Que cada día sea una buena noticia... The Good News /グッドニュース Año 10 · Num 611 · Del 14 de Agosto 2020 al 20 de Agosto 2020 Ejemplar gratuito · www.lasbuenasnoticias.mx /Las Buenas Noticias
Agroalimentos: un sector en constante transformación Retos y Oportunidades, nuevos retos pero también nuevos destinos, equipo interdisciplinario en apoyo de y crecimiento en Guanajuato los empresarios
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Visión de futuro del sector agroalimentos, panorama del Sector agroalimentos de Guanajuato, áreas de oportunidad para el sector
Antes de marzo, vacuna contra el COVID-19 en México
ECONOMÍA Y FINANZAS Antes de marzo, vacuna contra el COVID-19 en México
La vacuna de AstraZeneca que impulsan México y Argentina contra el COVID-19 estará disponible en el primer trimestre de 2021. El acuerdo de producción de la vacuna, financiada por la fundación de Carlos Slim, fue anunciado desde el miércoles pasado en Buenos Aires por el presidente Alberto Fernández. Según el Gobierno mexicano, el objetivo es garantizar el acceso del biológico a los países latinoamericanos (la vacuna es desarrollada con la alianza de la Universidad de Oxford y AstraZeneca). López Obrador subrayó que en México la cobertura será “universal y gratuita”. “ No debe haber preocupación de la gente más humilde”. El canciller Marcelo Ebrard refirió que “el propósito no es el lucro, es garantizar que América Latina tenga acceso”. Brasil no está incluido porque tiene un acuerdo por separado. Silvia Varela, representante de AstraZeneca en México, explicó que tras concluir la fase tres de los ensayos clínicos, las autoridades sanitarias de ambos países deberán autorizar el inicio de la producción. “Durante el primer trimestre (de 2021) arrancamos el proceso de manufactura, donde la sustancia activa será hecha en Argentina, exportada a México para envasado… y (luego) la distribución en México y la exportación al resto de los países”. Apuntó que Colombia, Chile y El Salvador han mostrado interés en el producto, que será destinado primero a “las poblaciones vulnerables y en los porcentajes mínimos que los sistemas de salud de cada país establezcan”. En Argentina, el laboratorio mAbxience será el responsable de la producción de la sustancia activa (la vacuna tiene el nombre de AZ1222), en tanto el laboratorio mexicano Liomont completará el proceso de envasado.
una salud adecuada, que nos ayudan con antioxidantes, que mejora nuestra digestión, productos orgánicos por ejemplo y que podemos definir dentro de ese marco alimentos que hoy promuevan la mejor digestión o el controlar el colesterol, detalles así que son alimentos saludables y que tenemos la capacidad de producir de manera muy eficiente, entonces ahí es donde están nuestras oportunidades que vienen muy de la mano de nuestros retos”
Nuevos retos pero también nuevos destinos
Mauricio Preciado, destacó que con frecuencia el Director General de COFOCE, Luis Ernesto Rojas Ávila, ha sido puntual en la importancia de mantener la atención de los mejores clientes con los que cuentan las empresas agro: Estados Unidos y Canadá, pero también, lo necesario que es ampliar su abanico de oportunidades. Aseveró que actualmente se están haciendo trabajos muy enfocados en desarrollar nuevos mercados y buscando el acercamiento a los países de la comunidad árabe. “Con la finalidad de precisamente participar en un mercado que está en franco crecimiento y que dentro de algunos años va a representar un alto porcentaje de la población mundial, y no estamos hablando de un futuro lejano, estamos hablando que para 2030 ellos van a ser una cuarta parte de la población mundial, entonces en un horizonte de aproximadamente 10 años estaríamos tratando de atender a todo este segmento de mercado que aprecia la atención un poco más especializada, con productos que tengan certificaciones de inocuidad pero también cumplan con protocolos Halal y así estamos enfocando las baterías”. Señaló que este tipo de acercamientos también se tiene pensado para los mercados asiáticos, para contar con oportunidades de negocio en países como Japón, China, Corea del Sur y Singapur.
Equipo interdisciplinario en apoyo de los empresarios
El encargado de la Unidad de Promoción Internacional para el sector alimentos de COFOCE, informó que la Coordinadora cuenta con áreas de gran relevancia que en todo momento orientan, apoyan y acompañan a las empresas para definir el rumbo de sus negocios. “Defines mercados a partir de inteligencia comercial, que tú sabes perfectamente que esa área en COFOCE es muy trabajada; nuestra parte de estadísticas y de inteligencia de negocios y de brújula empresarial es muy competente, porque no solamente estamos estudiando las tendencias de los próximos 10 años o de los próximos 50, sino que estamos tratando en encontrar estas áreas en las que Guanajuato como entidad puede ser súper competente y donde la naturaleza misma de nuestra industria puede encajar de una manera muy consistente en los procesos nuevos en distribución, en comercialización, en comunicación online, en procesos mucho menos contaminantes, en empaques no contaminantes del medio ambiente, en productos que generan bienestar y que ayudan a la salud del consumidor, toda esta parte le hemos venido trabajando desde hace muchos años”. Dijo que con cada empresa se trabaja de manera individual, atendiendo cada una de sus necesidades, preparándolos para exportar y competir con empresas de talla mundial. “En COFOCE vas a encontrar esa atención que se personaliza en el punto de poder aconsejarte con toda la confianza de que ahorita tal vez la primera etapa sea prepararnos, estudiar nuestro mercado, mejorar nuestro producto, adquirir determinados galardones o determinadas certificaciones para poder tocarle la puerta a los mercados internacionales y eso hacemos con cada uno de ellos, nos sentamos, conversamos, revisamos cuál es el estatus y diseñamos un proyecto de trabajo: tal vez tú ya estás listo, tal vez tienes tanto potencial exportador y tu producto cumple ya con características, que el paso sea inmediato, sea promocionado en el extranjero, hacer una misión de negocios, participar en una agenda comercial, trabajar en un encuentro de negocios digital, subirnos a alguna plataforma de venta en línea, pero eso lo vamos decidiendo contigo y vamos viendo cuáles son las necesidades inmediatas que tienes”.
Visión de futuro del sector agroalimentos
Fuente: notimex.mx / infomador.mx
Agroalimentos: un sector en constante transformación y crecimiento en Guanajuato Pese a lo complicado que ha resultado el panorama para muchos sectores, la industria alimentaria es una de las que ha mantenido su tendencia de crecimiento durante este 2020. Sin embargo, esta “nueva normalidad” trajo consigo una serie de cambios a los cuales empresarios tuvieron que adaptarse para seguir comercializando sus productos. “Nosotros somos muy competentes para atender todo lo que se refiere a restaurantes, hoteles cruceros, toda la industria restaurantera, bares, todo ese tipo de industria; lo que provocó la pandemia fue una modificación en la forma de consumo. Durante un buen tiempo los restaurantes permanecieron cerrados, la gente tuvo que cocinar en casa y lo que pasó fue que ahora las opciones se encontraron en el Retail, entonces tenemos que encontrar o tuvimos que encontrar mecanismos mucho más eficientes para llegar al cliente final: presentaciones más amigables, en lugar de hacer presentaciones de bolsas de varios kilos, es modificar tu empaque para poder ofrecer una presentación que puedas llevar a casa, que resulte cómoda, que no se le eche a perder al cliente entonces ahorita estamos viviendo ese proceso de transformación”, dijo Mauricio Preciado, encargado de la Unidad de Promoción Internacional para el sector alimentos de COFOCE. Destacó que si bien la industria va a resentir los cambios, lo importante es identificar cuál es la mejor forma de atender al mercado, estrategia que abrió la puerta a los empresarios de alimentos, en pensar en toda una propuesta de oferta digital. “Hoy sí haces compras de vinos, de conservas, de algunos otros productos que puedes comprar en línea; es más, al día de hoy una buena parte de las amas de casa que han estado muy conscientes de cuidarse durante todo este proceso de pandemia, es hacer su super online y aprovechar plataformas de compra de alimentos a domicilio. Entonces ¿qué es lo que pasa? simplemente se transformó la manera de consumir, pero no disminuyó la tasa de consumo”.
Retos y Oportunidades
A decir del especialista de COFOCE, esta transformación en la manera de consumo representa uno de los grandes retos del organismo y al mismo tiempo, una gran oportunidad. “¿Por qué?, porque Guanajuato se distingue por ser una industria adelantada, progresista, somos el único estado de la República que ha definido como parte de su política de Estado el promover certificaciones en materia de inocuidad alimentaria y no solamente que cumplan con los estándares nacionales sino que estén enfocadas en cumplir los requerimientos internacionales. ¿Sabes cuál es uno de los desafíos más interesantes que nos plantea el horizonte? reeducarnos o tener unas nuevas lecturas de lo que el mercado nos demanda. Somos muy competentes en cuanto a la producción de hortalizas de cielo abierto y productos invernadero, sin embargo, este tipo de movimientos de mercado nos lleva a pensar en que podemos enfocar una buena parte de nuestras baterías a productos de especialidad, a vegetales con una características que les haga distinta, puede ser desde productos orgánicos, variedades especializadas, ingredientes con un enfoque ya muy específico y eso de alguna manera nos va a permitir estar un pasito más adelante que a lo mejor el resto de la industria” Si bien no se descuidarían los cultivos tradicionales (pues en muchos de ellos Guanajuato es líder en el mercado), la idea es ampliar la gama de oportunidades. “Porque aquí puedes encontrar una gran variedad de productos que no solamente son lo que nos da la tierra, sino de lo que somos capaces de procesar, somos muy competentes en materia de Industria de congelados, somos muy competentes en materia de los productos de proceso, salsas, conservas, todo este
tipo de preparaciones con larga vida de anaquel y estamos tratando de impregnar en nuestra industria toda esta visión que tiene el mercado internacional de productos saludables, de productos que promuevan el bienestar de la persona, en estos alimentos que tienen características más saludables, más propicias para
Tras esta complicada situación que enfrenta el mundo y con una nueva gama de oportunidades, se plantea una nueva visión de futuro para el sector agroalimentos, donde el empresario pueda entender que el mercado es una entidad viva en constante cambio. “El mercado cambia, el mercado vive y es importante que nosotros tengamos esa misma filosofía: nosotros también estamos vivos y también tenemos posibilidad de cambiar y de adaptarnos y de mejorar y de estar en este proceso constante de evaluar qué es lo que nos hace mejores que ayer, como empresas, como entidades como gobierno, como estado; ese es un punto que es bien importante remarcarle al empresario: vamos juntos, tocamos la puerta juntos, nos comprometemos a que los proyectos tengan un proceso adecuado, nos comprometemos a planear contigo, nos comprometemos a ejecutar contigo, entonces ese seguimiento, esa dedicación y esa proyección de cada una de nuestras visiones debe traducirse en eso, en oportunidades”.
Panorama del Sector agroalimentos de Guanajuato
De acuerdo a estimaciones de COFOCE con información de la Administración General de Aduanas, SAT, de enero a mayo de este 2020, el sector agroalimentos de Guanajuato exportó 760 mdd, cifra que representa el 11% de las exportaciones totales del Estado. Se exportó una variedad de 163 productos a través de 130 empresas que generaron 32 mil empleos. Se contabilizaron 25 municipios exportadores; Irapuato, Doctor Mora, Pénjamo, Juventino Rosas y Silao representan el 62% de las exportaciones de la industria alimentaria. Durante los primero 5 meses del año se enviaron productos a 58 países. TOP 10 DESTINOS: Estados Unidos 96.1 %, Canadá 1.1 %, Japón 0.7 %, Colombia 0.25 %, Guatemala 0.23 %, Países Bajos 0.21 % , Honduras 0.15 %, Costa Rica 0.14 %, El Salvador 0.13 %, Australia 0.1 %. En cuanto a porcentajes por subsector, destacan los productos frescos (50%), le siguen los congelados (29%), procesados (17%), origen animal (3%) y contenido alcohólico (1%).
Áreas de oportunidad para el sector
De acuerdo a un estudio realizado por la Coordinación de Inteligencia de Negocios de COFOCE, se detectaron las siguientes áreas de oportunidad de exportación para empresarios guanajuatenses. Si bien en todos los productos Estados Unidos es el principal destino para las exportaciones del sector, aún queda potencial por explotar en este y se contemplan nuevos destinos. Tomates, pimientos y espárragos.Entre los vegetales producidos en el estado con mayor demanda en el extranjero se encuentran los tomates, pimientos y espárragos. Canadá, Alemania, Rusia y Francia representan buenas alternativas para diversificar mercados si se cumple con los requisitos del país y en consideración del riesgo país para el caso de Rusia. En el caso de los pimientos, Canadá, Alemania y Japón son buenas alternativas para diversificar mercados. Coles y brócoli. Para las coles y el brócoli, Canadá, Malasia, Reino Unido y Alemania representan buenas alternativas para diversificar mercados. Frutas. Entre las frutas con mayor potencial en el exterior se identificaron las berries. En términos de demanda y facilidad para comerciar, Estados Unidos es el mercado con mayor potencial para las berries, aunque Canadá, Alemania, Reino Unido y Países Bajos representan buenas alternativas. En cuanto a las fresas, Canadá, Alemania, Japón y Hong Kong son buenas opciones. Leguminosas. Entre las leguminosas con mayor potencial en el exterior se identificaron los garbanzos secos desvainados, los ejotes frescos o refrigerados y los frijoles. India, Colombia y Canadá representan buenas alternativas para diversificar mercados. India, Colombia y Canadá representan buenas alternativas para diversificar mercados. Bebidas alcohólicas. En el caso de las bebidas con alcohol, el mayor potencial de exportación se encuentra en la cerveza de malta, los aguardientes y los destilados de agave. Nuevamente Estados Unidos es el principal mercado para la cerveza de malta del estado pero tiene aún potencial sin explotar. Otros destinos con potencial son Canadá, China, Chile y Colombia. En cuanto al aguardiente y destilados del agave, EUA es también el país principal y con mucho que explotar, sin embargo, destinos como Canadá, Panamá, Alemania y Colombia, son también potenciales. Fuente: COFOCE
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UNIVERSO Y AMBIENTE
Cómo se forman las estrellas en las galaxias más pequeñas
Un equipo internacional de investigación dirigido por la Universidad de Lund en Suecia ha encontrado que las pequeñas galaxias inactivas pueden acumular gas lentamente durante muchos miles de millones de años. Cuando este gas colapsa repentinamente El Universal bajo su propio peso, pueden surgir nuevas estrellas. Hay alrededor de 2 billones de galaxias en nuestro Universo y, mientras que nuestra propia Vía Láctea posee entre 200 y 400 mil millones de estrellas, las pequeñas galaxias enanas contienen solo mil veces menos. La forma en que se forman las estrellas en estas diminutas galaxias ha estado envuelta en misterio durante mucho tiempo. Sin embargo, en un nuevo estudio publicado en la revista Monthly Notices of the Royal Astronomical Society, un equipo de investigación dirigido por la Universidad de Lund ha establecido que las galaxias enanas son capaces de permanecer inactivas durante varios miles de millones de años antes de empezar a formar estrellas de nuevo. "Se estima que estas galaxias enanas dejaron de formar estrellas hace unos 12.000 millones de años. Nuestro estudio muestra que esto puede ser una pausa temporal", dice Martin Rey, astrofísico de la Universidad de Lund y líder del estudio. A través de simulaciones por ordenador de alta resolución, los investigadores demuestran que la formación de estrellas en las galaxias enanas cesó como resultado del calentamiento y la ionización procedente de la fuerte luz de las estrellas recién nacidas. Las explosiones de las llamadas enanas blancas - pequeñas y débiles estrellas hechas del núcleo que queda cuando mueren las estrellas de tamaño normal - contribuyen aún más a evitar el proceso de formación estelar en las galaxias enanas. Fuente: NCYT
Fuente: NCYT
El lugar con la flora isleña más rica del mundo
Algunos dinosaurios pudieron volar antes de convertirse en aves
Un nutrido equipo internacional, con científicos de más de 50 instituciones, ha completado una inspección exhaustiva que ha permitido determinar cuál es el lugar del mundo con la flora isleña más extensa en especies. El equipo, que incluye a Michael Sundue de la Universidad de Vermont en Estados Unidos, ha comprobado que Nueva Guinea es la isla más rica del mundo en especies de plantas. Los investigadores han analizado registros digitales y colecciones de flora, contabilizando un total de 13.634 especies en 264 familias, y se estima que hay miles de especies aún por descubrir. Hasta ahora, era tanta la incertidumbre que rodeaba a la cantidad de especies vegetales de Nueva Guinea conocidas por la ciencia que las estimaciones oscilaban entre 9.000 y 25.000. Los resultados muestran que Nueva Guinea tiene un 19% más de especies que Madagascar (otra isla con una biodiversidad extraordinaria) y un 22% más de especies que Borneo. Esto hace a Nueva Guinea la isla más rica del mundo en especies vegetales. Además, la nueva investigación muestra que el 68% de las especies presentes en la flora de Nueva Guinea solo se encuentran en esa isla Nueva Guinea es la segunda isla más grande del mundo, siendo Groenlandia la primera. Nueva Guinea, situada justo al norte de Australia y cerca del ecuador, es casi el doble de grande que California e incluye con un enorme conjunto de montañas que se elevan hasta una altitud de unos 5 kilómetros.
Nuevas investigaciones realizadas sobre los dinosaurios emplumados y las primeras aves han revisado las relaciones evolutivas de los dinosaurios en el origen de las aves. Un equipo internacional de investigadores, dirigido por los profesores Michael Pittman y Rui Pei, de la Universidad de Hong Kong, procedentes de cinco países diferentes, entre ellos el profesor Hans Larsson de la Universidad McGill, publicó sus conclusiones en la revista Current Biology. El equipo estudió detenidamente los fósiles, desarrolló un novedoso sistema de análisis para buscar árboles evolutivos y estimó cómo cada especie puede haber cruzado los estrictos umbrales del vuelo no planeado. "Nuestro árbol evolutivo revisado apoya la relación tradicional de los dromeosaurios ('raptors') y los terópodos troodóntidos como los parientes más cercanos de las aves. También apoya el estatus de los controvertidos terópodos anquiornitinos como las primeras aves", dijo Pei. Con este árbol evolutivo mejorado, el equipo reconstruyó el potencial de los terópodos parecidos a las aves para el vuelo no planeado. El equipo descubrió que el potencial del vuelo bajo impulso alar evolucionó al menos tres veces en los terópodos: una vez en las aves y dos en los dromeosaurios. "La capacidad de vuelo planeador de algunos dromeosaurios está bien establecida, por lo que es realmente emocionante encontrar al menos dos orígenes de potencial de vuelo por impulso alar entre los dromeosaurios", dijo Pittman.
Fuente: NCYT
Fuente: NCYT
DEPORTES
'Es el equipo más grande del país', dice Vucetich al ser presentado como DT de Chivas
Víctor Manuel Vucetich tomará las riendas de las Chivas de Guadalajara, en sustitución de Luis Fernando Tena, y este jueves fue presentado oficialmente por Amaury Vergara, presidente del club tapatío. "Comprometido con lo que se merece esta institución y los aficionados. Es el equipo más grande del país", dijo el llamado Rey Midas en sus primeras declaraciones como técnico del Rebaño Sagrado. El director técnico mexicano llega a las Chivas tras su paso por los Gallos Blancos del Querétaro. "Vamos a hacer lo que nos corresponde; como siempre, lo que se busca son los resultados y los campeonatos", dijo. "Los objetivos con este conjunto a corto plazo es, de inmediato, buscar los resultados, y por supuesto buscaremos en algún momento dado aspirar a ser campeones, es la aspiración con la cual hemos trabajado", afirmó Vucetich. Fuente: EF
Lacapitalmdp
ÉXITO Y DESARROLLO La inmunidad colectiva puede alcanzarse con un 20% de infectados, según un estudio En un estudio publicado en la plataforma medRxiv, aún sin revisión por pares, se estima que el umbral de inmunidad colectiva contra el nuevo coronavirus (SARS-CoV-2) –también conocida como inmunidad de grupo o de rebaño– puede alcanzarse en una determinada región si se infecta entre el 10% y el 20% de la población. En caso de que esta proyección se confirme en la práctica, sus desdoblamientos tienden a ser positivos en dos aspectos. Primeramente, porque significa que es bajo el riesgo de se desate una segunda ola arrolladora de la pandemia en los países que implementaron medidas tendientes a contener la propagación del COVID-19 y que actualmente registran una merma en la cifra de nuevos casos. Y en segundo lugar porque apunta que es posible que una ciudad, un estado, provincia o departamento o un país llegue al umbral de inmunidad colectiva incluso habiendo adoptado medidas de distanciamiento social que ayudan a evitar el colapso del sistema de salud y a minimizar la cantidad de muertes. “Nuestro modelo muestra que no es necesario sacrificar a la población dejándola circular libremente para que se desenvuelva la inmunidad colectiva. Por otra parte, sugiere que tampoco existe la necesidad de mantener a la gente en casa durante meses y meses hasta que se apruebe una vacuna”, declaró la biomatemática portuguesa Gabriela Gomes, actualmente en la University of Strathclyde, en el Reino Unido. El modelo matemático al cual la científica se refiere se desarrolló en colaboración con científicos de Brasil, Portugal y el Reino Unido. Entre los coautores del artículo se encuentran el profesor Marcelo Urbano Ferreira, del Instituto de Ciencias Biomédicas de la Universidad de São Paulo (ICB-USP), en Brasil, y su alumno de doctorado Rodrigo Corder. Centrourbano festivalcervantino.gob.mx
Presentado el libro "Un paseo por el espacio” "Un paseo por el espacio" el libro escrito por Manuel Montes, codirector de NCYT Amazings, se ha presentado hoy en ESAC, las instalaciones de la Agencia Espacial Europea (ESA) en Villanueva de la Cañada (Madrid). Al acto ha asistido el astronauta español de la ESA, Pedro Duque, autor del prólogo; Antón Cuadrado, Delegado de El Universal la Comisión Proespacio de TEDAE y Álvaro Giménez, Director de ESAC y Director del Programa Científico y de Exploración Robótica de la ESA. El libro aproxima a todos los públicos los fundamentos de los ingenios y tecnologías espaciales, mostrando los beneficios que aportan a la calidad de vida de las personas. Se trata de una publicación patrocinada por la industria espacial española, representada en la Comisión de Proespacio de TEDAE, con la colaboración de la Agencia Espacial Europea. Es un ejemplo más del esfuerzo divulgativo continuado de la industria espacial española, siempre muy activa a la hora de resaltar los beneficios que las infraestructuras espaciales proporcionan cotidianamente a nuestras vidas y que, sin embargo, pasan casi desapercibidos. El libro emplea un lenguaje sencillo y una estética muy atractiva para acercar el espacio a todos los públicos. Los más pequeños verán en este libro un mundo espectacular, propio de las películas, donde poco a poco descubrirán que el espacio exterior es mucho más real y práctico de lo que imaginan. Los jóvenes estudiantes encontrarán una nueva alternativa a su futuro profesional. Cualquier lector, en definitiva, podrá aprender cómo funcionan los lanzadores o los satélites y cómo benefician nuestra vida, protegen la salud del planeta y estimulan la economía.
Fuente: NCYT
Joshua Cheptege récord mundial de los 5.000 metros de Kenenisa Bekele En Mónaco volvió la Diamond a la vida después de que el atletismo hubiese despertado tímidamente con algunos diseminados eventos de mucho menor rango. Con pocos espectadores admitidos, todos con mascarilla y en asientos irregularmente ocupados, el estadio Louis II contempló una reunión extraña, sin puntos para la obtención del Diamante, pero emocionante por su condición de revitalizadora del atletismo. Y en medio de esa exaltante resurrección, por encima de las dificultades y limitaciones de la pandemia, estalló, súbito, el milagro. El ugandés Joshua Kiprui Cheptegei destrozó el récord mundial de los 5.000 metros. Realizó 12:35.36. Mandó al desván los 12:37.35 que Kenenisa Bekele había realizado en 2004. Empieza una nueva era en el fondo mundial. La era post-Bekele, aún plusmarquista de los 10.000 desde 2005. Se ha roto un freno. Se ha dado cuerda a una prueba fosilizada. Continuará. Nuestro Ouassim Oumaiz se unió a la fiesta y fue quinto con 13:13.14. "Personal best", por supuesto. La primera prueba de la reunión, los 110 vallas, coronó, también en su primera carrera de la temporada, como tantos otros participantes en el mitin, a Orlando Ortega, algo lento en la salida, como siempre, pero rápido y técnicamente muy seguro. Ganó con 13.11, la mejor marca mundial del año, aunque, sin referencias anteriores, el registro tiene que considerado por sí mismo y no por comparación con otros. Ortega se impuso al británico Andrew Pozzi (13.14) y al francés Wilhem Bélocian (13.18), ambos con récords personales. La ausencia o la escasez de referencias llenó la pista de esas mejores marcas del año. Como el 1:43.15 del estadounidense Donavan Brazier en los 800. Y los 47.10 del enérgico noruego Karsten Warholm en los 400 vallas. Y los espléndidos 19.76 de Noah Lyles en los 200. Y los seis metros de Armand Duplantis en el salto con pértiga. Y los 14:22.12 de la keniana Hellen Obiri en los 5.000. Los 1.500 masculinos fueron mucho más allá de ese primado estacional. Timothy Cheruiyot terminó en unos impresionantes 3:28.45, sólo cuatro centésimas por encima de su plusmarca personal. Tras su estela, el pequeño de la estirpe noruega de los Ingebrigtsen, Jakob, estableció un nuevo récord de Europa: 3:28.68, arrebatándoselo a Mo Farah, quien, a su vez, se lo había quitado a Fermín Cacho. Este muchacho tiene 19 años. Faltan, por insuficientes, los elogios. Sobran, por innecesarias, las palabras. El británico Jake Wightman también bajó de los 3:30 (3:29.47). Mejor que Cram, que Coe, que Ovett... Jesús Gómez (3:33.07), sexto, también rompió su récord personal. Grandes marcas también para las dos jóvenes estrellas ucranianas del salto de altura, Yeroslava Mahuchikh y Yuliya Levchenko, ambas con 1,98. La reunión concluyó con los 3.000 metros obstáculos. Otro primado estacional a cargo del marroquí Soufiane El Bakkali (8:08.04). Muy bien Fernando Carro, cuarto con 8:13.45, y Dani Arce, séptimo, con 8:19.40. Pese a todo, el gran atletismo ha vuelto. Y lo ha hecho, homenajeándose a sí mismo, impaciente por lucir, con una fuerza inopinada. Bienvenido. Fuente: Elmundo
ARTE Y BIENESTAR El GIFF se adapta a la 'nueva normalidad' El Festival Internacional de Cine de Guanajuato alternará eventos presenciales de aforo reducido con una innovadora programación virtual. El Festival Internacional de Cine de Guanajuato se celebrará en septiembre y se prolongará durante diez días. "Serán tres días en San Miguel de Allende, dos días en Irapuato, dos en el espacio virtual para los espacios de formación e industria y tres días en Guanajuato capital", señaló Hoch sobre el calendario. La directora del GIFF indicó no obstante que el rumbo de la edición 2020 sigue siendo incierto y comentó que se ha trabajado en protocolos de la mano de la Secretaría de Salud del Estado para lograr que se realice de la mejor y más segura forma posible. El festival, vigente desde 1998, contará con dos días dedicados al 'Campus virtual', un espacio en el que cualquier persona del mundo podrá tener acceso si realiza un "avatar" (personaje digital) para integrarse. "Puedes entrar desde tu computadora. Para quienes son 'gamers' será aún más sencillo y tienes la opción de hacerlo con tus visores de realidad virtual", señaló Hoch. "La gran mayoría de nuestra programación en competencia y películas por invitación las vamos a tener en plataformas 'online' similares a Netflix, puedes ver las películas en tu casa y algunas personas van a poder venir a los eventos presenciales en las tres ciudades", explicó Hoch. Fuente: OCV León
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
La genética y la inteligencia artificial aúnan fuerzas contra el cáncer
La oxitocina puede prevenir el surgimiento de la osteoporosis
Tanto la naturaleza del cáncer como su talón de Aquiles radican en alteraciones de estos mecanismos, que en última instancia se traducen en relaciones anómalas entre los genes. Debido a las propiedades topológicas de las redes de regulación transcripcional, los ataques farmacológicos aleatorios no suelen ser efectivos cuando se quiere atacar de forma selectiva a un tumor sin comprometer la vida del paciente. Esto se debe a que estas redes presentan una estructura jerárquica en la que la mayoría de genes no regulan a otros genes o regulan pocos genes y un número reducido de genes, conocidos como reguladores maestros, controlan el funcionamiento de la mayor parte de la red. Así, ataques selectivos dirigidos contra reguladores maestros específicos del tumor podrían resultar en terapias antitumorales eficaces. Actualmente, existe una tecnología conocida como secuenciación de células individuales o single-cell sequencing que permite caracterizar la actividad de los genes en cada una de las células que componen una biopsia, por ejemplo, tomada de un posible tumor. Gracias a esta tecnología, es posible estudiar células tumorales que estén en estadios muy tempranos del proceso de tumorigénesis, clasificándolas y diferenciándolas de células sanas. Utilizando algoritmos de Inteligencia Artificial diseñados para el descubrimiento de relaciones causales se pueden determinar las relaciones causales entre genes en las células tumorales y encontrar los reguladores maestros característicos de cada tipo de cáncer. Una vez encontrados, se pueden ensayar multitud de fármacos cuyo efecto inhibidor frente a estos genes ya se conozca. Entre los algoritmos de descubrimiento causal destacan las redes bayesianas gaussianas, una clase de modelo gráfico probabilístico que permite representar de manera intuitiva las relaciones causales entre genes, así como realizar predicciones del comportamiento de la red cuando aumenta o disminuye la actividad de algunos genes. El alumno del Máster en Inteligencia Artificial de la Universidad Internacional de Valencia y Doctor en Biología Fundamental y de Sistemas por la Universidad de Granada, Ricardo Lebrón Aguilar, está actualmente investigando el uso de datos de secuenciación de células individuales y de algoritmos de descubrimiento causal para facilitar el desarrollo de terapias contra el cáncer de mama y el carcinoma hepatocelular, bajo la dirección del Dr. Gherardo Varando del Departamento de Ciencias Matemáticas de la Universidad de Copenhague. Si bien aún son necesarias muchas mejoras metodológicas para alcanzar este ambicioso objetivo, las pruebas de concepto llevadas a cabo hasta la fecha auguran un próspero futuro a esta línea de investigación que, de manera altruista, están desarrollando ambos doctores como un proyecto solidario en la lucha contra el cáncer. Mientras tanto, se hace necesario recordar que la investigación es el motor que impulsa el desarrollo de una sociedad sana y que, por tanto, requiere de un soporte económico a la altura.
La oxitocina, una sustancia producida por el hipotálamo –y también conocida como “la hormona del amor”, pues se libera en presencia de parejas sexuales–, puede erigirse también como una fuerte aliada en el control y en la prevención de la osteoporosis. En el marco de un estudio realizado en la Universidade Estadual Paulista (Unesp, Brasil) con ratas al final su período fértil, se demostró que este mensajero químico revirtió ciertos factores que preceden a la osteoporosis, tales como la disminución de la densidad y la resistencia ósea y también de sustancias que favorecen la formación de los huesos. “Nuestro estudio se enfoca en la prevención de la osteoporosis primaria, por eso investigamos mecanismos fisiológicos que ocurren durante el período anterior a la menopausia. En esa etapa de la vida de la mujer, las medidas de prevención pueden evitar que los huesos se vuelvan frágiles y que se produzcan fracturas, lo cual podría ir en detrimento de la calidad y de la expectativa de vida”, dice Rita Menegati Dornelles, de la Facultad de Odontología de Araçatuba (FOA-Unesp), en donde coordina el Laboratorio de Fisiología Endócrina y Envejecimiento, dependiente del Departamento de Ciencias Básicas de dicha facultad. Este estudio, publicado en la revista Scientific Reports, contó con el apoyo de la FAPESP - Fundación de Apoyo a la Investigación Científica del Estado de São Paulo (Brasil). Mengati Dornelles remarca que existen dos hitos hormonales importantes en la vida de las mujeres: la pubertad y la perimenopausia (la transición hacia la menopausia, que puede extenderse durante varios años). Esto eventos marcan el comienzo y el final del período de fertilidad respectivamente. “Se estudia mucho la posmenopausia, cuando la mujer deja de menstruar. Sin embargo, las oscilaciones hormonales que ocurren antes, en la perimenopausia, ya son bastante fuertes y están relacionadas con la disminución gradual de la densidad ósea. Es necesario realizar estudios que apunten hacia la prevención de la osteoporosis durante esa etapa, pues el período posterior a la menopausia representa alrededor de un tercio de la vida y debe vivírselo con calidad”, dice la investigadora. En el marco de este estudio, los científicos les aplicaron tan solo dos dosis de la hormona oxitocina –con 12 horas de diferencia entre una inyección y la otra– a un grupo de 10 ratas Wistar. Los animales tenían 18 meses de vida, algo poco común en estudios de laboratorio: las ratas de laboratorio viven en promedio alrededor de tres años, y generalmente las investigaciones se realizan con hembras jóvenes sometidas a ovariectomía. Las ratas del estudio se encontraban cursando el período de la periestropausia, equivalente a la perimenopausia humana, y en proceso natural de envejecimiento.
Fuente: NCYT
Fuente: NCYT
Robots acuáticos pueden eliminar partículas contaminantes del agua Los corales en el Océano están compuestos por pólipos de coral, una pequeña criatura blanda con un tallo y tentáculos. Científicos de la Universidad de Warwick, dirigidos por la Universidad Tecnológica de Eindhoven en los Países Bajos, desarrollaron un pólipo acuático artificial inalámbrico de 1 cm por 1 cm, que puede eliminar los contaminantes del agua. Además de limpiar, este robot blando también podría ser utilizado en dispositivos de diagnóstico médico ayudando a recoger y transportar células específicas para su análisis. En su artículo científico, los investigadores demuestran cómo su pólipo acuático artificial se mueve bajo la influencia de un campo magnético, mientras que los tentáculos son activados por la luz. Un campo magnético giratorio bajo el robot impulsa un movimiento de rotación del tallo del pólipo artificial. Este movimiento resulta en la generación de un flujo atractivo que puede guiar a objetivos en suspensión, como gotas de aceite, hacia el pólipo artificial. Una vez que los objetivos están al alcance de la mano, puede utilizarse luz UV para activar los tentáculos del pólipo robot, compuestos de polímeros de cristal líquido fotoactivos, que luego se doblan hacia la luz encerrando al objetivo que pasa al alcance del pólipo. La liberación del citado objetivo es posible mediante una iluminación con luz azul. Fuente: NCYT
NUESTRO PAÍS
Impulsan el suministro eficiente del vital líquido en Guanajuato
Coordinan acciones para dotar de agua potable a familias de Guanajuato Trabaja CEAG en llevar infraestructura hidráulica en el Estado. Para la Comisión Estatal del Agua es fundamental la coordinación con los Organismos Operadores de Agua del Estado, para dotar y suministrar el vital líquido a las familias Guanajuatenses, más en este periodo de contingencia por la Pandemia del COVID-19, aseguró en entrevista la Directora General de la CEAG Angélica Casillas Martínez. Actualmente los pozos de agua potable para suministrar del vital líquido a los habitantes del Estado están trabajando 24 horas los 7 días a la semana, esto se debe al gran esfuerzo que hacen los municipios a través de los Organismos Operadores de Agua, para que el líquido vital llegue a todos los hogares de Guanajuato. Este trabajo permanente, se hace con la finalidad de que todas las personas cuenten con agua en la cantidad y calidad necesaria para el desarrollo de sus actividades cotidianas, y muy importante, que realicen una higiene adecuada, principalmente a través del buen lavado de manos como una medida fundamental de prevención, como lo han establecido la secretaría de salud, para contener el COVID-19, destacó la funcionaria Estatal. También hizo un llamado a la población para seguir puntualmente las indicaciones de las autoridades de salud para erradicar la propagación y contagio del virus, seguir cuidándose, tomando todas las medidas de prevención. Añadió que la CEAG ha continuado trabajando de manera permanente, para seguir llevando mejores servicios de agua a los municipios, y así contribuir para mantener, mejorar e incrementar la cobertura de los servicios de agua, drenaje y saneamiento en todo Guanajuato, y siga siendo la Grandeza de México. Para finalizar, la titular de la CEAG mencionó la importancia de fortalecer y apoyar a los Organismos Operadores de agua, sobre todo ahora que la mayoría de la población está en casa por la contingencia lo cual se ha reflejado en el incremento de la dotación de agua hasta en un 30%; por lo que los habitantes debemos comprometernos para cuidar y ahorrar el vital líquido, para garantizar el suministro de agua a toda la población. #EsoEsGrandeza Lacapitalmdp
Fuente: guanajuato.gob.mx
Los jóvenes son motores para impulsar el desarrollo de Guanajuato: Gobernador Al conmemorar el Día Internacional de la Juventud, el Gobernador del Estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, dijo que los jóvenes son motores para impulsar el desarrollo de Guanajuato con innovación. “Además son los constructores de una nueva sociedad, de una manera diferente de ver y atender los problemas de nuestro entorno. Por ello, reitero mi compromiso por brindarles apoyos para que se desarrollen y puedan potenciar su talento y creatividad”, señaló el Mandatario. Hoy, dijo, vivimos un reto mayor un gran desafío que también los involucra, la pandemia generada por el COVID-19. “Quiero decirles que su participación y su compromiso son fundamentales para enfrentarla y superarla. Necesitamos de ustedes, para llevar a todos los rincones de Guanajuato los mensajes de cuidado y prevención”. El Gobernador dijo que este es el momento ideal para participar, de sumar esfuerzos y talentos, en favor de la comunidad. “Yo los invito a que lo hagan, a que participen en beneficio de la sociedad guanajuatense. Recuerden que la juventud no significa inmunidad ante el COVID- 19, y que si ustedes se cuidan, están cuidando a su familia y nos están cuidando a todos”, señaló. Rodríguez Vallejo resaltó que los jóvenes guanajuatenses son los más creativos e innovadores de México. Y más en este Día Internacional de la Juventud, que representa una oportunidad para que nuestros jóvenes avancen en sus metas y expresen sus logros y aspiraciones. En Guanajuato tenemos jóvenes con un gran potencial, talento, mentalidad y actitud positivas; quienes no se conforman, que trabajan para crear nuevas condiciones para cumplir sus sueños, dijo el Mandatario. Y ejemplos, agregó, tenemos muchos como el espíritu innovador y emprendedor de Axel Alejandro Gómez Ortigoza, creador del fungicel, un sustituto orgánico del unicel. Así como el espíritu de superación personal de Mayra Guadalupe Ávalos Hernández, estudiante de una Prepa Militarizada, o las ganas de triunfar y de trascender de Laura Esther Galván Rodríguez, atleta guanajuatense a quien conocemos como la Gacela de La Sauceda, orgullosamente ganadora de la medalla de oro en los Juegos Panamericanos, señaló. Estos jóvenes, son ejemplo de ese carácter y determinación que tienen los jóvenes de Guanajuato en su interior, y que sale a flote cuando los apoyamos para cumplir sus metas, comentó el Gobernador. La celebración del Día Internacional de la Juventud, nos llama a revisar lo que como instituciones estamos haciendo en favor de las y los jóvenes. Y nos convoca a renovar compromisos y esfuerzos, a fin de crear las condiciones para que más jóvenes puedan desarrollarse, dijo Rodríguez Vallejo. El lema que ha propuesto la ONU para la celebración de este año, tiene mucha trascendencia. Se trata del compromiso de la juventud por la acción mundial, comenzando con su participación a nivel comunitario, agregó. Por ello, dijo, estamos de acuerdo con este llamado de las Naciones Unidas, porque expresa total disposición para incrementar la participación juvenil a todos los niveles, ya sea en la colonia, el municipio o en el estado. El Gobierno del Estado a través del Instituto de la Juventud Guanajuatense ha avanzado en el compromiso de apoyar a la juventud, con programas como: Territorio joven, Juventud de Grandeza, Desafío joven, talleres y pláticas de formación integral. “La mejor celebración del Día Internacional de la Juventud, es sin duda, escucharlos y apoyarlos; y que a su vez ustedes actúen en favor de Guanajuato y de México”, puntualizó. Centrourbano Fuente: guanajuato.gob.mx festivalcervantino.gob.mx
Impresión 3D para crear alimentos con propiedades beneficiosas para la salud El estudio, publicado en la revista 'Food Research International', fue liderado por Camila Palla e Ivana Cotabarren, investigadoras del CONICET en la Planta Piloto de Ingeniería Química (PLAPIQUI) y docentes del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Sur (UNS) (Argentina). “Las frutas y verduras son componentes fundamentales de una dieta saludable, y disminuyen el riesgo de padecer algunas enfermedades no transmisibles, como las cardiopatías y determinados tipos de cáncer. Sin embargo, los estilos de vida actuales han llevado a una disminución de la ingesta de vegetales y la preparación de alimentos de alto nivel nutritivo, por esta razón desde la ciencia hacemos esfuerzos para crear productos que puedan compensar estas deficiencias y tener un rol importante en la prevención de enfermedades”, afirmó Palla. Palla, Cotabarren Diego Colaneri (profesional técnico de PLAPIQUI) y Sofía Cruces, alumna de la UNS al momento de la realización del proyecto, adaptaron una impresora 3D para su uso con materiales semisólidos. La impresión 3D es una técnica de fabricación que implica la deposición de materiales capa por capa para formar una estructura tridimensional que se controla mediante un software de computadora. Con esa tecnología, lograron producir nutracéuticos de propiedades mecánicas estables basados en la mezcla de dos componentes: un oleogel o material semisólido obtenido a partir de aceite vegetal; y fitoesteroles, que son nutrientes vegetales con propiedades beneficiosas para la salud. Fuente: Food Research Intenational
Refuerzan medidas prevención y promoción de la salud para cortar la transmisión del COVID-19. Con el objetivo de generar mayor conciencia en la ciudadanía en la aplicación de las medidas de prevención y de promoción de la salud, la Secretaría de Guanajuato emprende la estrategia comunitaria “Escuadrón Anti-COVID”. Estas acciones destacó el Secretario de Salud, Daniel Díaz Martínez, se emprenden en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Social y Humano, autoridades municipales y comités de colonos, en ésta primera fase se aplica en zonas con mayor incidencia en la transmisión del virus de Celaya (25 colonias) y León (47 colonias). “Hoy estamos aplicando ésta estrategia comunitaria de lava y desinfecta, usa cubrebocas, cuida a los adultos mayores, evita salir a lugares concurridos y ayuda a identificar los síntomas, ayuda a terminar con la transmisión de coronavirus, juntos podemos lograrlo”, puntualizó el Titular de Salud. Para mitigar las transmisión y fallecimientos por COVID-19, se refuerza el uso adecuado de cubrebocas, protección de ojos con lentes o caretas, lavado frecuente de manos, seguir con las medidas de sana distancia y evitar lugares con concentración masiva de gente. Se reitera el cuidado de la salud con una sana alimentación, autocuidado y la identificación de casos sospechosos; mejoramiento de las condiciones de las viviendas con la limpieza de áreas con detergente o cloro, descacharización, organización de espacios y mejoramiento de la ventilación. Se trabaja con los comités de colonos en las medidas a aplicar en el cuidado de personas con COVID en el hogar, cuidado de personas con enfermedades crónicas, la identificación de señales y conocimiento de lugares de referencia para canalizar enfermos, líneas y módulos de apoyo para atención. Así mismo, se promueve la generación de entornos saludables, el cuidado de espacios comunitarios como áreas verdes, iglesias y canchas deportivas. La estrategia comunitaria “Escuadrón Anti-COVID”, también se estará aplicando en otros 12 municipios en donde se concentra el 80 por ciento de los casos positivos del virus, para después mantener estas medidas sanitarias y promoción en todos los 46 municipios de la entidad. Desde el inicio de la pandemia la Secretaría de Salud, señaló Díaz Martínez ha mantenido la aplicación de medidas preventivas y éstas serán permanentes, ya que al 13 de agosto la entidad se mantiene en Semáforo Naranja y registra 27 mil 349 casos confirmados, 1 mil 637 defunciones, 2 mil 233 casos en investigación, 18 mil 063 casos recuperados y 62 mil 711 casos estudiados. Guanajuato ocupa el 2° lugar en casos confirmados activos con el 7.6 por ciento a nivel nacional, esto se debe a que es una de la entidad con mayor número de aplicación de pruebas COVID con más de 6 mil reactivos a la semana. La tasa de letalidad estatal se mantiene por debajo de la media nacional con 5.9, contra la del país que se encuentra en 10.9 por cada 100 casos, además Guanajuato reporta un porcentaje de ocupación de camas COVID del 18.7 y en disponibilidad de camas con ventilador se encuentra en un 18.7 por ciento de ocupación (se tienen 809 ventiladores). “Invitamos a la ciudadanía a mantener esta participación responsable para evitar que tengamos más contagios, estamos analizando si el uso de cubrebocas ha ayudado a que se frene un poquito la tasa de transmisión”, dijo el Secretario de Salud. Exhortó a la población a mantenerse informada a través del portal coronavirus.guanajuato.gob.mx, o a los teléfonos 800 0044 800 y 800 627 2583. Fuente: guanajuato.gob.mx
El Estado de Guanajuato participa, en la 64ª Reunión Nacional de la Comisión Permanente de Contralores Estados – Federación, CPCE-F. El Gobierno el Estado de Guanajuato, a través de la Secretaría de la Transparencia y Rendición de Cuentas, participó en la 64ª Reunión Nacional de la Comisión Permanente de Contralores Estados – Federación, CPCE-F. En esta sesión, de carácter virtual, se dio seguimiento a las acciones que los distintos contralores llevan a cabo para fortalecer la transparencia y la rendición de cuentas y se presentaron los informes y líneas de trabajo que se han implementado durante el presente año. La Secretaria de la Transparencia y Rendición de Cuentas, quien además es la Coordinadora Regional de la Zona Centro Occidente de la Comisión Permanente, Marisol de Lourdes Ruenes Torres, informó sobre los programas y líneas de acción que los Estados que integran la región han llevado a cabo, ejemplificando el fortalecimiento de los órganos internos de control. Ruenes Torres, Destacó el impulso que el Gobernador, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, ha dado para trasparentar los programas y actividades del Gobierno Estatal. La Comisión Permanente de Contralores Estados – Federación, trabaja para establecer las bases a las que deberá sujetarse la colaboración que se promueva entre los Municipios, Alcaldías de la Ciudad de México, Entidades Federativas y el Ejecutivo Federal, a través de la SFP, en materia de intercambio de experiencias, programas, proyectos, procesos, mecanismos y casos de éxito, para consolidar el Sistema Nacional de Control y Evaluación de la Gestión Pública. Durante los trabajos, Adrián Franco Barrios, Vicepresidente de la Junta de Gobierno del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, INEGI, a cargo del Subsistema Nacional de Información de Gobierno, Seguridad Pública e Impartición de Justicia, expuso el tema: «Procesamiento e interpretación de información estadística”, en el marco del Consejo Técnico Especializado de Información sobre Corrupción, CTEICO”. David Rogelio Colmenares Páramo, Auditor Superior de la Federación, compartió su ponencia: «Adaptación al cambio: la nueva realidad de la fiscalización a cargo de la Auditoria Superior de la Federación». Además, el Subsecretario de Fiscalización y Combate a la Corrupción de la SFP y Presidente Suplente de la CPCE-F, Roberto Salcedo Aquino, habló sobre las «Coordenadas del proceso fiscalizador». Fuente: guanajuato.gob.mx
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