REVISTA "IN!" MAGAZINE EDIÇÃ 07 by inmagazineoficial

GOIÂNIA | GOIÁS | BRASIL | EDIÇÃO 007

@INMAGAZINEOFICIAL

POESIA Em tempo de pandemia Daya Larissa nos presenteou com uma de suas poesias, escrita exclusivamente para essa edição MODA Acompanhe as novas tendências para o próximo ano

ARQ|DECOR Já pensou na sua próxima reforma? Trouxemos várias dicas de como decorar bem sem gastar muito TURISMO Duas matérias bem interessantes, ambas viajando pelo Brasil

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O MUNDO ACORDOU D I F E R E N T E... Por Daya Larissa

SOBRE DAYA LARISSA Daya Laryssa é atriz e poeta, já atuou em várias peças de teatro com os grandes Mestres do Teatro Goiano e tem mais de 20 trabalhos no audiovisual, como curtas-metragens, webséries e campanhas publicitárias. A poesia e a arte tem sido sua ressignificação de vida. Sempre diz que renasceu através delas. Para ela, ecrever

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é um ato terapêutico, espera levar a sua poesia para outras pessoas e que reverbere, ajudando e tocando de alguma forma cada uma delas. Daya diz que esse poema fala de uma época na história que será um marco. @dayaatriz.

O mundo acordou diferente. E pegou desprevenida muita gente. Foi do nada que tudo virou...e uma grande nuvem escura se formou... Ela estava lá bem longe... Não deve chegar aqui não... a gente pensou... Só que o que era só notícia lá...veio logo para o lado de cá. Era um vírus muito perigoso...um tal de Novo Coronavírus ou Covid-19... E tanto sofrimento foi espalhando... e, ainda está... Primeiro pela total desinformação e desconhecimento... Depois por ver tantas pessoas sofrendo e outras tantas morrendo. O noticiário era desanimador...Haja dor! Pessoas se contaminavam em atos simples... Nada de contato físico... tudo proibido. Adeus aperto de mão, abraços, beijos... adeus! Adeus convívio social, aglomeração... adeus! Tomar cuidados básicos de prevenção...álcool gel, água e sabão. E ficar em casa ainda era a melhor opção. Acordamos de um sonho ou vivemos num pesadelo?! Foi assim que parei para refletir um dia... Eu quero viver no medo, na angústia e na tristeza... Ou eu quero viver na confiança, na aceitação e na alegria espalhando para o mundo só boa energia?! Escolhi a segunda opção. E passei a buscar mais me olhar... prestar em mim a atenção... Depois buscar sempre sintonia com a minha intuição... Conectar-me com o Universo... respirar... Inspirar e expirar profundamente...oxigenando a minha mente... E sentir o meu coração... a sua vibração... Buscando acessar a positividade... Levando ao mundo mais leveza... e bondade... Escrevendo... meditando... e ouvindo... Tantos seres precisando de um ombro/ ouvido amigo... Tantas pessoas precisando de um alívio... O mundo carente de muito amor. As pessoas cansadas de dor...dor e dor... O mundo não será o mesmo... é preciso vislumbrar... Que de agora em diante... teremos um novo lugar a respirar... Um mundo melhor, eu acredito e confio! E ele começa a partir de mim... se eu mudo... ele também há de mudar! Um novo mundo há de chegar... é preciso agir... e não se entregar. A vida é o nosso maior presente, vamos honrá-la, minha gente! Um mundo onde só reine o amor...pode parecer utopia... Mas está cada vez mais próximo este belo dia!!! Assim é!

Ilustração: Ângela Nardini - @batatangie 5 | in!

E DI TOR IA L

Mais uma edição finalizada. Um ano atípico, muitas dificuldades, muitos atropelos, mas finalizamos, fizemos uma edição bonita com muitas informações, várias dicas e muitos assuntos interessantes. Esperamos que gostem. Preso em casa, recluso do mundo, com momentos de stress, cansaço, muitos altos e baixos, sentindo falta das pessoas queridas, escrevi um texto que exprime os meus sentimentos nesse momento complicado em que todos passamos, momento em que tivermos que nos reinventar. Então resolvi compartilhar esses sentimentos com vocês.

CAPA

“#esperança...” “Saudades do que nos cansava Saudades do que nos irritava Saudades do que nos entediava Saudades... Mas acreditando sempre que isso tudo vai passar, porque vai passar... E é nisso que temos que acreditar... Saudades de tudo e de todos, até dos chatos e inconvenientes... Mais saudades ainda, dos amigos mais próximos e dos que não eram tão próximos assim, mas sempre amigos... Apenas saudades... Sabemos que a vida não será mais a mesma, não do jeito que estávamos acostumados... Acredito que sairemos mais fortes disso tudo... Apenas vamos aguardar. Pacientes, resilientes e crentes, de que dias melhores virão... Porque, acreditem, eles virão.” Obrigado a todos pelo tempo e por nos deixar fazer parte de suas vidas! Um grande abraço e até a próxima edição! Nicholas Barhtras Editor Chefe

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Capa: #esperança #esperanca Criação: dg|in

COLABORADORES NESSA EDIÇÃO EXPEDIENTE Diretor Geral: Nícholas Bárhtras Projeto Gráfico e Diagramação: DG IN! Fotos: Ângelo Ricardo, Luiza V. Castro, Letícia Coqueiro, Nícholas Bárhtras

H u g o A l ex an d r e

E v el y n C r os ar a

H er b er t E m í l i o A r aú j o L o p es

Daya Larissa

S h ei l a Mar çal

F r ed C ar v alho

D an i el Mar t i n s

Jú l i o Man oel

N ai ar a G o n çal v es

Max Mo r aes

Colaboradores: Evelyn Crosara, Daniel Martins, Daya Larissa, Flávio Ximenes Herbert Emílio Araújo Lopes, Hugo Alexandre Lima, Júlio Manoel, Laio Andrade, Maíra Azevedo, Max Moraes Naiara Gonçalves, Sheila Marçal Departamento Comercial: NBPress Editora Gerente Comercial: Fernando Siqueira Fale com a Redação: revistain08@gmail.com “IN!” Magazine é um produto da NBPress Editora. +55 62 99931 1861 revistain08@gmail.com A Revista “IN!” Magazine (digital) não se responsabiliza pelos artigos, matérias e textos assinados por seus colaboradores, bem como as fotos e imagens inseridas nos mesmos e também não possui nenhum tipo de vínculo empregatício com nenhum de seus colaboradores. É expressamente proibida a reprodução total ou parcialdas páginas sem autorização e citação da fonte.

J ohny Cândido

Fl á v i o Xi m e n e s

Maí r a A zev ed o

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Í ND IC E

_ POESIA - Por Daya Larissa ...................................... 04

_ EDITORIAL ................................................................ 06 _ EXPEDIENTE | COLABORADORES ........................... 07 _ ÍNDICE ...................................................................... 08 _ ARQ | DÈCOR ........................................................... 10

_ HORA DA PIPOCA .................................................... 18

_ BELEZA & ESTÉTICA ............................................... 22 _ MODA ....................................................................... 26 _ ECONOMIA ............................................................... 28 _ ETIQUETA ................................................................. 32

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_ COMPORTAMENTO .................................................. 34 _ GASTRONOMIA ........................................................ 38 _ SAÚDE .............................................................. 40 e 44 _ NUTRIÇÃO ................................................................ 50 _ SEUS DIREITOS ....................................................... 54

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_ TURISMO .................................................................. 58 _ VIAGEM .................................................................... 64

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A R Q|D È C OR

| Por Sheila Marçal

COMO TRANSFORMAR SEU LAR GASTANDO POUCO? Preparar seu lar para atender todas as necessidades da família, prcisa de uma bor organização, nada como contratar um bo profissional para realizar as transformações adequadas para cada necessidade, de forma rápida e econômica pós longos e árduos meses A da pandemia pelo COVID-19, o isolamento social mudou o

comportamento das famílias em relação aos seus lares. As mudanças foram repentinas e sem planejamentos adequados para adaptar o mesmo para uma nova fase, fazer um home office, espaço online para as crianças, dividir seus computadores, aumento da velocidade da internet entre outras mudanças necessárias no dia a dia do HOME OFFICE

seu lar. Preparar seu lar para atender todas as necessidades da família, de forma prática e organizada, nada como contratar um Design de Interiores para realizar as transformações adequadas para cada necessidade, de forma rápida e econômica. Irei dar algumas dicas de decoração gastando pouco e dando um ar mais funcional aos ambientes.

Quem não gostaria de adaptar um pequeno espaço da sua casa, de forma aconchegante e planejada para execução das atividades profissionais? Sabe aquele espaço que não achamos utilidade para ele por ser pequeno demais e que só guardamos objetos os quais compramos e não usamos diariamente? É neste espaço que iremos modificar com alguns truques de decoração • Aplicar um lindo papel parede limitando o espaço físico (não fazi sujeira, solução prática, rápida e custo benefício); • Uma mesa de acordo com o espaço escolhido, para receber o computador ou notebook; • Uma cadeira com ergonomia, permitindo uma permanência maior de trabalho; • Uma luminária de mesa ou arandela adequada com uma excelente iluminação; • Algumas prateleiras; • Plantas naturais ou artificiais • Adornos para o toque final.

Fotos: Pinterest

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ENTRADA (HALL)

Para uma maior segurança de nossa família os sapatos foram obrigados a ficarem fora de casa, no Japão esta cultura é milenar, já no Brasil foi necessário a adaptação de algumas famílias. Para atender esta necessidade, nada como um cantinho na sua sala ou entrada do apartamento, um belo móvel funcional para sentar retirar ou calçar os sapatos e até mesmo guarda-los após sua higienização.

Sheila Marçal é formada em Design de Interiores, especialista em papel parede, empresária e diretora da loja Via D’oro Design. Sua área de atuação é (Projetos de Interiores, Gerenciamento de Obras e Mostra de Interiores). Participou da Morar Mais por Menos em 2016; idealizadora e curadora da Mostra Kzulo em 2017 (hoje não é mais proprietária); idealizadora da Mostra Estar 2019, em parceria com Tainá Andrade foi idealizadora e curadora da Ambienta CasaIn 2020 . Contato: 62 981752053 @sheilamarcaloficial - @viadorodesign comercial@viadoro.com.br

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QUARTO DO CASAL

Com a pandemia, o casal passa a trabalhar em casa diariamente, sabemos que a convivência se torna uma rotina incessante, a necessidade de mudança é imprescindível. Pensando no bem estar do casal, faremos algumas adaptações para tornar o quarto agradável e romântico. • As cortinas podem receber um novo tecido telado sobre o existente; • Inserir um belo papel de parede com linhas geométricas ou texturas, o que dará um charme diferenciado e contemporâneo ao ambiente; • Mudar a iluminação, caso seja necessário;

• Instalar uma linda cabeceira de cama almofadada; • Um tapete com textura soft; • Um belo jogo de cama com 200 fios acima proporcionando toque suave; • Uma peseira em malha ou algodão ou um recamier.

QUARTO DAS CRIANÇAS Para a adaptação às aulas online das escolas ou faculdades, os pais se depararam com um grande desafio, primeiramente adaptar sua rotina diária com a dos filhos que recebem aulas em casa agora. O uso do notebook ou computador passou a ser dividido entre os pais e filhos e todos os membros da casa. todos passara a se isolar mais ainda nos quartos, para isso irei dar dica de como adaptar o quarto dos filhos para que fiquem mais confortável e funcional.

• Caso o espaço possua 2 camas, entre as mesmas pode ser adaptada uma mesa de estudo para atender a rotina

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diária dos filhos; • A utilização de prateleira ou nichos acima da mesa, alivia o volume de livros acumulados sobre a mesa; • Luminária ou arandela articulada para uma iluminação direta; • Aplicação de um papel parede (não faz sujeira, é uma solução prática, rápida e com um ótimo custo benefício; • Pequenas plantas artificiais ou naturais para melhor oxigenação interna do ambiente e • Um adorno como porta-lápis e post it

SALA DE JANTAR Na hora das refeições nada como ter uma bela sala de jantar com mesa posta para reunir toda família e saborear uma bela refeição. Como é o espaço com maior fluxo da casa, pensamos em uma decoração clean que não irá interferir na alimentação negativamente.

Sabemos que as cores quentes aguçam a fome, mas em um lar onde famílias se reúnem iremos indicar tons suaves e cores na vegetação (natural ou artificial), dando um ar mais requintado e realizar refeições com qualidade.

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COZINHA A grande vilã na pandemia. Onde tudo acontece na rotina diária de uma casa. Quem nunca ficou mais de 3 horas em uma cozinha, hoje estão praticamente morando dentro dela. Aqueles eletrodomésticos que nunca saíram do armário passaram a fazer parte da decoração da pia ou bancada da cozinha. A organização da dispensa, o volume de mantimentos e agora o que fazer? Vamos setorizar a cozinha neste momento, repaginar a cozinha não é uma tarefa fácil, neste caso para não haver sujeira e haver uma mudança significativa, seguem algumas dicas: • Se sua roda banca for em parede de alvenaria, hoje podemos aplicar papéis de parede direcionados para área molhada a base de cortiça entre outros; • Aplicação de um azulejo ou mármores com textura ou sem a escolha do cliente, sendo ele adequado para o ambiente e sua instalação podendo ser apenas com cola PU; • Usar pintura com uma tinta lavável de qualidade para não perder a cor facilmente. • E a dispensa? Esta, realmente é a área mais visitada, por isso setorizar esta parte da casa é tão importante, vidros ou potes herméticos são usados para acondicionar alimentos perecíveis, temperos, bolachas, entre outros produtos que necessitam deste acondicionamento específico; • Rótulos com nomes dos produtos e datas de validade, são fundamentais para uma boa organização. 14 | in!

TENDÊNCIA

CORES E ESTILOS

Com a pandemia, as reformas de casas e empresas aumentaram significativamente, e hoje indicamos uma mudança rápida e funcional como o uso do papel parede na decoração é um trunfo importante, cabe ao profissional contratado a usar deste artificio para mudar e alegrar qualquer ambiente de sua casa ou empresa. Sigam as tendências 2021/2022.

Como o *Design Biofílico está em alta, nós buscamos no papel de parede a natureza em sua totalidade. Independente do ambiente, o papel de parede se tornou a peça coringa na decoração. *O Design Biofílico é uma forma inovadora de criar ambientes naturais que melhoram nossa saúde e bem-estar. A palavra “biofílico” vem de “biofilia”, que pode ser definida como o amor à vida ou aos sistemas vivos.

INSPIRAÇÕES NATUREZA

PINTURA AQUARELADA

ESTAMPAS FLORAIS

FOLHAGENS

O principal objetivo para nós Designers é planejar e solucionar desafios diários para que sua casa transforme em um lar aconchegante, prático e agradável, com algumas intervenções sem aquela sujeira indesejada. O profissional será sua melhor arma para combater a monotonia da pandemia. Invista em um bom Designer de Interiores.

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VIVA SEU MOMENTO

A construção de uma vida, com parcerias sólidas e duradouras. Reinventada pela ousadia e juventude da segunda geração, com a herança e disciplina da primeira. Somos o Outlet CasaIn, um espaço que proporciona ao cliente a experiência completa de by him service. Um espaço com móveis selecionados, assinados pelas melhores indústrias do país, para que nosso cliente possa escolher e retirar imediatamente o que mais representa o seu lar. Há 3 anos atuamos com o propósito de viver momentos nas casas dos goianos. E para celebrar, realizou-se o primeiro AMBIENTA CASAIN, um brinde à cidade, aos novos proﬁssionais do design de interiores e aos três anos do Outlet CasaIn. O primeiro Outlet do estado de Goiás a ocupar mais de 900m² com móveis assinados pelas melhores indústrias do país. O evento idealizado pelas designers Tainá Andrade e Sheila Marçal contou com parceiros de diferentes segmentos e produtos, encerrado com um coquetel restrito no dia 9/11/20. Foram 24 ambientações assinadas por alunos e novos proﬁssionais do design de interiores que representavam diversos estilos de decoração e inspiraram os clientes para seus próprios projetos.

Estúdio Contemporâneo, por Rebeca Ferro 16 | in!

Proprietários: Juvêncio, Laíza, Cássia e Matheus

Idealizadoras da Ambienta CasaIn, Tainá Andrade e Sheila Marçal

Nosso Quarto, por Ana Maria Felipe

Sala de Jantar Tropical, por Rogério Magalhães

Varanda Terapêutica, por Andrielle Carvalho

Sala de Jantar da Cássia, por Taynnara Luiz

@outletcasain Endereço: Av. Ville, Qd. 25 Lt. 34 a 36 - Res. Center Ville, Goiânia - GO, 74369-023 17 | in!

H O R A D A P IP O C A

| Por Laio Andrade

5 FILMES PARA ASSISTIR NAS FESTAS DE FIM DE ANO A maior frustração, durante a pandemia, para os amantes de filmes, é justamente a falta de boas produções. Em um ano em que os cinemas do mundo fecharam as portas e as grandes produções foram adiadas, os streamings dominaram o mercado do entretenimento em casa.

sso não significa que todas as produções de streaming ou as que vão diretamente para a TV são ruins, mas com certeza o corte de orçamento foi suficiente para que a estética fotográfica fosse prejudicada. O que restou para os roteiristas foi modificar a forma e transformar em algo adaptável para a TV. Filmes de menor duração entre 120

e 180 minutos e com muito mais texto do que efeito. Isso tudo não fez perder o brilho de adaptações, remakes e animações que estrearam esse ano; até os filmes de Natal ganharam um charme a mais. Por isso preparamos uma lista de filmes que não podem passar em branco em 2020.

CONVENÇÃO DAS BRUXAS Essa adaptação de Robert Zemeckis foi totalmente reimaginada a partir do clássico de Dahi de 1990: ao contrário do que se esperava, o filme não é um remake e sim uma reconstrução da história para os tempos modernos. Se você é nostálgico e tem boas memórias do clássico, esse talvez nem deva te surpreender, mas é com certeza uma dose de diversão para a criançada. A sua visão inovadora conta a história emocionante e humoristicamente sombria de um jovem órfão (Bruno) que em 1967, vai viver com a sua Avó (Spencer) numa cidade rural do Alabama, Demopolis. 18 | in!

Quando o rapaz e a Avó encontram umas bruxas encantadoras, mas diabolicamente traiçoeiras, a avó decide levar o neto para um luxuoso resort à

beira-mar. Infelizmente, estes chegam exatamente na mesma altura em que a Grande Bruxa-Mor (Hathaway) decide reunir-se com todas as suas amigas bruxas – disfarçadas – para executar os

seus abomináveis planos. O filme teve sua primeira exibição por canais fechados e posteriormente lançados nos cinemas após a reabertura em alguns estados.

BORAT: FITA DE CINEMA SEGUINTE O segundo filme mais controverso da história das críticas ganhou um novo capítulo esse ano. Borat: Fita de Cinema Seguinte foi lançado 13 anos após o lançamento do primeiro filme e sem nenhuma expectativa para que houvesse um segundo. Sacha Baron Cohen volta causando muito constrangimento pelas cidades norte americanas. De certo modo, o segundo filme perde bastante para o primeiro justamente porque esse tipo de humor cru está defasado, mas a premissa de ressuscitar esse estilo justo na pandemia faz com que o filme se torne mais engraçado para assistir em grupo. O filme é estrelado por Sacha Baron Cohen como o repórter cazaque fictício Borat Sagdiyev, e Maria Bakalova como sua filha Tutar, que é oferecida como noiva ao vice-presidente Mike Pence. A produção pode ser vista no streaming da Amazon. SCOOBY! O FILME Lançado no Brasil por meio das plataformas de video on demand, SCOOBY! O Filme é o mais novo lançamento da Warner Bros e o primeiro filme animado da série. Indicado para toda a família, a aventura mostra a história nunca contada das origens de Scooby e sua turma, relevando como os amigos de longa data Scooby e Salsicha se conheceram e como se juntaram aos jovens detetives Fred, Velma e Daphne para formar a famosa Mistérios S/A. Na sua grande aventura nas telas, Scooby-Doo, Salsicha e a turma percorrem um longo caminho desde Venice Beach, Califórnia, para evitar uma catástrofe global, com passagens >>

Laio Andrade é Jornalista, goiano, atuante na capital goiana e em São Paulo, diretor do site iConnect Gyn, assessor de imprensa, colunista e crítico de filmes e séries. @laioandrade

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na Romênia, Grécia e uma misteriosa ilha escondida no Ártico tornando o filme totalmente interativo e de conhecimento cultural para a criançada. O filme também apresenta os personagens favoritos de HannaBarbera: Dick Vigarista, Muttley, Falcão Azul (é, um pouco…), Dee Dee, Dinamite, o Bionicão e o Capitão Caverna, uma verdadeira nostalgia para quem cresceu com esses desenhos. O filme pode ser encontrado nas versões dublada e legendada, em diversas plataformas digitais como SKY Play, VIVO Play, Google Play, Apple TV, Microsoft Store, PlayStation Store, Uol Play. ENOLA HOLMES No primeiro momento você deve se perguntar: “Conheço esse nome...” Sim, você não está enganado: Holmes, de Sherlock Holmes, o detetive britânico criado no século 19 por Sir Arthur Conan Doyle. Por outro lado, poucas pessoas conhecem a história de sua irmã, Enola Holmes, que agora ganhou um filme na Netflix. No segundo momento você pode nem se interessar pela história, mas saiba você que a repercussão desse filme é tão grande que fará de sua curiosidade o instrumento perfeito para acompanhar essa obra. A jovem detetive não é uma criação de Conan Doyle. Na verdade, é uma fanfic

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de 2006 que virou filme (e dor de cabeça) no serviço de streaming. O autor, que publicou entre 1887 e 1930, nunca citou nenhuma irmã. Na verdade, Sherlock tinha oficialmente apenas um irmão mais velho, Mycroft Holmes, que aparece em três obras. Conan Doyle faleceu em 1930 sem nem imaginar que criariam uma irmã mais nova para seus personagens. Enola Holmes surge apenas em 2006 como criação de Nancy Springer, uma escritora norte-americana. Nas histórias, Enola investiga casos de desaparecimento, desvendando as pistas até encontrar seus procurados. Ao decorrer

da série, ela segue se esquivando de seus irmãos mais velhos, que insistem em colocá-la no internato e no uso de espartilhos. O grande problema vem por conta disso; a adaptação não agradou a todos e está gerando alguns probleminhas na justiça. A família de Conan Doyle está processando a Netflix por violação de direitos autorais. Além do serviço de streaming, a escritora Nancy Springer, a produtora Legendary Pictures e a editora Penguin Random House também estão na reta.

logo após o Natal, ela vê a oportunidade de fugir dos holofotes e não ser zoada como a solteirona da família durante as celebrações do ano.

AMOR COM DATA MARCADA

uma parte essencial da narrativa do filme, que vai desde o humor escatológico até referências a clássicos do gênero, incluindo uma cena divertida ao som de “ (I’ve Had) The Time of my Life”, que remete tanto a Dirty Dancing - Ritmo Quente quanto ao mais recente Amor a Toda Prova. Ainda assim, Amor com Data Marcada é leve e despretensioso, e segue à risca a narrativa clássica das comédias românticas, abraçando sua mesmice e entregando uma ótima diversão para assistir na quarentena, no Natal, ou quando você precisar sorrir um pouco.

Anualmente, a Netflix renova a tradição de “presentear” seu catálogo com os mais diversos tipos de produções natalinas. Enquanto alguns títulos se mostram de qualidade questionável, muitas vezes o público se depara com gratas surpresas, como é o caso de Amor com Data Marcada. Assim como boa parte das comédias românticas, a trama é bem simples e recheada de clichês. Quando Sloane (Emma Roberts), cansada de estar sozinha nos feriados, encontra Jackson (Luke Bracey) em uma loja abarrotada

Os dois estranhos resolvem então fazer um acordo: acompanhar um ao outro em todas as festas do ano, apelidados como “ferigatos” no longa, e evitar qualquer envolvimento sentimental ou amizade colorida. Aqui os clichês são bem-vindos — como a ideia da protagonista de não se envolver e esconder seus sentimentos, o momento de separação, entre outros — e acabam se tornando

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B E L EZ A & E STÉ TI C A

| Por Hugo Alexandre Lima

MÁSCARA PROTETORA E OS CUIDADOS COM A PELE Com o uso rotineiro de máscaras no rosto, doenças da pele começaram a aparecer com mais frequência. Saiba como evitar essas doenças

ssim como as roupas e os sapatos, a máscara facial se tornou uma vestimenta fundamental e indispensável na nossa nova rotina, a que designamos de ‘o novo normal’. Largamente usada por profissionais da área da saúde, ela passou a ser item fundamental e indispensável para todas as pessoas a fim de conter o avanço do novo coronavírus. Com o uso constante e rotineiro desse novo item, começaram a aparecer alguns casos de dermatoses (afecções da pele) nos consultórios de dermatologia – por exemplo, alergias, acne, micoses, foliculites da barba e agravamento de doenças crônicas (rosácea e dermatite seborreica).

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A acne, até agora, é a doença da pele que mais teve aumento desde a obrigatoriedade do uso das máscaras protetoras. A umidade elevada, a produção acentuada de sebo e a proliferação bacteriana é a tríade perfeita para o surgimento de cravos e espinhas na pele do rosto. A solução seria deixar de usar a máscara? A resposta é ‘não’! Sendo assim, algumas medidas podem ser tomadas para evitar os problemas e contornálos: troque a máscara, sempre que possível, ao longo do dia, principalmente quando sentir a pele do rosto úmida; lave o rosto, frequentemente, com água e sabonete facial; evite aquelas

confeccionadas de materiais plásticos e emborrachados (prefira as de algodão, as de malha e as de ‘tecido não tecido’ – TNT); useas, sempre limpas, e jamais repita uma máscara antes de ser lavada e higienizada – os microrganismos (vírus, fungos, bactérias, protozoários e ácaros) sobrevivem, por longo período, nas fibras dos tecidos, e são justamente eles que causam os diversos problemas na pele. S e a l g u m p r o b l e m a s u r g i r, n o s e u rosto, por causa do uso frequente de máscaras, não tente receitas caseiras e ‘milagrosas’; procure um médico dermatologista para fazer o diagnóstico e iniciar o tratamento mais indicado para devolver saúde à sua pele.

Hugo Alexandre Lima é Médico Dermatologista e Membro efetivo da Sociedade Brasileira de Dermatologia e da Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica. CRM-GO: 11101; RQE: 9563. 62 3998 5444 - 98110 0816 (whatsapp) @hugoalexandre.lima.

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CURIOSIDADE

Dos séculos 13 ao 17, durante as três pandemias da peste bubônica, os médicos usavam uma máscara – um tanto quanto diferente e assustadora – de ferro, com formato de um longo bico de pássaro, que possuía dois orifícios, suficientes para a entrada e saída de ar. O traje era composto por roupas longas e pesadas, botas de couro, um chapéu de aba e um bastão para examinar os pacientes sem a necessidade de tocá-los com as mãos. Nessa época, acreditava-se que a peste bubônica era transmi-

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tida pelo ar fétido, e que a máscara protegia o médico durante o atendimento dos pacientes infectados. Substâncias aromáticas eram adicionadas, juntamente com palha, no bico da máscara – tinham a finalidade de purificar o ar, que entrava pelos dois orifícios. Alguns séculos depois, descobriram que a peste era causada por uma bactéria, e que a sua transmissão era de animais para humanos e por picadas de pulgas, contato com secreções e superfícies contaminadas. Por fim, a vestimenta foi inutilizada.

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M OD A

| Por Flávio Ximenes

MODA E O NOVO NORMAL s mudanças, incertezas e A transformações nesse ano da 2020 serão um marco na história da

humanidade A moda dialoga bem com o passado e com o futuro, mas se ausenta muitas vezes do agora. Não há como não olhar para dentro nessa nova fase em que vivemos. Perante as mudanças, as indústrias têxteis buscaram inovação e tecnologia de ponta. A Pandemia trouxe uma nova busca, uma nova forma de ficar em casa, de se vestir, a busca por conforto

se tornou essencial. A máscara virou símbolo desse novo normal, dessa pandemia, com isso o mundo da moda foi um dos primeiros segmentos a adaptar-se, as marcas de luxo e grupos de fashion fast deixaram de lado os croquis e focaram na produção de matérias primas para proteção. Os tecidos Anticovid viraram máscaras, camisetas, jaquetas, moletons e outros “epis”. O ano de 2020 está cheio de perguntas e muitas delas, ainda sem respostas, qual será o nosso futuro, como será o futuro da moda, do consumo consciente. Aos poucos estamos voltando a nossa rotina diária no trabalho presencial ou no home office. A palavra mas falada ultimamente é conforto, por causa do trabalho em casa uma jornada tripla, a moda do novo normal e a adaptação ao que estar por vim. Todo precisamos de conforto com segurança. Lembre-se, distanciamento e quando sair, use máscara, use e abuse dos modelos, discretos, chamativos, originais, estilosos, mas não se esqueça que a principal função é proteger você e os outros. Até breve caros leitores. 26 | in!

NOTAS & AFINS COLOR TREND O verde pistache é a cor para se ficar de olho nas próximas estações. O pistache foi uma das cores eleitas pela grife italiana Bottega Veneta em sua última coleção, tanto no masculino quanto feminino desde acessórios aos looks iluminados. Aposte.

APARECERAM AS MARGARIDAS

As flores sempre foram destaque nas coleções primavera-verão, mesmo não sendo novidade quem vem brotando em várias coleções são as Margaridas. Desde do final de 2020 até a primavera-verão 2021 elas serão vistas nas grifes como Chanel, Valentino, Dolce & Ggabbana, entre outras. Sinônimo de alegria e inocência essa estampa pode ser vista em roupas e acessórios (bolsas brincos, sapatos e óculos). Do inglês DAISY (margarida) se tornou a inspiração do perfume assinado pelo estilista Marc Jacobs. A dica é aproveitar a estação mais quente do ano e florir-se.

CONFORTÁVEL

Os novos tempos chegaram e o conforto vem em primeiro lugar, nada de roupas justas e apertadas, com isso o glamour e exageros dos anos 80 traz de volta a silhueta ampla, mangas bufantes e shapes balonê com um ar mais moderno ultra feminino, o comfort-chic chegou pra ficar. Aproveitem muito essa modelagem com a aproximação das festas de fim de ano.

BOOT COLORS

As famosas galochas de chuvas aparecem em designer fashion e ousado. O modelo sem gênero tornase uma opção de calçado que atende a todos. É feito de polímero biodegradável e super leve, sem falar nas cores a PUbble Boots é uma releitura feita pela grife italiana Bottega Veneta e já caiu no gosto dos fashionistas mais ousados. Em tempos de pandemia se tornou uma ótima opção de uso e de fácil limpeza.

VERMELHO: A COR MAIS QUENTE

O vermelho promete ser o novo preto, essa vai ser uma das cores mais usadas na nova estação. Do monocromático as combinações, o público masculino já aderiu a essa nova proposta. A cor vermelha é super elegante quando usada corretamente, além de transmitir energia e poder. Um estudo da Universidade Inglesa DURHAN concluiu que homens que usam vermelho transmitem imagem de dominância a outros homens mais que as mulheres. Acreditem.

Flávio Ximenes é Colunista de Moda @flavioximenes

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E C ON OM I A

SECRETARIA IRÁ LANÇAR EXCLUSÃO DE EMPRESAS DO SIMPLES NACIONAL COM DÉBITOS EM GOIÁS Texto: Naiara Gonçalves.

Fabrizio Caldeira Landim Advogado e Consultor Jurídico-Tributário

A exclusão do regime tributário alcançará todos os estabelecimentos da empresa, seja matriz ou filial

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m Goiás, 239.854 mil empresas são optantes pelo Regime Especial Unificado de Arrecadação de Tributos e Contribuições devidos pelas Microempresas e Empresas de Pequeno Porte (Simples Nacional), de acordo com a Secretaria da Economia do Estado de Goiás. O regime permite o recolhimento de vários tributos federais, estaduais e municipais em uma única guia. A exclusão do ofício pode ser feita mediante qualquer um dos três âmbitos do Governo – Federal, Estadual ou Municipal – por meio da notificação obrigatória ao contribuinte. Em novembro, Secretaria da Economia, na parte que diz respeito aos tributos do âmbito Estadual, irá lançar exclusão das empresas que se enquadram no regime com débito em dívida ativa. A partir do momento que essa exclusão for registrada no portal do Simples Nacional, a empresa que tiver sanado a pendência deverá fazer um novo pedido de opção ao regime tributário diferenciado, simplificado e favorecido aplicável às Microempresas e Empresas de Pequeno Porte. Conforme explica o advogado e consultor jurídico tributário, Fabrizio Caldeira Landim, o prazo para apresentar defesa administrativa ao ato, se já tiver sido feita a regularização ou houver decisão judicial para permanência no Regime, é de 30 dias a contar da data da ciência. A defesa administrativa deverá ser encaminhada eletronicamente pelo contribuinte, contendo as informações e documentos solicitados, por meio de abertura de Protocolo Eletrônico, no Portal e-CAC (Centro de Atendimento Virtual ao Contribuinte). “Não havendo regularização do débito no prazo estabelecido, nem a apresentação de defesa administrativa

à exclusão, ou sendo negado provimento à defesa apresentada, a exclusão do Simples Nacional surtirá efeitos a partir de 1º de janeiro de 2021 e alcançará todos os estabelecimentos da empresa”, adverte o advogado. REPARCELAMENTO NA RECEITA Até o dia 31 de outubro, o contribuinte optante pelo Simples Nacional estava limitado à formalização de apenas um pedido de parcelamento do regime tributário por ano-calendário. Em novembro, passou a ser admitida a formalização de mais de um pedido de parcelamento por ano-calendário. A possibilidade de reparcelamento se deu com publicação da Instrução Normativa da Receita Federal do Brasil (RFB) nº 1.981, de 09 de outubro 2020, que alterou a Instrução Normativa RFB nº 1.508, de 04 de novembro de 2014. “Dessa forma, será admitido reparcelamento de débitos constantes de parcelamento em andamento ou que tenha sido rescindido. Serão considerados débitos com histórico de inclusão em qualquer modalidade de parcelamento (ordinário, especial ou Pert-SN), com saldo devedor igual ou maior que R$ 10,00”, afirma Fabrizio Caldeira. O programa se destina a qualquer contribuinte que possua débitos apurados pelo Simples Nacional que estejam vencidos e em cobrança na Receita Federal do Brasil. O sistema pode ser utilizado ainda que no momento da formalização do parcelamento o contribuinte não seja mais optante pelo Simples Nacional ou que o CNPJ esteja baixado. “Em outras palavras, com esta medida a Receita Federal tem a intenção de apoiar e estimular milhares de empreendedores que enfrentam as >> 29 | in!

dificuldades devido ao enfrentamento à Covid-19, evitando o agravamento da situação econômica atual”, comenta Fabrizio Caldeira. O advogado acrescenta que o deferimento do pedido de reparcelamento está condicionado ao pagamento da primeira parcela, cujo valor corresponderá: a 10% do valor total da dívida consolidada, caso haja débito com histórico de inclusão em apenas um parcelamento válido anterior, seja qual for a modalidade (ordinário, especial ou Pert-SN); a 20% do valor total da dívida consolidada, caso haja débito com histórico de inclusão em mais de um parcelamento válido anterior, seja qual for a modalidade (ordinário, especial ou Pert-SN). Em nenhuma hipótese o valor da primeira parcela será inferior a R$ 300,00. O número máximo de parcelas é 60 e mínimo duas. O aplicativo calcula a quantidade de parcelas de forma automática, considerando o maior número de parcelas possível, respeitado o valor mínimo da parcela. Não é permitido ao contribuinte escolher o número de parcelas. O valor da primeira parcela, com antecipação de 10% ou 20%, considera o valor total da dívida consolidada. Ou seja, serão considerados tanto débitos já incluídos em parcelamento anterior, quanto débitos que nunca foram parcelados. A ação visa estimular a regularização tributária dos contribuintes e, consequentemente, evitar ações de cobrança da Receita Federal que podem ocasionar a exclusão do Simples Nacional. Os pedidos de parcelamento relativos ao Simples Nacional deverão ser apresentados exclusivamente por meio do sítio da RFB na Internet, nos Portais e-CAC ou do Simples.

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CENÁRIO A relevância do Simples Nacional se torna nítida após uma análise das estatísticas da atuação perante este regime em 2020. Atualmente, há mais de 16 milhões de pequenas empresas optantes pelo Simples Nacional, número que inclui as microempresas e as empresas de pequeno porte, que somam aproximadamente 6 milhões, e os microempreendedores individuais, que já são mais de 10 milhões no Brasil, conforme estatísticas apuradas até o mês de setembro de 2020. De acordo com Fabrizio Caldeira, ainda não houve nenhum comunicado sobre uma possível alteração nos impostos recolhidos pelo Simples Nacional. Portanto, a lista da guia de pagamento mensal continua contando com os seguintes tributos: Imposto sobre a Renda da Pessoa Jurídica (IRPJ); Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI); Contribuição Social sobre o Lucro Líquido (CSLL); Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social (Cofins); Contribuição para o PIS/Pasep; Contribuição Patronal Previdenciária (CPP); Imposto sobre Operações Relativas à Circulação de Mercadorias e Sobre; Prestações de Serviços de Transporte Interestadual e Intermunicipal e de Comunicação (ICMS) e Imposto sobre Serviços de Qualquer Natureza (ISS)”, enumera. O recolhimento dos impostos deste regime, conforme esclarece o advogado, é feito pelo Documento de Arrecadação do Simples Nacional (DAS), que deve ser pago até o dia 20 de cada mês, sem excluir a incidência de demais tributos como o Imposto sobre Operações Financeiras (IOF), impostos sobre importações e exportações, entre outros.

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E TIQU E TA

| Por Evelyn Crosara

PRESENTEAR, UM GESTO AMÁVEL E NECESSÁRIO Em geral, festas, mais formais que recepções, são realizadas em datas já estabelecidas, como Natal, casamentos, aniversários. Recepções podem acontecer simplesmente para reunir um grupo de amigos ou conhecidos. Mas independente da ocasião, levar um presente ou um mimo quando somos convidados é sempre um gesto de cuidado, de atenção, amável e educado

resentear, um gesto amável, necessário e nem é tão difícil assim como você imagina, mas é necessário. Primeiro vamos diferenciar festas e recepções. Em geral, festas, mais formais que recepções, são realizadas em datas já estabelecidas, como por exemplo Natal, casamento, aniversário. Recepções podem acontecer simplesmente para reunir um grupo de amigos ou conhecidos. Independente da ocasião, levar um presente ou um mimo quando somos convidados é sempre um gesto de cuidado, de atenção, amável e educado. Aí você me pergunta, o que presentear? Varia, um pouco, com o grau de intimidade, mas na dúvida,

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flores, bombons, livros, sabonetes. Podem também ser objetos para uso doméstico, como cinzeiros, vasos, porta-retratos, velas, aromatizador de ambiente, até uma iguaria gastronômica: azeite trufado, molho especial de algum chef de cozinha. Se você conhecer bem o anfitrião, e souber as preferências e hobbies dele, um bom vinho ou espumante, um charuto, um acessório para atividades físicas, um kit barba ou de cuidados com a pele, sais de banho. Eu poderia passar horas aqui sugerindo presentes e mimos. Use sua criatividade. Não peque pelo excesso, e a embalagem, o embrulho é tão importante quanto o conteúdo. Identifique seu presente com um cartão ou etiqueta se não for entregá-lo em mãos ou o anfitrião não puder abri-lo no momento que recebe. Agora vamos a um caso prático, aniversário de um amigo. Ir ao encontro dele sem presente? Jamais. É uma

grande falta de consideração e respeito. Não me venha com a desculpa de que não teve tempo ou não sabia o que comprar. Aí vem a clássica pergunta: mas a presença não é mais importante? Sim, mas nas mãos o presente será entregue. Estamos nos aproximando do Natal, que pela pandemia da Covid19, será muito mais restrito a familiares. Novamente, o que presentear? Não precisa gastar toda sua economia com os presentes, são muitos, concordo. Aqui vale bem “a intenção”. Capriche na embalagem, na criatividade, e principalmente, no carinho que você o entrega. E por favor, nada de dizer: não sabia o que comprar ou que não deu tempo, poupe todos disso, inclusive eu de saber dessa sua deselegância. E o tal do “amigo secreto”, “amigo ladrão”, “amigo invisível”, uma cilada? Foi criado para facilitar a vida das pessoas, principalmente no ambiente de trabalho. Mas você já deve ter tido uma decepção, mesmo que “seu amigo” tenha respeitado a faixa de preço estipulada. Ao receber seu presente, se não gostar, faça cara de paisagem e siga a brincadeira, o importante aqui é a confraternização. Para todos eventos, existem protocolos, sejam eles rígidos ou não, mas você deve segui-los. Tenha sempre em mãos algum presente, mimo ou lembrança a oferecer. Nunca vá de mãos vazias, já diziam nossas avós.

E para finalizar, se o convite vier solicitando sua confirmação, por favor, confirme. R.S.V.P. é abreviação da expressão francesa Réspondez S’il Vous Plaît, ou simplesmente, em português, responda por favor. Essas palavrinhas nunca tiveram tanta importância. Responder a um convite, seja ele escrito ou verbal, é imprescindível. Todos agradecem, desde o cerimonial, aos anfitriões e demais envolvidos no evento. Se pedem sua confirmação, faça-a. Aqui me despeço de 2020 desejando harmonia em sua vida, resiliência e momentos especiais. Faça a vida vale a pena. Até 2021!

Evelyn Crosara, diretora-fundadora da Escola Real humanidades e boas maneiras, com formação internacional pela Società Dante Alighieri em Firenze/Itália e na École de La Courtoisie et du Protocole Business Etiquette Paris/França. No Brasil, é bacharel em Geografia, Turismo e Hotelaria e professora convidada pela UFG – Universidade Federal de Goiás. Escola Real humanidades e boas maneiras E-mail: escolareal.brasil@gmail.com Telefone/WhatsApp: 62 99523-0330 Instagram: @escolareal_evelyn_crosara Facebook: @escolarealhumanidades

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C O MP OR TA M E N TO

| Por Júlio Manoel

QUANDO É HORA DE PARAR Hábitos e buscas que custam a própria integridade do sujeito. Só há equilíbrio possível se a constância cede lugar à reflexão sobre até que ponto é desejável manter uma direção pela qual se decidiu anteriormente.

frequente que crianças pequenas busquem no bico ou na mamadeira um conforto conhecido, sem se darem conta, obviamente, de que esse hábito pode resultar em prejuízos a longo prazo. Semelhantemente, adultos podem apegar-se às fontes de satisfação conhecidas ao longo

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da vida, mesmo quando não são sustentáveis com o passar do tempo. Nesse caso, os bicos ou mamadeiras são os mais variados: empregos, casamentos, paqueras, companhias, hábitos ou lugares. Muitas vezes pouco nutritiva no momento presente, a repetição indica

que um determinado modo de agir pode ter sido prazeroso, ou mesmo fundamental em outro momento da vida. Saber a hora de parar, recuar, desistir, ou mesmo dar um tempo é fundamental para se ter um contato mais rico com o presente, o que resulta em saúde. Só há equilíbrio possível se a constância cede lugar à reflexão sobre até que ponto é desejável manter uma direção pela qual se decidiu anteriormente. Eventualmente, algumas situações nos ajudam a entender que estamos nos demorando mais que o desejável em determinadas vivências. A (má) condição de saúde física, por exemplo, pode ser um indicativo de que hábitos precisam ser revistos: a bebida ou a comida que até então faziam parte de tantos momentos felizes, já não podem ter o mesmo espaço na vida. E talvez, nesse caso, seja preciso lidar com uma perda apenas parcial. Em outros contextos, as rupturas talvez devam ser completas. Contextos esses como casamentos nos quais a frequente troca de agressões, ainda que restritas ao verbal, comunicam que o casal pode estar se demorando demais em uma relação na qual o desrespeito já se mostra presente. Nem sempre são dolorosos os avisos sobre nossa demora em algo que já devíamos ter encerrado. A insistência em frequentar determinados lugares e manter certas companhias, mesmo quando prejudiciais, ao contrário de nos doer, pode até nos agradar. No entanto, há que se questionar até que ponto a repetição da satisfação conhecida não se mostra, também, como empecilho para a abertura a experiências pelas quais ansiamos. Assim, se desejo ampliar meu círculo de convivência ou meu repertório de experiências, devo me questionar

se tenho agido de modo a estar disponível para conhecer pessoas e lugares novos. Seria o momento de abrir mão da zona de conforto, dos programas repetitivos, para arriscar-se na abertura ao novo? E o desconforto é inerente ao risco, é preciso conviver com isso. Ou podemos conviver com a frustração crônica, às vezes minimizada ou silenciada pelo sujeito que, pouco a pouco, envenenase dela. Como no caso de alguém que deseja trabalhar em algo muito distante da atividade atual e, no entanto, acaba por não se movimentar na direção do seu desejo para manter a segurança conhecida. E não seria possível obter segurança em algo mais alinhado com suas identificações? Para saber isso, é preciso arriscar. A persistência é outra categoria de vivências que nos convida a refletir sobre o momento de parar. O ato de lutar por aquilo que se deseja carrega

Júlio Manoel é Psicólogo (CRP 09/7467), Especialista em Psicologia Clínica, Mestre em Psicologia e Membro da British Psychological Society (MBPsS 483834). Contato: (62)98178-1271 (WhatsApp) juliomsfilho@gmail.com

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uma satisfação inerente: sentimonos potentes ao buscar por objetivos previamente definidos ou até mesmo estipulados no meio do caminho. Esses objetivos podem ser os mais variados: a casa dos sonhos, a posição profissional meticulosamente planejada, a forma física idealizada ou o desenrolar da paixão recémdescoberta. Seja no âmbito das conquistas amorosas, materiais ou existenciais, a persistência revela, por um lado, que nosso desejo não é passageiro, que estamos empenhados por algo que para nós é valioso; por

outro lado, o ato de persistir sem êxito na tentativa de obter algo ou se ligar a alguém comunica que nossa autopreservação pode não estar sendo respeitada. Afinal, nosso tempo de vida é escasso e a potência da busca é mais bem canalizada quando direcionada a realizações tangíveis e não apenas ao próprio ato de buscar. Mas como saber se o momento é de parar ou de continuar insistindo? Afinal, não se sabe se o objetivo está próximo de ser alcançado. E nisso reside um aspecto problemático: a

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análise limitada ao objetivo da busca e com pouca ou nenhuma atenção à integridade da pessoa que está buscando. Para saber se é o momento de interromper uma ação, de parar de direcionar energia para um intento, temos de nos ater, também, a parâmetros subjetivos. De maneira bem simples: devemos nos questionar sobre como estamos cuidando de nós mesmos durante nossa busca. Essa pergunta é respondida a partir de referências particulares, só nossas, que tem relação com o que mais importa para cada pessoa. Minha busca preserva meus valores, minha referência do que é essencial para viver bem? Ou, ao contrário, me faz questionar a validade de minhas referências de felicidade e bem-estar sem me oferecer outras mais satisfatórias? Transpondo em exemplos: minha busca por sucesso profissional coloca em risco minha saúde física e mental? Minhas tentativas de fazer aquele “crush” virar um relacionamento têm mexido com minhas emoções a ponto de me trazer prejuízos em outras atividades da vida? É muito vasta a variedade de experiências que nos compõem. Em meio a tantas vivências, o momento de parar nem sempre se anuncia espontaneamente ou em voz alta. Portanto, para conservar nossa integridade e potencial de desenvolvimento, é preciso atenção frequente ao modo como estamos vivendo. Ao nos mantermos atentos, evitamos perder vitalidade em meio às repetições, ao modo automático cotidiano ou às buscas que não fazem mais sentido.

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G AST R ON OM I A

| Por Daniel Martins

VICTORIA SPONGE CAKE Quando descobri essa receita, posso dizer, sem medo de errar que esse bolo é um dos meus preferidos desde quando me tornei um confeiteiro. A receita que escolhi e fiz algumas adaptações, se tornou o carro chefe das encomendas que recebo, por isso o escolhi como sugestão de sobremesa de Natal para esse ano reconhecidíssimo British Sponge O Cake, cuja aparente simplicidade não deve ser tida como certa, é um bolo

sóbrio e elegante, que com o recheio certo facilmente se transforma numa iguaria muito interessante. Dados históricos apontam para o surgimento da versão moderna deste doce no início do século XIX, todavia, as suas raízes mais distantes situam-se na época do Renascimento, século XV,

altura em que eram usados nos mais diversos formatos e aplicações, e teriam nomes distintos, desde “pão de biscoito” e “dedo de moça”. Portugal, Espanha e principalmente Itália são países por onde marca presença 38 | in!

à data do seu surgimento. Por terras italianas chama-se Pan di Spagna e é um doce tradicional de referência. Por aqui traduzem-no frequentemente para Pão de ló, o que, confesso, me faz alguma confusão. Quem conhece as duas receitas facilmente percebe que a ausência de gordura faz toda a diferença, e sinceramente, muda completamente o sabor e a natureza do bolo. Em outros tempos talvez se assemelhassem, hoje não. Na América também marca presença, mas a base de muito da confeitaria mundial, foi na Inglaterra que se impôs de forma mais enraizada e sobressai até aos dias de hoje. É considerado um dos primeiros bolos não fermentados e a receita chega a Inglaterra no início do século XVIII, levando as adaptações necessárias até estabilizar no que hoje encontramos: um bolo bem rápido e arejado, cujo crescimento se deve ao efeito dos ovos. Uma das versões mais famosas será sempre o Victoria Sponge Cake, que apresenta a característica de ser recheado com natas e doce de framboesa, por ser este o favorito da rainha com o mesmo nome, e polvilhado com açúcar em pó. Boas Festas a todos!

INGREDIENTES Massa 3 ovos médios 170 gramas de açúcar 170 gramas de manteiga sem sal, amolecida 170 gramas de farinha 1 colher (chá) de extrato de baunilha 1 colher (café) de fermento Recheio 150 ml de creme de leite fresco 80 gramas de açúcar refinado para decorar 06 colheres (sopa) de geleia de mirtilo Mirtilos frescos para decorar Modo de preparo Pré-aquecer o forno a 170ºC. Untar duas formas redondas de 18 cm de diâmetro com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal, também untado, reserve. Peneirar juntos a farinha e o fermento em um recipiente, permitindo que arejem bastante. Bater os ovos com o açúcar até ficar fofo e homogêneo, adicionar a baunilha e a manteiga em seguida e bater um pouco mais até ficar bem misturado. Adicionar a farinha com o fermento apenas misturando de leve. Distribuir a mistura em quantidades iguais nas duas formas e levar ao forno cerca de 25 minutos. Fazer o teste do palito e se sair seco retirar do forno. Passados 30 segundos passar a faca delicadamente pela lateral para soltar a massa da forma em seguida desenforme e coloque sobre uma grade ou grelha de arrefecimento, com o fundo virado para cima e espere esfriar. Quando frios, acerte os topos dos bolos se for necessário. Em seguida bater as natas do recheio até ficarem firmes e adicionar o açúcar. Bater um pouco mais e colocar na geladeira até a hora de usar. - Nota: para um melhor resultado do recheio, colocar a embalagem das

natas 15 minutos no congelador antes de bater. Montagem Colocar um dos bolos no recipiente em que for servir, espalhe o doce por cima, em seguida distribuir as natas generosamente. Colocar o segundo bolo por cima, polvilhar com açúcar em pó e decorar com a fruta que usar no recheio. Conservar no frio. Obs: No bolo da foto, preferi não fazêlo recheado, nessa versão usei geleia de frutas vermelhas sobre o bolo, chantilly e morangos para decorar. Mas no geral, indico a receita clássica acima, vai valer a pena experimentar cada pedaço.

Daniel Martins é Chef de Cozinha e Patisserie, responsável pelo buffet para pequenos eventos Daniel Martins Gastronomia. Atualmente, além do buffet, Daniel é também Chef de entrada e confeitaria de um badalado restaurante de gastronomia internacional na cidade de Goiânia - Goiás. 62 98188 8453 (whatsapp)

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S AĂ&#x161; D E

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DORES LOMBARES E HOME OFFICE: COMO MELHORAR ESSA RELAÇÃO? Ortopedista Paulo Corá conta como as mudanças de hábitos impactaram a saúde durante a pandemia Por Johny Cândido.

A pandemia trouxe grandes mudanças na rotina diária das pessoas e uma delas foi a adaptação ao home office. Quem estava acostumado com o ambiente confortável do escritório, rapidamente teve que improvisar um lugar para trabalhar em casa. A maioria teve que improvisar o escritório na mesa de jantar, na cama ou no sofá, o que em um primeiro momento pode até parecer confortável, mas ao longo do dia, além de ser prejudicial à saúde, também pode reduzir a produtividade. “Posturas inadequadas diminuem a concentração e podem causar dores e/ou até lesões no futuro”, alerta o médico ortopedista Paulo Corá. Durante as primeiras semanas do isolamento social essa mudança foi bem vista e funcionou. Porém, segundo um levantamento do Google Trends, a expressão ‘dor nas costas’ foi uma das mais buscadas no Brasil em abril de 2020. A dor nas costas causada pelo home office traz grandes incômodos em algumas pessoas, principalmente naquelas que já estão pré-dispostas a terem problemas na coluna. “Estudos realizados pelo mundo expõem sobre o aumento de queixas de dores lombares

em pacientes que realizaram o home office associado a um desequilíbrio na qualidade do sono devido a pandemia”, revela o médico. Ele continua: “Além disso o estresse crônico de viver durante uma pandemia levou a uma série de sintomas físicos, como dores de cabeça, insônia, problemas digestivos, desequilíbrios hormonais e fadiga, segundo estudo

Dr. Paulo Corá - Médico Ortopedista

indiano publicado em julho desse ano”. De acordo com Paulo isso devese ao sedentarismo e má ergonomia. “Grande parte das queixas de dor estão

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relacionadas a lesões musculares ou a desequilíbrios fasciais (tecido que recobre os músculos com a função de proteção, suporte e facilitação do movimento). Os músculos, discos intervertebrais, articulações facetarias, entre outros, são potenciais geradores de dor”, explica. Todos esses distúrbios causam dores, mas é preciso que haja uma identificação e classificação dessa dor. “Dor aguda, quando controlada, é valiosa para nosso organismo pois serve como sinal de alerta e melhora com a cura da lesão inicial. “Já a dor crônica é um agravamento da dor aguda, na qual não foi tratada. E por esse motivo torna-se uma doença e não está relacionada com sinais de alerta”, ressalta o ortopedista. Segundo ele é preciso estar atento também com o sono, pois a falta deste pode acarretar maiores consequências. “A alteração do sono pode ocorrer devido a dor ou ansiedade causada por ela. O sono é primordial para a recuperação de nosso organismo e caso não ocorra corretamente a nossa energia ou disposição fica baixa assim como há

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alteração do humor”. AS PRINCIPAIS QUEIXAS Até 84% das pessoas em algum momento da vida apresentarão dor lombar segundo levantamentos realizados pelo Ministério da Saúde, o que causa grande demanda aos serviços de saúde. Apesar desses números, um diagnóstico específico sobre possíveis causas da dor lombar não é determinado entre 90 e 95% dos casos, uma vez que a dor lombar apresenta caráter multifatorial. De acordo com um estudo realizado pela Universidade Federal de Minas Gerais e a Universidade Estadual de Campinas em parceria com a Fundação Oswaldo Cruz, 50% das pessoas que já tinham problemas na coluna sentiram aumento de suas dores e 40% passaram a sentir dores nas costas após mudança provocada no estilo de vida. A dor é o sinal primário de lombalgia segundo a Sociedade Brasileira de Ortopedia e Traumatologia (SBOT), sendo que os principais sintomas são: “Dor que se inicia de maneira súbita

na região lombar; irradiação ocasional da dor para os glúteos e/ou coxas, até os joelhos; a dor nas costas é pior que a das coxas; a dor se agrava com o movimento, ao sentar-se, parar, levantar objetos ou inclinar-se; a dor é aliviada com o repouso e calor; há antecedentes de fatores psicológicos e laborais estressantes; em alguns casos, existe antecedente de lesão mecânica ou história de trauma (com ou sem fratura)”, conta Paulo. O médico apresenta algumas dicas para evitar a fadiga e as dores musculares: “Sentar-se com apoio para pernas, braços e costas; sentar-se com os pés apoiados no chão e com os joelhos formando um ângulo de 90 graus; atentar-se para a altura do monitor ou livros/documentos que deve estar na mesma altura e direção dos olhos (mantenha o pescoço reto); realizar pausas em períodos programados (para cada 40min de trabalho, descanse 5min), associado a alongamentos; atente-se para a escolha de ambiente arejado e com boa iluminação; rotina! Definir um horário de início e fim do expediente de trabalho; pratique exercícios para o corpo e a mente”, indica. TRATAMENTOS Segundo Paulo a prevenção é o melhor remédio, porém quando a dor lombar está instalada a chave principal para o tratamento é o diagnóstico correto com exame físico, clínico e se possível a realização de exames complementares de imagem ou laboratoriais. “Grande parte das dores lombares não são identificadas por exames de imagem, pois a dor é individualizada e não está quantificada em nenhum exame realizado, mas vale salientar que para o bom tratamento precisamos do diagnóstico correto das causas e

consequências que estão entremeados na dor em questão. Para o tratamento devemos entender sobre o tipo de dor a ser tratada”. Existem ainda diferenças entre as dores, dores inflamatórias (nociceptivas) e dores nos ‘nervos’ (neuropáticas), podendo estas, estarem em conjunto sendo denominadas de mista ou até mesmo não haver lesão identificada por exames porém o paciente está realmente sentindo dores, chamada de nociplástica. “Para cada tipo de dor com suas características definidas ou até mesmo quando temos um mix de tudo isso, devemos pensar nos tratamentos propostos”, diz o médico. O tratamento é multidisciplinar, visando o bem do paciente. O auxílio médico além de outras funções pode manejar as medicações utilizadas, orientar e ser mais efetivo quanto o tratamento proposto sobre a possível área que causa a dor, lançando mão dos bloqueios diagnósticos e terapêuticos. “Para o controle da dor podem ser utilizadas medicações como analgésicos simples, anti-inflamatórios não hormonais ou hormonais, adjuvantes, analgésicos opióides, além de infiltrações locais e endovenosas dependendo das limitações que o paciente tem ao uso de cada medicação. “Assim como os centros de referência que realizam o tratamento de dor, sou adepto e muito satisfeito em poder dividir a atenção e o tratamento com meus colegas tanto da área médica quanto de outras áreas como por exemplo fisioterapeutas, terapeutas ocupacionais, psicólogos, enfermeiros, educadores físicos e demais áreas que trabalham com o manejo da dor”, complementa. “O bom trabalho em equipe pode produzir um efeito maior do que a soma dos esforços individuais”, finaliza o médico ortopedista Paulo Corá.

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S AÚ D E

CÂNCER Prevenir é o melhor remédio. Campanhas durante todo o ano ampliam o conhecimento sobre as formas de prevenção e de tratamento da doença Por Naiara Gonçalves

té 2030, o câncer será a principal causa de morte em todo o mundo. Um terço das mortes causadas por 20 tipos de câncer no Brasil poderia ser evitado com mudanças no estilo vida.

Dr. Gabriel Felipe Santiago - Oncologista Clínico do Centro de Oncologia IHG Medicina Humanizada

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De acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA), 300 milhões de homens foram diagnosticados com câncer em 2018. Já nas mulheres, 282 milhões foram identificadas com algum tipo de câncer. A Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (Iarc, na sigla em inglês), da Organização Mundial da Saúde (OMS), divulgou recentemente um estudo em que destaca 11 grandes fatores por trás da doença. Tabagismo, consumo de álcool, excesso de peso, alimentação não saudável e falta de atividade física são os principais fatores de risco associados a 114 mil casos da doença (27% do total) e 63 mil mortes (34% do total) por ano no Brasil. As campanhas coloridas de saúde têm sido fundamentais para mobilizar entidades públicas e privadas a conscientizar a população sobre a importância da prevenção e do cuidado relacionado a doenças que acometem boa parte da sociedade. Conforme explica o oncologista clínico do Centro de Oncologia IHG Medicina Humanizada, Gabriel Felipe

Santiago, câncer é o nome dado a um conjunto de mais de 100 doenças, que têm em comum o crescimento desordenado de células, que invadem tecidos e órgãos. “Os diferentes tipos de câncer correspondem aos vários tipos de células do corpo. Quando começam em tecidos epiteliais, como pele ou mucosas, são denominados carcinomas. Se o ponto de partida são os tecidos conjuntivos, como

que além do IHG atende no Hospital Evangélico Goiano, Milena Aparecida Ribeiro Coelho, a prevenção ainda é o melhor remédio para combater a doença. “As consultas de rotina são grandes aliadas. O objetivo da prevenção primária é impedir que o câncer se desenvolva. Isso inclui evitar a exposição aos fatores de risco de câncer e a adoção de um modo de vida saudável. Já no caso da prevenção secundária é possível detectar e tratar doenças prémalignas (por exemplo, lesão causada pelo vírus HPV ou pólipos nas paredes do intestino) ou cânceres assintomáticos iniciais”, define. Atrasar o tratamento de um câncer por um mês aumenta o risco de mortalidade do paciente, adverte a médica. TABAGISMO E ÁLCOOL

Drª. Milena Aparecida Ribeiro Coelho - Oncologista Clínica do Centro de Oncologia IHG e Hospital Evangélico

osso, músculo ou cartilagem, são chamados sarcomas, explica. No entanto, segundo ele, outras características que diferenciam os diversos tipos de câncer entre si são a velocidade de multiplicação das células e a capacidade de invadir tecidos e órgãos vizinhos ou distantes, conhecida como metástase. De acordo com a oncologista clínica,

Alguns fatores como alcoolismo e tabagismo podem aumentar em até 65% a chance de desenvolvimento do câncer. Se os dois hábitos estiverem juntos, o risco aumenta ainda mais. “Há diversos fatores que contribuem para o desenvolvimento do câncer, inclusive hereditários, mas é fato que o tabagismo é um hábito que pode auxiliar no desenvolvimento da doença e merece toda a nossa atenção”, aponta Gabriel. O alto índice de pacientes com câncer de cabeça e pescoço indica

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adotada pela população. Essa é a teoria defendida pela nutróloga Aline Longatti. Segundo a médica, nos últimos 40 anos, a ciência coleciona estudos que ligam esses fatores à gênese de um tumor. Em síntese, os motivos por trás disso abrangem o aumento na circulação de determinados hormônios, a resistência à ação da insulina e uma inflamação crônica. E QUANDO O GRUPO ESTÁ FORA DOS FATORES DE RISCO?

Drª.Aline Longatti - Nutróloga

para quem é ou já foi tabagista. Além do tabagismo, o etilismo (consumo excessivo de álcool) também está associado ao desenvolvimento desse tipo de câncer. “O álcool, assim como o tabaco, tem uma relação expressiva com a doença”, alerta Milena. EXCESSO DE PESO E ALIMENTAÇÃO NÃO SAUDÁVEL Em meio ao crescimento do consumo de alimentos processados e ultraprocessados no Brasil, não basta apenas deter informação sobre alimentação e hábitos saudáveis: é preciso que nova atitude seja

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Ao contrário da maioria dos tipos de câncer em adultos, os fatores de risco relacionados com o estilo de vida não influenciam a possibilidade de uma criança ou adolescente desenvolverem a doença, cujos sintomas podem ser parecidos com os de outras enfermidades comuns à idade. O Brasil registra 8 mil novos casos de câncer infantojuvenil por ano. E o mais triste: representa a primeira causa de óbitos entre crianças e adolescentes na faixa etária de zero a 19 anos. Os números chamam atenção dos profissionais de saúde que atuam no combate à doença. Em todo o mundo, segundo a Agência Internacional de Pesquisa em Câncer, a estimativa é que, todos os anos, são diagnosticados 215 mil casos em crianças menores de 15 anos, e cerca de 85 mil em adolescentes entre 15 e 19 anos. No Brasil, o Instituto Nacional de Câncer (Inca), vinculado ao Ministério da Saúde, acredita que entre 2020 e 2022 o número de novos casos de câncer infantojuvenil pode atingir, por ano, mais de 4,3 mil meninos e 4,1 mil meninas.

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NUTRIÇÃO

| Por Maíra Azevedo

CONSUMO DE REFRIGERANTE Pesquisa revela que Goiás é um dos maiores consumidores de refrigerantes no Brasil

Pesquisa Nacional de Saúde, A realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revelou

que Goiás é um dos maiores consumires de refrigerantes no Brasil. Essa pesquisa é realizada anualmente, por telefone, desde 2006. A edição de 2018 foi elaborada com base em 52.395 entrevistas, de fevereiro a dezembro do ano passado, realizadas com pessoas maiores de 18 anos em todas as 26 capitais e do Distrito Federal. De acordo com essa pesquisa, 30,4% dos goianos com idade acima dos 18 anos consomem regularmente a bebida feita à base de água mineral, açúcares e extratos sintetizados. No País, o índice foi de 23,4%. A maior proporção observada foi Amapá (31,3%). O estudo também mostra que os homens consomem mais refrigerante que mulheres em Goiás. No comparativo por faixa etária, a maior proporção é de jovens com idade entre 18 a 24 anos. Além do consumo de refrigerante no estado, 13,5% das pessoas relataram consumir suco de caixa, lata ou refresco em pó regularmente. O perfil é o mesmo dos que consomem mais refrigerante. A pesquisa mostrou ainda que o goiano não tem o hábito de consumir frutas e hortaliças, já que apenas 14,7% da população respondeu que consome a 50 | in!

quantidade recomendada - pelo menos 25 vezes por semana. Ainda assim, Goiás é o quinto estado com o maior consumo do país, que ficou com média 13%. Essa pesquisa também investigou sobre a prática de exercícios físicos entre os goianos, e o resultado foi que mais de 70% da população não pratica o mínimo recomendado. A Organização Mundial de Saúde orienta a praticar, pelo menos, 150 minutos semanais de atividades de intensidade leve ou moderada ou, pelo menos, 75 minutos de exercícios intensos O Brasil vive nos presentes dias uma epidemia de obesidade e demais doenças causadas pelo excesso de consumo de açúcares e demais componentes que advêm dos refrigerantes e doces. Há inúmeras pesquisas realizadas por Instituições de Ensino Superior no Brasil a respeito do consumo de refrigerantes. Essas descobertas científicas divulgadas pelas Instituições apontam que a ingestão de substâncias com alto índice de gordura e açúcares prejudica o organismo humano, levando a pessoa à obesidade, doenças cardíacas, pressão alta, câncer de estômago, etc. O refrigerante é uma bebida não alcoólica, carbonatada, com alto poder refrescante encontrada em diversos sabores. No Brasil, os primeiros registros remontam a

1906, mas somente na década de 1920 é que o refrigerante entrou definitivamente no cotidiano dos brasileiros. Em 1942, no Rio de Janeiro, foi instalada a primeira fábrica. Esse processo de industrialização dos refrigerantes tornouse acessível a grande parte populacional, já na década de 40. Nos dias atuais, com a industrialização em massa, e com a presença de inúmeras multinacionais, os refrigerantes tornaram-se acessíveis a todos. Às vezes um refrigerante de coca custa o mesmo valor de uma garrafa de água mineral no Brasil. Os ingredientes que compõem a formulação dos refrigerantes são: água, açúcar, concentrados, acidulante, antioxidante, conservante, edulcorante e dióxido de carbono. A composição da maioria dos refrigerantes contém substâncias como a cafeína, acidulantes, corantes e outros elementos que estimulam o sistema nervoso, causando alterações no organismo, como distúrbios no sono. Essas alterações podem variar muito, dependendo da sensibilidade de cada indivíduo, podendo causar reações alérgicas, gastrite e úlcera. O

açúcar está presente em quase todos os refrigerantes. A Organização Mundial da Saúde (OMS)

Maíra Azevedo é Nutricionista Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva - CRN 8740 Contato whatsapp: 62 99307 1928 Instagram: @mairaazevedonutri

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recomenda que o consumo diário de açúcar não ultrapasse 10% das calorias ingeridas diariamente, em uma dieta saudável. Maiores benefícios à saúde podem ser alcançados se o consumo diário de açúcar for reduzido para 5% das calorias ingeridas (ou cerca de 25g de açúcar por dia, equivalente a 1 colher de sopa). Além do refrigerante ser uma bebida extremamente rica em açúcar, ele também contém uma sustância chamada 4-metil-imidazol, classificada como possivelmente cancerígena pela Agencia Internacional para pesquisa em câncer (IARC), da OMS. Esse composto é um subproduto do corante caramelo presente nessas bebidas. Em relação a quantidade de açúcar presente no refrigerante, em uma lata de 350ml encontramos aproximadamente 36 gramas de açúcar. O suco de pó não fica para traz, a quantidade de açúcar presente nele é praticamente igual ao do refrigerante. Então se você consumir 1 lata de 350ml de refrigerante por dia, você já terá ultrapassado a recomendação diária. E o grande problema é que o açúcar também está presente em outros alimentos como o café, bolachas, bolos, chocolates, doces em geral contribuindo para que o consumo de açúcar fique muito acima do recomendado.

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Em relação a parte financeira, a maioria das pessoas reclamam que não conseguem investir em uma alimentação de qualidade por ser cara, justificando assim o motivo pelo qual o consumo de frutas e verduras fica reduzido e também o motivo de não irem a uma academia. Voltando ao exemplo de Maria, se ela consome 2 latinhas por dia, durante 30 dias Maria terá gastado aproximadamente 210,00 reais. Esse valor poderia ser investido na mensalidade da academia e/ou na aquisição de frutas e verduras por exemplo.

OBSERVE O SEGUINTE EXEMPLO:

Se você é apaixonado por refrigerante e não consegue ficar sem, tente reduzir esse consumo gradativamente, até o dia que o refrigerante se tornará a exceção da sua alimentação. Um exemplo de como fazer essa redução: Vamos supor que você consome 2 latinhas por dia, igual a personagem citada acima. Que tal na primeira semana reduzir esse consumo para 1 latinha? Na segunda semana, ao invés de tomar todos os dias, que tal você tomar 4x na semana? Na terceira semana, ao invés de tomar 4x na semana, que tal deixar só para sábado e domingo? E quando você tiver conseguido tomar o refrigerante apenas no final de semana, que tal deixar para tomar a cada 15 dias? Tenha paciência com o processo, eu sei que não é fácil reduzir o consumo, e eu sei também que se você realmente quiser, você consegue! Agora se você não é tão apaixonado e nem sabe o por que está tomando, que tal substituir por água com gás e limão ou um suco de frutas natural sem açúcar?

Maria consome por dia 2 latinhas de 350ml de refrigerante, uma no almoço e outra no jantar, além disso ela também consome 2 unidades de chocolate e 1 fatia de bolo todos os dias. Ela consome por dia aproximadamente 122g de açúcar, 5x mais do que o recomendado para evitar problemas de saúde.

Nossa saúde depende exclusivamente dos nossos hábitos de vida (alimentação, exercícios, uso de álcool e tabaco) e a boa notícia é que só depende de nós ter uma saúde de ouro. Te desejo muita saúde!

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S E U S D I R E ITO S

| Por Herbert Emílio Araújo Lopes

DADOS SENSÍVEIS NO CENÁRIO DE PRIVATIZAÇÃO DA SERPRO E DATAPREV Os dados pessoais são informações pertencentes a alguém, informações relacionadas a identificação ou a possibilidade de identificação de alguém, de modo individualizado

ada a circunstância de vulnerabilidade e hipossuficiência do cidadão ante às indústrias de softwares que detêm e utilizam os seus dados, importa dizer que os titulares foram privados da autonomia informativa sobre seus próprios dados, ou seja, fora retirado deles a possibilidade de determinar quem possuirá, quem tratará e para qual fim serão utilizados os seus dados. Esse controle do titular dos dados sobre as suas informações consiste na autodeterminação informativa e esta é fundamental para que o tratamento dos dados se dê de maneira transparente. Os dados pessoais são informações pertencentes a alguém, informações relacionadas a identificação ou a possibilidade de identificação de alguém, de modo individualizado. Por conseguinte, os dados sensíveis são aqueles dados que podem gerar distinção e discriminação do seu titular pela sua caracterização. Sendo os dados pessoais e os dados sensíveis informações importantes sobre o indivíduo.

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Isto significa dizer que existem dados que exigem atenção extra, e é neste cenário que surge a preocupação com o tratamento dos Dados sensíveis pelos estabelecimentos e até pelos órgãos públicos, principalmente os que dizem respeito a informações médicas, vida sexual e dados genéticos da pessoa natural, e de como tais informações podem ajudar na implementação de políticas públicas, na qualidade dos serviços, no tratamento de doenças e na manutenção/viabilização da cobertura universal da saúde com o auxílio das TIC. O problema surge, com o noticiário (ESTADÃO de 14/09/2020) informando que o governo pretende privatizar o Serviço Brasileiro de Processamento de Dados – SERPRO, através do Programa Nacional da Desestatização (PND), através do decreto 10.206/2020, bem como da DATAPREV, pelo decreto 10.199/2020. O que causa temor é saber que a SERPRO é a maior empresa estatal no processamento de dados, que é responsável por gerir a infraestrutura de tecnologia do país,

opera e administra o maior banco de dados da União que contém várias informações sensíveis dos cidadãos brasileiros. Dentre as informações sob os cuidados do SERPRO estão as relativas ao CPF, CNPJ, CNH, IR, REFIS e dados da ABIN e Polícia Federal, dentre tantos outros. A DATAPREV, por sua vez, gere dados referentes ao programa Minha Casa Minha Vida, Bolsa Família entre outros. Em meio a todos os problemas vivenciados no âmbito de proteção de dados, fake news e escândalos envolvendo grandes empresas como Facebook e a Cambrigde Analytica é fundamental propor uma discussão intensa a respeito da legislação e regulamentação dos dados pessoais, sua guarda e utilização. Na situação em tela, leva ao questionamento sobre o interesse da iniciativa privada em custodiar tais dados, considerando que empresas do setor privado inseridas no modelo capitalista buscam, por essência, atividades lucrativas. Assim, em que consistiriam tais lucros? Uma possível monetização dos dados, tal como ocorre no Facebook e Instagram? A diferença é que os dados das estatais não foram fornecidos voluntariamente e sob o consentimento de seus donos como ocorre nas redes sociais, são dados que pela própria natureza são gerados por esses sistemas que os armazena, sendo necessária a utilização para diversos serviços estatais. Ademais, há outro impasse legal no que diz respeito ao tratamento de dados pessoais por órgãos públicos no Brasil. De um lado está a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD), aprovada por unanimidade no Congresso Nacional e devidamente sancionada pelo presidente da República. Do outro lado está o decreto 10.046, publicado pelo governo federal que procura facilitar o compartilhamento de dados pessoais entre órgãos públicos, além de instituir o cadastro base do cidadão, um grande banco de dados federal que >>

reunirá informações provenientes de diversas entidades. Há muitos pontos conflitantes quando se analisa o decreto 10.046 frente à LGPD, a começar pela própria segmentação dos dados pessoais. Enquanto a LGPD fala em “dados pessoais” e “dados pessoais sensíveis”, o decreto classifica os dados dos cidadãos em “cadastrais”, “biográficos”, “biométricos” e “atributos genéticos”. Para a LGPD existem dados sensíveis, que requerem tratamento especial ao passo que o decreto, estabelece três categorias de compartilhamento para os dados na esfera pública (amplo, restrito e especifico), cabendo ao gestor dos dados a classificação. Desse modo surge uma dissonância. É importante lembrar que está excluído da LGPD o tratamento de dados pessoais para finalidades jornalísticas, de segurança pública, defesa nacional, segurança do Estado, e atividades de

Herbert Emílio Araújo Lopes é Advogado, Professor Universitário, Mestre em Direito. Atualmente é Assistente de Direção do Curso de Direito da UniEvangelica - Anápolis. Professor das disciplinas de Direito Civil e Coordenador das Atividades simuladas do curso.

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investigação e repressão de infrações penais. A partir dessa perspectiva urge uma necessidade de compreender as repercussões jurídicas, especialmente no que tange as obrigações de transparência e de informações

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adequadas aos titulares desses dados. E em agosto de 2018 foi aprovada a Lei n.º 13.709 que ficou conhecida como Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD), cuja vigência teve início em agosto de 2020. Que pode ser compreendida a partir do infográfico elaborado pela SERPRO:

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TURISMO

| Por João Victor e Bruno Teixeira

REDESCOBRINDO BÚZIOS

Localizado a aproximadamente três horas de carro ao norte do Rio de Janeiro, Búzios é um destino turístico jovem que só ganhou fama mesmo depois da passagem de Brigitte Bardot pela então vila de pescadores, no início dos anos 60

e lá para cá, a vila foi emancipada de Cabo Frio, cresceu cheia de charme, virou cidade, mas um olhar atento e um pouco de curiosidade é capaz de revelar os quase 500

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anos de história que marcam essa península. Para quem mora no Rio, é fácil dar uma esticadinha de fim de semana até Búzios, escolhemos nossas praias favoritas e visitar a

cidade vira quase uma extensão da capital, algo rotineiro e não um destino de férias onde você se esforça em conhecer o máximo possível porque não sabe quando vai voltar ali. Na nossa última viagem, resolvemos sair dessa zona de conforto e explorar a cidade e seu entorno, num roteiro de quatro dias que serve tanto para quem já foi uma vez a Búzios ou está visitando pela primeira vez. Chegar lá é simples, existem muitas opções de traslados dos aeroportos do Galeão ou do Santos Dumont, no Rio. O aeroporto de Cabo Frio costuma receber voos regulares durante a alta temporada. Alugar um carro dá mais liberdade, mas não é essencial, pode-se fazer tudo contratando traslado de van e passeios com antecedência e ficar livre da dor de cabeça de arrumar estacionamento, dos engarrafamentos e das blitz de lei seca que são constantes nos finais de semana. Durante esse tempo de pandemia, os hotéis e passeios estão operando com capacidade reduzida, seguindo lei municipal. Para entrar na cidade é preciso ter um QR code confirmando que tem uma reserva em uma das pousadas ou restaurantes na a data da visita. As praias já estão liberadas, contudo, as recomendações de distanciamento social e uso de máscara ainda estão valendo. Nos hospedamos no Vila da Santa Boutique Hotel & Spa. Ele fica de frente para à praça dos Ossos e tem acesso para a praia de mesmo nome. É uma localização estratégica para quem quer ir a pé para as praias e ainda estar perto do centro. Além da praia dos Ossos, Azeda e Azedinha, umas das mais lindas de Búzios, estão à uma curta caminhada de

distância. Já João Fernandes, com bons restaurantes a beira mar e a João Fernandinho ficam a 10 minutos a pé do hotel. Para o lado oposto, um passeio de 15 minutos pela praia da Armação e a Orla Bardot leva até a famosa Rua das Pedras, onde estão os principais restaurantes e lojas. Durante o dia, esse trajeto também pode ser feito de aquatáxi, saindo da

João Victor Depois de anos trabalhando como engenheiro civil resolveu transformar sua paixão pela nossa cultura em uma nova carreira, encontrando na criação de conteúdo sua nova vocação. Brasiliense, mudou para o Rio de Janeiro a trabalho e por lá ficou. Hoje é criador do Tesouros do Brasil, canal de YouTube e Instagram onde está o vídeo desses quatro dias passados em Búzios e Arraial, e muitas outras viagens pelo Brasil. www.youtube.com/tesourosdobrasil - www. instagram.com/tesourosdobrasil Bruno Teixeira Co-criador do Tesouros do Brasil, trabalha com turismo há 24 anos e é gerente de marketing na operadora Blumar, parceira do canal. Brasiliense de nascença e goianiense de criação, mora no Rio desde 2000. Conhece o Brasil de norte a sul e cria roteiros inusitados como esse. www.blumarturismo.com.br

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Praia azedinha e azeda

praia dos Ossos. Para quem prefere o sossego de noite, o Vila da Santa fica em uma área bem tranquila e possui um ótimo restaurante, La Gare, onde comemos vários pratos de peixes e frutos-do-mar fornecidos por pescadores locais. Nesse primeiro dia caminhamos até

o final da praia do Canto, a que corre paralela à Rua das Pedras, queríamos chegar à praia dos Amores, uma faixa de areia pequena aos pés de um morro que só tem acesso por trilha sobre as rochas. É uma prainha muito simpática, isolada, que normalmente atrai só casais pela dificuldade de se Ponta do Pai Vitório

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chegar até ela e pela tranquilidade. Foi uma bela descoberta. Nossa missão era conhecer mais o passado do lugar. Não esse contado a partir de 1964 depois da visita de Brigitte, mas o de corsários franceses, guerra entre índios tamoios e portugueses e ponto de desembarque de escravizados. O tour foi uma mistura de belos cenários naturais e história. Nossa guia, Beth, é descendente de escravos e lutou para receber o reconhecimento de quilombo para a comunidade de Baía Formosa. Depois de dizimar os tamoios que apoiaram as invasões francesas, os portugueses controlaram com mão firme o desenvolvimento econômico na região, proibindo até a pesca, por um tempo, até a instalação de uma Armação Baleeira para a produção do óleo de baleia, no século XVIII, quando as pessoas passaram a chamar o lugar de Armação dos Búzios. Esses búzios eram moluscos encontrados no mangue de pedra, nossa primeira parada, é um dos poucos existentes no mundo. As árvores crescem em meio às rochas que seguram a água doce da chuva. É uma praia muito bonita que faz parte de uma área de proteção permanente. Ali ao lado, na praia Gorda, era local de desembarque de africanos. Em seguida, fomos até o mirante e praia da Ponta do Pai Vitório. Existem lendas que cercam o nome desse lugar, uma diz que ele foi um sobrevivente de um naufrágio de um navio negreiro e é antepassado dos quilombolas da praia Rasa, o que só confere mais beleza à incrível

vista e a pequena praia aos pés do morro. Pra finalizar, almoçamos no quilombo que escutamos cantigas de ciranda que fazem parte da cultura do Quilombo da Baia Formosa. De noite, fomos para a praia de Manguinhos conhecer o Porto da Barra, um complexo de compras e restaurantes debruçados na areia. É um lugar perfeito para beber e comer assistindo kite e wind-surfistas dando show de manobras enquanto o sol se põe. Anexo, Casablanca e Octopus

Quarto Vila da Santa Boutique Hotel & Spa

tem mesas de frente para o mar, mas chegue cedo ou faça reserva, elas são concorridas. No dia seguinte passamos o dia em Arraial do Cabo, uma das praias mais espetaculares do Brasil. O pequeno município fica só a 40km de Búzios e oferece opções de hotéis bem mais simples, então vale mais a pena fazer um bate-e-volta se for para conhecer só as principais praias. Da mesma forma que Búzios, é preciso mostrar um QR code na entrada da cidade e o nosso era do passeio de barcos que reservamos. Existem passeios 61 | in!

Arraial do Cabo

de barco regulares e privativos, se você estiver em um pequeno grupo ou conseguir fechar com outros hóspedes do seu hotel, opte pelo serviço privativo. Verifique a maré e o vento, na maré baixa o mar fica ainda mais azul, mas se estiver ventando muito, a capitania dos portos não autoriza a saída dos barcos o que será uma pena, porque esse é um passeio imperdível. Não é à toa que a praia do Pontal do Atalaia figura sempre nas listas de praias mais bonitas do país. A areia super branca e fina confere ao mar de Arraial uma variação de tons de azul. O roteiro costuma incluir três paradas para mergulho, na praia do Farol, do Atalaia e na enseada da praia do Forno. O melhor é evitar finais de semana, feriados e alta temporada para conhecer Arraial, mas se isso for impossível, vá bem cedo, pelo menos uma hora antes da saída dos barcos de passeios regulares da manhã, assim você estará sempre à frente deles nas paradas.

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Tiramos um dos dias para conhecer outra parte menos visitada de Búzios. Existem várias trilhas espalhadas pela península, umas que dão para fazer sozinho como a das Poças e para a praia dos Amores, e outras que são recomendáveis com acompanhamento de um guia, como a da APA Pau Brasil e da Serra das Emerências, e foi essa última que escolhemos. Apesar de ser só subida, é uma trilha leve por estrada de terra. No topo tem-se uma vista panorâmica das praias de Tucuns de um lado, e do Peró, do outro. O guia conta várias curiosidades na natureza peculiar de Búzios, que apesar de estar em uma região de Mata Atlântica, tem uma vegetação mais adaptada a climas mais secos, com muitos cactos, por causa dos ventos que costumam afastar as nuvens de chuva. Abaixo da serra estão duas praias mais isoladas, de José Gonçalves e Caravelas, as duas com nomes também ligados ao passado negreiro. Uma se refere a

um traficante de escravizados que eram desembarcados ali e a outra aos barcos que os traziam. Fomos até a praia de José Gonçalves, ela é pequena, ladeada por grandes rochedos que datam da era que o Brasil e a África ainda faziam parte do mesmo supercontinente, por isso é fácil encontrar geólogos e surfistas ali. Num dos cantos a areia é coberta por milhares de pedras redondas de todos os tamanhos, um visual bem diferente das praias mais conhecidas. Não há serviços nessa praia, o que quiser consumir tem que trazer e lembrar de levar embora. Nosso último dia foi dedicado às praias próximas ao nosso hotel. Primeiro fomos até Azedinha que tem um mar calmo e muito transparente. Como era dia de semana,

aproveitamos que tinha pouca gente e curtimos a praia tomando caipirinha da barraca que fica na areia. Depois caminhamos até João Fernandes, essa é a melhor praia para quem gosta de comer na areia e está com crianças. Apesar de não serem muito baratos, os bares têm boa infraestrutura e atendimento. Porém, nosso destino era a pequena João Fernandinho, logo ao lado, que tem o Bar da Tia Chica com mesas embaixo de uma amendoeira, caipirinhas caprichadas e petiscos de praia como lula e iscas de peixe. Sentamos ali até o fim do dia, admirando o poente e a movimentação de alguns homens que puxavam uma rede de dentro do mar para a areia, uma cena típica de quando Búzios ainda era só uma vila de pescadores. Pôr do Sol - Praia João Fernandinho

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V I A GEM

| Por Laio Andrade e Max Moraes *

VIAJAR DE CARRO: CUIDADOS ESSENCIAIS DURANTE A PANDEMIA Rotas de carro têm sido a escolha de muita gente em feriados ou viagens de férias, mas protocolos de segurança e higiene precisam ir junto

ara muita gente o período de quarentena foi de isolamento total: home-office, filmes e séries, jogos online, atividades caseiras e uso intenso de redes sociais foram os “programões” da vez. Então, nada

melhor do que arejar as ideias com uma viagem depois da flexibilização e abertura do comércio e dos serviços. Acontece que a demanda em baixa, os preços em alta, as aglomerações em aeroportos e o ambiente fechado das

* Laio Andrade é jornalista, goiano, atuante na capital goiana e em São Paulo, diretor do site iConnect Gyn, assessor de imprensa, colunista e crítico de filmes e séries * Max Moraes é jornalista atuante em São Paulo e Goiânia, cobre editorias de automóveis, turismo e lifestyle. É ainda músico profissional e ator.

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aeronaves fez a escolha por viagens aéreas cair bastante. A solução pra muitos tem sido pegar estrada com o carro da família, tanto por questões de segurança e higiene quanto pelo custo mais baixo. De todas as formas é importantíssimo checar, antes de viajar, se o estabelecimento de sua escolha está cumprindo todas as normas protocolares relacionadas à pandemia. CIRCUITO BRASIL CONECTADO Durante 10 dias os jornalistas Laio Andrade, do iConnectgyn (Goiânia), e Max Moraes, do Racionauto (São Paulo), viajaram de carro numa rota alternativa entre as duas cidades. A viagem teve apoio da Nissan do Brasil, que emprestou um Nissan V-Drive Premium aos jornalistas. Entre resorts, hotéis, pousadas e flats eles rodaram cerca de 2.500 km e avaliaram acomodações, serviços e protocolos

de higiene nas cidades de Rio Quente (GO), Três Ranchos (GO), Araxá (MG), Franca (SP) e São Paulo, capital. Já na primeira parada, no Rio Quente Resorts, cuidado e atenção exemplares por parte de todo o corpo de colaboradores, esses sempre usando máscaras, protetores faciais e luvas. Além disso, álcool em gel em inúmeros recipientes espalhados por todo o complexo, higienização constante de superfícies, carrinhos de transporte de malas higienizados e levados pelos próprios hóspedes aos quartos, toalhas embaladas individualmente, piscinas com necessidade de manutenção diária totalmente isoladas e as de água corrente funcionando em rodízio, restaurantes funcionando com horários marcados e capacidade reduzida, suspensão do serviço de quarto e alteração na periodicidade da limpeza dos quartos para reduzir o contato, dentre outras medidas preventivas.

Laio Andrade e Max Moraes (de camiseta preta)

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ou no restaurante – neste último, apenas os talheres eram embalados individualmente. CUIDANDO DE SI E DOS OUTROS

O mesmo foi observado no flat em São Paulo: a cabine do atendente de portaria foi totalmente isolada, praticamente “blindada”, e o acesso às dependências só era permitido com o uso de máscaras – o mínimo, aliás. Piscina e academia podiam ser utilizadas em horário reduzido e com monitoramento por câmeras para evitar aglomerações. Por outro lado, o complexo não dispunha de garagem própria e foi preciso procurar um estacionamento próximo, que infelizmente não cumpria todos os protocolos. Em Araxá, apesar dos recipientes de álcool em gel, nenhuma medida diferenciada foi observada no quarto

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E quando você cumpre protocolos, mas não pode garantir que todos ao seu redor tenham o mesmo zelo, o que fazer? Viajando de carro é mais fácil garantir isso já que, em tese, você terá liberdade de pedir a qualquer um dos ocupantes do carro que tomem os devidos cuidados, mas na hospedagem que você escolher isso pode não ocorrer. Portanto, para evitar o constrangimento de ter sua viagem “flopada” algumas precauções precisam ser tomadas. A começar pelo próprio carro, antes de viajar leve-o a um serviço de higienização onde você tenha certeza que todos os colaboradores trabalhem usando máscaras, luvas e produtos de qualidade. Deixe à vista um recipiente de álcool em gel para uso de todos a bordo e providencie lenços umedecidos com solução à base de álcool para limpeza e desinfecção de maçanetas – afinal, não se sabe quem encostará em seu carro nos lugares onde você vai parar. Falando em locais de parada, prefira restaurantes ou pontos de apoio maiores, mais arejados e com menor

frequência de ônibus de turismo ou de rotas convencionais. Se o trajeto que você escolher não tiver muitas opções como esta, leve consigo seus lanches, bastante água ou outras bebidas (não alcoólicas, por favor!) e certifique-se de haver pelo menos 1 ou 2 pontos de parada seguros no caminho onde todos possam esticar as pernas – desde uma praça numa cidade até um mirante, quem sabe durante um pôrdo-sol. Já na chegada ao local de hospedagem verifique se a recepção conta com funcionários de máscara e luvas, isolamento para evitar contato com superfícies, distanciamento sistemático e, obviamente, álcool em gel para uso de todos. No checkin faça questão de higienizar você mesmo chaves, cartões e qualquer outro item que tenha sido entregue a você e seus acompanhantes. Nos quartos, verifique se há tarjetas ou qualquer outro aviso de higienização prévia ao check-in, bem como itens de uso pessoal, como toalhas e itens de banho, devidamente embalados. Nas dependências de uso comum observe a frequência de usuários e

as medidas de isolamento e rodízio adotadas pelo local, e se perceber que o estabelecimento ou os hóspedes não são tão, digamos, “conscientes”, estabeleça você mesmo, dentro do possível, os seus rodízios e seu isolamento. Por fim, ninguém vai viajar para ficar preso dentro do quarto de hotel. Todas as medidas preventivas valem para a hospedagem e para todos os “rolês”, a fim de que todos possam se divertir de maneira segura. É claro, ninguém quer tornar um período de férias ou um feriadão algo tão cheio de regras que seja digno de ser tratado como um transtorno obsessivo-compulsivo. Por outro lado, vivemos dias diferentes em que esses cuidados são necessários, por você e por todos à sua volta. Tudo isso vai passar, mas será mais rápido se cada um fizer sua parte. E não se esqueça: leve e use sempre sua máscara! SIGAM OS DOIS JORNALISTAS NAS REDES SOCIAIS

. Laio Andrade: @laioandrade e @iconnectgyn . Max Moraes: @meunomeemax

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