FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO
PULPO LONCHA
Fecha edición: Revisión:
16/05/2016 1
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
Nombre Comercial: Nombre Científico: País de Origen: Arte de Pesca: Zona de Cría/Captura: Distribuidor:
Pulpo loncha Octopus vulgaris China Redes de arrastre Atlántico Centro-oriental (FAO 34) Inlet Seafish S.L.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Descripción del producto: Ingredientes: Nº. Piezas: Glaseo: Tipo de Congelación: Peso Bruto:
Loncha de Pulpo cocido Pulpo, sal, Antioxidante E-316, estabilizador E-514 y conservantes E-262i, E-296 y E-221 20 pzas/bandeja 0% Tipo de Packaging Bandeja IQF Vida Útil: 24 meses 25x160grs Peso Neto (sin el glaseado): 25x160grs
ENVASADO, EMBALAJE Y ACONDICIONAMIENTO Tipo de envase: Tipo de embalaje: Tipo de palet:
Bandeja al vacío. PA-PE Caja de cartón Euro 120x80
Tara envase: Tara embalaje: Tara palet:
16 Gr. 530 Gr. 24 Kg.
Nº Unidades/palet: #¡REF! Nº cajas/palet: 117,00 Nº de cajas/Base palet: 9,00 Capas palet: 13,00 * Paletización susceptible a variaciones
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Color: Textura: Sabor: Olor:
Carne blanca y piel marrón/morado Firme Propio de la especie Característico del producto
B96129762 Inlet Seafish S.L. C/ Bras de la Creu, Parcela I-2-8 P.I. Parc Sagunt I (Sud). 46520. Puerto de Sagunto. Valencia. España Página 1