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1011 VOL. 4 / AÑO 2017 e d o li de ju es, 14 n r e i V


Ă?NDICE

viernes, 14 de julio de 2017

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ÑO 4 7/A 1 0 2 lio de de ju 4 1 , s e Viern

1011 VOL.

INSPIRA TU VIDA

www.indicepr.com GRATUITO n

ÍN ACTION

ÍN ACTION

SANTURCE EN LA HISTORIA

EL CAFÉ DE JAYUYA

Sal de turismo interno y date la vuelta por Hacienda San Pedro <9 ÍN NEWS

MÁS ARRESTOS Se pone tensa la situación en Peñuelas entre ciudadanos y la policía <4 ÍN STYLE

DECORACIÓN REUSABLE

Transforma frascos de cristal en artículos para el hogar <10

Usando el cuento como género literario y las fotos de un San Mateo de Cangrejos de antaño, Marcos Rivera Ortíz documenta la vida del personaje Doroteo Carmona <8


©2016 Publicado por GFR Media, LLC 50. Carretera 165 Sector Buchanan. Dirección postal: PO Box 9227512 San Juan, PR 00922-7512. Correo electrónico: indice@gfrmedia.com. Teléfono: (787) 641-8000. Ventas : (787) 641-4462

viernes, 14 de julio de 2017 / www.indicepr.com

Editora: María Luisa Ferré Rangel. Principal Oficial de Operaciones: Antonio Luis Ferré Rangel. Presidenta de la Junta de Directores: María E. Ferré Rangel. Principal Oficial Ejecutivo: Graciela C. Eleta. Director General: Luis Alberto Ferré Rangel. Subdirector General: José Luis Santa María. Vicepresidenta de Alianzas Estratégicas: Loren Ferré Rangel. Vicepresidente de Administración: Javier Vidal Pacheco. Gerente de Ventas: Lyvette Torres. Gerente de Ventas de BrandShare: Cynthia Berríos Quiles. Supervisor de Distribución: Rafael Ortiz Mercado. Subdirector de diseño: Orlando Campero. Ejecutivo de Cuentas de Experiential Marketing: Félix Mendoza. Directora Asociada de Mercadeo: Melissa Ortiz Ramírez. Subdirectora editorial: Ana Enid López. Editora: Némesis Mora Pérez. Editor de Diseño: José L. Cortés Caamaño. Editor digital: Milvia Archilla. Reporteras: Katefrans Flores Sanabria y Zorian Chacón O’Farrill. | ÍNDICE, el gratuito de mayor crecimiento en lectoría (Scarborough PR Study 2014 Release 1 – Cume Readers)

íN NEWS

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SERVICIOS COMBINADOS indice@gfrmedia.com AYER LA Policía designó un área para los manifestantes que se oponen al depósito de cenizas y amenazó con arrestos a quienes intentaran salir del perímetro. Entre tanto, un joven fue arrestado y un grupo de manifestantes marcharon de la carretera PR-2 hasta la PR-385 de dicho pueblo. La Policía ofreció distintas versiones de por qué delimitó el espacio de protesta. El inspector José Madera, que fue identificado como comandante de incidente, justificó la colocación de vallas con un proceso establecido en la reforma de la Policía, que se lleva a cabo bajo la supervisión del juez federal Gustavo Gelpí. “Eso se establece en una orden general autorizada por el oficial de cumplimiento, lo que llaman el monitor federal, Arnaldo Claudio, y aprobada por el tribunal federal bajo el juez Gelpí”, dijo Madera cuando un portavoz del campamento le indicaba que a los

manifestantes no les satisfacía la delimitación. Mientras, el comandante José Rivera, excusó la movida como medida de seguridad. “No es cierre, es que esa es el área designada por el tribunal donde, por la seguridad de ellos, se han colocado unas vallas para que ellos estén seguros manifestándose”, expuso Rivera. Durante el operativo de ayer para permitir el paso de camiones con cenizas de carbón hacia el vertedero Peñuelas Valley Landfill, la Policía cerró las intersecciones de la PR-385 con la PR-127, PR-2 y PR-384. “Nos encerraron las casas, no nos dejan llegar ni a nuestras propias casas. Si vives en esta área te están pidiendo identificación”, denunció el activista Jimmy Borrero. También la Colectiva Feminista en Construcción se dio cita ayer a los predios de la Junta de Calidad Ambiental (JCA), en Río Piedras exigiendo el cese del depósito de cenizas. A su vez, convocaron para hoy

TENSO

una movilización de la Colectiva hasta el barrio Tallaboa de Peñuelas.

LEGISLADORES DEL PIP PRESENTAN MEDIDAS

En momentos que manifestantes son arrestados por intentar impedir la entrada de camiones con el material conocido como Agremax a ser depositado en el vertedero de Peñuelas, los legisladores independentistas han presentado medidas dirigidas a prohibir de manera definitiva la colocación de cualquier tipo de ceniza en vertederos, sistemas de relleno sanitario y cuerpos de agua. La medida, radicada tanto en Cámara como en Senado por el representante Denis Márquez y el senador Juan Dalmau, debería ser incluida

Protestas, arrestos y medidas legislativas son el saldo de la entrada de cenizas al municipio

SUMINISTRADA

PEÑUELAS

por el gobernador Ricardo Rosselló Nevares en la sesión extraordinaria que podría ser convocada para finales de julio y principios de agosto, según sus proponentes expresaron ayer en la mañna en conferencia de prensa. Mientras Dalmau y Márquez describían la aprobación de la ahora ley 40 como un acto “engañoso”, situación que advirtieron mientras se introducían enmiendas a última hora en los hemiciclos de la Legislatura, La Fortaleza envió un comunicado de prensa en que responsabiliza por la situación a la administración pasada de gobierno. Dalmau envío una carta a la superintendente de la Policía, Michelle Hernández Fraley para que desglose los gastos incurridos para la movilización de 300 agente para permitir la entrada de camiones al vertedero de Peñuelas. Este personal incluye agentes de la Unidad Canina, Operaciones Tácticas, Arrestos Especiales, Unidad Motorizada y el propio uso del helicóptero de la Uniformada. Otra misiva fue enviada por Márquez a la presidenta de la Comisión de Derechos Civiles (CDC), Georgina Candal, a los fines de que se enmiende una querella presentada por ambos legisladores en mayo a los fines de que la CDC se investigaran prácticas de supuesto “carpeteo cibernético” de la Policía a opositores del gobierno. Los legisladores también pidieron entonces que la Policía explicara los protocolos que siguen para grabar en vídeo a manifestantes.

CHORIUM, EL coro de cámara del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM), que representó a Puerto LO Rico en Golden Voices of Barcelona, obtuvo cinco primeros premios en todas las categorías en las que participó en el mencionado festival internacional y que se llevó a cabo esta semana en esa municipalidad española. Además, obtuvo la Copa

Global que gana el grupo con mayor cantidad de puntos en la prestigiosa competencia. Los primeros MÁS lugares de la agrupación boricua, que fue la única proveniente de la isla y del Caribe, fueron en las categorías de: canto académico, religioso, espiritual o góspel, pop o jazz y folclórico. Lo jóvenes están entre las edades de 15 a 25 años.

ARCHIVO

VARGAS VIDOT EXPLICA SU VOTO

La reanudación del depósito de cenizas fue el pasado 11 de julio. Esta vez, las cenizas se depositan como Agremax.

El legislador independiente José “Chaco” Vargas Vidot indicó en declaraciones escritas que siente vergüenza por su voto y que creía que las enmiendas impedirían la retención de las cenizas de carbón en un silo indefinidamente con el resultado de pena de cárcel y multas elevadas, en caso de incumplimiento”, lee un comunicado. Vargas Vidot subrayó que estará comprometido en presentar otro proyecto para prohibir la generación de energía con combustión de carbón en la Isla.


AP — Poco más de un año Parlamento británico, lo que después que los británicos cumpliría la promesa de los votaron a favor de abandonar la activistas anti-UE de “retomar Unión Europea, su gobierno el control” del país. develó ayer la primera ley El gobierno asegura que la ley destinada a hacer realidad ese es necesaria para mantener la deseo: un documento de 62 estabilidad, pues los estatutos páginas que vigentes el día posterior al inmediatamente se Brexit serán los topó con la mismos que los resistencia de la del día anterior. oposición. El ministro a La Ley para cargo de la la Salida de la salida La cantidad de Unión británica, páginas que tiene Europea David Davis, la ley convertiría dijo que la unas 12,000 leyes legislación de la UE en leyes permitirá a Londres británicas el día en que abandonar la UE “con la mayor certeza, continuidad y Gran Bretaña se salga del bloque, lo que se ha fijado control”. Pero la oposición teme que la para marzo del 2019. ley le da al gobierno de la De esa manera, tales leyes podrán ser mantenidas, primera ministra Theresa May reformadas o anuladas por el un poder excesivo para

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Descuento

75

%

David Davis, ministro a cargo de la salida británica, dijo que la legislación permitirá a Londres abandonar la UE “con la mayor certeza, continuidad y control”. modificar leyes sin pasar por el Parlamento, y que el gobierno podrá flexibilizar normas ambientales o laborales que fueron adoptados por el país tras su ingreso en la UE en 1973. El proyecto le confiere al gobierno el poder de corregir “deficiencias” en las leyes de la UE mediante instrumentos legales que no requieren del trámite parlamentario habitual requerido para redactar o modificar leyes. Tales facultades han sido apodadas “las de Enrique VIII” debido a la afición de ese monarca de gobernar por decreto. Andrew Blick, profesor de ciencias políticas del King's

College de Londres, dijo que asumir tales poderes “es algo sumamente sensible” y probablemente despertará gran oposición. “Esas facultades como las de Enrique VIII se usan usado antes, pero se pueden aplicar a una amplia variedad de leyes”, dijo el académico. Los poderes serían temporales y expirarían dos años después del Brexit. Aun así la dirigente del Partido Nacional Escocés declaró la medida “una flagrante usurpación de poderes”. Charles Clark, consultor del bufete de abogados Linklaters, dijo que la mera cantidad de

modificaciones legales necesarias -- entre 800 y 1,000 según cálculos oficiales -significa que el Brexit será “un ejercicio logístico sumamente complicado”. “Mi inquietud es que habrá un colapso del sistema debido a la enorme cantidad de leyes que habrá que cambiar”, expresó. “Será un proceso sumamente costoso en cuanto a trabajo del parlamento, a trabajo del público e inclusive del sector empresarial”. El gobierno conservador, que no tiene mayoría parlamentaria, enfrentará ahora una dura batalla para que la ley sea aprobada en el parlamento.

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En pleno aniversario, Londres presenta el documento

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AP / VIRGINIA MAYO

LA PRIMERA LEY DEL BREXIT


íN BIZ

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SHUTTERSTOCK

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VIERNES #SINIVU

A partir de hoy podrás comprar materiales escolares y uniformes sin el impuesto EFE — El periodo de adquisición de material escolar sin el 11.5 % de Impuesto de Venta y Uso (IVU) comienza hoy en Puerto Rico y se prolongará hasta el próximo sábado. Durante ese periodo se podrá comprar: n Material escolar n Uniformes Mientras que los libros de texto no modificarán sus precios habituales al estar permanentemente excluidos del IVU. Otro periodo de exención de IVU se prolongará en los días 4 y 5 de enero de 2018,

según información del Departamento de Hacienda. El Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO) velará porque los comercios de la Isla cumplan con la normativa de Hacienda para exención de IVU en los días apuntados.


Nacional de Seguridad resolvió otorgarles un “parole”, de acuerdo con un alto funcionario del gobierno que habló bajo la condición de anonimato por tratarse de discusiones privadas. El parole es una medida temporaria bajo la cual una persona que de otro modo no podría obtener visa para Estados Unidos recibe un permiso temporario por razones de emergencia, humanitarias o de bien público. “Es un momento feliz para nuestro equipo”, dijo la directora Alireza Mehraban. “Vamos de un país devastado por la guerra y el propósito es mostrar lo que son capaces de hacer las mujeres afganas. Es un paso importante para las mujeres afganas”.

AP / RAHMAT GUL

AP — La tercera fue la vencida para el equipo de robótica afgano, integrado por mujeres, que podrá entrar a Estados Unidos para participar de una competencia internacional. Las seis niñas podrán participar la semana entrante junto con concursantes de 157 países. Han creado un robot clasificador capaz de reconocer los colores naranja y azul y desplazar objetos para colocarlos en sus lugares correspondientes. “Me siento muy feliz. Es un viaje muy importante para nosotras”, dijo Lida Azizi, de 15 años, emocionada por la perspectiva de poder competir. La Casa Blanca dijo el miércoles que Trump intercedió para que se permitiera el ingreso del equipo. Después de estudiar varias posibilidades, el Consejo

Las sies niñas crearon un robot que reconoce los colores naranja y azul y desplaza objetos para colocarlos en sus lugares correspondientes.

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Grupo de afganas llega a Estados Unidos para participar de concurso de robótica

íN NOVA

N I Ñ AS TECNOLÓGICAS

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LA GRACIA DE DOROTEO Marcos Rivera Ortíz presenta un pedazo de la historia de Santuce a través del personaje de Santiago Carmona

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íN ACTION

PARA ÍNDICE / VANESSA SERRA DÍAZ

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“Doroteo, lo que importa es la gracia” se presentó ayer por primera vez.

ZORIAN CHACÓN O'FARRILL zorian.chacon@grfmedia.com AMBIENTADA EN el desarrollo de San Mateo de los Cangrejos -el actual Santurce- surge la historia de Doroteo Carmona que, por trabajo de Marcos Rivera Ortíz, llega a nuestros días documentada en el libro “Doroteo, lo que vale es la gracia”. A modo de cuento, Rivera Ortíz recrea escenas

significativas de la vida de este peculiar personaje santurcino que vivió entre el 1940 y 2002. Según Rivera Ortíz, el aspecto de interés alrededor de la vida de Doroteo recae en su habilidad para las relaciones públicas que, aún sin formación académica formal, lo llevó a rodearse de las figuras más importantes del Puerto Rico de la época. Pero su figura también resultó controversial dentro de la comunidad negra de Santurce.

“Fue controversial porque los negros diferían de él porque pensaban que Doroteo era utilizado por los blancos y no estaban de acuerdo con que él tuviera las conexiones que tenía”, sostuvo el autor. Sin embargo, Santiago Carmona -nombre de pila de Doroteo- construyó su carrera sobre una sociedad puertorriqueña “donde el racismo era rampante”. “Lo que vale es la gracia, así

Marcos Rivera Ortiz

grita Doroteo”, le cantó Tommy Olivencia en el álbum “Juntos de Nuevo” en el 1974. Y antes de eso, acompañaba a Roberto Clemente cuando el pelotero ganó un título de la Liga Nacional. Sus amigos íntimos, Clemente, Orlando “Peruchín” Cepeda y Víctor Pellot son muestra de la faceta de conocedor del deporte que también destacaba al “hombre de la gracia”. Rivera Ortíz emprendió la tarea de documentar la vida de Carmona, a quien conoció en vida, después de que varios amigos le hicieran el acercamiento. Ayer, finalmente, el escritor y abogado presentó su trabajo en el Hotel Verdanza junto a Joaquín Montserrat y Peruchín Cepeda; quienes le sirvieron de panelistas. La historia de Santurce no está completa si no se cuenta la historia de Santiago Carmona (Doroteo), cuenta el autor. “Puerto Rico pasó por momentos fuertes donde había unos problemas de sobrevivencia en la pobrería que era Santurce y Doroteo pudo sobreponerse con actitud positiva y logró adentrarse en la vida social de un Santurce en desarrollo”, dijo Rivera Ortíz. “Cada barrio tiene su historia y la historia de los pueblos se nutre de estos personajes únicos”, añadió el autor. Rivera Ortíz, destaca que en Puerto Rico aún hay muy poca documentación de “las cosas proactivas que ha hecho el negro en el acontecer de este País”. “Ya ha comenzado un movimiento. Hay trabajos en esa dirección, pero Doroteo pudiera ser una punta de lanza de lo que puede ser la literatura negra escrita por negros”,

sostuvo Rivera Ortíz. Doroteo nació en el sector El Chícharo de Santurce, fue padre, esposo y amigo. “Doroteo estaba con ellos (las figuras eminentes del País) ¿Cómo llegó a ellos? Lo que vale es la gracia”, repitió el autor. El libro, que recoge entrevistas, fotos, una breve historia de Santurce y personalidades emblemáticas, estará a la venta en las principales librerías del País.


íN ACTION

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Pa'l wikén

ARCHIVO

TOP 5 SUMINISTRADA / PABLO DÍAZ

El espacio también cuenta con un área para tomar el café.

Anota estas actividades para que la pases bien ÍNDICE indice@gfrmedia.com LLEGÓ EL anhelado fin de semana y con ello actividades para que te estés tropical.

FAMILIAR

¡Sacude el calor! PA' PICAL, ISLA VERDE Tienes que probar la sangría de la casa, los tragos son confeccionados con jugos naturales. Prueba el “pa' pical thunder ”. Mood: After Work YERBABUENA, CONDADO Conocido por su delicioso mojito cubano. Hay espacio para que bailes, no te quedes afuera. Mood: Artesanal CHANGUERÍA BAR, AGUADILLA Pregunta por sus noches de música en vivo, para encender aún más el jangueo. En un ambiente tropical, justo al lado de la playa. Mood: Tropicaleo BLUESIDE CLUB, ISABELA Cambia la rutina y disfruta de los shows que ofrece BlueSide Club. Pendiente porque los viernes son de karaoke y reguetón. Mood: Pride CAFÉ BORIKÉN, RÍO PIEDRAS Perfecto para ver tus deportes favoritos. Tienes que probar la picadera. Los jueves son de #jangueofull universitario. Mood: College Life

Don Roberto Atienza y su hija Rebecca Atienza ofreciendo el recorrido.

Jayuya sabe a café Aventúrate a dar un recogido en la Hacienda San Pedro para conocer el proceso de siembra DIANA OTERO Y PABLO DÍAZ @ANDANDOS NOS PASÓ igual que cuando llegamos a destinos lejos de casa. Fascinados de ver algo que no vemos todos los días. Vivimos rodeados de edificios, así que cuando la vida nos da la oportunidad de hacer contacto con la naturaleza siempre es una experiencia emocionante. Nunca habíamos estado en Jayuya y llegamos hasta allá para conocer a fondo el proceso que tiene que ocurrir para que todos los días podamos tomarnos la tan importante tacita de café. En Hacienda San Pedro nos recibieron Don Roberto Atienza

y su hija Rebecca Atienza. Don Roberto es quien se encarga de la finca en Jayuya, mientras que Rebecca es quien trajo el café de su familia al área metro y estableció el primer coffee shop de Hacienda San Pedro en Santurce. Mientras observamos que un par de grupos de turistas ya participaban de sus tours por la hacienda, nos fijamos en un enorme mapa que cuelga en una de las paredes del Coffee Shop de Jayuya. El mapa estaba repleto de puntitos en casi todos los

países del mundo. Cada puntito representaba el lugar de donde han recibido turistas. Japón, Afganistán y Rusia son algunos de los lugares desde los que han venido personas hasta esta Isla para conocer más acerca de nuestro café. Y llenos de orgullo al ver eso, antes de comenzar el recorrido, dimos comienzo a la experiencia con una taza de café preparada por los baristas que allí trabajan. Durante el tour, Don Roberto nos explicó que la siembra y el recogido de café se hace en unos meses en específico, pero que el resto del año se continúa el trabajo, pues cuidar y preparar la tierra es tan importante como cada grano de café. De ahí pasamos a conocer del recogido, el

escogido de cada grano, el tueste y todo el proceso que conlleva hasta llegar al empaque. Del empaque, pues a nuestra taza de café cada mañana. No solo quedamos asombrados por el largo proceso que tiene que pasar, sino maravillados por el arte que conlleva. Son cientos de manos las que trabajan, y el orgullo crece cuando esas manos son puertorriqueñas. Finalizamos nuestro recorrido en el restaurante La Fragua, ubicado en la misma hacienda. El postre, pues, no podía ser otro que un flan de café Hacienda San Pedro. De cada destino que vamos nos llevamos anécdotas y recuerdos. De Jayuya nos llevamos unas cuantas historias, la brisa de la montaña y el inigualable sabor a café.

n Día nacional del helado| Para que disfrutes con tu familia las actividades que te trae Nestlé y claro para que bajes el calor con un helado| Hora: 10:00 a.m.| Cuándo: domingo| Dónde: Parque Luis Muñoz Marín, san Juan nTaller de pirografía|Aprende a crear interesantes dibujos y patrones quemando una superficie de madera|Hora: 2:00 p.m.| Cuándo: viernes|Dónde: La Casa del Libro, Calle del Cristo, Viejo San Juan n El Cartel de Santurce | Exhibición colectiva que narra la vida santurcina| Cuándo: viernes| Hora: 1:00p.m.| Dónde: Espacio Minerva, San Juan

MÚSICA

n Toque de Queda| Disfruta de la música de este dúo|Cuándo: viernes| Hora: 5:30 p.m.| Dónde: Calixto's Steak House

Toque de Queda se presenta por segunda vez en Calixto's.


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El procedimiento es sencillo y económico.

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BE CREATIVE!

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íN STYLE

TOMMIE HERNÁNDEZ, DISEÑADORA www.tommiehernandez.com

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SUMINISTRADA

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REUSA TUS FRASCOS A MENUDO compramos productos que vienen en frascos de vidrio y nos da pena echarlos al zafacón. ¡Te tengo la solución! Decóralos y conviértelos en envases para colocar ingredientes de cocina, materiales y más.

MATERIALES (FIG. 1)

n frascos de vidrio vacíos n pintura en aerosol n pistola de pega n cinta de yute n cinta adhesiva

INSTRUCCIONES

n Limpia bien los frascos y remuévele las etiquetas. Puedes sumergirlos en agua caliente para que se

te haga más fácil. n Sobre papel periódico coloca las tapas y píntalas. (Fig. 2) Asegúrate de hacerlo en el exterior y en un área ventilada. Yo pinto dentro de una caja para evitar manchar afuera. n Para uno de los diseños crea una mascarilla cubriendo unas áreas con cinta adhesiva para que queden sin pintura. (Fig. 3) Para otro, puedes

Conviértelos en bonitos accesorios decorativos para el hogar crearle diseños con pega caliente. n Pinta los frascos con aerosol y deja secar al menos 4 horas. (Fig. 4) n Remueve la cinta adhesiva y la pega caliente para dejar expuestas las áreas sin pintar. (Fig. 5) n Decora con cinta de yute y llénalos de tus productos favoritos. Puedes usar varios colores de pintura brillante para un look más fun. Para más tutoriales de manualidades y confección de trajes de baño visita sirenapatterns.com

Tommie Hernández es diseñadora de modas con 18 años de experiencia y es además profesora de diseño.

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SHUTTERSTOCK

Si se adquirió a temperatura ambiente, la sugerencia es que se refrigere, porque así aumenta la vida de anaquel de ese producto. Si se deja a temperatura ambiente, por ejemplo, en una zona de costa, el cascarón del huevo es poroso y puede permear bacterias a clara y yema, haciendo más fácil que el huevo se descomponga.

Podría generar bacterias y hongos ALIMENTOS PREPARADOS

En el caso de los que ya pasaron por un proceso de cocción, el tiempo sugerido para su consumo es máximo de 72 horas. Además, es aconsejable cocinar porciones pequeñas para evitar desperdicio de comida, es importante recordar que cuando se congela un alimento cocinado, se empieza a desnaturalizar la proteína, es decir, baja el porcentaje de la cantidad de proteínas que puede brindar.

VEGETALES

Los productos de hoja verde, como espinacas,

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HUEVO

Los efectos del calor en la comida EL UNIVERSAL (GDA) — Algo que no se puede perder de vista es que las altas temperaturas no sólo aceleran la descomposición de los alimentos, sino que algunos de los microorganismos que causan enfermedades se multiplican aprisa. El calor es un buen caldo de cultivo de hongos y bacterias que pueden crecer más rápidamente en la comida; por ello, es necesario tomar medidas de prevención necesarias para evitar riesgos en la salud en esta temporada. Aquí recomendaciones para el manejo adecuado de los alimentos:

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PESCADO

Al adquirirlo fresco se debe de verificar que los ojos estén brillosos y cristalinos, y al tacto la carne debe sentirse firme y elástica.

Tienes ochos días para poder consumir carne sanamente y sin que se dañe. lechugas, cilantros, o epazotes pueden refrigerarse para conservar sus características y aumentar su vida de anaquel hasta siete días. Se sugiere no lavarlos, para no provocar exceso de humedad hasta que se haga

uso y guardarse en una bolsa con pequeños orificios para que el vegetal respire.

CARNES

Un alimento fresco como pollo y carne (res o cerdo) dura ocho días máximo para el

consumo humano, por lo que al comprarlo en los centros de distribución como mercados o supermercados, éste ya lleva al menos tres o cuatro días almacenado o refrigerado, por lo que debe consumirse cuanto antes.

FRUTA

Comprar porciones pequeñas de frutas de temporada ayudará a evitar su fermentación por aumento de calor. La comida descongelada no debe volverse a congelar. No hay que someter a los alimentos a cambios de temperatura.


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CORRERÁ POR UNA BUENA CAUSA

Artista convierte a la famosa actriz en una obra de arte EFE — Debido a las pulgas, la actriz colombiana Sofía Vergara casi se queda sin ser retratada por su compatriota Mateo Blanco, un artista que realiza sus obras con objetos y elementos de la naturaleza como dados, maníes o chocolate. Blanco, que está radicado en Orlando, escogió plumas de colores para su retrato tridimensional de la despampanante estrella de la serie “Modern Family” sin percatarse de que el etéreo material estaba plagado de pulgas hasta que empezó a picarle “todo”, según contó. La primera escultura de Sofía Vergara en plumas acabó destruida, pero Blanco no se dejó arredrar y volvió a modelar las curvas y el rostro de Sofía con plumas de ave, esta vez libres de todo intruso. Es “alegre, natural, hermosa y colombiana de corazón, como la propia Sofí”, dice Blanco sobre su última obra, que le ha costado cuatro meses de

trabajo y que está ya en Toronto (Canadá) en la casa del coleccionista que se la encargó. El artista colombiano, que no quiso hablar de precios, retrató antes a Madonna, Jennifer Lawrence, Dolly Parton y otros personajes famosos con materiales muy diversos. “Una vez realicé una pieza de chocolate y se derritió antes de terminarla, en esta oportunidad las pulgas se enamoraron de las plumas que utilicé y tuve que deshacerme de la escultura y comenzar una nueva desde cero”, subrayó Blanco. Con la misión de retratar a Sofía Vergara ya cumplida, Blanco está ahora iniciando un retrato de Marilyn Monroe hecho con millones de los cristales checos llamados “preciosa”, que se utilizan en la alta costura y la bisutería de lujo. Actualmente, sus obras son exhibidas en distintos museos del mundo, principalmente en los Ripley's Believe It or Not!, debido a los peculiares materiales que usa.

EFE — Prince Royce correrá en el maratón de Nueva York a beneficio de la American Kidney Foundation y la educación artística en las escuelas públicas de la ciudad. El astro de la bachata anunció ayer que participará en la carrera del 5 de noviembre. Prince Royce perdió a su abuelo por una enfermedad renal y otros miembros de su familia han luchado con este padecimiento. Los fondos que recaude durante su preparación proveerán ayuda a personas con problemas renales y para

trasplantes. Parte de lo recaudado también se destinará a programas de arte y música en comunidades y escuelas de la ciudad de Nueva York. Pero mientras llega el maratón, estrenará hoy el video de su éxito “Ganas locas” con Farruko a través de plataformas digitales y Telemundo. Este video le sigue a su exitosa colaboración con Shakira “Deja Vu”, que ha sumado más de 190 millones de vistas en YouTube y consiguió una nominación a los

Teen Choice Awards en la categoría de “Choice Latin Song”. Los Teen Choice 2017 se entregarán el 13 de agosto en una ceremonia que se transmitirá en vivo por FOX. El cantante está actualmente de gira por Estados Unidos y se presentará próximamente en Los Ángeles, Denver, Chicago, Boston, Nueva York y Miami. El maratón de Nueva York es el más grande del mundo. Suelen participar en él más de 50,000 corredores anuales.

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Día del mes de noviembre en el que se llevará a cabo el maratón

El cantante estrena hoy el vídeo de “Ganas locas” junto a Farruko.

AP / BRIAN ACH

Una Sofía Vergara en plumas

íN SPOT

Mateo Blanco escogió plumas de colores, aunque terminaron teniendo pulgas y tuvo que poner en marcha su plan b.

viernes, 14 de julio de 2017 / www.indicepr.com

EFE

Prince Royce participará de maratón en Nueva York


íN SPOT

viernes, 14 de julio de 2017

CINE ESTRENOS

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íNUCO S DORTOS KU

Comedia

THE BIG SICK 119min, R

Las diferencias culturales y sociales salen a relucir cuando un comediante paquistaní y una estadounidense profundizan en su relación.

WISH UPON 89min, P-13

Cuando un padre obsequia a su hija adolescente con una caja de música que promete concederle siete deseos, jamas pensó que la estaba condenando a la maldad.

Acción

WAR FOR THE PLANET OF THE APES 140min, P-13

Simios y humanos se enfrentan en la batalla que decidirá el destino de cada una de las especies y la del planeta.

SUDOKU es un rompecabezas matemático, cuyo objetivo es llenar cada espacio con cifras del 1 al 9 considerando los números ya dispuestos en cada cuadro. No se debe repetir ninguna cifra en una misma fila o columna. Un sudoku está bien planteado si la solución es única.

SOLUCIÓN

Horror

HORÓSCOPO ARIES

21 de marzo al 19 de abril Sé firme para que te respeten, si no pueden creer que eres débil o miedoso. Muestra tu fogosidad a quien amas, sube el termómetro de la pasión. Día de suerte: martes.

TAURO

20 de abril al 20 de mayo Actúa según tu conciencia, que no te importe lo que digan, si complaces a todos nunca serás feliz. Las parejas disparejas nunca logran ser felices. Día de suerte: sábado.

GÉMINIS

21 de mayo al 20 de junio No tomes decisiones drásticas. Prepárate para tu encuentro íntimo, sé más coqueto, no temas manifestar que la frialdad sexual no va contigo. Día de suerte: miércoles.

CÁNCER

21 de junio al 22 de julio Esfuérzate en ser discreto y no permitas que gente extraña trastorne tu vida amorosa, es fácil dar opiniones cuando no se está envuelto en una situación. Día de suerte:hoy.

LEO

23 de julio al 22 de agosto Debes comenzar esa dieta o plan de ejercicios hoy mismo, no dejes pasar el tiempo. Cuidado con falsas ilusiones, esa nueva persona no te conviene. Día de suerte: hoy.

VIRGO

23 de agosto al 22 de septiembre Cuidado al juzgar, no se puede medir a todo el mundo con la misma vara. En el amor, no te regales, ni te vendas como en liquidación, eres valios@. Día de suerte: domingo.

LIBRA

23 de septiembre al 22 de octubre Un amigo te dará información que aclarará o algo que te tiene confuso. Tu natural coquetería y simpatía son poderosos estimulantes para la pasión. Día de suerte: sábado.

ESCORPIÓN

23 de octubre al 21 de noviembre Deja de recordarle a tu pareja sus pasados errores o pecados, tú tienes historia y no eres un santo precisamente. Es posible que recibas un regalo. Día de suerte: hoy.

SAGITARIO

22 de noviembre al 21 diciembre Aléjate de chismes que quizás sean entretenidos no te llevarán a nada bueno. En nuevos amores y amistades, obra con precaución. Día de suerte: domingo.

CAPRICORNIO

22 de diciembre al 19 de enero Tu paciencia será probada, vigila lo que dices, es bueno que protejas tus derechos, pero no ofendas. La vida se ha hecho para vivirla enamorado. Día de suerte: sábado.

ACUARIO

20 de enero al 18 de febrero Corregirás esa situación si usas tus conocimientos y sobre todo, sentido común. Bucea en las profundidades de tu corazón y verás que te has enamorado. Día de suerte: hoy.

PISCIS

19 de febrero al 20 de marzo No permitas que nadie abuse de tu lado bueno y compasivo. Ten calma y paciencia, la prisa es gran enemiga de las conquistas amorosas. Día de suerte: miércoles.


La atleta Adanelys Rodríguez fue descalificada en Kenia ÍNDICE indice@gfrmedia.com LA JUVENIL boricua Adanelys Rodríguez fue descalificada ayer en la madrugada en las preliminares de los 800 metros libres del Mundial Sub 18 que se celebra en Kenya, África. Rodríguez aparece descalificada en los resultados de la página web del Mundial. La descalificación (DQ) lo confirmó la delegada de Puerto Rico en el Mundial, Nidia Rodríguez. “Lamentamos informar que la atleta Adanelys Rodríguez fue descalificada, y el DQ se mantiene. La atleta produjo su DQ al pisar la línea repetidamente desde el disparo hasta casi entrar a la curva. La misma acción que produjo un DQ de la atleta de Etiopía”, escribió Rodríguez en la cuenta de Facebook de la Federación de Atletismo de Puerto Rico, FAPUR. “La atleta está en buen estado de ánimo. Ha entendido la regla, y lo más importante es que cuenta con el apoyo incondicional de su delegación. Sabemos que este proceso es duro pero también será uno de gran aprendizaje para ella y los atletas que siguen nuestra página”, agregó Rodríguez. La atleta Rodríguez una de cinco boricuas que forman la delegación de competidores en Kenya.

MENOS

La NBA estrenará cambios en los entretiempos a partir de la próxima temporada

AP —Hay una crítica que se ha hecho durante años a la NBA. En un deporte de ritmo vertiginoso, los partidos se interrumpen innumerables veces durante el momento más importante, cuando muchos televidentes están atentos y deseosos de mirar el desenlace, sobre todo en duelos apretados. Ahora, la liga ha dado

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Descalifican a Boricua

viernes, 14 de julio de 2017 / www.indicepr.com

Rodríguez es una de cinco boricuas que forman la delegación.

Adam Silver, comisionado de la NBA, dijo que la asociación está enfocada en el ritmo de los partidos.

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PAUSAS finalmente pasos para que el clímax de los encuentros no quede eclipsado por las pausas comerciales. La Junta de Directores de la liga aprobó unánimemente algunos cambios que podrían eliminar cuatro pausas por partido, ayudarían a acelerar los últimos minutos y asegurarían que los encuentros se reanuden

puntualmente después del entretiempo. Los cambios entrarán en efecto a partir de la próxima temporada, informó el miércoles la NBA. Los equipos sólo podrán pedir dos tiempos fuera en los tres últimos minutos de un partido, en vez de solicitar hasta tres. Los cuatro periodos del

encuentro tendrán dos pausas obligatorias, después de los siete y tres minutos. “Estamos bastante contentos con la duración de los partidos”, explicó el comisionado de la NBA, Adam Silver. “Pero nos enfocamos más en el ritmo y desarrollo de los encuentros. Nuestros fanáticos y muchos de nuestros equipos nos han dicho que particularmente al final de los partidos hay demasiados cortes. Y pienso que desde que yo era niño, ése era un tema del que hablaba la gente, los dos últimos minutos de un partido”. Silver dijo que existirán todavía oportunidades para que se incluyan anuncios comerciales en las transmisiones, y negó que la agilización de algunos aspectos de los partidos reste oportunidades para que los jugadores descansen durante los mismos. Además, los entretiempos serán de 15 minutos, y los equipos que no estén listos para reanudar el encuentro puntualmente serán penalizados. “Estos cambios nos ayudarán a alcanzar nuestra meta de mejorar el flujo del juego”, consideró el presidente de operaciones de la liga Byron Spruell. “Menos pausas y menos tiempo sin acción, especialmente al final del partido, mejorarán la experiencia para nuestros fanáticos”. Asimismo, la NBA modificó la fecha límite para realizar canjes. Los equipos no verán alterados significativamente los planteles durante la pausa por el Juego de Estrellas. Para la próxima temporada, el plazo vencerá el 8 de febrero, 10 días antes del Juego de Estrellas en Los Ángeles. Bajo el viejo sistema, la fecha límite habría sido el 22 de febrero.


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Entrada al parque $2 p/p (2 a 75 años), Costo de estacionamiento desde $3.

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