LES 3 VALLÉES LE COIN DES SAISOS
HISTOIRE DE FAMILLE
Hôtel Altis
CHEDAL ET FILS, UNE HISTOIRE DE FAMILLE
COURCHEVEL
Au début des années 1900, l’ancienne Villa Val Vert accueillait déjà des hôtes de prestige venus du monde entier pour « prendre les eaux ». Aujourd’hui, Martine Chedal et ses trois fils perpétuent la tradition d’un établissement où se marient l’esprit de famille et l’esprit de montagne.
MÉRIBEL BRIDES-LES-BAINS
démarquer des clichés liés aux chalets, on a opté pour une décoration de style contemporain. Après tout, Brides n’est qu’à 600 m d’altitude et non en haute montagne. »
GUIDE GOURMAND 3 VALLÉES
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MOÛTIERS ET ALENTOURS
BRIDES-LES-BAINS
VAL THORENS
Ce « coup de jeune » donne un nouveau souffle à l’établissement, dans lequel les trois frères sont toujours très investis : « Ils assurent la gestion, entretiennent le bâtiment, apportent leur savoir-faire Acquise en 1976 par Madame Chedal, la grandtechnique... se réjouit Martine. L’un d’eux s’y est marié, mère des trois garçons aujourd’hui propriétaires des on y organise les baptêmes des petits-enfants. Depuis lieux, la villa fut transformée en petit hôtel de 20 toujours, c’est notre lieu d’ancrage familial et c’est ça chambres. Près d’un demi-siècle qui nous permet d’offrir un accueil plus tard, l’esprit de famille est L’ESPRIT DE FAMILLE tout aussi familial à nos clients. resté intact : « C’est l’âme de notre On y a mis beaucoup de temps et de EST L’ÂME DE NOTRE maison, nous tenons à le cultiver, cœur ! » (N.P.) raconte Martine Chedal, l’actuelle MAISON, NOUS TENONS À In the early 1900s, the former directrice. Et c’est précisément ce LE CULTIVER. Villa Val Vert already welcomed qu’aiment nos clients fidèles, qui prestigious guests from all over the world. Today, ont l’impression d’arriver chez eux. » Martine Chedal and her three sons continue the tradition of an establishment where family spirit En 2013, grand bouleversement : alors qu’il arrête and mountain spirit come together. Took over in sa carrière de saut à ski après 15 ans en Équipe de 1976 by Mrs Chedal, the grandmother, the villa was France, Emmanuel Chedal, le cadet de la fratrie, transformed into a small hotel with 20 bedrooms. décide avec ses frères François et Pierre-Antoine de Years later, under the management of the three « partir sur une grosse aventure familiale, un challenge grandsons, the hotel went through an amazing réalisable uniquement parce que les garçons travaillent makeover. dans le bâtiment, résume leur mère. On a quasiment rasé l’hôtel, tout reconstruit, tout rénové... Pour nous
LES MENUIRES SAINT MARTIN
C’est l’histoire d’une ancienne maison bourgeoise dans laquelle se retrouvaient, au tout début du 20è siècle, aussi bien des têtes couronnées que des curistes venus de Cuba ou des États-Unis... À l’époque, la Gazette de Brides publiait même fièrement la « liste des étrangers » : une très belle clientèle qui n’hésitait pas à traverser les océans pour s’offrir une cure thermale en France, au cœur de de la Tarentaise !
