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tiempos de cambios Golosinas con poder
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poder GOLOSINAS CON anti-caries
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NO TODAS LAS GOLOSINAS SON MALAS PARA NUESTRA SALUD BUCAL. CON ESTE ARTÍCULO, APRENDERÁS A IDENTIFICAR CUÁLES DE ELLAS TE AYUDARÁN A TI Y A TU FAMILIA A MANTENER TUS DIENTES SANOS
LLa caries dental es considerada como una de las enfermedades de mayor prevalencia a nivel mundial. Se estima una incidencia del 70% en la población general y se presenta con mayor frecuencia en países en vía de desarrollo, que tienen poco acceso a las prácticas de higiene bucal.
A pesar de ser una enfermedad multifactorial, la dieta sigue siendo uno de los factores importantes a modificar para prevenir su aparición.
¿La frecuencia del consumo y la presentación de la golosina importan?
El riesgo aumenta si los azúcares son consumidos de manera muy frecuente y si las golosinas que se ingieren se encuentran en una forma de presentación la cual permite que esta quede en la boca durante un período de tiempo muy largo.
¿Cuáles son esas golosinas anti-caries dental?
La gran mayoría de las golosinas que conseguimos en los supermercados y que son ingeridas con mayor frecuencia, son endulzadas con sacarosa y estas son las que debemos evitar consumir. Aquellas edulcoradas con polialcoholes, como xilitol o manitol, son las recomendadas para el consumo de niños y adultos.
¿Por qué no son recomendables las golosinas endulzadas con sacarosa?
La sacarosa es el azúcar más cariogénico que existe, porque puede formar glucano, una sustancia que permite una mayor adherencia bacteriana a los dientes y condiciona la difusión de ácidos y los buffers en la biopelícula DE LA FACULTAD l Disminuye la adhesión de bacterias a la superficie de los dientes. l Reduce la formación de ácidos.
¿Cómo saber cuáles golosinas se encuentran endulzadas con polialcoholes?
dental. El consumo frecuente y elevado de bebidas endulzadas con este azúcar y la ausencia de cepillado dental son considerados los factores que más se asocian al desarrollo de caries dental.
¿Cómo actúa el xilitol?
l Impide el crecimiento y metabolismo bacteriano. kPOR JOSMARY
AFONSO
ODONTÓLOGO DOCENTE AUXILIAR DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES ODONTOLÓGICAS “DR. RAÚL VINCENTELLI” En la etiqueta de los empaques encontrarás la
DE ODONTOLOGÍA DE LA U.C.V.
| @od.josmaryafonso
respuesta. Sólo debes leerla y verificar que no contenga sacarosa. Probablemente, te muestre que el producto está edulcorado con xilitol o manitol o sea libre de azúcares (sugar free).
¿Qué tipo de golosinas podemos encontrar endulzadas con xilitol?
Puedes encontrar chicles, caramelos, chupetas, galletas y hasta gomitas edulcoradas con este polialcohol. Así que si eres fan de las golosinas, no tienes excusa para consumir aquellas que le aporten beneficios a tu salud bucal. l