Zdravé hotové jedlá pre mäsožravcov aj vegetariánov

oleja vyrábaného v súlade s požiadavkami na potravinársku kvalitu na území SR. Cieľom spolupráce je nájsť spôsob ako perspektívne zabezpečiť výrobu repkového oleja v kvalite rafi novaného potravinárskeho, ktorá by viedla k pokrytiu celoročnej potreby Slovákov. Ministerstvo tiež poskytne spoločnosti Poľnoservis administratívnu pomoc a spoluprácu pri získavaní povolení na zriadenie rafi načnej linky, ktoré by za normálnych okolností trvalo aj dva roky. V gastronómii je síce použiteľný aj surový jedlý olej, ktorý dokáže Poľnoservis vyrábať po úprave terajšej linky, no rafi náciou sa zvyšuje tepelná odolnosť oleja, bod zadymenia a predlžuje sa aj jeho trvanlivosť.

Tuky a oleje v nákupoch domácností

Rastlinný alebo živočíšny tuk si z nákupu domov aspoň raz za rok prinesie každá domácnosť. Najväčší počet kupujúcich oslovujú oleje, najčastejšie je nakupované maslo. Najsilnejším obdobím pre nákupy tukov všeobecne je koniec roka.

„Niektorý z kuchynských olejov si za posledných 12 mesiacov kúpilo 95% domácností, v priemere raz za 29 dní, pričom pri jednom nákupe minuli približne 3,20 EUR. Domácnosti minuli na kúpu olejov najviac v supermarketoch, v ktorých zároveň nakupujú kuchynské oleje aj najčastejšie, a to 7-krát ročne. Dominantným typom balenia je plastová fľaša, ale takmer polovica kupujúcich si kúpila olej v sklenenej fľaši. Pre tento typ balenia sú dôležité hypermarketové formáty,“ uvádza Veronika Némethová, Senior Consultant, GfK. Údaje sú za obdobie Marec 2021 až Február 2022.

Podľa počtu kupujúcich je preferovaným typom kuchynského oleja slnečnicový olej. Slnečnicový olej aspoň raz ročne nakupuje 8 z 10 slovenských domácností, v priemere raz za 7 týždňov. V obľúbenosti nasleduje repkový olej, ktorý si do svojich nákupných košíkov vkladá 7 z 10 domácností a je to tiež druhý najčastejšie nakupovaný typ oleja. Olivový olej je tretím najviac preferovaných typom kuchynského oleja, nakupuje ho ½ domácností. Typická domácnosť nakupuje olivový olej v priemere raz za štvrťrok, pričom z jedného nákupu si odnesie 0,8l tohto výrobku.

Maslo si aspoň raz za obdobie od marca 2021 do februára 2022 kúpilo 93 slovenských domácností. Kupujúci si maslo zakúpili v priemere 18krát a pri jednom nákupe naň minuli hodnotu 2,90 EUR. Na nákupy masla v akcii smeruje 6 EUR z 10. Podobne ako pre oleje, aj pre nákupy masla zohrávajú dôležitú úlohu supermarkety, v ktorých kupujúci nakupujú maslo najčastejšie. Podobne, ako v prípade margarínov na pečenie, aj maslo si najviac domácností zakúpilo v decembri.

ZDRAVÉ HOTOVÉ JEDLÁ PRE MÄSOŽRAVCOV AJ VEGETARIÁNOV

Či už ste milovníci mäsa alebo dávate prednosť vegetariánskej kuchyni, nedostatok času na varenie už niekedy v živote postihol každého z nás. Keďže rýchlostravovanie a fastfoody už dávno vyšli z módy, máme pre vás tipy, ako sa rýchlo a kvalitne zasýtiť. Slim Pasta predstavuje nových členov rodiny hotových jedál – pokrmy s vysokým obsahom bielkovín a zeleniny.

red., Zdroj: slimpasta.sk

Predstavte si potravinu, ktorá vás zasýti, chutí vám. Aj keď ju konzumujete v neobmedzenom množstve, nepriberiete po nej, ale naopak chudnete. Ide o unikátnu a patentovanú potravinu, ktorá je farbou aj chuťou takmer na nerozoznanie od bežných cestovín. Obsahuje iba 9 Kcal na 100 gramov. Táto zdravá, nízkokalorická a nízkosacharidová náhrada cestovín ponúka množstvo variantov príloh, medzi ktorými nájdete rezance, thajské rezance, feuccine, tagliatelle, penne, špagety, lasagne, alebo ryžu či ryžu na prípravu sushi. Všetky produkty Slim Pasta sú vyrobené z ovsenej vlákniny a bio múky z rastliny konjak – tradičnej ázijskej potraviny používanej po stáročia predovšetkým v Japonsku.

Rýchlostravovanie ako trend dnešnej doby

V dnešnej uponáhľanej dobe je tzv. rýchlostravovanie neprehliadnuteľným trendom. Fastfoody síce rýchlo vyriešia problém s hladom, ale tučné pokrmy s vysokým obsahom soli a nezdravých kalórií vám nič dobrého neprinesú. „Jedlá z fastfoodov väčšinou nemajú potrebné mikro živiny a majú príliš vysokú energetickú hodnotu, ktorú telu dodávajú prostredníctvom pomerne veľkého množstva obsiahnutých tukov a sacharidov“, potvrdzuje Monika Rychlovská Tělupilová, výživová poradkyňa značky Slim Pasta. Ako teda ideálne vyriešiť problém zdravého stravovania a ešte s dobrým pocitom z lahodného pokrmu? Vyskúšajte hotové jedlá, ktorá naservírujete rýchlo, jednoducho ich zbalíte do kabelky a ešte si aj môžete vybrať z celkovo 12 rôznych druhov.

Margaríny na pečenie (vo fólii, rastlinné tuky primárne určené na pečenie či na prípravu krémov) si aspoň raz v sledovanom období zakúpilo 7 z 10 slovenských domácností. V priemere si ich kupujúce domácnosti domov doniesli 6-krát, pričom pri jednom nákupe minuli na ich kúpu približne 1,30 EUR. Takmer polovica z výdavkov na margaríny na pečenie smerovala na produkty vo zvýhodnenej cene. Najsilnejším mesiacom vo výdavkoch aj v počte kupujúcich domácností je december, za ním nasleduje november.

Margaríny vo vaničke (primárne určené na natieranie) si v sledovanom období zakúpilo 6 z 10 slovenských domácností, raz za 5 týždňov, pričom pri jednom nákupe minuli približne 1,70 EUR. Akciové nákupy dosahujú 44% z výdavkov domácností na kúpu margarínov na natieranie.

Stužené biele tuky prípravu polevy si kúpila viac ako štvrtina domácností. Priemerná frekvencia nákupu tohto typu produktu je dvakrát za rok.

Masť si za posledných 12 mesiacov kúpila každá druhá domácnosť. Kupujúci ju nakupujú v priemere 5-krát ročne, z nákupu si odnášajú v priemere 600g masti.

S mäsom či bez mäsa?

Pôvodných 9 hotových jedál značky Slim Pasta, ktoré sú prierezom napríklad talianskej, indickej či thajskej kuchyne sa hodí pre vegánov aj vegetariánov. Najnovšie dopĺňajú aj nové hotové jedlá značky KetoMix s vysokým obsahom zeleniny a bielkovín. Ich spoločným menovateľom je rýchle servírovanie (stačí len vybrať a zohriať), kvalitné zloženie a naozaj lahodná chuť.