spez.15236
Das Magazin des EWO
2/2012
B är en st a rk e Obwaldne r
Kraftprobe im Kopf Killerblick und Todesmut: Was Schwinger denken, wenn sie in den Ring steigen. || Seite 4
Serie: Energiestadt Sarnen und Engelberg setzen auf Energieeffizienz. Zwei Porträts. || Seite 6
Schlauer Bauer
Die «UrbanFarmers» bringen die Landwirtschaft auf das Stadtdach. || Seite 12
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Inverterwärmepumpen
Wärmepumpen sind Stromfresser? Ganz im Gegenteil.
„In Zukunft wärmt die Umwelt Ihr Zuhause.“
Vorurteile leben leider länger als fundiertes Tatsachenwissen. Tatsache ist nämlich, dass Wärmepumpen mit Invertertechnik zu den Anlagen mit dem geringsten Strombedarf zählen. Hervorragende Heizenergiewerte. Die Wärmepumpe ist nicht die Stromheizung, als die sie oft zu Unrecht bezeichnet wird: Sie benötigt Strom, jedoch nicht als Heizenergie. Die Heizenergie kommt fast ausschliesslich und kostenlos aus der Umwelt. Und: Der Wärmepumpe muss im Vergleich mit anderen Heizsystemen
bei gleicher Heizenergienachfrage bedeutend weniger „gekaufte“ Energie zugeführt werden.
gesetzt werden. Zudem ist die Wärmepumpe das einzige Heizsystem, dessen Umweltbilanz während der Lebensdauer immer besser wird. Da der Strommix in Zukunft mehr und mehr Anteile aus erneuerbaren Energien beinhaltet, fliesst auch immer mehr „grüner“ Strom in die Wärmepumpe.
Spitzenplatz bei der Umweltbilanz. Bei der Umweltbilanz kann die Wärmepumpe ihren Spitzenplatz noch weiter ausbauen: Da nichts verbrannt wird, kann auch kein CO2 frei-
Die Invertertechnik setzt Massstäbe bei der Energieeffizienz.
On-Off-Geräte fahren On-Off-Geräte fahren weit über die Sollweit über diehinaus. SollTemperatur Temperatur hinaus.
Unkomfortabel Unkomfortabel
Behält ständig Behält ständig eine komfortable eine komfortable Temperatur bei. Temperatur bei.
Die Soll-Temperatur Die wirdSoll-Temperatur schnell erreicht. wird schnell erreicht.
Raumtemperatur Raumtemperatur komfortabel komfortabel
Das Systemverhalten schwankt Das Systemverhalten zwischen den beiden schwankt zwischen den beiden Extremen hin und her. Extremen hin und her.
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Breiter Einsatzbereich. Damit Wärmepumpen auch bis –20 °C eine optimale Vorlauftemperatur und damit maximale Heizleistung bringen können, hat STIEBEL ELTRON seine Wärmepumpen mit Invertertechnik ausgestattet. In Verbindung mit einer Dampf-Zwischeneinspritzung bleiben die Wärmepumpen im optimalen Betriebsbereich.
Die Invertertechnik im Vergleich.
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Das Geheimnis: gleichmässige Heizleistung. Jeder Autofahrer weiss, dass der Kraftstoffverbrauch seines Wagens immer dann sprunghaft ansteigt, wenn er ständig Gas gibt und sofort wieder abbremst. Fährt er dagegen relativ kontinuierlich eine Geschwindigkeit, verbraucht der Wagen am wenigsten. Genau nach diesem Prinzip funktioniert eine Wärmepumpe mit Invertertechnik von STIEBEL ELTRON.
Unkomfortabel Unkomfortabel
Soll-Wert Soll-Wert
Inverter Inverter
On-Off-Geräte On-Off-Geräte
Starke Technik für Ihr Zuhause | Die Inverterwärmepumpen von STIEBEL ELTRON bieten Spitzentechnologie – made in Germany. Sie sind sowohl für den Neubau als auch für die Modernisierung geeignet. Sie verwandeln die in der Umwelt gespeicherte Sonnenenergie in Wärme zum Heizen und für die Warmwasserbereitung. Alle Inverterwärmepumpen passen ihre Heizleistung perfekt dem konkreten Wärmebedarf des jeweiligen Gebäudes an. Sie arbeiten mit Umwälzpumpen der Energieeffizienzklasse A und sind sehr leise im Betrieb.
SPEICHERMODUL zur Innenaufstellung für WPL AZ und WPL 5 N WPL AZ | Inverterwärmepumpe WPL 5 N | Inverterwärmepumpe WPL 14 HT | Inverterwärmepumpe zur Innenaufstellung
STIEBEL ELTRON. WÄRMEPUMPEN-SPEZIALIST SEIT ÜBER 35 JAHREN.
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Inhalt 4 I nner s c hweizer Sc hwing- und Ä l ple rf est
Thomas Baumgartner Vorsitzender der Geschäftsleitung EWO
Kennen Schwinger keine Angst?
6 Ser ie: Die E nergies tädte Obwalden s
Sarnen und Engelberg
8 S pots
«NaturStrom»-Brot und Green Can Award
12 Sc hwer punkt
Wahre Stärke kommt von innen Das finde ich stark: Benji von Ah und Peter Imfeld – aktuell die besten Schwinger unseres Kantons – sprechen im «Strom» offen darüber, wie sie sich mental auf wichtige Schwingkämpfe vorbereiten. Sie belegen, dass wahre Stärke eben doch von innen kommt (wobei, zugegeben, eine Körpergrösse von 1,90 Metern und viel Training und Talent schon helfen). Die positive Energie des Innerschweizerischen Schwing- und Älplerfestes hat uns alle längst erfasst. Das EWO unterstützt den Anlass als «Arena»Sponsor, und ich freue mich, am 1. Juli die Atmosphäre in der Schwingarena persönlich miterleben zu dürfen. Pechvogel Benji von Ah ist wegen seines verletzten Knies leider zum Zusehen gezwungen – wir wünschen auf diesem Weg gute Besserung.
16 E nergieabkommen mit E U
Roger Dubach: Unser Mann in Brüssel
19 V or 70 J ahr en im «Str om»
«Der Riese Elektrizität»
20 Infografik
Die Sonne kann Räume kühlen
22 Mehrfachnutzung ist nachhaltig
Meins ist deins ist seins
24 W as S por tler leis ten
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Setzling and the city
Knackiges Gemüse und frischer Fisch kommen neuerdings von den Dächern der Stadt.
Der Energieverbrauch von Olympioniken
25 Ur laubs helfer für das Smar tphone
App in die Ferien 26 Str omkoc h
Kalte Köstlichkeiten
28 Les er r eis e ins E mmental
22
Mit Planwagen und Elektrovelo
30 Pr eis r äts el
Mikrowelle zu gewinnen
31 Galer ie E nergie
Grüner Tunnel der Liebe
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Titelbild: Herbert Zimmermann
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Elektrizitätswerk Obwalden Stanserstrasse 8, 6064 Kerns Tel. 041 666 51 00, Fax 041 666 51 01 info@ewo.ch, www.ewo.ch
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Die wollen ja nur spielen ... Benji von Ah hält die Hosenträger von Peter Imfeld fest im Griff.
Innerschweizerisches Schwing- und Älplerfest
«Angscht? Sicher nyyd!» Vor dem Schwingkampf das mentale Kräftemessen: Was den Kraftpaketen Peter Imfeld und (dem zurzeit verletzten) Benji von Ah durch den Kopf geht, wenn sie das Sägemehl betreten.
Fotos: Herbert Zimmermann
Peter Imfeld hat ihn drauf, den bösen Blick. Wenn er in den Ring tritt. Beim Händedruck mit dem Gegner. Beim Griff an dessen Zwilchhosen. Dann strahlt alles an Peter Imfeld Stärke aus, Entschlossenheit. Ähnlich auch Benji von Ah. Zwar fehlen ihm Imfelds dunkle Augenbrauen, doch sein Ruf eilt ihm voraus. Einen wie den gibt es nicht oft! Und dann diese Ruhe, Unbekümmertheit, Selbstsicherheit. Benji von Ah beeindruckt auf und neben dem Sägemehl. Da stellt sich die Frage: Haben Schwinger eigentlich auch Angst vor dem Gegner? Verschiedene Wege zum Sieg «Angscht? Sicher nyyd!», sagt Peter Imfeld lachend. «Aber Respekt vor der anstehenden Herausforderung. Das ist ein wesentlicher Unterschied.» Der 32-jährige Routinier schwingt seit mehr als zwei Jahrzehnten. In all den Jahren hat er verschiedene Strategien entwickelt, um dem Druck der Wettkampfsituation zu be-
gegnen. Der Hüne betreibt Mentaltraining, um gut zu sein, wenns drauf ankommt. «Ich arbeite mit Visualisierungen und rufe in mir gelungene Sequenzen eines Kampfes ab», so Peter Imfeld. Auf positive Stärkungen in Form innerer Selbstgespräche setzt er ebenfalls. Dass er so kurz vor dem Kampf derart grimmig blickt, hat also nichts mit Aufplustern zu tun. «Ich bin einfach extrem konzentriert», so Peter Imfeld, ergänzt aber, dass zwischen den Schwingern während des Händedrucks vor dem Spiel schon sehr viel Unausgesprochenes in der Luft liegt. Und Benji von Ah? Mentaltraining, Visualisierungen und Selbstgespräche sind nicht sein Ding. «Fühle ich mich körperlich gut, ist auch die innere Stärke da», sagt der 25-jährige Spitzenschwinger. Die Zuversicht, jeden Gegner schlagen zu können, habe er seit Kindsbeinen in sich («ich war irgendwie immer der Stärkste»), und weitere Gedanken mache er sich nicht,
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Peter Imfeld (blaues Hemd) versucht, Benji von Ah ins Sägemehl zu zerren. Doch dieser kontert und drückt Peter Imfeld auf den Boden. Beide Schwinger wiegen über hundert Kilogramm.
höchstens auf dem Hometrainer zu Hause. Eine klare Aussage also? Es bleibt der Verdacht, dass sich Benji von Ah einfach nicht in die Karten blicken lässt. Wie geht er denn mit Rückschlägen um? Zweimal schon ist ihm das Kreuzband gerissen, jedes Mal hat er sich zurückgekämpft. Und auch diese Saison ist für ihn bereits wieder zu Ende – im Schlussgang des Urner Kantonalen in Altdorf hat er einen Innenbandanriss und Kreuzbandriss erlitten (und übrigens trotzdem gewonnen!). Für Benji von Ah ist allerdings klar, dass er weitermacht. «Es ist ein herber Dämpfer. Ich konzentriere mich nun mit voller Energie auf die Rehabilitation und versuche, negative Gedanken zu verdrängen. Ziel ist, da weiterzumachen, wo ich aufgehört habe.» Nach dem zweiten Kreuzbandriss ist ihm das gelungen, und
Gegner im Ring, Freunde im Leben: Die beiden trainieren zweimal wöchentlich zusammen. Benji von Ah wird allerdings erst im Spätherbst wieder ins Sägemehl steigen.
wie: Das erste Schwingfest nach der Verletzung entschied er gleich für sich. Ein klares Zeichen für ihn – aber auch an alle anderen. Mehr als ein Sport Schwinger, das wird je länger, je mehr klar, sind ganz eigene Menschen. Und das ist ausschliesslich positiv gemeint. Benji von Ah wie Peter Imfeld betonen mehrfach, dass es im Ring zwar ehrgeizig zu- und hergeht, dass aber trotzdem kein grosses Konkurrenzdenken, sondern einfach viel Kameradschaft herrscht. Und dass mit dieser Art zu denken auch eine Lebenshaltung entsteht. So gesehen braucht es tatsächlich keine Angst vor dem Gegner, dem man nach dem Kampf das Sägemehl von den Schultern klopft und ihm so Respekt zollt – sofern man gewinnt natürlich. Und wenn der Gegner am Innerschweizer Schwing- und Älplerfest* trotzdem ausfällig wird? «Dann kriegt er Gleiches mit Gleichem zurück», sagt Peter Imfeld lachend. * Das EWO ist «Arena-Sponsor» am Innerschweizer Schwing- und Älplerfest.
Peter Imfeld Der 1,87 Meter grosse Senne wohnt in Lungern, ist 32-jährig, verheiratet und Vater eines Buben und eines Mädchens. Peter Imfeld hat in seiner Karriere bereits 64 Kränze gewonnen, wovon einer ein eidgenössischer ist (Stand Ende April). Benji von Ah Der 1,88 Meter grosse Turner wohnt in Giswil, ist 25-jährig und ledig. Der zweifache Eidgenosse hat in seiner Karriere bereits 34 Kränze gewonnen.
www.benjivonah.ch
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Energiestadt Obwaldner Gemeinden: Sarnen
«Wir müssen ein Vorbild sein» Der Kantonshauptort Sarnen nutzt jedes mögliche Potenzial zur umweltfreundlichen Energiegewinnung, etwa durch Trinkwasserkraftwerke. Eine wichtige Funktion hat aber auch die Kommunikation mit den Einwohnern, meint Stephan Flury von der Gemeinde.
Wenn das Quellwasser vom Berg herabfliesst, kann es mehr als nur den Durst löschen: Das haben die Verantwortlichen in Sarnen schon lange erkannt und mittlerweile vier Trinkwasserkraftwerke in Betrieb genommen. Doch damit nicht genug: In diesem Sommer installiert die Gemeinde auf einem ihrer Reservoirs zusätzlich eine Photovoltaikanlage zur Energieproduktion. Die Förderung von erneuerbaren Energien hat in der Kantonshauptstadt generell einen hohen Stellenwert, wie Stephan Flury, Bereichsleiter Infrastruktur/Raumentwicklung in Sarnen und Mitglied der Arbeitsgruppe «Energiestadt Obwaldner Gemeinden», erläutert: «Als Gemeinde müssen wir ein Vorbild sein.» Beim Zertifizierungsprozess für das «Energiestadt»Label wurde Sarnen – wie auch die anderen Gemeinden – vom Elektrizitätswerk Obwalden begleitet. Die Auszeichnung ist für Flury eine Möglichkeit, das Energieverhalten der Sarnerinnen und Sarner zu beeinflussen und sie weiter für das Thema zu sensibilisieren. «Ab August haben wir einen Mitarbeiter,
der sich in Zusammenarbeit mit den anderen Gemeinden schwergewichtig um die Kommunikation kümmert», sagt Flury. In Sarnen gibt es aber auch noch weitere Projekte zur Verbesserung der aktuellen Situation. So wird etwa ein Holzkraftwerk das bestehende Flüssiggasheizwerk ersetzen, die öffentlichen Gebäude können künftig klimaneutral beheizt werden. Patrick Steinemann
«Energiestadt»-Label
Fotos: Foto Digital Schilter, zVg
Aktivitäten der Gemeinde Sarnen • Umfassender Verkehrsrichtplan, unter anderem zur Steigerung des Langsamverkehrs • Drei Holzwärmeverbünde auf dem Gemeindegebiet, die rund 7 GWh/a Wärme produzieren • Einbezug der Bevölkerung in wichtige Planungs- und Entscheidungsprozesse • Aktive Bewerbung der Energieberatung
Stephan Flury setzt sich leidenschaftlich für «seine» Energiestadt Sarnen ein.
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Nachhaltigkeit – zum Wohle der Natur. Engelberg ist sensibilisiert und handelt entsprechend.
Energiestadt Obwaldner Gemeinden: Engelberg
«Jede Massnahme ist wichtig» Der Tourismus spielt für Engelberg eine wichtige Rolle. Die Gemeinde will den Energieverbrauch reduzieren, auch Tourismusbetriebe wie Bahnen und Hotels sind hier aktiv, wie Bauamtsleiter Christof Tofaute erläutert.
«Energiestadt»-Label
Aktivitäten der Gemeinde Engelberg • Ökostrom-Versorgung für einen Grossteil der gemeindeeigenen Liegenschaften • Energieanalyse der gemeindeeigenen Liegenschaften • Verkehrskonzept mit Tempo30-Zonen und Begegnungszone im Dorfzentrum • Gute Kommunikationsplattformen zum Thema Energie
«Alle Massnahmen, die zu einer Reduktion des Energieverbrauchs und zu mehr Bezug von erneuerbarer Energie führen, sind wichtig»: Christof Tofaute, Leiter des Engelberger Bauamtes und Mitglied der Arbeitsgruppe «Energiestadt Obwaldner Gemeinden», hat einen geschärften Blick für Energie- und Umweltfragen. Entsprechend aktiv ist auch die Gemeinde Engelberg. So wurde etwa bei der Abwasserreinigungsanlage ein Kleinwasserkraftwerk in Betrieb genommen oder die Winterbeleuchtung und die Beleuchtung des Kurparks vollständig auf LED umgestellt. Zudem bezieht die Gemeinde «EWO NaturStrom» des Elektrizitätswerks Obwalden. Grosse Energieverbraucher sind die Tourismusbetriebe. Doch hier sind alle sensibilisiert: Während die Gemeinde einen Gratis-Ortsbus anbietet, tragen einige Hotelbetriebe mit Solaranlagen und Ökostrom der Umwelt Sorge. «Auch bei den Seilbahnbetrieben ist die Optimierung des Stromverbrauchs ein Thema», sagt Tofaute. Bei der Erlangung des «Energiestadt»-Labels konnte Engelberg stark von früher realisierten Massnahmen wie Wärmeverbünden, Tempo-30-Zonen und der Förderung des öffentlichen Verkehrs profitieren. Nun arbeiten die Behörden mit den anderen Obwaldner Gemeinden zusammen, um die Energieeffizienz weiter zu steigern. Patrick Steinemann
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Ausgezeichnet
Green Can Award Der schonende Umgang mit unseren Ressourcen ist wichtig, und so ist es naheliegend, dass der Abfallverwertung besondere Beachtung geschenkt wird. Das hat sich auch die Gemeinde Giswil gedacht und bietet mit der Neugestaltung des zentralen Entsorgungshofes eine gedeckte und kundenfreundliche Separatsammlung an. Die Entsorgungsstelle ist rund um die Uhr geöffnet und verkehrstechnisch sowohl für Autos wie für Fussgänger einfach erreichbar. Es werden 25 verschiedene Trennmöglichkeiten angeboten. Dieses besonders innovative und nachhaltige Handeln belohnte die Igora-Genossenschaft und verlieh der Gemeinde Giswil den Green Can Award. Auf www.igora.ch finden Sie einen Kurzfilm über den Entsorgungshof der Gemeinde Giswil.
Der Wasserfussabdruck der Schweiz
Mit vielen Wassern gewaschen Energieeffizient
Fotos: Alois Abaecherli, iStockphoto / Marie Laporte, Marco Berwert, Sebastian Derungs
Tunnel Lungern mit LED-Beleuchtung Voraussichtlich Ende dieses Jahres durchqueren die ersten Autofahrer den 3,5 Kilometer langen Tunnel Lungern. Sie können gespannt sein: Als erster «langer» Tunnel der Schweiz wird das Bauwerk mit LEDTunnelpunktleuchten ausgestattet. Diese sind im Abstand von acht Metern angebracht und überzeugen durch eine gleichmässige Ausleuchtung der Fahrbahn. Ebenso wichtig: Die Gesamtinvestitionen sind 10 Prozent tiefer gegenüber der Beleuchtungsgrundvariante (Leuchtband mit Rohrleuchten), dies bei einer LeuchtenLebensdauer von rund 10 Jahren und einer Energieersparnis von 0,7 Mio. kWh. Das sind rund 100 000 Franken pro Jahr – dies entspricht dem durchschnittlichen Jahresstromverbrauch von rund 130 Haushalten.
Wir trinken, wir kochen, wir waschen uns. Das alles braucht Wasser. 162 Liter sind es in der Schweiz pro Tag und Person. Das ist aber nicht alles. Auch der Anbau unserer Nahrungsmittel oder die Herstellung unserer Kleidung brauchen Wasser. In einem Kilo Reis «stecken» 2500 Liter, in einem Kilo Baumwolle sogar 10 000 Liter. Der effektive «Wasserfussabdruck» jedes Schweizers liegt darum bei 4187 Litern Wasser pro Tag. Erstmals ausgerechnet hat das die Direktion für Entwicklung und Zusammenarbeit (Deza) zusammen mit dem WWF. Beide halten fest, dass die Problematik nicht zwingend in diesem hohen Wert liegt, sondern in der Herkunft des Wassers. Nur 18 Prozent des Schweizer «Wasserfussabdrucks» stammen aus eigenen Wasserressourcen. Die anderen 82 Prozent stammen zum Teil aus Regionen, die unter Wassermangel leiden.
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Gewerbeausstellung
Besuchen Sie uns an der Saxula Unter dem Motto «Sachslä – hiä und jetz» findet vom 7. bis 9. September 2012 in Sachseln eine Gewerbeausstellung verbunden mit einem grossen Dorffest statt. Neben Gewerbe, Industrie, Land- und Forstwirtschaft ist das EWO mit einem Stand vertreten. Auch dieses Mal haben wir uns für Gross und Klein etwas einfallen lassen. Kommen Sie vorbei und erfahren Sie mehr.
4 Fragen an Markus Widmer
Versorgungssicherheit für unsere Kunden Was ist Ihr Aufgabenbereich?
Einfach fein
Juni-Aktion: «NaturStrom»-Brot von Ihrem Bäcker
Mit meinem Team bin ich unter anderem verantwortlich für Projekte in Unterwerken und für den Unterhalt von Anlagen und Leitungen. Nebst der Erstellung von Netzkonzepten und Netzberechnungen gehören auch die Führung des Netzbetriebes und die Organisation des Pikettdienstes zu meinem Tätigkeitsbereich.
Wie sieht bei Ihnen ein normaler Arbeitstag aus? Ich prüfe jeden Morgen zuerst den Netzzustand in unserem Leitsystem und erkundige mich, ob sich Störungen zugetragen haben. Ansonsten sieht jeder Tag anders aus und ist bestimmt von aktuellen Projekten, kurzfristigen Anfragen und allfälligen Störungen im Netz.
Was sind Ihre grössten Herausforderungen? Das Stromnetz muss auch den künftigen Anforderungen entsprechen. So speisen immer mehr dezentrale Energieerzeugungsanlagen Strom in unser Netz ein, was teilweise technische Herausforderungen mit sich bringt. Zudem ist eine möglichst hohe Versorgungssicherheit ein unbestrittenes Kundenbedürfnis.
Was gefällt Ihnen an Ihrer Arbeit? Wer will da nicht ein grosses Stück abbrechen?
Seit einem Jahr backen Obwaldner Bäcker ihre Köstlichkeiten mit «EWO NaturStrom» und tragen so einen wichtigen Teil zum nachhaltigen Umgang mit unseren Ressourcen bei. Nun haben sich die Bäcker etwas ganz Besonderes ausgedacht und ein köstliches «NaturStrom»-Brot kreiert. Vom 1. bis 30. Juni erhalten Sie diese Spezialität in folgenden Bäckereien: • Bäckerei Café Stöckli, Engelberg • Sunnis Bäckerei Konditorei, Lungern, Giswil, Sachseln • Bäckerei Café Träumli, Giswil • Bäckerei-Konditorei Bruno Vogler-Hediger, Giswil • Bäckerei Reinhard, Kerns, Alpnach, Melchsee-Frutt • Feinbäckerei Röthlin, Kerns, Sarnen • Beck Berwert, Stalden • Konditorei-Bäckerei Zemp, Sarnen, Wilen
Mir gefällt es, dass ich technisches Wissen einbringen und Neues dazulernen kann. Ich übernehme gerne Verantwortung und schätze die gute Teamzusammenarbeit. Durch die überschaubare Grösse des EWO bin ich Generalist und nicht Spezialist, das kommt mir sehr entgegen. Zur Person: Mit 28 Dienstjahren zählt Markus Widmer zu den langjährigen Mitarbeitern des EWO. Markus Widmer ist Vater von drei erwachsenen Kindern und lebt mit seiner Lebenspartnerin in Kägiswil. In seiner Freizeit spielt er in der Harmoniemusik Kerns Bassklarinette. Als Hobbykoch geniesst er zu einem feinen Essen ein Glas Wein und stopft danach seine Tabakpfeife.
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Elektroinstallationen
«Bruichsch ä Stromer?» Eine Steckdose ist defekt? Sicherungen fliegen regelmässig raus? Das EWO ist zur Stelle, sollte eine Elektroinstallation bei Ihnen zuhause Probleme machen. Das 20-köpfige Team des Geschäftsbereichs Elektroinstallationen unterstützt Sie zudem mit einem breiten Wissen von der Planung bis zur Installation von Stark- und Schwachstromanlagen in den Bereichen Industrie, Gewerbe, Wohnbau und Landwirtschaft. Weitere Auskünfte erteilt
Remo von Wyl, Tel. 041 666 51 00 oder remo.vonwyl@ewo.ch
Mitarbeiterzitat
«Es ist mir ein Vergnügen, unseren Kunden und Besuchern ein Lächeln zu schenken – sei es am Empfang oder am Telefon.» Monika Christen (42) aus Kerns führt die Telefonzentrale und arbeitet als Sekretärin am Empfang des EWO. Sie ist für viele Kunden, Geschäftspartner und Gäste die erste Anlaufstelle.
Reisetipp
Fotos: Peter Kruppa, Foto Digital Schilter, Christian Perret
SBB-Fahrplan ist auch Umweltrechner
Impressum: Internet: www.strom-zeitschrift.ch | 89. Jahrgang | Heft 2, Juni 2012 | Erscheint vierteljährlich | ISSN-1421-6698 | Verlag und Redaktion: Infel AG, Postfach 3080, 8021 Zürich, Telefon: 044 299 41 41, Telefax: 044 299 41 40, E-Mail: redaktion@infel.ch | Gesamtleitung: Alfredo Trasatti | Redaktion: Matthias Bill (Ltg.), Michael Frischkopf | Art Director: Peter Kruppa | Layout: Melanie Cadisch, Franziska Neugebauer | Bildredaktion: Diana Ulrich (Ltg.), Matthias Jurt | Druck und Distribution: Vogt-Schild Druck AG, Derendingen | Anzeigenmarketing: Publicitas Publimag AG, Telefon: 044 250 38 13 / 03 | Gesamtauflage: 694 809 Ex. (WEMF / SW-beglaubigt)
Ein Klick auf das Icon «Umwelt» genügt für die Berechnung von CO2-Ausstoss und Energieverbrauch der gewünschten Bahnreise.
Sommerzeit ist Reisezeit. Und besonders bequem fährt man auf Schienen in die Ferne. Zugreisende umfahren nicht nur den Stau, sondern sind auch umweltfreundlich unterwegs. Wie umweltfreundlich die eigene Bahnfahrt tatsächlich ist, lässt sich seit bald zwei Jahren im Online-Fahrplan der SBB abrufen. In der Detailansicht einer vorgeschlagenen Verbindung zeigt ein Klick auf «Umwelt» den CO2-Ausstoss und den Energieverbrauch im Vergleich zur Autofahrt an. Seit letztem Jahr ist bei internationalen Verbindungen auch der Vergleich mit dem Flugzeug möglich. fahrplan.sbb.ch
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Ab ans Tageslicht! Der Reservoirstollen ist fertig durchbrochen.
Meilenstein
Durchschlag Reservoirstollen Erneuerung Kraftwerk Kaiserstuhl Am 24. April 2012 wurde ein weiterer wichtiger Meilenstein beim Grossprojekt «Erneuerung Kraftwerk Kaiserstuhl» erreicht. Mit einer letzten Sprengung konnte der über 2000 Meter lange Reservoirstollen vom Marchgraben zum Kleinen Melchtal durchbrochen werden. Das Elektrizitätswerk Obwalden plant, das erneuerte Kraftwerk im Frühling 2013 in Betrieb zu nehmen. Damit die neue Turbine des Kraftwerks Kaiserstuhl mit einem optimalen Wirkungsgrad betrieben werden kann, wird ein Reservoirstollen erstellt, der es erlaubt, Wasser zu speichern und in Blöcken zur Energieerzeugung einzusetzen. Der Reservoirstollen wird als neuer Stollen zwischen der Wasserfassung Kleine Melchaa und der Schwallkammer Marchgraben gebaut. Bei einer Länge von rund 2000 Meter und einem Innendurchmesser von 5,90 m resultiert mit dem Rückstauvolumen im Grossen Melchaastollen ein Reservoirvolumen von rund 48 000 m3.
Herzlich willkommen!
Tag der offenen Türen auf der Baustelle Am 15. September 2012 öffnet das EWO seine Tore. Die Obwaldnerinnen und Obwaldner erhalten die einmalige Gelegenheit, die Baustelle des Kraftwerks Kaiserstuhl zu besichtigen. Seien Sie dabei und erforschen Sie den 2000 Meter langen Reservoirstollen, welcher vom Marchgraben ins Kleine Melchtal führt und ab April 2013 mit Wasser gestaut wird. Oder besichtigen Sie die im Berg gebaute Kavernenzentrale Unteraa, wo sich interessante Technik zur Stromproduktion offenbart. Es ist für alle etwas dabei – für Jung und Alt. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website
www.ewo.ch
Fotos: Zeljko Gataric, Getty / David Malan; Quelle: Eidg. Zollverwaltung, SZG (2008), Brooklyn Grange Farm
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Sieht nicht aus wie ein Bauer, ist aber einer. Roman Gaus will der Landwirtschaft auf den Dächern der Stadt zum Durchbruch verhelfen.
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Schwerpunkt
Auf den Dächern der Stadt züchten moderne Bauern Fische, ziehen in deren Wasser Gemüse und bieten so Hand zur Lösung von Umwelt- und Ernährungsproblemen.
Einen Bauern habe ich mir anders vorgestellt. Weder umweht Roman Gaus ein Stallgeruch, noch klebt ihm Ackererde unter den Fingernägeln. Ganz zu schweigen von seiner Arbeitskleidung: Statt Gummistiefeln trägt er sportlich-elegante Schuhe, statt «Übergwändli» ein trendiges Hemd. Und trotzdem besteht er darauf: «Ich bin Bauer, Stadtbauer.» Diese Ergänzung erklärt zwar seine Erscheinung, birgt dafür einen neuen Widerspruch. Denn zurzeit findet Landwirtschaft – wie der Name schon andeutet – nicht in der Stadt, sondern auf dem Land statt. Herkunft des Schweizer Da es auf unserer Erde nicht unbegrenzt Gemüses (Jahresbedarf) fruchtbares Ackerland gibt, ist für Roman Schweiz 55 % Diverse 5 % Gaus klar, dass sich daran etwas ändern China 1 % muss: «2050 werden neun Milliarden Marokko 2 % Menschen unseren Planeten bevölkern. Kommt hinzu, dass bereits heute die Thailand 2 % Mehrheit der Menschen in städtischen Gebieten lebt. Tendenz steigend.» Und das hat weitreichende Konsequenzen: Europa 35 % Die Herstellung und der Transport von (F/I/E/NL/D/B/TR) Nahrungsmitteln belasten die Umwelt in viel höherem Masse als beispielsweise der Privatverkehr. Zurzeit kommen 45 Prozent unseres Frischgemüses aus dem Ausland (siehe Grafik). Roman Gaus ist nicht der Typ, der den Mahnfinger hebt, Roman Gaus ist der Typ, der anpackt. Eben doch ein richtiger Bauer. Sein Ziel: die Nahrungsmittel dort produzieren, wo sie benötigt werden. Sein Weg: die Gründung des Cleantech-Start-ups «UrbanFarmers». Während eines zweijährigen Aufenthalts in den USA ist er 2010 auf das Phänomen der urbanen Landwirtschaft gestossen. In Städten wie New York oder Detroit gedeihen auf Hausdächern und in Industriebrachen
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«grüne Zellen» die, meist genossenschaftlich organisiert, ganze Viertel mit Gemüse aus eigenem Anbau versorgen. Fische als Wasserfilter Als Spin-off-Unternehmen der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) hat «UrbanFarmers» die Idee der nachhaltigen lokalen Nahrungsmittelproduktion weiterentwickelt. Mit seinen Wurzeln in der Wissenschaft, dem Ingenieurwesen, dem Design und der Bautechnologie setzt das sechsköpfige Team um Geschäftsführer Roman Gaus auf eine überraschende Methode: Aquaponic. Wer dabei an Seepferdchen denkt, hat sich vergaloppiert. Aber tatsächlich funktioniert Aquaponic nicht ohne Tiere. Aquaponic macht sich die symbiotische Beziehung von Fischen und Pflanzen zu Nutze: Die Fische wachsen zwar getrennt von den Pflanzen heran, sind aber über einen Wasserkreislauf miteinander verbunden: Sie düngen mit ihren Ausscheidungen die ebenfalls im Wasser gezogenen Pflanzen. Die Pflanzen schwimmen entweder auf Styroporflossen oder stehen in Rinnen eines Röhrensystems. In beiden Fällen sind nur die Wurzeln mit dem Wasser in Kontakt. Über diese filtern die Pflanzen das Wasser, das dann wieder zu den Fischen zurückfliesst. Für die Düngung von fünf Kilogramm Gemüse braucht es etwa ein Kilogramm Fisch. Mit diesem System wollen die «UrbanFarmers» nun auf die Dächer unserer Städte. Ich treffe Roman Gaus nicht auf einem Dach, sondern in einem umgebauten Schiffscontainer, in der «UrbanFarmers Box». Aus dem Schiffs- wurde ein Fischcontainer. Roman Gaus füttert die Fische gerade mit biozertifiziertem Futter. Im kreisrunden Tank, der sich im unteren Teil der Box befindet, tummeln sich
zurzeit Regenbogenforellen, die auch bei moderaten Temperaturen gut gedeihen. Das Gemüse schwebt über uns, im lichtdurchfluteten «Oberdeck». Den Fischen steht der kleinste Teil der Gesamtfläche zur Verfügung. Die Frage nach dem Tierschutz drängt sich auf. «Wir halten uns selbstverständlich an das Tierschutzgesetz und kontrollieren die Fischdichte, die Lichtverhältnisse, die Wassertemperatur, den Sauerstoffgehalt sowie die Strömung im Sinne der Tiere – und der Qualität. Schliesslich sollen die Fische, wenn sie ausgewachsen sind, genauso frisch und bekömmlich sein wie das Gemüse», entgegnet Roman Gaus. Es versteht sich von selbst, dass in einem solch symbiotischen System Antibiotika und Pflanzenschutzmittel tabu sind. Die Fütterung ist abgeschlossen. Und damit ist auch der grösste Teil der Unterhaltsarbeiten für den Stadtbauern bereits getan. Einzig Frischwasser braucht es von Zeit zu Zeit, wegen der Verdunstung durch die Pflanzen. Dennoch: Diese Aquaponic-Anbaumethode benötigt im Vergleich zu herkömmlicher Landwirtschaft bis zu 90 Prozent weniger Wasser. Das System regelt sich selbst. Entsprechend entspannt steigen wir empor bis unter den fünf Meter hohen Giebel des Gewächshauses und begutachten das junge Gemüse. Zurzeit sind es vor allem Salate, Fenchel und verschie-
« Selbstverständlich halten wir uns an das Tierschutzgesetz.» Roman Gaus
Urban Farming mit Aquaponic
pl u s p u n k te Urbarmachung ungenutzter Anbauflächen Keine Transporte in die Städte 90 Prozent weniger Wasserverbrauch im Vergleich zur herkömmlichen Landwirtschaft 100 Prozent biologische Produktion Verzicht auf erdölbasierten Dünger eine Schädlingsbekämpfung dank K geschlossenem System Keine Antibiotika beim Fisch Direkter Bezug zum Nahrungsmittel Wenig Unterhalt dank intelligenter Steuerung Soziales Erlebnis Nutzung von Abwärme Dachdämmung
Die Regenbogenforelle im Fischtank liefert den Dünger für die Salatköpfe im Gewächshaus.
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Nur die Wurzeln der Pflanzen kommen mit dem Wasser in Berührung. Sie stehen entweder in den Rinnen eines Röhrensystems ...
... oder schwimmen auf kleinen Styroporflossen im Wasser.
« Wir bevorzugen saisonale und lokale Pflanzensorten.» Roman Gaus
dene Kräuter. Möglich wären über 400 Pflanzensorten bis hin zu Bananen oder Kaffee. «Wir bevorzugen allerdings saisonale und lokale Sorten. Im Winter sind das zum Beispiel Tomaten, Gurken oder Auberginen, im Sommer auch Früchte wie Erdbeeren oder Melonen», schränkt Roman Gaus ein. 60 Kilogramm Fisch und 200 Kilogramm Gemüse fallen während eines Jahres hier an. Bauern, die aufs Dach steigen Die «UrbanFarmers Box» ist jedoch nur der Anfang, ein Prototyp und Anschauungsbeispiel. Das Geschäftsmodell von «UrbanFarmers» visiert Dachfarmen mit einer Grösse ab 500 Quadratmetern an. Im Juli 2012 wird in Basel ein Pilotprojekt auf 250 Quadratmetern fertiggestellt sein: Die weltweit erste Dachfarm nach Aquaponic-Prinzip wird 100 Menschen ganzjährig mit frischem Fisch und Gemüse versorgen. Roman Gaus hat mit seinem Team nicht nur die Planung und den Bau übernommen, sondern liefert auch die Technologie, das Know-how und das Zubehör. «Insbesondere in der Sensorik und der Steuerungssoftware gehen wir neue Wege», ergänzt Roman Gaus, «die Basler Farm wird uns diesbezüglich als Testgelände dienen.» Ziel
ist nicht nur ein möglichst hoher Automatisierungsgrad, sondern auch eine hohe Energieeffizienz. Der Stromverbrauch der «UrbanFarmers Box» beispielsweise ist vergleichbar mit dem einer althergebrachten 100-Watt-Glühbirne. Mit einer intelligenten Steuerung wären Einsparungen von bis zu 40 Watt denkbar. Auch was die Gebäudeintegration betrifft, hat das Prinzip «Dachfarm» Potenzial. Man denke nur an die Nutzung von Abwärme oder die positiven Dämmeigenschaften. Angedacht ist zudem sowohl die Integration von fotovoltaischen Zellen zur Stromproduktion wie auch von Solarkollektoren zur Warmwasseraufbereitung. Beim Wort Integration denkt Roman Gaus auch noch an etwas anderes: «Der soziale Aspekt ist ganz entscheidend. Unsere Dachfarmen sollen Menschen, die des anonymen Stadtlebens überdrüssig sind, naturnahe Erlebnisse und persönliche Begegnungen ermöglichen.» Die Hauptarbeit soll zwar ein eigens von «UrbanFarmers» ausgebildeter Betriebsleiter übernehmen, die Eigentümer sind aber eingeladen, an der Ernte oder bei der Verteilung der Nahrungsmittel mitzuhelfen. «Ich sehe es an mir selbst, ich will wieder wissen, woher mein Essen kommt.» Wer Roman Gaus so reden hört, spürt das Herzblut und ein gehörige Prise Idealismus. Aber naiv ist er nicht: Eine Dachfarm wie die in Basel soll bei einem Investitionsvolumen von 700 000 Franken wirtschaftlich betrieben werden können, und seine Firma «UrbanFarmers» will in spätestens fünf Jahren die Gewinnzone erreichen. Roman Gaus ist zwar Stadtbauer mit Leib und Seele, aber von Haus aus auch Ökonom. Matthias Bill
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Energieabkommen mit EU
Unser Fahnenträger in Brüssel
Fotos: iStockphoto / sharrocks, Benjamin Brolet
Seit fünf Jahren verhandelt die Schweiz mit der EU in Brüssel über ein Abkommen, welches die Zusammenarbeit im Energiebereich regeln soll. Unser Diplomat vor Ort ist Roger Dubach. Als Energierat leitet er die technischen Verhandlungen.
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Für uns Laien ist die Welt der Diplomaten von einer derart geheimnisvollen Aura umgeben, dass man die geschlossenen Türen zu den Konferenzzimmern wirklich mal öffnen sollte. Darum: Licht an! Vorhänge und Fenster auf! Und dann, was bleibt? Knochenarbeit. Sagt Roger Dubach. Roger Dubach muss es wissen. Der Schweizer trifft gemeinsam mit den übrigen Delegationsmitgliedern aus Bern seit 2009 regelmässig die Mitglieder der Verhandlungsdelegation der EU, um Paragraf für Paragraf das Energieabkommen zwischen den beiden Parteien auszuhandeln. Leitplanken setzt ein Mandat, welches der Bundesrat der Schweizer Delegation gegeben hat. Deren Gesamtverhandlungsleiter sind Walter Steinmann, Direktor des Bundesamtes für Energie, und Henri Gétaz, Chef des Integrationsbüros, welches die Europapolitik des Bundes koordiniert; Roger Dubach leitet die technischen Verhandlungsgespräche. An verhandlungsfreien Tagen tauscht sich Roger Dubach mit anderen Kommissionen aus, sucht das Gespräch mit Energieräten aus EU- oder Drittstaaten, berät sich mit Verbandsvertretern, Übertragungsnetzbetreibern oder Entscheidungsträgern aus der Wirtschaft. Geschlossene Türen? Nein – Roger Dubach ist eigentlich permanent auf Achse, wenn nicht in Brüssel, wo er mit Frau und Kindern wohnt, dann in der Schweiz. Konferenzen. Veranstaltungen. Sitzungen. Dossiers lesen. In Deutsch, Französisch und Englisch. Knochenarbeit. Wie verhandelt man ein Energieabkommen? Knochenarbeit ja, knochentrocken nein. «Das Energiedossier ist unglaublich spannend. Es geht im Grundsatz um die Frage, wie wir heute den Zugang der Schweiz zum EU-Binnenmarkt gestalten wollen», so Roger Dubach. Die Faszination am Verhandeln liegt für den Diplomaten in der Vielschichtigkeit der Aufgabe. Es gilt, die vielen Anforderungen aus dem Heimatland mit den vielen Anforderungen der Gegenpartei zu bündeln. «Die Arbeit ist also konstruktiv: Das ganze Verhandeln zielt einzig darauf ab, dass man am Schluss ein gemeinsames Produkt hat», erklärt Roger Dubach. Doch was passiert denn nun hinter den Türen, die sich alle paar Tage schliessen? – Nun, es wird verhandelt, was ge-
Roger Dubach
«Meine Haltung: im Umgang sympathisch, in der Sache hart. So kann man sich auch im netten Ton mal un-nette Sachen sagen.» Zur Person: Roger Dubach (37) ist ausgebildeter Diplomat. Vor seiner Arbeit als Energierat arbeitete er drei Jahre im Energiedepartement.
rade traktandiert ist. «Verstehen wir das Verhalten der Gegenpartei in einem Punkt nicht, lassen wir sie ihre Position erklären. Das minimiert unser Risiko, taktische Fehler zu machen», so Roger Dubach. Speziell: Die Diplomaten kennen sich oft schon seit Jahren. Es ist klar, dass Verhandlungserfolge nur in einer gewissen Atmosphäre des Vertrauens möglich sind. Trotzdem ist Professionalität wichtig, um die nötige Distanz zu wahren. Die Haltung von Roger Dubach: im Umgang sympathisch, in der Sache hart. So kann man sich auch in einem netten Ton mal un-nette Sachen sagen. Wie lange die Verhandlungen noch andauern, vermag der Diplomat nicht zu sagen. Was den Energieteil betrifft, gehe es auf einen Abschluss hin. Was die Antworten auf die institutionellen Fragen (siehe Kasten) betrifft, wird noch immer verhandelt. Michael Frischkopf
Gut zu wissen
Energieabkommen Als Nichtmitglied der EU regelt die Schweiz die Beziehungen zur EU in verschiedenen bilateralen Abkommen, so auch im Bereich Energie. Erstaunlich: Im Energiesektor existiert bis heute kein Vertrag zwischen beiden Parteien. In der Realität ist die Schweiz mit der EU aber durch Infrastrukturbauten und den Stromhandel eng verknüpft. Daher sind beide Parteien stark an einem Abkommen interessiert. Die Verhandlungen betreffen zwei Bereiche. Erstens geht es um die Einbindung der Schweiz in den EU-Energiebinnenmarkt. Wie öffnet die Schweiz ihren Markt, wie beteiligt sie sich an den Infrastruktur vorhaben der EU usw.? Zweitens geht es um Grundsätzliches: Die EU möchte die Beziehungen zur Schweiz auf eine einheitliche Basis stellen und nicht in jedem Einzelvertrag eigene Anwendungsmechanismen festschreiben. Die EU empfindet das heutige System als unübersichtlich und kompliziert. Mit dem Energieabkommen verbindet die EU somit grundsätzliche, institutionelle Punkte: Die Vertragsinhalte, auf welche man sich hier einigen wird, könnten auch als Modell für andere Verträge dienen. Damit würde das Energieabkommen zum Präzedenzfall für andere Abkommen zwischen der Schweiz und der EU werden.
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Strom 2 / 1942 Vor 70 Jahren im «Strom»
Schwerathleten am Werk Die Zeitschrift «Strom» berichtet schon seit Jahrzehnten aus der Welt der Elektrizität und der Energie. Ein Blick ins Archiv zeigt, dass gewisse Themen auch heute noch aktuell sind, während andere nur noch zum Schmunzeln anregen. Auf das aktuelle Fundstück trifft beides zu, und es zeigt den immensen Anstieg der Schweizer Stromproduktion in den letzten Jahrzehnten.
den bräuchte es nicht nur einen Drittel der Bevölkerung, sondern sämtliche 7,9 Mio. Einwohner der Schweiz – vom Baby bis zum Greis. Und diese müssten statt 50 Kilo, jeweils unmenschliche 90 Kilo stemmen. Insofern dürfte es wohl für alle das Beste sein, dass diese Arbeit weiterhin die Schweizer Elektrizitätswerke übernehmen. Matthias Bill
Quelle: BFE
1942 produzierten die Schweizer Elektrizitätswerke 7 Mrd. Kilowattstunden Strom. Um ihren Lesern diese gigantische Zahl zu verdeutlichen, wagte damals eine Tageszeitung einen bildhaften Vergleich: «7 Mrd. Kilowattstunden sind eine so ungeheure Arbeitsleistung, dass wir uns zur Veranschaulichung einen Riesen vorstellen müssten, der 700 Meter hoch ist und 300 Meter lange Arme hat. Und dieser Riese stemmt in unglaublicher Kraftleistung alle 10 Sekunden eine Hantel von 750 000 Kilo 1000 Meter hoch.» Die damalige «Strom»-Redaktion fand den Vergleich wenig anschaulich und stellte ihm einen eigenen gegenüber: «Jeder dritte Schweizer müsste ein unSchweizer Stromproduktion unterbrochen arbeitenkWh 63 Mrd. der Schwerathlet sein.» 60 Jeder dritte Schweizer, 50 das waren im Jahr 1942 40 1,5 Mio. Menschen. Und 30 mit Schwerathleten mein20 ten die Autoren einen 7 Mrd. 10 Mann, der alle 2 Sekunden eine 50-Kilo0 Hantel 2 Meter hoch stemmt. Auch 1942 1942 2011 war allen klar, dass niemand diese Leistung länger als eine halbe Minute durchhalten würde. Rechnen wir trotzdem mal aus, wie viele «Schwerathleten» es heute brauchen würde: Bei einer jährlichen Stromproduktion von 63 Mrd. Kilowattstun-
Ein Riese symbolisiert die Schweizer Stromproduktion: schon 1942 ein gewagter Vergleich.
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4 Thermische Solaranlage
7 Fotovoltaikanlage
3 Absorptions-Kältemaschine
Solare Raumkühlung
Die Sonne als Klimaanlage Die «Umwelt Arena» in Spreitenbach (AG), die am 24. August 2012 eröffnet wird, nutzt zum Heizen und Kühlen fortschrittliche Haustechnik. Unter anderem wird Sonnenwärme zur Klimatisierung verwendet – die Umwelt dankt es.
Infografik: Claudio Köppel, Franziska Neugebauer
6 Kaltwasserbehälter
So funktioniert der Kühlbetrieb Im Sommer nimmt ein Leitungssystem (rund 60 km) die überschüssige Gebäudewärme auf. Über Erdregister leitungen (rund 9 km) wird diese Gebäudewärme in das Erdreich eingelagert.* Die in den Leitungen zirkulierende Flüssigkeit kühlt sich dabei ab und dient danach wieder zur Kühlung der Betondecken. Für schnelles, kurz fristiges Kühlen wird zusätzlich eine Absorptions-Kälte maschine eingesetzt. Dafür erzeugen eine thermische Solaranlage sowie ein mit Biogas betriebenes Blockheizkraftwerk heisses Wasser, das in einem Warmwasserbehälter gespeichert wird. Die Kältemaschine bezieht von dort die für ihren Betrieb notwendige Wärme. Das von der Kältemaschine produzierte kalte Wasser wird in einem Kaltwasserbehälter gespeichert und von dort über das Leitungssystem an das Gebäude abgegeben. Eine Fotovoltaikanlage erzeugt Strom, der unter anderem zum Betrieb der Kälteanlage genutzt wird. *
Im Winter wird die eingespeicherte Wärme zum Heizen genutzt.
Die «Umwelt Arena» vereint in einem CO2-neutralen und energie autarken Gebäude erstmals alle relevanten Themen zur Nachhaltigkeit. Die Ausstellungs- und Veranstaltungsplattform steht Unternehmen, Schulen, Fachpersonen und Familien offen.
www.umweltarena.ch
1 Leitungssystem
Funktionsweise der Kältemaschine Die Absorptions-Kältemaschine der «Umwelt Arena» wird mit dem Stoffpaar Wasser-Lithiumbromid betrieben. Das Wasser dient als Kältemittel. Es wird in einem Behälter, der nahezu unter Vakuum steht, verdampft, wobei die dazu notwendige Wärme dem Gebäude-Kaltwasser entzogen wird (was der eigentliche Zweck der Kältemaschine ist). Damit der Verdampfungsprozess kontinuierlich weiterläuft, muss der Kältemitteldampf abgeführt werden. Dies geschieht, indem er vom Lithiumbromid (einer Salzlösung) absorbiert wird. Damit auch der Absorptionsprozess kontinuierlich weiterläuft, wird die mit dem Kältemittel angereicherte Salzlösung in den sogenannten Kocher gepumpt, wo sich das Wasser durch Wärme (gewonnen aus der Sonne) vom Lithiumbromid trennt, indem es verdampft. In einem Kondensator gibt der heisse Wasserdampf seine Wärme ab und verflüssigt sich. Dann beginnt der Kreislauf von vorne.
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Infografik
Warmwasserbehälter 5
Nr. 02 | 2012 Umwelt Arena Online sehen und verstehen Alle Schaubilder finden Sie auch im Internet:
www.strom-online.ch
Energiesparende Kühlkonzepte Wegen der Klimaerwärmung wird in der Schweiz im Winter weniger Heizenergie und im Sommer mehr Kühlenergie verbraucht werden. Der erwartete zusätzliche Strombedarf für die Raumklimatisierung kann durch folgende fortschrittliche Kühlkonzepte beschränkt werden:
Erdregisterleitungen 2
Sonnenwärme
Kondensator
Kocher
Verdampfer
Absorber
Kälteabgabe
Geocooling: Abgabe der Raumwärme an das Erdreich über dieselben Erdsonden, die im Winter Umgebungswärme für die Wärmepumpe liefern Free Cooling: Herunterkühlen der Gebäudemasse während der Nacht mithilfe kühler Aussenluft
Solare Kühlung: Mit Solarwärme betriebene Absorptions-Kältemaschine
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Mehrfachnutzung ist nachhaltig
Meins ist deins ist seins Besitzen war früher, heute ist nutzen angesagt: Statt Dinge zu kaufen, wird geteilt, getauscht oder geliehen. Die neue Ökonomie spart dabei auch Ressourcen und Energie.
Fotos: iStockphoto
Eltern kennen die Situation: Kaum haben sie ihrem Jüngsten eine neue Jacke gekauft, ist sie dem Sohnemann auch schon wieder zu klein. Bis vor kurzem gab es in solchen Situationen nur zwei Möglichkeiten: die Grossmutter mit Strickgarn ausrüsten oder ab ins nächste Kleidergeschäft. Diese Zeiten sind vorbei. Seit einem Jahr ist mit Kidubu die schweizweit erste Kinderkleider-Tauschplattform online: Dort können Eltern ihre gebrauchten Kinderkleider zum Tausch anbieten und erhalten dafür eine Box mit neuen Secondhand-Kleidern. Kidubu steht für eine neue Art der Ökonomie: nicht mehr alles auf Dauer besitzen, sondern Dinge eine gewisse Zeit nutzen und dann weitergeben. Die Amerikanerin Rachel Botsman, Autorin des Erfolgsbuches «What’s mine is yours» (zu Deutsch: Meins ist deins), verwendet dafür den Begriff des «gemeinschaftlichen Konsums»: «Althergebrachte Verhaltensweisen aus der Wirtschaftswelt – teilen, mieten, tauschen – werden in die Moderne gebracht, und die Menschen erkennen, dass sie die Macht haben, Märkte neu zu erfinden.» Einen neuen Trend sieht auch der amerikanische Ökonom Jeremy Rifkin: «Es beginnt ein neues Zeitalter, in dem wir
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Güter befristet und gemeinsam nutzen», sagt er in der deutschen Zeitung «Die Zeit». Geben und Nehmen in sozialen Netzwerken War früher das grosse Auto in der Garage Ausdruck von individuellem Besitz und Status, ist heute der Sharing-Gedanke weit verbreitet. Professionelle Anbieter wie etwa Mobility bieten in der Schweiz schon seit mehr als 15 Jahren Autos zur gemeinsamen Nutzung und Miete an. Neu sind es aber vermehrt auch Private, die ihre Fahrzeuge anderen Personen zur befristeten Nutzung zur Verfügung stellen. Dies geschieht mithilfe von Online-Diensten, wie sie das Portal Tamyca in Deutschland oder der Elektromobilspezialist m-way – unter dem Label «Sharoo» – in der Schweiz anbieten. Die neue Sozialisierung des Besitzes wäre ohne soziale Netzwerke im Internet nicht möglich. Hier haben wir die Logik des Gebens und Nehmens gelernt: Als Nutzer teilen wir Neuigkeiten (auf Twitter), Fotos (auf Flickr), Videos (auf Youtube), Freunde (auf Facebook) oder Geschäftskontakte (auf Xing). Was in der virtuellen Welt mittlerweile selbstverständlich ist, erobert nun auch die Welt der Güter und Produkte. Während Secondhand-Auktionsplattformen wie eBay oder Ricardo schon etabliert sind, profilieren sich daneben innovative Dienste wie Netcycler: Getauscht wird hier nicht Ware gegen Geld, sondern Ding gegen Ding. Weil nicht jeder eine Fotokamera gegen ein Fahrrad tauschen will, funktioniert der Handel über mehrere Ecken: A gibt B eine Kamera, B gibt C einen Fernseher, und C gibt A das gewünschte Fahrrad. Geteilt und geliehen werden heute aber auch Wohnungen, Gärten oder private Dienstleistungen. Das Erlebnis steht im Vordergrund Die neue «Meins-ist-deins-Wirtschaft» bedeutet nicht, zu verzichten. Sie beschreibt eher einen Perspektivenwechsel: Im Vordergrund stehen nicht die Produkte, sondern das Erlebnis und der Nutzen, den sie stiften. Schliesslich wollen wir nicht ein teures Cabrio erstehen, sondern nur mal eine sommerliche Ausfahrt an den See machen. Und wir wollen ja nicht die Bohrmaschine, sondern lediglich das Loch in der Wand. Die gemeinsame und nachhaltige Ressourcennutzung hat dabei
weitere angenehme Nebeneffekte: In den Kellern, Garagen und Abstellräumen stapeln sich bald nur noch halb so viele ungebrauchte Gegenstände wie früher. Das Weniger an Dingen ist ein klares Mehr für die Umwelt: Je weniger produziert wird, desto mehr Rohstoffe spart man ein. Zudem kann der Energieverbrauch massiv gesenkt werden. Patrick Steinemann
Links
Tauschbörsen, Sharing-Plattformen und Talenttausch-Netze www.kidubu.ch – Schweizer Tauschbörse für Kinderkleider www.exsila.ch – Schweizer Tausch-/Verkaufsbörse für verschiedenste Dinge www.dertausch.ch – Schweizer Tausch-/Verkaufsbörse für verschiedenste Dinge www.netcycler.de – Deutsche Tausch-/Verkaufsbörse für verschiedenste Dinge www.mobility.ch – Grösster Carsharing-Anbieter in der Schweiz www.m-way.ch – Schweizer Spezialist für Elektromobile und Carsharing-Modelle www.tamyca.de – Deutsche Plattform für Carsharing unter Privaten
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Was Sportler leisten
Energiepakete am Start 2460
Die Olympioniken in London werden diesen Sommer viel Energie brauchen, wenn sie ihre Leistung bringen wollen. Dass Energieverbrauch und Leistung je nach Disziplin unterschiedlich ausfallen, zeigt unsere Grafik. Matthias Bill
Gut zu wissen
Energieverbrauch kcal
Energie vs. Leistung
Mittlere Leistung Watt
Fotos: Keystone, Laif, Ellen Hoog.nl, Wikimedia Commons; Quellen: Universität Bern, SRM, SMS Sportmedizin Berlin, ETH Zürich
Marathon
Fussball
1600
520
Landhockey
(42,2 km)
Professionelle Marathonläufer wie die Schweizer Medaillenhoffnung Viktor Röthlin verbrennen während ihres langen Laufs annähernd 2500 Kilokalorien. Das entspricht in etwa dem Energiewert von 23 Bananen. Oder etwas ungesund ausgedrückt: 10 Hamburger. Die Leistung bleibt während der über zweistündigen Wettkampfdauer relativ konstant – im Durchschnitt bei 290 Watt.
Ein Fussballspiel dauert rund 90 Minuten und damit etwa 40 Minuten weniger lang als ein Marathon. Die mittlere Leistung ist für einen Fussballspieler aber ähnlich. Die Leistung eines Stürmers wie Admir Mehmedi weist während des Spiels jedoch Schwankungen auf. Er trabt, sprintet, stoppt, dribbelt, schiesst – und verbrennt bis zum Abpfiff des Spiels insgesamt immerhin 1600 Kilokalorien.
Ein Landhockeyspiel dauert 70 Minuten. Wie bei anderen Spielsportarten schwankt die Leistung der Feldspieler aufgrund der variantenreichen Bewegungsabläufe. Über die gesamte Spieldauer erbringt Ellen Hoog, die flinke Stürmerin des niederländischen Hockeyteams, seines Zeichens amtierender Olympiasieger, eine mittlere Leistung von 130 Watt und verbraucht dabei 585 Kilokalorien.
Hürdenlauf
Bahnradsport
(400 m)
(Einzelzeitfahren 200 m)
Der US-Amerikaner Angelo Taylor ist Titelverteidiger über 400 Meter Hürden. Bei seinem Sieg vor vier Jahren verbrauchte er 35,5 Kilokalorien – die Ehrenrunde noch nicht mitgerechnet. Die mittlere Leistung während des 47sekündigen Wettkampfs betrug eindrückliche 720 Watt. Diese Leistung hatte er übrigens auch schon acht Jahre zuvor in Sydney erbracht, wo er ebenfalls Olympiasieger wurde.
Der Titelhalter Sir Chris Hoy hat während der Olympischen Spiele in Beijing mit 9,815 Sekunden einen neuen olympischen Rekord aufgestellt. Auf den entscheidenden 200 Metern verbrauchte er dabei 16,3 Kilokalorien und pedalte mit einer mittleren Leistung von 1600 Watt. Der von der Queen geadelte Schotte kann mit seinem Rad kurzfristig sogar Leistungen von bis zu 2300 Watt auf die Bahn bringen.
3,8
16,3
35,5
130
280
290
585
720
1600
Der Energieverbrauch unserer Athleten entspricht der Menge Energie, die sie über die Nahrung aufnehmen müssen, um eine Arbeit – in unserem Fall ihre Sportart – ausüben zu können. Die Leistung hingegen gibt an, wie viel Arbeit der Sportler pro Zeit verrichtet.
Stabhochsprung
Sieben Sekunden dauert ein Sprung mit dem Stab. Um zum Olympiasieger gekürt zu werden, sind jedoch mehrere Anläufe nötig. Das weiss auch Steve Hooker aus Australien. 2008 bei seinem seinem Triumph (Gold und olympischer Rekord mit 5,96 Metern) musste er bei jedem Versuch 520 Watt mittlere Leistung abrufen – auch mental eine Riesenleistung. Der Energieverbrauch pro Sprung ist dagegen eher gering.
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Urlaubshelfer für das Smartphone
App in die Ferien Nicht nur aus dem Büroalltag ist das Smartphone mit seinen Apps kaum mehr wegzudenken. Auch auf Reisen leisten die kleinen mobilen Programme wertvolle Dienste. Matthias Bill
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Stromkoch
Kulinarische Kaltstarter Wer den Stromkoch nach «kalten Köstlichkeiten» fragt, erhält nicht nur ein harmonisches Sommergericht. Sondern auch Tipps und Tricks, die in keinem Rezeptbuch stehen.
Fotos: Zeljko Gataric
Wie man eine Lachsforelle beizt Vor Nicole und Carlo liegen nun zwei rohe Lachsforellenfilets, in einem Gefäss neben ihnen eine zuckrigsalzige Masse mit Kräutern, in welche die Filets eingelegt werden. «Beizen ist eine Konservierungsform. Das Salz entzieht dem Fisch das Wasser und macht ihn haltbarer», so der Stromkoch. Nicole nimmt eine Gratinform und belegt sie mit einer dicken Schicht der weissen Masse. Carlo bestreicht den Fisch in der Zwischenzeit mit eingedicktem Orangensirup. Den Grund verrät der Stromkoch erst später. Danach legt Carlo die Filets in die Gratinform, bedeckt den Fisch mit der Masse und gibt das Ganze für rund fünf Stunden in den
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Der Sommer naht. Und mit ihm das Bedürfnis nach leichten, kalten Köstlichkeiten. Die können zeitunabhängig vorbereitet werden, sind auf dem Teller hübsch anzusehen und schmecken erst noch fabelhaft. Häppchen mit Profilierungspotenzial also – ein klar formulierter Wunsch der «Strom»-Leser Nicole Maack und Carlo Delfs an Stromkoch Michael Küng. Und der kam, plauderte und kochte. Wobei ... «plauderte» etwas nonchalant klingt, denn der Profikoch hackt nebenbei noch Gemüse, dekoriert einen Teller und tut dies und das, was Laien volle Konzentration abverlangt. Mit Zufall hat das alles aber nichts zu tun – und das ist bereits der erste Profitrick. «Bevor ich zu kochen beginne, überlege ich mir, wie mein Menü auf dem Teller aussieht. Ich weiss also genau, wo das Gemüse, wo das Fleisch, wo die Sauce hinkommt», so der Stromkoch. Wer damit Mühe hat, dem rät er, zumindest beim Anrichten einen Showteller zu gestalten, der als Vorbild für alle anderen Teller dient. «Damit wird das Anrichten zu einem bewussten Akt, und mit der Zeit überlegt man sich, welche Komponenten es braucht, damit der Teller richtig toll aussieht.»
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Salzig, süss und sauer. Die gebeizten Lachsforellenfilets werden die Geschmacksknospen im Mund zum Spriessen bringen.
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Haben Sie eine Frage zu einer bestimmten Zubereitungsart? Sind Sie auf der Suche nach einem bestimmten Rezept oder einer Spezialität?
Der Stromkoch kommt auch zu Ihnen nach Hause. Und er bringt alle Zutaten mit! Senden Sie uns eine E-Mail, Betreff «Stromkoch», an stromkoch@strom-zeitschrift.ch. Bitte begründen Sie kurz, weshalb die Zubereitungsart Sie interessiert.
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Mit der Beize gibt Nicole Maack dem Fisch einen besonderen Geschmack und konserviert ihn gleichzeitig.
Kühlschrank. «Nun kommt der Moment, in dem sie im Fernsehen sagen würden, ‹Ich habe da was vorbereitet›», sagt der Stromkoch verschmitzt. Denn der Fisch will ja nicht konserviert, sondern verspeist werden. Sagts und nimmt zwei fertig gebeizte Lachsforellenfilets aus einer Kühlbox. «Und die Filets in der Gratinform?», fragt Carlo. Geschenk des Stromkochs. Übrigens: Je fettiger und dicker der Fisch, desto länger die Einwirkzeit. Zum Schluss wird der Fisch mit kaltem Wasser abgespült, um die Beizmasse vollständig zu entfernen. Der Fisch hat den Geschmack längst angenommen. Orchestriertes Geschmacksfeuerwerk Zu den gebeizten Lachsforellen gesellen sich heute eine Spargelterrine, eine Dreierlei-Gemüse-Terrine, eine Orangenkaltschale und ein Chriesi-Chutney. Mit gutem Grund, wie Michael Küng ausführt: «Die kalten Köstlichkeiten sind geschmacklich aufeinander abgestimmt. Für Harmonie sorgt beispielsweise der süsssaure Orangengeschmack, der beim Fisch und in der Orangenkaltschale auftaucht.» Das Chriesi-Chutney gibt Süsse und Säure, die Terrinen sind salzig. Das Resultat auf dem Teller sieht nicht nur sommerlich frisch und gut aus, sondern ist – egal, welche Komponenten man nun miteinander kombiniert – äusserst lecker. Nachkochen! Michael Frischkopf
Zum Nachkochen Das Rezept inklusive detaillierter Zubereitungsschritte finden Sie im Internet unter folgender Adresse:
www.strom-zeitschrift.ch
Wir wünschen «en Guete»!
Nicole: «Was hast du wieder angerichtet?!» Carlo: «Feine, kalte Köstlichkeiten.» Das schöne Anrichten der Speisen gehört einfach zum Essen dazu.
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Wie aus dem Bilderbuch: Bauernhöfe, «Spycher» und «Stöckli», eingebettet in die Emmentaler Landschaft.
Die Bildlegende soll eine Geschichte erzählen, mehr Informationen beinhalten als nur das Bild erklären. Sie darf durchaus einmal «Strom»-Leserreise mit Eurobus länger werden als nur zwei Zeilen.
ins Emmental
Von Gebirgspferden und Elektro-Drahteseln
Fotos: swiss-image / Christof Sonderegger, Fotolia.com / Nadine Haase , iStockphoto / Robert Pears, zVg
Berner Gemütlichkeit und Schweizer Innovationsgeist – die «Strom»- Leserreise 2012 führt ins idyllische Emmental, wo Haflinger und Elektrovelos zur Ausfahrt bereitstehen.
Etwa 3000 Haflinger gibt es in der Schweiz. 20 Exemplare der blonden Gebirgspferde stehen auf dem liebevoll renovierten Hof von Peter Zimmermann in Trachselwald. Mit ihrer Gutmütigkeit, Umgänglichkeit und Robustheit passen die Tiere gut ins Emmental. Und dorthin bringt Sie ein komfortabler Reisecar von Eurobus anlässlich der «Strom»-Leserreise 2012 (Abfahrtsorte siehe nebenstehenden Anmeldetalon). Er wird an diesem Tag nicht das einzige Fortbewegungsmittel bleiben. Mit Haflinger-PS unternehmen Sie nämlich eine Planwagenfahrt durch die wunderschöne Landschaft, vorbei an den malerischen Bauernhöfen mit ihren «Stöckli» und «Spychern». Dass das Emmental nicht nur landschaftlich, sondern auch kulinarisch etwas zu bieten hat, merken Sie nach Ihrer Rückkehr auf den Hof, wo schon küchengeräucherte «Hamme», hausgemachter Kartoffelsalat und andere frisch zubereitete Salate auf Sie warten. Vor dem Mittagessen entführt Sie die Kräuterfee aber noch in die Welt des Kräutertees. Nach dem Dessert ab aufs Elektrovelo Nach dem obligaten Meringue mit «Nidle» fahren S ie zum nächsten Schauplatz nach Huttwil, wo der Schweizer Elektrovelo-Pionier Biketec seine Türen für Sie öff-
net. Bei einer Führung durch das Werk – gebaut nach Minergie-Standard – erleben Sie nicht nur die Entstehung des Erfolgsproduktes «Flyer» hautnah, sondern besichtigen auch die grosse Fotovoltaikanlage. Womit auch geklärt ist, wo der Strom für Ihre anschliessende Elektrovelo-Probefahrt (freiwillig) herkommt. Lust bekommen auf Pferdestärken und «Strompedale»? Melden Sie sich noch heute mit nebenstehendem Talon oder über www.strom-zeitschrift.ch an. Weitere Auskünfte erteilt Ihnen Eurobus Aargau:
056 461 61 61, leseraktion@eurobus.ch
Kleidung Die Planwagen für die Rundfahrt sind gedeckt. Tragen Sie trotzdem warme, wetterfeste Kleidung und bequeme Schuhe. Wenn Sie die Elektrovelo-Probefahrt mitmachen möchten, denken Sie bitte an die passende Kleidung (Fahrradhelm wird zur Verfügung gestellt).
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Gutmütig, umgänglich und robust: Die Haflingerpferde bringt nichts aus der Ruhe.
Das ist inbegriffen: ★ Fahrt im komfortablen Eurobus ★ Kaffee und «Züpfe» ★ Sämtliche Eintritte und Gebühren ★ Planwagenfahrt durch die einmalige Emmentaler Landschaft ★ Führung mit der Kräuterfee ★ Mittagessen mit Emmentaler Spezialitäten ★ Führung durch die Flyer-Produktion bei Biketec ★ Möglichkeit zur ElektroveloProbefahrt (inkl. Gratisgetränk) Hier entstehen Schweizer Elektrovelos.
Einblicke in die Welt der Teekräuter.
Anmeldetalon
Ja, ich bin bei der «Strom»-Leserreise mit dabei! Bitte kreuzen Sie den Abfahrtsort und Ihr Wunschreisedatum an. Ab Aarau Dienstag, 7. August Montag, 27. August Abfahrt 7.30 Uhr ab Bahnhofstrasse (vor UBS / Kuoni Reisen) Ab Liestal Dienstag, 21. August Abfahrt um 7.30 Uhr ab Bahnhof Ab Luzern Mittwoch, 22. August Montag, 17. September Abfahrt 7.30 Uhr ab Carparkplatz Inseli Ab Münchenstein Montag, 6. August Abfahrt 7.15 Uhr ab Weidenstrasse / EBM
Ab Zug Ab Olten Dienstag, 14. August Dienstag, 28. August Mittwoch, 12. September Abfahrt 7.15 Uhr Abfahrt 7.45 Uhr ab Bahnhof/Dammstrasse ab Bahnhof SBB/Gösger strasse Ab Solothurn Mittwoch, 15. August Abfahrt 8.00 Uhr ab Bahnhof Ab Sursee Montag, 13. August Abfahrt 8.00 Uhr ab Markt /Oberer Graben Ab Winterthur Montag, 10. September Abfahrt 6.45 Uhr ab Archstrasse
Ab Zürich Mittwoch, 8. August Montag, 3. September Dienstag, 18. September Abfahrt 7.00 Uhr ab Carparkplatz Sihlquai
Preis pro Person: Fr. 120.– (Keine Reduktion mit Halbtax oder GA)
Ersatzdatum: Anzahl Teilnehmer: Name / Vorname: Strasse/Nr.: PLZ/Ort: Telefon: Datum / Unterschrift: Coupon bitte einsenden an: EUROBUS-knecht AG, «Strom»-Leserreise, Hauserstrasse 65, 5210 Windisch Oder benutzen Sie den Link auf: www.strom-zeitschrift.ch
Wir bitten Sie, sich spätestens 15 Minuten vor der Abfahrtszeit am Treffpunkt einzufinden (Rückkehr jeweils ca. 18.30 Uhr) Anmeldebedingungen: Die Reise findet bei jeder Witterung statt. Die Teilnehmerzahl ist beschränkt, daher erfolgt die Reservation nach der Reihenfolge der Anmeldungen. Als Bestätigung Ihrer Anmeldung erhalten Sie Ihre Rechnung (Einzahlungsschein). Annullierung: Bis 15 Tage vor Abreise entstehen keine Kosten; 14 bis 8 Tage vor Abreise 50 Prozent des Rechnungsbetrags; 7 bis 0 Tage vor Abreise oder bei Nichterscheinen 100 Prozent. Es gelten die Vertragsbedingungen der Eurobus Gruppe, die Sie jederzeit bei Eurobus anfordern oder im Internet unter www.eurobus.ch einsehen können.
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Preisrätsel
Mitmachen und … Bergkristall
motorisierter Verkehrsteilnehmer
Monat
Felswand, Felsabhang
Rundholz
biblische Urmutter Hochschulart (Abk.)
Berg bei Zermatt
Machen Sie mit! Sie haben drei Möglichkeiten: 1. R ufen Sie an unter: 0901 908 118 (1 Franken pro Anruf) und sagen Sie nach dem Signalton das Lösungs wort, Namen und Adresse. 2. Senden Sie uns eine Postkarte mit dem Lösungswort an Infel AG, «Strom-Preisrätsel», Postfach, 8099 Zürich. 3. G eben Sie das Lösungswort online ein unter www.strom-zeitschrift.ch.
Farblosigkeit Form des Daseins
schnell, rasch im Jargon
einteiliger Anzug lediglich 1. Frau Jakobs Schriftführer
Müll
ja (frz.)
TV-Sender
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Stadt im Kt. Bern Getränk (Kurzwort) Pfad feste Masse harten Gesteins
500 ml Wein (der ...)
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grober Sand Ort westlich von Chur
zwei (engl.)
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nimmer
Nordtier
Weberkamm Ort im Aargau
unverbindliche erotische Beziehung kühne Unternehmungslust kostspielig
Pädagoge, Erzieher
Freizeitausflug
Fortwendung, Verzicht Gattin Abrahams alkohol. Getränk
Westeuropäer
Abk. für: Telefon
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Wochenteil
Erwerbstätigkeit
Wintersportgerät Teil des Bettzeugs Selbstbedienung (Abk.)
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Schreibmaschinenteil Anrede für den Mann
mager, sehr dünn
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… gewinnen! 1. Preis Für kreative Köche, die unterschiedliche Gar methoden nutzen möchten, bietet die Mikrowelle JetChef MW 79 von Bauknecht auch die Funktionen Steam, Crisp, Grill und Heissluft. Mehr als 70 vorprogrammierte Rezepte garantieren eine perfekte Zubereitung. Bauknecht wurde für JetChef MW 79 an den «Plus X Awards» in der Kategorie «High Quality, Design, Bedienfreundlichkeit» ausgezeichnet und hat das Prädikat «Bestes Produkt des Jahres 2011» erhalten. Auch sonst gibt es Grund, zu jubeln. Bauknecht feiert 2012 das 60-jährige Bestehen in der Schweiz. Der Preis hat einen Wert von 890 Franken. www.bauknecht.ch
Wir gratulieren!
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1. Preis: Den Handstaubsauger Kobold 140 von Vorwerk hat gewonnen: Hildegard Kessler, Siebnen.
3. Preis: Die LED-Schüssel von Geschenkidee.ch hat gewonnen: Marta Strich, Altendorf.
Lebensgemeinschaft
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Gewonnen! Das Lösungswort des letzten Preisrätsels lautete: «Kristallkugel». Wir gratulieren den Gewinnern:
2. Preis: Eine Übernachtung auf der Melchsee-Frutt für zwei Personen im Hotel frutt Lodge & Spa hat gewonnen: Hans Moos, Ballwil.
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Zivilgesetzbuch (Abk.)
Fotos: Bauknecht AG, Kuhn Rikon, Smartbox
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Stuhlfläche
Gebäude
Sportboot, Bootsgattung
Vogel Gesangsstück
Fragewort
Bindewort, Konjunktion
Teilnahmeschluss: 14. Juli 2012
Abk. für: Nachschrift Bahndamm
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2. Preis
3. Preis
Mit dem dreiteiligen Pfannenset «Hotpan» von Kuhn Rikon brauchen Sie das Kochgut nur kurz zu erhitzen, und schon gart es alleine zu Ende. Sie sparen 60 Prozent Energie und 75 Prozent Zeit. Die Pfannen (2 l/3 l/5 l) eignen sich zum Kochen, Dünsten, Braten, Kurzbraten, Schmoren und Sautieren. Wert: 537 Franken.
Sie möchten ausgetretene Pfade verlassen? Lassen Sie sich von der Smartbox «Originelle Unterkünfte» überraschen: Planwagen, Tipi, Jurte, Jugendherberge oder Bauernhof. Gönnen Sie sich diese einzigartige Nacht (60 Übernachtungen zur Auswahl für 2 Personen)! Wert: 119 Franken.
Diese Baumschneise in der Nähe des ukrainischen Ortes Klewan wird der Tunnel der Liebe genannt. Für Pärchen, die sich hier küssen und deren Liebe echt ist, geht ein Wunsch in Erfüllung. Obwohl das Geleise überwuchert scheint, fährt hier immer noch täglich ein Güterzug durch. Aufgrund der fehlenden Stromabnehmer ist die Fahrt wohl leider nicht so «grün» wie die Szenerie drum herum.
Fotografiert von Oleg Gordienko
Energie Galerie
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Maximale Energieeffizienz von Züblin Die Firma M. Züblin AG in Wallisellen ist der führende Hersteller von Sensor-LED-Leuchten. Durch die Kombination von LED Leuchten mit Präsenzmeldern wird die maximale Energieeffizienz erreicht.
LED Einbau Sensorleuchte
Für maximale Energieeffizienz Ärztehaus mit Züblin LED Einbauleuchten
Sensor LED Einbauleuchte Energieeffizienz > 95%!
Ganz neu hat Züblin eine LED Einbauleuchte mit integriertem Präsenzmelder entwickelt. Sie kann mit warmweissem Licht (3000 K) oder mit einem puren weissen Licht (4000 K) bestellt werden. Mit 1230 Lumen erreicht die Leuchte einen Lichtstrom, der mit 2 herkömmlichen 60 Watt Glühlampen verglichen werden kann. Der Stromverbrauch ist aber über 7x kleiner, was einer Einsparung von ca. 85% gleich kommt. Der integrierte Präsenzmelder sorgt zusätzlich für ein bedarfsgerechtes Ein- und Ausschalten des Lichtes. Damit erreicht die Energieeffizienz die maximalen 95%! An der Züblin LED Sensorleuchte können bis zu 3 weitere LED Einbauleuchten angeschlossen werden, sodass sich die Energieeinsparung multipliziert. Sensor LED Aufbauleuchte von Züblin «HF Blanco LED». Das Licht entspricht mit 990 Lumen einer herkömmlichen 75 W Glühbirne, der Stromverbrauch ist ca. 7x kleiner und die Lebensdauer ist mit ca. 30 000 Std. ca. 20x länger! Garantie: 3 Jahre! HF Blanco LED
Stomkosten-Ersparnis ca. CHF 400.–!
Züblin bietet für Küchen, Korridore, Treppenhäuser und Garagen etc. verschiedene Sensorleuchten für maximale Energieeffizienz an. Bauherren, Ingenieure und Installateure, die sich für ein solches Lichtsystem entscheiden, erhalten nicht nur eine hervorragende, neue Beleuchtung, sondern sie tragen zur Verminderung des Energieverbrauchs und der CO2 Emission bei. Züblin Sensor-LED-Leuchten erhalten Sie bei Ihrem Elektroinstallateur. 10 W LED Lampe E27, entspricht mit 810 Lumen einer herkömmlichen 60 W Glühbirne. Schöne warmweisse Lichtfarbe. Spart Strom. 3 Jahre Garantie! E-No 941 161 175 à CHF 39.– bei Ihrem Elektrofachhandel. M. Züblin AG, Neue Winterthurerstrasse 30 8304 Wallisellen, Tel. 044 878 22 22 www.zublin.ch