Integración 52 by Revista Integración

Junio 2019

Edición

0 5 2

Foto: Juanjo Calvo

Año 10

Ya Chu Lu talla, femineidad y belleza encarnadas

Además

Gastronomía

Cucharones de dos mundos

Fotógrafa Xiao Hui Wang

En Monumental Callao

Made in Perú, Made in China

El TLC y la Franja y la Ruta

170 años: Homenaje a los Inmigrantes APCH organiza Concurso de Escultura, festival Ser Mujer y Miss Perú Tusán

Contenido 06/2019

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Valeria Chung celebra el Año del Cerdo, el duodécimo signo del horóscopo chino.

Directorio Director Erasmo Wong Lu

Pág.

Subdirectora Patricia Von León

Pasado, presente y futuro de la mujer tusán, en el festival Ser

Editora General Ruth Lozada Dejo

Mujer organizado por APCH.

Consejo Editorial Luis Chang Reyes, Jorge Manini Chung, Guillermo Dañino, Luis Yong Tataje

10 Homenaje a los Inmigrantes

Colaboradores María Elena Cornejo, Mariella Checa, Giuliana Lévano

por los 170 años de la Inmigración

14 Agenda Actividades de junio y julio

Diseño y diagramación Luis Cabellos Gárate

Delicias de la fusión peruano china

Fotógrafa Xiao Hui Wang en Callao Monumental

Talentosa Vanua Kuan Veng

24 Personaje

Fotografía Juanjo Calvo, José Vilca, Alberto Távara, Agencia Reuters Corrección María Jiménez Rivas Gerente General Olinda Chang Telf.: 2021111 anexo 152 email: ochang@apch.com.pe Gerente de Publicidad Juanita Núñez Telf.: 5781513 email: publicidad.integracion@apch.com.pe

Sara Kuoman y su Decena favorita

44 Entrevista

Asesora Comercial Rosario Zuloaga Cuadros

Hugo Neira compara civilizaciones

48 Transporte

Ejecutiva de Ventas Gizela Chávez

El precio de la Informalidad

54 Zoom Bodas, aniversarios y otras celebraciones

REVISTA DE LA ASOCIACIÓN PERUANO CHINA APCH Av. Guardia Civil 295 - Of. 303 San Borja Teléfonos: 2261990 - 2264982 e-mail: prensa.integracion@apch.com.pe /apch.pe @apchpe

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2012-12340 Razón Social: Asociación Peruano China Avenida Siete 229, Urb. Rinconada Baja, La Molina Impresor: Quad/Graphics Perú S.A. Distribución Gratuita

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SECCIÓN

JÓVENES TALENTOS

Vanua Kuan Veng Kuong La joven deportista llega a estas páginas a través del hilo de la memoria. Sucede que su tío bisabuelo es el escritor y periodista Augusto Kuan Veng, sobre cuya obra se publicó una nota en la edición 51 de esta revista. Al rastrear el pasado de este, surgió el presente de la deportista. A su corta edad, la sobrina bisnieta del referido autor y nieta de Juan Kuan Veng, fundador de la Asociación Tusán y de APCH, es una joven de acción antes que una joven letraherida. Estudiante del quinto de secundaria del colegio Nuestra Señora del Carmen, integra el seleccionado de básquet femenino del plantel, con el que logró medalla de oro en el campeonato de básquet femenino de la Asociación de Colegios Religiosos (ADECORE) 2017. También forma parte del equipo del Club Regatas, con el que obtuvo el primer lugar en el Torneo Nacional Interclubes. No solamente de básquet están hechos los días de intensa actividad física de Vanua. Desde hace un par de años, en verano, se suma la práctica de taekwondo y, de manera alternada, de box. Aunque la motivación inicial fue la seguridad personal, ya les encontró el gusto. Su profesor de taekwondo es su padre, Juan Carlos Kuan Veng, cinturón negro sexto DAN en la disciplina y director propietario de la academia de artes marciales Lee.

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FOTO ALBERTO TÁVARA

Campeona del Torneo Nacional Interclubes y medalla de oro del campeonato de ADECORE de básquet, practica también box y taekwondo.

SECCIÓN

PERFILES

Hugo Siu

Tres palabras remiten a la fórmula de su pujanza empresarial: trabajo, innovación y más trabajo. Esta disciplina le viene de familia: su padre, Alejandro Siu, llegó de China a los 14 años, dando alcance a su progenitor ya establecido en el país desde inicios del siglo XX. Hacia mediados de la década de 1960, a punta de trabajo este tenía montada una tienda en el Mercado Central. Fue ahí donde, desde temprana edad, Hugo se formó como hombre de negocios. Aunque al terminar el colegio estudió ingeniería y se dedicó a la rama metal mecánica, siempre se mantuvo vinculado al negocio familiar. No fue hasta la muerte de su padre que dio un golpe de timón al negocio y fundó, con su hermano mayor Jaukin, SB Trading. Consolidó las relaciones comerciales adquiridas y diversificó operaciones y proveedores, ampliando su clientela más allá de la comunidad peruano china. Puso en marcha el primer supermercado de productos orientales en el Barrio Chino y, al compás de la apertura de la economía, sumó a su creciente oferta productos importados de Japón, Tailandia, Corea, Indonesia, Estados Unidos, entre otros. En su afán de innovación ideó la salsa de lomo saltado, que ha lanzado al mercado como apetecible gesto de gratitud por las oportunidades recibidas por dos generaciones.

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FOTO: ALBERTO TÁVARA

Gerente general de SB Trading, empresa importadora de productos orientales, ganador del Premio Líderes Empresariales del Cambio (LEC) 2019.

SECCIÓN

JÓVENES TALENTOS

Sofía Custodio Wong

Diez años de vida, uno de ellos entregada a la práctica de la esgrima. Tal el apretado perfil biográfico de Sofía Custodio Wong en el plano deportivo. No obstante la brevedad, está clasificada para participar en el Campeonato Sudamericano Infantil de Esgrima a realizarse en Brasil del 16 al 18 de junio. Todo empezó cuando a los padres de Sofía, que acostumbraba pasar su tiempo libre pintando, se les puso entre ceja y oreja la idea de que se embarcara en la práctica de algún deporte. A Sofía, vecina de Punta Hermosa, los deportes colectivos no le llamaban ni una pizca la atención. Cuando la invitaron a asistir a una clase y probar posiciones, desplazamientos y ataques agitando el florete con el brazo (en lugar del pincel), las cosas cambiaron. Empezó con una clase semanal y pronto, de puro entusiasmo y probadas habilidades, pasó a entrenar tres veces por semana. Del Club DKF saltó al Club Cultural Lima y su entrenamiento se hizo más intenso. En nueve meses de práctica consiguió vencer a rivales con casi dos años como esgrimistas. Antes de clasificar obtuvo tres campeonatos internos y hoy, con la mira puesta en Brasil, dos veces a la semana dedica más de una hora a desentrañar los secretos del combate, y diariamente se entrena durante dos horas en asuntos técnico tácticos. Algo de la perseverancia y dedicación le viene seguramente de sus ancestros, entre ellos Mo Chang Chu, su abuela, quien vino de China, y Segundo Wong Chia, su abuelo, hijo de Manuel Wong, inmigrante que se dedicó al comercio y fue propietario del molino de arroz y hacienda Molino San Juan, en el norte peruano.

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FOTO: ZXZXZXZXZ

Deportista novel, con dedicación ha potenciado sus condiciones innatas y representará al Perú en el Campeonato Sudamericano Infantil de Esgrima.

170 AÑOS INMIGRACIÓN CHINA AL PERÚ

Homenaje

a los Inmigrantes Este 2019 se conmemoran 170 años de la llegada de los primeros inmigrantes chinos al Perú, momento crucial que dio inicio a una de las colonias más importantes, vitales e influyentes en nuestra cultura. La Asociación Peruano-China ha preparado una serie de eventos que destacan la sólida presencia de la comunidad tusán en el país y sus lazos con la tierra de origen. Escribe Giuliana Lévano Fotos José Vilca Se calcula que la proporción de habitantes de origen chino alcanza al 15% de la población total del Perú. Es también la comunidad china más grande de Sudamérica. Hoy, que se conmemoran los 170 años de la llegada de los primeros inmigrantes chinos a tierras peruanas, hay un sentimiento de recogimiento y alegría al mismo tiempo, pues se trata sin duda de una conjunción que ha dado ricos y nobles frutos a lo largo de las décadas. Por esa razón, la Asociación Peruano China ha querido rendir homenaje a los ancestros y celebrar el futuro de la comunidad tusán con una serie de actividades para todos sus integrantes. Veamos a continuación qué se prepara para los próximos meses. Úrsula Lu, coordinadora del concurso de escultura.

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FOTO: REUTERS

Concurso de Escultura

La APCH ha abierto la convocatoria para un concurso inusual en nuestro medio por sus características. Se trata de la realización de una escultura de grandes dimensiones: 5 metros de alto y 3 x 3 metros de base. El trabajo debe representar la fusión de las culturas peruana y china. “Nuestra idea es fomentar el arte público y contribuir con el paisaje de la ciudad”, dice la coordi-

nadora Úrsula Lu, quien es comunicadora y animadora cultural. El proyecto ganador del concurso denominado “Dos culturas, una visión” se anunciará en agosto y la escultura se elaborará durante tres meses. Por sus dimensiones, la talla debe ser ligera y no un volumen sólido. Para APCH, esta es una oportunidad de apoyar el talento de los artistas peruanos y dejar una huella artística como recuerdo de este importante aniversario.

Este será un concurso único por las dimensiones de la obra a elaborar. El ganador recibirá 5 mil dólares de premio más el financiamiento.

Quienes deseen participar pueden inscribirse hasta el 28 de junio en la página web www.apch.com. pe, donde encontrarán las bases y el calendario del concurso. Los tres primeros lugares recibirán premios en efectivo. Las consultas se realizan al correo: escultura2019@ apch.com.pe La obra se ubicará en: Frontis del Centro de la Amistad Peruano-China Fecha de inauguración: 15 de noviembre

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170 AÑOS INMIGRACIÓN CHINA AL PERÚ

Los Líderes del Mañana

Se les conoce como “Los herederos del Dragón” y son un grupo de empresarios y profesionales tusanes con edades que fluctúan entre los 35 y 50 años: es decir, la generación que toma la posta y será la que lidere a la comunidad tusán en el futuro inmediato. La mayoría tiene posgrados, doctorados y maestrías en el extranjero y en el Perú. Ellos forman un activo grupo que ahora prepara el cuarto Encuentro Empresarial Tusán “Herederos del Dragón” que este año estará dedicado al tema “Desarrollando empresa en la era digital”. “Queremos

Belleza Tusán

Una efemérides de la colonia china no está completa sin la elección de Miss Perú Tusán, el concurso que en esta edición cumple 20 años de vida. “Este año no solo buscamos la belleza física de la ganadora, sino también que tenga un perfil que se identifique con la colonia china, sus costumbres, valores y cultura”, dice Angélica Tay, quien comanda al equipo que organiza el evento. La elección de la belleza tusán tendrá lugar en setiembre. Previamente, se preparará a las candidatas en cursos de charm, pasarela, maquillaje, gimnasia y trabajo en equipo. El concurso tiene alcance nacional porque la colonia china tiene una marcada presencia en varias ciudades del Perú. Se espera que la ganadora participe en diversas actividades de la comunidad, en especial en labores de ayuda social. Una característica del concurso son sus jugosos premios (recordemos que en el concurso pasado

mostrar toda esta cuarta ola tecnológica aplicada al desarrollo empresarial”, explica el coordinador del grupo, José Chou. Design thinking, Transformación Digital, Business Innovation, Internet of the Thinking, Lean Startup e Inteligencia digital aplicada al Marketing son algunos de los conceptos que serán expuestos a cargo de ponentes de primer nivel. Desde el primer encuentro, son ya más de 50 expositores los que han participado frente a más de 800 participantes, entre empresarios y ejecutivos tusanes. Próximamente se darán a conocer la fecha y el lugar del evento.

La próxima Miss Perú Tusán obtendrá jugosos premios y el honor de representar a la colonia peruano-china. Abajo, coordinadora Angélica Tay.

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la ganadora se llevó un auto cero kilómetros). En la fecha final habrá un desfile en qipao, el vestido tradicional chino, cortesía de APCH. La final tendrá lugar en el centro comercial Plaza Norte y será transmitida en directo por Willax TV. Miss Perú Tusán Cierre de inscripciones: 28 de junio. En Av. Siete 229 La Molina.

José Chou asesora al equipo que prepara el encuentro “Herederos del Dragón”.

170 AÑOS INMIGRACIÓN CHINA AL PERÚ

Agenda

Actividades programadas por instituciones de la comunidad peruano china para junio y julio por los 170 años de la Inmigración china al Perú.

Junio 06 2019

DOM LUN MAR MIE

26 2 9 16 23 30

Clase de armado y pintado de Botes del Dragón SÁBADO 01

Lugar: Villa Tusán Organiza: Centro Cultural Peruano Chino

27 3 10 17 24 1

29 4 11 18 25 2

29 5 12 19 26 3

JUE

VIE

SÁB

30 6 13 20 27 4

31 7 14 21 28 5

1 8 15 22 29 6

Día del Padre DOMINGO 16

Clases de pintura china SÁBADO 01

Lugar: Villa Tusán Organiza: Centro Cultural Peruano Chino

Festival del Bote del Dragón DOMINGO 02

Lugar: Villa Tusán Organiza: Centro Cultural Peruano Chino

Dragon Night Jóvenes

Lugar: Villa Tusán Organiza: Centro Cultural Peruano Chino

SÁBADO 08

Lugar: Chifa Ming Yin. Organiza: Asociación Peruano China

Actividad para el Adulto Mayor MIÉRCOLES 19

JUEVES 13

Lugar: Villa Tusán Organiza: Centro Cultural Peruano Chino

Lugar: Por definir Organiza: Centro Cultural Peruano Chino

Cena 200 Aniversario APCH

Pandero

VIERNES 28

Lugar: Restaurante Royal, Prescott 321, San Isidro Organiza: Asociación Peruano China

Certamen Miss Perú Tusán cierre de inscripciones DOMINGO 30

En: http://www.apch.com.pe/ miss-peru-tusan.html Organiza: Asociación Peruano China

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Julio 2019

DOM LUN MAR MIE

30 7 14 21 28

Concierto de Coros - Álbum de Zarzuelas

DOMINGO 21

Lugar: Jesús María Organiza: Asociación Peruano China

Lugar: La Molina Organiza: Asociación Peruano China

Del 15 al 24

Lugar: CEP Peruano Chino Juan XXIII Organiza: CEP Peruano Chino Juan XXIII

Actividad para el Adulto Mayor MIÉRCOLES 17

Lugar: Villa Tusán Organiza: Centro Cultural Peruano Chino

2 9 16 23 30

3 10 17 24 31

JUE

VIE

SÁB

4 11 18 25 1

5 12 19 26 2

6 13 20 27 3

Almuerzo de CamaraderíaFiesta Criolla

SÁBADO 06

Campamento escolar de Verano en Beijing – China

1 8 15 22 29

ART.MO 2019 Clausura de la exposición SÁBADO 27

Lugar: Jr. Constitución 250 Callao Organiza: Fugaz-APCH

Artes MarcialesConferencia: Tusanes en el Perú SÁBADO 27

Lugar: Villa Tusán Organiza: Centro Cultural Peruano Chino

Celebración de Fiestas Patrias

Inicia la Visita Cultural a Beijing, Xi’an y Shanghai Mar MARTES 30

DOMINGO 28

Lugar: Villa Tusán Organiza: Centro Cultural Peruano Chino

Lugar: CEP Peruano Chino Juan XXIII Organiza: CEP Peruano Chino Juan XXIII

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170 AÑOS INMIGRACIÓN CHINA AL PERÚ

La programación apostó por la calidad y las nuevas tendencias sin olvidar la tradición, la modernidad y la heterogeneidad de estilos y contenidos.

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Ellas

tienen la palabra Por segunda vez la Asociación Peruano China realizó el festival “Ser Mujer”, un día de charlas y talleres para elevar la autoestima y empoderar a la mujer tusán. Las historias hablan por sí solas.

Escribe Estefanny Jackson Fotos José Vilca

ngélica Tay, vicepresidenta de la Asociación Peruano China, creció en una época en la que poco p oco o nada se sabía de empoderamiento femenino. “En mis tiempos, tanto en la colectividad china como en la peruana –recuerda-, existía maltrato y una gran falta de respeto hacia la mujer, en algunos casos, incluso, era ella misma la que por miedo se menospreciaba”. Sin embargo, como cuenta, Angélica luchó por hacer la diferencia y, como esposa y madre de tres varones, decidió generar el

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170 AÑOS INMIGRACIÓN CHINA AL PERÚ cambio desde casa a través de la educación. “Siempre trabajé porque ellos entiendan y sientan que en esta sociedad hombres y mujeres somos iguales, con las mismas capacidades y oportunidades”. Este pasaje que inspira se escuchó en el foro sobre el pasado, presente y futuro de la mujer tusán en la sociedad, durante el festival “Ser Mujer”, organizado por segundo año consecutivo por la Asociación Peruano China en colaboración con la Asociación de Damas de la Colonia China, bajo el respaldo del ingeniero Erasmo Wong Lu. “Se trató de un full day en el que se buscó, a través de talleres, charlas y expresiones culturales, elevar la autoestima y empoderar a la mujer, quien por estos días sí tiene poder de decisión y toma de acción”, cuenta Carmen Pun, directora de la APCH, empresaria y madre de cuatro hijos, quien además detalla que, en esta ocasión, este festival fue parte de la conmemoración por los 170 años de la inmigración China en el Perú. Otra gran historia que resonó durante este foro llegó a través de la voz de Vanessa Yong, de cuarenta años y de bisabuelos cantoneses. Ella abrió su exposición con un agradecimiento: “Felizmente, en mi generación, ni me escogían al esposo ni era necesario que un hijo hombre liderara el negocio familiar”. Vanessa es la tercera generación de la tradicional sanguchería “El Chinito” y, como cuenta, le tocó recibir el legado de su abuelo

Marinera y conjuntos de bailes típicos para el fin de fiesta.

y mejorarlo. “Para mí fue importante escuchar a mi ascendencia, pero también hacer que ellos me escucharan y que reconocieran mi trabajo, y para esto me ayudó mi aprendizaje tusán. En mi familia siempre se promovió, sin distinción de sexo, la perseverancia y el trabajo arduo y en equipo”. Y cerró este espacio, ya desde otra cantera generacional, Vale-

Siempre líder En “Ser mujer” se presentó un foro para construir el liderazgo que estuvo a cargo de las doctoras Liz Quispe, Olga Cirilo, Silvia Bendezú y Silvana Pérez. Aquí se habló de una visión global, del emprendimiento para construir sueños, de los retos y desafíos de la madre ejecutiva y del futuro que le espera a la mujer como líder de la sociedad, respectivamente.

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ria Chang, de 16 años, ascendencia cantonesa y quien aspira a ser una gran economista. Ella manifestó cómo enfrentó problemas de discriminación, siguiendo los conocimientos propios de sus raíces chinas, cuando fue invitada a un concurso de debate en Estados Unidos. “Por mis características físicas –era mucho más pequeña que los demás– me excluían, no me dejaban participar, entonces, apelando a lo enseñado por mis abuelos, ideé una manera inteligente y, sobre todo, pacífica, para conseguir exponer mis ideas y argumentos: me alié con otros chicos que tampoco eran escuchados y nos dimos el respaldo necesario”. Así, ella alcanzó una mención honrosa y demostró que “la mujer de hoy y del futuro siempre debe sentirse orgullosa de todo lo que vale y todo lo que puede”.

El festival concitó la atención de los medios de comunicación. Der.: un conjunto de expertos fueron los protagonistas de las conferencias que apuntaban a poner en valor el talento femenino en sus diversas manifestaciones.

Cuerpo sano En un espacio dedicado a la salud y a la nutrición, Daniel Shion, nutricionista, habló de las características y requerimientos de las mujeres según la edad, y la experta Rocío Salinas recordó a las presentes la necesidad de hacer ejercicios. Esta exposición cerró con el doctor Alejandro Siu, quien habló claramente sobre la importancia de los antioxidantes y exhortó a un chequeo anual.

¡Arriba la autoestima! Pero este festival tuvo aún mucho más. Una exposición sobre superación personal a cargo de la coach Ana Sayán y una charla sobre la importancia de ser una misma, dictada por la asesora de imagen Yeanethe Solis, de Chio Lecca, consiguieron calar en el cuerpo, la mente y espíritu de las oyentes. La primera ponente motivó a la mujer a aceptarse, a de-

jar de culparse y, especialmente, a sentirse completa. “Yo no creo en la media naranja, yo soy una naranja completa, independientemente de si tengo o no pareja, yo, ser individual, soy un ser capacitado para vivir feliz”, dijo una enfática Ana. Yeanethe, por su parte, reforzó esta idea pidiéndole a la mujer que deje de juzgarse y que se ame como es, enfocándose en lo más bonito de su físico y en lo más potente de su intelec-

to. “Todas tenemos puntos físicos hermosos. Identifícalos y resáltalos, pero, sobre todo, trabaja tu personalidad para que esta se imponga siempre”. Entre otros momentos valiosos, “Ser Mujer” cerró esta edición con un sorteo y un baile de marinera a cargo de la Asociación de señoras de la marinera, y dejó una gran enseñanza en el colectivo: el poder femenino puede cambiar al mundo.

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170 AÑOS INMIGRACIÓN CHINA AL PERÚ

A 10 años del TLC

Made in Perú, Made in China

El comercio entre el Perú y China se multiplicó seis veces en los últimos diez años. Esto ha sido posible gracias a la firma del Tratado del Libre Comercio entre ambos países, acuerdo que cumple diez años en el 2019. Cuatro expertos opinaron sobre sus alcances y perspectivas en el conversatorio organizado por APCH al conmemorarse 170 Años de la Inmigración China al Perú. Escribe Giuliana Lévano Fotos Alberto Távara

os resultados de estos primeros diez años de la firma del Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Perú y China son más que alentadores. En un conversatorio que sobre el tema organizó la Asociación Peruano China, la agregada comercial de la Embajada de la República Popular China en el Perú, Guo Yu, resumió sus alcances con estas cifras: • Al 2018, el volumen del intercambio mercantil entre ambos países sobrepasó los 23 mil millones de dólares, una cifra histórica que convierte a China en el principal socio comercial del Perú, 6 mil millones de dólares por delante de los Estados Unidos, que ocupa hoy el segundo lugar. De hecho, el volumen del comercio entre Perú y China creció seis veces desde la suscripción del tratado.

Latina”. Se refería, por supuesto, a la fuerte influencia de esta cultura en el Perú, hogar de la comunidad de origen chino más grande de Sudamérica. Pero el TLC, que entró en vigencia en el 2010, le ha dado una nueva dimensión a esta presencia tan notoria. El Perú ha sido el único país en América Latina que ha firmado con China un tratado estratégico de estas características, así como una serie de acuerdos comerciales bilaterales. Nos encontramos ahora en una nueva etapa, que va más allá de la sociedad comercial o extractiva y se enfoca también en la infraestructura, con lo cual contribuirá a cerrar el déficit peruano en este aspecto.

• 170 empresas chinas de primera línea invierten en el Perú. La mayoría está vinculada a los sectores energía, comercio y finanzas. Solo en el 2018, la inversión china en el Perú sobrepasó los 20 mil millones de dólares. • El empleo en el Perú creció en 26% a partir del tratado comercial con China, gracias a la creación de nuevas empresas a la luz de este intercambio: al año 2016, el tratado ya había generado 950 nuevos emprendimientos.

Los lazos más fuertes

La contundencia de estos resultados fue un buen preámbulo para la frase con la que la presidenta de la Cámara de Comercio de Lima, Yolanda Torriani, abrió su intervención: “Perú es el país más chino de América

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Ing. Erasmo Wong, presidente de APCH, entrega a la agregada Guo Yu un presente recordatorio.

Moderador Alberto Ku King con Yolanda Torriani, de la CCL; Alfonso Velásquez, de Adex; Guo Yu, agregada comercial de la embajada china, y Mario López Chávarri, de RREE.

sus beneficios: 1) La falta de políticas de desarrollo coordinadas entre las entidades del Estado y el sector privado; 2) Una producción pequeña debido a oportunidades productivas también pequeñas; y 3) Costos logísticos muy caros desde el interior del país hacia el puerto del Callao. Por esa razón, ADEX lanza el “Reto 75”, que se propone que el Perú alcance los 75 mil millones de dólares en exportaciones globales para el 2021. Esto significaría que vendamos 5,400 millones de dólares más al mercado chino. Algo que solo será Los gremios empresariales posible coordinando políticas en están mirando cuanto a productos, sectores y reprospectivamente giones para tener propuestas coel crecimiento de las herentes y asociar a los pequeños exportaciones y para el productores en la generación de 2021 se han propuesto un bienes exportables. De esta mareto: que el mercado chino nera, la economía campesina se integrará a la modernidad. represente US$ 5,400

Torriani mencionó, por ejemplo, los 3 mil millones de dólares que se invertirán en la construcción del puerto de Chancay, o los 1,240 millones de soles que costará la habilitación del corredor vial Huánuco-La Unión-Huallanca, que se adjudicó China Railway. Esta misma empresa se encuentra en carrera para ganar la concesión del Tren de Cercanías Lima-Ica a un costo de 3,200 millones de dólares.

El desafío chino

Para Alfonso Velásquez, presidente de la Asociación de Exportadores del Perú (ADEX), el mercado chino trae consigo un desafío considerable. Actualmente, las exportaciones peruanas a China representan el 0,6% del total que importa ese país en el mundo. La cifra es superior a la de México (0,3%) o Colombia (0,2%), pero es solo la mitad de lo que exporta Chile (1,2%); millones más. el 96% del volumen de nuestras exAl sur de Panamá portaciones lo constituyen los mi“Panamá es el primer país que nerales. Es necesario, pues, que coloquemos mayor se ha integrado a la iniciativa La Franja y la Ruta inversión, desarrollemos nuestras capacidades proque impulsa China”, comentó Mario López Chávaductivas y generemos valor agregado. rri, director general de Asuntos Financieros del MiLa iniciativa La Franja y la Ruta, que impulsa el nisterio de Relaciones Exteriores. “Esto tiene una gobierno de la República Popular China, tiende razón, y es que el Canal de Panamá será un punto puentes para el desarrollo y la integración positiva. de especial importancia para la proyección marítiPero el Perú tiene tres dificultades para aprovechar ma en la futura integración comercial”, añade.

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FOTO: JOSÉ VILCA

170 AÑOS INMIGRACIÓN CHINA AL PERÚ

Juan Chau fue el coordinador del conversatorio. Der.: el impacto de la iniciativa de la Franja y la Ruta fue también un tema abordado.

El gran comercio mundial, explica López, va a ser horizontal y va a pasar por el canal. Los países que estamos al sur tendremos que adecuar nuestros intereses en este nuevo orden global. ¿Cómo hacerlo? Los proyectos de infraestructura que permitan la integración comercial del país hacia dentro y con el exterior serán claves.

Precisamente, a inicios de abril de este año culminó la primera ronda de negociaciones para optimizar el TLC. La segunda tendrá lugar en junio en Lima. El gobierno peruano ha presentado a su par chino un paquete importante de proyectos que considera vitales para una mayor integración. Entre ellos, por supuesto, figuran los proyectos tecnológicos y de infraestructura que contribuirán a cerrar la brecha y mejorar el transporte de productos a través de nuestra intrincada geografía. “Es necesario articular el trabajo con las Pymes”, concluye el funcionario de la Cancillería. “Debemos trabajar en un esfuerzo de asociaciones público-privadas con la pequeña empresa para su inserción en el comercio internacional. Al mismo tiempo, desarrollar la competitividad física de puertos y aeropuertos y de la fibra óptica, que nos mantendrá conectados con el mundo”.

La Franja y la Ruta

En el 2013, el presidente chino Xi Jinping lanzó una iniciativa con este nombre, que consiste en retomar la antigua Ruta de la Seda, que unió China con Europa por vía terrestre, y crear paralelamente la Ruta Marítima de la Seda del siglo XXI, que unirá comercialmente a China con los países del sur de Asia, África y América Latina. El proyecto, que involucra a más de un centenar de países, comprende una inversión de 1,4 billones de dólares del gobierno chino para contribuir a crear los proyectos de infraestructura necesarios para su aplicación en los países signatarios. El Perú acaba de firmar en abril su adhesión a esta iniciativa, cuyos alcances concluirán en el año 2049.

A 10 años del TLC el intercambio mercantil ha sido de lo más auspicioso. Hoy el enfoque es la infraestructura y obras como el megapuerto de Chancay.

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COLUMNA

Herederos del Dragón Por: Humberto Rodríguez Pastor

La Ley China de 1849

ste es el primero de una serie de seis artículos que publicaremos en esta columna, referidos a los primeros años de la inmigración de chinos culíes al Perú. El 17 de noviembre de 1849 durante el primer gobierno de Ramón Castilla (1845-1851) se aprobó, según el diario oficial El Peruano del 21 de noviembre del mismo año, la ley del Congreso de la República que consideraba que la agricultura del país se encontraba postrada por la falta de brazos [o, como comúnmente se decía, mano de obra], y que para enfrentarla era necesario fomentar la inmigración extranjera y proteger a los empresarios llamados “introductores de colonos” los que, se consideraba, estaban arriesgándose justamente por ser los iniciadores. El texto incluía además las siguientes precisiones: que los colonos extranjeros podían ser de cualquier sexo, su número no debía bajar de 50 individuos, que podían tener entre diez y cuarenta años. Y a continuación se ofrecía una tentación: por cada colono, una vez internado, el Tesoro Público otorgaría una prima de treinta pesos, para lo cual sería necesario tener a la vista los contratos. La prima podía descontarse de los pagos que debían hacerse por los derechos de las mercaderías internadas en los buques conductores de colonos; y si no alcanzasen a cubrir la prima, se completará lo que falte con los pagarés que los interesados otorguen al Estado, previo el descuento que señala el Reglamento de Comercio. La ley concedía a Domingo Elías y a Juan Rodríguez la exclusividad, como primeros introductores, por el término de cuatro años, y en la norma también se incluyó a los chinos que un mes antes habían arribado en el buque "Frederick Wilhelm" de bandera danesa. Los colonos recién llegados y los que vinieran después, según la ley, quedaban exentos de pagar contribuciones y hacer servicio militar. Casi enseguida se le comenzó a llamar “la ley China”. Aunque con mayor exactitud se le debió denominar ley chinera, pues abrió el tráfico amarillo a nuestras cos-

tas. La norma fue firmada por Antonio G. de la Fuente, presidente del Senado; Pedro Astete, vicepresidente de la Cámara de Diputados; Gervasio Álvarez, senador secretario; Santos Castañeda, diputado secretario. La orden de su impresión, publicación, circulación y debido cumplimiento llevaba la firma de Ramón Castilla, Presidente constitucional, y de Juan Manuel del Mar, ministro de Gobierno. Para los diarios de entonces, la llegada de los chinos y la dación de la ley no fue un suceso que interesara mucho. Sin embargo, las discusiones en las dos cámaras del Congreso sí fueron conocidas. El diario El Comercio, entre el 8 y 10 de noviembre de ese mismo año, publicó, en su columna Comunicados, un comentario, firmado con el seudónimo Jorge Pío Adizón Solgar, sobre los entretelones en los que se dio la norma: ¡Maldición! ¡Si tan inicuamente legislamos, terrible ley contra nosotros damos! La frase evidencia que para el autor la norma legislativa era un autoflagelo, ya que autorizaba el plagio (secuestro), la esclavitud y que en el Perú esos hombres fueran objeto de comercio y de primas… como si se introdujeran manadas de bestias o útiles de labranza para fecundar nuestros campos. Agrega que dicha ley fue vista con horror, antes de su aprobación, por hombres liberales, humanos y pensadores y, sin embargo, pasó por ambas cámaras legislativas sin que una sola voz se levantara para hacer patentes sus errores, vicios, e inhumanidad. Y todo ocurrió solo porque había un ciudadano notable e influyente (alusión clara a Domingo Elías) que estaba interesado en la sanción de la ley: y sobre mesa, sin preparación, sin tiempo y salvándose todas las formas parlamentarias pasó en la Cámara de Diputados… donde finalmente se aprobó. La norma estuvo vigente tres años, hasta 1853, cuando el presidente Rufino Echenique, rival de Ramón Castilla y por tanto de Domingo Elías, de manera lacónica y con un único considerando señaló: la inmigración de que se encarga la ley de 17 de noviembre de 1849 no ha correspondido a los deseos de la nación”. Y sin más la derogó, igualmente con brevísimas palabras.

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PERSONAJE

Mi Decena

Favorita Sara Jiménez de Kuoman resume en dos palabras las habilidades que se requieren para criar diez hijos –incluidas dos parejas de gemelos– sin morir en el intento: paciencia y amor. Escribe Teresina Muñoz Nájar Fotos José Vilca

“

Mi esposo y yo decidimos, desde antes de casarnos, que tendríamos una familia grande”, dice Sara. Nunca hablaron más bien de cuán grande sería el número. Así que primero llegaron cuatro niños: David, Sara, Beto y Eduardo. Después, los gemelos Javier y Ernesto. “El doctor me dijo: ‘ojo que si quedas embarazada otra vez, podrías volver a tener gemelos’”. Pero Sara no le creyó… hasta que Javier y Ernesto cumplieron tres meses… entonces salió embarazada de su siguiente pareja de gemelos, José y Miguel. Y luego, para que la familia quede redonda, llegaron Ana Lucía y Andrea. Actualmente el mayor tiene 32 años y la menor 15. Sara conoció a su esposo, David Kuoman, haciendo sus prácticas laborales mientras estudiaba contabilidad y auditoría en la Universidad de Lima. “Nos pusimos de novios y un año después que terminara mi carrera nos casa-

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Sara Kuoman con su esposo David y sus hijos David José, Juan Alberto, Eduardo Javier, Javier Andrés, Ernesto Álvaro, Miguel Martín, José Ignacio y Andrea María. Ausentes, Sara María y Ana Lucía.

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PERSONAJE mos", cuenta Sara. Luego, añade: “David trabaja en una agencia de aduanas y logística y sus ancestros son chinos. Su abuelo paterno salió de China hacia Inglaterra y luego vino al Perú. Su apellido era ‘Kuo’ y en Inglaterra adoptó el ‘Man’”. Pero ¿cuál es el secreto de Sara para sacar adelante una familia tan numerosa? ¿Es acaso superorganizada? ¿Estricta y disciplinada? Nada de eso. Es paciente. “No me sirve de nada ponerme de mal humor”, dice. Y sigue: “Cuando tienes más de tres hijos y solo dos manos ya rompiste todos los esquemas. A mí no me ha faltado ayuda, felizmente. Hasta mis amigas han colaborado conmigo, sobre todo cuando los gemelos eran pequeños. Lo demás, simplemente fluye. Y claro, hay que tener en

¿Qué es lo peor que le puede pasar a una mamá de prole tan vasta? Pues, perder a los chicos. Tenía que contarlos cada vez que iba al colegio a recogerlos. Conoció a su esposo David Kuoman mientras realizaba sus prácticas preprofesionales.

cuenta que a los muchachos les gusta corretear y necesitan espacio”. Por eso cuando todos sus hijos eran pequeños, no había fin de semana que los papás no los llevaran de paseo. “Recuerdo que en los veranos íbamos a la playa, a Puerto Fiel, todos los sábados y domingos, ida y vuelta, ida y vuelta", dice. Y ¿qué es lo peor que le puede pasar a una mamá de prole tan vasta? “Perder a los chicos", responde inmediatamente. En efecto. Cada vez que Sara los recogía, por ejemplo, del colegio, los contaba. En medio de eso, uno se iba, digamos, al baño sin que Sara lo viera, y, confiada, muchas veces arrancaba

el carro con un vástago menos. Regresaba presa de la angustia cuando, al llegar a casa, volvía a contarlos y la familia estaba incompleta o cuando alguien la llamaba y le decía: "Señora, ha dejado usted a su hijo acá". Una vez, por ejemplo, dejó a uno en Santa Eulalia y otra, casi se vuelve loca tratando de encontrar a uno de sus pequeños –“¡tenía 4 años!”– que se había escondido debajo del asiento del carro y luego se había dormido. Ahora, los hijos ya están grandes y si bien Sara dice que la maternidad nunca termina, está satisfecha con la crianza que han tenido. “Siempre hay que estar con

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ellos, ayudarlos a tomar decisiones, a dar los pasos correctos, pero son chicos bien formados. Nos hemos preocupado porque tengan valores, buenas amistades y porque sean unidos. Y creo que, afortunadamente, lo hemos logrado", dice con satisfacción. En efecto, los recuerdos familiares de los Kuoman son cientos de fotos en las que, no importa la edad que tengan los hijos, o el lugar donde se encuentren, siempre aparecen abrazados y sonrientes, y en todos los eventos especiales –como los cumpleaños– tratan de estar juntos. En esta familia, la mamá y la unión hacen la fuerza.

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DEPORTES

Meditaciรณn

en movimiento 28

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Escribe Giuliana Lévano Fotos José Vilca

El 27 de abril se celebró en Lima el Día Mundial del Tai Chi y el Chi Kung en el Centro de la Amistad Peruano-China. Cientos de personas se congregaron para unirse al ritmo de su elegante cadencia.

a práctica habitual del Tai Chi combate el estrés, la ansiedad y la depresión, mejora la capacidad aeróbica y aumenta la energía y la resistencia. Es probable, además, que mejore el sistema inmunológico, reduzca la presión arterial y ayude a controlar el dolor articular.

DEPORTES

Profesor Elías García Orozco y pupilos de la Federación Deportiva Peruana de Kung Fu.

Así lo asegura la renombrada Clínica Mayo de los Estados Unidos, la cual anima a sus pacientes a ensayar esta disciplina. En China, el Tai Chi y el Chi Kung forman parte de un programa de salud pública dirigido a personas de todas las edades, inclusive niños. Por estas razones, en el año 2002 la Organización Mundial de la Salud reconoció el Día Mundial del Tai Chi y el Chi Kung como la fecha para dar a conocer los beneficios que ambos aportan a la salud humana. Cada último sábado de abril, 60 países se movilizan al ritmo de su danza lenta con demostraciones, clases gratuitas y otros eventos celebratorios. El Instituto Cultural Peruano-Chino y la Asociación Atlética Chin Woo del Perú, con el auspicio de la Embajada de la República Popular China y el apoyo del profesor de Wushu, Henry Berrocal Inca, Director del Berrocal Martial Arts, convocó el 27 de abril a los interesados en profundizar en el conocimiento de estas disciplinas milenarias. Más de 500 personas de todas las edades llegaron a la

Damas del hospital Augusto B. Leguia del Rimac, con sus abanicos de tai chi.

El Tai Chi es un arte marcial que utiliza movimientos cadenciosos y no una danza suavecita para ancianos de la tercera edad, como se piensa comúnmente.

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explanada del Centro de la Amistad Peruano-China en el distrito de Jesús Marí, para participar en las diversas actividades programadas en la fecha. Entre los participantes hubo representantes de los institutos Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú y de la Universidad Ricardo Palma, del colegio Juan XXIII y de otras instituciones educativas privadas.

Dr. Juan Del Canto y Dorador, del Ministerio de Salud; Li Yun, consejera política de la Embajada China; Teresa Joo Lam de Siu, Gerente General de Capechi. De pie, Cesar Gonzalo Davila Novoa; Dr. Eduardo Yong Motta presidente del ICPCh y del Comité Organizador del Dia Mundial del Taichi; Dr. Orlando Leiva Meza, integrante del ICPCh y Coordinador General del evento.

Danza de los Leones para atraer las buenas vibras al evento. Der.: Maestro Julio Chang, Presidente de la Asociación Atlética Chin Woo del Perú.

El Tai Chi es un arte marcial que se caracteriza por el uso de una serie de movimientos cadenciosos y que utiliza la lentitud, la flexibilidad, la circularidad, la continuidad, la suavidad, la firmeza y el sentimiento de armonía como una forma de establecer contacto entre la conciencia y el cuerpo. A su vez, el Chi Kung consiste en una variedad de técnicas que comprenden la mente, la respiración y el ejercicio físico. En la actividad del sábado 27, el profesor Juan Isaac Vásquez hizo una demostración del Tai Chi Chen, que él practica desde hace más de cuatro décadas y es una

variedad del Tai Chi que combina movimientos rápidos y lentos. La práctica de estas disciplinas tiene un creciente auge en el Perú, donde se fomenta a través de escuelas y universidades. Una de las razones de su popularidad es que no necesita que quien las practica tenga condiciones físicas especiales: eso las hace sumamente accesibles. Tampoco requieren una vestimenta especial. Como se suelen practicar en grupo, fomentan la interacción social y la vida al aire libre. Son, pues, un excelente pretexto para ejercitarse sin esfuerzo y obtener, a cambio, grandes beneficios para la salud.

CULTURALES

“Ver diferentes

es importante para la Artista indisciplinaria china Xiao Hui Wang visita el Perú con el auspicio de APCH, acompañada de un grupo de artistas visuales cámara en mano y con los ojos bien abiertos.

Bajo el título de Blossom of Shanghai presentó su obra en la tercera edición de ArtMo en el Centro Histórico del Callao.

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culturas creación”

“He podido ver que las manifestaciones peruanas son fantásticas”, ha señalado tras su inquieta visita.

Escribe Sergio Carrasco

iao Hui Wang (Wáng Xiǎohuì, Tianjín, 1957), la reconocida artista china, estuvo en el Perú brevemente para participar en ART.MO 2019 festival de arte contemporáneo en Callao Monumental. “Soy una artista interdisciplinaria: hago fotografía, instalación, escultura, arte de los nuevos medios, diseño de iluminación, diseño joyería Boulevard […] pero también practico el arte de la conducta y, al mismo tiempo, también escribo libros”, se autodefine. Con el auspicio de la Asociación Peruano China, presentó aquí, en dos grandes salas, Blossom of Shanghai, centrada en el papel de la mujer en el mundo del arte. Como cabía esperar de personalidad tan inquieta como la suya, su visita no sirvió únicamente para presentar su muestra. "Dedicaré esta semana a visitar museos, galerías y talleres de artistas, tengo mucho interés en empaparme de las expresiones artísticas peruanas en su real magnitud", anunció antes de llegar. No la animaba

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CULTURALES La muestra de la artista china incluyó The Eros of Flowers, que originalmente presentó en Shanghái en 2003.

ciertamente la pura curiosidad, sino el motor de la creación. Así, de ese contacto espera “realizar un intercambio cultural entre China y Perú”. En tal sentido ha destacado la presencia, junto con ella, de un grupo de artistas audiovisuales chinos que filmaron el impacto social que ha tenido el Proyecto

Fugaz, iniciativa privada organizadora del festival y que se propone recuperar la zona monumental del Callao. “Nos ha llamado mucho la atención lo que hemos podido ver”, señala la artista. “No sabía mucho, y estoy segura de que iré descubriendo las maravillas que tiene poco a poco", añadió.

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Ampliando el foco de su mirada afirma además que tiene en mente incorporar temáticas de nuestra región en su trabajo. “Me ha gustado mucho, sobre todo, saber de la antigüedad y belleza de sus culturas, con objetos textiles, cerámicos, piedra, metales preciosos etc., que son muy inspiradores. He

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CULTURALES

Su obra está signada por la situación de la mujer china y su paso por la historia y costumbres.

podido ver que las manifestaciones peruanas son fantásticas, y llenas de una tradición y [resultado de] un trabajo finísimo y delicado", dice con entusiasmo. Residente en Alemania a lo largo de casi la mitad de su vida, la artista conoce de primera mano el significado de la experiencia de la migración, por lo que su perspectiva cobra relevancia en circunstancias en las que este año se conmemora en el Perú el 170 aniversario del inicio de la presencia china en nuestro país. Desde su particular experiencia, la polifacética artista precisa: “China y Alemania, dos experiencias de vida diferentes, son importantes para mí. He vivido en Alemania durante 30 años. Me gusta usar esta metáfora: la cultura china me ha dado sangre, la cultura occidental me ha nutrido, ambas son indispensables”. Aunque su obra está signada por la situación de la mujer china y su paso por la historia y costumbres, su película Zerbrochener Mond (La Luna Rota. 1994) “refleja los sentimientos de una chica china en una metrópolis que no le es familiar; es lo mismo que deben haber sentido los inmigrantes al llegar a Perú”. Al respecto, comenta que “acá he podido conocer que son 170 años

En la inauguración de su muestra, con amigos y el grupo de artistas chinos que la acompañó.

Aquí en un recorrido por la zona de Callao Monumental, donde observó el arte urbano, grafitis, galerías y tiendas.

La Fiesta del Arte La tercera edición de ART.MO 2019 es una iniciativa de Fugaz Arte de Convivir, y reúne a más de 150 artistas de 18 países de Asia, Europa y América. Incluye el primer museo de arte urbano en Latinoamérica (MuFau) con las obras de destacados grafiteros y muralistas. El festival se inauguró el 27 de abril y puede visitarse hasta el 27 de julio en el Centro Histórico del Callao.

La Muestra

La exposición Blossom of Shanghai, presentada por el Centro de Arte de Xiao Hui Wang, se centra en el papel de la mujer en el mundo del arte y comprende los siguientes trabajos: My Last Hundred Years (2005-2007), fotografía. The Eros of Flowers (1999-2004), fotografía. Isolated Paradise (2009), fotografía. Red child (2002-2007), fotografía.

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de la inmigración china. Sé que hay muchos chinos pero que no hablan el idioma. Parece ser que se encuentran totalmente integrados a la cultura peruana”. Es conocida la frase del filósofo español Ortega y Gasset afirmando que uno es uno y sus circunstancias, y esas circunstancias van actuando sobre nosotros, modelándonos, tanto como nosotros a ellas. Sobre Xiao Hui Wang y sus circunstancias, la susodicha señala que “hay, por supuesto, una amplia brecha entre las culturas china y occidental, incluso de ideas. Cada artista debe encontrar su posición en el mundo frente a diferentes coordenadas culturales. También es necesario encontrar la identidad cultural”. En esa búsqueda, los artistas tienen responsabilidades sociales, ha sostenido. “Pero personalmente no me gusta ser directa al hablar de política […] Los artistas deben utilizar su propia manera de expresar su pensamiento sobre los problemas sociales; en primer lugar, debe ser la forma visual”, señala. Esto último es sin duda afirmación en sintonía con los tiempos que corren. “Los chinos son sensibles a las nuevas tecnologías, incluso más

"Cuento –en sus muestras– cómo la mujer ha ido cambiando su posición en la sociedad”. “El mundo necesita cambios drásticos en los que se reconozca por igual el talento de hombres y mujeres”, afirma.

que en Europa. He establecido un nuevo Centro Internacional de Arte de los medios de comunicación en la Universidad de Tongji, que aborda el arte de los nuevos medios”, explica. Son los más jóvenes quienes profesan con más entusiasmo la fe en el poder creador de las nuevas tecnologías. En otra de sus facetas, la artista, en su papel de docente, se ha impuesto una tarea. Profesora de la Universidad de Tongji en Shanghái, su principal objetivo en los últimos años no es enseñar. En ocasiones dicta conferencias. También realiza grandes actividades de arte. Ha logrado que unos 26 mil jóvenes participen en numerosos proyectos ar-

tísticos. “Vamos a hacer más actividades de intercambio cultural, como esta vez. Entre Wang Xiao Hui Art Center y Fox Cooperation, logramos seis intercambios. Creo que estas actividades culturales son muy significativas para los jóvenes que pueden salir del país. Ver diferentes culturas, sin duda, es importante para sus vidas, especialmente para la creación. Los chinos dicen que los árboles mueven a los muertos. El nuevo entorno inyectará alimento fresco a su causa", sostiene. Y añade: “Es mi primera vez en Perú, estoy llena de curiosidad por todos estos lugares frescos y extraños, pero todavía sé muy poco. Espero tener la oportunidad de volver pronto”.

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MÚSICA

El Erhu: Música para el Alma El erhu es un violín chino de dos cuerdas con el que se crean melodías suaves que transcienden. Aquí, el músico Jun Yang, gran exponente de este instrumento tradicional, habla de su importancia y de su presencia en la música actual. Escribe Estefanny Jackson Fotos: Alberto Távara

i la vida fuera una canción, bien podría ser una composición musical tocada con erhu, que en manos de un virtuoso transmite alegrías y penas que logran calar en el alma. Según el profesor Jun Yang, quien toca este instrumento tradicional chino desde hace cincuenta años y que llegó al Instituto Confucio de la PUCP para dictar una clase maestra, “las tonadas del erhu son

El profesor Yang nació en Liaoning, China. Es miembro de la Asociación de músicos y de la Sociedad de orquestas de nacionalidades de China.

Músicos chinos de 1800 con el erhu. El instrumento ha experimentado, a lo largo de su historia, muchas innovaciones en su forma, materiales y componentes.

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La clase maestra de erhu cautivó a los presentes por sus singulares sonidos y conmovedoras melodías.

cálidas, pero, cuando se quiere que sean intensas, son capaces de imitar tanto el sonido del viento como el de la caída de una cascada. Además, por pertenecer a la voz media musical, parecida a la voz humana, desde el inicio resultan afables y familiares al oído”. Por esto, para muchos conocedores, el erhu es un tipo de instrumento mágico que embruja desde las primeras notas. Un gran enamorado de este violín chino fue el célebre músico y compositor Liu Tianhua, quien desde el primer día que escuchó su melodía, hace aproximadamente cien años, decidió convertirlo en una pieza importante de la música china. Tianhua logró que el erhu, que había sido generalmente un instrumento de acompañamiento, se luciera como instrumento único en los conciertos chinos más importantes. Pero la historia del erhu no empieza aquí, sino hace más o menos mil años atrás. Los historiadores

Tang Dinasty Television, en Estados Unidos”, detalla Yang.

“Por pertenecer el sonido del erhu a la voz media musical, parecida a la voz humana, una tonada resulta, desde el inicio, afable y familiar al oído".

relatan que fue introducido por tribus a través de la frontera del norte con China y que fueron los campesinos y pescadores quienes lo utilizaron para tocar canciones de género teatral que describieran su vida diaria. Luego, comenzó a tocarse el erhu, gracias a la lírica y al folclor, en las óperas y banquetes imperiales durante la época de las dinastías. “Para los occidentales, el erhu recién se hizo conocido en el 2008, durante el show por el Año Nuevo Chino realizado por el New

Sonidos vigentes

Actualmente, el erhu se emplea en todas partes del mundo para interpretar la música popular china más famosa, pero también para hacer música de otros géneros. “Por producir sonidos muy flexibles –comenta el maestro Yang–, existen músicos que lo han introducido satisfactoriamente en la ópera, zarzuela, en canciones tipo el ‘Cóndor pasa’ o, acompañando géneros más estilizados como las baladas”. Por lo tanto, para él, este violín de dos cuerdas no tiene fecha de caducidad. Por último, ¿es difícil tocarlo? “No lo es", asegura Yang. Y añade: "Lo básico se puede aprender en solo seis meses y sin condiciones previas. En un año es posible interpretar canciones que calen en el alma. Que no quede duda, el erhu crea música que es como la vida misma”.

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GASTRONOMÍA

Cucharones de Dos Mundos

Escribe María Elena Cornejo Fotos José Vilca

Ada y Giselle Li Chu son dos hermanas que aman la cocina y la practican los fines de semana o cada vez que pueden. Ada es abogada y prefiere las recetas mediterráneas que su esposo, el periodista Pedro Tenorio, festeja y aplaude semanalmente en las redes sociales. “Otro acierto de la doctora Li”, dice invariablemente como pie de la foto que muestra una deliciosa receta con exquisita presentación. Giselle estudió Administración en la PUC, carrera que abandonó a la mitad para seguir cocina, pastelería y panadería en la Universidad San Ignacio de Loyola. Ella prepara sobre todo platos chinos porque su esposo, también de origen chino, lo reclama. Además, dicta cursos de cocina cantonesa rescatando los platos que su papá preparaba en la casa familiar. Sin embargo, considera que los postres son su verdadera pasión: por la exactitud, por la precisión, por la paciencia que requieren. Ambas tienen muy clara la imagen de su papá, Manuel Li Wu (nació y creció en Chiclayo), preparando sabrosos platos de la cocina norteña con tan buena sazón que el vecindario se agolpaba en la puerta de la casa para saciarse con los aromas. En navidades la cena la preparaba él solo y cons40

Cuatro profesionales tusanes descubren sus escondidas virtudes culinarias. taba de pavo, lechón y gallina de pluma negra. En Semana Santa no faltaba el bacalao, pero noruego, con papas y garbanzos; y los viernes llamaba a las hijas a preguntar de qué se antojaban para cocinar al día siguiente. Su mamá Onelia Chu Neira ejercía de química farmacéutica en la primera farmacia que se instaló en Puente Piedra. Era una anfitriona perfecta, pero no le gustaba cocinar. Las hermanas Li heredaron lo mejor de los dos.

Espaguetis con mariscos al vino blanco (para dos personas)

Preparación 1. Mientras se cocinan 200 gr de espaguetis en abundante agua con sal, se doran 8 ajos laminados en 3 cdas. de aceite de oliva. 2. Se agregan 400 gr de vóngoles y se les dora hasta que se abran. Se desechan los que no hayan abierto. 3. Se incorporan 300 gr de langostinos y camarones. Luego se agrega ½ taza de vino blanco. Se deja hervir un par de minutos para que se evapore el alcohol. 4. Se añade 3 cdas. de mantequilla, sal, pimienta y perejil picado. 5. Se mezcla con la pasta sancochada y se sirve de inmediato.

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Pastel de piña Preparación 1. Se prepara una compota de piña (1.5 kg aproximadamente). Se pela y retira la parte dura del centro, se tritura y pesa. Se pone en una cacerola con la mitad de su peso en azúcar y el zumo de 1 limón. Cocer a fuego medio-bajo moviendo hasta que espese y casi no tenga líquido. Una vez fría escurrir y pesar 450 gr para el pastel. 2. Precalentar el horno a 180°190°C. Forrar un molde rectangular de 30 x 12 cm con papel enmantequillado. 3. Aparte, tamizar 225 gr de harina, añadir ½ cdta. de bicarbonato, 2 ½ cdta. de polvo de hornear, ½ cdta. de jengibre molido. Mezclar bien y agregar 100 gr de coco rallado tostado. 4. En un bol poner 180 ml de aceite de girasol, 2 huevos batidos, la piña y 1 taza de plátanos hechos puré. Remover con cuidado hasta que se integren. Juntar con la mezcla de la harina y unir bien. 5. Verter en el molde y hornear 50 minutos hasta que al pinchar el palito salga limpio. 6. Dejar reposar 5 minutos y desmoldar sobre una rejilla hasta que enfríe. 7. Servir solo o con un glaseado de queso crema.

Ada y Giselle Li Chu llevan la buena sazĂłn en la sangre. No son cocineras profesionales pero ambas se han cultivado en el arte universal de las sartenes para solaz de familiares y amigos. ASOCIACIĂ&#x201C;N PERUANO CHINA

GASTRONOMÍA Eliana Wu nació en Perú, pero

por sus venas corre solamente sangre china. Sus abuelos llegaron de Cantón, cada uno por su lado. La familia de él puso sus negocios en Huancayo y la de ella en Pisco. El destino los juntó un buen día y la pareja se instaló en Lima. Como buenos comerciantes, no pasó mucho tiempo antes de que el abuelo Guillermo y su hermano crearan Yichang, empresa dedicada a la comercialización y distribución de abarrotes, que instalaron en el céntrico Jirón Ucayali y que hoy tiene más de 80 exitosos años en el mercado. Los negocios y las artes anduvieron a caballo en esta singular familia, lo que quedó reflejado en la obra “Entre dos mundos: China y el Perú”, escrita por la historiadora Celia Wu, tía carnal de Eliana, libro que fuera celebrado en su momento por Fernando de Trazegnies, que prologó la edición. Con una prosa rigurosa y literaria, Celia retrató la historia de su familia, que es también la historia de una generación que vivió entre el Imperio y la República, entre la tradición conservadora y la modernidad liberal. Según la autora, la verdadera fuente de la historia fue su abuela, Carmen Wei Chen de Wu, quien apeló a su memoria para describir los convulsos momentos históricos, sociales y políticos que les tocó vivir y cómo esos acontecimientos se reflejaron en la vida familiar. Fue precisamente ella, Carmen Wei Chen, quien descubrió rápi-

Eliana Wu ha hecho de la filosofía holística, aquella que analiza los eventos a través de múltiples interacciones, un centro vital en el que conviven la salud, la energía el bienestar y la comida.

Pollo salteado con Cashew o maní (Kay Tien) Preparación 1. Macerar 1 pechuga de pollo o 5 muslos deshuesados (750 gr), cortados en cubos pequeños, con el jugo del kion aplastado y remojado en pisco, sal, sillau, aceite de ajonjolí, pizca de azúcar y maicena.

2. Saltear por separado las verduras picadas (1 pimiento, 1 zapallito italiano, 6 hongos chinos, ¼ taza de cashew nuts y ½ taza de cebollita china), sazonadas con sal. Colocarlas juntas en un tazón. 3. En una sartén muy caliente freír el pollo macerado hasta ¾ de su cocimiento. Agregar las verduras, 3

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cdas. de salsa de ostión, 1 cdta. de aceite de ajonjolí y espesar, si fuera necesario, con una cucharadita de maicena diluida en agua fría. 4. En la sartén caliente tostar ¼ taza de maní o cashew y decorar la fuente. 5. Acompañar con arroz blanco sin sal.

FOTO: JUANJO CALVO

El mundo dulce pertenece a Siu Ying Wong, pastelera que se renueva en busca de nuevos espacios para mostrar su repostería.

damente que una manera de integrarse a la sociedad que la acogía era mediante la cocina. Aprendió y practicó platos peruanos que ponía en la mesa familiar junto con recetas cantonesas. Digamos que la familia creció degustando, mezclando y combinando la buena sazón de esos dos mundos. Su bisnieta Eliana estudió Educación y Comunicaciones, y también siguió cursos de cocina con los mejores referentes de su época. Luego creó su propio curso con recetas caseras, fáciles y saludables, que enseñó durante diez años. Alguna vez cocinó en vivo en el programa de Teresa Ocampo para difundir platos de su familia. Hoy, como terapeuta holística, cuida de la salud del cuerpo y del alma armonizando a la persona, canalizando su energía y propiciando una nutrición consciente. “Si un niño tiene un examen o una prueba difícil, generalmente

le duele la barriga. Eso grafica la conexión que existe entre la cabeza y el estómago”, dice Eliana a modo de ejemplo para resaltar la conexión entre las emociones y el cuerpo. Es militante de la cocina saludable: mucha verdura, mucha fruta, cocciones al vapor o salteados y, de vez en cuando, un día de ayuno para desintoxicar.

Siu Ying Wong Olazábal

es maestra pastelera formada en Columbia. Su abuelo Emilio era un dulcero empedernido y amante de los postres de cuchara. Preparaba mazamorra de cochino, machacado de membrillo, arroz zambito y suspiro a la limeña. El gusto lo heredó de su mamá, quien preparaba tortas, queques, cheesecakes, pies y galletitas para las loncheras. Cuando Siu debió optar por una profesión no dudó que su futuro estaba en el mundo del dulce.

Mientras estudiaba, trabajaba en un banco y, al entregar su carta de renuncia porque se dedicaría a posicionar su línea de postres, su jefe la contrató para que surtiera de snacks a todas las agencias. El 2004, durante el Primer Festival del Pisco, conoció a Johnny Schuler, quien quedó encantado con las trufas de pisco y chocolate. Poco después, el Ministerio de la Producción la convocó para formar parte de Pisco Mucho Gusto, agrupación formada por cuatro cocineros y una pastelera para promover nuestros productos allende fronteras. Siu mantiene una línea de postres, Delisius que está en el mercado hace varios años y sigue con las trufas diferenciadas trabajadas con todas las cepas de pisco que hay en el mercado. Ahora lanzará Cacao Paradise, línea Premium, hechas con cacao orgánico de Tarapoto, que irá a un nicho más exclusivo.

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ENTREVISTA

Civilizaciones Comparadas Hugo Neira traza un esquema comparativo del pensamiento de cuatro culturas importantes, dos americanas y dos orientales, una de ellas China. Entrevista Richard Chuhue Fotos Alberto Távara ¿Por qué un enfoque comparativo de las culturas? Este libro es un tanto distinto a los que la academia en América Latina tiene como temática. Esto más bien viene de mi formación europea porque hay más libros en inglés, en francés sobre temas comparativos entre civilizaciones. ¿Por qué razón? Porque Estados Unidos, Europa y ahora también China son parte de la esfera de poder económico, entre las potencias más avanzadas, y naturalmente son parte de la mundialización. Hay unas modificaciones de los intereses de los antropólogos, los historiadores, los etnólogos, los economistas, entonces comienzan a aparecer los primeros pasos para lo que es una historia mundial. ¿Cómo nace la idea del libro? Yo estaba en un mundo universitario donde había un interés permanente, y es mi lado europeo el que me inspiró. Sin embargo, comencé con una idea bien peruana dentro del esquema comparativo. Comencé con los Incas. Tuve también interés en escribir sobre Mesoamérica. He escrito dos libros sobre ellos posteriormente. Por otra parte, tenía un interés muy particular por la filosofía. Es decir, tenía la necesidad de escribir más allá de los campos que manejo,

que son la historia, las ciencias sociales, la ciencia política. Quería una visión global, que es lo que da la filosofía. Es lo que más he leído en los últimos años, pues me parece que el pensamiento filosófico es capaz de tener una visión más completa y global del hombre y de la sociedad. ¿Cuál es la importancia de su libro y por qué China? Me di cuenta de que había un intenso debate filosófico: los europeos insisten que suya es la filosofía y no la que tienen las “culturas periféricas”, esas mismas que no han tenido ruptura, como la India con los Vedas, que tiene 4000 años de antigüedad, o la cultura China, que jamás ha sido dominada. No hay un Pizarro en China, no

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han perdido su lengua. Es una civilización que ha continuado su historia sin ruptura cultural. A lo más, en el peor momento, dejaron una economía de enclave en la costa, pero nunca dejaron de ser ellos los que mandaban hasta el año 1910 en que comenzó la República. Entonces quise rebatir esa visión autocentrista del mundo occidental y me lancé a comparar las civilizaciones China e Hindú, recurriendo a los investigadores que las

El Dr. Hugo Neira, en un trabajo erudito y universitario, compara la racionalidad de los incas y aztecas con los pensamientos extraoccidentales de dos grandes civilizaciones: China e India.

Los chinos parten de un concepto, desde Confucio y Buda: No hay por qué preocuparse por la creación del mundo, no hay tal, el mundo es increado, nació consigo y existió consigo siempre.

habían investigado sólidamente en París, y puse al mismo nivel el pensamiento filosófico Inca, a la vez que el Azteca. Puse en las ligas mayores al pensamiento quechua, al lado de las grandes civilizaciones. Este libro no es para el Perú, no lo pueden entender, tal vez lo harán cuando yo me haya muerto, cuando la mundialización haya avanzado y se den cuenta de que en algún momento determinado se pensó filosóficamente

en el Perú. Y ello es pensar en un concepto global del ser humano y de la vida. Eso lo tuvieron también los Incas. ¿Ha visitado China? Me invitaron en la época de Velasco, siendo yo director de un periódico, y fui junto con Raúl Vargas. Llegué cuando Mao Tse Tung acababa de fallecer y estaba en el gobierno su viuda, Jiang Qing, todo un personaje. Nos quedamos prendados de China. Ya Raúl y yo

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ENTREVISTA queríamos regresar a nuestros periódicos, él era subdirector y yo director, pero también nosotros queríamos volver para estudiar chino y ello se frustró. Regresamos al Perú, hubo cambios políticos en China y el embajador que nos había prometido una beca para que estudiáramos en China nos escribió una carta diciéndonos que no podía hacer nada porque estaba en un campo de trabajo. Era uno de los burgueses chinos que había sido castigado luego de la Revolución Cultural. Y luego me llegaron las propuestas europeas y seguí pues, pero nunca dejé de observar a la India y a China como sociedades de una autonomía intelectual extraordinaria. ¿Por qué quería estudiar en China? Por su racionalidad milenaria. He pasado mucho tiempo después quemándome las pestañas en leer todo lo que fuera necesario de esa cultura a partir de los especialistas y la gente seria. No buscaba la religión, quería encontrar y entender la filosofía y racionalidad china. En mi libro ‘¿Qué es política?’, que editó la Universidad San Martín de Porres, también los menciono de manera importante. Se dice que la política nace en Grecia, ya que ellos descubren, cuatro siglos antes de Jesucristo y como resultado de una herencia constante, la filosofía y la política como conocimiento. Entonces tendría que comenzar por ellos, pero no, comienzo por China. El primer estado, en el año 221 a. C., consigue crear un sistema político que evita, lo que llaman los chinos en su historia, la continuidad de “el periodo de los reinos combatientes”. Entonces se reúnen y manejan las tierras y las aguas de los ríos y progresan. China siempre fue el lugar más poblado del mundo. Cuando había 260 millones de seres humanos en el paleolítico, ya había 150 millones en China. ¿Por qué? Pues solo hay dos sitios en el planeta que tienen esa ven-

Neira: "No hay un Pizarro en China, no han perdido su lengua. Es una civilización que ha continuado su historia sin ruptura cultural".

El autor Hugo Neira Samanez (1936), importante científico social peruano, discípulo de Raúl Porras Barrenechea en la Universidad de San Marcos y que luego encaminó una formación tanto en Ciencias Políticas como en Ciencias Sociales en Francia. Ex director de la Biblioteca Nacional del Perú y una de las mentes más lúcidas del Perú actual. Una de sus recientes publicaciones es el libro ‘Civilizaciones Comparadas’ (Cauces Editores, con el auspicio de Fundación BBVA Continental, 2015) en el cual traza un esquema comparativo del pensamiento de cuatro culturas importantes, dos americanas y dos orientales: Los Incas y Mesoamérica (los aztecas) e India y China.

taja extraordinaria: los Estados Unidos, en la planicie del Oeste, y China, que también tiene altas posibilidades agrícolas y ríos. Tiene tierra, agua y población. ¿Cómo organizas eso? Con una estructura del Estado, y por ello inventan algo extraordinario: el funcionario público, el mandarín. Este podía ser cualquier joven cuyos padres, agrícolas, lo habían educado suficientemente como para competir. Entonces también inventan al funcionario de carrera de por vida. Y Europa muchos años después toma el ejemplo del primer Estado en el mundo: China. ¿Y cómo acaba el libro? Con un capítulo llamado “Del Gran Timonel a nuestros días”.

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Entonces China está en este libro al comienzo y al final, pues fue el primer Estado que manejó gente muy diversa y heterogénea, y hoy en día es una potencia que se acerca en riqueza global a Estados Unidos. Como se puede ver, ese interés por esta civilización me ha durado. ¿Qué es lo que más lo impresiona de China? Hay cosas que me impresionan mucho: la racionalidad china. Tienen algo parecido a los griegos, a pesar de que no tienen pasajes de una cultura a otra, es independiente. Los chinos parten de un concepto, desde Confucio y Buda: No hay por qué preocuparse por la creación del mundo, no hay tal,

China no necesita científicos foráneos. Hacen sus propios viajes al espacio. No hay teología. Tiene tierra, agua y población. ¿Cómo organizas eso?

el mundo es increado, nació consigo y existió consigo siempre. Resultado: no hay iglesia; hay escuelas de formación. No hay dogmas; se piensa, se razona. Y el tema de los dioses no lo tocan. Los dioses existen. ¿Qué simbolizan? Para los griegos y los chinos son las fuerzas que no conocemos. Pero no hay una teología. El hombre muere. ¿Qué es la muerte? ¿Qué es el más allá? No sabemos, debe haber potencias, creen en lo divino, pero no hay creación del cosmos por un dios único. Por lo tanto, no hay papado, no hay inquisición, por lo tanto, razonan. Debido a esa racionalidad, en la actualidad han sacado ventaja a otras naciones contemporáneas. ¿Qué nos falta para igualarlos? ¿El desarrollo científico debe ser una política de Estado? Por supuesto, pues se evitan problemas. Para qué vas a estar haciendo tonterías si tienes una

Comienzo por China. El primer estado, en el año 221 a. C., consigue crear un sistema político que evita, lo que llaman los chinos en su historia, la continuidad de “el periodo de los reinos combatientes”. profesión que te da seguridad. Esa es la solución para evitar la corrupción: la tecnociencia. Y es cuestión de mandar a estudiar a alguien tres añitos fuera y traerlo y agarrarlo de la oreja si no viene. Eso hicieron los japoneses, mandaron a miles de personas al exterior. Y China también. La última vez que fui a la otra universidad que quiero mucho aparte de San Marcos, cuando he ido al Institu-

to de Ciencias Políticas de París, veo que han hecho una ampliación y ¿qué he encontrado?: 200, 300 estudiantes chinos e hindúes, enviados a Francia a estudiar, pagados y becados. ¿Qué es eso? Van a estudiar a Inglaterra, Alemania, Francia, eso es capital humano que luego regresa, eso es lo que necesitamos. China hoy en día hace sus armas, sus viajes al espacio e India no necesita ya los científicos foráneos porque la ciencia es universal, un logaritmo es planetario, no pertenece a una sola civilización. Ese salto a la tecnología es el que nos falta. La visión de tener matemáticos, físicos, químicos, científicos de ciencias duras en el Perú. Tenemos que dar el salto científico y lamentablemente todavía somos un país al que no le interesa la ciencia, sino solamente algunas aplicaciones de la tecnología, que no es sino la aplicación de la ciencia.

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TERMINALES TERRESTRES

La tragedia de Fiori

El Precio de la Informalidad

El 31 de marzo pasado, el país quedó conmocionado al enterarse de la muerte de 17 personas al interior de un ómnibus que se incendió en el terminal informal de Fiori. La precariedad cuesta vidas. ¿Sabía usted que en Lima existen más de 150 patios, garajes o corralones que funcionan como paraderos informales de buses interprovinciales? Solo en La Victoria, un distrito que ocupa un área de apenas 8,7 kilómetros cuadrados, funcionan 58 de estas instalaciones precarias. Los “terminales” operan incluso en espacios no mayores a los 8 metros cuadrados, donde se alojan hasta 7 empresas de transporte interprovincial. Se ubican en los alrededores de Fiori, al norte de Lima, en Yerbateros, al este, y al sur, en la zona de Atocongo. Lo más lamentable es que la gran mayoría cuenta con un certificado de habilitación expedido por el Ministerio de Transportes y Comunicaciones. Los buses de estas empresas embarcan pasajeros en plena vía pública o en canchones clandestinos, como el de la tragedia de Fiori, sin importarles la seguridad de las personas ni la congestión vehicular que ocasionan. Su única visión es obtener dinero fácil a costa de los clientes. Hoy, que han pasado ya más de dos meses de la tragedia de Fiori sin que se señale a los verdaderos responsables, es necesario retomar el tema para evitar que la informalidad, la corrupción y la indiferencia vuelvan a cobrar vidas inocentes.

Un verdadero terminal

Un terminal terrestre no puede instalarse en un corralón, en un garaje ni en un pampón. Existen estándares internacionales que señalan cómo deben construirse estos lugares para que garanticen a los usuarios un transporte digno, seguro y de calidad (ver recuadro). El Gran Terminal Terrestre de Plaza Norte (GTT) es un ejemplo de cómo debe ser un terminal terrestre moderno. Este debe estar ubicado en un espacio

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compatible con la zonificación del distrito y la ciudad; tener un área mínima de 35,000 m2 y estar dotado de áreas de servicio para buses y pasajeros muy similares a los de un aeropuerto internacional. El Estudio Typsa, una consultora internacional que hizo la propuesta del proyecto del aeropuerto internacional Jorge Chávez y de su ampliación, precisó las condiciones, requisitos y características para la construcción del Gran Terminal Terrestre de Plaza Norte. El proyecto contó con la aprobación de la Municipalidad de Lima y del Ministerio de Transportes y Comunicaciones (MTC). El GTT se diseñó y construyó para atender la operación de no menos de 140 empresas de transportes y el embarque y desembarque de hasta un millón de pasajeros cada mes. Se destinó 45 mil m2 como área mínima porque permite el cómodo desplazamiento de pasajeros, un patio de maniobras para los buses, un número mínimo de puertas de embarque y desembarque, zona de boletería, sala de embarque, baños, sala de lactancia, zona de guardaequipaje, cafeterías, área comercial, zona para choferes de buses, oficinas para SUTRAN, instalaciones destinadas a la comodidad de los pasajeros, salón VIP, etc. El Estudio Typsa también llevó a cabo estudios sobre la necesidad de contar con terminales terrestres modernos en la ciudad. Recomendaba para Lima un mínimo de tres grandes terminales terrestres distribuidos en tres macrozonas: norte, centro y sur. Así ocurre en otras grandes ciudades latinoamericanas. Entre nuestros vecinos, Santiago de Chile cuenta con cinco terminales distribuidos estratégicamente. Su legislación exige que estos deben presentar un estudio de impacto ambiental, estudio de impacto vial y estándares mínimos arquitectónicos. En Quito (Ecuador) hay dos terminales y uno en cada uno de las 23 provincias del país; la informalidad es

La informalidad en el transporte: embarques en plena calle, accidentes fatales como el de Fiori e inseguridad para los pasajeros.

mínima. Mientras que en Bogotá (Colombia) una empresa de capitales mixtos administra los tres terminales ubicados en el norte, sur y centro de la capital.

El caso peruano

Lamentablemente, algunos gremios del sector, interesados en obtener ganancias a costa de la informalidad, han venido ejerciendo presión para que el MTC, desde el 2009, no emita una norma que resuelva el problema de la proliferación de terminales

precarios e informales que se apoderan de las calles y avenidas de Lima. Es por ello que cualquier dueño de un bus puede instalarse en un callejón o en un garaje, tugurizando y ensuciando la ciudad, causando caos vehicular, maltratando y explotando a los pasajeros. Otra de las principales razones de la informalidad en el transporte terrestre nacional es que los municipios distritales son los que otorgan las licencias de funcionamiento, cuando es el ministerio del sector el

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que debe normar, evaluar las solicitudes y otorgar certificaciones, al igual que lo hace con los puertos y aeropuertos. Solo deben ser permitidos aquellos terminales que cumplan con todos los requisitos y condiciones técnicas adecuadas para su funcionamiento, lo cual debe ser supervisado permanentemente. Es decir, exigir un Certificado de Parámetros Urbanísticos que garanti-

El GTT de Plaza Norte cumple con los estándares internacionales para garantizar a los pasajeros, un transporte seguro, digno y de calidad.

La norma sobre Terminales Terrestres debe contemplar: • Área mínima de 35,000 m2. • Ubicación sobre vía metropolitana de salida a provincias, con cercanía y fácil conexión a transporte público masivo. • Zonificación CM (Comercio Metropolitano) o CZ (Comercio Zonal). • Ingreso y salida de buses con giro a la derecha. • Garitas de control y facilidades para autoridades supervisoras. • Salas de embarque y desembarque diferenciados y en rampas. • Servicios higiénicos (incluyendo baño para discapacitados y servicios con ducha de agua caliente). • Sector para encomiendas y maletas. • Sistema ACI (agua contra incendios). • Sistemas de seguridad, evacuación y escape certificados por Indeci.

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ce que la actividad del terminal es compatible con los usos permitidos por el municipio: zonificación adecuada y en una vía amplia para el fácil acceso de los buses sin que estos generen congestión, tanto vehicular como de personas, que hoy padecen diversos barrios residenciales debido a la estrechez de sus calles o por ser zonas de alto tránsito. Para ello los solicitantes deberían presentar también un estudio de impacto vial. Una sentencia judicial del 13 de agosto del 2015 flexibilizó aún más los requisitos para instalar un terminal terrestre. Desde entonces, basta pagar 220 soles por el trámite, llenar un formulario y presentar una declaración jurada para que el MTC certifique el funcionamiento de un terminal. El resultado: más de 500 locales precarios e informales habilitados bajo esta modalidad, entre los que estaba el fatídico garaje de Fiori.

En el GTT Plaza Norte • Operan más de 130 empresas de transporte, todas formalmente constituidas y con documentación en regla. • La Superintendencia de Transporte Terrestre de Personas, Cargas y Mercancías (SUTRAN) tiene una oficina permanente en el GTT. • Seis inspectores en dos turnos controlan diariamente el óptimo estado de los buses, hoja de ruta y manifiesto de pasajeros. • 86 rampas de embarque y desembarque. • En rutas con más de cinco horas de viaje de día o cuatro de noche, se controla la presencia del segundo conductor. • Gracias a la gran variedad de empresas (más de 200 destinos nacionales y 13 internacionales), las tarifas, precios y servicios están al alcance de todos. • Servicios diferenciados: taxis seguros, guardaequipajes, baños amplios y limpios, servicios exclusivos de duchas, cajeros automáticos, WiFi en todas las áreas del GTT, teléfonos públicos, sala Vip (zona de internet, sala de reposo, aire acondicionado, TV con cable), sala de lactancia, cafeterías, farmacias, librería Entre Páginas. • Los protocolos de seguridad para los pasajeros incluyen cámaras de video, escáneres de imágenes y rayos X para equipajes, arcos de seguridad y detectores de metales para evitar el ingreso de objetos no permitidos. • Amplia zona para llegada y parqueo de automóviles y taxis. Todas las empresas de transporte son formales y con documentación en regla. Hay servicios como sala de lactancia y amplios ambientes para los pasajeros.

En el plazo inmediato, es necesario modificar el Reglamento Nacional de Administración de Transporte a fin de que la autoridad no se quede solo en reglamentar los documentos para instalar un terminal terrestre, sino que tenga la capacidad de verificar las condiciones de zonificación, infraestructura y seguridad que presenta un terminal antes de que este comience sus operaciones y no como ocurre actualmente que primero funciona y muchos meses después se verifica. Los municipios locales, por su parte, deberían encargarse solo de otorgar la Licencia de Funcionamiento, una vez que el solicitante cumpla con todos los requisitos requeridos para desarrollar un negocio en su localidad. Ya se ha comprobado que respecto al transporte interprovincial son una incubadora de

• Sistema de transporte gratuito hasta el Gran Terminal Terrestre para los pasajeros que ingresan por la Panamericana Norte.

corrupción que medra de la diversidad de normas locales. Entre los cientos de municipios a nivel nacional no existe una unidad de criterio. Mientras que el MTC debe ser el ente rector responsable y ejercer en forma simple, clara y eficiente su manejo, supervisión y fiscalización. Actualmente los accidentes de tránsito son la primera causa de muerte de peruanos entre 12 y 59 años, esto es, personas en las edades más productivas para el país. Si queremos evitar que el Perú siga perdiendo vidas tan valiosas es necesario que el MTC no solo se preocupe por reglamentar los documentos que se deben presentar para instalar un terminal terrestre, sino establecer de una vez por todas las condiciones técnicas y certificaciones de seguridad que se necesitan para bajar la tasa de siniestros de tránsito.

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Los novios con Raquel Mori, Wagner Mori e Inés Vásquez, hermana y padres de Omar; y Rosalina Caballero, Jorge Lam y Anthony, padres y hermano de Alexandra.

El amor

en tiempos del celular Alexandra Pierina Lam Caballero y Omar Mori Vásquez se conocieron hace nueve años. Personal trainer en un gimnasio, él le echó el ojo cuando la vio (más de una vez) ejercitando su anatomía en una clase de danza aeróbica. Luego le pidió el número de su teléfono celular a una amiga de Alexandra, y ahí empezó la historia que nos ocupa. Novios desde hace cuatro años, venían dando vueltas a la idea del matrimonio hace algún tiempo. En diciembre, en reunión familiar, tomaron el toro por las astas y fijaron fecha, eligiendo la más próxima posible. Se casaron por lo civil el pasado 5 de febrero y el 2 de marzo lo hicieron por la Iglesia católica. Ceremonias compartidas con familiares y amigos, en ellas estuvo

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Con su apreciada perrita Maki, de raza West Highland terrier.

La torta nupcial, símbolo de la felicidad de los novios, fue compartida con familiares y amigos.

Arriba, luego de la ceremonia en la Vicaría del Juan XXIII. Derecha y abajo, romántica sesión de fotos posboda.

rondando el recuerdo de, entre otros ausentes, Alejandro Wong, abuelo paterno de Alexandra, quien emigró de China y conoció y enamoró a su esposa en Arequipa en tiempos en los que nada presagiaba que una historia de amor podía empezar con un número del teléfono.

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FOTO: ALBERTO TÁVARA

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Mercedes Chang de Chiok, "Madre del Año", con su esposo Leandro Chiok.

Fiesta para Ellas Con el convencimiento de que todos los días deberían ser fiesta para ellas, la Asociación de Damas de la Colonia China adelantó la celebración del Día de la Madre y el 2 de mayo organizó una jornada para recordarles cuánto se las quiere. El chifa Ming Yin fue el escenario perfecto para agasajar a las más de 400 asistentes no solo de la colectividad peruano-china. La jornada festiva comenzó deleitando el paladar con un desfile de exquisitos bocadillos de la cocina cantonesa como Pato Asado Pekinés con nabo encurtido, Chi Jau Kay en salsa Chu Hou con brócoli, tallarines Yi Fu Min con chancho asado al BBQ, arroz chaufa con pollo y para culminar Min Pao de la Felicidad. El Grupo "Yesterday", con Verónica Valenz y Ronald Hidalgo, revelación del Programa "Yo Soy" como "Juan Gabriel", fue el encargado del entretenimiento musical. El momento culminante llegó con la elección de la Madre del Año, honor que recayó en Mercedes Chang de Chiock, amorosa madre de 6 hijos y 7 nietos.

Las madres agasajadas disfrutaron de una jornada festiva.

Julia Li Yuen, Rosa Argüelles de Chau, Elizabeth Luy de Li, Luzmila Lam de Sam, Mercedes Chang de Chiok, Loretta Kongfook de Wong, Felicita Lisung de Peching, Jennifer Kuok de Chia, Lila Chu de Sam y Graciela Won de Chon.

Ronald Hidalgo, el "Juan Gabriel peruano", emocionó a todas con su interpretación de "Amor Eterno".

Sorteo de regalos para sorprenderlas aún más.

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Grupo musical “Yesterday” amenizando la Cena Show.

50 años después

Juan Manuel Chau e Hilda Rosa Argüelles en sus Bodas de Oro matrimoniales.

La ceremonia que celebraron medio siglo atrás, en la iglesia del colegio de San Agustín, Juan Manuel Chau e Hilda Rosa Argüelles, miembros de la Asociación Peruano China, la repitieron –en formato de bodas de oro– el pasado 22 de marzo en la iglesia Santísimo Nombre de Jesús, en San Borja. Pero ahora los acompañaron sus hijos Susana, Carolina y Juan Mauricio, y cuatro de sus siete nietos, entre otros familiares y amigos. Susana vino de Washington D.C., Estados Unidos, y Carolina de Bogotá, Colombia, especialmente para la ocasión, junto con los hijos que pudieron acompañarlas sin poner en peligro sus estudios. Luego del acto religioso a cargo de Raúl Chau Quispe, obispo auxiliar de Lima, los concurrentes celebraron la renovación de los votos matrimoniales en los salones de la iglesia.

Con Carolina (hija), Verónica (nieta), Susana (hija), Mauricio (hijo) y Erika (nuera). En primera fila sus nietos Alejandro, Diego y Rodrigo.

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Rondas del TLC Para el próximo mes de noviembre, cuando en Shanghái se realice el Foro Import Expo, donde participará una delegación peruana, se estaría anunciando la culminación de las negociaciones para la optimización del TLC, dijo el ministro Édgar Vásquez Vela, durante el Desayuno Empresarial ‘Perspectivas en la Optimización del TLC Perú China a nueve años de su vigencia’, que organizó la Cámara de Comercio Peruano China (Capechi). A la cita, que se realizó en el Westin Lima Hotel el 8 de abril, asistieron empresarios interesados en el comercio Perú-China. El ministro Vásquez enfatizó la relevancia comercial de China a través del TLC, vigente desde el 2010, habiéndose convertido en el principal socio del país. Indicó que la optimización del acuerdo incluirá mejoras en

José Tam, presidente de Capechi, con algunos de sus invitados, entre ellos el ministro de Comercio Exterior, Édgar Vásquez, la agregada Li Yun, la congresista Ana María Choquehuanca, entre otros.

procedimientos aduaneros y facilitación del comercio, impulsará el comercio de servicios y generará un nuevo marco para alentar las inversiones en múltiples sectores.

También fortalecerá las normas sobre propiedad intelectual, específicamente en conocimientos tradicionales, recursos genéticos o indicaciones geográficas.

Distinción al documentalista Con más de media docena de documentales dirigidos desde 2012 (la mayoría de ellos con guion propio), Luis Enrique Cam trocó la odontología por el cine documental cuando conoció la historia de Madeleine Truel, heroína peruana enrolada en la resistencia francesa que salvó muchas vidas durante la invasión nazi en París en la Segunda Guerra Mundial. Ese fue el punto de partida de una determinación: dar a conocer historias de peruanos ejemplares, “historias fascinantes que son desconocidas por muchos”, según define. Tal determinación ha merecido el reconocimiento de la Academia Nacional de Historia, que le ha otorgado el Diploma al Mérito por la Promoción de la Historia del Perú, 2019. Su “perseverante labor cultural y de fortalecimiento de la identidad nacional a través de la difusión escrita y cinematográfica de hechos fundamentales de nuestra Historia”, como destaca la referida institución, gira en torno a personajes variopintos tales como Chabuca Granda, Santa Rosa de Lima, Francisco Bolognesi y Ed-

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Luis Cam recibe el reconocimiento de Margarita Guerra Martínez, Presidenta de la Academia Nacional de la Historia; Miriam Salas Olivari y Dr. José de la Puente, Decano de la Facultad de Letras y Ciencias Humanas de la PUCP.

win Vásquez Cam, tusán que es el único campeón olímpico peruano. “Mucho me gustaría hacer algún documental en el futuro sobre la inmigración china y su aporte a la cultura peruana”, adelanta.

Premio Disney La creativa campaña promocional “Los Papás Super Increíbles sí Existen”, asociada al estreno en el 2018 de la película ‘Los Increíbles 2’ y al Día del Padre, recibió un reconocimiento por parte de ©Disney. La estrategia del equipo de marketing consistió en tematizar los centros comerciales de la Corporación E. Wong, Plaza Norte y Mall del Sur, con gráficas de la película y lemas por el Día del Padre, realizar un sorteo por un viaje, promover el Avant Premiere con artistas invitados y por último un Meet&Greet con los personajes oficiales llegados desde Disneyworld. Las diferentes actividades se trabajaron en conjunto con ©Disney.

Equipo de marketing de la Corporación E. Wong con el premio Disney.

Bautismo al año Hija de Jeang Pow Sang Tejada y Yahvira Lozano Aragón, Khaely Hoppe Pow Sang Lozano recibió el sacramento del bautismo el pasado 10 de febrero, tres días antes de su cumpleaños. Ambos habían decidido Khaely con sus padres Jeang Pow Sang y Yahvira Lozano. Der.: La familia y amigos en pleno. bautizarla al cumplir un año. Sin embargo, como en la iglesia de la Vicaría como es habitual en la referida parroquia. Luego China Juan XXIII, en San Miguel, los bautismos se en la misma, en compañía de familiares y amigos celebran solamente los domingos y el 13 no lo era, cercanos, los orgullosos padre y madre celebraron variaron ligeramente la fecha elegida. La ceremocon un almuerzo la iniciación de la pequeña Khaely nia religiosa fue compartida con otras dos familias, en el credo católico.

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Todos vuelven a Cañete

Los numerosos descendientes de Manuel y Josefina Sueng Ramos en la Playa Los Lobos.

Descendientes de la segunda a la quinta generación de Manuel Sueng, inmigrante cantonés asentado en el valle de Cañete a finales del siglo XIX, la familia Sueng Ramos celebró su noveno encuentro en la playa Los Lobos, km 122 de la Panamericana Sur, en la tierra adoptiva de sus ancestros. Fue en esa provincia donde Manuel conoció a Josefina, una yauyina apellidada Ramos. Ella era descendiente de un inmigrante chino de apellido Chiong, quien, al ser bautizado en Perú, adoptó el apellido castellano. Paula, Rosa, Elena, Aurelio, Ubaldo, Víctor y Marina, así como Clara (que fue inscrita como Sing Ramos), fueron los ocho hijos de la pareja, quienes a su vez dejaron 49 descendientes que forman la segunda generación. Junto con estos, otro medio centenar de miembros de la familia compartió sopa seca, carapulca, ocopa, picarones y chicha morada en animado almuerzo. Como reflejo del encuentro ocurrido hace cinco generaciones, también participaron en la reunión los danzarines pertenecientes a la Sociedad Zhongshan (ChungZhan), que interpretaron la danza de los dragones/leones, y luego tuvo lugar la tradicional yunza o huachigualo. Artífices del encuentro fueron: Haydée Sueng Núñez, Haydée Rivas Sueng, Lucía Atúncar Sueng, Celia María Sueng Cuzcano, María Laura Garro, Jua-

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Foto superior: danzantes de la Sociedad Zhongshan. Sobre estas líneas: miembros de la segunda generación.

na Atúncar Sueng, Pamela Amaya Sueng, Lolita Sueng Navarrete y Kenji Tomita, que integraron la comisión organizadora.

Primera década La muestra fotográfica “10 Años Difundiendo el Idioma y la Cultura China” y una feria marcaron la celebración del décimo aniversario de creación del Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú. Se trata de la institución oficial de enseñanza y difusión de la lengua y cultura china en nuestro país. Inaugurada el 20 de marzo, la exposición reúne imágenes de los hitos históricos más importantes de la misma y se mantendrá de manera permanente en el local institucional, en la Av. Universitaria 890, en el distrito de San Miguel. Asistieron a la ceremonia de inauguración Teresa Joo, Jorge Chian y José Tam, de la Cámara de Comercio Peruano China; Elsa Aragonés y Alejandro Antonioli, directora adjunta y director de Idiomas Católica, entre otros. Rubén Tang tuvo a su cargo las palabras de inauguración. La feria tuvo lugar el 28 de marzo, dentro del horario del “jueves cultural PUCP”, en el jardín de la cafetería central. Una muestra bibliográfica de la Biblioteca Confucio, con variedad de libros sobre diferentes aspectos de China y material didáctico para el aprendizaje del idioma chino, la danza con abanico a cargo de las profesoras chinas del insti-

El personal del Instituto Confucio de la PUCP celebró 10 años de actividades. El director Rubén Tang encabezó las celebraciones, entre ellas la inauguración de una exposición fotográfica.

Durante la feria promovieron diversas actividades culturales y recreativas.

tuto y una demostración de taichi estilo chen, con la colaboración de la Asociación Sudamericana de Chen Taichichuan Wan Xian System, coronaron el evento y la conmemoración.

Adiós a Sandra Hondo pesar ha causado el temprano fallecimiento de Sandra Kongfook Hurtado, jovial participante del Coro Asociación Peruano China desde su fundación y poseedora de un contagiante afán por la superación de las presentaciones y la técnica vocal de los integrantes. Casada con Andrés Sizgorich, tenía 69 años. Deja tres hijos, Sandra, Bárbara y Bratzo, y 6 nietos, que eran su adoración. El miércoles 03 de julio, a las 8.00 p.m., se ofrecerá una misa por su eterno descanso en la Parroquia Nuestra Señora de la Reconciliación en Camacho.

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Los directivos de Wanxin Group, como todos los años en el homenaje a los ancianos mayores de 70.

Solidaridad con el anciano solitario Dando continuidad a una tradición que trajo consigo de China, desde 2006 Leo Wan, directivo de Wanxin Group, una de las tres más grandes empresas de motocicletas en el país, organiza cada año, con ocasión del Año Nuevo chino y de las fiestas patrias chinas, un homenaje a miembros de la colonia china de la tercera edad. En particular, ancianos mayores de 70 años, sin trabajo fijo ni hijos. Este evento, denominado Asistencia al Anciano Solitario, benefició este año a un centenar de “paisanos” y también a 60 ancianos peruanos en similar situación. En sendas reuniones realizadas en marzo pasado en el restaurante Casa China, los homenajeados recibieron el tradicional sobre rojo con dinero y también regalos. La extensión del homenaje a los adultos mayores peruanos es no solamente expresión de una antigua tradición cultural china trasladada al otro lado del Pacífico, sino también de agradecimiento del empresario al Perú.

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Leo Wan en pleno reparto de los tradicionales sobres rojos. Arriba, respetuosa y atenta bienvenida.

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