高齡服務創新教學

智齡聯盟跨領域人才培育課程模組-106年研發初版

高齡服務 創新教學 臺北醫學大學 高齡健康管理學系 郭麗敏 助理教授

X 大同大學 工業設計系 王明旭 講師 本教材內容採用創用CC，「姓名標示-非商業性-相同方式分享」3.0台灣授權條款。

目錄

03 概述 05 課程規劃 07 課程實施步驟及內容 07 單元一：高齡族群認識與探索 09 單元二：創新方向與確認/使用者分析 10 單元三：解決方案的腦力激盪 11 單元四：解決方案的團隊合作 12 實際案例-高齡創新舒適工作坊 12 教學實況紀錄 14 學生作品 20 建議及注意事項

高齡服務創新教學 郭麗敏 助理教授 臺北醫學大學 高齡健康管理學系

開發教師

X

王明旭 講師 大同大學 工業設計學系

概述 模組簡介 老化是人一生必經的歷程，然而 隨著高齡化社會的來臨，面對這 樣的高齡浪潮，我們是否做好了 準備，年輕的我們又可以為長者 們做些什麼？創意是否可以帶給 老化不同的刺激？老化對每個人 雖然是不可避免，但是如何健康 老化(Health Aging)將是全球重 要的課題。

本課程將教授高齡族群認識與探 索、創新方向與確認/使用者分析 等相關知識，透過工作坊形式進 行高齡者舒適議題的探索，再結 合設計科系教師進行設計思考發 想與引導，帶領學生進行原型製 作與測試，最後透過小組簡報的 方式報告，請專家評分。 3

課程目標 目標1 目標2 目標3 目標4 目標5

建立有效合作團隊 建立正確思考方法 團隊發想價值議題 鼓勵學員動手實作 完整表現創新想法

教學時數 本課程包括4個單元，總計教學時數為12小時。 單元一：高齡族群認識與探索（2小時） 單元二：創新方向與確認/使用者分析（2小時） 單元三：解決方案的腦力激盪（4小時） 單元四：解決方案的團隊合作（4小時）

適用學習者

適用課程

本課程模組適用之學習者為對舒 適護理與高齡議題結合有高度興 趣之大學部與研究所學生，不限 科系。

本課程模組以高齡概念為導向， 並透過健康老化議題引導創新發 想，適用於高齡與創新為核心的 相關服務或產品之課程，不限學 科領域皆適用。

預期效益

透過服務創新教學課程模式，學生能思考高齡者舒適照護的問題與 需求，進而提出解決問題的創新方案。

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模組規劃 教學理念 「高齡者舒適創新工作坊」課程模組透過工作坊形式進行高齡者舒適 議題的探索，除了透過課室教學基本概念的教導之外，更重要的是透 過實作部分，以達到自主學習的能力與觀點。培養學生「以人為核心」 的照護精神，並瞭解多元世代與多元族群的人文關懷照護之需求，以 達到發現高齡者舒適問題、確認問題、及解決問題的創新方法。

課程大綱 單元一：高齡族群認識與探索（2小時） 介紹台灣族群特質變化及全球的時代變遷， 請每組找一位同學上台，表演印象最深的 長者，以及他的行動模式。以行動觀察帶 領同學意識到高齡化社會的來臨及新時代 的照護問題。 單元二：創新方向與確認/使用者分析（2 小時） 介紹舒適設計與設計思考 單元三：解決方案的腦力激盪（4小時） 單元四：解決方案的團隊合作（4小時）

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課程時間 總時數 12小時 4個單元

學生人數

建議人數為20-30人， 需分組進行，一組約5-6 人。

學生成果評量方式

團體報告1(概念發想呈 現) 團體報告2(成果展現)

課程規劃 教學師資及人員 課程教師：2位 負責工作坊課程規劃、教學活動設計、引導小組討論及輔導議題修 正，並具備基礎跨領域與設計思考方法與概念，以利規劃與執行課 程模組。

教學助理：2位 協助相關課程規劃、提供圖形繪製及模型製作之建議、協助輔導學生 討論。能理解設計思考的核心概念與程序流程，以利協助課程進行。

業師：2位 高齡產官學界專家，評估學生成果之可行性、創新性及應用性，給 予專業建議與指導。

工作人員：2位 協助行政安排、材料準備及設置、場地規劃、拍照紀錄。

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實施步驟及內容 單元規劃 2小時

2小時

4小時

4小時

高齡族群認 識與探討

創新方向與 確認/使用者 分析

解決方案的 腦力激盪

解決方案的 團隊合作

單元一

單元二

單元三

單元四

本課程旨在培養學生「以人為核心」的照護精神，並瞭解多元世代與 多元族群的人文關懷照護之需求，透過實作部分，以達到自主學習的 能力與觀點。 目標

單元一：高齡族群認識與探討 教學方法 課堂講述與討論法。

探討多元世代與 多元族群的人文 關懷照護

教學內容

時間

請同學回憶實習時令自己印象深刻的長者， 透過分組表演、行動觀察的方式了解長者的 族群特色、社經背景、文化特色及照護問題。 以長者特質、族群特質及台灣的族群特質角 度出發至全世界，介紹照顧文化的改變，讓 學生意識到時代變遷、生活型態改變、高齡 化社會的來臨，新時代的照護問題必須用新 的思維才能得到解決。鼓勵同學多思考，找 到更符合這時代的解決方法。

2 HR 場地 教室 器材 投影機及投影幕

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課程介紹：透過介紹多元世代與多元族群的人文關懷照護，使同 學了解目前高齡化社會來臨的新時代照護問題。 課程叮嚀：建議講師可以提出更多不同的族群例子，了解各個不 同文化的照護模式。 8

單元二：創新方向與確認/使用者分析 教學方法

目標

課堂講述法、小組討論與合作。

了解設計思考、 高齡創新方向及 使用者分析

教學內容 步驟一：寫出可能的對象與問題 目標對象探索

時間

步驟二：價值議題篩選

2 HR

投票選出五個有價值的議題

場地

步驟三：挑選一個最佳的議題方向

教室

原則： 看見問題現象，探索問題的成因，把專業知識 轉換成創新設計，找到創新問題與價值存在。

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器材 海報及白板筆

單元三：解決方案的腦力激盪 教學方法 課堂講述示範，小組實際操作演練。

教學內容

步驟一：以Autodraw for aging為例，透過小組 討論思考如何應用在長者上，並了解何謂設計。 步驟二：介紹T型人才的重要性，過去與未來解決 方式之不同，未來創新需要軟(人性及感性)硬(科 技及理性)兼施。 步驟三：透過不同領域的創新案例了解如何透過 設計思考找出解決方案，激發對創新的想法。 步驟四：利用創意想法結合可行科技應用並跨領 域考量高齡者真正的需求為未來生活創造最大的 福祉。

目標 思考創新的解 決方案

時間 4 HR 場地 教室 器材 海報及白板筆

課程介紹：透過設計思考案例激發與強化同學的創意思考，並讓同 學意識到創新及跨團隊合作在未來的重要性。 課程叮嚀：建議授課老師可以再多介紹跨領域設計思考的案例，讓 同學更清楚跨領域創新的重要性。 10

單元四：解決方案的團隊合作 教學方法

目標 透過團隊合作提出應 用困境與初步解決方 案

綜合討論、團體報告。

教學內容 步驟一：教師引導定義設計需求與條件 完成前面的課程之後，老師讓小組成員 去思考想要解決什麼樣的問題，造成什 麼需求，可能的解決方案為何。 步驟二：概念原型製作 小組成員互相討論後，把小組的想法以 概念原型的形式製作出來，並進行測試 修正。 步驟三：創意表達分享設計 概念原型製作完成後，各組透過拍攝影 片創意表達自己的設計，並上台分享自 己的成果。

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時間 4 HR 場地 教室 器材 珍珠板、硬皮紙、彩 色筆、雙面膠、剪刀、 美工刀、白膠、膠帶

實際案例-高齡創新舒適工作坊 教學實況紀錄 高齡族群認識與探討課程。 同學上台透過表演分享實 習長輩的特質。 時間：2017.07.06 地點：北醫16樓演講廳

創新方向與確認/使用 者分析課程。老師講 述這兩天工作坊的目 的。

時間：2016.07.06 地點：北醫誠樸廳

各組分享自己的解決方案

老師指導同學小組討論問題 時間：2016.07.06 地點：北醫誠樸廳

時間：2016.07.06 地點：北醫誠樸廳

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•教學實況記錄 利用現場道具，製作 概念模型，以利後續 的模擬及修正。

時間：2016.07.07 地點：北醫誠樸廳

小組完成模型後，再次 對有疑慮的地方進行討 論及修正。

時間：2016.07.07 地點：北醫誠樸廳

各組上台利用剛剛所做 的概念模型分享自己的 議題及創新發想。

時間：2016.07.07 地點：北醫誠樸廳

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學生作品(1)

洗澡防水 說明：預防長輩洗澡時, 臉部碰到水而導致不適。

成果特色：利用有幅度 的透明面罩以耳後掛式罩 住整個臉部，避免長輩洗 澡時臉部被水濺到造成不 適。

長輩在洗澡時，臉部總是 會不小心被水濺到，尤其 是洗頭時眼睛容易進水。 透過面罩伏貼額頭或下巴， 擋住向臉部濺來的水，讓 長輩能在一個舒適的環境 下享受洗澡。

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學生作品(2)

清洗帶子 說明：解決長輩無法自行清洗到背部所造成的困擾

成果特色: 將兩顆 沐浴球用可伸縮的顆 粒帶串起，將沐浴球 呈現成不同形狀，方 便長輩清洗到手觸碰 不到的地方，達到有 效的身體清潔效果。

由於長輩們關節的退化，導致在洗澡時無法清洗到某些部位造成 藏汙納垢。透過清洗帶子拉長沐浴球清洗難以觸及的背部，縮短 沐浴球清洗身體近端，透過伸縮帶上的顆粒可在洗澡時按摩皮膚， 促進血液循環達到更舒適的沐浴環境。

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學生作品(3)

口腔訓練 說明：一款特殊假牙讓長輩回憶美食味道、重溫咀嚼快感 由於長期透過管灌餵食的長輩無法從 口中用自己的牙齒咀嚼攝取食物。特 別為無法正常飲食的長輩設計，透過 一款特殊的假牙，用藍芽連結手機 App，內建800多種口味且定期更新， 簡易的介面進行選擇。戴上假牙後放 入舌片就可同時感受到美食的味道以 及咬東西的快感。

成果特色: 用藍芽與手機App連結， 選擇不同的味道，配上特殊假牙與舌 片，重溫記憶中的口感及咀嚼的快感。

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學生作品(4)

輪椅安全 說明：防滑的按摩透氣椅背及坐墊，讓長者能夠坐得更舒適。

成果特色: 為避免長輩 從椅子上滑落，利用防滑 的透氣椅墊加上有按摩顆 粒的靠背，讓長輩能夠舒 適的減少意外發生。 坐輪椅的長輩常常受到剪力影響而產生滑下輪椅的危險情況發生。 因此設計出一套不僅避免長輩滑落，且兼具按摩效果的透氣坐墊靠 背，同時減少長期坐在輪椅上所造成的悶熱不舒服的感覺，舒服的 降低長輩發生危險的機率，達到事半功倍的效果。

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學生作品(5)

會陰清潔 說明：減少長輩在進行會陰清潔時所造成的各種不適

成果特色: 加上海綿的沖洗

器以降低清洗時的冷硬感，搭 配特製的沖洗被以減少長輩身 體暴露，提升安全感及舒適度。

會陰是比較私密的地方，他人在幫自己清洗時多少都會有不適感出現。 因此改良沖洗用的蓮蓬頭，提升沖洗時的舒適度。另外設計一套沖洗 被，只裸露出須沖洗的會陰，增加長輩的隱私，且在沖洗被加上氣囊 透過充氣的方式做出高度差以利水流流出，提高照顧者的便利性。

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課程錦集

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建議及注意事項 教師的角色 小組輔導為主授課為輔的雙教師角 色扮演，達到實作與知識學習雙軌 的學習目標。

課程的運作 有限的課程運作時間，教師與助教 群需要適當且合理的掌握，確保課 程進度的階段完成度。

目標的設定 教師對於課程目標的掌握與設定要 明確，刺激創新思考與明確課程目 標要兼顧。

反思討論與分享 在了解高齡化社會所帶來的新世代 照護問題之後，由教師帶領學生了 解如何發現問題並找出創新的解方 法。透過場域調查及市場解決方案 的蒐集來發現問題，再經過小組團 隊的集思廣益，製作出概念原型並 透過拍攝創意短片上台分享給大家。

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智齡聯盟課程模組系列

高齡服務創新教學 開發教師：郭麗敏 助理教授 （北醫高齡健康管理學系） 王明旭 講師（大同大學工業設計系） 開發學校：臺北醫學大學 原屬課程：高齡者基本照護學 內容編輯：邱柏堯（臺北醫學大學長期照護碩士學位學程） 林幼昉 博士候選人（臺北醫學大學護理學系） 版面設計 : 楊哲玟 (臺大土木工程學系) 排版格式：林喬茵 (臺灣大學智活中心) 開發時間：106年12月18日優化版 計畫名稱：智齡聯盟 計畫網站：www.t-edu.tw 計畫主持人：康仕仲 教授 (臺大土木工程學系) 共同主持人：劉佩玲 特聘教授 (臺大智活中心) 協同主持人：張佳琪 教授 (北醫高齡健康管理學系) 指導單位：教育部智慧生活整合性人才培育計畫 執行單位：臺灣大學智慧生活整合與創新研究中心 106臺北市羅斯福路四段一號 聯絡資訊：(02)3366-3366 分機55201 silverstaff@caece.net 本教材內容採用創用CC，「姓名標示-非商業性-相同方式分享」3.0台灣授權條款。

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