PERSONAJES “Venezuela nos ha dado de todo” La comunidad lusitana confía mucho en este país,
José Luis Ferreira
por eso el Alcalde de Carrizal, José Luis Rodríguez,
Presidente
esta comprometido con proyectos para todos
uego de la visita del Primer Ministro Sócrates a Venezuela, han sido tres más los encuentros que el mandatario luso ha concretado con el presidente Chávez. Y no es para menos: el intercambio entre ambas naciones puede considerarse como histórico toda vez que de 60 millones de euros que implicaban las exportaciones de Portugal hacia Venezuela el año pasado, ahora la balanza se inclina hacia los 250 millones como consecuencia de las negociaciones que se iniciaron en el mes de mayo y que, por lo visto, continuarán en los próximos meses. De hecho, el embajador de Portugal en Venezuela, Joao Caetano Da silva, ha señalado que representantes de Portugal visitarán Venezuela cada tres o cuatro meses para seguir los convenios y verificar sus avances, en tanto que la embajada hará el seguimiento a la implementación de estos acuerdos. Para la comunidad empresarial lusitana en el país el panorama es supremamente alentador y es motivo de optimismo. Sin embargo, no podemos perder de vista el compromiso y la responsabilidad que, como comunidad, se nos impone ahora sobre nuestros hombros. Si alguna vez la comunidad portuguesa en Venezuela ha necesitado permanecer unida, sin duda es este el mejor momento para ello. Y no es sólo porque el Primer Ministro Sócrates nos lo haya solicitado durante el almuerzo que Cavenport le brindara en su honor, sino también porque se trata de agudizar nuestra visión de futuro como empresarios de dos mundos. En la de Cámara Venezolana Portuguesa de Comercio, Industria, Turismo y afines, queremos poner a la disposición del empresariado portugués y luso descendiente en Venezuela, todo lo que esté a nuestro alcance para afrontar exitosamente este reto, con la certeza de que será para el desarrollo de nuestra comunidad tanto en el país como en la tierra que nos vio nacer.
L
y en especial para los lusodescendientes
14
pág GREMIOS
Alimentar a millones de familias
Carlos Carvalho, Director de Automercados Luvebras y Presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (Ansa) revela la situación del sector al que tantos lusitanos
16
se han dedicado en Venezuela
pág
EVENTOS “I Encuentro de Jóvenes y Empresarios de la Empresarios de la Comunidad Lusitrana de los Altos Mirandinos”
20
pág
El Primer Ministro de Portugal, José Sócrates, visitó Venezuela. Cavenport le homenajeó con un almuerzo entre empresarios
ECONOMIA
24
pág
Petróleo por bienes
Venezuela y Portugal iniciaron intercambios comerciales. El gobierno portugués se ha comprometido en hacer seguimiento a estos acuerdos e incluir a la comunidad luso - venezolana en ellos
30
pág
CÁMARA VENEZOLANA PORTUGUESA DE COMERCIO, INDUSTRIA, TURISMO Y AFINES (CAVENPORT)
Presidente José Luis Ferreira Dos Passos Da Silva Vice-Presidente Manuel Martins Pereira Secretario General Inacio De Gouveia Pereira Secretario de Actas y Correspondencias Gilberto Gonçalves Secretario de Finanzas Maurilio Martinho
Gomes Dos Santos
Secretario de Relaciones Interinstitucionales Orlando Camacho Figueira Directores
Carlos Pereira Dos Ramos
Manuel Moreira Batista Osvaldo Freitas
David Alcaría Guerreiro
Antonio De Freitas
Gabriela González Landaeta
José G. Romao Da Vera Cruz Victor Da Silva José Humberto Rodrigues Gerente General Janett De Abreu Ferreira
www.cavenport.org.ve E-mail: cavenport@gmail.com
Fax: (0212) 285-53-83 4ta. Transv., Av. Alfredo Jhan, Edif. Rey David, Urb. Los Palos Grandes Código Postal 1060 Caracas-Venezuela
Portugal en Venezuela 2008
34
pág
COMUNIDADES
Conselheiros Participar para solucionar
Un grupo de profesionales ha sido elegido para asesorar a los lusitanos y sus descendientes
MERCADO Y DISTRIBUCIÓN Cadena de suministro
en Venezuela ante cualquier
Según evaluación de GS1 Venezuela 70% de las
Por toda Venezuela cada
empresas venezolanas requieren aplicar un
comunidad portuguesa
manejo más eficiente de su cadena
rindió tributo a la Virgen
de suministro
36
pág
GERENCIA pág LEGAL
40
Nueva Ley Orgánica Turismo Central
pág
52
pág MODELO DE NEGOCIOS
familiares
Problemática y sucesión
deben afrontar las diferencias que cada uno de sus miembros tiene respecto al negocio
DEPORTES
54
pág
Historia real en la Euro Copa 2008
44
Ley Orgánica de Ciencia, Tecnología e Innovación Innovación como herramienta gerencial (II parte)
pág
Fátima Criolla
de Fátima
Las empresas
Generación de relevo
50
pág
problema
46
56
pág GASTRONOMÍA El Bar-Restaurante Q' Copas
Q` Copas
es un sueño materializado gracias a la voluntad de los socios del Centro Marítimo de Venezuela para elevar cada día más la calidad de sus instalaciones
60
pág
Caldeirada de Peixe
62
pág
Coordinación general de la publicación:
InfoNews Comunicación Global, C.A J- 30585809-8
Directores: Juana Niebla y Luis E. Baralt Redacción: Luis E. Baralt, Bárbara De Jesús, Ricardo Morales, Ingrid Támara Arteaga Diseño y Diagramación: Gabriela Lugo Foto Portada: Luis E. Baralt www.infonews.com.ve / infonews@infonews.com.ve
Av. El Parque con Av. Andrés Bello, Edif. Oficentro, Piso 5º, Ofic. 5-A, San Bernardino - Caracas Telf.: (0212) 393.2966 / 577.7424 / 578.5757
Activación lusa Imagen de calidad Portugal, en aras de conseguir una mejor visión de país, lanzó este año una campaña publicitaria por Europa llamada "Portugal, la costa oeste de Europa". La campaña se inició en diciembre de 2007 y se distribuye en inglés: Portugal, Europe´s West Coast. Una de las estrategias es usar los vuelos de bajo costo desde países cercanos y modificar la estructura para atraer más turismo. También se busca atraer congresos y eventos internacionales. La campaña incluye fotos de personajes destacados de Portugal como la fadista Mariza y la triatlonista olímpica Vanessa Fernandes, contrapuestas a paisajes del país mediterráneo. Las imágenes son del renombrado fotógrafo británico Nick Knight. La campaña busca proyectar "un país moderno, cosmopolita y emprendedor (…) para crear y para relajarse" como dice en visitportugal.com, el ministro de Economía e Innovación, Manuel Pinho, aseguró que "ofrecemos seguridad y calidad frente al turismo masificado".
4
La comunidad luso venezolana busca incrementar su participación cívica en el interior del país mediante las acciones de las misiones diplomáticas y los conselheiros en Venezuela. Estos últimos tienen este asunto entre los proyectos importantes para estos momentos, junto con la seguridad social y la educación. Quieren impulsar iniciativas como los gabinetes electorales que hay en Barcelona y Puerto Ordaz. Para llevar a cabo estos planes, requieren en primera instancia del apoyo del gobierno portugués y de la participación de la comunidad. El consulado portugués, el cual representa Fernando Teles Fazendeiro, quiere impulsar por su parte los consulados honorarios para que a las comunidades lusas del interior les sea más fácil hacer sus trámites con las misiones establecidas en Valencia y Caracas.
Sócrates triunfal El primer ministro de Portugal, José Sócrates, anunció recientemente la creación de 133 mil nuevos puestos de trabajo en su período, durante la inauguración en la ciudad de Santo Tirso de un centro de atención de la compañía Portugal Telecom, el cual crearía 1200 de esos empleos. Al inicio de su período, Sócrates prometió crear 150 mil empleos. Sócrates destacó que los resultados económicos del segundo semestre de su mandato sobrepasaron las expectativas y "sorprendieron". Inclusive con los datos relativamente favorables a la evolución de la inflación y al crecimiento económico, el Primer Ministro portugués dijo que "el objetivo de la creación de empleo permanecerá como uno de los principales objetivos de la política económica de gobierno".
Regulaciones a lo grande El 11 de agosto se publicaron en Gaceta Oficial número 38.991 los nuevos precios de productos regulados. Esta medida, con la que el gobierno busca establecer precios en el mercado accesibles para que la población pueda costear y garantizar el derecho a la alimentación, se orienta sobre todo hacia los mayoristas. Se liberaron el pernil, la costilla ahumada, la mortadela, el atún natural y en lata, la avena y la sal. Las carnes costarán Bs. F 17,60; 11,90 y 10,15 para las presentaciones de primera, segunda y tercera respectivamente. Las preparaciones de masas de trigo mezcladas con sémola y sémola durum, tendrán un precio de Bs. F 3,39, 2,11 y 1,18 para los paquetes de un kilo, medio
y un cuarto de kilo respectivamente. Los recipientes de mayonesa de 3,6 kilos tienen ahora un costo de Bs. F 27,46, los de margarina de 10 kilos tienen uno de Bs. F 47,09 y la salsa de tomate de 4,3 kilos puede venderse hasta Bs. F 27,24. El aceite de maíz por litro quedó establecido en Bs. F 6,76 y el aceite mixto de 2 litros en Bs. F 11,07.
TSD contra Sócrates La asociación pro-obrera Trabajadores Social Demócratas, TSD, acusaron al Primer Ministro, José Sócrates, de manipular números y aseguraron que "con tan bajo crecimiento de la economía, la creación de los 150 mil empleos anunciados por el Primer Ministro sólo pueden ser virtuales", como se lee en un comunicado que hizo circular la TSD. También decía que el mandatario "quiere ignorar públicamente un hecho que conoce" como que "en 2005, cuando tomó el actual gobierno, había 376 mil desempleados. Hoy, (…) están en el desempleo 412 mil". Dice que los nuevos empleos son precarios, alegando que Portugal "tiene el segundo índice de empleo precario más elevado de la Unión Europea".
Habilitante como arroz
La Ley de Acceso a los Bienes y Servicios, incluída entre las 26 leyes aprobadas el último día de la habilitante, se puso en efecto por primera vez cuando se le decomisó al supermercado Excelsior Gama Plus, en Santa Eduvigis unos 1.670 kilos de arroz y se pusieron en venta en la calle el día 18 de agosto. El
Construcción lenta
Cemento ajeno La expropiación de la transnacional Cemex, como parte de la nacionalización del cemento anunciada por el presidente Hugo Chávez en abril de este año, se llevó a cabo a la media noche con presencia militar y de medios de comunicación. El ministro Rafael Ramírez, ex trabajadores de Pdvsa, de Petrocedeño y Petropiar, y el gobernador de Anzóategui, Tarek W. Saab, protagoniza-
6
ente que llevó a cabo esta acción fue el Instituto para la Defensa de las Personas en el Acceso a los Bienes y Servicios (Indepabis). Su presidente, Eduardo Samán, dijo que el arroz debía venderse a precio regulado porque no contiene el porcentaje de 99,5% de granos enteros que anuncia. José Vicente Urdaneta, representante legal de Excelsior Gama, dijo que como no conocían esa situación acatarán la medida, pero "ejerceremos los recursos legales para una posible indemnización (como lo contempla la Ley de Bienes y Servicios). También pediremos a nuestro proveedor un resarcimiento de este perjuicio, por las condiciones de fábrica".
ron un evento a las puertas de la planta, poco antes de la toma, donde se calificó a la empresa como un "enclave depredador". Las otras dos empresas amenazadas, el grupo Lafarge de Francia y el grupo suizo Holcim, llegaron a acuerdos de venta con el estado donde los dueños originales pasarán a ser accionistas minoritarios, por 267 y 552 millones de dólares respectivamente. El vicepresidente, Ramón Carrizález, señaló que la empresa mexicana Cemex pedía 1.200 millones de dólares por su planta, y "nosotros estamos adquiriendo dos empresas con la misma capacidad de Cemex por 819 millones de dólares. El valor de Cemex puede estar por allí ($800 millones). Todos sabemos que Cemex tiene problemas ambientales y de atraso de tecnología en las plantas".
A pesar de que el gobierno actual se ha puesto metas de construir entre 63 mil y 120 mil viviendas anualmente, en nueve años y tres meses se completaron un total de 223 mil casas en Venezuela. Los problemas fueron, en primer lugar, de inyección de capital y persisten hasta hoy las fallas en la ejecución de los planes y el abastecimiento de materiales, que el gobierno quiere subsanar con la nacionalización de las cementeras Lafarge, Cemex y Holcim. El presupuesto para este ramo ha aumentado, sin que se concreten los resultados deseados. Entre las dificultades para lograr esto, el sector gobierno arguye la adquisición de cemento, pero las constructoras dicen que las mayores dificultades se registran con la piedra y arena, los productos de arcilla como bloques y teja, y las maquinarias y transporte de carga. En 2008 se señaló que, al cierre del primer trimestre, existían ocho mil viviendas terminadas de las 132 mil previstas. Farruco Sesto, titular de la Vivienda, intuye que la realización ha estado lenta.
Expulsiones y permisos Manuel Barroso, presidente de la Comisión de Administración de Divisas, Cadivi, subrayó durante un programa radial que también es atribución de ese organismo supervisar que los dólares se utilicen correctamente, con ocasión de las 79900 personas que fueron sacadas del sistema por no presentar los respaldos de sus transacciones por Internet. Por otra parte señaló que las modalidades de "pago a la vista" y el recientemente activado mecanismo de importaciones productivas funcionan correctamente. "Estoy seguro que va a ser muy útil para los empresarios de Brasil y otros países con los que tenemos relaciones", afirmó. Agregó con la activación de la nueva etapa del sistema de administración de divisas, el pago de los proveedores internacionales se verá beneficiado por la respuesta rápida del sistema.
Celulares chinos
8
Enmarcadas en la creación de más de 200 "fábricas socialistas" que acordaron Venezuela y China en 2006, el gobierno venezolano quiere instalar dos plantas de celulares conjuntamente con empresas chinas, que estarían operativas a finales del 2009 o inicios del 2010. Estas fábricas producirían teléfonos ZTE y Huawei de bajo coste, para suministrarlos a las Américas Central, del Sur, y al Caribe. Se estima que la planta produzca unos dos millones de celulares al año. Una planta funcionará en Paraguaná y la otra, un centro de redes de comunicaciones, estará provisionalmente en Caracas. Se tiene pensado trasladarla posteriormente a Paraguaná o Cuba.
Plata orgullosa
Revisiones profundas
La triatleta lusa merecedora de la medalla de plata en Pekín 2008, Vanessa Fernandes, admitió que no creía poder obtener la presea de oro durante la competencia. "El podio era posible, pero algo me decía que el oro no iba a ser aún para mí este año", dijo. También declaró estar orgullosa de que su mayor rival internacional, Emma Snowsill, haya conquistado el máximo puesto en la competencia. "Esta plata es como oro. Significa mucho para mí porque Portugal es un país pequeño y no tiene las condiciones de Australia, la gran potencia de la modalidad. Somos un país pequeño que sólo ahora entró en triatlón. Comenzamos a aprender un poco tarde sobre esta modalidad, pero es bueno para Portugal y Europa tener a alguien en el podio olímpico", declaró.
Ventas reducidas Un informe del BCV muestra una reducción de la capacidad de ventas. Los primeros cuatro meses de este año mostraron una desaceleración en las ventas al por mayor y al detal, ya que aumentaron 21,31% cuando en los mismos meses del 2007 aumentaron 38,36%. Analistas afirman que el gobierno trató de enfriar la economía para detener la inflación, y sin embargo el BCV muestra que los precios aumentaron 16,3% contra el 7,8% del año pasado. En ese informe los productos estadounidenses se vendieron un 15% más económico que los nacionales durante el año pasado, y los productos importados en general fueron 7,8% más baratos que los domésticos.
El nstituto para la Defensa de las Personas en el Acceso a los Bienes y Servicios (Indepabis, antes conocido como Indecu), y la Superintendecia Nacional de Silos, Almacenes y Depósitos Agrícolas, Sada, están revisando la distribución en todos los niveles. En este sentido, los almacenes de Cargill de Venezuela ubicados en La Yaguara, ya fueron inspeccionados con respecto a la distribución de productos como aceites, salsa de tomate, mayonesa y arroz. Cargill pasó la prueba, pero Carlos Osorio, titular del Sada, sugirió colocarle el precio sugerido a los aceites para evitar que se venda a precios "fuera de los parámetros normales". También advirtieron que el arroz perlado, que se promociona como con un 100% de granos enteros, tiene un 1% de granos partidos y se está cambiando de empaque para venderse fuera de la regulación.
Central y limitativa La Cámara Venezolana de la Industria de los Alimentos, Cavidea, señaló en voz de su presidente Pedro Baraybar que las leyes de Seguridad y Soberanía Alimentaria y la Ley para la defensa de las personas en el acceso a bienes y servicios, promulgadas entre las últimas 26 leyes de la Habilitante, atentan contra el sector alimentos. Baraybar reiteró que ninguna de estas leyes fue consultada, a pesar de los intentos de Cavidea en enviar propuestas hacia el Ejecutivo que garanticen precios justos para el consumidor sin perjuicio del sector privado. Las nuevas leyes representan para esta cámara una intervención centralizada, y menos capacidad de decisión para los actores de la cadena productiva.
Fevipan confiada La Federación de Industriales de la Panificación y Afines, Fevipan, desestimó las acusaciones de especulación y producción escalonada de pan salado, hechas por la Federación Venezolana de trabajadores de la Harina, Fetraharina. El presidente de Fevipan, Tomás Ramos, garantizó el abastecimiento en Venezuela. Por una parte también señaló que a pesar del último aumento del pan, aún es insuficiente para cubrir los costos de producción. Asimismo advirtió que con los costos de las versiones no reguladas de pan que compensan por las pérdidas de las versiones reguladas, se debe ser comedido para no caer en la especulación.
Altas rentas El petróleo venezolano dio un salto de 77,92% este semestre, según cifras del BCV. Gracias al aumento del petróleo a nivel mundial, la cesta venezolana alcanzó un promedio de USD 84,71, lo que representa un incremento de 29,6 dólares respecto a 2007. Según las cifras que publica el gobierno en Venezuela se producen 3,3 millones de barriles diarios, con 2,7 millones de estos destinados a la exportación. Sin embargo la Agencia Internacional de energía, AIE, tiene entre sus estimados una producción de 2,5 millones.
Aumentos inertes El Viceministro de Economía Agraria del Ministerio de Agricultura y Tierras, Richard Canán, aseguró que la modificación de la lista de alimentos regulados incida en la inflación y la escasez de alimentos. Dijo también que "ese discurso es de canallas, que pretenden jugar con el hambre de nuestro pueblo o con la angustia que pudiera generar una escasez de alimentos". Al contrario, dijo que disminuirá el valor de los rubros y el Índice Nacional de Precios al Consumidor. "Venezuela ahora cuenta con reservas estratégicas que agrupan más de 690 mil toneladas de alimentos como pollo, arroz, azúcar, leche y otros que garantizan la distribución ante algún evento en el país", declaró Canán.
Reparaciones fronterizas En Táchira y Cúcuta la escasez de repuestos fuerza a los transportistas a comprar repuestos en Colombia por 30% ó 50% más del precio normal, para no detener sus funciones. Entre los transportistas tachirenses existe una gran preocupación por esta falta de insumos, como lo dijo el presidente del sindicato de transportistas de pasajeros del Táchira, Germán Duarte. Colombia cuenta con una garantía permanente de repuestos, lo que permite conseguirlos fácilmente, pero sus altos costos suben el precio para los pasajeros. "Tenemos que buscar la manera de que el Estado venezolano no deje al transporte público en la necesidad de paralizar unidades hasta que se consigan piezas", declaró Duarte.
10
Atención preferencial en bancos Según la resolución publicada en la Gaceta Oficial N° 39.002 todos los bancos, instituciones financieras, entidades de ahorro y préstamo y casas de cambio sometidas al control del Ministerio de Finanzas, deberán adecuar en sus agencias al menos una taquilla de atención preferencial para personas con discapacidad, de la tercera edad y embarazadas.Asimismo, deberán habilitar mobiliarios especiales para que las personas con discapacidad puedan llenar las planillas, acondicionar un área con sillas adecuadas, incluir personas que les faciliten información, atienda las consultas, reclamos e inquietudes de los sujetos en cuestión. Establece que el tiempo de permanencia de las personas con discapacidad, de la tercera edad y embarazadas no puede ser mayor a 15 minutos.
¡Aunque Ud. no lo crea! Ramón Rodríguez Chacín, ex-ministro de Relaciones Interiores y Justicia, aseguró que la preocupación de las personas por la inseguridad es una matriz de opinión sembrada por los medios de comunicación "con intereses malsanos". Y agregó: "Cuando le hacemos la pregunta al venezolano de quién de su sector cercano ha sido víctima del hampa en las últimas semanas, el 80% responde que ninguno".
Desempleo abajo El Instituto de Empleo y Formación Profesional, IEFP, de Portugal anunció que el desempleo cayó 2% en Julio de este año, al igual que el mismo mes del año pasado, continuando con la tendencia a la disminución desde febrero. Este año los desempleados registrados descendieron en 7.795. El informe de la IEFP dice que la principal causa de desempleo, "búsqueda de nuevo empleo", con 91,5%, registró una disminución de 2,3%, al igual que en Julio de 2007.
Nuevo partido portugués El "Movimiento Esperanza Portugal", MEP, se inscribió como partido político ante el Tribunal Constitucional portugués, para convertirse en el partido político número 16 en ser reconocido por el sistema partidista de ese país. El líder de esa nueva estructura, que fue apoyada por 9.822 firmas de ciudadanos electores, es Rui Marques. El MEP tendrá su primer congreso para aprobar sus estatutos, los días 4 y 5 de octubre.
Recortes de energía Comercio crece apenas 4,8% que el ministro de Finanzas, el primer semestre Mientras Alí Rodríguez anunció que la inflación El sector comercial registró un crecimiento de tan sólo 4,8% durante el primer semestre de 2008, en comparación con el 18% de expansión que evidenció durante 2007. Nelson Maldonado, presidente de Consecomercio, explicó que en ese período el sector registró una contracción de 13% con respecto al año pasado en el crecimiento, debido fundamentalmente a la falta de inversión. Entre los segmentos con menos expansión durante el primer semestre destacan alimentos, automotor, vestido y calzado, joyería, carnicerías y telecomunicaciones, a pesar del alto rendimiento que ha registrado históricamente. En el caso del sector alimentos, Maldonado explicó que este segmento reporta una contracción de 21% con respecto a 2007, "pues en lo que va de año ha crecido sólo 4% con respecto al incremento que mostró este sector el año pasado".
Aumenta el número de franquicias
12
El sector de las franquicias sigue creciendo, según manifestó Alfonso Riera, presidente de Profranquicia. Según Riera el crecimiento total del sector es de 15%. Indicó que en lo que va del presente año se alcanzaron las 355 franquicias operativas en el país y en los próximos meses esperan elevar este número hasta 400 franquicias. Ese total se traduce en 9.000 puntos "franquiciables" en todo el país, de los cuales 6.000 son "nuevos pequeños y medianos empresarios que hoy operan sus propios negocios", explicó Riera. Una de las características de este crecimiento es que del total de franquicias presentes en el mercado venezolano, 65% son nacionales, mientras que 35% restante son extranjeras.
en Venezuela cerrará el año con una tasa "muy alta", del 27%, y la economía mantendrá su expansión y crecerá cerca del 6%, Fedecámaras la calculó entre 33 y 35%, al menos seis puntos por encima, impulsada por la supuesta baja producción nacional. Rodríguez atribuyó la escalada de los precios a causas "estructurales" en la economía del país, cuyo principal producto de exportación es el petróleo. Se lamentó de que las medidas adoptadas en el último año por el Gobierno no hayan logrado frenar el alza de la inflación, cuya meta oficial anual ha sido ajustada en dos ocasiones en lo que va de 2008: primero se calculó que sería del 11% y luego del 19 por ciento. Culpó de esa situación a los "especuladores" de los sectores empresarial y comercial, a quienes calificó como "ladrones del nivel de vida de los venezolanos". Por su parte, el vicepresidente de Fedecámaras, Noel Álvarez, dijo a los
Descenso carnicero El Consejo Venezolano de la Carne, Convecar, mostró su preocupación por los niveles de importación nunca vistos en la historia venezolana, mientras que la producción nacional continua descendiendo. El presidente de esta organización dijo que de continuar con esta tendencia podríamos llegar a depender totalmente de la importación. Notó que "en 5 años pasamos de casi cero importaciones a un millón de cabezas de ganado importado".
medios que el Gobierno incurre en un error al achacar la escalada de precios a la supuesta acción especulativa de los sectores productivos privados y al centrar en esa idea su lucha contra el fenómeno económico. "Nuevamente caemos en el mismo círculo vicioso de este y de otros gobiernos (…), vamos derecho a un nuevo fracaso" en el combate a la escalada de los precios, opinó el líder de la organización empresarial.
Llega la harina argentina
Desde la primera semana de septiembre la Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos (Pdval) inició los despachos de materia prima para la elaboración de pan, inicialmente a 60 panaderías de la parroquia Sucre de Catia. La harina será despachada al precio de BsF 123 el saco de 50 kilos, mientras que en el mercado se expende en BsF 180 el saco de 45 kilos. Luis Pulido, presidente de Pdval señaló que posteriormente, el proyecto se extenderá a las comunidades capitalinas de San Juan y La Vega, pues unas 250 panaderías populares se beneficiarían de este programa de distribución de harina de trigo fortificada. Adicionalmente, Pdval ofrecerá a las panaderías los insumos básicos para la elaboración de pan: manteca vegetal, margarina, azúcar, levadura y hasta leche, a precios más económicos en comparación con el mercado. La mercancía será despachada a las panaderías en concesión y tendrán 30 días continuos para cancelar las facturas. Los despachos de los insumos los realizará Pdval sin ningún costo.
José Luis Rodríguez, Alcalde de Carrizal
“Venezuela nos ha dado de todo” La comunidad lusitana se adapta fácilmente al entorno y confía mucho en este país, por eso el alcalde de Carrizal está comprometido con proyectos para todos y en especial para los lusodescendientes Ingrid Támara Arteaga
ara José Luis Rodríguez Fernández, residente de los Altos Mirandinos durante toda su vida y dedicado a la política desde hace 18 años aproximadamente, el apoyo de la comunidad lusitana siempre ha sido excelente. "Este es mi cuarto período como alcalde, estoy muy satisfecho con todas mis labores. La descendencia portuguesa ha sido positiva para mí, no sólo tengo el apoyo de la comunidad lusitana, sino también de la comunidad en general". En esta zona mirandina existen alrededor de 300 mil personas lusitanas o descendientes. "Los valores europeos que me han inculcado mis padres son importantes, tienen otra visión administrativa y social. Es una cultura que ha vivido muchas experiencias y cuando pasas por una guerra civil, aprendes a tomar previsiones", asegura Rodríguez, quien es venezolano de nacimiento, pero sus padres y abuelos son de la Isla de Madeira, lugar del que guarda muy bonitos recuerdos. "En Madeira es todo muy tranquilo, el ritmo de vida es muy pasivo y la gente tiene mucha paciencia". La cultura turística que hay en dicha isla, la convierte en un sitio bastante acogedor. De pequeño estuvo un tiempo por allá y siempre tuvo presente que el portugués aprecia mucho el turismo y el deporte. Con relación a la práctica deportiva, por haber estudiado en el Colegio Salesiano Domingo Savio, en Los Teques, jugó fútbol durante toda su infancia y adolescencia, teniendo a este deporte como número uno en preferencia. Al igual que muchos lusitanos y sus descendientes, Rodríguez esperaba que la selección nacional de Portugal obtuviera la Eurocopa 2008. Aún así afirma que el fútbol en ese país ha
P
14
ido tomando protagonismo, al igual que aquí en Venezuela, donde el llamado "deporte rey" poco a poco va mejorando y dejando a más de uno impresionado. La secundaria la realizó en el Liceo San José, espacio que guarda la historia de varios políticos importantes del país. "El interés político surgió de manera muy personal, casualidades de la vida: me di cuenta que podía hacer muchas cosas para ayudar", dice Rodríguez. Inicialmente trabajó en dos empresas privadas, pero luego comenzó en la administración municipal de Guaicaipuro (Altos Mirandinos) y el hecho de participar por la independencia del Municipio Carrizal captó su atención. "Hice el proyecto de autonomía de Carrizal, fui el presidente de la Junta organizadora, el primer alcalde y hasta ahora estamos aquí", relata con entusiasmo.
Consulado portugués en los Teques Carrizal es un casco colonial, con 14 años de fundación como Alcaldía, en donde este lusodescendiente ha obtenido muchos logros en pro del mejoramiento de la calidad de vida de aproximadamente cien mil carrizaleños. Cyber bus, consultoría jurídica, operativos de salud comunales, vacunación permanente, creación de la Orquesta Sinfónica Infantil Juvenil núcleo Carrizal, planes vacacionales, canchas, remodelación de espacios públicos, entre otras obras, son enumeradas rápidamente por Rodríguez como parte de su gestión, donde no dejó de agregar que, según el CICPC, "durante los dos últimos años hemos sido la Alcaldía con mayor seguridad del Estado Miranda".
A futuro, los proyectos pautados son: la remodelación de la plaza, el auditorio de la iglesia, la ampliación de la vía y un centro para discapacitados visuales, para el cual asistieron a una convención de especialistas en Cali - Colombia. También bajo la responsabilidad del Alcalde de Carrizal recae la creación de un Consulado Portugués en Los Teques, el cual asegura que acercará a los jóvenes lusodescendientes a las bondades de Portugal. "Queremos el consulado aquí, porque hay mucha gente que no baja a Caracas por el tráfico, la distancia o que tienen su vida en los Altos Mirandinos. Es necesario que se enteren de las becas universitarias y de post grado que da la Embajada.
Santuario de Fátima Sin duda alguna, una de las obras que llena más de emoción al Alcalde, a la comunidad lusitana y a los carrizaleños, es la creación de la réplica del Santuario de la Virgen de Fátima, situada originalmente en la Cova de Iria, Portugal, y que será recreada en los Altos Mirandinos gracias a las gestiones del alcalde José Luis Rodríguez y el padre José Antonio Conceiçao. "La participación de la comunidad lusitana es magnifica, es muy fer-
viente y religiosa, y con la nueva capilla le estamos acortando distancias", indica el párroco. La Asociación Nuestra Señora de Fátima es la principal auspiciadora del proyecto, y son múltiples las acciones que se han llevado a cabo para obtener ingresos para esta idea. El presidente del gobierno regional de Madeira, Alberto Joao Jardim, aprovechó su reciente visita a Venezuela para colocar la primera piedra en la construcción de este Santuario y conocer más de los lusitanos de los Altos Mirandinos. Un evento que sin duda dará que hablar, porque cerca de cuatro mil personas disfrutaron de bailes, comidas, bebidas y música típica lusitana, logrando así recaudar más de 2.100.000 de bolívares fuertes. La Asociación Nuestra Señora de Fátima quiere aprovechar la construcción del Santuario, y evalúan edificar un centro portugués. "La idea es hacer un lugar integral, en la que la gente se sienta a gusto y que todos puedan participar" expresa Rodríguez. Para el Alcalde de Carrizal es muy importante tener esta iglesia pronto. "Antes de lo que creemos estaremos inaugurando el santuario con el favor de Dios, así que sigan confiando y soñando con Venezuela".
Abastecer y dar la cara
Alimentar a millones de familias Carlos Carvalho, Director de Automercados Luvebras y Presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (Ansa) revela la situación del sector al que tantos lusitanos se han dedicado en Venezuela Bárbara De Jesús / Luis E. Baralt Fotos: Luis E. Baralt
na lesión deportiva le resta agilidad temporalmente, pero el Ingeniero Carlos Carvalho (conocido en su entorno cercano como Charlie) compensa el hecho acompañando su discurso con una vehemente gesticulación manual. La personalidad de su oficina revela que este empresario se divide entre dos elementos muy presentes en la comunidad luso-venezolana: la pasión por el fútbol y la vocación por el "supermercadismo" (como él mismo lo define), un término usado en el gremio y que puede servir de aproximación para hablar de la dedicación al negocio del autoservicio. La situación del mercado depende del abastecimiento nacional y del poder adquisitivo de los venezolanos; por eso el sector que representa Carvalho pone los productos a disposición del cliente (directamente y no a través de mostradores como en los abastos) para que éste escoja y tome por su cuenta los que quiere y puede pagar. No obstante, la totalidad de miembros agrupados en la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios, Ansa, atiende a más de cuatro millones de familias al mes, y eso da una idea de la responsabilidad que asume este sector. Carvalho expresa con orgullo que lleva gran parte de su vida avocado a satisfacer a los consumidores. Se tornó sen-
U 16
cillo y fluido conversar con esta figura acerca del mercado actual y sus particularidades, ya que no sólo domina el tema por experiencia, sino que ejerce también la Dirección de Automercados Luvebras y la Presidencia de Ansa.
¿Abastecimiento irregular o eufemismo? El tema del desabastecimiento en el país ha sido quizás gastado hasta mitificarse y, como todo mito termina puesto en duda, Carvalho es enfático en asegurar que hace meses se acentuó una escasez que lleva ya dos años afectando al país y sometiendo a los establecimientos comerciales a una "incómoda situación". "Somos los que decimos a la gente que no hay carne, azúcar y leche. Muchas veces, aunque sepan que no somos los culpables, los clientes drenan la rabia con nosotros porque no tienen otro con quien descargar… Ellos no van a reclamar a la Asamblea, ni al Gobierno, sino al pobre gerente, a la cajera o charcutero. Eso causa mucho estrés", asegura Carvalho, quien concibe como un valor agregado para los trabajadores del sector el gusto de ver satisfechos a los clientes, y explica que esta sensación se ha perdido y la labor en los puntos de venta se puede tornar tensa. No obstante lo anterior, Carvalho evita tomar posturas políticas y eso posiblemente legitime más su declaración, dado
que le otorga cierta credibilidad frente a entes menos accesibles, o como él mismo sostiene: "Andar por la calle del centro es una posición muy difícil, porque se espera que uno se incline de un lado o del otro, pero hay que buscar vías para solucionar el problema porque en este sector nadie quiere estar desabastecido". Consciente de que no se puede diagnosticar un mal sin haberlo definido, este empresario concibe al desabastecimiento como la situación en la que no se consigue un producto "del tamaño, en el sitio, al precio y en el momento que se quiera. Si hay una sola variedad del producto y en un solo lugar, eso no es abastecimiento irregular, sino desabastecimiento… porque no te debo obligar a comerlo de fresa si te gusta de canela, ni decirte que hay arroz pero no blanco sino amarillo ni de tal marca", agrega tajantemente. A su juicio, el desabastecimiento altera al consumidor más que la inflación, porque el hecho de recorrer varios puntos de venta y no encontrar lo que busca hace que el cliente pase del estado de molestia a una reacción agresiva. "Existe mucha gente en el sector de parte del Estado que entiende, lo que pasa es que la diatriba se torna política y no de orden económico. Este gremio es apolítico por naturaleza, por eso hasta ahí no podemos llegar y por eso, también, es que a veces nos cuesta entender las decisiones que toman".
Voz de la experiencia Con la autoridad que le otorga el know how del negocio, Carvalho sostiene que ciertas medidas gubernamentales representan trabas a los eslabones de la cadena productiva. Las guías de rutas de traslado de mercancía implican la realización de un informe que retrasa la llegada de productos a las sucursales; la ley de acaparamiento, por su parte, lleva a los establecimientos a trabajar con un inventario reducido y que no está acorde con el nivel de respuesta que exige el mercado actual. La eliminación del Impuesto a las Transacciones
"La flexibilización de Cadivi no está cayendo en el sector que facilita los productos"
18
Financieras (ITF) sí la considera un alivio, por eso declaró: "El ITF representó un problema para todos, y más para los pequeños. Eliminarlo nos beneficia porque estaba pegando directamente en la rentabilidad de las empresas". No obstante, Carvalho considera poco prudente confiar en que las medidas que anunció Chávez basten para mejorar la situación: "Aún no puedo responder si eso va a perjudicar al mercado. La del ITF es muy importante, pero con el resto de las medidas yo sería muy cauteloso, no creo que vayan a levantar el aparato productivo, bajar la inflación ni atacar al desabastecimiento. Son leves, y una cosa es lo que sueñas y otra lo tangible". Tampoco es de los que sostienen que la flexibilización de Cadivi sólo fomenta la importación, porque el cupo es sólo para insumos de capital. "No puedo traer mercancía ni neveras y tampoco puedo montar un automercado con eso" explica Carvalho. Por los muchos requisitos que dificultan la importación, el empresario afirma que "la flexibilización de Cadivi no está cayendo en el sector que facilita los productos". Carvalho lamenta que, tras ser casi autosuficientes en la década pasada, "no cuidamos el sector primario, y hoy la gente consume más pero no tiene qué consumir". En cuanto al control de precios, Carvalho no lo eliminaría "pero lo flexibilizaría y crearía un comité que trimestralmente revisara la estructura de costos, pues un producto no puede valer lo mismo por tres años si los insumos y la energía cuestan más". El Director de Luvebras considera una exigencia conocer el mercado y respetar su equilibrio. Por eso Ansa ha adaptado su estructura para fortalecer la cohesión gremial sin descuidar las necesidades de cada región, y manteniendo siempre excelentes relaciones con otros entes públicos y privados. Su sexta asamblea anual será en el CIEC de la Universidad Metropolitana el 2 de octubre; están convocados no sólo los afiliados, sino también proveedores y gerentes relacionados con el sector.
Organizado por la Alcaldía de Carrizal y la Embajada de Portugal
Encuentro empresarial El alcalde del Muncipio Carrizal , José Luis Rodríguez, fue el anfitrión del “I Encuentro de Jóvenes y Empresarios de la Comunidad Lusitrana de los Altos Mirandinos” on el “I Encuentro de Jóvenes y Empresarios de la Comunidad Lusitana de los Altos Mirandinos”, quedó demostrada la importancia que para esta región tienen los más de 30 mil lusodescendientes que echaron raíces en esta región, y que la han hecho crecer en todo sentido. El Alcalde de Carrizal, José Luis Rodríguez, hijo de inmigrantes portugueses, no dejó de manifestar el orgullo por sus raíces lusitanas así como el agradecimiento a la formación ética y moral recibida por sus padres. Por su parte, el Embajador de Portugal, Joao Caetano Da Silva, expresó su complacencia por este encuentro que le permite estar cada vez más cerca del empresariado y de los jóvenes lusitanos en Venezuela.
C
El alcalde José Luis Rodríguez también entregó insignias de reconocimiento a representantes del gobierno portugués en nuestro país.
(1) El Embajador de Portugal en Venezuela, Joao Caetano Da Silva, recibió la Llave de la Ciudad. (2) José Luis Rodríguez, alcalde de Carrizal, tuvo emotivas palabras de elogio y apoyo a la comunidad lusitana. (3) Se entregaron reconocomientos a destacadas personalidades de la comunidad lusitana en Venezuela. (1)
20
(2)
(3)
(4)
(5) (4) Entre las personalidades condecoradas estuvo José Luis Ferreira, presidente de Cavenport. (5) El alcalde Rodríguez recibió de parte del embajador de Portugal, una colección original de hermosos azulejos portugueses. (6)
(6) Fernando Teles Fazendeiro, Cónsul de Portugal en Venezuela, también fue homenajeado. (7) Gran cantidad de empresarios luso venezolanos estuvieron presentes en este emotivo encuentro. (8) El Grupo Folklórico Luso Venezolano “A Madeira e um Jardim”, animó a los presentes con música y bailes típicos. (9) José Luis Ferreira luce con agrado y orgullo su botón de reconocimiento entregado por la Alcaldía de Carrizal.
(7) (8)
22
(9)
Primer Ministro Sócrates
“Hay oportunidades de negocio para Uds. en Portugal” Durante su visita a Venezuela, el Primer Ministro de Portugal, José Sócrates, fue agasajado por Cavenport, con un almuerzo donde compartió con el empresariado luso venezolano sus palabras de agradecimiento y apoyo a la comunidad portuguesa en Venezuela. A continuación un resumen de su discurso
Fotos: Luis E. Baralt
24
“
La principal y más importante razón de mi visita a Venezuela es la comunidad portuguesa. Y quiero decirles que después de estos días, después de la simpatía, gentileza y de la ilusión con que todos los portugueses aquí me recibieron, no tengo otra cosa que decir en este momento que, al convivir con esta comunidad portuguesa, me siento aún más portugués de lo que era antes. (Aplausos). Y todos ustedes saben de lo que yo estoy hablando. Yo vine aquí y tenía en mi espíritu, principalmente, a cada uno de los 600 mil portugueses que viven y trabajan en Venezuela. Y vine aquí para que todos estos portugueses supiesen, en primer lugar, que nosotros los portugueses que vivimos en Portugal tenemos un gran orgullo de ustedes, orgullo por todo lo que hicieron aquí en Venezuela, orgullo por lo que construyeron. Y cada vez que visito un país con una comunidad portuguesa tan importante como lo es la de Venezuela, lo que he observado es que aumenta el prestigio de Portugal. Pero vine aquí para que todos supiesen no sólo que sentimos orgullo por todo lo que hicieron, no sólo que estamos conscientes de que el trabajo de los portugueses aquí en Venezuela aumenta el prestigio internacional de nuestro país, sino también para que todos sepan, portugueses y venezolanos, que detrás de cada portugués está el Estado Portugués (Aplausos). Llegamos aquí también para dar este mensaje de solidaridad del Estado Portugués con la comunidad portuguesa en Venezuela. Estamos con ustedes y quiero compartir con ustedes sus problemas y ayudarlos a construir una comunidad que sirva aún mejor a Venezuela y a su desarrollo. Quiero decirles que en estos días aquí por Venezuela sólo escuché elogios a favor de la comunidad portuguesa. Y nada mejor para un Primer Ministro que lo que oí de boca del presidente Chávez, palabras de elogio a la comunidad portuguesa, de reconocimiento al trabajo de la comunidad portuguesa, palabras que enaltecen la ciudadanía y la forma como todos
El Secretario General de Cavenport, Inacio De Gouveia Pereira, obsequió al Primer Ministro Sócrates un ejemplar que ilustra las bellezas de la geografía venezolana, como un recuerdo de su tránsito por este hermoso país
El Secretario General de Cavenport, Inacio De Gouveia Pereira, dio la bienvenida al excelentísimo Primer Ministro de Portugal en un discurso donde le felicitó por su labor en las negociaciones con Venezuela
El Primer Ministro de Portugal, José Sócrates fue enfático al señalar que detrás de cada portugués en Venezuela, se encuentra el respaldo del Estado Portugués
25
los portugueses se comportan. No escuché decir otra cosa sino que la comunidad portuguesa es una comunidad emprendedora, que todos los días da lo mejor al servicio del desarrollo de Venezuela. Y estas palabras son profundas, tocan fondo y son el sentimiento de la gran mayoría de los venezolanos. El gobierno venezolano ve a la comunidad portuguesa como una comunidad decente, trabajadora, de buenos ciudadanos que luchan todos los días para que Venezuela sea una tierra mejor. No hay nada que un portugués pueda hacer mejor en nombre del pueblo de Portugal que ser un buen ciudadano en este país. Me gustaría en este momento dejar a esta comunidad dos palabras. La primera es la siguiente: Hablé con el presidente Chávez sobre el tema de la seguridad. El presidente Chávez es muy sensible a ese problema y la intención es que el gobierno pueda propiciar mayores condiciones de seguridad a la comunidad portuguesa. (Aplausos) Por otro lado, el presidente Chávez ya recibió y va a elaborar la lista de productos prioritarios, que pueden ser comprados recurriendo al dólar preferencial y que el presidente Chávez sabe que son necesarios para la comunidad portuguesa. (Aplausos) El presidente Chávez sabe la importancia que tienen para nosotros los equipos de panificación, porque la comunidad portuguesa se dedica desde hace muchos años a este sector y le gustaría que las máquinas de
panificación pudiesen ser incluidas en esta lista de productos, y va a ser incluida. (Aplausos) Yo vine aquí también para aumentar las relaciones económicas entre Portugal y Venezuela. Portugal, el año pasado, exportó hacia Venezuela 60 millones de euros. Como saben, nosotros compramos muchas cosas a Venezuela, principalmente petróleo. Pero Portugal nunca miró como debía hacia Venezuela. Nunca consideró que tiene aquí el más importante instrumento de promoción de los intereses de portugal: a todos ustedes, que son nuestro principal capital. (Aplausos) Todos y cada uno de ustedes tienen una presencia cada vez mayor en la economía portuguesa y también de Venezuela. En las áreas alimentarias, de edificación, vivienda, en todas las áreas económicas hemos dado un nuevo impulso para que el intercambio entre Portugal y Venezuela tenga una dimensión económica a la altura de quienes han desarrollado su labor aquí. Es por eso que salgo de esta cita muy satisfecho con el nivel de comprensión económica que conseguimos, y ya en los próximos tiempos toda la comunidad portuguesa podrá ver más empresarios portugueses aquí presentes. Más empresarios del área de construcción civil, del área alimentaria, del área de equipamiento. Y esta es la mejor garantía de que los intereses de la comunidad portuguesa van a ser mucho más considerados aquí. La comunidad portuguesa es muy prestigiosa en Venezuela. Y yo espero que con más actividad de las empresas portuguesas aquí pueda aumentar todavía más ese prestigio.
Fátima Ponte supo cómo ganar con su armonioso canto, los aplausos de los presentes en este almuerzo donde también nos honraron con su presencia el Embajador de Portugal en Venezuela, Joao Caetano Da Silva, así como su homólogo venezolano, Lucas Rincón Romero
26
“La forma como ustedes me recibieron, la forma tan desprendida y tan voluntaria como demuestran el amor a la patria, fue el mejor premio que pude tener en esta visita a Venezuela”
“Yo sé que esta comunidad es una comunidad unida” Cuando llegué a Venezuela, el primer sitio al que entré fue a un hotel que es el resultado de una inversión portuguesa en Venezuela hecho en sociedad con un empresario portugueses que es miembro de vuestra comunidad. Hotel Pestana es el resultado de esa asociación de empresarios portugueses de Portugal y un empresario portugués que vive aquí en Venezuela. Lo que tenemos que hacer es esa asociación entre muchos compatriotas nuestros, empresarios, que tendrán ahora más presencia en Venezuela. Lo que yo quiero pedirles es que nos ayuden con el mismo sentimiento de compañerismo y de fraternidad que yo vi que la comunidad portuguesa tiene entre sus miembros. Yo sé que esta comunidad es una comunidad unida, con un sentimiento de ayuda que caracteriza a los portugueses. Pues quiero pedirles esa ayuda. Ayuda para nuestros compatriotas que vendrán a Venezuela para desarrollar las asociaciones económicas que hicimos con este país. Y tengo la certeza de que ninguno de ustedes les negará eso. Por otro lado, quiero que sepan, empresarios portugueses, que hay muchas oportunidades para ustedes en nuestro país. Yo se que ustedes también pueden tener éxito en nuestro país, Portugal. Todos ustedes son hombres de negocio, influyentes, con gran poder económico. Vean también las oportunidades de negocio que pueden tener en nuestro país.
“Quiero convidar a todos aquellos que tuvieron éxito aquí en Venezuela para que prueben también las oportunidades en Portugal”
28
El Primer Ministro Sócrates espera que con una mayor actividad de las empresas portuguesas en Venezuela, aumente todavía más el prestigio de la comunidad lusitana en el país
Nada podría pedirles más que mantener las iniciativas de estos hombres de negocio en Venezuela, que vinieron aquí porque no tuvieron oportunidades en su propio país, y aquí triunfaron, aquí vencieron y tuvieron éxito, y hoy están en condiciones de regresar para hacer inversiones en su propio país. Quiero convidar a todos aquellos que tuvieron éxito aquí en Venezuela para que prueben también las oportunidades en Portugal. Nosotros vamos a hacer una gran inversión, histórica en Venezuela. Muchos empresarios portugueses vendrán aquí próximamente para desarrollar negocios. Quiero pedirles su ayuda para que puedan también tener éxito. Pero quiero que ellos también acentúen este intercambio comercial con Portugal. Y les digo, que tenemos que ser pacientes ahora, porque el nivel de compromiso adquirido es muy importante. Tendremos, a partir de ahora, un miembro proveniente de Aicep. Tomamos esta decisión con el ministro de economía y el presidente de Aicep porque, realmente, cerca de 60 millones de euros nada significaban, pero más de 250 millones ahora… (Aplausos) Por otro lado, mis queridos amigos, mi gran preocupación es esta: Yo no quiero que esto se constituya apenas en un momento y que no haya continuidad. Queremos recordarles nuevamente que están invitados a viajar a Portugal.
Queremos hablar con ustedes y nuestro embajador va a pedirle a su comunidad, sobre todo a la comunidad de negocios, que escoja 10 ó 15 representantes porque queremos hablar con ustedes sobre cosas más concretas que expresen los intereses de nuestro país y los intereses de la comunidad. Es por eso que queremos invitar a esta representación para que vaya a Portugal y así poder estudiar en conjunto y definir estrategias. Para que todos ustedes sepan lo que nosotros pensamos y nosotros conozcamos sus puntos de vista. Finalmente, queridos compatriotas, quiero agradecer desde el fondo de mi corazón, la forma como nos recibieron. No es sólo esa forma simpática. Lo que yo sentí en este contacto con ustedes, fue una emoción y una euforia, un sentimiento que está más abajo de la piel y que ya no sale más… De todo esto y de mi actividad como político, la sensación donde quiera que voy con comunidades portuguesas, muy profundo, profundo, siempre es ese sentimiento de patria. Queridos amigos, la forma como ustedes me recibieron, la forma como ustedes valoran la cultura portuguesa, la forma tan desprendida y tan voluntaria como ustedes demuestran el amor a la patria, fue el mejor premio que pude tener en esta visita a Venezuela. (Aplausos) Muchas gracias. ¡Que viva Portugal! ¡Que viva Portugal!
”
Acuerdos trasatlánticos
Petróleo por bienes Venezuela y Portugal iniciaron intercambios donde el primero provee petróleo y el segundo productos y servicios. El gobierno portugués se comprometió en hacer seguimiento a estos acuerdos e incluir a la comunidad lusovenezolana en ellos
30
Da Silva:
"La embajada va a seguir la implementación de estos acuerdos" Ricardo Morales / Fotos: Luis E. Baralt
a palanca de los acuerdos fue la visita del Primer Ministro José Sócrates a Venezuela, quien se reunió con el presidente Chávez para establecer la primera ronda de alianzas. Según informó el embajador de Portugal en Venezuela, Joao Caetano Da Silva, todos los convenios parten de un Acuerdo Complementario de Cooperación Económica y Energética, donde el país ibérico compra petróleo a Venezuela, y a su vez Portugal trae a suelo criollo productos y servicios con tecnologías. "Ésa es la base del futuro desarrollo de las relaciones económicas", dice el diplomático. Conciente de que muchas veces los compromisos no pasan del papel, José Luis Ferreira, Presidente de Cavenport, resalta que "hay voluntad esta vez". Portugal planea visitar Venezuela cada tres o cuatro meses para seguir los convenios y verificar su avance. "Es un proceso a largo plazo y por eso la embajada va a seguir la implementación de estos acuerdos", informó por su parte el embajador Da Silva. Inclusive hay plazos establecidos: en dos meses la embajada tendrá un representante dedicado exclusivamente a estos convenios por parte de la ICEP, el organismo de comercio, inversiones y turismo de Portugal. El embajador prometió que en un año las relaciones económicas entre los dos países serán "mucho más fuertes" que en la actualidad. Da Silva resaltó que con esta unión de esfuerzos luso-venezolanos muchas más empresas portuguesas vendrán a Venezuela en los próximos años y abrirán oficinas. En este intercambio el embajador declaró que "vamos a alimentar un sector que interesa mucho a nuestros empresarios" para el área de importaciones y otras acciones con-
L
juntas con el capital portugués. "La embajada naturalmente va a establecer un contacto constante entre nuestros empresarios aquí y nuestros empresarios en Portugal", prometió Da Silva.
Tratos hechos El pasado 03 de mayo de este año se firmaron 33 acuerdos de cooperación económica-comercial. En términos generales giran alrededor de la energía, que es el factor determinante de los acuerdos. Portugal comprará al menos 30 mil barriles de petróleo diarios. Venezuela dedicará parte de ese monto para la adquisición de productos y servicios portugueses. "Esa compra sí ha empezado", anotó el embajador luso. También se han firmado acuerdos en otros sectores, pero el energético es el más importante. Las dos compañías principales, GALP, el conglomerado petrolífero portugués, y EDP, Electricidad de Portugal, firmaron nueve acuerdos con Pdvsa que son "de naturaleza estratégica" como señala Da Silva. Su alcance va de mediano a largo plazo, y se planea iniciar la explotación de gas en un futuro. Las energías renovables no escaparon de la visión de ambos gobiernos, y el embajador anunció que en Venezuela existen "acuerdos que van a consolidar en el futuro una relación muy estrecha, de sociedad estratégica, entre PDVSA, GALP y EDP" en este aspecto. Los otros ámbitos en los que se hicieron convenios son infraestructura, alimentación, salud y la reparación y construcción de buques.
Infraestructura
"Es un sector donde los portugueses tienen intereses muy directos", declaró. Se firmaron diez acuerdos, que incluyen importación desde Portugal. Acerca de este punto, el embajador dijo que ciertos alimentos ya se están comercializando para venderlos en Venezuela. La lista de estos la conforman: leche, pasta, aceite de oliva, aceite de soya, queso, bacalao, carne, conservas de pescados, conservas de atún y sardinas. "Todos estos son productos van a ser importados directamente a través de PDVAL y van a empezar a ser vendidos en el mercado venezolano", informó el embajador.
Salud y navíos Hay 20 millones de dólares asignados solamente este año al área de salud. Portugal construirá en Venezuela un hospital para el expendio de medicamentos, pero aún no está definido en qué región o estado se hará la obra. Hay dos acuerdos en el área naval. Cuatro buques petroleros venezolanos se repararán en los astilleros portugueses. Por otra parte dos buques venezolanos para asfalto y dos más para químicos se construirán en los astilleros de Vina do Castelo.
Resolver con diplomacia Para la comunidad portuguesa la salud de los negocios va a la par de otros asuntos también importantes; entes diplomáticos y asociaciones comerciales han ido al gobierno en busca de soluciones. Entre los problemas que aquejan a los lusos en el país, resalta la inseguridad en la forma de atracos y secuestros. En 2006 "no había ningún tipo de diálogo entre los representantes de la colonia y el gobierno", dice el embajador. Y continúa: "Estoy muy satisfecho en decir que esa situación ha cambiado y ha empezado un proceso de diálogo entre el gobierno y los representantes de la colonia". Hubo una reunión entre el Ministro de la Presidencia, Jesse Chacón, Da Silva y representantes de la colonia portu-
"Pienso que es un área que interesa mucho a los empresarios portugueses", opina el embajador Da silva. Ya se delegaron tres proyectos de grandes proporciones a empresas lusas, todos en el área pública. Uno es la modernización del puerto de La Guaira, el cual el diplomático define como un puerto "fundamental". También dio a conocer que ambos países "hemos firmado un acuerdo para la construcción de viviendas sociales". El monto asciende a 15 mil construcciones habitacionales de carácter soPara José Luis Ferreira, cial. El contratista será un conPresidente de Cavenport, sorcio de empresas portuguesas. aunque muchas veces La construcción de un dique es el último gran proyecto que mostró los compromisos no pasan el embajador. Lo describió como del papel, resalta que "hay "un sistema hidráulico que va a voluntad esta vez" garantizar en el futuro el abastecimiento de agua a la ciudad de Barquisimeto". La obra se bautizará como represa Dos Bocas.
Alimentación El embajador está conciente de lo delicado de esta área para la comunidad lusa en Venezuela.
31
necesita consolidarse. Da Silva habla acerca de su rol en lo conflictos y la búsqueda de beneficios para su comunidad: "En ese proceso de diálogo entre la colonia y el gobierno la embajada tiene siempre la función de sensibilizar a la dos partes del diálogo, para que haya relaciones cada vez mejores". Acota que "nuestra opción en Venezuela y todo el mundo es siempre el diálogo y la amistad, y es esa la vía que hemos seguido desde siempre".
Portugal del S. XXI La labor de la embajada no sólo se enfoca en los negocios. Otra de las prioridades para el embaTal y como lo solicitó el Primer Ministro Sócrates, la embajada va a jador durante su estadía en establecer un contacto permanente entre los empresarios portugueVenezuela es "dar a conocer una ses en el Venezuela y los empresarios en Portugal imagen de Portugal del siglo XXI". Según él sólo se conoce la imaguesa de varios sectores. gen tradicional de ese país y tiene que promocionarse la Por su parte, José Luis Ferreira, Presidente de Cavenport, otra cara, de un país "moderno, desarrollado, europeo. Eso es estuvo en esa reunión donde "se plantearon problemas graves. muy poco conocido dentro de la sociedad venezolana, y todos teneMuchas veces la gente dice que no se hace nada. Sí se hace, pero no somos nosotros los que tenemos las soluciones a los problemas". mos que cooperar en un futuro para dar esa imagen", dijo Da Silva. Resaltó que "el primer ministro comentó que el presidente Chávez Para la misión diplomática portuguesa esto es un verdadero reto. "Tenemos mucho trabajo que hacer", dijo el embajador. le prometió que iba a tomar medidas sobre ese asunto". Acerca de estas reuniones, el embajador opina que "es un Para cumplir este objetivo juega un papel importantísimo el diálogo que ha empezado. Van a haber más reuniones para el futu- turismo, pero es un esfuerzo que necesita ir más allá. Da ro, con organizaciones comerciales y organismos del gobierno". Silva afirma que para lograrlo "necesitamos de la cooperación Pero dice que esto no es suficiente, ya que este mecanismo de todas las entidades representativas de la comunidad portuguesa". de diálogo tan sólo ha empezado y de ahora en adelante
La misión de Da Silva mbajador de Portugal en Venezuela desde 2006, con carrera diplomática ejercida en: Portugal, Sudáfrica, Namibia, y Guerra de Los Balcanes. Experto en revoluciones, Da silva ha vivido durante su carrera seis revoluciones distintas. "Ha sido un gran placer tener contacto directo con una revolución como la que está ocurriendo en Venezuela porque es también mi primera revolución en Suramérica", afirma Da Silva Uno de los componentes de su trabajo en Venezuela es "transmitir confianza a la gente sobre sobre el futuro de Portugal y Venezuela. Nosotros como gobierno portugués estamos siguiendo con mucha atención lo que está pasando, y queremos naturalmente involucrar a la colonia portuguesa en ese proceso de acercamiento entre ambos países"
E
32
Ese acercamiento tiene dos componentes distintos, a juicio del embajador: uno es incrementar las visitas políticas del gobierno portugués a Venezuela y también del gobierno venezolano a Portugal. El otro es el componente económico. "Portugal y Venezuela siempre han tenido relaciones excelentes, pero nuestras relaciones comerciales han sido tradicionalmente muy bajas". Da Silva piensa que Venezuela tiene una sociedad civil muy fuerte y muy joven, lo que es siempre interesante cuando se observa el desarrollo de una nación. "Es un país con mucha vida, una sociedad con mucha energía donde hay constantemente nuevos acontecimientos y desarrollos interesantes para nosotros", concluye el diplomático.
5 verbos, 80 empresas
Portugal en Venezuela 2008 La visita del Primer Ministro portugués, José Sócrates, fue el marco perfecto para propiciar el comercio binacional a través de un productivo Encuentro Empresarial Bárbara De Jesús
os días 13, 14 y 15 de mayo del presente año se llevó a cabo la "Expo Feria y Encuentro Empresarial Portugal en Venezuela 2008". Este evento se realizó en el marco de la visita a nuestro país del Primer Ministro José Sócrates, representante del Gobierno Portugués y quien encabezó la inauguración de la exposición en los salones del Círculo Militar de Caracas. El propósito del evento fue el de reposicionar la imagen de Portugal dándole difusión a sus innovaciones en producción, puesto que hay muchos aspectos del tema que son poco conocidos en nuestro país, y que representan ventajas competitivas o grandes atractivos de exportación de las empresas lusas frente a otras del mundo. El encuentro contó con el auspicio de PDVSA y la participación de AICEP (Agencia para la Inversión y el Comercio Exterior de Portugal), que opera en más de 40 países y que espera instalarse próximamente en Venezuela.
L
En 5 verbos Mover, Comunicar, Construir, Curar y Vivir… Fueron los cinco verbos que resumieron los módulos de la exposición por áreas temáticas, a saber: industrias de energía, telecomunicaciones, construcción, productos farmacéuticos y médi-
34
cos, y productos alimenticios y del hogar respectivamente. La exhibición estuvo abierta al público general y a empresarios venezolanos interesados en conocer las oportunidades de inversión. Algunas marcas presentes en el evento: Galp Energía, Generis Farmacéutica, Edificadora de Madeira, Carnes Primor, Ambisig, Bluepharma, Bento Pedroso Construcciones, Euronavy, Aquimadeira, Grupo Pestana e ISA. El mandatario portugués estuvo acompañado por el embajador de su nación en Venezuela, João Caetano Da Silva, 80 empresarios lusos y una delegación integrada por los secretarios para Turismo, Comunidades, Comercios, Servicios y Defensa del Consumidor, así como los ministros de Asuntos Exteriores, Negocios Estratégicos, Economía, Obras Públicas y Transporte.
En 30 convenios La visita de la delegación portuguesa a Venezuela propició el fortalecimiento de las relaciones bilaterales de una manera tangible, puesto que se suscribieron varios acuerdos entre ambos países, algunos con propósitos comerciales y otros orientados al bienestar de la comunidad lusitana que reside en nuestro territorio. El recorrido por la Faja Petrolífera del Orinoco, así como el encuentro del primer ministro con la Cámara y con la comunidad luso venezolana, fueron dos hechos que representaron la parte visible de un estrechamiento de lazos que se materializó en unos 30 convenios binacionales. Los tratados van desde el otorgamiento de dólares preferenciales para la importación de bacalao y aceite, hasta un programa de construcción de viviendas sociales con empresas portuguesas. Unos 600 mil lusitanos residentes en el país se beneficiarán también si se materializan las intenciones de garantizar mayor seguridad personal en nuestro país. En la actualidad, la Embajada de Portugal en Venezuela cuenta con una agente policial oriunda del viejo continente y dedicada a proteger a los integrantes de esta comunidad.
Manejo eficiente
Cadena de suministro n el marco de su primer seminario abierto "Mejores prácticas para el manejo eficiente de la cadena de suministro", GS1 Venezuela capacitó a más de 30 personas responsables de logística, administración y distribución en las principales empresas manufactureras, laboratorios, cadenas de supermercados, hipermercados y farmacias del país, en una jornada orientada a optimizar los procesos para garantizar el correcto funcionamiento de la cadena de suministro. El encuentro se realizó el pasado 6 de agosto en el Hotel Paseo Las Mercedes. El último estudio de "Faltantes en el Anaquel" realizado en 2007 por GS1 Venezuela, arrojó que en Venezuela existe un faltante de 39%, superando a otros países de la región como Colombia 9% y Argentina 7%, No obstante, estos índices responden al nivel de eficiencia de la cadena de suministro. "El manejo eficiente de la cadena de suministro es una necesidad: 70% de las empresas venezolanas requieren optimizar sus prácticas para disminuir el porcentaje de faltantes en el país", señaló Ricardo Rizzi, gerente comercial de GS1 Venezuela. "En nuestro país hay mucho que hacer en esa materia y poner de acuerdo a todos los actores de la cadena de suministros del país es el primer paso. Esta es la razón de este seminario, contamos con una mezcla interesante de gerentes de todos los eslabones participando con nosotros desde los manufactureros hasta el punto de venta"., señaló el ejecutivo.
E
Responsabilidad compartida En el proceso de abastecimiento hay una responsabilidad compartida entre el manufacturero, centros de distribución, departamentos de compras y puntos de venta, en la cual 60 % de las veces recae en el manufacturero y 35% en los puntos de venta. "La finalidad del proceso es garantizar la colocación en el anaquel para que el consumidor venezolano disponga de todos los productos, en todas sus presentaciones y marcas, en todo momento", agregó Rizzi.
36
Según evaluación de GS1 Venezuela 70% de las empresas venezolanas requieren aplicar un manejo más eficiente de su cadena de suministro
Daniel Montserrat, Director de Optima Central Latinoamericana, experto del área, dirigió el seminario y refirió los múltiples factores que afectan los procesos, siendo lo más común culpar al entorno. Su apuesta para lograr mejoras es la planificación integrada ya que en esta condición del país se hace necesario, no amarrarse a un sistema preestablecido y aterrizar en el proceso para hacer los cambios que se requieran. "La dinámica actual del mercado, cambiante con restricciones, requiere que manufactureros y detallistas incorporen cambios en la cadena de suministro para atender de forma eficiente la demanda", agregó Erika Mijares, participante del seminario y coordinadora de retail service de Nielsen. "Hay mucho que hacer internamente para mejorar sin afectar la productividad y las ganancias de los involucrados". Los participantes del seminario "Mejores prácticas
La finalidad es garantizar la colocación en el anaquel para que el consumidor venezolano disponga de todos los productos para el manejo eficiente de la cadena de suministro", compartieron experiencias de cada una de sus empresas y ajustaron las herramientas presentadas durante la actividad, todo en función de garantizar la satisfacción de los clientes y consumidores. "Vemos la necesidad de garantizar que los productos estén en los anaqueles de la tienda en el momento justo para que el cliente disponga de ellos", dijo Elizabeth Loaiza, participante y coordinadora nacional de logística y distribución de Makro comercializadora. "Nuestra cadena es mixta: comercializamos productos nacionales, importados y nuestro compromiso es garantizar los productos en la tienda para la venta y satisfacción del cliente".
Sobre GS1 Venezuela GS1 Venezuela es una asociación sin fines de Lucro con más de 20 años en el país orientado a desarrollar e implementar estándares mundiales y soluciones para mejorar la eficiencia y visibilidad de las cadenas de suministro de todos los sectores del país.
El manejo eficiente de la cadena de suministro es una necesidad
38
Generación de relevo No cometa el error de tratar de ser imprescindible, nadie lo es. Muchas personas tienen miedo de enseñar lo que saben por temor a perder su cuota de poder o ser despedidos, cuando hoy día se trata de todo lo contrario
40
Igor Rovira - Consultor Presidente de Cursos ATALCLI 123 Irov23@cantv.net www.atalcli123.com
l concepto de generación de relevo consiste en tener un sustituto que asuma a plenitud las responsabilidades en un momento determinado. Este concepto es aplicado tanto en el ámbito deportivo como en el laboral. Si este concepto como tal no forma parte del lenguaje organizacional de su empresa, esté atento porque más pronto de lo que se imagina lo será. Tener un sustituto con la habilidad de poder asumir todas las responsabilidades, no es un concepto fácil de aceptar. Para muchos sentirse que no son imprescindibles es una sensación de inestabilidad que los puede afectar emocionalmente. Sin embargo, es necesario comprender que la aplicación de este concepto es un beneficio tanto para la empresa como para el trabajador. Hoy día es común cambiar o rotar miembros de un departamento entre sí con la finalidad de que todos aprendan mutuamente las tareas. Esta situación a mediano y largo plazo beneficia a la empresa por tener varias personas con destrezas para asumir las tareas de otro miembro de su equipo. En otras palabras, la empresa no depende de una sola persona y esto es razonable. Paralelamente, las personas son también beneficiadas por tener la oportunidad de crecer en conocimiento, aprendiendo otras tareas; lo que abre las puertas para el crecimiento en la organización. Otro de los beneficios para las personas es poder disfrutar vacaciones sin ser interrumpidas cuando les corresponde, también pedir permisos personales, asistir a eventos familiares, etc.
E
responsabilidades sin previo aviso. Esta situación crearía momentos puntuales poco agradables, en el caso de no tener otra persona entrenada o con cierto conocimiento sobre las tareas o funcionamiento de la central telefónica. A medida que aumentan los niveles de responsabilidad, se complica escoger a la persona idónea como generación de relevo. Un supervisor con un numeroso equipo de trabajo tiene el reto de seleccionar entre su equipo la persona que pueda reemplazarlo en un momento determinado. El candidato debe ser una persona estable laboralmente, orientado al trabajo en equipo y hacia las personas, tener habilidades oratorias, ser comunicativo, conciliador, buen escucha, dispuesto a aprender y compartir conocimientos, tolerante, proactivo y tener liderazgo. Una vez seleccionado el candidato potencial, es importantísimo presentar la postulación al líder inmediato. Luego de la aprobación o consenso, el supervisor se reunirá con su futuro relevo para exponerle el objetivo, que no es más que desarrollar su futuro reemplazo, bien sea a corto, mediano o largo plazo.
Paciencia y tolerancia
Tener un sustituto Creerse imprescindible o tratar de hacerse imprescindible son actitudes del pasado. La historia ha demostrado que todos somos reemplazables en el ámbito laboral. También ha demostrado que la mayoría de las oportunidades de crecimiento y desarrollo son para todas aquellas personas que demuestran en la actualidad tener generación de relevo. Es más, una condición importante para ser candidato(a) para una promoción es tener un sustituto que pueda asumir las tareas sin crear un caos. Es poco probable que hoy día, los líderes de una empresa arriesguen perder un buen trabajador para convertirlo en supervisor, si él mismo no tiene generación de relevo. Desarrollar la generación de relevo es mayormente responsabilidad de todas aquellas personas que entre sus funciones esté liderar capital humano. Me refiero mayormente, porque cada individuo en el ámbito laboral, también tiene su cuota de responsabilidad en insistir entrenar su respaldo. Todo se origina cuando los líderes establecen un programa de entrenamiento y rotación entre los miembros del equipo. Los programas de entrenamiento y rotación son exitosos siempre y cuando se cuente con la opinión y participación de los involucrados. Es importante resaltar que en algunos casos la generación de relevo puede ser inclusive de otro departamento. Aunque parezca extraño tener un reemplazo de otro departamento es una situación bastante viable y común sobre todo en empresas pequeñas. Imagínese la recepcionista de una empresa que decida renunciar a sus
42
Desarrollar la generación de relevo representa todo un reto que amerita paciencia y tolerancia. Por lo tanto es importante recordar durante la etapa de entrenamiento lo siguiente: El hecho de que los demás no hagan las cosas como tú las haces, no significa que las están haciendo mal. Todas las personas tienen la habilidad de aprender, algunas aprenden más rápido que otras, pero al final todas aprenden. No se trata de que los demás te entiendan, se trata de que te hagas comprender. Compartir conocimientos también amerita dedicación y disponibilidad de tiempo. El periodo de entrenamiento dependerá de la complejidad de las tareas, la habilidad del líder o del trabajador para enseñar y la disposición para aprender del receptor. La primera etapa del entrenamiento es la inducción. El aprendiz se familiariza con las tareas de la persona a sustituir. Esto implica que el aprendiz se convertirá prácticamente, durante la jornada laboral, en la sombra de la persona que lo está entrenando. La segunda etapa consiste en encargarse paulatinamente, con la tutoría del titular del área, de ciertas tareas hasta completar la totalidad. La última etapa es asumir todas las actividades durante las ausencias del responsable titular de la actividad, del departamento, del área, de la gerencia, etc. Las empresas con cultura de generación de relevo se caracterizan por su estabilidad laboral y clima organizacional de cooperación y trabajo en equipo. Aprender y compartir es parte de la dinámica del día a día. El capital humano de la organización se mantiene motivado, lo que incentiva la creatividad y origina ideas para mejorar continuamente. Estas organizaciones empresariales hacen todo lo posible por garantizar calidad de vida a sus trabajadores. Entendiéndose por calidad de vida un ambiente laboral en
Desarrollar la generación de relevo representa todo un reto que amerita paciencia y tolerancia
el cuál se trabaje para vivir en vez de vivir para trabajar. Independientemente de laborar o no laborar en una empresa con cultura de generación de relevo, recomiendo ampliamente entrenar a alguien que pueda asumir sus responsabilidades a mediano plazo. Dar el mayor esfuerzo y ser bondadoso con los conocimientos, no tan sólo es satisfactorio, sino también abre las puertas del crecimiento profesional. No cometa el error de tratar de ser imprescindible, nadie lo es. Muchas personas tienen miedo de enseñar lo que saben por temor a perder su cuota de poder o ser despedidos, cuando hoy día se trata de todo lo contrario. Demuestre habilidad para adaptarse a nuevas situaciones, trabaje en equipo, comparta sus conocimientos con humildad, sepa escuchar y sobre todo esté dispuesto a aprender. De esta manera su futuro en la empresa siempre será muchísimo mejor. Para finalizar permítame hacerle una pregunta: ¿Tiene generación de relevo?
Nueva Ley Orgánica
Turismo Central Ricardo Morales / Luis E. Baralt Fotos: Luis E. Baralt
Hay una nueva ley aprobada por Ley Habilitante que no ha salido en Gaceta Oficial, la cual no conocen ni el sector privado ni los diputados en la Asamblea. Sin embar-
a primera ley del turismo data de 1973, cuando se creó Corpoturismo. No hubo una nueva ley hasta 1992, cuando se creó Fondoturismo y el sector privado empezó a participar. Esta se reformó cuando tomó el rango de Ley Orgánica, es decir, se incluyó en la Constitución, en 1998. Desde entonces se ha reformado en 2001, en 2005 gracias a la Ley Habilitante, y de nuevo el 15 del mes de abril de este año. Esta última reforma, según el dueño del hotel El Conde y presidente de la Federación Nacional de Hoteles Venezolanos (Fenahoven), Ricardo Cussano, es "un secreto bien guardado". De esta ley, que para entrar en efecto sólo le falta salir en Gaceta Oficial, apenas se conocen proyectos que apuntan hacia una fuerte centralización. Las asociaciones de empresas privadas han solicitado conocer y participar en esta nueva ley, como relata Luis Álvarez de Lugo, consultor jurídico del Consejo Superior del Turismo. Lo más cerca que han estado de hacerlo fue una intervención ante la Sub-Comisión de Turismo de la Asamblea Nacional, donde se descubrió que tampoco ésta tiene conocimiento del contenido de la ley. Está a buen resguardo en el Ministerio del Poder Popular para el Turismo. El consultor relata que el sector privado inclusive llegó a proponer al Ministerio un evento de un día donde se presentara el Proyecto de Ley en la mañana, se dividieran los empresarios en cuatro grupos de trabajo, y se entregaran las opiniones en la tarde. Pero nunca hubo respuesta.
L
Turismo social y multas go, se esperan fuertes sanciones para las empresas y un marcado centralismo para todo proceso turístico
Álvarez de Lugo declara que no le gusta hablar de los proyectos que ha visto, porque no son oficiales. Pero de la línea de reformas que se han hecho en los últimos años y los documentos que circulan off the record, se ven dos líneas claras para regular las acciones turísticas: centralización y penalizaciones. Además, según el consultor jurídico, no se divisa la implementación del turismo social. Para Ricardo Cusanno, presidente de Fenahoven, la reforma de la ley de turismo es "un secreto bien guardado"
44
Luis Alvarez de Lugo:
"Las leyes de turismo en todas partes del mundo son de promoción e incentivos"
La primera línea se trata básicamente de concentrar funciones en el Ministerio del Turismo. Esta entidad absorbería atribuciones que antes eran de los estados y los municipios, como por ejemplo designar los representantes de los fondos mixtos regionales.
Los proyectos al parecer abundan en penalizaciones para las empresas turísticas "en el último que vi casi 20% eran sanciones", cuenta el abogado de Conseturismo. Álvarez de Lugo también resalta que "las leyes de turismo en todas partes del mundo son de promoción e incentivos". El turismo social se define en la página del Ministerio del Turismo como "dar acceso a los sectores de escasos recursos a la sana distracción, la recreación y el disfrute". Álvarez explica que incluye también "a los ancianos, los trabajadores jubilados, los estudiantes". El nuevo proyecto deja "en el tintero" a ese turismo, porque "no se llega a una solución definitiva" para su implementación. Una serie de asociaciones relacionadas directamente con el turismo entregó un documento durante su alocución en la Asamblea Nacional concentrando sus aportes para una nueva ley. Según ellos, debería incentivar y promocionar el turismo y la participación del sector privado, y evitar apoyarse en decisiones hechas por los funcionarios. Los diputados recibieron el documento y dijeron que tratarían de hacerlo llegar al Ministerio. A esperar entonces.
Ley Orgánica de Ciencia, Tecnología e Innovación
Innovación como (II parte) parte) herramienta gerencial (II La visión a largo plazo Ing. Soraya Valero s2valero9@yahoo.com
de las necesidades de crecimiento del país,
n Venezuela se implementa desde hace dos años la Ley Orgánica de Ciencia y Tecnología (LOCTI). Esta Ley busca la construcción y normalización del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SNCTI) y su fin (establecido en el artículo 1) es "fomentar la capacidad para la generación, uso y circulación del conocimiento y de impulsar el desarrollo nacional." Para llegar a esta meta es necesario armonizar los tres actores principales que integran dicho sistema: organismos investigadores pertenecientes tanto a los sectores públicos como privados, organismos rectores de la actividad y los organismos que implementarán los resultados de estas actividades. En esta aplicación de la investigación es donde la Ley busca crear un círculo virtuoso que genere mejoras en la calidad de vida del venezolano a través del aumento en la competitividad de los productos, procesos y servicios desarrollados en el país o adaptados a él en procesos de transferencia tecnológica. La creación de este sistema es paulatina, y entre los primeros efectos positivos que se aprecian está la incidencia en las actividades de planificación estratégica de las empresas aportantes, el aumento en el presupuesto disponible para actividades de investigación, desarrollo e innovación tanto en el sector público como en el privado, incluyendo esto a los principales centros de investigación y formación (Universidades e Institutos Tecnológicos). El mecanismo establecido para el control del aporte-inversión está en manos del Observatorio Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación. Esta entidad pública, a través de su página web (www.oncti.gob.ve), ofrece información sobre todo el Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SNCTI), y es el responsable del Sistema para la Declaración y Control del Aporte-Inversión (SIDCAI), este sistema es la columna vertebral de las actividades de Ciencia, Tecnología e Innovación (CTI) del país; es el responsable del registro de todas las empresas aportantes y de los entes beneficiarios. Los pasos que todo aportante debe seguir para regularizar su situación en el SNCTI y evitar así las sanciones establecidas en la LOCTI en sus artículos 73 y 78, referidos al incumplimiento del aporte, pueden ser resumidos así: Paso 1: Determinar si la empresa es o ha sido aportante. Para ello debe revisar las declaraciones del Impuesto Sobre la Renta. La empresa es aportante cuando
E
46
tiene una faceta práctica en la aplicación diaria de las leyes que rigen las actividades empresariales en Venezuela. Este es el caso de la Ley Orgánica de Ciencia, Tecnología e Innovación, la cual busca la creación del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación y con él contribuir a la mejora de los indicadores de calidad de vida de los Venezolanos
sus ingresos brutos son iguales o superiores a las cien mil unidades tributarias (100.000 UT). Recuerde que debe verificar el valor de la unidad tributaria para la fecha de cierre de su ejercicio fiscal y la actividad principal de su empresa, si la misma pertenece al área de hidrocarburos su aporte es el 2% del ingreso bruto registrado en la declaración de Impuesto Sobre La Renta. En el caso de las empresas del sector eléctrico, el aporte es del 1% y los demás sectores el 0,5%. Paso 2: Determine qué desea hacer: invertir o aportar; para ello debe tener en claro cuáles son todas las opciones, las mismas están descritas en el articulo 42 y sus 10 ordinales y pueden ser agrupadas en tres grandes grupos: a.- Desarrollo de tecnologías (blandas y duras). b.- Desarrollo del Talento Humano. c.- Apoyo a la Innovación Tecnológica. Para la definición de aporte e inversión, debe ceñirse a lo establecido en el artículo 2 del Reglamento parcial vigente (publicado en la Gaceta No. 38.544 del 17 de octubre de 2006). El mismo establece que: "existe inversión cuando una empresa destina a sí misma o en sus empresas asociadas o consorciadas, filiales o en empresas de la misma rama de actividad a que ésta se dedique los recursos propios en proporción al monto de su aporte". Esto significa generar un Plan de Inversión interno en Ciencia, Tecnología e Innovación que garantice la demostración de los beneficios generados tanto al aportante como al SNCTI. Existe aporte, cuando la empresa destina dichos recursos a Instituciones públicas o privadas certificadas, como beneficiarias del SNCTI. En este caso la empresa sólo debe tener un registro del contrato de aporte, del traslado de los fondos y mantener un contacto con el Beneficiario en cuanto al desarollo del Proyecto. Paso 3: Ejecución del Aporte-Inversión (con los
48
mecanismos de control necesarios.) Paso 4: Declaración del Aporte-Inversión (inscripción y registro de las actividades en el SIDCAI) Paso 5: Mantenimiento de un registro verificable (auditable) del Aporte-Inversión. La correcta ejecución de los pasos anteriores, puede evitarle las molestias derivadas de la aplicación del lado sancionatorio de la Ley, que pueden variar desde 50%, hasta 75%, en caso de reincidencia 50% + 25% (escala incremental) según sea el caso particular. Los beneficios de la Ley y su correcta aplicación, serán notorios en un mediano plazo, y es necesaria la cooperación sana de todos los involucrados para lograr el objetivo final: Mejorar la calidad de vida del venezolano. Para ampliar la información relacionada a esta normativa y los beneficios que para su empresa y el SNCTI representa, pueden comunicarse con nuestras sedes ubicadas en las ciudades de Caracas, Maracay y Valencia.
Conselheiros
Participar para solucionar Un grupo de profesionales ha sido elegido para asesorar a los lusitanos y sus descendientes en Venezuela ante cualquier problema Ingrid Milenka Támara
os Conselheiros son un órgano de representación de los portugueses residentes en el extranjero, en este caso representan a más de 600 mil lusitanos en Venezuela. En Caracas son cuatro los profesionales electos el pasado mes de abril, faltando sólo por definir el representante que será nombrado por el Consulado de Valencia. "Nosotros fuimos electos y somos de partidos políticos diferentes para que haya un equilibrio", indica Luis Jorge, uno de los conselheiros elegidos en el Consulado de Caracas. Lo acompañan María Lourdes Almeida, Estela Lucio y Antonio De Freitas. Este grupo esta orientado a reforzar los lazos que unen a los emigrantes y lusodescendientes con Portugal, identificar sus verdaderas necesidades y angustias, y así poder elaborar una estrategia de trabajo que permita resolver o atenuar sus dificultades. "Los cargos son por cuatro años, las elecciones fueron el 20 de abril. El 30 de junio fue que oficialmente cada uno tomó el cargo y empezamos haciendo sondeos como para conocer las problemáticas. Ese es un proceso que nos va a llevar varios meses todavía, pero es un trabajo que se tiene que hacer", dice María Lourdes Almeida. Aclarando las funciones de los conselheiros, Luis Jorge
L
expresa: "No somos una asociación de beneficencia, somos un órgano electo para representar a los inmigrantes portugueses en el país. Somos un mecanismo para asesorar a los inmigrantes ante sus problemas". Estos profesionales se siguen preparando arduamente, estudiando todos los estatutos y leyes, poseen el derecho de acceso a la información, lo que facilitará su función de asesorar a la comunidad portuguesa en cualquier asunto consular. Para poder recopilar la mayor cantidad de información y conocer todos los ámbitos en donde están involucrada la Comunidad Portuguesa, se están coordinando reuniones con los dirigentes de las asociaciones, federaciones y cámaras de empresarios, con el objetivo de crear nexos y ubicar las preocupaciones de sus afiliados y asociados. La organización está dándose a conocer por todos los medios de comunicación, iniciando así su campaña publicitaria y buscando la participación de la comunidad lusitana en el país. "Todos juntos, y con vuestro apoyo, podremos hacer un buen trabajo y que los portugueses residentes en Venezuela podamos tener los mismos derechos que aquellos que viven en nuestro país", expresan los conselheiros.
Para comunicarse con esta organización sólo deben escribir a conselheiros@cantv.net o ccpvenezuela@cantv.net, e indicar sus problemas o inquietudes. Los conselheiros están a disposición de alertar a las autoridades sobre los problemas que existen dentro de la comunidad lusitana.
50
Celebraciones de la Virgen
Fátima criolla La fe y la cultura se vuelven una al hablar de las celebraciones de la Virgen de Fátima. Por toda Venezuela cada comunidad portuguesa le dio su propio toque a esta celebración
Ricardo Morales
esde hace 91 años la comunidad católica portuguesa festeja la aparición de la Virgen María en la localidad de Fátima, en el distrito de Santarém de Portugal. En toda Venezuela tuvieron lugar múltiples celebraciones para conmemorar la primera manifestación de la Virgen ante tres niños pastores el 13 de mayo de 1917, desde las comunidades caraqueñas hasta los bordes del país en Guayana y Puerto Ordaz. Las fiestas a la Virgen tuvieron lugar tanto en iglesias como en clubes luso-venezolanos del país, lo que pone de relieve la conexión de Portugal con el culto a Fátima. En las comunidades pequeñas o grandes, hay una asociación u organización conformada por portugueses dedicada a conservar viva esta tradición. Todas las celebraciones tienen características similares. A lo largo del territorio nacional la música acompañó las procesiones y misas en honor a la Virgen. Las otras actividades variaban de acuerdo a la zona. En Baruta las actividades se dedicaron a las comunidades con castillos inflables, un partido de pelota de goma y el tradicional palo encebado. En Guayana se vendieron al público comidas típicas como el bacalao y la espetada madeirense con "bolo de caco". Dos de los tres pastores ante los que se apareció la Virgen, Francisco y Jacinta, murieron poco después de verla. En 1918 ambos contrajeron neumonía y murieron víctimas de esta enfermedad en 1919 y 1920 respectivamente. Lucía, la mayor de los tres, se unió a las religiosas de Santa Dorotea y murió el 13 de febrero de 2005. Las fiestas de Fátima se siguen celebrando y gozan de buena salud a lo largo del globo.
D
52
La empresa familiar
Problemática Más control ycambiario sucesión Las empresas familiares deben afrontar las diferencias entre las percepciones que cada uno de los miembros de la familia tiene respecto al negocio. Asegurar la supervivencia depende de cómo se maneje el grado de acceso de la familia en la empresa y el nivel de dependencia de ésta con la familia
54
Luis Sagarzazu R. MBA. lsagarza@gmail.com
mpresa Familiar es casi todo emprendimiento que ha sobrevivido a los primeros años de fundación. De hecho, porque mientras el fundador mantenga la propiedad de las acciones y las traspase a sus hijos, la empresa es suya y de sus herederos. En la práctica, en tanto y en cuanto cada miembro de la familia se involucra en las operaciones del negocio, en forma directa o indirecta, bien sea formal o informalmente; pero también, en virtud del estilo gerencial que se imprime al quehacer diario, de los valores y principios que rigen la organización. Más allá de decir que la gran mayoría de empresas en el mundo son familiares, bien sea por el manejo característico, pero seguramente por la propiedad, hay que reconocer que su origen en el fondo está en la supervivencia de la familia y en la búsqueda de mejoras en la calidad de oportunidades que los padres ofrecen a sus hijos, primero, y hacia ellos mismos después. Así pues, habría que analizar la relación entre el crecimiento de la familia y la consolidación del negocio. Lo difícil es que nunca están en planos paralelos y no se pueden evaluar por separado debido a que frecuentemente se intersectan. Hay una complementariedad natural inseparable: la empresa ES la familia y la familia vive por y para la empresa. Sin distinción de tiempo, espacio físico ni emocional, ni de recursos. Las dificultades del negocio impactan las relaciones de la familia: al fundador y su cónyuge, a sus hijos y nietos, pero también, el crecimiento individual y el fortalecimiento de lazos entre los miembros de la familia se traduce en diversas situaciones para la empresa.
E
Con el tiempo la familia crece. Y este crecimiento en número de integrantes empieza a generar distintas percepciones hacia el negocio y en consecuencia diferentes grados de interés y de involucramiento hacia el mismo. Mientras al principio todos estaban concentrados alrededor de la empresa con una misma visión, en la medida que aumentan las generaciones, se amplía la distancia entre lo que cada uno espera de la vida y espera de la empresa. Precisamente sobre la base de las percepciones, expectativas e interés hacia el negocio es que nacen las diferencias. Para aquellos que la Empresa Familiar es fuente de trabajo y operan el negocio, la visión respecto a las reinversiones y el manejo interno son situaciones vitales impostergables. Quienes lo ven desde afuera prefieren buscar otras fuentes de financiamiento distintas a la reinversión y que se le retribuyan mejores beneficios. Mientras para los primeros cada día tiene sus problemas y retos, para los segundos, los estados de ganancias y pérdidas y los balances anuales marcan el cierre de ciclos de riesgo e inversión. Una de las situaciones que sin duda es preciso enfrentar es el tema de la sucesión. Los hijos algún día heredarán lo que se ha fundado y continuarán siendo propietarios del negocio, pero pueden tener o no interés en operarlo. Pensar que el hijo mayor será el sucesor operativo puede
no ser lo más conveniente. Elegir entre los hijos un sucesor es prudente, ciertamente, mas deben considerarse candidatos entre los empleados no familiares y entre profesionales disponibles en el mercado laboral. Lo que sí es seguro, es que los hijos serán herederos de la propiedad y hay que dedicar tiempo a transmitirles los valores y principios que han permitido el éxito como una vía para intentar que la esencia y la visión originaria se conserven y trasciendan más allá de nuestra propia existencia, y así la empresa nos sobreviva. Pretender que también se conserven los modelos de gestión y gerencia no es factible. Asumir la necesidad de adaptación garantiza en parte la supervivencia. Y precisamente, asegurar la supervivencia de la empresa es una tarea que debe emprenderse simultáneamente con el inicio de las operaciones. No es tarea que se puede improvisar. El que emprende un negocio convencido en que podrá vivir de él y dar sustento a su familia, debe también sentar las bases para que la propia sucesión conserve y multiplique la empresa a sabiendas que llegará un momento en el que deberán separarse los caminos de ambos mundos, mantenerse en paralelo con el único vínculo de la pertenencia, por un lado la familia y por el otro la empresa.
Historia real en la La Eurocopa es el evento que hace vibrar a todo el Viejo Continente. Esta edición deparó sorpresas y dejó "furiosos" a muchos Ingrid Támara Arteaga
l fútbol es catalogado como el deporte número uno en muchos países, y cuando hablamos de pasión y afición, portugueses, españoles, italianos, alemanes y franceses, entre otros, se suman a la fiesta.
E
El Campeonato Europeo de Fútbol, más conocido como Eurocopa, es el campeonato de selecciones nacionales de fútbol más importante de Europa, organizado por la Unión de Federaciones de Fútbol Europeas (UEFA) cada cuatro años. En su edición inaugural, el torneo fue llamado Copa de Naciones de Europa, recibiendo su actual denominación desde 1968. La XIII edición de la Eurocopa se realizó en Austria y Suiza del 7 al 29 de junio. En St. Jakob Park de Basileia empezaron los gritos de gol, y el estadio Ernst Happel de Viena fue el protagonista del partido final disputado entre las selecciones de Alemania y España. Más de un millón de personas asistieron a los 31 partidos disputados durante el torneo y la audiencia acumulada del evento por televisión sobrepasa los 14.000 millones de espectadores a nivel mundial. Junto con la Copa América, la Eurocopa es uno de los torneos de selecciones de fútbol más importantes y prestigiosos del orbe tras la Copa Mundial de Fútbol.
Los nombres del campeonato Muchos momentos inolvidables ha regalado la Eurocopa a lo largo de su historia. Una competición que desde 1960 llena de júbilo la cancha y los televisores de los amantes del balónpie. Grandes selecciones han enamorado con su fútbol y muchas estrellas han regalado su magia en la cancha. Panenka, Eusebio, Platini, Van Basten, Klinsmann, Bergkamp,
Muller, Pereda, Couto, Zidanne, Kluivert, Milosevic, Trezeguet, Figo, Hierro, Nedved, son grandes referencias en sus países y aún persisten en el olimpo del futbol europeo y mundial. El actual presidente de la UEFA, Michel Platini, es el jugador que mayor número de goles tiene de por vida en el evento, suma nueve goles para su amada Francia. Marco Van Basten, director técnico del equipo holandés, tiene cinco goles; e imposible olvidar a Nuno Gomes, quien cuenta también con cinco goles para la selección de
La "roja" ingresa al selecto grupo de selecciones que han conseguido liderar la lista de la FIFA. Portugal. Las ediciones anteriores han coronado a ocho países: Alemania tricampeón en Bélgica 1972, Italia 1980 e Inglaterra 1996; Francia bicampeón 1984 y Holanda-Bélgica 2000; la Unión Soviética ganó en Francia 1960, República Checa se consagró en Yugoslavia 1976, Holanda salió victorioso en Alemania 1988, Dinamarca se destacó en Suecia 1992, Grecia sorprendió en Portugal 2004, Italia dominó en su propia casa en 1968 y España, que sólo había obtenido la gloria en su terreno en 1964, saborea y celebra ahora su segunda merecida Eurocopa.
Furia española En Viena se vivió el capítulo final de la Euro 2008, un partido cargado de emociones de principio a fin. El Presidente de gobierno español, los Reyes de España, la Canciller de Alemania, el Príncipe de Mónaco, el Presidente de la FIFA y Michel Platini, entre otras personalidades, ocupaban el palco
El actual presidente de la Uefa, Michel Platini, y Joseph Blatter, presidente de la Fifa, contemplaron el partido decisivo de la Euro Copa 2008 principal como unos aficionados más. Tras haber eliminado a Rusia y Turquía, las selecciones sorpresas de esta edición, España y Alemania, se encontraron en la cancha, anhelando la copa que los convirtiera en reyes de toda Europa. Ambos equipos salieron con sus seleccionados de lujo. Los alemanes salieron a hacer su juego directo y efectivo, y en los primeros minutos la furia parecía verse superada. Pero llegó el minuto 32 y tras un majestuoso pase en profundidad de Xavi, el "niño" Torres ganó en carrera a Lahm y con un excelente toque sombreó a Lehman, convirtiendo así el único
gol del partido.
España: la número 1 Tras 90 minutos de bonito juego de la selección española, por fin se hizo justicia y el fútbol se vio premiado con un título. La "furia roja" celebró su segunda Eurocopa luego de 44 años. El capitán, Iker Casillas, recibió un fuerte abrazo por parte del Rey Juan Carlos y la copa de manos de Platini con mucha euforia. Desde ese momento empezó la celebración en todos los rincones del país ibérico. Los jugadores de la selección española y el cuerpo técnico tomaron contacto con la afición española el día después de proclamarse campeones de Europa. En Madrid miles de personas estaban celebrando y los escoltaron desde Barajas hasta la Plaza de Colón. Cánticos, risas, llantos, bailes, era lo que sobraba en esa ocasión. Luego del descanso la selección española de fútbol fue recibida por Los Reyes, los Príncipes de Asturias y la Infanta Elena en los jardines de la
Zarzuela. La selección española también conquistó el "pichichi" de la Euro, David Villa; el portero menos goleado, Iker Casillas, y el mejor jugador, Xavi Hernández. La UEFA eligió al centrocampista del F.C. Barcelona como el mejor de la Eurocopa de Austria y Suiza. El triunfo de la "furia" logró que por primera vez España sea la número 1 del mundo según el ranking FIFA. España ocupa el puesto más alto de la clasificación, superando a Italia y Alemania. De esta manera, la "roja" ingresa al selecto grupo junto a Brasil, Argentina, Alemania, Italia y
Portugal con ganas
58
Los lusos están dispuestos a planificar la organización del Mundial 2018 conjuntamente con España El arte luso apuntaba al título, sin Figo ni Rui Costa, se encontraba con otra selección. Se acababa la época que lideraban dos de los grandes de la historia del fútbol portugués. Era el turno de un grupo joven comandado por Cristiano Ronaldo e integrado por piezas valiosísimas como Quaresma, Bosingwa, Bruno Alves, Pepe, entre otros. Portugal era una de las favoritas a coronarse en Austria y Suiza. Los de Luiz Felipe Scolari tenían virtudes para soñar con la gloria ya que tenían a un entrenador campeón mundial. El estilo agresivo y motivador de Scolari es bien conocido por todos. La estrategia era Deco de enganche y veneno por las bandas con Ronaldo, Simao, Nani y Quaresma que garantizaban profundidad y gol por los costados. El primer clasificado para cuartos de final en la Euro 2008 cayó ante la efectividad alemana, que tras un
sufrido partido acabó con las ganas de los portugueses. Así mismo, centenares de aficionados acudieron al aeropuerto lisboeta de Portela para recibir a la selección portuguesa de fútbol. La coronación de España en el evento también generó festejos entre los lusitanos que defendían la postura de que "la furia" merecía ser campeón. Portugal se ubica en el noveno puesto de la FIFA luego del evento, y está dispuesto a planificar la organización del Mundial 2018 conjuntamente con España. Por ahora, la Federación Portuguesa de Fútbol se enfoca en ubicar al mejor seleccionador para su plantilla, luego de que Scolari pasara a entrenar al club inglés Chelsea. Varios nombres importantes se oyeron, pero el que más resaltó y salió victorioso fue Carlos Queiroz, quienes muchos indicaron como la persona más adecuada para entrenar a la selección portuguesa. Ahora, empezarán las negociaciones serias con la Federación Española para concretar el proyecto mundialista.
Bar y Cocina Lusa
Abierto incluso para gente no afiliada al club, Q' Copas Bar-Restaurante es un sueño materializado gracias a la voluntad de los socios del Centro Marítimo de Venezuela, para elevar cada día más la calidad de sus instalaciones Bárbara De Jesús
"
¡Qué voluntad!" Es la expresión más cercana a la que se puede recurrir para evocar el origen de Q' Copas sin hacer uso de la cita exacta que inspiró su nombre. El hecho es que el local se situó en un club con pocos accionistas y en un área que ameritaba un arduo proceso de remodelación, por eso los clientes exclamaban algo similar y muy coloquial para reflejar su perplejidad cuando veían que en el proyecto se hacía una enorme inversión de dinero, tiempo y esfuerzo. Eurico Fernandes, quien administra Q' Copas en sociedad con María Teresa Oliveira, comenta que el Centro Marítimo de Venezuela (otrora Centro Luso De Caracas) no estaba en su mejor momento, pues una drástica reducción del número de accionistas repercutió sobre el presupuesto. "Varios concesionarios pasaron y el dinero que ganaban no lo reinvertían en el local ni en las instalaciones. Me daba mucha pena que en mi club no hubiera un restaurante que estuviera a la altura, por eso cuando se planteó la posibilidad de volver a cambiar de concesionario, el esposo de María Teresa y yo decidimos invertir en esto" cuenta Fernandes. Voluntad fue entonces lo que caracterizó a estos socios, que pusieron de su dinero para reacondicionar un espacio que se encontraba en estado de abandono, y que pertenecía a un club de sólo 100 accionistas. Pero cuando culminaron los trabajos el negocio estaba listo para ser inaugurado, y como sucede con toda faena exitosa, muchas de las preocupaciones quedaron reducidas a jocosas anécdotas. Así, de la creatividad inspirada por la satisfacción del logro, nace el nombre con el que se bautizó al lugar en agosto de 2007. Fernandes declara: "Nos gustó, porque cualquiera pensaría en qué copas de vino tan sabrosas vendemos acá", por ende Q' Copas pasó a ser una expresión acorde con lo que ofrece el establecimiento: restaurante con barra para almorzar, cenar,
60
compartir tragos o conversar, inmerso en un ambiente tranquilo, ameno y hasta familiar. Tanto los accionistas del club como los residentes de la Urbanización Colinas de Turumo (situada a pocos minutos de la Urbina, en Caracas) pueden disfrutar de este Bar-Restaurante con cocina y bebida variada. A pesar de que el negocio aún está en etapa de maduración, a casi un año de haberlo inaugurado sus socios se sienten felices porque la gente ha ido respondiendo positivamente a la inversión que realizaron.
Llenando vacíos Q' Copas materializa el proyecto de los socios, quienes percibieron una necesidad en el público y se avocaron a satisfacerla. Ni Fernandes ni Oliveira tenían experiencia en el área de cocina, pero gustan del buen comer y reunieron a una docena de empleados, previamente capacitados, para adaptarlos al estilo que ya caracteriza al lugar: gastronomía tradicional y variada, a gusto del cliente y con un toque original. "Aunque al principio fue difícil, porque cuesta cambiar los modos de un profesional ya formado, hay que satisfacer al cliente haciendo las cosas como son, pero innovando a la
vez" afirma Fernandes. En el local se toma en cuenta a los clientes y se busca un equilibrio entre comida lusa y venezolana. "Somos portugueses, pero llevamos aquí más de 30 años y nos encanta también la comida venezolana. Además, hay que ser variados por cuestión de rentabilidad, porque la colonia portuguesa puede que coma caldo verde en su casa, pero hay venezolanos que no lo han probado, y son ellos los que más piden comida lusa por curiosidad. Los portugueses piden más comida venezolana y los venezolanos vienen a conocer la cocina lusa" revela Fernandes. La carta incluye pasapalos de bacalao y camarón, buliño, mariscos, ceviche a la brasa, así como un mondongo con caraota blanca, panza y chorizo que se sirve también en pequeñas cantidades como entrada. Esperan vender carne en vara y postres como manzana al horno y arroz dulce. Pronto harán una terraza. El socio cuenta que están apostando por remodelar el área para que quede "5 estrellas, y que la imagen anterior cambie al punto de que la gente venga más y encuentre la mejor opción".
Abriendo puertas Hasta las 4 de la tarde la clientela en su mayoría es gente de la zona. El horario de acceso para público general es de lunes a sábado, de 11 de la mañana a 4 de la tarde, pero quienes no posean acciones en el club y deseen reservar otra hora en Q´ Copas, incluso los domingos, pueden hacer su solicitud directamente con la Señora María Teresa Oliveira llamando al teléfono (0212) 24425-08. El lugar cuenta con amplitud y logística suficientes como para organizar cumpleaños, bautizos, comuniones y celebraciones en general.
Eurico Fernandes y María Teresa Oliveira, le han dado a Q´Copas una nueva cara que invita a degustar exquisitos platos en un acogedor ambiente
ste es un plato originario de los pescadores, típico de la región costera del Atlántico de Portugal. En Galicia al norte de España también comen caldeirada, y Francia tiene un plato muy similar, la bouillabaise.
E
Toma su nombre del recipiente donde se hace, el "caldeiro", y es muy sencillo y rápido de hacer.
Tiempo de Preparación 20-25 min.
Ingredientes (4 personas) - 4 rodajas de congrio (por la parte abierta), - 4 de merluza - 4 de mero (pueden eligirse otras variedades de pescados, raya, abadejo, corujo, rodaballo, etc.). - 1 tomate - 1cebolla - 4 patatas medianas - 4 dientes de ajo - 2 cucharaditas de pimentón dulce - 1 hoja de laurel - un chorro de vinagre - aceite de oliva abundante - 1 lata de pimientos morrones - 1 lata de guisantes cocidos - sal
Fuente: guisando.org
62
Modo de preparación Troceamos el tomate en taquitos, picamos la cebolla y pelamos y troceamos las patatas en aros gruesos. En una cazuela grande ponemos 1 litro de agua fría y le añadimos el tomate, la cebolla, las patatas y el laurel, sazonamos y dejamos que hierva a fuego medio con la cazuela tapada. Mientras tanto ponemos una sartén al fuego con el aceite y doramos los ajos cortados en tiras a lo largo. Retiramos del fuego y agregamos el pimentón dulce y un chorro de vinagre. Mezclamos bien con una cuchara de madera. Con ayuda de un colador colamos la ajada y reservamos. Si la cazuela ya empezó a hervir, añadimos el pescado previamente salado y volvemos a tapar la cazuela, la dejamos así 15 minutos a fuego suave. Una vez tenemos todo cocido retiramos la mayor parte del agua de la cocción con un cucharón, dejamos mas o menos la cantidad de una taza e incorporamos la ajada y los guisantes a la cazuela y adornamos con los trozos de pimiento morrón. Volvemos a tapar y dejamos cocer 2 minutos más. Luego está listo para servir.