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INSPIRA TU VIDA
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Adictos se convierten en productores agrícolas en busca de su rehabilitación <8-9
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ÑO I 4/A 1 0 2 de mbre novie e d al 12
LABRAN SU TIERRA PROMETIDA ÍN SPORTS
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Los Monllor Pacheco disfrutan su pasión entre las olas <14
Recorrerán el oeste en busca de café <13
LOS REYES DEL AGUA SOBRE VELA
AVENTURA CAFETERA EN BICICLETA
PARA ÍNDICE SUROESTE / ALVIN J. BÁEZ
suroeste
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MÁS CERCA LA LIMPIEZA
Intervendrán en la Corco en diciembre
El alcalde Enrique Questell negó todas las acusaciones.
Dice ser víctima GERARDO CORDERO Para ÍNDICE SUROESTE
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Los meses que pueden tardar los trabajos
Bosque Modelo se convierte en ley ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com EL GOBERNADOR Alejandro García Padilla convirtió en ley el proyecto de la Cámara que establece en unas 390 mil cuerdas de terreno, el Bosque Modelo de Puerto Rico. El Bosque Modelo comprende 31 municipios e incorpora 19 áreas de reservas naturales. Además, dentro de la delimitación geográfica propuesta, se encuentran cuatro de las seis regiones turísticas de la Isla: Porta Atlántico (norte), Porta
Cordillera (montaña), Porta Caribe (sur) y Porta del Sol (oeste). “Lo novedoso de este enfoque es que no se consideran las áreas protegidas como unos terrenos separados del paisaje que les rodea, sino que protege la cubierta forestal existente, sin perjuicio al desarrollo económico, mientras las comunidades y otros participantes manejan el paisaje impactado”, reza la medida. La reserva forestal se extendería desde Cabo Rojo, en dirección hacia el noroeste, hasta Vega Baja.
íN CO CO RTO RTOS AEE TE RECORDARÁ PAGAR EL DIRECTOR de Jaime A. Plaza Velázquez anunció que como parte de las mejoras y optimización a los servicios de energía eléctrica, comenzarán el proyecto piloto de llamadas para recordatorios de pago. Según detalló, estas llamadas se realizarán a los casos de cuentas que no tengan pagos aplicados en un periodo de más de 30 días desde la fecha de facturación.
“Estas llamadas se realizarán a través de un sistema automatizado. La grabación hará un recordatorio de que la factura está vencida”, dijo en comunicado de prensa. Los abonados pueden realizar sus pagos las 24 horas del día, los siete días de la semana, al llamar a la Línea Expreso de Pagos al (787) 521-2121. La AEE cuenta con horario extendido en Mayagüez Mall y Ponce Sur (Centro Sur Shopping Center).
ORIENTATE GRATIS ARCHIVO
EL ALCALDE de Santa Isabel, Enrique Questell Alvarado, reclamó que se desestime la orden de protección solicitada por el representante José Torres Ramírez y expedida por un tribunal el pasado 28 de octubre, tras un altercado en la plaza pública del municipio. En una moción sometida al Tribunal de Primera Instancia, en Ponce, el alcalde novoprogresista planteó que no se ha producido el acecho que le imputa Torres Ramírez, por lo que no procede la orden de protección expedida sin escuchar su versión. El representante popular alega que Questell Alvarado lo agredió en la plaza pública, pero además planteó al tribunal que al visitar ese pueblo el ejecutivo municipal lo ha insultado y amenazado de forma reiterada. Bajo juramento, el legislador, además, señaló al tribunal que teme por su seguridad y su vida, al imputarle a Questell Alvarado amenazas de muerte. El alcalde expuso en la moción que antes de emitirse la orden de protección no se escuchó su testimonio en la vista, por lo que quedó “en total estado de indefensión ante la versión unilateral y ex parte del peticionario”. El alcalde fue citado al Tribunal de Coamo, el próximo 12 de noviembre.
Con la firma del Gobernador, la Isla se convierte en la primera jurisdicción a nivel internacional que establece un Bosque Modelo por medio de legislación. 6 al 12 de noviembre de 2014 / www.indicepr.com
PEÑUELAS La limpieza y descontaminación de los terrenos que pertenecen a la empresa Commonwealth Oil Refining Company, Inc., (CORCO), podría comenzar tan pronto como el próximo mes de diciembre. Según el anuncio que hizo a este semanario el alcalde de Peñuelas, Walter Torres Maldonado, el proceso de permisología se encuentra en su etapa final y después de más de seis décadas, por fin comenzarán los procesos de descontaminación y limpieza de los terrenos. Los mismos están ubicados entre los municipios de Guayanilla y Peñuelas, componen unas 3,500 cuerdas -de las cuales 625 pertenecen a la CORCO- y su tercera parte está en abandono y desuso luego de que fueran sede de industrias petroquímicas para el 1953. “Se le pidió a la CORCO hace como un año que enviaran un plan de trabajo para la limpieza a la Junta de Calidad Ambiental. También hay que tumbar unas torres. Eso fue evaluado y próximamente estamos a pocos días
de efectuar la última reunión con la Junta de Calidad Ambiental, para dar el visto bueno para el comienzo de los mismos”, indicó. “Nos estaremos reuniendo con la comunidad para explicarle cuándo comenzarán los trabajos y que estén conscientes de que serán supervisados a diario. Estos trabajos deben tardar de un año a año y medio para completar toda la limpieza de los terrenos. Mi esperanza es que, como tarde, para principios de diciembre empiecen los trabajos”, explicó. De paso, el alcalde indicó que hay planes de que en los terrenos se establezcan proyectos ecoamigables para el desarrollo económico del área. “Hay proyecto de placas solares, expansión de compañías, establecimiento de una compañía de asfalto y fábrica de reciclaje. Hay unas ofertas de industrias una vez culmine la limpieza. Crearán nuevos empleos y creará economía para el municipio en patentes. Será un desarrollo industrial futurista”, aseguró.
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BELINDA Z. BURGOS GONZÁLEZ belinda.burgos@gfrmedia.com
El alcalde de Peñuelas, Walter Torres, indicó que hay planes para que en la Corco se establezcan proyectos ecoamigables para el desarrollo económico del área.
QUIEBRAS
265-5050 AGENCIA ALIVIO DE DEUDAS
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BELINDA Z. BURGOS GONZÁLEZ belinda.burgos@gfrmedia.com
CORTOS SANTA ISABEL ESTRENA SALA DE URGENCIAS EL ALCALDE Enrique Questell dio a conocer que los residentes de este municipio ya cuentan con una Sala de Emergencias que incluye los servicios de laboratorio, rayos X y cinco ambulancias n u e va s . “Por primera vez en su historia, desde el 1 de noviembre, mi pueblo cuenta con el servicio de laboratorio y rayos X en nuestra Sala de Emergencias”, informó el ejecutivo municipal, al mencionar que la inversión ronda los $2.5 millones anuales y atenderá aproximadamente 2,500 pacientes al mes. SUMINISTRADA
UPR AHORRA $100 MIL UN GRUPO de educadores y alumnos ha logrado reducir la emisión de dióxido de carbono y el consumo de energía en la Universidad de Puerto Rico, en Aguadilla, gracias a varias iniciativas que han generado un ahorro de aproximadamente $100,000 durante dos años académicos consecutivos, estimó la profesora Awilda Meléndez. En los dos años de esfuerzos se redujeron 67 toneladas métricas equivalentes de dióxido de carbono, agregó Meléndez, quien dirige este esfuerzo junto con la profesora Liza V. Jiménez En un comunicado de prensa, explicó que con la ayuda de los estudiantes del programa de Tecnología Electrónica se instaló en el edificio de Administración de Empresas un sistema de control programable que permite desconectar las luces y consolas de aire acondicionado cuando no están en uso. Además, se colocó un control de termostato que permite programar las horas de operación y la temperatura de dos unidades de aires acondicionados centrales, precisó Meléndez.
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El alcalde de Santa Isabel, inauguró la Sala de Emergencia.
GUAYANILLA A pesar de las múltiples denuncias sobre la falta de coEl superávit con el que mercios locaalegadamente el municiles, la reducción pio cerró el año fiscal de horas a empleados de su municipio y hasta la casi eliminación de la Policía Municipal como medida ahoEl alcalde de Guayanilla, Edgardo Vélez Arlequín, indicó en su Mensaje rrativa por presunta crisis ecomedidas que le permitieron enderezar las finanzas del ayuntamiento. nómica, Guayanilla culminó su año fiscal con “fuentes económicas” que ascendieron a los $9 millones. Según se desprende del Mensaje de Logros del alcalde, Edgardo Vélez Arlequín, su admiración y Lotería. Los ingresos nistración “implementó riguroLEGISLADORA DESMIENTE por concepto de patentes sas medidas de finanzas para LA SITUACIÓN FISCAL municipales fueron de $1.2 mi- Entretanto, la legisladora munifortalecer la base fiscal de llones, $497 mil por concepto cipal del Partido Independista nuestra ciudad”. El pueblo culPuertorriqueño, Hilda Marrero de arbitrios de construcción, y minó este año con un superávit Alonso, indicó que las expresio$355 mil por concepto del de $50 mil, tomando en cuenta nes del alcalde se alejaron de la IVU”, detalló el primer ejecutique sus ganancias fueron de vo municipal que ha declinado difícil situación económica por $9.5 millones. en varias ocasiones reacciola que atraviesa el municipio. “Del total de ingresos, $5.9 nar a este medio sobre asun“Resultó un conteo desabrimillones corresponden a intos municipales. do de los servicios al pueblo. gresos por la Contribución so“Guayanilla sigue echando pa’ Mencionó un superávit de bre la Propiedad Mueble e Inlante”, aseguró. $50 mil, mientras se sostiene mueble, y el Fondo de Equipa-
$50 mil
de Logros que implementó rigurosas
PRESUME SUPERÁVIT
Alcalde alega que fortaleció la base fiscal de Guayanilla que el déficit es superior a $2.8 millones. A preguntas de este semanario, la funcionaria aseveró que no hay probabilidad alguna de mantener la Policía Municipal en su composición original por la insuficiencia de fondos. La situación fiscal se mantiene estática y por el momento, no puede devolver a los empleados (municipales) al horario regular de $7.5 horas”, afirmó.
Presidenta de la Junta de Directores y Editora: María Luisa Ferré Rangel. Principal Oficial de Operaciones: Antonio Luis Ferré Rangel. Presidenta y Principal Oficial Ejecutiva: María E. Ferré Rangel. Principal Oficial de Operaciones de GFR Media: Agustín Meizoso. Director General: Luis Alberto Ferré Rangel.Gerente General: Loren Ferré Rangel. Vicepresidente de Administración: Javier Vidal Pacheco. Vicepresidenta de Ventas: Lourdes Vidal. Gerente de Ventas de ÍNDICE Suroeste: Alexelena Cayere Morales. Supervisor de Distribución: Jayson Maisonet Echevarría y Rafael Ortiz Mercado. Directora Asociada de Distribución y Experiential Marketing: Crystal Díaz Rojas. Directora Asociada de Mercadeo: Luna Aguilú Ribera-Chevremont. Editora general: Karol Joselyn Sepúlveda. Editora: Ana Giselle Torres. Reporteros: Belinda Z. Burgos González y Cynthia I. Torres. Fotoperiodista: Alvin J. Báez. Editor de Diseño: José L. Cortés Caamaño. Diseñadores: Jorge Santiago Colón y Jomar Ortiz Vega. Ejecutivos de ventas: Elizabeth Carlo y Marielisa Díaz.
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Exitosa jornada en Ponce
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Inter celebra casa abierta CYNTHIA I. TORRES cynthia.torres@gfrmedia.com
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PONCE Más de 2,500 estudiantes de escuela superior del área sur del País se dieron cita a la Casa Abierta que celebró el recinto de Ponce de la Universidad Interamericana. Los miembros de las 32 organizaciones estudiantiles del recinto, utilizando la tecnología, encontraron formas creativas de llevar la información de los programas académicos que ofrece la institución. “Es una manera diferente de presentar la Universidad más allá de los programas, pero probablemente lo mejor que ocurre es la unión entre los profesores de los programas y los estudiantes”, precisó la rectora, Vilma Colón. Yinaira Santiago, directora del Departamento de Mercadeo, oficina que organizó la actividad, destacó que la integración de profesores, consejeros y demás personal generó los resultados obtenidos. El próximo año se transmitirá en vivo el evento a través de ponce.inter.edu.
El presidente del PNP en Salinas, Carlos Rodríguez Mateo, denunció que la tasa de desempleo en Salinas aumentó de un 23.6 a 29.1%.
Reclama acción ante desempleo ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com SANTA ISABEL El presidente del Partido Nuevo Progresista en Salinas, el doctor Carlos Rodríguez Mateo, reaccionó a la publicación del Departamento del Trabajo sobre los nuevos índices de desempleo en ese municipio y le atribuyó el aumento al “fracaso” del supuesto plan de desarrollo económico de la actual administración. “Resulta alarmante que en menos de dos años la tasa de desempleo en Salinas aumentó sustancialmente de un 23.6%, en el 2013, a un 29.1% en el 2014. Este dato evidencia que la nueva administración carecía de un verdadero plan para fomentar el empleo en Salinas. Un plan que proyectara los vaivenes económicos y lograra la independencia de esos efectos”,
indicó Rodríguez Mateo a través de un comunicado de prensa. Este señaló que la alcaldesa Karilyn Bonilla enfocó sus esfuerzos “en temas que no atienden el verdadero problema de los salinenses que es la falta de empleo”. “Ella podrá excusarse con el mismo discurso desde que comenzó la crisis fiscal. Lleva dos años repitiendo la misma excusa, pero ya los salinenses quieren ver los cambios que prometió. Su memoria parece corta, pero nosotros le recordamos que aún con deficiencias en el presupuesto logramos estabilizar la tasa de desempleo, inclusive reducirla en nuestro último año de administración. Se le está acabando el tiempo a la alcaldesa. Se acabó la campaña, es hora de demostrar con hechos sus propuestas”, planteó el exalcalde.
Bañistas más seguros FRANCES ROSARIO Para ÍNDICE SUROESTE
Estudiantes del sur disfrutaron el espectáculo de la Casa Abierta de la Inter.
EL SERVICIO Nacional de Meteorología realizará un informe diario sobre corrientes marinas y otros datos importantes para la seguridad de los bañistas. El reporte aludirá a las condiciones marítimas de 12 playas en Puerto Rico y tres en Islas Vírgenes dónde la frecuencia de ahogamientos ha sido ma-
yor que en otras muy visitadas por los bañistas. Las playas que serán monitoreadas diariamente por el SNM serán Ocean Park, en San Juan; Piñones, en Loíza; La Pared, en Luquillo, Playa Escondida, en Fajardo; Palmas del Mar, en Humacao, Mar Chiquita en Manatí; Puerto Nuevo, en Vega Baja; Parque Colón, en Aguadilla; Jobos, en Isabela; Ballenas, en Guánica; Flamenco, en Culebra, así como en Sun Bay, en Vieques.
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La estructura había colapsado
ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com CABO ROJO El municipio de Cabo Rojo comenzó los trabajos de construcción de un nuevo puente en la comunidad Puerto Real, el cual sustituirá el construido en 1851 y que colapsó en abril pasado. “Con la construcción del nuevo puente, los residentes de las Parcelas Elizabeth y de la villa pesquera Puerto Real, así como los miles de visitantes que transitan por la mencionada vía (PR-308), se evitarán el desvío establecido desde que colapsó el histórico puente o atarjea por deficiencias estructurales provocadas por el transcurso del tiempo y el intenso uso del mismo”, explicó el alcalde Roberto
Ramírez Kurtz. El costo estimado en las tareas de construcción es de $41,000. El alcalde agregó que “en la demolición de la antigua estructura laboran empleados y maquinaria municipal; y con el nuevo puente, la Año en que se conscarretera 308 voltruyó el puente verá a ser una de las principales vías que unirá el pueblo de Cabo Rojo con Puerto Real y ésta con otras comunidades del municipio, como Joyuda al norte, y Boquerón al sur.” Las obras impactarán la histórica atarjea, una especie de conducto a través del cual discurren La carretera 308 volverá a ser una de las principales vías que unirá las aguas y que antiguamente se el pueblo de Cabo Rojo con Puerto Real y a ésta con otras fabricaban de ladrillos. comunidades del municipio, como Joyudas al norte, y Boquerón al sur.
1851
ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com LA SECRETARIA de Agricultura, la doctora Myrna Comas Pagán, anunció una nueva estrategia para la promoción de empleos agrícolas bajo la plataforma digital Agricultura 2.0. “Hoy damos un paso firme en el desarrollo de una nueva forma de valorar nuestra agricultura. Los potenciales empleados podrán acceder a una página electrónica y verificar las alternativas de empleos disponibles para distintos proyectos agrícolas”, indicó Comas. En la página se especifican las necesidades de reclutamiento en Puerto Rico.
“Esta herramienta también será de gran utilidad para aquellos agricultores que tienen necesidad de reclutar personal en diferentes épocas del año. Por ejemplo en las temporadas altas de cosecha y en tiempo de siembras”, dijo la titular. El Departamento de Agricultura tiene como meta la creación de 8,000 empleos en este cuatrienio para de los cuales ya han creado 5,236.
Myrna Comas, secretaria del Departamento de Agricultura.
La Albizu llega al OESTE La Universidad Carlos Albizu invita a la comunidad de Mayagüez y a sus municipios cercanos a la serie de charlas sobre Salud Mental dictadas por facultativos expertos:
¡Se puede ser feliz!, hablemos de psicología del bienestar Dr. Noel Quintero jueves, 6 de noviembre
Autismo y los desórdenes del desarrollo Dra. Rosaura Charleman
jueves, 13 de noviembre
Estas charlas se ofrecerán de 6 a 8 p.m., en el Centro de Gobierno de Mayagüez, 50 Calle Nenadich, Mayagüez, Puerto Rico 00682.
Para más información: (787) 725.6500 ext. 2327 ó (787) 478-5060 Libre de costo. Contarán como horas de Educación Continua. (No válidas para renovación de licencias) Universidad Carlos Albizu, fundada en 1966 y acreditada por la Middle States Commission on Higher Education. Posee licencia otorgada por el Consejo de Educación de Puerto Rico (http://www.ce.pr.gov). Sus programas de PsyD. y PhD. están acreditados por la American Psychological Association (APA). El programa de Maestría en Ciencias en Patología del Habla y Lenguaje está acreditado por la American Speech-Language-Hearing Association (ASHA).
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Reemplazarán puente histórico
Plataforma empleará agricultores
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Las pruebas del bote se realizan en el Lago Cerillos, en Ponce.
A OHIO BOTE SOLAR DEL RUM Estudiantes buscan validar el concepto de hydrofoil CYNTHIA I. TORRES cynthia.torres@gfrmedia.com MAYAGÜEZ La búsqueda de un proyecto de aplicación de ingeniería que beneficiara a los estudiantes del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM), provocó que los profesores Eric Aponte y Guillermo Serrano de-
cidieran crear un bote solar con la capacidad de participar en el Solar Splash Competition. En el evento, que se llevará a cabo en Dayton, Ohio del 10 al 14 de junio de 2015, participarán unos 27 estudiantes, quienes por espacio de un año han trabajado en el diseño, fabricación y etapa de prueba del bote.
Reconocen la excelencia educativa
Academia Serrant gana premio Paoli ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com LA ACADEMIA Serrant, una institución educativa con 42 años de experiencia, fue galardonada con el premio a la Excelencia Educativa durante la trigésima segunda edición de los prestigiosos Premios Paoli 2014. La ceremonia de entrega fue
celebrada recientemente en el Double Tree by Hilton, en la ciudad de Orlando, Florida. “Esto es un logro que nos enorgullece enormemente y que comparto con nuestro equipo de trabajo compuesto por personas que laboran de manera incansable para alcanzar la excelencia educativa por la cual nos reconocen con este galar-
Academia Serrant ofrece capacitación de profesionales para servir en el campo del arte culinario, decoración, belleza y seguridad, entre otros.
“Diferentes universidades compiten, llevando cada una su bote solar. La competencia consiste de tres carreras principales, una es una carrera de velocidad, que es una línea recta de 300 metros, otra de maniobrabilidad y una de resistencia y eficiencia”, informó el profesor Aponte, quien ofrece cursos en el Departamento de
dón”, destacó por escrito la ponceña Helen Serrant, propietaria de la institución educativa. Serrant asegura que su mayor logro en la educación ha sido “el establecer en Ponce y en Sabana Grande la Escuela Académica a nivel secundario, logrando ayudar a jóvenes y adultos que no completaron su cuarto año, a obtener de manera acelerada su diploma”. Para conocer sobre los distintos ofrecimientos académicos, llama al (787) 259-4900.
Ingeniería Eléctrica. Como parte del objetivo del proyecto, el grupo ha visitado diferentes universidades y eventos llevando el mensaje del uso de la energía renovable. “Nosotros estamos introduciendo un concepto que, apesar de que ya se probó una vez en la competencia, estamos
bregando con el concepto de hydrofoil, tecnología equivalente a unas alas de avión. Pero en este caso van a estar sumergidas debajo del agua y van a hacer el mismo efecto de las alas de avión, que es levantar el bote, tratar de sacarlo (del agua)”, explicó. Los mayores retos que han encontrado en el proceso están ligados a la validación total del concepto de hydrofoil y a la manufactura de las piezas del bote, que mide 14 pies de largo y 3 pies de ancho.
TRABAJO EN EQUIPO
Los estudiantes que pertenecen a diferentes especialidades de Ingeniería del RUM, comenzaron la idea con un pedazo de foam que terminó siendo el modelo del producto final y los avances que han experimentado les dan diferentes satisfacciones. La experiencia que más le ha
gustado a Alexander Santos, integrante de la subdivisión de instrumentación, es cuando tiene la oportunidad de presentar el bote a otras personas, ya que le brinda motivación. “Creo que la experiencia más grande fue la última prueba, tener el privilegio de conducir el bote y ver que parte de él salió del agua”, dijo Rerin Sosa, de la subdivisión de mecánica. Mientras, José C. Rivera, expresó que “uno adquiere la experiencia física, probar su diseño y poder validar sus propuestas”.
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Los restaurantes donde son distribuidos los cultivos
VERDOR QUE REHABILITA Miembros de Tierra Prometida inculcan el trabajo agrícola como escape a sus adicciones
La finca, ubicada en el barrio Camaseyes de Aguadilla, está compuesta por cuatro cuerdas de terreno donde los participantes tienes sus responsabilidades para hacer crecer la cosecha.
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Ovidio Vargas, participante del programa, germina las lechugas del hidropónico.
“Es un hogar transitorio. No tenemos término para incorporarlos a la comunidad”
José Aníbal Ortiz Lozada Director
En el proyecto cultivan calabaza, romero, albahaca, berenjena, hierbas aromáticas y otros, que son clasificados y empacados.
BELINDA Z. BURGOS GONZÁLEZ belinda.burgos@gfrmedia.com AGUADILLA La tierra es el espacio donde nace la agricultura, pero labrarla, también podría ser sinónimo de un cuerpo libre de sustancias controladas y el cumplimiento de nuevas metas y sueños. Tierra Prometida es el nombre
José Aníbal Ortiz, director de Tierra Prometida en Aguadilla. de la organización sin fines de lucro que nació en el 1981 y dedica sus recursos a rehabilitar personas víctimas de la adicción a las drogas por medio de un método poco convencional: la agricultura.
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El centro, localizado en el barrio Camaseyes de Aguadilla, alberga unos siete varones que un día decidieron retomar las riendas de su futuro, reestablecer su salud rompiendo las barreras de la adicción y trabajar digna-
mente por superarse. Los miembros se convierten en expertos en materias de hidroponía, agroecológicas y próximamente en acuapónicas. El mismo, es dirigido por José Aníbal Ortiz Lozada, quien en el 2008, luego de un diagnóstico de cáncer linfático decidió invertir su tiempo ayudando a los más necesitados. “Este concepto nació de una base religiosa, evangélica, de intervención terapéutica a adictos a drogas y personas alcohólicas. Además de tratamiento médico, se fortalece su parte espiritual. Los educamos, les entregamos sus certificaciones para que ellos mismos produzcan. Hemos logrado que personas monten sus negocios”, destacó el también abogado Ortiz Lozada. “Es un hogar transitorio. No tenemos término para incorporarlos a la comunidad. Cuando veo que ya tienen la capacidad sufi-
ciente, bregamos para conseguirles vivienda pero tienen que estar trabajando ya”, indicó el amante de la medicina natural. La finca está compuesta por cuatro cuerdas de terreno donde los participantes tienes diferentes tareas. Se cultivan orégano, romero, albahaca, calabaza, berenjena, hierbas aromáticas, entre otros, que son clasificados y empacados. Estos productos son distribuidos en 14 restaurantes de Aguadilla. Uno de los participantes, Iván Cabrera González, de 32 años, encargado del área de cultivo orgánico, indicó que a través de la agricultura ha logrado emplear su tiempo aprendiendo sobre agricultura y el manejo de alimentos. “Limpiamos nuestras viviendas. A mí me tienen a cargo de esto (cultivo agroecológico) y siempre tengo que estar aquí echando agua, poniendo a la gente a hacer cosas. Siempre tenemos tareas y esto cambia
siempre. Sembramos, germinamos, cogemos clases y las certificaciones. He aprendido a leer mejor, a concentrarme y a tener mis iniciativas”, manifestó luego de regar la tierra del huerto orgánico. Otro de los participantes que ha superado su adicción a través de la agricultura lo fue Ovidio Vargas Rosario, de 46 años, quien al momento de la entrevista se encontraba germinando. El aguadillano lleva seis meses superándose en una materia que nunca había experimentado. “Estoy germinando las lechugas para el hidropónico. Algo que nunca pensé hacer en mi vida. Me siento bien orgulloso. Estoy bien agradecido del programa”, reconoció Vargas Rosario. La organización realiza todos los sábados un mercado agrícola en sus instalaciones. Para más información sobre este proyecto puede comunicarse al (787) 882-3845.
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OFRECERLES UN platillo que resulte sencillo de preparar y diferente al paladar es el propósito de esta receta de setas rellenas de cangrejo. La idea es que sea una confección que podamos realizar en corto tiempo a beneficio de nuestros estilos de vida. Las setas, un alimento muy nutritivo, son el resultado del crecimiento de un hongo; seres vivos que se sitúan entre el reino vegetal y el animal, pero que se diferencian de las plantas superiores porque no tienen clorofila. Destacan por su riqueza en proteínas de alto valor biológico, y porque poseen una importante proporción de sales minerales, entre los que podemos reseñar el fósforo, hierro y pota-
Setas rellenas de cangrejo INGREDIENTES 8 oz de carne de cangrejo 20 unidades de setas “Baby Bella” 3 oz queso crema 3 oz queso gruyere 1 cucharada de ajo en polvo sal y pimienta
sio, siendo bajas en sodio. Debido a ese alto porcentaje protéico, las setas ayudan a que su digestión no sea pesada. Esto es posible gracias a la abundante proporción de agua y la celulosa o fibra de las hortalizas, algo que ayuda a neutralizar el resultado acidificante de las setas. Estimulan, además, la actividad tanto cerebral como nerviosa, y son ideales para casos de anemia, o en dietas de adelgazamiento. Ya que entendemos los beneficios que surgen de estos hongos, ahora les voy a presentar cómo confeccionar la receta y verán lo sencillo que es realizar un platillo distinto y que pueda sorprender a los tuyos. ¡Que la disfruten!
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Sorprende con un plato sencillo
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PROCEDIMIENTO: 1. Precalentamos el horno a 350o F. 2. Lavamos y retiramos el tallo de las setas, conservamos la mitad de estos y los cortamos en pequeños pedazos. 3. En un procesador de alimentos, añadimos la carne de cangrejo, los tallitos de las setas, los quesos y el ajo. Procesamos y rectificamos de sal y pimienta. 4. Ponemos las setas en una bandeja. 5. Agregamos la mezcla en una manga pastelera y rellenamos las setas. 6. Horneamos por 30 minutos, o hasta que el relleno esté dorado.
Los cajitas van dirigidas a niños víctimas de guerra, extrema pobreza, hambruna, desastres naturales y enfermedad.
Las setas rellenas es un plato nutritivo y fácil de preparar.
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CHEF MICHAEL CARO chefmichaelcaro@gmail.com
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DELEITA TU PALADAR
ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com EL DESEO de ver dibujada una sonrisa en la cara de los pequeños que sufren hambre, pobreza o viven en países en conflictos bélicos es el motor que mueve a más de 500,000 voluntarios que prestan servicios al programa mundial Operación Niño de la Navidad. Esta iniciativa, que se realiza desde 1993, hace posible que la Navidad llegue a los rincones más recónditos del planeta.
¿CÓMO FUNCIONA?
El proyecto consiste en colocar en cualquier cajita de zapatos efectos escolares, juguetitos, artículos para higiene personal, ropita o dulces sólidos, junto a un cheque o giro postal por $7 y entregarla en uno de los centros de acopio distribuidos en toda la Isla. Quienes hagan el pago a través de la página electrónica tendrán la oportunidad de conocer el paradero de su regalo por medio de un correo electrónico. Los puertorriqueños han dicho presente desde el 2009, recolectando más de 100,000 cajitas. El año pasado, según información provista por la organización, en todo el mundo se recolectaron y repartieron 9.8 millones de cajitas de zapatos rellenas con regalos y este año se proyecta llegar a los 10 millones.
REGAL A UNA CAJITA DE AMOR
Únete al programa mundial Operación Niño de la Navidad DÓNDE LLEVAR TU CAJITA Aguada: Primera Iglesia Presbiteriana Aguadilla: Igl. Rey de Reyes Cabo Rojo: Centro Evangelístico Juan 3:16 Guayama: Igl. Bautista Sin Paredes Mayagüez: Igl. Bautista Emanuel Patillas: Hunger for God Peñuelas: Igl. Cristiana Juan 14:6 Ponce: Primera Iglesia Bautista, Playa Sabana Grande: Ministerio Cristiano Catacumbas 19 Salinas: Igl. La Familia de la Fe Yauco: Primera Iglesia Bautista
LISTOS PARA EL CAJITÓN
Iglesias de diferentes denominaciones se unen en este esfuerzo como lugares de recolección. De igual manera, los centros comerciales Plaza Las América del 14 al 16 de noviembre y Plaza del Caribe en Ponce 17 al 23 de noviembreparticipan como centros de acopio accesibles. “Desde 2009, Puerto Rico ha contribuido con más 150,000 cajitas que han ido a países como Haití y las Filipinas. En este año 2014, apostamos a la solidaridad y desprendimiento que nos caracteriza, por lo que hemos aumentado nuestra meta a 75,000 cajitas. Exhortamos a todos a hacer sus cajitas para compartir en el verdadero sentido de la Navidad”, se informó por escrito. Para detalles, escriba o acceda a: occsanjuan@gmail.com o www.samaritanspurse.org/occ.
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En bici a degustar café por el oeste
Recorren los mejores coffee shops CASANDRA BOYCE LÓPEZ cassandra.boyce@gfrmedia.com
mencionó que, “el propósito de esta actividad es apoyar a los pequeños y medianos comercios de la inUN PASEO en bici para degus- dustria del café. Como parte del evento se estará tar el buen café por la Sultana visitando en bicicleta un del Oeste es lo que propototal de seis cafés en ne la cuarta edición Mayagüez, Friend’s de la Ruta del Café que se celebrará Café, Friend’s Cael sábado, 15 de fé 3, Clara’s Canoviembre. fé, Mari Kao Durante este Coffee Bean, recorrido, el Bliss y el área de Las ediciones que café de la tienda primero que se se han realizado de realiza en MayaMr. Cash. la ruta güez, los aficionaEl punto de encuentro de la próxima dos también estarán apoyando la economía loedición de Ruta del Café cal, pues la ruta solo incluye ne- en Bici será en la Plaza Colón de gocios establecidos por empre- Mayagüez a las 11:30 a.m. La última sarios puertorriqueños. parada será en el Parque del Litoral El organizador del evento, de este pueblo. La primera edición de Ruta del Juan Carlos Agosto Álvarez
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Pasarela contra el cáncer CYNTHIA I. TORRES cynthia.torres@gfrmedia.com
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La Ruta del Café en Bici se realiza por primera vez en Mayagüez con parada en seis establecimientos. Café en Bici surgió de manera espontánea y sin mucha planificación. Agosto Álvarez relató, que el evento surge de la afición por el ciclismo que comparte con sus amistades que también son baristas.
“En esa primera ocasión corrimos en bicicleta más de 35 millas y visitamos 18 coffee shops”. La participación es libre de costo con un donativo sugerido de $2. Aquellos interesados en participar pueden escribir a pr-
coffeemap@gmail.com indicando su nombre, número de teléfono y la cantidad de personas a participar. Para más información pueden comunicarse con Agosto Álvarez al (787) 460-7779.
SAN GERMÁN Sobrevivientes de cáncer serán las protagonistas de la primera edición del Winter Pasarela Expo, un evento a beneficio de la Sociedad Americana contra el Cáncer, que se realizará el sábado, 8 de noviembre. La actividad iniciará a las 4:00 p.m. en Villa Chelin, en San Germán. El sobreviviente y organizador de evento, Raúl Cortés añadió que las diseñadoras de Cabo Rojo, Diana Rosado y María del Pilar, confeccionarán el vestuario que se presentará. Para información, comunícate al (787) 644-7639.
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Fiesta deportiva en Mayagüez ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com DÍAS antes de que comiencen los Juegos Centroamericanos y del Caribe en Veracruz, México, Puerto Rico conmemorará la pasada edición de esta justa deportiva, que se realizó en la zona oeste del país. El fiesta de aniversario de los Juegos Centroamericanos y del Caribe Mayagüez 2010 será este sábado, 8 de noviembre y será dedicada a los 5,000 voluntarios que trabajaron durante estos juegos, según anunció mediante convocatoria el alcalde de la Sultana del Oeste, José Guillermo Rodríguez y la Junta de Directores de la Fundación Mayagüez 2010. Será una gran fiesta de pueblo la que se llevará a cabo este sábado en las inmediaciones del estadio Isidoro “Cholo” García de Mayagüez, y contará con diferentes grupos musicales, incluyendo “El Reencuentro” con exintegrantes de la banda juvenil Menudo, además de Lalo Rodríguez, y Elvis Crespo. Los juegos en Veracruz 2014 inician el 14 de noviembre y se extienden hasta el 30 de este mes. Puerto Rico asistirá a los Juegos con una delegación de 336 atletas, cerca de la mitad de los 649 boricuas que compitieron en la edición de Mayagüez 2010, en la que la Isla logró 166 medallas.
ces no ha parado su carrera como atleta. En su resumé cuenta con Juegos Centroamericanos y del Caribe, Juegos Panamericanos, Campeonatos Mundiales y muchas otras competencias. En septiembre Fernando compitió en el Snipe Western Hemisphere and Orient Championship en San Diego, donde junto con Raúl Ríos conquistó el primer lugar y clasificó a los Juegos Panamericanos Toronto 2015. La dupla de Fernando y Raúl también estará en los Centroamericanos en Veracruz 2014, evento que iniciará la próxima semana. Alejandro, por su parte, se estrenó en esta disciplina a los sie-
íN SPORTS
El aniversario se dedicará a los voluntarios de Mayagüez 2010.
EL AGUA ES SU PASIÓN Los hermanos Monllor Pacheco dejan su huella
CYNTHIA I. TORRES cynthia.torres@gfrmedia.com
“Empecé a navegar como a los seis años gracias a mi papá. Cuando cumplí ocho, pude entrar al programa de vela juvenil”
FERNANDO MONLLOR ATLETA
LA PASIÓN por el mar llevó a los hermanos ponceños Fernando y Alejandro Monllor Pacheco a practicar el deporte de vela, destacándose en aguas locales e internacionales. Pero no solo navegan en agua, también en los libros como estudiantes de premédica en St. Petersburg, Florida. Fernando, de 20 años, es estudiante y atleta en University of South Florida mientras que, Alejandro,
de 19, lo hace en Eckerd College. “Mi pasión es vela. Lo llevo haciendo desde chiquito y en Puerto Rico no hay universidades que tengan programas de vela”, señaló Fernando al explicar el por qué se fue a estudiar a Estados Unidos. “Empecé a navegar como a los seis años gracias a mi papá. Cuando cumplí ocho, pude entrar al programa de vela juvenil”, recordó el joven ponceño, quien a los 11 años tuvo su primera oportunidad de defender los colores patrios y desde enton-
Fernando se prepara para competir en Veracruz 2014 junto a Raúl Ríos.
te años y navega en diferentes regatas en Estados Unidos. “Hay que quererlo de verdad porque no hay mucha gente que lo hace. Si tu quieres ser bueno, tienes que sacar tu tiempo para practicar aunque sea solo”, manifestó Alejandro. “Tenía a mi hermano cuando era más joven y eso me ayudó mucho porque navegamos juntos. Ahora lo hago en Eckerd, pero siempre me ponga la camisa de Puerto Rico. Todo el mundo sabe que soy de Puerto Rico”, sentenció.
Alejandro se mantiene entrenando y compitiendo en regatas en Estados Unidos.
SUMINISTRADAS
Alejandro Monllor Pacheco es estudiante de Pre-Médica en Eckerd College.
6 al 12 de noviembre de 2014 / www.indicepr.com/suroeste
ARCHIVO
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íN SPORTS
6 al 12 de noviembre de 2014
Develan estatuas de exjugadores CARLOS ROSA ROSA Para ÍNDICE SUROESTE MAYAGÜEZ Los expeloteros José “Pito” Hernández, Luis “Canena” Marquez, Carlos Bernier, Manuel García, Wilfredo “Coco” Cordero, Raúl “Boogie” Colón, Carlos Manuel Santiago y Héctor Valle fueron inmortalizados con una estatua frente al estadio Isidoro “Cholo” García de la Sultana del Oeste. Las mismas fueron develadas en una emotiva ceremonia en días recientes.
“Estoy muy emocionado con esto. Tener una estatua frente al parque es algo de mucho valor para nosotros. No hay palabras para describir lo que siento”, dijo Hernández, quien ganó dos títulos con los Indios y estableció una marca de jonrones en la liga con 20 en la campaña del 1997-98. “Para mí es un orgullo tremendo. De pequeño venía al parque con el sueño de jugar con los Indios. Nunca lo hice pensando que algún día iba a tener una estatua”, dijo emocionado “Coco” Cordero.
Arden los lanes en Aguadilla
SUMINISTRADA / JPG MEDIA GROUP
Previlegiado lugar para las leyendas
ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com
José Pérez, lanzador de los Marlins de Santa Isabel, no pudo ayudar a su equipo a conseguir el boleto a la gran final del Béisbol Clase A.
Fuera de carrera Santa Isabel Los Toritos de Cayey eliminaron a los Marlins
PARA ÍNDICE SUROESTE / JUAN LUIS VALENTÍN
ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com
Wilfredo “Coco” Cordero con su familia frente a su estatua durante su primera visita al nuevo estadio Isidoro “Cholo” García.
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LOS MARLINS de Santa Isabel se quedaron sin la oportunidad de luchar por el campeonato nacional del Béisbol Clase A tras quedar eliminados en el partido decisivo de la semifinal ante los Toritos de Cayey. La novena de la montaña se impuso, 2-1, y consiguió el pase a la final para medirse a los Brewers de Sabana Seca de Toa Baja desde el domingo, 16 de noviembre cuando inicie la serie de campeonato en el par-
que Angel “Boto” Melecio de la Ciudad Llanera. El partido se efectuó en el parque Luis Guillermo Moreno de Santa Isabel, donde los Marlins habían acumulado hasta ese día récord de 6-0 en la postemporada. Cayey anotó dos carreras en la sexta entrada, que le dieron la victoria. Jorge “Yeyo” Aponte tiró siete entradas en cero para los Toritos, y Ricardo Burgos se apuntó el juego salvado por los ganadores. “Tuve la dicha de poner muchos strikes, de estar concen-
trado y de confiar en mis compañeros”, dijo Aponte tras la importante victoria. “Principalmente confié en mis lanzamientos y puse el corazón”, añadió. Roberto Castro fue el mejor bateador por los Toritos al conectar de 4-2 e impulsar en la carrera del gane. “Este es un momento que veíamos venir a pesar de lo que hemos pasado todo el año. Contra viento y marea, y gracias al corazón de estos guerreros, estamos en la final”, manifestó el dirigente de Cayey, Ramón Green.
EL ESPÍRITU competitivo en cualquier etapa de la vida nunca muere y el Sexto Torneo de Bowling de Personas de la Edad Avanzada de la Región Noroeste del Departamento de Recreación y Deportes fue el vivo ejemplo del deseo de ganar. El Aguadilla Bowling Center recibió participantes de 13 centros de esta región de 60 años de edad o más, quienes demostraron sus habilidades en la fase final de esta disciplina. El Centro Camaseyes de Aguadilla fue el ganador de la fase por equipos en la que participaron 78 competidores. En el torneo participaron un total de 420 personas de toda la Isla. Nilsa Ramos, del Centro de Rincón, ganó el campeonato en la rama femenina con 116 puntos. María Díaz, del Centro García Ducos de Aguadilla, llegó segunda con 95 puntos, y Antonia Lugo, del Centro de Quebradillas, tercera con 85 tantos.
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