Aroma prostor: Šalica ljudskosti obitelji Wang, Blaženka Rukavina aromaterapeutkinja

Šalica ljudskosti40 obitelji Wang

Zamislite Putnika. Zamislite Mjesto. Mjesto na kakvima su se tisućama godina u skrovitosti događali susreti mudraca, učenjaka, filozofa, pjesnika, odvijao prijenos znanja i mudrosti. Zamislite prostor u kome se ono što je gore susreće sa onime što je dolje, mjesto poništavanja svih različitosti, mjesto između udaha i izdaha, između treptaja, nultu točku u kojoj je skriven sam potencijal svemira. Zastanete na vratima, oči vam se još nisu priviknule na polutamu prostorije, prva senzacija koja će doprijeti do vas je tankoćutna, suptilna, mirisna esencija čaja. Možda o takvom mjestu sanjate ili ga zamišljate, negdje tamo na istoku. Ali taj istok o kome pišem nije istočno, nego je, u stvari, podosta zapadno, i morat ćete potegnuti čak do Gajnica i samog podnožja Medvednice. Na njegovom ulazu neće vas dočekati nitko od obitelji Wang. Njih će te s vremenom naučiti pronalaziti sami u sjenovitim naborima drvenih stolova, kineskog porculana, kaligrafija i knjiga. U minijaturnom labirintu čajane, dočekat će vas sama esencija čaja – crvenog, crnog, žutog ili bijelog, ovisno o dobu godine, dana ili preferencijama trenutnih gostiju. Za taj minijaturni labirint čuda, svojevrsni kunstk(r) ameraj odgovoran je Alex Wang koji vikendom obilazi zagrebačke sajmove antikviteta u potrazi za sitnicama koje ga asociraju na njegovu tradicionalnu Kinu. Onaj drugi, moderni aspekt Kine, poslovan, ambiciozan, tehnološki je Ivy, njegova supruga. Ako začujete zvukove gitare, to njihov sin Tiger, rođen u godini tigra, vježba gitaru za muzičku školu. Obitelj Wang doselila se 2014. iz Šangaja u Hrvatsku. Nakon što su je proputovali uzduž i poprijeko, odlučili su se nastaniti u Zagrebu i otvoriti prvu kinesku čajanu - Jing Yuan Teahouse - topli, mirni kutak na srebrnoj patini iličkih pločnika. Za Wangove, pijenje čaja onako kako se

to tisućama godina činilo u staroj Kini, predstavlja umjetnost i način na koji se bolje razumije život. Za njih je kultura čaja neka vrsta posredništva koje omogućuje da se duh kineske tradicionalne kulture prenese na buduće generacije. I oni to zaista vide kao svoju misiju. Kroz sudjelovanje u nečemu što je naoko jednostavno, čajna ceremonija omogućuje sudionicima uroniti u vlastiti unutrašnji mir i doživjeti osjećaj jedinstva sa svijetom. Istovremeno biti uzvišenog duha, ali i biti prisutan u svom okruženju. Čaj je zbog svog djelovanja bio simbol budnosti, a opet smirenosti i meditacije koji su potrebni kako bi se čovjek lakše okrenuo svojoj nutrini. Obitelj Wang su budisti. Mir uma za njih je prvi korak u postizanju mira kao duhovne svrhe kako bi se spojio sklad i spokoj. Uz to proučavaju Taoizam, tradicionalnu kinesku medicinu, borilačke vještine i duhovnost. No, sklad i spokoj čajane obitelji Wang poremetili su potresi koji su pogodili Zagreb, nagnali ih da se iz prostora u centru grada presele u Gajnice. Nije bilo lako pronaći novi prostor, pogotovo što se stari prostor u Ilici činio skoro pa idealan za kinesku čajanu. Zašto bi itko uopće dolazio na obronak na samom rubu grada u prostor bivše roštiljaonice pizzerije i rock kluba koja dijeli dvorište s autopraonom? No ipak, pod drvenim krovom ostakljene terase, Alex i Ivy uspjeli su objediniti svoju viziju. Lijevo od ulaza prostire se veliki drveni stol koji dominira lijevom stranom prostorije, okružen policama s knjigama, tipičan za suvremene kineske čajane. Prostor desno od ulaza, sastavljen je od niza manjih stolova i separea za intimnija prijateljska, obiteljska druženja ili poslovne sastanke. Dok sam u malom separeu uz čaj prezentirala Ivy postupke integrativne aromaterapije, povjerila mi se, da su je esencijalna ulja privukla tek nedavno, kada je s obitelji na godišnjem odmoru istražujući čarolije Istre zalutala u prekrasna polja lavande, buhača, kamilice, nevena, ružmarina i kadulje, izgubila među maslinama, vinogradima i još više od dvjesto biljnih vrsta prostranog arboretuma Histria Aromatica nedaleko od Bala. Legenda kaže, da je upravo u jednom takvom proviđenju nadahnutom lutanju prije 5000 godina, otkriven i čaj. Shennong Shi čije ime doslovno znači Božanski farmer, bio je prvi kineski biljni liječnik i vrlo cijenjen kao otac kineske medicine. Jednog dana, pronašao je biljku zelenog lišća i bijelih cvjetova te je probao. Uočio je čudnu stvar; njeni listići su se pronijeli trbuhom i očistili svu hranu koju je prethodno konzumirao, a usta i dah odisali su mu svježinom. Otada je koristio tu biljku kako bi neutralizirao toksine biljaka koje bi iskušavao. Sve glavne vrste čaja potječu od iste biljke – Camellia sinensis, dok se različite vrste čaja i okusa dobivaju različitim tehnikama obrade. I tako mi se Ivy, uz mlade listiće Camellie sinensis ubrane u proljeće i sušene na suncu kineske pokrajine Fujian - što znači da smo pile bijeli čaj - povjerila da bi htjela napraviti sinergiju svog prostora, tradicionalnog i modernog, istoka i zapada, te uz ponudu čaja i kulinarstva, prostor učiniti pogodnim za poslovne sastanke, predavanja i radionice iz područja duhovnosti i zdravog načina življenja. Uz čaj sam upoznala Ivy i obitelj Wang s konceptom integrativne aromaterapije moje mentorice Zrinke Jezdić iz koje je iznikao AromaSpace - program organizacije životnog i radnog prostora osmišljenog kao sinergija metoda i postupaka koji se prilagođavaju potrebama pojedinca ili kolektiva te na taj način pomažu da ostvarimo puni potencijal i kvalitetu života kojoj težimo. Svaki prostor kao i sav život u Univerzumu pokreće energija. Sve je energija, a energija ima frekvenciju. Svaka riječ, zvuk, boja, emocija, misao, biljke, čovjek. Svaka materijalna i nematerijalna forma života. Frekvencija zahtjeva prostor, dakle, sve egzistira u prostoru.

Piše: Blaženka Rukavina, aromaterapeutkinja

Cilj nam je, uz pomoć arhetipova esencijalnih ulja, njihovog živućeg, rezonantnog djelovanja pokrenuti željenu promjenu u okruženju energija starih i novih ljudi te prostora. Ivy Wang je intuitivno odabrala sljedeća esencijalna ulja: Đumbir (arhetip samuraj) čija je duhovna vibracija vjernost, uvjetovana je visokim stupnjem osobne odgovornosti i snagom volje koja nam pomaže proći sva iskušenja koja se nalaze na putu osobnog i duhovnog razvoja. Đumbir se spominje u kineskim medicinskim tekstovima od prije 2000 godina te se navodi u brojnim orijentalnim receptima za liječenje. Đumbir je u Kini stoljećima bio cijenjen zbog svoje sposobnosti da poveća snagu i osigura dug život. Suhi korijen naziva se gan jiang i glavni je obnovitelj tjelesne yang energije. Lemongrass (arhetip chef – glavni kuhar) čije je duhovna vibracija nadahnuće koje nas dovodi do točke kad smo sposobni i želimo nešto stvoriti, ostvariti i materijalizirati. Vibracija ovog esencijalnog ulja nas potiče na istraživanje, otkrivanje i pronalaženje novih, jedinstvenih mogućnosti. Koordinacija osobnih i kreativnih energija, otkrivanje novih mogućnosti istraživanja i stvaranja, održavanja balansa u različitostima, njegovanje i uživanje u lijepim stvarima. Djeluje potičući kreativnost, zajedničko djelovanje, autentičnost i interakciju s drugima. Naranča (arhetip vrtlarica) čija je duhovna vibracija podržavanje, kvaliteta koja osigurava priliv duhovne energije u područja međuljudskih odnosa. Naranča se prvi puta spominje u više od 2000. godina starim kineskim zapisima kao začin te lijek, između ostalog uz to je i tradicionalni kineski simbol za sreću i prosperitet. Esencijalno ulje naranče pomaže u pokretanju stagnirane chi – energije, olakšava napetost, njena topla, slatka aroma donosi radost, pozitivnost, raspršujući natmurenost i razdražljivost koje se zadržavaju ako Ki energija stagnira. Potom smo uspostavile i jedinstveni AromaSpace plan: · Koncipiranje i postavljanje sustava · Energetsko čišćenje prostora · Intervencije u prostoru · Sigurnost i održavanje postignute kvalitete kolektiva i prostora Koncipiranje i postavljanje sustava Osnovni uvjet koji je postavila da miris esencijalnih ulja ne narušava suptilan miris čaja s kojim se posjetitelj treba susresti. Atmosfera prostora treba zadržati svoju tradicijsku notu, a opet, prilagodljiv raznim grupama koje dolaze te njihovim poslovnim ili privatnim sadržajima. Tu je i sin Tiger koji prostor koristi za učenje, vježbu gitare i kreativan rad. Iz tog razloga, esencijalna ulja koristit će se prije i nakon radnog vremena, u slobodnim aktivnostima, pripremi i čišćenju prostora. Za tu svrhu koristit ćemo esencijalno ulje naranče (arhetip vrtlarica) koja čini izuzetak od gore navedenog i može se koristiti cijelo radno vrijeme posebno u prostoru oko šanka, blagajne i prostora za zaposlenike.

Energetsko čišćenje prostora Na fizičkom nivou, čajevac (arhetip oca) je nezaobilazan, jak antiseptik, snažnog mirisa, na energetskom nivou, limun (arhetip liječnika) pročistit će prostor i uskladiti energije obitelji i djelatnika te stvoriti kvalitetnu kreativnu dinamiku te u kombinaciji sa narančom (arhetip vrtlara) unijeti energiju brižnosti i veselja.

Intervencije u prostoru

Prostor u dvorištu minimalistički urediti i opremiti da bude pogodan za održavanje radionica, seminara i predavanja.

Sigurnost i održavanje postignute kvalitete kolektiva i prostora

Nezaobilazno esencijalno ulje naranča (arhetip vrtlarice) djelovat će na razini ostvarivanja kontakata te uspostavljanja međuljudskih odnosa. Kontakt je pojam koji se odnosi na mjesto gdje se susrećemo s drugim osobama, s namjerom da ostvarimo kvalitetnu međuljudsku razmjenu. A Jing Yuan Teahouse u ulici Stare Gajnice je idealno mjesto za to.

Jing Yuan Teahouse & Bistro Stare Gajnice 13, Zagreb Telefon: +385 1 2098 966 Mobitel: +385 91 6009 743 Email: tigerivyalex@gmail.com

LITERATURA

Okakura K. Knjiga o čaju. Zagreb: Biovega, 2003.

Jezdić Z. Arhetipovi esencijalnih ulja: veliki praktični vodič. Prvo izdanje. Zagreb: Aromavita-Institut za aromaterapiju, 2019.

Mojay G. Aromatherapy for Healing the Spirit Restoring - Emotional and Mental Balance with Essential Oils, Healing Arts Press, 2000.