附件19 作業設計範例 泡麵機

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(1) 作業設計範例

【期末成果展設計】 產品主題

泡麵機

設計組別

   

須求訊息彙整

設計理念

服務對象

彭耕遠先生

小組成員

蔡昇諺、余紹全

爺爺早餐偏好吃泡麵。 爺爺會自行烹煮三餐。 爺爺有退化性關節炎,手還有打3根鋼釘,行動不甚方便。 爺爺有白內障,視力不好。

產品名稱:泡麵機

產品描述: 這是一台自動煮泡麵機,適用於市面上各種泡麵包,也可以自行添加 想吃的食材,是一台具備安全以及方便的機器。

設計要點: 我們以加強泡泡麵時的方便性以及安全性,並且盡可能的增加泡麵的 營養程度。

產品設計:


設計圖(包括試作相片): 營養分析 (若設計輔具, • 食品類別(六大類食品選用與分量)、營養成份 不需填寫此 食物類別 份數(Ex) 醣類(g) 蛋白質(g) 脂肪(g) 蔬菜類 格) 水果類 五榖根莖 蛋豆魚肉類 奶類 油脂類 糖 總計 %

參考資料

熱量計算

應用料理(延伸應用方案)

熱量(kcal)


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