V Café Dias pomáha robotka Bella

„Neustále posúvanie veci vpred máme hlboko zakorenené v DNA fi rmy. Za uplynulé dva roky sme otvorili nový sklad a spustili nový e-shop. Do kaviarní Café Dias sme priniesli inováciu, ktorá poteší zákazníkov a vyčarí im úsmev na tvári. Je to robotka Bella,“ hovorí v rozhovore pre instore Slovakia Michal Rajter, generálny riaditeľ, Panta Rhei, ktorá prevádzkuje kaviarne Café Dias.

Michal Rajter

generálny riaditeľ, Panta Rhei

Aké novinky chystáte v smere rozvoja sie-

te, kaviarní a e-commerce?

Neustále posúvanie veci dopredu máme hlboko zakorenené v DNA fi rmy. Veď už len fakt, že Panta Rhei otvorilo ako prvé na Slovenku veľkoformátové kníhkupectvo, ktoré prinieslo zákazníkovi pocit obývačky, pohodlie, veľký výber kníh a perfektnú starostlivosť. V Panta Rhei sa dejú neustále nejaké novinky a vylepšenia. Snažíme sa napredovať v každej Vami spomínanej oblasti. Pracujeme na dizajnoch našich kníhkupectiev, vzdelávame zamestnancov, prinášame inovácie aby sme boli stále atraktívni pre našich zákazníkov. V oblasti e-commerce sme tento rok urobili ďalšie zmeny. Minulý rok sme otvorili nový sklad vďaka ktorému máme najväčšiu skladovú zásobu kníh na Slovenku. Tento rok sme spustili dlhšie pripravovaný nový e-shop, ktorý je rýchly, prehľadný. Zákazníci túto zmenu privítali a už po veľmi krátkej dobe máme pozitívne ohlasy.

Keďže počas lockdownu museli byť kníh-

kupectvá zatvorené, ako zareagovali zákazníci po otvorení? Chýbal im kontakt s kníhkupcami s knihami? Vrátila sa návštevnosť na predpandemickú úroveň?

Počas druhého lockdownu sme tiež pracovali na tom, aby sme potreby našich zákazníkov uspokojili. Nakoľko máme 60 kníhkupectiev, spustili sme možnosť rezervácie kníh v kníhkupectve, čiže aj počas lockdownu si mohol zákazník prísť zobrať knihu k nám do kníhkupectva. Knihy sme pripravili do niekoľkých minút od vytvorenia rezervácie prostredníctvom nášho e-shopu. Správanie zákazníkov po druhom lockdowne bolo podobné ako po prvom v roku 2020. Nábeh bol síce pomalší, ale postupne sa zákazníci vracajú. Kniha je „produkt“, ktorý si chce veľa zákazníkov ohmatať, pozrieť sa na obálku, prelistovať, prípadne si nechať poradiť. Knihkupectvo nevnímame ako bežnú retailovú prevádzku. V kníhkupectve sa cítite ako doma v obývačke. Je to miesto kultúry s jedinečnou atmosférou.

Ako ste spokojní s kampaňou Card Linked

Marketing (CLM), ktorá umožňuje cielenie ponúk na základe nákupného správania?

Podarilo sa aj vďaka nej z časti kompenzovať výpadok kamennej siete?

Určite aj táto kampaň pomohla nasmerovať zákazníkov ku kúpe kníh u nás. S výsledkami kampane sme boli spokojní. Nakoľko prevádzkujeme 60 kníhkupectiev výpadok tržieb v kamennej sieti bol citeľný a nepodarilo sa ho dobehnúť.

Vysoká personalizácia a inovácie

v marketingovom mixe je v súlade s fi lozofi ou Panta Rhei? Budete v CLM pokračovať aj tento rok?

Tento rok stále bežia CLM kampane a o ďalšej spolupráci na budúci rok ešte rokujeme.

Čerstvou novinkou je, že v dvoch ka-

viarňach Café Dias obsluhuje zákazníkov robot, ktorý aj komunikuje so zákazníkmi. Čo Vás viedlo nasadeniu takejto inovácie?

Dlhšie sme uvažovali nad inováciou aj v kaviarni. Opäť sme chceli priniesť zákazníkom niečo nové, čo ich poteší, čo im vyčarí úsmev na tvári. Defi nitívne rozhodnutie prišlo pre krátkym časom, nakoľko kolegovia z Café Dias majú reálny problém s obsadením pracovných pozícii čašník / čašníčka. Robot síce nenahradí čašníka a jeho ľudskosť, ale vie byť dobrým asistentom.

Aké má robot funkcionality? Čo všetko

dokáže?

Robotka Bella je asistentkou čašníka, teda čašník prijíma objednávky, barista pripraví nápoje alebo občerstvenie a robotka ich prinesie k stolu zákazníka. Slušne sa pozdraví, povie vtipné hlášky a zákazníci si z nech zoberú svoju objednávku. Ak ju pohladkajú, tak sa im odvďačí vtipnou hláškou. Ak má prekážku v ceste, vie ju obísť a tiež to veľmi vtipne komentuje. Je to veľké oživenie, ktoré si obľúbili takmer všetci zákazníci, ktorí prišli počas týchto dní do Café Dias.

Ako reagujú zákazníci na futuristickú no-

vinku? Sú roboty atrakciou, vďaka ktorej sa zákazníci opakovane vracajú do kaviarní?

Sám som bol príjemne prekvapený, ako pozitívne zákazníci reagujú. Nielen mladší, ale aj starší a aj dôchodcovia si ju fotia a dávajú si ju poslať k stolu, hladkajú ju a tešia sa. Veríme, že aj vďaka robotke Belle sa zákazníci budú vracať častejšie.

Plánujete nasadiť roboty aj v ďalších kaviarňach, prípadne v kníhkupectvách? Áno, ak sa nám Bella osvedči, budeme ju používať aj v ďalších kaviarňach Café Dias po Slovensku.