International Aquafeed - Norwegian edition #2, 2019

OPPDRETTSTEKNOLOGI ALGEOLJE

Norsk lakseoppdretter starter kommersiell produksjon av laks fôret på algeolje

- Fremtiden for innovasjon innen fôr - En introduksjon til ekstrudering International Aquafeed - Årgang 22 - Nummer 03 - Mars 2019

- Valg av optimale mikseralternativer i fôrproduksjon - Ny AI fôringsassistent fra AKVA og Observe - Den neste generasjonen av RAS teknologi

Se vårt arkiv og språkversjoner på din mobil!

- Ekspert-emne - Ål

Stolt supporter av Aquaculture without Frontiers UK CIO

Mars 2019

www.aquafeed.co.uk

Outgrow your competition.

Best results with MetAMINO®

Cut feed costs – and boost productivity.

Supplemental amino acids can accelerate fish growth while reducing dependence on costly feed ingredients. With proven superior bioefficacy compared to other methionine sources, MetAMINO® is the ideal essential amino acid for aquaculture. Five production plants and more than 50 warehouses worldwide guarantee short delivery times.

MetAMINO®: not just better – best results. www.metamino.com

VELKOMMEN

Messesesongen 2019 er bare så vidt startet. En av våre redaktører, Rebecca Sherratt, har allerede deltatt på Aquafarm 2019-utstillingen i Pordenone, Italia, som var godt besøkt av mange europeiske oppdrettsselskaper.

For meg blir mitt første messebesøk dette året noe jeg virkelig gleder meg til: Aquaculture America 2019 (7-11 mars) i New Orleans, Louisiana, som er sponset av World Aquaculture Society (WAS).

Hvordfor reiser vi?

Vaughn Entwistle

Managing Editor, International Aquafeed

For tidsskriftet vårt innebærer reiser til internasjonale messer og utstillinger en betydelig utgift, både i tid og penger. Så hvorfor reiser vi så ofte? Fordi disse reisene tillater oss å møte bransjeledere ansikt til ansikt, og i tillegg treffer vi markedsførere, ingeniører og administrerende direktører i selskapene vi skriver om hver måned.

På disse messene får vi se nærmere på siste nytt innen maskinvare, programvare og andre nyvinninger innen bransjen.

Når det er mulig, foretar vi besøk på oppdrettsanlegg, RAS installasjoner og fabrikker som produserer maskinvare til oppdrettsnæringen.

Ved å delta på disse arrangementene kan vi ha en finger på industriens puls, og i konferanser, møter og ofte i diskusjoner etter middagen diskuterer vi noen ganger trender og retninger næringen vil ta i nær fremtid.

Og selvfølgelig er messer en god mulighet til å få nye bekjentskaper og treffe gamle venner. Dette gir en viss kontinuitet i en akvakulturindustri som noen ganger kan være flyktig og turbulent, med selskaper som fusjonerer, eller selskaper som blir avviklet, eller med fremvekst av nye oppstartsselskaper. Fordi bladet vårt blir publisert internasjonalt, reiser vi globalt, fra NordAmerika til Fjerne Østen og i Europa og Afrika, noe som gjør at vi kan få et inntrykk av regionale forskjeller i hvordan akvakultur praktiseres.

Og på et personlig plan er det en fantastisk mulighet å kunne besøke noen av de store byene rundt om i verden, besøke noen av

severdighetene, og nyte fremmed kultur og mat. Når jeg skriver dette, er kofferten min pakket og jeg gleder meg til å delta i Aquaculture America i New Orleans, Louisiana, hvor jeg planlegger å smake på mitt første «po’ boy sandwich».

Senere på året skal jeg delta på to større oppdrettsarrangementer: Aqua Nor i Trondheim, Norge, 20.-23. august. Jeg er veldig spent på å delta på dette atore arrangementet. Og et annet stort show: Aquaculture Europe, 7. – 10. oktober i Berlin, Tyskland.

Digital tilkobling

International Aquafeed har blitt publisert i mer enn tyve år.

Mens den trykte utgaven av tidsskriftet er kjent for våre mange abonnenter, har vi lagt til en rekke digitale egenskaper som mange lesere kanskje ikke er klar over.

Først og fremst har vi en Aquafeed-app for nettbrett eller smarttelefon. Appen kan lastes ned gratis fra App Store eller ved å skanne den praktiske QR-koden nederst til høyre på forsiden av det trykte tidsskriftet, eller på Mobilsiden på vår Aquaculturalists Blog: http://theaquaculturists.blogspot.com/p/aquaculture -mobile.html .

Appen tillater leserne å få tilgang til opptil to årganger av tidsskriftet vårt. (En praktisk søkemotor lar deg også søke på emne / firma).

Dertil har vi også vår Aquaculturists Blog som blir oppdatert med nytt materiale hver uke. Du kan finne aktuelle artikler og nyhetshistorier fra bransjen her: http://theaquaculturists. blogspot.com/.

Endelig har vi vårt ukentlige nyhetsbrev for dem som vil ha bloggartikler levert til sin e-postboks hver fredag. Du kan abonnere på det ukentlige nyhetsbrevet ved å registrere deg på Mobilsiden på Aquaculturists-bloggen.

Og som alltid søker vi nyheter og interesseposter i oppdrettsverdenen, så hvis du har en historie du vil dele, vennligst kontakt meg på vaughne@perendale.co.uk. Jeg håper du har utbytte av denne måneds magasin.

Korreksjon: I vår november-utgave av International Aquafeed publiserte vi en artikkel som ga inntrykk av at animalske biprodukter, som fjær- og blodmel, kunne tolkes som mindreverdige alternativer.

Vi ønsker å understreke at International Aquafeed ikke hadde til hensikt å foreslå at slike biprodukter utgjør noen form for mindreverdig alternativ. Vi mener derimot at de er næringsrike, profesjonelle og helt fordelaktige kilder til fôr.

Disse alternativene bidrar godt som attraktive smakforsterkere i fôr, og har også vært forbundet med redusert dødelighet og økende immunitet i reker, samt en rekke andre arter.

ALGEOLJE: Norsk oppdretter starter kommersiell produksjon av laks fôret på algeolje - page 22

OPPDRETTSTEKNOLOGI RAS: Neste generasjon RAS teknologi - page 38

ARTER

OPPDRETTSNYHETER

EKSPERT-EMNE: Ål - page 48

ANTIBIOTIKA: Den globale antibiotika-utfordringen - page 32

www.aquafeed.co.uk

OPPDRETTSTEKNOLOGI I de siste tre tiårene har akvakultur

andre varianter av disse i alle materialer,

vært en av de raskest voksende

inkludert polyetylen, nylon og polyester,

kildene til menneskelig matforsyning,

gir oss muligheten til raskt å overføre

fra en global produksjon på rundt

informasjon samlet fra de forskjellige

11 millioner tonn i 1988 til over 80

markeder vi leverer til og prøver best mulig å

millioner tonn produsert i 2016. Med

tilpasse kunnskapen vi samler om hvordan de

denne raske veksten har vi opplevet

en bratt læringskurve og teknologiske hopp i oppdrettsproduksjonen.

ulike råvarer og not-typer fungerer i de ulike

Elihai Radzinski

Dette inkluderer en økning i antall

FISA

arter som oppdrettes i fullt integrerte sykluser, fra klekkeri, et

stort teknologisk fremskritt innen fôring og helsevesen og mer.

Når vi ser på merdeoppdrett, har vi hos Fibras

bruksområder og forhold.

Et eksempel på slik kunnskapsoverføringen

de siste årene, og som sannsynligvis vil ha

større betydning i nær fremtid, er at vi har mangeårige erfaring med å levere til ringnotflåten og til trålernæringen.

Disse bransjene står overfor ulike utfordringer i ulike deler

Industriales SA (FISA) vært en del av utviklingen av

av verden og har håndtert disse utfordringene sammen med

næringen gjennom deltakelse i utallige prosjekter knyttet

forandring har bidratt til den innovative mentaliteten som etter

denne bransjen fra begynnelsen, og vi har vokst med

til marint oppdrett, oppdrett i innsjøer og vannreservoarer så vel som offshore oppdrett. Vi har sørget for at vi både

FISA i over 50 år. Denne erfaringen og behovet for konstant hvert er utviklet hos FISA.

I motsetning til akvakultur vil du se at disse markedene

bidrar med innovasjoner og overføring av kunnskap fra

har blitt modnet for noen tiår siden, som man kan se når det

idrettsindustrien og sikkerhetsnett-industrien. Disse

88 millioner tonn i 2016, et nivå som ligner på det man

tilknyttede næringer vi er involvert i, som fiskeindustrien, prosjektene har inkludert lakseoppdrett, tilapiaoppdrett,

oppdrett av havabbor (seabass) og seabream, støroppdrett og

gjelder fangstsektoren, som hadde en samlet fangst på rundt hadde i 1988.

Ettersom den tradisjonelle oppdrettsvirksomheten fortsetter

mange andre arter.

å øke produksjonen, vil den naturlige ekspansjonen bli i

leverandører er at vi både er produsenter av nøter, fra råstoff-

utviklingen vil føre til mer truende og farlige farvann som

Den store fordelen vi har i forhold til de fleste andre

fasen som f.eks. polyetylenekstrudering eller polyester- og

nylonvridningsfaser, samtidig som vi har et stort garnloft til de forskjellige bransjene nevnt ovenfor.

Det faktum at vi produserer ulike typer nøter som knutefri

raschel, vridd og flettet knute-nøter, vridde knutefrie nøter og

Vi på FISA forplikter oss til kontinuerlig å innovere, overføre informasjon og vite hvordan våre kunder skal utvikle nye produkter for å møte disse utfordringene som følger med den raske veksten i bransjen.

Den internasjonale Aquafeed og Fish Farming Technology teamet deltar på World Aquaculture Society's Aquaculture 2019 i New Orleans tidlig i mars. Fra venstre Vaughn Entwistle med Robert Serwata fra Huvepharma. Tuti Tan, Darren Parris fra vårt britiske kontor, Fred Norwood fra USAs-kontoret, Roger Gilbert, utgiver, og Ivan Marquetti og Pablo Porselen fra vårt latinamerikanske kontor i Argentina Se vår rapport fra konferansen i neste nummer av magasinet.

mer åpne områder og til slutt på det åpne havet. Denne

vil kreve anlegg som er i stand til å tilpasse seg sterkere

strøm, større bølger og andre krefter som ikke bare krever en god bruddbelastning, men også større forlengelse av

nettingen, større slitestyrke og bedre løsninger for å beskytte anleggene mot predatorer.

NUTRITION & HEALTH solen i midten av sommeren på den 2019 er allerede blitt en travel periode sørlige halvkule, til avveksling fra en med besøk i utlandet, og særlig en langtur kald januar i England. til Chile i januar da jeg var gjest hos mine På ernæringsfronten må det sies at vi kolleger ved Universitetet i Los Lagos i er heldige som har til disposisjon noen Puerto Montt. Dr Edison Serrano og Dr veldig gode ingredienser for effektive Robert Walter Simpfendorfer var ypperlige fôrformuleringer for fisk og reker. verter, og besøket mitt ble finansiert av Fôrbestanddelene varierer i kvalitet, et bevilgning fra Ministry of Education, og til og med standard fiskemel CONICYT, og National Commission for Professor Simon Davies kan ha forskjellige proteinnivåer Scientific and Technological Research Nutrition Editor, International Aquafeed og aminosyre-nivåer på grunn av i Chile, som støtter et toårig felles bearbeiding og sesongmessighet eller Chile-UK-program for utvikling av et region og art. mikroalgeprodukt til bruk i fôr til laks og regnbueørret.

Den beste kvalitet fiskemel gir imidlertid et robust protein for Det vil også bidra til fremtidig planlegging av samarbeidsprosjekter for akvakultur og en potensiell rådgivende kjøttetende fiskearter og brukes på en komplementær måte med andre gode råvarer. Jeg har alltid vært en ivrig fan av rolle i høyere utdanning i Chile med utvekslingsbesøk på Los animalsk avledede ingredienser som mel basert på biprodukter Lagos University. av fjærkre (PMM), hydrolysert fjærmel og blodmel og haem På mine reiser til hjertet av lakseproduksjonen i Chile, tok jeg proteinkonsentrater eller det som kalles behandlede animalske en tur innom DSMs hovedkontor, hvor jeg hadde et møte med proteiner (PAP = Prepared Animal Proteins) med gode Larrins Claudio (Technical Director hos DSM Chile), samt ernæringsmessige egenskaper. møter for å diskutere en rekke emner med Franscisco Valdes, Disse materialene gir god vekst og fôrkonvertering i marine kommersiell direktør for BioMar Chile, med base på Parque fisk og også i reker, hvilket er beskrevet i en rekke studier.

San Andres, i Puerto Montt, og også med Salmofood (Chile), et Noen av de spesialiserte animalske proteinhydrolysatene gir Vitapro-merke, Peru. også funksjonsegenskaper ved sin immunmodulasjonskapasitet Det tette reiseprogrammet mitt ga meg anledning til å ha en og er aktive i grunnleggende makrofag-aktivitet og også veldig nyttig diskusjon med direktøren for Salmones Antarktis i hemocytnivåer i fisk og reker.

Chonchi i Los Lagos-regionen, som spesialiserer seg i oppdrett Jeg vil snakke mer om fordelene ved PAPs på VIV Aquatic av stillehavslaks (Coho) og oppdrett av stor sjøørret, med Asia 2019-møtet i Bangkok i mars, hvor jeg skal ha en interesser som også strekker seg til New Zealand. av nøkkelpresentasjonene. Jeg skal rapportere om dette På den nest siste dagen på reisen ga jeg en presentasjon på en møtet i april-utgaven vår. I mellomtiden kan du nyte vår workshop sponset av Alltech og organisert av Universitetet internasjonale akvakulturavdeling i det nye magasinformatet i Los Lagos, hvor det var interessant å møte Alltech Chile vårt og følge med på artikler og nyheter som vi holder deg gruppen og diskutere forretningsmuligheter i Chile for oppdatert med. akvakultur generelt. Det var faktisk en lettelse å ha en uke i

Perendale Publishers Ltd 7 St George’s Terrace St James’ Square, Cheltenham, Glos, GL50 3PT, United Kingdom Tel: +44 1242 267700 Utgiver Roger Gilbert rogerg@perendale.co.uk Redaktør Vaughn Entwistle vaughne@perendale.co.uk

Mars 2019 Årgang 22 Nummer 03

I DETTE NUMMERET

OPPDRETTSTEKNOLOGI

Internasjonale redaktører Dr Kangsen Mai (Chinese edition) mai@perendale.co.uk Prof Antonio Garza (Spanish edition) antoniog@perendale.co.uk Erik Hempel (Norwegian edition) erik@perendale.co.uk Rådgivende redaksjonspanel • Prof Dr Abdel-Fattah M. El-Sayed • Prof António Gouveia • Prof Charles Bai • Dr Colin Mair • Dr Daniel Merrifield • Dr Dominique Bureau • Dr Elizabeth Sweetman • Dr Kim Jauncey • Dr Eric De Muylder • Dr Pedro Encarnação • Dr Mohammad R Hasan Redaksjonskomité Prof Simon Davies sjdaquafeed@gmail.com Rebecca Sherratt rebeccas@perendale.co.uk Matt Holmes matth@perendale.co.uk International Marketing Team Darren Parris darrenp@perendale.co.uk William Dowds williamd@perendale.co.uk Latin America Marketing Team Iván Marquetti Tel: +54 2352 427376 ivanm@perendale.co.uk Oceania Marketing Team Peter Parker peterp@perendale.co.uk Egyptian Marketing Team Mohamed Baromh Tel: +20 100 358 3839 mohamedb@perendale.com Nigeria Marketing Team Nathan Nwosu Tel: +234 8132 478092 nathann@perendale.co.uk Design Manager James Taylor jamest@perendale.co.uk Production Manager Maryna Nobis martynan@perendale.co.uk Circulation & Events Manager Tuti Tan tutit@perendale.co.uk Development Manager Antoine Tanguy antoinet@perendale.co.uk Communication Manager Pablo Porcel antoinet@perendale.co.uk Copyright 2019 Perendale Publishers Ltd. All rights reserved. No part of this publication may be reproduced in any form or by any means without prior permission of the copyright owner.

More information can be found at www.perendale.com Perendale Publishers Ltd utgir også ‘The International Milling Directory’ og nyhetstjenesten ‘The Global Miller’

FASTE SPALTER 6 Nyheter fra næringen 48

Ekspert-tema - Ål 46 Teknologi 50 Kalender

60

Markedsplassen

62 Aquafeed-intervjuet 64

Navn i næringen

SPALTER 8 Antonio Garza de Yta 10 Dr Neil Auchterlonie

ARTIKLER 22 Algeolje 24 Fremtiden for innovasjon innen fôr 26 En introduksjon til ekstrudering 28 Valg av optimale mikseralternativer i fôrproduksjonen 32 Den globale antibiotika-utfordringen

DET STORE BILDET Det økende antall oppdrettsanlegg som anvender RAS-teknologi (Recirculating Aquaculture Systems), både i drift og under bygging, viser at teknologien synes å være svært fordelaktig. Neder Snir, CTO i AquaMaof Aquaculture Technologies, ser på de avanserte RAS-teknikkene og teknologiene som vil bli anvendt i neste generasjon av landbaserte oppdrettsanlegg, og diskuterer sitt firmas unike, tverrfaglige tilnærming til innendørs fiskproduksjon.

Se mer på side 38

OPPDRETTSTEKNOLOGI 36 Ny AI fôringsassistent fra AKVA og Observe 38 Den neste generasjon RAS technologi 42 Les Poissons du soleil, fransk RAS anlegg

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

News

i i i i i i i i i i

IVS Dosing Technology og Triott Group går sammen

D

en 1. januar 2019 ble IVS Dosing Technology tilknyttet Triott-konsernet. Formålet med samarbeidet med Triottkonsernet er å skape maksimal synergi.

Dette bør resultere i et større og bredere utvalg av produkter og tjenester for fôrblandinger og andre næringer.

Teknisk direktør Hans den Otter kommenterte: "IVS Dosing Technology som organisasjon har vokst de siste årene. Selv om damp- og væskedosering er kjernevirksomheten til selskapet, har vi i de senere år også skilt oss ut med smarte og innovative løsninger som gjør det mulig for fôrfabrikker å gjøre produksjonsprosessen mer effektiv og lønnsom. " Triott-konsernet er morselskapet til Ottevanger Milling Engineers, Wynveen International, Inteqnion, TSC, Almex, PCE og PTN, og har etablert et joint venture som heter Anderson Feed Technology i USA. Aktiviteten til Triottgruppen er rettet mot å designe, levere og igangsette komplette fabrikker og installasjoner for fôrblanding, fiskefôr

og dyrefôrindustrien. Dette gir en utmerket tilpasning til den langsiktige strategien til IVS. Frank Dielissen og Hans den Otter, styremedlemmer i IVS, forventer at dette samarbeidet vil kunne gi mulighet til å videreutvikle selskapets forretningsaktiviteter i de kommende årene.

"Triott-konsernet har et bredt distribusjonsnettverk i land der vi knapt eller slett ikke er aktive. Vi vil gjøre intensiv bruk av denne muligheten.

Markedet vårt kommer til å vokse, både nasjonalt og internasjonalt."

Administrerende direktør Frank Dielissen kommenterte: "Vi ser mange fordeler med samarbeidet med alle selskapene i Triott-konsernet. Der det er mulig vil vi intensivere samarbeidet vårt innen innovasjon, innkjøp, produksjon og spesielt salg.

"Selv om vi utfyller hverandre der det er nødvendig, vil vi forbli fullt ansvarlig for våre egne forretningsaktiviteter.

I tillegg til geografisk ekspansjon er det også mange vekstmuligheter i markedssegmenter der IVS ikke er sterkt representert. Dette samarbeidet er neste skritt på veien mot en lys fremtid for alle involverte parter."

OPPDRETTSTEKNOLOGI

aquafeed.co.uk

Progress Pellet Mill Low maintenance pelleting PTN’s Pellet Mills enable you to press every type of feed in every desired capacity. A long lifespan on the die and rollers, a long lifespan of the main shaft bearings and crucial parts that are easily cleanable are just a small summary of all the maintenance advantages of the PTN Pellet Mills.

Specialist in Pelleting Equipment info@ptn.nl - www.ptn.nl 6 | Mars 2019 - International Aquafeed

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

News

i i i i i i i i i i

F

Akvakultur-genetikk konsortium satt til å takle industriens utfordringer

Antonio Garza de Yta WAS 2.0

ørst av alt vil jeg starte denne spalten med å ønske Patricio Augusto Garza Ribera, 3,820 kg tung og 54 cm lang, velkommen! Både moren og han er fantastiske og har gjort oss til de lykkeligste foreldrene i verden.

Som alle dere som har vært foreldre vet, er det ingenting i denne verden som gir et så klart perspektiv på de sanne prioriteringene i livet som å se barnet ditt bli født. Sjelden kan du sette hele livet i perspektiv og oppleve et slikt lysende øyeblikk.

I denne rus av introspeksjon kom en venn i bransjen til å besøke meg og spurte meg hva jeg ønsket for World Aquaculture Society (WAS), eller hva jeg forventet i det tilfelle at medlemskapet beæret meg med å bli valgt som president . Hva forventer jeg? Det er veldig enkelt ... å utvikle meg.

Jeg vet at du kanskje har hørt meg si dette ved utallige anledninger, men jeg tror det er det som best oppsummerer mine mål: La oss gå for WAS 2.0 Men hva mener jeg med det? WAS består i dag av rundt 3000 medlemmer blant de over 18 millioner som er dedikert til akvakultur over hele verden. Jeg tror ikke at 0,017 prosent er et tall som faktisk representerer sektoren. Det er heller ikke mulig at mer enn 50 prosent av alle de 18 millionene er fra USA. Det er som å ha en "World Series" i en liga hvor bare to land spiller. Lyder dette kjent? WAS kan ikke fortsette å dreie seg om bare USA; hvis organisasjonen virkelig ønsker å være global, må de fleste av medlemmene være i Asia. I tillegg bør styret bli mer representativt for den globale næringen og se etter måter å få større representasjon fra andre områder.

Vi bør dessuten være enige om at hvem som helst kan lede organisasjonen uten å måtte gjennomgå en prosess for å dokumentere sin stamtavle. Det er riktig at Latin-Amerika også er overrepresentert, men jeg tror at i mange land, inkludert Mexico og Brasil, har vi allerede sett fordelene med å ha en global plattform og utveksling av vitenskap og teknologi.

Fordi WAS ikke kan være alle ting, men det er den beste plattformen som eksisterer for utveksling av erfaringer og ideer, og for dannelse av et nettverk av kontakter som gjør det mulig for alle akvakulturprofessorer å fremme sine mål raskere og tydeligere for sine karrierer. Denne plattformen skal fungere som grunnlaget for å bygge et ekte verdenssamfunn.

I tillegg til å finne måter å inkludere det størst mulige antall akvakulturister i verden, kanskje ikke gjennom direkte medlemskap, men i partnerskap med grupper over hele verden hvor de er representert i de eksisterende årlige møtene og diskuterer problemene.

De mest globalt relevante personer som påvirker akvakultur og hvor emner om de tematiske studiene om forsvar for akvakultur kan publiseres. WAS må være en utrettelig talsmann for akvakultur, og til dette trenger du også en annen måte å se på. Vi må ta skrittet ut og skille organisasjonen fra konferansene og driften av organisasjonen.

Vi må fortsette på den gode veien vi har valgt med hensyn til globale arrangementer, men vi må også være representert på globalt plan av noen profesjonelle med evnen til å eksponere, forsvare og forhandle for organisasjonen og dens medlemmer på høyeste nivå.

Dette er noen av de mange handlingene som må utføres for at WAS skal utvikle seg. Åpenbart betyr alt dette forandringer, og som vi vet er noen sektorer innen de amerikanske underorganisasjonene motvillige til å gjøre det, og vil gjøre det som er nødvendig for å forhindre at dette skjer. Men ha ingen tvil ... vi vil fortsette i kampen.

Antonio Garza de Yta har en Ph.D. i akvakultur fra Auburn University, han er President for Aquaculture Global Consulting, direktør for World Aquaculture Society og skaperen av Certification for Aquaculture Professionals (CAP) -programmet. Han er for tiden rektor ved Universidad Tecnológica del Mar de Tamaulipas Bicentenario.

8 | Mars 2019 - International Aquafeed

E

t stort forskningssamarbeid mellom akademiske og industrielle forskere tar sikte på å øke selektiv avl av bestandene av viktige britiske oppdrettsarter. AquaLeap-initiativet på 1,7 millioner dollar vil fokusere på fire viktige arter som har stor økonomisk og miljømessig betydning for Storbritannia den europeiske hummeren, europeisk flat østers, rognkjeks og atlantisk laks.

Universitetsforskere vil arbeide tett med industripartnere for å identifisere bærekraftige løsninger på dagens utfordringer innen akvakulturproduksjon, inkludert betydelige sykdommer. Et tverrfaglig konsortium ledes av University of Edinburghs Roslin Institute i samarbeid med universiteter i Aberdeen, Exeter og Stirling, og Senter for miljø, fiske og akvakulturvitenskap (Cefas).

De kommersielle partnere er Hendrix Genetics BV, Xelect Ltd, The National Lobster Hatchery, Tethys Oysters Ltd, og Otter Ferry SeaFish Ltd. Gruppene vil bruke banebrytende genetiske sekvenseringsteknologier for å identifisere DNA-markører som er knyttet til økonomisk viktige egenskaper, som for eksempel sykdomsresistens eller vekstrate. Denne informasjonen vil bidra til å utvikle og anvende nye verktøy for å forbedre avlsprogrammer for disse verdifulle artene.

Eksperter vil også utvikle genredigeringsmetoder for å forstå gener som kontrollerer resistens mot sykdommer og undersøke mulighetene for å bruke denne teknologien til å fremskynde forbedringen av bestandene.

Professor Ross Houston fra The Roslin Institute sier: "Vellykkede programmer for domestisering og avl har et stort og for det meste uutnyttet potensial for forbedring av oppdrettsproduksjonen. AquaLeap vil fokusere på utvikling og anvendelse av genomiske verktøy for selektiv avl av flere viktige akvakulturarter. " AquaLeap finansieres av Forskningsrådet for bioteknologi og biologisk forskning (Biotechnology and Biological Sciences Research Council) og Naturmiljøforskningsrådet (Natural Environment Research Council) innenfor deres målrettede britiske akvakulturinitiativ, med ytterligere medfinansiering fra Scottish Aquaculture Innovation Centre.

Australia aquaFUTURE AUSTRALIA PTY LTD placed in Australia Contact:

Adrian McIntyre

Mobil: Email: Skype: Internet:

+61 417 666 311 adrian@aquafuture.com.au adrian.mcintyre1

www.aquafuture.com.au

Turn-Key Fish Farms inclusive Innovative products - best quality *made for everyday use

Beluga-Caviar

*affordable prices

Examples of products from a proven overall

- Robust Optical Oxygen Sensor

aquaFUTURE e.K. founded 1983

- Complete Measuring and Control Systems - Drum Filter made in Germany

Hans-Böckler-Str. 5

- Oxygen Generator 40 years experience

D-57223 Kreuztal

- Ceramic Oxygen Diffuser

Germany

- Ceramic Ozone Diffuser

Dietmar Firzlaff

- Feeding Systems with controller

Phone:

+49 (0) 2732 / 65 35

Fax:

+49 (0) 2732 / 65 71

Mobil:

+49 (0) 171 / 2 60 50 60

Email:

rzlaff@aquafuture.de

- Hatchery Equipment - Counter the original 30 years experience - and much more

Skype:

aquafuture-d

Internet: www.aquafuture.de

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

I

i i i i i i i i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

News

Dr Neil Auchterlonie Effektiv produksjon av protein

forrige måneds spalte så jeg på bruken av Fiskeforbedringsprosjekter (FIP) som en mekanisme for å forbedre fiskeytelsen over tid. Denne måneden vil jeg, på et mer esoterisk nivå, utforske konseptet om å bruke hel fisk som råmateriale for marine ingredienser, ideen om å mate fisk med fisk.

Hele prinsippet er noe som synes å tiltrekke seg en uforholdsmessig mengde kritikk fra noen miljøer, men det er flere gyldige grunner til at det skjer, og hvorfor det er en viktig faktor i global matvaretrygghet.

I denne tiden med en voksende global befolkning må vi være helt tydelige på at menneskeheten krever tilgang til så mange ressurser som mulig for effektiv produksjon av protein. Noen av disse ressursene kan ha liten, om noen, interesse som direkte konsum (det vil si som mat), og dette gjelder sikkert for en rekke forskjellige små pelagiske fiskearter som brukes i fiskemel- og fiskeoljeproduksjon.

Det synes å være dette faktum som er minst forståelig for kritikerne, fordi deres argument dreier seg om hvorfor ikke bare spise disse fiskene, heller enn å bruke dem som råmateriale for å lage fiskemel og fiskeolje, som deretter innlemmes i fiskefôr?

Denne oppfatningen avslører en mangel på forståelse av markedsdynamikken og det faktum at matmarkedet ville ha prioritert adgang til disse fiskeartene dersom det var interessant. Årsaken er at matmarkedet ville betale mer for råvaren enn fiskemelindustrien .

Artene som brukes i fiskemel og fiskeoljeproduksjon aksepteres ikke lett i matmarkedet fordi de er uappetittlige og ofte vanskelig å behandle i stort volum (små pelagiske arter er vanligvis myke og forringes raskt). Et interessant tilfelle som kan illustrere dette er den peruanske ansjos, som i volum er den største av de små pelagiske fiskearter som brukes som råmateriale for fiskemel og fiskeolje.

Etter at peruanske myndigheter har investert tungt (mange USD millioner) siden 1960-årene, og bidratt til å gi lokalbefolkningen incitamenter til å konsumere denne fisken og selvfølgelig anerkjente de gode næringsegenskapene (de samme egenskapene som gir gode fiskemelog fiskeoljeprodukter). Til tross for dette investeringsnivået og mange prosjekter gjennom mange tiår, er innenlands forbruk fortsatt ekstremt lavt, av den enkle grunn at folk er motvillige til å konsumere fisken direkte.

Det er verdt å nevne at en annen misforståelse er at fangst av disse fiskene frarøver lokalbefolkningen en matkilde, men som vi ser, er dette egentlig ikke tilfelle. Ved å bruke fisken som råmateriale for marine ingredienser, gir produksjonen flere tonn protein enn den bruker, og det er protein som folk ønsker å spise.

Vi bør huske at samfunn naturlig utøver valg av maten de spiser. Der hvor fiskeri kan gi et overskudd av en bestand til direkte konsum, er det helt akseptabelt å omdanne dette gjennom bruk i fôr til andre, mer populære proteintyper.

Dr Neil Auchterlonie er teknisk direktør ved IFFO. Han har ledet akvakulturog fiskevitenskapsprogrammer i både offentlig og privat sektor. Akademisk har han en bachelorgrad i marin- og ferskvannsbiologi fra Stirling University, en MSc i anvendt fiskebiologi fra University of Plymouth, og en doktorgrad i akvakultur (kveitefysiologi) fra Stirling University.

10 | Mars 2019 - International Aquafeed

Søk nå på Stiftelsen Nor-Fishings Innovasjonspris

S

elskaper eller enkeltpersoner fra hele verden som leverer utstyr eller tjenester til havbruksnæringen, eller som er i havbruksnæringen, inviteres til å søke om prisen. Prisen bli gitt til vinneren av det beste produktet eller tjenesten for næringen ved Aqua Nor 2019. Søknaden om 2019-prisen må være relatert til akvakultursektoren.

Stiftelsen Nor-Fishing ønsker å stimulere FoU-aktiviteter i bedrifter og blant enkeltpersoner.

Forskningsinstitusjoner anses derfor ikke å være kvalifisert til denne innovasjonsprisen.

FoU-aktiviteten knyttet til akvakultursektoren må være tilknyttet selskaper eller enkeltpersoner. Prosjektet som ligger til grunn for søknaden, må eies av søkeren, men kan utføres i samarbeid med forskningsmiljøet.

Fristen for søknad om innovasjonsprisen er 1. mai 2019, men en tidlig søknad foretrekkes.

Søknaden må inneholde: 1. Søkerens navn / firmanavn, adresse, e-postadresse, nettadresse, telefon og kontaktperson 2. En kort beskrivelse av søkerens eller selskapets virksomhet 3. En beskrivelse og best mulig dokumentasjon av prosjekt, produkt, prosess eller tjeneste. Vennligst marker innovasjonsaspekter ved prosjektet 4. Dokumentasjon av forventet effekt / resultat og marked for anvendt prosjekt eller tjeneste.

Tilbakemeldinger fra tidligere vinnere viser at innovasjonsprisen har vært en viktig motivator for innovasjon, samt en inspirasjon til markedsføring mot den internasjonale akvakulturindustrien.

Vinneren av Innovasjonsprisen vil motta 100.000 kroner, og bli presentert den 20. august ved åpningen av Aqua Nor 2019.

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

Your partner in top-quality ring dies for all pellet press brands

WWW.PCE.EU

Maximize capacity, conditioning, and control.

WENGER’S AQUAFLEX XT HIGH CAPACITY EXTRUDER When maximum volume matters, the Wenger AQUAFLEX XT High Capacity Aquafeed Extruder is the choice, processing up to 12,000 kg/hour. Equipped with either our High Shear Conditioner (HSC) or High Intensity Preconditioner (HIP), the AQUAFLEX XT is ideal for aquatic feeds as small as 0.5 mm.

Precise control of finished product density delivers either high capacity floating or sinking feeds.

Know more about the industry-changing designs and customized options of AQUAFLEX. Email us at info@wenger.com today.

PHONE: 785.284.2133 | EMAIL: INFO@WENGER.COM | WENGER.COM USA

|

BELGIUM

|

TAIWAN

|

BRASIL

International Aquafeed - Mars 2019 | 11

|

CHINA

News

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

News

i i i i i i i i i i

S i i i i i i i i i i

Predatornett som reduserer "siste utvei" utryddelse av sel cottish Sea Farms har sett en reduksjon i antall sel som er avlivet for å beskytte oppdrettslaksbestandene. De siste tallene viser dette som følge av løpende investeringer i et nytt, stivt predatornett.

De tidligere upubliserte tallene viser at selskapet, som har 45 lakseoppdrettsanlegg rundt Skottlands vestkyst og øyer, avlivet 11 sel på lisens på ni anlegg for å beskytte sin laksebestand i rapporteringsperioden fra 1. februar 2018 til 31. januar 2019. Dette er en nedgang på 31 prosent i 2017 (16 sel avlivet) og 35 prosent 2016 (17 sel avlivet).

På selskapets syv anlegg i Orkney, hvor de nye beskyttende Sapphire Seal Pro-nettene først ble utprøvd i 2016 før de ble anvendt andre steder, har det ikke vært noen avliving av sel på nesten tre år.

Avliving av sel er den siste utveien lakseoppdretterne tyr til for å beskytte laksen i anleggene og avlivingen utføres kun på lisens når selen fortsetter å skade anleggene til tross for andre forebyggende tiltak som det nå investeres i.

Scottish Sea Farms' sjef for fiskhelse, Ralph Bickerdike kommenterte: "Vår prioritet har vært å installere Seal Pro-nett på disse anleggene som har en en vedvarende sel-plage. Hastigheten som vi kan gjøre dette er imidlertid diktert i stor grad av naturen, da det er begrensede muligheter i vekstsyklusen der vi kan installere de nye nettene uten å risikere å stresse laksen. Den ideelle tiden er foran hvert nytt utsett. " Til dags dato har Seal Pro nett blitt installert på 21 anlegg til en pris på over £ 4,2 millioner, med planer om installasjon på ytterligere ni anlegg - spesielt de som står overfor alvorlige selplager - i 2019 og 2020 ved starten av hver ny vekstsyklus.

Ralph Bickerdike sa: "Noen ganger har vi installert Seal Pro

nett på et anlegg bare for å se at selen flytter seg til et annet anlegg der det ikke hadde vært noen tidligere sel-plage. Dette tror vi utgjorde fem av de 11 selene som ble avlivet i den siste rapporteringsperioden, og det er videre grunnen til at vi vil fortsette å ta i bruk det nye systemet frem til hvert eneste anlegg beskyttet."

Med tradisjonelle nylongarn vil en sulten sel presse snuten mot den myke garnet i håp om at laks vil svømme nær nok til at den kan angripe. Seal Pro nettet har derimot en tøffere, stivere overflate som bidrar til å avskrekke selen og i sin tur fører til bedre fiskevelferd.

Sikring av garnene som utplasseres er et intrikat system med individuelle vekter plassert med fem meters mellomrom eller et sirkulært synkerør på nettbasen, noe som øker spenningen, forhindrer nettingen i å bøye seg og reduserer potensielle inngangspunkter for selen.

Nå blir slike tiltak mye brukt over hele oppdrettssektoren, og beskyttende nett som Seal Pro-nett, sammen med bruken av akustisk avskrekkende enheter, har bidratt til en nedgang i antall sel som er avlivet av oppdretterne med 81 prosent siden 2011 - med en ambisjonen om å redusere det til null .

Image courtesy of ©Scottish Sea Farms

NEW

THE NEW KAHL EXTRUDER TYPE OEE 25 NG Fast knife and die change Knife distance to the die adjustable during operation

Up to 450 kW drive power Sinking fish feed up to 10 t/h Floating fish feed up to 8 t/h AMANDUS KAHL GmbH & Co. KG Dieselstrasse 5–9 · 21465 Reinbek · Hamburg, Germany +49 (0) 40 72 77 10 · info@akahl.de · akahl.de

12 | Mars 2019 - International Aquafeed

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

STORE SMART, STORE SQUARE

i i i i i i i i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

News

20 years of TSC Silos an interview with Gerrit Koops “The most important innovation occurs in our daily work, from the questions our clients ask us”

http://bit.ly/20yrTSC

www.tsc-silos.com

International Aquafeed - Mars 2019 | 13

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i i i i i i i i i

News

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

N i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

Nutreco og Skretting vinner Edie Sustainability Leaders Award utreco og Skretting har mottatt Edie Award i kategorien Bærekraftig Produktinnovasjon av året for et innovativt konsept utviklet av Skretting, Nutreco's aqua-divisjon. Prisen ble presentert på et arrangement i London den 6. februar 2018. Årets shortlist omfattet 131 personer, prosjekter, produkter og organisasjoner som sammen omdefinerer hva det betyr å være en bærekraftig, etisk og ansvarlig virksomhet.

MicroBalance FL Det vinnende produktet, Skretting's MicroBalance FLX, er et laksefôr som inneholder null fiskemel. Produktet er et resultat av tre tiår med forskning utført av Skretting Aquaculture Research Center (ARC), og utforsker potensialet for alternative råvarer som erstatter tradisjonelle, begrensede, marin-baserte fôrkomponenter, samtidig som det sikrer vekst, helse og ernæringsmessige egenskaper som forbrukere forventer av sjømat.

"Marine ingredienser som fiskemel er gode ingredienser for akvakulturfôr, og det tok lang tid å finjustere vår forståelse av kompleksiteten for å kunne erstatte dem," sier Alex Obach, Skrettings FoU-direktør.

"Blant en rekke kvaliteter av fiskemel har vi vurdert næringsprofilen, fordøyelsessystemet og innholdet i funksjonelle mikro-ingredienser. Vår forskning ble gjen-

nomført i flere faser, først ved å se eksplisitt på fiskens ernæringsbehov, deretter vurdere alternative råvarer, foreta fordøyelses- og metabolsk undersøkelse, før vi endelig kunne bevise at ved hjelp av smart utvalg og formulering kan vi optimalisere fôret for fisken uten fiskemel uten å kompromittere vekst, helse eller kvalitet."

I tråd med denne ambisjonen har en av Skrettings mest betydningsfulle bærekraftmål vært å utvikle evnen til å bli uavhengig av fiskemel. MicroBalance FLX, som ble lansert i 2016, er det største gjennombruddet i dette arbeidet til dags dato, da Skretting ble det første kommersielle selskapet til å tilby vekstfôr med null fiskemel.

I tillegg til Sustainable Product Innovation Award var Nutreco også finalist i to andre kategorier i 2019, Årets bærekraftleder (Jose Villalon) og Bærekraftsrapportering og kommunikasjon.

Edie-prisene Edie Awards er organisert av det spesialiserte bærekraft-forlaget Faversham House og startet i 2007.

Prisene er åpne for bedrifter og organisasjoner av alle størrelser på tvers av offentlig og privat sektor. Som vinner slutter Nutreco seg til en berømt gruppe tidligere vinnere, som IKEA, Unilever, Heineken, Tesco og Marks & Spencer.

When it Comes to Aquafeed Production Carefully Choose Who You Partner With for Equipment Solutions MAX.

393.31 [9990]

MAX.

391.31 [9939]

15.00 [381]

Ă12.00 [305]

MIN.

29.19 [741] F085 SHIMPO

36.91 [937]

31.19 [792]

MIN.

67.28 [1709] 39.00 [991] 101.44 [2577]

30.38 [772] BIN Inlet

DCC Inlet

1.93 [49]

In the aquafeed business, you either 18.00 [457] sink or swim.

1.00 Contact Extru-Tech NPT today at 785-284-2153 or visit us online at www.extru-techinc.com

Extru-Tech Offers Smooth Sailing [6855] 3 Purpose Built Aquafeed Equipment Solutions _ 3 Floating or Sinking Feeds from a _ Single System 3 Advanced Densification _ Technology 199.38 3 Consistent Sub[5064]1.0mm Feed with No Waste _ 3 Team of Professional Aquafeed _ 12.56 [319] Equipment Specialists 15.88 [404] 24.59 [625]

03 54

51

06

0

15.00 [381]

256T

108.28 [2750]

P.O. Box 8 1.00 NPT [STEAM] 100 Airport Road Sabetha, KS 66534, USA 57.69 Phone: 785-284-215366.50 [1465] [1689] Fax: 53.25 785-284-3143

2.00 NPT [WATER]

2.00 NPT [STEAM]

3/4 NPT

2.00 NPT 80 NORGREN

0

88.00 [2236]

160

extru-techinc@extru-techinc.com www.extru-techinc.com 48.00

MAXUM SIZE 10

[1219]

ET-302.indd 1

14 | Mars 2019 52.19- International Aquafeed 102.13 [2594]

[1325]

2

278.03 [7062]

End of Head

CYL. Disch.

269.88

What the Competition Offers

3 _ High Maintenance 3 _ Many Promises 3 _ Limited Capacity

19.16 [487]

64.83 [1647]

108.59 [2759]

30.00 [762]

[1353]

2/2/18 10:01 AM

284.00 [7214]

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

News

i i i i i i i i i i

LET’S GROW TOGETHER

ALLER ACTIVE ALLER ACTIVE gir en bedre utnyttelse av næringsstoffer som proteiner, mineraler og olje. Fiskens slimlag blir tykkere og tettere.

Ring oss og hør mer!

Aller Aqua Norge · Sales Manager Sturle Skeidsvoll · Tel. +45 97 70 13 67 · aller-aq@online.no WWW.ALLER-AQUA.COM Anuncio ICC - HLY - Tilapias - EN - 19x13.2cm.pdf 1 11/01/2019 14:53:10

THE BIONIC PREBIOTIC

PROTECT YOUR

TILAPIA FARMING

COMPLETELY!

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

In a study conducted at Cairo University *, Hilyses® demonstrated its efficiency on zootechnical indexes, showing a drastic reduction of the mortality rate of Nile tilapia (O. nicoticus) challenged with Aeromonas hydrophila.

TILAPIA MORTALITY RATE 120%

Hilyses guaranteed ®

100% survival

100%

Scientifically proven

80% 60% 40% 20% 0% Control

0.2% Hilyses®

0.4% Hilyses®

* Fish Diseases and Management, Faculty of Veterinary Medicine, Cairo University, Egypt, 2017

For more information: +55 11 3093-0747 | isabela@iccbrazil.com.br | www.iccbrazil.com

International Aquafeed - Mars 2019 | 15

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

News

A i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

Aller Aqua lanserer PowerRAS ller Aqua sitt PowerRAS-konsept oppfyller de høye kravene til fôr til RAS-anlegg når det gjelder effektivitet, optimal vannkvalitet og påfølgende fiskevekst. Konseptet er resultatet av kontinuerlig forskning og utprøving på Aller Aquas forskning i kombinasjon med feltforsøk.

Oppdrettsfisk i resirkulerende akvakulturanlegg (RAS) er blitt populært over hele verden, og fisk produsert i RAS representerer et stadig voksende andel av den totale oppdrettsproduksjonen. Kontrolltiltakene i RAS-teknologien tillater fiskeproduksjon under konstante miljøforhold.

Denne nøyaktige optimaliseringen mellom vannparametere og fiskebiomasse krever at eksterne faktorer integreres sømløst i denne likevekten. I dette henseende er fôr den mest innflytelsesrike eksterne faktoren i RAS. Derfor må fôr for RAS oppfylle kravene til denne svært sofistikerte og komplekse produksjonsteknologien ved å ta følgende aspekter til et nytt nivå; næringsstoffenes fordøyelighet og smakbarhet, avføringskvalitet, fiskens metabolisme, fôrets tekniske kvalitet og fôrfunksjonaliteten.

Dr. Robert Tillner, Product Manager i Aller Aqua, forklarer: "I Aller Aqua mener vi at vi hele tiden må utfordre status quo for å være i forkant av utviklingen av fiskefôr. Sammen med våre kunder og forskningspartnere utvikler vi innovative fôrkonsepter som imøtekommer kravene fra markedet. PowerRAS-konseptet er utviklet basert på mange års forskning. Vi har holdt tritt med

det økende raffinementet til RAS, samtidig som vi fokuserer på fordelene for RAS-oppdrettere.

Dette er hva som skiller vårt fôr fra konkurrentenes. " Funnene er nå kommersialisert og representerer det nyeste tillegget til RAS-optimalisert fôrteknologi fra Aller Aqua.

The University of Limerick (UL) is a rapidly growing, modern university. UL is a young, energetic and enterprising university with a proud record of innovation in education, and excellence in research and scholarship. We take great pride in attracting students who are seeking a supportive learning environment to help nurture and achieve their personal and professional dreams.

UL is highly regarded for conducting leading-edge research in key areas such as biological sciences, information and communication technologies, materials and surface science, environment & bioengineering and humanities & social sciences.

Limerick is in western Ireland, an ideal starting point to explore the Wild Atlantic Way. Shannon International airport is only 24km away with frequent bus connections. Limerick, with an urban and hinterland population of over 200,000, has something to offer everybody thanks to its many cultural, historical, architectural, sporting, shopping and business activities. With almost 50 per cent of Limerick’s population under the age of 30, it is a vibrant, living, cosmopolitan city.

www.ul.ie 16 | Mars 2019 - International Aquafeed

We have the largest work placement programme of any university in Ireland, with a network of over 1700 employers Amazing academic and sporting facilities on a stunning campus Graduate employment rates that are 18% above the Irish average

Bßhler – gentle processing at its best.

From raw material handling, cooking and shaping through extrusion to drying and coating of finished products.

With an extensive know-how and a passion for quality we ensure product uniformity, production efficiency, and maximum sanitation and safety.

Visit us at the VICTAM 2019 Hall 6 Booth D041

www.buhlergroup.com/aquafeed extrusion@buhlergroup.com

Complete solutions from a single source.

Aqua Feed.

Innovations for a better world.

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

News

i i i i i i i i i i

STRONG ENOUGH TO FACE EVERYTHING! Verdens mykotoksinrapport: Impact 2019

F

umonisiner er fortsatt rikelig tilstede ved høye konsentrasjoner i råvarer de siste årene, ifølge resultater fra den siste årlige Biomin Mycotoxin Survey.

"De siste årene viste fumonisiner seg å være de mest vanlige mykotoksinene globalt blant de viktigste landbruksrelevante mykotoksinene, som også inkluderer aflatoksiner, zearalenon, deoksynivalenol, T-2 og ochratoksin A," sier Alexandro Marchioro, produktleder for mykotoksin risikostyring ved Biomin .

I 2018 ga 68 prosent av analysene positivt utslag for fumonisiner; spesielt mais har blitt utsatt for effekter fra disse mykotoksinene. Fumonisiner, som er produsert av Fusarium proliferatum og F. verticilloides, forurenser hovedsakelig mais og biprodukter av mais. Denne muggen er også ansvarlig for å produsere den nest mest brukte mykotoksin, deoksynivalenol, også kjent som vomitoksin.

"Skiftet i sammensetningen av mykotoksintrusselen er merkbart når man sammenligner datasettene over flere år. I tillegg er medforurensing av mykotoksiner et betydelig poeng vi bør huske på," uttalte mr. Marchioro.

I Nord-Amerika er deoksynivalenol den mest utbredte giften, med 67 prosent av det totale antall prøver med gjennomsnittlig 735 deler per milliard (ppb). 96 prosent av maisprøver i Asia testet positivt for fumonisiner med maksimale konsentrasjoner på 47.485 ppb.

Aflatoksiner er fortsatt et problem i Asia med 44 prosent av prevalensen i ferdig fôr. I Argentina steg gjennomsnittskonsentrasjonen av fumonisiner fra 2800 ppb i 2017 til 4762 ppb i 2018. I Europa er deoksynivalenol det mest utbredte mykotoksin.

"Disse data understreker viktigheten av å overvåke mykotoksinforurensing, da mykotoksin forekomster varierer i forskjellige regioner," forklarte han.

Den 26. februar 2019 arrangerte Biomin og Romer Labs et live webinar på World Mycotoxin Report med spesielt fokus på den mulige effekten disse mykotoksinene har på dyr og fôrprodusenter i 2019, potensialet for multi-mykotoksinanalyse og innovative teknologier for mykotoksin deaktivering.

To online økter ble tilbudt for å muliggjøre deltakelse fra ulike tidssoner, og webinaret var gratis å delta i.

Den årlige Biomin Mycotoxin Survey er den lengste og mest omfattende undersøkelsen av sin type.

Undersøkelsesresultatene gir innsikt i forekomsten av de seks store mykotoksinene i de viktigste landbruksprodukter som brukes til produksjon av fôr for å identifisere den potensielle risikoen for produksjonen av husdyr.

Leiber® Beta-S – β-glucans for: Improvement of the cellular & humoral defence mechanisms Support of immunological competence in larval & juvenile stages Improvement of feed conversion

leibergmbh.de

International Aquafeed - Mars 2019 | 19

Dr Thierry Chopin Bruk av tang i fôr-oppskriftene

F

iskemel er en hovedkomponent i fôret som brukes i mange typer akvakultur. Det er stor etterspørsel etter det og kan utgjøre en stor kostnad for oppdrettsvirksomheten. Videre er det noen kontroverser om effektiviteten og miljøpåvirkningen av å bruke mindre fisk til å mate større fisk. Følgelig har substitusjon av fiskemel med andre proteinkilder blitt vurdert de senere år, hovedsakelig i form av land-produserte planter.

Etter hvert som mange studier har vurdert å bruke marine planter (tang og tare) som proteinkilder, gjennomførte vi en litteraturgjennomgang og fant 107 artikler, hvor en del av fôret ble erstattet med tang: 61 gjaldt fiskeoppdrett (40 for marin fisk og 21 for ferskvannsfisk ), 24 krepsdyrkultur (reker, hummer), 11 oppdrett av bløtdyr (ulike arter av abalone), 10 oppdrett av echinodermer (sjøpinnsvin) og en artikkel om oppdrett av holothurians (sjøpølser).

Tang-substitusjoner i marint fiskefõr

Tyve artikler fokuserte på ulike arter av seabream (rød, svart, gilthead og sølv). Det var generelt ingen negative virkninger på vekstparametere som veksthastighet, vektøkning, fôringseffektivitet eller muskelprotein ved en substitusjon på opptil fem prosent tang (Ulva pertusa, Ascophyllum nodosum) og i noen tilfeller med så høye substitusjon som 10-15 prosent (U. pertusa, A. nodosum, wakame). I noen studier ble vekstparametrene forbedret med en substitusjonsrate så lav som én prosent (med Ulva ekstrakt). Andre virkninger inkluderte forbedret lipidmetabolisme, økt antall røde blodlegemer og økt sykdomsresistens uten å svekke total vekst.

Fem artikler fokuserte på asiatisk og europeisk seabass. For asiatiske seabass (Lates calcarifer) ble vekstparametrene ikke negativt påvirket ved en substitusjonsrate på opptil seks prosent (med Kappaphycus alvarezii), mens europeisk seabass (Dicentrarchus labrax) tolererte substitusjonshastigheter på opptil 10 prosent (med U. rigida, Gracilaria cornea). En studie viste at en fem prosents substitusjonsrate økte stressmotstand i europeisk seabass (med U. lactuca, Pterocladia capillacea).

Fem studier involverte tropisk fisk (kaninfisk eller Siganus spp) og hvit-flekket snapper (Lutjanus stellatus)). De indikerte at substitusjonsratene skulle holdes på 5-15 prosent (med U. prolifera), da substitusjonsrater ved 20 prosent viste redusert kroppsvekt og spesifikk vekstrate (med G. lemaneiformis). En substitusjonsrate så lav som fem prosent økte antioksidantkapasiteten i kaninfisk (med U. lactuca).

Fire studier behandlet gråmuller. Vekstparametrene ble ikke negativt påvirket eller forbedret ved substitusjonsrater på 9-18 prosent (med Ulva sp., Palmaria palmata).

Tre studier involverte atlantisk laks: Substitusjonsrater på opptil 15 prosent (med P. palmata) viste ingen negative virkninger på vekstparameterne, lipidoksydasjon eller spisekvalitet (tekstur, farge og smak).

Substitusjonsrater så lave som fem prosent hadde en positiv effekt på kroppslipidinnholdet.

En studie på atlantisk torsk viste ingen negative virkninger på vekstparametere eller overlevelse ved en substitusjonsrate på opptil 30 prosent (med Porphyra sp.).

En studie på meagre (adlerfisk eller Agryrosomus regius) fant at en fem prosent substitusjonsrate (med Gracilaria sp., Alaria sp.) ikke bare ikke påvirket vekstparametrene negativt, men at det var fordelaktig for å takle biotiske stressorer og modulert metabolisme.

En studie på gul croaker (Umbrina roncador) viste at substitusjonsrater på opptil 15 prosent (med U. prolifera) ikke påvirket vekstparametrene eller overlevelsen negativt.

Tang-substitusjoner i fôr til ferskvannsfisk

Ni artikler fokusert på Nil-tilapia (Oreochromis niloticus). I de fleste tilfeller påvirket substitusjonsnivå på 5-15 prosent (med U. clathrata, U. intestinalis, Porphyra dioica) ikke negativt eller forbedret vekstparametere, inkludert fôr-effektivitet, næringsutnyttelse, lipidnivåer, vekstegenskaper og kroppssammensetning. I noen tilfeller ble ytterligere fordeler, som for eksempel forbedringer av immunrespons og redusert oksygenforbruk, notert (med U. rigida, Porphyra yezoensis).

Substitusjonsnivåer på over 20 prosent (med Porphyra sp., G. vermiculophylla) hadde generelt negative effekter på vekstparameterne.

I de syv studiene som omfattet regnbueørret, ble vekstparametrene nevnt ovenfor ikke negativt påvirket ved substitusjonsrater på 5-6 prosent (med G. pygmaea) og i noen tilfeller opptil 10 prosent (med G. vermiculophylla). I en studie hadde inkluderingen av Porphyra dioica på et nivå på 10 prosent ingen negative effekter på veksten, og det forbedret kjøttets farge i slutten av forsøket.

Andre ferskvannsarter, som catfish og karpe, tolererte 5-10 prosent substitusjonsrater (med G. arcuata) før negative vekstvirkninger ble observert.

Tang-substitusjoner i krepsdyrfôr

Inkludering av tang (Ulva, Gracilaria, Porphyra, Saccharina) med substitusjonsrater på opptil 20 prosent ikke påvirket sluttproduktet negativt. I noen tilfeller økte bruken av tang (U. lactuca, G. vermiculophylla) veksten, overlevelsen, immuniteten, fôrfaktoren, antioxidantaktivitet og sluttvekt. Det var også eksempler på økte antioksidantnivåer, forbedrede stressresponser og forbedret enzymaktivitet (U. lactuca, G. vermiculophylla). Noen visuelle forskjeller ble også lagt merke til, for eksempel en mørkere, mer tiltalende farge på kjøttet etter tilbereding (med U. Clathrata).

Inkludering av tang (U. lactuca) i større mengder (mer enn 50%) kan imidlertid påvirke sluttproduktet negativt når det gjelder overlevelse, vektøkning, vekst og lipidnivåer.

Et unntak var hummer, som tolererte inkludering med en substitusjonsrate på 50 prosent (med Chondrus crispus, A. nodosum, kelp og ålgress) uten en betydelig forskjell i vekst.

Tang-substitusjoner i bløtdyr-fôr

Studiene av bløtdyr fokuserte på ulike abalone arter, som hovedsakelig lever av frisk tang (Laminaria digitata, U. lactuca, P. palmata,

20 | Mars 2019 - International Aquafeed

Gracilaria sp.). I noen tilfeller hvor tilførselen av frisk tang er ikke pålitelig, blir dette supplert eller erstattet med kunstige fôr.

Imidlertid inkluderer disse kunstige fôrene generelt dyrt og ikke økonomisk bærekraftig fiskemel.

Generelt var de viktigste vekstparametrene best når abalone ble fôret på en diett av fersk kelp i stedet for tørr kelp eller formulerte fôr. Disse parametrene inkluderer forbedret vekstrate, tilstand, kosttilskuddsproteinutnyttelse, fôringsaktivitet, helse og markedsførbarhet. Noen studier viste at det er best å fôre med en diett av ferske blandede arter (U. lactuca, G. gracilis og kelp), siden noen kelp-dietter bare resulterte i dårlig vekst.

Selv om abalone-dietten ikke var 100 prosent tang, ble det observert fordeler ved innlemmelse av tang som en kostholdskomponent som erstatter fiskemel med en substitusjonsrate på mindre enn fem prosent. En studie viste at noen enzymaktivitet var mer stabil med et formulert fôr tilsatt Ecklonia maxima, noe som indikerer at tang kan modulere tarmbakterier og næringsmiddelutveksling.

En annen studie undersøkte potensialet for en kunstig diett av blandet tangmel (med L. digitata, U. lactuca, P. palmata) som fiskemelssubstitutt: ingen signifikante forskjeller i kroppsvekt i forhold til skallengde og prosentvis overlevelse ble registrert.

Tang-substitusjoner i echinoderm-fôr

Studiene undersøkte utskifting av preparert fôr for sjøpinnsvin som inneholder animalske proteiner med tangbaserte proteiner

(med U. linza, U. obscura, U. lactuca, P. palmata, Porphyra purpurea, S. latissima), i varierende mengder. Generelt resulterte erstatning ved 100 prosent tang nedsatt diameter, våtvekt, vekst og gonadeutbytte. En studie viste at det også reduserte immunresponsen (med L. digitata). Men tang-fôr resulterte i en bedre og rikere farge på gonadene.

I studier med bruk av tilberedt fôr, med 20 prosent tang (U. armoricana) eller et varierende diett som veksler mellom en tilberedt fôr med 20 prosent tang, deretter 100 prosent tang og så tilbake til 20 prosent tang, var gonadevekst og -utbytte forbedret, og det endelige produktet var visuelt mer tiltalende.

Tang-substitusjoner i holothurian fôr

Bare én artikkel omhandlet sjøpølse. Testfôr med dyrebaserte proteiner var mer fordøyelige enn testfôr med tangbaserte proteiner.

Som konklusjon viste det seg at substitusjonen av fiskemel med forskjellige tangarter (29 arter fra 13 genera), vanligvis ikke over 5-15 prosent (men med unntak opptil 20, 30 og til og med 50% i enkelte arter), har et potensial i produksjon av nye formuleringer som utløser bedre vekst og andre fordeler i ulike organismer som allerede er i oppdrett, eller hvis dyrking utvikles. Videre studier er nødvendig for å bestemme den beste blandingen av tang-arter og blandingsforhold.

Dr. Thierry Chopin er professor i marinbiologi, og direktør for Seaweed and Integrated MultiTrophic Aquaculture Research Laboratory ved universitetet i New Brunswick i Canada. Han er også eier og president for Chopin Coastal Health Solutions Inc., siden 2016.

Your global technology process supplier for the aqua feed industry ANDRITZ is one of the world’s leading suppliers of techno­ logies, systems, and services relating to advanced indus­ trial equipment for the aqua feed industry. With an in-depth knowledge of each key process, we can supply a compatible and homogeneous solution from raw material intake to finished feed bagging.

ANDRITZ Feed & Biofuel A/S Europe, Asia, and South America: andritz-fb@andritz.com USA and Canada: andritz-fb.us@andritz.com

www.andritz.com/ft

International Aquafeed - Mars 2019 | 21

Algeolje

Norsk lakseoppdretter starter kommersiell produksjon av laks fôret på algeolje av Veramaris, Nederland

D Image courtesy of ©Veramaris

en norske lakseprodusenten Lingalaks erstatter fiskeolje i produksjonen med omega-3 EPA + DHA fettsyrer fra naturlige marine alger for økt bærekraft og produktdifferensiering. Fra og med oktober 2018 har Lingalaks fôret 50 prosent av sin lakseproduksjon på en diett produsert av Skretting, som inkluderer omega-3 EPA + DHA algerolje, produsert av Veramaris. Å fôre laks med naturlig marin algeolje resonnerer sterkt med bærekraftinnsatsen til mange forhandlere over hele verden. Den tyske detaljhandelskjeden Kaufland er nå den første som tilbyr den nye laksen i sine butikker. Kaufland og Lidl er en del av den Image courtesy of ©Veramaris

tyske Schwarz-gruppen.

"Omega-3 EPA + DHA, fra naturlige marine alger, tillater oss å produsere en sunnere og bedre laks. Det gir oss også en unik mulighet til å skille ut vårt selskap i et konkurransedyktig marked. Det motet vi viser ved å ta ibruk en banebrytende ny og mer bærekraftig produksjonsmetode ved hjelp av algeolje er i full overensstemmelse med vår filosofi, sier Lingalaks sin eier Erlend Haugarvoll.

"Ved å ta denne nye teknologien tidlig i bruk fant vi partnere i sjømatverdikjeden som hjalp oss å realisere vår visjon om en bedre, bærekraftig laksekvalitet og å finne nye utsalgssteder for den."

Veramaris, et nederlandsk-basert joint venture mellom DSM og Evonik, har ledet interessent-dialogen mellom deltagere i verdikjeden de siste årene, fra fôrprodusenter, oppdrettere, Karim Kurmaly (CEO i Veramaris), Mads Martinsen (Skretting), Erlend Haugarvoll (eier av Lingalaks)

Image courtesy of ©Veramaris

22 | Mars 2019 - International Aquafeed

Image courtesy of ©Veramaris

forhandlere til frivillige organisasjoner.

"Vår omega-3 algeolje, som er rik på både fettsyrene EPA og DHA, er en ny ingrediens for bedre og mer bærekraftig laksoppdrett, men noen ganger tar det mye mot og riktig tankegang å ta det første skrittet for å innføre en gjennombruddsinnovasjon. Vi skjønte raskt at tradisjonelle markedsførings- og salgsmetoder sannsynligvis ikke ville være til nytte, og vi måtte bringe sentrale interessenter sammen rundt ett bord. Bare gjennom samarbeid kunne vi gjøre denne endringen til gjeldende praksis, sier Veramaris administrerende direktør Karim Kurmaly.

Forbrukernes etterspørsel etter sunn og bærekraftig laks øker raskt. Den tyske kjeden Kaufland ser et stort potensial i samarbeidet med Lingalaks og Veramaris.

Selskapet har en omfattende bedriftsansvarsstrategi,

Image courtesy of ©Veramaris

hvor sjømatporteføljen, spesielt laks, er et integrert element som reflekterer forbrukernes krav.

"Våre kunder har høye krav til sortimentets kvalitet og kompetanse. Algeoljefõret laks er et innovativt kvalitetsprodukt som lever opp til våre kunders høye krav til god smak og sunn ernæring, og som møter den økende følelsen av ansvar for bevisst ressursforbruk.

Vi er overbevist om at dette samarbeidet er en fremtidsrettet beslutning, sier Andreas Schopper, innkjøpssjef på Kaufland.

Veramaris’ algeolje er den eneste kommersielle ikkefiskebaserte kilden til omega-3 fettsyrer som er rik på både EPA og DHA. Algeoljen blir produsert på land ved gjæring av naturlige marine alger, og er av høy renhet, fri for sjøbårne forurensninger, stabilisert med naturlige antioksidanter, unntatt Etoksyquin.

International Aquafeed - Mars 2019 | 23

Fremtiden for

innovasjon

I

av New Generation Nutrition, Nederland

NvertebrateIT er et europeisk prosjekt som tar sikte på å stimulere innovasjon og utvikling i akvakultursektoren gjennom bruk av hvirvelløse dyr. Det toårige prosjektet har identifisert tre lovende små og mellomstore bedrifter (SME) som har utviklet innovative idéer med stort potensial for å løse noen av de viktigste utfordringene knyttet til alternative fôrkilder som havbruksnæringen står overfor i dag.

Hvirvelløse dyr tilbyr et slikt potensial på grunn av sin evne til å omdanne substrater til høyverdige næringsstoffer, spesielt protein, som kan brukes i ulike anvendelser, inkludert akvakultur.

Disse dyrene, som inkluderer insekter og marine dyr som ormer, krepsdyr og bløtdyr, er derfor ekstremt ressurseffektive, såvel som rombesparende.

For å undersøke bruksområder for hvirvelløse dyr i akvakultur sendte INvertebrateIT-prosjektet en åpen invitasjon til små og mellomstore bedrifter som har utviklet innovative løsninger, hvorav tre nå etablerer offentlig private partnerskap (PPP) for å bringe løsningene til markedet gjennom teknisk og

kommersielt samarbeid. Slik støtte er nøkkelen til å forbli konkurransedyktig i en tid da EUs akvakulturmarked krever innovasjon og vekst, da hvirvelløse dyr tilbyr muligheten til å kontrollere hele livssyklusen og stimulere bærekraftige fôrkjeder til oppdrettsnæringen.

De tre små og mellomstore bedriftene som ble utvalgt gjennom den åpne konkurranse er Entogreen, Innovafeed og Musflour, som alle tilbyr bærekraftig oppdrettsfôrløsninger;

Innovafeed, Frankrike

Innovafeed fordyper seg også i en verden av fiskefôr basert på den svarte soldatfluen, som fôrer larver på jordbruksrester for å produsere proteiner og oljer av høy kvalitet. Innovafeed skal ved hjelp av en sirkulær forretningsmodell øke produksjonen til 10 000 tonn / år i 2019. Ved å anerkjenne behovet for konkurransedyktig prising, spesielt i forhold til fiskemel, maksimerer Innovafeed sin effektivitet for å produsere et høykvalitets, bærekraftig fôr til akvakulturmarkedet .

Entogreen, Portugal Utvikling av bærekraftige fôrkilder for akvakultur er en av de viktigste utfordringene som må tas opp for å skape en bærekraftig fremtid for næringen, hvor fôr både tjener sin hensikt effektivt, samtidig som det er økologisk og økonomisk effektivt. En slik mulighet for akvakulturfôr er den svarte soldatfluen.

Entogreen har utviklet et produksjonssystem basert på bruk av jordbruksrester for å dyrke svarte soldatfluelarver, som tilbyr en alternativ fôrkilde til fiskemel, med imponerende fôrfaktorer og potensial for oppskalering. Entogreen tar sikte på å få et anlegg på 3.000m2 i virksomhet, med bruk av 3.000 tonn agri-matrester per måned for omdannelse til høykvalitets fiskefôr.

Musflour, Spania

Med over 3.000 foredlingsanlegg for skjell representerer den spanske blåskjellindustrien en unik mulighet for valorisering av biomassen som skilles ut under blåskjellforedling. Denne biomassen inneholder opptil 71 prosent protein som kan bearbeides til meget næringsrikt mel for bruk som en ingrediens 24 | Mars 2019 - International Aquafeed

akvatisk fôr.

For tiden er dette ubenyttet, noe som gir en mulighet til å bygge en sirkulær økonomi og minimere avfall i næringskjeden, og samtidig gi en alternativ proteinkilde for akvakultur.

Fremtiden for fiskefôr

Disse små og mellomstore bedriftene er banebrytende når det gjelder bruk av hvirvelløse dyr, som, når vi vurderer dagens bærekraft-klima i sektoren, kan vise seg å være uvurderlig for utviklingen av en sirkulær økonomi som øker verdien både økonomisk og miljømessig.

Ikke desto mindre kommer introduksjonen av slike innovasjoner i et allerede etablert marked, hovedsakelig dominert av råvarer som fiskemel, ikke uten utfordringer.

Et av hovedspørsmålene er ofte kostpris, og om fôrinnovasjoner spesielt vil være konkurransedyktige på markedet. For hvirvelløse dyr, som er ekstremt fôr- og ressurseffektive i seg selv, vil det å skape stordriftsfordeler være nøkkelen til å redusere kostnadene og legge til rette for storskala produksjon til en konkurransedyktig pris.

I tillegg er det behov for større bevissthet og støtte fra forbrukere og næringsliv. I mellomtiden tilbyr premiummarkeder et levedyktig salgssted for bærekraftig innovasjon som viser kvaliteten og potensialet for hvirvelløse dyr i akvakultur.

Når det gjelder tilgjengeligheten og sikkerheten til de fôrkildene som brukes til oppdrett av hvirvelløse dyr, for eksempel insektslarver, har utviklingen av langsiktige leverandørkontrakter med landbruks- og matvareprodusenter blitt identifisert som en nøkkelstrategi for å sikre forsyning av substrater av høy kvalitet. I tillegg er kostnadene for disse substratene, og muligheten for at kostnadene øker etter hvert som etterspørselen stiger, også påpekt som en bekymring.

Men dette er tatt med i beregningen av de små og mellomstore bedriftene og viser fortsatt en levedyktig og konkurransedyktig forretningsmodell for akvakultur.

Når det gjelder marine virvelløse dyr er det stor mulighet for synergier med alger og integrert multitrofisk akvakultur.

Når man vurderer akvakulturmarkedet, er produktytelse og kvalitet også sterkt konsolidert. Som en viktig egenskap må innovatører og banbryterne i nisjesegmenter, inkludert virvelløse dyr i dette tilfellet, sikre at kvaliteten på produktet er akseptabel for markedet. Dette har blitt fremhevet blant de små og mellomstore bedrifter som utvikler fôrløsninger som oppfyller industriens behov når det gjelder ernæringsmessig sammensetning og homogenitet, samt vurderer alternativer for organiske sertifiseringer i noen tilfeller for å møte etterspørselen.

Disse innovasjonene, som er støttet gjennom PPPog tilrettelagt av INvertebrateIT, tilbyr løsninger med stor effekt for akvakultursektoren som kan akselerere overgangen til en bærekraftig, livssyklusmodell som produserer høykvalitets, rimelige akvakulturprodukter med minimal miljøpåvirkning.

INvertebrateIT støttes av Den Europeiske Unions Maritime and Fisheries Fund. Når INvertebrateIT er sluttført, oppfordrer prosjektet interesserte investorer og industriaktører til videre samarbeid for å integrere disse invertebrate-innovasjonene i markedet. For dette formål vil det bli holdt en tematisk konferanse i Wageningen, Nederland, den 26. mars 2019. For mer informasjon, vennligst se prosjektets hjemmeside.

Prosjektet koordineres av Innogate-to-Europe, en Madrid-basert SME. Konsortiet er dannet av seks andre partnere: AquaTT (Irland), Cluster de la Acuicultura de Galicia (Spania), Fórum Oceano (Portugal), Marine Institute (Irland), NGN Pro-Active (Nederland) og Pole Mer Bretagne Atlantique - Technolpole Quimper Cornouaille (Frankrike). https://invertebrateitproject.eu/ International Aquafeed - Mars 2019 | 25

FEED EQUIPMENT

OPTIMISING En introduksjon til ekstrudering FEED MILL OUTPUT

E

av Mian N Riaz, Director of Process Engineering R&D Center ved Texas A&M University

n ekstruder er en ideell maskin som kan utformes for å behandle flytende eller synkende fôr ved å justere formelen.

Ekstrudering krever fuktighet, varme og trykk for å behandle fôret.

Temperatur høyere enn 100 ℃ er nødvendig for å oppnå utvidelse av fôret når det forlater dysen.

Ved ekstrudering oppnås temperaturen gjennom prekondisjonering og dampinjeksjon. Samtidig utsettes materialet også for relativt høyt trykk. Trykkforskjellen i ekstruderens indre og det ytre miljøet vil føre til ekstrudering av fôrmassen. Når materialet presses gjennom dysen på enden av ekstruderrøret, fordampes en del av vannet i den overopphette deigen umiddelbart og forårsaker ekspansjon. Under ekstrudering produseres høykvalitets fôrpellets ved denaturering av proteiner og gelatinering av stivelse. Fiskefôrindustrien er anerkjent som en av verdens raskeste voksende fôrindustrier.

Ekstrudering er ikke noen ny teknologi. Siden ekstruderingsteknologi ble introdusert i 1948, har utstyret til å produsere fôr nok endret seg, men prinsippene er de samme; vi lager fôr ved høye temperaturer. Når et selskap engasjerer seg i ekstruderingsteknologi, kan det forvente at en ekstruder vil vare i mer enn 20-30 år hvis den vedlikeholdes ordentlig.

Beslutningen om hvilken ekstruder man skal kjøpe er basert på kostnader, støtte og engasjement fra selskapet. En typisk fiskefôr ekstruder består av leveransesystem, prekondisjonering, ekstruderingsrør, dyse og kutter.

Fôringsenheter (Fôrleveransesystem)

Fôringsleveransesystemet er viktig for enhver ekstruderingsoperasjon. Hoppers eller binger er en integrert del av en fôringsenhet og brukes til å oppbevare de tørre ingrediensene over materne. Disse systemene må kunne tilføre både tørre og / eller flytende ingredienser og sørge for en uniform blanding av ingrediensene.

kontinuerlig tømt over i ekstruderen. Denne prosessen resulterer i at råmaterialepartiene blir hydrert og oppvarmet av damp og vann i omgivelsene.

Ekstruderrør

Ekstruderrørets konstruksjon består av en roterende ekstruderaksel og elementer (segmenterte skruer og skjærlås), et stasjonært rørhus (bestående av segmenterte seksjoner) og en dyse- og knivmontering. Lengde- til diameterforholdet mellom ekstruderingsrøret kan varieres i tillegg til den faktiske geometriske utformingen av hver enkelt komponent.

De tilgjengelige skrueelementene varierer, avhengig av produsenten og bruksområde. I tillegg til bare å transportere materialet fra innløpet til dysen, kan skruens utforming påvirke blanding, eltning, oppvarming og trykkutvikling. Ekstruderens roterende skrue og skjærlåseelementer formidler og varmer materialet i rekkefølge gjennom mekanisk energidissipasjon.

Bevegelse og transformasjon av materialet i ekstruderen kan beskrives som en tre-enhets-operasjon; mating, elting, og den avsluttende kokesonen. Det er tre typer ekstrudere som oftest brukes i fiskefôrindustrien. Disse er enkeltskruen, parallellaksels dobbeltskrue og konisk co-roterende tvillingskrue-ekstrudere.

Dyse / kniv design

Dyse- og knivteknologi er lik for alle fôr-ekstrudere.

Ekstruderingskammeret er forsynt med en slutt-dyse som tjener to hovedfunksjoner. Det begrenser produktflyten, hvilket forårsaker at ekstruderen utvikler det nødvendige trykk og kutt. I tillegg danner slutt-dysen ekstrudatet som kommer ut av ekstruderen.

Mengden av ekspansjon som ønskes i sluttproduktet kan styres ved å manipulere formelen og det åpne areal i dysen. Fôr som ikke er ekspandert, men fullt tilberedt, krever generelt 550 til 600 kvadratmillimeter åpent areal per metrisk tonn gjennomstrømning.

Svært ekspanderte fôr krever 200 til 250 kvadratmillimeter åpent område per metrisk tonn gjennomstrømning.

Prekondisjoneringsinnretning

Forbehandlingstrinnet initierer oppvarmingsprosessen ved tilsetning av damp og vann inn i den tørre mos-blandingen.

Jevn og fullstendig tilsetning av de rå ingrediensene forbedrer ekstruderens stabilitet og forbedrer kvaliteten på sluttprodukt.

Målet med et forbehandlingstrinn er kontinuerlig å hydrere, varme opp og jevnlig blande alle tilsetningsstrømmer sammen med den tørre oppskriften.

Forbehandlingen er enkel. Råmaterialepartikler holdes i et varmt, fuktig blandingsmiljø i en gitt tid og blir deretter

CONFERENCE Dr Mian Riaz arrangerer også, i samarbeid med VIV Asia og International Aquafeed magazine, en en-dagers Aqua Feed Extrusion Conference den 13. mars. Konferansen omfatter all ekstrudering, og har foredragsholdere fra Wenger, CPM, Amandus Kahl, Andritz og andre. Registrering til konferansen er tilgjengelig online. www.bit.ly/ extrusionasia19

26 | Mars 2019 - International Aquafeed

Modular solutions

Wynveen Vacuum Coaters Due to the unique “Tulip body” the Wynveen Vacuum Coater is very hygienic, no residue build-up to the sides walls will occur. The double shaft principle ensures an ideal fluid zone for optimum addition of liquids to the main product.

No build-up

Fluid-zone

2100 dm3 = 100%

Download the factsheed at: http://bit.ly/VacuumCoater

info@wynveen.com www.wynveen.com

outputs 3 - 45 ton/h

Type: C30-15-15

» Compound feed production » Pet food » Aqua feed » Cereal processing plants » Soybean processing » Premix / concentrates plants

www.ottevanger.com

International Aquafeed - Mars 2019 | 27

VALG AV OPTIMALE MIKSERALTERNATIVER I FÔRPRODUKSJON av Detlef Bunzel, Evonik, Tyskland

D

osering og blanding er to av hovedprosedyrene i fôrproduksjon. Å få dem riktig kan få betydelig innvirkning på fôrkvaliteten og kostnadseffektiviteten til prosessen.

Utformingen av denne prosessen avhenger av ingrediensenes antall og egenskaper, doseringshastigheter og ønsket resultat. Fôrproduksjonsingredienser blandes vanligvis i en batch på grunn av mengden ingredienser og hyppige endringer i fôrformuleringen. Selv om antall ingredienser kan variere, kan forskjellige grupper klassifiseres: • Hovedbestanddeler (soya, mais og hvete etc., typisk >5 prosent av formuleringen) • Mineraler og store tilsetningsstoffer (kalkstein, salt, fosfor etc., 1 - 5 prosent av formuleringen) • Mikro ingredienser (aminosyrer, vitaminer, <1 prosent av formuleringen) • Medisinering (<< 0,1 prosent) De fleste av disse ingrediensene (typisk >95 prosent) blir tilsatt som tørr masse. Tørre bulkbestanddeler veies på en vekt for hver batch og nøyaktigheten av vekten avhenger av vekt-området.

Derfor er det nødvendig med individuelle vekter med tilhørende og hensiktsmessige vektområder for å veie hoved-, mindre- og mikrobestanddeler (Europa-Parlamentets forordning (EF) nr.

183/2005, vedlegg II).

Tørrstoffbestanddeler blir tilført blanderen etter dosering og veiing ved starten av blandesyklusen. Visse ingredienser blir tilsatt som væske (olje, fett, melasse, vann, syrer og andre tilsetningsstoffer, vanligvis <5 prosent). Disse doseres via strømningsmåler eller på vekter og sprøytes på tørrstoffmassen

under blandingssyklusen.

For å sikre kontinuerlig drift av pelletsfabrikkene vil kapasiteten til batchblandingslinjen bli definert basert på pelleteringslinjens designkapasitet.

Blandingskapasitet

Produksjonskapasiteten til fôrfabrikken er definert basert på kontinuerlige prosesser i tonn pr time. For blandelinjeutstyret må dette overføres til batcher pr time, da blanding er en batchprosess.

Hver gitt produksjon kan justeres med varierende batchstørrelse og batchfrekvens. Batchstørrelse er definert i vektenheter ettersom bulkpartier blir samlet på vekten.

Ikke desto mindre er utstyr for transport, lagring, dosering og blanding av disse bulkpartiene primært definert av batchvolum: • Doseringsutstyret må være utformet for å dosere volumet av bulkbestanddeler i den tilordnede doseringstiden • Vektbeholderne må være utformet slik at de passer til batchvolum i henhold til deres veiekapasitet • Beholdere før og etter mikseren og selve mikseren må være utformet for å imøtekomme det totale batchvolum • Blandere må utformes for å muliggjøre en passende påfyllingshastighet ved fullt batchvolum, for å få optimal blandingshomogenitet innenfor den tilordnede blandingstid • Transportutstyr etter mikseren må være konstruert for å transportere totalt batchvolum innen syklusen Selv om blanderstørrelser i fôrmøller varierer fra mindre enn ett tonn (2000 liter) til 10 tonn (20 000 liter), kan blandingstiden variere fra rundt 60 sekunder til fire - fem minutter (eller enda lenger) avhengig av mikserdesign og kvalitetsforventninger.

En padleblander kan oppnå et sammenlignbart av homogenitets nivå på mindre enn 60 sekunder, mens det tar

28 | Mars 2019 - International Aquafeed

mer enn 200 sekunder å oppnå en god variasjonskoeffisient i en dobbeltbåndsmikser.

Tatt i betraktning tidskravet for fylling og tømming av mikseren kan det oppstå totale syklustider på to til seks minutter. Følgelig kan omtrent 10-30 batcher bli produsert i timen.

Tidssekvens for en batchprosess

Tidsekvensen for batchblandingsprosessen kan grovt deles i fire deler: 1 - Doseringstid 2 - Blander fyllings- og tømmingstider 3 - Blandetid 4 - Tømmingstid for beholderen etter mikser En nærmere titt på tidssekvensen forbedrer forståelsen av batchprosessen: • Doseringstiden er kortere enn blandingstiden; da vil den etterfølgende batchen være klar til å fylles i mikseren så snart blanderen er tømt • Det flytende tilsetningssystemet er utformet for å tillate tilstrekkelig blanding av tørre komponenter før sprøyting av væsker begynner, og gir en endelig blandingstid etter at sprøytingen stopper • Transportlinjen etter mikseren er utformet for å tømme batchen fra beholderen etter mikseren i løpet av blandingstiden for den etterfølgende batchen.

Prosessparametere og batchstørrelse

Endring av batchstørrelsen påvirker størrelsen på utstyret som brukes: • Blanderstørrelsen øker proporsjonalt med batchstørrelsen, akkurat som produksjon pr time vil øke, ut fra konstant antall

batcher i timen • Doseringstiden øker proporsjonalt med batchstørrelse og doseringsutstyret forblir uendret • Hvis blandingstiden forkortes for å øke produksjonen (i stedet for å øke batchstørrelsen), vil dette resultere i forkortet doseringstid. For å dosere de samme mengdene på kortere tid, må doseringsutstyrets størrelse økes, og doseringsnøyaktigheten vil reduseres i forhold til batchstørrelse. Dobling av diameteren til en skruemater ville øke produksjonen og doseringsfeilen med en faktor på fire • Veiingsnøyaktighet er relatert direkte til batchstørrelse. For en vekt med 3.000 sifferoppløsning og med et veieområde på 3 tonn, vil den minste avlesningen være 1 kg. Med et veieområde på seks tonn vil avlesningen være 2 kg • Blandetid er mye mer påvirket av mixerdesign (i tillegg til produktrelaterte parametere) enn av batchstørrelse. Med den samme grunnblandingens forkortede blandingstid kan det få en negativ effekt på blandingshomogenitet.

• Sprøytetid øker proporsjonalt med batchstørrelse med samme sprøyteutstyr - akkurat som doseringstid.

Væsketilsetningen har sine begrensninger ettersom væsker bare kan sprøytes på overflaten av massen inne i blanderen, mens batchstørrelsen øker med blandervolumet. Med batchstørrelse vil sprøytetiden øke i forhold til blandingstiden med negativ effekt på blandingskvalitet. Slike effekter er sterkere med et moderne mikserdesign og kortere blandingstid • Fyllings- og tømmingstiden er relativt kort og påvirkes ikke sterkt av batch-syklusen. Generelt sett vil tidstapet ved å bytte satser øke med et økende antall batcher pr time i forhold til total produksjonstid.

Et annet kvalitetsrelatert aspekt er produktoverføringen.

N.1 INTERNATIONAL TRADE SHOW FROM FEED TO FOOD FOR ASIA

VIV ASIA 2019 BANGKOK, THAILAND MARCH 13-15

ENGINEERING

supported by organised by

WWW.VIV.NET International Aquafeed - Mars 2019 | 29

PROCESSING OF POULTRY AND EGGS, RED MEAT, FISH AND DAIRY PRODUCTS Completing the total Food Chain

Avhengig av utstyrsutforming og vedlikehold, vil noe av blandingen som blir tømt når det skiftes batch forbli og overføres til neste batch.

Mens du holder konstant produksjon per time, er det en tendens til at slik overføring øker når batchstørrelsen synker og antall batcher pr time øker.

En ytterligere vurdering er at med et økende antall batcher i timen vil slitasjen på deler som brukes ved endring av batcher, øke. Disse inkluderer skyvedører, pneumatiske stempler, motorer og elektriske motorer.

Batchstørrelse og syklustid

Den mest kritiske konsekvensen av å øke antall batcher i timen er den forkortede blandingstiden i forhold til batch-syklusen.

Hvis fyllings og tømmingstiden for mikseren er totalt 30 sekunder, vil økning i antall batch-sykluser virke negativt på netto blandingstid. Med 10 satser per time ville det være nødvendig med 300 sekunder eller fem minutter i timen, for å fylle og tømme blanderen. 55 minutter vil være netto blandingstid for å produsere en blanding med god homogenitet.

Med 30 batcher i timen, ville 15 minutter hver time være nødvendig for å bytte partier, noe som betyr at bare 45 minutter vil gjenstå til å produsere en god kvalitetsblanding.

Når batchfrekvensen øker til over 15 batcher i timen fører det til overdreven nedetid for endring av batcher på bekostning av produktiv dosering, sprøyting og blandingstid.

Segmentering av blandingstid For å få god homogenitet i blandingen med en balansert batchsyklussegmentering er det viktig å vurdere rekkefølgen og tidspunktet for når ingrediensene tilsettes. Blandetiden starter

etter at alle tørre ingredienser er tilsatt.

Når du fyller mikseren, skal makroingredienser legges inn først. Dette sikrer en god fordeling i massen. I enkelte miksere er det døde soner som ikke blander seg nær bunnen. Disse ville fylle opp med mikros hvis de ble lagt til først. Tap av mikros per batch på grunn av at blanderportene ikke er 100 prosent tette når de er stengt, vil også bli redusert dersom de legges på toppen av makro-ingredienser.

For mikro-ingredienser som aminosyrer og vitaminer er en god fordeling, samt nøyaktig dosering og unngåelse av overføring, avgjørende for høy fôrkvalitet for å sikre god vekst og helsetilstand for dyrene.

For tidlig tilsetning av væsker i blandingssyklusen vil påvirke homogeniteten av alle ingrediensene. Når væsker er sprayet inn i blanderen, øker partikkelstørrelsen på grunn av adhesjon mellom væskedråper og tørre partikler.

Ved tilsetning av væsker bør vannoppløselige væsker sprøytes inn før fettløselige væsker. De fettløselige væskene belegger overflaten til tørre mashpartikler og forhindrer dermed absorpsjon av ytterligere væske. Dette betyr at væsker vil holde seg på overflaten og danne klumper på blanderflaten og blandingsverktøyene (padler og bånd).

Fyllingshastighet

Produsenter av blandingsutstyr anbefaler vanligvis en fyllingsgrad på 70 til 85 prosent. Spesielt med dobble båndmiksere er det viktig å merke seg at det indre båndet alltid skal være dekket av masse. Hvis fyllingshastigheten faller under dette nivået, påvirkes blandingsdynamikken til det indre båndet negativt, og produktet vil samle seg på den ene siden av

OPPDRETTSTEKNOLOGI

Latin American & Caribbean Aquaculture 19

Sustainable Aquaculture = for Social and Economic Development

November 20-22, 2019 HERRADURA CONVENTION CENTER (Wyndham) San José, Costa Rica Get our meeting mobile app

The annual meeting of

AM

E R ICA N &

C

For info on TRADESHOW & SPONSORSHIP:

mario@marevent.com - www.marevent.com

Download the App using this QR code

RI

N

A

LA

TI

BB

E A N CHA PT

ER

Hosted by

For more info on the CONFERENCE:

www.was.org - worldaqua@was.org

30 | Mars 2019 - International Aquafeed

blanderen ved det ytre båndet.

Hvis blanderne er overfylt, blir avstanden fra sprøytedysene til massen redusert og væskene dekker en mindre overflate.

Klumpdannelse vil oppstå fordi volumet av væsker vil overstige den spesifikke absorpsjonskapasiteten til massen.

Ved lav fyllingshastighet vil væsker som sprøytes på mikserverktøy og sidevegger forårsake caking som til slutt vil bli overført til påfølgende batcher.

Derfor anbefales det å bruke en minimum påfyllingshastighet på over 60 prosent, selv om produsenten hevder at slike miksere fungerer godt ved under 50 prosent. Massen vil bare absorbere væsken og holde blanderverktøyene rene hvis blanderverktøyene er godt dekket under sprøyteanlegget.

Presisjonstesting av fôrproduksjonen

Sammensatte fôr sikrer at dyrene får tilstrekkelige mengder energi og næringsstoffer. I moderne dyreproduksjon brukes også sammensatte fôr til å inkludere profylaktiske medisinske behandlinger for å opprettholde dyrenes helse.

Forbrukerne gir mye oppmerksomhet til matvaresikkerhet, og fôrproduksjonen må som en del av næringskjeden oppfylle visse standarder og overholde grunnleggende regler og beste praksis standarder. Mange land har utstedt spesifikke forskrifter med ytterligere retningslinjer for fôrindustrien for å sikre slik overholdelse. Sporbarhet, hygiene og arbeidspresisjon er nøkkelordene som er beskrevet i disse retningslinjene.

Ulike konsepter har utviklet seg for å møte kundenes behov og å takle lovkravene for ikke bare å produsere en tilstrekkelig kvalitet, men også kontrollere den med jevne mellomrom.

Fokuset til slike konsepter er å evaluere blandingshomogeniten i batchblanderen ved å måle variasjonskoeffisienten til et sporstoff tilsatt i massen. For eksempel bruker vår AMINOBatch® Working Precision Test supplerende aminosyrer som sporstoffer for å evaluere variasjonskoeffisienten i batchblandingsprosessen.

Konklusjoner

Dosering og blanding er kjerneprosesser i fôrproduksjonen med stor innvirkning på produksjon og fôrkvalitet. Konflikterende aspekter ved utstyr og prosessdesign må forenes med å finne en akseptabel balanse mellom kostnadseffektivitet og god kvalitetsproduksjon.

Med en batchsyklus på under fire minutter blir forholdet mellom tid som trengs for å bytte batcher og netto blandingstid ute av balanse på bekostning av doseringsnøyaktighet, blandingshomogenitet og prosess-stabilitet, noe som medfører høyere risiko for redusert fôrkvalitet.

Bransjens trend med å fremskynde batchprosessen krever spesiell oppmerksomhet når det gjelder segmentering av doserings- og blandesyklusen. Væsketilsetningssystemer kan nemlig bli en flaskehals: kortere batchtid resulterer i kortere blandings- og sprøytetid. Den begrensende faktoren for væskesprøyting er massens evne til å absorbere væske tilsatt ved høye doseringshastigheter.

Med flytende tilsetning er det svært viktig å kontrollere og opprettholde en god fyllingshastighet på mikseren. Ellers vil klumping og caking på mikservegger og verktøy resultere.

I fôrproduksjon er det viktig å sjekke presisjonen i doseringsog blandingsprosessen for å sikre kvalitetsproduksjon. Hvis det er godt utført, gir slike tester mulighet til å identifisere optimaliseringspotensial i prosess- og utstyrsoperasjonen, samt ved vedlikehold. www.corporate.evonik.com International Aquafeed - Mars 2019 | 31

Aquaculture round-up

Den globale antibiotika-utfordringen

F

Nutreco innleder et integrert samarbeid på tvers av mat-til-matkjeden for å løse det globale antibiotikaproblemet

av Nutreco, Nederland

ôr-til-matkjeden står foran et alvorlig problem, da overforbruk av antibiotika i landbruket truer med å forårsake en global helsekrise. Feilbruk fører til vekst av antibiotikaresistente bakterier som blir en stor trussel mot menneskers helse.

"Det er et problem som enhver aktør i næringskjeden trenger å ta på alvor - og vi må jobbe sammen for å løse det," sier Rob Koremans, konsernsjef i Nutreco, en global dyreernærings- og fiskefôrbedrift.

"Som selskap er Nutreco forpliktet til å finne nye metoder for å oppdrette sunne dyr uten bruk av antibiotika, i samarbeid med våre kunder og andre i bransjen, og vi gjør fremskritt hver dag."

"Hvis vi ikke forandrer oppdrettsmetodene våre, kommer problemet med antimikrobiell resistens (AMR) til å bli en stor human helsekrise, sier Nutreco Corporate Sustainability Director José Villalón.

"Verdens helseorganisasjon (WHO) forutsier at hvis det ikke skjer noe i dag, vil flere personer komme til å dø av bakterielle infeksjoner på grunn av resistente bakterier enn av kreft innen år 2050.

"WHO forventer at opptil 10 millioner mennesker vil dø hvert år på grunn av AMR, sammenlignet med åtte millioner på grunn av kreft. Dette er den største helserisikoen som våre barn og barnebarn kommer til å stå overfor i sin levetid, sier Villalón.

Villalón understreket at det er et presserende behov for at alle aktører i næringskjeden blir med på å løse dette problemet - og det kan gjøres hvis vi jobber sammen.

"Problemet med bruk av antibiotika på et oppdrettsanlegg eller en bondegård er ikke bruken av antibiotika, det er misbruket," sier Otto Seijler, daglig leder i Nutreco-firmaet Trouw Nutrition Hifeed. "Antibiotika er et nyttig verktøy for å behandle syke dyr, men problemet oppstår når det brukes profylaktisk, noe som dessverre fortsatt er vanlig i husdyrhold.

"Når vi ser antibiotika som brukes profylaktisk på en gård, avdekker dette ofte dårlig jordbruksforvaltning, som fører til økt stress og sykdom hos dyrene, sier Seijler.

Antibiotika brukes også til å håndtere dårlig ernæring og stimulere til forbedret vekstprestasjon.

"Alt dette misbruket kan bli betydelig redusert eller eliminert ved en helhetlig tilnærming til gårdsforvaltning kombinert med funksjonelle helsedietter og bedre dyreernæring."

Løsningen på problemet

Nutreco og dets divisjoner, Trouw Nutrition og Skretting, legger stor vekt på å løse dette problemet ved å hjelpe kundene med å forbedre hvordan de styrer sine anlegg.

Mr Seijler sa at et tidlig fokus på ernæring kan ha en betydelig innvirkning på å redusere behovet for antibiotika.

Nutreco jobber med kunder over hele verden for å utdanne dem om farene ved antibiotika og hvordan de skal administrere anleggene sine bedre og forbedre fiskehelsen. Det første trinnet er å bygge bevissthet.

"Det er fortsatt en utbredt mangel på kunnskap om alvorlighetsgraden av problemet," sa Seijler. Det handler også om å skape en følelse av ansvar i toppledelsen til profesjonelle anlegg og integratorer.

32 | Mars 2019 - International Aquafeed

Aquaculture round-up

"Vi trenger å utdanne kundene om at det haster å handle og hvordan det kan utgjøre en forskjell for dem. Dyreproduksjon er en ekstremt konkurransedyktig virksomhet, og produsentene må kunne se fordelene for sin virksomhet. Så vi jobber med dem for å skape et nytt verdivalg og kommunisere til kundene deres hvorfor det er verdt å betale ekstra for produkter som ikke inneholder antibiotika. " Når produsenten er med på dette, sender Nutreco et team til anlegget for å analysere situasjonen og avgjøre hvor positive endringer som kan gjøres.

"Først studerer vi miljøet, vurderer den generelle biosikkerheten og ser på ting som f.eks. om riktig ventilasjon er på plass," sier Seijler.

"Vi kontrollerer vannkvaliteten, fordi tarmhelsen er svært viktig for å skape sterkere sykdomsmotstandsdyktige dyr, så vi må forhindre at infeksjoner kommer inn via vannsystemet. Og til slutt analyserer vi fôringssystemene for å sikre at dyrene får optimal ernæring. " Mr Seijler beskriver en kunde i Midtøsten som nylig gikk gjennom denne prosessen.

Kunden hadde allerede vært ute etter å skille seg bedre ut i sitt marked, og teamet fra Trouw Nutrition Hifeed hjalp ham til å se at han kunne produsere et produkt som ble oppfattet som sunnere. Trouw Nutrition Hifeed snakket med lokale forhandlere og hurtigmatkjeder for å utdanne dem om problemet og bidra til å bygge et marked for produktet.

"Kort fortalt økte kunden markedsandelen med seks prosent, og enda viktigere, han oppnådde en 12 prosent økning av nye kunder. Våre team samarbeider på anleggene gjennom hele året for å sikre at oppdretteren får den støtten han trenger, sier han.

"Vi tror dette er fremtiden - vi aksepterer ikke at antibiotika blir den

neste kreftsykdommen og vi vil gjøre alt vi kan for å forhindre det."

For å lykkes vil det imidlertid kreves samarbeid på tvers av hele matkjeden.

"Problemet med AMR er viktig og komplekst," sier Villalón.

"Det kan ikke løses av en enhet alene. Det må være en global tilpasning i hele bransjen og over landegrensene."

Han sier at man allerede har lykkes i enkelte nasjonale bransjer, som i Norge, hvor man nesten fullstendig har eliminert antibiotikabruk i lakseoppdrett i det siste tiåret, og i Nederland, der statlige reguleringer og interessenters forpliktelser mellom 2006 og 2009 førte til et 63 prosent fall i bruk av antibiotika til fjærfe.

"Men å eliminere helsetrusselen mot den globale befolkningen som helhet kan bare gjøres hvis hele den globale industrien innfører reformen og anvender beste praksis teknologier for å redusere bruken og eliminere misbruk."

Nutreco bidrar til den globale innsatsen ved å tilpasse seg WHO One Health-programmet, i samarbeid med FNs matvareorganisasjon (FAO) - som arbeider for å øke bevisstheten om AMR og gi råd til nasjoner om å bygge biosikkerhetsprotokoller - og leder diskusjonen om dette emnet i International Feed Industry Federation (IFIF).

"Dyreernæring er vår kompetanse. Det er det vi lever og puster hver dag, og som et stort selskap føler vi at vi har et betydelig bidrag å komme med, sier hr. Koremans.

"Du kan ikke være en seriøs industriaktør og se bort fra et så kritisk problem som AMR-utfordringen. "Oppfordringen til handling" har blitt reist, så som en ansvarlig industri må vi jobbe sammen for å løse problemet med praktiske og effektive løsninger. " www.nutreco.com

TA S T E F O R P E R F O R M A N C E

TRY EXPLAINING IT TO SHRIMP AND FISH. PRO632-A-MS-AP-18080E1-en

Animals need to eat well to grow. But they will not eat what they do not like, no matter how much you try.

That is why Phileo created Prosaf®, a highly palatable source of bioactive peptides, free amino acids and nucleotides to boost growth, performance and resistance, especially in young animals, and better value plant-based diets.

Save your explanations and give them a balanced diet they will really love.

International Aquafeed - Mars 2019 | 33

phileo-lesaffre.com

OPPDRETTSTEKNOLOGI

Teknologioppdatering Mørenot’s NetRobot Mørenots NetRobot, en nyskapende enhet designet for å holde garn fri for biologiske og andre former for begroing, vil snart bli sluppet på markedet. NetRobot børster og renser garn systematisk, samtidig som det forårsaker minimal forstyrrelse av fisken i kundenes anlegg, og sikrer at fisken holder seg frisk og nøtene forblir rene og mer holdbare.

NetRobot kommer med en 25 meter kabel, og interne børster for dyp rengjøring. Enheten har en praktisk bærbar størrelse, bare 75x75x15cm lang og 15kg lett. Enheten har vist seg å forbedre fiskens liv og helse, og minimerer organismer som vokser på nøtene. www.morenot.com

International Aquafeed - Mars 2019 | 35

OPPDRETTSTEKNOLOGI

Ny AI fôringsassistent fra AKVA og Observe

“AKVA Observeprogramvareløsningen er enkel å integrere med eksisterende maskinvare på anlegget”

av AKVA-gruppen, Norge AKVA-gruppen og Observe Technologies har samarbeidet om å bringe en ny, intelligent fôringsassistent med pelletgjenkjenning til markedet.

AKVA og Observe er forpliktet til å gi oppdrettere innsikt som er nyttig for å optimalisere den største kostnaden på anlegget, nemlig fôring. Resultatet er en ny programvareløsning som bruker kunstig intelligens (AI) til å analysere lokalitetsdata og videostrømming i sanntid på anlegget.

Programvaren teller ikke bare synlige pellets, men fullfører også en detaljert analyse av fiskens atferd som, når dette blir brukt sammen, identifiserer risikosituasjoner og hjelper operatøren med optimalisering av fôringen.

Observe-programvaren bruker maskinvisjon til å telle pellets og bestemme fiskaktiviteten i merden. Resultatene er kombinert med sensor og eksterne data for å avdekke sammenhenger og gi det mest komplette bildet av hver merdes fôringsadferd

36 | Mars 2019 - International Aquafeed

OPPDRETTSTEKNOLOGI Stadige forbedringer

AKVA Observe-programvareløsningen er enkel å integrere med eksisterende maskinvare på anlegget. Alle varsler fra systemet lastes opp til skyen for videre maskinell læring og brukes til å oppdatere anleggets AI for ytterligere å optimalisere den spesifikke sanntidsassistansen for merdene på det aktuelle anlegget. Den optimale veksten for hver merde læres ved å sammenligne sensor-, video-, fôr- og ekstern datafeed over tid.

"Dette er et revolusjonerende gjennombrudd for oppdrettsnæringen," sier Andrew Campbell, AKVA Groups regionale president for Amerika og Australasia.

"AI-fôringsassistenten støtter beslutningsprosessen minutt for minutt for den mest kritiske og kostnadsfølsomme prosessen for oppdrettsfisk. Den lærer alltid og gir anleggspersonalet ny innsikt til å forstå hver merdes fôradferd, hvilket vi som industri ganske enkelt ikke har hatt muligheten til å gjøre før, sier Campbell.

Økende fart i utviklingen

Løsningen ble først installert på oppdrettsanlegg i 2017 og er for tiden i full kommersiell drift på anlegg i Skottland og Chile.

I løpet av 2019 planlegger AKVA Group også å introdusere løsningen på det nordiske markedet.

Resultatene fra merder og anlegg som er i drift samles og rapporteres tilbake gjennom et eget nettbasert administrasjonsverktøy, noe som gjør det enkelt å overvåke og sammenligne anlegg og lære på en større skala hvordan forskjellige faktorer er knyttet til hverandre.

"Kundefeedbacken har vært veldig positiv. Systemet fungerer

godt på en rekke anlegg, og utviklingen av fjernstyringsverktøyet og rapporteringen har blitt meget godt mottatt, sier Jason Cleaversmith, daglig leder for AKVA Group Scotland.

"Dette er en svært lovende løsning som vi også ser frem til å introdusere til våre nordiske kunder. Samtidig jobber vi også med å etablere en ny åpen-plattform skyløsning som muliggjør enkel integrasjon mellom AKVA Connect Process Control Software og tilhørende programvare som for eksempel AKVA Observe, sier SVP Salg og Markedsføring Nordic, Hans Øyvind Sagen.

Et fruktbart samarbeid

AKVA-gruppen og Observe Technologies deler visjonen om å forandre måten akvakultursektoren arbeider på gjennom sin banebrytende nye teknologi.

"Ekte kunstig intelligens (AI) -baserte løsninger har potensial til å forandre måten mange sektorer opererer på. Muligheten til å fastsette den fremvoksende standarden for oppdrettsprogramvare for fiskeoppdrett er en veldig spennende aktivitet som vi tror vil gagne oppdrettere globalt. Dette partnerskapet gir oss en mulighet til å kombinere Observe Technologies’ tekniske ekspertise med AKVA Groups akvakultur-økosystem og globale nettverk. Med vår felles filosofi er vi sikre på at vi skal kunne tilby en komplett integrert tjeneste til markedet, sier Hemang Rishi, konsernsjef for Observe Technologies.

Compressors made for aquaculture

www.akvagroup.com https://observe.ai/

KOMPRESSOREN

M 50 AQUACULTURE • NEW air inlet guard design • NEW durable multilayer paint • NEW external fueling

Built for OFFSHORE conditions

Visit us at bauma 2019 from the 8th-14th of April in Munich, Germany, open-air exhibition grounds FM, Stand 708 International Aquafeed - Mars 2019 | 37

www.kaeser.com

OPPDRETTSTEKNOLOGI

Den neste generasjonen RAS akvakultur av Neder Snir, CTO, AquaMaof Aquaculture Technologies Det økende antall akvakulturanlegg basert på RAS-teknologi (Recirculating Aquaculture Systems), både i drift og under bygging, er et bevis på at teknologien viser seg å være svært fordelaktig. Neder Snir, CTO i AquaMaof Aquaculture Technologies, ser nærmere på de avanserte RAS-teknikkene og teknologiene som vil bli anvendt i neste generasjon av landbaserte oppdrettsanlegg, og diskuterer sitt eget selskaps unike, tverrfaglige tilnærming til innendørs fiskeproduksjon.

Mye har blitt skrevet om den raske økningen i antall oppdrettsanlegg på land. Dette skyldes flere faktorer, blant annet økt etterspørsel etter sjømat på grunn av befolkningsvekst og en større forståelse av næringsfordelene ved å spise fisk; økt forurensning av hav og overfiske, noe som resulterer i en nedgang i fiskebestander over hele verden; og en økende bevissthet om de betydelige miljøfordelene ved lukkede anlegg, RAS-basert oppdrettsteknologi. Det er dette siste elementet som er nøkkelen til å sikre en bærekraftig fremtid for akvakultur.

Fordeler med RAS-teknologi

RAS-teknologien har flere betydelige fordeler i forhold til andre eksisterende akvakulturmetoder. Å oppdrette fisk i et landbasert, lukket og kontrollert miljø reduserer risikoen for sykdomskontaminering; ingen antibiotika eller sykdomsbehandlinger er involvert i en normal produksjonsprosess, slik at den produserte fisken er sunnere; og vannstrømmen i tankene tillater oppdretterne å gi fisken trim, noe som for enkelte fiskearter resulterer i en mer naturlig fett- og

vevsammensetning.

Siden RAS-teknologien ikke er helt avhengig av nærhet til en bestemt vannkilde, kan anlegget bygges i nærheten av markedet, noe som resulterer i kortere tid fra vann til tallerken og reduserte transportkostnader. En annen fordel er at de avanserte filtreringsegenskapene til RAS reduserer vannforurensningen fra fôr, avføring og kjemisk avfall betydelig, noe som gjør det til et mye mer bærekraftig alternativ i forhold til andre oppdrettsmetoder.

Med hensyn til effektivitet og produktivitet muliggjør RAS kontinuerlig innhøsting året rundt, og fisken vokser raskere til kommersiell størrelse sammenlignet med andre metoder. Hurtig vekst betyr vanligvis bedre omdanning av fôr til fiskemasse, generell lavere innvirkning på hele produksjonskjeden og lavere produksjonskostnad, takket være fullstendig kontroll over vanntemperaturen, og RAS sin evne til å opprettholde optimale oksygen- og karbondioksidnivåer.

Veien frem til avanserte RAS-baserte installasjoner Tusenvis av RAS-baserte installasjoner er i vellykket drift over hele verden, og som interessenter i sjømatindustrien og finansielle investorer anerkjenner i stadig økende grad de mange betydelige fordelene ved RAS-teknologi, slik at vi nå ser større etterspørsel etter disse anleggene.

AquaMaof er en unik samling av oppdrettsveteraner og fagfolk, hver enkelt med kompetanse i et bredt spekter av under-disipliner innen oppdrett. Gary Myers, for eksempel, er en oppdrettsveteran med 40 års erfaring, flere patenter utstedt og

38 | Mars 2019 - International Aquafeed

OPPDRETTSTEKNOLOGI en pioner innen «new-age aquaculture». AquaMaof-fagfolk har utviklet skreddersydde RAS-baserte prosjekter over hele verden i godt over et tiår, ved hjelp av erfaring og kunnskap oppnådd i ichthyology, biosikkerhet, fysikk, kjemi, biologi, prosessteknikk, maskin- og elektroteknikk, helsevesen og miljøteknikk, og mer.

Følgende er noen av fordelene ved vår RAS-baserte oppdrettsløsning: • 100 prosent av det resirkulerte vannet fra fisketankene behandles i hovedfiltreringskomplekset • Egen teknologi og oksygenoppløsningssystem - gir mer oksygen med mindre bruk av energi, med oksygen generert på stedet; gjenvinning av spillvarme; og regulerer oksygenivået i hver tank, i stand til å levere store mengder oppløst oksygen under maksimal etterspørsel • Lav fôrfaktor (Feed Conversion Ratio = FCR) - oppnådd gjennom optimaliserte tilføringsmoduser, et avansert feed management system og optimale vannforhold • Kanaler for fiskeoverføring gjennom vann - En økonomisk, enkel og sikker måte å flytte et stort antall fisk gjennom produksjonskjeden, fra utsett til sortering, til marked • Minimalt vedlikehold - smart utvalg og tildeling av systemkomponenter gir et robust anlegg • Minimal flytende utladning (MLD) - oppnådd gjennom implementering av proprietære vanngjenbruksteknologier.

En teknologisk revolusjon

Hvordan vil så neste generasjon av RAS-baserte akvakulturanlegg se ut? Som i nesten alle andre industrier vil neste generasjon av akvakultur utnytte eksisterende avanserte teknologier ved å bruke dem til å avgrense profesjonelle teknikker for å effektivisere operasjonene ytterligere og forbedre anleggets

ytelse på en rekke måter. Her er noen eksempler på hvordan dette skal oppnås.

Automasjon

Den neste generasjonen landbaserte oppdrettsanlegg vil gjøre mye mer bruk av automatisering på to hovedområder: • Datasystemer som brukes til innsamling, analyse, feilsøking, utløsning av varsler og lagerstyring - disse vil automatisk gi viktige sanntidsdata for operatører og ledelse • I tekniske aktiviteter som planlagt vedlikehold, slakting, sortering og telling, kontroll av oppløst gass, temperaturkontroll og mer, som i neste generasjons anlegg ikke vil involvere menneskelig håndtering, øke biosikkerheten og redusere menneskelig feil Denne automatiseringen og datainnsikten vil gi viktige fordeler: det vil tillate oss å øke kvalitetssikringsnivået; det vil muliggjøre en vellykket drift av mye større installasjoner; og det vil muliggjøre bedre utnyttelse av miljøforhold og økt forståelse av den intrikate dynamikken mellom fiskeytelse og RASkomponenter.

Skreddersydd design

Ved å utføre en prosess med områdespesifikk optimalisering, tar vi sikte på å skreddersy hvert fiskeoppdrettsanlegg til den aktuelle lokaliteten, noe som resulterer i en reduksjon i det nødvendige arealet og strømlinjeforming av alle stadier av arbeidsprosessen.

Kunstig intelligens (AI)

AI teknologier vil bli brukt i nær fremtid. AquaMaof har begynt å utvikle AI ved hjelp av data mining og analyse i tre faser:

HardRIB The single most important factor for a boat is its seakeeping abilities.

That is why we have put enormous effort into the design of the hull of the HardRIB. Full control even at high speed, low fuel consumption, near indestructibility and fantastic seakeeping ability is a benefit for all users.

The various equipment options ensure that you can customize the boat for your use without compromising any of the above attributes. The hull is developed in collaboration with Ola Lilloe Olsen and tested in Stadt Towing tank. So, whether you are a fish farmer, a diver or simply a boat enthusiast, this is the right choice for you.

MINIMAL MAINTENANCE PRACTICALLY UNSINKABLE LONGEVITY

STABILITY DURABLE RECYCLABLE

steinsvik.no International Aquafeed - Mars 2019 | 39

www.ras-tec.com BOOK NOW AND SAVE! EARLY BIRD ENDS MARCH 8

MAY 13-14 WASHINGTON,DC

FOUNDING SPONSOR

@ The Capitol Hilton

(RAStech 2019 is formerly the ICRA Conference hosted by Virginia Tech)

PLATINUM SPONSORS

The premier conference on recirculating aquaculture systems is back and it’s bigger!

Formerly the International Conference on Recirculating Aquaculture (ICRA), RAStech 2019 is the venue for learning, networking and knowledge sharing on RAS technologies, design and implementations across the world.

GOLD SPONSORS

WHY AT TEND? •

• • •

Hear from leading experts in the global aquaculture industry about the latest developments in RAS technology and design Network and share best practices on RAS and sustainable production Learn from case studies and success stories Access to leading providers of products and services in the global RAS market

TOPICS INCLUDE: •

RAS Engineering

•

Marine Species in RAS

Innovations

•

RAS Feeds Management

•

Aquaponics

•

Shrimp Culture in RAS

•

RAS Energy Management

•

Fish Health in RAS

FIND MORE INFORMATION AT RAS-TEC.COM

SILVER SPONSORS

OPPDRETTSTEKNOLOGI Fase 1 - Anleggets hoveddataprosessor samler store mengder informasjon som vil bli matet inn i et sentralisert AI-system for analyse, for å produsere indikatorer på hvilken fremtidig beslutning kan baseres Fase to - Systemet "lærer" å gjenkjenne og forutsi mønstre ved hjelp av maskininnlæringsteknikker for å identifisere problematiske prosesser. Denne kunnskapen vil tillate at systemet genererer spådommer og gir tidlige varsler om overhengennde feilfunksjon; Trinn 3 - Systemet vil bli «uavhengig», med en viss grad av kontroll som gjør det mulig å håndtere uavhengig eller be om tillatelse til å håndtere eventuelle problemer som oppdages, og forhindre dem før det oppstår en funksjonsfeil.

Avansert overvåking

Avanserte teknologier vil bli brukt til å overvåke kriterier som vann og miljøforhold for å muliggjøre mer nøyaktig kontroll av alle relevante parametere for systemet og for selve fisken, noe som resulterer i lavere produksjonskostnader og forbedret kvalitet på sluttproduktet.

Prosessforbedringer

Nesten alle trinn i prosessen vil bli oppdatert og forbedret, inkludert fôring, belysning og farge, mikrobiologisk biomekanisme, tankstrømdynamikk og samspill mellom biologiske og kjemiske prosesser i vannet. Dette vil øke den samlede produksjonseffektiviteten og gi oppskalering av fasilitetene, hvilket resulterer i reduserte produksjonsomkostninger.

Siden 2016 har AquaMaof eid et RAS-basert anlegg designet og bygd av selskapet i Polen, hvor egenkapitalfondet 8F

nylig er blitt medeier.

Dette anlegget ligger i nærheten av Warszawa og fungerer som vårt FoU- og treningssenter, og gir oss den unike muligheten til å fortsette å utvikle våre landbaserte innendørs akvakulturløsninger raskt.

Vi gjennomfører for tiden prøver med en rekke avanserte teknologier med sikte på å skape et komplett økosystem som inkorporerer en rekke forskjellige teknologier i RAS-teknologien, for å effektivisere prosessen ytterligere, redusere driftskostnadene og redusere karbonavtrykket av hver fremtidig installasjon . Vi oppdretter allerede atlantisk laks til markedsstørrelse (mellom fem og seks kilo) der.

Dette er spennende tider innen akvakultur, og nye teknologier blir stadig tatt i bruk for å forbedre hele prosessen, fra A til Å.

Ved å utnytte banebrytende teknologier og skreddersy dem til industriens behov sikrer vi at akvakulturinstallasjoner i fremtiden vil være mer bærekraftige, gi bedre effektivitet og produktivitet, og redusere kostnadene, samtidig som fiskekvaliteten økes.

International Aquafeed - Mars 2019 | 41

http://aquamaof.com

OPPDRETTSTEKNOLOGI

Her kommer solen: Les Poissons du Soleil, et fransk RAS anlegg av Vaughn Entwistle, Managing Editor, International Aquafeed Resirkulerings-akvakultursystemer (RAS) har eksistert i mer enn tyve år. For det meste brukes de i klekkerier, selv om økonomien endrer seg, og nå brukes mange RAS-systemer i vanlige oppdrettsanlegg.

I 2018 besøkte tidsskriftet vårt Les Poissons du Soleil (Fisk av solen) som ligger i Balaruc Les Bains, Frankrike, for å se på deres toppmoderne RAS oppdrettsanlegg. Vi fikk en grundig gjennomgang av det imponerende anlegget av Dolé Martin, produksjons- og logistikkleder for Wellboat Expeditions.

Sur la mer

Ved ankomst var en av de første tingene som slo oss ved Les Poissons du Soleil den kystnære "sur la mer" lokaliseringen: De to største RAS-tankene ligger like ved Middelhavet. Å være lokalisert så nær sjøen gir et fiskeoppdrettsanlegg en rekke viktige fordeler.

"Vi pumper vann direkte fra Middelhavet," forklarte Martin.

"Alt vannet blir behandlet. Vi pumper og behandler ca 100 kubikkmeter vann i timen. Hver av de to bygningene våre har sitt eget filtersystem. Vannet går først gjennom de primære sandfiltrene, og så går det også gjennom biofilter.

"UV-filtre, levert av Marseille-selskapet BioUV, og trommelfilter leveres av Faivre. Det biologiske filteret fjerner ammoniakk fra vannet, som resirkuleres og returneres til tankene.

De store partiklene blir tatt ut av Faivre trommelfilter. " Evnen til å få en fri tilførsel av vann er uvurderlig, men det finnes komplikasjoner, som Martin forklarte: "Vannet som pumpes fra Middelhavet varierer i temperatur i henhold til sesongen. Om vinteren må vannet oppvarmes til minst 18 ° C for å sikre god vekst i fisken. Vi prøver å opprettholde en temperatur på mellom 18 ° C og 25 ° C gjennom hele året. "

Martin forklarte at fisken er mer aktiv i det varmere sommervannet, og konsumerer følgelig mer fiskefôr. "Vi må håndtere alle disse parametrene i vekstprognosene våre," la Martin til.

Et anlegg med to haller

Anlegget til Poisson du Soleil består av to bygninger, som speiler hverandre i sin layout. Hver bygning huser 12 tanker, totalt 24. Hver tank har 40 kubikkmeter vann. Martin forklarte: "Fordi vi er så nær sjønivå her er tankene høye, men ikke veldig brede. Når vannet sirkulerer gjennom tankene, injiseres det med oksygen til rundt 500ppi. " Poisson du Soleil anlegget oppdretter hovedsakelig havabbor (seabass) og seabream. De får yngel fra sine to klekkerier i Frankrike og oppdretter deretter fisken til den når en bestemt størrelse / vekt.

"Vi mottar seabass på 1,5 gram," sa Martin, " lar den vokse til 5-10 gram, og selger den til fiskeoppdrettsanlegg i hele Europa.

Disse oppdretterne fôrer dem opp til rundt 300 gram - det avhenger av markedet de betjener. Vi sender mye fisk til Tunisia, hvor fisken kan vokse til 200 til 250 gram, fordi kundene der liker å kjøpe fem fisk per kilo for å fø familien. "

Penger i tanken

"I en tank som dette setter vi ut mellom 100 000 til 500 000 fisk.

Vanligvis har vi 20 til 30 kilo pr kubikkmeter. Vi har kapasitet til å ha 70 kilo pr kubikkmeter med god fôring, god oksygenering og god vannkvalitet, men vi oppnår ikke en slik biomasse med tilstrekkelig sikkerhet. " En tank full av fisk representerer et stort kapitalutlegg, så Poisson du Soleil tar forholdsregler for å beskytte hver tank ved

42 | Mars 2019 - International Aquafeed

OPPDRETTSTEKNOLOGI hjelp av et system som slår alarm i nødstilfeller.

"Pumpen er alarmert," sa Martin. "Temperaturen på vannet er alarmert. Og vi har en sensor inne som måler oksygeninnholdet i vannet. "

Automatisk mating

Balaruc Les Bains-anlegget er avhengig av et datastyrt fôringssystem.

Martin forklarte at selskapet har stor suksess med å fôre seabass et nytt fôr: Introplus NT 15 produsert av Biomar.

"Med vårt datastyrte fôringsystem kan vi fôre i den frekvens vi ønsker. Våre teknikere sjekker fiskens gjennomsnittlige vekt for å sikre at datamaskinen fôrer fisken riktig.

"Fish and chips»

Når fisken når riktig vekt for frakt, lastes den enten inn i et skip eller på en lastebil. På grunn av nærheten til Middelhavet kan skipene legge til ved siden av anlegget, noe som forenkler ting.

"Vi er veldig nær sjøen," sa Martin. "Båtene våre kan dokke her og gjøre overføringen ved hjelp av tyngdekraft fra RAS-tankene til båten. Det som er viktig i denne prosessen er at vi ikke berører fisken med nett.

"Fisken pumpes fra bunnen av hver tank gjennom en fiskepumpe til sorteringsmaskinen og kommer tilbake ved hjelp av tyngdekraft gjennom et rør som går gjennom midten av rommet. Båtene lastes direkte fra RAS-tankene, fortsetter han.

Lasting av lastebilene er utført på lignende måte. "Ved hjelp av rør fyller vi hvert kammer i transportbilen. Lastebilene går til Spania, Kroatia, Hellas og Italia. Etter at lastebilen er blitt lastet med fisk, tilfører vi kaldt vann ved 10 ° C, fordi jo kaldere vannet er, desto roligere er fisken. Tankene er lastet med en maksimal

tetthet på 70 kilo. Lastebilen kan da sendes over hele Europa med god vannkvalitet og rolig fisk. " Martin la til at Poisson du Soleils beliggenhet i det sentrale Frankrike gjør det enkelt å sende fisken over hele Europa. "Vi

International Aquafeed - Mars 2019 | 43

OPPDRETTSTEKNOLOGI

befinner oss i skillet mellom øst og vest, slik at vi kan sende fisken til Sør-Italia eller Sør-Spania. På samme måte er vi lokalisert i skillet mellom nord / sør motorveier som lar oss sende fisken til Nord-Europa. " Selskapet sender omtrent 30 millioner fisk med båt hvert år.

Av gjenværende fisk sendes om lag 25 prosent med lastebil. Det meste går til Tunisia eller Algerie. Fisk fra andre anlegg sendes også til Poisson du Soleil for å bli sendt med båt.

"På én båt," sa Martin, "kan vi laste omtrent 1-1,5 millioner fisk med en biomasse på 10-15 tonn, og vi gjør ca 30 turer pr år. "

Fisken pumpes deretter inn i en tank. De passerer gjennom en sorteringsmaskin og sorteres i tre forskjellige størrelser.

Etterpå kan de gå tilbake til tanken i henhold til størrelse.

"Vekstraten er forskjellig for hver fisk, så vi sorterer dem på størrelse for å gi kunden en batch fisk som vokser i samme takt. Vi garanterer størrelsen og vi tar ut alle deformiteter. Vi må sortere fisken hver andre til tredje uke. For øyeblikket har vi 3,5 millioner fisk og ca. 30 tonn fingerlings.

Vanskeligheter med å transportere fisk med lastebil

Sammenlignet med flytende merde-anlegg, kan RAS-anlegg ofte klare seg med færre ansatte.

"Vi har omtrent seks ansatte, selv om vi vanligvis har to personer på båten som brukes til å transportere fisken til Tunisia. To dager dit, to dager tilbake og en halv dag for å losse 250 kubikkmeter. Vi trenger alltid noen tomme tanker, fordi vi alltid rengjør tankene. "

Med lastebil kan man få mange problemer med å transportere levende fisk. Det beste er å sende fisken med båt. Man kan pumpe og skifte ut vannet hele tiden, pluss fisken er midt i å bli akklimatisert, og når fisken ankommer kan du laste den direkte inn i oppdretterens merder. Bare én overføring fra båt til merde er mye bedre for fisken.

Effektivt bemanningsbehov

44 | Mars 2019 - International Aquafeed

TEKNOLOGI SHO Topp oppdrettsteknologi MARS International Aquafeed og Fish Farming Technology deltok nylig på Aquafarm i Pordenone, Italia, hvor en rekke teknologiske innovasjoner og svært interessante maskiner for akvakultursektoren ble presentert.

Her er noen av våre toppvalg fra arrangementet.

Tecnos Web Farm Patrol Mørenots NetRobot er et innovativt italiensk selskap, Tecnos, som snart slippes ut på markedet. Tecnos har skapt det ideelle systemet for overvåking og styring av oppdrettsanlegg, selv om det er et nettbasert grensesnitt som er tilgjengelig fra alle nettverksforbindelser. Ved hjelp av avansert bevegelsesdeteksjon samler video / radarsystemet informasjon på en ekstern servermaskin, med mulighet til å logg-føre, stille inn alarmer og gi rask informasjon til alle tilkoblede enheter, slik at brukerne kan være trygge på at sikkerheten på anlegget blir ivaretatt.

Enheten leveres med kameraer, en radar, ett selvdrevet system bestående av fotolektriske solpaneler, vindgenerator og akkumulator, selvdrevet belysning og ett akustisk og videobasert varslingssystem. www.tecnosnet.it

BC 6587 B & C Electronics BC 6587 er en sender som fungerer for en rekke bransjer, som kjemisektoren, farmasøytisk industri og spesielt akvakulturindustrien. Denne maskinen har en automatisk målerkontrollfunksjon, samt manuelle og automatiske rensefunksjoner.

BC 6587 har en programmerbar dobbel analog utgang for opptak og registrering av måleverdier eller PID-regulering, samt en måler som viser verdier i området fra -9999 til +9999. Enheten er 256x230x89mm. www.bc-electronics.it

FFF3625 Central Feeder FishFarmFeeder lager et bredt utvalg av sentrale feedere, og FFF3625 viser seg å være en spesielt kraftig modell.

Alle FFFs feedere kan tilpasses hver enkelt kundes spesifikasjoner og behov, og kan utstyres med opptil 180 uttak. Integrert og tilpasset programvare er også tilgjengelig for å skreddersy sentralfeederen til brukerens behov.

3625 leveres i forskjellige størrelser og kan justeres avhengig av størrelsen på pelleten som brukes, samt slangediameter og blåsekraft. www.fishfarmfeeder.com

Faivre Fish Pump Pescamotion 8 Faivres nyeste produkt som ble vist på AquaFarm i Italia i forrige måned er Pescamotion 8, en fiskepumpe som har lav vekt, stor brukervennlighet og forbedret ytelse. Med et nytt helautomatisk primingsystem kan Pescamotion 8 behandle opptil 2 500-grams ørret eller laks, samt opptil 1 500-grams seabass og seabream.

Enheten har et pumpehus laget av rustfritt stål 316L, så det kan brukes i sjøvann og er også lett og praktisk, det veier bare 502kg.

Ytterligere enheter kan også legges til for å forbedre brukeropplevelsen med maskinen, inkludert TD0802hopperen med vannseparatorer for lastetanker. www.faivre.fr

Ratio Computers’ Nuovo iX3M Ratio Computers, creators of premier diving equipment for the aquaculture industry, have refined the ideal diving computer for those who want to safely monitor a variety of features, whilst managing their fish farms.

The iX3M monitors your depth levels and sets alarms that help ensure your divers are safe and secure.

Suitable for both salt and freshwater, the device has four levels of protection for divers, and can be customised for every unique need. The 2.8-inch screen is easy to view and simple to use and can be used at depths up to 984ft. www.ratio-computers.com

46 | Mars 2019 - International Aquafeed

OWCASE

Deep Trekker DTPod Deep Trekker demonstrerte DTPod, et undersjøisk overvåkningskamera for overvåking av oppdrettsinfrastruktur så vel som fisken, på AquaFarm. Dette nedsenkbare kameraet er designet for både permanente installasjoner og kamerainspeksjoner, og gir øyeblikkelige videobilder til overflaten fra under vann.

DTPod er bygget i 316 rustfritt stål, og er i stand til å håndtere dybder på inntil 1000 meter. Enheten er utstyrt med et HD-kamera med kraftige LED-lyskastere.

Oppdrettere kan med bruk av denne enheten enkelt kontrollere nøtene og andre interessepunkter. Ytterligere funksjoner er også tilgjengelige med DTPod, inkludert zoomkameraoppgraderinger, viskere og thrusters. www.deeptrekker.com

Rotaflex Mill Spout Rengjøringssystem Rotaflex ™ -systemet består av den hovedenheten Rotaflex ™, en robust ståltut, fleksibelt kjede utstyrt med et belegg godkjent for matvarebehandling, og et bredt spekter av børster og utstyr til å håndtere de mange utfordringene som er forbundet med vedlikehold av fôrmøller.

Rotaflex ™ -systemet er konstruert for enkel enmansdrift, og kan opereres av oppdrettsanleggets eget personale.

Operatøren fører den fleksible driveren gjennom røret, bruker fotbryteren for å rotere børstene og trekker langsomt den fleksible driveren tilbake gjennom tuten. www.rotaflex.com

Har du et produkt som du vil se på våre sider?

Send produkter til vurdering til rebeccas@perendale.co.uk

AsIAN PACIfIC AquACulTure 2019 Chennai - Tamil Nadu - India June 19 -21, 2019 Empowering the Self Sufficiency in Food Security

All info: www.was.org Conference management: worldaqua@was.org Trade show & sponsorship: mario@marevent.com

JUNE 19 - 21

International Aquafeed - Mars 2019 | 47

EKSPERT-TEMA ÅL

EKSPERT-TEMA:

ÅL

USD 1 milliard dollar pr år marked

av Matt Holmes, Features Editor, International Aquafeed

О

ppdrett av ål er verdt over USD 1 milliard dollar i året, og ål-oppdrettere produserer rundt 60 prosent av all ål som konsumeres. Europeiske og skandinaviske land, sammen med Kina, Taiwan, Australia og Marokko, produserer alle ål. Den største enkeltprodusenten er Japan. Ål er en fisk kjent for sin runde, slanke og langstrakte kropp. Den er en kjøttetende, lenge-levende art som tilbringer mesteparten av livet i ferskvann, men går tilbake til havet for å formere seg. Ål lever i ferskvann i elver og bekker og formerer seg kun en gang i livet. I gjennomsnitt lever unge hanner i opptil 12 år og hunnene i opptil 18 år. Noen arter som når enda høyere alder.

Det finnes en rekke arter ål: • Longfin-ålen (Anguilla reinhardtii) og Shortfin-ålen (Anguilla australis) som finnes i brakk- og ferskvann i Australia og New Zealand. Dette er de vanligste oppdrettsarter i disse landene • Europeisk ål (Anguilla Anguilla) finnes i ferskvann og brakkvann i Storbritannia, Irland, Middelhavet, Nord-Afrika, Østersjøen og Island og i Norge opp til Midt-Norge • Amerikansk ål (Anguilla rostrata) finnes i brakkvann og ferskvann på østsiden av USA, den sørøstlige delen av Canada og i Mexicogolfen • Japansk ål (Anguilla japonica) er mest vanlig i ferskvann og brakkvann i Japan, Korea, Kina og Taiwan.

Etter hvert som de når seksuell modning blir pigmentet i ålens hud sølvaktig, de legger på seg og migrerer flere mil ut i havet for å finne gyteområdet hvor de kan formere seg.

De befruktede eggene driver med havstrømmen og forvandles til larver, etter ca 18 måneder har de utviklet seg til "glassål". Disse er unge ålene har et underutviklet, gjennomsiktig utseende. Når glassålene er to til tre år, bærer havstrømmene dem mot kysten.

Pigmenteringen blir mørkere og de ligner voksen ål, bare mye mindre med en lengde på rundt 8-20 cm. Disse unge ålene kalles elvers. De må vandre videre opp i elvene for å finne mat og vokse i noen år, og så begynner syklusen en gang til.

Oppdrettet begynner med å kjøpe inn glassål, vanligvis ved å kjøpe de ville glassålene som selges og brukes til å fylle opp beholdningen på oppdrettsanleggene. Når de de unge ålene når utviklingsstadiet til glassålen, er de mye nærmere kysten og kan fanges i garn.

De unge ålene, som noen ganger blir kalt fingerlings, blir solgt til oppdrettsanleggene for å fylle opp beholdningen. Det er viktig at de blir holdt i karantene i flere uker og nøye inspisert for tegn på skadedyr eller sykdom.

48 | Mars 2019 - International Aquafeed

EKSPERT-TEMA Etter at fingerlingene har vært i karantene, kan de da vokse i dammer eller spesialiserte tanker som resirkulerer vannet.

Vanntemperaturen må holdes mellom 23 ° C og 28 ° C for å sikre optimal vekst og god helse for fisken. Dette betyr at å oppdrette ål i dammer i varmere klima kan være mer egnet ettersom vannet der vil ha en høyere temperatur.

For det mest intensive ål-oppdrett brukes for det meste tanker med resirkuleringssystemer. Tankanlegget krever tilgang til en stor mengde rent vann, hvilket er nødvendig for å resirkulere vannet i tankene for å holde det oksygenert og rent. Strømforsyning er også nødvendig for å varme vannet til optimal temperatur og for å pumpe vannet rundt i systemet.

En annen måte å dyrke ål på er en metode som kalles vallikultur. I stedet for å bruke dammer eller tanker, bruker oppdretterne kystens naturlige områder for å dyrke ålene. Dette kan være fra å benytte seg av naturlige laguner og å sette opp netting for å hindre ålen fra å rømme ut i det åpne vannet og holde dem innesperret slik at de kan høstes når de når den ønskede størrelsen. Å høste ålene blir gjort ved å sortere størrelsene for å sikre at hver ål er stor nok til å nå markedsverdi. Det er viktig å holde stress på et minimum under sorteringen for ikke å påvirke helsen til ålen. De store ålene som er klare for høsting legges i tanker med rent vann for å skylle ut eventuelle urenheter i systemene deres som kan påvirke smaken. Ål som skal konsumeres fersk blir kjølt og pakket i poser som er fylt med oksygen. Det bør også være nok vann i posen til å holde huden fuktig. De er så klare for transport til markedet.

Vanlige lidelser og behandling

De unge glassålene kommer vanligvis fra naturen, så de er mer tilbøyelige til å ha parasitter eller sykdommer. Det er viktig å holde glassålene i karantene før de settes i tanker med annen fisk. Forandringen fra saltvann til ferskvann bidrar også til å eliminere mange parasitter naturlig. Men det er noen parasitter og sykdommer som trenger ytterligere oppmerksomhet.

• Svampinfeksjoner - Symptomer inkluderer hevelser på kroppen, gjeller eller finner. Det kan også være hvite eller brune fibrøse flekker på huden, noe som kan føre til at ålen dør.

Behandlingen inkluderer saltvannsoppløsninger eller fjerning av infisert ål, slik at soppen ikke sprer seg til andre ål.

• Parasitter - Symptomer på parasittinfeksjon inkluderer økning i slim, slimfinner, sløvhet, åndedrettsangrep og hvite flekker på huden. Ålen kan vise endringer i atferd som for eksempel å forsøke å gni av parasitter på overflaten av damveggen.

Behandlingen for parasitter inkluderer formaldehyd eller saltoppløsninger.

• Red Fin - Dette er en bakteriell sykdom som påvirker finnene.

Symptomene er råtning av hale og finner. Behandlingen er med en saltoppløsning.

• Rød ålpest - Denne bakteriesykdommen forårsaker symptomer på hevelse, røde flekker og sårdannelser på huden.

Behandlingen er med antibiotika.

I stressperioder, som når de håndteres, sorteres eller hvis vannkvaliteten blir dårlig, kan ål også være mer utsatt for infeksjoner. Man må derfor holde stressnivået på et minimum til enhver tid for å produsere frisk fisk. Forebygging er alltid bedre enn behandling, så regelmessig vedlikehold og rengjøring av utstyr anbefales, og også rutinemessige kontroller av ålbestanden.

Extruders and Expanders Almex extruders are used for : » Pet Food extrusion » (floating) Aquafeed extrusion » Animal Feed extrusion » Oil seed extraction » Cereal processing extrusion » Compacting » Pre-conditioning prior to other processes

info@almex.nl

ÅL

www.almex.nl International Aquafeed - Mars 2019 | 49

Kalender Events listing APRIL 8-12/04/19 - 12th Asian Fisheries & Aquaculture Forum Iloilio City, Filippinene http://12afaf.net 10-11/04/19 - Fish Waste for Profit 2019 Reykjavik, Iceland www.icefishconference.com 28/04/19 – 03/04/19 - 23rd International Seaweed Symposium Jeju, Korea www.iss2019.org 29-30/04/19 - 13th World Congress on Aquaculture & Fisheries Seoul, Korea https://aqua.conferenceseries.com 30/04/19 – 02/05/19 - SIAL Canada 2019 Montréal, Canada https://sialcanada.com/en

MAI 13-16/05/19 - AFIA Purchasing and Ingredient Suppliers Conference 2019 Orlando, Florida, USA www.cvent.com

JUNI 2 – 5/06/19 - IFT Annual Event and Food Expo 2019 New Orleans, Louisiana, USA www.ift.org 10-14/06/19 - SeaWeb Seafood Summit 2019 Bangkok, Thailand www.seafoodsummit.org

Aquafeed Extrusion Technology kort kurs i Norge Det korte kurset Aquaveed Extrusion Technology blir arrangert av FiE sammen med FoodStream og Center for Feed Technology i Norge, og vil gi forskere, studenter og aktører i oppdrettsindustrien anledning til å lære mer om fôring og ekstrudering.

Dette tre-dagers kurset dekker en rekke emner, inkludert utformingen av ekstruderingsprosessen, ekstruderingsprinsipper, formuleringer og mer. Kurset dekker både single-screw og twin-screw ekstruderingsteknologi. Prinsipper som presenteres vil også bli demonstrert for deltakerne i en praktisk sammenheng.

Programmet varer fra 15. til 17. april på Norges miljø- og biovitenskaplige universitet (NMBU) på Ås. Kurset gjennomføres fra kl. 08.30-16.30 hver dag. Deltagelse koster NOK 12.600 pr. person (ca. US $ 1.540), med fem prosent rabatt for dem som har med tre eller flere deltagere fra samme firma, samt reduserte priser for PhD-studenter. Registreringen stenger 27. mars.

For more industry event information - visit our events register www.aquafeed.co.uk

Third Icelandic Fisheries Conference Denne konferansen i Reykjavik, Island, den 10.-11. November 2019, spesialiserer seg på å diskutere bærekraftig utvikling innen akvakultursektoren, med temaet "Fish Waste for Profit 2019". Arrangementets tema ble bestemt etter at arrangørene oppdaget at en forbløffende stor andel - 43 prosent - av fisk og skalldyrressurser ender opp som avfall, noe som representerer en oppsiktsvekkende stort økonomisk potensial for akvakultursektoren, men i stedet dessverre blir bortkastet.

Konferansen er svært internasjonal; i 2017 var den vert for et stort antall deltakere fra Island, Canada, USA, Norge, Danmark, Nederland og Irland. Den er også primært rettet mot konsernsjefer, ledere, konsulenter, fiskerifagfolk og prosjektledere.

Blant foredragsholderne nevner vi dr. Thor Sigfusson, grunnlegger og styreformann i Island Ocean Cluster, Stella Sigurdardóttir, direktør for Lipid Pharmaceuticals, Maria Hayes, forskningsansvarlig for Teagasc Food Research Center og mange flere.

I 2020 vil organisasjonen også være vertskap for Icelandic Fisheries Exhibition and Awards, den 22-22 september, som anerkjenner den islandske akvakulturindustrien.

OPPDRETTSTEKNOLOGI

AQUACULTURE WITHOUT FRONTIERS (UK) Aquaculture Without Frontiers (AwF) is a Charitable Incorporated Organisation (CIO) that promotes and supports responsible and sustainable aquaculture and the alleviation of poverty by improving livelihoods in developing countries.

Registered charity No. 1165727

50 | Mars 2019 - International Aquafeed

aquaculturewithoutfrontiers.org.uk

BERLIN, GERMANY

OCTOBER 7-10

for more info on the TrADesHOW : mario@marevent.com

www.marevent.com

Gold Sponsor

for more info on the CONfereNCe : www.aquaeas.eu

THE INTERNATIONAL EXHIBITION FOR ANIMAL PRODUCTION More than 1.400 exhibitors in 11 halls and 250 booths outdoors.

More than 100.000 trade visitors, including 14.000 international from 121 countries.

An exhibit area of 16 Ha.

100 conferences over 4 days.

Free farm visits program.

Obtain your free pass on : www.space.fr

10 - 13 SEPT. 2019 RENNES - FRANCE +33 2 23 48 28 90 international@space.fr

@SPACERennes

#SPACE2019

Kalender

D

av Rebecca Sherratt, Production Editor, International Aquafeed ypt inne i hjertet av Pordenone, Italia, ble Aquafarm-utstillingen holdt for tredje gang på Pordenone utstillingssenter. Utstillingen dekket to utstillingshaller, og med tillegg av to konferanserom har begivenheten vokst betydelig siden 2018-utgaven.

Presidenten i Pordenone Fiere, Renato Pujatti, forteller at denne tredje utstillingen har hatt en økning på 58 prosent i antall deltakerne sammenlignet med forrige gang, og veksten er klar, med et bredere fokus på akvakultur, inkludert sjømat, oppdrettsteknologi, fiskefôr, båter, resirkuleringssystemer, aquaponics og mye mer.

Aquafarm 2019 hadde et rekord-antall besøkende: 2 500 fra 41 land, inkludert et betydelig antall deltakere fra Kroatia, Frankrike, Bosnia-Hercegovina, Albania, Spania, Tyskland, Storbritannia, Polen, Slovenia og Belgia - et klart tegn på at arrangementet bare blir mer og mer internasjonalt.

Antall utstillere økte også med 13 prosent, med totalt 124 utstillere, hvorav 65 prosent var italienske og 35 prosent ikkeitalienske selskaper, en 17 prosent økning i antall internasjonale selskaper som deltar.

Det to-dagers arrangementet var vertskap for en rekke utstillere, samt arrangør av heldags-konferanser i Del Pesce-rommet og Della Regione-rommet. Konferansen varte fra kl. 10.00 til 18.00 den 13. februar og fra 9.30 til 17.00 den 14. februar, og dekket en rekke spennende temaer som "Innovative teknologier for oppdrettsutstyr", "Fiskehelse og velvære" og 'Italiensk forskning på akvakultur'.

Mange utstillere

En av Aquafarms mange styrker er det bemerkelsesverdige utvalg av utstillere - fra oppdrettsteknologi, til vanskelighetene med fiskefôr, til regulatoriske myndigheter og samfunn; Aquafarm struttet av variasjon.

Blant utstillerne var en rekke fôrbedrifter, som Aller Aqua, Alltech Coppens, Biomar og Veronesi, samt innovatører innen fiskeoppdrettssektoren som Xylem, Dive Systems, Fisa Nets, Mørenot og mange flere.

54 | Mars 2019 - International Aquafeed

Kalender

Konferansen: Fiskefôr og fiskekvalitet

Aquafarm har et veldig enkelt oppsett for både deltagere og utstillere, med konferanser som er lett å delta på, avhengig av deltakerens egne preferanser.

Internasjonale foredragsholdere presenterte også informative og spennende presentasjoner, fra en rekke organisasjoner og selskaper som Universitetet i Bologna, Nutriad becomes Adisseo, Veronesi, NaturAlleva, Universitetet i Padova og mange fler.

Jeg hadde også gleden av å moderere konferansesesjonen om "Fishfeed and fish quality" den 13. februar, som inkluderte en rekke spennende foredragsholdere. Blant de anerkjente foredragsholderne var AquaFeeds spaltist Neil Aucherlonie, teknisk direktør for Marine Ingredients Organisation (IFFO), som ga en meget informativ presentasjon om fordelene med fiskemel og fiskeolje, og hvordan de fungerer som essensielle komponenter for akvariefisk.

I rundebordsdebatten deltok Dr Robert Tillner, Produksjonsleder for Aller Aqua, Dr Fabio Bambilla, Fiskernæringsspesialist i NaturAlleva, Umberto Luzzana,

Hipra

Det internasjonale firmaet Hipra var også tilstede, og ga informasjon om sine vaksiner for dyrehelse. Deres produkter er primært rettet mot regnbueørret, arktisk ørret og lakseoppdrettere, men virksomheten deres fortsetter bare å vokse, og produktsortimentet deres blir også å utvidet. De tilbyr dessuten skreddersydde vaksiner for bedrifter for å bidra til å finne den ideelle løsningen for oppdrettere med unike behov og krav.

Ett av produktene som de var promoterte spesielt på Aquafarm var IcthioCheck Kit. Dette testsettet kan brukes på en gruppe fisk for å teste om de er utsatt for bakterier og sykdommer.

Enheten brukes til å undersøke fisken for å finne lesjoner, deretter ved å bruke en steril skalpell for å kutte inn i lesjonsområdet, sette inn en vattpinne i snittet, rotere vattpinnen, og deretter merke platen med prøven på og la den stå på ro for å unngå kondensering.

Platen blir så forseglet med Parafilm® og sendt til Hipra for analyse. Ved hjelp av en programvare som heter HipraLink Diagnos, vil brukerne da motta resultatene og oppdage om fisken deres er utsatt for visse sykdommer.

Skulle fisken være infisert, kan enkelte vaksiner leveres til brukere, som Icthiovac med Aquamun. Icthiovac bidrar til å kurere fisk med vibriose og pasteurellose, med administrering av intraperitoneal injeksjon i en dose på 0,1 ml / fisk, avhengig av fiskens vekt.

International Aquafeed var også veldig stolt av å være vertskap for konferansesesjonen "Fish Feed and Fish Quality" på AquaFarm.

Produksjonsredaktør Rebecca Sherratt ledet sesjonen, med presentasjoner og en rundebordsdebatt med deltagere fra IFFO, Veramaris, NaturAlleva, Aller Aqua og Skretting.

International Aquafeed - Mars 2019 | 55

Kalender

Faivre

Det franske maskinfirmaet Faivre var også til stede ved Aquafarm, med fremvisning av sitt nyeste produkt, Faivre Fish Pump Pescamotion 8. Denne fiskepumpen har et nytt, helautomatisk priming system, samt forbedret ytelse og med en lettere vekt. Pescamotion 8 kan behandle opptil 2 500-grams ørret eller laks og opptil 1 500-grams seabass og seabream.

Faivre's Pescamotion 8 er også en komplett produktserie, inkludert Fish Pump Pescavac 8, som har muligheten til å overføre levende fisk på opptil 25 kg. Pescavac 8 har høy kapasitet på seks til åtte tonn i timen og har en utslippshøyde på fem meter og sugehøyde på fire meter.

Faivre har vært virksom siden 1958, og fortsetter å trives innen akvakultur. Kommersiell direktør Aubert Faivre uttrykte sin glede over å delta som en utstiller på Aquafarm nok en gang. Han uttalte at han var sikker på at Aquafarm vil lykkes og utvikle seg til å bli en av de viktigste arrangementene innen akvakultursektoren.

FishFarmFeeder

Andre nye produkter som ble vist på arrangementet inkluderte det spanske selskapet FishFarmFeeder's LFH2004 for klekkerier med en 20mm diameter slange og forbedret ytelse sammenlignet med tidligere modeller. Modellen ble vist på messen og genererte stor interesse med sin elegante og profesjonelle utforming.

Selskapets automatiserte fôringssystemer og programvare for fôring, som hjelper brukerne med å styre produksjonskontroll, Scada-status, håndtere rapporter, sporbarhet og mye mer, og ble også presentert på messen. Denne programvaren er integrert i mange programmer for akvakulturstyring og alle med oksygenog temperaturprober.

Administrerende direktør, Miguel Aróstegui, ga uttrykk for sin gled over å delta som utstiller på Aquafarm nok en gang, og sa at det var klart at arrangementet hadde hatt en betydelig vekst sammenlignet med 2018.

SOON STRONG MACHINE RY

DESIGN AND PLANNING ON CUSTOMER NEEDS Aqua feed equipment projects

Your partner for process automation solutions

FLOATING DRYER

Our Solutions: Design and engineering Build and installation MCC and PLC panels Software engineering PLC/SDADA MES application Batch Explorer Integration to other software packages Turn Key installations incl. training, service & support

> HIGH TEMPERATURE OF 40℃~130℃ FOR ADJUSTABLE. >IT HAS COMPACT SIZE,WHICH REQUIRES MINIMUM SPACE.

info@inteqnion.com www.inteqnion.com

>GOOD DRYING SYSTEM FOR FISH,EEL AND OTHER AQUA FEEDS. >THE INSULATION OF DRYER KEEP THE HEATAND SAVE THE POWER.

Kalender

Green Vet Fitoterapia Veterniaria

Green Vet Fitoterapia Veterniaria viste seg også å være veldig populær på Aquafarm, og de var svært fornøyde over å kunne stille ut på messen for første gang. Green Vet produserer komplementære kosttilskudd for akvarier, som alle er helt naturlige. Med sine produkter og ingredienser viste standen deres seg spesielt iøynefallende og populær.

Kosttilskuddet deres er også primært for ferskvannsfisk, noe som minimerer risikoen for parasitter og infeksjoner.

Produktene deres produseres i et laboratorium i Bologna og legger særlig vekt på naturlige produkter og bruk av essensielle oljer, fri for antibiotika. Mens Green Vet for tiden bare produserer og selger i Italia, håper de å utvide og komme inn på det internasjonale markedet.

Green Vet drives av Dr Enea Tentoni, med hjelp fra hans yngre bror, Romano Milandri. Dr Enea uttrykte sin interesse for å utvide og forplikte seg til å levere produkter til flere dyr og spesifikke behov i bransjen - de lager også kosttilskudd til svin og fjærfeindustrien.

Biomark

I fiskeoppdrettens teknologiverden viste Biomark også sin bemerkelsesverdige teknologi for merking av fisk, som gjør det enklere å overvåke og kontrollere. Deres tagger, antenner, implantater og avlesere gir nøyaktige resultater for dem som studerer og jobber med fisk eller krepsdyr.

Med 25 års erfaring i bransjen presenterte de sine produkter.

For fisk har Biomark egne 12,5mm-tagger, samt en rekke mindre tagger for dem som ikke driver forskning, men i stedet fjernovervåking som passer for alle behov. MK25-implantatpistolen er spesielt egnet, sammen med Biomark Preloaded Trays. De tilbyr også tilpassede løsninger for dem som trenger noe som er litt mer spesialisert og annerledes.

Nutriad becomes Adisseo

Markedsdirektør for Skretting og Dr Andrea di Biase, Product Manager for Veronesi. Rundebordsdebatten viste seg å være spesielt populær, og mange interessante spørsmål ble reist om fremtiden for akvakultursektoren, samt spørsmål om miljømessig bærekraft, nylige selskapsutviklinger og proteinkilder.

Etter en hel dag med konferanser og utstillinger var Aquafarm vertskap for en hyggelig middag på utstillingsområdet for utstillerne og besøkende til utstillingen, hvilket ga en ypperlig anledning til å bygge nettverk og diskutere videre egne tanker om arrangementet.

Hva nå?

Da jeg satte meg ned og snakket med Pordenone Fiere - Aquafarms vertskap - , ble det klart at de har store planer for neste Aquafarm i 2020.

Utstillingen fortsetter bare å vokse og viser seg å være en viktig møteplass i oppdrettsnæringen og ustillingsmiljøet.

Arrangørene vil gjerne utvide nedslagsfeltet til Aquafarm, og mens fokuset på italiensk akvakultur er dominerende, avslører president Renato Pujatti sine ambisjoner om at Aquafarm snart skal fungere som møteplass for akvakultur i hele Middelhavsområdet, inkludert land som Spania og Frankrike.

Arrangementet har absolutt et stort potensial og vil bare fortsette å ekspandere i de kommende årene.

En av de mange bemerkelsesverdige utstillerne var Dr Waldo Nuez, sjefsforsker for akvakultur ved Nutriad becomes Adisseo. Under konferansesesjonene ga Dr Nuez en fascinerende presentasjon av fordelene med organisk selen i form av hydroksydselenometionin (hvilket Nutriad kaller Selisseo®). Denne nye måten å formulere fôr på er spesielt trygg og stabil, noe som også forbedrer antioksidantstatus i forhold til andre selenbaserte materialer.

I løpet av sine 50 år med fôrproduksjon har Nutriad becomes Adisseo skapt et bredt utvalg av produkter for fôr i akvakultursektoren og jobber med noen spennende nye prosjekter.

Advanced Aquaculture (AdAq)

Advanced Aquaculture SRL (AdAq) var også en av utstillerne man la merke til, og de presenterte sine forskjellige teknologier for industrien. Deres 30-tommers feeder PEHD-båt og forskjellige nøter viste seg å være svært nyskapende og imponerende, så vel som annet tilbehør, som for eksempel fortøyningsutstyr og flåter.

Som et lokalt italiensk selskap har de også til hensikt å ekspandere internasjonalt, og de ga uttrykk for sin takknemlighet til Aquafarm og Pordenone Fiere for å hjelpe dem med å nå internasjonale markeder. I de 20 årene de har betjent akvakultursektoren har de utviklet innovative løsninger for fiskeoppdrettere i Italia og Kroatia.

AAT19_Intl Aquafeed Ad-W200xH148mm_Mar.pdf 1 2019/2/15 上午 10:36:20

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Future proofing your aqua feed production starts with co-creating the perfect fit.

Let’s build or upgrade your aqua feed mill

All great ideas start with a dialogue. What’s your ambition?

We at van Aarsen believe that sharing know-how and co-creation are essential in finding the perfect fit. Whether you are looking to modernize or expand your aqua feed production, want to replace aging machinery with future-proof innovations, or need advice in the planning and setup of a completely new aqua feed mill, Van Aarsen is the knowledge partner for you.

www.aarsen.com/process/aqua-feed

2019-02, Adv. Aqua feed Mill_VIV ASIA 190x132 .indd 1

International Aquafeed - Mars 2019 | 59

7-2-2019 17:11:36

Elevator buckets Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com Tapco Inc +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com

Welcome to the market place, where you will find suppliers of products and services to the industry - with help from our friends at The International Aquafeed Directory (published by Turret Group) Air products Kaeser Kompressoren +49 9561 6400 www.kaeser.com

Westeel +1 204 233 7133 www.westeel.com

Evonik +49 618 1596785 www.evonik.com Liptosa +34 902 157711 www.liptosa.com Nutriad +32 52 409596 www.nutriad.com Sonac +31 499 364800 www.sonac.biz

Analysis Laboratorio Avi-Mex S.A. de C.V +55 54450460 Ext. 1105 www.avimex.com.mx R-Biopharm +44 141 945 2924 www.r-biopharm.com Romer Labs +43 2272 6153310 www.romerlabs.com

Amino acids Evonik +49 618 1596785 www.evonik.com

Bags Mondi Group +43 1 79013 4917 www.mondigroup.com

Bag closing Cetec Industrie +33 5 53 02 85 00 www.cetec.net

Bulk storage Bentall Rowlands +44 1724 282828 www.bentallrowlands.com Chief Industries UK Ltd +44 1621 868944 www.chief.co.uk Croston Engineering +44 1829 741119 www.croston-engineering.co.uk Silo Construction Engineers +32 51723128 www.sce.be Silos Cordoba +34 957 325 165 www.siloscordoba.com Symaga +34 91 726 43 04 www.symaga.com TSC Silos +31 543 473979 www.tsc-silos.com

VAV +31 71 4023701 www.vav.nl

Certification

Additives Chemoforma +41 61 8113355 www.chemoforma.com

STIF +33 2 41 72 16 80 www.stifnet.com

GMP+ International +31703074120 www.gmpplus.org

Elevator & conveyor components 4B Braime +44 113 246 1800 www.go4b.com

Conveyors Vigan Enginnering +32 67 89 50 41 www.vigan.com

Enzymes Ab Vista +44 1672 517 650 www.abvista.com

Colour sorters A-MECS Corp. +822 20512651 www.a-mecs.kr Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

JEFO +1 450 799 2000 www.jefo.com

Equipment for sale ExtruTech Inc +1 785 284 2153 www.extru-techinc.com

Satake +81 82 420 8560 www.satake-group.com

Computer software

Extruders

Adifo NV +32 50 303 211 www.adifo.com

Almex +31 575 572666 www.almex.nl

Format International Ltd +44 1483 726081 www.formatinternational.com

Amandus Kahl +49 40 727 710 www.akahl.de

Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com

Andritz +45 72 160300 www.andritz.com

Coolers & driers Amandus Kahl +49 40 727 710 www.akahl.de Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Clextral +33 4 77 40 31 31 www.clextral.com Consergra s.l +34 938 772207 www.consergra.com FrigorTec GmbH +49 7520 91482-0 www.frigortec.com Geelen Counterflow +31 475 592315 www.geelencounterflow.com Muyang Group +86 514 87848880 www.muyang.com Soon Strong Machinery +886 3 990 1815 www.soonstrong.com.tw

Brabender +49 203 7788 0 www.brabender.com Buhler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Clextral +33 4 77 40 31 31 www.clextral.com Ferraz Maquinas e Engenharia +55 16 3615 0055 www.ferrazmaquinas.com.br IDAH +866 39 902701 www.idah.com Insta-Pro International +1 515 254 1260 www.insta-pro.com Manzoni Industrial Ltda. +55 (19) 3765 9330 www.manzoni.com.br Ottevanger +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com Wenger Manufacturing +1 785-284-2133 www.wenger.com

Wenger Manufacturing +1 785-284-2133 www.wenger.com

Yemmak +90 266 733 83 63 www.yemmak.com

Yemmak +90 266 733 83 63 www.yemmak.com

Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com/eng

60 | Mars 2019 - International Aquafeed

Feed and ingredients

Palletisers

Aliphos +32 478 210008 www.aliphos.com

Cetec Industrie +33 5 53 02 85 00 www.cetec.net

Aller Aqua +45 70 22 19 10 www.aller-aqua.com

Ehcolo A/S +45 75 398411 www.ehcolo.com

APC +34 938 615 060 www.functionalproteins.com Jefo +1 450 799 2000 www.jefo.com SPAROS Tel.: +351 249 435 145 Website: www.sparos.pt

Hammermills Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Manzoni Industrial Ltda. +55 (19) 3765 9330 www.manzoni.com.br Yemmak +90 266 733 83 63 www.yemmak.com Yemtar +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Safety equipment A-MECS Corp. +822 20512651 www.a-mecs.kr

PAYPER, S.A. +34 973 21 60 40 www.payper.com

Pipe systems

Used around

Jacob Sohne +49 571 9580 www.jacob-pipesystems.eu

Fr. Jacob Sรถhne GmbH & Co. KG, Germany Tel. + 49 (0) 571 95580 | www. jacob-pipesystems.eu

Visit us! www.pipe-systems.eu

Amandus Kahl +49 40 727 710 www.akahl.de Andritz +45 72 160300 www.andritz.com Buhler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

FineTek Co., Ltd +886 2226 96789 www.fine-tek.com

Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl FAMSUN +86 514 87848880 www.muyang.com

Moisture analysers CHOPIN Technologies +33 14 1475045 www.chopin.fr

Ottevanger +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com

Doescher & Doescher GmbH +49 4087976770 www.doescher.com

Wynveen +31 26 47 90 699 www.wynveen.com

Hydronix +44 1483 468900 www.hydronix.com

Yemmak +90 266 733 83 63 www.yemmak.com

Seedburo +1 312 738 3700 www.seedburo.com

Yemtar +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Nets & Cages

Cetec Industrie +33 5 53 02 85 00 www.cetec.net Mondi Group +43 1 79013 4917 www.mondigroup.com

Muyang +86 514 87848880 www.muyang.com Tornum AB +46 512 29100 www.tornum.com TSC Silos +31 543 473979 www.tsc-silos.com

Sensors Aqualabo +33 2 97 89 25 30 www.aqualabo.fr

all industrial Plants sectors.

Clextral +33 4 77 40 31 31 www.clextral.com

CB Packaging +44 7805 092067 www.cbpackaging.com

Denis +33 2 37 97 66 11 www.denis.fr

Soon Strong Machinery +886 3 990 1815 www.soonstrong.com.tw

BinMaster Level Controls +1 402 434 9102 www.binmaster.com

Packaging

Silos

Pellet mill

Level measurement

NIR-Online +49 6227 732668 www.nir-online.de

Sanderson Weatherall +44 161 259 7054 www.sw.co.uk

Akzo Nobel +46 303 850 00 www.bredol.com

Reed Mariculture +1 877 732 3276 www.reed-mariculture.com

NIR systems

Second hand equipment

Pellet binders

Hatchery products

FISA +51 1 6196500 www.fisa.com.pe

Rembe +49 2961 740 50 www.rembe.com

Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com/eng

Probiotics Biomin +43 2782 803 0 www.biomin.net Lallemand + 33 562 745 555 www.lallemandanimalnutrition.com

Pulverizer (Large Fine) Soon Strong Machinery +886 3 990 1815 www.soonstrong.com.tw

Roller Mill - Vertical Soon Strong Machinery +886 3 990 1815 www.soonstrong.com.tw

International Aquafeed - Mars 2019 | 61

Agromatic +41 55 2562100 www.agromatic.com

Training Aqua TT +353 1 644 9008 www.aquatt.ie/aquatt-services

Vaccines Ridgeway Biologicals +44 1635 579516 www.ridgewaybiologicals.co.uk

Vacuum Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Wynveen International B.V. +31 26 47 90 699 www.wynveen.com Yemmak +90 266 733 83 63 www.yemmak.com

Weighing equipment Parkerfarm Weighing Systems +44 1246 456729 www.parkerfarm.com Ottevanger +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com Wynveen +31 26 47 90 699 www.wynveen.com Yemmak +90 266 733 83 63 www.yemmak.com

Wet expansion machine Soon Strong Machinery +886 3 990 1815 www.soonstrong.com.tw

Yeast products ICC, Adding Value to Nutrition +55 11 3093 0753 www.iccbrazil.com

intervjuet Renato Pujatti, President, Pordenone Fiere Renato Pujatti er president for Pordenone Fiere S.p.a., arrangør av AquaFarm, utstillingen om akvakultur, algekultur, skalldyroppdrett og fiskeindustrien som fant sted i februar i Pordenone.

Han koordinerer AEFIs "FIERE IN RETE" - den italienske sammenslutningen av messer og utstillinger, et prosjekt hvor han fremmer nettverket av utstillingssentra. Som gründer er han tidligere president for den lokale industriforeningen og tidligere president for Finest SPA, et selskap som støtter internasjonale prosjekter for firmaer basert i Nordøst-Italia i forhold til de nærliggende vekstmarkedene. Som internasjonaliseringspesialist var han en del av den tekniske komitéen for EXPO MILAN 2015.

Vi er sikre på at du trygt kan si at årets arrangement har vært en rungende suksess. Er du fornøyd med hvordan AquaFarm gikk i år?

Dette arrangementet har blitt en stor suksess på veldig kort tid - bare tre år. Vi har dyrket vår interesse for akvakultur, oppdrettere, vann, teknologi, forskning og trender og studerer hele tiden hva som skjer i bransjen for å forutsi den nære fremtid.

Kjenner du statistikken til årets arrangement?

Vi har registrert en økning på 22 prosent sammenlignet med forrige gang, og vi kan med sikkerhet si at i de kommende årene vil denne trenden bli enda sterkere.

Hva er planene dine for neste års arrangement? Er det noe du vil at AquaFarm skal gjøre eller dekke i tillegg til det som dekkes nå?

Vi har presentert fiskeri og fiskeoppdrett av beste kvalitet tilgjengelig, men vårt mål er å presentere denne kvaliteten videre i markedet ved å introdusere en ferdig-produktseksjon innen AquaFarm: dette er hva deling av kunnskap betyr for oss.

Vi vil gjerne vite mer om deg også. Hva fikk deg personlig i kontakt med akvakulturindustrien, og hva fikk deg til å bidra til å skape en slik unik begivenhet?

Når det gjelder min kjærlighet til vann, så er jeg dykker, og derfor elsker jeg og respekterer havet, men jeg er også en forretningsmann. Det jeg elsker mest ved denne utstillingen er at det bringer sammen kjærligheten til dyr og fremtiden oppdrettere og produsenter elsker dyrene sine, bevarer og tar vare på dem samtidig som de garanterer bærekraftig matproduksjon i fremtiden.

Takket være en gunstig lov legger Italia stor vekt på dyrenes fôr, som sertifiseres som et høyverdig ferdigprodukt, og jeg vurderer havbruk og bærekraftig fiske som en av de viktigste måtene å garantere mat i fremtiden.

Det vi prøver å gjøre, som Pordenone Fiere, er å løfte bevisstheten om utfordringene som kommer, og hvordan vi kan forbedre og løse dem ved å gi plass og tid til å diskutere disse temaene. Vi har valgt vår beste stab for å skape et arrangement som tilfredsstiller disse behovene.

Hva synes du er det største problemene havbruksnæringen vil møte de neste fem årene, og hva kan vi gjøre for å løse disse problemene?

Hovedutfordringen for oss er å fortsette å ta vare på akvakultur, og vår rolle er å gjøre dette arrangementet mer og mer viktig i fremtiden for å øke bevisstheten både i Italia og i utlandet.

Akvakultur lider undertiden av et ganske negativt omdømme på grunn av forurensning og bærekraftproblemer. Hva tror du vi kan gjøre for å bevise for forbrukerne at akvakultur faktisk er en svært bærekraftig og positiv industri?

Vel, akvakultur er en merkelig type matproduksjon, som har minst innvirkning på CO2-utslipp, noe som betyr at den allerede er en av de mest skånsomme måtene å drive matproduksjon på i fremtiden.

Blant utstillerne her har vi også FAO, FNs matvareorganisasjon, og under presentasjonen av AquaFarm har en av deres representanter i det europeiske jordbruksdepartementet uttalt at akvakulturprodukter skal være ett av de fremste kvalitetsprodukter som fremtidige generasjoner vil forbruke med svært lav miljøpåvirkning.

Tror du at akvakultur vil fortsette å fokusere på et lite spekter av lønnsomme arter som laks, finfisk, krepsdyr som reker og bløtdyr, eller ser du et behov for voksende mangfold i de kommende årene?

Universitetene studerer livssyklusene til en rekke arter, slik at de vil undersøke videre og forstå hvilken måte de best kan forbedre og beskytte hver art og garantere den beste kvaliteten i hver av dem.

Hvor viktig tror du at nettverk på arrangementer som dette er for bransjens fremtid?

Her er aktørene på rett sted for å dele sin kunnskap: dette er stedet der oppdretterne og industrien møtes. Oppdretterne kjenner sin fisk, og de vet hvilken kvalitet som skal oppnås og garanteres, mens næringslivet har de beste løsningene for å garantere fiskehelsen.

Vi har også de flotte konferansene og seminarene hvor alle de beste foredragsholdere, professorer og forskere gir sine meninger, diskuterer resultatene og viser sin kunnskap om fremtidige trender, utfordringer og muligheter på samme sted.

Det er absolutt en mulighet til å utvide denne utstillingen til å dekke hele Middelhavsområdet, der det for øyeblikket ikke er mange arrangementer som dette. Vil du ekspandere til områder som Spania og Frankrike?

Siden i fjor har vi begynt å skape grunnlag for samarbeid med land som omkranser Middelhavet. Vi har et partnerskap med Finest S.p.a. - et selskap som støtter internasjonale prosjekter for firmaer basert i Nordøst-Italia i forhold til fremvoksende markeder. AquaFarm har samarbeidet med Finest S.p.a. for å hjelpe dem til å ekspandere mot Middelhavet.

Vi ble med i dette samarbeidet for å sikre at vi samler alle de beste produsentene og aktørene i markedet og involverer medlemmene i disse landene, der vårt oppdrag er å sikre at de besøker oss de kommende årene og vokser sammen i dette samarbeidet.

I fjor var vi vertskap for en delegasjon fra Sør-Afrika og i år en delegasjon fra Elfenbenskysten. Vårt arrangement blir mer og mer internasjonalt for hvert år.

62 | Mars 2019 - International Aquafeed

Navn

I NÆRINGEN

Erik de Graaff tiltrer Van Aarsen International som ny Sales Director

E

rik de Graaf er den nye salgsdirektøren for Van Aarsen International. De Graaf har gått gradene fra fra salg til daglig leder og salgsdirektør, med både nasjonalt og internasjonalt ansvar. I løpet av sin karriere har han jobbet i ulike bransjer, både nasjonalt og internasjonalt, men i de fleste arbeidsår har han vært aktiv innen håndtering og bearbeiding av faststoffer i flere næringer som (petfôr) mat, plast og kjemisk industri . I det siste tiåret har han vært i industrien for pelletering, sliping og kondisjonering i blant annet dyrefôrindustrien.

Erik de Graaff

Denne spesifikke kunnskapen og hans brede erfaring har gitt konsernsjefen i Van Aarsen nok tillit til å utnevne ham som ny salgsdirektør.

BioMar ansetter ny administrerende direktør i Norge

H

åvard Jørgensen har nylig blitt forfremmet til ny administrerende direktør for BioMars norske filial. Han var tidligere selskapets globale FoU-direktør. Jørgensen har vært sjef for den globale FoU-organisasjonen siden 2015, og har et meget solid innblikk i norsk industri gjennom sitt FoU-arbeid innen laks, samt gjennom arbeidet som leder for den norske industriorganisasjonen Sjømatbedriftene.

Håvard Jørgensen

"Laksedivisjonen er en svært viktig del av vår virksomhet, og vi anser divisjonen som en viktig drivkraft for vår innovasjon og bærekraft. Jeg ser veldig frem til å fortsette den positive utviklingen av våre produkter og tjenester i laksens verden, sier Carlos Diaz, konsernsjef i BioMar Group.

Patrick Campbell direktør i BioMar’s laksedivisjon

B

ioMar Group har nylig presentert Patrick Campbell som sin nye visepresident for laksedivisjonen. Tidligere var Campbell administrerende direktør for den skotske forretningsenheten og han har også tidligere ledet den globale FoU-funksjonen i BioMarkonsernet. Han har jobbet i BioMar siden 1998, der han begynte som produktutvikler.

Patrick Campbell

Per Grieg Jr utnevnt til Norges Entrepreneur of the Year

R

evisorfirmaet Ernst og Young annonserte at de har utnevnt Per Grieg Jr, administrerende direktør i Grieg Seafood ASA, til Årets Norske Entreprenør. Grieg Seafood, som har base i Bergen, er nå det åttende største akvakulturselskapet i verden.

Den uavhengige juryen berømte Grieg Jr for hans harde arbeid, "gjennom gode strategiske beslutninger, risikovillighet og utholdenhet har vinneren klart å skape en betydelig aktør i et internasjonalt marked."

Per Grieg Jr

Som Norges vinner vil Grieg Jr nå være Norges representant i finalen. Andre entreprenører av året vil møte for å konkurrere med ham til sommeren i Monaco.

David Peach ansatt i AKVA i Inverness

A

KVA Group Scotland har utnevnt David Peach som sin nye kommersielle direktør.

Han erstatter Douglas Johnson, som går av med pensjon etter en lang karriere innen akvakultursektoren.

Peach har mer enn 25 års erfaring innen marinindustrien og kommer til AKVA fra en seniorstilling som konsernsjef hos 3Si, Safety and Survival Systems International.

David Peach

Før han ble ansatt i 3Si var han internasjonal markedsdirektør hos Henri Lloyd, hvor han utviklet den internasjonale vekststrategien og identifiserte nye distributører globalt. Han har utviklet nettverket til over 42 markeder, og akselererte merkevareprofilen i raskt tempo.

Jason Cleaversmith sa: "Davids sterke salgsbakgrunn vil være av stor verdi for AKVA Group Scotland, da selskapet fortsetter å utvikle seg og vokse innen britisk industri, samtidig som vi utvikler vår internasjonale virksomhet".

64 | Mars 2019 - International Aquafeed

Biotronic Top3 ÂŽ

the

breakthrough in

pathogen control!

The Permeabilizing ComplexTM blend in BiotronicÂŽ Top3 weakens the outer membrane of Gram-negative bacteria, thus boosting the synergistic effect of its components, the organic acids and the phytochemical.

biotronictop3.biomin.net

Naturally ahead

Naturally ahead