INNOLAB magazine #9.51

Aging Population Demand of Medical Devices Selecting the Right Solvent Grade to Suit Your Application

Laboratory Reactor for Cosmetics Formulation & Process Development

Biopreservation: the Impact of Freezing

and Cold Storage on Sample Quality

Anti-Cancer Properties of Phellinus Linteus

Raise the Limits Eppendorf Research® plus Eppendorf sets standards in ergonomics!

This ultralight pipette meets the highest needs in precision and accuracy – combined with ultimate ergonomics and increased flexibility.

A spring-loaded tip cone, a secondary adjustment option, an improved volume display – and all that in an ultra light, fully autoclavable pipette.

> Ideal ergonomics: Eppendorf PhysioCare Concept ® > Ultra light with minimal attachment, pipetting and ejection forces > Spring-loaded tip cone > Available as single-channel pipette with fixed and variable volume as well as 8- and 12-channel pipette

www.eppendorf.com/researchplus Eppendorf®, the Eppendorf Brand Design, PhysioCare Concept® and Eppendorf Research® are registered trademarks of Eppendorf AG, Germany.

U.S. Design Patents are listed on www.eppendorf.com/ip. All rights reserved, including graphics and images. Copyright © 2017 by Eppendorf AG. *The Research plus pipette is an in vitro diagnostic device according to Directive 98/79/EC of the European Parliament and the Council dated October 27, 1998.

*

Editor’s Note

The NCDs? จากสภาพสังคมปัจจุบัน การทำ�งานและการใช้ชีวิตที่เร่งรีบ ส่งผลให้เกิดความเครียด ขาดการออกกำ�ลังกาย ซึ่งเป็นพฤติกรรมเสี่ยง ต่อการเกิดโรค NCDs (Non-Communicable Diseases) หรือที่เรียกว่ากลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ซึ่งมีอัตราผู้ป่วยและผู้เสียชีวิตสูงสุด 6 โรค ได้แก่ โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ โรคถุงลมโป่งพอง โรคมะเร็ง โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน และโรคอ้วนลงพุง องค์การอนามัยโลก ได้ทำ�นายไว้ว่าในปี พ.ศ. 2573 ประชากรโลกจำ�นวน 23 ล้านคนจะเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ โดยร้อยละ 85 อยู่ในประเทศ กำ�ลังพัฒนา อีกด้านหนึง ่ พัฒนาการของอุตสาหกรรมการแพทย์ ยา อาหาร และผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ความรูค ้ วามเข้าใจโรคต่างๆ รวมถึงเครือ ่ งมือ ที่ทันสมัย สามารถช่วยรักษาผู้ป่วยได้ ยกตัวอย่างเช่น การผ่าตัดมะเร็งโดยใช้หุ่นยนต์มือกล ขณะที่แพทย์ผู้เชี่ยวชาญอยู่ต่างประเทศ ความ เจริญก้าวหน้าทางวิทยาการมีการพัฒนาเพื่อตอบสนองรูปแบบการใช้ชีวิตและการเข้าสู่ยุคสังคมผู้สูงอายุในเวลาเดียวกัน ในปีนม ี้ ง ี านด้านเครือ ่ งมือแพทย์ทน ี่ า่ สนใจสองงานคือ Hong Kong Medical Devices and Supplies Fair 2017 และ Medicare SunCare Taiwan 2017 นิตยสารอินโนแล็บขอร่วมนำ�เสนอวิทยาการความรู้ ไห้กับทุกท่านดังเช่นเคยค่ะ Currently, working and living in a hurry affect to stress, lack of exercise. These are risky behaviors of NCDs (NonCommunicable diseases) that also known as Chronic Non-Communicable Disease. The NCDs with the highest disease and death rates are 6 diseases, Stroke and Heart disease, Emphysema, Cancer, Hypertension, Diabetes, and Obesity. The World Health Organization (WHO) has predicted that in 2030, 23 million people worldwide will die of stroke and On the other hand, the development of the medical, phramaceutical, food and supplements industry, update disease knowledge includes advanced tools could treat patients. For example, using a robotic for cancers surgery while a specialist is abroad. Technological advancement has responsively involved the lifestyle and the elderly society at the same time.

There are 2 interesting medical events, Hong Kong Medical Devices and Supplies Fair 2017 and Medicare SunCare Taiwan 2017. We, INNOLAB magazine, would like to deliver science knowledge to you as always.

อาภาพรรณ ชัฏไพศาล บรรณาธิการ Apapan Chatpaisarn Editor

PUBLISHER บริษัทมีเดีย แมทเทอร์ จำ�กัด 43/308 หมู่ 1 ถนนจอมทอง แขวงจอมทอง เขตจอมทอง กรุงเทพฯ 10150 MEDIA MATTER Company Limited 43/308 Moo 1, Jomthong Road, Jomthong, Bangkok 10150 Thailand TaxID 0105552007301 T +66 2 878 1025 F +66 2 878 1026 innolab@media-matter.com http://www.media-matter.com

TEAMWORK

Managing Director โสรดา รุกขะวัฒน์ SORADA RUKKHAWAT sr@media-matter.com Editor-in-Chief กรุณา จีนถนอม KARUNA CHINTHANOM kc@media-matter.com Member Relation Manager ศุภวัชร์ สุขมาก SUPAWAT SUKMARK ss@media-matter.com Editor อาภาพรรณ ชัฏไพศาล APAPAN CHATPAISARN editor@media-matter.com Senior Journalist สิทธิพร ชมภูรัตน์ SITTHIPORN CHOMPURAT journalist@media-matter.com Proof Reader เบญจมาศ ศรีสุข BENJAMAS SRISUK innolab@media-matter.com Graphic Designer วนัสนันท์ จีนถนอม WANASANAN CHINTHANOM agency@media-matter.com Advertising Sales Executive เบญญทิพย์ ธนาคำ� BENYATIP THANAKHAM sales@media-matter.com

The publisher endeavors to collect and include complete, correct and current information in INNOLAB but does not warrant that any or all such information is complete, correct or current. The publisher does not assume, and hereby disclaims, and liability to any person or entity for any loss or damage caused by errors or omissions of any kind, whether resulting from negligence, accident or any other cause. INNOLAB does not verify any claims or other information appearing in any of the advertisements contained in the magazine, and cannot take any responsibility for any losses or other damages incurred by readers in reliance on such content.

4

www.innolabmagazine.com

Table of Content

#9.51 :: Mar-Apr 2017 TABLE OF CONTENT

12

Miracle Medicinal Mushroom: The Future Remedy

26

38

Biopreservation: The Impact of Freezing and Cold Storage on Sample Quality

68

6

www.innolabmagazine.com

Aging Population: Demand of Medical Devices

30

Laboratory Reactor for Emulsion & Suspension Based Formulation & Process Development

2017 Beauty Trend

Bring More to Microbiology!

16

42

Multiparameter Beverage Analysis Saves 10 Minutes per Sample

20

Brightening Effect Caused by the Control of Free Radicals byTM Treatment with Radical Sponge

34

Novel Approach for Rapid Microorganism Identification by MALDI-TOF MS

46

Selecting the Right Solvent Grade that Suit Your Application

ATTRACTIONS

50 Follow Latest Market

CONTRIBUTING WRITERS

Trends. Debut of “World of Healthcare”

53 Don’t Miss! Asia’s Biggest & Most Important Event – ProPak Asia 2017 CATCH UP

56

Sino-Pack / PACKINNO 2017 Concluded in a Great Success

10

20

26

วิลาวัณย์ พรหมศร Wilawan Promsorn

มาซะยูกิ อิโตะ Masayuki Ito

ชารอน เควก Sharon Kwek

30

34

37

ดร. เซนทิเวล พารามาซิวาม Dr. Senthivel Paramasivam

ณัฎยา สมจิตร Nattaya Somchit

ศรินญา บูรณะจิตปกรณ์ Sarinya Buranajitpakorn

41

45

68

8 FEATURES 9 EVENT CALENDAR 60 NEWS ADVISORY BOARD ปราโมทย์ ธรรมรัตน์ PRAMOTE TAMMARATE ifrpmt@yahoo.com สมคิด รื่นภาควุฒิ SOMKID RUENPARKWOOT somkid-doa@hotmail.com

ADVERTISERS 12 33 49 37 3 5 51 29 17 45 36 19 IFC 62 BC 25

Amazing Grace ASEANbeauty Avantor Bara Scientific Eppendorf (Thailand) Food ingredients ASIA Hong Kong Medical Divices and Supplies Fair IKAú Work ASIA Medicare Taiwan Mettler-Toledo (Thailand) Myanmar & Cambodia Lab Expo Ohaus Indochina Propak ASIA Thailand Lab International Thermo Fisher Scientific Vitamin C60

นพรัตน์ ทองผดุงโรจน์ อัลวิน ชอง Nopparat Thongpadungrod Alvin Chong

And

กมลชนก โพธิ์ทอง Kamonchanok Potong

ซินเทีย ลี

Cynthia Lee

พชร สังข์ทอง Potchara Sungtong

วันทิตา พรธนาวงศ์ Wantita Porntanawong Mar-Apr

7

FEATURES

Radical Sponge®

SEPIWHITE™ MSH

NOVELOSE™ Dietary Fibers

Vitamin C60 BioResearch Corporation info@vc60.com

SEPPIC cassandra.moonen@orange.fr

Ingredion Singapore Pte Ltd stephanie@bdbasia.com.sg

Radical Sponge® เป็นฟูลเลอรีนอันดับหนึ่งที่ ถูกใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำ�อาง เข้าสู่ตลาด เมื่อปี 2548 ถูกใช้อย่างแพร่หลายในญี่ปุ่นและ ประเทศอื่นๆ Radical Sponge® ได้จากการนำ� ฟูลเลอรีนไปทำ�ให้ละลายน้ำ�โดยใช้พีวีพีซึ่งเป็น โพลีเมอร์ที่ละลายน้ำ�ได้ดี ส่วนผสมนี้มีสีน้ำ�ตาล เข้มและเป็นของเหลวที่มความหนืด มีกลิ่นเล็ก น้อย ในญี่ปุ่น มีเครื่องสำ�อางที่มีฟูลเลอรีนเป็น ส่วนผสมวางจำ�หน่ายกว่า 2,000 รายการ ฟูลเลอรีนเป็นหนึง ่ ในส่วนผสมชะลอวัยทีเ่ ป็น ที่รู้จักมากที่สุด มีคุณสมบัติสำ�คัญ 3 ประการ ได้แก่ คุณสมบัตต ิ า้ นอนุมล ู อิสระทีแ่ รง (มากกว่า วิตามินซี 172 เท่าต้านอนุมูลอิสระได้ยาวนาน และมีความคงตัวเมื่อสัมผัสรังสียูวี Vitamin C60 BioResearch Corporation เป็นบริษท ั เดียวทีส ่ ามารถผลิตฟูลเลอรีนคุณภาพ สูงสำ�หรับใช้เป็นส่วนผสมเครื่องสำ�อาง ที่มา พร้อมกับ “คุณภาพจากญี่ปุ่น”

ส่วนผสมออกฤทธิ์ที่ทำ�งานที่กลไกหลักของ การสร้างเมลานิน (melanogenesis) และแสดง ประสิทธิภาพสูงเมื่อใช้กับผิวชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะ เป็นคนผิวขาว คนเอเชีย คนวัยหนุ่ม คนวัยชรา หรือไม่ว่าจะมีจุดด่างดำ�หรือไม่ก็ตาม ผลการทดสอบทางคลินิกครั้งใหม่แสดง ให้เห็นว่า หลังจากการใช้ SEPIWHITE™ MSH นาน 7 วัน ผิวมีความสว่างใสและเปล่งประกาย มากขึ้นอย่างมีนัยสำ�คัญ (ผิวมีสีสม่ำ�เสมอ) และลดประมาณจุดด่างดำ�ที่สังเกตได้ลง 83% นอกจากนัน ้ อาสาสมัคร 100% รูส ้ ก ึ ว่าผิวของ ตนมีความหมองคล้ำ�ลดลง นุ่มขึ้น เรียบลื่นขึ้น สว่างใสขึน ้ สม่�ำ เสมอขึน ้ และเปล่งประกายยิง ่ ขึน ้ SEPIWHITE™ MSH มีความคงตัวเป็นพิเศษ มี ความปลอดภัย และมีประสิทธิภาพเมื่อทดสอบ เทียบกับสารอ้างอิง เช่น อาร์บูทิน แมกนีเซียม แอสคอร์บล ิ ฟอสเฟต กรดโคจิก และไฮโดรควิโนน

Ingredion ผู้นำ�ระดับโลกด้านโซลูชันส่วนผสม อาหาร ประกาศวางจำ�หน่ายผลิตภัณฑ์ใยอาหาร กลุม ่ ใหม่เพือ ่ การผลิตต้นทุนต่�ำ NOVELOSE™ ใช้ เพิม ่ ปริมาณใยอาหารและลดพลังงานในผลิตภัณฑ์ อาหารอบ พาสต้า ก๋วยเตี๋ยว และผลิตภัณฑ์ เอ็กซ์ทรูชัน มีผลกระทบน้อยมากหรือไม่มีผลก ระทบต่อเนื้อสัมผัส กลิ่นรส และสี NOVELOSE™ เป็นใยอาหารกลุม ่ รีซส ิ แทนต์ สตาร์ชชนิดที่ 4 มีความยืดหยุน ่ คงตัวเมือ ่ ผ่าน กระบวนการ ช่วยเพิ่มปริมาณใยอาหารและช่วย ลดพลังงานและคาร์โบไฮเดรตในอาหารความชืน ้ ต่ำ� ทำ�ให้ผู้ผลิตสามารถสร้างความโดดเด่นใน ตลาดด้วยการกล่าวอ้างบนฉลากว่า “เป็นแหล่ง ใยอาหารทีด ่ ”ี หรือ “เป็นแหล่งใยอาหารทีด ่ ม ี าก” รวมทั้ง “ให้พลังงานต่ำ�ลง” ผลิตภัณฑ์มีความ สามารถในการอุ้มน้ำ�ต่ำ� สตาร์ชดัดแปรกลุ่มนี้ จึงส่งผลกระทบต่อกระบวนการผลิตน้อยมาก หรือไม่มีผลกระทบเลย

Radical Sponge® is the 1st fullerene contained ingredient for cosmetic use, launched in 2005. It is widely used as anti-aging ingredient in Japan and other countries.

Radical Sponge® is the cosmetic ingredient obtained by solubilizing the fullerene in water using the water-soluble polymer, PVP. The appearance of this ingredient is dark brown and viscous liquid with slightly peculiar odor. In Japan, more than 2,000 items are already in the market.

Fullerene is the one of the well-known anti-aging ingredients in Japan with 3 big features; strong anti-oxidative activity (172 times more than vitamin C), long-lasting anti-oxidative activity, and stable against UV. Vitamin C60 BioResearch Corporation is the only company which can manufacture high quality fullerene based ingredients for cosmetic use. We offer you our ingredients with “Japan Quality”.

8

www.innolabmagazine.com

SEPIWHITE™ MSH is a lightening active ingredient which acts through an original mode of action on the main steps of the melanogenesis and has shown strong efficacy on different types of skins; caucasian, asian, young, aged, with o r w ithout spots.

New clinical results demonstrate that from 7 days of treatment, SEPIWHITE™ MSH significantly increases the lightening effect and the luminosity of the skin (even skin tone) and reduces visible dark spots on 83% of the panel. In addition, 100% of the volunteers assessed that their skin was less dull, softer, moother, lighter, brighter, more uniform and more radiant. SEPIWHITE™ MSH has demonstrated its excellent stability, safety and efficacy in comparison to tested reference molecules (such as arbutin, magnesium ascorbyl phosphate, kojic acid and hydroquinone).

Ingredion Incorporated, a leading global provider of ingredient solutions, announced the launch of a new line of low cost-in-use dietary fibers – the NOVELOSE™ dietary fiber series – for fiber fortification and calorie reduction in baked goods, pastas, noodles and extruded products with little to no impact on product texture, flavor and color.

NOVELOSE™ dietary fibers are versatile, process stable, insoluble type 4 resistant starch ingredients that can deliver fiber and help reduce calories and carbohydrates in low moisture applications – giving manufacturers the ability to stand out in the marketplace with claims like “good source of fiber” or “excellent source of fiber” as well as “reduced calories”. Due to the products’ low water holding capacity, the modified food starches have little to no impact on product processing.

การเตรียมตัวอย่างด้วยวิธี QuEChERs โดยใช้หลักการ dispersive solid-phase extraction (d-SPE) จะช่วยลดเวลาและเหมาะสมสำ�หรับการวิเคราะห์สารตกค้างประเภทที่มีความหลาก หลาย (multi-residue) ในกลุ่มสินค้าอาหารและพืชผลการเกษตร รวมถึงตัวอย่างปนเปื้อน จากสิ่งแวดล้อมทั่วไป ด้วยวิธีมาตรฐานยุโรป EN15662 และสหรัฐอเมริกา AOAC 2007.01 J.T.Baker® brand BAKERBOND™ QuEChERs Method Applications Avantor™ Performance Materials alvin.chong@avantormaterials.com

BAKERBOND™ dispersive SPE (d-SPE) products are produced in ISO-certified facilities and are suitable for use in the method published in Europe (EN 15662) as well as in the equivalent method published in United States by the Association of Analytical Communities (AOAC 2007.01).

Features and Benefits: • Pre-weighed and pre-packed salts for efficient sample preparation • Color-coded tubes for fast identification of sample categories • Sorbent mixtures to match with specific QuEChERS methods • Produced in ISO-certified facilities to ensure product quality and reliability • Suitable for use in popular testing methods used worldwide

EVENT CALENDAR Date

Event

Venue

Website

Area B, China Import & Mar 1-3

Sino-Pack 2017 / Packinno 2017

Export Fair Complex,

www.chinasinopack.com

Guangzhou, PR China Mar 2-5

Thailand Industrial Fair and Food Pack Asia

Bitec, Bangkok, Thailand

www.thailandindustrialfair.com

Mar 21-23

Propak Vietnam

Bitec, Bangkok, Thailand

www.propakvietnam.com

I.C.E. International CenMar 29-31

analytica Vietnam

ter for Exhibition, Hanoi,

www.analyticavietnam.com

Vietnam Apr 18-21 Apr 27-29 May 16-18

Korea Lab 2017: The 11th Korea International Laboratory & Analytical Equipment Exhibition ASEANbeauty: Southeast Asia's Premier Beauty Show

Kintex 2, South Korea

www.korealab.org

Bitec, Bangkok, Thailand

www.aseanbeautyshow.com

Hong Kong International Medical Devices

Hong Kong Cenvention

and Suppliers Fair

and Exhibition Centre

www.hktdc.com/fair/hkmedicalfair-en

Lab & Test ASIA in Propak ASIA 2017: The Jun 14-17

25th International Processing and Packaging

Bitec, Bangkok, Thailand

www.propakasia.com

Technology Event for Asia Jun 15-18

Medicare Taiwan 2017: Taiwan International

Taipei World Trade Center

Medical & Healthcare Exhibition

Exhibition, Taiwan

www.medicaretaiwan.com

Mar-Apr

9

Culti-Loops™ Curtobacterium pusillum ATCC® 19096™

ST3100M pH & Conductivity Bench meter

Thermo Fisher Scientific (Thailand) Co., Ltd. potchara.sungtong@thermofisher.com

OHAUS Indochina Ltd. Wutti.Techakasembundit@ohaus.com

Culti-Loops™ Curtobacterium pusillum ATCC® 19096™ เป็นจุลน ิ ทรียเ์ พือ ่ การควบคุม คุณภาพแบบพร้อมใช้ สำ�หรับการทดสอบอาหาร เลี้ยงเชื้อ สายพันธุ์ สารเคมี และชุดจำ�แนกเชื้อ และเพื่อการประเมินกระบวนการด้านแบคทีเรีย ลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนและการติดเชื้อ ด้วยผลิตภัณฑ์พร้อมเติมน้ำ� ผลิตภัณฑ์เป็นชุด ที่มีหลอดคู่ ซึ่งการใช้งานไม่ต้องสัมผัสกับเชื้อ เชื้อจุลินทรีย์ที่ใช้ใน Culti-Loops™ มาจากกล้า เชือ ้ ของเอทีซซ ี ี เป็นไปตามความสามารถในการ สอบกลับสายพันธุข ์ องเอทีซซ ี ี Culti-Loops เป็น ห่วง (loop) ทีบ ่ รรจุจล ุ น ิ ทรียท ์ ม ี่ ช ี วี ต ิ แบบพร้อม ใช้งาน เหมาะสำ�หรับการใช้งานทดสอบสมรรถนะ ของอาหารเลี้ยงเชื้อ สายพันธุ์ ชุดวินิจฉัย และ สารเคมี สำ�หรับการดูแลกล้าเชือ ้ ตัง ้ ต้นและในการ ประเมินกระบวนการทางแบคทีเรีย

ประหยัดเวลา พืน ้ ที่ และค่าใช้จา่ ยด้วย มิเตอร์ตง ั้ โต๊ะที่สามารถวัดได้หลายพารามิเตอร์ มิเตอร์ตั้งโต๊ะรุ่น ST3100M เป็นมิเตอร์ที่ สามารถวัดค่าความเป็นกรด-ด่าง และค่าการนำ� ไฟฟ้า ได้ในเครื่องเดียวกัน ประหยัดพื้นที่ในการ วางเครื่อง ราคาถูกกว่า และประหยัดเวลาใน การทำ�งาน • เป็นมิเตอร์ที่สามารถวัดได้หลากหลาย พารามิเตอร์ ได้แก่ ค่า pH ค่าการนำ�ไฟฟ้า ค่า TDS ค่า Salinity และค่า Resistivity • หน้าจอแสดงผลเป็นแบบ Backlight LCD และ ช่องสัญญาณชนิด RS232 สำ�หรับต่อกับ เครื่องพิมพ์ผล • มีระบบอ่านจุดยุตท ิ ง ั้ แบบ Auto และ Manual

Culti-LoopsTM are ready-to-use quality control organisms recommended for use in performance testing of media, stains, reagents and identification kits, and for the evaluation of bacteriological procedures.

Reduce the risk of contamination and infection with a ready-to-rehydrate, two-vial system that requires zero organism handling. The organisms used in Culti-LoopsTM are derived from original ATCC stock cultures. Reach complete traceability with ATCC License derivative strains. Culti-LoopsTM is ready to use, disposable bacteriological loops containing stabilized viable microorganisms.

Culti-Loops are recommended for use in the performance testing of culture media, stains, diagnostic kits and reagents, for the maintenance of stock cultures and in the evaluation of bacteriological procedures.

10

www.innolabmagazine.com

“Save Time, Space & Money with MultiParameter Bench Meter” ST3100M is Bench meter for measuring pH and conductivity in one meter. Its space & cost saving and save time on measurement • Multi – Parameter measurement etc, pH, Conductivity, TDS, Salinity and Resistivity • Backlight LCD display and RS23C interface to connect with Printer (Dot Matrix type) • Auto and Manual end-point

Mastercycler nexus GX2 Eppendorf (Thailand) Co., Ltd. info@eppendorf.co.th ด้วยเครื่องเพิ่มปริมาณสารพันธุกรรมรุ่นใหม่ Mastercycler nexus X2 จะช่วยให้คณ ุ สามารถ รัน โปรแกรมพีซอ ี าร์ 2 โปรแกรมได้พร้อมกัน และ ด้วยลักษณะของบล็อคบรรจุหลอดทดลองที่ ออกแบบมาให้มจ ี �ำ นวนหลุมทีม ่ ากน้อยไม่ทา่ กัน (Asymmetric blocks) ทำ�ให้ผใู้ ช้งานทีม ่ ต ี วั อย่าง น้อยสามารถเลือกทำ�งานบล็อคที่มีขนาด 32 หลุม และหากมีตัวอย่างมากขึ้นก็สามารถเลือก ใช้งานบล็อคทีม ่ ข ี นาด 64 หลุมได้ ทีม ่ าพร้อมกับ ความสามารถในการทำ� Gradient PCR นอกจาก นีบ ้ ล็อคบรรจุหลอดทดลองทีถ ่ ก ู ออกแบบมาให้ คุณสามารถให้หลอดทดลองได้ทุกขนาดไม่ว่า จะเป็น 0.1 มล., 0.2 มล., 0.5 มล., PCR strip หรือแม้กระทัง ้ เพลทพีซอ ี าร์ทส ี่ ามารถหักแบ่งได้ก็ สามารถใช้งานกับตัวเครือ ่ งได้โดยไม่ตอ ้ งกังวล กับชนิดหรือขนาดของหลอดทดลอง ในทุกๆวัน มัน ่ ใจได้วา่ Mastercycler nexus X2 จะให้ผลการวิเคราะห์ที่คงที่และน่าเชื่อถือ The new Mastercycler nexus X2 gives you the ability to run two separate PCR runs simultaneously, without any compromise on the number of samples. With features two asymmetric blocks, Smaller assays fit nicely on the 32-well-block — larger assays can run on the 64-well-block. The larger block is available with a gradient function.

For the unique feature of Mastercycler nexus, universal block accommodate 0.1 mL and 0.2 mL PCR strips, 0.2 mL and 0.5 mL PCR tubes as well as divisible Eppendorf twin.tec® PCR Plates. No matter what type of consumable is used, the Mastercycler nexus X2 will give you consistent and reliable results — every day!

Booth no. BL21, Hall 102

iDPlus Series: MALDI-TOF MS/ SARAMIS Database Server Bara Scientific Co., Ltd. sales@barascientific.com iDPlus Series เป็นระบบสำ�หรับตรวจวิเคราะห์ หาชนิดของจุลินทรีย์อย่างรวดเร็ว โดยใช้เวลา ในการวิเคราะห์หลังจากทำ�การเพาะเลี้ยงเชื้อ 24-48 ชั่วโมง เพียง 2-3 นาที เท่านั้น ซึ่งเร็ว กว่าวิธอ ี น ื่ ๆ ทีต ่ อ ้ งใช้เวลาอย่างน้อยหลายชัว่ โมง จนถึงหลายวัน สำ�หรับการทำ�งานจะนำ�ผลการ วิเคราะห์แมสสเปคตรัมที่ได้จากเครื่อง MALDITOF MS ไปทำ�การเปรียบเทียบกับฐานข้อมูล ของเชือ ้ มาตรฐานทีอ ่ ยูใ่ นฐานข้อมูล SARAMIS database server โดยกลุ่มจุลินทรีย์ที่สามารถ นำ�มาวิเคราะห์ได้ แก่ กลุ่มแบคทีเรีย เชื้อรา และ ยีสต์ โดยมีคุณสมบัติเด่น ดังนี้ • ตรวจวิเคราะห์ได้อย่างถูกต้อง รวดเร็ว และมีค่าใช้จ่ายต่อตัวอย่างต่ำ� • ฐานข้อมูลแบบเปิดทำ�ให้สามารถเพิ่มเติม ข้อมูลของเชื้อที่ไม่อยู่ในฐานข้อมูลได้ • สามารถทำ� Cluster analysis จึงทำ�ให้ สามารถประยุกต์ใช้งานได้อย่างหลากหลาย เช่น การวิเคราะห์การปลอมปนของอาหาร นอกจากนี้ ยังประยุกต์ใช้วเิ คราะห์เชือ ้ ดือ ้ ยา งานด้าน Proteomics และ วิเคราะห์สารโพลีเมอร์ได้ iDPlus Series is an easy to use microbial identification software. Analysis and identification can be completed in 2-3 minutes, while other methods consume several hours or even days to obtain results. It brings MALDI-TOF mass spectra identification to SARAMIS database server.

The system can characterize bacteria, molds, and yeasts.

• Microorganism identification is accurate, fast with less cost per sample • Open database allows addition of new microorganism data • The system allows cluster analysis; it can be implemented on wide range of applications such as food adulteration It is applicable to analysis of antibioticresistant microorganisms, proteoics and polymer.

Laboratory Reactors: LR2 ST system

Portable pH/mV

IKA Works (Asia) Sdn Bhd sales.lab@ika.my

Mettler-Toledo (Thailand) Limited Yodsaya.yimmee@mt.com

เครื่องปฏิกรณ์ในห้องปฏิบัติการจากไอกะเป็น ระบบที่ดีที่สุดในกระบวนการหาสภาวะที่เหมาะ สมของเกิดปฏิกริ ย ิ าเคมีและมีการทำ�ทดลองซ้�ำ เพื่อยืนยันผลของการทดลองใน การผสมสาร การปัน ่ ผสมทีค ่ วามเร็วสูง และทำ�ให้สารเป็นเนือ ้ เดียวกัน ในระดับห้องปฏิบต ั ก ิ าร ระบบมีการติด ตั้งใบพัดกวนที่มีลักษณะเฉพาะเฉพาะตัว ทำ�ให้ สามารถส่งผ่านแรงบิดทีส ่ ง ู กว่าได้อย่างปลอดภัย เครื่องรุ่น LR2 ST ประกอบด้วยเครื่องปั่น ผสมสาร T 25 digital ULTRA-TURRAX® ระบบ ทำ�ความร้อนและแช่เย็นที่ทรงพลัง CBC 5 และ ปั๊มสุญญากาศ MVP 10 เป็นโซลูชันที่สมบูรณ์ แบบสำ�หรับการเตรียมสารแขวนลอยและอิมล ั ชัน อุปกรณ์เพิ่มเติม เช่น โฟลว์บีกเกอร์ เซ็นเซอร์ อุณหภูมิ PT 100.30 และเซ็นเซอร์พีเอช มีให้ เลือกใช้เพื่อปฏิกิริยาของตัวอย่างที่ดีที่สุด ถัง กวนแบบสองชั้นสามารถเลือกแก้วบอโรซิลิเกต หรือสเตนเลสสตีล และสามารถเลือกแบบมีวาว ล์ปล่อยสารก้นถังหรือไม่ก็ได้ เป้าหมายหลัก ของเครื่องปฏิกรณ์ในห้องปฏิบัติการจากไอกะ คือ การใช้งาน ความปลอดภัย และอายุการใช้ งานที่ยาวนาน

ด้วยการออกแบบทีท ่ นทานและใช้งานได้ดว้ ยมือ เดียว ทำ�ให้เครื่องวัดค่า pH แบบพกพา รุ่นใหม่ Seven2Go ให้ประสิทธิภาพสูงสุดในการวัดค่าใน ห้องแล็บ สายการผลิต และภาคสนาม โครงสร้าง เมนูทล ี่ �้ำ สมัยช่วยให้ ผูใ้ ช้งานใช้งานได้งา่ ย โดยไม่ ต้องเสียเวลาเรียนรูน ้ าน ปุม ่ กดอัจฉริยะยังช่วย ให้วัดค่าได้อย่างแม่นยำ�ในเวลาสั้นลง เมื่อเชื่อม ต่อกับหัววัดระบบ ISM® (Intelligent Sensor Management) เครื่องมือจะจดจำ�หัววัดนั้น โดยอัตโนมัติ และเก็บรหัสของหัววัด ซีเรียลนัม เบอร์ และข้อมูลการสอบเทียบครั้งล่าสุดเอาไว้ นอกจากนี้ ด้วยมาตรฐานการป้องกันฝุ่นและ น้ำ�ระดับ IP67 และยังผ่านการทดสอบความ ต้านแรงกระแทกเมื่อตก Seven2Go แบบพก พาจึงทนทานต่อทุกสภาพแวดล้อม

IKA lab reactors are the ultimate systems when it comes to optimizing and reproducing chemical reaction, mixing, dispersing, and homogenization processes on a lab scale. The system is particularly characterized by the agitator mounting, which allows for a safe transfer of the higher motor torque.

With the complete set of LR2 ST including T 25 digital ULTRA-TURRAX® Dispersers, CBC 5 powerful refrigerated and heating circulator and MVP 10 basic vacuum pump, it will be a perfect solution for suspension and emulsification. Additional accessories such as flow breaker, PT 100.30 temperature sensor and pH sensor are also available for optimizing samples reactions. Doublewalled vessels made from borosilicate glass or stainless steel also available, each with or without bottom discharge valve.

Functionality, safety, and longevity are the main goals in the development of IKA laboratory reactors.

Robust in design, and optimized for onehanded use, the new Seven2Go portables offer quality pH measurement for laboratory, at-line, and outdoor environments. Intuitive menu guarantees out-of-the-box operation for anyone. User no longer needs to study lengthy operating instructions. The smart button arrangement allows for faster navigation that provides you shorter time to actual measurement. Upon connection of any ISM® (Intelligent Sensor Management) sensor, the instrument automatically recognizes the sensor and stores sensor ID, serial number, and last calibration data.

Moreover, thanks to its IP67 protection and drop test resistance, the new Seven2Go portables are able to withstand harsh and demanding environments.

Mar-Apr

11

ADVERTORIAL

Miracle Medicinal Mushroom: The Future Remedy

Author info วิลาวัณย์ พรหมศร Wilawan Promsorn Practice Manager and Medical Consultant,TCM, Amazing Grace Health Products Limited Partnership drwan@aghpi.com ภาพที่ 1: เห็ดซางฮวงหรือเห็ดหลินจือจักรพรรดิ์ เห็ดในภาพเป็นเห็ดที่พบในสมัยราชวงศ์ชิงช่วงเวลาเฉียนหลง (1736-1795) มีขนาด 16 3/8 นิ้ว ถูกจารึกไว้ในโคลงของจักรพรรดิ์ เฉียนหลง Figure 1: Sang Hwang Mushroom - Imperial lingzhi fungus Qing Dynasty, Qianlong period (1736-95), preserved lingzhi, 16 3/8 inches Inscribed with a poem by the Qianlong emperor

Phellinus linteus หรือเห็ดซางฮวง (ภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “เมชิมะโคบุ” ภาษาจีนและภาษาเกาหลีเรียกว่า “ซางฮวง” ภาษาไทย เรียกว่า เห็ดพิมานหรือเห็ดกระถินพิมาน) เป็นเห็ดทีถ ่ ก ู จัดอยูใ่ น Class Basidiomycetes พบได้ทว ั่ ไปในเขตร้อนของทวีปอเมริกา แอฟริกา และเอเชียตะวันออก ถูกนำ�มาใช้เป็นยาสมุนไพรและบำ�รุงสุขภาพอย่างแพร่หลายในเกาหลี จีนและญีป ่ น ุ่ ตำ�รายาสมุนไพร ของเอเชียได้ระบุว่าเห็ดซางฮวงมีฤทธิ์ทางยาสามารถรักษาโรคและอาการต่างๆได้

จากการวิจัยสมัยใหม่ พบว่าเห็ดซาง ฮวงประกอบด้วย สารออกฤทธิ์หลายชนิด ทีม่ คี วามสำ�คัญต่อสุขภาพมนุษย์และเหมาะ ต่อการใช้ในทางการแพทย์ สารออกฤทธิ์ สำ�คัญที่ได้จากการสกัด Fruiting body ของเห็ดซางฮวงได้แก่ Polysaccharides (Beta-glucan 1,3-1,6), Triterpenoids, Polyphenols, Amino acids, Nucleic acids และ Protocatechuic acid ในช่วงทศวรรษทีผ่ า่ นมา การศึกษาวิจยั เห็ดซางฮวงล้วนมุ่งเน้นไปที่ความสามารถ ในการยับยั้งมะเร็งและเสริมภูมิต้านทาน ร่างกาย ทำ�ให้เห็ดซางฮวงเป็นทางเลือก สำ�คัญในอนาคตต่อการพัฒนาเป็นสารต้าน มะเร็งชนิดใหม่ทมี่ าจากธรรมชาติ ผลการ 12

www.innolabmagazine.com

ศึกษาแสดงให้เห็นว่าเห็ดซางฮวงยังเป็นสาร กระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ด้วยการกระตุ้นผ่าน ทางเซลล์ (cell-mediated immunity) และระบบภูมิคุ้มกันโดยกำ�เนิด (innate immunity) ทีจ่ ะมีการกระตุน้ ทีลมิ โฟไซต์ บีลมิ โฟไซต์ เซลล์เพชฌฆาต เซลล์เดนไดรติก และมาโครฟาจ รวมถึงหลักฐานงานวิจยั ทีม่ าจากนักวิจยั กลุม่ ต่างๆ ชีใ้ ห้เห็นว่าเห็ดซางฮวงสามารถ เหนีย่ วนำ�ให้เกิดการตายของเซลล์มะเร็งชนิด ต่างๆ ในหนูและคนได้ เช่น มะเร็งต่อม ลูกหมาก มะเร็งปอด มะเร็งลำ�ไส้ มะเร็ง เซลล์ผวิ หนัง มะเร็งเซลล์ตบั มะเร็งกระดูก นิวโรบลาสโตมา ไฟโบรซาร์โคมา และ มะเร็งเมลาโนมา

คุณสมบัติต้านมะเร็ง

ด้วยผลอันอัศจรรย์ในการป้องกันและ ยับยัง้ มะเร็งของเห็ดซางฮวง ทำ�ให้คณ ุ สมบัติ นี้ของเห็ดซางฮวงเป็นที่ยอมรับมากที่สุด ในประเทศญี่ปุ่นได้รายงานว่ามีผู้ป่วยโรค มะเร็งตับแล้วแพร่กระจายไปที่ปอด หาก เซลล์มะเร็งลดลงภายในเวลา 6 เดือน หลังจากรับประทานสารสกัดจากเส้นใย (mycelium) ของเห็ดซางฮวงอย่างเดียว โดยไม่ใช้การรักษาอื่น ส่วนผู้ป่วยอีกราย ชาวเกาหลีทมี่ ะเร็งแพร่กระจายไปทีก่ ะโหลก ได้รบั ประทานเห็ดซางฮวงควบคูก่ บั การฉาย รังสี พบว่าเซลล์มะเร็งลดลงทันที ยิ่งกว่า นัน้ ผูป้ ว่ ยชาวญีป่ นุ่ อีกรายทีเ่ ป็นมะเร็งต่อม ลูกหมากแล้วแพร่กระจายไปทีก่ ระดูก หลัง

จากรับประทานสารสกัดเห็ดซางฮวง พบ ว่าการแพร่กระจายลดลงอย่างเห็นได้ชัด ผลการรักษาจากผู้ป่วยเหล่านี้ แสดงให้ เห็นถึงความสัมพันธ์เชิงเส้นระหว่างการ รับประทานเห็ดซางฮวงกับการลดลงของ มะเร็งอย่างมีนัยสำ�คัญ การเกิ ด มะเร็ ง มี ก ระบวนการทาง พยาธิวิทยาที่ซับซ้อนลึกลงไปจนถึงระดับ พันธุกรรมและการเปลี่ยนแปลงระดับยีน ภายในโมเลกุลที่ส่งสัญญาณ (signaling molecule) และการสื่อสารกับตัวรับ สัญญาณทีฝ่ งั อยูภ่ ายนอกผิวเซลล์ ซึง่ ทำ�ให้ เกิดการแบ่งตัวของเซลล์ เพิม่ การเจริญของ เซลล์ และเกิดเป็นเนือ้ งอกหรือมะเร็งอย่าง ต่อเนื่องในที่สุด แบบแผนการรักษามะเร็ง ส่วนใหญ่จึงมักเน้นไปที่การยับยั้งหรือการ ผันกลับของขัน้ ตอนต่างๆในกระบวนเหล่า นี้ เห็ดซางฮวงซึ่งมีส่วนประกอบเป็นสาร ออกฤทธิ์สำ�คัญหลายชนิด ที่มีคุณสมบัติ ต้านมะเร็ง และสกัดกัน้ การเจริญของมะเร็ง ได้ในหลายระยะ จึงมีศักยภาพเพียงพอที่ จะเป็นอีกทางเลือกหนึง่ ของการพัฒนาการ รักษามะเร็งแบบใหม่ สุรพลและคณะ (2012) ใช้เซลล์ไลน์ มะเร็งลำ�ไส้ (HCT-15) และมะเร็งเต้า นม (MCF-7) จากมนุษย์มาศึกษาความ สามารถในการยับยั้งมะเร็งด้วยเห็ดฟิลินัส โดยทดสอบเซลล์ไลน์ด้วยสารสกัดฟิลินัส อิกเนียเรียส และ ฟิลินัส ลินเทียส และ วิเคราะห์ด้วยวิธี MTT assay, Western

blot และ RT-real time PCR เพื่อศึกษา ผลในการต้านมะเร็งกับความเข้มข้นทีเ่ หมาะ สมของสารสกัดทีอ่ าจจะเป็นส่วนสำ�คัญต่อ การเกิดกลไกยับยั้งการตายของเซลล์ การเสริมฤทธิ์ และลดความเป็นพิษ ต่อเซลล์

ปัจจุบันงานวิจัยได้เน้นศึกษาเกี่ยว กับผลการต้านมะเร็งของเห็ดซางฮวง โดย เฉพาะอย่างยิ่งความสามารถในการเพิ่ม ประสิทธิภาพของยาเคมีบ�ำ บัดแบบปัจจุบนั ซึง่ เห็ดซางฮวงแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ ในการออกฤทธิ์เสริมการทำ�งานร่วมกับยา รักษามะเร็งแบบปัจจุบันได้ ดังตัวอย่าง การค้นพบว่าเห็ดซางฮวงทีค่ วามเข้มข้นต่�ำ สามารถเสริมฤทธิ์ของ สารด็อกโซรูบิซิน (doxorubicin) ในช่วงความเข้มข้นที่ไม่ เป็นพิษต่อเซลล์ สามารถเหนี่ยวนำ�ให้เกิด การตายของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากหรือ เซลล์มะเร็งปอดได้ แสดงให้เห็นว่าเห็ดซาง ฮวงสามารถนำ�มาใช้รว่ มกับการรักษามะเร็ง โดยช่วยลดขนาดของยารักษามะเร็งที่ใช้ เป็นประจำ�ลง เพื่อหลีกเลี่ยงความเป็นพิษ ต่อเซลล์ปกติ (cytotoxicity) เราได้มีโอกาสเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการ วิจัยและพัฒนาของอเมซิ่ง เกรซ เฮลท์ โป รดักท์ และได้รับความรู้เชิงลึกถึงขั้นตอน การนำ�สารสำ�คัญจาก Fruiting body ของเห็ดฟิลินัสมาใช้เป็นประโยชน์

ภาพที่ 2: ห้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน ใช้ส�ำ หรับแยกชนิดของเห็ดโดยกล้องจุลทรรศน์อเิ ล็กตรอนแบบส่องผ่าน Figure 2: Electron microscope Room Identification the right mushroom species by TEM (transmission electron microscope)

ขัน้ ตอนการผลิตโดยย่อของอเมซิง่ เกรซ เฮลท์ โปรดักท์ มีดังนี้ 1. การตรวจสอบวัตถุดบิ เพือ่ ความถูก ต้องของสายพันธุแ์ ละปริมาณสารสำ�คัญทีพ่ บ 2. การสกัดโดยใช้ตัวทำ�ละลายและวิธี การที่แตกต่างกัน 3. ผลิตภัณฑ์ส�ำ เร็จรูปทีผ่ า่ นการทดสอบ ความสม่ำ�เสมอของคุณภาพสารสำ�คัญ 4. การบรรจุและขนส่ง การควบคุมคุณภาพ

1. การจำ�แนกสายพันธุ์เห็ดเพื่อยืนยัน ความถูกต้อง 3 ขั้นตอน ด้วยการจำ�แนก จากลักษณะทางสัณฐานวิทยา พิจารณา ภายใต้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน และ การตรวจวิเคราะห์ด้วยดีเอ็นเอ 2. การตรวจวิเคราะห์ปริมาณและ คุณภาพของสารสำ�คัญด้วยเทคนิค HPLC และวิธีมาตรฐานทางเคมี 3. การตรวจวิเคราะห์การปนเปือ้ นทาง ด้านจุลชีววิทยาและโลหะหนัก เพื่อการใช้เห็ดธรรมชาติในการพัฒนา ผลิตภัณฑ์จากเห็ดฟิลนิ สั อย่างยัง่ ยืน อเมซิง่ เกรซ เฮลท์ โปรดักท์ ได้รเิ ริม่ ความร่วมมือ ด้านงานวิจยั ร่วมกันกับนักวิทยาศาสตร์ระดับ นานาชาติกว่า 30 ท่าน และได้ร่วมกันก่อ ตัง้ ศูนย์วจิ ยั เห็ดฟิลนิ สั ธรรมชาติไทย-เกาหลี เพื่อศึกษาอย่างต่อเนื่องในการนำ�เห็ดที่น่า มหัศจรรย์นี้มาใช้ประโยชน์ต่อไป 

ภาพที่ 3: ห้องกลั่นและสกัด Figure 3: Extraction and Evaporation Room

Mar-Apr

13

ภาพที่ 4: ห้องควบคุมคุณภาพด้วยเอชพีแอลซี การใช้เอชพีแอลซีในการยืนยันความบริสุทธิ์และสารประกอบเชิงซ้อน ในผลิตภัณฑ์สูตรต่างๆ Figure 4: QC Room with HPLC : Using High Performance Liquid Chromatography (HPLC) to ensure authenticity and active compounds in product formulations

ภาพที่ 5: ห้องทดสอบทางเคมีและควบคุมคุณภาพ Figure 5: QC and Chemical Testing Room

Phellinus linteus mushroom (PL), (Japanese “Meshimakobu”, Chinese and Korean “Sang Hwang”, Thai “Piman or Krathin Piman mushroom”) is a species of mushroom belonging to the Basidiomycetes Class indigenous mainly to tropical America, Africa and East Asia. Widely used in Korea, China and Japan as health boosters and ancient herbal medicines, PL has been described in Asian traditional medicinal literature to be effective for a diversity of human diseases and symptoms.

Modern research reveals that PL contains a mixture of various bioactive substances that play a role in human health and make it naturally suitable for medicinal purposes.

The key active compounds inside belong to the groups polysaccharides (Beta-glucan 1,3-1,6), triterpenoids, polyphenols, amino acids, nucleic acids and protocatechuic acid were also extracted from the PL fruiting body.

In the last decade, PL has been investigated extensively for its extraordinary capacity of slowing cancerous activity and enhancing the body’s immunity, which makes PL a prospective candidate for developing new anti-cancer agents from natural sources. Studies demonstrated that PL was an immunestimulator capable of stimulating the cell-mediated and innate immunity, activating T lymphocytes, B lymphocytes, nature 14

www.innolabmagazine.com

killer cells, dendritic cells (DCs) and macrophages. Mounting evidence from different research groups has shown that PL induces apoptosis in a wide spectrum of murine and human neoplasms (prostate cancer, lung cancer, colon cancer, epidermoid, hepatocellular carcinomar, neuroblastoma, fibrosarcoma and melanoma) without causing any measurable toxic effects to their normal counterparts.

The Anti-Cancer Property

The extraordinary preventative or inhibitory effect of PL against cancer is one of the most appreciated properties of PL. In Japan, it has been reported that a patient suffering from hepatocellular carcinoma with multiple lung metastases underwent a complete tumor regression 6 months after taking the extract of PL mycelium, independent of any other therapies. In another case,

the ingestion of PL coupled with radiation therapy led to spontaneous remission of hepatocellular carcinoma in a Korean patient which had metastasized to the skull. Furthermore, after taking the extract of PL, the hormone refractory prostate tumor in a Japanese patient with the bone metastasis shrank tremendously.

These cases suggested a linear relationship between the intake of PL and tumor regression.

Carcinogenesis is a complicated pathological process involving profound genetic and epigenetic changes within intracellular signaling molecules and their communication with cues embedded in extracellular microenvironment, with the result of autonomous cell proliferation, angiogenesis promotion, and tumorigenesis. Inhibition or reversal of different phases in this process is the target of most therapies. PL, with its many bioactive constituents,

possesses multifunctional anti-tumor properties and blocks tumorgrowth at various stages of malignancy.

These establish PL as a promising candidate for developing novel anti-cancer therapies.

Surapol et al. (2012) employed human colon cancer cell lines (HCT-15) and human breast cancer cell lines (MCF-7) in the study of cancer suppression by Phellinus mushroom. Cell lines were treated with Phellinus igniarius (PI) and Phellinus linteus (PL) extracts and detected by MTT assay, Western blot and reverse transcription real-time PCR analysis to study anti-cancer effects of these extracts and their appropriate concentration that may be important to investigate the suppression of the apoptosis pathways.

Synergistic Effects – lowering toxicity

Recently, research has been focused on the anti-tumor effect of PL, and particularly on its ability to enhance selected conventional chemotherapeutic drugs. PL has been

shown to be able to potentiate the effects of other conventional anti-tumor pharmaceuticals, as exemplified by the finding that low concentrations of PL could synergize with doxorubicin at its non-cytotoxic dose range to induce apoptosis in prostate or lung cancer cells, suggesting that PL can also function as an adjunct in cancer treatment to reduce doses of anti-cancer drugs routinely used clinically to reduce cytotoxicity.

We visited the research and development laboratory at Amazing Grace Health Products (AGHP) and received an in-depth tour on the steps that they take to harness the compounds from inside the fruiting body of this PL and PI mushroom.

The brief production flow by AGHP consists of 1. Raw material testing for species accuracy and active ingredient concentrations 2. Extraction using different solvents or methods 3. All finished products tested for consistency of ingredients 4. Packing and Delivery

Quality Control

1. Species Identification of Raw material using 3-layers of verification: Morphological identification, Electron microscopy and DNA analysis 2. Active ingredients quantity and quality testing by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) and Standard chemical test 3. Contamination testing by microbiology test and heavy metal analysis To sustain the usage of natural wild mushrooms for Phellinus product development, Amazing Grace Health Products has initiated a global research collaboration with a team of 30 renowned from around the world. Together they form the ThaiKorea Natural Phellinus Mushroom Research Center (TKPRC) and continue to explore applications of this incredible medicinal mushroom species. 

ภาพที่ 6: ตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากเห็ดซางฮวง ได้แก่ โทนิคซางฮวง กาแฟ Meshima และ เครื่องสำ�อาง Meshima ผลิตจากเห็ด Phellinus linteus และเห็ด Phellinus igniarius ตามลำ�ดับ Figure 6: Some of the products from Sang Hwang mushroom; Sang Hwang Tonic, Meshima coffee and Meshima cosmetics which made from Phellinus linteus and Phellinus igniarius mushroom, respectively.

Article info Surapol Natakankitkul et al. 2012. Biological Activities of Natural Phellinus spp. Mushroom in Human Cancer Cells. Thai J. Pharm.

Sci. 36(suppl.): 66-69. Tongbo Zhu, Sung-Hoon Kim, and Chang-Yan Chen. 2008. A Medicinal Mushroom: Phellinus Linteus. Current Medicinal Chemistry.

15: 1330-1335.

Mar-Apr

15

INDUSTRY MOVEMENT

Aging Population Demand of Medical Devices

Author info กองบรรณาธิการ นิตยสารอินโนแล็บ INNOLAB team innolab@media-matter.com

ประเทศต่างๆ ทั่วโลกกำ�ลังเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ (aging society) โดยเฉพาะในประเทศที่พัฒนาแล้ว เช่น สหรัฐอเมริกา ประเทศ ในทวีปยุโรป จีน และญี่ปุ่น เป็นต้น ภายในปี 2573 สัดส่วนของประชากรช่วงอายุ 65 ปี ขึ้นไปทั่วโลกจะเพิ่มเป็น 12% จาก 8% ในปัจจุบัน จึงคาดการณ์ได้ว่าในอนาคต ความต้องการอุปกรณ์ทางการแพทย์ย่อมมากขึ้น ความต้องการอุปกรณ์การแพทย์ ของไทยมีแนวโน้มขยายตัวสูงราว 10% ต่อปี จากแนวโน้มของการเข้าสูส ่ ง ั คมผูส ้ ง ู อายุ โดยในปี 2573 สัดส่วนประชากรสูงอายุ ไทย (อายุ 65 ปีขึ้นไป) จะเพิ่มขึ้นไปที่ 18% จาก 10% ในปัจจุบัน

แนวโน้มของประชากรเป็นผลกระทบที่ สำ�คัญต่ออุตสาหกรรมการผลิตอุปกรณ์เพือ่ การดูแลสุขภาพและอุปกรณ์ทางแพทย์ จาก ข้อมูลขององค์การสหประชาชาติ ประชากร สูงอายุส่วนใหญ่ยังคงเป็นเพศหญิง อายุ เฉลีย่ ของผูห้ ญิงทัว่ โลกในปี 2553-2558 จะ มากกว่าชาย 5 ปี โดยผู้หญิงมีอายุเฉลี่ย 73 ปี ในขณะที่ผู้ชายอายุเฉลี่ย 68 ปี โดย คาดว่า อายุเฉลี่ยของประชากรทั่วโลกจะ สูงถึง 77 ปี ในปี 2588-2593 เทรนด์นี้ ทำ�ให้ความต้องการผลิตภัณฑ์ดแู ลสุขภาพ และผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ที่ออกแบบ สำ�หรับประชากรสูงอายุเพิ่มขึ้น การดูแลสุขภาพ

แนวโน้มของการเกิดความพิการหรือ โรคเรือ้ รังจะเพิม่ มากขึน้ ตามอายุ และผูส้ งู อายุจ�ำ นวนมากไม่สามารถดูแลตนเองได้บาง อย่างหรือหลายอย่าง การใช้หลักการปัจจัย มนุษย์ (human factor) หรือเออร์โกโนมิกส์ 16

www.innolabmagazine.com

และวิธีการออกแบบการช่วยเหลือและ เทคโนโลยีสารสนเทศสามารถช่วยปรับปรุง ชีวติ ของประชากรสูงอายุ เช่น ระบบสุขภาพ สารสนเทศ (e-health) ความร่วมมือใน การรักษา (medication adherence) การบริการดูแลสุขภาพ (health care delivery) การแจ้งเตือนและคำ�แนะนำ� ความปลอดภัยในบ้าน การออกแบบเครือ่ ง มือช่วยเหลือ เทรนด์ผลิตภัณฑ์

ไม่วา่ สุขภาพจะเป็นเช่นใด ความสามารถ บางประการจะถดถอยลงไปตามวัย ความ เสือ่ มของการมองเห็นเป็นอาการทีพ่ บบ่อย เมือ่ อายุมากขึน้ การเปลีย่ นแปลงโครงสร้าง ของข้อต่อ กล้ามเนื้อ เอ็น การหมุนเวียน เลือด และระบบประสาท อาจทำ�ให้สญ ู เสีย ความคล่องแคล่ว กิจกรรมที่ต้องใช้ความ ละเอียดและมือต้องนิง่ จะเป็นเรือ่ งทีย่ ากขึน้ สำ�หรับประชากรสูงอายุ มักพบว่ามีรายงาน

การสูญเสียระบบการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ และการเสื่อมถอยอย่างช้าๆ สามารถส่ง ผลให้สูญเสียความแข็งแรงและความทรง จำ�ระยะสั้น การวิจยั ขององค์การสภาพัฒนาการค้า ฮ่องกง (HKTDC) เสนอว่า การรักษาโรค ระบบหัวใจและปอด โรคเบาหวาน และ ความผิดปกติของระบบประสาท จะมีการ เติบโตอย่างรวดเร็ว เช่น เครื่องมือทาง ออร์โทพิดิกส์ และยา ที่ช่วยให้คนยุค เบบี้บูมที่กำ�ลังเข้าสู่วัยชรายังคงแข็งแรง นอกจากนั้น ความใส่ใจสุขภาพและความ แข็งแรงที่เพิ่มขึ้นในประเทศกำ�ลังพัฒนา เป็นแรงผลักดันความต้องการอุปกรณ์การ ดูแลตนเองแบบใช้ในบ้าน เช่น กล่องแจ้ง เตือนเวลากินยา อุปกรณ์ช่วยในการจัดท่า เก้าอีอ้ าบน้�ำ เก้าอีร้ ถเข็นแบบไฟฟ้า ไม้เท้า ไม้ค�้ำ ยัน และอุปกรณ์ยกตัวผูป้ ว่ ย อุปกรณ์ เหล่านีช้ ว่ ยยับยัง้ ตรวจวัด และการจัดการ ความเจ็บป่วย

เทคโนโลยีสมัยใหม่มีบทบาทสำ�คัญใน อุตสาหกรรมอุปกรณ์ดแู ลตนเอง นวัตกรรม เช่น เทคนิคการผ่าตัดขนาดเล็กจากระยะ ไกล การวินิจฉัยจากดีเอ็นเอ อวัยวะที่มา จากวิศวกรรมเนื้อเยื่อ การสร้างกระโหลก ศีรษะเทียมโดยใช้เครื่องพิมพ์สามมิติ และ เทคโนโลยีสารสนเทศสมัยใหม่ทมี่ อบโซลูชนั ของปัญหาด้านการดูแลสุขภาพทีเ่ รือ้ รังทีส่ ดุ และสร้างความต้องการเครือ่ งมือแพทย์ทใี่ ช้ เทคโนโลยีเหล่านี้ นอกจากนั้น เทคโนโลยี บลูทูธทำ�ให้เครื่องมือแพทย์บางชนิดมีการ เติบโต เช่น เครื่องวัดชีพจรที่แจ้งเตือน ผู้ป่วยได้ และเครื่องตรวจติดตามผู้ป่วย แบบพกพา เทคโนโลยีท�ำ ให้เกิดการบริการ ทางการแพทย์ทางไกล และวิธกี ารผ่าตัดที่ เปิดแผลน้อยลง

ไม่ปฏิบัติตามแพทย์สั่งเป็นปัญหาในผู้สูง อายุท่ีต้องกินยาหลายชนิด และผู้ได้รับ ผลข้างเคียงและผูม้ ปี ฏิกริ ยิ าต่อยาบางชนิด ผลิตภัณฑ์และเครือ่ งมือสามารถออกแบบ ให้ชว่ ยปรับปรุงการรักษาโดยรวม เช่น ปฏิทนิ เครื่องจ่ายยาไฟฟ้า และภาชนะบรรจุแบบ แบ่งส่วนเป็นวิธที ใี่ ช้ก�ำ หนดเวลาตามตาราง การรักษา ข้อความเสียงและเครือ่ งสร้างเสียง เตือนสามารถใช้เตือนให้กนิ ยาได้ ข้อความ โทรศัพท์อัตโนมัติมีประสิทธิภาพ ไม่เพียง แต่การเตือนให้กินยาตามกำ�หนดเท่านั้น แต่เตือนคนที่ถึงเวลาที่ต้องไปติดตามดูแล ผู้ป่วยและผู้สูงอายุในชุมชนที่ยังไม่มีการ ตรวจติดตามการดูแลสุขภาพ เครื่องมือ ช่วยเหลือ หรือสิง่ อำ�นวยความสะดวกอืน่ ๆ

เพิ่มความร่วมมือในการรักษา

แอพลิเคชันทางวิศวกรรมและเทคโนโลยี สามารถปรับปรุงการบริการดูแลสุขภาพ สำ�หรับผู้ที่อ่อนแอหรือมีข้อจำ�กัดด้านการ เคลื่อนที่ อำ�นวยความสะดวกในการเข้า ถึงข้อมูลด้านการดูแลสุขภาพและบริการ และทำ�ให้ผเู้ ชีย่ วชาญให้การดูแลได้งา่ ยขึน้ ตัวอย่างเช่น คอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี สารสนเทศ เช่น อีเมล และอินเทอร์เน็ต สามารถช่วยให้ผสู้ งู อายุสามารถเข้าถึงข้อมูล

ความล้มเหลวในการกินยาตามแพทย์ สั่งเป็นปัญหาที่พบทั่วไปของคนชรา และ เป็นเครื่องทำ�นายการเข้ารับการรักษาใน โรงพยาบาลที่มีนัยสำ�คัญ โดยทั่วไป ผู้ที่ ไม่ได้กินยาตามแพทย์สั่ง กินในปริมาณที่ ไม่ถูกต้อง กินในเวลาที่ไม่เหมาะสม หรือ ใช้ยาไม่ถูกต้อง หรือไม่ได้ปฏิบัติตามวิธี ปฏิบัติเฉพาะ เช่น การจำ�กัดอาหาร การ

การปรับปรุงการบริการดูแลสุขภาพ

เกี่ยวกับการเจ็บป่วย การรักษา อาหาร หรือโปรแกรมการออกกำ�ลังกาย เทคโนโลยี สามารถใช้โดยผูใ้ ห้บริการดูแลสุขภาพเพือ่ สือ่ สารกับผูป้ ว่ ย แจ้งเตือนการนัดหมาย และ การดูแลสุขภาพที่บ้าน เช่น ตารางการกิน อาหาร และตรวจสอบสุขภาวะทัว่ ไปของผู้ ป่วย

การสื่อสารแบบสองทาง หรือ “ระบบ สุขภาพสารสนเทศ” หมายถึง ปฏิสัมพันธ์ ระหว่างบุคคลกับเครือ่ งมืออิเล็กทรอนิกส์หรือ เทคโนโลยีสารสนเทศ (เช่น อินเทอร์เน็ต) ซึ่งช่วยให้สามารถเข้าถึงข้อมูล ส่งข้อมูล สุขภาพ หรือให้ค�ำ แนะนำ�และการสนับสนุน ด้านสุขภาพ คำ�ว่า “การแพทย์ทางไกล” (telemedicine) หมายถึง เทคโนโลยีตา่ งๆ ตั้งแต่ติดต่อทางโทรศัพท์ง่ายๆ ไปจนถึง การใช้วิดีโอแบบสองทางและการส่งข้อมูล เสียง (โทรทัศน์แบบสองทาง) เมือ่ แพทย์ใช้ ระบบการแพทย์ทางไกล จะสามารถเข้าถึง ผู้ป่วยและวัดความดันเลือด การเดิน และ สภาวะการรับรู้ แพทย์สามารถวัดสัญญาณ ชีพและสอบถามผูป้ ว่ ยความดันเลือดสูงเกีย่ ว กับอาการของโรคที่ปรากฏและอาการข้าง เคียงของยา 

Mar-Apr

17

Countries around the world are becoming aging societies, in particular among developed countries like the US, European countries, China, and Japan. It is expected that over-65-years populations around the world will increase from the current share of 8% to 12% by 2030. Meanwhile, the demand for medical equipment is expected to rise steadily. In Thailand, growing demand is 10% YoY as it moves into an aging society. By 2030, the share of aging population aged over 65 is expected to increase from its current 10% to 18%.

Demographic trends have an important impact on the medical and healthcare equipment industry.

According to the United Nations, the older population is, and will remain, predominately female.

Globally, women outlive men by 5 years on average in 2010-2015. Life expectancy at birth was 73 years for females compared to 68 years for males. Globally, life expectancy is projected to 77 years in 20452050. These trends have resulted in an increasing demand for medical and healthcare products designed for aging population.

Health Care

The likelihood of developing a disability or chronic illness increases with age, and many older adults are unable to perform one or more self-care tasks. The application of human factors and ergonomics principles and methods to the design of assistive and information technologies can improve the lives of aging population in the areas of e-health, medication adherence, health care delivery, warnings and instructions, home safety, and the design of assistive devices.

Product Trends

Regardless of health, some abilities are gradually declined with aging. Deterioration in eyesight is usually the most common symptom of age. Structural changes in the joints, muscles, tendons, blood supply and nervous system can lead to a loss of dexterity. Tasks which require 18

www.innolabmagazine.com

fine detail and a steady hand can become more of a challenge to aging population. Losses in muscle repair and slow deterioration can also result in loss of strength and short-term memory difficulties are often reported.

HKTDC Research suggested that treatments for cardiopulmonary disease, diabetes and neurological disorders will see rapid growth, such as orthopaedic devices and pharmaceuticals that can help aging baby boomers stay active.

In addition, increased consciousness in personal health and fitness in developed countries is boosting demand for home-based or selfcare equipment such as pill alarm boxes, positioning aids, shower chairs, electric wheelchairs, canes, crutches and patient lifts. This equipment facilitates the prevention, detection and management of illness.

Modern technology plays major role in the medical and healthcare equipment industry. Innovations such as microminiature and remote surgery techniques, DNA-based diagnostics, tissue-engineered organs, 3D printing for cranial implants and advanced information technologies provide solutions to some of the most persistent and debilitating healthcare problems, and create demand for medical equipment utilizing these new technologies.

In addition, Bluetooth technology has also given rise to new medical devices such as a patient-worn pulse oximetry and a portable patient monitor. Technology has

also led to telemedical services and less-invasive procedures.

Improving Medication Adherence

Failure to take medications as prescribed is a common problem among older adults and a significant predictor of hospital admissions.

Generally, the person fails to take a prescribed medication, takes the incorrect dosage, takes medications at improper times or in the wrong combinations, or fails to comply with special instructions such as dietary restrictions. Noncompliance is particularly problematic for older people who take multiple drugs and are susceptible to side effects and drug interactions.

Products and devices could be designed to improve the organization of medications, such as calendars, electronic pill dispensers, and compartmentalized containers that are congruent with a medication schedule. Voice mail or beepers might be used to remind individuals to take medications. Automated telephone messaging is effective not only for medication adherence, but also for reminding people of appointment times and for monitoring chronically ill patients and older adults who live in the community and are not being monitored in health care, assistive, or other facilities.

Improving Health Care Delivery

Engineering and technology applications can improve health care delivery for people who are frail or have limited mobility, facilitate

access to health care information and services, and make it easier for health care professionals to deliver care. For example, computers and information technologies, such as e-mail and Internet, can give older people access to information about a particular illness, medication, diet, or exercise program. Technology can be used by health care providers to communicate with older patients; remind them of appointments and home health care regimens, such

as dietary schedules; and check on a patient’s general health status.

Interactive health communication, or “e-health,” generally refers to the interaction between an individual and an electronic device or communication technology (such as Internet) that provides access to information, transmits health information, or provides healthrelated guidance and support.

The term “telemedicine” refers to a wide range of technologies,

from simple telephone connections to live two-way video and audio transmissions (interactive television).

With telemedicine, physicians can directly assess patients and measure blood pressure, gait, and cognitive status. Physicians can also measure vital signs and ask hypertensive patients about disease manifestations and drug side effects. 

Article info เลิศพงศ์ ลาภชีวะสิทธิ์. (2559). อุปกรณ์การแพทย์ ดาวรุ่งดวงใหม่ยกระดับอุตสาหกรรมพลาสติกไทยก้าวทันโลก. SCB Economics Intelligent Center. 22 กันยายน 2559. เข้าถึงเมื่อวันที่ 14 เมษายน 2560. เว็บไซต์: www.scbeic.com/en/detail/product/2731 Alice Tsang. (2017). Medical & Healthcare Equipment Industry in Hong Kong. HKTDC Research. Hong Kong Trade Development Council (HKTDC). March 10, 2017. Retrieved on April 13, 2017. Website: hkmb.hktdc.com/en/1X00409R/hktdc-research/MedicalHealthcare-Equipment-Industry-in-Hong-Kong Lizzy Gallwey. (2015). The Aging Population and Medical Devices. Medical Design Technology. October 10, 2015. Retrieved on April 16, 2017. Website: www.mdtmag.com/blog/2015/10/aging-population-and-medical-devices Sara J. Czaja and Joseph Sharit. (2009). The Aging of the Population: Opportunities and Challenges for Human Factors Engineering.

The BRIDGE. Spring 2009; 39(1): 34-40.

เครื่องปั่นเหวี่ยงตระกูลฟรอนเทียร์ FrontierTM Centrifuge Family “Powerful, Smooth and Reliable Centrifuge for Liquid Separation Applications” เครือ่ งปัน่ เหวีย่ งในตระกูล FrontierTM จากโอเฮ้าส์ สามารถตอบโจทย์งานการแยกสารได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยรุน่ ต่างๆ ถึง 4 รุน่ ทีส่ ามารถเลือกความเร็ว รอบในการปั่น ปริมาตรของตัวอย่างที่ต้องการปั่นได้หลายขนาด และฟังก์ชั่นอื่นๆ อีกมากมายที่เพิ่มความสะดวกในการทำ�งาน

FC 5706 Compact Bench Top Centrifuge

ความเร็วรอบสูงสุด 6,000 rpm ความละเอียดในการเพิ่ม 50 rpm  แรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลางสูงสุด 4,427 g  ใช้ได้กับหัวปั่นทั้งแบบ Angel Rotor และ Swing Out Rotor ตั้งแต่ปริมาตร 1.5/2.0 ml จนถึง 50 ml 

FC5306 Mini Centrifuge

FC 5515/5515R High Speed Bench Top Centrifuge



ความเร็วรอบสูงสุดที่ 6,000 rpm แรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลางสูงสุด 2,000 g  มีหัวปั่นทั้งแบบ Angel Rotor และ Tube Bank Rotor







ความเร็วรอบสูงสุด 15,200 rpm ความละเอียดในการเพิ่ม 10rpm  แรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลางสูงสุด 21,953 g  สามารถใช้งานได้ในช่วงอุณหภูมิ -20 ถึง 40°C สำ�หรับรุ่น FC5515R  ใช้ได้กับหัวปั่นถึง 7 แบบ ตั้งแต่ปริมาตร 0.5/0.2 ml จนถึง 5 ml

Mar-Apr

19

RESEARCH & DEVELOPMENT

Brightening effect caused by the control of free radicals by treatment with Radical Sponge

Author info มาซะยูกิ อิโตะ Masayuki Ito R&D Manager, Vitamin C60 BioResearch Corporation info@vc60.com

ภาพที่ 1: โครงสร้างโมเลกุล ของฟูลเลอรีน (C60) Figure 1: Fullerene (C60) molecule structure

รังสีอัลตราไวโอเล็ตหรือรังสียูวีเป็นที่ทราบอย่างแพร่หลายว่าเป็นอันตรายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม สาเหตุที่แท้จริงของ ความเสียหายไม่ได้เกิดจากรังสียูวี แต่เกิดจากอนุมูลอิสระ เช่น อนุพันธ์ออกซิเจนที่ไวต่อปฏิกิริยา (ROS) ที่ประกอบด้วยโมเลกุล ออกซิเจนทีไ่ วต่อปฏิกริ ย ิ า โดยเกิดขึน ้ เมือ ่ ผิวหนังสัมผัสรังสียว ู ี ผลงานวิจย ั หลายชิน ้ บอกว่า ROS เป็นสาเหตุหลักของปัญหาผิว ได้แก่ การเกิดเม็ดสี ผิวหมองคล้ำ� รอยเหี่ยวย่น และผิวหนังร้อนแดง รวมไปถึงโรคผิวหนังต่างๆ เช่น เนื้องอกที่เกิดจากมะเร็ง ผิวหนัง โรคหลอดเลือดอักเสบที่ผิวหนัง และสิว

ในปัจจุบัน แนวทางการดูแลรักษา ผิวให้แลดูมีสุขภาพดีและกระจ่างใสมี 2 แนวทาง แนวทางแรกคือการใช้ผลิตภัณฑ์ กันแดดทั่วไปที่มีสารป้องกันรังสียูวีซึ่งเป็น สาเหตุของการเกิดปฏิกริ ยิ าของอนุมลู อิสระ แนวทางทีส่ องคือการใช้สารเคมีกลุม่ ยาหรือ เครื่องสำ�อาง เช่น ไฮโดรควิโนน อาร์บูทิน และอนุพนั ธ์ของวิตามินซี เป็นต้น เพือ่ ขจัด เม็ดสีเมลานิน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ผิวหมอง คล้�ำ ทัง้ สองแนวทางมีประสิทธิภาพในการ รักษาความขาวของผิวหนัง อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถขจัด ROS ที่เกิดขึ้นในผิวหนัง ที่ถูกเร่งกระบวนการแก่ก่อนวัยเนื่องจาก แสงได้หมด เราจึงเสนอแนวทางใหม่ทรี่ วม เอาการปรับสภาพด้วยสารต้านอนุมลู อิสระ ซึง่ ก็คอื ฟูลเลอรีนเข้ากับวิธกี ารดูแลผิวแบบ เดิม (ภาพที่ 2)

20

www.innolabmagazine.com

ฟูลเลอรีน โมเลกุลต้านอนุมูลอิสระ

ฟูลเลอรีนเป็นอัญรูป (allotrope – โมเลกุลที่ประกอบด้วยธาตุเดียว) ของ คาร์บอนเช่นเดียวกับเพชร และเป็นที่รู้จัก ด้วยชื่อทางเคมี C60 มีลักษณะทรงหลาย หน้า ประกอบด้วยคาร์บอน 60 อะตอม ฟูลเลอรีนมีขนาดประมาณ 0.7 นาโนเมตร และมีโครงสร้างคล้ายทรงยี่สิบหน้าปลาย ตัด (ภาพที่ 1) บริษัท Vitamin C60 BioResearch Corporation ที่ก่อตั้งขึ้น ในปี 2546 เป็นบริษัทแรกและบริษัทเดียว ทีผ่ ลิตผลิตภัณฑ์ทใี่ ช้คณ ุ สมบัตทิ างชีวภาพ ของฟูลเลอรีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดย เน้นการวิจยั เกีย่ วกับคุณสมบติการต้านอนุมลู อิสระ หนึง่ ในการศึกษาของ VC60 พบว่า ความสามารถในการต้านอนุมลู อิสระของฟูล เลอรีนสูงกว่าวิตามินซีและวิตามินอี ซึง่ เป็น ส่วนผสมในเครื่องสำ�อางทั่วไป ผลิตภัณฑ์

แรกของเราได้แก่ Radical Sponge® ซึง่ เป็นฟูลเลอรีนทีม่ โี พลีเมอร์ทลี่ ะลายน้�ำ คือ โพลีไวนิลไพร์โรลิโดน (PVP) เป็นสารเติม แต่งเพื่อใช้ในเครื่องสำ�อางและเภสัชภัณฑ์ เรื่องราวของฟูลเลอรีน

เนือ่ งจากฟูลเลอรีนเป็นอนุพนั ธ์ทคี่ น้ พบ ใหม่ พบว่ามีข้อมูลความปลอดภัยที่จำ�กัด ดังนั้น จึงได้มีการทดสอบความปลอดภัย ของผลิตภัณฑ์ เพื่อผ่านการรับรองส่วน ผสมลักษณะกึ่งยา (quasi drug) ใน ญีป่ นุ่ เมือ่ ปี 2547 นอกจากนี้ ตัง้ แต่เปิดตัว ฟูลเลอรีนที่ใช้เป็นวัตถุดิบในเครื่องสำ�อาง ไม่พบว่ามีรายงานผลกระทบทีเ่ ป็นอันตราย ต่อผิวหนัง ดังนั้น จึงกล่าวได้ว่าจากความ รู้และงานวิจัยด้านความปลอดภัยมากกว่า 10 ปี ฟูลเลอรีนมีความเหมาะสมทีจ่ ะใช้เป็น วัตถุดิบในเครื่องสำ�อางได้อย่างปลอดภัย

การทดสอบทางคลินิก

เพือ่ รับรองประสิทธิภาพทางคลินกิ ของ Radical Sponge® การทดสอบทางคลินกิ ดำ�เนินการโดยบริษัทที่เชื่อถือได้ (บริษัท DRC) กลุม่ อาสาสมัครประกอบด้วยผูห้ ญิง 18 คน ช่วงอายุ 34-49 ปี ทดลองกับผิว หน้าและผิวท้องแขน (ตารางที่ 1) การ ศึกษานี้เป็นไปตามหลักการของปฏิญญา เฮลซิงกิ และทบทวนรับรองโดยกรรมการ จริยธรรมการวิจยั ของบริษทั Vitamin C60 BioResearch Corporation อาสาสมัคร ทุกคนได้แสดงความยินยอมเป็นลายลักษณ์ อักษรก่อนเข้าสู่กระบวนการศึกษา ผลการทดลองทางคลินิก (ใบหน้า)

ระหว่างการทดสอบ กลุ่มตัวอย่างที่ ใช้ ซีรัมผสม Radical Sponge® 1% ปริมาณ 0.4 มิลลิลิตรบนผิวหน้าสองครั้ง ต่อวัน เป็นเวลา 0, 4 และ 8 สัปดาห์ของ การทดสอบ จากนัน้ วัดความสว่างใสของผิว บริเวณแก้มโดยใช้เครือ่ งคัลเลอริมเิ ตอร์ ซึง่ สามารถวัดเม็ดสีและความแดงของผิวหน้า เป็นดัชนีใช้วดั เมลานินและดัชนีฮโี มโกลบิน ตามลำ�ดับ ในสัปดาห์ที่ 4 ดัชนีเมลานินมี ค่าลดลงอย่างมีนยั สำ�คัญเมือ่ เทียบกับดัชนี เมลานินก่อนการใช้ผลิตภัณฑ์ และค่าทีว่ ดั ได้มคี า่ ลดลงอีกจนถึงสัปดาห์ที่ 8 ของการ ทดสอบ และในดัชนีฮีโมโกลบินมีค่าลดลง อย่างมีนยั สำ�คัญเช่นกันเมือ่ ครบ 8 สัปดาห์ จากการทดสอบแสดงให้เห็นว่า Radical

Sponge® ไปยับยัง้ การเกิดเม็ดสีเมลานิน และการเกิดผิวหนังแดงที่เกิดจากอาการ อักเสบได้ (ภาพที่ 4) ดังนั้นสรุปได้ว่าฟูล เลอรีนมีความสามารถในการยับยั้งอาการ อักเสบ เพราะมีรายงานว่าเป็นสารต้าน อนุมูลอิสระมีประสิทธิภาพในการควบคุม ปฏิกิริยาการอักเสบ ผลการทดลองทางคลินก ิ (ท้องแขน)

โดยใช้ครีมที่มี Radical Sponge® (1%) ทดสอบเปรียบเทียบ จากนั้นกระตุ้น ผิวบริเวณท้องแขนด้วยการฉายแสง (ยูวี เอ+ยูวีบี) ที่ปริมาณรังสีต่ำ�สุดที่ทำ�ให้เกิด ผื่นแดง (minimal erythema dose – MED) โดยจะวัดค่าการเปลี่ยนแปลงของ อาสาสมัครทุกคน เปรียบเทียบกันระหว่าง ก่อนทำ�การฉายแสงและหลังทำ�การฉายแสง เป็นเวลา 24 ชั่วโมง อาสาสมัครทุกคนจะได้รับแสงขนาด 1.5 MED 2 จุดที่ท้องแขน แล้วใช้ครีม เปล่าและครีมทีผ่ สม Radical Sponge® 1% ทาลงบนจุดที่ผิวผ่านการฉายแสง วัน ละสองครั้งในตอนเช้าและกลางคืน ระยะ เวลา 0, 1, 2, 4 และ 8 สัปดาห์ วัดค่าที่ ทำ�ให้ผิวสว่างใสบนจุดที่ผ่านการฉายแสง โดยใช้คัลเลอริมิเตอร์ ผลจากการวัดและ ตัวอย่างควบคุมแสดงในภาพที่ 5 เมื่อ ครบ 8 สัปดาห์ในการใช้ครีม ปริมาณเม็ด สีเมลานินของผิวหนังส่วนที่ใช้ ครีมที่ผสม 1%Radical Sponge® ลดลงอย่างมีนัย

สำ�คัญเมือ่ เทียบกับครีมเปล่า ข้อมูลเหล่านี้ แสดงให้เห็นว่า Radical Sponge® มีผล ทำ�ให้ผวิ กระจ่างใส เนือ่ งจากความสามารถ ในการจับกับอนุมูลอิสระที่เกิดจากเหนี่ยว นำ�ของรังสียูวี และไม่พบว่ามีผลกระทบที่ ไม่พึงประสงค์ระหว่างการทดสอบ เป็นทีท่ ราบกันดีวา่ ฟูลเลอรีนมีคณ ุ สมบัติ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สูง แต่น�ำ ไปใช้งานได้ยากเนือ่ งจากเป็นสาร ที่ไม่ละลายน้ำ� ดังนั้น VC60 จึงพัฒนา ให้เข้ากับโพลีเมอร์ที่ละลายน้ำ� เพื่อทำ�ให้ เกิดโครงสร้างเชิงซ้อนที่หุ้มด้วยโพลีเมอร์ (Radical Sponge®) เพื่อเพิ่มความ สามารถในการละลายน้ำ�และความคงตัว ของฟูลเลอรีนในตำ�รับเครื่องสำ�อาง คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ การ ยับยั้งการสร้างเมลานิน และคุณสมบัติใน การสร้างความกระจ่างใสของ Radical Sponge® ได้รบั การประเมินประสิทธิภาพ ทัง้ ในห้องทดลองและการทดสอบกับอาสา สมัคร ข้อมูลเหล่านีแ้ สดงให้เห็นว่า Radical Sponge® มีผลทำ�ให้ผิวกระจ่างใส ทั้ง ยังมีผลิตภัณฑ์เครื่องสำ�อางทั่วโลกกว่า 2,000 รายการที่ใช้ Radical Sponge® เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลัก และผลิตภัณฑ์ เหล่านี้ได้แสดงให้เห็นประโยชน์และความ ปลอดภัยของการใช้ฟูลเลอรีน (Radical Sponge®) โดยจะทำ�ให้เครื่องสำ�อางที่มี ฟูลเลอรีนเป็นส่วนผสมจะเพิ่มมากขึ้นอีก ในอนาคต 

ภาพที่ 2: วิธีการใหม่ที่มาจากการใช้วิธีการเดิมร่วมกับการใช้ฟูลเลอรีน Figure 2: New approach by combining treatment with fullerene

Mar-Apr

21

Subjects: 18 healthy Japanese female

ใบหน้า Face Upper inner arm

ภาพที่ 3: การประเมินผลทางคลินิกด้านผลของ Radical Sponge® รายละเอียดดังตารางที่ 1 Figure 3: Clinical evaluation of brightening effect of Radical Sponge®. See detail in table 1.

ตาราง 1: การประเมินผลทางคลินิกด้านผลของ Radical Sponge® ในการทำ�ให้ผิวผ่องใส Table 1: Clinical evaluation of brightening effect of Radical Sponge® ผิวที่ท้องแขน (upper inner arm)

การออกแบบการทดสอบ: การทดสอบแบบอำ�พรางสองฝ่าย การจำ�ลอง: รังสียูวี (1.5MED) ตัวอย่างทดสอบ:  ครีมผสม Radical Sponge® 1%  ครีมควบคุม การใช้: 0.005 กรัม สองครั้งต่อวัน การประเมิน: ดัชนีเมลานิน ระยะเวลาการประเมิน: 0, 1, 2, 4 และ 8 สัปดาห์ Test design: double-blind test Stimulation: UV irradiation (1.5 MED) Test samples:  1% Radical Sponge®-blended cream  Control cream Usage: 0.005 g twice a day Evaluation: melanin index Evaluation period: 0, 1, 2, 4 and 8 weeks 22

www.innolabmagazine.com

ใบหน้า (face)

การออกแบบการทดสอบ: การทดสอบแบบเปิดเผย ตัวอย่างทดสอบ: ซีรัมผสม Radical Sponge® 1% การใช้: 0.4 มิลลิลิตร สองครั้งต่อวัน การประเมิน: ดัชนีเมลานิน ดัชนีฮีโมโกลบิน ระยะเวลาการประเมิน: 0, 4 และ 8 สัปดาห์ Test design: open test Test sample: 1% Radical Sponge®-blended serum Usage: 0.4mL twice a day Evaluation: melanin index, hemoglobin index Evaluation period: 0, 4 and 8 weeks

ภาพที่ 4: ผลทำ�ให้ผิวสว่างใสจาก Radical Sponge® ดัชนีเมลานินลดลงอย่างชัดเจนในสัปดาห์ที่ 4 Figure 4: Brightening effect of Radical Sponge®. The melanin index decreased intentionally on the 4th weeks

ภาพที่ 5: ผลทำ�ให้ผิวกระจ่างใสของ Radical Sponge® ดัชนีเมลานินลดลงอย่างมีนัยสำ�คัญเมื่อใช้ครีมที่ผสม Radical Sponge® เทียบ กับตัวอย่างควบคุม Figure 5: Brightening effect of Radical Sponge®. The melanin index has significantly decreased by the Radical Sponge® mixing cream applying than the control.

Ultraviolet (UV) irradiation is widely known to harm the human body. However, the real cause of the damage is not UV irradiation itself but free radicals such as reactive oxygen species (ROS), including active oxygen, which are generated in abundance on the surface of the skin by UV irradiation. Many studies suggest that ROS cause not only cosmetic problems such as pigmentation, wrinkles, and erythema, but also dermatological diseases such as malignant skin tumors, cutaneous vasculitis, and acne.

At present, 2 approaches for maintaining healthy and bright skin are applied. One is the use of general sunscreen products containing UV-protecting agents for blocking UV irradiation, which is the cause

of radical action. The second is the application of pharmacologic reagents such as hydroquinone, arbutin, and vitamin C derivatives as symptomatic treatments for melanin that has already been

generated in the skin and decreased the brightness of the skin. These 2 approaches are effective in maintaining the whiteness of the skin. However, ROS present in the skin that accelerate photo-aging Mar-Apr

23

cannot be removed. We therefore proposed a complementary new approach by combining treatment with an antioxidant, fullerene, with the 2 conventional approaches (Figure 2).

Fullerene, an Antioxidant Molecule

Fullerene, similar to diamond, is a carbon allotrope (a molecule consisting of a single element). It is also known by the generic chemical name C60, a polyhedron including 60 carbon atoms. The diameter of a C60 molecule is approximately 0.7 nm, and its structure resembles a truncated icosahedron (Figure 1).

The Vitamin C60 BioResearch Corporation, established in 2003, was the first and only company to manufacture products that effectively utilize the biological properties of fullerenes. We focused our research on the attractive antioxidant property of fullerenes. In one of our studies, the antioxidant capacity of the fullerene was higher than that of vitamins C and E, which are commonly used as cosmetic ingredients. Our first product, Radical Sponge® is fullerene clathrate by water soluble polymer polyvinylpyrrolidone (PVP) used as an additive in cosmetics and pharmaceutical products.

Safety of Fullerenes

Because fullerene is a relatively new molecule, the findings of its safety were limited in the beginning.

Therefore, in addition to safety testing of the study items, required for approval of quasi drug additives in Japan in 2004, we conducted a safety test on fullerene. Consequently, no test results indicated it to be hazardous. Although 11 years have passed since the launch of fullerene as a cosmetic raw material, there 24

www.innolabmagazine.com

have been no reports of its harmful effects on the skin. Therefore, it may be said that fullerene is safe as a cosmetic raw material. Based on the knowledge accumulated for over 10 years, we believe that fullerene is a sufficiently safe cosmetic raw material.

Clinical Tests

To prove the clinical efficacy of Radical Sponge, a clinical trial was executed by the trust organization (DRC Co., LTD.). The study population comprised 18 healthy women of 34–49 years of age. Examination areas were the face and upper inner arm (Table 1). This study was conducted in accordance with the tenets of the Declaration of Helsinki, and was reviewed and approved by the institutional review board of Vitamin C60 Bioresearch Corporation. All the subjects provided written informed consent before they were enrolled in this study.

Results of Clinical Trial (Face)

During the trial, the subjects applied 0.4 mL of 1% Radical Sponge serum on their entire face twice a day. At 0, 4, and 8 weeks after the treatment was initiated, the brightening of the skin of the cheek was evaluated by a colorimeter, which can measure pigment color and skin redness as the melanin, and hemoglobin indices, respectively.

During the 4 weeks of application, the melanin index significantly reduced compared to the melanin index before the treatment, and decreased further for up to 8 weeks of use. The hemoglobin index was also significantly reduced 8 weeks after treatment. This suggests that Radical Sponge suppressed redness

of the skin caused by inflammation (Figure 4). It is thought that the fullerene has an anti-inflammatory effect, because there is a report that the antioxidant substance is effective for the control of the inflammatory reaction.

Results of Clinical Trial (Upper Inner Arm)

Radical Sponge-containing cream (1%) was evaluated against solarinduced radiation (UVA+B)-induced tanning of the skin of the upper inner arm. The minimal erythema dose (MED) was defined as the lowest dose needed to cause erythema with a sharp border in the arm at 24 hours after irradiation. Before the trial, the MEDs for all the subjects were measured.

All the subjects received 1.5 MED at the 2 sites of the upper inner arm. Vehicle- and 1% Radical Sponge-containing creams were applied on each tanning site twice a day, in the morning and at night.

At 0, 1, 2, 4, and 8 weeks after irradiation, the brightening effect was evaluated by examining each tanned site with a colorimeter.

The results of the examinations and a representative example are shown in Figure 5. After 8 weeks of application, the melanin index of the area treated with 1% Radical Sponge cream had significantly decreased compared with that of the control cream site. These data suggest that Radical Sponge® has a brightening effect because of its ability to scavenge UV-induced free radicals. No adverse events were noted during each examination period.

It is well known that fullerenes have a strong antioxidant effect;

however, it is difficult to apply this substance in cosmetics because of its insolubility in water. Therefore, we developed a water-soluble, polymer wrapped complex (Radical Sponge®) to increase water solubility and the stability of fullerenes in cosmetic formulations. The antioxidant activity, melanogenesis inhibition, and brightening efficacy of Radical Sponge® were evaluated by chemical, in vitro, and clinical tests, respectively.

These data suggest that Radical Sponge® has a brightening effect because of its ability to scavenge UV-induced free radicals. Over 2000 cosmetic items worldwide have used Radical Sponge® as one of the key ingredients, and these products have attested to the beneficial effect and safety of the fullerene (Radical Sponge®). The number of fullerene cosmetics will increase in the future. 

Super Anti-Aging Ingredient, JAPAN “FULLERENE” QUALITY

Radical Sponge

Water-Soluble Fullerene

LipoFullerene

Oil-Soluble Fullerene

Veil Fullerene

Powder Type Fullerene

Moist Fullerene Liposome Precursor

For customers in Thailand

Bronson and Jacobs International Co, Ltd. 4/11 Moo 8, Soi Watsrivareenoi, Bangna-Trad Rd., Bangchalong, Bangplee, Samutprakan, 10540 THAILAND Tel:｠｠+66 23371537 sira@bjinter.co.th For customers in other countries

Vitamin C60 BioResearch Corp.

Tel:｠｠+81 35173252 info@vc60.com

INDUSTRY MOVEMENT

2017 Beauty trend

Author info ชารอน เควก Sharon Kwek Senior Innovation and Insights Analyst, Beauty and Personal Care skwek@mintel.com มินเทลทำ�นายว่าเทรนด์หลักทีจ ่ ะส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมความงามและการดูแลร่างกายในประเทศไทย รวมทัง ้ ระดับภูมภ ิ าค เอเชียแปซิฟิกในปี 2560 คือ ‘แอคทีฟ บิวตี้’ หรือความงามแบบนักกีฬา/ความงามจากการเล่นกีฬา ผู้บริโภคกำ�ลังได้รับแรง ผลักดันให้ออกกำ�ลังทั้งร่างกายและความคิด และคาดกันว่าแบรนด์ความงามจะคว้าโอกาสนี้และสร้างผลิตภัณฑ์ที่ช่วยพวกเขา มีสุขภาพและความแข็งแรงอย่างที่ต้องการ ผู้บริโภคจำ�นวนมากขึ้นต้องการวิถี ชีวิตที่มีสุขภาพดี

การดำ�รงชีวติ อย่างมีสขุ ภาวะเป็นความ ต้องการของผูค้ นทัว่ โลก และเป็นสิง่ สำ�คัญ ของการใช้ชวี ติ ของผูบ้ ริโภคจำ�นวนมากใน ประเทศไทย ในขณะที่ประชากรกรุงเทพฯ 10 ล้านคน กำ�ลังมุ่งสู่สุขภาพและความ แข็งแรง คนชั้นกลางในไทยกำ�ลังมีส่วน ในการเติบโตของบริการด้านการออกกำ�ลัง กายในประเทศ จากการวิจัยของมินเทล ผู้บริโภคชาว ไทย 64% กล่าวว่าการออกกำ�ลังกายเป็น ประจำ�เป็นสิ่งสำ�คัญในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพ ดี ในขณะที่ผู้บริโภคชาวไทย 41% กล่าว ว่า พวกเขาวางแผนเพิม่ การออกกำ�ลังกาย เพื่อความแข็งแรงและรูปร่างใน 12 เดือน ข้างหน้า สิ่งที่สำ�คัญในสร้างความแข็งแรง เพื่อวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีนั่นคือการควบคุม ความเครียด ซึ่งถือเป็นปัจจัยสำ�คัญที่สุด 26

www.innolabmagazine.com

ผู้บริโภคชาวไทย 47% เห็นว่าการจัดการ หรือการผ่อนคลายความเครียดอย่างเหมาะ สมเป็นปัจจัยสำ�คัญทีส่ ดุ เพือ่ การมีวถิ ชี วี ติ ที่ มีสุขภาพดี และมีสัดส่วน 52% ในกลุ่มผู้ บริโภคอายุระหว่าง 18-24 ปี การออกกำ�ลังกายเพื่อสุขภาพผิวที่ ดีกว่า

แอทลีเชอร์ (Athleisure) หรือการแต่ง ตัวด้วยชุดออกกำ�ลังกายกำ�ลังเป็นที่นิยม อย่างมากทั่วโลกและส่งผลกระทบต่อการ ค้าปลีกอย่างแท้จริง เนื่องจาก แอทบิวตี้ (Athbeauty) หรือ ‘แอคทีฟ บิวตี้’ กำ�ลัง ได้รบั ความนิยม จึงมีศกั ยภาพในการเติบโต และโอกาสของแบรนด์อย่างไม่มีที่สิ้นสุด และผูค้ า้ ปลีกกำ�ลังมองหาการลงทุนในการ เปลี่ยนแปลงนี้ ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ที่ อ อกแบบโดยคำ � นึ ง ถึ ง ‘แอคทีฟ บิวตี้’ สามารถช่วยสนับสนุน

ผลจากการออกกำ�ลังกายเป็นประจำ�ต่อผู้ บริโภคทั้งทางกายภาพและทางจิตใจ การ ศึกษาของมินเทลแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภค เชื่อว่าความแข็งแรงของร่างกายส่งผลต่อ สภาวะของผิว ผู้บริโภคชาวไทยครึ่งหนึ่ง เห็นว่าระดับของการมีสุขภาพดี (ระดับ ฮอร์โมน การออกกำ�ลังกาย และกิจกรรม ใกล้เคียง) เป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำ�คัญที่สุด ของผิวที่ดูสุขภาพดี การเริ่มต้นของ ‘แอคทีฟ บิวตี้’

มุมมองด้าน ‘แอคทีฟ บิวตี้’ ในเอเชีย ได้เริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์กันแดด และยัง คงเป็นแนวคิดหลักอยู่เสมอ ในปีที่แล้ว แบรนด์ Kosé จากประเทศญี่ปุ่นเปิดตัว ผลิตภัณฑ์ UVWear ผลิตภัณฑ์กันแดด ตำ�รับ Protect Wear ทีอ่ อกแบบให้เหมาะ กับผิวหนังอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ท�ำ ให้เกิด รอยด่าง คงคุณสมบัติการป้องกันแดดเมื่อ

เหงือ่ ออกและทำ�ให้ผวิ เรียบเนียน ผลิตภัณฑ์ กันแดดไร้สนี สี้ ามารถล้างออกได้โดยใช้สบู่ ทัว่ ไป ทำ�ให้ทกุ สิง่ ทุกอย่างง่ายขึน้ สำ�หรับผู้ ที่มีวิถีชีวิตแบบแอคทีฟ Fuji แบรนด์ผลิตภัณฑ์จากประเทศไทย วางจำ�หน่ายครีมกันแดดใหม่อกี ครัง้ โดยปรับ ตำ�รับบีบีครีมกันน้ำ�ซึ่งสามารถใช้แทนรอง พื้นได้ ครีมกันแดดนี้สามารถเกลี่ยได้ง่าย ป้องกันเหงื่อและน้ำ� และสามารถป้องกัน แดดได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่ า งไรก็ ต าม กี ฬ าและกิ จ กรรม ต่างๆ ได้กลายเป็นกิจกรรมในร่ม ตลาด ‘แอคทีฟ บิวตี’้ ในเอเชียจึงเริม่ มีแนวทางแตก ต่างออกไปและเป็นได้มากกว่าการป้องกัน แดด ในขณะทีแ่ บรนด์เอเชียมากมายยังคง นำ�เสนอการป้องกันแดด จึงยังมีโอกาสอีก มากมายในช่องว่างที่แบรนด์เหล่านี้จะยก ระดับเข้าเติมเต็ม มาสคาร่ากันน้ำ�เพื่อการออกกำ�ลัง กายจากอังกฤษ Eyeko กล่าวอ้างว่า “อยู่ กับคุณตั้งแต่การออกกำ�ลังกายตอนเช้าไป จนถึงการประชุม จนเข้าสูค่ วามสนุกสนาน หลังการทำ�งาน” ในขณะที่อายไลเนอร์กัน น้ำ�เพื่อการเล่นกีฬาระบุว่า “เอาอยู่ แม้ ต้องเล่นกีฬาหนักๆ” มาสคาร่ากล่าวอ้าง ว่าสามารถติดทน 24 ชั่วโมง และผลิต จากตำ�รับที่เพิ่มสมรรถนะด้วยการผสม ไฟเบอร์ และเพิ่มคุณค่าด้วยการผสม คอลลาเจนและสารสกัดผลไม้ที่ช่วยบำ�รุง

ผลิตภัณฑ์กันแดด Sports Beauty UVWear SPF 50+ PA+++ จาก Kosé Kosé Sports Beauty UVWear Super Hard Sunscreen SPF 50+ PA+++ Source: Mintel GNPD

เจลที่เคลือบสามชั้นช่วยยึดติดกับขนตา ช่วยป้องกันการเปรอะเปื้อนและการหลุด ลอกเป็นชิน้ ในสภาวะทีอ่ อกกำ�ลังกายอย่าง หนัก ในทางตรงกันข้าม อายไลเนอร์ระบุ ว่าเป็นตำ�รับที่ใช้เจลเอนกประสงค์ กันน้ำ� เหงือ่ และทนทานทุกสภาวะ แล้วเพิม่ คุณค่า ด้วยน้ำ�มันมะพร้าวเพื่อความนุ่มนวล และ เส้นสีดำ�ที่คมชัด ผลิตภัณฑ์ที่มีตำ�รับตอบสนองกระแส ‘แอคทีฟ บิวตี้’ มักผลิตเพื่อการใช้ก่อน ระหว่ า ง และหลั ง การออกกำ � ลั ง กาย Activbod ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์สำ�หรับ ใบหน้าและผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายที่มีเป้า หมายสำ�หรับผูน้ ยิ มเล่นกีฬาและออกกำ�ลัง กาย ช่วยให้พวกเขาได้รับประโยชน์สูงสุด จากการออกกำ�ลังกายและการฟืน้ ฟู ในขณะ ทีป่ กป้องผิวจากการทำ�ลายของสิง่ แวดล้อม บทสรุป

แบรนด์ความงามทีส่ นใจจะเกาะกระแส ผลิตภัณฑ์กลุม่ ‘แอคทีฟ บิวตี’้ ควรสนใจการ ระบุประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และรับประกัน ว่าข้อความทีใ่ ช้สอ่ื มีความชัดเจน เพือ่ เหตุผล และกระบวนการทีท่ �ำ ให้ผลิตภัณฑ์ แอทบิว ตี้ มีความแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ทวั่ ไป ชือ่ ของผลิตภัณฑ์และการกล่าวอ้างจะต้องรับรู้ ได้ในทันทีและน่าเชือ่ ถือ การขยายการกล่าว อ้างให้ครอบคลุมยิง่ ขึน้ เช่น ปกป้องเส้นผม และผิวจากมลพิษ รังสีอลั ตราไวโอเล็ต (ยูว)ี

ครีมกันแดด Fuji Fuji Sunscreen Cream Source: Mintel GNPD

และอินฟราเรด รวมทัง้ แสงขาวพลังงานสูง (HEV) ทีใ่ ช้ในยิม เป็นการกล่าวอ้างหลักที่ ตอบสนองความต้องการของผูบ้ ริโภคทีน่ ยิ ม ออกกำ�ลังกาย ทีต่ อ้ งการผลิตภัณฑ์ฟงั ก์ชนั นอลที่มีผลหลายอย่าง บริษัทและแบรนด์ ต่างๆ สามารถมีข้อได้เปรียบเมื่อใช้บรรจุ ภัณฑ์ยางที่มีเออร์โกโนมิกส์ ที่สามารถคง สภาพเดิมได้ไม่ว่าจะอยู่ในกระเป๋าถือหรือ กระเป๋าสำ�หรับไปยิม เมือ่ มองไปในอนาคต เราจะเห็นแบรนด์ ขับเคลือ่ นเทรนด์ ‘แอคทีฟ บิวตี’้ ด้วยการ เปิดตัวนวัตกรรมในผลิตภัณฑ์ใหม่ ซึง่ ไม่แค่ เพียงเพือ่ ตอบสนองผูบ้ ริโภคในช่วงก่อนและ หลังกิจกรรมทางกายภาพและจิตใจ แต่ชว่ ย ในการฟื้นฟูอีกด้วย นอกจากนั้น คาดว่า แบรนด์จะใช้วิธีเอนแคปซูเลชัน ที่สามารถ กระตุน้ ด้วยน้�ำ แรงเสียดทาน หรืออุณหภูมิ เนือ่ งจากผูบ้ ริโภคในเอเชียยังคงค้นหา แนวทางการสร้างความสมดุลทางกายภาพ จิตใจ และอารมณ์ เพือ่ สร้างการดำ�รงชีวติ อย่างมีสขุ ภาพดี จึงมีชอ่ งว่างอีกมากสำ�หรับ ‘แอคทีฟ บิวตี้’ ในการเข้าถึงตลาดส่วนนี้ ในปี 2560 เป็นต้นไป แบรนด์ความงาม จะวางตำ�แหน่งของตนเพื่อสนับสนุนวิถี ชีวิตที่สุขภาพดีด้วยผลิตภัณฑ์น้ำ�หนักเบา สมรรถนะสูง ซึ่งสามารถใช้และทำ�งานได้ ดีไม่ว่าจะเป็นวิถีชีวิตแง่มุมใด 

อายไลเนอร์กันน้ำ� Eyeko สามารถ ใช้ขณะเล่นกีฬาได้ Eyeko Sport Waterproof Eyeliner Source: Mintel GNPD

มาสคาร่ากันน้ำ� Eyeko สามารถใช้ขณะเล่นกีฬาได้ Eyeko Sport Waterproof Mascara Source: Mintel GNPD Mar-Apr

27

As predicted by Mintel, a key trend that will impact the beauty and personal care industry in Thailand as well as the wider Asia Pacific market in 2017 is ‘Active Beauty’. Consumers are increasingly being encouraged to exercise their bodies and brains, and beauty brands are expected to seize this opportunity and formulate products to help them in their quest for health and fitness.

More Consumers in Pursuit of a Healthy Lifestyle

Healthy living is commonplace across the world, and it is also a mainstay now in the lifestyles of many consumers in Thailand. While Bangkok’s population of 10 million is driving the health and fitness movement, Thailand’s middle class population are also contributing to the rise of fitness services in the country.

According to Mintel research, 64% of Thai consumers say regular exercise is important for a healthy lifestyle, while 41% of Thai consumers surveyed say they plan to increase their strength and toning exercises over the next 12 months. On top of setting in place effective fitness regimes to lead healthy lifestyles, stress control has also been cited to be an important underlying factor; 47% of Thai consumers consider managing or releasing stress properly as one of the most important factors in achieving a healthy lifestyle, rising to 52% of consumers aged 18 to 24.

Exercising for Better Skin

Athleisure, or fitness wear that crosses into fashion, has taken the world by storm and has made a real impact on the retail scene.

With athbeauty, or ‘Active Beauty’, now coming into trend, there will be great growth potential and boundless of opportunities for brands and retailers looking to capitalise on this movement.

28

www.innolabmagazine.com

Products designed with ‘Active Beauty’ in mind can help to reinforce the physical and mental effects of consumers’ workout routines. Mintel research shows that consumers equate physical fitness with skin condition. Half of Thai consumers consider their health levels (hormone levels, exercise and the likes) as one of the most important factors for healthy skin appearance.

The Start of ‘Active Beauty’

The perception of ‘Active Beauty’ within Asia started out, and is still very much centred on, sun-care.

Last year, Japanese brand Kosé launched Sports Beauty UVWear, a sunscreen range featuring a Protect Wear Formula that is designed to fit onto skin perfectly without streaking, maintain sun protection after sweating and keep skin smooth.

The colourant-free sunscreen range can be removed with regular soap, which makes things all the more convenient for people with active lifestyles.

Thai brand, Fuji, also re-launched the Fuji Sunscreen cream with a new and improved waterproof BB formulation that is said to be a substitute for foundation. The sunscreen cream’s easy-gliding, sweat-proof, and waterproof formula also claims to effectively provide sun protection.

However, as sports and fitness activities move indoors, the ‘Active Beauty’ segment in Asia will start to steer away and go beyond

sun protection. While many Asian brands will continue to offer sun protection, there are plenty of other opportunities in this space that these brands can leverage.

The Sport Waterproof Mascara from British brand, Eyeko, is said to “see you through your morning workout to work meeting to postwork fun!” while the brand’s Sport Waterproof Eyeliner claims to “stay on even under extreme sport conditions”. The mascara boasts 24-hour wear and is said to be made with a fibre-enhanced formula that’s boosted with collagen and nourishing fruit extracts, while the triple gel coating adheres to lashes to prevent smudging and flaking under extreme sport conditions. On the other hand, the eyeliner claims to contain a multi-purpose water-, sweat- and life-proof gel formula that is enriched with coconut oil for smooth delivery and a pitch black line.

Products formulated in line with the ‘Active Beauty’ trend are typically created for use before, during and after workouts. Activbod has developed a range of face and body care products targeted towards sports and exercise enthusiasts, helping them to get the most out of their exertions and recover from them, while protecting their skin from environmental damage.

Rounding Things Up

Beauty brands looking to capitalise on the ‘Active Beauty’ segment should consider their product benefits statement and ensure messaging clearly conveys why and how athbeauty products stand out from the normal portfolio.

Product names and claims must be instantly comprehensible and believable.

Expanding protection claims, such as shielding the hair and skin from exposure to pollution, ultraviolet (UV) and infrared (IR) light, as well as the high-energy visible (HEV) light that is used in gyms, is key to meeting

active consumers’ demands for functional and multitasking products.

Companies and brands can also gain a competitive edge by using ergonomic, rubberised packaging that stays pristine in any handbag or gym bag.

Looking ahead, we will see more brands driving the ‘Active Beauty’ trend by launching a number of new and innovative products that not only prepare and support consumers before and during physical and mental activity, but aid in the recovery process as well. In addition, expect to see brands play with encapsulation

New IKA Plate (RCT digital)

that can be activated by water, friction or temperature.

As Asian consumers continue to seek out ways to achieve physical, mental and emotional balance in pursuit of healthy living, there is definitely a considerable amount of space for ‘Active Beauty’ to thrive in this region. In 2017 and beyond, beauty brands are expertly positioned to support healthy lifestyles with lightweight and high-performance products that can be applied and perform well across the different facets of an active lifestyle. 

LIFETIME WARRANTY!*

/// The ultimate stirring plate built for real chemists to last forever

IKA SmartTemp® – keep reactions and chemists safe.

Hardened glass for maximum visibility and chemical resistance.

Integrated timer / counter for the control of kinetics sensitive reactions and reminders.

A stirplate that improves over time with firmware updates via USB.

* Life time warranty covers at least 10 years from the date of installation against manufacturer defects.

IKA Works (Asia) Sdn Bhd Lot PT6445, Jalan Industri 3/4, Rawang Integrated Industrial Park 48000 Rawang, Selangor, Malaysia Phone: +60 3 6099-5666, Fax: +60 3 6092-0193 eMail: sales.lab-ana@ika.my, Web: www.ika.com

Mar-Apr 29 IKAworldwide /// #lookattheblue

RESEARCH & DEVELOPMENT

Laboratory Reactor For Emulsion & Suspension Based Formulation & Process Development

Author info ดร. เซนทิเวล พารามาซิวาม Dr. Senthivel Paramasivam, R&D Manager – Application IKA Works (Asia) Sdn., Bhd. senthivel.paramasiva@ika.my การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครือ ่ งสำ�อางมีปจ ั จัยทีเ่ กีย ่ วข้องมากมาย เช่น การผสม การให้ความร้อน/การทำ�ให้เย็น การสร้างอิมล ั ชัน การละลาย และขั้นตอนอื่นๆ อีกมาก เพื่อรับประกันให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายเป็นเนื้อเดียวกันโดยมีความงามเป็นสิ่งล่อใจ เครื่อง ปฏิกรณ์แบบดั้งเดิมตั้งค่าการทำ�งานได้ยากและไม่ยืดหยุ่นพอที่จะตอบสนองความท้าทายในโครงการใหม่ๆ หลายครั้งการ ควบคุมอุณหภูมิและการทำ�ให้เย็นยังไม่ดีพอ เพื่อจัดการกับข้อด้อยเหล่านี้ นักเคมีผู้สร้างตำ�รับต้องจัดการเครื่องมือต่างๆ และ ถ่ายตัวอย่างที่ได้จากเครื่องมือหนึ่งไปยังอีกเครื่องมือหนึ่ง ทำ�ให้ความสามารถในการทำ�ซ้ำ�ต่ำ� ใช้ระยะเวลานาน และสุดท้ายก็จะ เกิดปัญหาในการขยายขนาดการผลิต

ไอกะได้ออกแบบนวัตกรรมเครือ่ งปฏิกรณ์ ในห้องปฏิบัติการ (LR 1000 and LR 2.ST) เพื่อมอบ ‘โซลูชันครบวงจร’ ให้แก่ นักเคมีผู้สร้างตำ�รับ เครื่องปฏิกรณ์ในห้อง ปฏิบตั กิ ารเป็นระบบทีเ่ หมาะสำ�หรับการหา ค่าทีเ่ หมาะสมของปัจจัยต่างๆ และช่วยรับ ประกันความสามารถในการทำ�ซ้�ำ ในขัน้ ตอน การสังเคราะห์สารเคมี การผสม การสร้าง อิมัลชัน และการทำ�ให้เป็นเนื้อเดียวกันใน ระดับห้องปฏิบตั กิ าร ระบบนีเ้ หมาะสมเป็น พิเศษในการพัฒนาตำ�รับผลิตภัณฑ์ใหม่ เครื่องปฏิกรณ์สามารถใช้งานในแทบทุก ขั้นตอนในการสร้างตำ�รับและการพัฒนา กระบวนการ ได้แก่ การผลิตครีม โลชัน ขี้ผึ้งและผลิตภัณฑ์กึ่งเหลว (อิมัลชันและ สารแขวนลอย) และใช้ผสมและทำ�ให้ ไฮโดรคอลลอยด์เปียก (wetting) ของแข็ง ในของเหลว (เจล แท่ง) รวมทัง้ การบดและ 30

www.innolabmagazine.com

ทำ�ลายการเกาะตัว/ลดขนาดอนุภาคของ ของเหลวหรือไฟเบอร์ในน้ำ� (สารละลาย และสารแขวนลอย) การใช้งานที่ยืดหยุ่น ทำ�ให้โซลูชันเครื่องปฏิกรณ์ในห้องปฏิบัติ การจากไอกะเหมาะสำ�หรับผลิตภัณฑ์ยา ผลิตภัณฑ์เพื่อการดูแลตนเอง และเครื่อง สำ�อาง อาหาร และสารเคมี หลักการทำ�งาน

เครื่องปฏิกรณ์ในห้องปฏิบัติการรวม เอาฟังก์ชนั ทีจ่ �ำ เป็นไว้ในเครือ่ งเดียว ได้แก่ i. มีใบกวนรูปสมอสำ�หรับการผสมสาร ความหนืดสูง ii. เครือ่ งโฮโมจีไนเซอร์ส�ำ หรับการแยก สารที่เกาะตัวกัน กระบวนการสร้างสาร แขวนลอย และอิมัลชัน iii. ใช้งานในสภาวะสุญญากาศได้ง่าย และระบบให้ความร้อนในตัวเพือ่ การควบคุม

อุณหภูมิที่ดีกว่า ผู้ใช้สามารถติดตามการเปลี่ยนแปลง พีเอชและอุณหภูมิจากเซ็นเซอร์ นอกจาก นัน้ ระบบมีการวัดแนวโน้มของแรงบิดเพือ่ ช่วยระบุการเปลี่ยนแปลงทางรีโอโลจีของ ผลิตภัณฑ์ เครือ่ งปฏิกรณ์ในห้องปฏิบตั กิ าร สามารถควบคุมและสามารถบันทึกค่าตัว แปรโดยใช้ซอฟต์แวร์ Labworldsoft® แอปพลิเคชันตัวอย่าง 1: บีบีครีม คุชชัน

(ภาพที่ 1) บีบี คุชชันแบบตลับ คือ ครีมรองพื้นที่อยู่ในฟองน้ำ�ที่ผู้ใช้สามารถ ใช้ทาเบาๆ บนผิวหนังเพือ่ เป็นรองพืน้ บีบี คุชชันช่วยปรับสภาพผิวโดยใช้เวลาเพียงไม่ กี่นาที คุณลักษณะนี้ทำ�ให้ตลับคุชชันเป็น หนึ่งในเทรนด์การแต่งหน้าที่ร้อนแรงที่สุด ในเกาหลีใต้

กระบวนการเริ่มด้วยการให้ความร้อน ชั้นน้ำ�และชั้นน้ำ�มัน 85 องศาเซลเซียส จากนั้น เทชั้นน้ำ�ลงในชั้นน้ำ�มันแล้วผสม ด้วยเครื่องปฏิกรณ์ในห้องปฏิบัติการ LR 1000 Control Lab Reactor จากนั้น เติมส่วนผสมทีท่ �ำ ให้เกิดตะกอนลงไป และ ปัน่ ผสมโดยใช้เครือ่ งปัน่ ผสม Ultra Turrax T25 และควบคุมอุณหภูมิการผสมที่ 80 องศาเซลเซียส เพิ่มความเร็วการกวนนาน 5 นาที และผสมจนกระทั่งอุณหภูมิลดลง เหลือ 40 องศาเซลเซียส แล้วเติมสารให้ กลิ่นหอมลงไป แอปพลิเคชันตัวอย่าง 2: อายไลเนอร์

อายไลเนอร์ใช้ทาทีส่ ว่ นโค้งรอบดวงตา

เพือ่ ให้ความงามในรูปแบบต่างๆ และทำ�ให้ ดวงตาดูใหญ่ขึ้นและสดใสขึ้น เริ่มต้นการทำ�งานด้วยการผสมน้ำ�มัน แร่และซิลิกอนออกไซด์ในอัตราส่วน 2:1 ปัน่ ผสมโดยใช้เครือ่ งปัน่ ผสม Ultra Turrax T25 ทีต่ ดิ ตัง้ บนเครือ่ งปฏิกรณ์ในห้องปฏิบตั ิ การ Lab Reactor LR2 ST จากไอกะ จากนั้น ตั้งเทอร์โมสตัทไว้ที่ 70 องศา เซลเซียส กระบวนการนีจ้ ะใช้ปมั๊ สุญญากาศ MVP 10 ตลอดเวลาเพื่อไล่แก๊สออกจาก ผลิตภัณฑ์ กวนผสมต่อเนื่องจนกระทั่ง อุณหภูมิลดลงเหลือ 40 องศาเซลเซียส จากนั้น เติมสารให้กลิ่นหอมและกวนผสม อย่างรวดเร็วให้เข้ากัน

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ไอกะสามารถ ทดลองสร้างตำ�รับของลูกค้าทีซ่ บั ซ้อนและ ยากที่สุดด้วยเครื่องปฏิกรณ์ในห้องปฏิบัติ การ ซึ่งทั้งหมด ผลที่ได้ทำ�ให้ไอกะมีความ ยินดีเป็นอย่างยิ่ง ระหว่างการขยายขนาดการผลิตจาก ห้องปฏิบตั กิ ารไปสูก่ ารผลิตระดับทดลอง/ ผลิตจริง สามารถประหยัดเวลาได้อย่าง ชัดเจน หากทำ�ความเข้าใจสหสัมพันธ์ ระหว่างเครื่องปฏิกรณ์ในห้องปฏิบัติการ และสายการผลิตได้อย่างชัดเจน ไอกะมี ใบกวนที่มลี กั ษณะต่างๆ มากมาย เพื่อรับ ประกันว่าลูกค้าของเราจะได้ผลลัพธ์ทดี่ ที สี่ ดุ ในเชิงความสม่�ำ เสมอและความสามารถใน การทำ�ซ้ำ� 

ควบคุมอุณหภูมิ การปั่นผสม สภาวะ สุญญากาศ การผสม การทำ�ให้เย็น ได้ ในระบบเดียว

Control temperature, dispersing, vacuum, mixing and cooling within one single system. ภาพที่ 1 แอปพลิเคชันตัวอย่าง 1: บีบีครีม คุชชัน Figure 1 Application Example 1: BB Cream Cushion

ภาพที่ 2 แอปพลิเคชันตัวอย่าง 2: อายไลเนอร์ Figure 2 Application Example 2: Eyeliner

The development of cosmetic product formulation involves different operational parameters such as mixing, heating/cooling, dispersing, emulsifying, dissolving, and many more steps to ensure a homogeneous end product with aesthetic appeal. Traditional reactors are always difficult to set up and are not flexible enough to meet the changing demands of new projects. Often, better temperature control and active cooling are not up to the mark. To cope with these shortcomings, formulation chemists have to manage different devices and transfer the sample from one device to another device which leads to low reproducibility, longer duration and end up with scale up issues.

Mar-Apr

31

IKA designed an innovative Lab Reactors (LR 1000 and LR 2.ST) to provide ‘one stop solution’ to formulation chemists. Lab reactor is a system which is suitable for optimizing operational parameters and to ensure successful reproduction of chemical synthesis, mixing, dispersion, emulsion, suspension and homogenization at the laboratory level. This system is especially suitable for the development of new product formulation. Lab reactors can perform most of the tasks involved in formulation and process development, including production of creams, lotions, ointments & pastes (emulsions & suspension) and incorporating & wetting of hydrocolloids, solids in liquids (gel, sticks) as well as the grinding and disintegrating /particle size reduction of solids or fibers in liquid (solutions & suspensions).

Its versatile features make Ika Lab Reactors suitable for Pharmaceutical, Personal Care & Cosmetics, Food and Chemical products.

Working Principle

The lab reactors combine all vital functions in a single platform viz; i. Integrated anchor stirrer for mixing of high viscosity media, ii. Homogenizer for deagglomeration, suspension and emulsification process, iii. Easy to work under vacuum operation and built-in heating system for better temperature control.

User can monitor the changes in pH and temperature by the sensors.

Besides, the system has torque trend measurement that helps 32

www.innolabmagazine.com

to identify the rheological changes in the product. Additionally, Lab reactor can be controlled and the parameters can be documented by using the Labworldsoft® software.

Application Example 1: BB Cream Cushion

(Figure 1) BB cushion compact is a small refillable foundation soaking into a cushion or sponge that one can use a special puff to gently dab the foundation onto the skin. BB cushion can improve skin complexion merely in few minutes time. This feature makes Cushion Compact one of the hottest makeup trends from South Korea.

Initially, oil phase and aqueous phase are to be heated separately up to 85°C. Then the aqueous phase is poured into oil phase and mixed well in LR 1000 Control Lab Reactor. Silty material is then added into the mixture, and the mixture to be dispersed with Ultra Turrax T25 Disperser and mix temperature is maintained at 80°C. Stirring speed is increased for 5 minutes and the mixture is stirred until the

temperature drops down to 40°C, thereafter fragrance is added into the mixture.

Application Example 2: Eyeliner

(Figure 2) Eyeliner is applied around the contours of the eyes to create a variety of aesthetic effects and make the eyes look bigger and brighter.

In the beginning, mineral oil and SiO2 in the ratio of 2:1 needs to be dispersed well by using Ultra Turrax T25 Disperser that is mounted in the IKA Lab Reactor LR2.ST, then the thermostat is set to the temperature of 70°C MVP 10 Vacuum Pump is utilized throughout the whole process for degassing the product. The stirring is continued until the temperature drops down to 40°C, then fragrance is added into the mixture and stirred rapidly to mix well.

Over a period of several years, IKA could be able to try some of our customers’ most difficult and complex formulations in the Lab Reactors. All those cases were extreme pleasure of IKA with the outcome.

During product scaleup from laboratory to pilot/full scale production, a significant amount of time can be saved, if the correlation between laboratory reactors and production vessels is clearly understood. IKA has various types of agitator configurations to ensure our customers get the best results in terms of consistency and reproducibility. 

Mar-Apr

33

ANALYSIS

Novel Approach for Rapid Microorganism Identification

by MALDI-TOFMS

Author info ณัฎยา สมจิตร Nattaya Somchit Application Advisor, Analytical Product, Bara Scientific Co., Ltd. nattaya@barascientific.com ในกระบวนการควบคุมคุณภาพของการผลิต ไม่วา่ จะเป็นอาหาร ยารักษาโรค และเครือ ่ งสำ�อาง กระบวนการตรวจวิเคราะห์จล ุ น ิ ทรีย์ เป็นหนึ่งในการตรวจสอบที่จำ�เป็นต้องทำ�การดำ�เนินการอยู่เป็นประจำ� โดยทั่วไปการตรวจวิเคราะห์แบบดั้งเดิมจะใช้อาหารเลี้ยง เชื้อที่จำ�เพาะกับแบคทีเรียชนิดนั้นๆ เพาะเลี้ยงเชื้อ แล้วทำ�การแยกและนับจำ�นวนเซลล์ของจุลินทรีย์ จากนั้นนำ�ไปตรวจสอบด้วย วิธีทางชีวเคมีต่างๆ เพื่อระบุชนิดของเชื้อจุลินทรีย์ วิธีมาตรฐานสามารถบอกปริมาณเชื้อแบคทีเรียและระบุชนิดของเชื้อนั้นๆ ได้ แต่ใช้แรงงานคนในการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ การเพาะเชื้อลงบนอาหาร การนับโคโลนี ตลอดจนการตรวจวิเคราะห์ทางชีวเคมี ซึ่งต้องใช้ความเชี่ยวชาญของผู้ที่ทำ�การตรวจวิเคราะห์ และใช้เวลานานหลายวัน นวัตกรรมการตรวจวิเคราะห์เชือ ้ แบบ รวดเร็วด้วยวิธี MALDI-TOF MS

ปัจจุบนั ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ หลากหลายด้านได้ถกู นำ�มาประยุกต์ใช้กบั การตรวจวิเคราะห์เชื้อจุลินทรีย์ เช่น การ ใช้ความรู้ทางด้านจีโนมิกส์ในการตรวจ วิเคราะห์เชื้อด้วยเทคนิคพีซีอาร์ เรียล ไทม์พีซีอาร์ และการตรวจวิเคราะห์ด้วย เทคนิคทางอิมมูโน (เทคนิค ELISA) ล่าสุด ความก้าวหน้าในด้านโปรติโอมิกส์และแมสสเปกโตรมิเตอร์ชนิด MALDI-TOF MS (matrix assisted laser desorption ionization- time of flight mass spectrometer) ซึ่งเป็นเทคนิคในการ วิเคราะห์สารที่มีความละเอียดและความ ถูกต้องแม่นยำ�สูง ได้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อใช้ ในการตรวจระบุชนิดของจุลินทรีย์ โดยใช้ เวลาประมาณ 3 นาที 34

www.innolabmagazine.com

Shimadzu Corporation ผู้ผลิต เครื่องมือวิทยาศาสตร์ชั้นนำ�ของโลก ได้ นำ�เสนอการตรวจระบุชนิดของจุลินทรีย์ ด้วยเทคนิค MALDI-TOF MS ด้วยเครื่อง มือรุ่น AXIMA-iDPlus Series โดยตรวจ วิเคราะห์แมสสเปคตรัมของไรโบโซมอล โปรตีน (ribosomal protein mass fingerprint) ที่มีอยู่ในเซลล์ของจุลินทรีย์ ตัวอย่าง แล้วนำ�ไปประมวลผลเทียบกับ SARAMIS (Spectral ARchieve And Microbial Identifications Systems) ซึ่งเป็นฐานข้อมูลแมสสเปคตรัมของเชื้อ จุลินทรีย์มาตรฐาน เพื่อระบุชนิดจุลินทรีย์ ดังกล่าว ขั้นตอนการวิเคราะห์

ขั้นที่ 1: เพาะเลี้ยงเชื้อ นำ�เชื้อจุลินทรีย์ที่ผ่านการคัดแยกแล้ว

เพาะเลี้ยงบนอาหารเลี้ยงเชื้อนาน 24-48 ชั่วโมง ขั้นที่ 2: เตรียมตัวอย่าง ป้ายเชือ้ เล็กน้อยลงบนเพลท แล้วเกลีย่ เชือ้ ให้กระจายตัว จากนัน้ หยดสารละลาย แมทริกซ์ 1 ไมโครลิตร แล้วทิ้งไว้ให้แห้ง ขั้นที่ 3: วิเคราะห์ด้วยเครื่อง MALDI TOF MS เมื่อนำ�เพลทเข้าสู่เครื่อง MALDI-TOF MS เครื่องจะทำ�การวิเคราะห์ตัวอย่าง อัตโนมัติ โดยยิงเลเซอร์ไปที่ตัวอย่าง แล้ว เกิดเป็นแมสสเปคตรัมขึ้น ขั้นที่ 4: รายงานผลการวิเคราะห์โดย อัตโนมัติ แมสสเปคตรั ม จะถู ก นำ � มาเปรี ย บ เทียบกับ SperSpectrum ในฐานข้อมูล SARAMIS และรายงานผลการวิเคราะห์ อัตโนมัติภายใน 1-2 นาที

สรุป

จุ ด เด่ น ของการตรวจระบุ ช นิ ด ของ จุลินทรีย์ด้วยเทคนิค MALDI-TOF MS SARAMIS สรุปได้ดังนี้ สามารถทำ�การตรวจวิเคราะห์ได้ รวดเร็วกว่าวิธกี ารวิเคราะห์อนื่ ๆ เนือ่ งจาก ไม่จ�ำ เป็นต้อง เตรียมตัวอย่าง อาหารเลีย้ ง เชื้อ และสารเคมีต่างๆ ในการทดสอบ

มีความถูกต้องและความน่าเชือ่ ถือ สูง เนือ่ งจากใช้เครือ่ งมือ MALDI TOF MS ในการตรวจวิเคราะห์ซึ่งมีความละเอียด การแยกมวลสารและความถูกต้องแม่นยำ� สูง ร่วมกับฐานข้อมูล SARAMIS ซึ่งได้ จดสิทธิบัตรในยุโรป มี ค่ าใช้ จ่ า ยในการวิ เ คราะห์ ต่ อ ตัวอย่างต่ำ�กว่าวิธีอื่นมาก

สามารถเพิ่มฐานข้อมูลเป็นระบบ เปิด ทำ�ให้สามารถเพิ่มเติมข้อมูลของเชื้อ ชนิดต่างๆ ได้ เครื่องสามารถประยุกต์ใช้งานเพื่อ เพิ่มขอบเขตการตรวจวิเคราะห์ เนื่องจาก สามารถทำ�งานแบบ MALDI TOF/TOF (High Energy CID MS/MS) ได้ 

ภาพที่ 1: การตรวจวิเคราะห์จุลชีพด้วยเครื่อง MALDI-TOFMS ร่วมกับฐานข้อมูล SARAMIS Figure 1: Microorganism analysis of MALDI-TOFMS with SARAMIS database ตารางที่ 1: ตารางเปรียบเทียบเทคนิคที่ใช้ในการระบุชนิดของจุลินทรีย์ Table 1: Characteristics of microorganism identification technique

ความถูกต้อง ความรวดเร็ว * ค่าใช้จ่ายในการวิเคราะห์ต่อตัวอย่าง วิธีอัตโนมัติ, มีระบบคอมพิวเตอร์ควบคุม

วิธีมาตรฐาน

PCR based Identification

Mass Spectrum Identification AXIMA-iDPlus

สูง

สูง

สูง

น้อย (5-7 วัน)

ปานกลาง (6-12 ชั่วโมง)

มาก (3 นาที)

ปานกลาง

สูง

น้อยมาก

ไม่มี

ไม่มี

มี

** เวลาที่ใช้ในการวิเคราะห์หลังจากทำ�การ เพิ่มจำ�นวนเชื้อแล้ว

In quality controls in food, drugs, and cosmetic manufacturing, microorganism analysis is vital routine test.

Conventional method employs selective culture media which are specific for bacteria. Samples are cultured, screened, and counted for viable cells. Targeted microorganisms then undergo biochemical tests to identify species/types. The standard methods allow obtaining number and specific type of certain microorganism.

However, it consumes much more manpower to perform media preparation, sample culture, colony count, as well as biochemical tests. These processes need expertise and spend several days.

Mar-Apr

35

New Innovation for Rapid Microbial Identification by MALDI-TOF MS

To date, scientific advancement is applied to microorganism analysis, for examples, advance genomics in PCR technique, real-time PCR, and immunological techniques (ELISA).

More recently, advance proteomics and MALDI-TOF MS (matrix assisted laser desorption ionization- time of flight mass spectrometer), which is high sensitive and accurate material analysis, are developed to identify microorganisms. It takes only 3 minutes to obtain a result.

Shimadzu, a global leading manufacturer of scientific equipment, introduces AXIMA-iDPlus System which is microorganism analysis equipment. It employs MALDI-TOF MS to identify ribosomal protein mass fingerprint in cells. The spectra are then compared to spectrum and SuperSpectrum in SARAMIS

36

www.innolabmagazine.com

database (the spectral archieve and microbial identifications systems) to identify species/types.

Analysis Procedure

Step 1: Cell culture Screen microorganism is culture on media for 24-48 hours Step 2: Sample preparation Spread small amount of sample on plate and then spread thoroughly, add 1 µL of matrix solution, leave until dry Step 3: Analysis with MALDITOF MS Put the plate into MALDI-TOF MS, sample is automatically analyzed by projecting laser beam onto sample, and then mass spectra occur Step 4: Automatic report Mass spectra are compared with SperSpectrum in SARAMIS database and results is reported within 1-2 minutes

Conclusion

Advantages of microorganism analysis by using MALDI-TOF MS SARAMIS could be concluded as followings; Rapid and time-saving analysis because a test does not need to prepare sample, media, and chemicals Highly reliable and accurate because MALDI-TOF MS is highly sensitive to characterize materials, it is used in combination with an EU-patent SARAMIS database Cost per sample is greatly lower than other techniques Open database allows updating information of new microorganisms The system can be enhanced its coverage on analysis, because it can be employed with MALDI-TOF/ TOF (High Energy CID MS/MS). 

TECHNOLOGY

Biopreservation: The Impact of Freezing and Cold Storage on Sample Quality

Author info ดร. จอห์น บอสต์ ศรินญา บูรณะจิตปกรณ์ John M. Baust, Ph.D. Sarinya Buranajitpakorn President & CEO, CPSI Biotech Application Specialist, Eppendorf (Thailand) Co., Ltd. sarinya.b@eppendorf.co.th กระบวนการเก็บรักษาตัวอย่างมักจะหมายถึงการถนอมรักษาทางชีวภาพ (biopreservation) ซึง ่ มีสรี่ ะดับ ได้แก่ การเตรียมตัวอย่าง การลดอุณหภูมิ การเก็บรักษา และการละลาย แต่ละขั้นตอนมีความเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิดจาก “การเปลี่ยนแปลงเนื่องจาก ความเครียดจากอุณหภูมิต่ำ� (hypothermic stress) ที่เซลล์ได้รับ เรียกว่า ภาวะที่มีอุณหภูมิต่ำ�อย่างต่อเนื่อง (hypothermic continuum)” สิง ่ ทีเ่ กิดขึ้นในระดับหนึ่งจะส่งผลต่อระดับข้างเคียง เป้าหมายสูงสุดของการถนอมรักษาทางชีวภาพ คือ การเก็บ ตัวอย่างในสภาวะที่ถูกยับยั้งการเคลื่อนไหวโดยสามารถรักษาสมบัติของตัวอย่างได้อย่างครบถ้วน

วิธีการนี้มีประสิทธิภาพสูงในตัวอย่าง หลายชนิด ได้แก่ เซลล์ เนื้อเยื่อ แบคทีเรีย ไวรัส และส่วนประกอบในเซลล์ทแี่ ยกออกมา (ออร์แกแนล ดีเอ็นเอ อาร์เอ็นเอ โปรตีน) แต่อาจส่งผลเสียได้เช่นกัน ผลเสียดังกล่าว แบ่งเป็นสองกลุม่ 1) เชิงเคมีกายภาพ - การ เกิดออสโมซิส และ 2) เชิงชีวเคมี/ระดับ โมเลกุล สุดท้าย ผลของการกระทำ�เหล่า นีจ้ ะเห็นได้หลังจากการละลายของตัวอย่าง โดยการวิเคราะห์จะแสดงคุณภาพทีล่ ดลง ใน ตัวอย่างเซลล์และเนือ้ เยือ่ จะพบว่ามีคา่ ต่างๆ ลดลง ได้แก่ สัดส่วนการรอดชีวติ หรือเซลล์ ทีย่ งั มีชวี ติ คุณสมบัติ ความสามารถในการ เพิ่มจำ�นวน และการเหนี่ยวนำ�ให้เซลล์ตาย หรือเนือ้ เยือ่ ตาย ในตัวอย่างแบคทีเรีย ไวรัส ออร์แกแนล ดีเอ็นเอ อาร์เอ็นเอ หรือโปรตีน ปริมาณ คุณภาพ ความบริสุทธิ์จะลดลง เป็นต้น เป็นผลมาจากการถนอมรักษาทาง ชีวภาพที่ต่ำ�กว่าความเหมาะสม 38

www.innolabmagazine.com

ผลกระทบทางกายภาพจาก การแช่เยือกแข็ง การถนอมรักษาทางชีวภาพทำ�ให้อณ ุ หภูมิ ของตัวอย่างลดลงจากอุณหภูมิปกติ (โดย ทัว่ ไป 37 องศาเซลเซียส) สูอ่ ณ ุ หภูมกิ ารเก็บ ก่อนเข้าสูช่ ว่ งการลดอุณหภูมิ ตัวอย่างจะถูก แช่ในตัวกลางทีม่ สี ารทีป่ อ้ งกันการเกิดผลึก น้ำ�แข็ง (cryoprotective agents) (ได เมทิลซัลฟอกไซด์ กลีเซอรอล เอทิลนี ไกลคอล น้ำ�ตาล เป็นต้น) และรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 4 องศาเซลเซียส ช่วงหนึ่ง (>30 นาที) เพื่อ ให้เกิดความสมดุล การลดอุณหภูมติ วั อย่าง จะมีอัตรา -1 องศาเซลเซียส/นาที ซึ่งเป็น อัตราทีเ่ หมาะสมในการักษาสภาพของเซลล์ สัตว์เลีย้ งลูกด้วยนม การควบคุมอัตราการลด อุณหภูมอิ าจไม่ใช่สงิ่ ทีจ่ �ำ เป็นมากนักสำ�หรับ การเก็บแบคทีเรีย ไวรัส และองค์ประกอบใน เซลล์ ควบคุมอัตราการลดอุณหภูมิเพื่อลด การเปลีย่ นแปลงปริมาตรและให้น�้ำ ในเซลล์

ไหลออกสูส่ งิ่ แวดล้อม ผลทีไ่ ด้คอื เซลล์ทสี่ ญ ู เสียน้�ำ และความเข้มข้นของตัวถูกละลายใน เซลล์ (เกลือ อิออน สารป้องกันการเกิดผลึก น้�ำ แข็ง เป็นต้น) เพิม่ ขึน้ จากการแช่เยือกแข็ง และลดโอกาสในการเกิดผลึกน้�ำ แข็งในเซลล์ การสูญเสียน้ำ�ของเซลล์จะเกิดขึ้นต่อเนื่อง จนกว่าอุณหภูมิลดลงต่ำ�กว่าอุณหภูมิที่สาร เปลีย่ นสถานะคล้ายแก้ว (glass transition temperature, Tg) ซึ่งเป็นจุดที่ตัวอย่าง เปลี่ยนเป็นสถานะคล้ายแก้ว (Tg ของน้ำ� บริสุทธิ์ ประมาณ 135 องศาเซลเซียส) ในขณะที่ ก ารสู ญ เสี ย น้ำ � ของเซลล์ มี ประโยชน์ในการลดแนวโน้มการเกิดน้�ำ แข็ง เซลล์ เมื่อเก็บตัวอย่างที่อุณหภูมิเหนือ Tg การสูญเสียน้�ำ จะเกิดขึ้นต่อเนื่องตลอดการ เก็บทำ�ให้เซลล์เสียหายมากขึน้ เมือ่ ตัวอย่าง สูญเสียน้�ำ อย่างต่อเนือ่ ง โครงสร้างของส่วน ประกอบต่างๆ จะเสียหาย ได้แก่ เยื่อหุ้ม เซลล์ ออร์แกแนล โปรตีน และกรดนิวคลีอกิ

ความเสียหายนี้จะทำ�ลายตัวอย่างในหลาย ส่วน เช่น กระตุ้นให้การซ่อมแซมโมเลกุล ช้าลงหรือเกิดวิถีการสลายตัว (เซลล์ตาย เนือ้ เยือ่ ตาย การตอบสนองต่อสภาวะเครียด ของโปรตีนในเซลล์ (UPR) การซ่อมแซมตัว เองของดีเอ็นเอ เป็นต้น) หรือหากความเสีย หายรุนแรงมากอาจทำ�ให้สูญเสียตัวอย่าง ทันทีหลังการละลาย ผลกระทบระดับโมเลกุลของ การแช่เยือกแข็ง นอกเหนือจากผลกระทบทางกายภาพ ของการเยือกแข็งตัวอย่าง ยังมีผลกระทบ ในระดับโมเลกุลด้วย ซึ่งเป็นผลของปัจจัย ต่างๆ ได้แก่ 1) พลังงานและกิจกรรมที่ เกี่ยวกับเมตาบอลิซึมที่ลดลง 2) วิถีทาง ชีวเคมีที่ไม่ต่อเนื่อง และ 3) การกระตุ้น ของสภาวะเครียด ระหว่างกระบวนการเก็บ อุณหภูมิที่ลดลงทำ�ให้เมตาบอลิซึมและวิถี ทางชีวเคมีช้าลง ทำ�ให้พลังงานจลน์ลดลง ไปด้วย (อุณหภูมิที่ลดลง 1 องศาเซลเซียส เท่ากับพลังงานความร้อนลดลง 3%) ใน เซลล์สัตวเลี้ยงลูกด้วยนม การวัดอย่างง่าย ที่แสดงการเปลี่ยนแปลงของเมตาบอลิซึม ทัง้ หมดคือค่า Q10 (ค่าสัมประสิทธิอ์ ณ ุ หภูม)ิ เมตาบอลิซึม (การใช้ออกซิเจน) จะลดลง 50% เมือ่ อุณหภูมลิ ดลง 10 องศาเซลเซียส (Q10 คือ 2) ที่จริงแล้ว อุณหภูมิต่ำ�ที่แม้จะต่ำ�กว่า Tg ก็ตาม ไม่ได้หยุดปฏิกิริยา แต่ทำ�ให้ ปฏิกิริยาช้าลง ปฏิกิริยาทางชีวเคมีทั้งหมด ในเซลล์ กระบวนการและวิถที างชีวเคมีขนึ้ กับอุณหภูมิ แม้ที่อุณหภูมิ -20 และ -80 องศาเซลเซียส ปฏิกิริยาทางชีวเคมียังคง เกิดขึน้ ได้เมือ่ ตัวอย่างเกิดความเสียหาย ไม่ ว่าจะเป็นตัวอย่างเซลล์ ส่วนประกอบของ เซลล์ ดีเอ็นเอ อาร์เอ็นเอ โปรตีน แบคทีเรีย หรือไวรัส ปฏิกริ ยิ าเหล่านีม้ กั ไม่เป็นระเบียบ และไม่สมบูรณ์ ทำ�ให้เกิดการสะสมของ สารมัธยันธ์ที่เป็นพิษ เช่น อนุมูลอิสระ สารผลพลอยได้จากเมตาบอลิซึมแบบไม่ ใช้ออกซิเจน ของเสียที่ไม่สามารถทำ�ลาย ด้วยการลดอุณหภูมิของวิถีหรือปฏิกิริยา ผลพลอยได้เหล่านี้สามารถทำ�ให้เกิดความ เสียหายโดยตรงหรือกระตุ้นให้โมเลกุลเกิด ความเครียดหลังจากการละลาย หลังจากการอธิบายด้วยสมการที่ซับ ซ้อน คือ ตัวอย่างจะต้องสัมผัสกับตัวสร้าง ความเครียด (stressor) หากไม่ทำ�ให้เซลล์

ตายทันที ก็สามารถเป็นสาเหตุให้ตาย หรือทำ�ให้สลายตัวเชิงชีวเคมีหลังจากการ ละลาย ปัจจัยเหล่านี้ได้แก่ ความไม่เป็น ระเบียบของเมตาบอลิซึม การสร้างอนุมูล อิสระ การเปลี่ยนแปลงของโครงสร้างและ การไหล (fluidity) ของเยื่อหุ้มเซลล์ ความ ไม่เป็นระเบียบของสมดุลอิออนในเซลล์ การ ปล่อยแคลเซียมทีเ่ ก็บไว้ในเซลล์ ฟลักซ์ของ แรงดันออสโมติก และการใช้สารป้องกันการ เกิดผลึกน้�ำ แข็ง ตัวอย่างเช่น การเกิดอนุมลู อิสระทีส่ ะสมระหว่างการเก็บ สามารถทำ�ให้ ดีเอ็นเอ โปรตีน การทำ�งานของไมโทคอนเดรีย ในเซลล์ และไมโทคอนเดรียทีแ่ ยกจากเซลล์ เสียหายได้โดยตรง นอกจากผลกระทบทาง กายภาพ การสะสมของอนุมลู อิสระกระตุน้ UPR และวิถกี ารตายของเซลล์ซงึ่ ทำ�ให้ตวั อย่าง สลายตัว หลายครั้ง การสะสมของตัวสร้าง ความเครียดทีไ่ ม่ท�ำ ให้เซลล์ตายทันทีระหว่าง การถนอมรักษาทางชีวภาพกระตุน้ ให้เซลล์ ตาย แล้วเข้าสู่การตายของเนื้อเยื่อแบบ ทุติยภูมิเนื่องจากขาดพลังงานและ “การ สร้าง” ตัวสร้างความเครียดอย่างต่อเนื่อง การเกิดความเสียหายที่ไม่ทำ�ให้เซลล์ตาย ทันทีอาจไม่เกิดหลังจากการละลายทันที แต่อาจใช้เวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวันถึง จะตรวจจับได้ ผลของสภาวะการเก็บ ความเสียหายระหว่างการเก็บจะเกิดขึน้ อย่างต่อเนือ่ งทัง้ ในระดับกายภาพและระดับ โมเลกุล ความเสียหายทางกายภาพเกิดขึ้น เมือ่ ตัวอย่างผ่านการแช่เยือกแข็งทีท่ �ำ ให้เกิด การสูญเสียน้�ำ และการเพิม่ ขึน้ ของความเข้ม ข้นภายในเซลล์ท�ำ ให้เกิดความเสียหายมาก ขึน้ อย่างต่อเนื่อง ส่วนทางชีวเคมี ปฏิกิริยา จะยังคงเกิดขึน้ แม้จะมีอตั ราทีล่ ดลงอย่างมาก เมือ่ พิจารณาตัวอย่างทีค่ า่ สัมประสิทธิอ์ ณ ุ หภูมิ (Q10) เท่ากับ 2 จะพบว่าการใช้ออกซิเจน จะมีอัตรา 6% ที่ 4 องศาเซลเซียส 1.6% ที่ -20 องศาเซลเซียส 0.5% ที่ -40 องศา เซลเซียส 0.05% ที่ -70 องศาเซลเซียส และ 0.02% ที่ -80 องศาเซลเซียส เมื่อ เทียบกับ 37 องศาเซลเซียส (100%) ใน ทางทฤษฎี ปฏิกิริยาการใช้ออกซิเจนที่ลด ลงนี้จะต่อเนื่องจนกระทั่ง ถึงจุดที่ปฏิกิริยา ทางชีวเคมีทั้งหมดถูกยับยัง้ แม้ว่าปฏิกิริยา จะลดลงอย่างมาก แต่ในการเก็บตัวอย่าง ระยะยาว กิจกรรมทางชีวเคมีจะมีส่วน สำ�คัญมาก จากการคำ�นวณการใช้พลังงาน

และ/หรือการใช้ออกซิเจน การเก็บรักษาที่ อุณหภูมิ -80 องศาเซลเซียส นาน 40 วัน จะเท่ากับการเก็บที่ 37 องศาเซลเซียส นาน 1 วัน (1 ปี ที่ -80 องศาเซลเซียส เท่ากับ ประมาณ 9 วัน ที่ 37 องศาเซลเซียส) ที่ สำ�คัญ การยับยั้งกิจกรรมทางชีวเคมีด้วย การลดอุณหภูมไิ ม่สามารถใช้ได้กบั วิถชี วี เคมี ทัง้ หมด กระบวนการและปฏิกริ ยิ าตอบสนอง นั้นจะแตกต่างกันไป ในขณะที่อุณหภูมิต่ำ� มาก กระบวนการทางชีวเคมียงั คงดำ�เนินต่อ ไปแต่ไม่ต่อเนื่องและไม่เป็นระเบียบ ทำ�ให้ ตัวอย่างสลายตัวอย่างต่อเนือ่ ง ความเครียด เหล่านีจ้ ะเพิม่ มากขึน้ ในตัวอย่างเมือ่ อุณหภูมิ การเก็บเพิ่มขึ้นและระยะเวลานานขึ้น บทสรุป โดยรวมการตอบสนองทางกายภาพ ชีวเคมี และระดับโมเลกุลของตัวอย่างต่อ กระบวนการแช่เยือกแข็งมีผลกระทบอย่าง ยิ่งต่อคุณภาพของตัวอย่าง ในตัวอย่าง จำ�พวกเซลล์ แบคทีเรีย และไวรัส มักพบ การลดลงของผลผลิต อัตราการรอดชีวิต การทำ�งาน และความสามารถในการเพิ่ม จำ�นวน ในส่วนของตัวอย่างจำ�พวก ดีเอ็นเอ อาร์เอ็นเอ และโปรตีน พบว่า คุณสมบัตเิ ชิง ปริมาณและคุณภาพ รวมถึงการตอบสนอง ต่อปฏิกิริยาต่างๆ จะลดลง หากอนุมาน ว่าตัวอย่างผ่านการละลายถูกต้องตามวิธี การที่กำ�หนด พบว่าคุณภาพที่ลดลงเป็น ผลโดยตรงจากความเครียดและการสลาย ตัว ระยะเวลาการเก็บยิ่งนานขึ้น อุณหภูมิ ยิ่งสูง ยิ่งทำ�ให้ตัวอย่างสลายตัวได้มากขึ้น สำ�หรับการเก็บรักษาตัวอย่างเป็นเวลานาน ควรเก็บรักษาทีอ่ ณ ุ หภูมติ �่ำ ทีส่ ดุ เท่าทีจ่ ะเป็น ไปได้ โดยการเก็บรักษาทีเ่ หมาะสมทีส่ ดุ คือ การเก็บในไนโตรเจนเหลว ด้วยวิธนี ปี้ ฏิกริ ยิ า ทางชีวเคมีทั้งหมดของตัวอย่างจะถูกยับยั้ง ที่อุณหภูมิ -196 องศาเซลเซียส เนือ่ งจากการเก็บรักษาตัวอย่างของงาน ประจำ�วันมีขนั้ ตอนทีซ่ บั ซ้อน สิง่ สำ�คัญทีต่ อ้ ง ตระหนัก ซึ่งน่าจะมีผลกระทบต่อคุณภาพ ของตัวอย่างได้แก่ กรรมวิธีการลดอุณหภูมิ อุณหภูมทิ เี่ หมาะสมในการเก็บรักษาตัวอย่าง ระยะเวลาการเก็บ และกรรมวิธีการอุ่น ตัวอย่าง ทั้งนี้ ประโยชน์จากการแช่เยือก แข็งและการเก็บทีอ่ ณ ุ หภูมทิ กี่ �ำ หนดจะต้อง พิจารณาเทียบกับเป้าหมายของการเก็บรักษา (ระยะเวลา การใช้งาน ความซับซ้อนของ ตัวอย่าง เป็นต้น) ของแต่ละตัวอย่าง  Mar-Apr

39

Ultraviolet (UV) irradiation is widely known to harm the human body. However, the real cause of the damage is not UV irradiation itself but free radicals such as reactive oxygen species (ROS), including active oxygen, which are generated in abundance on the surface of the skin by UV irradiation. Many studies suggest that ROS cause not only cosmetic problems such as pigmentation, wrinkles, and erythema, but also dermatological diseases such as malignant skin tumors, cutaneous vasculitis, and acne.

The sample storage process, often referred to as biopreservation, consists of four stages: preparation, cooling, storage and thawing. These stages are intimately linked via the “journey of deepening hypothermic stress experienced by a cell known as the Hypothermic Continuum” wherein events occurring during one stage impact adjoining stages, both up and down stream. The ultimate goal of biopreservation is to place a sample into a state of suspended animation allowing for its retrieval in a fully functional condition. While highly effective for a variety of sample types including cells, tissues, bacteria, viruses and isolated subcellular components (organelles, DNA, RNA, proteins), the process may have negative consequences. These fall within two categories: 1) physiochemoosmometric and 2) biochemical/ molecular. Ultimately, the results of these actions are seen following thawing when downstream analysis reveals sample quality degradation.

In cell or tissue samples, this is seen as a reduction in yield or viability, function, reproductive capacity and in the induction of delayed apoptosis and necrosis. In bacteria, viruses, sub-cellular organelles, DNA, RNA or protein samples, decreases in quantity, quality, purity, etc., are often the result of sub optimal biopreservation.

Physical Impact of Freezing

All biopreservation entails reducing the temperature of a sample from 40

www.innolabmagazine.com

normthermic temperatures (typically 37°C) to a final storage temperature.

Immediately prior to the cooling phase, samples are placed into a medium containing a cryoprotective agent (DMSO, glycerol, ethylene glycol, sugars, etc.) and maintained at approximately 4°C for several minutes (<30 mins) to allow for equilibration. Sample cooling is accomplished at a controlled rate of approximately -1°C/min in order to obtain optimal preservation of mammalian cells. For bacteria, viruses and isolated sub-cellular components (organelles, DNA, RNA and proteins), controlled rate cooling is less of a concern. Controlled rate cooling is utilized to minimize volume excursions and allow for water efflux from a cell into the extracellular environment. This results in cellular dehydration and freeze concentration of intracellular solutes (salts, ions, cryoprotective agents, etc.) and reduces the probability of ice formation inside a cell. Cellular dehydration continues until the temperature decreases below the glass transition temperature (Tg), the point at which the sample transitions to a glassy state (Tg of pure water is approximately -135°C) While cellular dehydration is highly beneficial in reducing the probability of intracellular ice formation, when samples are stored at temperatures above Tg, dehydration continues throughout the storage interval resulting in increased damage. As samples continue to dehydrate, structural damage to membranes,

organelles, proteins and nucleic acids occurs. This damage can be detrimental to samples in several ways including activation of delayed molecular-based repair or degradation pathways (apoptosis, necrosis, unfolded protein response (UPR), DNA repair, etc.) or if the damage is too severe it may result in sample loss immediately post-thaw.

Molecular Impact of Freezing

In addition to the physical impacts of freezing on samples there is also impact at the molecular level which is a result of several factors including 1) a decrease in available energy and metabolic activity, 2) uncoupling of biochemical pathways and 3) activation of stress response pathways. During the storage process, the reduction in temperature results in a slowing of metabolism and biochemical pathways as a result of decreases in kinetic energy levels (a decrease of 10°C equals a 3 % decrease in available thermal energy). For mammalian cells, a simple measure which represents an average of the total change in metabolism is Q10 equating to a decrease of approximately 50 % in metabolism (O2 consumption) for every 10°C drop in temperature (Q10 of 2).

In essence, low temperature storage slows, but does not stop, all cellular biochemical reactions regardless of the temperature, unless below Tg. As biochemical processes and pathways are temperature dependent, even at -20°C and

-80°C, biochemical reactions still occur resulting in continued damage to samples whether they are cells, sub-cellular components, DNA, RNA, protein, bacteria or viruses. These reactions are often unregulated and incomplete resulting in the formation and accumulation of toxic intermediate compounds, such as free radicals, anaerobic metabolism byproducts, waste products which cannot be cleared due to temperature suppression of the necessary salvage pathways or reactions. These byproducts can result in either direct damage or the activation of molecular-stress responses following thawing.

Further complicating the equation is that many of the stressors experienced by a sample, if not immediately lethal, can initiate molecular death or biochemical degradation cascades upon thawing.

These factors include metabolic uncoupling, free radical production, alterations in cell membrane structure and fluidity, disregulation of cellular ion balance, release of calcium from intracellular stores, osmotic fluxes, and cryoprotective agent exposure. For example, free radical production and accumulation during storage can directly damage DNA, protein and mitochondria integrity in cells and isolated samples. In addition to physical impacts, free radical accumulation can also activate the UPR and apoptotic pathways resulting in further sample degradation. In many cases, the accumulation of these sub-lethal stressors during biopreservation results in activation of apoptosis followed by a shift to secondary necrosis due to a lack of energy

and continual “build up” of stressors upon thawing. The manifestation of this sub-lethal damage may not be evident immediately after thawing, but may take several hours to days to be detected.

Impact of Sample Storage Conditions

As described above, damage during storage continues at both the physical and molecular level.

Physically, samples continue to undergo freezing induced dehydration and solute concentration resulting in continued and deepening damage. Biochemically, reactions continue, although at a highly reduced rate. Based on a Q10 of 2, O2 consumption continues at an estimated rate of 6% at 4°C, 1.6 % at -20°C, 0.5% at -40°C, 0.05 % at -70°C, and 0.02% at -80°C compared to 37°C (100 %).

Theoretically, this continues until Tg is reached at which point all biochemical reactions halt. While highly reduced, over long term storage this biochemical activity is significant. For instance, from an energy and/or O2 consumption calculation perspective, storage at -80°C for 40 days is equivalent to 1 day at 37°C (1 year at -80°C is equivalent to approximately 9 days at 37°C). Importantly, temperature based suppression of biochemical activity is not universal as individual pathways, processes and reactions respond differently. As such, while highly suppressed, biochemical processes continue but in an uncoupled and unregulated manner thereby resulting in continual sample degradation. These stress events become amplified in samples as storage temperatures and intervals

increase.

Summary

The combination of continued physical, biochemical and molecular responses of samples to the freezing process greatly impacts their quality.

Observations of reduced yield, viability, function, and reproductive capacity are often found in cell, bacteria and virus samples whereas decreases in quantity, quality and reactivity are common in DNA, RNA and protein samples. Assuming samples are thawed according to established protocols, this deterioration in quality is a direct result of the stress and degradation during freezing and storage. As a result of the ongoing damaging events, that samples experience during storage, the longer a sample is stored and the higher the storage temperatures, the greater the degree of sample degradation.

For long term storage of samples, retention at the lowest feasible temperature is preferred. Optimal storage is realized in liquid nitrogen, where, at -196°C all biochemical reactions cease.

Given the complexity of events which occur during the routine process of freezing, it is important to be aware of the impact that sample preparation, cooling, storage temperature, storage time, and warming have on overall sample quality. The benefits of freezing and storage at a given temperature needs to be weighed against the ultimate storage goal (time, end use, sample complexity, etc.) for an individual sample. 

Article info John M. Baust, Ph.D. (2016) Biopreservation: The Impact of Freezing and Cold Storage on Sample Quality. Eppendorf. White Paper.

No. 031: February 2016 Mar-Apr

41

TECHNOLOGY

Multiparameter Beverage Analysis Saves 10 Minutes per Sample

Author info นพรัตน์ ทองผดุงโรจน์ Nopparat Thongpadungrod Sales Manager, Laboratory, Mettler-Toledo (Thailand) Co., Ltd. Nopparat.Thongpadungrod@mt.com ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแต่ละชนิดต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพหลายครั้ง ทั้งการวัดค่าความเป็นกรด ค่า pH และค่า Brix เพื่อ ทำ�ให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าจะได้น้ำ�ผลไม้และน้ำ�อัดลมที่มีคุณภาพมากที่สุด การตรวจวัดค่าตัวแปรเหล่านี้สามารถทำ�ได้แล้วด้วย เครื่องมืออัตโนมัติเพียงชิ้นเดียว ซึ่งรวมทั้งกระบวนการนำ�ก๊าซออกจากน้ำ�ด้วย โดยที่โรงงาน Ramseier Suisse AG บริษัทผู้ ผลิตเครื่องดื่มในสวิตเซอร์แลนด์ การได้ใช้เครื่องมือดังกล่าวซึ่งทำ�ให้พวกเขาสามารถเร่งกระบวนการควบคุมคุณภาพสินค้า ได้ถึง 10 นาทีต่อหนึ่งตัวอย่าง

Ramseier Suisse AG มีประวัติการ ผลิตเครื่องดื่มที่ยาวนานหลายทศวรรษ และยังเป็นผู้นำ�ในตลาดเครื่องดื่มจากการ ผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ของตัวเอง ทั้ง Ramseier, Sinalco และ Elmer ไม่เพียง เท่านั้น Ramseier Suisse AG ยังรับผลิต สินค้าภายใต้แบรนด์เอกชน การควบคุม คุณภาพสินค้าในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ที่เข้มงวดทำ�ให้บริษัทต้องทำ�การทดลอง หลายขั้นตอน ก่อนจะส่งต่อสินค้าไปยังผู้ บริโภค ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ และการควบคุมคุณภาพที่เชื่อถือได้และมี ประสิทธิภาพเป็นปัจจัยสำ�คัญในการผลิต ขั้นตอนที่น่าเบื่อเพื่อทดสอบ และการแยกก๊าซด้วยเครื่อง มือหลายชนิด การทดสอบทีส่ �ำ คัญเพือ่ ควบคุมคุณภาพ เครื่องดื่มก่อนสินค้าเข้าสู่ตลาด ได้แก่ การ วัดค่าความหนาแน่น ปริมาณน้�ำ ตาล (หรือ 42

www.innolabmagazine.com

ค่า Brix) ค่าความเป็นกรด ค่า pH และค่า ปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในเครือ่ งดืม่ ประเภทน้�ำ อัดลม ตัวแปรเพิม่ เติมอืน่ ๆ เช่น วิตามินซี, สี และ ค่าความทึบขุ่น ก็อาจ จะถูกวัดได้ด้วยเช่นกัน โดยที่ Ramseier ถือว่าการแยกก๊าซด้วยวิธีการที่ถูกต้อง ถือ เป็นสิ่งจำ�เป็นสำ�หรับการควบคุมมาตรฐาน คุณภาพสินค้า หลังจากที่สินค้าถูกทดสอบ ปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เรียบร้อยแล้ว โดยวิธกี ารแบบดัง้ เดิมทีท่ �ำ กันที่ Ramseier คือการแยกก๊าซด้วยท่อสุญญากาศและเครือ่ ง คนระบบแม่เหล็ก กระบวนการแยกก๊าซแบบดั้งเดิมนั้นใช้ เวลา และตัวแปรแต่ละอย่างทีต่ อ้ งใช้เครือ่ ง วัดแยกชนิดก็ยงั ต้องใช้แรงงานในการทำ�ความ สะอาด และรวบรวมผลลัพธ์จากการวัดค่า เข้าสู่ระบบด้วยตัวเอง ปริมาณงานของเจ้า หน้าที่ห้องแล็บจะเพิ่มจำ�นวนมากขึ้น โดย เฉพาะในช่วงหลังวันหยุดสุดสัปดาห์ทตี่ วั อย่าง จะมากองสุมกันเพื่อรอการทดสอบ

การแยกก๊าซด้วยเครื่องวัด ตัวอย่างอัตโนมัต1ิ กระบวนการในการใช้ปั๊มสุญญากาศ และเครือ่ งคนแม่เหล็กเพือ่ แยกก๊าซเครือ่ งดืม่ อัดลม จะใช้เวลาราว 2 นาทีตอ่ หนึง่ ตัวอย่าง และเป็นกระบวนการทีไ่ ม่สามารถทำ�ได้โดย อัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม แนวทางแยกก๊าซที่ ยอดเยี่ยมมากได้ถูกค้นพบ ซึ่งเป็นการแยก ก๊าซโดยตรงเมื่อสารตัวอย่างอยู่ในบีกเกอร์ และใช้เครือ่ งคนขนาดเล็กทีท่ �ำ งานจากด้าน บนคนสารด้วยความเร็วทีเ่ พิม่ ขึน้ อย่างค่อย เป็นค่อยไป (หากตอนเริ่มต้น สารถูกคน ด้วยความเร็วที่มากเกินไป จะทำ�ให้เครื่อง ดื่มมีฟองมาก) ขณะที่ปั๊มอีกตัวหนึ่งจะถูก นำ�มาใช้เพื่อเป่าลมลงไปในบีกเกอร์ เพื่อ กระตุน้ ให้ฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ลอย สูพ่ นื้ ผิวของสาร ระยะเวลาและความเร็วใน การคนจะแตกต่างกันในแต่ละตัวอย่าง ซึง่ มี ส่วนช่วยในการลดระยะเวลาการปฏิบตั งิ าน ซึง่ กระบวนการแยกก๊าซอัตโนมัตไิ ม่เพียงแต่

จะช่วยให้เกิดการประหยัดเวลาเท่านั้น แต่ ยังช่วยลดแรงงานคนในการทำ�งาน โดยนาย คุนซ์ ผู้จัดการด้านการรับรองคุณภาพจาก Ramseier ระบุว่า “กระบวนการแยกก๊าซ อัตโนมัติกลายมาเป็นกระบวนการที่ทำ�ซ้ำ� ได้อย่างง่ายดาย” ตัวแปรทุกชนิดในเครื่องวัด เดียว แทนที่จะทำ�การวิเคราะห์แต่ละตัวแปร ด้วยเครือ่ งมือหลายๆ ชนิด ระบบการวัดค่า อัตโนมัตใิ นเครือ่ งเดียวสามารถแสดงผลทีม่ ี ประสิทธิภาพผ่านระบบอัตโนมัติ ซึง่ รวมเอา ทั้งเครื่องวัดค่าความเข้มข้น ค่าดัชนีหักเห และค่าความเข้มข้นของสารละลาย ซึง่ ตัวแปร ทุกอย่างสามารถวัดได้ผ่านระบบการวัดค่า อัตโนมัติ ระบบดังกล่าวได้ถกู ออกแบบมาให้ ทำ�งานได้ทันที เพียงวางตัวอย่างลงในช่อง เก็บตัวอย่าง และเลือกสินค้าทีต่ อ้ งการจะวัด ผ่านระบบคำ�สัง่ จากหน้าจอสัมผัส ซึง่ ตัง้ อยู่ บนเครือ่ งวัดความหนาแน่น เครือ่ งวัดความ หนาแน่น ในกรณีนี้จะเป็นเหมือนเครื่องมือ หลักของระบบทัง้ หมด (เนือ่ งจากความหลาก หลายในการตัง้ โปรแกรมของเครือ่ งมือ ทำ�ให้ มันกลายเป็นเครื่องมือหลัก) ด้านเครื่องมือ วัดค่าดัชนีหกั เหของแสง จะถูกวางในแนวตัง้ เพือ่ หลีกเลีย่ งไม่ให้ของเหลวหยดลงบนแท่น ปริซึม ซึ่งอาจทำ�ให้การวัดค่าผิดเพี้ยนได้ การประมวลผลตัวแปรหลาย ชนิดอัตโนมัติ ในขั้ น ตอนแรกของการประมวลผล เครื่องมือวัดค่าความเข้มข้นจะวัดค่า pH โดยตรงในบีกเกอร์ทวี่ างอยูบ่ นแท่นเก็บสาร ตัวอย่าง ขณะเดียวกันก็คนสารตัวอย่างไป พร้อมกัน หลังจากนั้น เครื่องวัดความหนา

แน่น เครื่องวัดค่าการหักเหของแสง และที่ ลูป (ปริมาตร 5 มล.) จะถูกเติมด้วยสาร ตัวอย่าง โดยหลังความหนาแน่นและค่าการ หักเหของแสงกำ�ลังถูกวัดอยู่นั้น ตำ�แหน่ง ของวาล์วสวิทซ์จะเคลื่อนออกไปอัตโนมัติ และสารตัวอย่างที่บรรจุในลูปจะถูกปั๊มโดย น้�ำ ที่ไม่มปี ระจุ เพื่อบรรจุลงในบีกเกอร์และ รอวัดค่าความเข้มข้น โดยหลังจากวัดค่า ความเข้มข้นเรียบร้อยแล้ว ข้อมูลเกี่ยวกับ ค่าความเป็นกรดจะถูกส่งเข้าไปในเครื่อง วัดความหนาแน่นเพื่อคำ�นวณอัตราของ น้ำ�ตาลต่อสารที่เป็นกรด ผลการวัดค่าตัว อย่างทุกชนิดจะถูกเก็บไว้และนำ�มาเปิดดู ได้ โดยแผนผังระบบการทำ�งานของเครื่อง มือสามารถดูได้ในภาพ 1

สามารถทำ�ความสะอาดตัวเองด้วยน้�ำ ปราศ จากอิออนได้ภายในคลิกเดียว การทดสอบ เพื่อตรวจสอบความสะอาดของเครื่องวัด ความหนาแน่นและเครื่องวัดการหักเหของ แสงยังสามารถทำ�ได้ผ่านระบบด้วย ระบบอัตโนมัตนิ ไี้ ม่เพียงแต่จะทำ�ให้การ ทดสอบสารยุง่ ยากน้อยลง แต่ยงั ช่วยประหยัด เวลาในการทำ�งานทดสอบต่อหนึ่งตัวอย่าง โดยนายคุนซ์ระบุว่า “ด้วยระบบอัตโนมัติ ทัง้ หมด เราสามารถประหยัดเวลาได้ถงึ ราว 10 นาทีต่อหนึ่งตัวอย่าง และผลลัพธ์ที่ได้ ก็ยังมีความแม่นยำ�ด้วย” ดังนั้น ในขณะ ที่เครื่องตรวจวัดสารอัตโนมัติกำ�ลังทำ�งาน ประจำ�วันของมันอยู่ เจ้าหน้าที่ห้องแล็บก็ ยังสามารถเอาเวลาไปทำ�อย่างอื่นได้ด้วย

ไร้ความยุง ่ ยาก เต็มเปีย ่ มด้วย ศักยภาพ ค่าความเข้มข้นมักจะอยูท่ รี่ าว pH 7.0–8.1 ขึ้นอยู่กับตัวอย่าง ชนิดของกรด และตัว แปรอื่นๆ ที่ใช้ในการวัดค่าความเป็นกรด ด้วยระบบอัตโนมัติ ผู้ใช้ไม่จำ�เป็นต้องตั้ง ค่าหรือแก้ไขค่าความเข้มข้น กระบวนการ วัดค่าที่เสร็จสมบูรณ์จะเริม่ ต้นตัง้ แต่การสั่ง คำ�สั่งผ่านหน้าจอสัมผัสเท่านั้น สำ�หรับผู้ประกอบการ กระบวนการวัด ค่าตัวแปรนั้นถูกลดทอนความซับซ้อนจน เหลือเพียงไม่กี่ขั้นตอน ได้แก่ การเติมสาร ตัวอย่าง (เช่น น้ำ�ผลไม้) เข้าไปในบีกเกอร์ และวางไว้ในทีเ่ ก็บสาร เลือกคำ�สัง่ ของกลุม่ สินค้าตัวอย่าง (เช่น น้ำ�ผลไม้ จะเป็นสาร ประเภท “ซิตริก” เนื่องจากกรดซิตริกเป็น สารทีต่ อ้ งตรวจสอบหลัก) และใส่คา่ ของสาร ตัวอย่างและรหัส ID ของสินค้าตัวอย่างที่ เกีย่ วข้อง หลังจากกระบวนการวัดดำ�เนินไป จนเสร็จสิน้ หรือในช่วงสุดท้ายของวัน ระบบ

ระบบที่ออกแบบเพื่อการใช้ งานเฉพาะ เครื่องมือดังกล่าวนั้นสามารถตั้งค่าได้ และระบบอัตโนมัตนิ นั้ ถูกสร้างขึน้ มาเป็นการ เฉพาะตามความต้องการของ Ramseier Suisse AG อย่างไรก็ตาม เครื่องวัดและ เครือ่ งมือต่างๆ ในระบบนัน้ สามารถออกแบบ ได้เป็นการเฉพาะตามความต้องการของผูใ้ ช้ แต่ละคน (เช่น เพื่อวัดเฉพาะค่า Brix และ pH เท่านั้น) นอกจากนี้ ระบบดังกล่าวยังสามารถ ติดตั้งซอฟต์แวร์คอมพิวเตอร์สำ�หรับ PC เพือ่ การเก็บและจัดการข้อมูลอย่างง่ายดาย ตลอดจนการแลกเปลีย่ นข้อมูลอัตโนมัตกิ บั ระบบ LIMS/ERP ระบบดังกล่าวยังสามารถ ปรับปรุงเพือ่ ตอบโจทย์เฉพาะทาง เช่น การ ติดตั้งระบบบิวท์อนิ และเครือ่ งอ่านบาร์โค้ด พกพา 

ภาพที่ 1: แผนผังระบบการทำ�งานของระบบการวัดอัตโนมัติ Figure 2: Schematic diagram of the automated measuring system.

Mar-Apr

43

Beverage products undergo multiple quality control tests, including acidity, pH and Brix measurements, to ensure that consumers get the most from their juices and sodas. These measurements can now be done within a single autosampler system1 that also includes degassing. At RAMSEIER Suisse AG, a leading Swiss beverage producer, this has sped up the quality control workflow by around 10 minutes per sample.

RAMSEIER Suisse AG has several decades of experience in beverage production and holds a solid position in the Swiss beverage market thanks to selling their own brands, including RAMSEIER, SINALCO and ELMER, and producing a variety of other beverages under private labels. The strict quality standards in the industry require running several quality control tests on the products before they reach the consumer.

With so many different products, efficient and reliable quality control is crucial.

Tedious Multi-instrument Testing and Degassing The most important QC tests performed on any beverage before it reaches the market are density, sugar content (Brix), acidity, pH and, for carbonated beverages, the CO2 content. Additional parameters may also be determined, e.g. vitamin C, color or turbidity. At Ramseier, correct degassing is necessary for the standard quality control measurements that are carried out after CO2 concentration determination on a CO2 tester. Originally, to prepare their samples for analysis, Ramseier completely degassed them using a separate vacuum pump and magnetic stirrer.

This degassing procedure was time consuming and each QC parameter was then determined on a discrete instrument. This required manually cleaning each instrument and manually entering each result into a data base. The workload for the lab 44

www.innolabmagazine.com

technicians reached a very high level, particularly after the weekend when samples from production had accumulated in the lab.

Degassing with A Single Autosampler System1 The procedure using a vacuum pump and magnetic stirrer to degas carbonated beverages took up to two minutes per sample and required manual operation. However, a novel solution was found which degasses directly in the sample beaker. This is achieved using an overhead compact stirrer at gradually increasing speeds (too quickly at the beginning would create too much foam) and an additional pump which blows air into the beaker releasing the CO2 bubbles to the surface. The duration and speed of the stirring function have been optimized for different product types to reduce degassing time. Not only does automatic degassing save time, but operator dependency is also eliminated. Mr. Kunz, the Quality Assurance Manager at RAMSEIER, states â&#x20AC;&#x153;the automated degassing process turned out to be very repeatableâ&#x20AC;?.

All Parameters in A Single Run Instead of carrying out routine analysis on separate instruments, a single autosampler system1 demonstrated a more efficient, automated system. This system combined a density meter, refractive index cell and titrator, all automated with the new and innovative autosampler system1. The system was designed so that the operator need only place the samples on the autosampler rack and choose

the product to be measured via the shortcut2 on the touchscreen of the density meter3. The density meter, in this case, acts as the master instrument of the whole system (the flexible programming of the instruments allows a choice of master instrument). The refractive index cell4 was placed vertically to avoid any pulp or solid particles from juice settling onto the prism and affecting the accuracy of the measurement.

Automated Multiparameter Analyses In the first step of the analysis, the titrator measures pH directly in the beaker placed on the sample rack while stirring with a compact stirrer. Then the density meter, refractive index cell and sample loop (5 mL) of the liquid sampling valve5 are filled with sample. While the density and refractive index determination are being performed, the position of the valve switches automatically and the sample contained within the sample loop is pumped with deionized water into the titration beaker for titration. As soon as the titration has finished, the acidity content data are sent to the density meter3 where the sugar:acidity ratio is calculated and all sample measurements are stored and displayed. A schematic of the system is shown in Figure 1.

Low Complexity, High Efficiency Depending on the sample, the titration endpoint is either pH 7.0 or 8.1 and, depending on the type of acid to be determined, different factors are used in the acidity calculation.

With the automated system, the user does not need to enter these settings or even the correct titration method. The complete analysis can be started directly from the DM40 touch screen3 by simply selecting the correct OneClick shortcut2 for the product.

For the operator, the whole workflow for measuring routine parameters is reduced to a few steps: placing the beakers with the sample (e.g. juices) on the rack, selecting the correct shortcut for the product group (e.g. for juice it would be the shortcut ‘citric’ as citric acid is of interest) and entering the number of samples and the associated sample ID. After a measurement

series or in the evening, the system can be flushed and filled with DI water with a single click. A test to ensure absolute cleanness of the density and refractometer cells can also be integrated.

Not only has the automated system made testing less complicated for Ramseier, it has reduced the total time required per sample. Mr. Kunz adds “With the fully automatic combined analysis we have saved at least 10 minutes per sample and results are highly repeatable.” So while the multiparameter system with autosampler system1 is doing the routine job, the lab technicians have more time to focus on other tasks.

Article info 1 METTLER TOLEDO’s new InMotion™ Autosampler 3 METTLER TOLEDO’s DM40 density meter 5 METTLER TOLEDO’s TV6 liquid sampling valve

A Customized Modular System The instruments are fully modular and this automated system was specifically built according to the requirements of Ramseier Suisse AG. The measured parameters and the instruments required within the system can be customized according to individual requirements (e.g. to measure Brix and pH only).

Furthermore, the system can be equipped with PC software6 for easy and secure data handling and automatic data exchange with a LIMS/ERP system. The system can be adapted to meet any specific need, for example, integrating a built-in or handheld barcode reader. 

2 METTLER TOLEDO’s OneClick™ shortcut 4 METTLER TOLEDO’s RX50 refractive index cell 6 METTLER TOLEDO’s LabX™ PC software

โซลูชันสําหรับการควบคุมคุณภาพและการผลิต เพื่อใหไดประสิทธิภาพสูงสุดจาก Material Receiving

 เครื่องชั่งคุณภาพสูงระดับ ไมโครกรัม  เครื่องชั่งเชิงวิเคราะห  เครื่องวิเคราะหความชื้น  ตุมนําหนักมาตรฐาน

Quality Control and Product Development

Warehousing

เครื่องวัดคาพีเอช  เครื่องไตเตรทอัตโนมัติ  เครื่องวัดคาดัชนีหักเห  เครื่องวัดคาความหนาแนน 

Production / Quality Control in Production

Thermal Analysis  AutoChem 

Packaging

Logistics and Shipping

ปเปตตแบบชองเดียว และ หลายชองดูด-จายสาร  ปเปตตอิเล็กทรอนิกส  ทิป 

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมไดที่ บริษัท เมทเลอร-โทเลโด (ประเทศไทย) จํากัด www.mt.com สํานักงานกรุงเทพฯ : 0 2723 0300 สาขาระยอง : 0 3860 9561-2 สาขาขอนแกน : 0 4322 7230Mar-Apr

45

TECHNOLOGY

Selecting the Right Solvent Grade that Suit Your Application

Author info อัลวิน ชอง Alvin Chong Technical Application Assistant Manager, Avantor Performance Materials cah_sahul@hotmail.com การเลือกตัวทำ�ละลายที่ตรงกับแอปพลิเคชันเป็นการตัดสินใจสำ�คัญและท้าทายยิ่ง ผลประโยชน์มากมายจะได้รับจากการเลือก ตัวทำ�ละลายเกรดที่เหมาะสมที่สุด ได้แก่ สารรบกวนที่น้อยกว่า ความสามารถในการทำ�ซ้ำ�ของผลการทดลอง เพิ่มความไวของ เครื่องมือ ความถูกต้องสูงขึ้น และประสิทธิภาพของต้นทุน

สิง่ แรกสุด จะต้องพิจารณาชนิดของตัว ทำ�ละลายที่เหมาะสมกับแอปพลิเคชัน ใน แอพลิชันการทำ�งานประจำ�วันที่ต้องใช้ตัว ทำ�ละลายปริมาณมากและการจัดจำ�แนก เป็นอย่างดี ตัวทำ�ละลายเกรดมาตรฐาน น่าจะเหมาะสมและใช้ต้นทุนได้อย่างมี ประสิทธิภาพในขณะที่ให้ผลที่ยอมรับได้ ส่วนห้องปฏิบัติการวิเคราะห์อาจต้องการ ผลิตภัณฑ์เกรดสูงกว่าตามความต้องการ ของแอปพลิเคชัน เช่น การใช้งานเครื่อง มือวิเคราะห์ High Performance Liquid Chromatography (HPLC), Liquid Chromatography Mass Spectrometer (LCMS), Gas Chromatography (GC), Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS) และ Inductively Couple - Mass spectrometer (ICP-MS) การวิเคราะห์ สารทีป่ ริมาณต่�ำ มากในตัวอย่างทีม่ มี คี วาม ซับซ้อนด้วยเครือ่ งมือชัน้ สูงดังกล่าวต้องใช้ ตัวทำ�ละลายเกรดเฉพาะเพือ่ ให้เป็นไปตาม คุณลักษณะเฉพาะด้านสมรรถนะทีเ่ ข้มงวด 46

www.innolabmagazine.com

HPLC

ต้องใช้ตวั ทำ�ละลายเกรดสำ�หรับ HPLC สำ�หรับการวิเคราะห์ดว้ ยเครือ่ ง HPLC ตัวทำ� ละลายเกรดนีเ้ ป็นไปตามคุณลักษณะเฉพาะ ของสารเคมีที่กำ�หนดโดยสมาคมเคมีแห่ง สหรัฐอเมริกา (ACS) ตัวทำ�ละลายความ บริสุทธิ์สูงนี้จะผ่านการทดสอบที่เข้มงวด ได้แก่ การทดสอบเกรเดียนต์อีลูชัน การ ทดสอบการดูดซับรังสียวู /ี แสงทีม่ องเห็นได้ (UV/Vis) และการทดสอบสารเจือปนปริมาณ น้อยโดยใช้แสงฟลูออเรสเซนส์เพือ่ เป็นการรับ ประกันว่ามี PAH (สารกลุ่มโพลีไซคลิกอะ โรมาติกไฮโดรคาร์บอน) ฟอร์มลั ดีไฮด์ และ สารกลุม่ คาร์บอนิล ในระดับต่�ำ จึงเป็นการ ลดปริมาณสารรบกวน (interference) และ สัญญาณรบกวน (baseline noise) ใน โครมาโทแกรมน้อยที่สุด เป็นการช่วยเพิ่ม ความไวของการวิเคราะห์สารทัง้ โมเลกุลเล็ก และใหญ่ ตัวทำ�ละลาย HPLC จะต้องผ่าน มาตรฐานการกรองที่เข้มงวด โดยผ่านตัว กรองขนาด 0.2 ไมโครเมตร เพือ่ รับประกัน ว่าจะไม่มอี นุภาคสารรบกวนทีอ่ าจไปอุดตัน

คอลัมน์ HPLC เพือ่ เพิม่ ความมัน่ ใจ ตัวทำ� ละลายเหล่านีจ้ ะมีความสม่�ำ เสมอเมือ่ เทียบ ระหว่างล็อตผลิต โดยผูใ้ ช้ไม่ตอ้ งวิตกกังวล เมือ่ ต้องใช้งานในแอปพลิเคชันเดียวกัน โดย ใช้ตัวทำ�ละลายต่างแบทช์ LCMS

ในการใช้งานเครือ่ ง Mass Spectrometer ควรใช้ตัวทำ�ละลายเกรด LCMS ในการ วิเคราะห์ ตัวทำ�ละลายเหล่านี้ผ่านการ ทดสอบการใช้งานด้วยแหล่งกำ�เนิดอิออน ของ LCMS แบบต่างๆ เช่น Atmospheric Pressure Chemical Ionization (APCI) และ Electrospray ionization (ESI) เพื่อลดการจำ�กัดการเกิดอิออนของสาร ที่วิเคราะห์ให้น้อยที่สุด เป็นการเพิ่มการ เกิดอิออน (ionization) และความไวของ การวิเคราะห์ นอกเหนือจากการทดสอบ เกรเดียนต์อีลูชันและการดูดซับรังสียูวี/ แสงทีม่ องเห็น และการทดสอบสารเจือปน ปริมาณน้อยโดยใช้แสงฟลูออเรสเซนส์ ตัว ทำ�ละลายเกรด LCMS จะต้องทดสอบหา

โลหะทีม่ ปี ริมาณน้อยในระดับส่วนในพันล้าน ส่วนเพือ่ ลดการรบกวนของสารประกอบโลหะ แอดดักต์ (adduct) ตัวทำ�ละลายเกรด LCMS มักกรองโดยใช้ตัวกรองขนาด 0.2 ไมโครเมตร เพื่อลดปริมาณอนุภาคและยืด อายุของคอลัมน์ บางแอปพลิเคชันทีว่ เิ คราะห์ ด้วย LC triple quadruple (MSMS) Ion trap หรือ Time-of-Flight (TOF) Mass Spectrometer ต้องใช้ตัวทำ�ละลายเกรด LCMS ที่มีความบริสุทธิ์สูงกว่า ดังนั้น ตัว ทำ�ละลายความบริสุทธิ์สูงจึงผลิตโดยใช้ การทำ�ให้บริสุทธิ์แบบหลายขั้นตอน และ ใช้ตัวกรองขนาด 0.1 ไมโครเมตร ในการ ผลิตเพื่อให้มีโลหะปนเปื้อนในระดับต่ำ� ตัว ทำ�ละลายบรรจุในขวดโบโรซิลิเกตเพื่อลด การหลุด (leach) ของสารปนเปื้อน คือ โซเดียมและโลหะทีม่ ปี ริมาณน้อยในระหว่าง การเก็บ ซึง่ ปริมาณของสารปนเปือ้ นทีห่ ลุด ออกมาเมือ่ เปรียบเทียบกับการเก็บในขวดสี ชาทั่วไป แสดงตามภาพที่ 1 และภาพที่ 2 สิ่งสำ�คัญคือ ลดการยับยั้งการเกิดอิออน คอลัมน์อุดตัน และการเกิดสารประกอบ แอดดักต์ ทำ�ให้ได้ผลการวิเคราะห์ทถี่ กู ต้อง ยิ่งขึ้น และเพิ่มความสามารถในการทำ�ซ้ำ� ของห้องปฏิบัติการ มาตรฐานอีพีเอ ตั ว ทำ � ละลายความบริ สุ ท ธิ์ สู ง เป็ น พิเศษซึ่งใช้เพื่อตอบสนองข้อกำ�หนดที่เข้ม งวดของสำ�นักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมแห่ง สหรัฐอเมริกา (EPA) ในกระบวนการสกัด การทำ�ให้เข้มข้น และการทำ�ตัวอย่างให้ สะอาด (clean up) ดังนั้น ตัวทำ�ละลาย ความบริสทุ ธิส์ งู ประเภทนีพ้ ฒ ั นาสำ�หรับการ วิเคราะห์สารอินทรีย์ตกค้าง ตัวทำ�ละลาย เหล่านี้เป็นไปตามข้อกำ�หนดของ ACS หรืออาจมีมาตรฐานสูงกว่า และทดสอบโดย

ภาพที่ 1: ความแตกต่างของโซเดียมที่หลุด (leach) เข้าสู่น้ำ�ที่บรรจุในขวดสีชาเทียบกับ ขวดโบโรซิลิเกตในระยะเวลา 3 เดือน Figure 1: Contrasts the sodium leaching for water packaged in amber bottles to borosilicate bottles over a two month time interval.

ใช้ตัววัดค่า GC-FID และ ECD ที่ระดับ ความบริสุทธิ์ต่ำ�กว่า ค่าต่ำ�สุดที่วัดปริมาณ ได้ (LLQ) สำ�หรับมาตรฐานการวิเคราะห์ สารที่มีปริมาณน้อยของ EPA นอกจาก นั้น ตัวทำ�ละลายเหล่านี้มีระบบการสร้าง ความคงตัวที่ทำ�ให้ผลิตภัณฑ์มีความคงตัว ดีที่สุดและให้ผลการวิเคราะห์ที่ปราศจาก สารรบกวน และบรรจุภัณฑ์อยู่ห่อหุ้มด้วย แก๊สเฉื่อยเพื่อป้องกันการปนเปื้อน ตัวทำ� ละลายบางตัวผ่านการทดสอบด้วยอุปกรณ์ Purge and trap ในเครื่อง GC เพื่อรับ ประกันความสามารถในการทำ�ซ้ำ�ของผล การทดสอบตามวิธีของ EPA ตัวทำ�ละลายเกรดสำ�หรับอาหาร หากผูใ้ ช้อยูใ่ นอุตสาหกรรมอาหาร โดย ทัว่ ไปจะใช้ตวั ทำ�ละลายเกรดสำ�หรับอาหาร ตัวทำ�ละลายเกรดนีผ้ ลิตเพือ่ ใช้ในกระบวนการ ผลิตอาหาร และเป็นไปตามข้อกำ�หนดทีร่ ะบุ ใน Food Chemicals Codex ผลิตภัณฑ์ เหล่านีผ้ ลิตให้มคี วามบริสทุ ธิค์ า่ หนึง่ เพือ่ ลด อันตรายหรือการปนเปื้อนต้องห้าม เพื่อไม่ ให้มีอันตรายต่อผู้บริโภค เกรดมัลติคอมเพนเดียล ในทางตรงกันข้าม ตัวทำ�ละลายเกรด มัลติคอมเพนเดียลจะเลือกใช้ในกระบวนการ ผลิตเภสัชภัณฑ์ เนือ่ งจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ผลิตตามหลักเกณฑ์และวิธกี ารทีด่ ี (GMP) ตามข้อกำ�หนดเภสัชตำ�รับหรือบัญชียา หลัก (National Formulary, NF) ของ สหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะอยู่ภาย ใต้ข้อกำ�หนดขององค์การอาหารและยา แห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ผลิตภัณฑ์เหล่า นีเ้ ป็นไปตามข้อกำ�หนดทีจ่ �ำ เป็นสำ�หรับการ ใช้ในกระบวนการผลิตเภสัชภัณฑ์และส่วน ประกอบของยา นอกจากนั้น ผลิตภัณฑ์

เหล่านีจ้ ะต้องเป็นไปตามคุณลักษณะเฉพาะ ตามที่กำ�หนดในเภสัชตำ�รับยุโรป (PhEur) เภสัชตำ�รับอังกฤษ (BP) และเภสัชตำ�รับ ญี่ปุ่น (JP)

แอปพลิเคชันอืน่ ๆ ของลูกค้าทีต่ อ้ งการ ตัวทำ�ละลายเกรดพิเศษ เช่น แอปพลิเคชัน ในการค้นคว้ายาชนิดใหม่ และชีวโมเลกุล ทีต่ อ้ งการความบริสทุ ธิส์ งู สุดและปราศจาก เอนไซม์ดเี อ็นเอส อาร์เอ็นเอส และโปรตีเอส การวิเคราะห์สิ่งแวดล้อมบางอย่างต้องการ ความบริสุทธิ์สูงมากเป็นพิเศษ โดยมีโลหะ ปนเปื้อนน้อยมาก โดยเฉพาะการวิเคราะห์ โลหะในระดับส่วนในล้านล้านส่วน (ppt) โดยใช้เครื่อง AAS หรือ ICPMS ข้อมูล ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นคุณลักษณะเฉพาะ ของผลิตภัณฑ์ และใบรับรองการวิเคราะห์ จะอยู่บนเว็บไซต์ของผู้ผลิตเพื่อการอ้างอิง เพื่อให้สามารถเลือกตัวทำ�ละลายที่เหมาะ สมกับแอปพลิเคชัน โดยสรุป การเลือกตัวทำ�ละลายเกรดที่ เหมาะสมสำ�หรับแอปพลิเคชันควรจะขึน้ อยูก่ บั ระดับความแม่นยำ�ทีต่ อ้ งการ พารามิเตอร์ที่ เกีย่ วข้อง และความบริสทุ ธิข์ องตัวทำ�ละลาย ต้นทุนเริม่ ต้นของผลิตภัณฑ์ควรเหมาะสมกับ โอกาสการเกิดผลกระทบต่อต้นทุนของการ เป็นเจ้าของเครื่องมือวิเคราะห์ในระยะยาว การเลือกใช้เกรดที่มีความบริสุทธิ์สูงเทียบ กับเกรดมาตรฐานอาจเป็นการใช้ตน้ ทุนทีม่ ี ประสิทธิภาพกว่าในบางแอปพลิเคชัน เพราะ การทำ�งานซ้�ำ และการใช้วสั ดุทนี่ อ้ ยลงทำ�ให้ ต้นทุนเริม่ ต้นสูงขึน้ อย่างไรก็ตาม การทำ�งาน ประจำ�วันโดยใช้ตัวทำ�ละลายที่เกรดสูงเกิน ไม่เป็นการใช้ตน้ ทุนทีม่ ปี ระสิทธิภาพ ดังนัน้ การเลือกเกรดตัวทำ�ละลายที่ถูกต้องเพื่อ ให้เหมาะกับความต้องการในแอปพลิเคชัน จึงเป็นสิ่งสำ�คัญ 

ภาพที่ 2: ภาพแสดงระดับโลหะปนเปื้อนที่คงที่ในระดับต่ำ�ของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในขวดโบโรซิลิเกตใน ระยะเวลา 2 ปี Figure 2: Illustrates the consistently low trace metal levels for products packaged in borosilicate bottles over a two year period.

Mar-Apr

47

Selection of the right solvent for the right application can be a critical and challenging decision. Numerous benefits can be derived from selecting the most appropriate grade of solvent. These include lesser interference, better reproducibility of results, improved instrument sensitivity, greater accuracy and cost effective.

First of all, one has to consider the type of solvent grade that suits the application. For routine application, high-volume and well-characterized applications, a standard reagent grade may be more appropriate for cost effective while delivering acceptable results. Some lab analysis may need higher grade of product for a demanding application such as in High Performance Liquid Chromatography (HPLC), Liquid Chromatography Mass Spectrometer (LCMS), Gas Chromatography (GC), Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS) and Inductively Couple Mass Spectrometer (ICPMS) application.

Quantifying trace analysis in complex matrices in these high end instruments require specialized grade of solvents to meet stringent performance specification.

HPLC

One must use HPLC grade solvent when running HPLC instrument analysis. HPLC grade solvent meet American Chemical Society (ACS) Reagent Chemicals specifications.

These high-purity solvents would undergo stringent tests involving gradient elution test, ultraviolet visible (UV/Vis) absorbance test, and fluorescence trace impurities test ensuring low levels of PAH, formaldehyde and other carbonyls thus minimize the interference and baseline noise in the chromatogram.

This improves sensitivity to both small and large molecule detection. HPLC solvent also undergo strict standard 0.2 Âľm filter filtration to ensure the absent of any impurities particles that might clog the HPLC column.

48

www.innolabmagazine.com

For added assurance, these solvents exhibit lot-to-lot consistency which one do not need to worry when running the same application with different batch of the same solvent.

minimizing ion suppression, column clogging, and adducts formation, which in turn improves accuracy in results and productivity in the lab.

LCMS

There are another ultra-high purity of solvents that are used to meet the rigorous demands of United States Environmental Protection Agency (EPA) for extraction, concentration and sample clean up protocols.

Therefore, these types of ultra-high purity solvents are developed for organic residue analysis. These solvents meet or exceed the ACS specifications and tested in GCFID and ECD detector at purity levels below the Lower Limit of Quantitation (LLQ) for trace analyte detection standard EPA methods.

Furthermore, these solvents have a unique stabilizer systems provide unmatched product stability and interference-free results and the packaging are blanketed with inert gas to prevent contamination.

Some of these solvent are also tested in Purge and Trap accessories with GC instrument to ensure the reproducibility results following the EPA method.

In mass spectrometer application, LCMS grade solvent should be employed in the analysis. These solvents are function-tested with different LCMS ion source such as atmospheric pressure chemical ionization (APCI) and electrospray ionization (ESI) to minimize ion suppression of the analyte. This will increase the ionization and sensitivity of the analyte. Besides the gradient elution test and UV/Vis absorbance test and fluorescence trace impurities test, the LCMS grade solvent are tested for trace metals in the parts-per-billion range in order to minimize interference by metal adducts. LCMS grade solvent also typically filtered through 0.2 Âľm filter to reduce particles and extend the column life time. Some of the applications which run LC triple quadruple (MSMS), Ion trap or time-of-flight (TOF) mass spectrometer analysis need higher purity of LCMS grade solvent. Therefore, high-purity grades are produced using multistep purification and also 0.1 Âľm filtration during manufacturing to provide low trace metals specification.

The solvents are packaged in borosilicate bottles minimizing the leaching of sodium and other trace metal impurities. Leaching over time versus traditional amber glass bottles is shown in the Figure 1 and Figure 2. This is important in

EPA Standards

Food Grade Solvent

If the users are in food processing industries, food grade solvent are generally being used. This solvent grade is intended for use in food processing operations and meet requirement as described in the Food Chemicals Codex. These products are prepared to be of such purity as to reduce the levels of harmful or objectionable contaminants so

as to not represent a hazard to the consumers.

Multi-Compendial Grade

On the other hand, the MultiCompendial grade of solvents is chosen in pharmaceutical manufacturing processes. This is due to all of these products are manufactured under Good Manufacturing Practices (GMPs) that comply and conform with United States Pharmacopoeia or the National Formulary (NF) requirements. These products are subject to regulations issued by the FDA. All of these products meet the requirements necessary for the use in pharmaceutical processing and prescription compounding.

Additionally, these products meet the specification of the European Pharmacopoeia (PhEur), British

Pharmacopoeia (BP) and Japanese Pharmacopoeia (JP).

There are also other customized applications that need special grade of solvents. Some examples of customized applications are such as in drug discovery and molecular biology that need unsurpassed assay purity and absent of DNase, RNase and protease. Some environmental analysis required extremely high purity with low level of metallic impurities, especially for test in ppt trace element analysis using AAS or ICPMS. All of this information on product specification and certificate of analysis will be available at each manufacturerâ&#x20AC;&#x2122;s website for references in order to choose the appropriate solvent that suits the application.

In conclusion, the selection of the most appropriate grade of solvent for a given application should be based on the degree of precision required, the specific parameters involved and the purity of the solvents. The initial cost of the product should be balanced against the potential impact on long-term cost of ownership of the instruments. Specifying a high-purity grade versus a standard grade can be more cost-effective for some applications because reduced rework and material consumption will justify the higher initial cost.

However, it is not cost-effective to over-specify for routine applications.

Therefore, it is vital to choose the right solvents grade that suit the application requirement. ď&#x20AC;ź

Mar-Apr

49

ATTRACTIONS

Follow latest market trends Debut of “World of Healthcare”

Author info กมลชนก โพธิ์ทอง Kamonchanok Potong Assistant Marketing Manager, Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) kamonchanok.potong@hktdc.org งานแสดงอุปกรณ์เครื่องมือทางการแพทย์นานาชาติฮ่องกง ครั้งที่ 8 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-18 พฤษภาคม ณ ศูนย์แสดง สินค้าและการประชุมฮ่องกง โดยคาดว่าจะดึงดูดผู้จัดแสดงสินค้ามากกว่า 260 ราย จาก 9 ประเทศและภูมิภาค ซึ่งรวมถึง สาธารณรัฐเช็ก เกาหลีใต้ และไทยที่มาร่วมงานเป็นครั้งแรก ในปี 2559 ที่ผ่านมานั้นสามารถดึงดูดผู้ซื้อสูงกว่า 10,000 ราย จาก 57 ประเทศและภูมิภาค โดยผู้ซื้อต่างชื่นชมโอกาสอันมีค่าในการพบปะกับผู้จัดแสดงสินค้าจากนานาประเทศเพื่อค้นหา ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ

ในปี 2559 มูลค่าการค้ารวมของ อุปกรณ์ดา้ นการแพทย์และการดูแลสุขภาพ ของฮ่องกงแตะ 1,600 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 5.8% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า คู่ ค้าทีส่ �ำ คัญห้าอันดับแรก ได้แก่ จีนแผ่นดิน ใหญ่ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เนเธอร์แลนด์ และเยอรมนี โดยฮ่องกงได้ทำ�หน้าที่เป็น ศูนย์กลางการค้าทีส่ �ำ คัญของอุตสาหกรรม อุปกรณ์ดา้ นการแพทย์และการดูแลสุขภาพ ของโลกมาเป็นเวลานาน เปิดตัว “โลกของบริการสุขภาพ”

สหประชาชาติกล่าวว่าในปี 2593 จะมี ประชากรอายุตั้งแต่ 60 ปีขึ้นไปถึง 2,100 ล้านคน คิดเป็น 25% ของประชากรโลก นอกจากนี้ องค์การอนามัยโลกยังแสดงตัวเลข ล่าสุดของการใช้จา่ ยเพือ่ สุขภาพทัว่ โลกว่ามี ตัวเลขรวมอยูท่ ี่ 6.5 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ ต่อปี ประชากรสูงอายุและความตระหนัก 50

www.innolabmagazine.com

ในเรื่องความจำ�เป็นด้านสุขภาพที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการ แพทย์และผลิตภัณฑ์เพือ่ สุขภาพเฟือ่ งฟูขนึ้ เพือ่ ตอบสนองต่อเทรนด์ตลาดล่าสุด งาน แสดงอุปกรณ์เครือ่ งมือทางการแพทย์จงึ นำ� เสนอเทคโนโลยี วัสดุ และอุปกรณ์ทั้งหมด ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและการแพทย์ และ การเปิดตัวของ “โลกของบริการสุขภาพ” จะนำ�เสนอสินค้าและบริการด้านสุขภาพ สำ�หรับคนทุกวัย ซึง่ รวมไปถึงอุปกรณ์ออก กำ�ลังกาย อาหารและเครือ่ งดืม่ เพือ่ สุขภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และบริการทีเ่ กีย่ วข้อง โซนผลิตภัณฑ์พเิ ศษทีง ่ า่ ยต่อการค้นหา

เทคโนโลยี ใ หม่ มี บ ทบาทสำ � คั ญใน อุตสาหกรรมอุปกรณ์เพื่อสุขภาพ และ นวัตกรรมก็เป็นสิง่ สำ�คัญในการสร้างความ หวังแก่ผู้คนจำ�นวนมาก โซนแลกเปลี่ยน เทคโนโลยีจึงเป็นโซนเฉพาะที่มอบเวทีและ

โอกาสในการจับคูแ่ นวความคิด นวัตกรรม และต้นแบบ เพื่อเปลี่ยนให้เป็นสินค้า โซนฟืน้ ฟูสมรรถภาพและดูแลผูส้ งู อายุ นำ�เสนอสินค้าและบริการทีเ่ กีย่ วข้องกับการ ดูแลผูส้ งู อายุทเี่ จ็บป่วยหรือได้รบั บาดเจ็บ ผู้ แสดงสินค้าในโซนนีไ้ ม่เพียงแต่น�ำ เสนอสินค้า สำ�หรับผูส้ งู อายุ แต่ยงั มีสนิ ค้าสำ�หรับหนุม่ สาวที่อาจบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา อย่าง รถเข็น อุปกรณ์เกี่ยวกับกระดูกและกล้าม เนื้อ และอุปกรณ์ติดตามอาการ เป็นต้น โซนกายภาพบำ�บัดตอบสนองความ ต้องการที่เพิ่มขึ้นของสินค้าอย่างที่นอน เพื่อสุขภาพ ไฟเพื่อสุขภาพ ที่นอนฐาน กายภาพบำ � บั ด อุ ป กรณ์ ก ารนวดเพื่ อ กายภาพบำ�บัด ส่วนโซนอุปกรณ์การแพทย์ นำ�เสนออุปกรณ์และเทคโนโลยีเฉพาะทาง เพือ่ วินจิ ฉัยโรคและศัลยศาสตร์หตั ถการซึง่ รวมถึงเครื่องอัลตราซาวด์ เครื่องมือถ่าย ภาพทางการแพทย์ อุปกรณ์ไฟฟ้าทางการ

แพทย์ ชุดเครื่องดมยาสลบ และอุปกรณ์ ผ่าตัด รวมไปถึงเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ สำ�หรับห้องในโรงพยาบาล ทางด้านโซน เครือ่ งมือทางการแพทย์ส�ำ หรับใช้ในบ้านนำ� เสนออุปกรณ์ทางการแพทย์ทหี่ ลากหลายซึง่ รวมถึงเครือ่ งวัดความดัน เครือ่ งวัดอุณหภูมิ แบบอินฟราเรด และเครือ่ งบันทึกภาวะหยุด หายใจขณะหลับ นอกจากนีย้ งั มีสนิ ค้าจัดแสดงอีกมากมาย หลายกลุม่ อาทิ อุปกรณ์ดแู ลผูป้ ว่ ยฉุกเฉินและ อุบตั เิ หตุ เทคโนโลยีอาคารและเฟอร์นเิ จอร์ ในโรงพยาบาล อุปกรณ์การแพทย์แผนจีน การสือ่ สาร เทคโนโลยีสารสนเทศและระบบ การวินจิ ฉัยโรค อุปกรณ์ไฟฟ้าทางการแพทย์ / เทคโนโลยีทางการแพทย์ อุปกรณ์ห้อง ปฏิบัติการ ส่วนประกอบและวัสดุทางการ

แพทย์ วัสดุการแพทย์ใช้แล้วทิ้ง และชุด สวมใส่ทางการแพทย์ เสริมด้วยการประชุมองค์การโรง พยาบาล

เพื่อสนับสนุนการแลกเปลี่ยนข้อมูล งานสัมมนาและเวทีของผู้ซื้อจึงถูกเตรียม ไว้เพือ่ มอบความรูด้ า้ นตลาดล่าสุดแก่แพทย์ และผูท้ อี่ ยูใ่ นอุตสาหกรรม มีการเรียนเชิญ ผู้เชี่ยวชาญมาแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกด้าน นวัตกรรมเทคโนโลยีและพัฒนาการของตลาด การแพทย์และสุขภาพ ทางด้านผูจ้ ดั แสดง สินค้าจะมานำ�เสนอและสาธิตผลิตภัณฑ์ ล่าสุดของพวกเขาในเวทีผู้จัดแสดงสินค้า มีการเสริมศักยภาพของงานด้วยการ ประชุมองค์การโรงพยาบาล 2017 ทีจ่ ดั ขึน้

คูก่ นั ถือเป็นหนึง่ ในงานสำ�หรับผูเ้ ชีย่ วชาญ ด้านสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาค คาด ว่าจะมีผู้แทนจากอุตสาหกรรมมาร่วมงาน มากกว่า 5,000 คน โดยมีวิทยากรที่มีชื่อ เสียงจากในประเทศและต่างประเทศราว 90 คนมาแบ่งปันความรู้และข้อมูลเชิงลึก รวมถึงพูดคุยแลกเปลี่ยนกับผู้เข้าร่วมงาน เว็บไซต์ของงานแสดงอุปกรณ์เครือ่ งมือ ทางการแพทย์นานาชาติฮ่องกง: www. hktdc.com/hkmedicalfair สำ�หรับข้อมูลเพิม่ เติมสามารถศึกษาได้ที่ เว็บไซต์ www.hktdc.com/aboutus หรือ ช่องทางต่อไปนี ้ Google+ Twitter @hktdc LinkedIn 

The eighth HKTDC Hong Kong International Medical Devices and Supplies Fair (Medical Fair) will run from 16 to 18 May at the Hong Kong Convention and Exhibition Centre. The event is expected to attract over 260 exhibitors from 9 countries and regions, with first-time participants from Czech Republic, South Korea and Thailand. In 2016, the fair attracted over 10,000 buyers from 57 countries and regions. Buyers appreciate this valuable opportunity to connect with international exhibitors to source from their diversified products.

Mar-Apr

51

In 2016, Hong Kong’s total trade performance of medical and healthcare equipment reached the amount of USD1.6 billion, an increase of 5.8% over the previous year. The top five trading partners include the Chinese mainland, the United States, Japan, the Netherlands and Germany. Over the years, Hong Kong has long served as an important trading hub in the global medical and healthcare equipment industry.

Debut of “World of Healthcare”

According to the United Nations, by 2050, there will be 2.1 billion people who are aged 60 or above, accounting for 25% of the world’s total population. Besides, the latest figures from the World Health Organisation show the total global expenditure for health is around US$6.5 trillion a year. The aging population and increasing awareness of healthcare needs have resulted in a flourishing demand for medical and healthcare products.

In response to the latest market trends, the Medical Fair provides buyers with all kinds of medical and health-related technology, equipment, devices and supplies. The debut of “World of Healthcare” presents healthcare products and services across all age groups. These include fitness products, health foods and beverages, nutrition supplements and related services.

52

www.innolabmagazine.com

Specialised Product Zones for Easy Sourcing

Modern technology is playing a major role in the medical and healthcare equipment industry, and innovations are essential to bring new hopes to many lives. Tech Exchange Zone is a dedicated zone that offers a perfect platform and a matching opportunity for concepts, innovations and prototypes to be turned into commercial products.

The Rehabilitation and Elderly Care Zone showcases the products and services related to elderly care, after illness or injury. The zone hosts exhibitors serving not only the silver market but also the younger market prone to sports injuries, including mobility aids like wheel chairs, orthopaedic equipment, monitoring devices, and more.

Physiotherapy Zone caters to a growing demand for items such as therapy mattress, therapy light, physiotherapy plinth, physiotherapy massage equipment. Hospital Equipment Zone showcases specialist equipment and technology for diagnostic and surgical procedures, including ultra-sound and imaging tools, electro-medical, anesthetic equipment and surgical instruments, as well as furnishings and fittings for hospital rooms. Household Medical Products Zone showcases various medical devices, which includes blood pressure monitors, IR temperature scanners and sleep apnea recorders.

Strong Synergy with the Concurrent Hospital Authority Convention

To foster information exchange, a series of seminars and buyer forums will be scheduled to provide the latest market intelligence to industry players and clinicians. Experts will be invited to share insights into technology innovations and market development of medical and healthcare sectors. Exhibitors will present and demonstrate their latest products in exhibitor forums.

There creates strong synergy with the concurrent Hospital Authority Convention 2017, one of the region’s largest events for healthcare professionals. Over 5,000 delegates are expected to attend, with some 90 distinguished overseas and local speakers to share their knowledge and insights and interact with delegates.

Fair website: Hong Kong International Medical Devices and Supplies Fair: www.hktdc.com/ hkmedicalfair. For more information about HKTDC, please visit: www. hktdc.com/aboutus. Follow us on Google+ Twitter @hktdc LinkedIn. 

ATTRACTIONS

Don’t Miss! Asia’s Biggest & Most Important Event – ProPak Asia 2017

Author info วันทิตา พรธนาวงศ์ Wantita Porntanawong Public Relation, UBM BES wantita@besallworld.com พลาดไม่ได้กับงานแสดงสินค้าสำ�คัญและยิ่งใหญ่ระดับเอเซีย โพรแพ็ค เอเชีย 2017 กลับมาอีกครั้งกับงานโพรแพ็ค เอเชีย 2017 (ProPak Asia 2017) ครั้งที่ 25 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14-17 มิถุนายน 2560 ณ ศูนย์นท ิ รรศการและการประชุมไบเทค บางนา โดยในปีนก ี้ ารจัดงานจะมีความยิง ่ ใหญ่กว่าทีผ ่ า่ นมาถึง 25% ครอบคลุมฮอลล์ ใหม่ของศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค

งานโพรแพ็ค เอเชีย (ProPak Asia) เป็นงานแสดงสินค้าด้านกระบวนการผลิต และบรรจุภัณฑ์ระดับนานาชาติอันดับ 1 ของเอเซีย ที่จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องใน ประเทศไทยครัง้ นีเ้ ป็นครัง้ ที่ 25 ซึง่ การจัด งานใหญ่ระดับภูมภิ าคนีท้ �ำ ให้เป็นจุดดึงดูด ผูเ้ ข้าร่วมชมงานจากทัว่ ทัง้ เอเชียให้ได้มาพบ กับเหล่าบริษทั ชัน้ นำ�ระดับโลก พร้อมทัง้ ได้ สัมผัสกับเครื่องจักรและเรียนรู้เทคโนโลยี ใหม่ๆ ได้ภายในงาน โดยประเทศไทยนับ เป็นหนึ่งในผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่ ใหญ่และดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก รวมทั้ง ภูมิภาคเอเชียยังเป็นพื้นที่สำ�คัญในด้าน การผลิตแก่โลกอีกด้วย ดังนั้นจึงส่งผลให้ งานโพรแพ็ค เอเชีย มีการเติบโตขึ้นทุกปี ตั้งแต่ครั้งแรกในปี 2532 โดยงานโพรแพ็ค เอเชีย 2017 มีการ เติบโตของพื้นที่การจัดงานและผู้เข้าร่วม จัดแสดงงานกว่าปีที่ผ่านมาถึง 25% โดย ในปีนมี้ ผี รู้ ว่ มจัดแสดงงานกว่า 2,000 ราย

จาก 45 ประเทศ และพาวิลเลียนนานาชาติ จากอีก 19 ประเทศ ซึ่งการจัดงานได้รับ การสนับสนุนจากองค์กรการค้าชัน้ นำ�จาก นานาชาติ อาทิ ประเทศออสเตรเลีย Australian Packaging and Processing Machinery Association (APPMA), Australia of Packaging (AIP) ประเทศ กัมพูชา - Cambodia Association of Food Science and Technology (CAFST) สาธารณรัฐประชาชนจีน - China World Trade Center (CWTC) ประเทศ เดนมาร์ก - Confederation of Danish Industry - Dansk Industri ประเทศ ฝรั่งเศส - Business France ประเทศ เยอรมนี- Atelier Scherer Fair Consulting GmbH. (ASFC), Bavarian Ministry of Economic Affairs, Infrastructure, Transport and Technology and Bayern International ประเทศอินโดนีเซีย - The Indonesian Food and Beverages

Association (GAPMMI), Indonesian Packaging Federation (IPF) ประเทศ อิตาลี - Italian Packaging Machinery Manufacturers Association (UCIMA) ประเทศญี่ปุ่น - - Japan Packaging Machinery Manufacturers Association (JPMA) ประเทศเกาหลี - Incheon Business Information Techno Park (IBITP) and Korea Packaging Machinery Association (KPMA) ประเทศเมีย นมาร์ - Myanmar Food Processors and Exporters Association (MFPEA), Myanmar Industries Association (MIA) ประเทศฟิลิปปินส์ - Packaging Institute of the Philippines (PIP) ประเทศสิงคโปร์ - Association of Small & Medium Enterprises (ASME), Food Industry Asia (FIA), ประเทศสเปน - Amec-Envasgraf ประเทศไต้หวัน Taiwan Plastics Industry Association, Mar-Apr

53

Taiwan External Trade Development Council (TAITRA) and World Trade Center Taichung (WTCT) ประเทศ อังกฤษ - Processing and Packaging Machinery Association (PPMA) และ ประเทศสหรัฐอเมริกา - Packaging Machinery Manufacturers Institute (PMMI) งานโพรแพ็ค เอเชีย 2017 มีการแบ่ง พืน้ ทีก่ ารจัดงานออกเป็น 8 โซนอุตสาหกรรม ประกอบด้วย เทคโนโลยีการผลิตและแปรรูป (Processing Technology), เทคโนโลยี บรรจุภณ ั ฑ์ (Packaging Technology), เทคโนโลยีเครือ่ งดืม่ (Drink Technology), เทคโนโลยีเภสัชกรรม (Pharmaceutical Technology), ห้องทดลองและการทดสอบ (Lab & Test), วัสดุ (Materials), การใส่ รหัสสินค้า (Coding), การทำ�เครือ่ งหมาย และฉลาก (Marking & Labelling), การ แช่แข็ง (Cold chain) และ โลจิสติกส์และ คลังสินค้า (Logistics & Warehousing) โดยการจัดโซนงานแสดงสินค้าใหม่ท�ำ ให้งา่ ย ต่อทัง้ ผูซ้ อื้ และผูข้ ายในการเจรจาการค้าและ

พัฒนาธุรกิจร่วมกัน พร้อมทัง้ ภายในงานยัง มีการจัดงาน Printech Asia งานแสดง เทคโนโลยีการพิมพ์และการขึน้ รูป จัดขึน้ โดย สมาคมผู้ผลิตเครื่องจักรอุตสาหกรรมการ พิมพ์ การขึ้นรูป กราฟฟิก และ กระดาษ ประเทศอิตาลี (ACIMGA) โดยร่วมมือ ยูบีเอ็ม บีอีเอส ขึ้นอีกด้วย ทำ�ให้ในปีนี้ งานโพรแพ็ค เอเชีย 2017 มีการจัดแสดง เครื่องจักรกว่า 5,000 เครื่องจากทั่วโลก เต็มพื้นที่ 55,000 ตารางเมตร ของศูนย์ นิทรรศการและการประชุมไบเทค ซึง่ บริษทั ชัน้ นำ�จากทัว่ โลกทีเ่ ข้าร่วมงานประกอบด้วย ABB, Afoheat, Berli Jucker, Buhler, CAMA, Clearpack, Coesia Group, FPT, Gebo Cermex, Heat and Control, Heuft, Hörmann, Ishida, IWK, Jebsen & Jessen, KHS, Krones, Markem – Imaje, Mitsubishi Chemical, Multivac, Patkol, Premier Tech Chronos, Ronchi Mario, SMI, Siemens, Tetra Pak, Wolf Verpackungsmaschinen และ อีกมากมาย

ด้านนายจัสติน พาว ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ยูบีเอ็ม บีอีเอส จำ�กัด ผู้จัดงานโพร แพ็ค เอเชีย กล่าวว่า งานโพรแพ็ค เอเชีย 2017 คือแถวหน้าของงานแสดงสินค้า อุตสาหกรรมระดับนานาชาติ ทีต่ อบสนอง ความต้องการของทุกภาคส่วน และเป็นจุด ศูนย์รวมของนวัตกรรมและนำ�บริษทั ชัน้ นำ� จากทั่วโลกมารวมกัน ดังนั้นหากคุณอยู่ใน อุตสาหกรรมด้านกระบวนการผลิตและบรรจุ ภัณฑ์ ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม เภสัชกรรม หรือ สินค้าอุปโภคบริโภค ต้องไม่พลาด ในการมาร่วมงานนี้ งานโพรแพ็ค เอเชีย 2017 จัดขึ้นโดย ยูบเี อ็ม บีอเี อส โดยการจัดงานเริม่ ตัง้ แต่วนั นี่ 14-17 มิถุนายน 2560 ฮอลล์ 98-105 เวลา 10.00-18.00 น. ศูนย์นิทรรศการ และการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดการจัดงานเพิ่มเติม ได้ที่ โทร 0 2615-1255 ต่อ 123 หรือ wantita@besallworld.com เว็บไซต์ www.propakasia.comและคลิกไลค์ที่ www.facebook.com/propak 

ProPak Asia 2017 returns for its 25th successful edition, taking place 14-17 June 2017 at BITEC, Bangkok, Thailand and is now even BIGGER than before. Growing a huge 25% increase and now occupying new halls at BITEC.

ProPak Asia is Asia’s number one international processing and packaging trade event. It is Asia’s largest event for these industries and has been running for 25 editions this year. The show takes place in Bangkok, Thailand every year but it 54

www.innolabmagazine.com

is truly a regional event attracting visitors from across Asia who visit the show to meet world leading companies, see the latest machines, technology and services and learn from industry events. Thailand is one of the world’s biggest and

best food and drink producers, Asia is one of the main producing regions and ProPak Asia has been supporting their growth since it first launched in 1989.

ProPak Asia 2017 continues to grow strongly, growing 25% in

term of space, and presents its Biggest-Ever edition with over 2,000 exhibitors from over 45 countries and 19 international pavilions. The show has strongly support from the world leading associations including from Australia - Australian Packaging and Processing Machinery Association (APPMA), Australia of Packaging (AIP), Cambodia – Cambodia Association of Food Science and Technology (CAFST), China - China World Trade Center (CWTC), Denmark - Confederation of Danish Industry - Dansk Industri, France – Business France, Germany - Atelier Scherer Fair Consulting GmbH. (ASFC), Bavarian Ministry of Economic Affairs, Infrastructure, Transport and Technology and Bayern International, Indonesia – The Indonesian Food and Beverages Association (GAPMMI), Indonesian Packaging Federation (IPF), Italy - Italian Packaging Machinery Manufacturers Association (UCIMA), Japan - Japan Packaging Machinery Manufacturers Association (JPMA),Korea - Incheon Business Information Techno Park (IBITP) and Korea Packaging Machinery Association (KPMA), Myanmar – Myanmar Food Processors and Exporters Association (MFPEA), Myanmar Industries Association (MIA), Philippines – Packaging Institute of the Philippines (PIP), Singapore - Association of Small & Medium

Enterprises (ASME), Food Industry Asia (FIA), Spain - Amec-Envasgraf, Taiwan - Taiwan Plastics Industry Association, Taiwan External Trade Development Council (TAITRA) and World Trade Center Taichung (WTCT), United Kingdom- Processing and Packaging Machinery Association (PPMA) and the USA - Packaging Machinery Manufacturers Institute (PMMI).

ProPak Asia2017 will include 8 industry zones for Processing Technology, Packaging Technology, Drink Technology, Pharmaceutical Technology, Lab & Test, Materials, Coding, Marking & Labelling, and Cold chain, Logistics & Warehousing making it easier for buyers and sellers to meet and develop great business together. And the show will be in-conjunction with Printech Asia the new show dedicated to printing and converting technologies and its trademarks are jointly owned, in equal shares, by ACIMGA, the Italian machine manufacturers’ association, and UBM BES. No other exhibition in the region delivers and presents the entire supply chain for all sections like ProPak Asia.

This year will showcase over 5,000 machines from across the world on 55,000 sqm at BITEC. The line-up of exhibitors includes world-renowned companies i.e. ABB, Afoheat, Berli Jucker, Buhler, CAMA, Clearpack,

Coesia Group, FPT, Gebo Cermex, Heat and Control, Heuft, Hörmann, Ishida, IWK, Jebsen & Jessen, KHS, Krones, Markem – Imaje, Mitsubishi Chemical, Multivac, Patkol, Premier Tech Chronos, Ronchi Mario, SMI, Siemens, Tetra Pak, Wolf Verpackungsmaschinen and many many more.

“ProPak Asia 2017 consistently being the industry’s leading international trade event. ProPak Asia itself serves all segment is a focal point for industry trends and innovation and bring together all leading companies from around the world. Thus if you’re in processing & packaging industry for food, drink, pharmaceutical or consumer goods, you cannot miss the show” said Mr. Justin Pau, General Manager, UBM BES ProPak Asia 2017 is organised

by UBM BES, from 14th to 17th June 2017 at Halls 98 to 105, BITEC, Bangkok, Thailand. Opening hours are 10 am to 6 pm every day. For more information, please contact Wantita Porntanawong (Bow), Tel. +662 615-1255 ext. 123, email wantita@besallworld.com or visit www.propakasia.com Please also like our Facebook Page www. facebook.com/ProPakAsia. 

Mar-Apr

55

CATCH UP

Sino-Pack / PACKINNO 2017 Concluded in a Great Success

Author info ซินเทีย ลี Cynthia Lee Marketing Communications Department, Adsale Exhibition Services Ltd. CynthiaLee@adsale.com.hk งาน Sino-Pack / PACKINNO 2017 ประสบความสำ�เร็จอย่างงดงาม “งานนิทรรศการบรรจุภัณฑ์เครื่องจักรและวัสดุนานาชาติของจีน ครั้งที่ 24” (Sino-Pack 2017) และ “งานนิทรรศการสินค้า บรรจุภัณฑ์นานาชาติของจีน” (PACKINNO 2017) ซึ่งจัดโดยแอดเซล เอ็กซิบิชั่น เซอร์วิสเซส ปิดฉากอย่างสวยงามเมื่อวันที่ 3 มีนาคม 2560 ที่ผ่านมา โดยตลอดสามวันของงานสามารถดึงดูดผู้เข้าชมงาน 35,740 คน ประกอบด้วยผู้เข้าชมงานจาก ต่างประเทศ 9,722 คน หรือ 27% ของผู้เข้าชมงานทั้งหมด ผู้จัดแสดงสินค้าและผู้เข้าชมงานต่างกล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่า พึงพอใจกับงานในครั้งนี้อย่างมาก

“เศรษฐกิจที่พัฒนาอย่างรวดเร็วและ มาตรฐานความเป็นอยู่ที่ถูกยกระดับขึ้น ทำ�ให้ความต้องการสินค้าที่อยู่ในบรรจุ ภัณฑ์เฉพาะ ปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิง่ แวดล้อมเพิม่ สูงขึน้ นอกจากนี้ การพาณิชย์ อิเล็กทรอนิกส์ (e-commerce) ที่มีการ พัฒนาอย่างรวดเร็วก็ยังทำ�ให้เทคโนโลยี โลจิสติกส์และระบบบรรจุภัณฑ์อัติโนมัติ เป็นทีน่ ยิ มมากขึน้ ด้วยเหตุผลเหล่านีท้ �ำ ให้ งาน Sino-Pack 2017 และ PACKINNO 2017 ขยายพืน้ ทีจ่ ดั งานเป็น 44,000 ตาราง เมตร ภายใต้หวั ข้อ “บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ” โดยมีผู้เข้าชมงานทั้งหมด 35,740 คน สูงกว่าปีก่อนหน้า 15%” มิส เซลีน โท ผู้จัดการทั่วไปของ แอดเซล เอ็กซิบิชั่น เซอร์วิสเซส กล่าว ภายในงานประกอบด้วยผูจ้ ดั แสดงสินค้า 648 ราย จาก 22 ประเทศ ดึงดูดผูซ้ อื้ จาก 56

www.innolabmagazine.com

100 ประเทศทัว่ โลก บรรยากาศและจำ�นวน ผูค้ นทีเ่ ดินขวักไขว่ภายในงานเป็นทีน่ า่ พอใจ โดยผูจ้ ดั งานได้ท�ำ แบบสำ�รวจผู้เข้าชมงาน พบว่าเกือบ 80% ของผูท้ ถี่ กู สัมภาษณ์กล่าว ว่าขนาดของงาน “ดีเยี่ยม” และ “ดีมาก” ขณะที่เกือบ 90% พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า พวกเขา “จะเยีย่ มชมงานอีกครัง้ ในปีหน้า” เสียงตอบรับเป็นทีน่ า่ พอใจและแสดงให้เห็น ว่างาน Sino-Pack และ PACKINNO มี บทบาทสำ�คัญต่ออุตสาหกรรม ผูจ ้ ด ั แสดงสินค้าให้การสนับสนุนอย่าง อุ่นหนาฝาคั่ง

งาน Sino-Pack 2017 เป็นงานแสดง สินค้าด้านบรรจุภัณฑ์ชั้นนำ�ของจีน โดย เน้นที่ “บรรจุภณ ั ฑ์อจั ฉริยะสำ�หรับปัจจุบนั และอนาคต” โดยมีการเปิดตัวสีโ่ ซนเข้ากับ หัวข้อของงาน ได้แก่ บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ

บรรจุภัณฑ์โลจิสติกส์ บรรจุภัณฑ์อาหาร และบรรจุภัณฑ์ทั่วไป เพื่อให้ครอบคลุม ผลิตภัณฑ์และเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ทุก ประเภท และเพื่อมอบเวทีซื้อขายที่รวม อยูใ่ นทีเ่ ดียว รวมถึงมอบโอกาสในการแลก เปลี่ยนทางธุรกิจสำ�หรับผู้จัดแสดงสินค้า ผูซ้ อื้ และผูเ้ ชีย่ วชาญในอุตสาหกรรมบรรจุ ภัณฑ์ สำ�หรับปีนี้ยังได้รับการสนับสนุนที่ สำ�คัญจากผู้จัดแสดงสินค้าทั้งในและต่าง ประเทศ ABB, FANUC, KUKA, NACHI, GSK, KHS, Appolo และ CSi เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีพาวิลเลียนรัฐอิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา ทีม่ าร่วมจัดแสดงเทคโนโลยี บรรจุภัณฑ์อันล้ำ�หน้า “นี่เป็นการจัดแสดงสินค้าในจีนครั้ง แรกของ CSMI เป้าหมายทีเ่ รามาจัดแสดง สินค้าในงาน Sino-Pack 2017 คือเพื่อ ให้จีนรู้จักแบรนด์ของเรา และจับมือกับ

บริษทั ทีส่ ามารถดูแลโครงการในจีนให้แก่เรา ได้” คาเรน เอ อิง ประธานกรรมการและ ประธานบริหารของ CSMI จากพาวิลเลียน รัฐอิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกากล่าว มร. วู ควิน ฮุย จากบริษัท เอบีบี เอ็น จิเนียริง่ (เซีย่ งไฮ้) จำ�กัด กล่าวแสดงความ พึงพอใจกับงานนีว้ า่ “เอบีบไี ด้จดั แสดงและ โปรโมทแบรนด์และผลิตภัณฑ์ของเราผ่าน งาน Sino-Pack ผมรู้สึกพอใจกับผลที่ได้ รับจากงานในปีนี้ มันทำ�ให้เราได้ตดิ ต่องาน กับกลุม่ ลูกค้าทีห่ ลากหลาย จำ�นวนผูเ้ ข้าชม งานและการบริหารจัดการก็ทำ�ได้ดีมาก” ผู้มีอำ�นาจตัดสินใจเข้าเยี่ยมชมงาน อย่างล้นหลาม

ในปีนี้ กลุ่มผู้มีอำ�นาจตัดสินใจและ สมาคมการค้าทั้งจากในและต่างประเทศ กว่า 180 รายต่างตบเท้าเข้าร่วมงาน ได้แก่ สมาพันธ์ผู้ผลิตของมาเลเซีย สมาคม การบรรจุภัณฑ์ไทย สหภาพบรรจุภัณฑ์ อินโดนีเซีย และสมาคมการบรรจุภัณฑ์ เกาหลี เป็นต้น คณะผู้แทนผู้ชำ�นาญการ ในจีนจากมณฑลกวางตุง้ ฮกเกีย้ น เซีย่ งไฮ้ อันฮุย เจียงซู เจ้อเจียง ปักกิ่ง และอื่นๆ ต่างก็มาร่วมงาน นอกจากนี้ บริษัทชื่อดัง อย่างเมนโทลาทั่ม, โคคา โคลา ของสไวร์, มีเดีย, บลู มูน, ฟ็อกซ์คอนน์ และวาฮาฮา กรุ๊ป ก็เข้าเยี่ยมชมงานเช่นกัน คุณนภดล ไกรฤกษ์ นายกสมาคมการ บรรจุภัณฑ์ไทย ชืน่ ชมการจัดงานในครัง้ นี้ “สามารถบริหารจัดการได้ดี ต้องขอบคุณ ผู้จัดงานที่คอยให้บริการ สมาชิกสมาคม ของเราได้พบกับซัพพลายเออร์ที่ต้องการ เราจะตัง้ ตารองานในครัง้ ต่อไป และเราจะ ให้การสนับสนุนงาน Sino-Pack 2018” มิส เอเรียนา ซูซานติ ผู้อำ�นวยการ ฝ่ายพัฒนาธุรกิจของสหภาพบรรจุภัณฑ์ อินโดนีเซีย ทึ่งกับเครื่องจักรใหม่ๆ ที่จัด แสดงในงาน “ดิฉันมาชมงาน Sino-Pack เป็นครั้งแรก และสนใจสิ่งที่นำ�มาจัดแสดง ฉันเห็นเครือ่ งจักรใหม่ๆ ทีผ่ ลิตโดยจีน และ ยินดีที่ได้เห็นว่าบริษัทจีนทุ่มเทแค่ไหนกับ อุตสาหกรรมสุขภาพและความงามผ่านทาง ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงของพวกเขา เครื่อง บรรจุภัณฑ์ที่นำ�มาจัดแสดงก็ล้ำ�สมัยและ ยืดหยุ่นสำ�หรับผู้ที่มีเงินลงทุนไม่มากนัก” มิส ซู หวังจวน นายกสมาคมการค้า เครื่องใช้อิเล็กทรอนิกส์ในครัวเรือนของ

กวางตุ้ง มองว่างาน Sino-Pack นั้นเกิน ความคาดหมาย “สมาชิกจากสมาคมของ เราราว 80 คนรู้สึกขอบคุณงานนี้ที่ทำ�ให้ เราเข้าใจพัฒนาการด้านบรรจุภณ ั ฑ์อจั ฉริยะ และบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติเพิ่มมากขึ้น งาน นี้ช่วยส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ อัจฉริยะและบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติ รวมถึง ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและความ สามารถในการแข่งขันขององค์กรต่างๆ” ยืนยันความเป็นผู้นำ�และความเป็น มืออาชีพในอุตสาหกรรมบรรจุภณ ั ฑ์

มิส ลี ยวน รองผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติ การของดีเอชแอล ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ซื้อ ให้ ความเห็นหลังจากเข้าชมงานว่า “งาน Sino-Pack / PACKINNO มีบริษัทและ สินค้าที่มาจัดแสดงหลากหลายมาก ฉัน ได้พบสินค้ากล่องและตู้บรรจุภัณฑ์ในงาน นี้ สินค้าในงานสามารถตอบสนองความ ต้องการในปัจจุบันได้เป็นอย่างดี ฉันคิด ว่าการเข้าเยีย่ มชมงานนีม้ ปี ระโยชน์มากๆ” มิส ซาง ซูดง หัวหน้าหน่วยปฏิบตั กิ าร ของบริษัท โอปอล คอสเมติกส์ (หุ้ยโจว) จำ�กัด ประทับใจกับบริการอย่างมืออาชีพ ของผู้จัดงาน “วัตถุประสงค์หลักที่เราเข้า ชมงานคือเพื่อหาเครื่องจักรอัตโนมัติ เรา คาดหวังว่าจะพบเครื่องจักรที่เหมาะสม เพื่อลดต้นทุนด้านแรงงาน ผมเข้าชมงาน Sino-Pack เป็นปีที่สี่แล้ว และพบว่าเป็น ประโยชน์ในทุกครัง้ และผูจ้ ดั งานก็ให้บริการ อย่างมืออาชีพ” มร. คู ชุน ยีม ผู้อำ�นวยการของบริษัท สโนวเบอร์รี (มาเลเซีย) จำ�กัด แบ่งปัน ความประทับใจหลังจากเข้าชมงาน “ผม มาเยี่ยมชมงาน Sino-Pack เป็นครั้งแรก และพบว่ามีซัพพลายเออร์หลายรายที่ตรง ความต้องการของเรา งานนี้จัดได้ดีมาก เราได้พบผูจ้ ดั แสดงสินค้าทีเ่ ป็นคูค่ า้ กับเรา หลายรายด้วยกัน งานนีเ้ หมือนเป็นสะพาน เชื่อมระหว่างเรากับซัพพลายเออร์ ซึ่งช่วย ให้ความสัมพันธ์แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น” มร. ลูซโิ อ เอ็ม ราเซโด จาก เปอตี โฟส์ อาร์เจนตินา รูส้ กึ ประทับใจกับบริการจับคู่ ธุรกิจของผูจ้ ดั งาน “เรามาทีง่ านนีเ้ ป็นครัง้ แรก มีซัพพลายเออร์หลายรายที่สามารถ ตอบโจทย์ของเราได้ ผูจ้ ดั งานยังจับคูธ่ รุ กิจ ให้กบั เราซึง่ ถือเป็นประสบการณ์ทดี่ ี เรารูส้ กึ ประทับใจมากจริงๆ”

กิจกรรมอันยอดเยีย ่ มทีจ ่ ด ั ขึน ้ พร้อม กันช่วยปลดล็อคเทรนด์ตลาดล่าสุด

ผู้เชี่ยวชาญที่มากความสามารถต่าง ได้รับเชิญจากผู้จัดงานเพื่อมาร่วมแบ่งปัน ข้อมูลเจาะลึกเกี่ยวกับอุปสรรคและโอกาส ในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ งานสัมมนา เด่นๆ ที่เกิดขึ้น ได้แก่ “นวัตกรรมบรรจุ ภัณฑ์อาหารและเภสัชศาสตร์” “โลจิสติกส์ ในยุคการค้าปลีกออนไลน์ – การประชุม วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนวัตกรรม” “โลจิสติกส์และบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม” “การประชุมสุดยอดด้านบูรณาการระบบ คลังสินค้าโลจิสติกส์และบรรจุภณ ั ฑ์” เป็นต้น นอกจากนี้ ยั ง มี โ ซนพิ เ ศษที่ ง าน PACKINNO 2017 ซึ่งจัดแสดงผลงาน ชนะเลิศการแข่งขันออกแบบประจำ�ปี – การ แข่งขันออกแบบเชิงสร้างสรรค์ (Southern China Star Award) พบกันอีกครั้งในปี 2561

งาน Sino-Pack / PACKINNO ได้ รับเสียงชื่นชมจากบริการระดับมืออาชีพ และการจับกระแสอุตสาหกรรมได้อย่าง แม่นยำ� งานดังกล่าวจะจัดขึน้ อีกครัง้ ในวัน ที่ 10 -12 มีนาคม 2561 บริเวณพื้นที่ A ศูนย์จัดแสดงสินค้านำ�เข้าและส่งออกของ จีน เมืองกวางโจว สาธารณรัฐประชาชน จีน เราหวังว่าจะพบคุณอีกครั้งในปีหน้า! สามารถศึ ก ษาข้ อ มู ล เพิ่ ม เติ ม ได้ ที่ www.ChinaSinoPack.com / www.

PACKINNO.com. เฟสบุค๊ : @SinoPack l @PACKINNO ทวิ ต เตอร์ : @SinoPack1 l @ PACKINNO1 ลิงด์อนิ : @SinoPack l @PACKINNO 

Mar-Apr

57

“The 24th China International Exhibition on Packaging Machinery & Materials” (Sino-Pack 2017) and “The China (Guangzhou) International Exhibition on Packaging Products” (PACKINNO 2017), organized by Adsale Exhibition Services Ltd, were concluded successfully on 3rd March 2017. The 3-day exhibitions attracted 35,740 visitors of which 9,722 were overseas visitors, accounting for around 27% of the total number of visitors. Most of the exhibitors and visitors said that they were satisfied with the exhibitions.

“The rapid economic development and the upgrade of living standard have generated great consumer demands on customized, safety and green product packaging. And, the rapid development of e-commerce also facilitates the popularity on logistic and automated packaging technologies. Riding on these advantages, the scale of Sino-Pack 2017 and PACKINNO 2017 reached an exhibition area of 44,000 sqm with ‘Smart Packaging’ as one of the show themes. The shows were well-attended by 35,740 visitors eventually with a growth of 15% when comparing with last year,” Ms. Celine To, General Manager of Adsale Exhibition Services Ltd said.

The fairs featured 648 exhibitors from 22 countries and regions, and also attracted buyers from nearly 100 countries and regions. The on-site man-flow and atmosphere were good. An onsite visitor survey was conducted by the organizer.

Among the interviewees, nearly 80% reflected the exhibition scale is “Excellent” and “Very Good” whereas nearly 90% said they “will visit this show again next year”. The responses were very encouraging and this demonstrated the leading role of Sino-Pack and PACKINNO in the industry.

Overwhelming Support from Renowned Exhibitors

Being the leading packaging trade show in China, Sino-Pack 2017 focused on “Smart Packaging for Now and Future”. To tie in the theme, 58

www.innolabmagazine.com

four theme zones including Smart Packaging, Logistics Packaging, Food Packaging and General Packaging were launched to cover the entire series of packaging machinery and products, so as to offer an one-stop purchasing platform and business exchange opportunity to exhibitors, buyers and experts from the packaging industry. This year, substantial support from domestic and international exhibitors were received, including ABB, FANUC, KUKA, NACHI, GSK, KHS, Appolo, CSi, etc. Besides, the State of Illinois, U.S.A. pavilion also joined the fair to showcase their advanced packaging technologies.

“This is the first-time exhibition in China for CSMI. Our goal to exhibit at Sino-Pack 2017 is to bring brand awareness to China, and potentially partner with some solid firms that can be local to our China projects.” Karen A. Eng, President / CEO of CSMI from the State of Illinois, U.S.A. pavilion said.

Mr. Wu Qin Hui from ABB Engineering (Shanghai) Ltd was satisfied with the exhibition, “ABB has further showed and promoted our company brand and products through Sino-Pack. I am satisfied with the result this year in SinoPack, we are able to connect with different target customers and the overall man flow and management arrangements in Sino-Pack are great.”

Tremendous Delegation Groups Visited the Shows

This year, over 180 domestic and

international delegation groups and trade associations were attracted to the shows, such as Federation of Malaysian Manufacturers, The Thai Packaging Association, Indonesia Packaging Federation, Korea Packaging Association, etc.

In China, professional delegations from Guangdong, Fujian, Shanghai, Anhui, Jiangsu, Zhejiang, Beijing and other provinces also demonstrated their presence. Some renowned companies, including Mentholatum, Coca Cola of Swire, Foxconn, Midea, Blue Moon, Wahaha Group, etc., have also designated their support to visit the fairs.

Mr. Noppadol Krairiksh, the President of Thai Packaging Association in Thailand appraised the overall arrangement of the show organizer, “The show is very good and well-organized, thank you for the hospitality from the organizer.

Our members have found a lot of suppliers which fit their needs. We are definitely looking forward and will support Sino-Pack 2018.”

Ms. Ariana Susanti, the Business Development Director of Indonesian Packaging Federation in Indonesia was amazed by the new machineries at the fair, “This is my first visit to Sino-Pack and I was interested in the show’s exhibits. We saw a lot of new machineries made in China and we are pleased to see how the Chinese enterprises have contributed to the beauty and health industries with their high quality products.

And the filling machine shown is advanced and applicable for a

small-scale investment.”

Ms. Su Wangjuan, the Minister of Guangdong Household Electrical Appliances Trade Association thought Sino-Pack was beyond her expectation. “Around 80 members from our association felt grateful to understand more about smart and automation development from Sino-Pack, it helps promoting the application of smart and automation packaging technologies, so as to improve production efficiency and competitiveness of enterprises.

Affirmation on the Professional and Leading Role in Packaging Industry

One of the buyers, Ms Li Yuen, the Operation Deputy Manager of DHL shared her opinion after visiting, “There are rich varieties of exhibits and enterprises in SinoPack / PACKINNO. I found a type of transition box and packaging containers in the shows. The products are very applicable to the nowadays needs. I found my visit very rewarding this time.”

Ms. Zhang Xuedong, the Operation Supervisor of Opal Cosmetics (Huizhou) Limited appreciated the professional services from the organizer, “Our main objective of visiting is to source some automation machinery. We

hope to find suitable equipment to reduce labor cost. This is my fourth-time visit to Sino-Pack. We find it very rewarding every time, and the service from the show organizer is very professional.”

Mr. Khoo Choon Yeem, the Director of Snowberry (Malaysia) Sdn Bhd in Malaysia shared his joy after visiting the shows, “This is my first time to participate in Sino-Pack. We have found a lot of suppliers which fit our needs.

The show is very professional and we have met with many familiar exhibitors on-site. The show is like a bridge for us to connect with our suppliers and maintain our long-term relationship with them.”

Mr. Lucio M. Racedo from Petit Fours in Argentina felt grateful to the business matching service provided by the organizer, “This is our first-time participation in the fairs. We have found a lot of suppliers which fulfill our needs. It was a good experience that the organizer has arranged a good business matching service for us.

We really appreciate it.”

their insight on the challenges and opportunities of the packaging industry.

Some of the highlighted seminars were “Food and Pharmaceuticals Packaging Innovative Seminar”, “Intellectual Logistics in Era of Online Retailers - Innovative Science & Technology Forum”, “Packaging and Logistics Optimization”, “Intellectual Package and Logistics Warehousing System Integration Summit”, etc.

Furthermore, a special zone was also set up to display the winning pieces of the representative annual design competition –– GBDO Creative Design Competition (Southern China Star Award) at PACKINNO 2017.

See You Again in 2018!

Sino-Pack / PACKINNO are highly acclaimed for its professional service and accurate grasp of industry trend. The shows will be back on 10 -12 March 2018 at Area A, China Import and Export Fair Complex, Guangzhou, PR China.

We are looking forward to seeing you again next year! 

Splendid Concurrent Events Unlocked the Latest Market Trend

High-caliber experts were invited by the show organizer to share Mar-Apr

59

NEWS

ไบโอลาเบกส์เปิดห้องปฏิบต ั ก ิ ารวิจย ั และพัฒนาในไบโอพาร์ค มอริเชียส

องค์กรรับพัฒนาและผลิตตามหลัก GMP แห่งแรกในแถบมหาสมุทรอินเดีย ไบโอลาเบกส์ ห้องปฏิบัติการวิจัยและ พัฒนาซึง่ ตัง้ อยูท่ ปี่ ระเทศมอริเชียส ประกาศ ให้ทราบถึงกิจกรรมด้านการผลิตและการ พัฒนาของตนเองในไบโอพาร์ค มอริเชียส โดยไบโอลาเบกส์ได้รับการแต่งตั้งให้เป็น องค์กรรับพัฒนาและผลิตตามหลัก GMP แห่งแรกในแถบมหาสมุทรอินเดีย ไบโอลาเบกส์ให้บริการปรึกษาและวิจัยพัฒนา เต็มรูปแบบแก่บริษัทด้านเครื่องสำ�อาง เภสัชศาสตร์ และเภสัชโภชนศาสตร์ ใน การพัฒนา สร้างสูตร ผลิต สร้างแนวคิด การตลาด ดำ�เนินเรื่องทางกฎหมาย และ ตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำ�หนดต่างๆ “เป็นที่รู้กันดีว่าประเทศมอริเชียสเป็น พื้นที่ที่มีความหลากหลายทางชีวภาพสูง และเรามองเห็นศักยภาพในการตั้งห้อง ปฏิบัติการแห่งแรกที่นี่” มาร์ก ลาบิเช ประธานบริหารของไบโอลาเบกส์กล่าว “เรา ยังมีสำ�นักงานอยู่ที่ปารีส ซึ่งทำ�ให้เราและ ลูกค้าของเราสามารถใช้ประโยชน์จากสถาน ที่ที่ดีที่สุดทั้งสองแห่ง – สถานที่หนึ่งเป็น แหล่งของส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ และอีก สถานทีห่ นึง่ เป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรม เครื่องสำ�อางและเภสัชศาสตร์ ด้วยปัจจัย เหล่านีท้ �ำ ให้ไบโอลาเบกส์เป็นผูน้ �ำ ในฐานะ ศูนย์กลางของโลก” ห้ อ งปฏิ บั ติ ก ารของไบโอลาเบกส์ ครอบคลุมพื้นที่ 500 ตารางเมตร ครบ ครันด้วยเทคโนโลยีชนั้ เลิศซึง่ ดูแลโดยกลุม่ ผู้ เชีย่ วชาญจากนานาชาติทมี่ คี วามเชีย่ วชาญ แตกต่างกัน จากการผสมผสานระหว่างความ 60

www.innolabmagazine.com

เชีย่ วชาญและเทคโนโลยี ทำ�ให้ไบโอลาเบกส์ ตัง้ เป้าพัฒนาโซลูชนั ทีด่ ที สี่ ดุ เพือ่ ตอบสนอง ความต้องการทางธุรกิจของลูกค้า และเป็น ไปตามมาตรฐานสากล จากกิจกรรมใหม่ๆ เหล่านี้ ไบโอลาเบกส์ช่วยเติมเต็มศักยภาพด้านการ วิจัยและพัฒนาในไบโอพาร์ค มอริเชียส ซึ่งเป็นศูนย์กลางด้านเทคโนโลยีชีวภาพ แห่งแรกในแถบมหาสมุทรอินเดีย และที่ สำ�คัญไม่แพ้กันคือ CIDP ซึ่งเป็นองค์กร รับทำ�วิจยั ระหว่างประเทศทีม่ ชี อื่ เสียง และ QUANTILAB ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ พหุวทิ ยาการด้านจุลชีววิทยา อินทรีย์ และ เคมีอนินทรีย์ โดยทัง้ สามแห่งจับมือกันเพือ่ มอบโปรแกรมวิจัยพัฒนาเต็มรูปแบบด้าน เครือ่ งสำ�อาง เภสัชศาสตร์ และเภสัชโภชน ศาสตร์แก่ลกู ค้า ตัง้ แต่การหาส่วนผสมออก ฤทธิ์ไปจนถึงการจำ�หน่ายผลิตภัณฑ์ มาร์กกล่าวสรุปว่า “ณ ตอนนี้ เรามุง่ เน้น ไปทีต่ ลาดเครือ่ งสำ�อาง เภสัชศาสตร์ และ เภสัชโภชนศาสตร์ในยุโรปและสหรัฐอเมริกา และจะขยายไปยังตลาดแอฟริกาและเอเชียใน อนาคต เราวางแผนทีจ่ ะขยายฐานลูกค้าใน อุตสาหกรรมอืน่ ด้วย เช่น อุปกรณ์การแพทย์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเกษตรกรรม” BIOLABEX Opens R&D Lab in BioPark Mauritius

First GMP-compliant CDMO in the Indian Ocean.

BIOLABEX, a Mauritius-based R&D Laboratory, today announces the launch of its development and manufacturing activities in BioPark Mauritius. Recently accredited as the first GMP-compliant CDMO (Contract Development and Manufacturing Organisation) in the Indian Ocean, BIOLABEX provides cosmetics, pharmaceutical, and nutraceutical companies with a full spectrum of R&D and consulting services - in early development, formulation, manufacturing, concept marketing, regulatory affairs, and compliance audits.

“Mauritius is widely regarded as one of the world’s biodiversity

hotspots and we saw great potential in locating our first laboratory here,” said Marc LABICHE, CEO of BIOLABEX. “We also have an office in Paris, and this dual presence allows BIOLABEX, and its clients, to draw benefits from the best of both worlds - close proximity to a rich source of active ingredients, and to leading players in the pharmaceutical and cosmetics industries. These factors place BIOLABEX in a prime position to serve as a global hub.”

Occupying 500 sqm of laboratory space, the BIOLABEX is fully equipped with state-of-the-art technology managed by an international team of experts from diverse backgrounds. Through leveraging on the combined expertise and technology, BIOLABEX aims to develop the best solutions to suit the business needs of clients, in compliance with international standards.

With these new activities, BIOLABEX complements the existing R&D capabilitie offered in BioPark Mauritius, the first biotechnological hub in the Indian Ocean. The other key players include CIDP, an internationally recognised CRO (Contract Research Organisation), and QUANTILAB, a multi-disciplinary analytical laboratory specialised in microbiology, organic, and inorganic chemistry.

Together, the three partners offer cosmetics, pharmaceutical, and nutraceutical clients a full R&D package, from the sourcing of active ingredients to product commercialisation.

Marc concluded, “For now, our focus is on the cosmetics, pharmaceutical, and nutraceutical market in Europe and US, before looking towards promising markets

such as Africa and Asia. Our future plans include expansion of our clientele to other industries, such as medical devices, food supplements, and agriculture.”

News info Red Bug Communications - Feb 22, 2017

ดีเคเอสเอชขยายศูนย์นวัตกรรม เพื่อการดูแลส่วนบุคคลในสเปน

ดี เ คเอสเอช ผู้ นำ �ในการให้ บ ริ ก าร ด้านการขยายตลาด ได้ทำ�การขยายศูนย์ นวัตกรรมเพือ่ การดูแลส่วนบุคคลทีบ่ าร์เซโลนา ประเทศสเปน การขยายขนาดห้องปฏิบัติ การ เพิ่มอุปกรณ์คุณภาพสูงและพนักงาน ชำ�นาญการจะทำ�ให้ดีเคเอสเอชสามารถ ตอบสนองความต้องการของลูกค้าต่อไป ขณะเดียวกันก็ตอ่ ยอดสำ�รวจศักยภาพของ ตลาดด้านผลิตภัณฑ์ป้องกันแสงแดดและ ปรนนิบัติผิวหน้า หน่ ว ยธุ ร กิ จ ผลิ ต ภั ณ ฑ์ แ ละวั ต ถุ ดิ บ อุตสาหกรรม (Performance Materials) ของดีเคเอสเอช ผูน้ �ำ ในการจัดจำ�หน่ายสาร เคมีชนิดพิเศษและผู้ให้บริการขยายตลาด ด้านผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบอุตสาหกรรม ได้ขยายศูนย์นวัตกรรมของตนเองทีบ่ าร์เซ โลนา ประเทศสเปน ศูนย์นวัตกรรมถูกเปิด อย่างเป็นทางการโดย Zeus Química ใน ปี 2556 ก่อนที่ดีเคเอสเอชจะเข้าถือครอง ด้วยอุปกรณ์และเครือ่ งมือของบริษทั ในบาร์ เซโลนา ศูนย์แห่งนีส้ ามารถให้บริการหลาย ประเภทแก่ผผู้ ลิตส่วนผสมในอุตสาหกรรม

เครื่องสำ�อางและการดูแลส่วนบุคคล นัก เทคโนโลยีท่ีมากประสบการณ์ของดีเคเอส เอชสร้างผลิตภัณฑ์ สูตร และแนวคิดเพื่อ ใช้ในผลิตภัณฑ์ดแู ลทารก เส้นผม ผิวหนัง ผลิตภัณฑ์ป้องกันแสงแดด ผลิตภัณฑ์ สำ�หรับห้องน้ำ� และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ดีเคเอสเอชมีศูนย์นวัตกรรม 26 แห่ง ทั่วโลก สิบเอ็ดแห่งในนั้นทำ�งานสนอง อุตสาหกรรมการดูแลส่วนบุคคล ศูนย์ นวัตกรรมของดีเคเอสเอชมอบบริการที่ หลากหลาย ได้แก่ การสร้างไอเดียและ แนวความคิด การประยุกต์ใช้สว่ นผสมและ เทคโนโลยี การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การปรับ แต่งและการทำ�ซ้�ำ การทดสอบก่อนใช้งาน ตามมาตรฐาน GMP การทดสอบตลาด และความคงสภาพ การสาธิตผลิตภัณฑ์ การปรับปรุงต้นทุนและผลิตภัณฑ์ การ แก้ไขปัญหาและการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติ การด้านเทคนิค รามอน บีนาส หัวหน้าผูจ้ ดั การประจำ� ประเทศสเปนและโปรตุเกสของดีเคเอสเอช ให้ความเห็นว่า “เราได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ สูตร และแนวคิดที่ประสบความสำ�เร็จ มากว่าสี่ปีเพื่อลูกค้าของเรา” บริการด้านนวัตกรรมของเรามอบโซลูชนั อีกขัน้ สำ�หรับอุตสาหกรรมเพือ่ การดูแลส่วน บุคคล การขยายตัวครั้งนี้จะช่วยเสริมการ ให้บริการของเราและสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ พันธมิตรทางธุรกิจของเรา” DKSH Expands Personal Care Innovation Center in Spain

DKSH, a leading Market Expansion Services provider, has expanded its personal care innovation center in Barcelona, Spain. The expansion in laboratory size, high-end equipment and specialized staff will allow DKSH to continue to meet client and customer demand, whilst further exploring the market potential for sun care applications and facial treatments.

DKSH Business Unit Performance Materials, a leading specialty chemicals distributor and provider of Market Expansion Services for performance materials, has expanded

its innovation center in Barcelona, Spain. The innovation center was inaugurated by Zeus Química in 2013, prior to its acquisition by DKSH. Based at the company’s facilities in Barcelona, the center provides a range of services to ingredient manufacturers in the personal care and cosmetics industries. Experienced DKSH technologists create cosmetics products, formulations and concepts for use in baby care, hair care, skin care, sun care, toiletries and wellness applications.

Worldwide, DKSH operates 26 innovation centers, eleven of which are dedicated to the personal care industry. DKSH innovation centers provide a range of services including: idea generation and conceptualization; new ingredient and technology application; product development, customization and duplication; acceptance testing compliant with GMP standards; market and stability testing; product demonstration; product and cost improvement; trouble-shooting and hands-on technical training.

Ramon Viñas, Head Country Manager Spain and Portugal, DKSH, commented: “Over four years we have developed a wide range of successful products, formulations and concepts for our clients and customers.

Our innovation services offer next level solutions to the personal care industry. This strategic expansion will enhance our service offerings and bring added value to our business partners.”

News info DKSH Great Britain - April 5, 2017

Mar-Apr

61

SUBSCRIPTION FORM

INNOLAB #9.51 :: Mar-Apr 2017

Fill out your detail or attach your business card

Subscription Date .................................................................................. Where did you find us? ................................................................................

Your name

.................................................................................. Your job title

...........................................................................................

Your e-mail

.................................................................................. Your mobile number .......................................................................................

Company name

.................................................................................................................................................................................................................

Company address .................................................................................................................................................................................................................

.................................................................................. Country .........................................

Zip code ........................................

Website

.................................................................................. Tel no. ...........................................

Fax no. ..........................................

□ Same as above □ Other, please specify ...................................................................................................................................

Name and address on receipt

..........................................................................................................................................................................

Your industry (please select your interest by inputting ü)

□ Food/Beverage □ Environment

□ Supplements/Nutraceuticals □ Cosmetics □ Pharmaceuticals/Medicals □ Energy □ Other, please specify ................................................................................

Your business (please select your interest by inputting ü)

□ Manufacturer □ Academics

□ Distributor □ Government body

□ Certification body □ Consultancy

□ Laboratory service □ Other, please specify ..............................................

Your job function (please select your interest by inputting ü)

□ Management □ Purchasing □ Sales/Marketing □ QC/QA □ QMR/Document Control □ R&D □ Chemist □ Microbiologist □ Production □ Consultant □ Other, please specify ..............................................................................................

Your interest (please select your interest by inputting ü)

□ Ingredients □ Techniques □ Lab Facilities □ Industry/Market trend

□ Additives □ Chemicals □ Reagents □ Methods □ Instruments □ Equipment □ Tools □ Softwares □ Lab Design □ Laws/Regulations □ Standards □ Interview □ Other, please specify ..............................................................................................

Your engagement (please rank the score 1-5, 5 = most engaged)

_ Enhancing work capability _ Seeking products & services _ Finding out industry movement _ Joining INNOLAB’s activities, seminar and conferences _ Other, please specify .........................................................................................

Your preferred communication channel (please rank the score 1-5, 5 = most convenient)

_ E-mail _ Post mail _ Fax _ Facebook, www.facebook.com/innolabmagazine _ Other, please specify ..............................................................................................

Your interest seminar topic ................................................................................................................................................................................................

Your suggestion .................................................................................................................................................................................................................

Your subscription Domestic reader

□ 1-year 900 THB Oversea reader □ 1-year 90 USD □ 2-year 1500 THB □ 2-year 150 USD

The remit payment to MEDIA MATTER Co., Ltd., savings account number 1082280729, Siam Commercial Bank Pcl. The swift code is SICOTHBK. Please send the pay-in slip via fax number +66 2878 1026 or innolab@media-matter.com

WWW.INNOLABMAGAZINE.COM บริ ษ ั ท มี เ ดี ย แมทเทอร์ จำ � กั ด 43/308 หมู ่ 1 ถนนจอมทอง แขวงจอมทอง เขตจอมทอง กรุ ง เทพฯ 10150 MEDIA MATTER Co., Ltd. 43/308 Moo 1, Jomthong Road, Jomthong, Bangkok 10150 Thailand TaxID 0105552007301 Tel +662 878 1025

International Call +66 945539616

Fax +662 878 1026

innolab@media-matter.com

MICROBIOLOGICAL

SOLUTIONS

F O O D • P H A R M A C E U T I C A L • C L I N I C A L • E N V I R O N M E N TA L

ATCC SOLUTIONS Presented by THERMO FISHER SCIENTIFIC Available at CLINICAL DIAGNOSTICS LTD., PART.

เชื้อมาตรฐานใดเป็นแบบทราบจำานวน THERMO SCIENTIFIC™ CULTI-LOOPS™ หรือ QUANTI-CULT™? สแกนที่นี่ เพื่อตอบคำาถามชิงรางวัลหมีเท็ดดี

Contact information: Thermo Fisher Scientific (Thailand) Co., Ltd. 158/6 Aneckvanich Bldg. 6 th Fl., Room B, D., Soi Sukhumvit 55, Sukhumvit Road, North Klongton, Wattana, Bangkok 10110 potchara.sungtong@thermofisher.com Tel +66 2 714 7835-6 Fax +66 2 714 7837

food safety COMPLETE SOLUTIONS. COMPLETE CONFIDENCE. Find the solutions you need for each step of your microbiological food safety testing workflow.

MEDIA PREPARATION & SAMPLE ENRICHMENT Dehydrated Culture Media

Dry-Bags™ Enrichment Media

Available in a choice of pack sizes to suit your needs

Reduce time & labor when preparing media in-house

Prepared Media Available as prepared bottles, tubes & bags in volumes to suit your workflow

Maximize efficiency & reduce your QC burden with a choice of dehydrated or ready-to-use media & automated enrichment solutions.

SAMPLE PREPARATION & DETECTION For Reliable, Cost-effective Pathogen & Routine Organism Testing Use: Culture Media Quality assured, FDA & ISO compliant in dehydrated or prepared formats CAN BE USED WITH

Dynabeads™ & BeadRetriever™ System Best suited for testing beef & other products for E.coli O157:H7 & other STEC OR WITH

Pathatrix™ Auto System

Media Dispensing & Sample Blending Fast, accurate dispensing Powerful, reliable blending of of media with Diluflux™ samples with Homogenizer Automated Gravimetric Dilutor Laboratory Blender

Analyze even the most challenging samples with proven solutions fit for any & all food testing workflow preferences.

For Rapid, Quantifiable Pathogen Testing Of Complex Matrices Use: MicroSEQ™ Pathogen Detection System Batch process up to 96 samples WITH

PrepSEQ™ Rapid Spin Sample Preparation Kit Ideal for <50 samples per day OR WITH

Maximize throughput, ideal for >50 samples per day OR WITH

Pathatrix Auto System Reduce false positives & indeterminate results when testing challenging samples with low positivity rates

CONFIRMATION & IDENTIFICATION A range of options including O.B.I.S.™ Identification System, RapID™ Systems & MicroBact™ range or individual biochemical reagents

SureTect™ Real-Time System Small footprint, low noise instrument with simple, rapid direct lysis sample preparation process. Fit for continuous processing of 1-120 samples.

PrepSEQ™ Nucleic Acid Extraction Kit & MagMAX™ Express-96 Processor

Best for testing challenging samples with low positivity rates

Biochemical Identification

For Quick, Simple Pathogen Testing Use:

TaqMan™ custom assays,

CeeramTools™ virus kits, Imegen™ meat speciation & GMO tests can be run on the same open platform, Applied Biosystems™ 7500 Fast Real-Time PCR instrument

Differentiate and confirm micro-organisms with a range of products using biochemical, immunological or molecular characteristics.

Immunological Identification

Molecular Identification

Quality Control Organisms

Latex tests and agglutinating sera for clearing or confirming presumptive positives with identification possible to genus, species or serotype level

TaqMan and RapidFinder™ Real-Time PCR assays for identification beyond genus and species level, e.g. specific Salmonella serovars and STEC O-groups

For ensuring consistency in media preparation & in test performance

For a more complete workflow, visit thermoscientific.com/foodmicrosolutions © 2015 Thermo Fisher Scientific Inc. All rights reserved. All trademarks are property of Thermo Fisher Scientific Inc. and its subsidiaries, unless otherwise specified. Taqman is a registered trademark of Roche Molecular Systems Inc., used under permission and license.

Contact information: Contact Information: Thermo Fisher Scientific (Thailand) Co.,Ltd. 993-048 microbiology@thermofisher.com USAAneckvanich +1 800 255 6730 158/6 Bldg. 6th Fl., Room B, D., Soi Sukhumvit LT2200A 55, Sukhumvit Road, North Klongton, Wattana, Bangkok 10110 International +44 (0) 1256 841144 October potchara.sungtong@thermofisher.com Tel +662015 2 714 7835-6 Fax +66 2 714 7837

ADVERTORIAL

Bring More to Microbiology!

Writer: พชร สังข์ทอง POTCHARA SUNGTONG Business Manager - Microbiology Thailand, Thermo Fisher Scientific (Thailand) Co., Ltd. potchara.sungtong@thermofisher.com

ในแต่ละปี เทอร์โม ฟิชเชอร์ ไซเอนทิฟคิ ได้พฒ ั นา ปรับปรุง การบริการและพัฒนาสินค้าเพื่อปรับให้เข้ากับความต้องการใน ปัจจุบนั บทความในอินโนแล็บฉบับนี้ เราขอเสนอความก้าวล้าำ หน้า ของเทอร์โม ฟิชเชอร์ ไซเอนทิฟิค โดยเฉพาะในด้านจุลชีววิทยา ความเชี่ยวชาญ โซลูชันทางจุลชีววิทยามาพร้อมกับการทดสอบคุณภาพ และความปลอดภัยของอาหารทีด่ ที สี่ ดุ ประกอบด้วยเครือ่ งมือทาง โมเลกูลาร์ ความสามารถในการเตรียมตัวอย่าง และเทคโนโลยีพซี อี าร์ สำาหรับการตรวจวิเคราะห์เชื้อก่อโรคในอาหารและตัวบ่งชี้คุณภาพ ซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล้วนเป็นผู้นำาในตลาด รวมทั้งอาหารเลี้ยงเชื้อ แบบดัง้ เดิม และการทดสอบทางชีวเคมีและทางอิมมูโน ด้วยความรู้ เชิงลึกเกีย่ วกับอุตสาหกรรม ความเชีย่ วชาญทางวิทยาศาสตร์ และ เทคโนโลยีชนั้ นำาในตลาดของบริษทั ทำาให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ และวิธีการใหม่ได้อย่างรวดเร็ว มากกว่า เพื่องานจุลชีววิทยา ค้นพบโซลูชันทางจุลชีววิทยาเพื่อการตรวจวินิจฉัยโรคติด เชื้อ และการตรวจสอบการปนเปื้อนของแบคทีเรียสำาหรับการใช้ งานในอุตสาหกรรม เทอร์โม ฟิชเชอร์สนับสนุนงานด้านสาธารณสุข ห้องปฏิบัติการทางคลินิก บริษัทอาหาร การตรวจคัดกรองด้านสิ่ง แวดล้อม และห้องปฏิบตั กิ ารทางเภสัชกรรม โดยมีผลิตภัณฑ์มากมาย ได้แก่ อาหารเลี้ยงเชื้อ โซลูชันการทดสอบความไวต่อยาปฏิชีวนะ และโซลูชันทางโมเลกูลาร์ชั้นนำาของตลาดการทดสอบอาหาร โซลูชันทางจุลชีววิทยามาพร้อมกับการทดสอบคุณภาพ และความปลอดภัยของอาหารทีด่ ที สี่ ดุ ประกอบด้วยเครือ่ งมือทาง โมเลกูลาร์ชั้นนำาของตลาด ความสามารถในการเตรียมตัวอย่าง และเทคโนโลยีพีซีอาร์สำาหรับเชื้อก่อโรคในอาหาร และการตรวจ สอบตัวบ่งชี้คุณภาพ รวมทั้งอาหารเลี้ยงเชื้อแบบดั้งเดิมและการ ทดสอบทางชีวเคมีและทางอิมมูโน จุลชีววิทยาทางอาหาร โซลูชันการแยก การตรวจวิเคราะห์ และการยืนยันเชื้อ จุลินทรีย์ในเนื้อ เนื้อสัตว์ปีก ผลไม้และผัก อาหารทะเล และ ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่มอื่นๆ เทอร์โม ฟิชเชอร์ มีโซลูชัน ที่ทำาให้ข้ันตอนการทำางานของห้องปฏิบัติการทดสอบอาหารเรียบ ง่ายขึ้น ทั้งการใช้วิธีการดั้งเดิม (อาหารเลี้ยงเชื้อ) วิธีการทาง อิมมูโนและวิธเี รียลไทม์พซี อี าร์ในการตรวจวิเคราะห์เชือ้ ก่อโรค (ซัล โมเนลลา และลิสทีเรีย) รวมทั้งการตรวจสอบเชื้อที่ทำาเป็นประจำา (โคลีฟอร์ม ยีสต์ และรา)

อาหารเลี้ยงเชื้อและการควบคุมคุณภาพอาหาร: ลดภาระ ในการควบคุมคุณภาพและเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดด้วยจานเพาะ เชือ้ และขวดพร้อมใช้ เพิม่ ประสิทธิภาพให้กระบวนการทำางานด้วย อาหารเลี้ยงเพิ่มปริมาณเชื้อ Thermo Scientific™ Dry-Bags™ ซึง่ เติมน้าำ ด้วยปัม๊ เพอริสตัลติก หรือเลือกจากอาหารพร้อมใช้แบบแห้ง การเพิม่ จำานวนเชือ้ การจัดการตัวอย่าง: ทำาให้การจัดการง่าย และมีมาตรฐานในการเจือจางตัวอย่างสำาหรับการวิเคราะห์โดยตรง หรือการเพิม่ ปริมาณโดยใช้อาหารเลีย้ งเชือ้ Thermo Scientific™ Dry-Bags™ เครือ่ งเจือจางตัวอย่างอัตโนมัติ Thermo Scientific™ Diluflux™ และเครื่องผสมและทำาให้เป็นเนื้อเดียวกัน Thermo Scientific™ Homogenizer Laboratory Blender การเตรียมตัวอย่างสำาหรับการทดสอบอาหารด้วยวิธพี ซี อี าร์: เตรียมตัวอย่างอาหารที่แม้จะเป็นตัวอย่างที่ยุ่งยากที่สุด โดยมีทาง เลือกในการผสม ทำาความสะอาด ทำาให้บริสุทธิ์ ทำาให้เข้มข้น และ ทำาให้การเตรียมตัวอย่างเป็นอัตโนมัติ เพื่อการตรวจวิเคราะห์ด้วย วิธีพีซีอาร์หรือเทคนิคอื่นๆ การตรวจวิเคราะห์เชื้อเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ: ตรวจ วิเคราะห์และวัดปริมาณค่าบ่งชีค้ ณ ุ ภาพของอาหาร จุลนิ ทรียท์ ท่ี าำ ให้ อาหารเน่าเสีย และเชื้อไวรัสและแบคทีเรียก่อโรค โดยเลือกใช้วิธี การวิเคราะห์ดั้งเดิมรวมทั้งวิธีเรียลไทม์พีซีอาร์ การจำาแนกและการยืนยันเชื้อจุลินทรีย์ในอาหาร: จำาแนก และยืนยันเชื้อจุลินทรีย์จากอาหารที่เป็นของแข็งหรือบางครั้งอาจ เป็นของเหลวในระดับสกุล สายพันธุ์ หรือระดับซีโรวาร์ ด้วย ผลิตภัณฑ์เพือ่ การตรวจยืนยันและการจัดจำาแนก จากทัง้ คุณสมบัติ ทางชีวเคมีและทางอิมมูโน การตรวจติดตามสภาพแวดล้อมในการผลิตอาหาร: ตรวจ ติดตามและควบคุมสภาพแวดล้อมในการผลิต ทวนสอบประสิทธิภาพ ของขั้นตอนการทำาความสะอาด และลดความเสี่ยงของการปน เปื้อนผลิตภัณฑ์สุดท้ายโดยการใช้จานเลี้ยงเชื้อแบบพร้อมใช้การ วิเคราะห์ทางโมเลกูลาร์ โซลูชนั สำาหรับจุลชีววิทยาของเนือ้ สัตว์ปกี : ให้ความเชือ่ มัน่ โซลูชนั แบบแมนวลหรือแบบอัตโนมัตจิ ากเทอร์โม ฟิชเชอร์ ทีใ่ ห้ผล การทดสอบทีถ่ กู ต้องและเพิม่ ผลผลิตในทุกขัน้ ตอนของกระบวนการ ทดสอบเชื้อซัลโมเนลลา โซลูชันที่มอบการเตรียมตัวอย่างที่ดีที่สุด สำาหรับการตรวจจำาแนกเชื้อก่อโรค ตั้งแต่การจัดการสัตว์ปีกไป จนถึงไข่และการผลิตเนื้อสัตว์ปีก โซลูชันการทดสอบสูตรอาหารทารก: โซลูชันการทดสอบ สูตรอาหารทารกทีร่ วดเร็วและถูกต้องช่วยปกป้องแบรนด์ มาตรฐาน และผู้บริโภคที่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนการทดสอบอาหารทารก และสิ่งแวดล้อมที่มีประสิทธิภาพสามารถปรับขั้นตอนและขนาด ของการทดสอบสำาหรับความต้องการเฉพาะ www.thermofisher.com

3

จุลชีววิทยาทางคลินิกที่มาพร้อมโซลูชันในทุกขั้นตอน วินจิ ฉัยการติดเชือ้ ได้รวดเร็วและถูกต้องเพือ่ การดูแลผูป้ ว่ ย ทีด่ กี ว่า โดยการใช้เทคโนโลยี มีทงั้ ทำางานแบบแมนวลและอัตโนมัติ และอาหารเลี้ยงเชื้อและผลิตภัณฑ์การตรวจวินิจฉัย การทดสอบความไวต่อยาปฏิชวี นะ: ตอบสนองความต้องการ ในงานทดสอบความไวต่อยาปฏิชีวนะด้วยผลิตภัณฑ์ทดสอบแบบ แมนวลและแบบอัตโนมัติ เพือ่ ช่วยรับประกันว่าผูป้ ว่ ยจะมีแผนการ รักษาที่เหมาะสมที่สุด ผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้ออกแบบโดยคำานึงถึงผู้ใช้ และสิง่ ทีส่ าำ คัญทีส่ ดุ คือความถูกต้อง เชือ่ ถือได้ และให้ผลทีส่ ม่าำ เสมอ การเพาะเชื้อจากเลือด: เพื่อผลการทดสอบที่รวดเร็วโดย มีข้อจำากัดเพียงเล็กน้อย ด้วยการใช้ระบบการเพาะเชื้อจากเลือด ที่เชื่อถือได้และคุ้มค่า โซลูชันที่ช่วยพัฒนาการดูแลผู้ป่วยและช่วย ในการตรวจวินิจฉัยการติดเชื้อในกระแสเลือดล่วงหน้า การตรวจคัดกรองและการแยกเชือ้ จุลนิ ทรีย:์ รักษามาตรฐาน สูงสุดด้วยอาหารเลีย้ งเชือ้ Thermo Scientific™ มาตรฐานคุณภาพ ที่เข้มงวดทำาให้เทอร์โม ไซเอนทิฟิค เป็นผู้ผลิตอาหารเลี้ยงเชื้อที่ ห้องปฏิบัติการทั่วโลกเชื่อถือ การจำาแนกเชื้อจุลินทรีย์ทางคลินิก: กำาหนดแนวทางการ จัดการผู้ป่วยที่เหมาะสมด้วยโซลูชันการจำาแนกเชื้อจุลินทรีย์ทาง ชีวเคมีและทางอิมมูโนแบบอัตโนมัตแิ ละกึง่ อัตโนมัตเิ พือ่ ตอบสนอง ตามต้องการ การเก็บและขนส่งตัวอย่างทดสอบ: การเก็บตัวอย่างทดสอบ สามารถเป็นปัญหาได้ โดยเฉพาะเมือ่ ต้องเก็บรักษาให้ยงั คงมีจลุ นิ ทรีย์

Each year passed, Thermo Fisher Scientific has developed and improved its services and products to serve today’s demands. This issue of INNOLAB magazine, we would like to introduce the advancement of Thermo Fisher Scientific, particular in microbiology.

COMPETENCIES Microbiology solutions bring together the best in food quality and safety testing. They include marketleading molecular instrumentation, sample preparation capability and PCR technology for foodborne pathogen and quality indicator detection as well as traditional culture media and biochemical or immunological tests.

With its industry insight, scientific expertise and access to market-leading technologies that enable the company quickly develops new products and protocols.

4 Microbiological Solutions by

เป้าหมาย รับประกันว่าห้องปฏิบตั กิ ารจะได้รบั ตัวอย่างทีเ่ ชือ้ จุลนิ ทรีย์ ยังแข็งแรงและมีชีวิตด้วยการใช้ระบบการขนส่งที่เหมาะสม การควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยา การควบคุมคุณภาพเชิงคุณภาพ เพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมคุณภาพเชิงคุณภาพของ ผลิตภัณฑ์ทางคลินิก อาหาร และยา ประหยัดเวลาและลดความ เสีย่ งในการติดเชือ้ ด้วยห่วงถ่ายเชือ้ Thermo Scientific™ CultiLoops™ เชื้อจุลินทรีย์พร้อมใช้แบบเจล ไม่ต้องมีขั้นตอนคืนน้ำา หรือสัมผัสเชื้อ และมอบความมั่นใจด้วยความสามารถในการสอบ กลับถึงสายพันธุ์จุลินทรีย์อนุพันธ์ที่ได้รับของ ATCC® License Derivative อย่างสมบูรณ์ การควบคุมเชิงปริมาณ รับประกันความสามารถในการทำาซ้าำ ของผลการทดสอบและ การทดสอบเชื้อจุลินทรีย์ในวัสดุทางเภสัชกรรมที่มีความสม่ำาเสมอ ด้วยเชือ้ จุลนิ ทรียเ์ พือ่ การควบคุมคุณภาพเชิงปริมาณ ลดความเสีย่ ง ของการปนเปือ้ นด้วยเชือ้ จุลนิ ทรียใ์ นระบบหลอดบรรจุคทู่ อี่ ยูใ่ นเจล พร้อมคืนน้ำา Thermo Scientific™ Quanti-Cult™ และมอบ ความสามารถในการสอบกลับถึงเชื้อจุลินทรีย์ของ ATCC® เชื้อจุลินทรีย์เพื่อการควบคุมคุณภาพ เปลี่ยนแนวทางในการควบคุมคุณภาพด้วยเชื้อจุลินทรีย์ สำาหรับควบคุมคุณภาพกว่า 600 สายพันธุ์ ที่เหมาะสำาหรับตลาด การทดสอบทางคลินิก เภสัชกรรม และอาหารและน้ำา 

BRING MORE TO MICROBIOLOGY Discover microbiology solutions for diagnosis of infectious disease and detection of bacterial contamination in industrial applications. Thermo Fisher serves public health, clinical laboratories, food companies, environmental screening and pharmaceutical laboratories with a portfolio of products that include culture media, antimicrobial susceptibility testing solutions and market-leading molecular solutions for food safety testing.

Microbiology solutions bring together the best in food quality and safety testing. They include marketleading molecular instrumentation, sample preparation capability and PCR technology for foodborne pathogen and quality indicator detection as well as traditional culture media and biochemical or immunological tests.

ADVERTORIAL

FOOD MICROBIOLOGY Solutions for isolation, detection and confirmation of microorganisms in meat, poultry, fruit and vegetables, seafood, dairy and other food and beverage products.

Thermo Fisher has solutions that simplify the workflow of a food testing laboratory using traditional (culture media), immunological and rapid real-time PCR methods to identify pathogens (Salmonella, Listeria) and routine (coliforms, yeast and mold) organisms.

Food media preparation & quality control: Reduce QC burden and maximize efficiency with ready-to-use plates and bottles; streamline workflow with Thermo Scientific™ Dry-Bags™ Enrichment Media filled using the Dry-Bags Peristaltic Pump; or select from a wide range of dehydrated formulations for media production.

Food sample handling & enrichment: Simplify and standardize food sample handling when preparing dilutions for direct testing or enrichment using Thermo Scientific™ Dry-Bags™ Enrichment Media, Thermo Scientific™ Diluflux™ Automated Gravimetric Dilutor and Thermo Scientific™ Homogenizer Laboratory Blender.

PCR sample preparation for food testing: Prepare even the most challenging food samples with options to pool, clean, purify, concentrate and automate your sample preparation for molecular detection and other techniques.

Food microbiology detection and quantification: Detect and quantify food quality indicators, spoilage organisms, and bacterial and viral foodborne pathogens with a broad choice of traditional as well as real-time PCR assays.

Food microbial confirmation & identification: Differentiate and confirm micro-organisms from solid and sometimes liquid media at genus, species and serovar level with a range of confirmation and identification products that use either biochemical or immunological characteristics.

Food environmental monitoring: Monitor and control manufacturing environment. Verify the effectiveness of cleaning procedures and reduce the risk of contaminating finished products with ready to use plates and molecular assays.

Poultry microbiology solutions: Trust Thermo Fisher’s manual or automated solutions to deliver accurate results and enhance productivity for every step of the Salmonella test workflow. Solutions bring together the best from sample preparation to pathogen identification, from flock management to egg and poultry production.

Infant formula testing solutions: Fast and accurate infant formula testing solutions help protecting brand, bottom line, and the customers who rely on product.

Streamlined infant formula and environmental testing workflows adapt and scale to unique requirements.

CLINICAL MICROBIOLOGY WITH SOLUTIONS AT EVERY STEP Diagnose infections quickly and accurately for better patient care with powerful manual and automated technologies, and a comprehensive line of media and clinical diagnostic products.

Antimicrobial susceptibility testing: Satisfy antimicrobial susceptibility testing (AST) requirements with high performance automated and manual test products to help ensure patients are on the most appropriate treatment plan. AST products are designed with the user in mind and with what matters most: accurate, reliable, and consistent results.

Blood culture: Achieve fast results with fewer limitations with a reliable, versatile and cost-effective blood culture system: the solution for improving patient care and aiding early diagnosis of sepsis.

Microbial Isolation and screening: Maintain the highest quality standards with Thermo Scientific™ culture media. Rigorous quality standards have made Thermo Scientific a trusted source of culture media for laboratories around the world.

Clinical microbial identification: Guide proper patient management with biochemical, immunological, automated or semi-automated microorganism identification solutions to suit needs.

Microbiology specimen collection and transport: Collecting and transporting specimens can be troublesome, especially when trying to preserve target organisms. Ensure laboratories receive healthy and viable organisms by choosing the right transport system.

MICROBIOLOGY QUALITY CONTROL Qualitative QC Gain efficiencies in qualitative quality control of clinical, food, and pharmaceutical products. Save time and reduce the risk of infection or contamination with Thermo Scientific™ Culti-Loops™ direct-streak inoculating loops. These ready-to-use, gel-preserved microorganisms do not require rehydration or organism handling and give confidence with complete traceability of ATCC® License Derivative strains.

Quantitative QC Ensure reproducible clinical test results and consistent microbiology testing for pharmaceutical materials with quantitative quality control test microorganisms. Reduce the risk of contamination with ready-to-rehydrate, gel-preserved organisms in the Thermo Scientific™ Quanti-Cult™ two-vial system, and provide complete traceability with ATCC®-derived organisms.

QC Organisms Change the way to control quality with a range of over 600 QC organisms suitable for clinical, pharmaceutical, and food and water testing markets.  www.thermofisher.com

5