124Actualidad Ciclo Anual de Conferencias de la ACNV-ICOVM
El presente y futuro del sector de la
pesca española La actividad pesquera de España, su importancia en el sector en los contextos nacional e internacional y los retos que presenta el futuro fueron los ejes de la conferencia organizada el pasado 27 de septiembre por la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario (ACNV), enmarcada en su programa anual “Debates en veterinaria”.
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ras las conferencias desarrolladas estos últimos meses enmarcadas en el Programa 2011 “Debates en veterinaria”, auspiciado por la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario (ACNV), en estrecha colaboración con el Colegio de Veterinarios de Madrid (ICOVM), es de justicia destacar la magnífica organización y el gran nivel profesional e institucional de todos los invitados a participar en las diferentes mesas redondas celebradas; un lujo de ponentes que demuestra el gran interés y el esfuerzo realizado por los miembros de la ACNV para acercarnos la actualidad de cada subsector de actividad a través de los mejores portavoces. La mesa redonda sobre “El sector de la pesca en España: presente futuro” no fue una excepción; en ella participaron dos profesionales de reconocido prestigio en este campo: Carlos Cabanas, subdirector general de Recursos Marinos y Acuicultura de la Secretaría General del Mar, y Javier Garat, secretario general de Confederación Espa-
ñola de Pesca (Cepesca), ambos moderados por el presidente de la asociación organizadora, Quintiliano Pérez Bonilla. Carlos Cabanas enfocó la primera parte de su ponencia en ofrecer una serie de datos estadísticos sobre el sector pesquero español “un sector de gran importancia económica y social en nuestro país, con una cuota de entre el 1,2% y el 1,5% del PIB, pero que puede llegar localmente al 10% en zonas de gran dependencia pesquera, como en la comunidad gallega”, dijo. También explicó la gestión y ordenación de la actividad pesquera en España y su marco competencial en tres niveles: internacional (FAO, ORP, CICCAT, CGPM…); nacional y el específico de la Unión Europea, con la Política Pesquera Común (PPC) y destacó la política de recursos pesqueros a través de la Dirección General de Pesca y Acuicultura. En cuanto a la situación actual, el ponente subrayó el modesto lugar que ocupamos (el puesto 22) en el conjunto de las
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De izda. a dcha. Javier Garat, Quintiliano Pérez y Carlos Cabanas
asociacionismo; la internacionalización de las compañías del sector; la adecuación de la flota al sistema de “TAC y cuotas” y una mayor potenciación del I+D+i”, concluyó.
La experiencia de Cepesca Javier Garat inició su charla apuntando las funciones de Cepesca, “la confederación de pesca de ámbito empresarial más importante de la Unión Europea, ya que representamos a 31 asociaciones de armadores, 1.625 empresas pesqueras y contamos con 1.981 buques, un 97% de la flota de altura y un porcentaje alto de la de bajura”, afirmó. El conferenciante destacó la alarmante reducción de la flota pesquera española y explicó las características de las diferentes modalidades de pesca (arrastre litoral, de altura, cerco, palangre…), para centrarse en hablar en la importancia mundial de la pesca. “Los expertos calculan que antes del 2020 se necesitarán unos 40 millones de toneladas adicionales de pescado para satisfacer la demanda de la población mundial”, destacó.
flotas mundiales y también enumeró los puntos clave de la problemática y realidad del sector. En cuanto a las perspectivas de futuro, con la mirada puesta en la próxima reforma de la Política Pesquera Común, Cabanas abogó por fomentar en España una pesca más sostenible y mejorar su visión; mejorar su presencia en todos los mercados “apostando por la calidad y la diferenciación de los productos nacionales”; fomentar el
El ponente finalizó su charla exponiendo los retos a los que se deberá hacer frente, como los altos costes de explotación, bajos precios del pescado en la primera venta o ataques injustificados de ONG’s. “Para ello, debemos prestigiar el modelo productivo pesquero de la UE, promover un mejor conocimiento del concepto de sostenibilidad medioambiental, social, económica y alimentaria, promover el consumo sostenible, intensificar los conocimientos científicos sobre el estado de las poblaciones de peces, trasladar a la sociedad los esfuerzos del sector por la conservación de los recursos, mejorar los sistemas de comercialización y potenciar las herramientas de diferenciación de nuestro producto frente a otros procedentes de otros países cuyos estándares de producción no garantizan la calidad y la seguridad alimentaria”, dijo.