Integración 48

Edición 0 4 8

Año 10

Mayo 2018

Fiorella Buitrón Lau ¡Nosotras podemos!

Además Doris León Tang La diversidad como fortaleza

Chifa Unión

Antigüedad es clase

Foto: Juanjo Calvo

Tusanes Mundialistas

Mamás Poderosas El signo de estos tiempos: la mujer emprendedora y lo que aporta al desarrollo económico y familiar.

Contenido 05/2018

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FOTOS: JOSÉ VILCA

Celebramos el Año Nuevo Lunar Chino bajo el signo del perro.

Directorio Director Erasmo Wong Lu Subdirectora Patricia Von León

40 Sun Cok

Editora General Ruth Lozada Dejo

Cómo se enamoró de la tinta china y encontró sus raíces. Ver ‘El artista paciente’

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El mural de la Diversidad Doris León Tang

14 Mamás Poderosas Emprendedoras

Regalos

En el Día de la Madre

FOTOS: ALBERTO TÁVARA

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John Yuyi

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Historia

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Luis Enrique Cam

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Phillip Chu Joy

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Zoom

Consejo Editorial Luis Chang Reyes, Jorge Manini Chung, Guillermo Dañino, Luis Yong Tataje

China Ilustrada

Colaboradores María Elena Cornejo, Mariella Checa, Giuliana Lévano

Tusanes mundialistas

Diseño y diagramación Luis Cabellos Gárate

Al rescate del honor

Fotografía Juanjo Calvo, José Vilca, Alberto Távara, Agencia Reuters

La pasión de un gamer Fiestas y otras celebraciones

Corrección María Jiménez Rivas Gerente General Olinda Chang Telf.: 2021111 anexo 152 email: ochang@apch.com.pe

26 El Chifa Unión

Gerente de Publicidad Juanita Núñez Telf.: 5781513 email: publicidad.integracion@apch.com.pe

Próximo a celebrar un centenario de su creación

50 Carabayllo:

Asesora Comercial Rosario Zuloaga Cuadros

Tumbas abiertas

Ejecutiva de Ventas Gizela Chávez

REVISTA DE LA ASOCIACIÓN PERUANO CHINA APCH Av. Guardia Civil 295 - Of. 502 San Borja Teléfonos: 2261990 - 2264982 e-mail: prensa.integracion@apch.com.pe /apch.pe @apchpe Ahora también en tus móviles. Ingresa con los códigos QR, descarga las aplicaciones y disfruta de nuestra revista Página WEB

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2012-12340 Razón Social: Asociación Peruano China Avenida Siete 229, Urb. Rinconada Baja, La Molina Impresor: Quad/Graphics Perú S.A. Distribución Gratuita

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SECCIÓN

FOTO: ALBERTO TÁVARA

JÓVENES TALENTOS

Shiara Arauzo Dejo El arte en las venas Shiara es una autodidacta musical. Aprendió piano en el Museo de Arte a los 7 años, y desde entonces es capaz de lidiar con cualquier instrumento musical que llame su atención.

Además del piano toca guitarra, lira, flauta y ukelele, todos por su cuenta.

“El ukelele lo aprendí porque me gusta una canción, Somewhere over the rainbow, en una versión que se puso de moda. Y la flauta porque a mi papá, José Javier Arauzo, le gusta el grupo chileno Los Jaivas. La música para mí es una afición, algo que me ayuda con el estrés de los estudios”, dice.

A la hora de elegir una carrera, Shiara se decidió por Ingeniería de Software, algo que no se aleja demasiado de su vena artística, aunque no lo parezca. “Quiero dedicarme a elaborar programas que mejoren la experiencia del usuario.

Lo mío va más por el lado del diseño”, afirma.

Su vínculo con el arte y la creatividad lo ha heredado de su mamá, Nelly Dejo Bejarano, hija de una pareja de inmigrantes chinos que le transmitieron la influencia de su cultura, que ella plasma en diversos soportes: cerámica, tejido, dibujo y pintura. Shiara aprendió de ella y siente el influjo de sus ancestros chinos en lo que emprende. Ahora tendrá grandes oportunidades para demostrar su talento.

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$230.000 $270.00

$91.000 $98.500

981-114-895 349-2080

SECCIÓN

JÓVENES TALENTOS

Paula Lay Acat La niña que bailó para el Papa Francisco

Preciso momento en que recibe la bendición del Papa Francisco durante su visita a Lima.

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FOTO: ALBERTO TÁVARA

“El Papa Francisco es muy bonito”, dice Paula Lay con el candor de sus nueve años. Ella tuvo el honor de participar en la multitudinaria bienvenida que la ciudad de Trujillo le dio al Santo Padre durante su reciente visita al Perú.

Al son de “Mi Trujillanita”, 70 parejas entre los 5 y 70 años de edad le hicieron sentir al ilustre visitante la alegría y el fervor que despertó su presencia. Paula no solo bailó para él sino que recibió personalmente su bendición.

Desde setiembre del año pasado, Paula se dedicó todos los fines de semana a ensayar con otras diez parejas de su academia, la Escuela de Baile Fiorella Lombardi. Esto, sin descuidar sus estudios en el colegio Villa Cáritas, donde actualmente cursa el cuarto grado. Le gustan las matemáticas y el dibujo, nos cuenta.

A Paula la herencia china le viene por vía paterna y materna. Sus tatarabuelos paternos llegaron desde Cantón y se establecieron en Huarmey, donde tuvieron haciendas. Sin embargo, Paula siente con fuerza sus raíces peruanas: ahora quiere aprender a bailar festejo, mientras sigue con sus clases de marinera dos veces por semana. Un bello fruto de dos culturas poderosas.

Doris León:

la fuerza de lo diverso

Representa a la comunidad peruano china en mural del Centro Cultural de España en la avenida Arenales en Lima.

Fotos: Centro Cultural de España

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l mosaico mide 30.22 metros de ancho por 8.05 de alto y en su elaboración se utilizaron 5 000 hojas de papel reciclado. Allí, entre la serie de retratos a gran escala de peruanos de distintas raíces, edades y géneros, en el extremo derecho, está el rostro de Doris León Tang de Loo. “Conocí a Eny Roland Hernández, autor del mural fotográfico, gracias a un amigo, artista mexicano, que dirige una revista en México donde había publicado parte de su obra. Luego, me reúno con él en Lima, en el Centro Cultural de España, conversamos sobre su trabajo, su propuesta para el mural y las fotos de las personas que mostrarían la diversidad peruana. Dos días después, me preguntó si conocía a una señora mayor (especificó mujer y de

“Lo que es distinto se teme, claro; pero cuando nos abrimos a conocer a otras personas y valoramos sus aportes, fomentamos nuestro crecimiento como seres fuertes”

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La técnica que se usó para el mural es de papeles impresos y adheridos con cola a modo de mosaico. Cada hoja A4 es una tesela y requirió del trabajo de varias personas para completar la obra, además de un andamio de varios pisos que cubrió toda la fachada lateral del Centro Cultural de España.

Doris León Tang de Loo, 85 años, dos hijos, dos nietos. Cuando le propusieron posar para el mural aceptó inmediatamente.

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MOSAICO

edad ya que quería cubrir todo el espectro) y de ascendencia china para incluirla en el mural, así que propuse a mi tía abuela”, explica Marco Loo, bachiller en arte de la universidad nacional Mayor de San Marcos.

Hija de Francisco León y Elvira Tang, los padres de doña Doris

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La Voz de la Colonia Fundado en 1911 como semanario, ‘La Voz de la Colonia China’ recogía en sus páginas todos los temas de interés de la colonia. En 1922 se convierte en diario.

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fueron en su momento protagonistas de una verdadera historia de amor. Nacido en Hong Kong, Francisco León, era periodista y hablaba fluido el inglés. En Lima fue uno de los fundadores del diario ‘La voz de la Colonia China’. Elvira Tang nació en Lima en la provincia de Huaral, de padres

El mural estará expuesto durante un año y puede apreciarse en la cuadra 6 de la avenida Arenales.

chinos, quienes regresaron a su tierra natal cuando ella frisaba los 15 años. Ya en China, sus padres deciden bautizar a uno de sus hermanos y nombran como padrino a Francisco León. Este se enamora perdidamente de la joven adolescente, pero como él tenía ya otro compromiso los pa-

dres no aceptan el cortejo y envían a Elvira de regreso al Perú para que estudie en un internado en Huaral. Tras ella viene Francisco al Perú y, apelando a sus cualidades de músico, acude a la iglesia con el pretexto de tocar el órgano y poder verla. Luego se hace amigo del apoderado

de Elvira y así consigue el permiso para cortejarla y finalmente casarse.

El matrimonio León Tang vivió, debido al trabajo de Francisco, en distintos países y ciudades, entre ellos Japón (donde nació su hijo mayor), Lima (en el distrito de Breña, donde construyeron un

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FOTO: EL OTRO LADO AZUL

MOSAICO

Francisco León, director de ‘La Voz de la Colonia’. En la construcción de su propiedad se reflejaba el alma china, según los entendidos.

El Palacete Chino En la avenida Bolivia 896, esquina con Jorge Chávez en el distrito de Breña, estableció su residencia don Francisco León en 1927, según dio cuenta la revista ‘Ciudad y Campo y Caminos’ (Lima, 1928. Pág. 38) con el título ‘Curiosa residencia. Arquitectura con motivos chinos del señor Francisco R.K. León”. La casa se distinguía por la pagoda o templete sobre el pórtico de la segunda planta, sostenido por ocho columnas y con una cubierta de estilo oriental y curvada, con vigas que terminaban en estilizadas cabezas de dragón. Esta construcción fue considerada “un aporte chino a la arquitectura de Lima”. Actualmente la casa se encuentra en franco deterioro.

palacete de estilo chino), e incluso en Santiago, donde nació Doris, la menor de los cuatro hijos y con la que regresaron al Perú casi recién nacida.

A los 14 años, Doris conoce a Enrique Loo Llamoja, de 25, con quien contrae matrimonio años después.

El mural

Como parte del proyecto urbano Arte Ventilado, el Centro Cultural de España en Lima invitó en enero pasado al artista guatemalteco Eny Roland Hernández para realizar una intervención en la pared exterior del Centro Cultural que da hacia la avenida Arenales, una de las más transitadas en Lima.

La pared de 30x8 metros fue intervenida por el artista con la técnica de mosaico con papel, que ya había explorado en su país, Guatemala. El artista realizó una serie de retratos a peruanos de distintas etnias, edades y géneros, para graficar el mensaje de que la diversidad del Perú se

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El artista realizó una serie de retratos a 18 peruanos de distintos orígenes, edades y géneros, para graficar su mensaje de que la rica diversidad del Perú se debe apreciar como una fortaleza y no como una división. debe considerar como una fortaleza y no como una división. De allí el nombre del proyecto: La Fuerza de lo Diverso.

“El Perú es el país con mayor diversidad de etnias, lengua y familias lingüísticas del continente americano. Esta diversidad le aporta un carácter dinámico, extremadamente rico en cultura, historia y tradiciones, así como

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en conocimientos ancestrales y modernos. En un lugar como Perú (y casi toda Latinoamérica, que comparte raíces coloniales comunes) las diferencias deben de ser vistas y fomentadas como una oportunidad para crecer conjuntamente en respeto y amor. Lo que es distinto se teme, claro; pero cuando nos abrimos a conocer a otras personas y valoramos sus aportes, fomentamos nuestro crecimiento como seres fuertes”, explica Eny Roland Hernández.

Nacido en 1981, este artista autodidacta comenzó su carrera como fotoperiodista en el diario guatemalteco Siglo XXI y luego se orientó hacia el retrato, la fotografía urbana y editorial. Sus fotografías han sido presentadas en galerías como el Museo Nacional de Arte Moderno Carlos Mérida, de su país, además de haber participado en exhibiciones colectivas e individuales en España, Dinamarca, Canadá y Estados Unidos (Ruth Lozada).

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ESPECIAL

DÍA DE LA MADRE

Mamás Emprendedoras

Poder

Femenino

Las mujeres ya están instaladas en la población económicamente activa desde hace tiempo y son las artífices principales de los pequeños negocios que encontramos en todas partes. Estas dos jóvenes tusanes demuestran que se puede ser mamá y emprendedora sin perder la sonrisa.

Escribe Giuliana Lévano Fotos Juanjo Calvo

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n 1943, en plena Segunda Guerra Mundial, el diseñador gráfico J. Howard Miller creó un cartel para la Westinghouse con el lema “We Can Do It!” (¡Nosotras podemos!). La imagen de la obrera del pañuelo a lunares y el puño en alto se convirtió en el símbolo de la pionera que entró a las fábricas a hacer las tareas antes reservadas a los hombres y que no estaba dispuesta a dejar que la volvieran a arrinconar en la cocina.

De entonces a ahora, la presencia de la mujer trascendió el límite de la fábrica y se extendió a todas las ramas de la actividad laboral. En el Perú, según la última Encuesta Nacional de Hogares del INEI, el 65,6% de las madres trabajan, 32,2% son amas de casa y 2,2% buscan trabajo.

Todavía queda mucho por hacer. De los más de 8 millones de madres que hay en nuestro país, solo el 10,7% tiene educación universitaria. Por eso, no es de extrañar que la mayoría (66,3%) trabaje en el área de Servicios y Comercio, es decir, en un negocio propio o para terceros.

La mujer emprendedora es el signo de estos tiempos, sobre todo la madre joven que se multiplica para atender su hogar, a sus hijos, su trabajo y sus iniciativas de negocio.

“Integración” quiso rendirles homenaje a través de dos jóvenes madres tusanes que retratan bien a la madre de hoy. Ellas son Angella Phang Chiong y Fiorella Buitrón Lau.

La Foto Soñada

ANGELLA PHANG CHIONG y su novio todavía no han decidido cuándo van a casarse. Tienen una buena razón: ambos han iniciado un negocio de fotografía de bodas (Bruno Perich Wedding Photographer, en Facebook) y ven tantas cada semana que les cuesta decidir cómo va a ser la suya. “Eso sí, tiene que ser espectacular”, dice Angella entre risas.

Mientras tanto, ambos viven juntos con su hijo Mattia, de 2 años. Bruno es el experto, pero la que corre con todo lo demás es Angella. Es decir, conse-

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guir los clientes, proponerles opciones, enamorarlos para que se animen a registrar todos los pasos previos al matrimonio. Este es un tipo de negocio que requiere una inversión importante (cámaras, luces), alimentar continuamente la página web, sondear posibles clientes y hacer publicidad entre amigos y conocidos para que ayuden a promoverlos.

Angella Phang Chiong y su novio Bruno Perich han iniciado una empresa de fotografĂ­a de bodas.

Ella se encarga de toda la parte administrativa del negocio, mientras termina su carrera de Arquitectura de Interiores.

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ESPECIAL

DÍA DE LA MADRE

Todo eso va bien con el carácter extrovertido de Angella. Al mismo tiempo, ella continúa sus clases de Arquitectura de Interiores en Toulouse Lautrec, donde quiere especializarse en Visual Merchandising, una rama que estudia cómo presentar los productos en las tiendas para que se vean más atractivos. Y trabaja como free lance por encargo en temas relacionados con su carrera.

Ella puntualiza que nada de esto sería posible sin el apoyo de su familia y la de su novio. Los Phang Chiong provienen de Camaná y son una de las pocas familias de ancestros chinos con un apellido compuesto (“fue por un error de registro”, dice). El tatarabuelo Phang Chiong llegó en un barco de culíes que atracó en el puerto arequipeño y ahí se quedó. El padre de Angella, José Ángel Phang Chiong Whu, ha perdido contacto con la colonia de Camaná, que es numerosa.

Esta dinámica madre de familia de 23 años está pronta a terminar su carrera. Nuevos desafíos vendrán y ella está más que dispuesta a aceptarlos.

El Movimiento Continuo

FIORELLA BUITRÓN LAU trabaja desde que tiene 17 años. Era tripulante de una línea aérea y por eso estudió Aviación Comercial y Comunicaciones.

Mientras estudiaba fue parte del área administra-

Arriba, Angella y su hijo Mattia, de dos años nueve meses de edad.

Der.: Familia feliz.

Angella y Bruno adelantan que su boda será espectacular.

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Fiorella Buitrón Lau tiene un showroom de trajes de noche y de cóctel. Ella trabaja y se da tiempo para acompañar a su hijo Nicolás en todas sus actividades.

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ESPECIAL

DÍA DE LA MADRE

tiva en varios locales de comida japonesa y por eso siguió diplomados en Administración de Restaurantes.

Como se ve, esta mujer no para. Hoy, a sus 32 años, lleva ya cinco de casada con Armando Fu Chang, con quien tiene un hijo, Nicolás. “Me decidí a tener algo propio porque los horarios de los restaurantes son difíciles de asumir cuando tienes un niño”, dice, así que con una amiga tuvieron la idea precisa: abrir un showroom de trajes de fiesta y de cóctel.

“Nosotras teníamos reuniones y nos volvíamos locas con los precios de acá: ¡800 soles por un traje que te vas a poner una sola vez es demasiado! El esposo de mi amiga es piloto y eso nos facilitó viajar a Estados Unidos para traer mercadería. Teníamos el potencial, el círculo social y las ganas de hacer empresa”, añade Fiorella.

Ahora está dedicada a esto y también la llaman para hacer fotos de catálogos para mamás. “A mí me gusta producir, no que la plata me caiga

del cielo”, dice enfática. Acaba de inscribirse en un curso de catering para eventos infantiles y, además, está a la búsqueda de un trabajo.

“La mayoría de las chicas de mi edad que conozco son amas de casa y tienen nanas a

Arriba, Fiorella y Nicolás comparten varias horas del día juntos. Izq.: Con su esposo Armando Fu Chang, son una familia que tiene fuertes vínculos con la comunidad tusán.

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¡Nosotras Podemos!

La icónica imagen que inspira la portada de esta edición de ‘Integración’ ha sido considerada el máximo exponente de la reivindicación laboral femenina. Creado en 1943 por J. Howard Miller, el cartel tuvo originalmente un objetivo de propaganda bélica y se inspiró en la fotografía de la trabajadora de una fábrica de remaches para repuestos de aviones durante la Segunda Guerra Mundial. Sobre un fondo amarillo muestra a una mujer joven con un pañuelo rojo de lunares blancos que mira al espectador con determinación mientras levanta la manga de su camisa de trabajo mostrando su brazo en tensión como símbolo de fuerza. Recién La chica del cartel fue conocida en el 2011, una larga popularmente como ‘Rosie, la remachadora’. investigación demostró que la musa del inspirador pasquín fue Naomi Parker Fraley, camarera y obrera norteamericana que falleció en enero de este año a los 96 años.

su cargo, inclusive una por cada hijo. Yo respeto eso pero prefiero hacerme cargo personalmente de Nicolás. Lo llevo a donde tenga que ir, me quedo con él en las fiestas, lo acompaño en sus clases de estimulación temprana. Él es un niño activo y quiero que siga así, que no ande pegado a la pantalla de un celular o un videojuego”, Esta mamá a tiempo completo y perseguidora incansable de sueños vivió ocho años en Huaral, donde residía su abuelo paterno, Julio Lau, quien nació en el Perú pero fue criado en China. El abuelo falleció y, como siempre soñó volver a China, la familia llevará este año sus cenizas a Cantón.

Fiorella continuará con el negocio del showroom pero ya piensa en nuevos proyectos. La vida, para ella, no tiene límite.

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DE COMPRAS

Detalles son Amores El mejor regalo es (o suele ser), sencillo, imaginativo, oportuno, emotivo, elegante, atractivo, inspirado y muy especial para quien va destinado. En los centros comerciales Plaza Norte y Mall del Sur encontrará la combinación de todos esos ingredientes para sorprender a la esposa, hermana o amiga con el detalle perfecto en su cumpleaños, aniversario o simplemente para decirle cuanto la valora y admira.

N : Plaza Norte: Cruce Panamerica Norte - Tomás Valle - Túpac Amaru S : Mall del Sur: Cruce Av. Los Lirios con Pedro Miotta Atención todos los días de 10 a.m. a 10 p.m.

iPad Pro 10.5. N y S

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DE COMPRAS

Cartera de cuero mini tipo morral. N y S

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Audífonos deportivos Gear IconX. S Portacosméticos Rue du Voyage. N y S

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Crema serum antiedad y antipoluciรณn. N Neceser de raffia. N y S

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Joyero en vidrio transparente. N y S

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COLUMNA

Herederos del Dragón Por: Humberto Rodríguez Pastor

Madres de Tusanes

C

on este título nos referimos a toda mujer que en el Perú haya tenido un hijo en cuyo genoma hubiese genes chino-asiáticos.

Como hay una variedad de situaciones las iremos indicando y explicando de a pocos.

Un buen punto de partida es comprobar que durante los casi 170 años de inmigrantes chinos a Perú, las de género femenino siempre han sido muy pocas. De acuerdo al censo del año 1876 (de “raza amarilla”), había 49 668 hombres y 311 mujeres; y en el censo de 1940 (según nacionalidad), se encontraron 10 365 chinos varones y 535 mujeres.

Una consecuencia de esta realidad es que en uno u otro momento de esta particular historia, los chinos varones han buscado frecuentemente mujeres peruanas en su mayoría de origen popular. E incluso, tratándose de mujeres del pueblo, han preferido a unas más que a otras. En un valle costeño, por ejemplo, en el que habitaban mujeres serranas y costeñas, no era poco el interés por las primeras, las consideraban muy trabajadoras. La información que sigue pertenece a un valle de la costa norte: de 455 mujeres casadas con chinos 376 (83%) eran peruanas y 79 (17%) eran chinas. Y de las mujeres peruanas, 204 (59%) eran costeñas y 172 (41%) habían nacido en las serranías de ese valle.

En cuanto a la composición étnico-social los valles costeños eran y son variados; en algunos la población de origen afro era frecuente y por eso chinos exculíes tuvieron descendencia con mujeres negras.

Juan de Arona, hacendado en Cañete, se refirió a que si ocurría que un chino llegaba a la opulencia se le veía montado en la mejor mula del valle… y en posesión de la zamba más hermosa de la comarca… Y de su parte, otra escritora y hacendada del distrito de Humay (Pisco) mencionaba que de esta mezcla (chino y mujer afro) florecían niños de motas apretadas y ojos oblicuos…

Algunas de estas peruanas, parejas de chinos, llegaron a conocer el pueblo de sus esposos en la lejana China, y llevaron a su vez a sus hijos. Un pro-

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tocolo que con mucha frecuencia todo emigrante quisiera hacer.

Hubo, como se dijo, matrimonios entre chinos y chinas que residieron en Lima y en muchos lugares.

Esto fue más frecuente luego de la gran oleada (1849-1874) de inmigrantes. Una esposa de su país, con su idioma y costumbres, era la gran pretensión de los chinos emigrados. Los adinerados lo lograban. Hubo chinos que antes de llegar a tierras peruanas se casaron con chinas –matrimonios, con frecuencia, concertados– y ya en Perú tuvieron otro matrimonio con peruanas. A algunos de ellos les fue posible traer a su esposa oriental y tuvieron que mantener a ambas mujeres y a todos sus hijos.

Como han pasado unas 6 o 7 generaciones desde que llegaron los primeros inmigrantes desde Guandong y Fujian (China), los descendientes de chinos son actualmente como 3 millones. En un fenómeno que se da en todas partes, los tusanes se interrelacionan también entre sí y con mucha frecuencia se casan entre ellos.

Todo ser humano tiene una herencia genética y también cultural. Esta última determina valores, creencias, costumbres, manera de concebir a la familia y a la sociedad, preferencias gustativas y, en general, artísticas, etc. En algo nos acercamos a esta realidad cuando hablamos de lengua materna, pero es aún más acertado si decimos cultura materna.

Todo ser humano que nace encuentra establecido un orden cultural al que se va asimilando espontáneamente o le es impuesto. En el caso de este artículo, se trata mayormente de un mestizaje cultural chino-peruana. Todo descendiente de chino de primera generación gusta de platillos cantoneses y tiene una carga de valores y creencias de su padre, de su madre o una simbiosis de los dos. Y tal como hemos visto, si hay una gran variedad de madres de tusanes, los hijos culturalmente llevan bagajes étnico-culturales de distintos matices.

Personalmente me importa más todo este mundo cultural chino (o cultura materna china) que el que dan los genes en el aspecto somático.

GASTRONOMÍA

Antigüedad es Clase El Chun Yion, más conocido como Chifa Unión de Barranco, está próximo a celebrar cien años con vigorosa y renovada juventud.

Escribe María Elena Cornejo Fotos José Vilca

E

l Chun Yion es quizás el chifa más antiguo de Lima. De hecho, es el único que se ubicó desde el inicio fuera del circuito habitual de los comederos chinos instalados en los alrededores del Mercado Central, especialmente en la calle Capón.

No se sabe la fecha exacta de su aparición, pero los recuerdos de sus herederos lo sitúan a mediados de la década de los 20. Es decir, se trata de un nonagenario presto a celebrar sus cien años con vigorosa y renovada juventud.

La historia empieza con Juan Tong Wu Lau Loi, un joven cantonés que a los 19 años se embarcó en un carguero rumbo a San Francisco (Estados Unidos). En la travesía se quedó dormido despertando confuso y desorientado en las costas del Callao.

Amigos de la Colonia obsequiaron este plato recordatorio en su quincuagésimo aniversario.

Difícil elegir un plato del centenar que tienen en carta. Los clientes valoran especialmente el pejesapo al vapor con mensí, las verduras salteadas con curry, el chancho con nabo encurtido y salsa glacé del propio chanchito ahumado y sus maravillosas sopas que sirven de levantamuertos a cualquier hora del día.

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Juan Tong es heredero de los secretos paternos, tanto en el arte del wok como en asar carnes a la leña.

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GASTRONOMÍA

Sin embargo, un paisano de corazón noble se le presentó como el mago de Aladino, le dio cobijo y lo puso a trabajar en su restaurante. Don Vicente, tal el nombre del benefactor, le enseñó la cocina de su restaurante (se sabe que todos los chinos tienen un talento innato para cocinar). Juan se convirtió después en cocinero y también en carnicero en un puesto en el mercado de Chorrillos.

Con el tiempo y viendo los progresos del discípulo, don Vicente le traspasó el negocio al joven Tong, quien mantuvo el nombre Chun Yion (significa El Central), pero logró fama y permanencia bajo el sobrenombre Chifa Unión, apelativo de la calle barranquina donde se ubica desde entonces.

Juan se dedicó en cuerpo y alma al negocio. Tenía tres principios básicos pero inalterables que grabó en la mente de sus nueve hijos como si estuvieran marcados a fuego vivo: emplear buenos productos, mantener precios asequibles al gran público y brindar buena atención.

Su antepenúltimo hijo, también llamado Juan, absorbió las enseñanzas paternas con devoción y fidelidad. De niño lo seguía por la cocina vigilando cada movimiento, poniendo atención a cada gesto y preguntando todo.

Bajo la batuta de los hermanos Tong Luna el local fue creciendo.

Sigue siendo un local austero de alto tránsito que conserva los recintos privados con cortinas de los chifas de antaño pero además tiene dos amplios salones, un espacio para recepciones y una mesa larga donde despachan la atención delivery, que representa el 35% del consumo. Su colección de porcelana china es como el ADN familiar.

Lorgio Cochachín fue un mozo que trabajó en el chifa durante 68 años. Vivía en Comas, pero era el primero en llegar y el último en irse. Hizo escuela en atención al cliente. Su rostro está impreso en bolsas de papel que se usan para el delivery y su fotografía estampada en una placa son testimonio del reconocimiento a una vida entregada al trabajo.

• ¿Por qué golpeas el pescado, papá?

• Para romper la fibra y ablandar su carne, respondía.

• ¿Por qué vas al mercado tan temprano?

• Para escoger lo mejor antes de que se acabe.

De esos recuerdos infantiles nace una filosofía de vida y una cocina tradicional que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos.

Las bolitas de pescado que antes

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se preparaban con pez sierra, hoy desaparecido, se transformaron en bolitas de langostinos que son estrellas del local. El típico pescado enrollado se convirtió en el Fun Kin Kay, una recreación que incluye varias carnes asadas con leña de algarrobo, huevitos de codorniz y verduras salteadas.

El recuerdo de Juan padre sigue vivo en la cocina de Juan hijo.

Y seguramente seguirá presente en el nuevo restaurante que Juan Tong Luna y sus hijos abrirán en

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breve al lado del Chifa Unión. “Tendré un menú basado en la pesca”, anuncia, “pero mis recetas serán las de toda la vida, las que mi padre me enseñó cuando era niño”.

El Chun Yion queda en la calle Unión 126. Atienden todos los días desde el mediodía hasta la medianoche con un paréntesis entre las 5 y 7 de la noche. Diariamente pone menú a S/17.90, combos para 2-4-6 personas y platos especiales que anuncian en la pizarra del día.

SECCIÓN

EMPRESARIAL

La Mejor Cámara en un Celular ¿Es posible conciliar la funcionalidad de un teléfono móvil con las posibilidades de una cámara fotográfica profesional? Huawei lo ha logrado con su nuevo buque insignia, el Huawei P20 Pro. El dispositivo, que incorpora tecnología en inteligencia artificial y los aportes de Leica, integra un sistema de 3 cámaras con la mayor resolución en pixeles disponible en el mercado de smartphones. De esta forma, el Huawei P20 Pro logra satisfacer al usuario más exigente. “La creación de la serie P20 es sinónimo de nuestra visión mejorada por el diseño vanguardista, la innovación tecnológica y los colores increíbles”, afirma Gabriela Cortés, gerente de marketing de Huawei Perú. En el mercado también se encuentran ya el Huawei P20 y el P20 Lite.

Haojue en Derco Motos La marca de fabricación china Haojue, la misma que en su país ha acumulado numerosos reconocimientos de satisfacción al cliente y que ingresó al Perú en el 2015, estará ahora representada por Derco Motos. El gerente Titto Torrejón expresó su satisfacción por la nueva marca que se suma al portafolio de motos Suzuki: “Este ingreso permitirá ofrecer a nuestros clientes una oferta variada de productos para diferentes segmentos, tanto urbano, off road y deportivo, con el soporte de calidad y eficiencia que brinda el Grupo Derco en todo el país”. Con su nuevo representante, Haojue lanza tres modelos destinados al segmento de baja cilindrada, pero con estilos diferentes: la HJ 110-2 (110 cc), la scooter VS 125 y la de diseño deportivo KA 150 (149 cc).

El SUV más Seguro

Una Marca Valiosa La marca china de autos Haval saltó del puesto 29 al número 16 en el ranking de las “100 marcas de automóviles más valiosas del mundo”. La lista es elaborada por la prestigiosa agencia británica Brand Finance, líder mundial en evaluación de marcas. El posicionamiento coloca a Haval por encima de nombres históricos de la industria como Ferrari, Tesla, Aston Martin y Volvo. David Haigh, CEO de Brand Finance, destacó la enorme fortaleza que adquieren hoy las marcas chinas como Haval gracias al éxito que obtienen en su mercado doméstico, considerado el más grande del mundo. La empresa, representada por Derco Perú, alcanza los 6,800 millones de dólares y su comportamiento en el mercado ha experimentado un alza de 124% en el último año.

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El desarrollo de la tecnología en la gama de coches SUV ha ido perfeccionándose con los años. Subaru, no obstante, ha puesto énfasis en la seguridad de su nuevo modelo, el All New Outback 2018. Con tecnología Eyesight, desarrollada plenamente por Subaru, este vehículo puede detectar un peligro potencial y avisar al conductor ante una posible colisión. Además, si la situación lo amerita, el freno podrá activarse para evitar accidentes. Este innovador sistema de asistencia a la conducción se complementa con la conocida comodidad y performance del All New Outback, reconocido por ser el mejor SUV familiar según U.S. News & World Report’s. “Está diseñado para experimentar viajes como nunca antes”, destaca Juan Salgado, gerente comercial de Subaru.

Su campaña ‘Meme’ para Gucci logró más de 200 mil likes. Tenía la serpiente de la firma y el color verde y rojo de sus propios tatuajes personalizados.

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De su serie de fotos ‘China and china’ de este año.

China Ilustrada John Yuyi, artista taiwanesa elegida por la revista Forbes entre los ‘30 Menores de 30 en Asia’ más brillantes e innovadores de la región.

T John, de 26 años, se destacó por poner logotipos y símbolos de Internet en partes de su cuerpo como tatuajes fácilmente extraíbles.

iene apenas 26 años y ya ha acumulado fama por sus tatuajes temporales, por utilizar su cuerpo como un lienzo para logotipos de marcas conocidas, e inspirarse en las complejidades del internet y las redes sociales.

Según los entendidos ella ha creado una perspectiva completamente nueva sobre cómo usar la figura humana y eso ha llamado la atención de otros artistas con los que ha colaborado, como el dúo coreano Shinliart, así como de

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ARTE

Realizó su primera exposición individual a principios de este año en Nueva York.

Convirtió sus cejas en el icónico logotipo de la marca. Arriba, ‘Big Rose’.

marcas de moda como Gucci, Nike y prestigiosos medios como el New York Times.

Nacida en Taipéi, Taiwán, en 1991, John Yuyi es una joven artista taiwanesa que vive y trabaja entre su ciudad natal y Nueva York. Obtuvo el título de BFA en Diseño de Moda (Licenciatura en Diseño de Moda) en la Universidad Shih Chien en Taipéi en el 2013.

Sus trabajos artísticos, al romper con las narrativas tradicionales, le han permitido dejar una huella dentro del mundo del arte y de la moda en muy poco tiempo.

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Sus ideas, afirma, provienen de su observación de la vida diaria. ‘No face or too many’ es uno de sus trabajos.

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FÚTBOL

Tusanes

en los Mundiales Jorge Sarmiento Koochoi y Julio Lores Colán, futbolistas peruano chinos que defendieron la camiseta nacional en el primer mundial de fútbol Uruguay 1930 Escribe Richard Chuhue 1

E

l Perú es un país de todas las razas, como bien dijo José María Arguedas, y ese crisol étnico se manifiesta también en los integrantes del seleccionado de fútbol patrio. Así, a través de los años futbolistas de sangre china han alternado en diversos equipos del balompié nacional (Luis Pau, Mariano Loo, Teodoro Wuchi, solo por mencionar algunos). Dos de ellos participaron en el primer mundial de fútbol Uruguay 1930 defendiendo la camiseta nacional.

Jorge Sarmiento Koochoi

Es tal vez el tusán más ilustre dentro del balompié peruano. Destacado puntero izquierdo (antiguos delanteros extremos, recordemos que en esos tiempos era usual que un equipo alineara con cinco atacantes), muy rápido y hábil, fue por muchos años jugador representativo del club Alianza Lima, siendo con ellos ocho veces campeón nacional (1918, 1919, 1927, 1928, 1931, 1932, 1933 y 1934), récord jamás alcanzado por ningún otro jugador del club del distrito de La Victoria.

Estos atributos le valieron ser convocado a la selección patria para el Sudamericano de Lima (1927) y para el primer Mundial de Fútbol Uruguay 1930, donde el combinado patrio fue invitado. Compartió

1

Jorge Sarmiento Koochoi. Der.: Julio Lores (Wong) Colán con camiseta del Necaxa. 1930.

Dedico este artículo al querido amigo y maestro Efraín Trelles Aréstegui (Andahuaylas, 1953), destacado historiador y cronista deportivo, cuyo sensible fallecimiento ha acaecido recientemente. Guardo buenos recuerdos de su amistad sincera, de la forma cariñosa en la que se refería a mí como “el shaolin”, además de los buenos consejos en la labor historiográfica y las amenas conversaciones sobre el fútbol y la vida misma.

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FOTO: VARIEDADES, 23.07. 1930

Equipo peruano que disputó el primer partido ante Rumania, con Lores en el círculo. Koochoi no fue de la partida.

los camerinos de su equipo y la selección con jugadores como Alejandro “Manguera” Villanueva y Luis “El Mago” Valdivieso, entre otros. Juntos conformaban la camaradería de los “íntimos” con la que se harían conocidos.

Nacido en Lima en 1900, por muchos años se pensó que su primer apellido era Koochoi. Mas el hallazgo reciente del investigador Miguel Siu de la partida de nacimiento de Félix Alfredo, hijo de Koochoi con Olga Acedo en 1933, ha develado que el futbolista se declaraba “hijo de Manuel Sarmiento y de Gregoria Koochoi”. No obstante, para el público en general siempre fue reconocido como “el chino” Koochoi.

Desde muy temprana edad se inclinó por la práctica deportiva, siendo seleccionado del colegio Guadalupe donde estudiaba con su hermano Andrés.

Con apenas 16 años ya integraba el plantel del José Gálvez, rival distrital del Alianza Lima y al cual este último solía quitarle sus más destacados jugadores.

Ese año sale campeón con el Gálvez y recala luego en el Alianza, club donde jugaría hasta su retiro a los 34 años. Después se desempeñó como entrenador del club victoriano, entre 1935 y 1937, y dirigente. Fue también chofer municipal, dedicándose además al negocio textil. Falleció en 1957.

Julio Lores Colán

Julio Lores (Wong) Colán nació el 15 de setiembre de 1908 en Huaral, provincia que históricamente ha captado inmigrantes asiáticos para el trabajo en las haciendas cercanas.

De acuerdo con el investigador Jaime Pulgar Vidal, el abuelo de Julio Lores, de apellido Wong, llegó al Perú como trabajador contratado. Aquí fue rebautizado como Pezet Lores probablemente porque adquirió el apellido de Benito Lores, patrón de la hacienda Vilcahuara, como era habitual entre los inmigrantes chinos de la época.

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Montevideo, 1930. Instantánea histórica de Lores en magnífico tiro vs. Laspuneau, arquero rumano.

Previo al Mundial de 1930, Lores estaba en México y tenía el ofrecimiento de jugar por la selección mexicana de fútbol. Sin embargo, prefirió hacerlo por la tierra que lo vio nacer y ponerse a las órdenes del seleccionador nacional, el entrenador español Francisco Bru.

FOTO: VARIEDADES, 23.07.1930

FOTO: LA CRÓNICA, 14.11.1927

El abuelo se casó con María Espinoza y ambos se asentaron en Huaral donde adquirieron propiedades y formaron negocios, que posteriormente fueron administrados con buena fortuna por su hijo Hermenegildo, quien fue dos veces alcalde de Huaral: 19191920 y 1931-1932. Aficionado a la práctica del fútbol, incentivó esta disciplina en sus hijos Teófilo y Julio.

Julio fue enviado a estudiar a Lima y, al igual que Sarmiento Koochoi, lo hizo en el colegio Guadalupe.

Pronto destacó por sus habilidades de gran delantero, regateador y de potente shot, siendo seleccionado por su colegio, donde jugó al lado de Arturo Fernández, hermano del gran “Lolo”.

A los 17 años ya destacaba como centro forward (delantero medio) y es incorporado al equipo decano del fútbol nacional: el Ciclista Lima. Con los “tallarineros” tuvo destacadas jornadas, lo que le vale ser seleccionado para el Sudamericano de Argentina 1929, pero no pudo participar por una lesión a la rodilla. No obstante, sus buenas actuaciones previas le valieron ser contratado por el equipo mexicano del Necaxa, convirtiéndose en el primer jugador peruano en emigrar al fútbol extranjero.

FOTO: VARIEDADES, 23.07.1930

FÚTBOL

Izq.: Sudamericano de Lima 1927. Koochoi en remate al arco boliviano. Arriba, el equipo peruano que disputó el mundial Uruguay 1930, con Lores y Koochoi.

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Juego de Mandarines En China la disciplina del cuju (蹴鞠 cù jū) tiene 2,300 años de antigüedad, siendo práctica deportiva de mandarines y soldados desde la dinastía Song.

La FIFA la nombró en el 2005 como precursora del fútbol en el mundo. A pesar de ello, el fútbol moderno no ha tenido popularidad ni arraigo en el país asiático, aunque esto va a cambiar en el futuro pues uno de los objetivos del gobierno de Xi Jinping es incentivar este deporte, planificando para el año 2030 organizar su propio mundial. Para conseguirlo están promoviendo la práctica de esta disciplina entre los niños y jóvenes chinos, así como fortaleciendo su liga local, en donde no es raro ver millonarias contrataciones que disputan valorados jugadores y entrenadores al mercado europeo.

En la liga china están presentes jugadores como los argentinos Mascherano y Lavezzi, y los brasileños Hulk, Ramires y Oscar. Entrenadores consagrados como el chileno Pellegrini también desempeñan sus labores en esta parte del mundo. Aunque en la actualidad no hay ningún jugador peruano participando en esta liga, recientemente Christian Cueva, cerebral mediocampista patrio, fue tentado a incorporarse con una oferta millonaria que su club actual, Antiguos registros chinos del cuju, juego que consistía en patear una el Sao Paulo de Brasil, rechazó.

No obstante, ha habido otros ju- pelota de cuero rellena de plumas. gadores peruanos en el pasado participando en esta liga: el delantero Andrés “Balán” Gonzales fichó por el Vanguard Huandao en 1997 y el arquero Miguel Miranda jugó en el Shenyang Haishi en 1998 y 2000. Posteriormente el defensa Ismael Alvarado fue incorporado al Guangzhou Pharmaceutical en el 2008 y el mediocampista Paolo de la Haza jugó en el Jiangsu Sainty en el 2011.

En Uruguay 1930 alineó en los dos partidos frente a las selecciones de Rumanía y Uruguay. Conformó el ataque rojiblanco con los aliancistas Demetrio Neyra, José María Lavalle, Alejandro Villanueva y Luis de Souza Ferreira, delantero de la Federación Universitaria (hoy Universitario de Deportes), quien anotó el primer gol de Perú en los mundiales frente a Rumania. Finalmente, Perú perdería por 3 a 1, debido a la extrema confianza frente a un rival que mostró juego rudo permitido por el árbitro.

Días después, la selección lavaría en algo su performance en la justa mundialista con un gran partido frente a Uruguay (potencia futbolística del momento y posterior ganadora del torneo), perdiendo agónicamente por 1 a 0, aunque con gran actuación

del arquero patrio Pardón y un bullidor Julio Lores en la delantera, donde estuvo incansable rematando al arco.

Jorge Sarmiento Koochoi no fue de la partida en dichos encuentros porque –a pesar de estar bien considerado– en su estadía en el país anfitrión se enfermó.

Posteriormente Lores Colán regresa a México donde cimentó su carrera en el Necaxa y aceptó finalmente jugar por la selección azteca, con la que se proclamó campeón en los Juegos Centroamericanos de 1935, destacándose como goleador del equipo. En la selección mexicana fue el primer jugador nacionalizado y, por sus actuaciones, muy querido y renombrado. En el Perú, el estadio de su tierra natal y sede del club Unión Huaral lleva su nombre.

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CULTURALES

Sun Cok en su taller en Pueblo Libre.

El

Artista

Paciente

El dibujante tusán Sun Cok prepara su segunda muestra individual. Mientras tanto nos cuenta cómo se enamoró de la tinta china y encontró sus raíces.

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Vitalidad en el trazo, riqueza gráfica, expresividad.

Años de investigación le permiten recrear escenas de la vida cotidiana en oriente.

Escribe Teresina Muñoz Nájar Fotos José Vilca

U

n buen día Sun Sebastián Cok Pita (46) decidió encontrarse con sus raíces, justo cuando egresaba de la Escuela de Bellas Artes.

Además de cambiar su crédito artístico por Sun Cok (mientras estuvo en la Escuela, e incluso antes, firmaba sus obras como Sebastián Cok y todo el mundo lo llamaba por ese nombre), empezó a rastrear e investigar a sus antepasados.

“Mi abuelo Antonio Cok era chino y cuando llegó al Perú, alrededor de 1940, se instaló en Ica. Allá conoció a mi abuela y de ese matrimonio nacieron mi papá Manuel Cok Aparcana y su hermano. Mi papá luego vino a Lima y se casó con mi mamá Julia Pita Chávez, que es cajamarquina. Mi papá es producto de una mezcla y yo soy una mezcla de la mezcla”, dice Sun. Su abuelo vino de Cantón con la segunda migración china. Él y su

hermano mellizo tenían dinero y pusieron un negocio en Ica. Más adelante, cuando murió, el papá de Sun, que se había criado en la ciudad sureña, quiso seguir estudiando en Lima y aquí se estableció y casó. Y pese a que Sun estudió en el colegio peruano chino “Diez de Octubre”, durante su niñez y adolescencia no entendió bien lo que significaba ser tusán. “Me sentía distinto y sentía que me atacaban un poco. Inclusive, no me caía bien que me dijeran ‘chino’”.

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CULTURALES

La Tinta China La característica de esta tintura elaborada con negro de humo, es decir, ollín, es la monocromía. “La tinta china –explica Sun– diluye y crea transparencias hacia el blanco. Se deben dibujar capas, una a la vez, esperar que sequen y seguir, hasta conseguir ese efecto medio tridimensional que tiene la tinta china. También hay que saber cuándo parar y es preciso controlar el agua”.

Conocer China y, en general, el oriente está entre sus temas pendientes.

Finalizados sus estudios escolares, Sun se fue a Europa y vivió en Francia por un año y medio. Allí se familiarizó con sus parientes por el lado materno: su tío el escritor Alfredo Pita y sus primos. También se enamoró de los museos y del arte europeo y sintió que eso era lo suyo, que tenía que pintar como lo había venido haciendo desde pequeño. Sin embargo, todavía no consideraba dedicarse al arte de una manera profesional.

“Al regresar al Perú intenté, dos veces, ingresar a la Universidad Católica para estudiar diseño industrial. Como no tuve suerte empecé a buscar soluciones para mi vida y resolví ir a la Escuela de Bellas Artes”, dice. Para Sun, Bellas Artes le significó un cambio muy interesante. Era comienzos de los noventa, década de intensos acontecimientos políticos, y él tuvo la oportunidad de conectarse, de manera directa, con la realidad nacional. Entró en contacto, además, con el concepto del arte puro y al terminar su carrera decidió buscar sus raíces, es decir, asumirse como un tusán. “Yo, que había estado muy influenciado por el cómic norteamericano comencé

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a investigar sobre las técnicas del arte oriental, no solo chino. Por ejemplo, soy admirador del sumie, estilo un poco más sintetizado que trabajan los monjes tibetanos”, dice el artista.

Y es así como se encontró con la tinta china y las acuarelas. “El concepto de la pintura formal me cansó; trabajar con óleos y lienzos es caro.

El proceso es más lento. Las técnicas orientales son más gestuales e improvisadas aunque no por ello menos precisas. Todo lo contrario.

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Además hay que manejar muy bien el pincel y dejar fluir”, señala.

Es así que comenzó a experimentar con la tinta china y las aguadas, malogrando y gastando.

Su método es el del ensayo y error.

“Aprendí a manejar la tinta china con tutoriales e inclusive hago algo de caligrafía; y aunque he tenido algunos maestros de origen chino, el mío es un camino solitario”, admite.

Sun se declara un admirador de los artistas clásicos chinos y orientales en general, no solo de

los pintores. Lee la poesía de Li Tai Po, ve las películas de Kurosawa y confiesa que Yukio Mishima es uno de sus autores favoritos.

Al conectarse con lo suyo, Sun Cok también se vinculó con la Asociación Peruano China. Él es profesor en el Instituto Toulouse Lautrec por lo que muchas veces lo han convocado para que dicte talleres a jóvenes tusanes. “¿Llegaste a encontrar datos de tu abuelo?”, le pregunto. “Claro que sí –afirma–, he trabajado con sus fotos, con sus gráficas. No ha sido fácil. Y es que los comerciantes chinos no tienen mucha conexión con el arte”.

Si tuviera que escoger el rasgo chino que más lo caracteriza, él elegiría la paciencia. “La tengo, y bastante. Soy ordenado y organizado”, confiesa.

“Yo, que había estado muy influenciado por el comic norteamericano, por ejemplo, comencé a investigar sobre las técnicas del arte oriental, no solo chino”

La estética de la tinta china la torna inconfundible e imperecedera.

Admirador del arte oriental en general, es prácticamente un autodidacta de la acuarela. Brinda talleres a jóvenes donde enseña esta técnica.

El dibujante está preparando su segunda muestra individual para fines de este año. “Esta vez quiero cerrar el tema oriental, lo que no significa que voy a dejar de ser chino ni de emplear tinta china.

Lo que pasa es que quiero experimentar con otras cosas. Soy bajista (su banda se llama ‘Ertiup’), hago música electrónica. He hecho instalaciones sonoras y trabajado un poco en la aplicación del arte. También tengo experiencia con el stop motion. En fin, estoy embarcado en una larga aventura”, finaliza. Habrá que ver con qué nos sorprende en los próximos meses.

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CINE

Todavía tiene pendiente el ansiado viaje a China, pero su lugar de nacimiento no pudo ser más leal a su origen y a sus ancestros paternos: el Barrio Chino, en el jirón Paruro.

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CINE Luis Enrique Cam, odontólogo, periodista, historiador y cineasta

Al Rescate del

Honor

Se estrena este 31 de octubre.

No condena el cine comercial, pero tampoco aspira a que sus películas estén en cartelera. Hasta ahora le han bastado canales alternativos para concretar su aspiración de entretener, difundiendo, a la vez, inspiradoras historias de valor protagonizadas por peruanos de otros tiempos.

2017. La primera santa de América.

Escribe Mariella Checa Fotos Alberto Távara

E

l suyo es el caso del afortunado al que le toca estar en el momento exacto, en el lugar preciso, pero también el del tenaz que no renuncia a una idea hasta que logra concretarla: de manera casual llegó a sus oídos la historia de Madeleine Truel, la peruana que, como falsificadora de documentos, se sumó a la resistencia francesa durante la Segunda Guerra Mundial y terminó sus días en un campo de concentración nazi. “¡Ese es el guión de una película!”, se dijo Luis Enrique Cam. Y desde ese instante, pasó dos años tratando de convencer a sus amigos ligados al mundo de los audiovisuales de llevar la historia a la gran pantalla. Como ninguno lo hizo, él mismo puso manos a la obra. “Yo creo que fue la ignorancia la que me hizo ser temerario”, comenta, pues, pese a

que entonces ya había adquirido cierto oficio periodístico elaborando una revista odontológica (ver recuadro), no sabía nada de registro, iluminación, edición, dirección de actores ni ningún otro de los demás momentos y procesos propios de la realización cinematográfica.

Inesperadamente para él, su primera producción logró tal acogida que pronto se dio cuenta de que su destino estaba más allá de su consultorio dental: la cobertura mediática incluso de cadenas extranjeras como CNN y de un canal de televisión chino, la invitación de la Cancillería para que presentara su trabajo en la “Casa de América”, en París, y el comentario favorable que recibió allí de un allegado a la familia del personaje principal lo llevaron a tomar una importante decisión: “Voy a dedicarme a hacer documentales”.

2015. Sobre Julio Octavio Reyes Mounier.

2016. Sobre el héroe de Arica.

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CINE

Para la Biblioteca Fue “La Gaceta Odontológica”, una revista especializada en temas dentales, la que abrió a Luis Enrique Cam el mundo de las comunicaciones.

Aún estudiaba y con algunos compañeros emprendió dicha aventura, que también gozó de gran acogida. No es de sorprender, entonces, que dos de sus películas hayan dado pie al lanzamiento de dos interesantes libros, cuyo contenido guarda estrecho parentesco con la actividad periodística: “El corresponsal del Huáscar” y “El morro de Arica”. El primero de ellos reúne las crónicas del personaje a quien está dedicada la película del mismo nombre y otros materiales valiosos que no pudieron ser incluidos en el largometraje, y el segundo recoge expresiones de la resistencia pacífica que, desde el diario llamado igual que el volumen, hicieron los patriotas peruanos afincados en Arica luego de concluida la guerra. Sin duda, dos aportes dignos de atención.

Desde entonces han transcurrido siete años y Luis Enrique Cam concreta ya su sétimo proyecto.

Cuenta ahora con un importante auspicio que le ha permitido pasar del corto al largometraje y con una vasta experiencia descubriendo detalles, pequeños pero elocuentes, de los personajes por cuyas vidas se interesa, ya sea hurgando en archivos y bibliotecas o entrevistando a familiares y amigos de ellos. Además, se ha formado, estudiando en España, y ha ganado “cancha” escribiendo guiones y dirigiendo al equipo de free lancers que suele convocar cada vez que llega la hora de producir.

Aunque reconoce que cada proceso le ha permitido notar cuán diferentes pueden ser las vidas de las personas, hay dos rasgos que todos sus personajes centrales tienen en común: son peruanos e hicieron a su época aportes moralmente valiosos: “No tenemos que inventar héroes, porque tenemos muchos; solo es cuestión de darlos a conocer, porque las historias están allí”, afirma, y señala, a modo de ejemplo, al corresponsal del Huáscar, un periodista que pidió embarcarse y que rechazó un cargo oficial con un sueldo para no arriesgar la independencia de su mirada y su pluma.

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Libros con materiales valiosos que no pudieron ser incluidos en los largometrajes.

Cada documental es motivo de rigurosa investigación, acopio documental y de testimonios (en foto con religiosa de clausura).

Además de rescatar la figura y quehacer de personajes anónimos, el odontólogo-cineasta busca mostrar, a plenitud y de manera entretenida, la vida de personas que, si bien forman parte de nuestra vida cotidiana –Francisco Bolognesi, Santa Rosa de Lima, Chabuca Granda, etc.–, en realidad, apenas

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identificamos por una frase o un rasgo. Su lista da para una producción anual hasta el 2021, pero el brillo de sus ojos cuando relata las mil anécdotas y privilegios que la realización le ha permitido disfrutar hacen sospechar que tendremos cine entretenidamente didáctico más allá del bicentenario.

SECCIÓN

CARTAS

Encuentro Esperado Lima, 30 de abril del 2018

Como ya es costumbre desde hace un tiempo, este 2018 realizaremos el VII Gran Encuentro de las Familias Chung, un apellido histórico cuya huella se extiende por todo el territorio peruano. Hasta el momento, hay 72 inscritos, pero calculamos que alcanzaremos los 180 o 200 participantes. De Lima, Chiclayo y Trujillo se han inscrito alrededor de 40 Chung. Los convocamos a las reuniones preparatorias que se realizan en la calle Los Castaños 335, San Isidro.

Jorge Manini Chung *Los Chung vienen demostrando una capacidad organizativa digna de elogio. Este año su VII encuentro se realizará nuevamente en Iquitos.

Leones Protectores Lima, 18 de marzo del 2018

Es interesante ver cómo los leones de piedra recientemente colocados al pie del Arco Chino en el Cercado de Lima están captando la atención de quienes

visitan la calle Capón. Sabemos que los leones chinos simbolizan buenaventura y protección. El reportaje ‘Leones vigilantes’ (INTEGRACIÓN 47) recuerda cómo estas estatuas se usaban para dignificar bienes y templos en la antigua China. Ahora, dignifican nuestro renovado Barrio Chino.

Teresa Yang *No en vano el Barrio Chino es una zona emblemática del Centro Histórico de Lima.

Celebración Histórica

El Año Nuevo Chino está arraigado en viejas costumbres que aún se ponen en práctica. La principal tal vez sea la reunión en torno a la familia. No obstante, al no tener a sus parientes cerca, los culíes hacían breves festejos con sus paisanos en similar situación. El artículo “¡Confifatoi!” (INTEGRACIÓN 47) señala que sus contratos les otorgaban “3 días de su año nuevo para cumplir sus funciones religiosas”. El dato no hace más que confirmar la relevancia histórica de esta celebración.

Milagros Ku *Un excelente y acucioso artículo de Humberto Rodríguez Pastor.

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TECNOLOGÍA

La Pasión de un

Gamer

Especialista en videojuegos, Phillip Chu Joy nos habla de su nuevo proyecto: Tunche, inspirado en la leyenda de la criatura mística de la Amazonía peruana.

Entrevista Carlos Franco F. Fotos José Vilca

S

u sala es como su cuartel de operaciones. Allí, reposan las herramientas de su oficio: mandos y cartuchos de videojuegos, consolas y otros equipos electrónicos. Sobre su chimenea, un conjunto de libros y revistas revela los temas de su interés: A brief story of video games, Games design, Fan fiction o Console wars.

Phillip Chu Joy, uno de los geek más consultados en materia de videojuegos, cumplió en marzo 5 años en TEC, el programa de información tecnológica que se transmite por América Televisión. En ese espacio, Phillip tiene un segmento de 5 minutos en los

La Ficha Además de analizar videojuegos en TEC, Phillip Chu Joy está a cargo de la web y las redes sociales del programa. Cuenta que, como regla, completa los juegos antes de analizarlos. En su fan page de Facebook tiene 228 mil 815 seguidores. También es docente en el instituto Toulouse Lautrec, donde enseña diseño de videojuegos. Es del signo del dragón en el zodiaco chino.

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que analiza, comenta y “destripa” todo tipo de videojuegos.

-Estudiaste ingeniería industrial. ¿Por qué no concluiste?

-Me di cuenta de que no era lo que quería; cambié de carrera a audiovisuales, pero los cursos me aburrían, veían cosas muy básicas cuando yo ya tenía cierta experiencia en la tv.

-¿Cómo entras a TEC? -El primer contacto con TEC fue en 2012; me contactan gracias a que escribía en un blog con Arturo Goga, un blogger pionero en tecnología. Nos enviaron a Londres para el lanzamiento del Galaxy S3 y luego a otro evento para el anuncio del PlayStation 4. Es allí donde conocí a la gente de TEC. -¿Cómo nace tu pasión por los videojuegos?

-Fue en 1994, cuando tenía 6 años. Mi mamá me regaló mi primera consola, un Super Nintendo.

-¿Por qué crees que todavía hay gente que sataniza los videojuegos, al punto de culparlos de promover comportamientos violentos?

-Por desconocimiento. Hace algunas décadas el rock & roll y la tv eran satanizados. Mientras las nuevas generaciones se vayan dando cuenta del potencial

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Fanático de Star Wars, el videojuego Tunche será lanzado en el 2019.

Los videojuegos más solicitados son los que pertenecen al género MOBA, como Dota, y al battle royale, como los shooters o de disparos.

Raíces Phillip nació en 1988, en Estados Unidos. Sus padres son Guillermo Chu Joy y la francesa Cristine Lanat, quienes contrajeron matrimonio en Lima. Guillermo fue empresario e hijo de los inmigrantes chinos Felipe e Hilda Chu Joy. Los padres de Phillip se mudaron a Estados Unidos debido a la crisis provocada por el terrorismo.

A los 7 años, Phillip regresa a Perú, donde se establece con su padre.

El Mercado en el Perú Para 2016, la industria de videojuegos movió 10 millones de dólares según la Asociación Peruana de Videojuegos y Animación.

que tienen los videojuegos, cada vez más rápido se van a normalizar. Y es tonto pensar que los videojuegos son la causa de la violencia. Recordemos que doctores, militares y astronautas usan videojuegos para entrenarse y salvar vidas; es cuestión de tiempo para darse cuenta de que los videojuegos pueden ser

mucho más que un simple entretenimiento.

-Tienes una empresa que desarrolla videojuegos.

Sí, se llama Leap Game Studios.

Está conformada por 10 personas a tiempo completo. A varios de mis socios los conocí en la universidad.

-¿Cuántos videojuegos han desarrollado?

-Más de una docena. Algunos son propios y otros por encargo. Hemos hecho advergaming o videojuegos que publicitan una marca. Hemos trabajado con Nickelodeon, Cartoon Network y Linio.

El primer juego grande que hicimos fue Squares; a la gente de PlayStation le gustó y nos preguntaron si queríamos lanzarlo para PS Vita; lo lanzamos.

-¿En qué videojuego están trabajando ahora?

-En uno que se llama Tunche, inspirado en la leyenda de la criatura mística de la Amazonía peruana. Es una temática que no se ha tocado con anterioridad en videojuegos, por lo que creemos que tiene mucho potencial. Ahora está en etapa de demo; lo presentamos en Estados Unidos recientemente y fue muy bien recibido por la prensa especializada como por los desarrolladores extranjeros.

-¿De qué trata?

-El jugador tendrá que buscar al Tunche en la Amazonía. Pasará por diversos desafíos y podrá elegir a varios personajes. Una de las protagonistas del juego es Rumi, una chamán que posee poderes mágicos. Es un juego en 2D dibujado a mano cuadro por cuadro; hemos estado en conversaciones para que salga en PlayStation 4, Xbox One, Nintendo Switch y PC. Tenemos un año para concluirlo, por lo que estaría saliendo al mercado en 2019.

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ARQUEOLOGÍA

Tumbas Abiertas Arqueólogos buscan pistas sobre la vida y costumbres de los inmigrantes chinos en entierros hallados en Carabayllo.

Se encontraron juegos de naipes en dos tumbas.

Mecheros de metal de origen chino. Los inmigrantes los usaban para encender sus pipas y fumar opio.

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Izq.: Baraja china. Inventadas durante la dinastía Song del sur, serían las antecesoras de los naipes actuales. Arriba, dibujo de Thomas Allom; G. N. Wright (1843) de mujeres chinas jugando cartas.

Escribe Carlos Franco Fotos Alberto Távara

A

La pipa de metal, hallada entre las pertenencias, da luces sobre las costumbres de los inmigrantes.

l revisar los cuerpos, los arqueólogos se llevaron más de una sorpresa.

Además de estar regularmente conservados –se les ha denominado “momias”, pero se considera que han pasado por un proceso de saponificación–, llevan consigo objetos de valor trascendente para comprender la vida y costumbres de los inmigrantes chinos de fines del siglo XIX. De esta época, precisamente, se cree que son los 3 entierros hallados casualmente por trabajadores de la empresa Cálidda, quienes los descubrieron mientras realizaban obras para la instalación de tuberías de gas natural en el distrito de Carabayllo.

De los 3 cadáveres, 2 están en “regular” estado de conservación, afirma la arqueóloga Cecilia Camargo, jefa del equipo de arqueólogos de la empresa de gas natural. “Ha sido un hallazgo fortuito”, añade. La lista de objetos encontrados no es para desestimar: en las tumbas se hallaron prendas de vestir, telas, pipas, una copa de porcelana y papeles. El ajuar fúnebre descubierto es similar al

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ARQUEOLOGÍA

encontrado en las 16 tumbas de peones chinos de la huaca Bellavista, en Santa Anita, en agosto del 2017 (ver Integración 45). No obstante, este nuevo hallazgo tiene una particularidad: en dos de las tumbas había dos juegos de naipes, o tarot chino, en forma de tablillas.

“Son aproximadamente 60 cartas”, comenta Camargo, quien se ha propuesto “destapar” los secretos de estos entierros. Los naipes son de papel o cartulina; uno de sus lados está cubierto por símbolos y dibujos; se aprecian también algunas letras chinas.

“Esto es novedoso. Es probable que estos chinos los hayan adquirido en Hong Kong, Singapur, Macao o Malasia, que eran los lugares donde se producían”, afirma la investigadora francesa Isabelle Lausent-Herrera, del Centro Nacional de la Investigación Científica de París.

Para los especialistas, las barajas de cartas chinas tienen su origen en el siglo XII. Estas serían las antecesoras de los naipes actuales y del mahjong, un juego de mesa compuesto por fichas de plástico que se exportó a Occidente en los años 20 del siglo pasado.

¿Son momias?

“Están momificadas”, afirma Camargo. Luego explica que, posiblemente, los cuerpos hayan pasado por un proceso de saponificación, en el que el cadáver inte-

Línea de tiempo

rrumpe su ciclo de putrefacción al estar en contacto con la humedad o el agua. La transformación físico-química provoca que la grasa corporal se convierta en una sustancia similar al jabón.

“Los cuerpos estaban a menos de un metro bajo tierra. Según sabemos, estas han sido tierras de cultivo. No es una zona arqueológica como Bellavista. Estos chinos, con seguridad, han trabajado para la hacienda Caudivilla, que se ubicaba cerca del lugar”, explica la arqueóloga. Los cuerpos esta-

2006

Isla San Lorenzo, Callao. Se halló el cuerpo de un culí que habría estado en cuarentena antes de desembarcar en el puerto. Murió de disentería. Tenía su contrato de trabajo.

ban debajo de la pista, a la altura del km 17.5 de la Av. Túpac Amaru, en el sector La Flor. Fueron levantados y llevados a las oficinas de Cálidda, en San Borja, donde se les viene estudiando.

Pero ¿pertenecen a la primera oleada de chinos? Lausent-Herrera opina que no. Debido al tipo de prenda que llevaban (pantalón jean, por ejemplo), la investigadora cree que fallecieron a fines del siglo XIX. Sin embargo, precisa que,

Entierros chinos hallados en Lima Junio

2003

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Una de las “momias” vestía camisa y pantalón jean.

Derecha, arqueóloga Cecilia Camargo muestra el ajuar al reportero. Abajo, también se hallaron dos medias sueltas.

Huaca Santa Cruz, en San Isidro.

Entierro de un culí a 20 centímetros de profundidad.

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Enero

2008

Conjunto arqueológico Huacones en San Luis de Cañete. Antigua hacienda Santa Bárbara. Un entierro de hombre adulto vestido con ropa de estilo chino.

Encontrados en regular estado de conservación, los cuerpos pertenecen a 3 personas que habrían laborado como peones en la hacienda Caudivilla.

debido a la ausencia de un análisis de las prendas, todo lo que se diga sobre ellos es especulación.

Tres hombres

Los tres cuerpos pertenecen a hombres en edad adulta. Camargo afirma que, para determinar la edad de cada uno, será necesario estudiar sus dentaduras. Uno de los cuerpos fue enterrado desnudo. Las prendas que llevaba encima estaban dobladas. El segundo cadáver lleva su ropa puesta. Tiene zapatos y una camisa a cuadros.

También se encontró un sombrero y una pipa de metal para fumar opio.

“Vamos a retirar cada uno de los objetos para estudiarlos por separado. Haremos una tomografía”, anuncia Camargo. Y añade: “Su conservación es importante pues son parte de nuestro patrimonio cultural, son parte de nuestra historia”.

Al igual que en la huaca Bellavista, en este entierro se halló una pipa con copa de porcelana.

Abril

2015

Huaca prehispánica Mateo Salado, Cercado de Lima. Un entierro de joven chino. Entre sus pertenencias dos monedas de sol de 1864.

Agosto

Febrero

2017

2018

Huaca prehispánica Bellavista, en Santa Anita. Antigua hacienda algodonera Zavala. Es el mayor hallazgo: se encontraron 16 tumbas.

Carabayllo (km 17.5 Av. Túpac Amaru) PJ La Flor. Antigua hacienda Caudivilla. 3 tumbas. Se presume que toda esa área es un cementerio chino.

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2018 Los novios disfrutando de la Hora más Loca.

Cindy y Walter, en unión de ensueño.

Chiclayanos, la vida los volvería a juntar en Lima.

Flechazo Norteño Se podría decir que Walter Li y Cindy Sandoval, ambos médicos, estaban unidos incluso antes de que contrajeran matrimonio. A ellos los unía Chiclayo, la ciudad donde nacieron, la comida, las amistades de la adolescencia. Cuentan que estudiaron juntos, en la misma academia, pero no se hablaban. Tuvieron que pasar 20 años para que se diera el contacto inicial. Ocurrió cuando ya eran profesionales, en una clínica privada donde sus caminos volvieron a cruzarse. Entonces empezaron a salir y, luego

Con sus padres Néstor Sandoval, Clarisa Baca, María Torres de Li y Walter Li.

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Arriba: el salto del novio y la ronda de las solteras. Izq.: la sesión fotográfica del recuerdo.

de un año, decidieron sellar su amor el 17 de marzo, en una boda realizada a todo dar en el Club Casablanca de Huachipa. “Teníamos mucha historia juntos, la conexión fue inmediata”, recuerda Walter. La pareja y sus allegados zapatearon hasta el amanecer.

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2018 FOTOS: JOSÉ VILCA

Socios y amigos, en clima de unión, disfrutaron de deliciosos platos criollos durante almuerzo organizado por APCH.

Felicita de Peching, Graciela de Kocnim, Mercedes Soto de Wong, Cielo Ledesma, Claudia Choy, Úrsula Lu de Choy, Olinda, Angélica Tay de Chau, Emilio Kocnim, Rosario y José Chou.

Saltos, volantines y mucha alegría de Fátima Menacho Wong y los hermanitos Ferenc y Kelemen Rocca Wong. Der.: Gisela Lu Chang Say, Victoria y Felícita Chang Say. De pie: Elena Lau y Úrsula Lu de Choy.

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Al centro (de camisa blanca), el ingeniero Erasmo Wong acompaña a los felices miembros de APCH que llegaron para disfrutar de un momento en familia.

Domingo en Familia Un salto y un volantín; los pequeños estiran tan alto los brazos como si quisieran alcanzar el cielo. Se impulsan en un trampolín en el amplio jardín del local de la Asociación Peruano China (APCH), en La Molina, donde se lleva a cabo un almuerzo de camaradería en el que participan familias enteras, amigos y socios. La hermandad, que se manifiesta cuando hay integración, define los vínculos entre los miembros de la Asociación. “Esta es una iniciativa para que los asociados se reúnan con sus hijos y nietos y puedan interactuar con otras familias en un ambiente de camaradería”, comenta Olinda Chang, gerente general de la APCH. El almuerzo, consistente en deliciosos platos criollos, se realizó el 22 de abril. Niños y adultos disfrutaron por igual.

Hermanitos Diego, Alejandro y Rodrigo Chau; Álvaro y Mateo Kou Wong se reunieron para intercambiar figuritas del mundial, en tanto otros como José Antonio Martínez y Julián Menacho Wong pusieron a prueba sus reflejos en fulbito de mesa.

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2018

Mitos y Leyendas En la mitología china, Pangu es la criatura a la que se le atribuye la creación del mundo; otro ser mitológico es Cangjie, quien, según la leyenda, tenía 4 ojos y 8 pupilas y fue el creador de los caracteres chinos. “Creando el mundo – Obras literarias y artísticas sobre los mitos chinos acerca

Huang Hao y Rubén Tang, profesor y director del Instituto Confucio PUCP, y Silvio Mac Long, presidente de CCPH, inauguran la muestra.

de la creación” es la exposición de 30 ilustraciones y textos inspirados en leyendas chinas. Las obras, ejecutadas por artistas contemporáneos chinos, fueron donadas por la Biblioteca de Shanghái al Instituto Confucio de la PUCP gracias a un convenio de cooperación que intenta promover el intercam-

Los cuadros con portadas de una colección de 30 libros.

Las obras se inspiran en diversos mitos chinos.

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bio con otras bibliotecas del mundo. La muestra se realiza en el Instituto Confucio en San Miguel hasta el 31 de julio. El ingreso es libre.

Criollísima Tusán FOTOS: JOSÉ VILCA

Es desde niña que su pasión por la música criolla despertaría y la llevaría -con los años y siguiendo una formación musical en paralelo a su carrera de abogada- a interpretar los valses de los legendarios Felipe Pinglo y Chabuca Granda. El 24 de marzo, la cantante Sheilla Tang presentó “Por amor al arte criollo” en dúo con el

Sheilla Tang y su encanto para el canto criollo.

El público celebró al dúo en velada musical.

guitarrista Sergio Salas, en el teatro del Patronato del Centro de la Amistad Peruano China en Jesús María. El evento fue un homenaje a los maestros del vals peruano. “Considero que la música es un instrumento de integración muy poderoso y, por tanto, es muy importante tenerla siempre presente”, dice Tang, quien cantó 20 temas que incluyeron tonderos, valses y una danza habanera de su disco “Cantinelas”.

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2018

Recorrido en Capón No hay duda de que el remozado Barrio Chino de Lima sigue atrayendo el interés del público. Sus calles fueron el foco de atención de aproximadamente 100 personas durante el recorrido histórico “Capón, el barrio chino de Lima”, organizado el 3 y 17 de marzo por la Gerencia de Cultura del municipio de Lima. Consistió Nacionales y extranjeros participaron activamente en dos visitas guiadas, a cargo del historiador Richard en la visita al Barrio Chino de Lima.

Chuhue. Recorrieron el Mercado Central, la Plaza Italia, el mercadillo chino, teatros y algunos de los locales de las antiguas sociedades chinas, como la Nam Joy Wui Kun en el jirón Paruro. También conocieron el consultorio de acupuntura del Dr. Francisco Chung. “El interés por conocer el patrimonio que hay en el Barrio Chino siempre está presente”, apuntó Chuhue.

Caracteres

De acuerdo con la opinión generalizada, el aprendizaje del chino mandarín suele ser todo un reto. También lo es el dominio de su escritura: los caracteres chinos, llamados hànzi, se asemejan a complejos símbolos y figuras que solo las hábiles manos podrían componer con precisión. El Instituto Confucio de la PUCP premió la destreza en la escritura china de 6 alumnos de su programa de Chino para Adultos, quienes participaron del 7mo Concurso de Caligrafía con Bolígrafo. Los primeros puestos son de Jasmín Inocente Chahuaylacc (Inicial/Básico) y Samantha Sanguinetti Castro (Intermedio/Avanzado). En sus escritos, el jurado evaluó la estructura, la forma de los caracteres, los trazos básicos, la limpieza y el orden.

Jasmín Inocente Chahuaylacc, primer puesto categoría Inicial - Básico.

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Chinos

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Feliz reencuentro de los descendientes de la segunda generación del clan Sueng Ramos.

Lazos de

Familia

Desde un bebé hasta los miembros más adultos de la extensa familia Sueng Ramos celebraron su VIII Encuentro Familiar en el restaurante La Panka de Miraflores el 17 de marzo. La reunión contó con la presencia de 110 familiares, todos descendientes de los patriarcas

Manuel Sueng y Josefina Ramos, cuyo árbol genealógico empezó a echar raíces a inicios del siglo XX. “Mis abuelos (Manuel y Josefina) tuvieron ocho hijos. Mi madre, Clara, era la cuarta y nació en 1910”, detalló Olga Lock. Olga es uno de los 50 nietos del clan Sueng Ramos. En la reunión participó la sangre joven, esto es, niños y adolescentes, integrantes ya de la quinta generación. Los Sueng Ramos hicieron historia como comerciantes minoristas de abarrotes.

Los Lock Sing. Der.: La reunión convocó a 110 integrantes de diversas generaciones.

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APELLIDOS

MILENARIOS

Familia Loo Palomino Legado y vida del cantonés Wing Chun Loo Joo, un hombre de valores y perseverancia.

Escribe: Luz María Loo Palomino “No se toca ni un céntimo de lo que no es tuyo”, El día de su boda decía siempre mi padre, un hombre de carácter con Natividad fuerte, que nos educó en el respeto, la persevePalomino Pastor, en 1964. rancia y la honestidad. Nació en 1926 en Cantón y llegó al Perú cuando contaba con 33 años, en barco y sin pasaporte, con la esperanza de tener donde corríamos y jugábamos a la pelota; también subíamos a las lanchas en la laguna. Antes de volver una mejor vida. a casa (en la cuadra 1 del jirón Virú), papá nos preEn China, papá era comerciante y escribía para el periódico de su pueblo. Había peleado en la Segunda miaba llevándonos a comer pollo a la brasa. Estando Guerra Mundial y tenía tres hijos y una esposa, a los ya en la casa, mi madre, disgustada, le decía: “Cómo que tuvo que dejar cuando enrumes posible que lleves a los chicos tobó hacia América. Cuando llegó a dos sucios del parque a la pollería”.

Lima, trabajó en el famoso Chifa Entonces los tres, entre nerviosos y Unión (hoy Chifa Nueva Unión) del felices, nos dirigíamos miradas de jirón Trujillo, que pertenecía a mi complicidad como si hubiéramos abuelo, es decir su padre, Loo Wat hecho una travesura.

Chion; fue este quien lo animó a que viniese al Perú. Poco después, El retorno abrió una tienda de abarrotes en Papá era un excelente cocinero. el jirón Virú 199, cruce con el jirón Era especialista preparando pesPaita, en el Rímac. Conoció a mi cados, mariscos y saltado de verdumadre, Natividad Palomino Pasras. Nos enseñó a elegir los insumos de las comidas y a cocinar. Pese a tor, cuando ella acudía a su tienda que era budista, aprendió a rezar a hacer compras. Entonces empeel Padre Nuestro. Nos enseñó tamzaron a verse. Su mutuo amor fue sellado con la celebración de su bién a amar la cultura china. Tuvo matrimonio (pese a la reticencia de tres nietos peruanos: Andrea, Luis y ambas familias) el 30 de diciembre Adriana. En 1995, tomó la decisión de 1964 en la Municipalidad de La Wing Chun Loo Joo llegó al Perú con de volver a China. Él dijo: “Ustedes este único documento de identidad.

Victoria. han gozado de mí por 35 años, tengo que regresar”. Mi madre, hoy con 79, aceptó su deseo con resignación. Hasta el 2001, Complicidad año en que mi padre falleció en su querida Cantón, Un año más tarde, nací yo (Mey Len-Luz María) y no dejó de escribirnos. Me he prometido visitarlo, en 1966 lo haría mi hermano (Wa Sen-Luis Alberto). aprender chino, conocer su tierra. Todo sea por él, por Recuerdo nuestra infancia feliz al lado de mis padres. su cariño infinito, por sus valiosas lecciones.

Papá nos llevaba de paseo al Parque de la Reserva,

Con ayuda de nuestros lectores, esta sección intentará seguir las huellas de las familias chinas que a mediados del siglo XIX migraron a América y se asentaron en el Perú. Cuéntenos su historia enviándonos las fotos, recuerdos y cualquier documento testimonial que conserve de sus raíces familiares a: prensa.integracion@apch.com.pe

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