NORWEGIAN LANGUAGE EDITION - International Aquafeed - issue 1 - 2023

Beskyttelse av sjøgresshabitater med satellitt aktivert IoT

- Overvåking av mikrobiell vannkvalitet i nær sanntid

- Dynamisk

lakseproduksjon gjennom ernæringsprogrammering

-

Organoid teknologiplattform tar sjømatoppdrett til neste nivå

-

Aquaculture engineeringhvordan velge pumper for de store dammene, pumpen er enkel!

- Aquafeed Journal lansert

VELKOMMEN

Det som føles så givende med denne første måneden i året, er at vi kan godt ha klart å legge alle de akkumulerte oppgavene fra året som er avsluttet bak oss. Og det nye året foran oss ser friskt og innbydende ut. Hvis du var en fisk, ville det være litt som å stupe inn i nye og uforurensede vann hvor det er overflod av mat mens du forlater den grumsete verden vi har befunnet oss i.

Roger Gilbert

Umiddelbart står vi foran årets første messe. Selv om den ikke er eksklusivt om akvakultur, har den en sterk tilknytning til produksjon av fôr til akvatiske arter.

USAs International Production and Processing Expo blir ofte referert til som IPPE eller et fjørfe-show, men det er samorganisert med American Feed Association - som foregår årlig på denne tiden av året i Georgia Congress Center i Atlanta for å presentere det beste og nyeste som USA har å tilby når det gjelder fôr-prosessutstyr og ernæring; som er den viktigste hallen for vår industri.

IAF vil være der for å promotere og rapportere om vår bransje og oppmuntre både besøkende og utstillere til å vise en større interesse for alt som er knyttet til produksjon av akvatiske fôr.

Dette arrangementet følger fjorårets sene oppsetning av WAS Singapore 2022 Congress & Exposition for Asia og Stillehavet – og som vi rapporterer om i vår Events seksjon bak i dette nummeret.

World Aquaculture Society organiserte dette tre-dagers arrangementet gjennom sin Asia-Pacific avdeling, som fikk sterk støtte fra Singapores myndigheter, Singapore Food Agency og nasjonale universiteter sammen med sponsorer og med minister for bærekraft og miljø, Grace Fu, som var hovedtaler ved åpningen.

I sin tale annonserte hun at Singapore har et sterkt engasjement for akvakultur - ved å inkludere det som en sentral del av landets mål om å sikre at sjømat skal utgjøre 30 prosent av befolkningens ernæring innen 2030. Dette programmet er kjent lokalt som '30-by-30' og har som mål å gjøre Singapore til et regionalt knutepunkt for forskning og teknologisk utvikling innen akvakultur de kommende årene. Landet ønsker også å bli leverandør av bærekraftige akvatiske produkter i regionen. Som i Singapore, er matsikkerhet i alles tanker nå når vi står ved slutten av det første året av krigen i Ukraina som har påvirket verden negativt på alle slags måter; ikke minst i tilførselen av korn som hvete og oljefrø-mel sammen med andre materialer som trengs i vekst og produksjon av makro fôr-ingredienser - og vi bør ikke overse effekten krigen har hatt på våre energikostnader heller.

Vi har rapportert andre steder på vår nettside og i vårt tidsskrift om det press oppdretterne for tiden er under for å holde seg levedyktige når produksjonsmidlene endres dramatisk.

Vi har allerede sett tilfeller der tidligere sterke produksjonsenheter har måttet stenge på grunn av prisøkninger på fôr og energi. Å overføre kostnadene til forbrukeren fungerer ikke alltid, ettersom sistnevnte alltid har et alternativ

som de kan gå til for å tilfredsstille sine behov for mat.

Denne vanskelige situasjonen tvinger både produsenter og til og med nasjoner, spesielt i Afrika og Asia, til å se på hvor maten kommer fra og hvordan forsyningskjeden kan endres for å fortsette å skaffe mat til en rimelig pris og med bevissthet om mulige fremtidige matsjokk.

Vi ser at i Storbritannia, for eksempel - og vi lider på ingen måte i nærheten så mye som andre andre steder - at de ukentlige strømregningene er høyere enn kostnaden for mat for en familie.

Det er økende bekymring på samfunnsnivå om hvordan vi som konsumenter kan reagere på dette.

Dette er det samme for bønder og fiskeoppdrettere som også må håndtere økende produksjonskostnader mens inntekten forblir uendret. Og selvfølgelig må vi alle håndtere konsekvensene av avbrudd, forsinkelser eller fravær av produkter.

Fra tidligere konferanser jeg deltok i mot siste del av 2022 oppdaget jeg en økende bevissthet om at et mer regionalt fokus for fôr-råvarer for å møte etterspørselen kan være et alternativ å utforske og utvikle - dette betyr at lokale behov kan bli møtt fra mer lokale økonomier; i stedet for å stole på forsyninger fra fjerne strøk som kanskje ikke når frem til deg, og når de gjør det kan den globale prisen på denne varen ha endret seg. Selv om vi er ‘splashing around’ i vår nylig oppdagede dam, bør vi sende en tanke til hvordan vi kan håndtere våre produksjonskostnader i løpet av det kommende året, og hvordan vi kan løse de forskjellige utfordringene fra 2022 som ikke er løst og som har fulgt oss inn i det nye året.

Aquafeed Journal

Fra tid til annen har jeg sett innhold fra vårt IAF-magasin sitert og/eller referert til i vitenskaplige artikler og andre publikasjoner. Det er veldig oppmuntrende for forfatterne av disse artiklene som vi har publisert, men det har ikke gitt noen kreditt til dem som har skrevet artiklene. Men dette er i ferd med å forandre seg!

IAF introduserer denne måneden sin 'Aquafeed Journal'. Vi er satt istand til å kvalitetsvurdere bidrag og gir en Open-Access plattform på vår nettside for å ta imot bidrag fra selskaper, organisasjoner og enkeltpersoner som har gjennomført arbeid og ønsker å få sine bidrag skikkelig gjennomgått og akkreditert. I motsetning til de vanlige artiklene vi publiserer, vil det være en kostnad forbundet med å dekke gjennomgangen av materialet, for administrasjon av det som sendes inn, for publisering av de mottatte dokumentene og administrasjon av biblioteket, etc.

Det kan ta litt tid å motta bidrag til denne tjenesten på regelmessig basis. Vi har annonsert åpningssiden til Aquafeed Journal i denne utgaven. Hvis du ønsker å kontakte lederen av tjenesten, kan du skrive til journal@perendale.co.uk.

IAF ønsker deg et godt og vellykket nyttår!

Utgiver – International Aquafeed and Fish Farming Technology

For det første, velkommen til 2023 og et godt nytt år til alle og til våre kinesiske lesere i Kaninens År.

Dette er faktisk mitt 15. år som Ernæringog helseredaktør, og i den tiden har vi sett mange endringer i fôrsektoren som spesialiserer seg på akvakultur. Faktisk har jeg vært den lengst-sittende redaktøren så langt. Som sådan har jeg i dette lange kontinuerlige tidsrommet sett en industri i fremgang og som har utviklet seg i henhold til lokale, nasjonale og internasjonale krav til sjømat og akvatisk dyreproduksjon for oppdrettsfisk, reker, og til og med ornamentale arter. Den geopolitiske situasjonen i 2022 har vært spesielt utfordrende for en fôrindustri som er avhengig av råvarer, gitt de eskalerende kostnadene. Jeg håper på et økonomisk oppsving i 2023 og mer positive globale markeder og stabilitet i alle kommersielle sektorer.

Det har vært en veldig spennende opplevelse å dele og utforske mine interesser innen vitenskapen om akvakultur-ernæring med dere lesere og å fremme min faglige kunnskap og forståelse av de mange fasetter om metabolisme, fysiologi og grunnleggende mekanismer knyttet til ernæringsmessige tilførsel av spesifikke næringsklasser for både fisk og krepsdyr generelt og også mht spesifikke utfordringer for å bekjempe stress og sykdom. God ernæring og godt balansert formulerte dietter kan minske behovet for bruk av antibiotika og kjemoterapeutikk. Den internasjonale relevansen er åpenbar med veksten i akvakulturproduksjonen i Asia. Jeg var dessverre ikke i stand til å reise til WAS i Singapore i november på grunn av uforutsette omstendigheter.

Jeg hadde håpet å møte mange gamle venner og gjøre nye bekjentskaper. Men i ettertid bidro jeg ikke til karbonavtrykket mitt, så jeg føler meg ganske bra. Vi fremmer faktisk bærekraftig havbruksutvikling og kostnaden for fôringredienstransport enten med skip eller fly er en ganske annen sak.

Tilbake til fremtiden: jeg ser mye i utviklingen av funksjonelle tilsetningsstoffer og spesielt de som er basert på karbohydrater (prebiotika) som teknisk sett er i fiberklassen (komplekse ikke-

stivelsespolysakkarider) i fôringredienser som er oligosakkarider som kan motstå enzymatisk hydrolyse i det meste av fiskens tarm, men kan føre til bakteriell gjæring med gunstige tarmhelseegenskaper, ved modulering av tarmbiomet. Disse finnes i visse naturlige materialer som havre f.eks. β-glukaner, men kan også hentes ut fra ulike gjærstoffer og i noen tilfeller syntetisk produsert som GOS (Galactooligosacchrides). Jeg har jobbet med dette spesielle produktet sammen med en ledende kommersiell produsent med noen distinkte funksjonelle effekter på tarmmikrobiomet. Jeg kan se en videre utvikling innen prebiotisk sektor på grunn av deres relative stabilitet sammenlignet med probiotika i fôrekstruderingsdomenet, men probiotika spiller også en viktig rolle i å forbedre fiskens helse og velferd på forskjellige måter. Jeg ser også store fremskritt i bruken av spesifikke enzym-teknologier som er mer målspesifikke for å forbedre fordøyelseskoeffisientene til store fôringredienser for ulike fiskearter og reker som gjør diettene langt mer effektive i forhold til deres næringstetthet og biotilgjengelighet for både protein og energi, og til og med makro- og mikroelementer. Konvergens av vår forbedrede forståelse av fisk og rekers immunologi og ernæring gjør allerede fremskritt og jeg ser flere forskningsrapporter på slike områder i min rolle som faglig anmelder for publikasjoner i ledende akvakulturrelatert vitenskapelig forskning. Neste år vil jeg gjennomføre en rekke faglige og forretningsmessige reise-oppdrag og forhåpentligvis rapportere om disse arrangementene.

I januar blir jeg seniorborger, som i Storbritannia er ved en alder på 66 år. Men vi er helt sikkert enige om at alder er bare et tall, og jeg praktiserer god ernæringsfilosofi som jeg rapporterer om månedlig. Jeg ser likheter med laksesmoltifisering og det er bare en ny sjanse til å akklimatisere nye muligheter og vokse i en ny fase. Videre er mitt budskap for 2023 å fortsette å støtte bransjen med nye innovasjoner og driftig ånd. Vennligst fortsett å sende oss gode artikler!

OPPDRETTSTEKNOLOGI

Professor Simon Davies

Ernæringsansvarlig, International Aquafeed

De gode gamle dager er borte for alltid. Den tiden da vi ikke trengte å bekymre oss for datamaskiner, Internett eller apper. Da vi ble introdusert til datamaskiner tilbake på 1960-tallet, ble noen av oss unge interessert i dem og begynte å bruke dem, og alt var så enkelt. Vi var mer bekymret for temperaturen eller støv i datarommet enn noen feil i programmet (hvorav det var massevis), eller at noen stjal våre data.

Mitt første møte med datavirus kom som en stor overraskelse. Jeg hadde aldri hørt om det og ble sjokkert over å finne ut at et virus hadde slettet filene mine. Selvfølgelig hadde jeg ikke noen antivirusbeskyttelse på begynnelsen av 1990-tallet. Men jeg fikk snart anskaffet det.

I dag er situasjonen helt annerledes. Hver dag er jeg mål for virus-angrep eller hacker-angrep. Og forbryterne, - for det er hva folk bak dette er -, blir smartere og mer sofistikerte hver dag. Datakraft er overalt i dag. Det er en del av alt vi gjør. Det gjelder også akvakultur. Og det blir stadig mer av det, for hver dag synker vi dypere ned i en hengemyr av dataprogrammer og potensiell datakriminalitet.

Mye av dagens akvakultur styres av eller gjennom dataprogrammer og ved bruk av datamaskiner. Å beskytte programmer, datamaskiner og din eiendom blir derfor en nødvendighet, og det kan være en dyr nødvendighet. Hackere kan helt rote til fôringsrutiner, eller fôrblandinger, og hele biomassen kan lett utslettes. Derfor må vi ta cybersikkerhet på alvor. Svært alvorlig.

Det finnes en rekke aspekter av cybersikkerhet som er nyttige å kjenne til.

"Malware" refererer til ondsinnede programvarevarianter, for eksempel ormer, viruser, trojanere og spionprogrammer. Disse gir uautorisert tilgang til datamaskinen og kan skade den. "Malware" blir stadig mer sofistikert og «filfri», og etterlater få eller ingen spor, og blir dermed svært vanskelig å oppdage eller bekjempe.

"Ransomware" er en type malware som i utgangspunktet krever en løsepenge for å fjerne låsingen de har pålagt filene dine. Vanligvis vil noen (vanligvis svært vanskelig å spore) kreve betaling for å åpne systemet igjen.

"Phishing" er en form for sosial teknikk som lurer brukerne til å gi sin egen individuelle eller sensitive informasjon (navn, adresse, bankkontonumre, kredittkortnumre, passord, etc), ofte ved å sende deg hva som ser ut som legitime e-poster hvor du blir

bedt om å klikke på en link for å få litt mer informasjon eller av en annen grunn. Hvis du klikker, har de fått deg på kroken og kan få tilgang til informasjonen din, bankkontoene dine, driftsrutinene dine osv.

"DDoS" – Distributed Denial of Service = distribuerte tjenestenektangrep - forsøker å krasje en server, et nettsted eller et nettverk ved å overbelaste den med trafikk, vanligvis fra flere koordinerte systemer. Hvis du er gjenstand for et slikt angrep, kan det være ekstremt dyrt og tidkrevende å bringe systemet tilbake i drift.

Det finnes enda flere typer cyberangrep. Men heldigvis finnes det selskaper som kan hjelpe deg med å beskytte systemet mot det. Til en pris, selvfølgelig, men prisen for beskyttelse er mindre enn prisen ved å bli hacket. Og du må være forberedt på å betale prisen. Å tro at «dette skjer med andre, ikke med meg» er en farlig fallgruve.

Så hvordan beskytter du deg selv?

PwC og programvareselskapet Maritech har foreslått noen enkle, innledende trinn.

Først må du gjøre en risikovurdering. Se på hvilke digitale hendelser som kan forårsake skade på driften. Vil smolten dø? Vil logistikken din bli skadet? Hva er effekten av en strømstans? Etc. For det andre, ta kontakt med dine leverandører og spør dem hvordan de arbeider med sikkerheten. Sørg for at de tar det seriøst, og krev sertifiseringer og andre garantier fra dem. For det tredje, øv på det du lærer og tren dine ansatte til å tenke cybersikkerhet på ethvert steg i prosessen. Tren dem i å håndtere hendelser som kan være spesielt alvorlige, for eksempel svindel, angrep på operasjonsfasiliteter, ransomware-angrep som slår av alle systemer, eller tyveri av sensitiv informasjon.

Personlig er jeg ekstrem når det gjelder cybersikkerhet. Jeg lagrer dataene mine på eksterne stasjoner som ikke er koblet til internett, jeg oppdaterer sikkerhetskopiene mine ofte, og jeg klikker aldri på en kobling som noen sender meg. Men jeg lengter fortsatt etter de gode gamle dagene da vi ikke trengte å bekymre oss for alt dette. Da vi skrev til hverandre ved hjelp av en fyllepenn i stedet for en sofistikert maskin med autocorrect-funksjoner og innebygd, kunstig intelligens som er ment å lære og å bli bedre. Men hva om datamaskinen selv tar over? Jeg er sikker på at de av dere som er gamle nok til å ha sett filmen ‘2001 – A Space Odyssey’ vil huske at når datamaskinen tok over, måtte astronauten ty til den ‘endelige løsningen’: Han trakk ut pluggen på datamaskinen. Men hva om systemet finner en måte å komme seg rundt den trusselen, også?

Erik Hempel Stiftelsen Nor-Fishing

Perendale Publishers Ltd

7 St George’s Terrace

St James’ Square, Cheltenham, Glos, GL50 3PT, Storbritannia Tel: +44 1242 267700

Utgiver

Roger Gilbert rogerg@perendale.co.uk

Ansvarlig redaktør Joy (Jyothsna) Nellolichalil joyn@perendale.co.uk. Januar 1945

Internasjonale redaktører

Dr. Kangsen Mai (kinesisk utgave) mai@perendale.com

Prof. Antonio Garza (spansk utgave) antoniog@perendale.com

Erik Hempel (norsk utgave) erikh@perendale.com

Rådgivende redaksjonspanel

• Prof. Dr. Abdel-Fatlah M. El-Sayed

• Dr. Allen Wu

• Prof. António Gouveia

• Prof. Charles Bai

• Dr. Daniel Merrifield

• Dr. Dominique Bureau

• Dr Elizabeth Sweetman

• Dr Kim Jauncey

• Dr. Eric de Muylder

• Dr. Pedro Encarnação

• Dr. Mohammad R Hasan

Redaksjonskomité

Prof. Simon Davies sjdaquafeed@gmail.com

Shannon Parsons shannonp@perendale.co.uk

Niamh Cassidy niamhc@perendale.co.uk

Internasjonalt markedsføringsteam

Darren Parris Tel: +44 7854 436407 darrenp@perendale.co.uk

Latin-Amerikansk markedsføringsteam

Clarissa Garza de Yta

Tel: +52 669 120 0140 clarissag@perendale.com

Cristina María Roldán Otero

Tel: +44 1242 267700 cristinaperendale@gmail.com

Egyptisk markedsføringsteam

Mohamed Baromh

Tel: +20 100 358 3839 mohamedb@perendale.com

Indisk markedsføringsteam

Dr. T.D. Babu +91 9884114721 tdbabu@aquafeed.org

Asiatisk markedsføringsteam

Dante Feng Tel: +886 0227930286 dantef@perendale.com

Nigeriansk markedsføringsteam

Nathan Nwosu Tel: +234 8132 478092 nathann@perendale.com

Digital community Manager

Levana Hall

levanah@perendale.co.uk

Design Manager

James Taylor på Commons jamest@perendale.co.uk

Circulation and Events Manager

Tuti Tan

Tel: +44 1242 267706 tutit@perendale.co.uk

Utviklingssjef

Antoine Tanguy antoinet@perendale.co.uk

Aquafeed Journal journal@perendale.co.uk

3 Roger Gilbert

Professor Simon Davies

Brett Glencross

46 Ny studie viser at krill forbedrer overlevelse hos seabream-larver

ARTIKLER

18 Overvåking av mikrobiell vannkvalitet i nær sanntid

22 Beskyttelse av sjøgress-habitater med satellitt-aktivert IoT

28 Dynamisk lakseproduksjon gjennom ernæringsprogrammering

32 Tre temaer for å forme skotsk akvakultur i 2023

OPPDRETTSTEKNOLOGI

38 Organoid teknologi-plattform tar sjømat-oppdrett til et nytt nivå

40 Aquaculture Engineeringhvordan velge pumper for de store dammene, pumpen er

EUs forsknings- og innovasjonspolitikk for bærekraftig akvakultur

enkel!

The Aquafeed Journal 2023

Aquafeed Journal er en ny nettpublikasjon fra Perendale Publishers Ltd, Storbritannia, med en imponerende erfaring fra tekniske og kommersielle tidsskrifter innen landbruks- og akvakultursektoren. Dette nye kvalitetsvurderte vitenskapelige tidsskriftet vil betjene akademia og den kommersielle oppdrettsnæringen med kvalitetsartikler knyttet til akvafôr-vitenskap og -teknologi for ulike arter av oppdrettsfisk og krepsdyr. Det er planlagt å ta opp grunnleggende ernæringsmessige krav til effektiv og optimal produksjon og applikasjoner til avanserte fôrformuleringer. Dette vil omfatte essensielle aminosyrer, proteiner og energikilder samt viktige vitaminer og mineraler knyttet til fisk og rekers vekst, fôr-effektivitet og helse. Et viktig område vil være studier som fokuserer på vurdering av fôringredienser og spesielt de som er bærekraftige alternativer til marine råvarer som fiskemel og fiskeolje. Derfor vil undersøkelser rettet mot plante- og neste generasjons proteiner, som f.eks. insektmel, alger og mikrobielle kilder, være ønskelig områder. Nye oljer og lipider som gir essensielle fettsyrer vil også være av stor betydning. Studier av funksjonelle ingredienser som påvirker helse og immunfunksjon hos fisk og reker er svært aktuelle og av stor interesse for den kommersielle akvafôr-sektoren. Vi ønsker velkommen artikler om forskning på rollen som prebiotika, probiotika og fytobiotika på tarmhelse, mukosal immunitet og deres interaksjon og modulering av tarm-mikrobiota.

Tidsskriftet erkjenner at fiskeoppdrettsteknologi spiller en viktig rolle for akvafôr og deres effektivitet i produksjonen, så relaterte teknologier knyttet til fiskeatferd, fôrhåndtering og miljøpåvirkning av dietter i tanker, dammer og merder og RAS-anlegg er relevante.

I hovedsak vil Aquaculture Journal appellere til oppdrettsutøveren, vitenskapsmannen, teknikeren, fôrprodusenten og på ulike nivåer i akademia som undergraduate, mastergrads-, PhD-studenter og post-doktorgrads forskere som både en uvurderlig kilde til validert informasjon og en potensiell plassering for egne forskningsfunn.

Manuskriptene vil bli fullstendig kvalitetsvurdert av aktuelle medlemmer av vårt redaksjonelle styre og godkjent til slutt av sjefsredaktøren.

Disse OA artiklene vil være tilgjengelig på vår offisielle hjemmeside aquafeed.co.uk og på trykk, samt at de vil være nedlastbare. Lenker vil bli gitt i vårt eksisterende International Aquafeedmagasin.

Ikke nøl med å kontakte oss med dine spørsmål på journal@perendale.co.uk.

Forsøk med rensefisk ser på

AI og bildeteknologi for å hjelpe til med å velge de beste avluserne

Et nytt videoverktøy vil avdekke de beste kandidatene for en av de viktigste jobbene i lakseoppdrett, når forskere i Skottland utforsker hvordan man velger ut den dristige og modige rensefisken fra de ubrukelige.

Prosjektet, som er ledet av University of Stirling's Institute of Aquaculture, Swansea University og Otter Ferry Seafish, vil se på de beste måtene å identifisere høytytende bergylte og rognkjeks ved hjelp av kunstig intelligens (AI) og bildeteknologi. Konsortiet har fått støtte fra Sustainable Aquaculture Innovation Centre (SAIC) og vil bli støttet av Loch Duart, Bakkafrost Scotland, Ocean Matters og Vivifish – et machine vision selskap.

En tidligere SAIC-finansiert studie viste at bergylte sannsynligvis vil være en bedre fisk for jobben med å plukke lakselus fra laks. Fisken nølte ikke når den ble presentert for fremmedlegemer i tankene, og forskerteamet utforsker nå hvordan man bruker denne typen test på kommersiell skala.

Det første trinnet i prosjektet innebærer å kategorisere de ulike egenskapene – som dristighet, sjenanse, sosial interaksjon og til og med aggresjon – og se hvordan personligheten påvirker plukking av lus fra laks. Innsikten vil da bli integrert med bildeteknologi, som kan bli mye brukt av sjømatprodusenter til rutinemessig å overvåke atferd og velferd hos rensefisken.

I likhet med noen jobbintervjuer vil det også være en gruppeutfordring med forskere som overvåker hvordan bergylte og rognkjeks med ulike personligheter reagerer i sosiale grupper.

Dr. Adam Brooker, forsker innen akvatisk dyreatferd ved University of Stirling's Institute of Aquaculture, sier: «Vi produserer rensefisk for en bestemt jobb, så det er fornuftig å utvikle en passende utvelgelsesprosess basert på de ulike personlighetstrekk som vi vet kan påvirke avlusingen. Med denne nye informasjonen kan vi endre oppdrettsmiljøet for å oppmuntre til avlusingsadferd og velge gode rensefisk for avl av fremtidige generasjoner.

– Å kunne identifisere de beste avluserne, basert på atferd, kan føre til betydelige forbedringer i helse og

velferd for laksen og en reduksjon i antall rensefisk som brukes. Å se hvordan rensefisk oppfører seg når de kohabiterer vil også hjelpe oss med å forstå hvordan disse fiskene samhandler med hverandre, slik at vi kan ta hensyn til dette når de er integrert i produsentenes anlegg.»

Med en ny standardisert personlighetstest kan den fisken som mest sannsynlig vil være den beste til å fjerne lus fra laks, identifiseres for fremtidige avlsprogrammer. Resultatene av prosjektet vil også bli brukt til å tilpasse klekkeriprosedyrer og oppdrettsmiljøet for å oppmuntre til at juvenil rensefisk utvikler de ønskede egenskapene. Feltforsøk forventes å finne sted neste år når kamerasystemet testes med dagens rensefiskebestander ved Loch Duart og Bakkafrost Skottland.

Dr. Eduardo Jimenez Fernandez, FoU-sjef ved Otter Ferry Seafish, sier, 'Så langt typer forskningen på at en dristig rensefisk er en bedre avluser. Dataene er imidlertid begrenset, og en mer robust modell er nødvendig for å kategorisere og identifisere slike personlighetstrekk. Dette prosjektet kombinerer global atferdskompetanse og vil gi verdifull informasjon som kan veilede fremtidige avlsprogrammer.

Heather Jones, administrerende direktør i SAIC, legger til: «Å studere atferden til rensefisk gir en ny og interessant vri på hvordan sektoren bryr seg om og bruker bergylte og rognkjeks på best mulig måte. Ulike personligheter er naturligvis bedre egnet til ulike jobber blant mennesker, så det er fascinerende å se at det samme gjelder for disse artene. Ved å bygge videre på tidligere SAIC-støttet forskning og kombinere faglig og sektorkompetanse, kan utviklingen av ny kamerabasert teknologi være transformasjonell for sektorens tilnærming til bruk av rensefisk.»

Sanford kunngjør kjøp av første-i-sitt-slag fiskefartøy

New Zealands sjømatselskap Sanford Limited har kunngjort at det har signert en kontrakt med Nederlands-baserte Damen Shipbuilding Maaskant for design og bygging av et nytt scampi fartøy for drift i Sørishavet. Fartøyet vil bidra til Sanford sitt mål om å redusere karbonavtrykket fra sin virksomhet med 25 prosent mellom 2020 og 2030.

Sanfords styreformann Sir Robert McLeod sier: «Denne spennende nye fartøybyggingen signaliserer vår intensjon om å investere i kjernevirksomheten vår, for å forbedre effektiviteten og miljøytelsen til flåten vår. Det styrker vår evne til å levere eksepsjonell New Zealandsk sjømat både innenlands og til resten av verden.

Sanford CEO Peter Reidie sier: 'Anskaffelsen av dette moderne fartøyet er en viktig milepæl i Sanfords strategi for vår fangstvirksomhet. Det vil være et stort skritt fremover innen robust fartøydesign, som vil gi oss muligheten til å fiske i mer utfordrende forhold. Denne investeringen på rundt USD 30 millioner viser et sterkt engasjement fra Sanford og dets styre, for å opprettholde kjernevirksomheten og

fiskeflåten vår.

Fartøyet skal bygges i Nederland ved Damen Maaskant, hvor Damen fiskefartøy har vært bygget og reparert siden 1948, med en forventet levering i 2025.

For å bidra til Sanfords mål om å redusere Scope 1 og 2 GHG-utslipp med 25 prosent fra 2020 til 2030, vil dette fartøyet benytte diesel/elektrisk drift med lavt utslipp samt en rekke andre innovasjoner som gjør det grønnere og tryggere.

Flere tekniske fakta om Sanford's nye fartøy: Det nye fartøyet vil ha et nytt dieselelektrisk system som fungerer litt som en hybrid. Den driver hovedakselen og propellen med elektriske motorer under normal drift, noe som gjør at dieselgeneratoren kan operere på maksimal effektivitet i lengre perioder, samt sende den elektriske energien som genereres dit det er nødvendig i hele fartøyet.

Det vil også ha elektriske trålvinsjer som samhandler med dieselelektriske systemer og genererer kraft når de er i drift, og bidrar til å holde karbonavtrykket nede.

Viftene og de store motorene er på drivenheter med variabel hastighet. I kaldere klima i eller i nærheten av Sørishavet kan viftene bremses ned for å redusere energiforbruket.

Sanford har fokusert på å bruke et robust, langvarig maling- og antifouling-beleggssystem som vil redusere malingforbruket og redusere løsemiddelutslippet til atmosfæren.

Diesel-elektrisk fremdriftssystem har en nødmotor for sikkerhets skyld. Dette betyr at hvis hovedfremdriftsmotoren svikter, vil nødmotoren få fartøyet hjem. Fordelen med dieselmotoren er at den starter og stopper dieselgeneratorene etter behov. Det er en bryter på broen som kan endre hvordan den elektriske genereringen er satt opp, i hovedsak vil det bruke så lite strøm som kreves til enhver tid og for en gitt funksjon.

Kjølegassen som brukes er CO2, fortsatt en drivhusgass, men langt bedre enn klorfluorkarbonene (CFC) og hydroklorfluorkarbonene (HFC). En modell av den nye fartøydesignen har blitt grundig testet av Marin for å maksimere sjødyktighet og fartøysikkerhet.

Hydro-Mix XT

Blandere, overføringsenheter, kanalsystem

Hydro-Mix HT

Blandere, overføringsenheter, kanalsystem, høy temperatur

Hydro-Probe XT

Beholdere, sjakter, transportbånd

Hydro-Mix XT-EX

Sertifisert for bruk i ATEX, IECEx og NEC/ CSA Farlig Plasseringer (støv)

For 60 år siden bidro akvakultur med om lag 4 prosent av fisk og skalldyr som ble brukt til menneskelig konsum. I løpet av det siste året (2022) anslås det at akvakultur bidro med 56 prosent. Denne svært akselererte veksten av aktiviteten er ikke bare på grunn av det faktum at det er den mest bærekraftige form for animalsk protein produksjon i verden, men også fordi det har vært svært betydelige teknologiske fremskritt som har bidratt til denne utviklingen. Fra lufting og formulert fôr, gjennom genetiske forbedringsprogrammer, vannkvalitetsovervåkingssystemer og vaksiner, til automatisering og bruk av kunstig intelligens, har teknologien endret oppdrett og gitt nye impulser. Tidligere var akvakultur en stor svart boks, hvor vi satte ut organismer, fôret, ba midiklorierne om at de skulle vokse raskt og uten sykdommer, og vi høstet virkelig uten å vite hva som egentlig skjedde. Litt etter litt har vi begynt å gjøre denne boksen gjennomsiktig, i dag har vi en gjennomskinnelig boks gjennom teknologiske verktøy som gjør at vi kan se hva som skjer i oppdrettssystemene, analysere hvor mye og når våre organismer spiser. Vi har brukt denne informasjonen til den genetiske linjen som vi bruker og en betydelig mengde fysikokjemiske parametere i vannet, noe som gjør at vi kan bruke ressursene mye bedre og være mer effektive for hver dag som går. I dag er presisjonsjakvakultur tingen, men hva er det neste? Hvor skal vi? Hvor langt kan vi stole på teknologien? Det er ingen tvil om at teknologiske fremskritt er avgjørende for utviklingen av akvakultur, men like viktig er de menneskene som forstår prinsippene bak dem. Kombinasjonen av teknologi og profesjonalisering av sektoren vil spare investorer for mye hodepine og millioner i tap.

Jeg vet at jeg berører et svært følsomt problem, men

akvakultur kan ikke gjøres for enhver pris, selv om markedene er tilgjengelige. Karbonfotavtrykket er et konsept som vi må forstå og som vi må være fullt ansvarlige for. Vel, i hvert fall hvis vi ønsker at planeten vår skal eksistere for våre barnebarn. De innovative ideene om å produsere organismer helt utenfor deres normale miljø på steder der energiforbruket er svært høyt, er svært lite bærekraftig og kan bare gjøres på steder der markedet er villig til å betale en betydelig merverdi for et produkt som de kan få til en mye lavere pris og med mindre skade på miljøet. Mange har viet seg til å selge akvakulturprosjekter og ikke drive med akvakultur, selge teknologier som virker idylliske, men som faktisk er en oppskrift på katastrofe. Kanskje noen av disse teknologiene vil være en del av fremtidens verktøy og kan bli interessante for et "venture capital" fond, men i tilfelle man forholder seg til et investeringsfond eller med eiendeler fra små eller mellomstore investorer, er det en sann forbrytelse, og dette faktum har skadet ryktet til akvakultur, spesielt fordi det har vært et forsøk på å massifisere noe som fortsatt er på et forsøksstadium, og som ikke er klar for folk som ikke har veldig dype lommer.

Fremtidens akvakultur er «akvakultur null», uten karbonavtrykk eller negativt fotavtrykk, og med effektiv bruk av alt avfall og biprodukter. Havbruk må være utformet for å løse morgendagens problemer, og korrelert med fornybar energi, resirkulering, innovative ideer som generering av dyrkbart areal og knyttet til andre økonomiske aktiviteter som turisme. La oss huske at målet ikke er teknologien per se, det er å produsere mat på den mest effektive måten, alt tatt i betraktning, ved hjelp av det største antall teknologiske verktøy for å oppnå det, men uten å bli lurt av falske løfter. Det er sant, vi må søke å fly veldig høyt, men uten miste kontakten med bakken.

Antonio Garza de Yta, Ph.D. Vicepresident, CIDEEA / Seniorrådgiver for fiskeri og havbruk, AWJ Innovation

«Å fly med føttene på bakken… Mot en SMART akvakultur»

Antonio Garza de Yta

Singapore Food Agency og INVE

Aquaculture

signerer Memorandum of Understanding for å utvikle SFA-INVE

Hatchery Technology Centre

Den 30. november signerte Singapore Food Agency (SFA) og INVE Aquaculture, et Benchmarkselskap, et Memorandum of Understanding (MOU) for i fellesskap å sette opp SFA-INE Hatchery Technology Centre på SFA's Marine Aquaculture Centre (MAC).

Det foreslåtte senteret vil kombinere SFAs ekspertise innen klekkeri-design og produksjon for tropiske marine arter (for eksempel asiatisk seabass og rød snapper), med INVEs inngående kunnskap om spesialisert fiskeernæring for tidlige utviklingsstadier, inkludert deres patenterte teknologier for levende fôr. SFA og INVE forskere vil i fellesskap gjennomføre forskning for å utvikle avanserte klekkeriteknologier (for eksempel automatiserte klekkerisystemer for rotifer og artemia produksjon) kompatibel med tropiske marine arter og miljøer.

Senteret vil også fungere som et opplæringssenter for oppdrettere fra Singapore og regionen for kunnskapsoverføring, for å bidra til å bygge opp en pålitelig tilførsel av god kvalitet fiskeyngel. Dette vil også bidra til Singapores '30 innen 30' mål om matsikkerhet, som har som mål å bygge agri-matindustriens evne og kapasitet til å produsere 30 prosent av Singapores ernæringsmessige behov innen 2030.

MOU ble i fellesskap signert av Chan Hian Lim, nestleder Executive Officer (Corporate, Industry, and

Technology) i SFA og Patrick Waty, administrerende direktør i INVE. Det viser felles engasjement fra SFA og INVE i FoU-samarbeid og kunnskapsutveksling for å øke den tropiske havbruksteknologien for å oppnå bærekraftig havbruksproduksjon i Singapore og regionen.

Chan Hian Lim sier: «Dette strategiske samarbeidet samler lokale og INVEs ledende eksperter på klekkeri for å finne løsninger og utvikle teknologier for tropiske marine klekkerier. Dette er et viktig skritt i retning av vår ambisjon om å gjøre Singapore til et ledende innovasjonsog forskningssenter for bærekraftig tropisk havbruk, noe som bringer oss nærmere vårt mål om matsikkerhet '30 by 30'.

Patrick Waty sier: «Dette samarbeidet er en utmerket mulighet for å utnytte synergiene i gjensidig kompetanse til fordel for akvakultur i regionen. SFA's MAC i Singapore er et perfekt sted for å akselerere og utnytte det høye potensialet i utviklingen i en fortsatt ung, men raskt voksende oppdrettsnæring.

Product Spotlight - The Samplex CS90 Bulk Truck Sampling Probe

Samplex is the UK's leading brand on the truck probe market, with many of the originally manufactured machines still in use worldwide today The Samplex CS90 is robust, reliable, highly adaptable, and able to provide a truly representative sample of a bulk load.

The entire Samplex range of bulk samplers uses time proven electro-mechanical technology, completely eliminating the use of hydraulics and the associated risks of pressure hoses splitting, which could contaminate valuable loads.

Wide Range of Products

The C S90 and Unispear system is unique in its ability of being able to accurately sample, without modification, a range of dry powders including meal and flour, small seeds such as oilseed rape and linseed, plus cereals, maize, sorghum, soya beans, rice, pulses and animal feed pellets up to 16mm x 30mm. Due to the clever design of the spear, it is possible to vary the amount of product sampled to help to prevent excess product building up in the laboratory

More representative Sample

Samplex truck probes deliberately don't use the more common and potentially flawed method of suction to collect product, as this has been demonstrated to possibly bias the collected sample with dust. Instead, they use positive air in conjunction with cyclonic action, and the design of the Unispear probe allows the product to fall directly into the airflow under gravity, and therefore provide a smaller, but importantly, more representative sample. Uniquely, Samplex fit all their probes with a twin variable aperture, to allow more or less product to be sampled as required.

The 340° rotation and telescopic arm allows for the variable sampling patterns required to meet ISO 24333:2009(E) standards.

To access further free information on the entire range of Samplex mechanical samplers, exclusively Made in Britain by Tekpro, or to find out how you could join the ever growing number of companies already trusting Samplex equipment to sample their bulk products, scan the following QR code:

Isamarbeid med LetSea og Nofima har Aker BioMarine levert en søknad til Fiskeridirektoratet om å drive forskning innen lakseoppdrett og akvafôr. Målet er å øke andelen krill og andre råvarer som brukes i fiskefôrformuleringer i dag, og belyse nye muligheter innen ingredienser, akvafôr og oppdrettsnæringen.

Norge har en ambisjon om å mer enn tredoble produksjonen av laks og ørret innen 2050, samtidig som regjeringen har satt som mål at alt fiskefôr i Norge skal være fra bærekraftige kilder innen 2030. For å oppnå bærekraftig vekst i sjømatproduksjon, må den norske havbruksnæringen raskt øke bruken av nye råvarer til akvafôr. For tiden er Aker BioMarine en av få globale aktører som har innført og skalert et nytt råmateriale, antarktisk krill, fra idé til mer enn 50 000 tonn råvarer produsert årlig.

Aker BioMarine har som mål å bringe sin kunnskap og erfaring til en ny, storskala forskningsstudie, som skal gjennomføres i samarbeid med LetSea, det eksperimentelle forskningssenteret for akvakultur, sammen med forskningsinstitusjonen Nofima. Deres felles prosjekt har blitt kalt «Raw Material Revolution», et navn som betegner det presserende behovet for mer bærekraftige ingredienser i en raskt voksende oppdrettsnæring.

Sammen planlegger de tre selskapene å vurdere krillens ytelse, samt andre nye råstoffingredienser, når de inngår i fiskefôret.

– Hvis vi får godkjenning, planlegger vi å teste syv nye råvarer i løpet av syv år, med det formål å øke kombinasjonen av nye råvarer i fiskefôr fra 0.4 prosent til 25 prosent

innen 2030, sier Matts Johansen, administrerende direktør i Aker BioMarine, under en paneldiskusjon på Bellonas 'Raw Materials Pledge'arrangement tirsdag 29. november.

Raw Materials Pledge er en bevegelse i norsk sjømatindustri for å stimulere til større mangfold og bærekraft i akvafôr-råvarer. Selskapene som har lovet støtte inkluderer Aker BioMarine, Skretting, Lerøy og Sjømat Norge – ledet av Bellona. Den felles ambisjonen er å øke kunnskapen og bevisstheten om nye råvarer. Sammen presenterte gruppen sin rapport om dette temaet til Fiskeri- og havminister, Bjørnar Skjæran, under Bellonaarrangementet.

Fra en passiv til en aktiv rolle

Ved å søke om forskningstillatelser vil Aker BioMarine bidra til å bane vei for nye, bærekraftige råvarer.

– Råvareleverandørenes rolle, inkludert Aker BioMarine, har vært passiv frem til nå, spesielt i storskala forsøk utført under reelle oppdrettsforhold, selv når våre egne råvarer er brukt i fiskefôret. Dette prosjektet skiller seg fra andre studier ved at vi ønsker å fokusere på viktigheten av råvarer i den endelige fôrformuleringen og evaluere en kombinasjon av nye råvarer. Med dette prosjektet tar vi nå en mye mer aktiv rolle ved å drive vår egen storskala forskning, sier Johansen.

Siden 2006 har Aker BioMarine høstet, behandlet, markedsført og solgt krillprodukter som ingrediens i fisk- og dyrefôr, i tillegg til omega-3 kosttilskudd for mennesker. I dag har selskapet en egen avdeling dedikert til forskning og utvikling som består av

15 ansatte med doktorgrader som har publisert mer enn 200 vitenskapelige artikler.

– Å raffinere en ny ingrediens og introdusere den til markedet er både kostbart og tidkrevende. Aker BioMarine brukte 15 år på å undersøke og dokumentere effekten av krill alene. Oppdrettsnæringen har behov for en mye raskere utvikling, sier Johansen.

- Med forskningstillatelser fra Fiskeridirektoratet er det mulig å gjennomføre nødvendig og viktig forskning som vil bidra til å redusere fremtidig risiko knyttet til bærekraft innen akvakultur. Godkjenningen av denne forskningen er et grønt lys for oss til å øke vår kunnskap og stimulere til større bærekraftig vekst i hele bransjen, legger han til.

Vi må handle raskt Som en del av forskningssamarbeidet vil Aker BioMarine, Nofima og LetSea bidra med sin egen kompetanse og erfaring, som kommer fra hele bransjen og gjennom tidligere studier. Sammen har selskapene som mål å produsere robust dokumentasjon av nytt og bærekraftig fôr. Nofima, som skal ha det vitenskapelige ansvaret i dette forskningsprosjektet, har lang erfaring med å drive forskning innen oppdrettsnæringen og fiskeriindustrien, blant annet. I flere år har Nofima jobbet med å dokumentere nye, bærekraftige ingredienser til laksefôr i både liten og stor skala.

– Industrien ønsker å bruke en større mengde nye, bærekraftige ingredienser, og vi må handle raskt for å gjøre det. Storstilt forskning er et nødvendig verktøy for å lykkes, og vi har kunnskap og det set-up som kreves for å bidra til utvikling av nye råvarer til fôr, sier Bente Torstensen, divisjonsdirektør i Nofima.

Vannkvalitetsprosjekt til GBP

2 millioner for å beskytte økosystemene i elver

Ny forskning ledet av Universitetet i Stirling fokuserer for første gang på å utforske hvordan forurensning og klimaendringer påvirker ferskvanns-økosystemer.

Studien, som har fått finansiering på GBP 2 millioner fra NERC (Natural Environment Research Council), vil undersøke hvordan forurensninger samhandler med elver og økosystemer, og utarbeide et system for å overvåke og måle forurensning.

Professor Andrew Tyler, styreformann i Scotland Hydro Nation Chair og leder for prosjektet, sier: «Våre elver og ferskvannsarter blir utfordret av en forvirrende kombinasjon av forurensende stoffer, blant annet legemidler, plantevernmidler, ulovlige stoffer og mikroplast – effektene av disse forstår vi fortsatt dårlig.

– Mer enn noen gang bidrar klimaendringer til varmere vann, økende flom og skiftende regnintensitet, kombinert med økt urbanisering.

- Denne forskningen vil bedre vår kunnskap på dette området og bruke nyskapende teknologier og transformative dataanalyser for å forbedre vår forståelse av hvordan klima og utvikling av blandinger av forurensende stoffer samhandler og til slutt påvirker økosystemene i ferskvann.

Ved hjelp av neste generasjons sensorer og satellittovervåking vil eksperter vurdere vannveier, følge forurensende stoffer og overvåke virkningen av forurensninger på ferskvannsmiljøer. Teamet vil også bruke eksisterende nasjonale data for å undersøke konsekvensene av langvarig eksponering for

forurensende stoffer over hele Storbritannia på vannkvalitet og økosystemhelse samtidig som de identifiserer effektive løsninger.

Prosjektet, MOT4Rivers, inkluderer også eksperter fra James Hutton Institute, UK Centre for Ecology and Hydrology, School of Engineering ved University of Edinburgh, University of Glasgow, og støttes av Scottish Water.

Professor Marian Scott ved University of Glasgow School of Mathematics & Statistics er en av lederne av MOT4Rivers analyseteam. Professor Scott sier, 'MOT4Rivers har potensial til å få en reell innvirkning på kvaliteten på ferskvann i Storbritannia.

- Ny sensorteknologi, støttet av analyse av høy kvalitet, gir oss muligheten til å takle forurensning i elvene våre og deres støttende økosystemer. Jeg ser frem til å jobbe med mine kolleger for å utvikle vår forståelse av miljøendringenes påvirkning på mikrobiell form og funksjon.'

George Ponton, leder for forskning og innovasjon ved Scottish Water, sier, – Dette prosjektet tar for seg viktige spørsmål om virkningen av både individuelle klimaekstreme hendelser på å slippe en stadig mer kompleks blanding av forurensende stoffer fra samfunnet til akvatiske økosystemer, og de langsiktige klimaendringene som påvirker forvaltningen av vannkvaliteten over hele Storbritannia.

«Å finne effektive løsninger på disse utfordringene er en del av vår strategi for å levere netto i hele vannsektoren.»

Studien vil bli rapportert i midten av 2025. Forskerteamet

Offshore fiskeoppdrettsteknologi kan firedoble skotsk produksjon

Ny teknologi for å støtte sjømatproduksjon på utsatte lokaliteter utenfor kysten kan bidra til en økning på GBP 4.2 milliarder i omsetning for Skottlands akvakultursektor, ifølge resultatene fra et banebrytende forskningsprosjekt ledet av Impact-9.

Selskapets Net9-system – en nedsenkbar, flytende struktur som utnytter havets naturlige økosystem og forhold – er ett skritt nærmere å bli en kommersiell virkelighet, med et velprøvd designkonsept som nå er klar til å bli testet i stor skala.

Gjennombruddet markerer slutten på den siste fasen av det oppblåsbare Marine Products for Aquaculture Containment Technology-prosjektet (IMPACT), med et budsjett på GBP 200 000, som ble finansiert av UK Seafood Innovation Fund (SIF) med ekstra støtte fra Sustainable Aquaculture Innovation Centre (SAIC).

Ingeniører fra Tension Technology International (TTI) og utviklingsselskapet Simply Blue Group var også involvert i utviklingsarbeidet, og så på regulatoriske spørsmål om fiskehelse og velferd samt kostnadsutfordringene knyttet til å bringe akvakultur ut til åpne havområder.

I full skala kan en enkelt Net9 merde brukes til å produsere opptil 2 500 tonn laks per år, med oksygenrikt vann og forhold som ligner forholdene i naturen og hjelper fisken til å trives. Impact-9 har identifisert en mulighet til å bruke den nye teknologien innen eksisterende og planlagte offshore vindenergi-soner, hvor en liten del av disse sonene – rundt 12 x 12 km – ville være nok til å gi plass til 280 merder og firedoble skotsk produksjon. Posisjoneringen av vindturbiner bestemmes vanligvis av vanndyp, strøm og behovet for å unngå skipsleien, som også er faktorer som vil påvirke egnetheten til en lokalitet for havbruk.

John Fitzgerald, administrerende direktør i Impact-9, sier: «Ved å gå offshore kan vi bane vei for en ny bærekraftig sjømatindustri i stor skala, verdt milliarder av pund i Storbritannia alene. Det økonomiske potensialet ligner på havvind, men det vil okkupere et relativt lite hav-areale og kunne være tilpasset eksisterende og planlagte offshore vindturbinrekker.

- På samme måte som litium-ion-batterier er nøkkelen til

grønn transport, mener vi at smarte fleksible strukturelle elementer som de som brukes i Net9 vil muliggjøre offshore sjømatproduksjon.

- Den mest spennende delen av denne fasen av arbeidet var å se den positive sammenhengen mellom fiskevelferd og konstruksjonsteknikk. Faren for kraftige stormer er selvfølgelig uunngåelig i disse miljøene, men utformingen av systemet gjør at noten og fisken som finnes i den kan bevege seg sammen med mye mer fleksibilitet enn en stiv struktur.

Impact-9 systemet bruker en fleksibel struktur som er utformet for å bevege seg med bølgene og forbli operativ i enhver storm, i stedet for å kjempe mot vannet, noe som reduserer det potensielle stresset på fisken.

Neste år planlegger forskerteamet å begynne å bygge en enhet som er egnet for teknisk demonstrasjon ved European Marine Energy Center (EMEC) på Orkenøyene, som også vil gi interesserte produsenter mulighet til å se en modell av systemet i drift.

Tom Mackay, sjefsingeniør ved TTI, sier: «Dette er en del av en systematisk ingeniørtilnærming for å benytte tekniske nyheter og gjennomgå nøye administrerte tester for å kvalifisere for at nye funksjoner skal fungere som ønsket. Prosessen ligner på utvikling av fornybare offshore-systemer, og vi benytter kompetanse fra denne sektoren for å hjelpe Impact-9 med å håndtere risikoen ved å benytte de nye strukturene i Net9-applikasjonen.

Fish Health & Diagnostic

Feed & Feed Additives Trials

Aquatic Ecotoxicology

Aquaculture Technology Testing

Vaccine Development & Testing

BactiQuants bidrag til et optimalt og stabilt produksjonsmiljø

Akvakultur er en voksende industri over hele verden, og oppdrettsproduksjonen har økt jevnt de siste årene. Det viktigste elementet som påvirker fiskens ytelse og helse er vannkvaliteten.

For å sikre de beste forholdene for fisken som oppdrettes, må oppdretteren kunne overvåke vannkvalitetsparametere. De fleste operasjoner søker å holde disse vannkvalitetsvariablene innenfor områder som fremmer maksimal vekst samtidig som de bruker mindre vann og reduserer avfallsutslipp. Næringsstoffene stimulerer mikrober og planteplankton, noe som kan føre til dårlig vannkvalitet. Mengden næringsstoffer i avløpet er direkte korrelert med vannretensjonstid og hydraulisk omsetningsrate (Tucker et al. 2005). Som et resultat av dette påvirker intensiteten og typen akvakultursystemer vannkvaliteten direkte.

Moderne akvakulturproduksjonsanlegg som RAS opererer på eller nær maksimal bæreevne og har relativt komplekse sirkulasjons-, lufting- og biofilter-systemer. På grunn av de høye biologiske risikofaktorene i disse systemene er det nødvendig med årvåkenhet i overvåking og rask handling for å redusere dødeligheten (Helfrich og Libey, 1991).

På den ene siden er et biologisk risikoelement i RAS-systemer den kontinuerlige, høye konsentrasjonen av bakterier som omgir fisken. Noen av dem er saktevoksende bakterier som vanligvis bor i tarmen, gjellene og slim i huden (A.L. AAM, 2015), mens skadelige og patogene arter kan bli funnet blant hurtigvoksende

opportunistiske bakterier (Allen et al., 2004). Ifølge Rojas og Tirado (2019) kan endringer i vannkvaliteten føre til økt bakteriell overflod og aktivitet, redusert biologisk stabilitet (Attramadal et al., 2012), og forårsake stress i fiskebestanden (Harmin, T.D., 2009). Stressede individer er mer sårbare for infeksjon av farlige, hurtigvoksende patogener (Raman et al., 2013). I oppdrettssystemer som RAS, har overvåking av mikrobiologiske vannkvalitetsindikatorer blitt hindret av tidkrevende, ineffektive og/eller komplekse tester (Rojas-Tirado, 2018). I dag er det en økende etterspørsel etter driftsteknologier som kan brukes i driften av RAS-systemer for raskt å overvåke mikrobiologisk vannkvalitet og forbedre prosesseffektforståelsen (L. Pedersen og P.B. Pedersen, 2016). På den annen side møter klekkerier for steinbit, laks og ørret utfordringer fra ulike sopper som er ansvarlige for ødeleggende infeksjoner hos fisk i oppdrett, oppdrettsanlegg og hobbyfisketanker. Den viktigste årsaken til

Analyseparameter Verdi Registreringsgrense (LOD) 10 FLU

Kvantifiseringsgrense (LOQ) 30 FLU

Relativt standardavvik (RSD) < 7 %*

Reproduserbarhet mellom analyse (RPD) < 7 %*

Overvåking av mikrobiell vannkvalitet i nær sanntid

økonomiske tap i akvakultur er syk fisk, og oomycete infeksjoner er nesten like ødeleggende som bakteriesykdommer (Meyer 1991).

BactiQuant-Water – En ny mikrobiell vannkvalitetsparameter

Det danske selskapet BactiQuant har utviklet og patentert en ny mikrobiologisk vannkvalitetsparameter kalt BactiQuant-Water (BQW). BQW-metoden er en rask felttest for fluorometrisk deteksjon av en spesifikk bakteriell hydrolase-enzymaktivitet. Gram-positive og gram-negative bakterier, som representerer alle de store bakterielle taksonomiske gruppene, viser enzymaktivitet. Prosessen er enkel, rask og svært reproduserbar (McKernan et al., 2012). Målingen kan utføres på stedet, selv under tøffe forhold, og krever ingen ekstraksjonsprosedyrer. US-EPA bekreftet BactiQuant-metoden i 2012 i samarbeid med Batelle (McKernan et al., 2012), og teknologien ble tildelt "Seal of Excellence" av EU i 2018. Teknologien har blitt brukt i forskningsstudier av RAS for å overvåke bakteriedynamikk i vannfasen, virkningen av fôrbelastning på mikrobiell vannkvalitet, og bakteriell aktivitet på partikler (Rojas-Tirado et al., 2019). I tillegg har den blitt brukt til å overvåke bakteriell aktivitet og gjennomføre studier i våtmarkene på et tysk ørretanlegg (C. Naas, 2014).

Måleprinsipp

BactiQuant er basert på en svært følsom fluorescensteknologi. Analysen består av tre enkle trinn: Bakteriene i en vannprøve konsentreres ved hjelp av en Millex sprøytedrevet filterenhet (PES, 0,22µm, Express, Millipore).

Et fluorofor-merket enzymsubstrat som er rettet mot en

og enzymets reaksjon startes. Etter reaksjonstrinnet skylles fluoroforet som produseres fra reaksjonen mellom bakteriehydrolaseaktiviteten og enzymsubstratet ut av filteret i en kyvette. Fluoroforkonsentrasjonen bestemmes ved hjelp av et håndholdt

Legal business advice:

• Mariculture and Aquaculture leases

• Aquaculture and mariculture disputes

• Commercial fishery issues

• Acquisition and ownership of fisheries

• Registration of fishing rights

• Defence of fisheries prosecutions

• Seizure of fishing vessels

• International fishing licenses

• High seas fishing

volum av prøven. Resultatet av en BactiQuant-analyse beregnes basert på standardbetingelser: Fluorescens output (FLU) per 250 ml av vannprøven, reagert ved 23oC i 30 minutter. Dette defineres som BactiQuant-Water-verdien. BQW-verdien er et uttrykk for den totale bakterielle tilstedeværelsen i den analyserte vannprøven. Teknologien kan oppdage partikkelassosierte bakterier (PAB), biofilm og planktoniske bakterier, og gi et relevant og omfattende mål på den totale bakterieeksponeringen i RAS, sammenlignet med de begrensede egenskapene til de tradisjonelle metodene. Følsomheten til bakteriekonsentrasjonen kan lett justeres ved å endre det filtrerte vannvolumet og/eller reaksjonstiden. En typisk protokoll for en havbruksvannanalyse er filtrering av en vannprøve på 50 ml reagert i fem minutter ved omgivelsestemperatur. Enzymaktiviteten beregnes i henhold til formelen vist i tabell 1.

Hvorfor rask mikrobiell biomassevaluering er en nødvendighet og ikke en luksus

En av de viktigste faktorene for å redusere mikrobiell risiko i RAS-systemer er å gi stabil vannmikrobiologi. Opportunistiske mikroorganismer har en lavere risiko for å overta et system der alle parametere opprettholdes på stabilt nivå, inkludert vannkvalitet. Mikrobiell vannkvalitet er viktig ikke bare for larver og juvenil ytelse i klekkerier, som er de mest sårbare stadiene i fiskens utvikling, men også for å identifisere problemer i de senere stadiene av vannsyklusen i et RAS-system, for eksempel påvirkning og optimalisering av rensemidler, virkningen av fôr på vannkvaliteten, effekten av vedlikehold av biofilter, etc. Ved hjelp av BactiQuant-Water (for bakteriell måling) og FungiCount (for soppmåling – i stand til å måle mikrofragmenter, sporer, og hyphea), kan produsenter generere

Experts in Smart Industry Solutions for Feed Production

Fully automated process control from order to product

High quality product output with less operator actions

Interaction with ERP, Formulation and warehouse software Track & Trace and Contamination module included Reporting services & KPI Dashboarding

24/7 remote support keeps your feedmill up & running

sine unike basisdata og sammenligne det med driftspraksis eller endrede forutsetninger (for eksempel en nytt fôr, tap av fôr, endringer i driftspraksis for slam-drenering eller resirkulering av biofiltre).

Basisdataene endres gjennom hele produksjonsprosessen. De vil representere ulike fiskearter, vekstfaser (klekking, startfôr), fiskestørrelse, tettheter, fôringsplaner, sesongvariasjoner i kildevannskvalitet og driftsrutiner som rengjøringsplaner for biofiltre og tanker.

I RAS-systemer er alle komponenter like avgjørende for å sikre systemets effektivitet og sikkerhet og de oppdrettede artene, som tannhjul i en mekanisk klokke. BactiQuant lar brukeren overvåke hvert tannhjul potensielt og bestemme om endringer må gjøres siden hvert tannhjul bidrar til fiskevelferd. Å gi stabil mikrobiell vannkvalitet er et viktig utgangspunkt som bidrar til bedre ytelse, økt vekst og redusert dødelighet. Ved å optimalisere prosesser, justere rutiner og kontinuerlig overvåke mikrobiell vannkvalitet, kan brukeren øke proaktiviteten og verifisere stabil vannkvalitet.

Anvendelser i akvakultursystemer

Mens mikrobiell biomasse er en kritisk prosessparameter for vannkvalitet, gir muligheten til å gjøre målinger i nær sanntid tidlig påvisning av avvik i vannkvalitet en. Dette gjør det mulig for operatøren å raskt justere produksjonsprosesser og driftsrutiner for å opprettholde et stabilt produksjonsmiljø. For det andre gjør BactiQuant det mulig for brukerne å optimalisere vannbehandlingsprosessene sine ved å overvåke den mikrobielle aktiviteten i Critical Control Points (CCP’s), som før og etter vannbehandlingskjeden. Dette vil resultere i en dypere forståelse av effektiviteten av den installerte vannbehandlingsteknologien og tillate justeringer av behandlingstrinnene i nær sanntid. For det tredje kan BactiQuants produkter brukes til å evaluere virkningen som ulike drifts- og håndteringsprosesser har på mikrobiomet. Uhygienisk håndtering av fisk (f.eks. under vaksinasjon), flytting av fisk i oppveksttanker, endring av utstyr, fôrtype, fôrfrekvens, etc., er kritiske eksempler på operasjonelle rutiner som kan forstyrre balansen i mikrobiomet rundt fisken betydelig og gi mulighet for opportunistiske mikrober til å spre seg ut av kontroll. Sist, men ikke minst, siden større RAS-systemer har flere klekkerianlegg og oppveksttanker, kan teknologien brukes til å måle produksjonssystemer og dermed hjelpe operatørene med å velge og utvikle bedre produksjonssystemdesign.

• UNIQUE STRATEGIC FEEDING SYSTEMS

• IMPROVED HEALTH & WELFARE

• REDUCED STORAGE & ENERGY COSTS

• NO PREPARATION, NO REFRIGERATION

• PRACTICAL & EFFICIENT TECHNOLOGY

• HIGH QUALITY, SUSTAINABLY SOURCED INGREDIENTS

DIETS

Sjøgress er et viktig økosystem som spiller en sentral rolle i bekjempelsen av klimaendringene, selv om de ofte blir oversett til fordel for de mer berømte og synlige tropiske regnskogene.

Sjøgress-enger består av blomstrende planter som går gjennom sine livssykluser under vann, vokser i skjermede kystområder på seks kontinenter og finnes offshore i 159 land. Potensielt dekker sjøgress over 300 000 km2, og over en milliard mennesker bor innenfor 100 km av en sjøgress-eng. I tillegg til å levere mat, oksygen og ly til mange arter av marine dyr, beskytter de også kystlinjen mot erosjon ved å absorbere energien i bølgene og også filtrere menneskelagede forurensende næringsstoffer fra vannet. Sjøgress-enger bidrar også til å støtte kommersielle fiskerier verdt så mye som USD 3.500 per hektar per år.

Muligens er deres viktigste bidrag å fange CO2 fra atmosfæren.

Selv om de legger beslag på bare en svært liten del av havbunnen, er de ansvarlige for ca. 10 prosent av atmosfærisk CO2 absorbert av havet og fanger det 35 ganger raskere enn tropiske regnskoger. Sjøgress står overfor en rekke trusler, blant annet kystutvikling, redusert vannkvalitet og klimaendringer. Sistnevnte forårsaker fenomener som stigende havnivå, mer ekstremvær og forhøyede vanntemperaturer, som alle påvirker sjøgress-engene.

En av de viktigste truslene er den økte næringsbelastningen som strømmer ut i havet fra kloakk og avrenning av gjødselstoffer som nitrogen og fosfor. Dette stimulerer i sin tur veksten av alger, forårsaker algeblomstring, hvilket fører til redusert oksygennivå i sjøvannet. Denne oksygenutarmingen, kjent som hypoksi, kan til slutt føre til at sjøgresset dør, noe som fører til forfall av organisk materiale som ytterligere reduserer mengden av oksygen i vannet. Disse belastninger og påkjenningene har ført til en markant nedgang i sjøgress-forekomstene, med en arealreduksjon på 110 km2 per år siden 1980 – faktisk har 29 prosent av det kjente omfanget forsvunnet siden sjøgress-områder først ble registrert i 1879.

Beskyttelse av sjøgress-habitater med satellitt-aktivert

for

og analyserer de innsamlede dataene og produserer informasjon som kan danne grunnlag for handlinger.

IoT blir oftest brukt til å rapportere om status og tilstand til elektriske transformatorer og kjøretøy-flåter eller samle data om trykk og temperatur i et prosessanlegg, men kan også være et kraftig verktøy for å spore tilstanden til naturlige økosystemer som sjøgress-enger. IoT-enheter gir forskere innsikt i nøyaktig hva som skjer i disse engene og truslene de står overfor. Denne kunnskapen kan gjøre det mulig for lovgivere å iverksette nødvendige tiltak for å sikre at fiske og akvakultur gjennomføres på en bærekraftig måte for å sikre helsetilstanden til sjøgress-engene.

LoRa passer inn her

Overvåking av sjøgress ved bruk av IoT-enheter vil innebære å ta hyppige sensoravlesninger over lengre tid. Små mengder data vil bli sendt fra sensorer som er distribuert over et bredt område – på grunn av selve naturen til sjøgress-engene kan de være i vanskelig å nå i fjerne områder.

Dette gjør det vanskelig å få tilgang til disse dataene. IoTenhetene trenger et tilkoblingssystem som er både robust og gir konstant tilgang, samtidig som de trenger lite vedlikehold eller svært få eller ingen manuelle besøk.

En ideell tilkoblingsmetode for å oppfylle disse kravene er LoRa®, en forkortelse for lang rekkevidde (Long Range). Dette er en trådløs plattform for IoT som krever lite energi, basert på en rekke integrerte kretser utviklet av Semtech.

Sendere/mottakere som er konfigurert for disse LoRa-enhetene er innebygd i ende-noder eller sensorenheter, for eksempel temperatur- eller oksygensensorer. Disse sensorene fanger opp data om miljøet i sjøgress-engene og overfører det til sentraler, som igjen sender det gjennom luften til nettverket.

LoRa® tilbyr en rekke fordeler fremfor terrestriske tilkoblingsteknologier som 4G og fiber for fjernovervåking av sjøgress-enger over større områder.

LoRa® tilbyr rask distribusjon over et bredt område, uten behov for faste mobile celler, noe som reduserer både kapitalbehovet og driftskostnadene. Det tilbyr også fordeler i forhold til mobilteknologi som Narrowband IoT (NB-IoT). Disse enhetene bruker mye strøm, og trenger derfor hyppig batteribytte, et aspekt som utelukker dem fra bruk i fjerne strøk.

LoRaWAN® (Long Range Wide Area Network) er en åpenkilde nettverksarkitektur som er standardisert for LoRa-enheter og utviklet av LoRa Alliance. Den blir enda nyttigere når den kombineres med satellitt-tilgang.

Satellitt-tilgang gir en helt ny dimensjon

Tilkobling gjennom bakkenett dekker mindre enn 20 prosent av jordens overflate. Med få brukere i fjerntliggende områder er det lite sannsynlig at bakkenett-tjenester vil bli sterkt utvidet utover deres nåværende dekning. Mange sjøgress-enger kan være utenfor rekkevidde av terrestriske nettverk. Dette betyr at tilkobling for IoT-overvåking på fjerne steder best betjenes via satellitt-systemer.

Teknikken er demonstrert av en løsning som gir LoRa-dekning over hele Europa ved hjelp av én stor satellitt med høy kapasitet. IoT-sensorer som befinner seg i sjøgress-enger, vil måle parametere som vannnivå, saltholdighet, temperatur og oppløst oksygen, og deretter sende data til en LoRa-modul. Modulen vil deretter bruke lisensierte S-bånd frekvenser for å sende dataene til satellitten. Disse dataene overføres deretter til Internett via en jordstasjon og en LoRaWAN®-kompatibel nettverksinfrastruktur. Denne satellittløsningen bruker S-bånd radiofrekvenser. For miljøovervåking gir dette store fordeler fremfor andre bånd. Den viktigste fordelen er dens betydelige motstand mot signalfalming

et 12 måneders digitalt abonnement Gr ATIS.

Deretter laster du ned appen vår fra din favoritt app store og logger inn!

Pole Position!

Real brewers‘ yeast! Really effective!

CeFi® pro

| best values in bioavailability

Biolex ® MB40

| prebiotic. gut health. MOS

Leiber ® Beta-S

| pure beta-glucans for strong immune defence

Leiber ® Beta-S Plus

| synergistic combo of pure beta-glucans and MOS

Leiber NuTaste®

| Natural. Pure. Delicious.

For further information just get in touch with us!

Visit our new website: leibergmbh.de

forårsaket av regn, slik at den kan fortsette å gi tilgang til data fra sjøgress-overvåkingssensorer under skiftende atmosfæriske forhold, for eksempel mye nedbør.

Forskning på tvers av kontinenter

En av de viktigste attraksjonene for forskere som undersøker endringene som skjer med sjøgress-enger er at satellitter kan dekke et helt kontinent. Dette står i kontrast til terrestriske forbindelser som er optimalisert for å dekke korte til middels avstander. Dette gir mulighet for brede forskningsprogrammer som dekker et helt kontinent.

Med omfattende avlesninger over mange land kan forskerne ta hensyn til skiftende klima- og værmønstre over et stort område, og korrelere disse med endringer i sjøgresset. En sanntidsvisning av et helt kontinent sjøgress-habitater kan tilby ny innsikt om utviklingen av sjøgress, noe som ikke kunne bli hentet fra en mer begrenset visning av isolerte områder.

Leiber GmbH | Hafenstraße 24 | 49565 Bramsche Germany | info@leibergmbh.de

Satellitter i en geostasjonær jordbane (Geostationary Earth Orbit = GEO) er best plassert for å tilby tilgang til et helt kontinent. Fordi GEO-satellitter beveger seg med samme

Phileo’s probiotics and active yeast fractions are designed for hatcheries and growing farms to support health, feed efficiency and growth performance . Our sustainable solutions bring innovative responses to fishmeal reduction stakes and environmental challenges.

vinkelhastighet som jorden, er de fast over samme punkt. Satellittantenner på bakken trenger derfor ikke å spore satellitten og kan forbli innstilt mot et fast sted på himmelen. Dette bidrar til å forenkle utformingen av bakkeutstyr og reduserer dermed kostnadene.

En annen teknikk for å forbedre denne satellitt-tilgangen ytterligere er LoRa® Frequency Hopping Spread Spectrum [LR-FHSS] lisensiert S-bånd. LR-FHSS tillater direkte til satellittdataforbindelser fra IoT-enheter, noe som gir enda større pålitelighet, bedre ytelse, lavere strømforbruk og forbedret motstand mot interferens.

Informasjon om nedgang i utbredelsen av sjøgress er viktig, ikke bare for å beskytte disse økosystemene, men også for å beskytte havbruk i disse områdene og levebrødet til mennesker som er avhengige av det.

Satellite Enabled IoT gir store fordeler i kampen for å forstå og beskytte sjøgress og bidra til å oppnå bærekraftig akvakultur. Med tilgang til dagens feltdata, når som helst, hvor som helst, har forskere et kraftig verktøy for å beskytte disse viktige naturressursene.

Dynamisk lakseproduksjon gjennom ernæringsprogrammering

Fiskemel (FM) og fiskeolje (FO) er begrensede ressurser og etterspørselen etter dem øker, med nye applikasjoner og vekst i dagens markeder som benytter disse verdifulle råvarene. Dermed fortsetter veksten av atlantisk lakseoppdrettsnæring samtidig med det stadige behovet for å redusere FM- og FO-inkludering i fôret, mens den fortsetter å produserer sunn fisk så effektivt og bærekraftig som mulig ved hjelp av alternative ingredienser. Alternative fôringredienser kommer fra en rekke kilder, men det er plantebaserte ingredienser som industrien, spesielt i Europa, er mest avhengig av som kilder til protein og lipider i fiskefôr. Imidlertid har høy vegetabilsk inkludering i akvakulturfôr sine egne problemer, inkludert dårlig fôr-opptak, fordøyelse og utnyttelse av næringsstoffer i disse diettene, og en sub-standard ernæringsprofil, spesielt når vi vurderer deres omega-3 sammensetning.

Bio-omdannelse av omega-3 fettsyre i laks

Innen oppdrettsnæringen kjenner vi alle viktigheten av omega-3 fettsyrer for fiskehelsen, spesielt n-3 langkjedede flerumettede fettsyrer (n-3 LC-PUFA), eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA). På samme måte er fisk, og spesielt atlantisk laks, en viktig kilde til omega-3 i humant kosthold. Tradisjonelt fikk laks EPA og DHA fra FM og FO inkludert i kostholdet, men ingen fettsyre er til stede på tilfredsstillende nivåer i vegetabilske kilder. Ettersom FM- og FO-innholdet i laksefôr dermed går ned, til en viss grad, vil EPA- og DHAinnholdet i fisk være forbruker av det fôret. Men mange fisk,

inkludert atlantisk laks, har kapasitet til å biosyntesisere sin egen EPA og DHA ved hjelp av enzymer. Dette krever omega-3 alfalinolensyre (ALA) som startsubstrat, og det er vist at laks kan være en nettoprodusent av DHA (Sanden et al. 2011). Heldigvis er ALA en komponent i de fleste vegetabilske oljer. Likevel er frekvensen av biokonvertering vanligvis ganske lav, noe som fører til behov for å øke denne mekanismen.

Hva er ernæringsmessige programmering?

Ernæringsmessige programmering (Nutritional programming = NP) er en diett-intervensjon eller -stimulus, enten levert maternalt eller direkte til måldyret, noe som kan føre til ulike endringer senere i utviklingen. Når det leveres direkte, vil dette være i en periode med høy morfologisk plastisitet når dyret er i stand til å endre responsen til eksterne stimuli, vanligvis i en tidlig utviklingsfase. Ernæring er en av mange eksterne, eller eksogene, triggere som kan aktivere endringer i organismer, inkludert metabolsk fluks, epigenetiske endringer (endre genfunksjonen i stedet for å endre genet selv) og endre mikrobiota forbundet med denne organismen. Et kraftig eksempel på ernæringsprogrammering kommer fra bier. Fremtidige dronninger spiser kongelig gelé som utløser deres metamorfose, mens fremtidige arbeidere spiser biebrød (nektar og pollen) som inneholder spesifikke molekyler for å bremse utviklingen og aktivere sterilisering (Zhu et al. 2017). I dette tilfellet er det viktig ikke bare hva du spiser, men hva du ikke spiser også!

Kan vi utnytte ernæringsmessige programmering i akvakultur?

Mens NP har blitt studert hos mennesker og pattedyr i flere tiår,

Av Dr. Stuart McMillan, University of Stirling, Storbritannia

har det bare nylig blitt et viktig forskningsområde innen akvakulturernæringen. Dette er hovedsakelig som en del av momentumet for å hjelpe ulike arter til å assimilere dietter med en høy vegetabilsk inkludering mer effektivt. Nylig viste en gruppe ved University of Stirling en ernæringsmessig programmeringsrespons hos laks etter en 3-ukers grønnsaksbasert stimulus (Clarkson et al. 2017). Sammenlignet med en gruppe fôret med en standard marin-basert diett ved første fôring, viste fisken på eksperimentell lav FM/ FO stimulus diett høyere vekst, fôr-effektivitet og netto produksjon av både EPA og DHA når den ble utfordret med en lav FM/FO vegetabilskbasert diett senere i ferskvannsutviklingen. Det er imidlertid ikke kjent hva den langsiktige responsen til ernæringsprogrammering vil være, spesielt om effekten vil vedvare etter overføring til sjøvann?

Sammen med kolleger ved University of Aberdeen, Biomar og University of Stirling’s Institute of Aquaculture, undersøker jeg dette spørsmålet for å fastslå om ernæringsprogrammering er en gjennomførbar mekanisme for å optimalisere effektiv bruk av næringsstoffer og oppbevaring av n-3 LC-PUFA i atlantisk laks på lang sikt.

Prøveformat og analyse

Den eksperimentelle studien begynte med en treukers «stimulus» fra første fôring hvor to grupper med atlantisk lakseyngel ble fôret med enten en vegetabilsk-basert diett (V) eller en standard marin

Specialist

in the design and build of installations for the

grain-processing and compound feed industry

Ottevanger Milling Engineers is supplier of machines, installations and complete process lines for the compound feed industry and grain processing companies.

Our expertise in project management, engineering and production ensures the successful realization of machines, process lines and complete installations

Fane Valley, Ierland | 60tph

(M) formulering (figur 1). V-dietten hadde lavt innhold av EPA og DHA, med en 9 ganger reduksjon i kombinert prosentandel sammenlignet med M-dietten. I et forsøk på å stimulere laks til å produsere sin egen n-3 LC-PUFA ble V-dietter formulert med høyere nivåer av forløperen ALA. Etter diettstimulansen ble gruppene som var fôret med V-dietten overført til M-dietten, slik at all fisk ble fôret med denne dietten i en 33 ukers vekstfase.

I de siste fire ukene før smolt-flytting til sjøvann (Sw) ble to behandlingsgrupper (hver fôret med V «stimulus» og M «stimulus») overført tilbake til V-dietten, mens gjenværende tanker fortsatte på M-dietten. Denne Fw «utfordringen» var å undersøke om en sekundær periode med fôring på V-diett ville gi noen ekstra fordel for fisk i Sw. Etter en to ukers akklimatisering etter Sw-overføring, da fisk ble fôret med M-dietten, ble all fisk overført til en V-diett for en 14-ukers Sw-utfordring. Innenfor både «stimulus» av Fw «Challenge»-fasene ble V og tilsvarende M-dietter formulert med like kaloriinnhold og andel rå-lipid og protein. Prøver ble samlet (røde piler i figur 1) på viktige punkter for biometri og kroppssammensetning og vevsammensetning, noe som gjorde det mulig å beregne næringsretensjonseffektivitet.

Resultater og tolkning

Vår hypotese var at fisk som ble utsatt for en vegetabilsk (V) «stimulus»-diett, ville utnytte næringsstoffene bedre i senere utvikling. Vårt hovedfokus var på om retensjon av n-3 LCPUFAs, EPA og DHA ville øke. Økt positiv retensjon og/eller netto økning av EPA- og DHA-akkumulering og avsetning under SW-utfordringen, etter at fisken som var fôret med en V-stimulus, ville være en nøkkelindikator på vellykket og vedvarende ernæringsprogrammering.

Gruppen som ble eksponert for en V-diett for første gang under Sw-«Challenge»-fasen, genererte den høyeste retensjon av EPA og DHA. Gruppen fôret med et M-kosthold utelukkende til starten av Sw «Challenge» (MMV) utkonkurrerte andre grupper og viste en klar netto produksjon av DHA som langt overgikk retensjon hos noen annen gruppe i denne fasen. Selv om dette ikke var det resultatet vi hadde forventet, kan det kanskje forklares av de betydelige fysiologiske og miljømessige endringene fisk opplever knyttet til smoltifisering og Swoverføring. Disse påvirkningene kan indikere en periode med større generell morfologisk plastisitet som fører til en positiv reaksjon på andre eksterne stimuli, inkludert forskjellige dietter.

Til tross for forskjeller i retensjon, var det på slutten av Fw & Sw «utfordringene» ingen forskjell i størrelsen på fiskens proksimale sammensetning eller veksthastighet. Under Sw «utfordring» ser en forklaring på dette ut til å være det økte

fôrinntaket til grupper som var fôret med V «stimulus»-dietten. Selv om det ikke er et tegn på ernæringsprogrammering per se, antyder dette en større appetens for V-dietten fra V-stimulusgruppene (VVV og VMV). Deretter har dette motarbeidet de dårligere retensjonene, noe som resulterer i at fisk i alle grupper er en lignende størrelse ved prøvekjøringen

Konklusjon og fremtidige perspektiver

Vi observerte ingen avgjørende bevis på vekst og retensjon som gir grunn til å foreslå at vegetabilsk-basert koststimulans og/eller Fw «Challenge»-boost har noen positiv langvarig ernæringsmessige programmeringseffekt på atlantisk laks etter Sw-overføring. Selv om dette ikke var resultatet vi forventet, er det fortsatt mange positive sider ved våre resultater som vi kan bruke fremover. For eksempel, grupper fôret med en kombinasjon av begge dietter i Fw tilpasset seg raskere til Sw miljø. Pågående analyse fra den samme studien vil se på vevsgenuttrykk og tilstand, sistnevnte bruker histologi for å identifisere bivirkninger knyttet til de vegetabilske diettene og om dette korrelerer med deres fordøyelse og assimilering av næringsstoffer. Genuttrykksdata vil gi ytterligere innsikt i aktiviteten til n-3 LC-PUFA biosyntesen og avdekke potensielle mål for å forbedre denne mekanismen. Videre ser forskere ved University of Aberdeen på de mikrobielle samfunnene av fisk forbundet med de ulike dietter under Fw «utfordring» og hvordan dette påvirker tarmhelsen og genuttrykket. Endogen produksjon av EPA og DHA kan avgjøre hvordan vi formulerer mer ressurseffektive fôringsscenarier og akvafôr for atlantisk laks i fremtiden. Disse strategiene kan godt kreve ernæringsmessig programmering for å utløse og optimalisere prosesser på lang sikt. Til slutt er det usannsynlig at n-3 LCPUFA biosyntese alene vil helt bygge bro over gapet mellom EPA- og DHA-nivåene når de fôres med marine versus vegetabilske oljer. Dermed må implementeringen av optimaliserte ernæringsprogrammeringsprosedyrer inkorporeres med andre nye fôringsstrategier og ingredienser for fortsatt bærekraftig vekst i industrien, samtidig som produktkvaliteten og ernæringsfordelene opprettholdes til det menneskelige kostholdet.

Dr. Stuart McMillan er postdoktor forsker ved University of Stirling's Institute of Aquaculture i Storbritannia. Hans interesser omfatter bærekraftig matproduksjon og mikrobielle bestander i fisk og skalldyr.

Dette arbeidet ble fullført som en del av det bioteknologiske og biologiske vitenskapsrådet (BBSRC) finansierte prosjektet NUTRIPROG «Undersøkelser av potensialet for ernæringsprogrammering for å forbedre utnyttelsen av bærekraftige fôr i akvakultur» i samarbeid med kolleger ved University of Aberdeen og BioMar.

temaer for å forme skotsk akvakultur i 2023

Av Heather Jones, administrerende direktør i Sustainable Aquaculture Innovation Centre (SAIC), Storbritannia

Iløpet av de siste 12 månedene har usikkerhet i form av inflasjon, energipriser og levekostnadskrise ført til at behovet for endring av fokus i mange sektorer. For akvakultur er det kollektive målet om bærekraft og futureproofing fortsatt på toppen av agendaen. Med høye priser per kilo i 2022 håper vi at dette vil bidra til ytterligere investeringer i innovasjon og forskning neste år. Lokalt, nasjonalt og internasjonalt samarbeid vil være sentralt i dette, med globale initiativ som trenges for å takle noen av utfordringene som vi står overfor i alle sjømatproduserende nasjoner.

Sjømat- og fiskeoppdrett fortsetter å spille en integrert rolle i verdens matsystem, og representerer en bærekraftig proteinkilde av høy kvalitet, samtidig som den støtter økonomier og bygdesamfunn. Etter hvert som vi ser frem mot det nye året, er det tre viktige områder som vi forventer vil forme utviklingen for produsenter, forsyningskjeden, akademikere og offentlige organer med interesse for skotsk akvakultur.

1. Reduksjon av naturlige trusler

Varmere farvann som forårsaker algeoppblomstring eller zooplankton-oppblomstring har vært en av de største utfordringene i år, og global oppvarming gjør det til en pågående bekymring. Skadelige oppblomstringer kan påvirke alle dyr og planter i det naturlige økosystemet – ikke bare sjømat – men vi ønsker å støtte sektoren ytterligere med å utvikle nye verktøy og systemer for bedre å forstå disse truslene.

Early warning-teknologi, samt økt kunnskap for å bidra til å oppdage trender og mønstre, vil gjøre det mulig for fiskeoppdrettere å reagere så raskt som mulig for å beskytte helsen og velferden til fisken. "Upskilling" er også nøkkelen til dette på tvers av alle områder i sektoren. Hvis flere blir opplært til å se etter mønstre, er det mer sannsynlig at vi skal kunne initiere tiltak i rett tid for å håndtere den potensielle virkningen.

2. Sette igang teknologiutviklingen

Vi vet at et progressivt, moderne tankesett er nødvendig for å sikre sektoren for fremtiden. Ny teknologi og mer utbredt bruk av data har vært på agendaen en stund, men i 2023 har vi mulighet til å gå fra utvikling til anvendelse.

SAIC har støttet innovasjonsprosjekter i løpet av året som

EN DEL AF POWERRAS KONSEPTET

ALLER FLOW

Lett fordøyelig høykvalitetsfôr og god vann kvalitet sikrer en optimal produksjon av atlantisk laks i RAS.

TILGJENGELIG I STØRRELSER 3 MM OG 4.5 MM

WWW.ALLER-AQUA.COM

1.

Reduksjon av naturlige trusler Varmere farvann som forårsaker

algeoppblomstring eller zooplankton oppblomstring har vært en av de største utfordringene i år

3.

Se sammenhengen mellom

regjeringsstrategiene

Våren 2022 publiserte den skotske regjeringen sin Blue Economy Vision for Scotland, og i første kvartal neste år forventer vi å se en ny visjon for akvakultur samt en ny innovasjonsstrategi.

2.

teknologiutviklingen

Eksempler som Tritonia’s 3D-kartlegging av den vanskelig tilgjengelige havbunnen kan gi et ekstra nivå av trygghet og beroligelse når det gjelder miljøpåvirkningen av oppdrett.

dekker en rekke områder, fra miljø til fiskehelse. Neste år ønsker vi å se at kunnskapen som er oppnådd gjennom forskning blir brukt av alle involverte i sjømatproduksjon – inkludert regulatorer. Eksempler som Tritonia’s 3D-kartlegging av den vanskelig tilgjengelige havbunnen kan gi et ekstra nivå av trygghet og beroligelse når det gjelder miljøpåvirkningen av oppdrettsnæringen.

3. Koble sammen delene av regjeringsstrategiene

Våren 2022 publiserte den skotske regjeringen sin Blue Economy Vision for Scotland, og i første kvartal neste år forventer vi å se en ny visjon for akvakultur samt en ny innovasjonsstrategi. Forslag til spesielt vernede marine områder er også ute til høring og konsultasjon.

Alt dette gir et rammeverk for Skottlands fremtid, men vi trenger også at regjeringen ser sammenhengen mellom de enkelte strategi-elementer og arbeider videre med sektoren for å skape en blomstrende økonomi.

Et godt eksempel på hvor dette har fungert før er den blå økonomien. Skottlands energisektor har blitt modernisert på vesentlig vis, og går over til fornybar tidevannsenergi og vindenergi. Vi bør se sjømat på samme måten – flytte fra gamle måter å gjøre ting på, fange vill fisk, å dyrke havet på samme måte som vi har dyrket landet gjennom moderne landbrukspraksis.

Skottlands geografi, naturressurser, kompetanse og innovasjonshistorie er alle i gang innen akvakultur, og neste år kan vi være i forkant med bærekraftig økonomisk utvikling i tråd med regjeringens ambisjoner.

Sette igang

The Art of Nutrition & Growth

Dibaq Solutions are specific programs designed to offer customers a range of services that only a leader in aquaculture can: nutrition for every need, continuous follow-up of fish quality not to mention technical and commercial assessment. All of this is the outcome of our international experience.

Dibaq AquaSafe® - an internal quality seal for high-value products

By only using the highest quality raw materials, micronutrients and functional components, Dibaq Aquaculture is a well respected company that specialises in the manufacture of specifically tailored products.

As a result, we have managed to go further and improve the quality of these products with this new seal, which will help our clients to achieve the maximum performance in their own production.

The AquaSafe concept also prioritises sustainability and the water safety of planet earth, as well as the health of the fish fed, stimulating their immune system, improving growth performance and protecting them against internal and external parasites. Therefore, Dibaq AquaSafe is not only supporting and focusing on the safety of the planet - but on the health of its fish too.

OPPDRETTSTEKNOLOGI

Teknologi-oppdatering

Trident Hybrid Sea Cage System fra Poseidon Ocean Sytems

Dette merdesystemet er et av verdens mest avanserte oppdrettssystemer i stål, og tilbyr et nesten båtløst miljø. Den fremtidsrettede designen gir enestående muligheter for bølgehåndtering, samtidig som den muliggjør en sømløs overgang til avanserte teknologier, for eksempel stive nøter, et nesten båtløst miljø og flytende lukket beskyttelse, uten at det er behov for å investere i ny infrastruktur. Den har en sterk integrert design med maksimal bølgetoleranse på over 6m og utmattelsesbestandigheten overstiger 20 år med begrenset livstidsgaranti. Oppfyller de strengeste sertifiseringskravene i oppdrettsnæringen for forebygging av rømming. I motsetning til tradisjonelle stålmerdsystemer skaper Trident-systemet også et lukket topsidemiljø, noe som reduserer mengden flytende tang eller annet avfall fra å komme inn i miljøet. Alle aspekter av moderne drift kan integreres i Trident-strukturen, inkludert at oppdretterne kan plassere fôrslanger og andre forsyningslinjer under gangveien – noe som eliminerer fare og reduserer slitasje- og gnageproblemer for disse tilleggskomponentene.

Organoid teknologi-plattform tar kultivering av sjømatkjøtt til et nytt nivå

En innovativ foodtech-oppstart fra Israel, Forsea-gruppen, har som mål å dempe overfiske og destruktiv akvakultur ved å tilby sjømat av høy kvalitet som er basert på celledyrking.

Kjøtt- og sjømatindustrien er i ferd med å vokse, og mer enn hundre innovative foodtech-selskaper er opptatt med å perfeksjonere teknologiene sine i håp om å begrense skadene forårsaket av den tradisjonelle kjøtt- og fiskeindustrien, samtidig som de gir verdens voksende befolkning en stabil proteinkilde av høy kvalitet.

De fleste kjøtt- og sjømat-produksjonsselskapene dyrker ulike vevstyper separat – for eksempel fett eller muskler – og deretter bruker de en prosess som kalles "scaffolding" (stillas) for å binde vevet sammen. For å sikre effektiv og riktig cellevekst må cellene bli beriket av ulike vekstfaktorer.

Forseas tilnærming til celledyrking er radikalt annerledes. Den ikke-GMO organoid-teknologien, som ble utviklet av Dr. Iftach Nachman, dyrker fiskeceller ved å la dem vokse som tredimensjonale vevsstrukturer, uten separasjon – via en prosess som ligner på naturlig cellevekst.

Organoider er tredimensjonale vevsstrukturer utviklet fra stamceller. Disse strukturene har påvirket en rekke biomedisinske felt betydelig, inkludert sykdomsmodellering, legemiddelscreening og grunnleggende utviklingsbiologiforskning. Når den brukes som plattform for å dyrke sjømatmuskel og fettceller, etterligner organisk teknologi celleutvikling. Cellene er i stand til å generere de fleste av sine egne vekstfaktorer, og krever dermed minimal ekstern intervensjon.

- De fleste celledyrkingssystemer fokuserer på en rettet differensierings-prosess som induserer cellene til å differensieres til en bestemt celletype før de blir integrert på et stillas, forklarer Dr. Nachman, en av Forseas medgrunnleggere og en ledende forsker ved Tel Aviv Universitys fakultet for biovitenskap. – Men systemet vårt er annerledes fordi det tar utgangspunkt i naturen. Vi skaper et ideelt miljø for fiskeceller for å spontant organisere og danne naturlige tredimensjonale vevsstrukturer. Dette er den samme måten celler vokser på i en levende fisk.

De viktigste fordelene med organoid teknologi

Ved å unngå et komplekst stillas-stadium og bruk av færre bioreaktorer og vekstfaktorer, har Forsea sin nye tilnærming som mål å skape produkter som er avhengige av en forenklet celledyrkingsprosess. Vår organoide teknologi tar sikte på å løse de store utfordringene i celledyrking, inkludert skalerbarhet og høye produksjonskostnader.

Forseas forenklede celledyrking tar for seg høye produksjonskostnader. Vår prosess er mer kostnadseffektiv enn vanlig praksis som er avhengig av stillas eller mikrobærere. Ved å redusere bruken av vekstfaktorer betydelig – svært dyre komponenter – reduseres produksjonskostnadene, og sluttproduktet kan selges til forbrukere til prisparitet.

Når det gjelder smak og tekstur, kan Forsea's teknologi produsere cellekultivert sjømat som ligner på havfanget sjømat. Når det gjelder næringsverdi, vil tilpasset celleernæring sikre at våre produkter viser en lignende næringsrik profil som naturlig fisk.

Forutsigelser om fremtiden

Forsea ble grunnlagt i 2021 av Dr. Iftach Nachman, Dr. Yaniv Elkouby og meg selv, i samarbeid med Kitchen Hub Incubator, og har som mål å bidra til å bevare den globale fiskebestanden, som lider av akutt overfiske. Vi forstår at det er umulig å begrense etterspørselen etter fisk, derfor har vi som mål å skape et alternativ til villfanget sjømat og bidra til å forbedre den naturlige motstandsdyktigheten i verdens marine økosystemer.

Forseas teknologiplattform vil tillate oss å produsere alle typer sjømat og fiskekjøtt. Strategisk er vi rettet mot IUCN rød-listede arter med stor etterspørsel i markedet. Som et første skritt vil vi forsøke å løse forsyningsproblemene som finnes i markedet for

Av Roee Nir, administrerende direktør og medgrunnlegger av Forsea, Israel

ål. Ål er sterkt etterspurt og har en svært høy pris, og fordi det ikke kan oppdrettes i fangenskap, kan ikke tilførselen holde tritt med etterspørselen. Som resultat har dessverre ål blitt en truet art i USA, Europa og Asia. I tillegg utvider vi vår portefølje av sjømatprodukter og dyrker flere fiskearter.

På horisonten: En revolusjon innen kultivering Kultiverings-kjøttindustrien er klar til å skape en sann revolusjon som vil påvirke det globale kjøtt- og sjømatforbruket. Av alle barrierene som for tiden hindrer denne utviklingen er regulering sannsynligvis den som får de fleste overskriftene.

Inntil nylig var Singapore det eneste landet som ga myndighetsgodkjennelse for et celledyrket kjøttprodukt. Men i november 2022 erkjente FDA at kylling dyrket av Upside Foods er trygt for forbrukerne – en milepæl som bringer hele industrien nærmere å overkomme det stengsel som regelverket representerer.

Hele kjøttindustrien har gått sammen for å samarbeide med lokale og globale myndigheter når de utfører sin forskriftsmessige forskning. Den generelle forutsetningen er at mange land i Europa, Amerika og Asia-Stillehavet vil anse celledyrkede produkter som trygge for forbrukerne i de kommende årene.

AQuACuLTur E EnGInEEr InG

Hvordan

Pumper er den mest populære maskinen innen akvakultur. Fra de minste for å overføre vann til en liten tank til de største med flere m3/sek er mye brukt i akvakultur. Vi skal ikke til å gå i dybden med tekniske spesifikasjoner for pumper for å vise vår intelligens!! Men som rekeoppdretter skal vi gi en kort introduksjon til pumper som kan være nyttig for mine kolleger i oppdrettsfamilien.

Store dammer

Dammer over 5000 m2 regnes som store dammer. Hvis dybden antas å være to meter, vil volumet være 10.000 m3. For å fylle på vann eller daglig vannutveksling på et anlegg som består av slike dammer, trenger vi store pumper, over 10 tommer i diameter på uttaksrøret.

Pumpetyper

Det er to hovedtyper pumper for slike dammer:

1 – Sentrifugalpumper

Sentrifugalpumper er de mest brukte pumpene ikke bare i akvakultur, men også for andre bruksområder (Fig. 1). De er enkle, billige og lette å installere og bruke. Den generelle spesifikasjonen av sentrifugalpumper er som følger:

- Et bredt spekter av pumpehoder og utflod

- Et bredt spekter av produsenter

- Hoder fra flere meter til flere hundre meter

- God effektivitet

- Lav vekt, enkel installasjon, enkel betjening og enkelt vedlikehold

Denne pumpen er ikke et godt valg for et svært lavt hodeområde med flere meter. Dessuten trenger den en fotventil for å fylle sugerøret for å starte. Noen ganger skaper lekkasje i fotventilen problemer for oppdretterne, og de må bruke en liten

velge pumper for de store dammene, pumpen er enkel!

Figur 2: Generelle vilkår for sentrifugalpumpe

Figur 1: Sentrifugalpumpe

pumpe for å fylle sugerøret. De generelle konseptene for en sentrifugalpumpe vises i Fig.nr.2.

2- Aksialpumper

Aksialpumper er den beste løsningen for svært lave hodeområder på så mye som flere meter med stor utflod og en nærliggende vannkilde (Fig. Nr.3). For dammene med svært lavt hode og høy utladning, over 200 lit/sek, er sentrifugalpumpene ikke så egnet, men aksialpumper har mye bedre ytelse og effektivitet. De viktigste egenskapene er som følger:

- Det beste valget for svært lavt hode og høyt utslipp

- Høy effektivitet i lavt hode

- Ikke noe behov for sugerør og fotventil

- Lavere energiforbruk

Aksialpumper er normalt dyrere i forhold til sentrifugalpumper. Denne pumpen må installere på vanninntaksstedet, og hvis vannkildens slopp er lav eller på et gjørmete sted, er det vanskelig å installere denne pumpen. Under slike forhold bruker vi heller en sentrifugalpumpe med et langt sugerør, men ikke så høyt sugehode

Hva er pumpehode?

Hodet er den viktigste parameteren for valg av pumpe. Pumper har to typer hoder: Statisk hode og dynamisk hode. Statisk hode betyr den vertikale forskjellen mellom heving av inntaksvannets overflate og uttaksutløp som vist i Fig. 2. Dynamisk hode er statisk hode pluss hodetap. Tap av hode betyr energitap i vannledningen fra inntak til uttak. For å velge en pumpe må vi vurdere det dynamiske hodet, da dette er det reelle hodet som en pumpe fungerer for vannoverføring. Det er et sett med beregninger for å finne hodetapet, men vi skal ikke gå inn på det.

En enkel ligning for beregning av hodetap er som følger:

HL= Q1.852/ (C1.852 x D4.87)

HL: Tap av hode (m)

Q: Utskriving (m3/sek)

C: Mykhetsfaktor (for HDPE-rør: 130, for nytt stålrør: 120)

D: Rørets indre diameter (m)

Enheten på hodet er meter. Vi har et annet hodetap for sammenføyninger og andre som kan antas som 10 prosent av HL. Deretter legger du til det statiske hodet basert på fig. 2, og du vil ha det totale hodet på pumpen: Pumpehode = HS (statisk hode) + HL (hovedtap av hode) + Hl2 (mindre tap, kan antas som 10 % av HL))

Figur 3 &4: Aksialpumpe

Hva er utslipp?

Utslipp er den andre viktige parameteren for en pumpe. Utslipp betyr hvor mye vann som overføres av pumpen i løpet av en bestemt tid . Enheten er normalt lit/sek eller m3/ sek eller m3/t

Beregning av data

Se Fig. 2 for å beregne pumpehodet og finn det statiske hodet, legg deretter til hodetapet som nevnt før og finn pumpehode. Når vi sier hodet, mener vi dynamisk hode. For å beregne pumpeutslippet må du beregne hvor mye vann du trenger å få overført av pumpen i løpet av en time/ sekund. Ved å ha hode og utslipp, kan du velge riktig pumpemodell for anlegget ditt. Det finnes forskjellige kurver for pumpevalg som sendes inn av produsentene; en vises i Fig. 5 for sentrifugalpumpe:

Eksempel: For 60 lit/sek og 15 m hode er pumpemodell 125-250 egnet. Rådfør deg alltid med en teknisk pumpeselger før du bestemmer deg for en pumpemodell.

Bytte enhet

Det er forskjellige enheter for hode og utslipp. Disse ligningene er nyttige:

- 1 fot = 30.5 cm.

- 1 tomme = 2.54 cm.

- 1 lit/sek betyr en liter per sekund

- 1 m3/sek = 1000 lit/sek

- 1 m3/sek betyr en kubikkmeter per sekund

- 1 m3/t = 3600 m3/sek

- 1 m3/t = 3.6 lit/sek

(Merk: Dataene og beregningen ovenfor er forenklet for vanlig bruk. For mer nøyaktige beregninger bør du følge reglene for væskemekanikk for pumper og vannrør.)

Figur 5: Et utvalg av sentrifugalpumper ytelseskurve

Extruder AL300

TEKNOLOGINYTT

Innovasjoner denne måneden Januar 2023

I denne månedens produktpresentasjoner tar vi tak i vannkvalitet i akvakultur, noe som er spesielt viktig i RAS-anlegg, inkludert et avløpssystem, et smart overvåkingssystem og et UV-desinfeksjonssystem, for å forbedre vannkvaliteten i fiskeoppdrett.

Hvis du ønsker at produktet ditt eller tjenesten din skal presenteres i denne delen i en fremtidig utgave av magasinet International Aquafeed and Fish Farming Technology, kan du kontakte oss på editorial@perendale.co.uk

SealFence fra OTAQ

Dette er et intelligent akustisk avskrekkingssystem designet for å skremme bort sel og sjøløver fra oppdrettsanlegg.

Det er bevist effektivt over hele verden, med mer enn 600 systemer utplassert siden 2014 for å beskytte lokaliteter i Skottland, Chile, Finland og Russland.

SealFence bruker en unik lydbølge levert gjennom et nettverk av projektorer plassert rundt hvert område. Disse arbeider sammen for å skape et akustisk gjerde av beskyttelse som ofte helt eliminerer angrep fra sel og sjøløver.

Mange av OTAQs innovative teknologier er innlemmet i Sealfence, inkl. Active Condition Monitoring (ACM). Dette overvåker og registrerer kontinuerlig ytelse, med full kontroll tilgjengelig via en berøringsskjerm på en lekter eller båt.

Til tross for å integrere utrolig avansert teknologi, er Sealfence også tøff og designet for å takle permanent installasjon på selv de mest eksponerte lokaliteter. Du kan stole på SealFence: Det er bevist pålitelig med en ubetydelig nedbryting støttet av bransjeledende nivåer fra OTAQ.

https://aquaculture.otaq.com

Clextral fleksible DOBBELT-SKRUE EKSTRUDERINGSSYSTEMER

Ekstruderingsenheter produserer effektivt høyenergifôr, med en presis balanse av proteiner, oljer og karbohydrater, behandlet for optimal fordøyelighet med redusert avfall. Dobbelt-skrue systemer er spesielt egnet for behandling av et bredt spekter av råvarer og oppskrifter.

Clextral dobbelt-skrue ekstrudere kontrollere også nøyaktig pelletens tetthet for bestemte produktattributter, for eksempel synke-egenskaper og vannstabilitet. Prosessorer kan produsere granulater tilpasset ernæringsbehovene til ulike rekearter med dimensjoner perfekt kalibrert fra 0.50 til 3.00 mm.

Ekstruderingsenheter produserer effektivt høyenergifôr, med en presis balanse av proteiner, oljer og karbohydrater, behandlet for optimal fordøyelighet med redusert avfall. Dobbelt-skrue systemer er spesielt egnet for behandling av et bredt spekter av råvarer og oppskrifter.

Clextral dobbelt-skrue ekstrudere kontrollerer også nøyaktig pelletens tetthet for bestemte produktattributter, for eksempel synke-egenskaper og vannstabilitet. Prosessorer kan produsere granulater tilpasset ernæringsbehovene til ulike rekearter med dimensjoner perfekt kalibrert fra 0.50 til 3.00 mm. www.clextral.com

OPPDRETTSTEKNOLOGI

ULTIMA II bio-mekanisk akvafilter fra Aqua Ultraviolet Ultima II Aqua ultrafiolett dam- og bassengfiltre - UV bio-filtre designet for ekstrem belastning og høye rater. Det patenterte sykloniske backwashsystemet gjør det skitne arbeidet for deg. Bio-mekaniske, ultrafiolette dam- og bassengfiltre er avhengige av å etablere en koloni av bakterier på overflaten av media som konverterer oppløst giftig nitrogenholdig avfall til ufarlige forbindelser. Når bakteriene får riktig miljø, vokser de i en tynn biofilm på overflaten av hvert stykke media. Jo større areal, jo større er bakteriekolonien. Dette UV bio-filteret utkonkurrerer andre på dette området med fire til syv ganger overflatearealet av andre medier som er tilgjengelige. Biologisk og mekanisk filtrering er avgjørende for hver dam. Mekanisk filtrering plukker opp eventuelt rusk i dammen, holder dammen sunnere og fisken lykkeligere. https://aquaultraviolet.com

Finn ut mer – Finn ut mer på stedet Meld deg på 12-ukers kurs

Sjekk vår hjemmeside dedikert til fiskeoppdrettsteknologi

TEKNOLOGINYTT

FaunaGuard fra AceAquatec

Hvis det tas riktige forholdsregler, må marine byggeaktiviteter ikke forårsake døvhet eller annen alvorlig fysisk skade på lokalt dyreliv.

FaunaGuard er et modulært system som bruker faglig validerte lydmønstre med prisbelønt akustisk transduseringsteknologi for å skape midlertidige ekskluderingssoner rundt et prosjektområde.

FaunaGuard er en innovativ pakke med enheter som bruker moderne akustiske teknikker for å fjerne marin fauna fra aktive byggesoner. Hver modul er spesialbygd for en målart for å skape midlertidige klare soner rundt et prosjektsted.

FaunaGuards modulære design betyr at den kan skreddersys til de spesifikke behovene til hver målart - fisk, sel, niser eller skilpadder. Den toppmoderne akustiske teknologien gjør optimal bruk av et dyrs hørselsområde og følsomhet. Den eksterne overvåkings- og kontrollportalen gir et brukervennlig grensesnitt for å kontrollere systemets effektivitet. https://aceaquatec.com

HEX

Drum Filter Model F fra CM Aqua

En godt utprøvet design basert på mer enn 30 års erfaring. Innovative løsninger har gjort denne filtertypen til det foretrukne valget av filtre i de fleste oppdrettsanlegg, spesielt i RAS, der pålitelighet og lave vedlikeholdsbehov er avgjørende for ytelsen på oppdrettsanlegget. Med

Direct Driven Gear Wheels er HEX Drum veldig robust uten plutselige stopp og 95 prosent effektivitet på grunn av kjeglehjul. Den er bygget for sjøvann med korrosjonsbestandige materialer og leveres med et PE-slambrett med dobbel helling for å sikre at slamskliene lett kommer til utslippssrøret. Keramiske dyser for bakvask dekker hele lengden av filteret, noe som resulterer i ingen bevegelige deler og ingen slitasje sammenlignet med stål. https://cmaqua.dk

Ny studie viser at krill forbedrer overlevelse for seabream-larver

Ifølge en ny studie viste seabream-larver økt vekst og overlevelse ved å supplere fôret med syv prosent krill fosfolipider, sammen med betydelig mindre lipid (eller fett) opptak i tarmen og leveren, sammenlignet med fisk fôret på en soyabønne-lecitin diett.

– De høye overlevelsesratene og den økte veksten hos larvene som ble fôret med sju prosent krilloljefosfolipider, viser at inkludering av krill i fôret sikrer at flere av de viktige fettsyrene blir absorbert og utnyttet av fisken. Dette er i tråd med tidligere forskning som viser at fosfolipid-kilden er viktig, og krillolje fosfolipider er konsekvent mer effektive for helse, vekst og total overlevelse hos fisk,» sa Reda Saleh Azam, seniorforsker ved King Abdullah University of Science and Technology (KAUST), Saudi-Arabia.

Viktige studiefunn:

Kosttilskudd av krillolje fosfolipider 'forbedret signifikant' larve-overlevelse og vekst i forhold til larvene som var fôret med soyabønne-lecitin og kontroll-dietter.

Den totale omega-3 fettsyresammensetningen i kroppen var høyest i larvene som var fôret med 7 prosent og 9 prosent krilloljefosfolipider.

Larvene fôret med soyabønnelecitiner og kontrolldietter viste betydelig høyere tilstedeværelse av store vakuoler av lipiddråper

i leveren og tarmen, noe som indikerer dårlig utnyttelse av diettlipidene.

Inkludering av bare 7 prosent krilloljefosfolipider resulterte i en betydelig reduksjon i intestinal- og leversteatose, noe som førte til bedre larveytelse når det gjelder overlevelse og lengde. Sammen med forskere fra Institutt for akvakultur ved Stirling University, Skottland, og Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Spania, ledet Dr. Reda Saleh denne studien med mål om å analysere effekten av krillolje- og soyabønner lecitin-basert mikrodietter på tarm og lever i seabream larver. Larvene fikk en av de fem formulerte testdiettene i løpet av et en-månedes eksperimentet, hvoretter de ble evaluert for ytelse relatert til overlevelse og veksthastighet.

- Forskerne fant at ved å inkludere bare syv prosent krilloljefosfolipider i seabream-fôret, viste larvene økt vekst og overlevelse, sammen med betydelig mindre lipid (eller fett) avleiring i tarmen og leveren, sammenlignet med fisk som var fôret på soyabønne-lecitin diett, sa Andras Ziener, VP Forretningsutvikling, dyrehelse og ernæring i Aker BioMarine.

Fosfolipider er en viktig energikilde for fiskens utvikling

Både krillolje og soyalecitin er kostholdskilder for fosfolipider, som er en viktig kilde til energi i fisk, spesielt under embryonisk og tidlig larveutvikling. Fosfolipider har et høyt innhold av omega-3 fettsyrer som er lettere å absorbere og fordøye, i tillegg til sine fôrattraktantegenskaper som støtter bedre diettkvalitet i fisk. Tidligere studier har også vist at fosfolipider gir inositol og kolin, noe som er viktig for å øke absorpsjonen av næringsstoffer.

Om eksperimentet

De eksperimentelle diettene som brukes i studien inneholdt økende fosfolipid innhold (fra syv til ni prosent) avledet fra enten krill fosfolipider, levert av Aker BioMarine, eller soyabønne-lecitin. Fôret ble manuelt levert til fisken 14 ganger per dag i løpet av en måned. Larve-samplingen for å måle effekten av de fem mikrodiettene ble utført på dag 45 av eksperimentet.

Om studien

Studien, med tittelen 'Different Phosphatidylcholine and n-3 HUFA contents in microdiets for gilthead seabream (Sparus aurata) larvae: effects on histological changes in intestine and liver', ble forfattet av Reda Saleh, Monica Betancor, Asaad Hassan Mohamed, TameraAli og Marisol Izquierdo. Studien ble publisert i Aquaculture International i sin helhet, og det er tilgjengelig på forespørsel.

www.acurbiomarine.com

Bransjearrangementer

Statusoppdateringer for bransjearrangementer i lys av globale effekter av COVID-19

2023

2023 Januar

24-26

IPPE Atlanta, USA

www.ippexpo.org

2023 Februar

8-9

Seagriculture Conference

Asia-Pacific

Online

https://seagriculture-asiapacific.com

15-16

AQuAFArM

Pordenone, Italia

www.aquafarm.show

7 Aquatic Asia

Bangkok i Thailand

https://aquafeed.co.uk/events/ aquatic-asia-2023/

2023 April

18-21

LASQuA 23

Panama City, Panama

www.was.org

20-21

r ASTech

Lord, USA

www.ras-tec.com

RASTECH er en internasjonal konferanse- og handelsmesse for eiere og operatører av resirkulerende akvakultursystemer (RAS) og tilhørende teknologi. Enten det dreier seg om å produsere fiskeyngel, smolt eller fisk til slaktevekt, dekker dette arrangementet den siste utviklingen, innovasjonene og forskningen innen landbasert oppdrett. Lær mer av globale RAS-eksperter, for eksempel operatører, designere, ingeniører, entreprenører, konsulenter, forskere og investorer. Alle RASTECH utstillere og sponsorer tilbyr relevante produkter og tjenester til RAS-sektoren. Møt og drøft ditt neste RAS-prosjekt med våre utstillere, som vil vise frem det siste innen RAS-prosjektdesign, teknologi, utstyr, fôr, genetikk og mer.

2023 Mai

29-1

World Aquaculture 2023

Darwin i Australia

www.was.org

2023 Juni

21-22

23-26

Aquaculture America 2023

New Orleans, Louisiana, USA

www.was.org

28-1

5th Algae World Europe

Rotterdam, Nederland

www.cmtevents.com

2023 Mars

7

Den 7. Årlige akvafeedekstruderingskonferansen

Bangkok i Thailand

https://aqfeed.info/e/1697

Den 7. årlige Aquafeed Extrusion konferansen er tilbake nok en gang år i samarbeid med VIV og Texas University. Merk kalenderen den 7. mars på VIV Asia som en-dags konferanse som vil bli holdt dagen før arrangementet begynner i IMPACT Arena. Denne utgaven av konferansen vil spesialisere seg på ekstrudering og relatert utstyr for akvatiske fôr. En-dags konferansen vil inneholde presentasjoner av en rekke bransjeeksperter om hvordan brukerne kan utnytte sine ekstruderingsmaskiner og akvafôr-systemer best mulig. Det er en utmerket pedagogisk mulighet, så registrer deg her - https://aqfeed.info/e/1713

8-10

VIV Asia 2023

Nonthaburi i Thailand www.vivasia.nl

10

Build My Feedmill-konferanse

Bangkok i Thailand mymag.info/e/1326

Seagriculture Conference Eu 2023

Trondheim, Norway

https://seagriculture.eu

28 - 30

AquaFuture

Santiago i Spania

https://en.aquafuturespain.com/

2023 Juli

8-10

VIV Tyrkia

Istanbul i Tyrkia

www.vivturkey.com

2023 August

23-25

Aqua nor Trondheim, Norway

https://aquanor.no

Høydepunktet i 2022 ble utsatt fem ganger

WAS SInGAPOr E

Det var klart fra åpnings-talene på den etterlengtede World Aquaculture Singapore 2022 ‘Next Generation Aquaculture’ - som ble holdt fra 29 november til 2 desember, 2022 - at holdningen til Singapores regjering er positiv til akvakultur.

Den har integrert akvakulturproduksjon som en viktig leverandør av mat i sin 30-30 visjon om å produsere 30 prosent av befolkningens ernæringsbehov innen 2030.

Til tross for forsinkelsen av dette arrangementet, hvilket skyldtes restriksjoner på grunn av Covid-19 pandemien - sa WAS President Dr Jennifer Cobcroft Blair - klekkeri og forskning og utviklingsleder på Ornatas i Townville, Queenstown, Australia - at arrangementet som var planlagt over fem år hadde fått datoene hele endret fem ganger.

Sammendrag hadde blitt sendt inn så tidlig som i 2018.

Hun oppfordret deltakerne til å møte tre utfordringer under dette tredagers arrangementet, som ble holdt i Singapores Convention and Expo Center Max Atria: 1) Møt noen nye og spør dem om deres lidenskap; 2) Oppdag noe nytt og 3) oppmuntre studenter og unge som deltar på konferansen.

– Vi er ikke bare her for neste generasjon innen teknologi og vitenskap, men for menneskene, sa hun.

Dr. Farshad Shishehchian, en av lederne på konferansen, og administrerende direktør i Blue Aqua Group, delte sin innsikt og sa at den første ideen om å arrangere konferansen i Singapore ble lansert så langt tilbake som i 2015. Han takket regjeringen i Singapore for støtten som ble gitt, spesielt Singapore Tourist Board og Singapore Food Agency (SFA).

Dr. Leong Hon Keong, også en av lederne på konferansen, ønsket alle velkommen på vegne av SFA.

– For Singapore er det en stadig bekymring å ha nok mat, sier han.

– For å oppnå dette ønsker vi å forvandle vårt tradisjonelle merde-baserte oppdrett til høyteknologiske og svært produktive oppdrettsanlegg, hvor vi kan benytte den nyeste teknologien og oppdrettsmetodene for å øke produksjonen.

– Vi håper å øke produksjonen vår to eller tre ganger innen 2030. Derfor er det mot denne bakgrunnen at vi er glade for å være vert for

Signering av et >Memorandum of Understanding Grace Fu, Minister for Sustainability and the Environment i Republikken Singapore

Dr. Jennifer Blair

Dr. Leong Hon Keong

Matthias Halwart

Meet us at the Eurotier, Germany | Booth 24A21

STORE SMART STORE SQUARE

www.tsc-silos.com

Location: Moudon, Switzerland

Product: Grains and seeds

Check out our references:

“By building some of the cells one above the other, the maximum flexibility has been raised to an even higher level.”

Bransjearrangementer

World Aquaculture 2022 i Singapore.»

Den tredje konferanselederen, Dr. Guillaume Drillet fra SGS Singapores Environment Health and Safety Team, supplerte styringsgruppen i dennes arbeid og tilpasning til en skiftende situasjon de siste årene.

Keynote-presentasjoner

Den første to hovedpresentasjoner ble gitt av Matthias Halwart fra FAO. Han dekket temaet «Aquaculture for Food Security and Sustainable Development», og IAF vil gjennomgå presentasjonen hans i en senere utgave.

Åpningspresentasjonen ble levert av Grace Fu, Minister for Sustainability and the Environment i Republikken Singapore. Hun erkjente at dette var første gang Singapore har arrangert en stor akvakulturkonferanse.

Hun snakket om klimaendringer, geo-politiske spenninger og matsikkerhet for Singapore. Om det siste sa hun at landet hennes hadde satt seg et mål"30 by 30" - for å bygge opp landets evner og kapasitet til å produsere 30 prosent av næringsbehovene innen 2030.

«Gitt våre ressurser og plassbegrensninger må vi finne måter å vokse på med mindre på en svært produktiv, balansert og ressurseffektiv måte.

– Akvakultursektoren vil spille en kritisk rolle i å nå målet vårt med ‘30-by30’. Vi har identifisert sjømat som et prioritert område, og dette er en av de mer karbon- og ressurseffektive sektorene. Vi planlegger oppdrettsnæringen gjennom Singapore Aquaculture Plan, SAP, la hun til.

– For det første vil vi definere en ny status for akvakultur, vi vil forandre næringen med teknologi og bedre gårdsbruk, og for det tredje vil vi investere i forskning og innovasjon for bærekraftig, tropisk akvakultur.

Hun sa at SFA har forpliktet øremerket 60 millioner dollar i et Agrifood transformasjonsfond for å skape effektivitet og støtte industrien i å utvikle den nødvendige teknologien. Hun illustrerte dette ved å skissere støtten som gis til ett selskap som arbeider for å introdusere teknologier for å fôre oppdrettsfisk mer effektivt. Dette samfinansieringen kommer i

Grace Fu, Singapores Minister for Sustainability and the Environment

Leicester Liu, Alexandros Samartzis og Alfredo Bonfa

Benoit Chesnais

Mark Campet, Thomas Raynaud og Delphine Weissman

Dr. Farshad Shishehchianvinner av Industry Impact Award

Dr. Richard Chong og Lawrence Brown

Lewis Martin

The Future Awaits

Built on partnership and innovation, Wenger is providing more opportunities for client success.

For almost a century, Wenger has delivered extrusion-based innovations to our partners. We’ve worked alongside you to develop new processing solutions and better products, providing our industry-leading expertise and ongoing support every step of the way.

We don’t plan on stopping any time soon. Wenger’s global food processing family is growing, and we look forward to the exciting opportunities that lie ahead. We will continue to deliver even more innovations and technologies to benefit companies that share our vision of tomorrow.

Wenger.com

GEPRO has developed into a constant and successful player in the aquafeed and the petfood industry for more than 50-year history and always meet challenges with innovative solutions.

Our head office and production site is located in Diepholz, Lower Saxony - in the immediate vicinity of the largest poultry production and processing facilities in Germany.

In addition to our headquarters in Diepholz, GEPRO has other locations around the world for your best possible service. Consistency and a high degree of reliability are essential.

Already some years ago our logo appeared in a new design. This is now also incorporated in our product portfolio. Consistency, innovation and a high degree of reliability are essential. www.ge-pro.de

Protect your profits

Optimize feed cost and efficiency with enzymes

Aquaculture businesses are faced with rising feed costs, which could reduce their profitability. Feed enzymes can help protect your profits by enabling cost optimization and formula flexibility, as well as maximizing shrimp and fish performance.

Optimized feed cost

Increased productivity & efficiency

If not us, who? If not now, when? WE MAKE IT POSSIBLE Follow

Sustainable production

www.dsm.com/anh

tillegg til at 300 millioner dollar investeres i andre områder av matproduksjon.

Ambisjoner for akvakultur

Singapore ønsker å bli et senter for oppdrettsforskning og innovasjon ved å bygge tettere forbindelser mellom myndigheter, institutter og kommersielle enheter, hvilket ble nedfelt i et Memorandum of Understanding signert på åpningsdagen av WAS Singapore 2022.

SFA, National University of Singapore, Temasek Life Sciences Laboratory (TLL) og syv industripartnere, inkludert Barramundi Group, International Blue Aqua, Singapore Aquaculture Technologies, Swee Chioh Fishery, The Fish Farmer, Universal Aquaculture og Vertical Oceans signerte alle Memorandum of Understanding for å utvikle AquaPolisprogrammet.

AquaPolis-programmet er et initiativ under Singapore Food Story FoU Program 2.0 og ser Singapore som en ledende forsknings- og innovasjonsklynge for bærekraftig tropisk akvakultur. Det samler lokale og utenlandske akvakulturforskere og industripartnere for å skape strategiske synergier i utviklingen av innovative og bærekraftige løsninger, samtidig som vi dyrker talent for bransjens arbeidsstyrke.

Hun lanserte også Singapores «Specification for Clean and Green Urban Farms - Aquaculture» med sikte på å veilede lokale oppdrettere i å produsere mat på en ren, trygg og ressurseffektiv måte gjennom innføring av smarte teknikker, reduksjon av oppdrettsavfall, bevaring av ressurser og økt driftseffektivitet.

– Vår akvakulturindustri må være langsiktig, framtidsorientert og klar til å være relevant og bærekraftig, konkluderte hun.

ADISSEO, LEADER IN LYSOPHOSPHOLIPID SOLUTIONS FOR AQUACULTURE

Dedicated production platform

Superior product specifications

Scientifically proven mode-of-actions

Hands-on application expertise

Effective feed cost reduction

More sustainable production

Jens Skjolstrup

Gary McGuire og Louie Owens

Dr. Saglv Kolkovski og Miguel Arostegul

Satoru Onoda

DSM - Akm Ruhul Sarker, to kolleger, Evelyn Feliciana, Benedict standen, Darien Ng og kollega

Adrian Feiler og Weryuan Teo

Albert Faivre

Peter Coutteau, Lucas Borel, Alexander van Hulven, Waldo Nuez, Lanh van Huymh, Dhanunjaya Goud og i-tung Chen

TAKE A CLOSER LOOK AT AQUALYSO

IF YOU THINK ALL LYSOPHOSPHOLIPIDS ARE THE SAME...

Innsikt

Et travelt år

2022 har vært et innholdsrikt år for VICTAM. Ser vi tilbake på året er det mange viktige hendelser som er verdt å nevne.

Victam EMEA og IDMA:

Første utgave av samarbeidet åpnet sine dører i Istanbul ett år senere enn planlagt. Selv om vi var veldig entusiastiske over samarbeidet mellom IDMA og Victam, hadde vi et utfordrende første arrangement med internasjonale reisestriksjoner, frykt for Covid, og krig i Ukraina i tillegg til den nasjonale krisen med høy nedskrivning av den tyrkiske lira og dårlige værforhold under arrangementet. For øyeblikket har vi ikke tatt en beslutning om fremtiden ennå. Vi vil først se hvordan det tyrkiske markedet utvikler seg. Så snart vi tror markedet er klar for dette internasjonale arrangementet igjen, vil vi være der, men vi har ikke noe hastverk, ettersom interessene til våre utstillere er vår prioritet.

Victam International

Etter arrangementet i Tyrkia var vi sikre på at denne messen ville finne sted også. Selv om det var begrensninger for å komme til Utrecht både for besøkende og utstillere, var vi veldig fornøyd med hvordan arrangementet ble gjennomført.

I tillegg til Utrecht hadde vi 3 arrangementer i Køln, i samarbeid med VIVs Europa. Til tross for reisestriksjoner fra flere deler av verden trakk vi betydelig flere besøkende enn 2019.

Showet var litt mindre på grunn av de mange avbestillinger fra Russland, Kina og USA, blant andre, men vi ønsket et høyere antall utstillere og besøkende velkommen.

Victam Asia

Dette arrangementet ble opprinnelig planlagt for mars 2020, og

etter 3 utsettelser fikk vi endelig vår første samlokalisering med Animal Health and Nutrition på VIV. Først av alt, situasjonen var bra ettersom vi hadde bedre tid til å gjenåpne virksomheten i Asia. Fra flere land i regionen kunne besøkende ikke reise til Thailand, så fra dette perspektivet kunne ikke arrangementet nå sitt potensial. Til tross for dette var det faktisk en god begivenhet, og vi er sikre på at markedssituasjonen i mars 2024 vil være tilbake til det normale, slik at vi kan fortsette suksessen vår i Asia.

2023

Den første utgaven av arrangementet Victam LATAM,i Sao Paulo er i oktober 2023. På den ene siden ønsker vi å ha arrangementer i deler av verden som er interessante for våre utstillere, men vi ønsker også å oppnå en riktig balanse i form av antall utstillinger for å tillate utstillerne å utnytte hele potensialet til hvert arrangement.

På vårt arrangement i Asia i september 2022 lanserte vi dette arrangementet, og vi er glade for å kunne konstatere at mange selskaper allerede har bekreftet deltakelse. Med over 70 selskaper bekreftet, både lokale selskaper og internasjonale selskaper, ligger vi i forkant av planen. Vi har også markedsstøtte fra flere institusjoner og foreninger, og med et utkast til konferanseprogram er vi sikre på å tiltrekke de riktige besøkende. Besøkskampanjene vil bli startet i begynnelsen av 2023, men for en del av kampanjen vil det være kjøpernes oppdrag fra andre land i Latin-Amerika og milling skolen for å tiltrekke seg de tekniske menneskene fra fôrmøller.

Historien om en av våre utstillere

PLP Systems er et familiebasert selskap grunnlagt i 1980 og ligger i provinsen Piacenza i Nord-Italia.

Gjennom årene har PLP tilegnet seg mye kunnskap om og erfaring fra doseringsapplikasjoner, med fokus på veiing, dosering, miksing, sprøyting og belegg av både pulver og væsker.

PLP Systems har vokst og utviklet seg, og er nå et ledende selskap som også spesialiserer seg på forskning og utvikling av tekniske maskiner og systemer for mat, kjæledyrfôr, akvafôr, dyrefôr og kjemisk industri.

Noen av deres maskiner inkluderer mikro-dosering av pulver tilsetningsstoffer, post-pelleting belegg og flytende applikasjoner.

PREMIX MICRO DOSERINGSSYSTEM BOLIVIA

I mange år har PLP deltatt på arrangementer og konferanser for dyrefôr, kjæledyrfôr og akvafôr som er organisert av Victam Corporation, både i Europa og i Asia.

Kontaktene fra disse arrangementene har alltid vært positive, og mange har ført til at PLP utvikler prosjekter over hele verden. Vi var derfor glade for å høre at vil bli Victam Latam

bli lansert i Sao Paulo, Brasil, i 2023.

For øyeblikket er Latin-Amerika et viktig marked for PLP, som de siste årene har investert sterkt i dette området med det mål å utvikle og skape et sterkt nettverk av regionale agenter og lokale kontakter. Belønningen har vært stor og i dag har PLP en betydelig tilstedeværelse i Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Mexico og Peru.

Latin-Amerika utgjør 16 prosent av den totale samlede fôrproduksjonen i verden, og Brasil er klassifisert som den tredje største produsenten av dyrefôr globalt. Det er et viktig og stadig utviklende marked, og av denne grunn vil deltakelse på Latam-utstillingen kunne gi PLP muligheten til å utvide sin tilstedeværelse innenfor dette området som selskapet kontinuerlig arbeider for å konsolidere for å styrke og utvide i nye områder.

Ord fra VICTAM’s besøkende og utstillere

GEAPS

«Vårt oppdrag i GEAPS er å fremme bransjekunnskap og informasjon gjennom vårt globale nettverk av landbruksprodusenter. Vi ser vår misjon komme til liv hvert år på GEAPS Exchange, men innser at mange utenfor Nord-Amerika ikke kan dra nytte av dette arrangementet. Vi tror at samarbeidet med VICTAM om å lansere en utstilling i Sør-Amerika vil utnytte styrken til begge organisasjonene og være av enorm verdi for GEAPS-medlemmer og bransjen som helhet i et nytt geografisk område.»

Steve Records, administrerende direktør, GEAPS

CPM Worldwide

Som en global leder innen behandling av dyrefôr, er vi glade for å være en av grunnleggerne av Victam LATAM. De to siste årene har utfordret oss alle og vi ser frem til å bruke VICTAM til å fortsette å demonstrere vår forpliktelse til innovasjon og produktivitet på vegne av våre partnere

Dave Webster, CEO, CPM Worldwide

FAMSUN International

«Som en leverandør av integrerte løsninger og en teknologipartner for global agri-food, kjente FAMSUN ganske godt til viktigheten av fôr- og matforsyningskjeden i Latin-Amerika for den globale matsikkerheten. Vi ser også at økende kornkostnader, klimaendringer og revolusjonen innen digital og bærekraftig utvikling er de mest presserende utfordringene på dette området for å komme seg igjen og vokse videre. Derfor allokerer vi mer av våre ressurser til å fokusere på å sette skreddersydde løsninger på Latin-Amerika-markedet, og det er derfor vi er et grunnleggende selskap for Victam LATAM.»

Greg Liu President i FAMSUN International

ANDRITZ Feed & Biofuel

«Viktigheten av LATAM-regionen for vår virksomhet og vårt ønske om å være så nær markedet som mulig gjør vår beslutning om å delta i Victam LATAM åpenbar.»

Stefan de Roo, Global Marcom Manager hos ANDRITZ Feed & Biofuel

GMP + International

– Vi vet alle at Latin-Amerika er en av de største eksportregionene av fôrmaterialer og ingredienser i verden – og regionen har fortsatt et stort potensial. Vi ser en økning i GMP+ sin eltakelse i regionen, spesielt i Brasil, Argentina og Peru. Bedriftene er klar over hvor viktig fôrsikkerhet og sertifisering er, og vi er glade for at mange selskaper stoler på FSA-ordningen (GMP+ Feed Safety Assurance). GMP+ International og VICTAM har mer enn et tiår med samarbeid. Hvis du deler samme lidenskap og engasjement, vil samarbeidet vare lenge og sterkt. Vi setter pris på hvordan VICTAM ønsker å bringe hvert arrangement nærmere deres interessenter, det være seg i Europa, Asia eller Midtøsten. Vi ser frem til VICTAMs første arrangement i Latin-Amerika. GMP+ International vil organisere et seminar med noen av våre partnere.»

Olyn San Miguel, forretningsutviklingssjef, GMP + International

- Universitetet i Wageningen vil organisere sin vitenskapelige fôrteknologi-konferanse parallelt med Victam LATAM. For oss er dette en måte å utvide vår horisont på og få ny innsikt og å lære av hverandre. Vi er veldig glade for at vi kan bruke Victam Events til å organisere våre konferanser.»

Thomas van der Poel, Professor Animal Nutrition, Wageningen University

Wenger «Wenger er glad for å være en av grunnleggerne av VICTAM LATAM, og vi er glade for å være vert for det i vår brasilianske hjemstat São Paulo. Utviklingen av fôr til kjæledyr og akvafôr i Latin-Amerika vil uten tvil plassere denne regionen på toppen av verden innen neste tiår. VICTAM LATAM er et eksempel på betydningen av disse markedene på verdensscenen. Únete en nosotros! Junte-se a nós!"

Jesse Mitchell, Wenger

ABPA

– Stimulerende sektorisk utvikling, promotering av forretningsvirksomhet og utveksling av informasjon er blant ABPAformålene. Det er i denne forstand at foretaket støtter Victam Latam 2023, et viktig initiativ som kommer i tråd med arrangementer som fremmer verdikjeden, med forretningsmuligheter og teknisk forbedring.»

Ricardo Santin, president, ABPA (Brazilian Association for Animal proteins)

Zhenchang Group

– Vi ser Brasil som det sentrale jordbruksmarkedet i LatinAmerika og brohodet til det latinamerikanske markedet for Zhengchang. VICTAM er den mest innflytelsesrike globale utstillingen i bransjen og Zhengchang, som en langsiktig partner av VICTAM, er svært beæret over å være en av grunnleggerne for dette arrangementet.»

HAO YUN, formann i Zhengchanggruppen

AMANDUS KAHL

– AMANDUS KAHL ser stort potensial for forretningsmessig matchmaking med kunder i LatinAmerika. Dyrefôrindustrien er et voksende marked. Vår kunnskap innen tekniske løsninger vil støtte behovene i det latinamerikanske markedet. For oss er Victam LATAM stedet hvor våre markeder kommer sammen.»

Nils Minow, leder for markedsføring og Corporate Communications, AMANDUS KAHL

aquafeed.co.uk/web/companies

Velkommen til markedsplassen, hvor du finner leverandører av produkter og tjenester til bransjen - med hjelp fra våre venner på International Aquafeed Directory (publisert av Turret Group)

Aeratorer

Air produkter

Faivre

+ 33 3idah 81 84 01 32

www.faivre.fr

PROFIL: aqfeed.info/e/1603

Kaeser Kompressoren

+49 9561 6400

www.kaeser.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1035

Tilsetningsstoffer

Dibaq

+34 921 574 286

https://dibaqacuicultura.es

PROFIL: aqfeed.info/e/1604

DSM

+43 2782 8030

www.dsm.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1605

Evonik

+49 618 1596785

www.evonik.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1606

Jefo

+1 450 799 2000

https://jefo.ca

PROFIL: aqfeed.info/e/1607

Liptosa

+34 902 157711

www.liptosa.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1608

ORFFA

+32 479 50 09 08

https://orffa.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1278

Phibro

+972 4 629 1833

www.phibro-aqua.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1609

Analyse

SAS Laboratories Phode

+33 5 63 77 80 60

www.phode.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1644

R-Biopharm

+44 141 945 2924

www.r-biopharm.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1645

Romer Labs

+43 2272 6153310

www.romerlabs.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1610

Aminosyrer

Evonik

+49 618 1596785

www.evonik.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1606

Bulklagring

Silo Construction & Engineering +32 51723128

www.sce.be

PROFIL: aqfeed.info/e/1611

Symaga

+34 91 726 43 04

www.symaga.com

aqfeed.info/e/1647

TSC Silos

+31 543 473979

www.tsc-silos.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1612

Transportbånd

Cablevey Conveyors

+1 641 673 8451

https://cablevey.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1613

Fargesorterere

Vigan Enginnering

+32 67 89 50 41

www.vigan.com

aqfeed.info/e/1648

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1614

Satake

+81 82 420 8560

www.satake-group.com

Dataprogramvare

Inteqnion

+31 543 49 44 66

www.inteqnion.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1277

Kjølere og tørker

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1614

Consergra s.l

+34 938 772207

www.consergra.com

aqfeed.info/e/1650

FAMSUN +86 514 85828888

www.famsungroup.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1034

FrigorTec GmbH

+49 7520 91482-0

www.frigortec.com

aqfeed.info/e/1652

IDAH

+866 39 902701

www.idah.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1615

Pulverisatorer

Dinnissen BV +31 77 467 3555

www.dinnissen.nl

PROFIL: aqfeed.info/e/1633

FAMSUN

+86 514 87848880

www.muyang.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1034

Ottevanger +31 79 593 22 21

www.ottevanger.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1621

Yemmak

+90 266 733 83 63

www.yemmak.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1617

Yemtar

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

aqfeed.info/e/1657

Zheng Chang

+86 2164184200

www.zhengchang.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1623

IDAH

+866 39 902701

www.idah.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1615

Probiotika

DSM +43 2782 8030

www.dsm.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1605

Royal DSM er et globalt, spesialledet selskap innen helse, ernæring og biovitenskap, og bruker vitenskap for å forbedre helsen til mennesker, dyr og planeten. DSM har som formål å skape et bedre liv for alle. DSM sine produkter og løsninger tar for seg noen av verdens største utfordringer samtidig som de skaper økonomisk, miljømessig og samfunnsmessig verdi for alle sine interessenterkunder, ansatte, aksjonærer og samfunnet for øvrig. DSM og tilknyttede selskaper ansetter rundt 23 000 personer over hele verden og har et årlig nettosalg på rundt 10 milliarder Euro.

DSM bruker sin vitenskap til å levere positive transformasjoner i skala for så mange mennesker som mulig i dag og i generasjoner som kommer, opererer innenfor begrensningene av verdens begrensede ressurser. DSM har som mål å redefinere hvordan de lever og jobber for å skape et mer rettferdig, mer velstående og mer bærekraftig samfunn.

I dyreernæring og helse

DSM Animal Nutrition og Health-konsernet tilbyr kundene en komplett portefølje av produkter, løsninger og tjenester for bærekraftig og lønnsomt dyreoppdrett. Selskapets tre dedikerte forretningslinjer dekker Precision Services, Performance Solutions + Biomin® og Essential Products.

Presisjonstjenester

Større presisjon i dyreoppdrett er nøkkelen til en mer bærekraftig og lønnsom fremtid. Deres Precision Services bruker den nyeste dataanalysen og diagnostikken for å forbedre dyrehelse, livstidsytelse, ressursbruk og miljøavtrykk – samtidig som de reduserer risiko og låser opp mer verdi. Å forbedre bærekraften og lønnsomheten til dyrhold er sikret med

Performance Solutions + Biomin®

Deres brede portefølje leverer det nivået av funksjonell ernæring som trengs for at industrien skal møte utfordringene med bærekraft, dyrevelferd og fôrkvalitet. aqfeed.info/e/1605

Phytogenics

Delacon

+43 732 640 531 414 www.delacon.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1637

RAS-utstyr

Fish Farm Feeder

+34 886 317 600 www.fishfarmfeeder.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1638

FishFarmFeeder er et selskap som ble grunnlagt i 2008 og produserer fôringssystemer for akvakultur med en komplett katalog av fôrere som dekker alle stadier av fiskens liv: klekkeri, pre-grower og growout, både på land og til sjøs.

FishFarmFeeder sin oppgave er å:

• Tilby globalt spesialiserte løsninger kun innen fôrautomasjon for akvakultur.

• Bidra til en bærekraftig akvakultur som bidrar til å optimalisere produksjonen og forbedre fiskevelferden.

Svare på behovene for automatisering i fôring i alle stadier av fiskens liv.

• Utvikle en lønnsom, pålitelig, nøyaktig og sikker teknologi.

• Tilrettelegge for integrering med andre eksisterende teknologier innen akvakultur, som sensorer, programvare aqfeed.info/e/1603

RAS-system

Aqua Ultraviolet

+1 952 296 3480

www.aquauv.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1639

Siloer

FAMSUN

+86 514 85828888

www.famsungroup.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1034

TSC Silos

+31 543 473979

www.tsc-silos.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1612

Vakuum

Dinnissen BV +31 77 467 3555

www.dinnissen.nl

PROFIL: aqfeed.info/e/1633

Yemmak

+90 266 733 83 63

www.yemmak.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1617

Veieutstyr

Ottevanger +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1621

Yemmak +90 266 733 83 63 www.yemmak.com

PROFIL: aqfeed.info/e/1617

Gjærprodukter

Leiber GmbH +49 5461 93030

www.leibergmbh.de

PROFIL: aqfeed.info/e/1640

Phileo (Lesaffre animal care)

+33 3 20 81 61 00 www.lesaffre.fr

PROFIL: aqfeed.info/e/1629

For mer informasjon om vår markedsplass - se eller last ned vårt 2023 mediesett

https://aqfeed.info/e/1529

Helene Ziv-Douki, President og konsernleder, Aqua Nutrition,

Cargill, Sveits

Helene Ziv-Douki er konsernleder for Cargills globale Aqua Nutrition-virksomhet innen Animal Nutrition & Health Enterprise (ANH). Med 2 000 ansatte i mer enn 19 land og 40 fabrikker er Cargill Aqua Nutrition en av verdens største leverandører av akvafôr.

Helene har en mastergrad fra Neoma Business School i Frankrike. Hun begynte i Cargill i 2003 og har hatt en rekke lederroller i flere virksomheter, blant annet havtransport, tørrbulk og tankskip, samt i kull og petroleum. Før Cargill var Helene kornhandler for Louis Dreyfus Commodities basert i Paris.

Hva er den mest kritiske teknologiske utviklingen som du har vært vitne til i akvafôr-sektoren i de senere år?

Fokus på innovasjon i ernæring er avgjørende for å håndtere globale utfordringer, spesielt når de gir oppdretterne mulighet til å gjøre driften mer bærekraftig og produktiv - og lønnsom.

Fra utskifting av fiskemel med alternativer som insektmel og algeolje, til de digitale fremskrittene som gjør det mulig å ta de riktige beslutningene for de spesifikke forholdene på hvert anlegg, kan svarene på dette spørsmålet være mange.

Cargills SeaFurther-program tar sikte på å redusere karbonfotavtrykk med 30 prosent innen 2030? Hvordan planlegger dere å nå dette målet?

For å få en 30 prosents reduksjon av GHG-utslipp innen 2030, fokuserer vi på de tre viktigste områdene hvor vi kan ha størst innvirkning, slik at vi kan skape de beste løsningene for individuelle kunder i henhold til deres unike krav. Det første ville være å transformere råvarene. Fôringredienser er en viktig del av havbrukets samlede fotavtrykk. Endring av råvarer fra én kilde til en annen med et lavere fotavtrykk kan gi en umiddelbar løsning. Men vi mener det er best å samarbeide med leverandørene våre for å finne måter de kan redusere utslippene sine på, og håndtere problemet direkte. Vi samarbeider med dem for å implementere regenerativ landbrukspraksis, optimalisere prosessering og effektivisere logistikken. Vi presenterer nye ingredienser og øker bruken av biprodukter – der det er mulig bidrar dette også til å nå våre mål. Det andre nøkkelområdet optimaliserer produksjonen. Energibruk og logistikk er sentrale områder hvor vi har mest direkte kontroll. Vi spiller vår rolle i vår egen virksomhet, men SeaFurther gjør det mulig for oss å samarbeide med våre leverandører og våre kunder for å dele erfaringer og utnytte hverandres fotavtrykk-reduserende fremgang. Vi fokuserer på energieffektivitet, fornybar energi og nøye planlegging av inngående og utgående transport av materialer, mennesker og fôr. Vi kan også optimalisere fôret til våre kunder, redusere mengden fôr som trengs for oppdrettsfisken –fôrkonverteringsforholdet. Gjennom formulering kan vi blande ingrediensene våre annerledes for å levere samme gode ernæring, men med et lavere totalavtrykk.

Vårt fokus vil også være på å beskytte dyrehelsen. Å gi optimal ernæring for fisken vi spiser, vil holde den sunnere og redusere dødeligheten. Reduksjon av fôromregningsratio ved å redusere tap og syk fisk har en umiddelbar innvirkning på havbrukets fotavtrykk.

Cargill har etablert sin virksomhet i Norge siden 2015. Hvordan tror du de siste endringene i beskatningen påvirket lakseoppdrett i Norge?

Vi er opptatt av at mange lakseoppdrettsselskaper vil stanse investeringene og avbryte kjøpet av økt kapasitet. Det er viktig for bedriftene å ha stabilitet, og for industrien å ha forutsigbare rammebetingelser som ikke hindrer fremtidig, bærekraftig vekst. Vi mener at alle drar nytte av havbruksnæringen som kan ha et samlet skattenivå som gjør det attraktivt å fortsette investeringene og utvikle virksomheten, slik at vi kan nå ambisiøse fremtidige vekstmål.

BioMar utnevner Andrew Campbell som administrerende direktør for AQ1

AKVA-direktør Andrew Campbell overtar stillingen som administrerende direktør for et av verdens ledende selskaper innen akvafôring, AQ1, fra 1. Januar 2023. Grunnleggeren Ross Dodd beholder en lederrolle, noe som bidrar til selskapets fremtidige vekst.

Etter en periode med omfattende vekst som verdensledende leverandør av intelligente fôrkontrollsystemer for rekeoppdrett, har Dodd besluttet å overlate stillingen som administrerende direktør i AQ1 til den erfarne teknologilederen Andrew Campbell, som har ledet AKVA Groups internasjonale virksomhet i Amerika, Austrasia, Middelhavet og Storbritannia de siste 20 årene.

Ny ledelse i Marel Fish

Marel Fish er svært glade for å kunngjøre utnevnelsen av Olafur Karl Sigurdarson som konserndirektør i Marel Fish. Han erstatter Gudbjorg Heida Gudmundsdottir med umiddelbar virkning.

Som konserndirektør for Marel Fish vil Sigurdarson være en viktig del av strategien til Fish for å samarbeide med kundene og øke sin posisjon som global leder innen løsninger, service og programvare for sjømatindustrien.

Sigurdarson skal rapportere til Arni Sigurdsson, konsernsjef og assisterende CEO, og Gudmundsdottir, som har akseptert en annen stilling utenfor Marel, vil støtte Sigurdarson og lederteamet i overgangsperioden.

Sigurdarson har vært hos Marel siden 2015, da han ble produktsjef for Inspection-produktgruppen. Han har siden hatt ulike stillinger innen service og innovasjon, for eksempel servicedirektør for fisk og nylig innovasjonsdirektør for fisk. Før han begynte i Marel, jobbet Sigurdarson i finansbransjen. Han har en BSC-grad i Business Administration fra Bifröst University og en MBA fra Reykjavik University. Arni Sigurdsson, konsernsjef og nestleder, sier: «Jeg er veldig glad for å ønske Olafur velkommen til stillingen som EVP Fish. Olafur har vist gode lederegenskaper og forretningssans i Marel og har vokst raskt med alle roller og ansvar han har fått. Jeg er sikker på at Olafur vil lykkes i å lede og drive strategien og virksomheten til Marel Fish. Jeg vil også oppriktig takke Gudbjorg for hennes engasjement og verdifulle bidrag til Marel gjennom årene og ønske henne det aller beste i hennes nye bestrebelser.»

Poseidon ønsker Jamie Gaskill velkommen som administrerende direktør

Poseidon Ocean Systems er stolte av å kunngjøre utnevnelsen av Jamie Gaskill som administrerende direktør. Gaskill har fungert som styremedlem i Poseidon de siste atten månedene, og med denne overgangen vil han gå inn i en aktiv lederrolle i selskapet.

Gaskill bringer til Poseidon-teamet over tretti års erfaring gjennom hele verdikjeden for lakseoppdrett – inkludert smoltproduksjon, havbruk, lukkede systemer i havet, høsting og prosessering. I 18 av disse årene var han direktør for verdens største lakseoppdrettsselskap i lederroller, inkludert administrerende direktør for både ferskvann- og sjøvannsproduksjon.

Da han ble spurt om hva som inspirerte Gaskill til å ta på seg denne nye rollen, sa han: «Jeg har blitt imponert over hvilken innvirkning Poseidon har hatt i bransjen de siste 7 årene, og jeg gleder meg til å bidra til utviklingen av ny teknologi og gjøre meningsfull endring i områder som å redusere karbonutslipp og forbedre oppdretterens avkastning. Familien min og jeg gleder oss også til å dra tilbake til Campbell River.»

Cargill utnevner Brian Sikes som president og administrerende direktør

Cargill har kunngjort at Brian Sikes har blitt valgt til administrerende direktør (CEO), med virkning fra 1. Januar 2023.

Sikes vil være den 10. administrerende direktør i Cargills 157-årige historie og bringer viktig erfaring og innsikt i virksomheten og operasjonell styrke til rollen, etter å ha gjort selskapets globale Protein and Salt Enterprise til en industrileder. Sikes er i dag Cargills operative direktør (COO), hvor han har vært med på å utvikle selskapets langsiktige strategi. Med bred erfaring fra flere bedrifter, sykluser og geografier, har Sikes hatt lederroller i USA, Canada og Europa, og fungerte som leder for selskapets Talent Centre of Expertise. Hans intense fokus på mennesker og kultur, kunder og velprøvd kompetanse i å lede vekst og transformasjon har gitt ham tillit og respekt hos Cargills kunder, ansatte og styret.

Sikes vil etterfølge MacLennan, som ble med i selskapet i 1991 og tjenestegjorde i flere lederroller, inkludert CFO og COO, før han ble selskapets styreleder og administrerende direktør i 2013.

100%quality

FISH

PUMPS + GRADERS + COUNTERS

Fish farming equipment designer and manufacturer

More than 10 complete grading packs, nursery packs, grow out packs, harvesting packs.