Hommage à Michel Rochedy

Monsieur Michel Rochedy nous a quittés en novembre. Un Monsieur comme il en existe peu, un visionnaire, un audacieux, un exigeant et un chef d'exception qui a su porter très haut les couleurs de la montagne et plus particulièrement de Courchevel. Chef doublement étoilé, il est à l'origine de la haute gastronomie dans les 3 Vallées. Nous nous souvenons de son regard, de son sourire et de sa bienveillance à chacun de nos reportages au Chabichou. Nous regretterons fortement un grand homme pour lequel nous conserverons un infini respect. Merci, Monsieur Rochedy, pour nous avoir régalés au-delà de toutes nos espérances. Merci pour avoir autant contribué à la renommée et à la grandeur de Courchevel de par le monde. (G.B.)

Two-starred chef Michel Rochedy passed away in November. At the origin of fine cuisine in Les 3 Vallées, he contributed to the fame and greatness of Courchevel around the world. We will always remember his kindness when writing a report about the restaurant Le Chabichou.