EDISISEPTEMBER 2011
DINPERINDAG
E-PAPER
Provinsi Jateng
“ONE TEAM, ONE SPIRIT...TO BE NUMBER ONE”
Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Tengah Jl. Pahlawan No. 4 Telp. 8311705, 8311708, Fax.8311707, 8451700 SEMARANG 5 0 2 4 1 website :http://dinperindag.jatengprov.go.id
EDISISEPTEMBER 2011 Sekapur Sirih STABILITAS HARGA BERAS
TIM PENYUSUN E-PAPER INFO INDAG Penanggung Jawab :
Kepala Dinas
Pengarah
1. : Sekretaris Dinas 2. Para Kepala Bidang/Balai
Ketua Umum Sekretaris
: :
Sigid Adi Brata Siti Chiswati
Ketua Re daksi
:
Nina Veronika Marthahima
Redaksi
1. : 2. : 3. : 4. : 5. : 6. : 7. :
Hadi Pangestu Sigid Adi Brata Teguh Prihadi Listyati PR Kumarsi Subandi Faria Suryani
Publikasi TI
1. : Nandhi Nur Ardisasmito 2. Febriyan Nurul Santoso
Sekretariat Operasional
1. : 2. 3. 4. 5.
Hery Sutantyo K Rebo Sukimin Nugroho Ludyantoro Sri Marsetyo Budi Prasetyo
ASSALAMU’ALAIKUM WR WB. Indonesia sebenarnya pernah beberapa kali mencatat sejarah manis sebagai penghasil bera s terbesar di Asia. Sejak dekade 80 an hingga kini, Indonesia telah tiga kali mengalami swasembada beras dan tidak melakukan impor beras. Catatan manis sejarah sebagai penghasil beras terbesar sepanjang periode ini dimulai pada tahun 1985. Keberhasilan tersebut kian lengkap, ketika Presiden Soeharto menerima penghargaan dari Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO) di Roma, Italia. Sayangnya, momen manis itu tidak berlangsung lama. Selang setahun kemudian. Indonesia kembali menjadi negara importir ber as untuk sekian tahun lamanya. Swasembada beras baru terulang kembali pada tahun 2003 dan terakhir tahun 2008 lalu. Tahun ini, BPS memperkirakan produksi padi nasional sebesar 68,06 juta ton gabah kering giling (GKG) atau setara dengan 39 juta ton beras ijka menggunakan angka konversi−GKG menjadi beras−sebesar 0.57. Itu artinya, produksi beras nasional surplus sekitar 6 juta ton, karena kebutuhan beras nasional hanya sebesar 33 juta ton, dengan asumsi angka konsumsi beras sekitar 240 juta penduduk Indonesia saat ini sebesar 139,15 kg beras/kapita/tahun. Jika angka konsumsi beras yang digunakan adalah 113,48 kg/kapita/tahun seperti yang baru dirilis oleh BPS, maka surplus
EDISISEPTEMBER 2011 beras tahun ini tentu akan lebih tinggi lagi, yakni mencapai 10,2 juta ton. Namun sayan gnya, meskipun data statistik menunjukkan produksi beras nasional surplus. Tahun ini, Indonesia kembali harus mengimpor beras. Harga beras yang terus merangkak naik sejak Juli 2011 lalu merupakan indikasi kuat langkanya beras di pasaran. Ini juga merupakan bukti bahwa data-data produksi dan konsumsi beras yang ada selama ini belum bisa dijadikan pijakan kokoh bagi kebijakan Pemerintah bahwa Indonesia sebagai penghasil beras terbesar di Asia, sehingga masih perlu dilakukan koreksi dan perbaikan terkait akura sinya. Kunci utama stabilisasi harga beras adalah suplai yang melimpah. Dan kondisi ini bisa terwujud jika swasembada beras dapat tercapai. Mengandalkan impor untuk menjamin ketersedian suplai beras adalah keputusan yang tidak tepat. Selain menguras devisa , saat ini ada kecenderungan kalau negara -negara eksportir beras seperti Thailand dan Vietnam mulai menahan beras mereka untuk dilepas ke pasaran, karena ancaman krisis pangan global yang kian nyata. Dengan lain perkataan, di masa-masa yang akan datang ber as impor akan semakin sulit didapatkan. Oleh sebab itu, kita berharap semoga surplus 10 juta ton beras yang ditargetkan pemerintah pada tahun 2014 -2015 bisa menjadi kenyataan , harga tidak terus meningkat.
jenis IR 64 (I). Untuk Cisadane misalnya di pecan pertama mencapai Rp 7.940/kg terus menanjak hingga di pekan keempat bulan September di level Rp 7.973/kg. Sementara untuk IR 64 (I) dari harga Rp 7.600/kg pada inggu m pertama terus meningkat sampai harga Rp 7.710/kg. Kenaikan harga beras ini diperkirakan akan berakhir pada musim panen yang akan datang. Karenanya, pemerintah harus segera mengantisipasi gejolak harga beras. Dan tampaknya walaupun kurang popular impor beras merupakan satu -satunya solusi untuk meredam gejolak harga. Produksi beras dalam negeri untuk saat ini tidak bisa diandalakan, karena gagal panen (puso) telah terjadi secara masif di sejumlah daerah sentra produksi beras nasional. Peningkatan produktifitas panen padi, program perluasan area tanan padi, dan difersikasi pangan terus digalakkan untuk mengendalikan impor beras yang dimasa mendatang pasti akan sulit didapat.
Salah satu konsep ketahanan pangan adalah Difersifikasi pangan. Berbagai upa ya untuk melakukan difersifikasi pangan yang telah dilakukan, dengan memanfaatkan sumber daya alam yang ada selain beras sebagai bahan makanan olahan. Sebagai contoh : tepung mocal, tepung ubi jalar, jagung, sagu, tiwul, gathot, bekatul dsb . Secara ,riilolahan makanan dari berbagai sumber alami tersedia banyak di alam Indonesia yang gemah ripah loh Di Jawa Tengah, pasca Idul Fitri 1432 H harga jinawi dan produksinyapun tidak memerlukan kebutuhan pokok cenderung turun kecuali teknologi khusus dan mudah dilakukan oleh harga beras yang semakin merangkak naik. masyarakat. Dalam hal konsumsi, bahan baku Pada H+9 pasca Lebaran harga beras juga mulai lokal, sudah terbukti lebihbaik secara aspek naik, terlihat harga rata -rata minggu pertama kesehatan dibandingkan dengan nasi beras, bulan September 2011 bila dibandingkan harga mengingat nasi beras merupakan salah satu rata-rata minggu ke IV bulan yang sama knai pemicu produksi gula darah dalam tubuh. 0,42% untuk jenis Cisadane dan 1,45% untuk Sehingga seseorang yang mempunyai resiko
EDISISEPTEMBER 2011 penyakit gula, solusi yang terbaik dari dokter adalah mengurangi mak an nasi. Potensi karbohidrat dari beras, juga berdampak pada obesitas yang tidak menyehatkan dan meningkatkan karakter seseorang untuk mudah beristirahat/tidur, mengingat adanya zat tertentu dalam beras yang dapat melemahkan syaraf dan berdampak pada rasa ngantuk dan malas. Upaya mewujudkan masyarakat untuk beralih makanan pokok dari beras ke makanan yang lain sangat berat. Berbagai olahan makanan hasil diversifikasi sudah dapat diproduksi dengan mudah, namun demikian untuk menjadi alternative pengganti beras bagi masyarakat ternyata bukan hal yang mudah. Bahkan masih banyak masyarakat yang belum mengenal makanan olahan hasil diversifikasi. Perlu optimisme program ini sebagai upaya mengurangi konsumsi beras. Tidak hanya beras Impor bahan pangan lainpun mulai masuk ke Indonesia, khususnya kentang dan bawang merah, sampai bulan Juli 2011 mengalami peningkatan signifikan, sehingga harga produk lokal turun drastis. Harga kentang di tingkat petani di daerah Dieng, Banjarnegara, menjadi Rp 4.000 per kg atau turun sekitar 30% dari semula Rp 6.000 per kg. Sementara, harga bawang merah di sentra produksi bawang merah di Brebes menurun tajam dari semula Rp 20.000 per kg menjadi Rp 12.000 per kg. Penurunan harga kentang dan bawang merah membuat petani komoditastui resah. Mereka menuduh pemerintah bertindak kurang adil, dengan membuka keran impor bagi kedua produk, padahal stok cukup melimpah.
Reshuffel Kabinet Indonesia Bersatu Jilid II diharapkan mampu memberikan angin segar bagi produk lokal, Menteri Perd agangan yang baru diharapkan dapat membuat kebijakan yang lebih arif dan memberikan harapan bagi petani, UKM dan pertumbuhan perekonomian. Dengan memanfaatkan perangkat / instrument perdagangan internasional sebagai upaya mengendalikan impor khususnya oduk pr pangan. WASSALAMU’ALAIKUM WR WB.
Semarang,September2011
Ir.IHWAN SUDRAJAT,MM
EDISISEPTEMBER 2011 Tajuk Rencana Indonesia
sebagai
berkembang
negara
akan
yang
menghadapi
sedang masalah
pertanian, khususnya masalah beras.
swasembada beras, tetapi sekarang menjadi pengimpor
beras,
hal
tersebut
dikarenakan produksi dalam negeri tidak cukup dalam
memenuhi
kebutuhan
konsumsi
penduduk dengan jumlah yang semakin banyak serta lahan pertanian yang semaki n berkurang. Belakangan ini, masalah pangan di Indonesia utamanya beras
menghadapi dilema antara
upaya mencukupi kebutuhan konsumsi dalam negeri dengan cara peningkatan produktivitas atau melakukan dijalankan sebagai
impor beras, kedua pilihan upaya enjaga m kestabilan
harga beras agar tetap terjangkau oleh semua pihak termasuk rakyat kurang mampu.
pemerintah untuk mengimpor beras, yang tidak
berpihak
kepada
petani
meskipun hal itu bukan merupakansue is baru dan disadari pula bahwa petani kita pun merupakan konsumen beras.
tergantung pada beras, ketersediaan beras dalam negeri kerap tidak memadai. Belum lagi penduduk
yang
dalam
Sementara pola produksi sangat
negeri.
berfluktuasi
indikasi bahwa berbagai upaya peningkatan produksi
belum
menunjukkan
hasil
yang
memuaskan. Realitas ini mendesak pemerintah untuk berfikir dan bertindak secara cepat dan bijaksana dan impor beras menjadi pilihan menyelamatkan ketersediaan pangan. Sampai dengan
bulan Juli 2011 Badan Pusat
Statistik menca tat nilai impor beras Indonesia pada tahun ini telah mencapai USD 829 juta atau sekitar Rp.7,04 triliun. Uang sebanyak ini digelontorkan pemerintah untuk mendatangkan sebanyak 1,57 juta ton beras dari Vietnam, Thailand, India, Pakistan dan beberapa negara lain.
Provinsi Jawa Tengah merupakan tindak lanjut kebijakan untuk
pemerintah
menjaga
pusat,
ketersediaan
dimaksudkan stock
beras
termasuk untuk memenuhi kebutuhan beras miskin (raskin) Dolog Jawa Tengah belum mpu ma memenuhi
Saat seluruh rakyat di pelosok negeri ini sudah
pertumbuhan
beras
Impor beras yang dilakukan oleh Pemerintah
Tahun 2006 kita diramaikan dengan keputusan
dianggap
konsumsi
karena sangat tergantung cuaca, memberi
Tahun 1984 – 1986 kita pernah menjadi
negara
jumlah
mengalami
peningkatan, terutama semenjak terjadi krisis ekonomi yang lalu. Ini berarti ada peningkatan
kebutuhan raskin dan cadangan bagi warga. Sejak awal 2011 yakni
Januari, Februari dan
Maret, itu terjadi kulminasi panen raya Jateng. Pemerintah
menetapkan
Harga
Pembelian
Pemerintah (HPP) Rp 5.060. Sedangkan, harga beras dan gabah di luarebesar s Rp 6.000 hingga Rp 6.500. Hal tersebut mengakibatkan Dolog
EDISISEPTEMBER 2011 Jawa Tengah kesulitan melakukan pembelian langsung, berakibat
stock beras di gudang
Dolog menipis khususnya untukskin. ra Raskin yang dibutuhkan tiap bulannya sebanyak 6.000 ton. Berarti n utuk keperluan raskin pada Oktober, November dan Desember dibutuhkan 18 ribu ton beras. Jadi, kes impulannya harus impor beras, mpor i beras itu dilakukan untuk menjaga penyediaan pangan bagi rakyat miskin dan penanggulangan rawan pangan. Termasuk untuk
cadangan
beras
pemerintah
guna
penanggulangan bencana nasional . Melihat data stock beras tiga bulan kedepan diperkirakan akan kurang untuk itu impor beras diharapkan dapat menambah jumlah stok di gudang DOLOG Jawa Tengah sebagai cadangan persediaan beras ras kin sekaligus
untuk
menjaga stabilitas harga di pasaran. Saat ini harga beras cenderung stabil, karena sepi pembeli serta operasi pasar yang terus dilakukan
pemerintah
diyakini
bisa
menstabilkan harga yang mungkin bergejolak pada musim paceklik. Indonesi a, perlu belajar dari negara yang berpenduduk besar seperti China walaupun memiliki jumlah penduduk yang besar namun dapat mengelola pangan dengan cukup baik, termasuk tingkat flutuaksi harganya.
EDISI EPTEMBER S 2011 INFORMASI PERKEMBANGAN HARGA KEPOKMAS PERIODE MINGGU KE-IV SEPTEMBER 2011 No. 1
2
3
4
5
6
Nama Barang
Sat
Harga Harga Harga Harga Rata-2 Rata-2 Rata-2 Rata-2 MG.I Sept MG.II Sept MG.III Sept MG.IV Sept
Perubahan Rp
%
BERAS - Cisadane II
kg
7,940
7,947
7,960
7,973
33
0.42
- IR 64 (I)
kg
7,600
7,610
7,653
7,710
110
1.45
GULA PASIR - Impor
kg
-
-
-
-
- DN (kw medium)
kg
9,380
9,360
9,343
9,320
(60)
(0.64)
MINYAK GORENG - Bimoli botol
620cc/bt
- Bimoli botol
1 liter
9,360
9,360
9,360
9,360
13,660
13,660
13,493
13,460
(200)
- Tanpa Merk.
-
(1.46)
-
kg
9,865
9,830
9,737
9,607
(258)
(2.62)
- Daging Sapi Murni.
kg
61,800
61,167
60,800
60,067
(1,733)
(2.80)
- Daging Ayam Broiler
kg
26,800
26,333
23,650
22,300
(4,500)
(16.79)
- Daging Ayam Kampung
kg
47,000
48,000
48,000
47,333
- Telur Ayam Ras.
kg
15,475
14,147
13,740
13,180
- Telur Ayam Kampung.
kg
27,400
27,400
27,400
27,400
-
-
DAGING
333
0.71
TELUR (2,295)
(14.83)
SUSU Kental Manis - Merk Bendera
397gr/kl
8,930
8,930
8,930
8,930
-
-
- Merk Indomilk.
390gr/kl
7,660
7,660
7,660
7,660
-
-
- Merk Bendera
400gr/kl
25,720
25,720
25,720
25,720
-
-
- Merk Dancow
400gr/kl
25,750
25,750
25,750
25,750
-
-
3,500
3,500
3,500
3,500
-
-
1/buah
500
500
500
500
-
-
250gr
680
680
680
680
-
-
kg
6,900
6,900
6,900
6,900
-
-
- Ex .Impor.
kg
6,400
6,307
6,260
6,260
-
-
- Lokal
kg
7,400
7,400
7,400
7,400
-
-
bungkus
1,360
1,360
1,360
1,360
-
-
Susu Bubuk
7
JAGUNG PIPILAN KERING
8
GARAM BERYODIUM - Bata - Halus/hancur
9
kg
TEPUNG TERIGU - Segitiga Biru (kw medium)
10 KACANG KEDELAI
11 MIE INSTANT 12 CABE MERAH BESAR - Keriting
kg
13,075
9,150
12,600
14,683
1,608
12.30
- Biasa
kg
13,850
9,500
9,833
10,383
(3,467)
(25.03)
- Rawit Merah
kg
15,350
9,933
9,517
9,250
(6,100)
(39.74)
- Rawit Hijau
kg
13,475
8,750
7,667
8,200
(5,275)
(39.15)
13 BAWANG MERAH
kg
10,725
10,083
10,367
9,800
(925)
(8.62)
14 BAWANG PUTIH
kg
10,700
10,767
11,000
10,600
(100)
(0.93)
15 IKAN ASIN TERI
kg
31,400
31,400
31,400
31,400
16 KACANG HIJAU
kg
14,100
14,100
14,100
13,883
(217)
(1.54)
17 KACANG TANAH
kg
16,100
16,100
16,050
15,950
(150)
(0.93)
18 KETELA POHON
kg
1,600
1,600
1,600
1,650
50
3 kg
14,000
14,000
14,000
14,000
-
-
40kg/zk
45,700
45,700
47,800
50,600
4,900
10.72
40kg/zk
45,200
45,200
47,133
49,733
4,533
10.03
19 Elpiji
/ Gas
20 SEMEN GRESIK SEMEN NUSANTARA
-
SEMEN TIGA RODA 40kg/zk 44,375 44,375 45,708 48,417 4,042 Sumber : Pantauan di Pasar Tradisional Kota Semarang - Dinas Perindustrian dan Perdagangan Prov. Jateng
-
3.13
9.11
EDISI EPTEMBER S 2011 HARGA BERAS DAN SEMEN MERANGKAK NAIK Pasca Idul Fitri 1432 H harga kebutuhan pokok
di kisaran Rp 44.375 menanjak hingga Rp
cenderung turun kecuali harga beras yang
48.417 per kemasa n 40 kg.
semakin merangkak naik. Pada H+9 pasca
Adapun penyebab kenaikan harga semen di
Lebaran harga beras juga mulai naik, terlihat
pasaran adalah sbb :
harga
rata-rata
minggu
pertama
bulan
a. Pada tahun 2011 musim kemarau datang
September 2011 bila dibandingkan harga rata-
lebih awal sehingga hal ini berpengaruh
rata minggu ke IV bulan yang sama naik 0,42%
terhadap aktivitas
untuk jenis Cisadane dan 1,45% untuk jenis IR
melakukan
64 (I). Untuk Cisadane misalnya di kan pe
memperbaiki atau membangun rumah dan
pertama mencapai Rp 7.940/kg terus menanjak
pembangunan
hingga di pekan keempat bulan September di
permintaan
level Rp 7.973/kg. Sementara unt uk IR 64 (I)
meningkat sekitar 400% atau 4 kali lipat.
dari harga Rp 7.600/kg pada minggu pertama
masyarakat untuk
pembangunan
fisik
fisik
lainnya
semen
di
baik
sehingga
masyarakat
b. Kejadian pada point (a) berakibat tidak
terus meningkat sampai harga Rp 7.710/kg.
sinkronnya antara perencanaan (jadwal)
Kenaikan harga beras ini diperkirakan akan
produksi pabrik dengan kebutuhan semen
berakhir pada musim panen yang akan datang,
di masyarakat sehingga terjadi kesenjangan
kecuali pemerintah mengambil kebijakan untuk
antara volume produksi pabrik dengan
menurunkan harga beras dipasar seperti
jumlah permintaan dimasyarakat. c. Libur Hari Raya Idul Fitri sangat panjang,
Operasi Pasar Beras secara besar -besaran.
hal
ini
berkaitan
dengan
Peraturan
Komoditi lain yang mengalami kenaikan adalah
Dishubkominfo bahwa -4 H s/d H+1 Lebaran
semen. Terlihat grafik kenaikan harga semen ini
angkutan non Bahan Pokok dilarang, dan
cukup drastis. Semen Gresik misalnya, untuk
dalam prakteknyapara sopir mulai aktif
kemasan 40 kg pada pekan pertama hanya di
bekerja 8 hari setelah Lebaran. Kondi si ini
kisaran Rp 45.700ian k melambung di angka Rp
berpengaruh terhadap stok semen di
50.600 pada minggu terakhir September. Untuk
gudang para distributor.
semen
Nusantara
dari
harga
Rp
45.200
d. Ada indikasi bahwa volume penyaluran
meningkat hingga Rp 49.733. Sedangkan untuk
Semen
Gresik
semen Tiga Roda, awal bulan September hanya
berkurang
untuk
karena
Jawa
untuk
Tengah
memenuhi
permintaan Jawa Timur (Suraba ya).
EDISISEPTEMBER 2011 Kebalikan kebutuhan
dari
harga
pokok
beras lainnya
untuk
harga
mengalami
WASPADAI PEMBUNGKUS MAKANAN
penurunan yang cukup signifikan seperti gula pasir, minyak goreng, daging sapi, daging ayam, telur ayam ras, cabai, bawang merah dan bawang putih. (*)
Hampir setiap kita membeli makanan, pasti makanan tersebut dibungkus atau dalam wadah tertentu. Memang lebih praktis, karena kita tidak perlu membawa -bawa wadah. Beli bakso untuk dibawa pulang, kita tidak perlu rantang, cukup dibungkusplastik. Beli gorengan, para pedagang kreatif dengan mendaur ulang kertas koran atau kertas bekas sebagai kantong. Mau beli buah utuh dirasa terlalu besar, pihak supermarket
menyediakan
buah
potongan
dalam styrofoam yang ditutup dengan plastik tipis tembus pandang. Beli sup di restoran fast food, tak perlu mangkuk keramik yang mudah pecah, cukup dengan mangkuk styrofoam yang langsung buang setelah dipakai. Begitupun bila ingin menikmati mi panas saat kemping atau di perjalanan, kita tak perlu repot bawa man gkuk.
Bahan-bahan pembungkus dan wadah itu begitu akrab dengan kehidupan kita. Tapi, ternyata bahan-bahan itu menyimpan bahaya bila penggunaannya tidak tepat. Plastik. Apa yang tidak terbuat dari plastik pada zaman sekarang. Memang, bahan ini sangat popul er dipakai. Mulai dari perabotan rumah, alat -alat dapur,
mainan
anak
sampai
bahan
pembungkus. Jenis plastik sendiri memang beraneka ragam. Ada Poli Etilen, Poli Propilen, Poli Vinil Chlorida, Vinylidene Chloride Resin, dan sebagainya. Yang relatif lebih an am
EDISISEPTEMBER 2011 digunakan untuk makanan adalah Poli Etilen
Perpindahan monomer -monomer plastik ke
yang tampak bening, dan Poli Propilen yang
dalam makanan dipicu oleh beberapa hal, yaitu
lebih lembut dan agak tebal. Poli Vinil Chlorida
panas, asam dan lemak. Semakin tinggi suhu
(PVC) biasanya dipakai untuk pembungkus
makanan yang dimasukkan ke dalam plastik,
permen, pelapis kertas nasi dan bahan penutup
semakin cepat terjadi perpindahan i.inApalagi
karena amat tipis dan transparan . Jenis-jenis
bila makanan berbentuk cair seperti bakso, mie
plastik ini memiliki tingkat bahaya berbeda -
ayam, sup, sayuran berkuah dan sebagainya.
beda tergantung dari material plastik, jenis
Saat makanan panas ini dimasukkan ke dalam
makanan yang dibungkus, lama kontak antara
plastik, kita bisa lihat plastik menjadi lemas dan
makanan dengan plastik, serta suhu makanan
tipis. Inilah tanda terputusnya ikatan -ikatan
atau ruang penyimpan. Plastik tersusun dari
monomer. Perpin dahan monomer juga terjadi
polimer, yakni rantai apnjang dari satuan -
bila makanan atau minuman dalam wadah
satuan yang lebih kecil yang disebut monomer
plastik terkena panas matahari secara langsung.
(bahan-bahan pembentuk plastik). Karena itu, usahakan menghindari air minum Bila
makanan
dibungkus
dengan
plastik,
dalam kemasan yang terpapar matahari, atau
monomer-monomer ini dapat berpindah ke
permen
yang
telah
dalam makanan, dan selanjutnya berpindah ke
pembungkusnya karena eleh l oleh panas.
tubuh orang yang mengkonsumsinya. hanBa
Perhatikan juga untuk tidak menuang air minum
bahan kimia yang telah masuk ke dalam tubuh
atau sayuran panas ke dalam wadah plastik dan
ini tidak larut dalam air sehingga tidak dapat
menggunakan alat -alat makan dari plastik saat
dibuang keluar, baik melalui urin maupun feses
makanan masih panas. Pilih makanan yang
(kotoran). Penumpukan bahan -bahan kimia
dikukus dengan dibungkus daun, bukan plastik
berbahaya dari plastik di dalam tubuh dapat
seperti
memicu munculnya kanker. Sebua h penelitian
sejenisnya.
lemper, lontong
lengket
kue
lupis
dengan
dan
di Jepang mengindikasikan, Poli Stiren dapat menjadi penyebab kanker dan berpengaruh
Bahan makanan yang mengandung lemak dan
pada sistem saraf pusat. Sedangkan Poli Vynil
asam juga memicu perpindahan monomer.
Chlorida
Sayur bersantan, susu, buah -buahan yang
dan
Vinylidene
Chloride
Resin
merupakan dioksin, yaitu senyawa kimia yang
mengandung asam organik, sebaiknya tidak
digolongkan sebagai penyebab utama kanker
dibungkus plastik. Memang ada plastik khusus
karena sifatnya yang sangat beracun.
yang bertuliskantahan lemak dan tahan dingin.
EDISISEPTEMBER 2011 Plastik ini boleh dipakai selama bahan yang
dalam tubuh
adalah gejala sarafseperti
dimasukkan tidak panas. Kalaupun terpaksa
kelelahan, nervous, sulit tidur dan anemia.
menggunakan plastik sebagai pem -bungkus , usahakan secepat mungkin makanan dapat
Pada anak, selain menyebabkan kanker, sekian
dipindahkan ke wadah yang aman, karena
tahun kemudian stiren juga menyerang sistem
semakin lama kontakmakanan dengan plastik,
reproduksinya. Kesuburan menurun, bahkan
semakin banyak bahan berbahaya yang pindah
mandul. Anak yang terbiasa mengkonsumsi
ke makanan. Styrofoam Ia masih tergolong
stiren juga bisa kehilangan krea tivitas dan pasif.
“keluarga� plastik karena terbuat dari Poli
Styrofoam, sebagaimana plastik, bersifat reaktif
Stiren.
terhadap suhu tinggi. Padahal, salah satu kelebihan styrofoam yang banyak diambil
Bahan yang lebih dikenal sebagai gabus ini
manfaatnya adalah kemampuannya menahan
memang praktis, ringan, relatif tahan bocor dan
panas. Produk -produk sup dan minuman hangat
bisa menjaga suhu makanan dengan baik. Inilah
di restoran cepat saji menggunakan wadah ini.
yang membuat bahan ini amat disukai dan banyak
dipakai,
termasuk
dalam
industri
Begitu pula produk -produk makanan instan,
makanan instan. Namun bahan ini sebenarnya
mesti diseduh dalam wadahnya yang terbuat
tak kalah berbahaya dengan plastik. Dari hasil
dari styrofoam. Mie instan, bubur ayam instan
survei di AS th. 1986, 100% jaringan lemak
misalnya.
orang Amerika mengandung stiren yang berasal
bersifat larut lemak dan alkohol. Berarti wadah
dari styrofoam. Bahkan pada penelitian 2 tahun
dari jenis ini tidak cocok dijadikan wadah susu
berikut, kandungan stiren sudah mencapai
atau yoghurt yang mengandung lemak tinggi.
ambang batas yang bisa memunculkan gejala
Begitu juga dengan kopi yang dicampur krim.
Stiren,
bahan
dasar
styrofoam
gangguan saraf. Dengan Sebuah
studi
menemukan
di
bahwa
New 75%
Jersey, ASI
AS
juga
men galami
sifat -sifatnya
seperti
itu,
sudah
selayaknya kita lebih berhati -hati menggunakan styrofoam.
Kalau
hendak
menggunakan
kontaminasi stiren yang berasal dari konsumsi
styrofoam untuk menjaga makanan tetap
ibu yang menggunakan wadah styrofoam. Pada
hangat,
ibu-ibu yang mengandung, stiren juga bisa
terlebih dahulu dalam wadah tahan panas dan
bermigrasi ke janin melalui plasenta. Dampak
dijaga tidak ada kontak langsung dengan
jangka panjang dari menumpuknya stiren di
styrofoam. Sedangkan penggunaannya sebagai
sebaiknya
makanan
dimasukkan
EDISISEPTEMBER 2011 wadah, harus diperhatikan untuk mendinginkan
sehingga mempersulit punya keturunan. Dan
makanan terlebih a dhulu sebelum memasukkan
pada
dalam wadah styrofoam. Makanan instan dan
penurunan daya konsentrasi dan kecerdasan.
restoran
Penggunaan kertas yang berwarna putih juga
yang
menggunakan
wadah
ini,
anak-anak,
bagi
timbal
meng
tubuh. ertas K
akibatkan
sebaiknya dihindari demi kesehatan keluarga
berbahaya
jenis
ini
kita.
diputihkan dengan penambahan chlor, suatu unsur yang dapat menimbulkan kanker.
Pembungkus Kertas Penggunaan kertas sebagai bahan pembungkus
Contoh yang menggunakan kertas ini adalah teh
juga telah meluas di masyarakat. Umumny a
celup
kertas yang digunakan adalah kertas koran atau
pembungkus
kertas bekas. Mulai dari untuk membungkus
berbahaya. Dengan kondisi masih rendahnya
sayuran, ikan kering, bumbu dapur (kalau kita
kesadaran
belanja di pasar tradisional atau warung),
pensosialisasian masalah, kita juga mulai harus
sampai aneka ragam gorengan, peuyeum, dan
meningkatkan kehati -hatian.
dan
tissue. dan
Itulah
wadah
masyarakat,
bahan -bahan makanan
maka
yang
selain
sebagainya. Penggunaan bahan -bahan yang aman seperti Padahal, bila bagiankertas yang bertinta
daun pisang, alumunium foil, atau wadah tahan
terkena panas dari makanan, minyak dari
panas
gorengan atau bagian cair dari makanan, maka
Bukankah
tinta akan terlarut dalam makanan. Tinta
mengobati? (*)
selayaknya
kita
mencega h lebih
mengandung unsur dasar timbal atau timah hitam yang beracun. Unsur ini sama dengan yang terdapat pada poluta n dari kendaraan bermotor. Dalam tubuh, timbal akan disimpan dan terakumulasi. Akumulasi
timbal
akan
memicu munculnya gangguan saraf dan kanker.
Pada wanita hamil, timbal dapat mengakibatkan cacat bawaan pada janin dan merusak otak sehingga kecerdasan ana k rendah. Pada laki -laki dewasa, timbal menurunkan kualitas sperma
(Dari berbagai sumber : tim PPBJ)
jadikan baik
alternatif. daripada
EDISISEPTEMBER 2011
INDUSTRI LOGAM JATENG MAKIN BERKILAU Industri logam di Jawa Tengah berperan
yang mengalami kenaikan sekitar 7% dibanding
strategis dan sangat potensial untuk terus
periode sama tahun lalu yang hanya sekitar
dikembangkan, mengingat bidang usaha ini
Rp124,5 miliar.
mampu menyerap banyak tenaga kerja dan Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan
menggerakkan perekonomian daerah.
(Dinperindag) Jateng Ihwan Sudrajat pernah Keberadaan industri logam pun menunjang
mengatakan peningkatan kinerja industri logam
industri
itu ditopang oleh membaiknya kualitas produk
lain
karena
memasok
kebutuhan
industri manufaktur, otomotif, permesinan,
logam Jateng, baik secara fisik maupun presisi.
pertanian dan peralatan lainnya di pasar
“Industri
regional maupun nasional.
memperoleh bahan baku yang lebih baik dari
logam
kita
kini
lebih
mudah
dalam provinsi, dari yang tadinya harus dipasok Sentra tersebar
industri di
logam
di Jawa
Tengah
Kabupaten Tegal,
Klaten,
Purbalingga, Boyolali dan Pati.
dari luar provinsi. Margin mereka juga sudah semakin bagus dibanding tahun lalu, rata -rata bisa mencapai 40%,� ujarnya beberapa waktu lalu.
Di antara sentra -sentra industri tersebut, Klaten merupakan sentra industri pengolahan logam
Perkembangan positif
juga terlihat dari
(cor logam) terbesar, dengan kegiatan usaha
sejumlah industri otomotif di Jateng yang kini
membuat dan mengolah cor logam dengan hasil
sudah menggunakan komponen lokal sebanyak
akhir alat pertanian, meja kursi ornamen dan
40%-70%, sedangkan penggunaan komponen
tiang lampu ornamen.
asing kini terbatas pada mesin yang memang belum mampu diproduksi di dalam negeri.
Selain itu, ada pula bantalan rem kereta api, pompa air, pipa fitting, pagar ornamen, spare
Industri logam di provinsi ini pun terbukti
part mesin dan komponen otomotif.
mampu bertahan di tengah serbuan impor
Kinerja industri loga m yang meningkat dari
produk serupa, terutama asal China yang
tahun ke tahun diyakini akan mendongkrak
sebelumnya
kembali pertumbuhan industri ini hingga akhir
industri dalam negeri.
2011, seiring nilai produksi pada semester I
dikhawatirkan
bakal
memukul
EDISISEPTEMBER 2011 “Sebagai
contoh,
ada
produsen
alat
Jateng yang mencapai Rp 4 miliar. Pembinaan
penyemprot hama yang menjual produknya
SDM diharapkan dapat mendongkrak hasil
sekitar Rp450.000 per unit, sedangkan harga
produksi pengolahan logam agar lebih berdaya
produk serupa asal China hanya separuhnya.
saing dan memiliki akses pasar lebih luas, baik
Tapi, mereka terbukti bisa bertahan, bahkan
di skala nasional maupun ekspor,� tuturnya.
lebih laku daripada produk impor itu. Ini
Upaya fasilitasi yang dilak ukan Dinperindag,
membuktikan
antara lain, pertama, peningkatan penggunaan
kualitas
tetap
jadi
pertimbangan,� tuturnya.
teknologi pemrosesan.
Namun harus diakui, kontribusi indu stri logam
Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jateng
terhadap ekspor Jateng masih terbilang kecil,
bekerjasama dengan Kementerian Perindustrian
kendati produknya telah menembus beberapa
memberikan
negara di kawasan Asia Timur, seperti Jepang,
Koperasi Industri Cor Logam Batur Jaya,
China dan Korea Selatan.
Kecamatan Ceper, Klaten.
Industri logam hanya mampu membukukan
Kementerian
ekspor senilai US$70 juta atau hanya 2,06%i dar
bantuan satu unit peralatan tungku induksi
total nilai ekspor Jateng sebesar US$3,4 miliar
(induction
pada 2010.
Perindustrian dan Perdagangan Jawa Tengah
bantuan
peralatan
Perindustrian
furnace),
kepada
memberikan
sedangkan
Dinas
memberikan bantuan satu unit instalasi listrik Oleh karena itu, pada tahun ini Dinperindag
dan sarana pendukungnya.
mengalokasikan anggaran sebesar Rp2 miliar untuk pengembangan industri
logam
dan
Tidak hanya kepada Koperasi Batur Jaya,
mesin, mengingat daya saing dan kemampuan
peralatan produksi juga diberikan kepada IKM
akses pasar bidang usaha tu masih i rendah.
komponen
perkapalan
dan
komponen
pemadam kebakaran di Kabupaten Tegal, IKM Ihwan menuturkan dana itu akan diarahkan
pandai besi di Kudus, Klaten dan Wonosobo.
pada program-program pelatihan dan magang demi meningkatkan sumber daya manusia
Kedua,
peningkatan
pengetahuan
dan
(SDM) industri pengolahan logam dan mesin.
keterampilan sumb er daya manusia (SDM) IKM
�Dana itu mengambil 50% dari total dana
melalui kegiatan pelatihan di sentra -sentra
pembinaan seluruh bidang usaha ustri ind di
industri logam, misalnya pelatihan
EDISISEPTEMBER 2011 menggunakan tungku induksi dan teknologi resin coated sand bagi IKM logam di Klaten.
Ketiga, peningkatan promosi produk logam dan mesin Jawa Tengah, misalnya melalui pameran dan temu bisnis produk logam dan mesin- se Jawa Tengah sebagai agenda tahunan yang
OPTIMALISASI INDUSTRI GARAM DI JAWA TENGAH Garam
menjadi
penggunaannya
komoditas terus
stategis
meningkat
yang untuk
keperluan konsumsi m anusia, pengasinan ikan, aneka pangan, aneka minuman, industri kimia maupun untuk industri farmasi. Produksi garam
telah dimulai sejak 2010.
sangat tergantung dari iklim (musim kemarau), Penyelenggaraan pameran ini ternyata cukup memberi
harapan
dan
diminati
banyak
perusahaan industri logam dan mesin karena mereka dapat mempromosikan produknya.
Selama penyelenggaraan pameran pun, telah terjadi transaksi ritel yang cukup besar dan terjalin kerjasama antara IKM logam dengan
karena sistem penguapan masih menggunakan sinar matahari. Kondisi garam di Indonesia saat ini masih kurang ditinjau dari segi kualitas maupun kuantitas.
Produksi garam di Indonesia masih belum dapat memenuhi kebutuhan garam nasional. Kadar yodium garam konsumsi yang beredar di pasaran
industri pengguna lainnya.
juga
masih
banyak
yang
belum
memenuhi standar minimal yaitu 30ppm. Bentuk promosi lainnya adalah pengenalan produk IKM logamdi luar provinsi, misalnya dalam ajang Makassar Trade Expo 2011 di
Pada event ini, produk logam dari Jawa Tengah mendapat respon pasar yang cukup bagus, terlihat dari banyaknya transaksi ritel yang terjadi dan banyaknya distr ibutor di Sulawesi Selatan yang siap menjalin kerjasama dalam produk
provinsi tersebut.
logam
sampai ke bawah di bidang industri garam sehingga
kurang
terfokus
dalam
hal
menyelesaikan permasalahan garam.
Makassar, Sulawesi Selatan.
memasarkan
Selain itu koordinasi yang kurang baik dari pusat
Jawa
Tengah
Berawal dari pertanian di ladang -ladang garam secara tradisional, industri garam Indonesia terus berkembang, hingga saat ini menjadi salah satu
bidang
industri
yang
memberi
penghidupan bagi banyak masyarakat di seluruh Indonesia. Hal ini disebabkan oleh tingkat kebutuhan
dan
rangkaian
kegiatan
yang
menyertai keberadaan garam. Dari material awal, yaitu garam kasar (krosok), industri garam
EDISISEPTEMBER 2011 di Indonesia memproduksi berbagai jenis garam
efektif
dan
untuk memenuhi berbagai keperluan akan
diperlukan adanya pembinaan kepada para
garam. Baik untuk kebutuhan rumah tangga,
petani garam dan produsen garam konsumsi
maupun kebutuhan industri, peternakan, dan
yang
pertanian. Namun demikian, industri garam di
meningkatkan produktifitas garam beryodium
Indonesia bukan berarti berjalan mulus tanpa
gunapemenuhan kebutuhan garam nasional.
ada
masih
di
tradisional.
Jawa
Tengah,
Sehingga
agar
dapat
hambatan dan kendala. Kualitas garam yang belum maksimal, ketidakstabilan harga garam,
Cakupan konsumsi garam beryodium di Jawa
proses produksi yang masih bersifat tradisional,
Tengah masih dibawah 70%. Produktivitas lahan
dan persaingan dengan komoditi garam dari
pegaraman di sentra garam rakyat masih
luar negeri merupakan sedikitdari sekian
rendah
banyak masalah garam di Indonesia. Hal inilah
kurangnya
yang harus terus dibenahi dan disempurnakan
produksi,
hingga
penanganan pasca panen.
industri
garam
Indonesia
mampu
dibawah
60
fasilitas tata
ton/ha/tahun
karena
infrastruktur,
sarana
lahan
pegaraman
dan
menjadi pilihan utama bagi seluruh lapisan masyarakat.
Untuk
memenuhi
kebutuhan
dan
meminimalisasi impor garam diperlukan upaya Salah satu hal yang dapat dilakukan yaitu
upaya konkrit yaitu melalui fasilitasi investasi
dengan meningkatk an kualitas serta kuantitas
sarana
garam di Indonesia. Jawa Tengah sangat
dengan standar mutu SNI serta meningkatkan
berpotensi menjadi sentra produksi garam
kemampuan SDM IKM garam. Selain itu masih
bahan baku maupun garam konsumsi sehingga
banyaknya ditemukan garam beredar yang
sangat perlu untuk terus dioptimalkan. Sentra
kadar yodiumnya tidak cukup atau bahkan tidak
produksi
ada sama sekali. Sehingga perlunya peningkatan
garam
bahan
baku
dan
garam
produksi
yang
berkapasitas
tinggi
konsumsi di Jawa Tengah tersebar di Kabupaten
mutu garam di Jawa Tengah agar dapat
Brebes, Demak, Jepara, Pati, Rembang, dan
memenuhi kualitas yang diharapkan sehingga
Kota Semarang. Sebagai daerah penghasil
nantinya industri-industri besar di Jawa Tengah
utama garam konsumsi beryodium, ternyata
dapat memakainya sebagai bahan baku industri
masih sering ditemukan kendala -kendala dalam
tersebut.
proses produksi garam tersebut. Di antaranya metode
pemberian
yodi um
dan
metode
pengepakan garam yang dianggap kurang
Permasalahan yang dihadapi petani garam di Jawa Tengah adalah masih terbatasnya sarana,
EDISISEPTEMBER 2011 prasarana
dan
permodalan,
ketenagakerjaan,
belum
masalah
berjalanny a kelompok
usaha koperasi, serta masih kurangnya nilai
pemasaran
yang
lebih
menguntungkan
pengumpul
dan
pedagang
perantara
dibandingkan produsen sendiri.
tambah yang diperoleh para petani dari segi sistem pemasaran yang ada saat ini. Di lain
Di Pati terdapat sekitar 63 perusahaan garam
pihak IKM garam juga menghadapi beberapa
dari yang skala kecil hingga besar yang sangat
permasalahan terkait hal serupa. Dalam hal
membutuhkan
sarana, prasarana dan ketenag akerjaan para
sehingga saat ini pemerintah telah melakukan
IKM terkendala mahalnya harga KIO 3 untuk
penyusunan
proses yodisasi, peralatan produksi yang dimiliki
bantuan peralatan beru pa mesin cetak. Mesin
belum
cetak yang digunakan para produsen garam
difungsikan
secara
baik,
tingkat
bantuan
program
peralatan/mesin,
untuk
memberikan
kesadaran dari produsen garam konsumsi masih
dalam memproduksi garam diharapkan terbuat
relatif rendah untuk menghasilkan garam
dari stainless steel karena saat ini yang beredar
konsumsi dengan kadar yodiu m yang sesuai
di kalangan produsen adalah mesin -mesin yang
standar, pencampuran yodium yang masih
terbuat dari besi, hal ini tentu akan berdampak
menggunakan Hand Sprayer sehingga sering
pada kualitas garam yang diproduksi, selain itu
tidak rata, kondisi cuaca yang ekstrim, dan
membuat mesin tidak mudah karatan dan juga
masih banyak produsen garam konsumsi yang
aman bagi tenaga kerja.
proses
pengolahan
garamnya
kurang
memperhatikan kebersihan.
Proses yodisasi garam saat ini masih tradisional sehingga
kurang
maksimal
dikarenakan
Dari segi perm odalan yang masih banyak
terbatasnya peralatan, pada umumnya masih
mengandalkan modal sendiri karena tingkat
menggunakan spraye r sehingga proses yodisasi
suku bunga yang cukup tinggi. Saat ini sudah
sulit merata, yang perlu ditingkatkan adalah
ada asosiasi pada industri garam konsumsi
optimalisasi agar efektifitas pemakaian yodium
beryodium yaitu APROGAKOB namun belum
semakin meningkat. Maka dari itu diperlukan
berfungsi secara optimal. Sementara itu dari
adanya
segi pemasaran, mas ih banyaknya produk
nantinya industri garam di Jawa Tengah
garam konsumsi yang beredar dengan kadar
semakin baik lag i. Selain itu perlu adanya
yodium
tidak
optimalnya
bimbingan
dari
pemerintah
agar
memenuhi
standar,
belum
perhatian pada proses pengepakan karena
pengawasan
produk
garam
pengepakan yang baik akan meningkatkan nilai
konsumsi yang beredar di pasaran, serta sistem
dari produk garam tersebut. Penataan sistem
EDISISEPTEMBER 2011 produksi juga harus terus ditingkatkan agar
Jika ditinjau dari segi pemberlakuan harga
kebersihan lebih terjaga dan produk yang
garam oleh pemerintah, harga garam bahan
dihasilkan memi liki nilai yang lebih baik bagi
baku Jawa Tengah yang beredar di pasaran
kesehatan.
masih perlu diatur dengan baik sesuai dengan tingkat kualitas (KW) garam tersebut. Harga
Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi
garam berdasarkan kualitas sudah diatu r oleh
Jawa
pemerintah hanya saja di lapangan terkadang
Tengah
sendiri
telah
melaksanakan
beberapa program guna membantu konsumen
masih
terjadi
garam dan juga IKM garam yang ada di Jawa
patokan
permainan
harga
yang
harga sudah
sehingga diberikan
Tengah. Diantaranya sosialisasi garam konsumsi pemerintah sulit diaplikasikan, oleh karena itu beryodium bagi anggota PKK, sosialisasi SNI perlu ditingkatkannya pengawasan terhadap garam konsumsi beryodium, peningkatan mutu
harga di pasaran.
garam konsumsi beryodium, pengujian dan evaluasi mutu garam beryodium di tingkat
Harga garam bahan bak u terbaru (ditetapkan
produsen, pelatihan dan bantuan peralatan
berdasarkan keputusan Dirjen Perdagangan
pada
industri
baku,
studi
Luar Negeri No. 02/DAGLU/PER/5/2011 tentang
lapangan
pada
penetapan harga penjualan garam di tingkat
industri garam yang telah maju, pelatihan dan
petani garam pada tanggal 5 Mei 2011) untuk
bantuan
KW 1 yaitu Rp. 750, - dan KW 2 yaitu Rp. 550, -
komparasi
dan
alat
garam
bahan
kunjungan
garam
konsumsi,
pemetaan
industri garam di Jawa Tengah, pendampingan
diharapkan bisadilaksanakan sehingga tidak lagi
industri garam konsumsi, serta penguatan
merugikan salah satu pihak, karena pada
klaster garam.
kenyataannya pada saat ada impor garam harga di pasaran turun dari yang seharusnya.
Pengembangan
klaster
memaksimalkan
potensi
merupakan lokal
konsep
yang
akan
Kriteria bagi garam KW 1 ataupun KW 2 sudah
berdampak positif bagi pengembangan wilayah.
diatur oleh pemerintah, salah satunya dari segi
Dalam penyusunan struktur organisasi klaster
kandungan NaCl. Banyak cara yang dapat
garam ada 3 POKJA yaitu bahan baku, industri,
dilakukan untuk meningkatkan kualitas garam
dan pasar. Hal tersebut guna mengetahui
yaitu
salah
satunya
dengan
pengembangan
penyaringan
terlebih
dahulu
tersebut.
di
masing -masing
bidang
melakukan sebelum
dikeringkan (untuk garam bahan baku) serta
EDISISEPTEMBER 2011 harus memperhatikan kualitas (kebersihan)
Wanginya Tenun Akar Wangi
sumber bahan baku (u ntuk garam konsumsi). Lazimnya, barang -barang tenun dibuat dari Pemerintah sudah memprogramkan perihal
benang yang dianyam sedemikian rupa hingga
pemberian bantuan peralatan kepada IKM
menjadi
garam,
Kecamatan Buaran, Kabupaten Pekalongan,
yang
dibutuhkan
saat
ini
adalah
kain. Namun,
Desa
Pakumbulan,
komitmen dari IKM garam tersebut untuk terus
memperlihatkan keunikan lain berupa tenun
meningkatkan dan menjaga kualitas garam yang
dari bahan akar wangi.
diproduksi. (*)
Tenun akar wangi mulai dikembangkan di Pakumbulan pada 1998 oleh seorang perajin
Nur Rahmi Sa’adah Staf Seksi Industri Kimia Bidang IAKHH Dinas Perindustrian dan Perdagangan Prov. Jateng
tenun bernama Imran Kasari. Tenun akar wangi yang dibuat dari alat tenun bu kan mesin (ATBM) ini dikreasi menjadi bahan pakaian, placemats, sajadah, tas, alas makan, hingga korden. Tidak butuh waktu lama, dalam kurun dua tahun, tenun akar wangi berkembang pesat karena bernilai seni tinggi, keharuman dan bentuknya yang antik.Tak hanya di pasar domestik, semerbak hasil karya tenun akar wangi bahkan tercium hingga mancanegara, seperti Arab Saudi, Uni Emirat Arab, Kuwait, Jepang dan Australia. Order dari Arab Saudi biasanya ramai menjelang musim naik haji, khususnya untuk produk sajadah, dengan nilai kontrak minimal Rp 400 juta. ''Masyarakat Saudi sangat suka dengan bau harum akar wangi yang khas dan berbeda dengan yang lainnya,'' tuturnya. Bahan baku akar wangi, kata dia, didatangkan dari Garut, Jawa Barat.
EDISISEPTEMBER 2011 Untuk menjalankan 40 mes in tenun miliknya,
Industri ATBM akar wangi juga masuk dalam
dibutuhkan sekitar 40 -50 pekerja yang setiap
programone village one product (OVOP).
hari
menghasilkan
setidaknya
3.000 -4.000
meter bahan akar wangi yang siap diolah
Industri tenun ATBMrupanya sudah menjadi denyut perekonomian masyarakat Pakumbulan.
menjadi berbagai produk.
Sekitar 90% warganya kini bergantung pada Kini,
industri
kecil
dan
menengah
(IKM)
kerajinan akar wangi di Pakumbulan mencapai
usaha tersebut, baik sebagai pemilik usaha maupun tenaga kerja.
sekitar 15 unit usaha yang menyerap tenaga *dari berbagai sumber
kerja sedikitnya 300 orang. Jumlah itu belum digabung dengan industri ATBM lain di desa itu dengan bahan baku berupa mendong dan eceng gondok, dengan total mencapai 225 IKM. Berdasarkan data Dinas Koperasi, UMKM, Industri,
dan
Perdagangan
Kabupaten
Pekalongan, jumlah industri ATBM di kabupaten itu pada 2010 mencapai 292 unit yang menyerap 1.914 tenaga kerja. Tidak heran jika saat ini tenun ATBM menjadi komoditas
inti
di
Kabupaten
Pekalongan,
dengan produk intinya be rupa kerajinan akar wangi. Industri tersebut dijadikan industri inti, karena jarang atau bahkan tidak ditemukan sentra industri serupa di daerah lain.
EDISISEPTEMBER 2011
Impor Sayuran Resahkan Petani Jateng Impor bahan pangan, khususnya kentang dan
penghambat
bawang merah,
berkualitas.
hingga Juli 2011 mengalami
barang
impor
yang
tidak
peningkatan signifikan, sehingga harga produk
Pemerintah melalui M enko Perekonomian Hatta
lokal turun drastis. Harga kentang di tingkat
Rajasa berjanji akan membahas permasalahan
petani di daerah Dieng, Banjarnegara, menjadi
impor kentang dan bawang merah dalam rapat
Rp 4.000 perkg atau turun sekitar 30% dari
koordinasi untuk mendapatkan penyelesaian
semula Rp 6.000 per kg.Sementara, harga
yang bisa memuaskan semua pihak, yakni hasil
bawang merah di sentra produksi bawang
produksi kentang petani dengan kualitas baik
merah di Brebes menurun tajam dari semula Rp
dapat terserap di dalam negeri
20.000 per kg menjadi Rp 12.000 per kg.
impor dapat lebih dikendalikan.
Penurunan harga kentang dan bawang merah
Menteri
membuat petani komoditas itu resah. ereka M
mengungkapkan volume kentang impor yang
menuduh pemerintah bertindak kurang adil,
beredar di pasar dalam negeri sebenarnya relatif
dengan membuka keran impor bagi kedua
kecil, yakni
produk, padahal stok cukup melimpah.
negeri. Dengan demikian,bila pola distribusi
Menteri
Perdagangan
Mari
Elka
Pangestu
Pertanian
dan produk
Suswono
sempat
berkisar 5% dari produksi dalam
kentang impor ditata dengan baik, maka tidak
mengatakan impor kentang dan bawang merah
perlu
terjadi
tidak memerlukan izin khusus karena tata
meresahkan.
penurunan
harga
yang
niaganyatidak diatur. Dalam hal ini, impor bisa dilakukan setelah perusahaan memiliki Angka
Impor Meningkat
Pengenal Impor -Umum (API -U).
Sementara itu, impor Jawa Tengah secara umum
Namun, bukan berarti impor bisa bebas begitu
hingga Juli 2011 mencapai US$ 7,51 miliar atau
saja. Masih ada instrumen yang dapat digunakan
meningkat 28,42%
untuk pengendalian oleh badan karantina,
tahun lalu yang sebesar
antara a l in terkait aspek kesehatan, lingkungan
Kenaikan impor didorong oleh peningkatan
hidup dan keselamatan.
impor barang migas sebesar 52,86%, meskipun
Pemeriksaan oleh badan karantina diharapkan
impor nonmigas mengalami penurunan sebesar
dapat menjaga kualitas barang yang masuk ke
1,61%. Kenaikan impor migas menunjukan
kawasan
konsumsi bahan bakar minyak mengalami
Indonesia
sekaligus
sebagai
peningkatan
dibanding perio de sama
signifikan.
US$ 5,85 miliar.
Lonjakan
impor
EDISISEPTEMBER 2011 menyebabkan neraca perdagangan Jawa Tengah walapun penurunan ekspor ke beberapa negara defisit sebesar US$ 4,78 miliar.
Uni
Sementara, sebagian besar impor nonmigas
permintaan ekspor karena gejolak ekonomi yang
dilakukan sektor industri pengolahan. Artinya,
terjadi di Eropa. Nilai ekspor terbesar masih
industri
didominasi AS yang meningkat sebe sar 14,33%
pengolahan
kita
masih
sangat
Eropa
disebabkan
oleh
penurunan
bergantung pad a komponen impor.
atau senilai US$ 72,65 juta, disusul oleh Jepang
Industri
yang meningkat sebesar 63,79% atau setara US$
pengguna komponen impor terbesar
saat ini adalah industri penanaman modal asing
72,63 juta, kemudian Jerman meningkat 26,25%
(PMA), khususnya tekstil dan produk tekstil.
atau senilai US$ 29,4 juta.
Industri tersebut berorientasi ekspor sehingga
Bicara soal komoditas, hingga Juli 2011, ekspor
memerlukan
Jawa Tengah masih didomina si furnitur, kayu
bahan baku impor berkualitas
yang saat in i belum bisa dipenuhi oleh produksi
olahan, tekstil dan produk tekstil (TPT) yang
dalam negeri.
merupakan komoditas unggulan Jawa Tengah.
Adapun negara asal impor nonmigas terbesar
Industri furnitur terus berkembang dengan baik
Jawa Tengah hingga 2011 adalah China dengan
karena sumber daya lokal yang mendukung,
nilai mencapai US$ 790,4 juta atau
meningkat
antara lain ketersediaan kayu hutan, seperti jati
periode sama
dan mahoni,serta sumber daya manusia (SDM)
sebesar 15,1% bila dibanding
tahun lalu, disusul Amerik a Serikat (A S) sebesar
yang semakin terlatih dengan baik.
US$ 279,93 juta atau melonjak 72,2%.
Industri ini tumbuh merata di seluruh sentra
Sebaliknya,
produksi
impor
dari
Jepang
mengalami
furnitur,
yakni
Jepara,
Kudus,
penurunan drastis hingga 82,7% setelah terjadi
Surakarta, Sragen dan Semarang. Produksi kayu
impor
olahan didukung bahan baku dari kayu yang
besar-besaran
pada
2010
karena
kebutuhan peralatan pada Pembangkit Listrik
ditanan lima tahun lalu dan mulai dapat
Tenaga Uap (PLTU) Tanjung Jati B di Jepara.
dipotong serta diproses untuk produk rumah tangga dan komponen rumah, seperti
daun
Ekspor ke Eropa Turun
pintu dan jendela.Industri kayu olahan yang
Di sisi lain, ekspor Jawa Tengah ke beberapa
berbahan baku kayu albasia banyak tumbuh
negara di kawasan Eropa, khususnya Perancis Wonosobo, dan Inggris,
pada Juli 2011 mengalami
Purworejo,
Banjarnegara
dan
Cilacap, sedangkan yang menggunakan kayu
penurunan masing masing sebesar 65,79% dan
Kalimantan untuk produk lantai, veneer banyak
39,78%, meskipun nilai ekspor nonmigas secar a
tumbuh di Rembang, Kota Semarang dan
keseluruhan hingga Juli 2011 naik sebesar 14,4% Kabupaten Pati.
EDISI SEPTEMBER 2011
PILIH TABLET ATAU NOTEBOOK ?
Perkembangan komputer begitu cepat. Jika
Nah,
dulu kita hanya menemukan sebuah komputer
memaksimalkan produk yang dibeli, berikut tiga
merupakan
langkah
produk
berdesain
kotak
yang
untuk
yang
memastikan
anda
dapat dijadikan
dapat
panduan
terkesan kaku dan dilengkapi keyboard, maka
pengambilan keputusan saat harus memilih
lain halnya dengan saat ini. Komputer muncul
antara tablet PC dan notebook.
dalam berbagai bentuk termasuk dalam bentuk tablet yang mengandalkan layar sentuh tanpa bantuan papan ketik. Moncernya popularitas tablet PC tersebut kini malah dituding sebagai salah
satu
penyebab
melambatnya
pertumbuhan penjualan notebook dan netbook.
Kenali kebutuhan Anda Meskipun
sama -sama
komputer,
namun
tergolong
tablet
dan
sebagai notebook
dirancang untuk cara penggunaan dan tujuan yang berbeda. Bahkan, keban yakan tablet PC yang beredar memiliki sistem operasi yang
Padahal,
ata-rata r
vendor
dan
media
berbeda.
memposisikan komputer tablet ini sebagai komputer kedua, sebagai pelengkap laptop atau notebook. Tapi di sisi konsumen, sering muncul kebingungan antara membeli tablet PC atau notebook. Konsumen pun semakin pusing karena
para
vend or
dan
penjual
makin
menggencarkan promosi sehingga seringkali konsumen menjadi kurang puas karena salah memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan mereka..
Akibat adanya perbedaan sistem operasi ini, maka aplikasi atau software yang digunakan juga
otomatis
berbeda.
Misalnya,
untuk
notebook berbasis sistem operasi Microsoft Windows, Anda mungki n akan menggunakan Microsoft Office atau Open Office untuk membuka naskah atau menyelesaikan laporan keuangan.
EDISI SEPTEMBER 2011 Tapi
di
komputer
tablet,
aplikasi
yang
Beberapa tablet PCjuga telah dilengkapi
digunakan berbeda, baik dari segi kemampuan,
fasilitas mobile internet terintegrasi, yang
fitur, dan cara penggunaan. Jadi pastikan
memungkinkan
kebutuhan Anda akan dapat dipenuhi perangkat
jaringan koneksi data operator seluler. Untuk
yang baru dibeli tersebut.
notebook, seringkali Anda harus mengeluarkan
koneksi
Internet
melalui
dana ekstra untuk membeli dongle atau modem Perbedaan mendasar lainnya terletak pada
USB untuk terko neksi ke internet.
penggunaan keyboard. Walaupun Anda dapat menggunakan
komputer
tablet
dengan
Harga tablet PC sangat tergantung merek dan
keyboard tambahan, namun hampir semua
spesifikasi, berkisar antara Rp 1,5 juta -Rp 8 juta.
aplikasi
Sedangkan untuk netbook, antara Rp 2,5 -juta
untuk
tablet
dirancang
untuk
memaksimalkan penggunaan layar sentuh.
Rp 6 juta dan notebook antara Rp 3 juta -Rp 30 juta. Seringkali, perbedaan harga terletak pada
Jadi jika Anda banyak melakukan input teks seperti
mengetik
naskah
yang
panjang,
memasukkan data, dan hobi bermain game serius, disarankan Anda membeli notebook.
merek dan beberapa fitur yang dimilikinya. Salah satu keuntungan membeli tablet keluaran merek terkenal adalah dukungan purna jual serta nilai jual kembali yang lebih baik.
Namun, jika aktivitas komputer Anda hanya sebatas browsing Intern et, chatting, mengetik
Sedangkan
naskah
spesifikasinya yang cenderung lebih seragam,
pendek,
mencatat
buku
harian,
untuk
desain,
notebook,
dan
harga
mengingat
mendengarkan lagu, bermain game yang santai,
merek,
akan
menjadi
serta jarang mengetik, maka tablet PC dapat
pertimbangan yang utama. Mengingat harga
memenuhi kebutuhan Anda. Pastikan aplikasi
tablet PC yang relatif lebih murah dibanding
yang Anda butuhkan ada di platform yang
notebook dan netbook, tidak ada salahnya jika
diinginkan.
Anda memilih tablet PC. Tentunya jika memang tablet PC dapat memenuhi kebutuhan.
Hitung dananya Begitu sudah mengenali kebutuhan Anda, kini
Seberapa tinggi mobilitas Anda?
pastikan
Mungkin inilah pertimbangan yang paling
dana
menghitung
yang
dana
dimiliki
yang
cukup.
disiapkan
Saat untuk
menentukan.
Bagi
yang sering bepergian,
membeli tablet atau notebook, pastikan ada
membawa notebook kadang cukup membebani
dana
akibat ukuran dan bobotnya. Apalagi jika Anda
tambahan
untuk
membeli
pendukung atau garansi tambahan.
aksesoris
EDISI SEPTEMBER 2011 membawanya untuk waktu yang cukup lama,
MAMPUKAH ONE DAY NO RICE ?
menggunakan tas notebook ala kadarnya. Masyarakat Indonesia sudah terbiasa makan Jika
Anda
memiliki
mobilitas
tinggi
dan
nasi. Perut rasanya tak kenyang ketika nasi
kebutuhan hanya sekadar presentasi atau
absen dari meja makan. Tanpa nasi pula, orang
mengakses internet, maka tablet PC merupakan
belum menyebutnya makan.Apabila seluruh
pilihan yang bijaksana. Selain ringan, tablet PC
penduduk Indonesia mengonsumsi rata -rata
juga lebih dingin sehingga tidak menimbulkan
0,25 kg beras per kapita per hari, maka
masalah jika lupa dimat ikan saat berada di tas.
sedikitnya 220 juta ton beras harus disediakan oleh pemerintah setiap tahunnya.
Daya tahan baterai yang panjang serta waktu menyala yang singkat juga menjadi nilai tambah yang patut diperhitungkan.
Hingga kapan Indonesia mampu menyediakan beras dengan jumlah sebanyak itu dan bahkan
Kesimpulan
cenderung bertambah setiap tahun, mengingat
Komputer tablet boleh dibilang masih tergolong
jumlah penduduk tidak mungkin tetap ataupun
pendatang baru, sehingga perkembangannya
berkurang? Secara riil di lapangan, dapat kita
masih dalam ahap t awal. Ke depan, komputer
lihat bahwa lahan pertanian yang ada di
tablet akan memiliki kemampuan dan kegunaan
Indonesia semakin menyusut dari tahun ke
yang lebih banyak. Baik notebook dan tablet
tahun karena pembangunan infrastruktur yang
memiliki
kadang tidak kalah penting dengan produksi
keunggulan
dan
kelemahannya
tersendiri, jadi pastikan Anda tidak salah pilih.
pangan.
Selamat membeli.(*) dari berbagai sumber Pertumbuhan penduduk yang cukup pesat juga mengambil alih lahan produktif pertanian untuk lahan pemukiman. Pada saat yang sama, membaiknya kondisi perekonomian membuat semakin banyak pula lahan pertanian yang diminati
investor
untuk
dijadikan
lahan
pendirian industry. Lantas, bagaimana dengan upaya pemerintah untuk diversifikasi pangan?
Salah satu konsep ketahanan pangan adalah diversifikasi pangan. Upaya menuju diversifikasi
EDISI SEPTEMBER 2011 pangan telah dilakukan dengan memanfaatkan
masyarakat selama
ini
kesulitan
sumber daya alam yang ada, misalnya tepun g
makanan pengganti beras.
mencari
mocaf (modified cassava) tepung ubi jalar, jagung, sagu, tiwul, gathot, dan bekatul.
Bahkan, masih banyak masyarakat yang belum mengenal
makanan olahan hasil diversifikasi.
Secara riil, hasil olahan makanan dari berbagai
Tingkat keberhasilan diversifikasi pangan sangat
sumber alami
diragukan, dan mampukah Indonesia bertahan
cukup melimpah di alam
Indonesia yanggemah ripah loh jinawi ini.
dengan produksi be ras yang maksimal?
Produksinya pun tidak memerlukan teknolo gi khusus sehingga mudah dilakukan masyarakat.
Gerakan yang perlu dilakukan saat ini adalah memasyarakatkan hasil deversifikasi pangan
Dari segi konsumsi, bahan baku lokal sudah
secara terus -menerus dan berkesinambungan.
terbukti lebih baik secara aspek kesehatan dibanding beras, mengingat
nasi merupakan
Beberapa rencana aksi yang menurut penulis
salah satu pemicu produksi gula darah dalam
sangat urgen untuk dilakukan adalah promosi
tubuh.
besar-besaran me lalui berbagai media tentang diversifikasi pangan,
mempromosikan aneka
Seseorang yang mempunyai risiko penyakit
produk diversifikasi pangan melalui pameran,
gula, disarankan oleh dokter mengurangi makan
makan bersama, lomba memasak, mewujudkan
nasi. Potensi karbohidrat dari beras juga
suatu lingkungan masyarakat tertentu sebagai
berdampak pada obesitas dan meningkatkan
pilot project
karakter seseorang untuk mudah tidur. Hal itu
produk-produk diversifikasi pangan.
produksi
sekaligus
konsumsi
disebebkan adanya zat tertentu dalam beras yang dapat melemahkan syaraf dan berdampak
Selain itu, mewajibkan perusahaancatering, (
pada rasa ngantuk dan malas.
toko
roti,
restoran,
hotel)
menyediakan
makanan berbahan baku lokal, mewajibkan One Day No Rice
setiap menu acara pemerintahan maupun
Upaya mewujudkan masyarakat agar beralih
masyarakat
dari beras ke makanan pokok lain, cukup berat.
berbahan baku lokal, serta me numbuhkan
untuk
menyediakan
makanan
motivasi masyarakat luas untuk lebih mencintai Berbagai olahan makanan hasil diversifikasi sudah dapat diproduksi dengan mudah, tetapi
kesehatan dengan slogan One Day no Rice.
EDISI SEPTEMBER 2011
UD SASANA ANTIQ REMBANG ‘’MELENGGANG KE EROPA DENGAN BAHAN BAKU KAYU SISA’’ DELAPAN tahun silam, UD Sasana Antiq
mencoba menggunakan bahan baku kayua sis
Rembang hanyalah industri rumah tanggalaska
atau bekas bongkaran rumah untuk membuat
kecil
dengan
mebel antik. Dengan kayu lawas ini, prosedur
Kerajinan
dokumen kayu tidak serumit bila menggunakan
yang
memproduksi
mebeler
peralatan yang sangat terbatas.
patung-patung batu, tempat lilin dan aneka
kayu jati yang membutuhkan dokumen cukup
macam
berbelit.
kerajinan
lainnya
yang
sekiranya
memiliki potensi ekspor digarap oleh Arifin, pria kelahiran Rembang 1980.
Yang menarik dari produk tersebut adalah bahan bakunya berasal dari kay u lama. Kualitas
Awalnya produk si ini diujicoba di lingkup
dari kayu lama tentu tidak diragukan lagi. Selain
pemerintahan
kuat dan awet, tingkat kadar air rendah dan
dengan
membuat
beberapa
contoh produk yang berbahan baku kayu lama
tekstur kayunya mudah dibentuk. Dengan kadar
dan berhasil. Hal ini juga dipublikasikan kepada
air
para perajin mebel dalam bentuk order mebel
penyusutan ataumolet sehingga produk tidak
dan sekaligus penerapannya sehingga para
mengalami perubaha n bentuk ketika dikirim.
rendah,
kayu
tidak
akan
mengalami
perajin IKM mudah untuk memerolehnya. Dengan pembinaan secara periodik ini UD Dengan
binaan
oleh
Dinas
Perindustrian
Sasana Antiq mulai bekerja sama dengan
Perdagangan Koperasi dan UMKM Kabupaten
perusahaan lain sebagai mitra usaha. Sejak
Rembang,
didirikan hingga saat ini, sudah ada delapan
perusahaan
terus
berkembang.
Bantuan peralatan serta pelatihan -pelatihan
mitra usaha yang bergerak di bidang perkayuan
diberikan secara bertahap untuk meningkatkan
yang lokasinya be rada di wilayah sekitar usaha.
volume produksi tempat saha u yang berada di Desa Krikilan RT 07/ RW 01 Kecamatan Sumber Selain mitra di bidang perkayuan, masih ada 12 Kabupaten Rembang itu.
perusahaan yang menjadi mitra di Kabupaten Rembang, 10 perusahaan di luar kabupaten
Peluang jual beli kayu lama untuk selanjutnya
serta 12 perusahaan supplier baik bahan baku,
diolah menjadi mebel berbahan kayu lawas
bahan finishing maupun asesoris mebel.
ternyata laku di pasaran. UD Sasana Antiq
EDISI SEPTEMBER 2011 Yang lebih membanggakan, UD Sasana Antiq
music dengan modal pinjaman, meski akhirnya
kini telah memiliki sekitar 12 kolega perusahaan
merugi hingga belasan juta rupiah.
asing yang berada di Belanda, Jerman, Amerika
Setamat kuliah, ayahnya meninggal sehingga ia
yang
sempat patah semangat. Namun ia kembali
menjadikan
perusahaan
berkembang
dengan pesat.
bangkit
karena
punya
tang gungjawab
membiayai keluarga. Arifin punya seorang istri Saat ini produk -produknya seperti almari anti k,
Susilowati dan dua orang anak yang harus
nakas, tempat tidur, fram e (cermin) hingga
dibiayai kebutuhan hidupnya. Saat itulah ia
rumah Joglo, dll sudah melenggang diekspor ke
melirik peluang jual beli kayu lama menjadi
berbagai negara di Eropa. Selain negara diatas,
mebel antik berkualitas ekspor.
sejumlah negara seperti
Di tempat usahanya yang berada di Des a
Belgia, Perancis,
Austria serta Jepang menjadi tujuan ekspornya.
Krikilan RT 07/ RW 01 Kecamatan Sumber Kabupaten Rembang inilah beragam produk
Jumlah kapasitas produksi UD Sasana Antiq
mebel berbagai desain diproduksi. Ternyata dari
setiap bulannya mencapai 10 kontainer dengan
teknologi yang sangat sederhana dan proses
omzet diatas Rp 500 juta. Produksi ini ditangani
produksi
oleh
menghasilkan produk seni mebel yang juga
sekitar
200
pegawai
yang
sudah
yang
tidak
terlalu
sulit
dapat
mendapatkan pelatihan dan pembinaan agar
menarik.
kualitas produksi terus meningkat. (*)
Penerapan produk tersebut dikembangkan ke sentra-sentra
mebel yang diwujudkan dalam
bentuk order kepada para perajin kayu lama.
Arifin dan Tantangan Bisnis Kayu Lawas
Sentra ini bernama sentra industri kayu antik
SOSOK bapak dua putri ini memang suka
motif mebel beraneka ragam yang sampai saat
tantangan. Di balik tangan dingin Arifin,
ini masih diproduksi.
Desa Wiroto Kecamatan Kaliori dengan hasil
perusahaan UD Sasana Antiq Rembang yang Arifin melihat potensi proses dan bahan baku dirintisnya semakin menggurita. Pria kelahiran
ini sangat banyak dan bisa ditemui di mana -
Rembang, 9 Agustus 1980 itu mengawali
mana sedangkan proses produksinya tidak
bisnisnya selepas lulus menjadi sarjana Ekonomi
memerlukan teknologi yang sangat besar dan
AA YKPN pada tahu n 2003. Ia kuliah juga
dapat dikerjakan oleh industri mebel yang ada.
berawal dari usaha berbisnis sebuah studio
Sifat-sifat dari bahan baku ini memang cukup ringan dan dari kadar air yang terkandung di
EDISI SEPTEMBER 2011 dalamnya selalu dibawah MC 14 derajat, sehingga
apabila
kemanapun
produk
tidak
tersebut
khawatir
kondisi
dikirim iklim.
Seringkali terjadi bila kadar air tinggi maka mebel tersebut akan menyusut dan renggang. Inilah keuntungan yang menurut Arifin sulit didapat jika berbisnis kayu jati yang masih harus diolah lagi. Arifin juga berupanya melakukan pengolahan limbah dengan baik mulai dari limbah padat, gas dan cair. Hal ini dibuktikan semua limbah yang ada telah tertangani dengan baik sampai limbah
yang
terkecil.
Untuk
mencegah
terjadinya kecelakaan kerja di perusahaan sudah ada divisi yang membidangi kesehatan dan keselamatan kerja (K3).
Dengan adanya
sarana K3 yang berada di tempat kerja berupa kotak P3K disamping itu fasilitasi juga apabila ada karyawan yang sakit untuk berobat baik di puskesmas atau rumah sakit. Bagi Arifin mengelola bisnis kayu sisa menjadi sebuah
kegiatan
Menantang anggapan
yang
karena bahwa
ia
cukup
menantang.
berha sil
menepis
selama
ini
seseorang
membuat proses produk mebel yang jamak dikatakan barang bagus adalah terbuat dari bahan kayu jati yang bagus pula. Namun jika pemikiran ini terus menerus dilakukan maka sumber daya alam utamanya yakni kayuti ja akan habis seiring dengan permintaan produk produk mebel. (*)
EDISI SEPTEMBER 2011 Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Tengah Jl.Pahlawan No.4 Semarang, Jawa Tengah. Indonesia
Phone ( 024 ) 8419826 / 8417601 Fax ( 024 ) 8311710. info@dinperindag.jatengprov.go.id ”One Team, One Spirit, One Goal.....To be The Number One”
Find Us on Web: http://dinperindag.jatengprov.go.id