digunakan untuk kegiatan apapun batik
tahun enampuluhan juga diciptakan batik
dapat menyesuaikan tergantung anggaran
dengan nama tritura. Bahkan pada tahun
yang tersedia.
2005, sesaat setelah presiden SBY diangkat
Jawa Tengah
pabrikan
hamper
merupakan daerah
muncul batik dengan motif ‘SBY’ yaitu motif
industri batik mulai dari batik tulis, cap dan
batik yang mirip dengan kain tenun ikat
SEPTEMBER 2013 atau songket. Motif yang cukup populer
kenaikan ekspor batik disebakan oleh
akhir-akhir ini adalah motif Batik Bola, yang
meningkatnya
menampilkan klub sepakbola dunia seperti
khususnya negara Malaysia dan Thailand
MU, Mencester City,
AC Milan dan
serta Arab Saudi, untuk jenis terbanyak
Barcelona, memang orang Pekalongan tidak
diekspor adalah batik print, lalu batik cap
pernah kehabisan ide untuk membuat
dan diikuti sarung batik.
permintaan
luar
negeri
kreasi motif batik. Disamping motif,
Pekalongan juga memiliki ciri khas yang sangat khas dan sangat terang, sehingga berbeda
dari
daerah
penghasil
batik
lainnya. Hal ini membuat produksi batiknya sangat dicintai dari berbagai elemen pasar. Untuk mengenal batik asli Pekalongan sangatlah mudah, Kekhasannya terlihat sangat kasat mata, yang berupa: Warna batik yang terang dan motif batiknya sangat modern sehingga dicintai oleh semua
Pekalongan
saat
ini
mendominasi pasar dalam negeri walaupun muncul batik –batik dari daerah lain, batik Pekalongan masih menjadi Batik yang paling disukai, sedangkan untuk pasar ekspor Batik Pekalongan pada tahun 2011 mencatatkan nilai sebesar sebanyak 2.175.171,00 dolar AS atau naik dibanding tahun sebelum yang mmencapai
1.992.101,84
dolar
utama apa yang harus dilakukan untuk mempertahankan masa kejayaan batik, bagi industri batik khususnya di Pekalongan dan Surakarta
peningkatan
kualitas
dan
pemenuhan selera pasar mesti menjadi tututan yang harus dipenuhi, mutu kain, pewarnaan, proses celup dan motif menjadi hal pokok yang harus terus menurus ditingkatkan, sedangkan peran pemerintah baik
daerah
maupun
provinsi
serta
pemerintah pusat diwajibkan untuk terus
masyarakat karena bersifat kontemporer. Batik
Ketika batik sudah menjadi pilihan
produksi batik
AS,
membina industri batik melalui skema yang telah diterapkan dalam program pembinaan seperti upaya memperluas pasar dengan kegiatan
pameran,
mewajibkan
penggunaan
batik
hari
pada
kerja,
dukungan teknis membatik yang baik, melalui pelatihan teknis bagi industri batik pemula dan bantuan investasi berupa peralatan pendukung proses membatik.
SEPTEMBER 2013
SEPTEMBER 2013 BATIK JADI TRENDSETTER FASHION DUNIA
Tak ada yang menyangka, batik yang dulu dipandang sebelah mata saat ini sudah naik kelas dan bisa menjadi barang yang mewah serta berharga selangit.
batik kita sebagai salah satu koleksi andalan mereka. "Batik kita telah mendunia, beberapa brand ternama dunia seperti Gucci malah sudah
Batik kian popular sejak diakui dunia 4
menjadikan motif batik sebagai salah satu motif
tahun lalu dan terus berkembang menjadi
untuk koleksi terbaru mereka," terang salah
fashion yang bukan lagi dipakai hanya oleh
satu pengamat fashion Indonesia Petty S
kalangan
sudah
Fatimah, di acara Batik Our Love Story yang
mendunia bahkan dipakai oleh orang-orang
digelar oleh pusat Kebudayaan Amerika Serikat
kalangan atas.
(AS), Pacific Place Jakarta baru-baru ini.
menengah
Dunia
saja
fashion,
kini
namun
malah
sering
Karena itulah, seharusnya kita juga
menggunakan motif batik dalam koleksi terbaru
menghargai batik bukan hanya sekedar untuk
mereka dan menjadi trendsetter yang dipakai
gaya, tapi juga memahami bahwa batik itu
bintang film papan atas. Beberapa selebriti
penuh nilai filosofi hidup,"
dunia juga menjadikan batik sebagai salah satu
Batik Our Love Story ini sendiri digelar,
style fashion mereka. Seperti yang dilakukan
untuk menunjukkan bahwa batik Indonesia
oleh salah satu pewaris Hilton grup, Paris Hilton
bukanlah kain atau motif murahan, karena
yang awal bulan lalu terlihat lalu lalang di
keindahanan dan keunikan batik sudah diakui
jalanan New York dengan menggunakan gaun
sebagai warisan Indonesia untuk dunia. Dan
terusan bermotif batik keluaran rumah mode
publik AS, kini menjadikan batik sebagai bagian
Gucci.
fashion yang wajib mereka miliki. Tak ketinggalan juga Jesica Alba, Drew
Barrymore,
Rachel
Bilson,
Adele,
Lalu bagaimana dengan kita saat ini
Reese
yang seringkali lebih mencintai produk luar
Witherspoon, Lenka, Bono, Adele, Bill Gates,
dibanding dengan produk buatan sendiri. Maka
Nelson Mandela dan Nicole Richie kini menjadi
lebih baik kita belajar mencintai produk dalam
penggemar batik Nusantara. Perancang dunia
negeri karena kualitasnya pun tak kalah dengan
dari rumah-rumah mode juga menjadikan motif
bikinan asing.
SEPTEMBER 2013 INDUSTRI KREATIF J AMU MAKIN DILIRIK
JAWA Tengah bisa dibilang jadi gudangnya
potensi
ataupun
ada pula yang harus membeli. Kalau beli
empon-empon sebagai bahan baku jamu.
pun tak perlu mengambil banyak rupiah,
Ratusan jenis bahan baku tanaman obat
maklum semuanya masih serba tradisional.
untuk jamu tradisional ini tersebar dan
Di
terus
pengunjung bisa mencicipi Wedang Tjoro
dikembangkan
rempah
Ada yang bisa mencicipi gratis tetapi
untuk
bisa
stan
Kabupaten
gratis.
penyakit. Sebagai warisan leluhur, jamu
menyembuhkan asam urat dan penghangat
rupanya juga masih menjadi primadona
badan ini adalah warisan Bu Karmini, juru
sebagai alternatif non-medis yang seringkali
kunci
menyedot
Untuk
mengandung serai, jahe, pala, daun sirsat,
menghilangkan kesan kuno, banyak juga
merica, gula batu, gula merah, lengkuas,
industri berkelas rumahan yang kreatif
cengkeh, pandan dan santan kelapa.
mahal.
Genuk
yang
misalnya,
menyembuhkan berbagai macam keluhan
biaya
Minuman
Pati
Kemiri.
diklaim
Minuman
bisa
ini
mengemas jamu menjadi sesuatu yang unik namun masih berkelas dan bisa dinikmati
Beragam khasiat jamu ini memang menarik hati pengunjung. Frida (35), warga
semua usia.
Tlogosari misalnya. Ia dan keluarganya Sudah
banyak
yang
memang sudah terbiasa meminum jamu
mengembangkan tanaman obat ini dalam
tetapi yang direbus langsung, bukan jamu
bentuk klaster seperti Karanganyar dengan
instan yang tinggal diseduh. ''Saya biasa
biofarmaka misalnya. Berbagai macam
merebus kunyit asam dan temulawak kalau
minuman
diproduksi
pas lagi capek-capek, perut tak enak kalau
memiliki banyak manfaat. Dalam Festival
minum jamu langsung seger. Dengan
Jamu Tradisional 2012 yang berlangsung
adanya festival jamu ini jelas bermanfaat
beberapa waktu lalu, ragam potensi yang
menambah referensi tanaman obat yang
ada di tiap daerah coba ditampilkan. Tak
bisa digunakan,'' katanya.
kesehatan
daerah
yang
hanya itu olahan jamu dalam berbagai bentuk yang unik juga cukup menggelitik.
SEPTEMBER 2013 ''Kita coba mengkombinasikan donat
Rata-rata pengunjung yang datang melihat-lihat
ini
sebagai cemilan yang jadi favorit banyak
berbagai
orang dengan sesuatu yang selama ini
penyakit mulai dari darah tinggi, rematik,
mungkin kurang disukai oleh anak-anak,''
tumor
papar Saras yang tertarik mengembangkan
khususnya
dan
produk untuk
alternatif
mengobati
kanker,
hepatitis,
stroke,
diabetes sampai keluhan pegal linu. Satoto (54),
warga
Bendan
Duwur
jamu meski masih dalam skala kecil.
mengaku Seperti yang sudah diwanti-wanti
mencari pengobatan alternatif untuk asam
Gubernur Bibit Waluyo, jamu sebagai
uratnya.
warisan budaya harus tetap dipertahankan Tidak
hanya
menemukan
jamu
dan jangan sampai tergilas roda jaman.
dalam bentuk serbuk atau minuman, olahan
Untuk
jamu yang cukup unik dan kreatif juga bisa
promosi dan keberlanjutan bahan baku
ditemui di sini. Es krim jamu kunyit asam
tanaman obat ini. ''Kalau perlu tanam saja
yang lembut dingin tetapi hangat begitu
di
sampai di perut misalnya, cukup menjadi
perawatannya pun ndak susah kok. Kalau
favorit pengunjung. Ada pula donat isi jamu
masuk angin atau pegel linu misalnya,
berupa temulawak, jahe dan kayu manis
tinggal ambil saja di kebun nggak perlu
yang
beli,'' ujar Bibit.
merupakan
inovasi
mahasiswa
itu
diperlukan
pekarangan
kesinambungan
atau
pot-pot
dan
Akademi Entrepreneur Terang Bangsa juga Bibit
membuat penasaran.
kabupaten/kota Saras Budi Laksmita (18), mencoba memadukan
bahan
empon-empon
Waluyo untuk
meminta
mengembangkan
potensi jamu dan rempah-rempah yang ada untuk
dikembangkan
guna
memenuhi
temulawak dengan cokelat putih, susu dan
kebutuhan bahan baku jamu yang terus
madu untuk isian donat. Rasa cokelat dan
meningkat. Ratusan rempah dan juga
susu
menetralisir
empon-empon yang memiliki khasiat untuk
temulawak dan bisa diterima tidak hanya
kesehatan seharusnya bisa menjadi potensi
orang dewasa, tetapi juga anak-anak.
yang menjanjikan untuk digarap agar Jateng
diharapkan
bisa
lebih dikenal sebagai gudangnya jamu hingga mancanegara.
SEPTEMBER 2013
HARGA KEPOKMAS BULAN SEPTEMBER 2013
GRAFIK HARGA BERAS
GRAFIK HARGA GULA PASIR
SEPTEMBER 2013 PRODUK UKM MUTLAK PAKAI SNI
DUA negara besar seperti India dan China
memperoleh
menjadi
kualitas produk, sementara publik juga akan
kompetitor
kuat
di
saat
kepastian
keamanan
perlindungan
dari
dan
perdagangan bebas ada di depan mata.
mendapatkan
segi
Indonesia perlu meningkatkan daya saing
keamanan, keselamatan, kesehatan dan
produknya jika ingin berkompetisi di pasar
kelestarian lingkungannya.
global. Perbaikan daya saing UKM melalui penerapan Standardisasi Nasional Indonesia
Dengan demikian SNI merupakan syarat
(SNI) merupakan salah satu upaya untuk
mutlak untuk menciptakan produk yang
meningkatkan daya saing ini.
berkualitas. Saat ini ada 83 Wajib SNI yang akan terus dikembangkan sehingga produk
SNI merupakan salah satu unsur penting
Indonesia sanggup bersaing dengan produk
untuk pengawasan mutu produk. Selain itu
asing. Pentingnya penerapan SNI yakni
yang perlu diperhatikan juga adalah upaya
untuk
membangun daya saing UKM melalui
menyesuaikan kualitas produknya dengan
inovasi dan kreativitas, Untuk itulah SNI
standar konsumen, melindungi konsumen
merupakan hal yang tidak bisa ditawar-
dalam negeri serta meningkatkan daya
tawar lagi oleh para pelaku UKM apabila
saing. Adapun keuntungan menerapkan SNI
menginginkan produknya tetap bertahan
antara lain untuk meningkatkan efisiensi
dan
mampu
dalam desain, penghematan keuangan,
berkompetensi dalam era perdagangan
SDM dan waktu, serta untuk mengurangi
bebas saat ini.
bahaya akibat kesalahan teknis.
Produk yang telah ber-SNI akan memiliki
Hingga saat ini ada 7000 SNI yang telah
keuntungan bagi produsen, pengguna serta
diberikan BSN untuk beragam produk yang
publik.
berkembang
Bagi
serta
mendorong
produsen
untuk
produsen,
mereka
akan
ada di Indonesia. Pada era perdagangan
memahami
kepastian
batas
atau
bebas,
persyaratan
yang
diterima
pasar.
Sedangkan bagi konsumen, mereka akan
standardisasi
sangat
penting
mengingat membanjirnya beragam produk, sehingga
kualitas
produk
sangat
SEPTEMBER 2013 menentukan agar bisa bersaing Daya saing
serta kemampuan membuat perencanaan
UKM Indonesia dinilai masih sangat rendah
investasi jangka panjang.
dibanding
negara-negara ASEAN seperti
Filipina, Thailand dan Malaysia. Untuk itu
Diharapkan
para
pelaku
UKM
juga
diperlukan strategi membangun daya saing
mempunyai kesadaran
UKM dari faktor eksternal dan internal.
kompetensi dari produk mereka, karena
akan pentingnya
dengan SNI maka kualitas dari produk akan Faktor
eksternal
kebijakan
antara
pemerintah
lain dan
meliputi
terjamin
dan
bisa
meningkatkan
dukungan
kepercayaan konsumen. Selain melalui
infrastruktur serta harga kualitas faktor
mekanisme pengujian kualitas, produk yang
produksi. Sedangkan faktor internal yakni
ber-SNI juga akan diuji secara berkala setiap
pengetahuan dan kemampuan manajer dan
enam bulan untuk memastikan kualitas dari
pengusaha tentang teknologi, pemasaran
produk tersebut.
SEPTEMBER 2013 BERBAGAI ALAT UKUR HARUS DITERTIBKAN PERNAH menemui kecurangan dalam
Dinas Perindustrian dan Perdagangan
sebuah transaksi dagang di pasar tradisional
(Dinperindag)
Jateng
atau stasiun pengisian bahan bakar umum
perlindungan
konsumen
(SPBU)? Mungkin anda di lapangan pernah
barang beredar memiliki seksi pengawasan
secara langsung mengalaminya. Tidak hanya di
kemetrologian. Beberapa waktu lalu sejak Juli
pasar yang tingkatannya tradisional, bahkan di
hingga Agustus 2012, menggelar pengawasan
pasar
kita
UTTP di jalur pantura baik alat ukur yang ada di
mengalaminya. Timbangan yang tidak pas,
SPBU maupun alat ukur yang ada di pasar
takaran yang barangkali masih jauh dari normal
tradisional dan modern. Sehubungan dengan
ataupun pengukuran lainnya yang kurang bisa
Hari Raya Idul Fitri lalu, seksi pengawasan
dipertanggungjawabkan.
kemetrologian juga mengawasi alat ukur SPBU
modern
pun
Perlindungan
tak
jarang
konsumen
kaitannya
dengan kebenaran hasil pengukuran pada
melalui dan
bidang
pengawasan
di jalur pantura seperti Tegal, Brebes, Pati dan Rembang.
perdagangan barang dan jasa, memang menjadi
Dalam kegiatan ini, petugas melakukan
perhatian tersendiri khususnya bagi metrologi
pengujian atau penakaran terhadap pompa
legal yang berperan dalam pengamanannya.
ukur BBM yang ada di SPBU tersebut. Hal ini
Konsumen jelas menginginkan adanya jaminan
bertujuan agar SPBU yang ada di jalur mudik
kebenaran hasil pengukuran dan kepastian
dan balik ini dapat melayani konsumen sesuai
hokum terhadap proses transaksi perdagangan
ketentuan yang berlaku. Hasilnya, semua dalam
yang
kondisi baik baik dari sisi penakaran atau
menggunakan
alat-alat
ukur,
takar,
timbang dan perlengkapannya (UTTP).
pengukurannya maupun tanda tera yang sudah
Hal ini penting sebagai dasar penetapan kuantitas
dan
harga
jasa.
Pengawasan juga dilakukan di pasar
Begitupun dalam perdagangan dalam negeri,
tradisional dan pasar modern di jalur pantura
negara juga menghendaki jaminan kebenaran
dan daerah lainnya agar konsumen yang
hasil pengukuran terhadap ekspor dan impor
berbelanja juga bisa terjamin ukuran dan
barang agar tidak mengalami kerugian akibat
penimbangannya. Jumlah keseluruhan SPBU
ketidaksesuaian tersebut. Di sinilah pemerintah
khususnya di Kabupaten Brebes, Tegal, Pati dan
berperan dalam menjamin kepercayaan dan
Rembang berjumlah 29 SPBU dengan 104
perlindungan
pompa ukur dan 347 nosel. SPBU Pasti Pas itu
pelaku
barang
usaha
serta
berlaku pada tahun 2012 ini.
terhadap
kecurangan yang terkait dengan pengukuran.
SEPTEMBER 2013 menyediakan
BBM
Premium,
Pertamax,
Pertamax Plus dan Solar.
yang berlaku tahun 2012. Para pemilik UTTP
Dari hasil pengukuran, hasil sangat baik dengan kesalahan berkisar -10 ml sampai -30 ml.
Sedangkan
ada 236 UTTP yang belum bertanda tera sah
batas
kesalahan
tersebut diperintahkan untuk melakukan tera ulang tahun 2012 di Balai Metrologi terdekat.
yang
Misalnya untuk UTTP yang berada di
diperbolehkan adalah +100 ml. Seluruh SPBU
Brebes dan Tegal bisa menera ulangkan
tersebut masih masuk kategori batas toleransi
UTTPnya di Balai Metrologi Wilayah Tegal.
yang diijinkan, di samping tanda teranya juga
Sedangkan UTTP yang berada di Pati dan
sudah sah pada tahun 2012 ini.
Rembang bisa menera ulang di Balai Metrologi
Harus Tera Ulang Sementara
itu
di wilayah Pati. Kegiatan rutin seperti ini akan untuk
pengawasan
digelar
secara
berkala
di
seluruh
kemetrologian bidang perlindungan konsumen
kabupaten/kota untuk menciptakan perniagaan
dan
juga
di Jateng yang tertib ukur di segala bidang. Dari
dilakukan pada UTTP pasar tradisional dan
sinilah akan berujung pula pada jaminan
modern di Brebes, Tegal, Pati dan Rembang.
perlindungan konsumen dan produsennya.
pengawasan
barang
beredar,
Jumlah keseluruhannya 11 pasar dan 375 pemilik UTTP yang diawasi dengan 2.430 buah UTTP. Dari 2.430 UTTP yang diperiksa, masih
SEPTEMBER 2013 BERSAING DENGAN MAINAN ANAK BIKINAN CHINA
HARGA yang murah kerapkali menjadi
Meski mengaku melakukan ekspor ke
alasan mengapa sebagian publik Indonesia
Malaysia dan Pakistan serta Eropa yang
lebih suka memiliki mainan anak-anak
akan menjadi sasaran selanjutnya, rupanya
bikinan China. Selain itu dari sisi inovasi,
market dalam negeri masih cukup cerah.
boleh jadi mainan anak dari negara Tirai
Setiap
Bambu itu lebih diminati orangtua yang
sekitar 30% sehingga kesadaran untuk
akan membelikan untuk putra-putrinya.
memilih produk lokal bisa dikatakan lebih
tahunnya
terdapat
peningkatan
baik. Salah
satu
perusahaan
International
Sebenarnya Indonesia juga bisa dibilang tak
memproduksi mainan dengan teknologi
kalah pamor dalam industri mainan ini.
yang bisa bersaing dengan China. Industri
Sebut saja dalam pameran mainan terbesar
mainan memang sangat pesat berkembang.
di dunia Spielwarenmesse International Toy
Dengan inovasi seperti pemberian chip dan
Fair, Indonesia juga turut ambil bagian.
di
telah
Kanage berupaya
mekanik
juga
PT
dalam
boneka
misalnya,
membuat desain mainan menjadi sangat
Ajang ini adalah pameran mainan global
atraktif.
yang rutin diselenggarakan oleh Jerman. Beragam produk yang ditawarkan berasal
Sisi
dinamis
dari
gerak
dan
bunyi
dari
seluruh
negara
dan
sekitar
16
menjadikan mainan China sangat digemari.
perusahaan asal Indonesia akan bergabung
Indonesia
di tahun 2013. Andalan produk kerajinan
mainan
sendiri cukup
masih
memproduksi
konvensional
dengan
tangan terutama permainan anak dan
teknologi yang relatif minim. Indonesia
boneka yang di Jerman saja misalnya,
seharusnya bisa lebih kuat dan berani
sangat
bersaing dengan para importer asal China.
besar
permintaannya.
SEPTEMBER 2013 MENJADI KONSUMEN CERDAS Tentu kita masih ingat benar dengan kasus-
sempurna atau makanan tersebut
kasus yang pernah terjadi seperti ikan asin
sudah kadaluwarsa.
dan tahu yang diberi formalin agar awet?
Cicipi
rasanya,
Lidah
kita
karena
bias
Atau juga bakso, mie basah yang diberikan
sebenarnya
cerdas
boraks.
membedakan makanan yang aman dan tidak. Makanan yang tidak aman
Penyalahgunaan kedua bahan berbahaya
umumnya berasa tajam, misalnya
itu makin menyadarkan kita tentang artinya
sangat gurih atau tekstur makanan
kesehatan.
yang tidak wajar misalnya terlalu
Untuk
itu
dalam
memilih
makanan yang aman jadilah konsumen cerdas. Modalnya pertajamlah seluruh indera kita.
kenyal atau padat. Cium
aromanya,
bau
tengik
pertanda makanan tersebut sudah terkontaminasi mikro-organisme.
Untuk itu kami mempunya tips untuk masyarakat
agar
tidak
tertipu
dalam
membeli makananan.
Untuk makanan kemasan, baca komposisinya
adakah
kandungan
bahan-bahan makanan tambahan berbahaya (dengan kategori tidak
Amatilah warna makanan, apakah makanan tersebut terlalu mencolok atau berbeda jauh dari warna
dilarang misalnya borak, formalin, zat pewarna untuk tekstil) Cermati
label
pangan,
aslinya, seperti krupuk, mie, es krim
apakah
dan
Badan Pengawas obat dan makanan
aneka
camilan
lain
yang
sudah
produk
sebagai
memperoleh
otoritas
ijin
warnanya terlalu mencolok karena
(BPOM)
resmi
dicurigai telah ditambah pewarna
pengawasan pangan di Indonesia.
yang taka man, Perhatikan kesegarannya, Makanan
Ada beberapa produk selain makanan
yang sudah berjamur menandakan
yaitu barang-barang yang sering
kita
proses pengawetan tidak berjalan
beli dan kita gunakan seperti elektronik,
SEPTEMBER 2013 Lampu Hemat Energi, Helm, Besi baja
Keselamatan
tulangan
Lingkungan Hidup.
beton,
sebagainya
yang
pemerintah
telah
Kabel sampai
dan
lain
,Kenyamanan
dan
saat
ini
Produk Elektronik sehari-hari yang kita
menerapkan
88
gunakan seperti Setrika, Kipas angin, TV
produk SNI Wajib.
CRT.
Untuk
menyanangkan Untuk itu kita sebagai konsumen harus
itu
Pemerintah Menuju
akan
Konsumen
Cerdas pada April 2013.
lebih cerdik dalam menentukan barang-
Dengan harapan Konsumen akan lebih
barang yang akan dibeli, sehingga sesuai
cerdas
dengan ketentuan yang telah diterapkan
pilihannya,
oleh Pemerintah dengan tujuan untuk
merasa dirugikan dan akan membeli sesuai
melindungi konsumen dari Keamanan,
kebutuhan.
dan
jeli
dalam
sehingga
menentukan
konsumen
tidak
SEPTEMBER 2013 MENILIK SEJARAH BATIK NUSANTARA
Sejarah batik di Nusantara sudah dimulai jauh sebelum kata “Indonesia�
kemudian sedikit mematahkan teori bahwa batik berasal dari India Selatan.
sendiri tercipta. Budaya teknik cetak motif
Ada lagi yang berkisah, sejarah batik
batik tutup celup dengan menggunakan
di Indonesia tumbuh dan berkembang
malam dari sarang lebah di atas kain
semenjak adanya impor kain tenun dari
sebenarnya tidak eksklusif terdapat di
India pada abad ke-17. Kain Eropa juga
Indonesia, melainkan terbentang dari Mesir
masuk ke Indonesia pada awal tahun 1815.
hingga kawasan Timur Tengah lainnya.
Namun teori ini juga bergulir begitu saja.
Teknik ini juga dapat dijumpai di
Mengingat motif-motif serupa motif batik
Turki, India, Cina, Jepang dan Afrika. Namun
sudah dapat kita temukan di relief-relief
tidak ada satu tempat pun di dunia ini yang
candi
mengembangkan teknologi dan motif batik
Borobudur. Artinya, bangunan-bangunan
sedemikian kompleks dan kaya seperti di
yang sudah berdiri semenjak abad ke-8 ini
Indonesia (terutama Jawa).
sudah mempengaruhi motif batik yang ada
Teori mengenai asal-muasal batik
Prambanan
dan
juga
Candi
hingga sekarang.
telah menjadi perbincangan yang cukup
Sebuah
tinjauan
sejarah
yang
pelik. G.P. Rouffaer, ilmuwan Belanda yang
diterbitkan oleh Bataviaasche Genootchap
meneliti soal batik mengatakan, teknik ini
Van Kunsten Wetwnschapen tahun 1912
dibawa pertama kali dari daerah India
dan bernama kitab Centini menyebutkan,
Selatan. Pendapat lainnya dari J.L.A Brandes
pada jaman Pakubuwono V, sudah ada
yang
istilah batik dan pada waktu itu sudah
mengatakan
bahwa
sebenarnya
sebelum ada pengaruh India datang ke
terdapat
motif-motif
halus
seperti
Indonesia, Nusantara telah memiliki 10
gringsing, kawung, parang rusak dan lain-
unsur kebudayaan asli yaitu, wayang,
lain.
gamelan, puisi, pengecoran logam mata
Dalam kitab ini juga disebutkan
uang, pelayaran, ilmu falak, budidaya padi,
bahwa canting sudah digunakan pada saat
irigasi, pemerintahan, serta batik. Teori ini
itu.
Dalam
pertengahan,
kesusastraan sempat
kuno
dan
ditemukan
SEPTEMBER 2013 pembahasan soal nyerat atau nitik yang
dari kedigdayaan kerajaan Nusantara yang
diduga merupakan teknik menghias kain
begitu berjaya pada masanya.
menggunakan malam. Kemudian, setelah
Melalui proses yang sangat pelik dan
keraton Kartasuro pindah ke Surakarta,
melibatkan ratusan kali pemberontakan
muncullah istilah mBatik dari Jarwo Dosok.
akhirnya kerajaaan Mataram Islam dipecah
Kata ini berasal dari gabungan kata
menjadi dua melalui perjanjian Giyanti pada
“ngembat”
13 Februari 1755.
dan
“titik”
yang
berarti
membuat titik.
Perjanjian
Dari semua tinjauan literatur ini
melibatkan
yang
campur
sedikit
tangan
banyak
VOC
ini,
cukup terlihat bahwa teknik merintang
membagi wilayah Mataram Islam menjadi
warna dengan menggunakan malam ini
Kasunanan
Surakarta
memang berkembang dan maju di tanah
Yogyakarta.
Dimana
Jawa, terutama Jawa Tengah. Perkara
menjadi rajanya dan Pangeran Mangkubumi
kemudian seluruh daerah di Nusantara
menjadi Raja di wilayah yang baru dengan
memiliki batik sudah jelas akibat proses
gelar Sri Sultan Hamengkubuwono I.
bergeraknya manusia dan bergeraknya
Intinya,
dan
Pakubuwono
pemisahan
membuat
Kesultanan
wilayah
berbagai
III
ini,
kebudayaan yang ada bersama manusia-
kemudian
macam
manusia tersebut.
perubahan dalam budaya di kedua wilayah tersebut.
Dan
teknik
ini
kemudian
juga
Kasunanan
Surakarta,
yang
berkembang, mengikuti proses asimilasi
merupakan awal dari kerajaan Mataram
budaya orang-orangnya. Dan inilah yang
Islam
kemudian membuat batik menjadi begitu
kebudayaan yang mereka miliki. Mulai dari
kaya dan beragam. Dari timur ke barat, dari
ritual, tarian sampai ke batik. Sedangkan
utara ke selatan, hampir semua daerah di
Kesultanan
pulau Jawa memiliki batiknya sendiri-
cenderung
sendiri.
tradisi baru, namun tetap berakar pada
Bicara batik Jogja dan Solo, maka kita akan bicara sedikit tentang sejarah kerajaan Mataram Islam. Sebuah muara
mempertahankan
Ngayogyakarto membuat
semua
jenis
Hadiningrat
berbagai
macam
tradisi kerajaan Mataram Islam. Termasuk juga kain batiknya.
SEPTEMBER 2013 Bisa sedikit disimpulkan, budaya pada
Kasunanan
konvensional
Surakarta
dibandingkan
lebih
yang terdapat pada batik Solo merupakan
Kesultanan
hasil pencelupan berkali-kali warna cokelat
Ngayogyakarto Hadiningrat yang cenderung progresif. Ini terlihat misalnya pada tarian di Yogyakarta
yang
Sedangkan warna hitam kecokelatan
Ini adalah hal paling mendasar yang
dinamis,
membedakan batik Yogya dan Solo. Warna
dibandingkan posisi berdiri yang lebih tegak
sogan atau kuning cokelat keemasan tetap
dibandingkan Surakarta.
menjadi warna khas kedua batik ini.
Untuk
lebih
sogan.
batik,
Sultan
Beberapa perbedaan juga terlihat
Hamengkubuwono I dari Yogya, memilih
bagaimana perajin batik Yogya dan Solo
latar putih sebagai warna dasar kain
dalam memprodo -hiasan emas pada motif-
batiknya.
batik mereka.
Sedangkan
Susuhunan
Pakubuwono III dari Kasunanan Surakarta/ Solo
tetap
memilih latar
sogan dan
cenderung gelap untuk kain batiknya.
Membubuhkan prodo gaya Solo berbeda dengan gaya Yogya. Pada gaya Solo, yang dibubuhi prodo hanyalah garis
Warna putih adalah warna dominan
luar (outline) corak dan sebagian isen-
yang dapat kita lihat pada kain batik Yogya.
isennya. Sedangkan gaya Yogya, hampir
Warna sogan cokelat kuning keemasan
seluruh corak dan isennya dilapisi prodo.
adalah warna dominan batik Solo.
Kesan yang ditampilkan pada prodo gaya
Apabila batik Yogya tampil dalam
Solo adalah lebih tenang dan anggun,
warna gelap, maka warna gelap kebiruanlah
sedangkan pada gaya Yogya lebih gagah dan
yang akan dominan terlihat pada kain
menonjol.
batiknya. Sedangkan Batik Solo akan tampil
Keduanya sama-sama indah dan
dalam warna hitam kecokelatan ketika
batik, merupakan karya seni yang mewakili
tampil dalam warna gelap. Ini muncul
jiwab egitu juga dengan pemakainya.
sebagai akibat dari proses pencelupan
Apapun pilihannya, semua
warna biru berkali-kali yang didapatkan dari
selera pemakainya. Yang jelas batik menjadi
tanaman indigo.
kebanggaan seluruh masyarakat di berbagai wilayah di Indonesia.
bergantung
SEPTEMBER 2013 BATIK SEMARANG ‘’DYAH KUNCORO’’ KEGEMARAN Dyah Kumalasari melukis sejak
yang menawan. Dyah juga sering berpikir
dari kecil rupanya memberikan berkah bagi
bagaimana caranya agar batik-batik itu
usaha
menjadi khas dan unik.
batik
yang
dirintisnya.
Batik
Semarang yang eksotis ini memang belum seterkenal batik dari Solo, Pekalongan atau
Karena kegemarannya melukis sejak kecil
Yogyakarta. Namun, di tangan wanita
itulah maka ia wujudkan dalam lukisan pada
kelahiran Jepara 6 Mei 1971 ini, lukisan
kain. Semula Dyah hanya membuat untuk
bermotif batik yang dibuatnya di selembar
dirinya sendiri yang pada akhirnya orang
kain mampu menarik perhatian banyak
sering bertanya dimana membeli batik
orang dengan kekhasannya.
lukisan tersebut. Lama-lama, orang lalu mulai
tertarik
dengan
hasil
karyanya
Dyah yang juga belajar melukis secara
tersebut. Kreasi Dyah ini cukup unik dan
otodidak dan sedikit menimba ilmu dari
tentu akan sulit menjiplak lukisan tangan
Amri Yahya, seorang pelukis abstrak,
motif hasil karyanya itu.
sejatinya sudah lahir dari seorang ibu yang berdarah seni.
Dengan berjalannya waktu Dyah mulai berpikir untuk membuka usaha secara
Semasa
masih
sudah
professional. Lalu berdirilah sebuah usaha
cara
dengan nama yang sama dengan nama
menjual batik milik teman yang kebetulan
pemiliknya yaitu ‘’Dyah Kuncoro’’. Kuncoro
ayahnya
di
sendiri diambil dari nama suaminya yang
Pekalongan. Dari menjual itulah dia semakin
saat ini bekerja di Bank Jateng. Usahanya
mencintai
berada di Jalan Cempolo Rejo Raya No.35
menggeluti
dunia
kuliah, batik
mempunyai
Dyah dengan
usaha
batik
batik yang dilihatnya sangat
unik.
Semarang.
Ibu dua anak yang duduk di bangku SMP
Meski baru memiliki tiga orang pegawai
dan SD Nasima ini sangat piawai membuat
tetap, namun Dyah mempunyai tenaga
batik dengan ciri lukisan dengan motif-motif
freelance yang cukup banyak di sebuah
SEPTEMBER 2013 kampung di Pemalang. Tenaga ini sudah diajari oleh Dyah mengenai bagaimana cara membatik yang benar dan bagus.
Dyah memang belum mentargetkan berapa jumlah batik yang harus dibuatnya, karena rata-rata batik dibuat berdasarkan pesanan saja. Ia juga selalu membuat model yang berbeda satu dengan yang lainnya sehingga tidak terkesan pasaran. Omzetnya saat ini sudah lumayan yaitu sekitar Rp 15 juta sampai Rp 20 juta per bulan. (*)
Informasi : Alamat : Jalan Cempolo Rejo Raya No.35 Phone 024 7602793 HP. 0819671367 E-mail : labitakuncoro@yahoo.co.id
Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Tengah Jl.Pahlawan No.4 Semarang, Jawa Tengah. Indonesia
Phone ( 024 ) 8419826 / 8417601 Fax ( 024 ) 8311710. info@dinperindag.jatengprov.go.id �One Team, One Spirit, One Goal�
Find Us on Web: http://dinperindag.jatengprov.go.id