EDISI JUNI 2011
E-PAPER
DINPERINDAG Provinsi Jateng “One Team, One Spirit, One Goal…..To be Number One”
Dinas Perindag Prov.Jateng Jl. Pahlawan No. 4 Telp. 8311705, 8311708, Fax.8311707, 8451700 S E M A R A N G 5 0 2 4 1 website : http://dinperindag.jatengprov.go.id
EDISI JUNI 2011
SEKAPUR SIRIH TIM PENYUSUN E-PAPER INFO INDAG
Penanggung Jawab
:
Kepala Dinas
Pengarah
1. : 2.
Sekretaris Dinas Para Kepala Bidang/Balai
Ketua Umum Sekretaris
: :
Didi Saptawibawa Siti chiswati
Ketua Redaksi
:
Nina Veronika Marthahima
Redaksi
1. : 2. : 3. : 4. : 5. : 6. : 7. :
Hadi Pangestu Sigid Adi Brata Teguh Prihadi Listyati PR Kumarsi Subandi Faria Suryani
Publikasi TI
1. : 2.
Nandhi Nur Ardisasmito Febriyan Nurul Santoso
Sekretariat Operasional
1. : 2. 3. 4. 5.
Hery Sutantyo K Rebo Sukimin Nugroho Ludyantoro Sri Marsetyo Budi Prasetyo
ASSALAMU’ALAIKUM WR WB. Pemprov Jateng nampaknya memang harus lebih serius mendorong tumbuhnya ekonomi lokal dengan memberdayakan potensi sumber daya setempat. Salah satu poin penting yang perlu menjadi perhatian adalah pengembangan sektor ekonomi kreatif. Semua ini diarahkan untuk meningkatkan daya saing daerah serta mengurangi kesenjangan antardaerah. Pengembangan ekonomi kreatif pada dasarnya juga diarahkan pada berbagai sektor yang berkontribusi penting pada peningkatan Produk Domestik Regional Bruto (PDRB). Seperti misalnya industri pengolahan, perdagangan, hotel dan restoran, pertanian, peternakan, kehutanan dan perikanan, pertambangan dan penggalian dan jasa kemasyarakatan/public services, keuangan, real estate dan jasa perusahaan, pengangkutan dan komunikasi, bangunan, industria kreatif serta listrik, gas dan air bersih. Industri kreatif merupakan sektor yang berpotensi untuk terus dikembangkan dalam rangka peningkatan perekonomian daerah, meskipun kontribusi terhadap PDRB belum optimal. Namun dengan tren pertumbuhan yang cenderung meningkat diharapkan industria kreatif dapat menjadi salah satu pilar ekonomi kerakyatan di masa depan. Industri ini merupakan kelompok industri yang masing–masing memiliki keterkaitan dalam proses pengeksploitasian ide/kekayaan intelektual menjadi nilai ekonomi tinggi yang dapat menciptakan kesejahteraan dan lapangan pekerjaan. Menurut Inpres No 6 tahun 2009, industri kreatif bisa dikelompokkan menjadi 14 sektor yaitu arsitektur, desain, fashion,
EDISI JUNI 2011 film video dan fotografi, kerajinan, layanan komputer dan piranti lunak. Selain itu musik, pasar dan barang seni, penerbitan dan percetakan, periklanan, permainan interaktif, riset dan pengembangan, seni pertunjukan serta televisi dan radio juga ada di dalamnya. Saat ini industri kreatif terus mengalami perkembangan bahkan mampu bersaing dengan sektor lainnya yang lebih mapan. Hal ini dapat terlihat dari kontribusi terhadap PDRB, pertumbuhan jumlah perusahaan dalam industri kreatif, penyerapan tenaga kerja serta volume ekspor yang terus meningkat. Peluang pertumbuhannya di masa depan yang lebih pesat juga masĂh terbuka lebar mengingat saat ini keterpaduan pengembangan industri tersebut baik dari sektor pemerintah, perguruan tinggi maupun dunia usaha sudah mulai berjalan sinergis. Untuk mengoptimalisasikan pengembangan industri kreatif di Jawa Tengah yang pengembanganya difokuskan pada industri fashion, teknologi informasi dan elektronika serta industri kerajinan, maka fleksibilitas akibat kecilnya skala usaha, besarnya kontribusi terhadap PDRB dan penyerapan tenaga kerja yang cukup besar serta kreativitas sebagai input utama akan digunakan sebagai sebuah pendorong pengembangannya. Sementara kelemahan seperti aspek rendahnya kualitas sumber daya manusia serta keterbatasan kepemilikan dan penguasaan teknologi juga akan terus didorong, termasuk juga dengan mengembangkan kekayaan budaya dan geografi daerah, memanfaatkan peluang pasar lokal dan ekspor serta memperkuat peran IKM/UMKM sebagai pilar ekonomi kerakyatan. Kendati demikian terdapat ancaman yang harus diwaspadai oleh industri kreatif, yakni persaingan dengan usaha serupa dari negara lain khususnya dari China yang kini banyak beredar di pasaran dalam negeri serta adanya produk–produk tiruan lainnya.
Oleh sebab itu hendaknya mulai dari sekarang kita mulai dapat meminimalisir dampak tersebut dengan menggunakan/memakai produk–produk industri kreatif yang berasal dari para pelaku usaha lokal dalam negeri. Kita juga komunitas kreatif menengah, salah promosi. Semua dihasilkan makin internasional.
patut berupaya untuk mendorong yang telah dihasilkan di skala kecil satunya dengan akses pasar serta ini dilakukan agar produk yang dikenal di pasar domestik dan
Demikian sekapur sirih yang bisa saya sampaikan, semoga industri kreatif Jawa Tengah semakin maju dan berkembang. WASSALAMU’ALAIKUM WR WB.
Semarang, Juni 2011
Ir.IHWAN SUDRAJAT,MM
EDISI JUNI 2011 TAJUK RENCANA
Berbagai Sudut Pandang Tentang Ekonomi Kreatif dan Industri Kreatif Tajuk edisi bulan ini sengaja kami sajikan, sebagai upaya
untuk
memberikan
informasi
kepada
mencari juga dari data lain seperti dari Asosiasi, publikasi
dimedia
dan
interview.
masyarakat luas terhadap pengertian ekonomi kreatif dan industri kreatif karena
menimbulkan banyak
interpretasi,
mencocokan
bagaimanakah
Definisi creativity, skill, talent:
secara
kontekstual antara Ekonomi Kreatif, Industri Kreatif
Creativity (or creativeness) is a mental process
dengan Undang Undang Nomor: 5 Tahun 1984 tentang
involving the generation of new ideas or
Perindustrian
concepts, or new associations between existing
Sebagai
bahan
anda
untuk
bekontemplasi, berikut disajikan berbagai sudut
ideas or concepts
pandang mengenai Ekonomi Kreatif dan Industri
A Skill is the ability or talent to perform a task
Kreatif.
well or better than average Talent is a personal gift/skill
A.
Terminologi Dasar
Creative Industry: Berdasarkan referensi dari luar
Economy vs economics
negeri: Creatives Industries as those industries which
An economy is the system of human activities related to
have their origin in individual creativity, skill & talent,
the
and which have a potential for wealth and job creation
consumption
through the generation and exploitation of intellectual
Economics is the social science that studies the
property. This includes: advertising, architecture, the
production, distribution, and consumption of goods and
art and antiques market, crafts, design , designer
services.:The term 'economics' is from the Greek for
fashion, film and video, interactive leisure software,
oikos (house) and nomos (custom or law), hence "rules
music, the performing arts, publishing, software and
of the house(hold)".
computer
A definition that captures much of modern economics is
services,
television
&
radio.
production, of
distribution, goods
exchange, and
services
and .
that of Lionel Robbins in a 1932 essay: "the science Dari definisi ini Departemen Perdagangan RI mencari
which studies human behaviour as a relationship
tahu lebih jauh bagaimana cara menghitungnya, maka
between ends and scarce means which have alternative
didapati salah satu metoda penghitungan dengan cepat
uses." Scarcity means that available resources are
dengan menggunakan data sekunder yaitu berbasis
insufficient to satisfy all wants and needs. Absent
KBLI (data dari BPS). Dari situ didapati ada 14 subsektor
scarcity and alternative uses of available resources,
yang bisa diserap angka-angka kotribusi ekonominya.
there is no economic problem. The subject thus defined
Namun data dari BPS tidak cukup, sehingga pemetaan
involves the study of choices as they are affected by
yang dilakukan oleh Departemen Perdagangan, .
incentives and resources.
EDISI JUNI 2011 Industry
creative economy is valuable to examine, we
industry or sector (from Latin industrius, "diligent,
concentrate on what could be considered the cultural
industrious ") is the manufacturing of a good or service
component of the creative economy. The occupations
within a category.
and industries we include in this cultural component are listed
in
the
Appendix
(document:
click).
There are four key sectors of industry: the primary sector, largely raw material extraction industries such
The center circle, labeled “Cultural Core,” represents
as mining and farming; the secondary sector, involving
NEFA’s new research defi nition and is nested within a
refining and manufacturing; the tertiary sector, which
broader circle of creative industries. The band around
deals with services (such as law and medicine) and
the core labeled “Cultural Periphery” represents the
distribution
the
occupation and industry categories that may be added
quaternary sector, a relatively new type of industry
to the core to customize a particular local creative
focussing on technological research, design and
economy
of
manufactured
goods;
and
study
being
done.
development such as computer programming and biochemistry.
B.
Creative
Industry
vs
Creative
Economy
Jika direnungkan berdasarkan makna katanya, maka In economics and urban planning, industry is a
berdasarkan literatur yg diperoleh di atas, dapat dicoba
synonym for the secondary sector, which is a type of
untuk
economic activity involved in the manufacturing of raw
pemahaman dasar:
mengambil
kesimpulan
atas
beberapa
materials into goods and products. Industri pada dasarnya tidak hanya berfokus Creative Economy Ada juga pendapat yang menyatakan ekonomi kreatif sama dengan industri kreatif. Ada pula yang mencoba untuk mengartikan sebagai berikut:
kepada produksi dari barang atau jasa, tetapi juga terhadap distribusi, pertukaran (sales, komersialisasi) serta konsumsi dari barang dan jasa. Hanya saja industri selalu dikaitkan dengan pabrikasi atau manufaktur (secondary
Riset oleh New England Foundation of the Arts (NEFA) menyebutkan: Therefore, our definition of the creative economy is represented by the ‘cultural core.’ It includes occupations and industries that focus on the production and distribution of cultural goods, services and intellectual property. Excluded are products or services that are the result of non-culturallybased innovation or technology. While a broader notion of the
industry), karena pada era industrialisasi ditandai
dengan
perkembangan
secara
dramatis dari industri manufaktur ini. Industri merupakan bagian dari ekonomi, atau bisa dikatakan industri merupakan segmentasi dari ekonomi (dalam upaya manusia untuk memilah-milah aktivitas ekonomi secara lebih mendetil).
EDISI JUNI 2011 Industri dapat dibedakan menjadi sektor-sektor
Universe dari kelompok industri kreatif , adalah
utama (versi wikipedia ada 4 sektor utama,
industri-industri yang menjadi bagian dari kelompok
kalau berdasarkan BPS ada 9 sektor utama),
industri kreatif tersebut. Kelompok terkecilnya adalah
yang mendasari pembagian lapangan usaha.
industri itu sendiri, misal: industri jasa periklanan,
Kelompok industri kreatif ini (misalnya: musik,
industri batik, industri furniture. Hal ini yang coba
periklanan, arsitektur, dll) akan memiliki
sesuaikan dengan pendekatan KBLI (klasifikasi Baku
lapangan usaha yang merupakan bagian dari
Lapangan Usaha Indonesia).
beberapa sektor industri. Sebagian besar dari lapangan usaha industri kreatif ini merupakan industri jasa. Contoh: Kerajinan akan terdiri dari sektor industri pengolahan (kode: 171361) dan kelompok sektor perdagangan, hotel
Beberapa usulan dari Focus Group Discussion yang dilakukan Departemen Perdagangan bulan April lalu: Ada usulan sebaiknya dibedakan antara ekonomi kreatif dengan industri kreatif. Ekonomi kreatif belum tentu industri kreatif karena ekonomi kreatif juga
dan restoran (369-525)
menghitung aktifitas perdagangan domestik maupun Berdasarkan
kontemplasi
maka:
ekspor dari produk-produk kreatif. Industri kreatif
Jika kita bicara tanpa melihat kelompok industrinya:
sudah tentu ekonomi kreatif karena didalam setiap
seperti
dapat
industri kreatif selalu terdapat proses penciptaan dan
menyebutnya sebagai ekonomi kreatif (melihat secara
atau ada aktivitas R&D. Kekuatan industri kreatif ada
totalitas). Sedangkan jika kita spesifik bicara mengenai
pada
kelompok industrinya seperti periklanan, arsitektur, dll,
Usulan tersebut lebih melihat dari aktivitas yang
maka sebaiknya kita menyebutkan sebagai kelompok
dilakukan. Keyword: Sektor, kelompok industri kreatif ,
industri atau industri jika kita lebih spesifik lagi
industri kreatif , ekonomi kreatif Sektor = 9 sektor
berbicara industri yang ada di dalam kelompok industri
utama
tersebut. Contoh jika kita bicara kelompok industri
peternakan, Kehutanan dan perikanan; Perdagangan,
kreatif kerajinan, maka didalamnya akan terdapat
hotel dan Restoran; dll). Kelompok industri kreatif = 14
industri
kelompok industri kreatif yang sudah diidentifikasikan
periklanan,
furniture,
ini,
arsitektur,
industri
dll,
batik,
kita
industri
jasa
perdagangan eceran, besar, ekspor, dan industri –
R&D
BPS
dan
komersialisasi
(industri
(marketing).
pengolahan;
Pertanian,
dalam studi.
industri lainnya. Jadi ibarat berbicara sistem dan Industri kreatif (versi Departemen Perdagangan RI)
subsistem.
mengacu pada definisi: "Industries which have their Universe dari ekonomi kreatif menurut definisi
origin in individual creativity, skill & talent, and which
Departemen Perdagangan hingga saat ini, maka akan
have a potential for wealth and job creation through
meliputi seluruh industri yang termasuk dalam 14
the
kelompok
property",
industri
yang
sudah
diidentifikasikan.
generation
arsitektur,
and
contoh:
exploitation industri
industri
batik, jasa
of
intellectual
industri
jasa
periklanan."
EDISI JUNI 2011 Ekonomi kreatif = keseluruhan dari industri kreatif, yaitu seluruh industri yang tercakup dalam kelompok industri kreatif. Sudut pandang ini membutuhkan banyak masukkan dari semua pemangku kepentingan, khususnya
kaitannya
dengan
No.5/1984 tentang Perindustrian.
Undang-undang
INFORMASI PERKEMBANGAN HARGA KEPOKMAS PERIODE MINGGU KE-V JUNI 2011
No.
Nama Barang
Harga Rata-Rata Nop
Sat MG IV Okt
1
2
3
4
1 BERAS - Cisadane II kg 7,100 7,100 7,100 7,100 7,100 - IR 64 (I) kg 6,620 6,620 6,620 6,620 6,620 2 GULA PASIR - Impor kg - DN (kw medium) kg 10,407 10,360 10,360 10,360 10,360 3 MINYAK GORENG - Bimoli botol 620cc/bt 9,140 9,140 9,140 9,140 9,140 - Bimoli botol 1 liter 12,400 12,400 12,400 12,400 12,400 - Tanpa Merk. kg 9,777 9,740 9,660 9,760 9,800 4 DAGING - Daging Sapi Murni. kg 60,000 60,000 60,000 60,000 60,000 - Daging Ayam Broiler kg 24,967 24,800 24,200 24,200 24,200 - Daging Ayam Kampung kg 49,000 49,000 49,000 49,000 49,000 5 TELUR - Telur Ayam Ras. kg 12,047 12,080 12,100 12,260 12,200 - Telur Ayam Kampung. kg 27,400 27,400 27,200 27,200 27,200 6 SUSU Kental Manis - Merk Bendera 397gr/kl 8,320 8,320 8,320 8,320 8,320 - Merk Indomilk. 390gr/kl 7,660 7,660 7,660 7,660 7,660 Susu Bubuk - Merk Bendera 400gr/kl 25,800 25,800 25,800 25,800 25,800 - Merk Dancow 400gr/kl 26,000 26,000 26,000 26,000 26,000 7 JAGUNG PIPILAN KERING kg 3,240 3,240 3,240 3,240 3,240 8 GARAM BERYODIUM - Bata 1/buah 440 440 440 460 460 - Halus/hancur 250gr 580 580 580 580 580 9 TEPUNG TERIGU - Segitiga Biru (kw medium) kg 7,000 7,000 7,000 7,000 7,000 10 KACANG KEDELAI - Ex .Impor. kg 7,125 6,875 6,875 6,875 6,875 - Lokal kg 7,100 7,100 7,100 7,100 7,100 11 MIE INSTANT bungkus 1,270 1,270 1,270 1,270 1,270 12 CABE MERAH BESAR - Keriting kg 13,333 14,000 15,200 15,400 15,800 - Biasa kg 11,433 11,800 11,400 11,200 11,600 - Rawit Merah kg 27,900 26,800 26,000 25,800 27,000 - Rawit Hijau kg 12,800 13,000 13,200 13,000 12,700 13 BAWANG MERAH kg 17,767 17,800 17,600 17,300 17,400 14 BAWANG PUTIH kg 21,067 21,000 20,800 20,700 20,800 15 IKAN ASIN TERI kg 27,300 27,500 27,500 27,500 27,500 16 KACANG HIJAU kg 16,000 15,800 15,900 15,900 15,900 17 KACANG TANAH kg 14,600 14,700 14,700 14,700 14,700 18 KETELA POHON kg 1,600 1,600 1,600 1,600 1,600 19 Elpiji / Gas 3 kg 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 20 SEMEN GRESIK 40kg/zk 40,950 42,600 42,600 42,600 42,600 SEMEN NUSANTARA 40kg/zk 40,900 42,000 42,000 42,000 42,000 SEMEN TIGA RODA 40kg/zk 40,646 41,875 41,875 41,875 41,875 Sumber : Pantauan di Pasar Tradisional Kota Semarang - Dinas Perindustrian dan Perdagangan Prov. Jateng
5
6
MG.I
MG.II
7,100 6,620
7,180 6,700
7,113 6,633
13 13
0.19 0.20
10,360
10,400
10,367
(40)
9,140 12,400 10,080
9,140 12,400 10,380
9,140 12,400 9,903
60,000 24,200 49,000
60,000 24,200 49,000
12,360 27,200
7,243 6,790
MG.III 7,300 6,920
Harga Harga Harga Harga Informasi Harga Rata-Rata Harian Harga Rata-2 Rata-2 Rata-2 Rata-2 Periode Tanggal (Minggu ke-V) Mei Rata-2 MG.IV MG.I Juni MG.II Juni MG.III Juni MG.IV Juni 27 28 30 MG.V Juni
Perubahan Rp
%
7,347 6,980
7,000 6,570
7,000 6,580
7,000 6,580
7,117 6,740
7,200 6,900
7,300 6,920
7,300 6,920
7,267 6,913
150 173
2.10 2.57
(0.39) 10,490
10,504 10,420
9,380
9,060
8,980
9,007
9,020
9,020
9,020
9,020
13
0.14
126
1.29
9,140 12,400 10,823
9,140 9,140 12,400 12,417 10,756 10,457
9,360 13,720 9,440
9,360 13,720 9,457
9,360 13,720 9,390
9,360 9,360 13,720 13,720 9,263 9,220
9,360 13,720 9,220
9,360 13,720 9,180
9,360 13,720 9,207
(56)
(0.61)
60,000 24,300 49,000
(667) -
- 60,000 (2.67) 23,433 - 47,667
60,000 60,000 23,400 23,500 46,000 45,400
59,200 21,400 40,000
59,200 21,400 40,000
59,200 21,733 40,000
59,200 59,200 23,400 24,200 40,000 40,000
59,200 24,200 40,000
59,000 24,000 40,000
59,133 24,133 40,000
(67) 733 -
(0.11) 3.13 -
12,700 27,200
12,283 27,233
236 (167)
1.96 13,857 (0.61) 27,333
13,812 13,543 27,400 27,400
14,140 27,400
14,275 27,400
14,357 27,400
15,157 16,200 27,400 27,400
16,200 27,400
16,300 27,400
16,233 27,400
1,076 -
7.10 -
8,320 7,660
8,320 7,660
8,320 7,660
-
-
8,320 7,660
8,320 7,660
8,910 7,660
8,910 7,660
8,910 7,660
8,910 7,660
8,910 7,660
8,910 7,660
8,910 7,660
-
-
25,800 26,000 3,240
25,800 26,000 3,240
25,800 26,000 3,240
-
-
25,800 26,000 3,240
25,800 25,800 26,000 26,000 3,240 3,240
26,000 26,000 3,400
26,000 26,000 3,400
26,000 26,000 3,400
26,000 26,000 26,000 26,000 3,400 3,400
26,000 26,000 3,400
26,000 26,000 3,400
26,000 26,000 3,400
-
-
460 580
460 580
453 580
13 -
3.03 -
477 597
480 600
480 600
480 640
480 640
480 680
480 680
480 680
480 680
480 680
480 680
-
-
7,000
7,000
7,000
-
-
7,000
6,960
6,960
6,900
6,967
6,900
6,900
6,900
6,900
6,900
6,900
-
-
6,875 7,100 1,270
6,875 7,100 1,270
6,875 7,100 1,270
(250) -
(3.51) -
6,875 7,100 1,270
6,875 7,100 1,270
6,875 7,100 1,270
6,463 7,200 1,360
6,475 7,367 862
6,475 7,400 1,360
6,467 7,400 1,360
6,450 7,400 1,360
6,450 7,400 1,360
6,450 7,400 1,360
6,450 7,400 1,360
(17) -
(0.26) -
16,600 11,800 28,400 12,000 17,400 20,900 27,500 15,900 14,700 1,600 14,000 42,600 42,000 41,875
16,800 13,000 32,400 14,800 17,400 21,100 27,500 15,900 14,900 1,600 14,000 42,600 42,000 41,875
15,633 11,800 27,733 13,117 17,483 20,883 27,500 15,883 14,733 1,600 14,000 42,600 42,000 41,875
2,300 367 (167) 317 (284) (184) 200 (117) 133 1,650 1,100 1,229
17.25 3.21 (0.60) 2.47 (1.60) (0.87) 0.73 (0.73) 0.91 4.03 2.69 3.02
19,367 13,283 29,700 15,600 17,883 21,783 27,500 15,833 14,900 1,600 14,000 42,600 42,117 42,125
19,640 15,840 24,800 18,240 17,180 22,320 27,500 15,700 14,860 1,600 14,000 42,600 42,200 42,250
16,400 13,133 26,400 18,433 16,333 21,983 27,500 15,700 14,583 1,600 14,000 42,600 42,200 42,250
6,400 8,500 20,300 8,300 14,400 23,800 31,000 16,200 15,300 1,500 14,000 42,900 42,600 42,500
6,233 8,033 20,483 8,200 15,433 23,833 31,000 16,267 15,600 1,500 14,000 42,900 42,600 42,500
6,483 7,133 21,633 7,533 17,083 23,800 31,000 16,167 16,100 1,500 14,000 42,900 42,600 42,500
6,600 7,333 24,833 7,100 18,133 23,400 30,600 16,000 16,900 1,533 14,000 42,900 42,600 42,500
6,900 7,600 21,800 7,100 18,400 22,600 30,400 16,000 17,300 1,600 14,000 42,900 42,600 42,500
6,600 7,600 21,000 7,000 18,400 22,600 30,400 16,000 17,100 1,600 14,000 42,900 42,600 42,500
6,600 7,400 20,200 7,200 17,800 21,400 30,400 16,000 17,100 1,600 14,000 42,900 42,600 42,500
8,320 7,660
8,910 7,660
6,700 100 1.52 7,533 200 2.73 21,000 (3,833) (15.44) 7,100 18,200 67 0.37 22,200 (1,200) (5.13) 30,400 (200) (0.65) 16,000 17,167 267 1.58 1,600 67 4.37 14,000 42,900 42,600 42,500 -
EDISI JUNI 2011
HARGA DAGING AYAM BROILER DAN TELUR AYAM RAS MERAMBAT NAIK
Mendongkrak Pertumbuhan Industri Berbasis Pendekatan Kewilayahan
Setelah harga beras merambat naik sejak bulan April
Pemerintah
2011, memasuki bulan Juni 2011 harga daging ayam
Percepatan dan Perluasan Pembangunan Ekonomi
broiler dan telur ayam ras mengalami kenaikan, hal ini
Indonesia (M3PEI). Cetak biru percepatan transformasi
terjadi
yang
ekonomi yang didukung berbagai terobosan untuk
mempunyai hajat sehubungan dengan hari baik dan
strategi jangka pendek, menengah dan panjang ini
liburan anak sekolah. Hal ini yang menyebabkan
mencakup 22 aktifitas ekonomi utama Indonesia.
bertambahnya
Sejumlah proyek juga dicanangkan bersamaan oleh
karena
banyaknya
permintaan
masyarakat
masyarakat
atas
kebutuhan barang pokok.
baru
saja
meluncurkan
Masterplan
Presiden Susilo Bambang Yudhoyono. <I>Ground breaking<P> dilakukan di enam koridor yang diwakili
Harga rata-rata kebutuhan pokok masyarakat minggu
oleh empat lokasi yaitu Sei Mangkei (Sumatera Utara),
ke V bulan Juni 2011 dibanding harga rata-rata minggu
Cilegon (Banten), Lombok Timur (Nusa Tenggara
ke I yang mengalami kenaikan adalah : Beras Cisedani
Barat), dan Timika (Papua).
naik Rp. 276,- atau 3,94%, Beras IR 64 (1) naik Rp. 343,- atau 5,22%, Daging Ayam Broiler naik Rp. 2.733,atau 12,71%, Telur Ayam Ras naik Rp. 2.160,- atau
Ya, kesenjangan pembangunan ekonomi antar wilayah di Indonesia bagian barat dan timur adalah fakta yang tidak bisa dimungkiri. Hal ini bisa dilihat dari distribusi
15,27%.
Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) masing-masing Sedangkan
yang
mengalami
penurunan
adalah
Bawang Putih sebesar Rp. 1.600,- atau 6,72%, Minyak Goreng Curah, daging sapi murni dan kedelai impor mengalami penurunan relative kecil. Yang perlu diwaspadai adalah kenaikan harga beras karena saat ini musim panen sudah selesai sehingga pasokan beras ke pasar semakin berkurang, untuk itu diperlukan kebijakan yang tepat untuk mengendalikan harga beras di pasaran dan harga kebutuhan pokok masyarakat lain yang sifatnya sangat vital seperti telur, gula, minyak dll.
provinsi di Indonesia yang tidak merata. Urbanisasi yang menggila membuat kawasan perkotaan semakin disesaki manusia. Bahkan BPS memprediksi pada tahun 2025 mendatang khususnya di kawasan perkotaan akan mencapai 65%. Hal ini tentu berimplikasi pada pola pergerakan, struktur produksi, perubahan pola konsumsi, konflik penggunaan lahan, struktur ketenagakerjaan. Aktivitas perekonomian juga masih belum berfokus pada industri pengolahan atau peningkatan hasil tambah. Implikasi lainnya tentu distribusi barang dan jasa yang bakal membutuhkan sarana infrastruktur yang andal. Pulau Jawa yang cukup padat penduduk lebih
EDISI JUNI 2011 diprioritaskan pada pengembangan desain inovasi dan
investasi baik PMA maupun PMDN terutama di wilayah
kreativitas. Dengan langkah tersebut diharapkan
Jateng bisa terealisasi dengan lancar tanpa gangguan.
produk industri yang berasal dari Jawa Tengah
Dengan pertumbuhan di sektor industri yang tahun
khususnya juga bisa memiliki nilai tambah yang tinggi.
2011 ini ditargetkan bisa menembus 5,1% naik dari tahun 2010 yang hanya 2,6%, mustahil bisa tercapai
Dalam hal ini pemerintah juga membangun berbagai proyek seperti misalnya pengembangan industri kelapa
jika sinergi ini tak dilakukan oleh pemerintah di level daerah dengan SKPD terkait
sawit Sei Mangkei di Sumatra Utara, pembangunan PLTA
Peusangan
di
Takengon
Aceh
Tengah.
Jawa Tengah masih memiliki banyak pekerjaan rumah
Berdasarkan sumber Kedeputian Infrastruktur dan
yang harus digarap. Tidak hanya di sektor industri
Pengembangan Wilayah Kementerian Koordinator
mikro tetapi juga level makro. Bagaimana kabar
Bidang Perekonomian, pemerintah juga membangun
Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Kendal misalnya yang
investasi di Lombok Timur (Waduk Pandan Duri untuk
akan menggabungkan berbagai sektor unggulan Jateng
pengairan dan sektor wisata), Bandara Internasional
seperti
Ngurah Rai sebagai pintu gerbang wisata, serta
pertambangan dan energi, pertanian, perkebunan dan
penerbangan Jalur Baru Garuda Indonesia dengan
perikanan.
industri,
perdagangan,
pariwisata,
investor pelaksana PT Garuda Indonesia. Jalur ini akan melayani penerbangan dari Makasar ke 13
kota
besar di Indonesia Bagian Timur dan luar negeri.
Investasi
pembangunan jalan sepanjang 269 km pada koridor ekonomi Papua-Kepulauan Maluku, lalu pertambangan dan pabrik pengolahan nikel dan kobal dengan Teknologi Hidrometallurgi di Kabupaten Halmahera Tengah dan Halmahera Timur dan lainnya. Proyek pembangunan infrastruktur dengan investasi triliunan ini tentunya diharapkan mampu membangkitkan gairah industri tak hanya di kota-kota di Pulau Jawa. Masuknya investasi ke suatu daerah memang menjadi salah
satu
pemicu
untuk
menggerakkan
roda
perekonomian dan industri dalam berbagai skala. Untuk itulah diperlukan persepsi yang sama antara pemerintah pusat daerah agar sinergi untuk menyedot
sektor
lainnya
seperti
agrobisnis,
infrastruktur dan manufaktur lainnya juga akan bermuara
Masih ada lagi proyek di Timika Papua seperti
di
pada
menggeliatnya
penyerapan tenaga kerja. (ILMT)
industri
serta
EDISI JUNI 2011
Impor Makanan dan Pakaian Melonjak Signifikan Kuartal pertama tahun 2011, pertumbuhan nilai impor produk makanan dan minuman dan produk pakaian jadi masih relatif tinggi dengan kenaikan masingmasing sebesar 14% dan 44,59% dibandingkan dengan periode sama tahun sebelumnya. Berdasarkan data laporan surveyor di lima pelabuhan muat di Indonesia menunjukkan nilai impor produk makanan dan minuman pada empat bulan pertama tahun ini mencapai US$67,48 juta, atau meningkat dibandingkan dengan periode sama tahun sebelumnya yaitu US$59,19 juta. Sedangkan untuk nilai impor produk pakaian jadi pada periode Januari-April tahun ini naik menjadi US$49,31 juta dibandingkan dengan Januari-April 2010 yaitu US$34,10 juta. Direktur Impor Kementerian Perdagangan Partogi Pangaribuan menyebutkan, kenaikan nilai impor tersebut lebih disebabkan oleh peningkatan pencatatan impor yang didorong oleh penurunan bea masuk sehingga mengubah pola pikir importer â&#x20AC;&#x153;nakalâ&#x20AC;? untuk memilih melakukan impor secara legal. Hal ini dipicu Bea masuk yang rendah. Terjadinya kenaikan nilai impor tersebut lebih kepada perbaikan pencatatan aktifitas barang masuk, jadi barang yang dulunya selundupan, kini masuk dalam pencatatan impor resmi. Dua produk itu juga masuk kategori daftar tertentu dari lima produk yang ketentuannya diatur secara khusus dalam Peraturan Menteri Perdagangan No 57/2010 tentang Perpanjangan masa berlaku ketentuan impor produk tertentu. Produk tertentu tersebut adalah jenis produk yang terkena ketentuan impor yang mencakup produk makanan dan minuman, pakaian jadi, alas kaki, elektronika serta mainan anak-anak. Barang-barang ini masuk melalui pelabuhan laut sebagai pintu barang impor yang berada di lima pelabuhan yaitu Belawan (Medan), Tanjung Priok
(Jakarta), Tanjung Emas (Semarang), Tanjung Perak (Surabaya), Soekarno Hatta (Makassar), Dumai (Dumai) dan Jayapura. Peraturan ini terbukti efektif dalam menghambat masuknya produk illegal dengan sistem pengamanan berlapis untuk kegiatan masuknya barang ke Indonesia. Perdagangan bebas Asean-China juga memberi nilai positif dalam perdagangan Indonesia dengan adanya keringanan bea masuk sehingga bisa mendorong transparansi masuknya barang dari luar negeri. Publik di Indonesia tidak perlu memandang sebelah mata terhadap China karena memang sudah sejak lama banyak barang dari China yang masuk ke Indonesia, bukan hanya karena implementasi dari perjanjian perdagangan bebas. Kewaspadaan justru harus dilakukan terhadap produk negara lain di Asean yang bias member ancaman besar bagi karya produsen dalam negeri. (www.bisnis.com)
EDISI JUNI 2011
Zat-zat Beracun Yang Sering Dimakan Tanpa Kita Sadari Kita seringkali tidak menyadari bahwa dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari ternyata mengandung zat-zat kimia yang bersifat racun, baik itu sebagai pewarna, penyedap rasa atau bahan campuran lain. Zat-zat kimia ini bisa berpengaruh terhadap tubuh kita dalam level sel, sehingga kebanyakan kita baru akan mengetahui dampaknya dalam waktu yang lama. Dampak negatif yang bisa terjadi adalah dapat memicu kanker, kelainan genetik, cacat bawaan ketika lahir, dll. Tidak ada cara untuk menghindar 100% dari bahanbahan kimia itu dalam kehidupan kita sehari-hari. Namun yang perlu kita lakukan adalah meminimalkan penggunaannya sehingga tidak melewati ambang batas yang disarankan. Selain memang banyak tersedia di pasaran, bahan-bahan tersebut juga bisa didapat dengan harga yang relatif sangat murah.
Bahaya Bahan Kimia Dalam Makanan Dampak yang ditimbulkan akan sangat luas dari bahan kimia dalam makanan ini jika tidak mengikuti aturan yang berlaku. Banyak penyakit yang muncul akibat bahan kimia ini antara lain: radang tenggorokan, kerusakan ginjal, kanker usus dan lainnya. Penggunaan bahan kimia dalam makanan ini menjadi berbahaya bagi kesehatan, jika: Dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama dan terus menerus Dosis bahan kimia yang digunakan melebihi standar bahan kimia yang diperbolehkan dalam makanan Bukan menggunakan bahan kimia makanan tapi bahan kimia untuk produk lain seperti untuk tekstil
Fungsi Bahan Kimia Dalam Makanan Bahan kimia dalam makanan ini disebut juga sebagai zat aditif. Bahan-bahan kimia tersebut ditambahkan dalam proses pembuatan makanan dengan beberapa tujuan, yaitu : Untuk mengawetkan makanan. Produk makanan yang sudah jadi tidak akan bertahan lama kecuali diberi tambahan pengawet. Walaupun pengemasannya rapi dan tertutup rapat tetap saja membutuhkan bahan kimia yang dapat mengawetkan makanan agar tidak cepat rusak. Untuk memberikan warna pada makanan. Pemberian warna pada makanan bertujuan untuk memperbaiki penampilan dari makanan atau untuk mempercantik makanan agar seperti aslinya. Untuk menambahkan rasa pada makanan. Biasanya digunakan pemanis buatan maupun penyedap untuk menambahkan rasa gurih pada makanan. Contohnya antara lain: MSG atau Monosodium glatamate sebagai penyedap. Untuk menambahkan aroma pada makanan. Pemberian aroma ini untuk membuat produk makanan lebih mirip seperti aslinya. Contohnya seperti penggunaan aroma buah-buahan.
Berikut adalah contoh bahan-bahan yang bersifat racun yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari :
1. Sakarin (Saccharin) Sakarin adalah bubuk kristal putih, tidak berbau dan sangat manis, kira-kira 550 kali lebih manis dari pada gula biasa. Oleh karena itu ia sangat populer dipakai sebagai bahan pengganti gula. Tikus-tikus percobaan yang diberi makan 5% sakarin selama lebih dari 2 tahun, menunjukkan kanker mukosa kandung kemih (dosisnya kira-kira setara 175 gram sakarin sehari untuk orang dewasa seumur hidup). Sekalipun hasil penelitian ini masih kontroversial, namun kebanyakan para epidemiolog dan peneliti berpendapat, sakarin memang meningkatkan derajat kejadian kanker kandung kemih pada manusia kira-kira 60% lebih tinggi pada para pemakai, khususnya pada kaum laki-laki. Food and Drug Administation (FDA) Amerika menganjurkan untuk membatasi penggunaan sakarin hanya bagi
EDISI JUNI 2011 para penderita kencing manis dan obesitas. Dosisnya agar tidak melampaui 1 gram setiap harinya.
2. Siklamat (Cyclamate) Siklamat adalah bubuk kristal putih, tidak berbau dan kirakira 30 kali lebih manis dari pada gula tebu (dengan kadar siklamat kira-kira 0,17%). Bilamana kadar larutan dinaikkan sampai dengan 0,5%, maka akan terasa getir dan pahit. Siklamat dengan kadar 200 mg per ml dalam medium biakan sel leukosit dan monolayer manusia (in vitro) dapat mengakibatkan kromosom sel-sel tersebut pecah. Tetapi hewan percobaan yang diberi sikiamat dalam jangka lama tidak menunjukkan pertumbuhan ganda. Di Inggris penggunaan siklamat untuk makanan dan minuman sudah dilarang, demikian pula di beberapa negara Eropa dan Amerika Serikat.
3. Nitrosamin Sodium nitrit adalah bahan kristal yang tak berwama atau sedikit semu kuning. Ia dapat berbentuk sebagai bubuk, butir-butir atau bongkahan dan tidak berbau. Garam ini sangat digemari, antara lain untuk mempertahankan warna asli daging serta memberikan aroma yang khas seperti sosis, keju, kornet, dendeng, ham, dan lain-lain.
Untuk pembuatan keju dianjurkan supaya kandungan sodium nitrit tidak melampaui 50 ppm, sedangkan untuk bahan pengawet daging dan pemberi aroma yang khas bervariasi antara 150 â&#x20AC;&#x201C;
500 ppm. Sodium nitrit adalah precursor dari nitrosamines, dan nitrosammes sudah dibuktikan bersifat karsinogenik pada berbagai jenis hewan percobaan. Oleh karena itu, pemakaian sodium nitrit harus hati-hati dan tidak boleh melampaui 500 ppm. Makanan bayi sama sekali dilarang mengandung sodium nitrit.
4. Zat Pewarna Sintetis Dari hasil pengamatan di pasar - pasar ditemukan 5 zat pewarna sintetis yang paling banyak digemari di Indonesia adalah warna merah, kuning, jingga, hijau dan coklat. Dua dari lima zat pewarna tersebut, yaitu merah dan kuning adalah Rhodamine-B dan metanil yellow. Kedua zat pewarna ini termasuk golongan zat pewarna industri untuk mewarnai kertas, tekstil, cat, kulit dan bukan untuk makanan dan minuman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kedua zat warna tersebut kepada tikus dan mencit mengakibatkan limfoma. Selain itu, boraks, juga merupakan zat pewarna favorit yang sering digunakan oleh produsen makanan
5. Monosodium Glutamat (MSG) Monosodium glutamat (MSG) atau vetsin adalah penyedap masakan dan sangat populer di kalangan para ibu rumahtangga, warung nasi dan rumah makan. Hampir setiap jenis makanan masa kini dari mulai camilan untuk anak-anak seperti chiki dan sejenisnya, mie bakso, masakan cina sampai makanan tradisional sayur asam juga sebagian masakan padang sudah dibubuhi MSG atau vetsin. Pada hewaan percobaan, MSG dapat
EDISI JUNI 2011 menyebabkan degenerasi dan nekrosi sel-sel neuron, degenerasi dan nekrosis sel - sel syaraf lapisan dalam retina, menyebabkan mutasi sel, mengakibatkan kanker kolon dan hati, kanker ginjal, kanker otak dan merusak jaringan lemak.
6. Formalin Formalin digunakan untuk pembunuh kuman sehingga banyak dimanfaatkan sebagai pembersih lantai, kapal, gudang dan pakaian; pembasmi lalat dan berbagai serangga lain; bahan untuk pembuatan sutra buatan, zat pewarna, pembuatan gelas dan bahan peledak. Dalam dunia fotografi biasanya digunakan untuk pengeras lapisan gelatin dan kertas, bahan untuk pengawet mayat, bahan pembuatan pupuk, kosmetik, produk perawatan, pasta gigi, krim anti aging, shampoo, deodorant, produk sanitasi, tissue wajah, taplak meja dan tissue gulung. Efek negatif Formalin : 1. Dapat mematikan sisi aktif dari proteinprotein vital dalam tubuh, yang akan akan menyebabkan kehilangan fungsi dalam metabolisme tubuh; 2. Mengakibatkan luka korosif terhadap selaput lendir saluran pencernaan disertai mual, muntah, rasa perih yang hebat dan perforasi lambung. 3. Depresi susunan syaraf pusat, koma, kejang, albuminaria, terdapatnya sel darah merah di urine (hematuria) dan asidosis metabolik 4. Mematikan sisi aktif dari protein-protein vital dalam tubuh
7. Boraks Boraks digunakan untuk mematri logam, pembuatan gelas dan enamel, anti jamur kayu, pembasmi kecoa, antiseptik, obat untuk kulit dalam bentuk salep; campuran pembersih. Efek negatif Boraks : 1. Bila tertelan senyawa ini dapat menyebabkan kerusakan pada susunan syaraf pusat, ginjal dan hati 2. Dapat menimbulkan gejala-gejala Badan terasa tidak nyaman, mual, nyeri hebat pada perut bagian atas (epigastrik) 3. Pendarahan gastroenteritis disertai muntah darah, diare, lemah, mengantuk, demam, dan rasa sakit kepala. (Dari berbagai sumber â&#x20AC;&#x201C;TimPBBJ-SuHaNa)
EDISI JUNI 2011
Ukir-Ukiran Jepara Menjadi Trend Pasar Domestik Maupun Eksport â&#x20AC;&#x153;Trend masyarakat terhadap ukir-ukiran ini saat ini mulai tinggi, sehingga sebagai pengrajin ukir-ukiran menciptakan dan memasarkan selalu mengedepankan kualitas fungsi serta estetikaâ&#x20AC;?. Kata Arif pemiliki galeri ukir Rodajati Jepara foniture. Perajin galeri ukir rodajati furniture, yang beralamat di Raguklampitan, Batealit RT.9 RW.02 Jepara ini menjual produknya ke seluruh wilayah Indonesia serta menggarap pasar ekspor. Negara-negara Eropa menjadi pelanggannya. Berbagai produk ukir yang dihasilkan diantaranya rumah joglo dengan keseluruhan detail baik tiang, gebyok (dinding; red), serta aksesoris lainnya dipenuhi Seni arsitektur terus berkembang serta memiliki segmen tersendiri. Banyak kalangan yang mulai mengembalikan unsur-unsur etnik serta seni grafis pada sebuah bangunan. Arsitektur yang memadukan modern yang sarat dengan fungsi dengan tradisi yang lekat dengan estetika telah menjadi trend baru dalam arsitektur. Untuk saat ini model rumah dengan gaya joglo dengan asitektur tradisional Jepara mulai digandrungi, baik konsumen dalam maupun luar negeri. Arsitektur tradisional Jepara saat ini dikembangkan menjadi modern tradisional, modern dalam arti memenuhi tuntutan fungsi masa kini, memenuhi persyaratan teknis, bila perlu dengan memanfaatkan kemajuan teknologi dan memenuhi selera estetika masa kini. Rumah Joglo Tradisional Jepara dengan dinding serta berbagai sisi bermotif ukir memiliki daya tarik tersendiri. Kesan yang muncul yaitu nuansa anggun serta indah, meski gaya rumah model ini cocok untuk iklim tropis namun demikian juga dapat dipakai pada iklim eropa yang dingin karena ada modifasi dengan lapisan kaca sehingga kedap dengan cuaca dingin. Menurut Arif Wahyudin, SH. salah satu pengusaha ukir-ukiran Jepara menyampaikan ukir-ukiran produksinya telah menembus pasar internasional, terutama Jerman. Namun demikian pasar dalam negeri juga banyak yang meminati.
dengan motif ukir. Gasebo yakni bangunan rumahrumahan kecil yang bermotif ukir juga dibuatnya. Untuk melengkapi perabot rumah tangga galeri ukir rodajati juga menyediakan berbagai furniture dengan motif ukir pula. Pemilik galeri rodajari funiture, saat ditemui infoindonesia, mengaku semenjak dua tahun terakhir ini trend rumah joglo dengan motif ukir mulai naik, bahkan sudah mulai merambah Eropa. Sambil menunjukan hasil produksinya berupa rumah joglo dengan motif ukir Arif menjelaskan setiap detail ukiran serta motif memiliki makna serta filosofis. Sehingga pemesan ataupun orang yang melihatnya dapat terbawa dalam nuansa alam. â&#x20AC;&#x153;Secara filosofi ukiran banyak ditemukan pada candi dan prasasti-prasasti yang di buat orang pada masa itu untuk memperingati para raja-raja. Bentuk ukiran juga ditemukan pada masjid, keraton, alat-alat musik, termasuk gamelan dan wayang. Motif ukiran, selain menggambarkan bentuk, kadang-kadang berisi tentang kisah para dewa, mitos kepahlawanan, dll. Saat sekarang ukir kayu sudah lebih fungsional dan indah sebagai hiasan. Barang-barang ukiran atau hiasan yang dihasilkan oleh seseorang yang dalam perwujudannya memerlukan ketekunan, keterampilan, dan perasaan seni dengan cara dipahat di atas kayu yang berkualitas baik tekstur maupun warnanyaâ&#x20AC;?. â&#x20AC;&#x153;Seni ukir atau ukiran merupakan gambar hiasan sebenarnya terinpirasi dari keindahan alam, misal daun, bunga, serta binatang ataupun pepohonan
EDISI JUNI 2011 kemudian tersusun menjadi mozaik yang indah. Motif inilah yang kita tuangkan pada, media kayu jati yang benar-benar tua. Sehingga keawetan seta detail warnanya akan menjadi khas”. Turur Arif “Kalau dibandingkan antara dinding tembok biasa dengan dengan tembok kayu berukir atau disebut dengan “gebyok”, gebyok ini memiliki nilai ekonomis yang terus naik karena semakin lama tembok tersebut semakin mahal. Hal tersebut disebabkan semakin tua gebyok semakin antik dan dapat dipindah kemanapun. Sementara tembok biasa tidak bisa dipindah kemanamana”. “Untuk memenuhi pesanan pelanggan rodajati berusaha memberikan pelayanan yang terbaik serta menjamin kwalitas produksi.Agar pelanggan mudah dalam pemesanan silahkan datang ke galeri atau kontak saja ke HP aja 08122519835 atau 081383705652 insyaallah kami akan melayani dengan baik”. Tambahnya.
Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Tengah Jl.Pahlawan No.4 Semarang, Jawa Tengah. Indonesia
Phone ( 024 ) 8419826 / 8417601 Fax ( 024 ) 8311710. info@dinperindag.jatengprov.go.id ”One Team, One Spirit, One Goal.....To be The Number One”
Find Us on Web: http://dinperindag.jatengprov.go.id