CONTENIDO
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30
Editorial
¡Un año para reactivarnos!
Garantías ambientales Giuliana Bacigalupo Costa
Importancia de la cadena de proveedores en la actividad económica de Ecuador Dirección de Estudios CIG pág.
6
34
Actividades y Eventos
36
Zoom Industrial
EXPO INDUSTRIA 2021 pág.
14
Seguridad informática: estrategia para la alta dirección Fabricio Cadena pág.
18
Tax Planning - La Planificación Tributaria como estrategia de optimización empresarial Gustavo Cevallos pág.
24
37
Síntesis productiva
Editorial
¡Un año para reactivarnos! Este 2021, es un año necesitado de actividades que fomenten los negocios, de espacios que permitan el intercambio comercial, y del tan extrañado “be to be”. Es ahí cuando la CIG decide apostar por las ferias de negocios y congreso como la EXPOINDUSTRIA 2021, con su segunda edición de alimentos, bebidas y proveedores. El sector privado, actor indispensable de las cadenas alimentarias, genera una propuesta que incluye una visión desde el productor hasta el consumidor final, a través de la industrialización de la materia prima.
Versión Digital
Septiembre de 2021 ISSN Nº 1390-1257 Vol. 9
Publicación de la Cámara de Industrias de Guayaquil Presidente: Francisco Jarrin Presidente Alterno: María del Rosario Escobar de Arizaga Edición: Giuliana Bacigalupo Costa - gbacigalupo@industrias.ec Diagramación: Nathaly Andrade Comentarios sugerencias: revistaindustrias@industrias.ec Publicidad y ventas: mecheverria@industrias.ec, lsalas@industrias.ec, lmurga@industrias.ec Difusión de eventos: revistaindustrias@industrias.ec
Directora de Comunicación Giuliana Bacigalupo Costa
Tipo de Contenido:
Informativo
La EXPOINDUSTRIA 2021 estará compuesta por una feria donde nuestros afiliados y otras empresas podrán exponer sus marcas, productos y equipos de tecnología vinculados al sector. También contaremos con un congreso con varias ponencias de especialistas del sector de alimentos, líderes y speakers de renombre del sector que expondrán sobre tendencias de la industria. Con este evento promovemos la reactivación nacional en búsqueda de mejoras en el rendimiento productivo, generación de nuevos negocios y de plazas de trabajo. De las diversas conversaciones con las autoridades vemos que el sector público y privado deben trabajar en conjunto para esta reactivación. Nuestras empresas han demostrado durante el año pasado y el presente que seguimos trabajando por el país desde lo social y en lo productivo. El sector industrial nacional es vital para el país, por lo que de la mano con políticas públicas claras que incentiven a la economía se generará traerá como consecuencia la generación de plazas de trabajo. Invitamos a todos nuestros afiliados a seguir emprendiendo, y esperamos que puedan ser parte de nuestra feria que busca apoyarlos en su quehacer empresarial.
Opinión
/CamaradeIndustriasdeGuayaquil Camara de Industrias de Guayaquil @industriasgye industriasgye www.industrias.ec La opinión de la CIG esta expresada en el Editorial
Francisco Jarrin Rivadeneira Presidente
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Importancia de la cadena de proveedores en la actividad económica de Ecuador
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servicios y demás rubros que participaron en los diferentes procesos productivos realizados en dicho año. Lo anterior representó una generación de DIRECCIÓN DE ESTUDIOS CIG
valor agregado bruto por USD 100.872 mi-
XAVIER ANDRADE IVÁN PISCO LEONARD QUINDE CRISTELL CORONEL
llones, equivalentes al 57% de la producción bruta total en dicho año (esto en términos nominales, mientras que, en términos reales, es decir una vez descontado el efecto de las variaciones de precios, se observó un ni-
D
vel del 54%). Esto también representó una urante 2019 (últimas cifras disponibles), la producción bruta del total de actividades econó-
micas desarrolladas en Ecuador alcanzó un valor de USD 178.421 millones, de los cuales USD 77.550 millones correspondieron al consumo intermedio de materias primas, insumos, productos intermedios,
participación del consumo intermedio de 43% respecto al valor de la producción bruta total, o dicho en otras palabras, implicó que las compras a proveedores representaron el 43% del valor de mercado de la producción, teniéndose que entre 2007 y 2019 dicha participación se ubicó en un nivel promedio de 44%. Ver cuadro No. 1 y gráfico No. 1
Ecuador: Producción bruta, y consumo intermedio, del total de actividades económicas (en millones de dólares)
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Producción bruta
Consumo Intermadio
89.442 107.268 105.972 117.654 135.053 148.158 161.145 172.653 165.475 164.102 170.919 178.033 178.421
40.931 47.717 46.958 51.155 58.517 64.301 70.611 75.759 73.432 71.064 73.836 78.077 77.550
% anual, real Valor Agregado Producción Bruto bruta
48.511 59.551 59.013 66.499 76.536 83.856 90.534 96.895 92.043 93.038 97.083 99.956 100.872
6,9% 0,5% 3,4% 7,4% 5,6% 6,1% 4,6% 0,1% -1,2% 1,6% 1,8% 0,1%
Consumo Intermadio
Valor Agregado Bruto
7,8% -0,8% 3,2% 7,1% 5,5% 7,2% 5,2% -0,6% -1,5% 1,6% 2,6% -0,1%
6,2% 1,6% 3,7% 7,7% 5,7% 5,1% 4,2% 0,8% -0,9% 1,6% 1,2% 0,3%
Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
Cuadro Nº 1
Ecuador: Consumo Intermedio, como porcentaje de la Producción Bruta 48%
2018 2019
8
178.033 178.421
78.077 77.550
99.956 100.872
1,8% 0,1%
2,6% -0,1%
1,2% 0,3%
Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
Cuadro Nº 1
Ecuador: Consumo Intermedio, como porcentaje de la Producción Bruta 48% 46%
46%
44%
44%
44%
43%
43%
43%
44%
44%
44%
43%
43%
44%
43%
42% 40% 38% 36% 34% 32% 30% 2007
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
Gráfico Nº 1
evidenciando así la bruta, alta importancia que Visto por grandes sectores económicos, la Ecuador: Consumo intermedio, como porcentaje de la producción por sectores
económicos, año 2019 tiene la industria manufacturera como tal industria manufacturera se ha caracterizado por ser el sector más intensivo en demanSector primario dar materias primas, insumos, productos Industria manufacturera
intermedios, servicios y demás rubros que forman parte deComercio su consumo intermedio, teniéndose queConstrucción dicha demanda o consumo se cuantificó en USD 26.954 millones durante Servicios
2019, equivalentes al 35% del consumo in-
al momento de ejecutarse programas o ac44% ciones orientadas al fortalecimiento de la 63% cadena de abastecimiento y aprovisiona36% miento y cualquier otro programa o acción enfocada en el desarrollo de proveedores. 40% Ver gráfico No. 2 y cuadro No. 2 34%
termedio TOTAL total ECONOMÍA de la economía ecuatoriana
43% A nivel del total de actividades económicas
en dicho año, teniéndose que dicha 0%además 10% 20%
en Ecuador, la mayor 30% 40% 50%demanda 60% de rubros 70% considerados en el consumo intermedio
Fuente: Banco se Central del Ecuador participación ubicó en un nivel promedio Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
del 37% durante el período 2007-2019. Gráfico Nº 2
corresponde a productos manufactura-
La relevancia de dicho consumo interme-
parte de la actividad productiva de USD
dos, teniéndose en 2019 una demanda por
Ecuador: Producción bruta y consumo intermedio, pormillones sectoreseneconómicos, año 2019 33.733 lo que se refiere a este dio para el sector manufacturero no solo se
(en millones Como % de la Producción Bruta del tipo de productos, equivalentes al 43% refleja en el monto monetario que el mis-de dólares) Producción Consumo Valor Agregado Consumo Valor Agregado consumo intermedio total en dicho mo representa, ya que además brutadebe obBruto Brutoaño. A Intermadio Intermadio Sector primario 15.378 se ubica 44%la demanda 56%de sercontinuación, servarse que a nivel de este27.453 sector el con-12.075
Industria manufacturera
42.813
26.954
15.858
63%
37%
Servicios
72.944
25.037
47.907
34%
66%
vicios de9.912 soporte para sumo intermedio representó15.481 durante 2019 5.570 Comercio 36%las actividades 64% proConstrucción 19.730 7.914 11.817 40% ductivas, con una participación 60% de 39%, y el 63% de su producción bruta, siendo esta en 3er100.872 lugar la demanda una relación significativamente superior a77.550 178.421 43% de productos 57% priTOTAL ECONOMÍA la Fuente: de otros grandes sectores económicos, Banco Central del Ecuador
marios, con una participación de 18%.
Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
Cuadro Nº 2
Ecuador: Consumo intermedio, según bien o servicio demandado (en millones de dólares) (año 2019)
2007 2007
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Fuente: Banco Central del Ecuador Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
Gráfico Nº 1 Gráfico Nº 1
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SEPTIEMBRE 2021
/
Ecuador: como de Ecuador: Consumo Consumo intermedio, intermedio, económicos, como porcentaje porcentaje de la la producción producción bruta, bruta, por por sectores sectores año 2019 económicos, año 2019 Sector primario Sector primario
44% 44%
Industria manufacturera Industria manufacturera
63% 63% 36% 36%
Comercio Comercio
40% 40%
Construcción Construcción
34% 34%
Servicios Servicios
43% 43%
TOTAL ECONOMÍA TOTAL ECONOMÍA
0% 0%
10% 10%
Fuente: Banco Central del Ecuador Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
20% 20%
30% 30%
40% 40%
50% 50%
60% 60%
70% 70%
Gráfico Nº 2 Gráfico Nº 2
Ecuador: Ecuador: Producción Producción bruta bruta yy consumo consumo intermedio, intermedio, por por sectores sectores económicos, económicos, año año 2019 2019
Sector primario Sector primario Industria manufacturera Industria Comerciomanufacturera Comercio Construcción Construcción Servicios Servicios TOTAL ECONOMÍA TOTAL ECONOMÍA
(en millones de dólares) (en millonesConsumo de dólares)Valor Agregado Producción Producción Consumo Valor Agregado bruta Bruto Intermadio bruta Bruto Intermadio
27.453 27.453 42.813 42.813 15.481 15.481 19.730 19.730 72.944 72.944 178.421 178.421
12.075 12.075 26.954 26.954 5.570 5.570 7.914 7.914 25.037 25.037 77.550 77.550
15.378 15.378 15.858 15.858 9.912 9.912 11.817 11.817 47.907 47.907 100.872 100.872
Como % de la Producción Bruta Como % de la Producción Bruta Consumo Valor Agregado Consumo Valor Agregado Bruto Intermadio Bruto Intermadio
44% 44% 63% 63% 36% 36% 40% 40% 34% 34% 43% 43%
56% 56% 37% 37% 64% 64% 60% 60% 66% 66% 57% 57%
Fuente: Banco Central del Ecuador Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
Cuadro Nº 2 Cuadro Nº 2
Entre los productos manufacturados ma-
tos, se tendría en primer lugar el consumo
cemento, con una participación de 3% res-
Consumo Interm. Consumo Interm. 7%, seguido por la demanda de cemento,
Productos manufacturados pecto al consumo intermedio total, seguiCemento y clinker de cemento
33.733 artículos de hormigón y piedra (3%), pro2.217
Ecuador: intermedio, según bien demandado Ecuador: Consumo Consumo intermedio, según bien o o servicio servicio demandado intermedio o demanda de aceites refinayormente demandados para fines pro(en millones de dólares) (año 2019) (en millones de dólares) (año 2019) dos de petróleo con una participación de ductivos se tienen: cemento y clínker de Productos manufacturados
33.733
2.217 Cemento y clinker de cemento ductos químicos básicos, 1.997abonos y plásti1.997 Productos de plástico Naftasproductos y gasolina natural 1.635 comunes (3%), cos primarios (3%), metales gasolina natural (2%), de hierro 1.635 Naftas y gasolina natural 1.633 Productos de hierro y acero pasta de papel, papel y cartón, productos y acero (2%), diésel (2%), alimento aniProductos de hierropara y acero 1.633 1.376 Diesel 1.376 Diesel editoriales y otros (3%), otros productos males (2%), otros combustibles y aceites de 24.875 Demás productos 24.875de plástico (3%), Demás productos químicos (3%), productos petróleo (incluye lubricantes) (2%), produc30.095 Servicios 30.095 Servicios equipo 2.978 y aparatos eléctricos de transportefarmade carga pormaquinaria, carretera tos de imprentasServicios (1%), productos 2.978 Servicios de transporte de carga por carretera 2.040 Servicios de Intermediación Finaciera (3%), productos de madera céuticos y medicamentos (1%), plásticos 2.040 tratada, corcho Servicios de Intermediación Finaciera 1.922 Servicios de publicidad y otros materiales (2%), y alimentos para primarios y caucho sintético (1%), madera 1.922 Servicios de publicidad 1.627 Otros servicios inmobiliarios 1.627 Otros servicios inmobiliarios animales (2%). Entre las 10 grandes cateaserrada, cortadaServicios o descortezada (1%), en1.417 de seguridad 1.417 se concentró Servicios de seguridad gorías previamente 20.111 listadas tre varios otros. SiDemás se evaluara esta particiservicios 20.111 Demás servicios 13.722 Productos primarios el 31% del consumo intermedio total del pación por grandes categorías de produc13.722 Productos primarios 2.062 Camarón vivo o fresco 2.062 Camarón vivo o fresco 1.394 Madera sin elaborar Madera sin elaborar 1.394 907 Petróleo crudo 907 Petróleo crudo 671 Ganado bovino Ganado bovino 671 669 Caña de azúcar 669 Caña de azúcar do por productosProductos de plástico (3%), naftas y de plástico
Sector primario
44%
Industria manufacturera
63% 36%
Comercio
10
40%
Construcción Servicios
universo de actividades económicas y proTOTAL ECONOMÍA
ductivas de Ecuador en 2019. 0% 10%
20%
Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
34% misión y distribución eléctrica (1%). Visto por 43% grandes categorías de servicios, se tiene en 30% lugar 40% 50% primer la demanda de60% servicios70% pres-
En lo que se refiere a servicios, los mayormen-
tados a las empresas y de producción, con
te Gráfico demandados por parte de los sectores Nº 2 productivos son los de servicios de transporte
una participación de 14% respecto al consumo intermedio total, seguida por servicios de
de carga por carretera, con una participación
transporte y almacenamiento (8%), servicios Ecuador: Producción bruta y consumo intermedio, por sectores económicos, año 2019
de 4% respecto al consumo intermedio tode intermediación financiera (4%), electrici(en millones de dólares) Como % de la Producción Bruta tal, los servicios de intermediación financiera (3%), servicios inmobiliarios (2%), serviProducción Consumodad Valor Agregado Consumo Valor Agregado Bruto bruta Bruto Intermadio Intermadio (3%), servicios de publicidad (2%), otros servicios de seguros y fondos de pensiones (1%),
Sector primario
27.453
12.075
15.378
44%
56%
cios inmobiliarios (2%), servicios de investigade telecomunicaciones, transmisión Industria manufacturera 42.813 26.954servicios15.858 63% 37%
Comercio 15.481 9.912 (1%), servicios 36% 64% ción y seguridad (2%), energía eléctrica (2%), 5.570e información de asociaciones, Construcción
19.730
7.914
11.817
40%
60%
servicios Serviciosde arquitectura, ingeniería 72.944 y análo25.037esparcimiento, 47.907 culturales 34% y deportivos 66% (1%),
178.421 77.550agua, servicios 100.872 de saneamiento 43% 57%(excepTOTAL ECONOMÍA gos (2%), servicios de asesoría y consultoría y gas Fuente: Banco Central del Ecuador (1%), servicios de instalación, acabado y fina-
to de petróleo) 1%), y servicios de restauran-
lización de edificios (1%), y servicios de transCuadro Nº 2
tes (0,5%). Ver Cuadro No. 3
Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
Ecuador: Consumo intermedio, según bien o servicio demandado (en millones de dólares) (año 2019) Consumo Interm.
Productos manufacturados Cemento y clinker de cemento Productos de plástico Naftas y gasolina natural Productos de hierro y acero Diesel Demás productos Servicios Servicios de transporte de carga por carretera Servicios de Intermediación Finaciera Servicios de publicidad Otros servicios inmobiliarios Servicios de seguridad Demás servicios Productos primarios Camarón vivo o fresco Madera sin elaborar Petróleo crudo Ganado bovino Caña de azúcar Demás productos CONSUMO INTERMEDIO TOTAL
33.733 2.217 1.997 1.635 1.633 1.376 24.875 30.095 2.978 2.040 1.922 1.627 1.417 20.111 13.722 2.062 1.394 907 671 669 8.019 77.550
Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
Cuadro Nº 3
Ecuador: Consumo intermedio, según bien o servicio demandado, en la industria manufacturera
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Tal como se estableció previamente, la in-
26% del consumo intermedio total de la
dustria manufacturera es el sector econó-
industria manufacturera.
mico que mayor consumo intermedio registra a nivel de la economía ecuatoriana.
A nivel de la industria manufacturera es
Durante 2019, la demanda de rubros para
válido analizar la dinámica del consumo
la realización de sus actividades producti-
intermedio de la industria de alimentos
vas correspondió en un 53% a productos
y bebidas, ya que esta es una de las ra-
manufacturados, en un 34% a productos
mas industriales más representativas del
primarios, y el 13% restante correspondió
aparato productivo del país, con un apor-
a servicios.
te promedio de 42% (2015-2020) al Producto Interno Bruto manufacturero no
Entre los productos manufacturados ma-
petrolero.
yormente consumidos por la industria manufacturera se tienen: naftas y gaso-
El consumo intermedio de la industria de
lina natural, con una participación de
alimentos y bebidas representó durante
6% respecto al consumo intermedio to-
2019 el 31% del total demandado por la
tal del sector, seguido por productos de
industria manufacturera en Ecuador. En-
hierro y acero (4%), plásticos primarios y
tre los productos manufacturados ma-
caucho sintético y artificial (3%), produc-
yormente demandados por esta rama se
tos químicos básicos (2%), productos de
tienen: productos de oleaginosas; alimen-
otros metales (2%), vehículos automoto-
to para animales; productos de plástico;
res (2%), productos de plástico (2%), ma-
harina de trigo; aceites vegetales crudos;
dera aserrada, cortada o descortezada
cacao elaborado sin edulcorantes; azúcar
(2%), y papel y cartón (2%). Entre los 10
sin refinar, refinada y sacarosa; harina de
productos antes listados, se concentró el
pescado; cajas de cartón y otros produc-
27% del consumo intermedio total de la
tos de papel y cartón; pescado congelado,
industria manufacturera ecuatoriana du-
seco o salado; carne de ganado porcino;
rante 2019.
productos metálicos; productos de imprentas; despojos comestibles de mamífe-
Entre los productos primarios mayor-
ros y aves de corral, entre varios otros. Ver
mente demandados por la industria ma-
cuadro No. 4
nufacturera se tienen: camarón vivo o fresco, con una participación de 8% res-
En 2019, la Cámara de Industrias de
pecto al total del consumo intermedio
Guayaquil organizó la 1era feria y con-
del sector, seguido por petróleo crudo
greso del sector de alimentos y bebi-
(3%), ganado bovino (2%), caña de azú-
das de Ecuador, denominada EXPO-
car (2%), madera sin elaborar (2%), le-
INDUSTRIAS, esto en observancia de la
che fresca sin elaborar (2%), maíz duro
importancia que la rama de alimentos
(2%), ganado porcino (2%), atún (1%), y
y bebidas tiene tanto para la actividad
minerales de metales preciosos (1%). Los
industrial como para la actividad econó-
productos antes listados representan el
mica de la ciudad y el país.
Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
Cuadro Nº 3
12 Ecuador: Consumo intermedio, según bien o servicio demandado, en la industria manufacturera (en millones de dólares) (año 2019) Alimentos y bebidas Productos manufacturados Otros productos de oleaginosas Alimento para animales Productos de plástico Harina de Trigo Aceites vegetales crudos Demás productos Productos primarios Camarón vivo o fresco Ganado bovino Caña de azúcar Leche fresca sin elaborar Maíz duro Demás servicios Servicios Servicios de Intermediación Financiera Servicios de transporte de carga por carretera Servicios de empleo Servicios de publicidad Servicios de transporte de carga por vía aérea Demás productos CONSUMO INTERMEDIO TOTAL
4.362 473 367 343 326 312 2.541 7.142 2.051 671 667 573 560 2.620 1.531 204 200 198 148 148 364 13.035
Resto de ramas Industria industriales manufacturera 9.872 0 203 5 0 9.663 2.100 2.100 1.947 169 179 40 134 122 1.303 13.919
14.234 474 367 546 331 312 12.205 9.242 2.051 671 667 573 560 4.721 3.478 373 379 238 282 269 1.937 26.954
Fuente: Banco Central del Ecuador Elaboración: Cámara de Industrias de Guayaquil
Cuadro Nº 4
En este año, la Institución se encuentra organizando la 2da edición de la EXPOINDUSTRIA, que en esta ocasión se centrará tanto en la industria de alimentos y bebidas, como también en todos aquellos sectores que participan como proveedores en la cadena de abastecimien-
to y provisionamiento de las empresas industriales en general, esto en reconocimiento al gran aporte a la reactivación económica del país que pueden representar todas aquellas acciones orientadas al desarrollo de las cadenas de proveedores.
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CONFERENCIAS Food Design: el diseño alimentario ¿Cómo las empresas del sector de alimentos y bebidas pueden incorporar el enfoque de sostenibilidad y aportar a los ODS? Packaging design playlist para baby boomers, generación X, millenials y Gen Z Smart Packaging: Cuando el empaque gana superpoderes Branding sensorial: experiencias de marca multisensoriales a través de food event design
09H30 A 20H00
15 Y 16 DE NOVIEMBRE
HILTON COLON GUAYAQUIL
EXPOSITORES
16
JORGE RODRIGUEZ Profesor/ Investigador de ESPAE Ecuador
A B A B
A B A B
A B A B
HERNÁN BRABERMAN Director Ejecutivo de Diseño Tridimage Argentina
CRISTINA CHUCK Profesora / Investigadora del Tecnológico de Monterrey - México
SERGI FREIXES Docente del Istituto Europeo di Design España
SUPERFOODS
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LA INDUSTRIA AL ALCANCE DE TUS MANOS
18
Seguridad informática:
estrategia para la alta dirección En el cambio continuo del entorno de los negocios de hoy, es claro que luego del recurso humano, la información es el activo más importante de toda empresa.
FABRICIO CADENA MACÍAS CIO DEL GRUPO LA GANGA, CONSULTOR Y ASESOR EN TICS
E
n los últimos años, se han pre-
correcto; los problemas de seguridad
sentado en gran número los
pueden ser de origen externo e inter-
casos de pérdida de privacidad
nos y es muy probable que le suceda.
por causa de mal uso de la información o
En mis años de experiencia, he notado
ataques cibernéticos, lo que se traduce en
que el mayor punto débil está en la parte
graves consecuencias legales y prestigio
interna; empleados a los que no se les da
negativo en valor de marca. Muchos CEO
ninguna capacitación sobre seguridad, no
piensan que estos problemas de seguridad
se les indican en detalle la política de segu-
no le van a pasar o únicamente provienen
ridad de la empresa, si es que la poseen. Si
de afuera de su organización, lo cual es in-
a esto se le añade la falta de mecanismos
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20
de seguridad actualizada en servidores o
crisis financiera hace 13 años; entonces los
computadores de oficina, más las carentes
reguladores se enfocaron en la capacidad de
políticas de desarrollo seguro de software,
los bancos para resistir las crisis financieras.
los riesgos son muy altos. Las soluciones
Pero la próxima crisis podría ser un ataque
de seguridad deben tomar decisiones in-
cibernético que causaría problemas en las
teligentes en tiempo real para mitigar los
capacidades de los servicios financieros en
ataques cada vez más avanzados contra
todo el mundo, especialmente en los siste-
las aplicaciones en donde las empresas
mas de pagos, tal como Hollywood nos ha
terminan comprometiendo la información
querido mostrar en algunas de sus películas.
y, con ello, poniendo también en riesgo la confianza de los clientes.
Si bien las computadoras e Internet les brindan muchos beneficios a las empresas y no
Los tiempos de lanzamiento de nuevos
podemos imaginar un sector o industria sin
productos y servicios para crear ventajas
el uso de tecnología en alguno de sus pro-
competitivas hoy es una práctica común;
cesos, estas tecnologías no están exentas de
pero ¿cuál es el costo para la seguridad?
riesgos. Algunos de ellos, como el robo físi-
Crear programas seguros puede ser increí-
co de equipos y los desastres naturales, se
blemente difícil, entre aplicaciones web o
pueden reducir o controlar si uno se mane-
móviles y sean internas o en la nube, abar-
ja con cautela y precaución, como dicta el
can un gran espectro de plataformas.
sentido común. Así y todo, los riesgos resultantes del crimen cibernético, como el robo
Recientemente en Ecuador se han publica-
de información que luego se vende en el
do casos de ataques a empresas privadas y
mercado negro, son más difíciles de contro-
públicas. Se han obtenido datos de clientes
lar. Muchas veces las brechas de seguridad
o falta de disponibilidad de algún servicio.
están en casa, empleados que descargan
Creo que cuando una empresa es atacada,
“bases de datos” para hacer algún trabajo y
no se trata únicamente de levantar la opera-
luego las venden. Es conocido en Ecuador
ción y listo no pasó nada, pero me pregun-
que se pueden comprar las bases de datos
to: ¿qué pasa con los datos que pudieron
de varias instituciones, es cuestión de abrir
ser extraídos? Como persona de TI sé que es
un buscador y escribirlo.
posible activar los planes de recuperación,
que no comparto y que muchos las ven nor-
pero los datos se perdieron y el uso sobre
mal para “gestionar” prospectos de clientes.
Es una práctica
ellos nos puede afectar, recordemos que los clientes nos confiaron sus datos.
La ley de protección de datos que entró en vigencia en mayo de este año en el país
Estos ataques pueden provocar graves afec-
hace que las empresas también deban es-
taciones en servicios. Por citar un ejemplo
tar pendiente de que la información sea
en USA, cuando el banco Lehman Brothers
utilizada por quien deba y no pueda ser
se declaró en banca rota, desencadenó la
usada para otro fin que su operación.
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SEPTIEMBRE 2021
21
Entonces, ¿cómo se protege lo que no se
de dinero y esfuerzos-, y la vigilancia para
puede ver? Las organizaciones deben adop-
el cumplimiento de estos lineamientos –de
tar nuevas estrategias y confiar en la auto-
forma individual o en conjunto con el equi-
matización para salvaguardar los entornos y
po de auditoría interna-.
las aplicaciones en rápida evolución Una política con estas características repre¿Qué podemos hacer?
senta, sin duda, un compromiso para todos
La seguridad de la información siempre
los integrantes de la empresa, y es impres-
ha sido un desafío muy importante para
cindible que forme parte de la estrategia
el conjunto de las organizaciones. Desgra-
institucional. Incluso se vislumbra necesa-
ciadamente, las organizaciones se olvidan
rio establecer un marco de referencia para
muy a menudo que la seguridad de la in-
implementar una estrategia de protección
formación es mucho más que la simple
de la información.
utilización de las tecnologías –hardware y software-. En realidad, debería ser un pro-
Adicionalmente, las empresas deben im-
ceso de gestión continua de riesgos que
plementar sistemas que les detengan la
cubra toda la información que debe ser
propagación de un ataque cibernético y re-
protegida.
anudar las operaciones de la manera más rápida posible. Las regulaciones deben de
Ante esta situación, se hace necesario que
tratar de crear un marco de tal forma que
cada empresa establezca una estrategia
estemos preparados y reducir en lo posible
de administración de riesgos operativos
las consecuencias negativas. En la Unión
que abarque la seguridad de sus datos.
Europea se tiene la Directiva para la Segu-
Por lo tanto, es recomendable asignar a
ridad de Redes y Sistemas de Información,
un responsable de la coordinación de los
que está diseñada para proteger una lista
esfuerzos de implantación y el control de
cada vez mayor de infraestructuras críticas
esta estrategia. Esta persona debe contar
desde sistemas bancarios y de atención
con un amplio conocimiento de tecnolo-
médica a mercados electrónicos y servicios
gía –no sólo de la utilizada en la empresa,
en la nube. En Latinoamérica deberíamos
sino también de la del mercado- y de los
de replicar este ejemplo.
procesos principalmente del negocio, aunque hay que reconocer que en ocasiones
Lo mencionado no hace referencia sólo
resulta difícil encontrar estas características
a aspectos técnicos, sino a aquellos otros
en una sola persona. Entre las actividades
que están orientados a los procesos y re-
de las cuales sería responsable estaría la
cursos humanos en las organizaciones. De
definición de una política corporativa con
igual manera, para asegurar la protección
los lineamientos a seguir por la organiza-
de la información y diseñar los controles
ción –autorizada y apoyada por la dirección
que mitiguen los riesgos, es necesario con-
general, sin este requisito sería una pérdida
siderar tres conceptos:
22
•
Confidencialidad, orientada a la pro-
Conclusiones.
tección de la información clasificada
La seguridad de la información puede hacer-
como no pública, de modo que no
se aún más eficiente si se asignan los recursos
tenga acceso a ella personas, recursos
suficientes para establecer un plan de capaci-
o sistemas no autorizados.
En otras
tación y concientización de personal, a través
palabras, esta clase de información no
del cual se den a conocer las políticas, contro-
puede divulgarse sin la autorización
les y lineamientos mínimos de seguridad que
expresa del dueño de ella.
deberán cumplir tanto los empleados existentes como los de nuevo ingreso. Y es que una
•
Integridad, encaminada a la preven-
participación del personal permite adecuar los
ción de modificaciones no autorizadas
controles, de acuerdo con las condiciones es-
a la información, a cargo de personas,
pecíficas de cada empresa y área de trabajo.
procesos o sistemas. En caso de que autorice a modificar la información,
Recordemos que hoy las empresas y sus
es necesario garantizar la precisión y
servicios están interconectadas y, como
consistencia de los datos clave, para
consecuencia, las amenazas también lo
mantener su validez.
son. Las compañías deben intentar comprender que sus sistemas dependen de los
•
Disponibilidad, orientada a la utiliza-
productos y servicios de otras empresas; un
ción de la información en el momen-
estudio detallado de sus procesos encontra-
to en el que las personas, procesos o
rá muchas más dependencias críticas de lo
sistemas autorizados la requieran, sea
esperado. Las compañías deben esperar ser
para consultarla o modificarla.
atacadas, en otras palabras, estar a la defensiva y desarrollar medios para detectar in-
Estos tres elementos de protección son
terferencias tan pronto como comiencen y
esenciales para definir los controles a im-
encontrar formas de mitigarlas.
plantar, sean estos administrativos, a manera de políticas y procedimientos; físicos,
La implantación de un programa de seguri-
en la forma de oficiales de seguridad; o téc-
dad debe considerar no sólo a la tecnología,
nicos, como el hardware y software adecua-
sino a las personas, ya que son ellas quienes
dos. Para definir el uso de uno o de todos
administran la información y, en general, el
los tipos de controles, hace falta establecer
eslabón más débil. De esta forma, se obtie-
una relación equilibrada entre su costo y el
ne un nivel de cumplimiento mayor y una
beneficio o valor de la información protegi-
efectiva mitigación de riesgos.
da, aunque la mayoría de CEO ven la seguridad como gasto y no prevención, cuando deberían de hacerse la misma pregunta cuando contratan un servicio de salud pre pagada personal o familiar.
Bibliografía.
https://www.oecd.org/sti/ieconomy/digital-securityrisk-management.htm https://www.sans.org/blog/goals-and-objectives-where-to-start-with-your-awareness-program/
•
24
Tax
Planning
La Planificación Tributaria como estrategia de optimización empresarial
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SEPTIEMBRE 2021
25
que persigue la planificación sistematizada y ordenada de los tributos; aprovechando incentivos, exoneraciones y beneficios establecidos en la normativa legal.
GUSTAVO CEVALLOS PULLEY CEO DATTAX Business Solutions C.A. gcevallos@dattax.ec
Es importante establecer una diferencia entre lo que representa la planificación tributaria, la elusión y evasión tributaria, a partir de la legitimidad de las actuaciones, desde un punto de vista legal y ético. Entendiéndose como legal
I
cuando la acción se da dentro del marco ju-
ntroducción En el Ecuador poco se habla, -o tal vez no lo suficiente- de la planificación tri-
butaria. Esta ha sido interpretada de forma inadecuada, al asociarse inmediatamente con temas como la elusión o la evasión de impuestos, conceptos que se contraponen con la esencia de la planificación tributaria, el cual corresponde a un mecanismo legítimo y legal
rídico, y como ético cuando la acción corresponde a conductas socialmente aceptadas. En la elusión, el contribuyente evita el pago de tributos amparándose en vacíos, errores o contradicciones legales, que le otorgan legitimidad, sin embargo, en la evasión, el contribuyente incumple sus obligaciones tributarias de manera intencionada con el propósito de librarse o alivianar su carga fiscal.
Planificación Tributaria versus Planificación Fiscal Agresiva
Planificación Tributaria
Elución Tributaria
Fraude fiscal
Evasión tributaria PLANIFICACIÓN FISCAL NO AGRESIVA
Defradaución tributaria PLANIFICACIÓN FISCAL AGRESIVA
26
Por su parte, la planificación tributaria,
sumos y bienes de capital con la fina-
considerada una pieza clave para el cum-
lidad que sean incorporados en pro-
plimiento de los objetivos empresariales,
cesos productivos, siempre y cuando
permite la optimización de la carga impo-
consten en los listados emitidos me-
sitiva mediante la elección del camino más
diante resolución por el Comité de Po-
favorable y eficiente dentro del abanico de
lítica Tributaria. De ser este el caso, re-
alternativas legales. Un ejemplo de aplica-
sulta más conveniente utilizarlo como
ción es la deducción adicional por incre-
crédito tributario que enviarlo al costo
mento neto de empleo, lo cual permite
o al gasto.
que los tomadores de decisiones dentro de la empresa planifiquen sus contratacio-
•
Deducción por Incremento Neto de
nes de personal con el fin de aprovechar
Empleo. - Las deducciones por remu-
este beneficio tributario. Así mismo, una
neraciones y beneficios sociales sobre
adecuada planeación de las obligaciones
los que se aporte al IESS, por incre-
fiscales acorde con los plazos y condiciones
mento neto de empleo se podrán de-
evita gastos innecesarios por multas e inte-
ducir con el 100% adicional siempre
reses, permitiendo que los procesos de la
que se hayan mantenido seis meses
empresa sean más eficientes.
consecutivos o más.
Es de vital importancia que las empresas
•
Deducción por personal con Disca-
inviertan recursos que persigan la identifi-
pacidad. - Esta deducción se refiere a
cación, análisis e implementación de be-
que los empleadores podrán deducir
neficios o incentivos tributarios. No espere
el 150% adicional por remuneracio-
que la Administración Tributaria le informe
nes y beneficios sociales sobre los que
a qué beneficios puede acogerse y cómo
se aporte al IESS, de cada uno de los
hacerlo. Después de todo, su objetivo es
empleados con discapacidad o en su
aumentar la recaudación de impuestos.
calidad de sustituto, siempre que no hayan sido contratados para cumplir
Beneficios e Incentivos disponibles en la
con la exigencia mínima de personal
normativa ecuatoriana
con discapacidad.
Revisemos algunos de los beneficios e incentivos disponibles en el marco jurídico
•
Deducciones Adicionales. – Las micro,
tributario. Por mencionar tan solo unos
pequeñas y medianas empresas ten-
cuantos, se encuentran los siguientes:
drán derecho a la deducción del 100% adicional de los gastos incurridos en la
•
Utilización del ISD como Crédito Tri-
mejora de la productividad a través de
butario. – La normativa permite uti-
actividades como la asistencia técnica
lizar como crédito tributario para el
en desarrollo de productos mediante
pago del Impuesto a la Renta, los pa-
estudios y análisis de mercados, asis-
gos realizados por concepto de ISD en
tencia tecnológica para diseño de
la importación de materias primas, in-
procesos, diseño de empaques y otros
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servicios de desarrollo empresarial es-
nes desproporcionadas de la ley, aprove-
tablecidos en la normativa, siempre y
chando vacíos legales, tax ruling, elusión,
cuando el beneficio no exceda el 5%
evasión, entre otros.
de las ventas. Estas prácticas agresivas representan un •
Amortización de Pérdidas Tributa-
riesgo para todas las Administraciones Tri-
rias. – La normativa ecuatoriana es-
butarias, originando mucha discusión y
tablece que las sociedades, personas
análisis a nivel internacional. Con el fin de
naturales obligadas a llevar contabili-
buscar soluciones a estos problemas se ha
dad y las sucesiones indivisas tienen
desarrollado un enfoque coordinado a ni-
la posibilidad de compensar las pérdi-
vel internacional, denominado Plan de Ac-
das ocasionadas en el ejercicio impo-
ción contra la Erosión de la Base Imponible
sitivo, con las utilidades gravables que
(BEPS), impulsado por la OCDE.
se produzcan dentro de los 5 periodos impositivos siguientes, sin que exceda
De acuerdo con el Servicio de Rentas Inter-
dentro de cada ejercicio el 25% de uti-
nas, en Ecuador las prácticas de planifica-
lidades obtenidas. Esta amortización
ción tributaria agresiva con mayor afecta-
puede ser aprovechada por socieda-
ción al fisco son:
des que hayan incurrido en pérdidas en el año 2020, un año atípico producto del impacto económico del COVID-19.
1) Las Empresas Fantasmas. - Son empresas que se dedican a la venta de facturas con el fin de crear gastos sin un real sustento económico, permi-
•
Ganancia Patrimonial por la enaje-
tiendo la evasión de impuestos para
nación ocasional de inmuebles. – La
quienes las compran. Su utilización
venta ocasional de inmuebles que no
puede tener otras finalidades como
supere dos transferencias en el año no
el ocultamiento de actividades ilíci-
estará sujeta al impuesto a la renta,
tas, justificación de mercadería roba-
siempre y cuando su giro de negocio
da, ocultamiento de lavado de activos,
no este relacionado con actividades
entre otros; por lo cual es sancionado
de lotización, urbanización, construc-
como delito de defraudación tributaria.
ción y compraventa de inmuebles. Este beneficio permitirá a la empresa
2) Provisión de fondos o subcapitaliza-
planificar de mejor manera sus ventas
ción. - Es un mecanismo que consiste
no habituales de bienes inmuebles.
en tergiversar el aporte de capital proveniente de una asociada en el exte-
Prácticas de Planificación Tributaria Agresiva
rior. En vez de recibir el dinero bajo la
La planificación tributaria agresiva conlle-
figura de aporte de capital, se realiza
va una serie de estrategias, herramientas y
una simulación de un crédito entre las
acciones que permiten alcanzar beneficios
partes, de tal manera que la empresa
fiscales abusivos, a través de interpretacio-
ecuatoriana en lugar de pagar las utili-
•
28
dades a su asociada, envía estos bene-
la Administración Tributaria para contrarres-
ficios bajo la modalidad de intereses
tar prácticas de planificación fiscal agresiva.
producto del préstamo inicial. Conclusiones 3) Pagos simulados al exterior y abuso de Convenios (Treaty Shopping).- La
Sin duda alguna la planificación tributa-
simulación de pagos al exterior con-
debe formar parte de la agenda de la alta
siste en realizar transacciones con ter-
gerencia de las empresas, permitiéndoles
ceras partes, que carecen de sustancia
aprovechar las condiciones del entorno y
económica, con el objeto de erosio-
lograr el cumplimiento de sus objetivos,
nar la base imponible a través de la
a través de una optimización de la carga
deducibilidad de dichos gastos, y la
impositiva. Ejecutar una planificación tri-
subsecuente reducción en el pago de
butaria es legítimo y legal, completamente
impuestos. El Treaty Shopping se en-
ajena a prácticas de elusión o evasión del
tiende al uso indebido de beneficios
pago de impuestos, como las llamadas pla-
de un convenio para evitar la doble
nificaciones tributarias agresivas.
ria es una herramienta trascendental que
imposición cuando no se tiene derecho a los mismos.
Así también, identificar beneficios o incentivos a los que se pueda acoger la empresa
Ahora bien, pueden existir otro tipo de
es una tarea que debe ser llevada a cabo
prácticas que pueden caer bajo el umbral
por su personal o por sus asesores exter-
de una planificación tributaria agresiva, lo
nos, recuerde que no es de interés de la
cual debe ser rechazado por quienes rea-
Administración Tributaria comunicarle los
licen planificaciones tributarias, tomando
beneficios que puede implementar. Por lo
en consideración la calificación del hecho
tanto, la tarea y los esfuerzos de identificar-
generador establecido en el artículo 17 del
los y ponerlos en marcha recae sólo y úni-
Código Tributario, fundamento utilizado por
camente en la misma empresa.
SUMA AFILIADOS Y GANA BENEFICIOS
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30
GARANTIAS
Ambientales
GIULIANA BACIGALUPO COSTA DIRECTORA DE COMUNICACIÓN CIG @WorkingMammaEC
/
L
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31
as inversiones empresariales en el
ciones de prevención, mitigación, evalua-
cuidado del ambiente todavía son
ción, control y compensación de posibles
muy bajas en Ecuador. ¿Qué creen
impactos ambientales causados en la eje-
ustedes que debería de hacerse para cambiar
cución de estos proyectos. En este sentido,
esta tendencia?
este producto de seguros representa una
Considero que uno de los problemas prin-
herramienta clave para garantizar la pro-
cipales es el concepto equivocado de que
tección del ambiente.
realizar acciones para el cuidado del ambiente es un gasto innecesario, cuando
La garantía ambiental implica importantes
realmente es una inversión y puede llevar a
beneficios no solo para el ambiente, sino
una optimización y ahorro de recursos. No-
para las entidades involucradas, entre los
sotros como miembros activos del Pacto
más importantes están:
Global, y líderes del ODS 14 hemos podido constatar la necesidad de que la empresa
•
Tener un socio estratégico en el cum-
privada invierta en proyectos para preser-
plimiento de la ley.
var el medioambiente y remediar el im-
Ser una organización reconocida por
pacto de sus operaciones en el ambiente.
su responsabilidad con el planeta.
¿En qué consiste una garantía ambiental?
•
Incrementar sus beneficios económi-
Coméntanos, ¿cuál sería el beneficio al
cos al mejorar el control de los costos
medioambiente y a las empresas?
y reducir impactos ambientales a lo
Los proyectos, obras o actividades que
largo del ciclo de vida del producto o
tienen un mediano y alto impacto al am-
servicio.
biente deben cumplir con la regularización ambiental y contar con una autorización
•
Lograr procesos más eficientes con
administrativa, tipo Licencia Ambiental
menor uso de materias primas y re-
cuando la autoridad ambiental compe-
cursos naturales como agua y energía,
tente es el Ministerio del Ambiente, Agua
entre otros.
o Transición Ecológica. Entre los requisitos para la regularización ambiental se en-
¿Qué tipo de empresa e industrias son las
cuentra el estudio de impacto ambiental
que suelen requerir una garantía ambiental?
(que debe incluir un plan de manejo am-
Es un error pensar que estas garantías
biental) y la póliza o garantía por respon-
cubren a empresas únicamente de sec-
sabilidades ambientales. Los Gobiernos Au-
tores estratégicos, puesto que la valora-
tónomos Descentralizados pueden tener
ción, en este sentido, también incluye
diferentes requerimientos y categorización
otros aspectos como las actividades in-
de impactos.
herentes a las industrias, tamaño de las locaciones donde opera, materiales que
La garantía por responsabilidades ambien-
utilice para la fabricación y materiales
tales respalda el cumplimiento del Plan de
que produzca, sin dejar de lado cuánto
Manejo Ambiental. El plan establece ac-
se produce.
32
Es decir, “tanto si tiene una lubricadora
De acuerdo a datos del mercado, entre los
que utilice químicos industriales o sea una
sectores que más demandan este tipo de
minera con operaciones más grandes, los
seguro son:
riesgos de contaminación ambiental están presentes. Es por ello que es muy impor-
a.
Construcción,
tante investigar y cumplir con la normativa
b.
Minería,
establecida, a fin de minimizar cualquier
c.
Hidrocarburos,
tipo de impacto ambiental”, agregó Danie-
d.
Gasolineras,
la Molina, Directora de Negocios de Orien-
e.
Fábricas,
te Seguros
f.
Agricultura,
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33
posibles impactos ambientales causados en la ejecución de algún proyecto son pasos a considerar al momento de la implementación. Denos más detalle: ¿Qué podemos esperar de las garantías por responsabilidad ambiental? •
Para obtener la garantía por responsabilidades ambientales, las empresas deben respaldarse en el Plan de Manejo Ambiental que enmarca las acciones de prevención, mitigación, evaluación, control y compensación de posibles impactos ambientales causados en la ejecución del proyecto.
•
Paralelamente, con la implementación del plan y su garantía ambiental, es necesario tener en cuenta la cobertura y características que los seguros ambientales ofrecen, dependiendo en gran medida del alcance de cada plan de manejo ambiental de proyectos, obras o actividades que generen medianos y altos impactos.
•
Las empresas de los sectores, en su mayoría descritos, contarán con la regularización ambiental y las respectivas autorizaciones administrativas, otorgadas por el Ministerio de Ambiente, Agua y Transición Ecológica. Una vez cumplido este requisito, interviene la garantía, misma que asegura el 100% de las diferentes actividades
g.
Pesca,
h.
Transporte de materiales,
i. j.
Comercio al por mayor de fármacos
del plan de manejo ambiental. •
Esta garantía es una figura que respalda
o productos químicos,
cumplimientos normativos del plan de ma-
Hospitales y clínicas,
nejo ambiental, no se determina amparos o
k. Hoteles,
cobertura de responsabilidad con terceros
l.
ni remediación del ambiente. Para este otro
Crematorios.
tipo de cobertura, se puede contratar a traSabemos que la prevención, mitigación,
vés de pólizas de responsabilidad civil que
evaluación, control y compensación de
cuentan amparos especiales.
34
ACTIVIDADES Y EVENTOS CIG Presidente Francisco Jarrin estuvo presente en el lanzamiento de Dona Futuro, proyecto cuyo objetivo es asistir a estudiantes de la ESPOL en situación de vulnerabilidad para que puedan finalizar sus estudios.
El Ejército Ecuatoriano otorgó un reconocimiento a nuestro presidente Francisco Jarrin, Paul Palacios y varios presidentes de las Cámaras de la Producción de Guayaquil, por el valioso aporte que han realizado a la ciudad.
/
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ACTIVIDADES Y EVENTOS CIG Presidente Francisco Jarrin fue parte del lanzamiento de la tercera edición del Día del Orgullo Ecuatoriano a celebrarse el 24 de septiembre, tiene como objetivo la reactivación económica y social del país.
Nuestro presidente Francisco Jarrin fue parte de la rueda de prensa realizada por el Comité Empresarial Ecuatoriano, donde resaltó el rol fundamental que ha tenido el sector empresarial desde el inicio de la pandemia.
36
ZOOM INDUSTRIAL
En la gráfica de izquierda a derecha: Juan Carlos López, Director de Operaciones Tonicorp; Alfredo Rodriguez, Director de Marketing Tonicorp; Álvaro Viniegra, Gerente Comercial Pacari Chocolate; Santiago Peralta, Fundador de Pacari; Oscar Gómez, Director General de Tonicorp; Carlos Askins, Director Comercial de Tonicorp.
ARMONÍA PERFECTA QUE COMBINA LO DELICIOSO CON LO NUTRITIVO: ALIANZA ESTRATÉGICA ENTRE TONI Y PACARI ´´Yogurt Toni Griego Mora con cereal de chocolate orgánico Pacari´´ Tonicorp, empresa de Arca Continental y The Coca-Cola Company, ha desarrollado un liderazgo en la industria alimenticia ecuatoriana, desde 1970 al proveer de alimentos funcionales con un alto valor agregado en cada producto de su portafolio. Yogurt Toni se fusiona en una alianza con Pacari, porque comparten la visión de sostenibilidad y responsabilidad social. Para afianzar la alianza el fundador de Pacari, Santiago Peralta, uno de los chocolateros más exitosos del mundo, visitó la planta de Toni para conocer los procesos de calidad y conversar sobre los compromisos de sostenibilidad que se tiene en ambas empresas. En Tonicorp se ha trabajado de la mano con el sector ganadero del país, marcando hitos importantes para el crecimiento de los productores de leche. Es por esto, que impulsa en sus haciendas ganaderas la implementación de procesos, indumentaria y técnicas para generar negocios ganaderos eco-amigables. Por otro lado, Pacari se destaca por su sostenibilidad en procesos, igualdad y justicia con sus agricultores de pequeña escala para impulsar a su comunidad y legado ancestral. Yogurt Toni Griego es el snack funcional, saludable y nutritivo que satisface la necesidad de alimentación de los ecuatorianos y que se adapta de forma práctica a su vida activa. Con Yogurt Toni Griego puedes complementar tu cambio de hábitos y consumir alimentos deliciosos que aporten a tu salud y bienestar. Con la alianza entre Pacari, marca de chocolate reconocida internacionalmente y TONI, líder en innovación de lácteos de valor agregado, lanzan al mercado Yogurt Toni Griego Pacari. Un producto de calidad premium que ofrece el balance perfecto con sus hojuelas de maíz y trigo con chocolate, ingredientes orgánicos e idóneos para disfrutarlo en todo momento para combinar con un Yogurt Griego alto en proteína, semidescremado con pulpa de mora y uva. Alfredo Rodríguez, Director de Marketing Tonicorp, destaca: ‘’La innovación del portafolio de Toni se ha caracterizado por desarrollar productos que satisfagan los paladares más exigentes entre nuestros consumidores, por ello, Yogurt Toni Griego Pacari es único en Ecuador, con la integración de múltiples beneficios como el probiótico LGG, 12 gramos de proteína, reducido en azúcar, bajo en grasa y con pulpa de fruta con el toque crocante de cereal orgánico de chocolate Pacari. La colaboración de Toni y Pacari en una edición premium, que se basa en los principios de las compañías: sostenibilidad con el medio ambiente, comportamiento ético y responsable con la cadena de valor, y los más altos estándares de calidad”. Durante la visita Santiago Peralta, Fundador de Pacari mencionó: “La alianza con Tonicorp ha sido gratificante e importante porque juntos pudimos desarrollar un producto que este alineado a los factores esenciales de ambas empresas que son los estándares de calidad, sociales y de sustentabilidad. Por eso, Yogurt Toni Griego de Mora, con hojuelas 100% orgánicas de maíz y trigo con cacao de Pacari es un producto pionero en el mercado nacional”. El compromiso de las compañías con la comunidad es brindar productos de alto valor agregado que cuenten con altos estándares de calidad internacional, y que son producidos bajo un modelo de producción y consumo responsable. Tonicorp, empresa líder de la industria láctea del Ecuador, sigue contribuyendo para la nutrición de las familias ecuatorianas a través de la entrega de productos lácteos con el 100% de una materia prima proveniente de una ganadería silvopastoril.
/
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ABRIL 2021
VENTAS TOTALES (LOCALES + EXPORTACIONES) enero-julio 2021 (en millones de dólares; variación respecto al mismo período del año anterior) USD
9.129 Millones 13%
Agricultura, ganadería, acuicultura y pesca USD
2.086 Millones 25%
Construcción
USD
USD
USD
1.197 Millones
16.506 Millones
41.381
22%
19%
Minería
Manufactura no petrolera
Comercio
117%
USD
USD
Millones
USD
25.494 Millones
95.793 Millones
9.062 Millones
15%
19%
42%
Servicios
Economía no petrolera
Petróleo y Derivados
EXPORTACIONES enero-julio 2021 (en millones de dólares; variación respecto al mismo período del año anterior) USD
7.170 Millones 11%
Primarias no petroleras
USD
USD
USD
4.375 Millones
2.364 Millones
685 Millones
Petróleo crudo
Industrializadas no petroleras
Derivados de petróleo
78%
21%
163%
IMPORTACIONES
enero-julio 2021 (en millones de dólares; variación respecto al mismo período del año anterior) USD
USD
2.745 Millones
4.790 Millones
Bienes de Consumo
Materias primas
25%
34%
USD
2.763 Millones 23%
Bienes de Capital
USD
2.415 Millones 61%
Combustibles y lubricantes
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La Feria más importante del sector de alimentos, bebidas y proveedores del país
