La saisonnière de la semaine : Amandine Grimal

Amandine

UN SACRÉ BOUBOU D'FEMME !

Avant de se poser dans une grande maison perdue au fond d'un bois canadien (son rêve !), Amandine fait les saisons pour combler son besoin de bouger, rencontrer, faire plaisir et profiter de la montagne.

Amandine, d'où vient ce léger accent ? Je suis Marseillaise et j'ai grandi dans le Var : un pur produit sudiste ! J'ai arrêté très tôt les études, car j'avais un côté hyperactif. À 18 ans, j'ai débuté de très jolis jobs dans des établissements étoilés.

Comment es-tu arrivée à Moûtiers ? J'aime beaucoup la montagne, j'ai toujours eu envie de venir ici. Je suis arrivée il y a 3 ans et je suis revenue pour le domaine skiable, la nature et pour Shaïma, ma cheffe ! Au 3 Vallées Café, c'est une façon de travailler qui me plaît dans une ambiance décontractée. J'aime donner du bonheur aux gens avec un bon plat ou un bon cocktail.

Une anecdote ? Un jour, c'était la foule au 3 Vallées Café, mon patron était persuadé que je n'avais pas encaissé 3 clients. Je suis alors partie en courant pour retrouver ces 3 immenses gars baraqués qui m'ont copieusement incendiée en me montrant leur ticket...

Tes spots 3 Vallées à recommander ? La Cime Caron, c'est tellement fou cette vue ! Après, mon coup de cœur « number one », c'est le Parc de la Vanoise, pour sa faune, sa flore, sa tranquillité... Côté sorties, j'ai passé un bon moment au Mille Sabords en fin de saison, et bien sûr le 3 Vallées Café ! Pour les animations, il ne faut pas manquer les Skis Shows de Courchevel !

Pendant ton temps libre, tu fais... Du ski, beaucoup de randos. En mars, j'étais au Mont Jovet. C'était assez épique, car il y avait beaucoup plus de neige que je ne pensais ! fait 9 mois en Australie, 6 en Nouvelle-Zélande, 4 en Andalousie, un mois à New York. J'ai aussi visité l'Inde, la Guadeloupe, le Cambodge, Djibouti... J'essaye toujours d'allier le travail et les voyages ! Tes projets de cette saison ? Mon objectif serait de descendre une piste noire, un challenge ! De faire une balade en chien de traîneau et du ski de rando. (C.L.)

Originally from Marseille, Amandine, 26 years old, always loved the mountains and came working in Savoie 3 years ago. Assistant manager at Les 3 Valllées Café, Amandine loves the relaxed atmosphere and the contact with clients. Her favourite spots are Cime Caron for its amazing view, the Vanoise National Park for its fauna and flora, and Mille Sabords and Les 3 Vallées Café for a night out with friends. In her free time, Amandine goes hiking or skiing, and travelling of course !

PROFIL

• Nom : Grimal • Prénom : Amandine • Surnom : en famille c'est Boubou ! • Âge : 26 ans • Origine : Marseille (13) • Poste : Assistante manager au 3 Vallées Café

• Station :

Moûtiers

Ton meilleur et ton pire souvenir ? Le meilleur, c'est quand j'ai fait un face à face avec un grand cerf, on s'est regardés pendant un long moment, c'était magique ! Le pire, c'est un jour de neige, j'ai mis 2h30 pour rentrer de Moûtiers à Montagny... Raclette, fondue ou tartiflette ? La tartiflette. Je la fais comme une vraie Savoyarde ! Que fais-tu à l'intersaison ? Je voyage ! J'aime partir et découvrir. Dernièrement, j'étais en Égypte après ma saison en Corse. Sinon, j'ai

MOÛTIERS