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Experiencias para llevar
edición de
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año 2 - No. 10 - septiembre/octubre - ejemplar gratuito
destinos de adrenalina y aventura ´ PLATILLOS EXTREMOS en mexico razones para viajar a europa en otoÑo destinos para otoÑo
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@monche24 @monguzcar
DEL EDITOR
Con septiembre llega el frío, el verde que las lluvias dejaron comienza a cambiar e incluso ya huele a navidad. En la CDMX, el cambio no es tan notorio, los colores rojizos y naranjas típicos del otoño no son tan espectaculares, es por eso que nos dimos a la tarea de investigar 10 destinos para pasar un gran otoño, con increíbles paisajes y probablemente con poco frío o con mucho calor. También con septiembre llega nuestra edición número 10 y por esta razón decidimos nombrarla “Edición de 10” con el top 10 de diversos temas. Desde inicios de septiembre y hasta finales de octubre (ya en pleno otoño), en la CDMX se viven muchos fines de semana llenos de adrenalina por las carreras de autos de talla mundial que se corren en el autódromo de la ciudad. Es por eso que investigamos un poco de la historia del Autódromo Hermanos Rodríguez y te compartimos los cambios que sufrió en el 2017 la máxima categoría, la F1. Además te contamos sobre otros destinos llenos de adrenalina y aventura, ¿te atreves? En México contamos con costumbres muy interesantes y particulares, así como con platillos ancestrales que ahora podemos llamar exóticos, lo cual puede hacer también que la adrenalina corra por nosotros al máximo cuando los probamos. Desde gusanos de maguey, larvas de mariposas, ratas de campo, pescados prehistóricos y los clásicos insectos para botana. ¿Los has probado?, ¿cuál te falta por conocer? No dejes de seguirnos y de estar preparado para nuestro próximo número, será increíble, tratará sobre destinos de invierno, año nuevo, celebraciones, etc. Así es, con eso corroboramos que el año se nos está yendo muy, pero muy rápido.
Montse Guzmán
Portada: Niagara-On-The-Lake, Ontario, Canadá, en otoño 2016. Por Zadig Velasco. 2 | infotogo.mx
www.infotogo.mx DIRECCIÓN Zadig Velasco EDITOR EN JEFE Montse Guzmán CORRECCIÓN DE ESTILO Lili Briones
EN EL INTERIOR 04
10 destinos de adrenalina y aventura
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10 platillos extremos de México
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Historia del Autódromo Hermanos Rodríguez
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F1 cambios del 2017
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10 destinos para viajar en otoño
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Cómo proteger a tu peludo en sus grandes aventuras
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Próximos estrenos
10 razones para viajar a Europa en otoño
Lo más actual del turismo
COLABORADORES Christian Reyes, Kandy Velasco MERCADOTECNIA, VENTAS Y PUBLICIDAD revist@infotogo.mx revista@infotogo.mx revistainfotogo@gmail.com Tel. (52) 55 6306.0034 Revista Info To Go, publicación bimestral. Año 2, número 10, septiembre octubre 2017. Ejemplar gratuito. Número de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2016-042511454400102. Número de certificado de licitud de título y contenido: 15447 por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Publicación inscrita en el Padrón Nacional de Medios Impresos. Tiraje de 10,000 ejemplares certificado por AINDEP. Domicilio: Paseo de Lomas Verdes, Lomas Verdes, Naucalpan, Edo. Méx. Tel. 6306-0034. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material editorial publicado en este número, incluyendo cualquier medio electrónico con fines comerciales.
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DESTINOS DE ADRENALINA Y AVENTURA
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A tan sólo 20 minutos de Tequesquitengo, rodeado de paisajes vírgenes y un mínimo de habitantes, el río Amacuzac es ideal para practicar el rafting. Es temporada de lluvias y es la época ideal para realizar los descensos por más de 12 km de río y más de 20 rápidos de nivel II, III y IV, como el “Ta cañón”, “El Yaute”, “El quita crudas”, “Tumba burros” entre otros , dentro del cañón rodeado de selva. En la zona puedes encontrar diversos mamíferos como mapaches, águilas, garzas, nutrias, halcones y hasta pumas. Te recomendamos siempre seguir las medidas de seguridad como portar siempre el chaleco con flotador en el cuello, el remo y casco; llevar un máximo de siete viajeros por cada balsa, incluyendo al guía y siempre 6 | infotogo.mx
Í RAPIDOS Í RIOS
Morelos seguir sus indicaciones; y sobre todo, respetar la naturaleza. En el área existen muchas empresas que realizan estos viajes, verifica que estén certificadas y que su personal esté capacitado para ser guía.
BUCEO EN JAULA
Baja California Uno de los mejores lugares en el mundo para bucear con tiburón blanco es la Isla de Guadalupe; una isla volcánica ubicada frente a la costa de la península de Baja California en México, es parte del Océano Pacífico.
Por sus aguas tranquilas y claras, siempre hay una probabilidad muy alta de múltiples encuentros con tiburones todos los días; además son hogar de 228 ejemplares de entre 3 y 5 metros de largo. Para llegar a la isla hay que navegar casi 300 kilómetros mar adentro, por lo que se recomiendan tours mínimo de 3 días. La temporada comenzó en julio y termina en noviembre. Sumergirte 30 metros y estar cara a cara con estos increíbles animales, es una gran experiencia, pero tómalo con calma, siempre con seguridad y dentro de una jaula de hierro. Puedes no ser un buzo certificado, aunque es recomendable tomar un curso antes del viaje.
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VUELO SOBRE EL MAR
Guerrero Tirolesa ubicada en la conocida Perla del Pacífico, el Puerto de Acapulco. Inaugurada recientemente, es ya una gran atracción llena de adrenalina. 1,800 metros de recorrido la convierte en la tirolesa más larga del mundo sobre el mar, alcanzando una velocidad de 120 km por hora, en un descenso al estilo Superman; 4 líneas de vuelo simultáneo y teniendo como telón de fondo la Bahía de Puerto Marqués. Debes medir como mínimo 1.30 m y pesar 45 kg.
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4 X4
Zacatecas La Mina San Bernabé es una de las minas más antiguas de Zacatecas, fundada en 1546 por Diego de Ibarra. Ubicada en el municipio de Zacatecas, a 2 mil 580 metros sobre el nivel del mar. Fue explotada por 200 años y hoy en día es un atractivo que no debes perderte. En un recorrido por terracería dentro de la mina, a bordo de una cuatrimoto, pasarás junto a estanques, presas, tiros de mina y podrás recoger los abundantes minerales que aún existen como cuarzos o pirita. La aventura finaliza tras ingresar 100 metros bajo tierra en el socavón de la mina.
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SURF
Sinaloa El surf es un deporte muy común a lo largo del Pacífico y en las playas de Mazatlán. En la también llamada Perla del Pacífico, existen maravillosas playas con barra de arena o de piedra en el fondo, mar abierto y desembocaduras de ríos. El tamaño de las olas varía según la época del año, siendo entre mayo y septiembre la mejor temporada para éste deporte. Las principales playas para el surf son: El Camarón en playa Gaviotas donde las olas son más tranquilas. La Isla de la Piedra, Los Pinos, La Isla de la Cerritos, Playa Olas Altas (ubicada al principio del malecón) es la playa que todo surfista debe conocer. No es ideal para bañarse, pero puedes degustar una refrescante bebida, observar cómodamente y disfrutar las habilidades de los surfistas.
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GLACIARES Y VOLCANES
Islandia Caminatas por el volcán Eyjafjallajökull (su erupción del 2010 interrumpió los viajes aéreos en Europa Occidental y Oriental), ubicado al este de Reikiavik, con espectaculares ríos helados y paisajes pintorescos, hasta el glaciar Gígjökull. Siguiendo hacia el este, en el glaciar Sólheimajökull, se puede hacer un corto y fácil “Glacier Walk” hasta el campo de hielo donde podrás ver muy de cerca las maravillas de esculturas de hielo, crestas y grietas profundas hechas por el efecto del cambio climático. Recuerda llevar una botella reutilizable para llenarla de agua fresca directamente desde el glaciar. Una caminata en un glaciar es una aventura inolvidable; pero no es recomendable aventurarse en un glaciar sin ser acompañado por un guía experto. Un sinfín de actividades al sur de Islandia como caminatas en glaciares, escalada en hielo, motos de nieve, excursiones de cuevas de hielo, jeep tours, senderismo, ciclismo y esquí.
Idioma: Islandés Requiere visa: no Moneda: Corona islandesa (0.15 pesos)* Vuelos directos: no Aeropuertos cercanos: Reikiavik
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CATARATAS
Zambia Ubicadas en el río Zambezi en la frontera entre Zambia y Zimbabwe, la cortina más grande de agua en el mundo y una de las 7 maravillas naturales, las Cataratas Victoria es un patio de recreación lleno de adrenalina, belleza y relajación. Más de 500 millones de metros cúbicos de agua por minuto corren por el borde en un ancho de casi 2 kilómetros. Desde tentar al destino colgando sobre el borde en la piscina natural del diablo, saltando del puente que atraviesa el cañón entre Zambia y Zimbabwe, para terminar con una zambullida en el río. ¿Aún más adrenalina? Qué tal un viaje en avión ultraligero sobre las cataratas o a bordo de una balsa por los remolinos del río Zambezi o un salto con cohete desde el puente Victoria Falls. Además de otras actividades puedes lanzarte en tirolesas, hacer caminatas con leones sin correas o collares, vuelos en helicópteros y mucho más.
Idioma: Inglés y 10 idiomas oficiales Requiere visa: si Moneda: Rand sudafricano (1.32 pesos)* Vuelos directos: no Aeropuertos cercanos: Victoria Falls, Livingstone, Ciudad del Cabo y Kruger Mpumalanga.
*agosto 2017
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VOLCANES ACTIVOS
Nicaragua En la cadena volcánica Los Maribios, podrás encontrar cuatro impresionantes colosos de los más activos de Nicaragua y están ubicados dentro del departamento de León. El Volcán Telica está continuamente emitiendo gases y cenizas; se puede observar la lava en el fondo del cráter. No hay una ruta de acceso al pie del volcán, hay que caminar mucho antes de llegar con un grado 6 de dificultad, quedarse a dormir en el cráter es una opción. El volcán Cerro Negro es el volcán más joven de Centro América, tienen una elevación de arena oscura ideal para el sandboard y para escalar. El Momotombo, uno de los paisajes más significativos de Nicaragua, con una forma cónica casi perfecta, puede apreciarse desde muchos lugares. Con un grado 9 de dificultad, es un verdadero reto por ser uno de los volcanes más altos del país. Ideal para escalar es El Hoyo, cuya cima es difícil de alcanzar. Tiene un orificio poco común en las faldas. Idioma: Español e Inglés Requiere visa: no Moneda: Córdoba nicaragüense (0.63 pesos)*
Vuelos directos: si Aeropuertos cercanos: Managua *agosto 2017 infotogo.mx | 13
Conocida como la mejor carretera de EEUU, la Tail of the Dragon o “cola del dragón”, está ubicada entre Tennessee (la mejor parte) y Carolina del Norte, en Parque Nacional de las Grandes Montañas Humeantes (Great Smoky Mountains) Su nombre oficial es US 129, se denomina Tapoco Road en el lado de Tennessee y Calderwood Highway en Carolina del Norte. Tiene 318 curvas en un tramo de 17.7 kilómetros con 1.085 pies de elevación. Especialmente en primavera y verano, motoristas y conductores van a este lugar para exprimir sus máquinas con las mejores vistas panorámicas del parque y la famosa presa de la película “El Fugitivo”, de Harrison Ford. No es una zona de velocidad legal, hasta 1992 el límite era casi 90 km/h, pero
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AGILIDAD AL VOLANTE
EEUU después de 2005 se redujo a 50 km/h. La policía (sobre todo en Tennesse) es feroz. Es una gran carretera, bonita y con muchas curvas, pero si quieres visitarla no lo tomes como un juego, todos los años se pierde alguna vida, así que más vale tomarse la carretera en serio.
Idioma: Inglés Requiere visa: si Moneda: Dólar americano (17.88 pesos)* Vuelos directos: no Aeropuertos cercanos: Nashville, TN y Asheville NC
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Ñ BICICLETA DE MONTANA
Canadá Whistler está ubicada en las montañas de la costa de Columbia Británica en Canadá y a tan sólo dos horas al norte de Vancouver. Es ideal para la bicicleta de montaña en otoño, menos polvo, temperaturas perfectas (no calor, no frío) e incluso en lluvia (o nieve) el Whistler Mountain Bike Park está abierto
hasta el 9 de octubre. Actividades para todos los niveles y habilidades en 70 senderos repartidos en 4 zonas de montaña, es el mayor parque de bicicletas en América del Norte. Se pueden tomar clases para perfeccionar las habilidades; hay entrenadores expertos que enseñan las técnicas adecuadas para navegar por el parque, ganarás confianza y sabrás qué senderos tomar adecuado a tus capacidades. Hay senderos para expertos, donde podrás sacar todo lo que sabes como: saltos, velocidad o esquivar obstáculos. En el parque está disponible el ascensor desde Whistler Village (Skier’s Plaza) o vía Whistler Creekside Gondola. También se puede practicar el senderismo y varias actividades.
Idioma: Inglés Requiere visa: no Moneda: Dólar canadiense (14.14 pesos)* Vuelos directos: si Aeropuertos cercanos: Vancouver *agosto 2017 infotogo.mx | 15
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PLATILLOS EXTR EMOS Á DE MEXICO
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Acociles Son camarones de río. Para la cultura azteca eran una importante fuente de nutrición. Hoy se pueden comer en botana con jugo de limón, tacos o ensaladas. Son originarios principalmente del centro del país.
Cuetlas Son larvas de mariposa típicas de Puebla y crecen en las plantas de Chía. Se comen después de hervirlos o tostados en un comal, en tacos con salsa o guacamole.
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Axayácatl También conocidos como escamoles o caviar mexicano. Se puede encontrar principalmente en el Valle de México. Se comen con nopales o flor de calabaza, fritos en manteca o en aceite. Platillo alto en proteínas.
Pejelagarto Pez originario del sur de México, principalmente de Tabasco; es considerado un fósil viviente y la cultura prehispánica lo consideraba un pez sagrado. Se come asado, frito, en empanadas o tamales.
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Chicatana
Si no te atreves, cierra los ojos, abre la boca y que alguien te lo aviente.
Una especie de hormiga grande y con alas; sólo la podemos encontrar en temporada de lluvias y en Oaxaca. Se come asada, frita, en botana o como ingrediente de una salsa picante. Lo mejor es el abdomen de la Chicatana, se come con limón y chile.
Si vas al gym consúmela, como todos los insectos tiene mucha proteína.
Foto: Pitona, cocina de autor 20 | infotogo.mx
Chapulines Uno de los platillos más famosos de la comida mexicana. La forma más común de comerlos es en una tlayuda oaxaqueña, en salsa o como botana. Una gran fuente de proteína.
Gusanos de maguey
Nada sorprendente, lo único extremo es el aspecto de la rata.
Son gusanos que viven en los magueyes, pueden ser blancos o rojos. Se fríen en manteca para ser comidos en tacos y acompañados de salsa. Platillos de temporada y tradicional por más de 100 años.
Caldo de rata Elaborado con rata de campo que se alimenta sólo de maguey, nopal y otras hierbas del campo. Es un caldo con especies, jitomate, xoconostle y chile. Originario de Guanajuato. infotogo.mx | 21
Un rico sabor, todo va muy bien hasta que truena y sientes las patitas.
Escarabajos Los tipos mรกs comunes son chahuis o xamoes, se alimenta de los รกrboles del mezquite. Se deben cocinar perfectamente antes de consumirlos, de lo contrario adquieren un sabor amargo. 22 | infotogo.mx
Sabor sorprendente, que sólo dura unos segundos.
Jumiles Pequeños insectos con sabor algo picante que recuerda a la canela y el anís. Se pueden comer vivos, asados o fritos. En Taxco, Guerrero existe un templo dedicado a ellos. infotogo.mx | 23
HISTORIA Autódromo Hermanos Rodríguez E
l Autódromo Hermanos Rodríguez está ubicado en el macro complejo deportivo “Ciudad Deportiva Magdalena Mixhuca”, al suroriente de la Ciudad de México, cerca del centro y a un par de kilómetros del aeropuerto. Es el circuito más veloz de la F1, Valtteri Bottas alcanzó 372.5 km/h durante el Gran Premio de México en el 2015. El circuito se caracteriza por tener una superficie muy accidentada, principalmente porque la Ciudad de México está ubicada en una región geológicamente activa y tiene una elevación de 2.285 msnm (7.500 pies), por lo que los motores sufren una considerable pérdida de potencia y la respiración puede resultar dificultosa para los pilotos. Además de la F1, el autódromo ha recibido prestigiosas competencias internacionales de automovilismo de velocidad como el Campeonato Mundial de Resistencia (WEC), Fórmula E, Champ Car, NASCAR Nationwide Series, A1 Grand Prix, el Campeonato IMSA GT, NASCAR México Series, Super Turismos, Copa TC2000 México, GT Pro Series, Super 24 | infotogo.mx
Copa Telcel, Racing Bike México y arrancones nocturnos. El circuito tenía una curva muy rápida (la Peraltada) antes de empezar la principal recta hacia la meta, muy similar al circuito de Monza. Fue en esta curva en la que Ricardo Rodríguez se accidentó, aunque no está claro si esto se debió a exceso de velocidad o rotura de la suspensión. Después del último Gran Premio de México de 1992, un foro de espectáculos masivos (Foro Sol) fue construido en la parte interna de esa curva. Cuando la Champ Car World Series comenzó a utilizar el trazado desde 2002, la curva peraltada fue anulada parcialmente por una serie de curvas cerradas entre la entrada y la salida del Foro Sol; volviendo a entrar en la peraltada a medio camino. Para poder albergar una vez más a un Gran Premio de Fórmula 1, el autódromo debió de ser reconstruido casi en su totalidad, con la construcción de un nuevo edificio de boxes, una zona VIP, un hospital, la construcción de nuevas gradas y el reasfaltado completo
1955
Fue diseñado por el Ingeniero Oscar Fernández Gómez Daza, como proyecto de tesis a falta de un autódromo en la Ciudad.
1959
Fue construido y es propiedad del Gobierno de la CDMX.
1973 1962 y 1970 1986 2015
Fue nombrado en homenaje a los hermanos Ricardo y Pedro Rodríguez, considerados los mejores pilotos mexicanos de Fórmula 1 en la década de los 60’s. Se realizó el Gran Premio de México de Fórmula 1. Por seguridad, debido a un accidente donde falleció un espectador, se dejó de disputar la carrera en esta categoría. Fue cuando el circuito presentó mejoras en la seguridad, el Gran Premio regresó y se corrió hasta 1992. El Autódromo Hermanos Rodríguez, volvió a formar parte del calendario de la Fórmula 1.
de la pista, todo esto para que la FIA (Federación Internacional de Automovilismo) lo considerara apto en términos de seguridad y logística. Con esto el Autódromo Hermanos Rodríguez vuelve a ser considerado un autódromo de primer nivel, capaz de albergar carreras de alta gama internacional.
LONGUITUD CTO GRAN PREMIO: 4.303 km ALTITUD: 2,238 m CURVAS: 15 INFRAESTRUCTURA: Torre de control de 3 niveles, 33 garajes, 10 salones de suites, gradas con capacidad para 110,000 espectadores, media center, enfermería y helipuerto.
Fuente: www.autodromohr.com
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F1
cambios de la temporada 2017 E
n la temporada 2017 de la Fórmula 1 surgieron muchos cambios en el reglamento, a diferencia de años anteriores, esta vez casi fueron exclusivamente en el aspecto técnico del monoplaza. Neumáticos delanteros: 305mm ancho Neumáticos traseros: 405mm ancho Los cambios en los neumáticos, los cuales gracias a sus nuevas dimensiones y a su mejor performance, hacen que los monoplazas actuales
sean mucho más rápidos. Los equipos pueden elegir libremente entre los 3 compuestos determinados por Pirelli para cada carrera para completar los 13 juegos de neumáticos por Gran Prix. Largo de suspensión: 2000mm Inclinación de suspensión: +/- 10° incidencia de perfil Ala delantera (ala y endplates): 1800mm largo Ala trasera (ala trasera y endplates) 950mm ancho 800mm alto, con endplate diagonal vista lateral recto visto de frente Piso plano: 1600mm ancho máximo, 1400mm ancho mínimo y borde radii <100mm variable
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Piso plano referencia: empieza 430mm detrás eje delantero Piso tabla: embolsado para ahorrar peso Piso difusor: 175mm alto, 1050mm ancho, empieza 175mm delante del eje trasero Ancho de cuerpo: 1600mm ancho máximo Ancho de laterales: Recorriendo los bordes vista arriba BargeBoards: Zona de exclusión reducida permitiendo bargeboards más largas Peso: 722Kg peso máximo + peso de los neumáticos (5/6kg aproximadamente) Alrededor del cockpit, una nueva espuma de mayor densidad permite proteger la cabeza del piloto. 7 cámaras en los monoplazas pudiendo captar todo movimiento tanto del monoplaza como del piloto. Cada monoplaza contará con 3 transponders. Se reduce la cantidad de UP a utilizar en una temporada, de 5 unidades se
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baja a 4 la cantidad máxima, con una penalización de 10 lugares al cambiar cualquiera de los 6 componentes de la UP por una 5ta vez y 5 lugares por reemplazar cualquiera de los otros 5 restantes. Lo mismo sucederá con la 6ta unidad y así sucesivamente. Las penalizaciones son acumulables. Se elimina el sistema de tokens, por lo que los constructores podrán desarrollar al máximo sus unidades de potencia. Las carreras donde la lluvia no permita largar desde parado, se largará detrás del Safety hasta que la pista mejore su condición y en ese momento los monoplazas volverán a formarse en la grilla y se producirá una largada de parado.
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RAZONES PARA VIAJAR Ñ A EUROPA EN OTONO El otoño está muy cerca y las aventuras de la estación son algo que no debes perderte. Europa es un territorio ideal para tener estas grandes experiencias que te cautivarán con los colores, la atmósfera y los alimentos que llegan con la temporada. Te compartimos algunas experiencias para viajar por Europa en otoño. A partir de septiembre la afluencia de turistas a Europa baja considerablemente, por lo que las famosas líneas de trenes tienen descuentos en pases y mucha más disponibilidad; además de grandes promociones como entradas 2x1 a museos de algunas ciudades presentando tu boleto. Convirtiéndolo así en un medio ideal para viajar de una ciudad a otra, con gran variedad de horarios y combinaciones de rutas, los imponentes paisajes de otoño que apreciarás desde la ventanilla del tren harán tu experiencia aún más maravillosa. www.raileurope.com.mx/specialdeals/featured-deals.html 30 | infotogo.mx
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Ámsterdam y Brujas son fascinantes en esta temporada, sus calles llenas de árboles y sus canales reflejan los colores otoñales. Los viajes en tren son ideales para ver todos los paisajes, los hay desde Ámsterdam a Bruselas y después a Brujas puedes tomar un tren regional.
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La Selva Negra alemana en Baviera, es una combinación de bosques frondosos y pueblos de casitas de madera que seguro te traerán recuerdos de los escenarios de clásicos cuentos infantiles. La ruta de tren entre Offenburg y Konstanz que cruza por el bosque y las montañas, ofrece espectaculares paisajes otoñales. infotogo.mx | 31
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En Italia, encontrarás una gran variedad de festivales en todo el país para celebrar los mejores productos de la temporada. Los principales son los de las regiones de Piamonte, Emilia-Romagna y Toscana en donde hay muchos festivales de castañas, ingrediente base de muchos platillos regionales y el vino Barolo, proveniente de Cuneo, conocido como “el vino de los reyes” y considerado como uno de los mejores vinos del mundo. Además desde inicios de septiembre, comienzan las fiestas de la vendimia en la Toscana, donde podrás ser parte de la cosecha de las mejores uvas del planeta.
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¿Eres de los viajeros que no se cansan con facilidad y lo único que te detiene es cuando cierran los restaurantes, museos, etc.? Desde hace 17 años, Bruselas tiene el programa Nocturnes, en el que participan más de 50 museos de la capital. Del 14 de septiembre al 7 de diciembre de 2017, los museos extienden su horario los jueves de 5:00 pm a 10:00 pm, con visitas guiadas y talleres. infotogo.mx | 33
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La región del Valle de Loira en Francia, con sus castillos y viñedos, también tiene un encanto con colores pintorescos y admirables vistas. Este espectacular escenario está (en tren) a menos de una hora de distancia desde París.
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Suiza es el destino idóneo para los amantes del senderismo. Seguro te sorprenderás con paisajes que combinan montañas nevadas, lagos y bosques con extenso follaje en tonos ocres. Si caminar no es lo tuyo, puedes tomar un tren panorámico que desde la comodidad de tu asiento podrás apreciar estos cautivadores paisajes. Existe la ruta en tren, entre Interlaken y Lucerna que dura dos horas o la ruta Interlaken y Montreaux que es de 3 horas. 34 | infotogo.mx
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Suena un poco difícil de creer, pero los amantes del sol y la playa aún tienen una oportunidad de darse gusto en otoño. En el sur de Europa el clima es muy agradable durante septiembre y principios de octubre, siendo los destinos de playa ideales por no tener multitudes y un calor sofocante, por ejemplo las playas de Costa del Sol en Málaga, las de Costa Brava en Cataluña o las de Split en Croacia.
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Otoño también es temporada de fiesta y de cosecha. El Oktoberfest de Munich es, sin duda, el festival de cerveza más famoso del mundo y una de las celebraciones con mayor tradición. Este año tendrá lugar del 16 de septiembre al 3 de octubre de 2017. Es el punto de encuentro ideal para disfrutar una excelente cerveza y comida tradicional como el pollo frito, salchicha y pretzels. Un escenario fantástico para disfrutar música representativa de la región, trajes típicos y cultura.
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En Londres existe una iniciativa llamada Museums at Night, que se realiza dos veces al año. En la edición de tres días de octubre, se acostumbra incluir recorridos a museos con horario nocturno o de madrugada con temas de Halloween, Casas Encantadas, Zombies y muchas más cosas espeluznantes.
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París no se queda atrás. El 7 y 8 de octubre de 2017 será La Nuit Blanche, un carnaval de arte y cultura desde el atardecer hasta el amanecer. A partir de las 7:00 pm, podrás encontrar varias obras de arte en la calle, conciertos, proyección de cortometrajes en edificios, acceso a pequeños museos, actividades para niños, food trucks y restaurantes.
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DESTINOS IDEALES PARA VIAJAR Ã&#x2018; EN OTONO
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1. Playa bioluminiscente De julio a enero, ligeros destellos de luz aparecen en la superficie del mar de las playas de Xpicob, Campeche. No es ninguna ilusión óptica, es real y se llama bioluminiscencia. Son grupos de noctilucas, microorganismos que forman parte del plancton que hay en las aguas saladas, en la noche suben a la superficie para alimentarse, son sensibles al movimiento y cuando se sienten amenazados desprenden cierta luz generando la bioluminiscencia con matices verduscos o azulosos, a veces tan brillantes que puedes ver nadar a los peces en la oscuridad. El lugar también está dedicado al turismo rural y la conservación de tortugas, con suerte podrás liberarlas en el mar. Xpicob se localiza a 15 kilómetros al sur de la ciudad de San Francisco en Campeche, en el kilómetro 185 del tramo Seybaplaya-Lerma.
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2. Mariposa monarca Cada año a partir de noviembre y hasta marzo, llega a la Reserva de la Biósfera conformada por más de 16,100 hectáreas en Michoacán y en el Estado de México, la mariposa monarca. En un viaje de 2 mil a 4 mil kilómetros provenientes de Canadá y Estados Unidos. Las hembras tienen alas más oscuras y además las rayas negras de las alas son más gruesas. Los machos, ligeramente más grandes, tienen rayas más delgadas respecto a las hembras y se puede ver un punto negro en cada una de las alas traseras, por los que liberan feromonas. Los santuarios de nuestro país donde puedes ver y convivir con estos insectos son en Michoacán: El Rosario y Sierra Chincua; en el Estado de México: Santuario Ejido El Capulín, Santuario Piedra Herrada y Santuario La Mesa.
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3. Representación de año nuevo Los Comcáa, nombre correcto de los conocidos como Seris, son la etnia guardiana de la Isla Tiburón y de tradiciones milenarias de Sonora. Festejan el año nuevo con la primera gran luna del verano y lo hacen en el bosque de los sahuaros en el desierto sonorense. La comunidad cuenta con más de 300 pinturas faciales, cada una de ellas con un significado y propósito; en toda celebración las mujeres las utilizan según con lo que necesitan en la vida como encontrar el amor, la paz, la salud o simplemente para celebrar la vida. La OCV de Hermosillo ofrece a grupos y convenciones a partir de noviembre como un nuevo producto turístico está celebración, que se representará bajo la bóveda celeste del desierto, en medio de una laguna seca, con tecnología innovadora y de punta; enmarcado con el bosque de los sahuaros (cactus columnar típico del Desierto de Sonora). infotogo.mx | 41
4. Día de muertos
Mientras que en muchos países, el culto a los muertos es un tema “macabro”, para los mexicanos, desde épocas antiguas, éste es un asunto que “da vida” a una de las tradiciones más hermosas del país y actualmente Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En noviembre, según el calendario católico, el día primero está dedicado a Todos los Santos y el día dos a los Fieles Difuntos. En México festejamos a la muerte en medio de vistosas ceremonias que son una verdadera explosión de colores y sentimientos. Sabores dominados principalmente por el mole, el pan y el dulce; olores de incienso, cera y flores naranjas que, mientras intensifican su color con la flama de los cirios y las veladoras, sirven para dar la bienvenida a las almas de los difuntos. Acompañados de música que alegra los corazones de los vivos. Es el tiempo en que las almas de nuestros fallecidos regresan a casa para convivir con los vivos y para nutrirse de la esencia del alimento que se les ofrece en los altares. La celebración del Día de Muertos, se practica a todo lo largo de la República Mexicana y su origen es anterior a la llegada de los españoles, algunas de las culturas que celebraban a la muerte
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eran los Mexicas, Purépechas, Totonacas y Mayas. Para estas culturas la muerte no tiene la concepción de infierno y cielo como en la religión católica, si no que ellos creían que el camino que tenía el alma del muerto dependía de la manera en la que había fallecido y no por lo que había hecho en vida. Una de las regiones más famosas por sus celebraciones de día de muertos son: Pátzcuaro, Tzintzuntzan, Janitzio, Ihuatzio y Zirahuén en Michoacán.
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5. Adrenalina
Como todos los años desde 2015 el último fin de semana de octubre (27, 28 y 29 de 2017), se llevará a cabo el Gran Premio de México en la CDMX. Siendo la fecha 19 del calendario de la máxima categoría del automovilismo. La F1 regresa a la capital mexicana con todo lo necesario para convertirse nuevamente en el mejor evento del año y como el segundo Gran Premio con mayor número de espectadores en el mundo, sólo detrás del Gran Premio de Gran Bretaña. Por primera ocasión en la historia, se correrá en el continente Americano la Porsche Mobil 1 Super Cup, categoría con 25 años de historia que formará parte de las carreras soporte del Gran Premio de 2017. Un fin de semana lleno de adrenalina en 71 vueltas y 305 kilómetros, en el Autódromo Hermanos Rodríguez. 44 | infotogo.mx
6. Primavera
Recuerda que en el hemisferio sur de septiembre a noviembre es primavera; en Argentina es la época del año donde todo florece, donde los animales salen de sus madrigueras y es la mejor época de avistamiento de ballenas. Se dice que es la mejor época para visitar la Patagonia, cuando no está tan concurrido de turistas, un clima similar al verano e ideal para actividades al aire libre como los paseos a caballo, descensos en kayak, bicicleta de montaña y escenarios espectaculares. Uno de los mejores espectáculos en octubre es el florecimiento de los tulipanes en Trevelin. En septiembre los pingüinos magallánicos (la colonia más grande del mundo) se van acercando a Punta Tombo, a 110 kilómetros de Trelew.
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7. Auroras sin tanto frío El otoño es la mejor temporada para visitar los Territorios del Norte de Canadá. El frío aún no llega y la euforia y delirio del verano se han ido, además de que es la mejor temporada para ver las auroras boreales sin el frío extremo del invierno. Es la temporada cuando las grandes manadas de caribú fluyen hacia el sur de la costa del Ártico, muy probablemente te encontrarás prácticamente en medio de esta gran migración. Los lugareños se dirigen a la tierra para almacenar en sus congeladores la reserva para el próximo invierno. Es un buen momento para visitar campamentos indígenas y aprender acerca de los estilos de vida tradicionales. Hasta septiembre, la tundra se vuelve tan roja que parece que está en llamas, un paisaje entero de carmesí radiante. La mejor época para unos increíbles paisajes, además sin mosquitos ni moscas.
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8. Mucha comida Para el otoño, Orlando en la Florida se llena de grandes festivales de vino y alimentos para los amantes de la comida. Por su aniversario número 12 el Magical Dining Month de Visit Orlando, del 25 de agosto al 31 de octubre, y en conjunto con más de 100 de los mejores restaurantes del estado, incluidos los seis restaurantes de los hoteles Walt Disney World Resort, ofrecen una cena de tres entradas por $35 USD. Como es ya tradición, del 31 de agosto y hasta el 13 de noviembre, el Epcot International Food & Wine Festival tendrá lugar en el Walt Disney World Resort; podrás disfrutar de los tesoros
de algunas de las cavas más famosas del mundo y de los chefs célebres que rodean World Showcase. Lo nuevo son las degustaciones del Coastal Eats Booth, Cheese Studio, delicias de la India, Tailandia y España en el mercado global. Por séptimo año el Waldorf Astoria Orlando y Hilton Orlando Bonnet Creek’s llegan los fines de semana desde el 8 de septiembre y hasta el 12 de noviembre con una variedad de menús y maridajes preparados por el equipo de chefs ejecutivos. Abierto a todo público, el programa incluye un bar macaron, el tradicional Royal Tea y el Bar du Chocolat con degustación de champaña. infotogo.mx | 47
9. Tierra de grandes árboles
El otoño es una estación espectacular para visitar Escocia y disfrutar del paisaje de colores dorados, rojos, naranjas y amarillos del cambio de estación. Uno de los espectáculos y grandes paisajes son los del condado de Perthshire, conocido como la “Tierra de los grandes árboles” (Big Tree Country). La región ofrece muchos senderos para todas las habilidades para poder admirar las vivas escenas forestales de tonos rojizos. En el Sendero de Lady Mary junto al río Earn, podrás probar un vaso del famoso whisky Famous Grouse, en la Destilería Glenturret. Del 7 al 14 de octubre se lleva a cabo el festival de senderismo Drovers’ Tryst, con paseos guiados por el impresionante paisaje y los colores otoñales de Strathearn y los alrededores de Perthshire. Para terminar el día, disfruta del espectáculo nocturno de luz en el Bosque Encantado de Faskally Wood.
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10. Sin tanto calor
Abu Dhabi, es una ciudad donde se pueden disfrutar paseos exuberantes al mero estilo de los cuentos de Arabia. Una mezcla entre lo antiguo y lo contemporáneo. Capital de los Emiratos Árabes Unidos, es una ciudad que ofrece muchas actividades y evoluciona tanto que podría no verse igual en pocos años. Octubre es el mes donde en Abu Dhabi comienzan a disminuir las temperaturas, pero aún no llegan los precios elevados y las aglomeraciones de turistas. Una ciudad increíblemente rica de la cultura del Oriente Medio, por lo que se necesita recorrerla al aire libre y caminar. Es el mejor momento para el kayak, el buceo en las islas o visitar las reservas de vida silvestre. Recuerda que Abu Dhabi es una ciudad moderna, pero la ropa corta, reveladora o apretada son consideradas deshonras, especialmente en lugares públicos. Lo mejor es cubrir hombros y usar ropa hasta las rodillas. En la playa, un bikini o un traje de baño normal es permitido, el usar tangas o tomar el sol en topless es considero inmoral.
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RESTAURANTES Pet Friendly Centro Histórico CDMX 100 MONTADITOS
EL FAROLITO
PIZZA AMORE
Española , Isabel La Católica #87 Desde las 4 de la tarde
Tacos , Av. Reforma 36
Pizzas , Regina esq. Isabel la Católica
Argentina , París #32, Tabacalera
PIZZA N LOVE
BUKHARA
Hindú , Plaza de la Constitución #123, 5510-3731
C´EST LA VIE
Pescados y mariscos , Paseo de la Reforma #69 sólo fines de semana
CRISANTA CERVECERÍA GARAGE Cervecería , Plaza de la República #51
DOWNTOWN MÉXICO Internacional , Isabel la Católica #30 Reservación previa 51306830
EHDEN
Libanesa , Venustiano Carranza #148
EL GENERALITO Mexicana , Filomeno Mata 18
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EL 10 REFORMA
HOSTERIA LA BOTA Hosteria , San Jerónimo 40
LA CASA DE LAS SIRENAS
Pizzas , Filomeno Mata 18
PATIO CONTAINER ALAMEDA Mercado gourmet , 60 Avenida Juárez 60
Mexicana , República de Guatemala #32
SALÓN SOL
Argentina , José María Lafragua #4
TABACALEROS 16
LA PARRILLITA
LOS CANALLAS Italiana , Regina 58
LOS GIRASOLES Mexicana , Xicoténcatl #7, esq. Tacuba
NONSOLO Italiana , Motolinía 37
Tacos , Madero 26 Mercado gourmet , Tabaqueros 16, Centro
TINTICO CAFÉ
Colombiana , República de Cuba #43
´ COMO PROTEGER A TU PELUDO en sus grandes aventuras T e damos algunos consejos para un viaje inolvidable junto con tu peludo en paseos fuera de la ciudad. 1. Asegúrate de que su plan de vacunas este completo. No querrás que adquiera alguna enfermedad. En ambientes naturales puede haber otros animales que porten enfermedades como la rabia, parvovirosis, moquillo, hepatitis, tos de las perreras entre otras. 2. Protégelo contra pulgas y garrapatas. Estos animales viven muy frecuentemente en el campo esperando que un peludo pase para alimentarse. La Erliquia, enfermedad mortal trasmitida por garrapatas, se presentan a partir de viajes a lugares de campo abierto. 3. Ten cuidado con el sol: No olvides que tu peludo también puede sufrir de quemaduras por el sol y golpes de calor que pueden poner en riesgo su vida. Vigila que no dure más de media hora bajo el rayo del sol sin hidratación; puedes cubrir nariz y orejas con bloqueador para niños. 4. Antes de viajar: Te recomendamos no alimentarlo antes de viajar, hazlo unas horas antes para que pueda estar cómodo durante el trayecto. Llévalo en una jaula cómoda y no olvides snacks y agua para hacer más llevadero el viaje.
5. El equipaje: No olvides lo esencial como un tarro con alimento necesario para las horas del trayecto y del viaje, botella de agua exclusiva para el peludo, pañitos húmedos para la limpieza y por supuesto sus juguetes favoritos. Existen platos portátiles que no ocupan nada de espacio. 6. Lleva contigo su carnet de vacunación y asegúrate de que estén los datos de su veterinario; también puedes buscar 1 o 2 en la zona que vayas a visitar. 7. No lo dejes en el carro: si debes ir a lugares donde no permitan su acceso, mejor déjalo amarrado fuera del establecimiento, encárgalo con alguien o busca un lugar donde lo dejen entrar. Dejarlo por pocos minutos que sean cuando hace mucho calor, puede ser mortal. 8. Dale de comer cuando este fresco. Se recomienda darle de comer a tu peludo en las horas del día que sea más fresca la temperatura, le ayudará a tener mejor digestión. 9. No des paseos bajo el rayo del sol. Es mejor ir a caminar cuando el sol y el calor este menos intenso. 10. Puedes proteger sus patitas con zapatos especiales. Es importante proteger las almohadillas de los peludos para que no se quemen con el cemento o la arena. infotogo.mx | 51
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ISLA CALACA Animación México 14 de septiembre
THE LEGO NINJAGO MOVIE Animación EEUU 22 de septiembre
AMERICAN ASSASSIN Acción EEUU 22 de septiembre
THE LOST CITY OF Z Aventura EEUU 29 de septiembre
WIND RIVER Thriller EEUU 29 de septiembre
BLADE RUNNER 2049 Ciencia Ficción EEUU 06 de octubre
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PROXIMOS ESTRENOS
THE MOUNTAIN BETWEEN US Drama EEUU 06 de octubre
LA CARGA Drama México 13 de octubre
EL HOMBRE DETRÁS DE LA MÁSCARA Documental México 20 de octubre
COCO Animación EEUU 27 de octubre
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LO MAS Ă
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ACTUAL DEL TURISMO www.infotogo.mx infotogo.mx | 55
LA FERIA NACIONAL DE Z SE CONSOLIDA EL TURISMO COMO UNO DE LOS PRINCIPALES GENERADORES DE EMPLEOS: ENRIQUE DE LA MADRID El turismo en México se ha consolidado como uno de los principales generadores de empleo y bienestar, ya que a nivel nacional el sector genera cerca de 10 millones de empleos, los cuales siguen creciendo a un ritmo mayor que a los del resto de la economía, aseveró Enrique de la Madrid Cordero, secretario de Turismo del Gobierno de la República. El titular de la Sectur informó que en el segundo trimestre de 2017 los empleos en el sector turístico sumaron nueve trimestres con crecimientos superiores al empleo a nivel nacional, al registrar 4 millones 31 mil empleos directos, 3.6% más que en el mismo periodo de 2016.
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El Gobierno del Estado de Za la Secretaria de Turismo del la Feria Nacional de Zacateca general de la FENAZA 2017. La FENAZA ofrecerá a locales cartelera cultural y de entret fomentar la integración fam La FENAZA 2017, se llevará a de la Feria Nacional de Zaca ofrecerá al público concierto artísticos: el palenque y el te ganadera, con la participació dedicados a la industria pec promociones especiales, com entre otras actividades, adem eventos programados con e diversión tanto a locales com Se llevará a cabo del 07 al 26
ZACATECAS SE PREPARA
acatecas en conjunto con l Estado y el Patronato de as, presentan el programa
s y visitantes una diversa tenimiento que busca miliar en un ambiente sano. a cabo en las instalaciones atecas, durante 19 días, os en sus dos atractivos eatro del pueblo; exposición ón de los zacatecanos cuaria; juegos infantiles, con mpra de pulseras y bonos; más, de interminables el fin de llevar sana mo a turistas. 6 de septiembre.
NUEVA RUTA VANCOUVERYELLOWKNIFE DE AIR CANADA Con esta nueva ruta, Air Canada continúa fortaleciendo estratégicamente su hub de conexión desde Vancouver, sumando las rutas estacionales a Melbourne y ampliando las frecuencias a Delhi VANCOUVER, 26 de julio, 2017/ CNW Telbec/ – Air Canada anuncia la introducción del único servicio diario entre Vancouver y Yellowknife, capital de los Territorios del Noroeste en Canadá, a partir del 15 de diciembre de 2017 y hasta el 1 de abril de 2018. Las tarifas especiales de lanzamiento parten de USD$219 para vuelo sencillo, y los boletos ya están disponibles para su compra en aircanada.com Esta nueva ruta sin escalas reducirá casi cuatro horas de viaje para quienes se desplacen desde la costa oeste de Canadá hacia los Territorios del Noroeste.
AEROPUERTO INTERNACIONAL DFW INVIERTE $ 400 MILLONES DE DÓLARES EN INFRAESTRUCTURA Con una inversión de $ 400 millones de dólares en proyectos diseñados para optimizar la accesibilidad, operaciones y navegación del aeródromo, tu experiencia de viaje mejorará aún más para los usuarios del Aeropuerto Internacional Dallas Fort Worth (DFW). DFW celebró su 43 aniversario a principios de este año y los líderes del aeropuerto están investigando activamente las inversiones que anticipan los próximos 40 años para servir a más clientes.
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INTERJET YA VUELA A TORONTO, CANADÁ Interjet inició operaciones de dos nuevas rutas hacia la ciudad de Toronto, Canadá desde dos destinos mexicanos: Ciudad de México y Cancún. Habrá cuatro frecuencias a la semana. El primer vuelo desde la Ciudad de México saldrá a las 00:30 horas los días lunes, miércoles, viernes y sábados; mientras que desde Cancún su salida será a las 17:05 horas, en los mismos días. Por introducción, el precio de viaje redondo desde la Ciudad de México hacia Toronto es de 358 USD y de Cancún 284 USD.
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WONDER WOMAN LLEGARÁ A SIX FLAGS Six Flags México anunció que para el 2018, la superheroína Wonder Woman llegará al parque en la primera y única montaña rusa de vuelo libre. Intrépida e innovadora que ofrecerá una experiencia completamente nueva; al subirse quedarán suspendidos a los costados de la vía, permitiendo a lo largo del recorrido giros de manera aleatoria en seis ocasiones. Con una elevación de aproximadamente 12 pisos en un ángulo de 90 grados, columpiándose en sus asientos hacia adelante y hacia atrás, con giros completos durante el recorrido de la vía ondulada, además de dos caídas libres inesperadas.
NUEVO CRUCE PEATONA PEDWEST
El nuevo cruce peatonal en d instalación peatonal de San de agosto, permitiendo a los Estados Unidos hacia México El nuevo cruce hacia el sur e de la mañana hasta las 10 d El paso peatonal existente e continuará operando las 24 En el lado de los EEUU, los p la facilidad situada en 49*5 V 92173, al lado de los centros El nuevo edificio PedWest fo reconstrucción en el puerto Los detalles del proyecto se gov/sanysidrolpoe
AL EN SAN YSIDRO
dirección sur, en la Ysidro se inauguró el 2 s viajeros cruzar desde los o. estará abierto desde las 6 de la noche diariamente. en San Ysidro PedEast, horas del día. peatones pueden llegar a Virginia Ave, San Diego, CA s comerciales en la frontera. orma parte del proyecto de de entrada de San Ysidro. pueden encontrar en gsa.
MAZATLÁN SE TRANSFORMA, RECIBIRÁ EL TIANGUIS TURÍSTICO 2018 Mazatlán recibirá el Tianguis Turístico 2018, del 16 al 19 de abril, con grandes inversiones turísticas y de infraestructura que suman $8 mil millones de pesos, cifra sin precedentes para uno de los destinos turísticos más importantes del país, considerado la playa natural de importantes ciudades del norte de México, y con avances en la conectividad aérea desde grandes urbes como Ciudad de México, Monterrey y Tijuana, y excelentes autopistas desde Guadalajara, Torreón y Chihuahua. Estas nuevas inversiones procedentes de todos los niveles de gobierno y que en algunos casos cuentan con participación privada incluyen entre otros proyectos, trabajos de embellecimiento de las vialidades del Centro Histórico de Mazatlán, que serán recubiertas con piedra pórfido color sangre de pichón colocadas en abanico, con ampliación y adoquinado de banquetas, renovación de tubería, renovación del alumbrado con sus originales lámparas de los 1800’s y la reforestación con árboles típicos de esta región. infotogo.mx | 59
9 PLAYAS Y UNA MARINA CERTIFICADAS POR BLUE FLAG EN BCS “En el Gobierno del Estado vemos al turismo como el motor que impulsa el desarrollo económico y social de nuestra gente; y el éxito de esta importante actividad se lo debemos a los trabajadores, a nuestras bellezas naturales y en particular nuestro mar; por ello redoblamos los esfuerzos encaminados a consolidar a este sector; pero de manera sustentable cuidando y protegiendo al medio ambiente”, aseguró el gobernador Carlos Mendoza Davis al encabezar la ceremonia de izamiento del distintivo Blue Flag otorgado a Marina Cortez en la capital del Estado. Playas que renuevan distintivo en Los Cabos: Santamaría, El Chileno, Palmilla y Coromuel en La Paz, en tanto que Acapulquito, El Corsario, Hacienda y Las Viudas, todas en Los Cabos, lo recibieron por primera vez. 60 | infotogo.mx
CIFRAS RÉCORD DE TURISMO EN CHICAGO El alcalde Rahm Emanuel y David Whitaker, presidente y director general de Choose Chicago, anunciaron que la demanda y la ocupación de hoteles crecieron en la primera mitad de 2017, ya que Chicago sigue siendo un destino para grandes reuniones y convenciones, así como para viajes de placer. La demanda de habitaciones en hoteles marco récord en los primeros seis meses de 2017, con habitaciones ocupadas a finales de junio marcando un crecimiento de 4.0 por ciento. Este aumento del 4.0 por ciento, está apoyado en la decisión de los turistas y los visitantes de grupos y reuniones de visitar y realizar sus eventos en Chicago. La tasa de ocupación de hoteles en Chicago también creció en un 70.7 por ciento durante los primeros seis meses de 2017. Esta creciente demanda de habitaciones de hotel se produjo mientras que el crecimiento de la oferta de habitaciones, es decir nuevas habitaciones en el destino, fue de 3.2% durante los primeros seis meses de 2017. El crecimiento en la demanda de habitaciones de hotel puede estar reflejándose en un aumento en el empleo. Basado en datos del Departamento de Seguridad del Empleo de Illinois, Choose Chicago pronostica que 1,519 nuevos empleos.
Experiencias para llevar
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