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íN NEWS
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miércoles, 26 de noviembre de 2014 / www.indicepr.com
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PARA ÍNDICE / ISMAEL FERNÁNDEZ
ENTÉRATE
CRISTINA DEL MAR QUILES Para ÍNDICE LA PROCURADORA de las mujeres, Wanda Vázquez Garced, destacó ayer la necesidad de legislar sobre aspectos económicos y de procesamiento criminal que entiende obstaculizan el avance en la lucha para combatir la violencia de género. Sus expresiones coincidieron con la celebración del Día Interacional de la No Violencia contra la Mujer, según establece la Organización de las Naciones Unidas (ONU), y también, con el anuncio que hizo el gobernador Alejandro García Padilla, sobre la creación de un Comité Multisectorial para la Prevención y Atención de la Violencia de Género en Puerto Rico. “En el aspecto económico, necesitamos darle alternativas a las mujeres que son víctimas de violencia para que tengan autonomía. Una mujer que puede generar sus propios ingresos, es una mujer que puede salir adelante y
MÁS VOCES POR ELLAS
PARA ÍNDICE / VANESSA SERRA
Necesaria la independencia económica de las féminas
LO
CON UN colorido diseño, Dahiram Correa Salgado, de ocho años, ganó la edición número 22 del certamen de arte para la tarjeta de Navidad del centro comercial Plaza Las S MÁ Américas que, una vez más, convocó a los estudiantes de la escuela elemental Nemesio R. Canales, en San Juan. En su dibujo, el niño demostró lo que es la Navidad para él, algo de LO MÁS ÍN.
no la obligamos a continuar con el agresor”, apuntó Vázquez Garced en una conferencia de prensa en la que recibió una asignación de $50,700 de parte del Sistema de Emergencias 9-1-1 para fortalecer la atención a víctimas. Añadió, que también es necesaria una política criminal certera, que les permita a fiscales y a policías continuar el procesamiento de un acusado de agresión, aunque la víctima se retracte y sin que esta tenga que declarar.
Sobre la implantación de un currículo con perspectiva de género, Vázquez Garced consideró que debe ceñirse a lo que es la definición de equidad, “que los niños y las niñas desde temprano aprendan, que los niños y las niñas tienen los mismos derechos de acceder a los bienes y servicios y que no debemos reforzar los estereotipos de cosas que son para las niñas y otras para los niños”. Por otra parte, reconoció que
hay un trabajo complejo pendiente en los medios de comunicación, sobre todo con las agencias de publicidad, para que desistan de explotar la imagen de la mujer para vender productos. A esos fines, Vázquez dijo que personal de su oficina le escribió al gobernador para pedirle que se haga una legislación dirigida a que el Gobierno, cuando haga los contratos de publicidad, establezca la prohibición de la utilización de la mujer como un objeto en cualquier anuncio.
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miércoles, 26 de noviembre de 2014
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ÍNDICE
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EFE
íN NEWS miércoles, 26 de noviembre de 2014
Kim Jong habla de caníbales
PENSAMIENTOS
DAVID BERNIER Secretario de Estado @DavidBernierPR
Cautela con Orden Presidencial Refuerzo a orientar al inmigrante NO ES de extrañar que el entusiasmo generado entre los inmigrantes por el anuncio del presidente Obama sea aprovechado por grupos de inescrupulosos para crear falsas expectativas y hacer falsas representaciones. Fue lo que ocurrió unos meses atrás cuando un grupo de 42 inmigrantes llegó al Departamento de Estado luego de haber sido timados es sus trámites de naturalización. Dolía en el alma saber que habían perdido los ahorros de todas sus vidas, ganados con trabajo fuerte y honrado. Eran carpinteros, cocineros, agricultores, trabajadores de la construcción, obreros cuya labor resulta imprescindible para sectores vitales de nuestra economía. Por fortuna, pudimos atender la situación y, sin costo alguno, tramitamos directamente con
el Gobierno Federal todo lo que los compañeros inmigrantes necesitaron para culminar sus trámites de naturalización. La nueva Oficina de Orientación y Servicio al Inmigrante, que desde su creación en abril de 2013 ha atendido efectiva y diligentemente 5,532 solicitudes de ayuda, se ha convertido en la fuente principal de información para los inmigrantes en Puerto Rico. Es preciso, por tanto, que ante tan importante anuncio en favor de los inmigrantes, entendamos necesario hacer un llamado a la cautela, y a que la información que se maneje sea precisa y confiable. En esta etapa del proceso, nuestro llamado y recomendación es a orientarse en nuestras oficinas sobre el alcance y los requisitos de elegibilidad. Con la colaboración de la Escuela de Derecho de la Universi-
La vasija fue hallada en medio de excavaciones en una carretera.
Duele saber que hay personas que trabajan fuerte y de manera honrada que son timadas. dad de Puerto Rico, hemos comenzado los trámites para reforzar nuestros servicios de orientación y asistencia así como las conversaciones con las agencias federales y locales pertinentes para asegurarnos de ofrecer un servicio coordinado. Esta medida presidencial será sin dudas una herramienta útil para mejorar la vida de muchos extranjeros que conviven con nosotros y aportan al país. Los inmigrantes que ponen la cara al sol para el trabajo duro, también merecen hacerlo para disfrutar plenamente de la vida en sociedad.
Encuentran tesoro del imperio romano Las monedas podrían ser denarios BRUSELAS (EFE) - Un grupo de arqueólogos encontró un tesoro romano compuesto por una vasija repleta de monedas de plata, pulseras y un broche en las inmediaciones de La Haya, en mitad de unas excavaciones en la carretera, un hallazgo que desde ayer se expone en el Museo Histórico de esta ciudad. La vasija apareció cuando los operarios trabajaban en una nueva conexión entre la zona residencial de Ypetnburg y la carretera de circunvalación de La Haya, centro administrativo de Holanda. Con el paso de los siglos, el te-
soro se había solidificado en una única masa, pero los expertos han sido capaces de separar las diferentes piezas que pertenecen a la época romana, explicó hoy a Efe un portavoz del ayuntamiento de La Haya. Los arqueólogos encontraron hasta 107 monedas de plata, tres pares de pulseras del mismo material, un broche plateado y varias cuentas de cristal que podrían proceder de un collar en el interior de la vasija. Las monedas de plata son denarios y en ellas se observa el rostro de algunos de los emperadores del Imperio Romano.
SEÚL (EFE) - El líder de Corea del Norte, Kim Jong-un, calificó a los estadounidenses como “caníbales y asesinos” y propuso promover el odio hacia el país norteamericano durante la visita al museo dedicado a una matanza bélica, informó ayer la agencia estatal KCNA. En su visita a un museo militar, el joven mariscal aseguró que Estados Unidos es “el mayor villano que ha existido nunca” y además “se ha vuelto más insidioso y astuto en sus métodos para satisfacer su codicia mediante la agresión”, por lo que es necesaria una “lucha sin cuartel” en su contra. EFE / YONHAP / KCNA
ARCHIVO
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Kim Jong-un
Presidenta de la Junta de Directores y Editora: María Luisa Ferré Rangel. Principal Oficial de Operaciones: Antonio Luis Ferré Rangel. Presidenta y Principal Oficial Ejecutiva: María E. Ferré Rangel. Director General: Luis Alberto Ferré Rangel. Gerente General: Loren Ferré Rangel. Vicepresidente de Administración: Javier Vidal Pacheco. Directora Asociada de Ventas: Cynthia Berríos Quiles. Supervisores de Distribución: Jayson Maisonet Echevarría y Rafael Ortiz Mercado. Directora Asociada de Distribución y Experiential Marketing: Crystal Díaz Rojas. Directora Asociada de Mercadeo: Luna Aguilú Ribera-Chevremont. Editora: Karol Sepúlveda Vázquez. Subeditora: Mara Resto Vélez. Coordinador Web: Carlos Martínez Rivera. Coordinadora de Redes Sociales: Karla Toledo Ríos. Reporteros: Lillian Agosto Maldonado, Wilfredo Cubero Jiménez, Laura Ramírez Vélez, Casandra Boyce López, Yarelys Rivera Rodríguez y Gabriela Pérez Vélez. Editor de Diseño: José L. Cortés Caamaño. Diseñadores: Miguel A. Ovalle Longo, Jorge Santiago Colón, Jomar Ortiz Vega y Kristal Hernández Mercado | ÍNDICE, el gratuito de mayor crecimiento en lectoría (Scarborough PR Study 2014 Release 1 – Cume Readers) ©2014 Publicado por GFR Media, LLC 50. Carretera 165 Sector Buchanan. Dirección postal: PO Box 9227512 San Juan, PR 00922-7512 Correo electrónico: indice@gfrmedia.com Teléfono: (787) 641-8000 | Ventas: (787) 641-4462
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Tradicional desfile liderado por helio AP / ARCHIVO
AP / RONALD ZAK
miércoles, 26 de noviembre de 2014
MALCOLM RITTER The Associated Press
LIMBO SAGRADO UNA ROCA hecha de plástico sintético bautizada como “Estar en el limbo”, cuelga desde el techo de una catedral jesuita en Vienna. La escultura, hecha por los artistas Steinbrener/Dempf y Huber, simboliza la fe y sus momentos más inestables.
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NUEVA YORK — Aunque nunca tuvo la estatura de la tradicional cena del pavo, para millones de estadounidenses el Día de Acción de Gracias no sería igual sin... helio. Durante 364 días al año, ese gas incoloro e inodoro desempeña numerosas funciones como enfriar imanes en máquinas de tomografía computarizada y ayudar a los soldadores a proteger su trabajo de impurezas. Pero el Día de Acción de Gracias, ese elemento más liviano que el aire hace que las figuras gigantes de Snoopy, Spider-Man, Papa Pitufo y otros globos enormes floten sobre la multitud durante el desfile de
Los globos con helio son la atracción de la Parada de Macy’s. Macy’s en el corazón de Nueva York. El helio será el verdadero protagonista del tradicional desfile de Macy’s que en esta ocasión cumple 88 años.
íN NEWS miércoles, 26 de noviembre de 2014
Las protestas por la absolución del policía que asesinó al joven negro en Ferguson se extendieron a California, Nueva York y otros estados.
Ferguson es más que indignación Reina el caos tras fallo judicial JIM SALTER y DAVID A. LIEB The Associated Press FERGUSON, Missouri - El caos volvió a las calles de Ferguson después de que un jurado investigador decidió el lunes no acusar formalmente a Darren Wilson por la muerte de Michael Brown — un fallo que enfureció a los manifestantes que incendiaron coches y edificios, y saquearon negocios en la zona donde el joven negro desarmado falleció en agosto a manos de un agente blanco. Los incidentes del lunes por la noche parecían ser mucho peores que los registrados en las protestas del verano boreal, con al menos una docena de negocios seriamente dañados o destruidos. Las autoridades reportaron que se escucharon cientos de disparos, que por un mo-
mento impidieron a los bomberos extinguir las llamas. La decisión del jurado supone que el agente Darren Wilson, que es blanco, no se enfrentará ningún cargo criminal por el asesinato de Brown, cuya muerte aumentó las fuertes tensiones raciales entre afroamericanos y las autoridades. En los primeros indicios de disturbios tras el anuncio, los agentes retrocedieron, sugiriendo que gestionaron la situación como si se tratase de un festival o un partido de béisbol. Pero la situación pronto “se salió de control” mientras los activistas saquearon negocios e incendiaron numerosos vehículos, al menos dos de ellos de la policía. La policía lanzó finalmente gases lacrimógenos desde dentro de sus vehículos blindados para intentar dispersar a la multitud.
BANGKOK (EFE) - La mayor congregación de elfos navideños fue registrada ayer como nuevo récord Guinness, después de que 1,792 estudiantes tailandeses se vistieran de ayudantes de Papá Noel. Los niños, de edades comprendidas entre los 9 y 15 años, se reunieron en un centro comercial de la capital y formaron un colorido diseño con la palabra Siam, el antiguo nombre del reino de Tailandia. Tras cinco minutos de aguantar la posición, un representante de Guinness World Records les declaró vencedores de la marca, según los medios locales. La Navidad no es una tradición en Tailandia pero los grandes centros comerciales han puesto de moda esta festividad y sus personajes principales.
Un total de 1,762 niños participaron del récord. tes con fallos renales, informó ayer el diario Asahi .
CORTOS CERO VIOLENCIA MACHISTA ECUADOR (EFE) - La Unión de Naciones Suramericanas (Unasur) y ONU Mujeres presentaron ayer un plan de acción para combatir la violencia hacia las mujeres con motivo de la jornada declarada por Naciones Unidas como Día Internacional de la lucha contra ese mal. Varios países alrededor del mundo se unieron al llamado de la ONU para combatir la violencia y un sinnúmero
Los elfos viven en Bangkok
EFE / RUNGROJ YONGRIT
AP / NOAH BERGER
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de grupos y organizaciones elevaron su voz para exigir la paz para las féminas y la igualdad en razón de sexo.
OTRO PASO EN LA CIENCIA TOKIO (EFE) - Un equipo de investigadores nipones logró recrear con éxito una nefrona, la unidad básica del riñón, a partir de una sola célula de ratón, un paso importante para crear en el futuro tratamientos para regenerar estos órganos en pacien-
ZONA DESCONOCIDA LA WEB WASHINGTON (AP) — Aunque somos la generación del Internet, pocos sabemos cómo funciona. Una encuesta del centro de investigaciones Pew difundida ayer halló que la mayoría de la gente reconoce a Bill Gates, el fundador de Microsoft, y sabe que los hashtag van en los tuits, pero cree erróneamente que una política de privacidad significa que para una compañía, la información sobre sus clientes es confidencial.
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Google también trabaja en cubiertos mar su comida. El artefacto percibe el temblor de la mano y efectúa instantáneamente los ajustes necesarios para conservar el equilibrio. En los ensa-
El fundador de Lift Lab, Anupam Pathak, dijo que ahora buscan cómo incluir sensores en las cucharas para ayudar a los investigadores a conocer mejor y aliviar los temblores.
La cuchara es ideal para quienes sufren de Parkinson.
AP / ERIC RISBERG
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miércoles, 26 de noviembre de 2014 / www.indicepr.com
CALIFORNIA — A poco tiempo de las fiestas de fin de año, Google está invirtiendo dinero, cerebros y tecnología en una cuchara. Pero más allá de ser un cubierto básico, la cuchara de Google, por medio de cientos de algoritmos, permite a las personas que padecen temblores o el mal de Parkinson comer sin derra-
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MARTHA MENDOZA The Associated Press
yos clínicos las cucharas Liftware redujeron el temblor en un 76%. “Queremos ayudar a la gente en su vida cotidiana, y a largo plazo comprender Los millones de permejor la enfersonas que padecen medad”, dijo la de Parkinson vocera de Google, Katelin Jabbari. Se han creado otros artefactos, como cuchillos y lapiceras, para ayudar a la gente que padece temblores. Pero es la primera vez que se usa la tecnología de esta manera.
Facebook retoma los foros MADRID (EFE) - Facebook lanzó ayer Rooms, una aplicación móvil heredera de los tradicionales foros de Internet para conversar con personas desconocidas en torno a temas concretos. Rooms, activa en Estados Unidos desde octubre, está disponible desde ayer en español, francés y alemán -además de inglés- para dispositivos iOS de Apple y más adelante se publicará también para Android. Así, ponerse en contacto con personas que comparten intereses con el usuario es el objetivo de la nueva aplicación, surgida de la unidad de experimentación móvil de Facebook, Creative Labs.
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Matthew McConaughey y Anne Hathaway son exploradores que se esfuerzan por encontrar otro planeta para vivir.
Angelina Jolie en Australia. a Australia para la presentación de “Unbroken”, cinta que dirige Jolie. En ese país hicieron su primera aparición pública ya como esposos, luego de su boda en Francia el pasado agosto. Los problemas llegaron mientras se encontraban en el balcón de su habitación en un hotel en Sidney el pasado lunes. En las imágenes se puede ver a Pitt levantando los brazos en varias ocasiones y al final de la pelea Angelina fue vista cansada y triste. Durante el estreno de la película nunca posaron juntos, pues siempre hubo personas de por medio y -según testigos- apenas y se miraron.
miércoles, 26 de noviembre de 2014 / www.indicepr.com
DICEN QUE SE PELEARON ANGELINA JOLIE Y BRAD PITT (GDA) - Una fuerte discusión entre los actores Angelina Jolie y Brad Pitt quedó captada en varias imágenes que publica la revista Woman’s Day. Ambas personalidades viajaron recientemente
8 íN ACTION
JUSTIN BIEBER DEVENGÓ $80 MILLONES EN UN AÑO (GDA) - Desde el punto de vista de las relaciones públicas, Justin Bieber ha tenido un mal año, aunque maravilloso desde el lado financiero. Con ganancias por $80 millones entre junio de 2013 y junio de 2014, que debe en gran parte a su gira mundial, la estrella canadiense encabeza la lista Forbes de celebridades menores de 30 años con mayores ingresos. El segundo lugar lo ocupan los veinteañeros de One Direction, que acumularon $75 millones en el mismo período. El más reciente álbum de la banda británica, “Midnight Memories”, debutó en el número uno en el Billboard 200 y la canción “The Story of my Life” obtuvo varios discos de platino. Les sigue Taylor Swift , la mujer mejor posicionada, con $64 millones. La exitosa cantante de 24 años acaba de ganar el premio de excelencia en los American Music Awards, galardón que le entregó la legendaria Diana Ross.
AP / GLENN NICHOLLS
íN CO CO RTOS RTOS
El veterano actor Michael Caine también interviene en la trama en la que, además, se esconde un drama íntimo familiar.
(EFE) - Matthew McConaughey regresa esta semana a la pantalla grande con la producción “Interstellar”, El filme, dirigido por Christopher Nolan, también cuenta con las participaciones de Anne Hathaway, Jessica Chastain y Michael Caine. La trama propone un viaje intergaláctico en busca de esperanza para la Tierra, asolada por desastres medioambientales, tras el que se esconde un drama íntimo familiar. Un grupo de exploradores hará uso de un recién descubierto agujero negro para superar las limitaciones de los viajes espaciales tripulados y conquistar las inmensas distancias que requiere
BUSCAN OTRA TIERR
“Interstellar” está basada en las científicas del físico Kip Thorne una misión en los confines del universo. “Ver la película fue para mí una experiencia espiritual y física”, expresó el actor en una entrevista reciente. “Acabé exhausto, asombrado y alucinado. Me dejó paralizado durante varios días. Emprendí una aventura, un viaje tremendo. Me hizo llorar, aplaudir, gritar, sorprenderme... Hizo que mis cimientos temblaran”, agregó.
TOMADO EN CUE Lejos quedaron lo en que McConaug parecía restringid comedia romántic y cada uno de sus jos era recibido co bieza. No obstant actor recuerda co ño esa etapa la qu gura, “disfruté, m ron bien y no esta te por ello”.
ESTRENOS DE ESTA SEMANA
HORRIBLE BOSSES Tres amigos, hartos de sus jefes, deciden lanzar su empresa.
Ya era tiempo de que llegaran
RIDING 79 Migue cuida a su hermana al quedar huérfanos. En esa aventura halla el amor.
PENGUINS OF MADAGASCAR Los pingüinos se enfrentan a un INTERSTELLAR Un grupo de exmalévolo pulpo. ploradores busca otro planeta parecido a la Tierra para vivir.
BETIBÚ Una escritora se involucra más de lo necesario en la redacción de unas columnas.
“POCAS PELÍCULAS SE ATREVEN A LLEGAR TAN ALTO. QUEDARÁS TAN ASOMBRADO QUE PODRÁS OÍR TU CORAZÓN LATIR”
Ahora les toca a los pingüinos
“UNA HERMOSA ÉPICA. ESTA PELÍCULA ASCIENDE AL CIELO Y VA MÁS ALLÁ DEL ESPACIO”
ÍNDICE indice@gfrmedia.com CAPITÁN, Kowalski, Rico y Soldado deben unir sus fuerzas a las de la sofisticada organización de espías Viento Norte para impedir que el malvado Dr. Octavius Brine domine el mundo. Con esta trama discutida, grandes y chicos se preparan para recibir a los recordados pingüinos de la película “Madagascar”, quienes protagonizan su propia cinta. “Penguins of Madagascar” está dirigida por los directores Eric Darnell (“Madagascar”) y Simon J. Smith (“Shrek”). Cuenta con las voces de los actores Benedict Cumberbatch, John Malkovich y Tom McGrath (Megamind). La esperada cinta, dada la popularidad de sus personajes que aparecieron en el primer filme, revela datos interesantes. Por ejemplo, se da conocer que los pingüinos son hermanos y Cabo fue un huérfano al ser separado de su familia.
“BRILLANTE. UNA AVENTURA ABARCADORA”
NACEMOS EN LA TIERRA, PERO NUESTRO DESTINO NO ES MORIR EN ELLA. SUMINISTRADA
ENTA os días ghey do a la ica fácil s trabaon tite, el on cariue, aseme pagaaba tris-
9 “LA PELÍCULA MÁS EMOCIONANTE
DE ESTE SIGLO”
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s teorías e
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miércoles, 26 de noviembre de 2014
COMENZANDO HOY MIÉRCOLES La aceptación de estas criaturas animadas fue inmediata.
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CARIBBEAN CINEMAS EN PLAZA LAS AMÉRICAS
CARIBBEAN CINEMAS BELZ OUTLET WORLD
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LOS COLOBOS FAJARDO LAS PIEDRAS LAS CATALINAS PLAZA CAYEY
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PLAZA DEL NORTE (HATILLO) VEGA ALTA DORADO PLAZA GUAYAMA
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íN ACTION miércoles, 26 de noviembre de 2014
ARCHIVO
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El pueblo de Las Marías te ofrece más que café y sus chinas dulces
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YARELYS RIVERA RODRÍGUEZ indicepr.com AL OESTE de la cordillera central está localizado el pueblo donde “todos se conocen”: Las Marías. Su nombre, que poco tiene que ver con el exceso de personas llamadas así, se debe a la abundancia de árboles de maría en el lugar. El pueblo es pequeño, pero gigante en naturaleza y verdor. Además, preserva su tradición agrícola, siendo sus principales cosechas el guineo, el café y sus populares chinas. Aquí te damos algunas razones para que te dés el roadtrip:
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Hacienda Palma Escrita (La Casona): Se ofrece visitas guiadas sobre el pro-
Termina 7/01/2015. Puede participar cualquier persona con 18 años o más y residente legal de P.R. Promotor: Mondelez Puerto Rico LLC. No podrán participar quienes hayan ganado otras promociones y/o sorteos del Promotor, desde el 30/04/2014 al 30/10/2014. Nada que comprar para participar. Detalles: www.ritzpuertorico.com.
ceso cafetalero en el lugar. De primera mano conocerás la producción del Café La Casona. Para más información, llame al (787) 210-8252. Semillero Enseñat: El vivero de 38 cuerdas es dedicado a la agricultura, especialmente al cultivo de cafetos y cítricos. En el lugar se ofrecen visitas guiadas en los que conocerás el proceso desde el injerto. Aquí también podrías adquirir café y las populares chinas dulces. Para más detalles, llama al (787) 827-0580. Área recreativa las piscinas: Si quieres pasar un día en familia, este lugar puede ser ideal. El área cuenta con gazebos, piscinas y fuentes con chorros para niños. La entrada es libre de cos-
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to. Para más detalles, llama al (787) 827-2325 Centro de Bellas Artes: Si eres amante del paisaje y la fotografía natural, llega hasta aquí para disfrutar de una bella vista panorámica del pueblo. Este domingo, 2:00 p.m. a 4:00 p.m. habrá un concierto de Acción de Gracias libre de costo. Para más información, llama al (787) 424-5529.
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APUNTA LA FECHA:
nFestival de la China: 13 al 15 de marzo nFiestas de Nuestra Patrona Santísima Virgen Inmaculada: 8 de diciembre, con serenata de mariachis, la misa presidida por el Obispo nFestival de Reyes José “Pepe” López: 4 enero nReapertura Centro Vacacional Río Cañas: febrero 2015
COCINA SIN MIEDO CHEF EDGARDO NOEL chefedgardonoel@gmail.com
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miércoles, 26 de noviembre de 2014
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No todos prefieren el pavo Hay alternativas para quienes deseen otra proteína ÍNDICE indice@gfrmedia.com
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POR TRADICIÓN y costumbre aprendimos que el pavo es el protagonista de la celebración del Día de Acción de Gracias. Pero hay una realidad, existen personas que no prefieren la monumental ave como alimento ese día. Tal es el caso de Casandra Boyce López, nuestra compañera en ÍNDICE. Hace casi dos años que Casandra sigue una dieta pescatariana y aunque asegura que no pide un menú especial para las festividades, sí le gustaría, por ejemplo, degustar pescado o camarones en su plato. “Nunca pido nada especial para que me preparen. Como de todo lo que hay, menos la carne. Por ejemplo, como arroz, un plato bien rico que hacen en casa de batata y hasta del relleno que hagan, pero si no lo cocinan dentro del pavo”, explica la periodista. Teniendo en cuenta a esta población, nuestro chef Edgardo Noel Rivera ofrece varias recetas sabrosas para el Día de Acción de Gracias y las festividades que se avecinan.
DORADO CON SALSA DE PAPAYA Y LIMÓN Ingredientes: 1 libra de filete de dorado 1 libra de papaya picadita 1 onza de cebolla lila picadita 1 onza de pimientos picaditos cucharadita de jengibre molido taza de vinagre de arroz taza de jugo de un limón cucharadita ralladura de limón 1/2 cucharadita de Brown Sugar Blend Splenda Cilantro a gusto Procedimiento: Condimenta el pescado con sal y pimienta. En un sartén a temperatura alta dora el filete por ambos lados con un poco de aceite. Termina su cocción en el horno a 350 grados de 8 a 12 minutos dependiendo su grosor. En una olla a temperatura mediana sofríe la cebolla, los pimientos y el ajo por un minuto. Agrega la papaya y sofríe un minuto más. Agrega los demás ingredientes y cocinar a fuego bajo hasta que la salsa se espese y listo. Sirve la salsa sobre el pescado y listo.
ENSALADA DE GRANOS CON VINAGRETA DE UVA Ingredientes: 1 taza de zanahoria rallada 1/2 taza de rábanos rallados 1 taza de habichuelas blancas cocidas y escurridas 1 taza de frijoles negros cocidos y escurridos 1/4 de cebolla mediana cortada en lascas finas 2 hojas de repollo lila bien picaditas 2 hojas de lechuga romana picaditas 1/2 taza de jugo de uva 1/4 taza de aceite de oliva 1/4 taza de vinagre balsámico Procedimiento: En una licuadora emulsiona el jugo de uva, el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Agrega sal a gusto. Mezcla con los demás ingredientes y sirve.
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CORTOS
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miércoles, 26 de noviembre de 2014 / www.indicepr.com
RICA Y SALUDABLE OPCIÓN SI BUSCAS alimentarte sanamente y a la misma vez darte un gustito delicioso, Yoplait ofrece nuevas opciones de yogur griego: Yoplait Greek y Yoplait Greek 100. El yogur griego se distingue por alto contenido de proteína y calcio, y es bajo en sodio. Con los nuevos yogures Yoplait Greek disfrutarás de una merienda rica en proteínas y con pedazos de fruta en tus sabores favoritos: coco, fresa y frambuesa, piña, china mandarina, cereza y fresa, blueberry y vainilla.
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PAGAN $3 MILLONES POR TRAJE DE “MAGO DE OZ” (AP) - El traje de Leoncio que vistió Bert Lahr en el clásico “El mago de Oz” se vendió por más de $3 millones en una subasta en Nueva York. El disfraz fue autenticado como el utilizado por Lahr en la película de 1939. La cara está esculpida a imagen del fallecido actor. La venta formó parte de una subasta de objetos de Hollywood en Bonhams el lunes. Un portavoz del anterior propietario del traje, James Comisar, dijo que un vestido secundario empleado en la película se vendió también en una subasta hace unos años por cerca de $1 millón.
LAS CERVEZAS
TAMBIÉN CELEBRAN La Navidad resulta una temporada ideal para probar otras opciones con ingredientes inusuales
GUSTAVO FRANCESCHINI-ROCHE Para ÍNDICE COMIENZA la Navidad y con ella llegan los sabores y aromas característicos de dicha temporada. Y no me refiero solo a los platos típicos de estos meses, sino también de las cervezas. Las seasonal beers están cargadas de especias, destacándose la canela, nueces, jengibre, clavos e incluso melaza. Estos ingredientes podrán ser algo atípicos si tu paladar no está
acostumbrado. Pero te sugiero probar una para que puedas disfrutar el balance que otorgan estas especias con una buena base de malta en una cerveza. Un ejemplo de esto es la Harpoon Winter Warmer, la cual combina muy bien la canela con nuez moscada. Otro ejemplo que combina bien ciertas especias es la Samuel Smith Winter Welcome, que tiene un sabor más a malta y a caramelo. Una cerveza muy curiosa es la Gingerbread Head de Shipyard, que fusiona la canela con el jengibre, clavos y melaza, dejando un poco de sabor a galletita de jengibre al terminar. Pero la temporada navideña no es solo de este tipo de cervezas, también es tiempo para las de estilo stouts. Estas cervezas oscuras tienen cierta complejidad y son mayormente elaboradas con chocolate, caramelo y café, entre
otros ingredientes. Son ideales para cuando las temperaturas bajan o para cuando está lloviendo y acompañan bien platos con carne roja o postres con chocolate o caramelo. Todas estas cervezas son excelentes acompañantes para los platos de esta temporada, pero muchas son perfectas formando parte de las recetas. Puedes considerar una cerveza IPA para adobar una carne, o una stout para añadir a un postre de chocolate. Asimismo puedes utilizar una cerveza para utilizarla de base en una salsa. En internet hay un sinnúmero de recursos para encontrar una receta que te ayude a elaborar platos para cualquier ocasión. Además, las cervezas mencionadas para confeccionar los platos se pueden conseguir fácilmente a través de toda la Isla. En esta Navidad aprovecha para darle un poco más de sabor a las fiestas con las diferentes cervezas de la temporada. Para más detalles y preguntas, ve a http://www.craftbeerpuertorico.com o escribe a info@craftbeerpuertorico.com. También puedes seguir a Craft Beer Puerto Rico en Facebook, Twitter e Instagram.
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miércoles, 26 de noviembre de 2014
BELLEZA AL DÍA JOHNNY TORRES jtsalon30@hotmail.com
Ondulaciones, color y labial rojo
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21 de marzo al 19 de abril Una llamada te traerá buenas noticias. No persigas fantasías amorosas, abre los ojos ante lo que parezca demasiado bueno. Día de suerte: hoy.
Dale una ojeada a la tendencia
SHUTTERSTOCK
TAURO
20 de abril al 20 de mayo Pon tu corazón en todo lo que hagas, es un día para ser positivo. Esfuérzate en esa conquista, todo en la vida tiene precio y premio. Día de suerte: sábado. SUDOKU es un rompecabezas matemático, cuyo objetivo es llenar cada espacio con cifras del 1 al 9 considerando los números ya dispuestos en cada cuadro. No se debe repetir ninguna cifra en una misma fila o columna. Un sudoku está bien planteado si la solución es única.
GÉMINIS
21 de mayo al 20 de junio Préstale mucha atención a tu voz interna, porque te guiará por el camino correcto. Sé pasional y romántico con tu pareja. Día de suerte: lunes.
SOLUCIÓN
fianza y atrevimiento. Se trata EN ESTA temporada vamos a del color predilecto de las mujever un cabello con ondas abierres que quieren diferenciarse tas y movimiento que proyecte del resto. un look romántico retro, El rubio, por su parte, pero vanguardista. viene más intenso, El ondulado de sólo apto para esta temporada es supersuelto mujeres aún más CON UNA -nada apretaatrevidas que RUBIA MELENA las anteriores. do- y su moviLas mujeres con esta Es ideal para remiento circucabellera tienen una saltar los cortes lar va hacia personalidad valiente de cabellos corafuera del marco de la cara. tos, para ganar frescura y juventud. En cuanto a los colores de cabello se verán El maquillaje nude, miencon fuerza los tonos rojizos, cotras tanto, seguirá siendo la tenbrizos y castaños con base de dencia. Los ojos oscuros permanecen en moda, utilizando dorados. La melena, como hesombras en tonalidades metálimos visto desde hace un tiempo, cas para la noche. Toques de no tendrán un color uniforme. El rojizo es un tono que aporta sombras azules, doradas, grafito, mineral y plomo, con destebrillo a nuestro cabello y que favorece, especialmente, a las llos, serán los tonos para la mimujeres con tez blanca. Si optas rada este otoño/invierno. Y no por él, reflejarás seguridad, conolvides tu lápiz labial rojo.
CÁNCER
21 de junio al 22 de julio Un familiar tuyo necesita tu consejo, dáselo. Por el momento, no trates de hacer ningún cambio en tu vida romántica, ten paciencia. Día de suerte: lunes.
íN CORTOS SOPA DE LETRAS
LEO
23 de julio al 22 de agosto Criticar es fácil, pero puede acabar con una buena amistad. Estás de un lado a otro como cangrejo. Muévete, el amor te espera. Día de suerte: hoy.
VIRGO
ENCUENTRA las palabras de la lista de la sopa
El look de temporada incluye cabello ondulado, sombras metálicas y labios rojos. Además, las tonalidades rubias y rojizas también estarán ín.
o Cena o Pavo o Gracias
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o Relleno o Arroz o Criollo
o Tradición o Familia o Calabaza
23 de agosto al 22 de septiembre Alguien muy joven en tu familia tiene problemas, ayúdale, pero no te envuelvas. Hoy recibirás mucho amor. Día de suerte: domingo.
LIBRA
23 de septiembre al 22 de octubre Para vivir, necesitas amor y compañía, no te aísles. No te desanimes, pronto te darán la razón. Día de suerte: sábado.
ESCORPIÓN
23 de octubre al 21 de noviembre Tu siquismo se agudiza, es probable que descubras algo importante. Resuelve la tensión entre tú y tu pareja. Día de suerte: hoy.
SAGITARIO
22 de noviembre al 21 diciembre Esa preocupación que te está alterando carece de fundamento. Vencerás un rival, pero no lo odies. Día de suerte: miércoles.
CAPRICORNIO
22 de diciembre al 19 de enero Separa tiempo para charlar con tu familia, no te pesará. No hables de lo que no sabes, por la boca muere el pez. Día de suerte: hoy.
ACUARIO
20 de enero al 18 de febrero Exprésate con claridad, no des pie a malas interpretaciones. Vacía tu mente de los fantasmas de fracasos amorosos. Día de suerte: lunes.
PISCIS
19 de febrero al 20 de marzo Cuidado con alguien que tratará de halagarte, puede querer utilizarte. En el amor, no te niegues nada que te agrade. Día de suerte: sábado.
VERACRUZ Mónica Puig adelantó a las semifinales del torneo de sencillos de los XXII Juegos Mónica Puig Centroamericanos y del Caribe tras superar en dos sets a la costarricense Ariana Rahmanparast. Puig, primera sembrada, se llevó el partido 6-2 y 6-1. Solo necesitó de 54 minutos para completar la faena. Fue un partido relativamente cómodo para la puertorriqueña, quien pudo mantener la compostura e imponer su superior talento.
La boricua Amanda Ortiz (4) logró anotar un gol antes de finalizar la primera mitad.
VICTORIA CONTUNDENTE Puerto Rico derrotó a Cuba 12 por 8 VÍCTOR PILLOT ORTIZ Enviado Especial VERACRUZ - El equipo nacional de polo acuático demostró ayer un gran carácter cuando, luego de sufrir en la víspera una descorazonante derrota en los últimos segundos ante Venezuela, se apuntó su primer triunfo sobre Cuba de manera convincente,12-8.
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calce
ENVIADO ESPECIAL / RAMÓN “TONITO” ZAYAS
miércoles, 26 de noviembre de 2014 / www.indicepr.com
ESTEBAN PAGÁN RIVERA Enviado especial
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Mónica adelanta a semifinales
A diferencia de los dos partidos previos de las boricuas, donde la primera mitad del encuentro habían comenzado discretas en la ofensiva, ayer cerraron la primera mitad con el tanteador a su favor 8-4 y en los restantes 16 minutos de acción niveló ofensivamente con su rival para su segundo triunfo del torneo. “Todavía en el torneo no habíamos tenido la oportu-
nidad de jugar como jugamos; demostrar lo que somos. Gracias a Dios dimos una pista de lo que somos”, manifestó Alejandra Ortiz, capitana de la escuadra puertorriqueña. “Seguimos manteniéndonos. Estamos aquí y estamos en el torneo”, añadió. “La necesitábamos”, agregó cuando se le preguntó del significado de la victoria ante Cuba.
“Sacarnos el mál sabor de ayer y seguir pa’lante. Esto no se acaba”, remató. Hoy a las 11:30 de la mañana, hora de Puerto Rico, si las condiciones climatológicas lo permiten, las boricuas se enfrentarán a Guatemala en el último partido de la ronda clasificatoria. Los mejores cuatro equipos de cada grupo adelantan a la ronda de medallas.
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miércoles, 26 de noviembre de 2014
AP / PETROS KARADJIAS
Messi destrona a Raúl González
Anotó tres goles al Apoel de Nicosia
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íNCO CORTOS RTOS PRESENTAN A SANDOVAL (AP) — Los Medias Rojas de Boston presentaron ayer al antesalista Pablo Sandoval, el primero de dos fichajes estelares que buscan resucitar un equipo que terminó último en el Este de la Liga Americana la temporada pasada. El venezolano fue presentado en una conferencia de prensa en el estadio Fenway Park. Los Medias Rojas también lograron un pacto con Hanley Ramírez, dijo un funcionario con conocimiento del acuerdo que
Leo Messi logró el nuevo récord a los 38 minutos del partido, y luego agregó otros dos tantos en el minuto 58 y en el 87. goles más plásticos de su carrera. De hecho, ha sido una diana de ariete. Se ha aprovechado de un disparo poco certero del brasileño Rafinha Alcántara y, dentro del área, ha tocado el ligeramente el balón con la punta de la bota derecha para despistar al guardameta Urko Pardo y anotar el segundo tanto de su equipo. En el segundo, en cambio, sí
que ha sacado a relucir su clase. Ha recibido una asistencia precisa de Alves en el interior del área y, con un toque sutil con la derecha, ha superado al guardameta español del Apoel. El tercero llegó pocos minutos antes del pitido final y, tras una asistencia lateral de Pedro, solo tuvo que poner la pierna derecha para cerrar la goleada en tierras chipriotas.
AP / STEPHAN SAVOIA
portugués Cristiano Ronaldo BARCELONA (EFE) - Cinco (70), quien en el duelo de hoy días después de superar a Telante el Basilea tendrá la oportumo Zarra como máximo anotanidad de recortar difedor de la Liga, el delanterencias con el azulro del Barcelona Leo grana. Messi ha llegado a Messi, que ante los 74 tantos en los chipriotas la Liga de Camha disputado peones y ha su partido núdestronado, Los goles de mero 91 en la así, los 71 del Messi en la Liga competición, español Raúl de Campeones promedia 0.81 González como goles por partido, máximo goleador una cifra notablemende la competición eute superior a la del luso ropea. (0,66) y a la de Raúl, que, con la Con el hat trick logrado ayer camiseta del Real Madrid y el en la victoria de su equipo ante Schalke 04, cerró su periplo euel Apoel de Nicosia (0-4), el arropeo con una media de 0.50 gentino lidera la clasificación tantos por encuentro. histórica de máximos goleadoEl primero de su cuenta en Nires de la Champions League y cosia no entrará en la lista de los aventaja en cuatro dianas al
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Pablo Sandoval firmó por cinco años y $95 millones.
habló bajo la condición de permanecer en el anonimato porque el dominicano todavía no realizaba el examen físico. “Necesitaba un nuevo reto”, comentó Sandoval, quien esta temporada conquistó su tercera Serie Mundial en los cinco últimos años con los Gigantes de San Francisco. “Ahora empiezo de cero”. El acuerdo incluye una opción del equipo para 2020.
HOSPITALIZADO PELÉ (AP) — Pelé está hospitalizado por una infección de tracto urinario, informaron sus médicos. El hospital Albert Einstein de Sao Paulo indicó que la leyenda del fútbol brasileño se sometió a una serie de exámenes que detectaron la infección, tras ingresar al hospital para ser evaluado el lunes por la noche. El sanatorio dijo ayer que el ex futbolista de 74 años está en condición “estable”.
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